Može li doći do proljeva od smokava. Šta su korisne suhe smokve za žene. Prednosti smokava za potenciju kod muškaraca

figs- Ovo je listopadno drvo, pripada porodici dudova i ubraja se u rod Ficus. Biljka je u ljudsku upotrebu ušla dosta davno, počevši od kraja jedanaestog veka pre nove ere. Danas su smokve uobičajena kultura u zemljama Mediterana, Karpatima, Gruziji, Abhaziji i na obali Crnog mora.

Smokve se nazivaju različito: "Smokva", "Obična smokva", "Smokva", "vinska bobica", "smokva". Tako se naziv "smokva" prilično često nalazi u tekstu Biblije i Starog zavjeta. Drvo ima glatku koru sa svijetlosivom nijansom. Tvrdi listovi biljke su veliki, smješteni na granama, imaju od tri do sedam režnjeva koji podsjećaju na prste dlana.

Smokve: kako raste, opis

Cvatovi se razvijaju na skraćenim izbojcima koji se nalaze u pazušcima listova. Cvatovi su podijeljeni na muške kaprifige i ženske smokve, koje se pojavljuju na različitim stablima. Muški cvatovi izgledaju kao buket malih cvjetova, dok su ženski cvjetovi u cvatu prilično veliki.

Nakon oprašivanja, ženski cvjetovi formiraju sadnice, gdje je svaki plod orah. U procesu oprašivanja većine vrsta smokava značajnu ulogu imaju male, crne ose blastofage. Samo neke partenokarpne sorte dobivene u procesu oplemenjivanja mogu bez insekata oprašivanja.

Smokva je prekrivena tankom, nježnom korom sa sitnim dlačicama. Po ukusu je mirisno, mesnato i slatko. Boja ploda može biti različita: ljubičasta, žuta, žuto-zelena i tamnoplava. Zrelo, svježe voće sadrži puno šećera. Prema nekim izvorima, to je oko 24%, prema drugima do 75%. U smokvama se nalaze i masti, organske kiseline, proteini i kumarin. Nezrelo voće se ne jede zbog sadržaja mlečnog soka u njemu.

Ekonomska vrijednost smokve je zbog njene nutritivne vrijednosti i odličnog okusa. U kulinarstvu se smokve koriste za pravljenje raznih džemova i konzervi. Suše se i konzerviraju i koriste za pečenje kruha. Plodovi smokve se takođe koriste u medicini. Da biste to učinili, nakon berbe, listovi se sakupljaju sa stabla, suše i drobe. Od dobijenih sirovina proizvodi se lijek za liječenje kožnih oboljenja (ćelavost i pigmentacija kože).

Sami plodovi imaju ljekovita svojstva koja pomažu u borbi protiv bolesti grla, bronha i pluća. Zbog činjenice da plodovi smokve sadrže veliku količinu gvožđa, koriste se u preparatima za bolesnike sa anemijom.

Zbog elegantnog i upadljivog lišća, smokva se često uzgaja kao ukrasna, sobna kultura. Drvo se sadi u veliku kadu ili saksiju i pažljivo se čuva. Međutim, gotovo je nemoguće postići cvjetanje i plodove kod kuće.

Korisna svojstva smokava, sastav i kalorijski sadržaj

Sigurno ni oni koji su barem jednom posjetili mediteranske zemlje, kao i Uzbekistan, Jermeniju, Tursku ili Kinu, nisu propustili priliku da probaju vrijedan i ukusan plod smokve.

S jedne strane, kod kuće košta manje, a s druge strane, navikli su je uvoziti u Evropu isključivo u sušenom obliku, jer su plodovi smokve vrlo osjetljivi i na manja mehanička opterećenja, zbog čega propadaju gotovo trenutno. Sada proizvođači pažljivo pakuju voće u posebne kartonske posude i izvoze u druge države u kojima nema takvog „čuda“ prirode.

Naravno, liječnici preporučuju, ako je moguće, korištenje plodova divljih sorti. Ali "degustacija" će ih biti moguća samo u domovini smokava, u koju ne mogu svi otići. Stoga morate kupiti kultivisanu verziju. Stvoren je kako bi se dobio veliki prinos, zbog čega biljka ne sadrži muške cvatove i, kao rezultat, nejestive kaprifige.

Ozbiljno, potrošač ne obraća uvijek pažnju na zaobljene ili kruškolike sočne plodove, skromno zavaljene na štandovima u trgovinama i tržnicama, prekrivene svijetlosivom kožom (iako, ovisno o sorti, može biti smeđe, zeleno, pa čak i svijetlo narandže) sa ukusom meda i brojnim sitnim sjemenkama iznutra, koje se nazivaju orašasti plodovi. Zaista, po izgledu su neprivlačni, ali u smislu svog "korisnog" sastava su neprocjenjivi.

sušene smokve

Plodove smokve karakteriziraju:

• gotovo potpuni nedostatak masti i, kao rezultat, kolesterola; sadrži samo ugljikohidrate i nešto proteina;
• visok sadržaj raznih šećera (oni čine oko 70% ukupnog sastava pulpe) i korisnih organskih kiselina;
• prisustvo vitamina grupe B, C i A (iako je potonji zastupljen u zanemarivom procentu, što omogućava osobama koje su alergične na karoten da koriste ovo voće);
• sadržaj tako važnih elemenata u tragovima kao što su kalij, kalcij, mangan, željezo.

Dakle, koje su prednosti i štete od smokava u njenoj upotrebi?

Ako procijenimo utjecaj svih ovih komponenti, tada možemo ukazati na niz korisnih svojstava konzumiranja svježih smokava:

1. Normalizacija krvnog pritiska. Doktori ističu da je glavni uzrok hipertenzije neravnoteža kalijuma i natrijuma u ljudskom organizmu. A ako u prehranu uključite smokve, tada će se pritisak ne samo normalizirati, već će i dobiti stabilnu stopu.
2. Jačanje koštanog sistema. Zbog činjenice da ukusno voće sadrži dovoljnu količinu kalcija, osoba ima priliku, bez upotrebe posebnih kalcificiranih preparata koji štetno djeluju na bubrege, održavati gustoću i čvrstoću kostiju. Uostalom, upotreba jednog voća ispunjava dnevnu potrebu organizma za ovim mikroelementom. Smokve su posebno korisne za trudnice i one koje su prešle prag menopauze, kada se najčešće razvija opasna osteoporoza.
3. Uklanjanje toksičnih supstanci. Smokve spadaju u grupu voća antioksidansa.
4. Liječenje urinarnog i žučnog kamenca. Utvrđeno je da sok i pulpa ovog voća nežno i bezbolno drobe kamenje u žučnoj kesi i bubrezima.

Korisna svojstva smokava za mršavljenje

NOVA ISTRAŽIVANJA SVOJSTAVA Sl

Naučna dostignuća naučnika poslednjih godina omogućavaju nam da zaključimo da smokve imaju kvalitativni efekat na gubitak težine. U početku, u azijskim zemljama, odakle dolazi bobica, smokve su se koristile ne samo za poboljšanje zdravlja, već i za mršavljenje.

Sposobnost smokve da savršeno očisti krvne sudove organizma od holesterola, da blagotvorno deluje na probavni sistem, čini ovu bobicu vrednom u zdravoj ishrani. Vitaminski sastav (kompleks vitamina B), karoten, nikotinska kiselina - sve su to „dragulji“ „vinske bobice“. Na primjer, nikotinska kiselina može normalizirati rad želuca, postati sredstvo za prevenciju ateroskleroze.

Nutricionisti cijene minerale u smokvama, koji igraju vodeću ulogu u uklanjanju viška kilograma. Gubitak kilograma nije lak teret, zbog čega je dijeta bazirana na smokvama tako privlačna u tom pogledu. Kalij, koji se nalazi u bobici, normalizira ravnotežu vode u tijelu, smanjuje nagomilani umor i odgovoran je za rad svih krvnih žila i mišića. Štaviše, kalijum daje značajan doprinos prevenciji ateroskleroze.

