Salate za novu godinu narukvica od nara. Salata "granat narukvica". Priprema salate za novu - granatnu narukvicu

Salate za novogodišnju narukvicu od nara vrlo su popularna i uobičajena grickalica. Jelo postoji u mnogo varijanti, ali jedino što ostaje nepromijenjeno je njegov prstenasti oblik i gornji sloj sjemenki nara. U ovom članku ćemo vam reći kako je ukusno i lako pripremiti novogodišnju salatu "Narukvica od nara" za praznike.

Veoma svijetla i šarena salata. Savršeno ukrasite svaku gozbu, bit će vrhunac banketa.

Set proizvoda za salatu rubin narukvicu:

1-2 granate;
250 gr. pileći file;
1 luk;
2 gomolja krompira;
2 tbsp orasi;
2 cvekle;
2-3 kokošja jaja;
2 šargarepe;
200 gr. majonez za salatu;
2-3 žlice biljno ulje;

Narukvica za salatu od nara za novu godinu:

Za pripremu salate povrće dobro operite četkom, skuvajte dok ne omekša, stavite u posudu i ohladite. Očistimo od kore.
Pileća prsa skuvati, pa prebaciti na tanjir i ohladiti.
Jaja skuvajte, napunite hladnom vodom, a zatim ih ogulite od ljuske.
Posebno istrljajte povrće na krupno rende. Stavite u posebne posude.
Oguljena jaja istrljajte na srednje rende;
Ohlađenu piletinu narežite na trakice ili sitne kockice.
Luk očistimo, narežemo na tanke poluprstenove ili četvrtine prstena. U tiganju sa biljnim uljem propržite luk dok ne omekša i lagano porumeni.
Orahe nasjeckamo nožem.
Sada počinjemo da sakupljamo salatu. Da bi salata dobila oblik prstena, u sredinu posude za serviranje stavite praznu čašu namazanu puterom.
Sve slojeve rasporedimo oko čaše, svaki proizvod premažemo majonezom za salatu i po potrebi začinimo solju i biberom.
Stavite polovinu piletine na dno posude.
Meso prekrijemo šargarepom i krompirom, poravnavajući slojeve kašikom.
Sve orašaste plodove podijelimo na 3 dijela. Od jednog dijela orašastih plodova formiramo sloj.
Slijedi polovina rendane cvekle koju posipamo drugim dijelom mrvica orašastih plodova.
Ubacite prženi luk. Pokrijemo ga preostalom piletinom, na vrh prelijemo posljednje orahe.
Sve dobro prelijte masom od jaja, zalijte sosom.
Od drugog dijela cikle formiramo sloj, površinu obilno namažemo majonezom.
Površinu ukrašavamo sjemenkama nara, šaljemo jelo da se natopi prije posluživanja, nakon što izvadimo čašu.

Bitan! Meso se mora kuvati u vodi bez soli. Čorbu je bolje posoliti na kraju kuvanja. U tom slučaju filet će se brže kuhati, biti mekan i sočan.

Druge, ne manje zanimljive recepte možete saznati, na primjer, ili na našoj web stranici.

Salata za novu godinu - narukvica od nara

Nezaboravno jelo sa izuzetnim ukusom tunjevine. Salata je dosta izdašna i jednostavna za pripremu.

Set proizvoda za 4 porcije:

1 šipak;
200 gr. meso tune;
0,5 velikog luka;
250 gr. krompir;
220-250 gr. cvekla;
200 gr. mrkva;
150 gr. majoneza;
2 prstohvata soli i crnog bibera.

Priprema salate za novu - granatnu narukvicu:

Povrće prethodno operemo i skuvamo u kori, ohladimo, ogulimo.
Otvaramo tunjevinu iz konzerve, vadimo ribu vilicom, vadimo kosti. Zgnječite pulpu viljuškom.
U sredinu posude stavljamo čašu, namažemo je komadićem putera. Oko graničnika počinjemo polagati sastojke u slojevima, obilno mažući svaki sloj umakom.
Sve oguljeno povrće odvojeno velika tri.
Luk očistimo, sitno nasjeckamo nožem.
Na dno staviti rendani krompir, premazati sosom.
Korijen prekrijemo ribom, koju posipamo nasjeckanim lukom.
Zatim formiramo sloj šargarepe, a zatim cveklu.
Očistimo šipak, ukrasimo salatu zrnima na vrhu, polažući ih u kontinuiranom sloju. Vadimo staklo.
Šaljemo salatu u frižider na pola sata i služimo na svečanom stolu.

