U receptima za kuvanje sastojci su često navedeni u gramima. Na primjer, trebate uzeti 200 g brašna ili 7 g sode. Preciznost je, naravno, dobra stvar, nije je uzalud zovu "učtivost kraljeva". Ali kako izmjeriti pravu količinu proizvoda ako pri ruci nema elektronskih vaga?
Još je teže ako su komponente označene „na oko“. Koliko košta “nepuna čaša mlijeka”, “prstohvat mljevenog bibera” ili “soda na vrhu noža”? Posuđe i oko su različiti za svakoga, a nema svaka kuhinja mjerne instrumente za određivanje točne težine.
Jedan od najpopularnijih sastojaka u kuvanju je obična kuhinjska so. Upravo ovoj komponenti je potrebna tačna doza.
Stavite malo - neukusno, presoljeno - i još gore, jelo je nepopravljivo oštećeno.
Najlakši način je mjerenje kašičicom. A ako je težina navedena na najbliži gram, kako izaći iz situacije? Da, vrlo je jednostavno, morate znati koliko grama soli ima u kašičici (standardna)?
Činilo bi se elementarnim, ali malo ljudi zna odgovor na ovo pitanje. Štoviše, sol može biti različitog mljevenja - krupnog i finog. Da, i možete ga staviti na različite načine - u ravnini s rubovima ili s dodatkom - "s toboganom".
Koliko "visiti u gramima"
Lako je zapamtiti da obična čajna žličica sadrži 7 grama labavih kristala soli. Ovo je ako je srednje ili malo.
Isti uređaj “sa vrhom” će “povući” 10 grama. Grubi kristali su teži i glomazniji. U kašičicu stane manje, svega 5 grama.
Treba imati na umu da se u receptima doziranje "sa toboganom" obično koristi prema zadanim postavkama.
Inače, obično označavaju „kašiku bez vrha“, „nepotpunu kašiku“ ili jednostavno „1 kašičica“. Koliko je po težini - već znate.
Sol se dodaje gotovo svim vrstama tijesta kako bi se poboljšao njegov okus i struktura.
Često recept za pečenje ne označava mjeru volumena rasutih proizvoda, već težinu. Znajući koliko proizvoda ima u kašičici, nikada nećete pokvariti tortu, kolačić ili ukusni kulebjaku.
U boa konstriktoru ima 38 papagaja, a koliko kašičica ima u trpezariji?
Što učiniti ako je količina soli u sastavu proizvoda navedena u žlicama, a pri ruci imate samo čaj? Slažem se, u životu su moguće najnepredviđene situacije.
Zapamtite ili zapišite: u običnoj žlici 7 cm x 4 cm - 25 g soli.
U isti pribor za jelo "sa vrhom" stane 30 g začina, bez kojih se život čini bezukusnim. Težina velikih kristala je 20 g.
Radi jasnoće predstavljamo tabelu. Može se sačuvati i koristiti po potrebi.
Sitna ili srednja sol:
krupna so:
Poznavajući opšte proporcije, nije teško odrediti bilo koju količinu najčešćeg začina. Na primjer, potrebno je izmjeriti 2 g.
Naša so je fina, što znači da u kašičici - 10 g.
Dakle, uzimamo 1/5 dijela.
Takav jednostavan svjetovni trik pomoći će da ne pretjerate sa začinima. Štoviše, prema popularnoj mudrosti, “presoljenost je na leđima, a premalo soli na stolu”. Nedostatak je lako ispraviti, ali višak je gotovo nemoguć.
Svi trikovi sa dodavanjem vode ili pirinča u platnenu vrećicu, koji bi trebalo da izvuku višak soli, nisu baš efikasni. Bolje je odmah poštovati mjeru.
Uz to - kratki video na temu članka.
Kuhinjske vage su moderan i praktičan uređaj za domaćice. Zaista, neki recepti zahtijevaju najpreciznije proporcije, do grama, inače jelo možda neće uspjeti.
Ili bi domaćica mogla godinama razvijati svoj idealni recept i željela bi ga se uvijek tačno pridržavati. To se posebno odnosi na slatkiše i peciva.
