Koliko dugo peći zečje noge u rerni. Zec u pećnici - domaće kulinarsko remek-djelo

Meso kunića je dijetalno i veoma ukusno meso. Da biste ga pripremili, morate znati neke nijanse koje će jelo učiniti savršenim. U ovom članku ćete naučiti nekoliko recepata za pripremu ovog mesa. A mi ćemo ga skuvati u rukavu - ispeći. Razgovarat ćemo o tome koliko dugo peći zeca u rukavu u pećnici, o karakteristikama pripreme mesa za kuhanje.

Tajne ukusnog zečjeg mesa

Svaka domaćica koja će kuhati zeca to bi trebala znati. Predlažemo da razmotrite preporuke:

• Zec se može kuhati cijeli ili u dijelovima. Ali rezanjem trupa na komade bit će nešto lakše kuhati.
• Zečje meso se razlikuje od bilo kojeg drugog. Oštriji je i ima specifičan miris. Stoga se prije kuhanja preporučuje da zeca potopite u vodu tri sata ili ga marinirate, na primjer, u vinskom ili vinskom sirćetu. Kao rezultat toga, meso će biti mekše, njegov neugodan miris će nestati, a jelo će ispasti mnogo ukusnije.
• Bez dodavanja začina, zečje meso je meko. Obavezni su luk, biber i so.
• Vrijeme kuhanja mesa kunića ovisi o karakteristikama mesa - koliko je žilavo. Takođe, nakon namakanja, meso traje manje vremena za kuvanje.

Cijeli zec pečen u rukavu u rerni

Prvo, hajde da podelimo neverovatno ukusan recept za kuvanje celog zeca. Može se poslužiti na stolu za goste, jelo će ispasti ukusno i ukusno.

Sastojci:

• trup zeca;
• sto grama suhog vina;
• 400 grama;
• pola čaše oljuštenih oraha;
• 150 grama šunke;
• biber i sol.

Priprema:

Zec pečen u rukavu u pećnici, kao i kod bilo kojeg drugog preparata, bit će mnogo ukusniji ako se trup namoči u vodi tri sata. Uzmite si vremena za ovo.

Marelice je potrebno narezati na male kriške i puniti u trup. Zašijte zeca i začinite solju i biberom.

Šunku narežite na tanke, široke komade i omotajte ih oko trupa. Stavite zeca u rukav za pečenje i ulijte vino. Stavite u pleh ili u tepsiju, stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na sat vremena. Nakon tog vremena, rukav se mora prerezati i otvoriti, a meso kuhati još petnaestak minuta.

Poslužite zeca pečenog u rerni sa svežim začinskim biljem i povrćem.

Zec u pavlaci

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• trup zeca;
• jedan luk;
• pet čena belog luka;
• jedna šargarepa;
• 150 grama kisele pavlake;
• Provansalsko bilje, začini, sol;
• dvije kašike limunovog soka, isto toliko biljnog ulja.

Obavezno natopite meso. Nakon toga ga dobro operemo, odstranimo masnoću i narežemo na porcije.

Stavite meso u dublju posudu, prelijte limunovim sokom, pavlakom, dodajte začine, provansalsko bilje, so i biljno ulje. Komade dobro izmiješajte i ostavite da se mariniraju tri sata.

Mrkvu i luk krupno nasjeckajte, stavite ih na dno rukava za pečenje zajedno sa režnjevima bijelog luka, a na povrće stavite komadiće zeca. Stavite u rernu na sat i po. Temperatura pečenja - 200 stepeni.

Zec sa krompirom

Ovo je kompletno jelo koje je pogodno ne samo za običnu večeru, već i za svečani stol. Meso nećemo namakati, već ga marinirati.

Proizvodi za kuvanje:

• trup zeca;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• devet čena belog luka;
• pola čaše suhog bijelog vina;
• sol i papar;
• paprika;
• kilogram krompira srednje veličine.