Novogodišnja salata narukvica

Slojevite salate su odavno sastavni dio svečanih gozbi. Svi sastojci su poredani redom, a površina grickalice je lijepo ukrašena. Jedno od najpopularnijih puff remek-djela bila je narukvica od granata.

Set proizvoda za 4 porcije:

2 krompira;
2 cvekle;
1 šargarepa;
0,5 konzervi papalina;
0,5 konzervi zrna kukuruza iz konzerve;
1 šipak;
100-150 gr. majonez s malo masti;
2-3 pera zelenog luka;
2 prstohvata soli.

Kuvanje novogodišnjih salata - narukvica od nara:

Cveklu, šargarepu i krtole krompira kuvajte dok ne omekšaju. Zatim ohladite, očistite, grubo tri.
Otvaramo konzerve, vadimo papaline iz ulja.
Isto radimo sa teglom kukuruza, sadržaj sipamo u cjedilo, pustimo da se salamura ocijedi.
Da biste dobili željeni oblik, u sredinu posude za serviranje stavljamo čašu oko koje će se slagati slojevi sa sastojcima.
Podlogu za salatu formiramo od rendanog krompira, koji premažemo sosom i solju.
Sa drugom kuglom položimo šargarepu na koju nacrtamo mrežicu od majoneze.
Cijele papaline rasporedimo u krug.
Ribu prekrijemo zrnom kukuruza, poprskamo sosom.
Operite zeleni luk, sitno nasjeckajte i pospite salatu.
Pretposljednji sloj se formira od cvekle sa majonezom. Dobro poravnamo sloj kako bi jelo izgledalo prezentabilno.
Površinu salate pospite sjemenkama nara.
Prije serviranja preporučujemo da salatu potopite nekoliko sati u hladnjak.

Savjet. Po želji možete prethodno zgnječiti ribu iz konzerve viljuškom i staviti u salatu u obliku paštete.

Kako kuhati ili, možete saznati ako pogledate druge dijelove naše stranice.

Novogodišnja salata narukvica

Narukvicu od nara odlikuje lagana kiselost i sočnost koju daju sjemenke nara. Jelo dobija još jednu pikantnu notu ukusa zahvaljujući suvim šljivama, sušeno voće se odlično kombinuje sa kuvanim pilećim fileom.

Set proizvoda za 4 porcije:

2 krompira;
1 cvekla;
200 gr. pileća prsa;
1 šipak;
1 šargarepa;
2 srednja jaja;
50 gr. jezgra oraha;
40 gr. suve šljive (bez koštica);
100-150 gr. majoneza;
2 prstohvata soli i crnog bibera.

Kako skuhati salatu narukvicu od nara:

Oprano povrće skuvajte u različitim posudama, ubacivši ga u kipuću vodu pravo u koru.
Gotove korijenske usjeve ohladimo, očistimo i grubo utrljamo.
Na posudu stavljamo čašu, čije zidove namažemo puterom.
Jaja skuvati, pa ohladiti, oguliti i izrendati.
Pažljivo uklonite sjemenke iz šipka. Da biste to učinili, odrežite vrh fetusa i napravite rez sa strane. Uklonite zrna, pazeći da ne oštetite njihov integritet.
Na dno stavite sloj rendanog krompira, natopite majonezom. Proizvode nije potrebno previše zbijati kako bi konzistencija ostala nježna i prozračna.
Na vrh položite trećinu rendane cvekle. Nacrtamo mrežicu majonezom, pospimo grubo sjeckanim orasima.
Odvojite pileća prsa, prethodno skuvana u slanoj vodi i ohlađena, na vlakna, rasporedite na orašaste plodove.
Šljive je bolje popariti kipućom vodom prije upotrebe u salati. Zatim narežite na velike trake, rasporedite po cijeloj površini salate, nacrtajte mrežicu umakom.
Sledeći sloj se pravi sa šargarepom.
Rendana jaja rasporedimo u krug oko čaše.
Na vrh strukture položimo preostalu kuhanu naribanu repu, sve obilno podmažemo majonezom.
Tradicionalno, vrh salate ukrašavamo sjemenkama nara.

Savršen i za ukrašavanje stola svečane gozbe.

Salata Novogodišnja narukvica od nara

Narukvica od granata je savršena za novogodišnji sto, jer. izgleda veoma impresivno i svetlo.

Set proizvoda za 4 porcije:

150 gr. kuvani jezik;
1 gomolj krompira;
0,5 velikog luka;
0,5 komada krupne repe;
1 kokošje jaje;
1 mala šargarepa;
30 gr. tvrdi sir;
0,5 kom. granata;
100-120 gr. majoneza;
2 prstohvata soli i crnog bibera.