Ako ne poštujete temperaturni režim i točne proporcije, rezultat možda neće ispuniti očekivanja, torta se možda neće peći unutra, a dno može izgorjeti, kolačići mogu ispasti hrastovi.
Ali šta učiniti ako zaista želite kuhati po određenom receptu, ali nemate vage pri ruci. Ako je izmjeriti 250 ml mlijeka sasvim realno, mnogi imaju čaše od 250 grama u kuhinji, kako onda izmjeriti, recimo, 150 g brašna? Ako morate kuhati po novom receptu, bolje je potražiti onaj gdje su proporcije već naznačene u izmjerenim posudama.
Pored standardnog fasetiranog stakla, proizvodi se mjere i kašikama, šoljama, šoljama, činijama i mnogim drugim posudama. A tu su i specijalizirane mjerne čaše s podjelama koje označavaju težinu najčešćih proizvoda i setovi mjernih žlica za vaganje malih količina.
Ali ako, ipak, u kuhinji nema vage ili drugih mjernih instrumenata, a nema izbora i morate precizno izmjeriti točnu težinu, onda domišljatost, poznate kuhinjske posude i neko znanje o omjeru težine i zapremine proizvoda doći će u pomoć.
Mjerenje žlice rasutih proizvoda
Vrijeme je da saznate koliko grama ima u žlici rasutih proizvoda. "Tečne" proizvode kao što su mlijeko, voda, puter je lako mjeriti čašama. Ali rasuti proizvodi mogu se jako razlikovati po težini, a čaša brašna je znatno lakša od čaše šećera.
A ako trebate izmjeriti malo brašna, na primjer, za umake ili kolače, tada čaša neće raditi. Uređaj za mjerenje male težine, koji sigurno svi imaju kod kuće, je obična supena kašika. Ovo se odnosi na standardnu kašiku, njena zapremina odgovara zapremini od 3 kašičice.
Pa kako kašikom izmeriti tačno 150 g brašna? Brašna u kašičici će biti 15 g, to je već poznato, dakle 150 g brašna je 10 kašika. Vjeruje se da standardna žlica ima prosječan kapacitet od 15 g suhog proizvoda i 18 ml tekućine. Ali u stvari, težina proizvoda koji stane u žlicu uvelike varira. Za poređenje:
- sol - 30 g;
- šećer - 25 g;
- pirinač - 25 g;
- suvi kvasac - 12 g.
Ne postoje tačne formule za mjerenje težine proizvoda, one su već izmjerene i zabilježene, a domaćica samo treba zapamtiti ili zapisati te mjere.
Proizvod se mora mjeriti isključivo u sirovom obliku, ako je naznačeno 100 g riže, onda se misli na suhu rižu, još neopranu.
Pokupiti toboganom ili ne?
Prilikom mjerenja suhih i viskoznih proizvoda pazite da li je žlica napunjena toboganom ili je vrh odrezan na ravnu površinu. Obično, ako recept navodi proporcije u žlicama, a ne navodi "sa slajdom" ili "bez slajda", zadana vrijednost je "sa slajdom".
Koliko grama ima u prepunoj supenoj kašiki? Dešava se da je težina označena "bez slajda" i "sa slajdom" kroz kosu crtu, u prosjeku je razlika 5 g. Na primjer: 
- brašno - 10/15 g;
- želatina 10/15 g;
- začini 10/15 g;
- pirinač 15/20 g;
- ovsena kaša 15/20.
Tobogan ne bi trebao biti jako velik, samo uzimajući kašikom ne morate ga otresati. Zanimljivo je da je u receptima na engleskom jeziku zadana postavka "bez slajda". To morate znati, jer je nekima teško grabiti bez tobogana, za to morate nožem "odsjeći" vrh.