"NEPOSTOJEĆA" DIJETA SMOKVAMA

Nutricionisti u njihovom čistom obliku ne razlikuju ishranu zasnovanu samo na smokvama. Sama bobica sadrži šećer u velikim količinama, na primjer, 3 svježe bobice su 50 kilokalorija, ali 100 grama u sušenom obliku je već 250 kilokalorija.

Stručnjaci su, na osnovu dobijenih podataka, došli do zaključka da je zloupotreba smokava opasna za figuru, ali 10 bobica dnevno je norma za zdravu i zdravu hranu. Na primjer, ako jedete 2 smokve pola sata prije večere, možete izazvati nestanak, otupiti osjećaj gladi i smanjiti količinu hrane za vrijeme ručka.

Smokve u količini do 8 komada mogu biti odlična poslastica za večeru ili popodnevni zalogaj. Poznato je da nutricionisti preporučuju ponekad, ako je moguće, organizirati dane istovara na bazi smokava. Dakle, za popodnevnu užinu je svrsishodnije jesti samo smokve i bilo koje, ali nezaslađeno piće.

Smokve - izvor energije

Sočni plodovi smokve savršeno utažu žeđ i glad dugo vremena. Dnevna potreba ljudskog organizma za kalijumom i kalcijumom koji potvrđuje život, koji daje snagu žlezdi, zadovoljava se jedenjem 20 plodova ove bobice.

Svojstva smokava su od neprocjenjive važnosti za potrošače tokom perioda berbe bobica, jer u ovom trenutku (1 mjesec) možete lako organizirati istovarne grickalice. Dijeta bazirana na smokvi se nosi sa viškom kilograma, omogućava jačanje mišića i obnavljanje vitalnosti. Stručnjaci su otkrili da smokve poboljšavaju imunitet.

Šteta smokava za organizam

Postoje i kontraindikacije za upotrebu ovog proizvoda:

Prije svega, dijabetes. Takođe je važno znati da osobe koje pate od gihta ne bi trebalo da konzumiraju ovo voće u velikim količinama, jer sadrži veliku količinu oksalne kiseline.

Zbog visokog sadržaja vlakana i osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta upalne prirode trebale bi prestati jesti ovo korisno voće, jer može pogoršati i pogoršati osnovnu bolest.

Osim što ima korisna svojstva, ovo voće se smatra štetnim za jelo za osobe koje pate od bolesti gušterače.

Kontraindicirano je koristiti smokve za pankreatitis. Takođe, ako imate smetnje u varenju, onda treba da vodite računa o sebi, jer dobro delujući na zatvor, imaće suprotan efekat na dijareju, izazivajući dehidraciju.

Ne možete jesti smokve ni prije vožnje (ispostavilo se da sintetiše alkohol u krvi).

Korisna svojstva smokava za žene

Njega kože i kose: recepti za domaću kozmetiku sa smokvama

Šta su smokve korisne za žene? Orijentalne ljepotice aktivno uključuju smokve u svoj program njege nježne kože. Da biste osetili neverovatan efekat podmlađivanja, samo prerežite voće na dve polovine, a zatim nežno masirajte lice i vrat. Nakon petnaest minuta možete se oprati čistom vodom bez dodavanja sapuna.

Širom svijeta kozmetolozi vole i cijene smokve zbog takvih "talenata":

Izuzetno jača kosu, štiti je od oštećenja i presušivanja;
voće doprinosi dubokoj hidrataciji, čišćenju i toniranju kože;
smokve efikasno izglađuju bore, daju koži čvrstoću i elastičnost;
doslovno briše mitesere, bubuljice i druge neprivlačne osip s lica;
Plodovi smokve značajno poboljšavaju stanje noktiju: dobijaju snagu i snagu.

zaključak: Ovakva višestruka svojstva smokava omogućavaju da se stavi u osnovu delikatnih tonika i pilinga, kao i maski za lice i kosu.

Maska sa smokvama za sve tipove kože

Ovaj proizvod za negu vam omogućava da koristite i sveže i sušeno voće. U slučaju suhih smokava, prvo ih treba potopiti u mlijeko ili prokuhanu vodu – svega petnaestak minuta.

Zatim 2 komada treba usitniti u blenderu, a zatim pomiješati sa 1 žumancetom, žlicom pčelinjeg meda i istom količinom bilo kojeg biljnog ulja (po mogućnosti maslinovog ili grožđanog sjemena). Sastav se nanosi na čistu, suhu kožu.

Osim lica, možete razmaziti i dekolte i vrat. Aktivno djelovanje maske traje oko dvadeset pet minuta, a zatim se mora ukloniti vlažnom krpom natopljenom mineralnom vodom.

Maska sa smokvama za starenje kože

Kombinujete li smokve sa mangom, dobijate odličan alat za održavanje mladosti kože. Za pripremu maske za zaglađivanje trebat će vam sljedeće komponente:

plodovi smokve (2 komada),
ulje breskve (1 supena kašika),
zreli mango (1 komad),
kokošje jaje (1 komad),
svježi sir (pola šolje),
med (20 ml).

Nakon što se svi sastojci dobro izmiješaju, maska ​​se nanosi na lice pola sata (sastav mora biti topao). Uklonite ga pamučnim štapićem navlaženim svježim mlijekom. Zatim se lice dodatno ispere toplom vodom.

Trajanje primjene hranljive maske je 2 mjeseca, optimalan broj procedura je 1-2 u toku svake sedmice.

Maska sa smokvama za negu suve kože

Smokve vam omogućavaju da se brzo i lako nosite sa upalom na suvoj koži. Intenzivno vlaži, daje baršunast i liječi sva mikrooštećenja kože.

Trebat će samo 1 zreli plod smokve. Treba ga očistiti, umesiti i pomešati sa 2 kašike mladog sira. Maska od skute - smokve se ostavi dvadeset do trideset minuta, potrebno je ukloniti mlijekom i toplom vodom.

Hidratantna maska ​​sa smokvama

Ovaj alat savršeno se nosi sa zadacima hidratacije i ishrane, a istovremeno poboljšava ten. trebat će vam:

Bademovo ulje (1 supena kašika)
smokve (3 komada),
med (1 supena kašika),
jaje (1 komad),
mlijeko (200 mililitara),
ovsena kaša (pola šolje).

Smokve se moraju oguliti i skuvati u mlijeku. Zatim se nakon miješanja sa ostalim sastojcima dobro umuti blenderom.

Masku odležanu četrdesetak minuta najbolje je koristiti u jesensko-zimskoj sezoni (kada je koži potrebna pojačana njega). Učestalost ponavljanja je do dvije procedure sedmično u trajanju od nekoliko mjeseci.

Maska sa smokvama za natečenu kožu

Stareću kožu, sklonu upalama i nadimanju, ojačat će maska ​​na bazi smokava, jabuka i banane. Sastav je sljedeći:

smokve (2 komada),

masni svježi sir (2 supene kašike),
banana (1 voće),
jaje (1 komad),
kisela jabuka (1 komad),
ulje breskve (20 ml),
uljni rastvor vitamina E (10 kapi).

Svježi sir, jaje i pulpa svakog od voća moraju se pravilno usitniti u blenderu. Vitamin se može dodati i prije i nakon mućenja, glavna stvar je postići homogenu, temeljito izmiješanu konzistenciju.

Predstavljena maska ​​se koristi ne samo na koži lica i vrata, već i na području dekoltea. Može se koristiti i kao hranjiva krema za ruke. Sastav treba nanositi u gustom sloju, trajanje postupka ne smije biti duže od četrdeset minuta. Preporučljivo je da ostatke proizvoda za njegu uklonite prvo salvetom, a zatim naizmenično toplom i hladnom vodom (idealno mineralnom).