Kuhanje narukvice od granata - Novogodišnja salata:

Da bi salata bila ukusna, potrebno je da pravilno prokuvate jezik. Možete koristiti svinjetinu ili govedinu. Nusproizvod operemo, potopimo prije kuhanja nekoliko sati u hladnoj posoljenoj vodi. Zatim prebacimo u dublji lonac, dodamo manji cijeli luk, stabljike svježeg peršuna i kopra, 3-5 zrna crnog bibera i par listova lovora. Pustite da proključa, uklonite pjenu i kuhajte 1-1,5 sat. Kada je jezik dobro izboden nožem, prebacimo ga pet minuta u ledenu vodu, a zatim ga ogulimo. Narežite pulpu na kockice.
Povrće operemo, kuvamo dok ne omekša, ogulimo. Njih tri odvojeno na krupno rende.
Jaja kuvajte 8-10 minuta. Ohladite u ledenoj vodi i očistite, tri.
Tri tvrda sira na krupno rende.
Luk očistimo, narežemo na sitne kockice.
Operite šipak, pažljivo ogulite i uklonite sjemenke.
U sredinu tanjira postavljamo čašu, oko koje postavljamo sve slojeve.
Polažemo sloj krompira, zatim jezik i luk.
Zatim dodajte jaja, šargarepu, sir i cveklu.
Gornji dio salate ukrasite sjemenkama nara.
Stavimo posudu na hladno. Prije serviranja vadimo čašu iz centra, ukrašavamo grančicom zelenila i častimo goste.

Kao što vidite, od vrlo jednostavnih i jeftinih sastojaka možete napraviti salatu narukvica od nara sa pečurkama. Članak sadrži recepte za svačiji ukus, pa odaberite svoju omiljenu salatu od nara sa gljivama i kuhajte sa zadovoljstvom. Dobar tek svima!

Salata "Narukvica" postat će pravi ukras svečane trpeze za Novu 2020. Ova salata ima mnogo varijacija, najpopularniji TOP-12 recepata za Novu godinu su objavljeni u ovom odjeljku.

Uprkos svom spektakularnom izgledu, ovo jelo se priprema od dostupnih sastojaka i ne zahtijeva previše truda. Da biste sakupili salatu, dajući joj oblik prstena, trebate na ravnoj posudi, u sredinu postaviti čašu umotanu u prozirnu foliju.

Bolje je izvaditi staklo okretanjem u spiralu. Da bi narukvica od nara bila zaista ukusna, skuvajte je nekoliko sati pre serviranja i stavite u frižider da se natopi.

Salata "Narukvica" sa piletinom

Sastojci:

300 g kuvanog pilećeg mesa
300 g krompira
150 g crnog luka
300 g cvekle
300 g šargarepe
1 veliki šipak
50 g oraha
Majonez i sol - po ukusu

Način kuhanja:

Krompir, šargarepu i cveklu skuvati. Piletina se može kuvati ili pržiti sa lukom. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, a pileći file - na male komadiće. Pržite luk do zlatno smeđe boje, dodajte komade piletine i posolite. Pripremiti.

Kuvano povrće narendati. Cveklu pomešati sa sitno seckanim orasima. Da biste salatu rasporedili u slojeve u obliku prstena, potrebno je da stavite čašu u sredinu posude i rasporedite sve slojeve oko nje.

Prvi sloj je krompir premazan majonezom. Zatim sloj šargarepe, sloj piletine sa lukom i cvekle sa orasima. Osim toga, svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Na kraju salatu ukrasite sjemenkama nara i izvadite čašu.

Salata "Narukvica" sa kuvanom govedinom

Sastojci:

200 g kuvane junetine
2 šargarepe
2 krompira
2 kisela krastavca
1 cvekla
1 šipak
100 g majoneza
Zeleni

Način kuhanja:

Stavite čašu u sredinu tanjira. Povrće i jaja skuvati i posebno izrendati. Meso narežite na sitne kockice i stavite na tanjir, oko čaše. Podmažite sloj mesa majonezom i posolite po ukusu.

Zatim, podmazujući majonezom i, po želji, posipajući solju, rasporedite slojeve šargarepe, krastavaca, krompira, jaja i cvekle. Izvadite čašu i stavite salatu u frižider na nekoliko sati. Prije posluživanja jelo ukrasite sjemenkama nara i začinskim biljem.

Salata "Narukvica" sa pečurkama

Sastojci:

200 g pilećeg filea
300 g svježih šampinjona
2 srednja luka
0,5 šolje oraha
500 g cvekle
1-2 čena belog luka
Majonez i sol - po ukusu
1 mali šipak

Način kuhanja:

Pečurke iseckati i pržiti sa seckanim lukom. Sol. Sameljite orahe. Isecite beli luk. Odvojeno skuvati pileći file i cveklu. File narežite na kockice, a cveklu narendajte na krupnije rende.