Korespondentna tabela mjera
Nemoguće je sve ove brojke držati u glavi. A ako nema načina za vaganje, onda morate izmjeriti. Stoga je najbolje sačuvati i odštampati takvu tabelu. Ako je uvijek u kuhinji, na vidnom mjestu, onda neće biti problema s pretvaranjem težine sadržaja kašike u grame. Dakle, gledamo u tablicu, koliko grama ima u 1 žlici određenih proizvoda:
| Ime | težina u žlici, grama |
| vode | 18 |
| stonog sirćeta | 20 |
| žive drhtavice | 20 |
| biljno ulje | 17 |
| med | 35 |
| kajmak | 22 |
| heljda | 22 |
| ovsene krupice | 12 |
| griz | 25 |
| sago krupice | 20 |
| kafa | 20 |
| soda | 28 |
| mljeveni biber | 18 |
| mrvice hljeba | 15 |
| kakao | 20 |
| grašak | 25 |
| pasulj | 30 |
| želatin prah | 15 |
| grožđice | 25 |
| puter | 25 |
| kondenzovano mleko | 30 |
| mlijeko | 17 |
| rendani sir | 8 |
| paradajz pasta | 30 |
| limunova kiselina | 25 |
| svježe bobice | 30 |
| sušene bobice | 20 |
| zdrobljeni orasi | 30 |
Mnogi se vjerovatno sjećaju takvih stolova od svojih baka i majki u kuhinji. I uprkos činjenici da je danas 21. vek u dvorištu, oni su i dalje aktuelni, jer svaki put nije baš zgodno gledati internet rukama umazanim u brašnom ili ulju.
Određivanje točne težine proizvoda bez vage nije tako teško
Svaka iskusna domaćica treba da ima svoje tajne i trikove. Poznavajući još neke od njih, neće biti tako teško odrediti težinu bilo kojeg proizvoda bez utega i kretati se u bilo kojem receptu.
Ali čak ni farmaceutska točnost u količini proizvoda i precizno odabranoj temperaturi nije garancija kulinarskog remek-djela. Ima još mnogo faktora koji mogu igrati, kao što su kvalitet proizvoda, jela i, što je najvažnije, dobro raspoloženje. Odavno je primijećeno da ako počnete kuhati u lošem raspoloženju, lako je pokvariti bilo koje jelo.
Sljedeći video jasno pokazuje koliko grama brašna ima u žlici.
Često hostese nastoje ugoditi članovima svoje porodice nečim novim - mirisnom supom ili ukusnim pecivom, ili možda drugim jelom. Ali mnogi stručnjaci iz područja pripreme hrane, prilikom sastavljanja recepata, ukazuju na proporcionalni omjer proizvoda u ml ili u drugim jedinicama. Šta učiniti ako želite sve da uradite po receptu, ali ne postoji način da izmerite određenu količinu. Uostalom, nije svaka domaćica uspjela nabaviti vage za provođenje izmjerenih postupaka. Osim toga, praksa pokazuje da su žlice najprikladniji način za mjerenje količine sastojaka. Uzmite u obzir, koliko grama u žlici šećera, soli i ostalih sastojaka: stolće odgovoriti na sve njih i pomoći u rješavanju svih problema. U ovom članku će se razmotriti glavni pokazatelji određenih sastojaka.
Domaćice dodaju morsku ili kuhinjsku so, pa je važno znati sadržaj u određenoj posudi kako ne bi presolili hranu. Nije tajna da će se sadržaj različitih komponenti u istom kontejneru razlikovati. Stoga je potrebno znati njihov tačan broj kako ne biste pogriješili prilikom kuhanja i kreirali jedinstvene recepte. S obzirom na finu običnu kuhinjsku sol, može se primijetiti da je njena količina bez tobogana 22 g. I 28 gr. sa blagim, srednjim slajdom. Ako uzmemo u obzir kamenu sol, onda ona staje malo više zbog svoje male težine. A brojka je 25/30 gr. respektivno.
Važno je znati!
Pokazatelj morske soli i drugih njenih vrsta razlikuje se od sadržaja date vrste. Stoga, tokom kuhanja, domaćica mora razjasniti koja se vrsta soli nalazi u receptu.
Koliko grama brašna u kašičici
Ponekad se brašno ne dodaje jelima u čašama. Na primjer, za pravljenje gustog umaka ili pire supe, kao i za druge svrhe. Obično recepti pretpostavljaju vrhunsko pšenično brašno, za posudu je 20 gr. u minimalnom slučaju i 30 g. Ponekad morate napraviti zamjenu (ako ste na dijeti, a sastojak u receptu vam je kontraindiciran, a takođe i ako kod kuće nemate odgovarajuću vrstu komponente ).