Tradicionalni kurs je 2 meseca, 3 procedure nedeljno. Maska posebno dobro djeluje zimi.

Losion za toniranje smokve

Kako bi koža dobila zdrav, nježan i blistav izgled, treba je češće tretirati korisnim losionom od smokava. Priprema se izuzetno jednostavno: potrebno je samo napraviti infuziju od 25 grama voća na čašu kipuće vode. Potrebno je nekoliko sati da komponente počnu aktivno djelovati, nakon čega se infuzija filtrira.

Ovim prirodnim losionom morate svakodnevno brisati lice, u nekoliko pristupa.

Smokve za izbjeljivanje zuba

Postignite blistav osmeh? Nema ništa lakše! Sve što vam treba je pepeo od smokava i malo glicerina. Komponente se međusobno kombinuju do konzistencije guste paste. Njime treba prati zube svaki dan.

Maska za kosu od smokve

Korisne poslastice savršeno se očituju u njezi kose. Da biste poboljšali kvalitet kose i izliječili ispucale vrhove, trebat će vam par suhih smokava i 200 ml mlijeka.

Voće se mora preliti mlijekom i kuhati na laganoj vatri. Zatim, još u sporom režimu, kompozicija se kuva do homogene konzistencije. Nakon malog hlađenja, maska ​​se može nanijeti na kosu. Dozvoljena je svakodnevna upotreba.

Očigledno, takva poslastica poput smokava dostojna je titule neumornog borca ​​za žensku ljepotu!

Džem od smokava

Džem od smokava zimi će postati prava zraka svjetlosti, koja će vaš dom ispuniti jarkom aromom i izuzetnim ukusom.

Da biste napravili džem od smokava, potrebno je oguliti 100 zelenih smokava. Ne zaboravite da nosite rukavice prije čišćenja. Kuvati do pola u puno vode. Skuvane smokve operite u hladnoj vodi i lagano ocijedite.
1 kg šećera prokuvajte u tri čaše vode dok se ne dobije gusti sirup.

Kada su gotove, dodajte smokve i kuhajte na srednjoj vatri dok se voda potpuno ne upije u smokve. I na kraju dodajte 1 žlicu. sok od limuna. Prokuvati i skloniti sa vatre. Za više ukusa možete staviti zvjezdicu karanfilića ili vanilin.

Smokve u sirupu

Za 2,5 litre:

- kilogram smokava;
- 700 g šećera;
- dvije ili tri zvjezdice anisa;
- jedna i po čaša vode;
- kašičica vanilina;
- limun;
- štapić cimeta (4 cm).

Napredak u kuvanju.

1. Smokve operite i stavite u cjedilo, umočite u ključalu vodu na minut, a zatim prebacite u hladnu vodu.
2. Pomiješajte vodu sa šećerom, promiješajte i stavite na vatru. Kada se počnu stvarati mjehurići, skloniti s vatre, iscijediti limunov sok, promiješati. Sve smokve i začine potopite u sirup, pokrijte poklopcem i ostavite šest do osam sati.
3. Smokve kuhajte u sirupu tri do pet minuta (računajte od trenutka ključanja), sklonite sa vatre, poklopite i ostavite preko noći. Ujutro ponovo kuvati pet minuta (od trenutka ključanja), skloniti sa vatre.
4. Napunite pripremljene tegle smokvama, prelijte sirupom. Zarolati, može se zatvoriti plastičnim poklopcima. Smokve čuvajte u sirupu na tamnom mestu.

Smokve: sadnja i njega na otvorenom polju

Prilikom odabira sadnice potrebno je odabrati pravu sortu smokava.

Violet Sukhumi, Sochi-7, Kadota, Solarno- ove sorte smokava sa svojim ukusnim i sočnim plodovima pogodne su za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu, ili u zatvorenom prostoru. Brunswick, Panashi, Brown Turkey, crveni Bordeaux, Krimska crna, Dalmatinac, vrlo često se nalazi u različitim regijama i može izdržati do 20 stepeni ispod nule.

Da bi se smokva zaštitila od zaleđivanja, mora se za zimu umotati u papir, film ili savijati do zemlje i posuti lišćem i prekriti spunbondom.

Različite sorte se razlikuju po zahtjevima za oprašivanje. Postoje sorte koje se samooprašuju, koje zahtijevaju oprašivanje ili su samooplodne.

Smokve se mogu razmnožavati sjemenkama, reznicama, korijenjem ili slojevima. Kada kupujete sadnicu, morate saznati kojom metodom je razmnožena i da li je matično drvo imalo plodove.

Sjeme se rijetko ukorijenjuje, a uzgojena biljka daje male plodove, zbog toga se ova metoda rijetko koristi. Za uzgoj iz sjemena potrebni su vam plodovi sa samooplodnog stabla ili stabla oprašenog muškim cvjetovima sa susjedne smokve.

Stabljika sa četiri pupoljka treba da ima kose rezove sa obe strane. Sadi se u posudu s mješavinom treseta, zemlje i pijeska, koja je prethodno kalcinirana i zalijevana otopinom kalijum permanganata. Da bi se formirao dobar korijenski sistem, iznad reza se prave mali zarezi.

Donji rez treba produbiti do drugog oka odozdo. Gornji, uzdiže se iznad jednog, dva bubrega iznad zemlje.

Također, reznica se može staviti u teglu s vodom uz dodatak akceleratora rasta, ova metoda vam omogućava da brzo ukorijenite biljku i odmah je presadite u zemlju.

Zasađenu reznicu u zemlju ili posudu treba pokriti polietilenom ili izrezanom bocom.

Reznice smokava zahtevaju stalnu vlagu. Direktni zraci sunca ne bi smjeli padati na biljku, ali ne bi trebalo ni rasti u sjeni. Nakon pola mjeseca, film ili boca se mogu ukloniti na jedan dan i na kraju zauvijek ukloniti. Da bi se prilagodio, potrebno ga je prskati vodom iz raspršivača nekoliko puta dnevno.

Presađivanje u zemlju iz posude može se obaviti kada se pojave zeleni listovi i biljka je potpuno ukorijenjena. Plodovanje počinje nakon dvije godine. Do ovog trenutka biljka intenzivno raste, a zatim rast prestaje.

U proleće se prihrana vrši azotnim, fosfornim i kalijevim đubrivima. U ljeto i ranu jesen možete gnojiti humusom, superfosfatnim gnojivima i kalijevom soli.

Bazalni izdanci i slojevi, posuti zemljom, ukorijenjuju se i najbolje rastu. Grane se ukopavaju i zalijevaju, nakon nekoliko mjeseci biljka se može odvojiti od majke i presaditi. Za par godina ovi slojevi će uroditi plodom.

Za transplantaciju morate odabrati mjesto na južnoj strani bez vjetra. Korijenje biljke, ako je bez zemljane kome, umočeno je u tečnu razrijeđenu glinu. U hladnim klimatskim uslovima, smokve se preporučuje saditi u rovu.

Za dobro plodonošenje potrebno je formirati krošnju drveta ili grma. Sa rastom od 30 centimetara, centralni izdanak štipa. Odrasla biljka treba da ima 4 glavne grane. Da bi se formirao mali grm, uklanjaju se suvišne grane.

Smokve, uz pravilnu njegu, mogu rasti na različitim geografskim širinama i na različitim tlima. Spada u hladno otporne biljke, a uz dobar izbor sadnog materijala izrasta u prekrasan grm ili drvo koje do dva puta godišnje daje zdrave i ukusne plodove.

Video: Koristi smokve za organizam

Smokve rastu u toplim i suhim klimama širom svijeta. Jede se svjež ili sušen.

Slatko voće sadrži mnogo šećera. U mediteranskim zemljama smokve su toliko popularne da ih nazivaju "hranom siromašnih ljudi".