Stavite čašu u sredinu tanjira i rasporedite sastojke oko nje, podmazujući svaki sloj majonezom: pileći file, pečurke sa lukom, nasjeckane orahe, rendanu repu, majonez i bijeli luk propuštene kroz presu. Salatu ukrasite sjemenkama nara i pažljivo izvadite čašu.

Salata "Narukvica" sa sirom

Sastojci:

1 kuvani pileći file
1 veliki luk
1 kuvano jaje
1 cvekla
Sjemenke pola nara
Šaka pinjola ili mljevenih oraha
50 g rendanog sira
majonez ili prirodni jogurt

Način kuhanja:

Piletinu i jaje sitno nasjeckajte. Luk narežite na kolutove i pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni, ohladite. Stavite sve sastojke na tanjir ili u čaše za serviranje, naizmjenično sa majonezom: piletina, luk, sjemenke nara, orasi, jaje, sir, cvekla, sjemenke nara.

Stavite u frižider na nekoliko sati da se slojevi prožmu. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.

Salata "Narukvica" sa suvim šljivama

Sastojci:

Nar 500 gr
Svinjetina 250 gr
Cvekla 300 gr
Krompir 200 gr
Crni luk 30 gr
Suve šljive 150 gr
Majonez 200 gr

Način kuhanja:

Krompir i cveklu skuvati, pa ostaviti da se ohladi i oguliti. Narendajte povrće. Kuvano-dimljenu svinjetinu i suve šljive narežemo na sitne trakice, a luk na poluprstenove.

Ne zaboravite da šljive prije rezanja treba preliti kipućom vodom. Iz nara izvlačimo sjemenke i nastavljamo sa sastavljanjem salate. Odaberemo ravnu posudu, stavimo visoku čašu u sredinu, nakon što je podmažemo biljnim uljem.

Pripremljene komponente salate rasporedite u slojevima oko čaše: suve šljive, zatim krompir, pa majonez, pa svinjetinu, luk, cveklu pomešanu sa majonezom, a na vrh semenke nara. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.

Salata "Narukvica" od goveđeg jezika i suvih šljiva

Sastojci:

Kuvani juneći jezik 300-400 g
Luk 1 kom
Krompir 3-4 kom
Suve šljive 150 g
Jaja 3 kom
Tvrdi sir 100 g
Šargarepa 2 kom
Cvekla 1-2 kom
Nar 1 kom
Majonez 200 g

Način kuhanja:

Goveđi jezik kuvajte dok ne omekša oko 1-1,5 sat. Kada se jezik ohladi, ogulite ga i narežite na male kockice. Možete samljeti u blenderu. Povrće i jaja skuvajte dok ne budu potpuno kuvani, a zatim ogulite. Šargarepu, krompir, cveklu i jaja narendajte na sitno ili krupno rende.

Takođe narendajte tvrdi sir. Možda se ne koristi, ali salati daje mekoću i delikatan ukus. Suve šljive narežite na tanke trakice. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.

Takođe ogulite šipak od kore i pregrada. Stavite visoku čašu u sredinu ravnog tanjira. Sve sastojke širimo na tanjir, podmazujući svaki sloj majonezom, u sljedećem redoslijedu:

rendani krompir, iseckani jezik, suve šljive, seckani luk, kuvana jaja, šargarepa, rendani sir, cvekla. Ovaj sloj posljednji put po želji premažite majonezom.

Ukrasite salatu sjemenkama nara tako da potpuno prekriju cveklu. Pošaljite salatu na impregnaciju u frižider. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu. A za one koji nikada nisu kuhali ovu salatu, nudimo video u kojem možete detaljno saznati korak po korak recept, varijabilnost sastojaka je uvijek vaša.

Recepti za salatu narukvica bez dodavanja cvekle

Klasična salata Narukvica od nara bez cvekle ima veoma neobičan pikantan ukus i mnogima se sviđa zbog svoje novosti. Za kuvanje možete koristiti bilo koje meso, piletinu, džigericu, kobasicu pa čak i riblje konzerve, sve zavisi šta volite i šta imate na raspolaganju.

Varijacije drugih proizvoda također se mogu mijenjati, samo će dizajn ostati nepromijenjen. Odabrali smo najbolje recepte na koje vam skrećemo pažnju kako biste svoju porodicu mogli obradovati novom originalnom salatom, uzimajući u obzir vaše preferencije.