Važno je ne samo pravilno izvršiti zamjenu kako ne biste narušili okus, već i pridržavati se proporcija. Stoga je važno uzeti u obzir tabelu pretraživanja. Relevantan je ne samo za brašno, već i za šećer, sol i druge proizvode. Na primjer, 1 kg sojinog brašna je jednak 1 kg pšeničnog brašna. Međutim, 1 kg rafiniranog šećera nije jednak 1 kg granuliranog šećera ili šećera u prahu.
Važno je znati!
Koristeći slučaj, razmotrite proporcionalni sadržaj nekih drugih proizvoda: 1 kg maslaca predstavlja 850 gr. mlijeko u prahu, 1 litar punomasnog mlijeka sadrži samo oko 4 litre kondenzovanog mlijeka i tako dalje.
Znajući koliko brašna staviti u jelo, možete kuhati ukusnu hranu.
Med je proizvod koji se dobro pokazao u oblasti narodnog lečenja, kao i u pripremi ukusnih peciva i drugih jela. Prilikom vaganja meda posebnu pažnju treba obratiti na zapreminu čaše, jer količina težine proizvoda može biti potpuno različita.
Važno je znati!
Za praktičnost korištenja raznih sastojaka postoji posebna tablica. Naravno, možete zapamtiti njegove vrijednosti, ali to nije potrebno učiniti: dovoljno je pohraniti ovaj alat u kuhinji blizu radne površine tako da tijekom kuhanja u bilo kojem trenutku možete pogledati i pronaći potreban sadržaj bilo koje komponente.
Ovaj sažeti zapis će pomoći u pretvaranju kapaciteta u težine iz volumetrijskih kriterija. I također mjerite karakteristike težine bez potrebe za korištenjem vage. Na osnovu tabelarnih podataka pokazalo se da predstavljena posuda sadrži 25 g meda bez tobogana.
9% sirće se široko koristi u pekarstvu za gašenje sode, kao i u pripremi konzervirane hrane za zimu. Jabukovo sirće (naravno, slajd se ovdje ne uzima u obzir) sadrži 13 g. Ovaj pokazatelj je od posebnog značaja, jer pršenje sirćetom obično negativno utječe na ukupni okus bilo kojeg jela. A takođe i na zdravlje ljudi koji ga jedu. 
Koliko grama šećera u kašičici
Općeprihvaćeno značenje „umjetnosti. l. šećer" - znači prisustvo malog tobogana u njemu. U rijetkim slučajevima izostaje, to je obavezno navedeno u receptu. U ovom slučaju uzimaju se u obzir posude standardne veličine. Na osnovu proračuna specijalista dobijeni su sljedeći podaci.
- 1 kontejner je 20 i 25 gr. respektivno;
- puder "skriva" 22 g i 28 gr. bez i sa prisustvom tobogana.
Postoje i druge vrste, na primjer, zdrobljeni proizvod ili rafinirani šećer, njihova količina je različita, ali se za kuhanje obično koristi prah ili pijesak. Poznavanje ovog indikatora za šećer igra važnu ulogu. Pošto su mnogi probali jela sa puno šećera, a ne izgledaju ukusno. Stoga je potrebno striktno pridržavati se proporcija.
Maslinovo i suncokretovo ulje se češće koriste, ali se često mogu koristiti i druge sorte. Za suncokretovo ulje po jelu indikator težine je 12 g. Ovo morate znati za pripremu salata i preljeva za njih. I za pravljenje ukusnih supa, priloga i jela od mesa. 
Ako u kuhinji nema vage, naš tanjir je uvijek dostupan za hostese. U kojoj je jasno naznačeno koliko je dimenzionalnih jedinica u kontejneru. Ovaj alat je pogodan za korištenje u svakoj situaciji. Preporučujemo da isprintate vrijednosti, stavite ih u kuhinju i držite ih pri ruci za sve prilike.
Tabela težinskih karakteristika ostalih proizvoda
Također je prikazano koliko drugih vrsta hrane sadrži predložena jela.
