Kolačići na margarinu se vrlo lako pripremaju. Poslastica je jeftina po cijeni. Kolačiće s margarinom može pripremiti i početnik. Peciva sa delikatnom aromom sasvim su kompatibilna sa čajem ili kafom. Djeca mogu jesti kolačiće sa kakaom.
Domaći kolačići od margarina
Sastojci
- Kakao prah - 10 g
- Soda bikarbona - 4 g
- Šećer - 95 g
- Pšenično brašno - 425 g
- Krem margarin - 135 g
- 1 jaje
- Vanilin šećer - 22 g
Kuvanje
- Razbijte jaje u činiju.
- Dodajte šećer.
- Umutiti sastojke mikserom.
- Omekšali margarin stavite u drugu posudu.
- Dodajte ga u mešavinu jaja i šećera. Mix.
- U malim porcijama unosite prethodno prosejano brašno. Umesiti masu.
- Dodajte sodu.
- Zamesiti testo da se ne lepi za ruke.
- Podijelite ga na 2 polovine.
- U jednu dodajte vanilin šećer, a u drugu kakao. Ponovo umesite testo.
- Razvucite ga. Izrežite kolačiće različitih oblika.
- Na posudu za pečenje stavite poseban papir.
- Testo rasporedite na pleh.
- Uključite rernu. Zagrijati do 190 stepeni.
- Lim za pečenje sa testom poslati u rernu na 14 minuta.
- Brzo gotovi kolačići treba da se ohlade. Uz kefir možete poslužiti poslasticu.
Sastojci
- biljno ulje - 45 g
- margarin - 220 g
- granulirani šećer - 120 g
- pileće jaje - 3 kom.
- pšenično brašno - 270 g
- pavlaka - 75 g
- soda bikarbona - 16 g
Kuvanje
- Razbijte jaja u činiju.
- Dodajte im šećer. Miješajte hranu.
- Dodajte pavlaku.
- Stavite margarin na sobnu temperaturu. Mix.
- U dobijenu masu sipajte brašno i sodu.
- Zamesiti testo.
- Posudu za pečenje namažite puterom.
- Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 5 minuta.
- Čašom izrežite okrugle kolačiće od tijesta.
- Rasporedite ih na vruć pleh.
- Stavite testo u rernu.
- Pecite 5 minuta.U tom slučaju figure se moraju okrenuti.
- Stavite kolačiće na tanjir. Pustite ga da se ohladi.
- Poslužite domaće kolačiće od margarina sa mlekom.
Sastojci
- Kremasti margarin - 220 gr.
- Brašno - 340 gr.
- Pivo - 90 ml.
- Šećer.
Kuvanje
- Prosejte brašno u činiju kroz sitno sito.
- Margarin iseći na komade. Dodati u brašno.
- Sameljite margarin pomešan sa brašnom.
- U dobijenu masu ulijte pivo.
- Zamesiti elastično testo.
- Zamotajte ga u foliju i stavite na hladno mesto 50 minuta.
- Radnu površinu posuti šećerom.
- Na to rasporedite testo.
- Razvaljajte ga na pola centimetra debljine.
- Nožem izrežite pravougaone oblike. Na svakoj strani figure napravite rezove i zaslijepite suprotne krajeve.
- Podmažite lim za pečenje uljem.
- Uključite rernu na 200 stepeni.
- Na lim za pečenje rasporedite figure iz tijesta. Stavite u rernu.
- Pecite komade tijesta oko 16 minuta.
- Ostavite da se testo ohladi i poslužite uz zeleni čaj.
Sastojci
- 620 g brašna
- 190 g šećera u prahu
- 8 g sode bikarbone
- 2 kokošja jaja
- 270 g krem margarina
Kuvanje
- U posudu prosijati brašno.
- Napravite malo udubljenje u njemu.
- U ovo udubljenje stavite omekšali margarin.
- Dodati šećer u prahu.
- U brašno stavite jaja i sodu bikarbonu.
- Umesite sastojke u homogeno testo.
- Od testa otkinuti komade. Svaku od njih urolajte u obliku lepinje.