Salata "Narukvica" sa dimljenom piletinom

Sastojci:

dimljena piletina - 300 g
krompir - 3 kom.
kokošja jaja - 4 kom.
luk - 1 kom.
šargarepa - 2 kom.
jabuke - 2 kom.
orasi - 100 g
šipak - 1 kom.
biljno ulje - 3 kašike. kašike
beli luk - 2 čena
majonez - 50-70 g
sok od limuna - 1 kašika. kašika

Način kuhanja:

Uzimamo prekrasan tanjir bilo koje veličine i širimo salatu u slojevima. Pripremamo proizvode u zasebnim posudama: kuhana jaja, krompir, sirovu šargarepu, jabuke samljemo na rende. Zadnje prelijte limunovim sokom da ne pocrne.

Luk narežite na sitne kockice, propržite na ulju dok ne omekša, orahe sameljite u mašini za mlevenje mesa ili blenderu. Dimljeno pileće meso narežite na ne baš velike komade. Salatu sipamo u slojeve oko čaše, svaki premažući mrežicom majoneza.

Ako ovo jelo spremate za neki praznik, onda ga možete postaviti ili u obliku srca, ili broja 8, na primjer. Prvi sloj je dimljena piletina, prženi luk, jaja, šargarepa, seckani beli luk, mleveni orasi.

Vrh salate potpuno prekrijemo sjemenkama nara, bolje je uzeti onaj bez koštica. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.

Salata "Narukvica" sa suvim šljivama i mesom

Sastojci:

govedina ili teletina - 500 g
suve šljive - 100 g
svježi krastavci - 3-4 kom.
šargarepa - 2 kom.
jaja - 4 kom.
krompir - 3 kom.
sjemenke nara - 5-7 žlica. kašike
sol - prstohvat
majonez - 70 g

Način kuhanja:

Uzimamo veliki tanjir bilo koje veličine, stavimo čašu u sredinu i rasporedimo sastojke u slojevima. Prvo će ići rendani krompir sa solju, pa govedina ili teletina, pa krastavci narezani na trakice, ribana jaja, šargarepa.

Pretposljednji sloj bit će suhe šljive, kuhane na pari u kipućoj vodi i narezane na kockice. Na samom kraju rasporedite sjemenke zrelog nara.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.

Salata "Narukvica" sa prženim šampinjonima i korejskom šargarepom

Sastojci:

šampinjoni - 250-300 g
pileći file - 200 g
korejska šargarepa - 300 g
krompir - 3 kom.
luk - 2 kom.
puter - 50 g
zelena salata - 50 g
tvrdi sir - 200 g
orasi - 30-50 g
sjemenke nara - 4-5 žlica. kašike
majonez - po ukusu
beli luk - 3 čena

Način kuhanja:

U tiganju otopite puter, propržite luk narezan na kockice i pečurke narezane na tanke ploške. Kuvani krompir u uniformama narendati na krupno rende, orahe izgnječiti ili usitniti u blenderu.

Tri tvrda, blaga sira na krupno rende. Pomiješajte majonez sa sitno sjeckanim bijelim lukom i promiješajte, sos je gotov. Na ravan tanjir stavite cele listove zelene salate, na vrh krompir, premažite sosom od majoneza.

Slijede piletina i korejska šargarepa. Zatim - pržene pečurke sa lukom, premazane majonezom. Povrh ovog sloja su orasi i rendani sir. Odozgo dobro premažite sosom i ukrasite površinu salate prekrasnim sjemenkama nara.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.

Salata narukvica od nara sa domaćim Tabasco sosom

Sastojci:

šargarepa - 2 kom.
jaja - 2 kom.
šipak - 1 kom.
pileći file - 2 kom.
krompir - 3 kom.
pavlaka - 4-5 kašika. kašike
zdrobljeni orasi - pola čaše
beli luk - 4 čena
ljuta paprika - 1/2 kom.
peršun - 2 grančice
voda - 50 ml
tamno vinsko sirće - 1 kašika. kašika
paradajz - 2 kom.
luk - 1 kom.
morska so - 0,5 kašičice
maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
šećer - prstohvat

Način kuhanja:

Počnimo sa pravljenjem Tabasco sosa. Da biste to učinili, jako sitno narežite ljutu papričicu, prelijte kipućom vodom pola sata. U blender stavljamo kriške paradajza, paprike, luka, češnjaka i peršuna, sameljemo do figurativnog pirea.

U šerpi sa maslinovim uljem skuvati pire krompir, dodajući vinsko sirće i prstohvat šećera. Sos treba da bude tečan i gladak. Zatim dodajte kiselu pavlaku i sve umutite.