- Obična voda iz slavine - 18 g;
- Oljušteni kikiriki - 25 g. U ovoj težini su i grožđice, limunska kiselina, kakao prah, sveže jagode, pavlaka, jaja u prahu (melanž);
- Bilo koji džem stavlja se u količini od 50 gr., isto važi i za pire od jagoda i neke druge proizvode.
- Ako odlučite da obradujete sebe i svoje najmilije vrhunskim jelom od višanja, onda ono sadrži 30 gr. svježe. Isti indikator je dostupan za jezgro badema, kondenzovano mleko, krompirovo i pšenično brašno, so.
- Po 20 g sadržano je u sljedećim proizvodima: mljeveni cimet i kafa, liker, mak, mlijeko u prahu, sago.
Posjedovanje ovih informacija omogućit će vam ne samo da ukusno kuhate, već i da u budućnosti razvijete svoje kulinarske vještine.
Jeste li sami procijenili koliko grama ima u jednoj žlici šećera, soli i drugih rasutih proizvoda? Da li vam je naš sto pomogao? Ostavite svoje mišljenje ili povratnu informaciju za sve na forumu!
Ne znaju sve domaćice kuhati "na oko". Precizno mjerenje količine hrane izuzetno je važno čak i kada uzimate novo jelo. Ali šta učiniti ako se vage još nisu pojavile u vašoj kuhinji? Na primjer, kako saznati koliko grama brašna ima u žlici? Sada ćete dobiti tačan odgovor na pitanje i naučiti kako izmjeriti bilo koju količinu bez vaganja.
Grami, čaše, kašike: kako ne pogriješiti s dozom brašna?
Brašno je jedinstveni sastojak, jer se nalazi u recepturi mnogih jela. A to nisu samo pite i peciva, već i umaci, gulaši, ravioli, rezanci, knedle, kolači od sira i mnoge, mnoge druge poslastice.
Da bi pripremila još jednu poslasticu, domaćica mora strogo poštovati dozu proizvoda. Obično je naznačeno u gramima, čašama i supenim kašikama. Posljednja mjera je univerzalna. Koristi se za razne rasute sastojke: šećer, brašno, skrob, želatin.
Počeli ste da kuvate, ali nemate šta da vagate? sta da radim? Nema potrebe trčati u dućan po kulinarsku vagu ili nasumice sipati brašno. Dovoljno je samo zapamtiti koliko grama brašna ima u 1 supenoj kašiki i nikada nećete pogrešiti sa njegovom količinom, jer je kašika, za razliku od vaga, neophodna u svakoj kuhinji.
Kada vodič za kuhanje kaže da trebate uzeti toliko žlica, obično se misli na standardni pribor za jelo s niskim toboganom (ponekad, međutim, navode - bez tobogana). Opet teško pitanje: koliko košta "slajd"? Obično njegova visina doseže 5 cm.
Dakle, koliko grama brašna ima u supenoj kašiki ako ga pokupite „vrhom“ i poravnate sa ivicama? Težina pšeničnog brašna u 1 tbsp. l. bit će ovako:
- bez tobogana - 20 g;
- sa toboganom - 30 g;
- sa malim toboganom (oko 2-3 cm) - 25 g.
U skladu s tim, 9-12 g brašna će stati u kašičicu (zavisno od toga kako ga grabite - "sa prahom" ili tačno kašikom).
Ali treba uzeti u obzir jednu važnu okolnost. Prilikom mjerenja količine rasutih proizvoda, njihova težina ovisi o vlažnosti. Kao što znate, suho brašno će biti lakše od mokrog, tako da uvijek treba uzeti u obzir ovu činjenicu. Kašike takođe mogu biti različite. Na primjer, blagovaonica od bakronikla (mnogi su ih imali još od sovjetskih vremena) prilično je obimna. Može da primi do 35 g brašna. Moderni pribor za jelo je elegantniji. Ne drže više od 30 g (ako kucate "od srca" - sa težinom od 5 centimetara).
Ako kod kuće nema vage, onda je bolje odabrati jednu žlicu i uvijek je koristiti za mjerenje količine proizvoda.