Smokve se koriste za liječenje bolesti hiljadama godina. Sadrži mnogo vitamina i minerala.

Sastav i kalorijski sadržaj smokava

Smokve su bogate vlaknima koja su dobra za probavu i sprječavanje tromboze.

Sastav 100 gr. smokve kao procenat dnevne vrednosti:

Kalorični sadržaj smokava - 74 kcal na 100 gr.

Vekovima se smokve i ekstrakti iz njih koriste u borbi protiv zatvora, bronhitisa, poremećaja, rana i bradavica.

Za mišiće

Smokve sadrže magnezijum koji je važan prilikom fizičkog napora. Uključen je u proizvodnju energije tokom mišićnih kontrakcija. Tokom intenzivnog vežbanja, potrebe za magnezijumom se povećavaju za 10-20%.

Za srce i krvne sudove

Smokve ublažavaju stres na zidovima vena.

Zahvaljujući magnezijumu i kalijumu, smokve pomažu u održavanju krvnog pritiska normalnim. Element uklanja natrijum iz organizma putem urina.

Za živce

Korisna svojstva smokava štite nervne ćelije od uništenja i smrti uzrokovane starenjem.

Magnezijum u smokvama sprečava migrene, pomaže u borbi protiv depresije, nesanice i poboljšava raspoloženje.

Za gastrointestinalni trakt

Ljekari savjetuju dodavanje smokve u prehranu osoba koje pate od kroničnog zatvora.

Za pankreas

Listovi smokve su vrijedni za zdravlje zbog svojih antioksidativnih svojstava. Uzimanje ekstrakta smokvinog lista snižava nivo šećera u krvi.

Smokve povećavaju osjetljivost na inzulin i snižavaju razinu šećera u krvi kod dijabetičara.

Za reproduktivni sistem

Smokve su dobre za žene jer sadrže magnezijum i vitamin B6. Umanjuju manifestaciju predmenstrualnog sindroma, koji se javlja 1-2 sedmice prije menstruacije. To se manifestira kao promjene raspoloženja, debljanje, žudnja za hranom, umor, razdražljivost, bol u grudima i probavni problemi.

Za kožu

Listovi smokve sprečavaju razvoj raka kože. Kreme sa ekstraktom smokve smanjuju bore na licu, zahvaljujući antioksidansima. Mogu se koristiti kod hiperpigmentacije, akni i pjega.

Za imunitet

Smokve sadrže antioksidanse koji sprečavaju starenje i rak. Plod ublažava upale u svim organima.

Korisna svojstva suhih smokava

Suhe smokve sadrže 19% dnevne vrijednosti kalija koji reguliše krvni pritisak. Redovnom upotrebom sušenog voća zaštitićete se od razvoja hipertenzije.

Plod sadrži mnogo vlakana, koja štite od prejedanja. Ako želite da smršate, zamenite slatkiše u svojoj ishrani suvim smokvama.

Suhe smokve su bogate gvožđem. Žene starosti od 19 do 50 godina treba da prime 18 mg. gvožđa dnevno, a stariji od 51 godine - 8 mg. Čaša suvih smokava sadrži 3 mg. žlezda. Ako tijelu nedostaje element, postajete ranjivi na infekcije i stalno se osjećate slabo.

Šteta i kontraindikacije smokava

Kontraindikacije za upotrebu smokava:

Kako odabrati smokve

Smokve se prodaju u trgovinama i na pijacama, opskrbljuju se tijekom cijele godine. Preporučljivo je jesti voće od sredine juna do sredine oktobra - tako će koristi od njega biti maksimalne. Odaberite smokve bogate boje.

Kako čuvati smokve

Svježe smokve je najbolje jesti odmah nakon branja sa stabla. U frižideru, njen rok trajanja će se produžiti za nekoliko dana. Nakon kupovine smokve, odmah je izvadite iz pakovanja.

Džemovi i marmelade se kuvaju od smokava ili suše. Smokve možete zamrznuti do 12 sati nakon berbe kako biste produžili njihovu svježinu.

Sušenje voća je najlakši način za očuvanje plodova smokve. Tradicionalna metoda sušenja na suncu proizvodi proizvode različitog kvaliteta. Sušenjem voća u specijalnim "sušarama" osiguravaju se zdrave suhe smokve.U većini komercijalnih uzgoja smokve se beru dok opadaju i stavljaju na tacne da se suše.

Smokve su pune korisnih jedinjenja, pa se mogu koristiti kao zdrava alternativa slatkišima.

Smokve - bogatstvo minerala i hranljivih materija i vitamina za organizam. Voće ima mnoge zdravstvene prednosti i odlično je za slatka i slana jela.

Plod ima antioksidativno, antimikrobno i protuupalno djelovanje. Korejski naučnici otkrili su pozitivna svojstva za organizam redovnom konzumacijom smokava. Koristi se u liječenju anemije, upale grla, hemoroida, osteoporoze, zatvora, bolesti genitalnih organa.

O smokvama

Smokve su plodovi drveta smokve porijeklom iz Male Azije (drugo ime je obična smokva). Pripada rodu Ficus iz porodice dudova. Smokva raste na Mediteranu (Turska, Egipat, Alžir, Maroko), SAD (u Kaliforniji), Iranu, Siriji, Brazilu. Plodovi izgledaju kao male lukovice. Kada su zreli, žute su, ljubičastoplave ili zelenkaste, boja mesa je svijetloružičasta. Plod je veoma sladak, mekan i sočan kada je svež. Zeleno voće se najčešće suši, dok se ljubičasto jede sveže.

Voće je veoma ukusno u bilo kom obliku - sveže ili sušeno. . Veoma je prijatne i neobične arome. Koristi se za pripremu deserta, džemova ili želea. Pogodan uz salate, sladoled, sireve i pečeno meso. Sušeno voće se dodaje u žitarice, kompote, musli i peciva.

Plod smokve teži oko 70 g. I svježe i sušeno voće obezbjeđuju tijelu hranjive tvari, vitamine, minerale i antioksidante.

Komponenta	svježe smokve	sušene smokve
Kalorije (energetska vrijednost)	74 kcal/310 kJ	249 kcal/1043 kJ
ukupne masti
Zasićene masne kiseline
Mononezasićene masne kiseline
Polinezasićene masne kiseline		Zidovi 0,345 g
		Zidovi 0,345 g
Ugljikohidrati
Celuloza
vitamin A
vitamin D
vitamin E
vitamin K
vitamin C
Vitamin B1
Vitamin B2
vitamin B3 (PP)
Vitamin B6
Folna kiselina
Pantotenska kiselina
Mangan
Holesterol

Benefit

U mnogim kulturama, smokva i njeni plodovi su simbol plodnosti i vječne mladosti. Prednosti smokve i njenih plodova uočene su u narodnoj medicini:

Korisna svojstva voća pomažu u jačanju i čišćenju organizma:

1. 1. Cink koji sadrže stimuliše endokrini sistem. Plodovi su bogati kalijumom koji je važan za osobe koje pate od hipertenzije. Kliničke studije su potvrdile da konzumiranje hrane bogate ovim elementom može sniziti krvni pritisak. Smokve pomažu u liječenju čira na želucu i smanjuju koncentraciju mliječne kiseline u tijelu.
2. 2. Suvo voće je posebno bogato kalcijumom koji jača kosti. Njegov sadržaj je uporediv sa količinom koja se nalazi u čaši mleka. Zbog toga je efikasan element u prevenciji osteoporoze.
3. 3. Izvor je vlakana. Stimuliše rad creva, pa je efikasan lek za zatvor. Zahvaljujući redovnoj konzumaciji smokava, možete ne samo da regulišete rad probavnog sistema, već i da se zaštitite od teških bolesti debelog creva.
4. 4. Kalijum koji se nalazi u voću pomaže u borbi protiv hipertenzije, održavajući ispravnu ravnotežu vode i elektrolita.
5. 5. Magnezijum stabilizuje nervni sistem i poboljšava funkcionisanje i aktivnost mozga. Sušeno voće može uticati na smanjenje razdražljivosti, umora, poboljšava san i pamćenje. S tim u vezi, voće se preporučuje za poboljšanje zdravlja ljudi koji žive u stalnom stresu, imaju problema sa snom.
6. 6. Voće snižava nivo holesterola i pomaže u regulaciji rada kardiovaskularnog sistema i jetre.