Salatu mažemo u slojevima, svaki premažite dobijenim pikantnim umakom. Prvo su komadi prženog pilećeg filea, zatim rendana kuvana šargarepa sa mlevenim orasima. Slijede rendani krompir i jaja. Po vrhu pospite narom.Kada se salata sastavi, pažljivo izvadite čašu.

Salata "Narukvica" sa tunjevinom i jabukom

Sastojci:

tunjevina u konzervi - 1 konzerva
jaja - 3 kom.
zeleni luk - 1 grozd
sir - 100 g
kisele jabuke - 2 kom.
pavlaka - 3 kašike. kašike
majonez - 2 kašike. kašike
šipak - 1 kom.
sok od limuna - 2 kašike. kašike

Način kuhanja:

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom. Tri jaja i sir na rende, luk narežite na kolutiće, ribu iseckajte viljuškom. Tri jabuke narendati, poprskati limunovim sokom i pomešati sa 2 kašike dresinga.

Ovim redom slažemo slojeve: jaja, dresing, luk, tunjevina, jabuke, sir, dresing i šipak. Pre serviranja salate na sto, izvadite čašu iz sredine, ukrasite svežim peršunom, kuvanim cvetovima šargarepe i kukuruzom.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.

Salata "Narukvica" sa pilećom jetrom i kiselim krastavcima

Sastojci:

pileća džigerica - 0,5 kg
krompir - 4 kom.
šargarepa - 1 kom.
kiseli krastavci - 3 kom.
luk - 1 kom.
sirće - 2 kašike. kašike
kipuća voda - 50 ml
sol i šećer - po 0,5 kašičice
šipak - 5 kašika. kašike
majonez - 70-100 g
mješavina paprika ili drugih začina - po ukusu

Način kuhanja:

Jetru, šargarepu i krompir skuvajte posebno. Luk samljeti i marinirati u kipućoj vodi uz dodatak sirćeta, šećera i soli. Trebalo bi da se marinira najmanje 15-20 minuta. Sve slojeve, osim gornjeg, treba obilno namazati majonezom.

Prvo ćemo u blender rasporediti naribani krompir, zatim naribane ili sitno nasjeckane kisele krastavce, zatim šargarepu i sjeckanu džigericu. Po ukusu dodamo mješavinu paprika ili bilo koje druge začine. Zatim idite luk i rendana jaja. Posljednji sloj su sjemenke nara. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.

Ljubitelji egzotike u klasičnu verziju dodaju gljive, možete odabrati ovu opciju kuhanja. Nudimo video recept za kuhanje sa piletinom i gljivama. Možda se nekome dopadne ova varijanta po svom ukusu. Pogledajte video, kuhajte i probajte!

A sada bonus, dragi naši pretplatnici! Često se u kulinarskim receptima koristi majonez, koji iz zdravstvenih razloga nije pogodan za sve. Kako bi vaša salata bila ukusnija nego inače, dodajte joj sos koji ste pripremili, koji će zamijeniti majonez.

Sa zadovoljstvom dijelimo recept za domaći majonez - svestrani sos koji se vrlo lako priprema. Mogu se začiniti salatama, dodati u tepsije, poslužiti uz jela od mesa - odnosno sve je isto kao i kod običnog majoneza, samo mnogo zdravije.

Recept za domaći majonez (za 4 porcije) - svestrani sos.

Sastojci:

Maslinovo ulje 3 kašike. l.
Pavlaka 7 kašika. l.
Limunov sok 1 kašika. l.
Senf u prahu 0,5 tsp.
Sol 1 čips.
Šećer 1 čips.

kuhanje:

Maslinovo ulje posolite, dodajte šećer i senf u prahu (ili 1 kašičicu senfa). Možete začiniti svojim omiljenim začinima - na primjer, bijelim lukom u prahu ili mješavinom mljevenih paprika.

Promiješajte i dodajte limunov sok. Stavite pavlaku. Ako želite niskokaloričnu opciju, zamijenite je običnim niskokaloričnim jogurtom. Dobro promiješajte da dobijete homogenu masu. Sos je spreman!

Sada ćemo vam reći kako profesionalno možete očistiti šipak. Operite šipak. Odrežite vrh šipka nožem tako da se na rezu vide bijele pruge. Napravite plitke rezove duž bijelih vena.

Okrenite šipak naopako. Uzmite supenu kašiku i lagano tapkajte po koru. Tapkajte ravnomjerno i pouzdano. Ako sve učinite kako treba, same sjemenke nara počet će skakati u tanjur. Ovom metodom pročišćavanja nara ni jedno zrno neće patiti.