- Uključite rernu na 190 stepeni.
- Tem za pečenje obložite folijom. Podmažite ga puterom.
- Stavite testo na pleh i stavite u rernu.
- Pecite oko 13 minuta. Gotovo tijesto će postati smeđe.
- Jednostavni kolačići od margarina mogu se ukrasiti džemom, čokoladnom pastom, lješnjacima, čokoladnim komadićima.
- Kolačići na margarinu se pripremaju veoma brzo. Ovu poslasticu možete kuhati sa svojim djetetom. Djeca obožavaju svoje domaće pecivo.
- Mrvičasti efekat testa je posledica visokog sadržaja margarina.
- Prosejano brašno treba pažljivo samleti sa margarinom do konzistencije grude. Tokom mešanja brašno je premazano masnoćom. Tijesto postaje jako mekano i ne zastajkuje dugo vremena.
- Testo se mora mesiti rukama. Ali to ne treba raditi predugo, jer će se margarin početi topiti. Rezultat će biti tvrdi kolačić.
- Bolje je ne koristiti šećer u kolačićima. Zamijenite ga šećerom u prahu. Zahvaljujući tome, gotova poslastica će se topiti u ustima.
Jaje se stavlja u testo za snop. Ovaj proizvod može dodati krutost. Stoga je bolje da ga ne koristite. Koristite samo žumance.
- Da biste tijesto brzo pretvorili u homogenu masu, pomiješajte suhe sastojke odvojeno od tekućih. Nakon toga ih povežite.
- Stavite testo u frižider da se lakše razvalja. Kada je hladan, bolje se skuplja.
- Razvaljajte tijesto na margarinu od sredine prema rubovima. Sloj tijesta se mora stalno okretati i podmazati brašnom.
- Debljina testa treba da bude oko 6 mm. Da se testo na margarinu dobro ispeče.
- U dobro zagrijanoj rerni pecite jednostavne kolačiće sa margarinom.
- Brzi kolačići mogu biti raznovrsni. U tijesto dodajte orahe, grožđice ili cimet.
- Ako recept zahtijeva upotrebu vode, možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem.
- Figurice od tijesta mogu se praviti nožem, posebnim kalupima, čašom ili čašom.
- Da bi kolačići bili šareni, podelite testo na dve polovine. U jednu sipajte kakao. Spojite dijelove tijesta, razvaljajte i izrežite figure.
- Za poboljšanje okusa u tijesto se mogu dodati razni dodatni sastojci: korica limuna i pomorandže, rum, konjak, cimet, limunov sok, vanilin.
- Gotove kolačiće vruće uvaljati u šećer u prahu i ostaviti da se ohlade. Nakon hlađenja pospite ga prahom. Tada će pecivo biti bijelo, slatko sa prijatnom aromom.
- Brzi kolačići s margarinom ne zahtijevaju puno vremena za pripremu. Ova opcija pečenja savršena je u slučajevima kada se u kući pojave neočekivani gosti. Stoga bi recept za poslastice uvijek trebao biti pri ruci. Bolje je zapamtiti.
Kolačiće na margarinu prilično je lako ispeći, ali morate slijediti određenu tehnologiju kuhanja. Bez sumnje, okus budućeg pečenja direktno ovisi o kvaliteti proizvoda, pa je bolje ne štedjeti na margarinu i odabrati najvredniji u pogledu kvalitete.
U procesu kuvanja će vam možda trebati hladno mlijeko, jaja, a ako planirate kolačiće sa filom, džem.
Glavna stvar u receptu za prhko tijesto je da se maslac ili margarin moraju zamrznuti u zamrzivaču, a zatim narendati ili nasjeckati. Stepen lomljivosti tijesta će direktno ovisiti o tome. Još jedna tajna prhkog tijesta je da se svi sastojci brzo miješaju. Ovo je neophodno jer će se margarin otopiti i time će se promijeniti tekstura tijesta.