Vrsta brašna takođe utiče na njegovu težinu. Dakle, ječam i kukuruz su nešto teži od pšenice. Ako uzmete kašičicu takvog proizvoda bez vrha, dobijete 30 g. Palačinke i zobene pahuljice su po težini ekvivalentne pšenici, a po masi soje u 1 tbsp. l. (ako ne napravite slajdove) će biti 25 g.
Pročitajte također:
Radionica kuvanja: 100 grama brašna - koliko kašika?
Neka jela zahtijevaju precizne proporcije, inače umjesto kulinarskog remek-djela može ispasti nešto nejestivo. Na primjer, ako pečete biskvit, onda približne mjere brašna neće raditi. Uostalom, ovo nije umak ili palačinke, gdje možete proizvoljno dodati brašno, dovodeći kompoziciju do željene konzistencije i fokusirajući se ne na recept, već na lično iskustvo.
Ako je u receptu naznačena količina brašna u gramima, onda će, opet, pomoći obična žlica. Znajući koliko ovaj proizvod stane u njega, ne možete patiti i lako i jednostavno pretvoriti grame u žlice.
Za merenje 100 grama brašna kašikom, sipajte 5 kašika bez tobogana ili 4 sa niskim toboganom.
A ako u receptu piše 150 grama brašna - koliko kašika? Upravo ovu porciju ćete staviti u posudu (ni više ni manje) ako uzmete 5 komada sa velikim toboganom. Pa, za one koji kuhaju u većim porcijama korisni su sljedeći podaci: 200 g brašna jednako je 10 žlica. l. bez tobogana.
Takva mjera težine kao čaša koristi se u kulinarskim receptima ne manje od grama ili žlica. I ovdje dolazi do problema. Ako je ranije riječ "staklo" značila obične fasetirane, sada je dizajn takvog pribora za jelo prilično raznolik - mogu biti visoki i niski. Kako ne biste pretjerali s brašnom, ipak je bolje usredotočiti se na tradicionalnu čašu - s rubovima ili tankim stijenkama. Tada će količina brašna u njemu biti sljedeća:
- fasetirani - 130 g ili 6 i po žlica bez tobogana;
- tankih stijenki - 160 g (što znači 8 supenih kašika bez vrha)
Staklo se mjeri malim toboganom.
Vrlo često mnogi kulinarski recepti ukazuju na točnu količinu sastojka koji je potreban za pripremu jela. Ali uostalom, nema svaka domaćica posebne kuhinjske vage u kuhinji.
Ako ova tehnika nije dostupna u vašem domu, nemojte očajavati. Potrebnu količinu možete izmjeriti kašičicom, desertom ili žličicom.
Bilješka! Ali treba imati na umu da će količina ovisiti o samoj komponenti. Sve zavisi od težine i gustine sastojka. Stoga će pribor za jelo punjen različitim komponentama imati različitu težinu.
Supena kašika je pribor za jelo. Zapremina mu je 18 mililitara. Ovaj pribor za jelo se koristi za jelo žitarica, prvih jela ili drugih tečnih kulinarskih užitaka.
Ako je potrebno izvagati određeni proizvod, vrijedi uzeti u obzir gustoću sastojka i "opterećenje" pribora za jelo. Težina sa i bez tobogana će varirati od 4 do 6 grama.
Najčešći sastojci u kuhinji potrebni za pripremu jela su šećer, brašno i so. Stoga, mjere ovih proizvoda trebaju biti poznate.
Tabela: mjera mjerenja.
Tabela: mjere ostalih sastojaka potrebnih za kuhanje.