Tapkajte po šipak dok ne „spusti“ sva zrna u tanjir. Kao rezultat, dobit ćete tanjir sjemenki nara koji se može koristiti za kuhanje. Odabiremo našu omiljenu opciju za pripremu salate Narukvica i kuhamo s radošću i ljubavlju!

Oduševite svoju porodicu i prijatelje svojim vještinama! Srećni praznici svima i srećni osmehi! Neka Nova godina donese ljubav, sreću, zdravlje, blagostanje i uspjeh u svaki dom i svaku porodicu! Hvala vam što ste sa nama!

07:20, 25.12.2019

Već planirate svoj božićni meni? Nudimo vam da isprobate najbolje recepte za vaše omiljene salate u neobičnim varijacijama koje će iznenaditi vaše goste!

Neobične kombinacije mogu promijeniti do neprepoznatljivosti čak i najpoznatiju novogodišnju salatu "Olivier". U ažuriranoj verziji će ući: 300 g malo slane crvene ribe; 300 g zelenog graška iz konzerve; 300 g kuvanog krompira u ljusci; 300 g kiselih krastavaca; 5 tvrdo kuvanih jaja; 20 g crvenog kavijara, kao i masline i zelje za dekoraciju; majoneza.

Krompir, zajedno sa crvenom ribom i ostalim sastojcima, nasjeckajte na kockice. Pomiješajte nasjeckane sastojke sa graškom iz konzerve i začinite majonezom. Uz pomoć kulinarskog prstena rasporedite salatu sa okruglom tornjicom, odozgo ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem, a sa strane maslinama.

Za 4 porcije će vam trebati: 300 g kuvanih škampa, 1 krastavac, 5 krompira kuvanih u ljusci, 1/2 šolje graška iz konzerve, 1 šargarepa, 1 veza peršuna, 250 ml majoneza, 1 jaje.

Krompir i krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Narendajte šargarepu. Jaje tvrdo skuvajte, ogulite i narežite na kriške.

Pomiješajte svo povrće, dodajte grašak i začinite majonezom i sjeckanim mirođijem. Začinite solju i krupno mljevenim crnim biberom.

Rasporedite u činije, na vrh položite škampe, kriške jaja i nekoliko grančica peršuna.

Za 4 porcije će vam trebati: 1 file pilećih prsa, 2 glavice luka, 150 g tvrdog sira, 1 cvekla, 1 šipak, 3 jaja, 3-4 kašike. l. majonez, 50 g oraha, so, biber po ukusu.

Pileći file skuhajte i narežite na male komadiće, posolite. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte. Zagrijte tiganj sa biljnim uljem i pržite luk dok ne porumeni.

Šargarepu operite, skuvajte, ogulite i narendajte na krupno rende. Skuvati jaja, oguliti. Narendajte jaja i sir na krupno rende. Orahe krupno nasjeckajte. Cveklu skuvajte, ogulite i takođe narendajte na krupno rende. Rastavite šipak na zrna.

Na veliku posudu rasporedite prvi sloj u obliku kruga - pileći file. Zaciniti. Zatim stavite prženi luk i premažite ga tankim slojem majoneze. Nakon što položite šargarepu, ponovo premažite majonezom. U sledeći sloj stavite rendanu cveklu, zatim kuvana i iseckana jaja, premažite majonezom, pospite rendanim sirom i orasima, ponovo premažite majonezom i odozgo ukrasite semenkama nara. Zelenu salatu ostavite u frižideru 3-4 sata, najbolje preko noći.

Salata "Bump"

Trebaće: 300 g dimljene piletine, 1-2 glavice luka, 3-4 jaja, 3 komada topljenog sira, 150 g kukuruza iz konzerve, bademi, majonez.

Krompir, jaje skuvajte dok ne budu potpuno kuvani, ostavite da se ohladi i ogulite.

Formirajte salatu u obliku korneta i rasporedite je u slojevima, svaki pomiješajući sa majonezom:

pire krompir na krupno rende,
iseckana dimljena piletina,
sitno seckani luk,
kukuruz,
sitno iseckana jaja
rendani topljeni sir

Obavezno premažite gornji sloj korneta majonezom i ukrasite bademima tako da se formira kornet.

Trebaće: 200 g slabo slanog lososa, 40-50 g maslina, 60 g sira, 5 jaja, 1 pomorandža, 1-2 kašike. l. crveni kavijar, majonez, so i biber, zeleni luk.

Jaja skuvajte tvrdo, odvojite belanca od žumanaca i narendajte na srednje krupno. Losos narežite na male komadiće. Ogulite narandžu od kore i vlakana, a pulpu narežite na kockice. Sir utrljamo na sitno rende. Masline narežite na kolutiće.