Pročitajte također:
Ružice, najispravniji recept
Kolačići na pavlaci foto recepti
Kako napraviti medenjake po receptu
Sljedeća faza tehnologije: zamrzavanje samog tijesta. Iskusni kuvari savetuju da ga držite na hladnom najmanje 30 minuta. Glavna stvar u procesu pečenja je da kolačiće u rerni ne izložite previše. Tako da će za male krugove tijesta biti dovoljno 10 minuta. Kolačići treba da budu mekani na dodir i zlatne boje.
recept za kolačiće sa margarinom
Sastojci:
- margarin - 150 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- brašno - 300 g;
- jaje;
- soda - 1 kašičica.
Kuvanje peciva:
Margarin narežemo na komade i da bi se otopio stavimo u mikrotalasnu ili u parno kupatilo. U otopljeni margarin dobro izmiksati, dodati šećer.
Sada treba da umutite jaje u testo i umesite.
U tijesto u malim šakama sipajte prethodno prosejano brašno i miješajte dok grudvice potpuno ne nestanu. Ostaje dodati sodu pogašenu sirćetom.
Testo razvaljajte u lopticu i ostavite u frižideru 20 minuta. Nakon tog vremena, mora se izvaditi i razvaljati u sloj. Možete koristiti posebne kalupe ili običnu čašu za cijeđenje figurica iz tijesta.
Stavite na pleh podmazan papirom za pečenje. Buduće kolačiće postavljamo slučajnim redoslijedom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 15 minuta na 180 stepeni.
recept za pecivo
Sastojci:
- prosijano brašno - 500 g;
- margarin - 200 g (nekompletno pakovanje);
- pavlaka - 200 ml;
- granulirani šećer - 1/2 šolje;
- vanilin šećer - vrećica;
- prašak za pecivo - 1/2 vrećice;
- kakao prah - 2 kašike;
- šećer u prahu.
Kuvanje domace:
Otopite margarin u mikrotalasnoj pećnici ili parnom kupatilu. Dodajte kiselu pavlaku, šećer (uključujući vanilu) i dobro promiješajte.
Pomešati nekoliko kašika brašna sa praškom za pecivo i dodati u testo. Zatim dodajte otprilike jednu šolju brašna i promešajte.
Sada treba da podelite testo na 2 jednaka dela. U jedan dio dodajte brašno dok tijesto ne postane ljepljivo. Stavili smo ga u frižider.
Napravićemo drugi deo čokolade: kakao pomešati sa kašikom brašna (tako će se bolje povezati sa testom) i dodati u testo. Zatim djelujemo, kao u prvom slučaju - sipamo brašno dok tijesto ne postane neljepljivo.
Dobiveno dvobojno tijesto se razvalja u slojeve (debljine ne više od 1 cm). Kolačiće cijedimo uz pomoć posebnih kalupa ili čaša i čaša.
Dobivene figure stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Nije potrebno podmazivanje uljem. Našu poslasticu pečemo pola sata na temperaturi od 200 stepeni.
Ukus mu neće biti dovoljno sladak, pa neće biti suvišno posuti šećerom u prahu. Gotovi kolačići, u zavisnosti od preferencija mladih gurmana, mogu se poslužiti sa kakaom, čajem i mlekom.
Kolačići na pavlaci
Sastojci:
- margarin - 125 g;
- pavlaka - 150 ml;
- prašak za pecivo - 12 g (kašičica s toboganom);
- brašno (prosijano) - 320 g (2 šolje);
- granulirani šećer - 50 g;
- susam - 20 g;
- kokosove pahuljice - 20 g.
kuhanje:
Za test će vam trebati margarin sobne temperature, pa je bolje da ga prethodno izvadite iz frižidera.
Dodajte pavlaku. Sipati prašak za pecivo za testo.
Miješajući tijesto pjenjačom dodajte brašno u malim šakama. Možda će se morati sipati više ili manje, ali u svakom slučaju, konzistencija tijesta neće biti ljepljiva i mekana.
Dobivenu masu stavljamo u vrećicu i šaljemo je u hladnjak na pola sata.
Sada pripremimo preliv. Mogu se koristiti šećer, kokosove pahuljice, susam, itd. Imajte na umu da u keksima nema šećera.