Šteta

Smokve su slatke (sadrže i fruktozu i glukozu) i prilično visokokalorično voće, stoga imaju neke kontraindikacije kada se uključe u svakodnevnu prehranu. Ne preporučuje se osobama sa dijabetesom jer visok glikemijski indeks dramatično podiže nivo glukoze u krvi.

Kod nekih bolesti, plodovi smokve, umjesto koristi, mogu štetiti zdravlju i pogoršati stanje bolesnika. Konzumaciju smokava treba ograničiti ili potpuno isključiti iz prehrane kada:

• bolesti pankreasa;
• dijabetes melitus;
• loše zgrušavanje krvi;
• gojaznost
• giht.

Ko je prikazan?

Smokve se smatraju afrodizijakom, jer stimulišu seksualnu aktivnost. Koristi se za probleme s erekcijom kod muškaraca. Zbog prisustva aminokiselina povećava seksualnu želju i izdržljivost tokom odnosa. Pomaže u prevenciji bolesti kao što je prostatitis.

Konzumiranje smokava prije menstruacije pomaže u održavanju ravnoteže tvari i elemenata u tijelu, čime se smanjuju simptomi PMS-a. Preporučuje se za nedostatak kalcijuma kod žena tokom menopauze.

Plodovi smokve su indikovani osobama sa proširenim venama, jer njihova redovna konzumacija jača zidove krvnih sudova i čini ih snažnim i elastičnim. Plodovi se koriste za liječenje bolesti ženskih genitalnih organa. Njihovo antiseptičko djelovanje pomaže u borbi protiv gljivičnih i bakterijskih infekcija.

Smokve su dobre za ljude koji puše cigarete, često konzumiraju kafu i alkohol, jer takve loše navike dovode do zakiseljavanja organizma. Da biste ga očistili, potrebno je da konzumirate hranu koja sadrži antioksidanse, kalijum i vlakna. Smokve imaju detoksikacijski učinak, zahvaljujući kojem održavaju acidobaznu ravnotežu u tijelu. Visok kalorični sadržaj voća, posebno suvih smokava, doprinosi brzom debljanju. Ali kada se sušeno voće konzumira u malim količinama (1-2 komada dnevno), može zamijeniti slatkiše i peciva. Uz ishranu sa malo nutrijenata, nadoknađuje nedostatak važnih mikronutrijenata.

Djeci su potrebne velike količine vitamina za pravilan razvoj. Uključivanje smokava u dnevni jelovnik djeteta doprinosi njegovom punom i zdravom rastu. Sušeno voće može biti korisna zamjena za slatkiše, dodaje se u žitarice i kompot. Pomaže poboljšanju mentalne aktivnosti djeteta, probavi i jača imunitet na bolesti.

Koristi

Preporučljivo je koristiti svježe smokve uz koru, jer nije ništa manje korisna od pulpe voća. Voće se prije konzumacije ohladi u frižideru, prije serviranja isječe na četvrtine i po želji poškropi medom.

Plodovi su odličan dodatak slatkim i slanim jelima. Mogu se poslužiti sa sirom (kozji, plavi ili mascarpone), jogurtom, piletinom ili drugim voćem. Odlično se slaže sa kruškama i orasima. Smokve su raznovrsno voće i dopunjuju recepte ne samo za doručak i deserte (žitarice, palačinke, voćne salate, peciva), već i za ručkove.

Suvo voće treba dodavati u kompote i čajeve, posebno tokom prehlade. Kombinira se sa mnogim desertima, konzumira se zasebno kao zdrava grickalica.

Recept za džem od smokava sa korom pomorandže

Sastojci:

• 1 kg svježih smokava, po mogućnosti sa ljubičastom korom - džem će imati lijepu boju;
• 1 šolja šećera;
• korica 1 veće pomorandže;
• 2 kašičice vanilin šećera ili mahune vanilije;
• pola čaše soka od narandže - najbolje je svježe iscijeđenog;
• pola kašičice cimeta;
• sok od pola limete.

Način kuhanja:

1. 1. Operite i osušite smokve. Svako voće narežite na 5-6 komada. Prelijte ih sokom od pomorandže. Zatim dodajte sok od limete, vaniliju i šećer pomiješan sa cimetom i koricom narandže. Sve izmešati i staviti na hladno mesto 2 sata.
2. 2. Nakon ovog vremena stavite smjesu da se kuha na vrlo maloj vatri, često miješajući dok se ne dobije željena gustoća.

Mnogi ljudi znaju naziv smokva, ali ne znaju svi da ovo nije jedini naziv za ovu biljku. Smokva, smokva, smokva, smokva ili samo smokva - ovo su različiti nazivi za ovu kulturu.

Nije slučajno što se smokve nazivaju vinskim bobicama. Činjenica je da smokve, sazrijevajući na grani, počinju fermentirati pod utjecajem sunca i pretvaraju se u pravo vino.

Smokve se smatraju tako drevnom biljnom kulturom da se o njoj spominje u Bibliji: to je bio list smokve koji je prekrivao Adama i Evu, koji su protjerani iz raja, a Krist je, ne našavši plodove na njemu, prokleo . A sada rado koristimo ove sočne i slatke plodove, koji su, inače, kulinarska poslastica. Treba napomenuti da su svježe smokve prilično kvarljiv proizvod. Stoga mnogi radije uživaju u nježnom okusu suhih smokava koje su upile svu energiju sunčeve svjetlosti.

Compound

Smokve su korisne u bilo kojem obliku: kao sušeno voće, konzervirano i svježe. Istovremeno, mnoge zanima pitanje gube li suhe smokve svoja korisna svojstva. Odgovaramo - ne gubi, ali se razlikuje od svježeg voća po sadržaju šećera - u svježem voću sadržaj šećera je oko 24%, au sušenom - oko 37%.

Prednosti smokava daju im neverovatan hemijski sastav - pektin, vitamini, organske kiseline. Plodovi smokve sadrže tako važne minerale za organizam kao što su kalcijum, kalijum, gvožđe, magnezijum.

12 zdravstvenih prednosti smokava

Plodovi smokve imaju ne samo sjajne kvalitete okusa, već pokazuju i ljekovita svojstva. A ako znate koje su prednosti i štete od smokava, ovaj proizvod možete koristiti sa maksimalnim zdravstvenim prednostima.

Ljekovita svojstva smokava, naravno, određena su prisustvom bogatog vitaminsko-mineralnog kompleksa. Svakodnevna konzumacija nekoliko smokava zauvijek će zaboraviti na nedostatak u tijelu čitave liste korisnih tvari. Stoga su smokve od posebne koristi za djecu i osobe sa smanjenim imunitetom.

Redovna konzumacija plodova smokve blagotvorno će uticati na funkcionisanje organa i sistema ljudskog organizma.

Velika količina magnezija i kalija omogućava da smokve normaliziraju rad srca održavajući normalan krvni tlak, snižavajući zgrušavanje krvi, smanjujući rizik od tromboze i tahikardije. Zahvaljujući supstancama ficinu i pektinu, koji se nalaze u sastavu smokve, krv se razrjeđuje, brža se resorpcija kolesterolskih plakova, a samim time i smanjeni rizici od srčanog i moždanog udara.