Salatu rasporedite u slojevima: 1. - polovina proteina pomešana sa majonezom; 2. - žumanca, sol, biber po ukusu i malo premazati majonezom; 3. - polovica lososa, premazati majonezom; 4. - masline i ostatak lososa; 5. - sir i malo majoneza; 6. - pomorandže; na vrhu - preostali proteini pomiješani s majonezom. Ukrasite kavijarom i maslinama, a u centar stavite pola prepeličjeg jajeta.

Salatu rasporedite u slojevima: 1. - kuvana šargarepa na kockice; 2. - pomiješati rendani sir sa parenim grožđicama, prženim orasima, bijelim lukom i majonezom; 3. - rendano žumance; 4. - kivi kocke. Naribajte proteine i pomiješajte sa majonezom, posolite i premažite "narukvicu" u krug.

Haringa ispod kraljevskog krznenog kaputa

Za kuvanje će vam trebati: cvekla - 400 g; šargarepa - 300 g; krompir - 200 g; haringa (velika) - 1 kom; blago slani losos (fil) - 200 g; pileća jaja - 2 kom; zeleni luk - 1 grozd; majonez - oko 400 g; sol, kavijar za dekoraciju.

Cvekla, šargarepa, krompir se dobro operu i, bez guljenja kore, kuvaju dok ne omekšaju. Tvrdo kuvana pileća jaja - oko 10 minuta. Ohlađeno povrće se oguli i nariba na krupnije rende. Jaja se ogule, belanca odvoje od žumanaca. Proteini se utrljaju na krupno rende, žumanca - na najmanju.

Haringa je očišćena, file isečen na kockice. File lososa se isječe na male tanke trakice. Zeleni luk se dobro opere i sitno isecka.

Na prekrasno jelo postavlja se posebna forma u kojoj su sastojci raspoređeni u slojevima ovim redoslijedom: polovina ukupne zapremine naribane cvekle, lososa, pola šargarepe, krompira, haringe, bjelanjaka, druga polovina šargarepe, druga polovina cvekle.

Svaki sloj malo posolite (po želji) i dobro premažite majonezom. Pažljivo uklonite obrazac. Prelijte majonezom, zelenim lukom, seckanim žumancem i kavijarom.

Ova salata će odmah privući pažnju svih vaših gostiju. Dajte mu jedno od glavnih mjesta na vašem novogodišnjem stolu. Oduševit će svojim luksuznim izgledom, svijetlim, elegantnim, ali i iznenađujuće ukusnim balansom prednosti i ukusa.

Za 6-7 porcija trebat će vam:

Pureće meso - 400 gr;
bordo repa - 2 srednje;
krompir - 2 srednja;
jaja - 3 kom;
slatka šargarepa - 2 mala komada;
šipak - 2 kom, zreo, srednje veličine;
majonez - 180 gr;
orasi, seckani - 2 kašike. l;
tvrdi sir, sitno narendan - 2 kašike. l;
soli po ukusu.

Kuvanje

1. Pureće meso umočite u posoljenu vodu i kuvajte na umerenoj vatri dok se potpuno ne skuva. Sipajte u činiju i ohladite. Sitno isjeckajte u posebnoj posudi.

2. Kuvajte i povrće i jaja. Cveklu posebno, a i za ovu salatu može se peći čvrsto umotana u foliju.

3. Kada se jaja, krompir, šargarepa i cvekla ohlade, počnite da sečete hranu za polaganje na posudu. Sve izmrviti na vrlo male kockice na različitim tanjirima.

4. Narendajte sir za poslastice - takođe u čistoj posudi, odaberite srednje rende.

5. Jezgra za salatu Narukvica mora se usitniti blenderom ili velikom mlinom za meso. Zatim očistite oba nara sipanjem sjemenki u posebnu čašu.

6. Za postavljanje salate potrebna vam je okrugla i široka čaša. Stavite ga u središte svečanog monofonog jela. Uredno rasporedite sastojke oko čaše.

7. Redoslijed slojeva bit će sljedeći: krompir + majonez, sol po ukusu; ćuretina i majonez; šargarepa + majonez; kuhano jaje + opet malo majoneze; orasi sa cveklom i majonezom; sir pomešan sa majonezom.

8. Po cijeloj površini poslagane salate obilno pospite šipak. Zrna treba da leže čvrsto tako da nema šupljina. Zatim pažljivo uklonite staklo. Luksuzna "Narukvica" - salata na novogodišnjem stolu 2020 - je spremna! Stavite u frižider pre gozbe da se upije.

Ugodan odmor, sreća i dobrota!