Ohlađeno tijesto razvaljamo debljine 5-7 mm i uz pomoć kalupa istiskujemo buduće kolačiće. Ako ga tanjite, izgledaće kao kreker, a ako ga učinite debljim biće mekan.
Uzmite pleh i prekrijte ga ili papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom. Na to rasporedimo kolačiće i pošaljemo u zagrijanu rernu na 20-30 minuta. Pečemo na temperaturi od 180 stepeni.
Najjednostavniji kolačić
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- brašno (prosijano) - 2 šolje;
- granulirani šećer - 1/2 šolje;
- soda - pola kašičice.
kuhanje:
1. Uzmite omekšali margarin i tri na krupno rende (možete samo sitno iseckati).
2. Dodajte brašno i šećer.
3. Sodu gasimo sirćetom i sipamo u margarin. Po želji možete dodati i malo vanilin šećera. Daće ukus.
4. Sve sastojke dobro izmiješati rukama. U početku će se raspasti. Nakon toga će se dobiti homogena masa, koju treba staviti u frižider na 15 minuta.
5. Ohlađeno testo razvaljati u slojeve i praviti kolačiće. To se može uraditi čašom, možete koristiti kalupe, ili jednostavno uvaljati u male kuglice.
6. Sada stavite naše kolačiće na lim za pečenje prekriven pergamentom (možete ga posuti brašnom ili puterom). Kolačići se mogu otopiti u rerni, pa ih nemojte previše širiti. Odozgo možete posuti šećerom, ali biće jako slatko.
7. Stavite u zagrejanu rernu na 15-20 minuta. Čim keksići porumene - možete ih dobiti.
Kolačići na kefiru
Sastojci:
- brašno - 2 šolje;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- kefir - 150 ml;
- margarin - 150 g;
- cimet - 2 supene kašike;
- jaje;
- sol - prstohvat.
Kuvanje:
1. Umutiti jaje sa solju i šećerom.
2. U dobijenu smesu dodati margarin (omekšali), sodu i kefir. Malo po malo dodavati brašno i mesiti testo.
3. Čim masa postane homogena, stavite je u frižider na 30 minuta.
4. Pomešajte cimet sa dve kašike šećera.
5. Ohlađeno testo razvaljati u sloj.
6. Posebnim kalupima ili čašom izrežite kolačiće iz tijesta.
7. Odozgo pospite mješavinom šećera i cimeta i stavite na podmazan pleh.
8. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Kolačići na margarinu bez jaja
Sastojci:
- kremasti margarin - 100 g;
- voda (kipuća voda) - 100 -150 ml;
- granulirani šećer - 6 kašika;
- vrhnje ili pavlaka - 50 g;
- mljeveni cimet - pola kašičice;
- sol - prstohvat;
- med - kašičica;
- pšenično brašno - 2 šolje;
- raženo brašno - 2 kašike.
Recept sa slikom:
Rastopite šećer dok se ne karamelizira i postepeno dodajte kipuću vodu. Ovo se mora uraditi pažljivo.
I možete skuvati slatku kafu ili kakao.
U smjesu dodajte margarin i sol i miješajte dok se ne otopi. Sada dodajte kašiku meda i promešajte. Dodamo kremu. Ali umjesto toga bolje je koristiti kiselo vrhnje.
Ako smo na početku koristili kafu i kakao, onda ne dodajemo cimet (ako ne, onda sipamo). Smjesa se dobro pomiješa sa dvije supene kašike raženog brašna.
Prosejati pšenično brašno, pomešati sa sodom i dodati u testo. Treba imati na umu da brašno može biti različito i sa različitim glutenom, pa dodajte brašno u šakama dok tijesto ne postane plastično.
Testo stavimo u kesu i stavimo u frižider na sat vremena.
Zatim ga izvadimo i razvaljamo (možete odmah na pergament ili silikonsku prostirku). Dajemo oblik budućem kolačiću. Možete ga samo izrezati na kvadrate.