| Koliko grama u priboru za jelo | Bez tobogana (u gr.) | Sa toboganom (u gr.) |
| brašno | 15 | 20 |
| Grožđice | 15 | 20 |
| sušene pečurke | 10 | 15 |
| Mlijeko | 18 | 24 |
| Mlijeko u prahu | 20 | 25 |
| Krema | 14 | 18 |
| čaj | 6 | 11 |
| limunska kiselina | 25 | 30 |
| džem | 18 | 24 |
| proteina | 15 | 19 |
| pirinač | 25 | 30 |
| ječam | 25 | 30 |
| prosena krupica | 25 | 30 |
| Pšenična krupica | 25 | 30 |
| pšenične pahuljice | 9 | 15 |
| kukuruzna krupica | 25 | 30 |
| Ječmena krupica | 25 | 30 |
| Sago žitarice | 20 | 25 |
| pasulj | 30 | 35 |
| grašak | 25 | 30 |
| šećer u prahu | 25 | 30 |
| suncokretovo ulje | 25 | 30 |
| Heljda | 25 | 30 |
| Maslac | 25 | 30 |
| laneno seme | 16 | 23 |
| paradajz pasta | 30 | 35 |
| mekinje | 4,5 | 7 |
| sočivo | 25 | 30 |
| Hercules | 12 | 18 |
| mak | 18 | 23 |
| Kondenzirano mlijeko | 48 | 55 |
| bakar sulfat | 65 | 75 |
| Laneno ulje | 25 | 30 |
| Curd | 40 | 47 |
| cimet | 20 | 25 |
| Kafa | 20 | 25 |
| sirće | 16 | 21 |
| Kakao | 15 | 20 |
| Oatmeal | 12 | 18 |
| liker | 20 | 25 |
| kukuruzne pahuljice | 7 | 13 |
| Majonez | 45 | 50 |
| mljeveni krekeri | 15 | 20 |
| ovsena kaša | 18 | 22 |
| Majmun | 30 | 35 |
| Želatin | 15 | 20 |
| Voda | 18 | 23 |
| soda | 29 | 35 |
| skrob | 12 | 15 |
| Smetana | 18 | 24 |
| jaja u prahu | 16 | 20 |
| suvi kvasac | 16 | 20 |
| svježi kvasac | 45 | 55 |
| biljno ulje | 25 | 30 |
| ghee | 25 | 30 |
| Otopljeni margarin | 20 | 25 |
| Mljeveni crni biber | 12 | 15 |
| raženo brašno | 25 | 30 |
| mljevenih oraha | 30 | 35 |
| mljeveni kikiriki | 25 | 30 |
| mljeveni lješnjaci | 30 | 35 |
| mljeveni bademi | 30 | 35 |
Med se često koristi u mnogim jelima. Ovo je vrlo alergen proizvod, pa morate znati koliko grama meda ima u jednoj žlici kako ne biste prekoračili dozvoljenu dozu. Jedna kašika sadrži 30 gr. med, pod uslovom da je tečne konzistencije.
Ovi stolovi pomažu u kuhinji. Oslobađaju žene potrebe za kupovinom nepotrebnih kuhinjskih aparata i nereda u kuhinjskom prostoru. Ovo značajno štedi vrijeme, fizičku snagu i finansijska sredstva žene.
Koliko grama u kašičici: lista
Kašičica je pribor za jelo koji se koristi za jelo deserta, miješanje čaja, kafe ili drugih toplih napitaka. Masa pribora za jelo sa i bez tobogana varira od 3 do 6 grama. Zapremina pribora za jelo je 5 mililitara.
Koliko grama u kašičici najčešće korišćenih sastojaka:
- Voda - pet.
- soli:
Grubo mljevenje - deset.
Fino mlevenje - osam. - Šećer - osam.
- Pšenično brašno - osam.
Tabela: mjere težine raznih sastojaka u priboru za čaj.