1. Poboljšanje funkcionisanja probavnog sistema.

Suhe smokve imaju iskašljavajuće svojstvo, koje se koristi u liječenju bolesti kao što su bronhijalna astma, kašalj, upala krajnika, upala pluća, veliki kašalj. Samo u ovom slučaju efikasnije je koristiti smokve u obliku kaše sa toplim mlijekom.

Supstanca kumarin sadržana u smokvama je sposobna za razvoj raka prostate, dojke i debelog crijeva. A benzaldehid, koji se takođe nalazi u smokvi, potpuno blokira razvoj tumorskih ćelija.

2. Antistresna svojstva.

   Triptofan i druge organske kiseline u smokvama poboljšavaju raspoloženje, povećavaju energiju i pomažu normalizaciji sna.

Svježe smokve imaju nizak glikemijski indeks, pa ih mogu koristiti i osobe koje pate od blažeg dijabetesa. Uvarak od lišća smokve pomoći će u smanjenju razine inzulina u krvi.

Sok od smokve pomaže kod čireva, akni, kao i svih vrsta rana koje bukvalno spaja.

Zbog prisustva kumarina i furokumarina u sastavu smokava, bolni simptomi tokom menstruacije će nestati. Istovremeno, tri ploda smokve dnevno će vratiti snagu i količinu hranljivih materija u ženinom organizmu, koje su joj toliko potrebne u ovom periodu. Smokve su korisne i tokom trudnoće, prije svega, s jedinstvenim skupom vitamina i minerala koji su toliko potrebni za razvoj nerođene bebe. Drugo, upotreba smokava će vas spasiti od pojave čestih pojava tokom trudnoće - zatvora i pojačanog stvaranja plinova. Treće, smokve su odlična prevencija u borbi protiv anemije zbog željeza koje sadrže.

Zbog velike količine dijetalnih vlakana sadržanih u smokvi, ovo voće se može konzumirati tokom dijete.

3. Uticaj na rad mišićno-koštanog sistema.

4. Prevencija makularne degeneracije povezane sa starenjem.

   Brojne studije pokazuju da konzumiranje tri ili više smokava dnevno može pomoći u smanjenju rizika od razvoja problema s vidom kod starijih ljudi.

5. Prevencija problema sa potencijom kod muškaraca.

   Na istoku se stoljećima koriste plodovi smokve za povećanje muške seksualne snage, smokve će pomoći i u borbi protiv prostatitisa, samo ih treba preliti kipućom vodom i svakodnevno konzumirati odvar.

Ne samo plodovi, već i listovi smokve našli su primjenu u medicini, oni su glavna sirovina za proizvodnju lijeka "Psoberan", koji je efikasan u liječenju ćelavosti i vitiliga.

Mnogi će biti iznenađeni činjenicom da u ljekarnama možete kupiti sirup od smokava, koji također ima čitavu listu ljekovitih svojstava:

• poboljšava apetit i probavu;
• ublažava grčeve mišićnog reumatizma;
• poboljšava stanje kože;
• pomaže kod prehlade ženskih genitalnih organa.

Dakle, dobrobiti smokava u liječenju određenih bolesti su jednostavno neprocjenjive. Posjedujući izraženo antipiretičko, diuretičko, dijaforetsko, laksativno, protuupalno djelovanje, plodovi smokve čine da svaka stanica našeg tijela radi na nov i efikasniji način.

Kontraindikacije

Osim nesumnjive koristi, smokve mogu nanijeti određenu štetu zdravlju. Stoga, prije nego što ih koristite, trebali biste se upoznati s kontraindikacijama.

• smokve, posebno sušene, bit će štetne kod teških oblika dijabetesa;
• ako imate sklonost ka gihtu, ne biste trebali jesti smokve, zbog prisustva velike količine oksalne kiseline.
• Suhe smokve mogu izazvati pogoršanje pankreatitisa, gastritisa, čira, pa je ne treba koristiti za razne upale probavnog sustava.
• Slatke smokve koje se konzumiraju u velikim količinama mogu dovesti do debljanja i na kraju pretilosti.
• u prisustvu kamenaca u bubrezima ili žučnoj kesi ne treba jesti smokve zbog visokog sadržaja oksalata, koji će samo pogoršati tok bolesti.

Treba biti oprezan pri dojenju smokava, jer laksativno dejstvo voća može izazvati dijareju kod bebe.

Suhe smokve vrijedi oprezno koristiti kod bronhijalne astme, jer se voće vrlo često tretira sulfitima i sumpor-dioksidom, što produžava rok trajanja proizvoda, ali može izazvati bolesti respiratornog sistema.

Previše smokava može uzrokovati:

• dijareja
• karijes;
• alergija.

Također je vrijedno odbiti jesti smokve uoči operacije. To je zbog činjenice da voće potiče razrjeđivanje krvi, što može uzrokovati krvarenje.

Postoje mnoge legende oko smokava. Na primjer, botaničar Theophrastus, dobro poznat u antici, opisao je stotine sorti smokava još prije dolaska naše ere, a najmirisniji plodovi su dobili svoja imena. A Kleopatra je toliko voljela smokve da je čak iu posljednjim minutama svog života poželjela da uživa u njenom ukusu, naredivši da donese zmiju u korpi sa ovim voćem.

Smokve spadaju u egzotične proizvode u koje su mnogi nepoverljivi, kada ih vide, mnogi se zapitaju da li je smokva voće ili bobica? U međuvremenu, smokva je sjajna voće, u stanju je ne samo da napuni tijelo korisnim komponentama, već i da spasi osobu od mnogih bolesti. Koje su koristi i štete od smokava za organizam? Koje su prednosti ovog proizvoda?

Popularnost smokava "došla" je u moderno doba iz biblijskih vremena. Od smokve (kako se zove) Adam i Eva su napravili svoju prvu odjeću. U današnje vrijeme, smokve niču i u Turskoj i na obali južnog Krima. Smokva se smatra dugovječnim drvetom, može rasti više od 200 godina, dostižući visinu od 12 metara. Za osobu su plodovi smokve od posebnog interesa, ali kako se ne mogu dugo čuvati, suhe smokve se često mogu vidjeti u prodaji.

Korisna kompozicija smokava

Korisna svojstva i kontraindikacije smokava zavise od hemijskog sastava ploda. Smokve sadrže proteine, masti, vlakna, šećer. Koji vitamini se nalaze u smokvama? Plod je bogat vitaminom C, beta-karotenom, nikotinskom kiselinom, tiaminom (B1), riboflavinom (B12), vitaminom E. Osim toga, smokve sadrže organske kiseline, pektine i enzime.

U izobilju u smokvi se nalaze i mineralne komponente - natrijum, kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe.

Koliko kalorija ima u smokvama? Sušeno voće sadrži oko 260 kalorija, dok svježe smokve imaju 75 kalorija.

Prednosti svježih smokava

Ako jedete svježe smokve, tada tijelo dobija najveću količinu korisnih i hranljivih sastojaka. Smokve sadrže obilje vitamina C, koji je aktivan protivnik prehlade i virusnih infekcija. Vitamini podgrupe B nežno i efikasno neguju normalno stanje kože, kose i noktiju, a minerali (magnezijum, fosfor, kalcijum i gvožđe) poboljšavaju rad srčanog sistema.

Prednosti i štete svježih smokava ovise o individualnim karakteristikama osobe. Svježe voće je korisno jer:

• doprinosi liječenju gljivičnih bolesti;
• jača koštani sistem;
• smanjuje nivo holesterola u krvi;
• povećava nivo hemoglobina u krvi;
• bori se protiv anemije;
• ima pozitivan učinak na kosu i kožu.

Prednosti suvih smokava

U zimskom periodu korisnije su suhe smokve, jer sadrže oko 70% fruktoze, koja blagotvorno djeluje na stanje moždane aktivnosti i povećava fizičke sposobnosti čovjeka.