Pecite u rerni 13-15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
keksiće od majoneze
Sastojci:
- kremasti margarin - 200 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- majonez - 200 g;
- jaje;
- brašno - 500 g;
- soda - kašičica.
kuhanje:
Viljuškom utrljajte šećer sa margarinom. Dodajte im jaja, sodu i majonez. Miksamo. Postepeno dodavati brašno i umesiti elastično testo.
Na podmazan pleh rasporedite loptice izvaljane od testa. Šaljemo u rernu i pečemo 30 minuta na 180 stepeni.
Kolačići kroz mlin za meso
Sastojci:
- granulirani šećer - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- margarin - 250 grama;
- ocat za gašenje sode;
- soda - pola kašičice;
- brašno - 540 g;
- šećer u prahu za posipanje.
kuhanje:
Razbijte jaja i pomiješajte sa šećerom u posudi. Umutiti ih mikserom. Vodu gasimo sirćetom. Ponovo umutimo našu masu mikserom. Dodati omekšali margarin i umutiti dok ne postane glatko.
Dodajte brašno u malim dijelovima i mijesite tijesto dok ne postane mekano i prestane da se lijepi za ruke. Dobiveno tijesto maknemo na neko vrijeme u frižider.
Uzimamo mlin za meso i pomičemo tijesto (bolje je koristiti posebnu mlaznicu). Uzmite pleh i pospite sa malo brašna. Na to rasporedimo tijesto. Pecite 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Kada su kolačići gotovi mogu se posuti šećerom u prahu.
Kolačići sa džemom
Sastojci:
- kremasti margarin - 100 g;
- jaje;
- brašno - 2,5 šolje;
- granulirani šećer - 1/2 šolje;
- džem (bilo koji) - 1/2 šolje;
- sol - 0,5 kašičice;
- soda - 0,5 kašičice;
- ulje (za podmazivanje pleha).
kuhanje:
Viljuškom umutiti margarin, umutiti jaje i dodati šećer. Sve ovo dobro umutite mikserom. Dodajte so i sodu. Malo po malo dodavati brašno i mesiti testo. Trebalo bi da bude guste konzistencije.
Testo podelimo na pola: jedno razvaljamo po veličini pleha i namažemo pekmezom, a drugo promotamo kroz mašinu za mlevenje mesa. Dobijate "crve" - stavljamo ih na haotičan način na džem. Pecite 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i narežite na željene komade.
jednostavan recept za kolačiće
Sastojci:
- margarin - 250 g (jedno pakovanje; bolje je izabrati sa natpisom na pakovanju "za bujno pečenje");
- brašno - 2 šolje;
- granulirani šećer - 2 supene kašike;
- soda - 1 kašičica;
- sirće - 1 kašika.
kuhanje:
Uzimamo brašno, a margarin narežemo na sitno. Bolje je da bude na sobnoj temperaturi.
Rukama izmiješajte margarin i brašno. Ispada "pješčana mrvica". Dodajte gašeni soda, šećer i promiješajte.
Dobijenu grudu prhkog tijesta staviti u frižider na 15 minuta. Od ohlađenog tijesta oblikujemo kolačiće i pečemo na srednjoj vatri oko 30 minuta. Gotovi kolačići kuhani na margarinu trebali bi biti zlatne boje.
Svi vole kolačiće od peciva od detinjstva! Delikatno, mrvljivo, zadovoljavajuće i bez ikakvih ukrasa, odlično ide uz šoljicu čaja ili kafe, pa čak i uz šoljicu kompota!
Pravljenje ovih kolačića je zadovoljstvo! Sastoji se od uobičajenih sastojaka koji su stalno dostupni u svakoj kuhinji, a rezultat je uvijek na vrhu!
Za pravljenje kolačića od prhkog tijesta potrebno je nekoliko minuta, tako da sa sigurnošću možemo reći da jeste.
Međutim, u pripremi prhkog tijesta postoji nekoliko tajni koje samo trebate znati prije nego počnete kuhati, inače brzi kolačići možda neće opravdati svoj naziv)
Glavni sastojci koji se koriste u pečenju tradicionalnih kolačića su pšenično brašno, puter ili margarin, šećer i pileća jaja. Istovremeno, količina utrošenog putera (margarina) ovisi o tome koliko će kolačići biti meki ili obrnuto gusti. Što je više masti u testu, kolačić će biti mekši.