| Koliko grama | Bez tobogana (u gr.) | Sa toboganom (u gr.) |
| brašno | 5 | 8 |
| Grožđice | 5 | 8 |
| sušene pečurke | 4 | 7 |
| Mlijeko | 6 | 9 |
| Mlijeko u prahu | 5 | 8 |
| Krema | 5 | 8 |
| čaj | 2 | 5 |
| limunska kiselina | 5 | 8 |
| džem | 5 | 8 |
| proteina | 5 | 7 |
| pirinač | 8 | 11 |
| ječam | 8 | 11 |
| prosena krupica | 8 | 11 |
| Pšenična krupica | 8 | 11 |
| pšenične pahuljice | 2 | 5 |
| kukuruzna krupica | 6 | 9 |
| Ječmena krupica | 6 | 9 |
| Sago žitarice | 6 | 9 |
| pasulj | 11 | 15 |
| grašak | 10 | 14 |
| tečni med | 10 | 14 |
| šećer u prahu | 8 | 11 |
| suncokretovo ulje | 6 | 9 |
| Heljda | 8 | 11 |
| Maslac | 6 | 9 |
| laneno seme | 4 | 7 |
| Kondenzirano mlijeko | 12 | 16 |
| paradajz pasta | 10 | 14 |
| mekinje | 1,3 | 4 |
| Majonez | 12 | 17 |
| Hercules | 6 | 9 |
| mak | 5 | 8 |
| Kondenzirano mlijeko | 12 | 17 |
| bakar sulfat | 15 | 20 |
| Laneno ulje | 6 | 9 |
| Curd | 10 | 15 |
| cimet | 8 | 11 |
| Kafa | 8 | 11 |
| sirće | 6 | 9 |
| Kakao | 4 | 7 |
| Oatmeal | 5 | 8 |
| liker | 8 | 11 |
| kukuruzne pahuljice | 2 | 5 |
| mljeveni krekeri | 6 | 9 |
| ovsena kaša | 5 | 8 |
| Majmun | 7 | 10 |
| Želatin | 5 | 8 |
| soda | 12 | 15 |
| skrob | 6 | 9 |
| Smetana | 5 | 8 |
| jaja u prahu | 6 | 9 |
| suvi kvasac | 5 | 8 |
| svježi kvasac | 15 | 18 |
| biljno ulje | 6 | 9 |
| Curd | 10 | 15 |
| ghee | 6 | 9 |
| Otopljeni margarin | 6 | 9 |
| Mljeveni crni biber | 6 | 9 |
| raženo brašno | 5 | 8 |
| mljevenih oraha | 10 | 14 |
| mljeveni kikiriki | 8 | 12 |
| mljeveni lješnjaci | 10 | 13 |
| mljeveni bademi | 10 | 14 |
| Šipak suvi | 6 | 9 |
| voćni sok | 5 | 8 |
| karanfili | 3 | 7 |
| Crni biber u zrnu | 4,5 | 8 |
Bitan! U jednoj prepunoj supenoj kašiki nalaze se četiri kašičice.
Koliko grama u desertnoj kašici
Desertne kašike se često koriste u kuhinji. Njihova zapremina je 10 mililitara. Ali mjera mjerenja nije ekvivalentna njihovoj zapremini.
Težina najčešćih proizvoda i sastojaka u desertnom priboru za jelo (u gr.):
Rasuti proizvodi:
- Jestiva so - dvadeset pet.
- Bulgur - petnaest.
- Grašak - petnaest.
- Ječam - petnaest.
- Pirinač - petnaest.
- Kuskus - petnaest.
- Proso prekrupa - petnaest.
- Heljda - petnaest.
- Šećera - dvadeset.
- Griz - petnaest.
- Brašno (kukuruzno, raženo, pšenično) - dvadeset.
- Mlijeko u prahu - devet.
aditivi:
- Soda - dvadeset četiri.
- Šećer u prahu - dvadeset.
- Limunska kiselina - petnaest.
- Prašak za pecivo za testo - pet.
- Kakao prah - petnaest.
- Mlevena kafa - trinaest.
- Mac - dvanaest.
- Želatin - deset.
- Senf - devet.
Viskozni sastojci:
- Kondenzirano mlijeko - dvadeset pet.
- Pire - dvadeset pet.
- Džem - trideset.
- Pčelinji med - dvadeset pet.
- Paradajz pasta - dvadeset dva.
- Pavlaka - dvadeset.
Čvrsti sastojci:
- Pasulj - petnaest.
- Kandirano voće - dvadeset pet.
- Orasi - petnaest.
- Svježe trešnje, brusnice, ribizle - dvadeset.
- Maline - deset.
Imajući takve stolove pri ruci, domaćica može lako stvoriti izvrsno, jedinstveno i originalno jelo u svojoj kuhinji, čak i prema višekomponentnom receptu.
Poznavanje mjere mjerenja pomoći će joj da se bolje snađe u omjeru volumena i mase svih proizvoda i sastojaka potrebnih za kuhanje.