Za pripremu sušenog voća, smokve moraju proći dug proces prerade: plodovi se prvo operu, zatim suše na jakom suncu, tretiraju protiv napada štetočina. Budući da Grčka i Turska postaju glavni dobavljači suhih smokava, prije transporta proizvod se pakira u plastične vrećice ili uredno presavija u drvene kutije. Zato koristi i štete suhih smokava direktno ovise o kvalitetnoj preradi voća.

Koje su prednosti suhih smokava?

• Redovna konzumacija smokava pomaže u obnavljanju poremećenog rada probavnog trakta. Cvatovi sadrže tvari koje pomažu u oslobađanju crijeva od toksina, pesticida i štetnih sastojaka. U medicinske svrhe, korisno je pojesti nekoliko cvasti nekoliko sati prije jela.
• Konzumni unos smokava poboljšava razmišljanje. Proizvod je koristan za ljude koji se bave složenim mentalnim radom.
• Smokve imaju antipiretička svojstva, uzimaju se kod prehlade, groznice. Veći učinak može se postići ako se uzima odvar na bazi smokava.
• Antibakterijska svojstva smokve pomažu tijelu da se nosi s djelovanjem patogenih virusa i mikroba.
• S anginom i drugim bolestima usne šupljine, izvarak smokava ispire se grlo, takav recept pomaže da se sluznica brzo oslobodi bakterija i virusa.
• Smokve su korisne za hipotenzivne pacijente, plodovi aktivno snižavaju krvni tlak i imaju diuretski učinak.
• Visok sadržaj kalijuma blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem.

Džem od smokava

Od smokava se pripremaju razna jela, ali džem od smokava je vrlo tražen, čije su koristi i štete povezane s njegovim svojstvima.

Koje su prednosti džema od smokava?

• Proizvod sadrži veliku količinu željeza, pa ga je korisno koristiti kod anemije, niskog hemoglobina.
• Džem od smokava moraju jesti ljudi koji se bave fizičkom aktivnošću i složenim mentalnim radom.
• Proizvod ima blagotvorno dejstvo na rad kardiovaskularnog sistema.
• Smokve pomažu u borbi protiv infekcija, a njihov voćni džem pomaže u jačanju imunološkog sistema. Jelo je korisno za jelo kod upalnih procesa, zaraznih bolesti, genitourinarnih bolesti, respiratornih bolesti.
• Džem od smokava pomaže u liječenju zatvora, normalizira cijeli probavni sistem.

Kada ne treba jesti džem od smokava?

• Sa dijabetesom.
• U slučaju alergijskih reakcija na proizvod.
• Sa gojaznošću.

Kontraindikacije

Prije uvođenja novog proizvoda u prehranu, potrebno je proučiti popis kontraindikacija. Smokve se ne smeju konzumirati u sledećim slučajevima:

• sa dijabetesom;
• sa gihtom.

Uprkos različitim mišljenjima, smokve za pankreatitis su strogo zabranjene. Jedenje voća može izazvati ozbiljne komplikacije. Slično, smokve su zabranjene za gastritis, kao i za bolesti probavnog trakta u akutnoj fazi.

S posebnim oprezom treba obratiti pažnju na upotrebu smokava ako je osobi dijagnosticiran čir na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu.

Smokve jačaju ili slabe? Plod ima svojstva čišćenja, pa slabi. Ne preporučuje se jesti smokve kod proljeva ili probavne smetnje.

Mnoge ljude zanima može li biti alergija na smokve? Kao i svaki drugi proizvod, smokve mogu izazvati alergijsku reakciju. Ako se voće prvi put uvodi u ljudsku prehranu, onda se moguće promjene moraju pažljivo pratiti. Posebno se ova mjera opreza odnosi na upotrebu smokava od strane male djece.

Kako pravilno jesti smokve?

Kada prvi put vide plodove smokava, mnogi ljudi imaju pitanje kako izgleda ukus smokava? Okus smokava podsjeća na marmeladu ili bijeli sljez, ima slatke kvalitete i veoma je ugodan za jelo. Međutim, u svježim smokvama možete uživati ​​samo ako ih uberete s grane i odmah pojedete. Sličnu prednost imaju samo stanovnici južnih krajeva, gdje stablo smokve niče.

Kako jesti svježe smokve? Prije nego što pojedete voće, morate ga dobro oprati prokuhanom vodom. Ne preporučuje se jesti plodove drveća koje niču pored puteva i kolovoza. Smokve se mogu jesti sa drugom hranom. Na primjer, neobičan okus jela će se pokazati ako na smokve prelijete kiselo vrhnje. Prijatnog ukusa imaju i smokve posute orasima.

Kako jesti smokve - sa ili bez kore? Kora voća ima prilično gustu strukturu, pa je jesti nije uvijek ugodno. Neke sorte smokava jedu se sa kožom. U zavisnosti od preferencija osobe, možete jesti ili pulpu smokve ili celo voće.

Nažalost, svježe smokve ne podliježu dugotrajnom skladištenju, pa problem čuvanja svježih smokava nestaje sam od sebe. Oni plodovi koji se prodaju u supermarketima u plastičnim kesama beru se sa nezrelih stabala, a proces zrenja se već odvija „na putu“, odnosno tokom transporta.

Sušeno voće ima korisne osobine. Kako jesti suhe smokve? Takav proizvod se ne razlikuje od običnog sušenog voća, pa se prije upotrebe preporučuje da ga poparite u vodi ili prelijte kipućom vodom. Suhe smokve možete držati u parnom kupatilu, nakon ovog postupka postaće mekane i nježne. Suho voće se može dodati u bilo koja jela, od njih se pripremaju kompoti, deserti, salate.

Možete li jesti smokve noću? Mnogi nutricionisti savjetuju da ne jedete voće neposredno prije spavanja. Ugljikohidratni sastav smokve ima uzbudljiv učinak na nervni sistem, pa osoba može razviti nesanicu.

U kojoj dobi možete dati djetetu smokve?

Idealno, ako dijete jede voće u svježem i zrelom stanju. Ali takav prerogativ je stvaran samo za stanovnike Krasnodarskog teritorija, gdje niču smokve. Stanovnici drugih regija radije jedu smokve u obliku sušenog voća, jer svježi proizvod ne podliježe dugotrajnom skladištenju i, shodno tome, transportu.

Ako bebe nisu alergične na voće, onda je dozvoljeno unositi smokve u obliku pirea ili pića od 9-12 mjeseci. Što se tiče sušenog voća, ono se može uvoditi u prehranu od 1,5-2 godine života. Koliko smokava možete pojesti dnevno? Djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se jesti više od 3 sušena voća. za jedan dan. Ali već od 4 godine možete povećati potrošnju smokava do 5 kom. po danu. Odrasli ne smiju jesti više od 10 voća dnevno. Međutim, ne možete jesti voće svaki dan, važno je da pravite pauze.

Prednosti smokava za žene

Kod žena, smokve se aktivno koriste u prehrani. Dovoljno je pojesti 2-3 voća dnevno, kako bi nakon nekog vremena tijelo postalo lagano i vitko. Naravno, upotreba smokava mora biti kombinovana sa laganom ishranom, u kojoj nema "loše hrane" i postoji umerena fizička aktivnost.

Korist smokve za žene leži u činjenici da je voće prevencija proširenih vena. Svakodnevna upotreba voća pomaže da noge postanu lepe i „uklanja“ verovatnoću oticanja vena.

Smokve se koriste i u liječenju ginekoloških problema. Na primjer, sok ili odvar od smokve mogu efikasno izliječiti leukoreju (iscjedak od gljivičnih oboljenja).

Jedinstveno tokom trudnoće. Zbog korisnog sastava, voće opskrbljuje tijelo buduće majke svim vitalnim komponentama. Ako trudnica ima naglo povećanje tjelesne težine, onda će smokve pomoći u ispravljanju debljanja. Smokve pomažu budućim majkama da se izbore sa zatvorom, koji se često razvija u „zanimljivom položaju“, a visok sadržaj gvožđa u voću je prevencija anemije.