Da biste dobili mrvljivije kolačiće, u tijesto treba staviti samo žumanca, a bjelanjke koristiti, na primjer, za kuvanje.
Prilikom mesenja testa veoma je važno pratiti temperaturu testa. Važno je da se ne zagrije iznad 20 stepeni, inače će se puter početi topiti i ljuštiti se od ostalih komponenti. Da bi se ova situacija izbegla, testo za pecivo se mora brzo zamesiti, a kremasti margarin ili puter uzeti omekšali, ali malo ohlađeni u frižideru.
Iz ovog članka ćete naučiti:
Šta vam je potrebno da na brzinu ispečete keksiće:
proizvodi od peciva
- brašno - 250 grama;
- puter ili margarin - 200 grama;
- pileća jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 100 grama;
- prstohvat vanilina ili vanilin šećera.
Kako na brzinu skuhati kolačiće?
Pažljivo odvojite žumanca od belanaca u posebnu činiju. Uzmi duboku činiju. Sipajte šećer i prstohvat vanile, dodajte žumanca i umutite viljuškom.
umutiti šećer sa žumancima
Dodajte prethodno omekšali puter ili margarin i dobro izmrvite masu dok ne postane glatka.
priprema testa
Zatim dodajte kvalitetno prosejano pšenično brašno i umesite meko i glatko testo.
gotovo prhko tijesto
Umotajte tijesto u plastičnu vrećicu ili pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na trideset minuta.
Od papira za pečenje izrežite dva pravougaona lista veličine pleha, među njima je vrlo zgodno razvući prhko tijesto.
Na sto stavite jedan list pergament papira, na njega stavite tijesto formirano rukama u obliku pravougaonika. Pokrijte drugim listom papira za pečenje i razvucite oklagijom dok tijesto ne bude debljine pola centimetra.
Zatim uklonite gornji list pergamenta i izrežite lijepe kolačiće pomoću kalupa za kolačiće.
izrezivanje različitih oblika kolačića
U nedostatku posebnih reznica za kolačiće, to možete učiniti običnim staklom ili čašom. Koristio sam ove aluminijske kalupe za kolačiće:
rezači kolačića
Uklonite višak tijesta i premjestite pripremljene kolačiće zajedno sa papirom za pečenje u pleh.
pripremljene kolačiće na pleh
Zagrejte rernu na 170-180 stepeni. Ostavite da se kolačići peku petnaestak minuta. Kada kolačić poprimi prekrasan preplanuli izgled, možete ga dobiti.
domaći keksići sa šećerom
Gotove kolačiće brzo ohladite na sobnu temperaturu. Zatim ga možete posuti šećerom ili šećerom u prahu. Sada možete skuhati čaj i počastiti prijatelje i voljene!
Kolačići sa margarinom imaju mnogo recepata. Ali svi imaju jedno zajedničko: peciva uvijek ispadnu ukusna i zadovoljavajuća. Sigurno se svi sjećaju svog djetinjstva i arome kolačića koje je kuhala njihova majka ili baka. Danas su svi navikli na gotove proizvode iz trgovine, zaboravljajući da je domaća hrana mnogo ukusnija i zdravija. Prhko tijesto je lako napraviti kod kuće.
Pridružite se diskusiji
Priprema tijesta za keksiće sa margarinom
Glavna komponenta prhkog tijesta je margarin ili puter. Najjednostavniji recept uključuje dodavanje šećera, brašna i sode. Složenije opcije uključuju uključivanje kiselog vrhnja, jaja i drugih proizvoda u recept.
Konzistencija pikćeg testa se dobija kao bogata. Glavno pravilo je da se ne lijepi za ruke. Preporučuje se da ga stavite u frižider na najmanje pola sata pre pečenja.