Priprema korak po korak:

1. Trup isječemo na porcije, dobro operemo i osušimo papirnim ubrusom.
2. Meso stavite u dublju posudu, prelijte vinom, maslinovim uljem, iseckanim belim lukom u blenderu, posolite i pobiberite, dodajte papriku.
3. Svaki komad dobro natrljajte marinadom i stavite u frižider preko noći ili na jedan dan (u zavisnosti od toga u koje vreme želite da kuvate).
4. Krompir oguliti (neposredno prije kuhanja) i posoliti.
5. Stavite krompir i meso u rukav za pečenje i protresite. Probušimo rukav na dva mjesta, stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni sat i po.

Ovaj recept za pečenog zeca u pećnici svima će se svidjeti svojom lakoćom pripreme i sitošću.

Zec mariniran u mineralnoj vodi

Sastojci za kuvanje:

• trup zeca;
• litar gazirane mineralne vode;
• sto grama majoneze;
• sol;
• Lovorov list;
• crni biber u zrnu;
• dvije kašike soja sosa;
• dve kašike biljnog ulja.

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za pravljenje zeca pečenog u rukavu u rerni. Jelo će ispasti mekano i sočno.

1. Četiri lovorova lista sameljite i stavite u duboku posudu.
2. Zeca iseckamo i stavimo na lovorov list.
3. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.
4. Stavite u frižider preko noći ili na jedan dan.
5. Meso kunića stavljamo u rukav za pečenje, marinadu ne dodajemo, dovoljno je ono što se upije u meso.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sat i po.

Zec sa povrćem pečen u rukavu u rerni

Takođe će biti kompletno jelo. Po želji možete skuvati krompir, pasirati ili skuvati pirinač kao prilog.

Sastojci:

• trup zeca;
• jedna šargarepa;
• jedna tikvica;
• četvrtina glavice kupusa;
• četiri paradajza;
• soli i začina.

Priprema:

Zeca je potrebno potopiti u vodu tri sata. Nakon toga dobro isperite, uklonite masnoću i narežite na komade.

Povrće sečemo krupno - tikvice na kolutove, šargarepu na kolutove, luk na kolutove, kupus se uglavnom može iseckati na listove, na pola. Paradajz - prepolovljen.

Pomiješajte meso, povrće, posolite, dodajte začine. Stavite sastojke u rukav za pečenje i probušite ga na dva mesta.

Zagrijte rernu na 180 stepeni, u nju stavite rukav sa zecom i povrćem na sat i po.

Rezultat će biti mirisni, sočni, nježni zec pečen u rukavu u pećnici. Probajte, nećete požaliti!

Meso kunića je veoma dijetalno i neverovatno zdravo meso. Ovaj proizvod sadrži puno proteina, minimum masti i lošeg holesterola. Zbog toga je njegova upotreba na zajedničkom stolu poželjnija od svinjetine, janjetine ili govedine. Mnoge kuhare početnike zanima kako kuhati zeca tako da meso bude mekano i sočno?

Suptilnosti pripreme zečjeg mesa prije kuvanja

• Tehnologija pripreme zeca ovisi o dijelu trupa. Dakle, zadnja polovina je idealna za prženje, a prednja za kuvanje i dinstanje.
• Da biste dobili sočne kriške, potrebno je meso podijeliti na manje komade. Bolje je rezati duž lumbalnog pršljena, a zatim ga iseći na manje komade. Zadnje noge se mogu razdvojiti u zglobovima.
• Za prženje je poželjno odvojiti meso od kostiju.
• Takođe možete dinstati zeca sa kostima.

Mariniranje je glavna faza pripreme zeca

Sočno i mekano zečje meso moguće je dobiti samo ako se prethodno namače u marinadi. Osim toga, pravilno pripremljena marinada pomoći će da se riješite specifičnog mirisa karakterističnog za meso kunića.