Smokva je tokom dojenja nezaobilazno voće. Visok sadržaj kalcijuma pomaže jačanju koštanog sistema bebe. Smokve su među namirnicama koje povećavaju laktaciju. Važno je zapamtiti da voće treba pažljivo uvoditi u prehranu dojilje, potrebno je pratiti reakciju djetetovog tijela, ako novorođenče ima proljev ili crijevne kolike, tada dojilja treba prestati jesti smokve.

Prednosti smokava za muškarce

Glavna korist smokava za muškarce leži u normalizaciji reproduktivnog sistema, a posebno, voće je prevencija impotencije i bori se protiv seksualne impotencije.

Uz pomoć smokava možete efikasno liječiti tako opasnu bolest za muškarce kao što je prostatitis. Ali prije nego što se samoliječite prirodnim proizvodima, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Smokve kao lijek za bolesti

Smokve za prehladu

Tokom van sezone, smokve će pomoći da se nosite s prvim znakovima prehlade i oslobodite osobu od kašlja. Ljekovita svojstva ploda su posljedica pojačanog sastava proizvoda. Glavna komponenta u borbi protiv prehlade i virusnih pojava je vitamin C, kojeg zdravo voće u izobilju sadrži. Osim toga, terapeutski učinak smokava je zbog sadržaja elemenata u tragovima koji podržavaju tijelo u normalnom fiziološkom stanju.

Smokve se aktivno koriste za imunitet, redovna konzumacija voća pomaže u povećanju zaštitnih snaga i pomaže tijelu da se nosi s napadom štetnih bakterija, virusa i mikroba. Smokve za prehladu koriste se kao dijaforetik i protuupalno sredstvo. Plod ima svojstva čišćenja i dezinfekcije koja pomažu u uklanjanju štetnih toksina i pesticida iz organizma, nastalih kao rezultat aktivnosti patogenih mikroba.

Jedinstvene smokve protiv kašlja. Ali osnova voća je priprema napitaka i mješavina koje pomažu u ublažavanju kašlja, boljem izlučivanju sputuma i uklanjanju upale grla. Prije nego što pripremite narodni lijek za prehladu, važno je osigurati da pacijent nema alergijsku reakciju na glavni proizvod. Važno je napomenuti da se smokve za dijabetes ne mogu konzumirati, pa ako pacijent pati od ove bolesti, onda mora pronaći drugi lijek za prehladu.

Liječenje prehlade smokvama pogodno je i za djecu, jer je proizvod prirodan, ne donosi nikakve nuspojave na djetetov organizam.

• Liječenje kašlja mlijekom sa smokvama. 1 l. masno mlijeko zagrijati na umjereno vruću temperaturu, u njega umočiti 5 smokava, kuhati pola sata, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se kuha 3 sata. U liječenju kašlja koriste se i kuhane smokve, jedu se kao sredstvo za ublažavanje kašlja i otklanjanje upale grla. A mlijeko u kojem je voće kuhano uzima se 1 čaša noću - napitak ima dijaforetski i protuupalni učinak.
• Pojačavač imuniteta. Pripremite 10 suhih smokava, uvijte ih u mašini za mlevenje mesa, dodajte 10 kašika u dobijenu masu. kašike tečnog meda. Uzimajte 1 kašičicu dnevno. U periodu aktivnosti epidemija i prehlada, lijek se uzima dva puta dnevno.

Smokve za bolesti kičmenog stuba

Alternativna medicina prepoznaje liječenje bolesti kičmenog stuba smokvama. Zdravo voće sadrži ogromnu količinu obogaćenih i mineralnih komponenti koje brinu o normalnom funkcionisanju cijelog organizma. Prednost smokve je u tome što je u stanju da normalizuje nivo holesterola u krvi. Kao što znate, visok holesterol negativno utiče na sve sisteme tela, "ubijajući" kičmu. Ako normalizujete nivo holesterola, možete se efikasno rešiti disfunkcije kičme. Osim toga, smokve su odličan preventivni proizvod protiv razvoja ateroskleroze i reume.

Preporučuje se uzimanje smokve za kičmu u obliku napitka pripremljenog na mlijeku. Za pripremu ljekovitog sredstva u 0,5 litara. mleko kuvano 30 minuta 5-7 smokava. Dobijeni napitak se uzima tokom dana u malim porcijama - po 100-150 ml.

Đumbir ima slična svojstva za zglobove.

Upotreba smokava u kozmetičke svrhe

Zanimljivo je znati koliko su smokve korisne za kožu lica i kosu? Voće se dugo koristi u kozmetičke svrhe, sadrži korisne komponente kao što su vitamini C, A, E, kao i minerali - bakar i fosfor. Ove tvari blagotvorno djeluju na stanje kože i kose, obnavljaju stanice i obnavljaju oštećene strukture.

Šta je korisna smokva za lice?

• Hidratacija. Glavna komponenta za efikasnu hidrataciju kože lica je Omega-3, zahvaljujući kojoj koža postaje hidratizirana i svježa. Kozmetičari preporučuju korištenje svježeg soka od smokve u obliku balzama za usne koji vlaži i obnavlja nježnu kožu.
• Liječenje povreda i infekcija. Sok od smokve se može koristiti za tretiranje malih pukotina na koži, posljedica ozljeda, upalnih akni, čireva, apscesa itd. Smokve se koriste i kao kozmetički proizvod za uklanjanje povećane masnoće s kože lica.
• Restauracija kože. Visok sadržaj vode u smokvi pomaže čišćenju organizma od toksina, odnosno voće pomaže u čišćenju kože od akni i viška masnih sekreta. Maske na bazi voća pomažu da koža lica postane blistava, zdrava, sjajna, nježna.
• Čišćenje pora. Mešavina na bazi pulpe smokve, soka od pomorandže i šećera u prahu je piling za čišćenje koji nežno deluje na kožu i ima neverovatan efekat.
• Izbjeljivanje. Uz pomoć smokava možete brzo ujednačiti ten, riješiti se staračkih pjega i obnoviti oštećene stanice. Korisno je napraviti masku na bazi pulpe smokava, zobenih pahuljica i par kapi eteričnog ulja bergamota. Korisna kompozicija nakon nekoliko primjena učinit će kožu lica blistavom i sjajnom.
• Kozmetičko čišćenje. Ako pulpu smokve pomiješate u maloj količini prokuhane vode, dobijete prirodni losion koji pomaže u ispiranju prljavštine s površine kože. Ovaj lijek je korisno koristiti svako veče prije spavanja.

Koje su prednosti smokava za kosu?

Proizvođači kozmetike za kosu aktivno koriste ekstrakt smokve za pripremu šampona, gelova, maski i balzama. Voće pomaže u obnavljanju oštećene strukture kose, efikasno se bori protiv lomljivih pramenova, a takođe je i odličan hidratant.

Za tretman i obnovu suve, osetljive i lomljive kose preporučuje se upotreba smokvinog ulja. Dovoljno je jednom sedmično koristiti masku na bazi smokvinog ulja kako bi kovrče postale svilenkaste, sjajne i poslušne.

Žene koje sanjaju o ubrzanju rasta kose trebale bi u svoju prehranu uključiti zdravo voće, jer vitaminski sastav stimulira cirkulaciju krvi, čime se pojačava aktivnost folikula dlake. Kolagen, koji je dio smokve, pomaže da kovrče postanu voluminozne. Štaviše, ova komponenta oslobađa kosu od lomljivosti i povećanog gubitka.

Jedinstveno svojstvo smokve je da sprečava pojavu rane sijede kose. Sastav voća sadrži tvari koje pomažu u očuvanju prirodne boje pramenova dugo vremena.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.