Na napomenu! Domaće kolačiće od margarina možete ispeći na tradicionalan način - u rerni. Međutim, postoje recepti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
Varijante recepata za margarin kolačiće sa brašnom
Ovaj recept uključuje brzu pripremu kolačića bez jaja. Biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 200 g margarina ili putera;
- 2 šolje brašna;
- pola čaše šećera;
- pola kašičice sode.
Proces kuhanja je jednostavan:
Druga opcija pečenja je sa jajima. Takođe uključuje upotrebu kisele pavlake:
Na napomenu! U ovom slučaju važno je pravilno izračunati debljinu. Tanak proizvod će na kraju izgledati kao kreker, dok će debeo biti mekan. Smatra se da je idealna debljina 5 mm.
Video: recept za kolačiće Olge Matvey
Kolačići od margarina kroz mlin za meso
Za kuvanje pripremite zalihe:
- jaja - 3 kom.;
- margarin - 250 g;
- šećer - 1 šolja;
- brašno - 3 šolje;
- soda - ½ kašičice
Izvode se sljedeće radnje:
Za ovaj domaći kolačić dozvoljeno je kuhanje sa puterom.
Varijanta margarin keksa "Kroshka"
Da biste napravili ukusan kolačić pod nazivom "Baby", potrebno vam je:
Na napomenu! Preporučljivo je odabrati gusti džem bez sirupa, jer se može razmazati i zagoreti. Kao rezultat toga, okus i izgled će biti pokvareni.
Video: jednostavan recept za pečenje kolačića
Fotografija gotovih margarin kolačića
Veliki broj recepata vam omogućava da napravite širok izbor peciva. Gotove proizvode možete premazati džemom ili poslužiti u čistom stanju.
Ako tijesto nije slatko, kolačiće možete posuti šećerom u prahu.
Druga opcija je podmazivanje kondenzovanim mlijekom, kao na fotografiji.
Što se tiče obrasca, svaka pogodna opcija je dozvoljena. Neke domaćice radije prave obične jastuke svojim rukama, druge koriste posebne kalupe.
Pečenje je uvijek traženo, posebno ako se pravi kod kuće. Prvo, ima bolji ukus. Drugo, možete biti sigurni da su korišteni samo prirodni proizvodi. Kao što znate, roba u trgovini se ne razlikuje po kvaliteti. Često se za njihovu pripremu koriste boje i razne štetne komponente. Lista sastojaka za tijesto je prilično široka: možete ga napraviti sa pavlakom, mlijekom ili bez njih. Naravno, takvi proizvodi mogu pokvariti figuru. Za one koji se ne boje da ozdrave, postoje samo prednosti - kolačići od margarina se brzo peku i ne stvaraju probleme u procesu kuvanja.
Ovaj kolačić opravdava svoje ime. U sastavu - osnovni proizvodi dostupni. Lako miješenje i brzo oblikovanje, kao rezultat toga, uz minimalan trud, lako možete napuniti zalihe domaćih peciva, postojala bi želja. Brzo pripremljeni keksi od margarina podjednako su ukusni i uz topli čaj, kafu, kao i uz mlečno-mlečne i bezalkoholne napitke.
Pripremimo sastojke prema listi: brašno, šećer, vanilin šećer, so, margarin, jaje, prašak za pecivo, so, kakao.
Umutiti granulirani šećer sa jajetom - dovoljno je intenzivno raditi pjenjačom ili viljuškom, mikser ovdje nije potreban.
Tri hladne pločice margarina.
Dodajte suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, so i vanilin šećer.
Zamijesite plastično tijesto za pecivo. Otkidamo oko trećine i farbamo kakao prahom.
Na izlazu - dvije vrste tijesta: lagano i čokoladno.
Izvlačimo duplu šipku - otkinite mali dvobojni komad, zarolajte kuglice veličine velike trešnje. Prebacujemo u lim za pečenje, držimo razmak između redova. Kolačiće pečemo na brzinu na margarinu oko 12-15 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Ne zaboravite da zagrejete rernu.
Prva serija je spremna. Odmah se hladi.
Za stol serviramo domaće kolačiće.
Sretan čaj!