Najlakši način za kiseljenje je potapanje na par sati u hladnoj vodi sa kašikom sirćeta.

Postoje složeniji načini mariniranja zečjeg mesa:

• Potapanje u bijelo vino. Može učiniti jelo mekim, nježnim i aromatičnim.
• Nije preporučljivo koristiti crno vino jer može uticati na boju zeca.
• Stavljanjem mesa u sirutku na dva sata možete ukloniti žilavost i prigušiti specifičan miris.
• Za trljanje mesa koristi se mješavina vode, maslinovog ulja i zgnječenog bijelog luka. Kunića možete početi kuhati 2 sata nakon ovog mariniranja.

Zečje meso možete pržiti i dinstati u tiganju ili loncu. Za kuhanje treba koristiti emajliran pleh, a za pečenje - staklenu, keramičku formu ili klasičnu pečenicu za patke.

Vrijeme kuhanja mesa ovisi o njegovoj preliminarnoj pripremi. Zečje meso možete namakati do 4 sata. Trajanje procesa mariniranja ne bi trebalo da prelazi dva sata. Za prženje komada dok ne omekšaju dovoljno je 20-30 minuta. Meso pecite oko pola sata na temperaturi od 180 do 200 stepeni.

Nekoliko jednostavnih recepata za pripremu ukusnog i sočnog mesa kunića

Mirisno zečje meso u rerni sa majonezom

Trebaće vam: rukav za pečenje, trup zeca srednje veličine, 300 g majoneze, 4-5 čena belog luka, 1 čaša belog vina, 40-50 g putera, začini po ukusu.

Meso se iseče na komade. Zgnječeni beli luk se pomeša sa začinima i uljem. Dobivena smjesa se koristi za mariniranje zeca. Nakon nekoliko sati meso se prži u dobro zagrejanom tiganju sa visokim stranicama po 2 minuta sa svake strane. Zatim se cijeli zec izloži u isti tiganj, dodaju se preostali sastojci i ulije čaša vode. Jelo se dinsta oko 5 minuta. Zatim se sve stavi u rukav i peče pola sata. Zatim se rukav reže, a zec se ponovo stavlja u rernu dok se ne stvori hrskava korica. Meso se servira toplo sa seckanim začinskim biljem i paradajz sosovima.

Nežno zečje meso sa suvim šljivama

Dijetalno zečje meso se može pripremiti sa bilo kojim suvim voćem. Suhe šljive su klasičan dodatak mesu.

Za pripremu jela trebat će vam lungić zeca, nekoliko šargarepa i luka, 200 g opranih suvih šljiva bez koštica, 3 žlice. l. nemasnog kiselog vrhnja i kečapa, 2 žlice. l. suncokretovo ili maslinovo ulje, 3 čena belog luka, so i začini po ukusu.

Zec se natapa u hladnoj vodi i sirćetu nekoliko sati. Suhe šljive se preliju kipućom vodom pola sata. Zatim se komadi mesa prže na isti način kao u prethodnom receptu. Nakon toga u tiganj se stavljaju kriške luka i šargarepe, narezane na velike komade. Nakon 10 minuta dodajte 2/3 šolje vode i preostale sastojke. Gašenje se vrši na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem sat vremena.

Idealan set začina za zečeve su senf, crni biber i paprika, kim i ruzmarin. Po ovom receptu meso postaje mekano i sočno. Možete ga kuhati ne samo na šporetu, već iu rerni, mikrotalasnoj pećnici ili spori šporet. Gotovo jelo možete poslužiti u sopstvenom soku ili sa sosom od pavlake.

Da bi meso bilo mekano, meko i ukusno, potrebno je koristiti trup mladog zeca (mlađeg od 5 mjeseci). Ako je zec stariji, tada se vrijeme namakanja i kuhanja povećava za 20%.

Pravilno pripremljeno, a najvažnije pripremljeno, zečje meso nije samo zdrav i dijetetski proizvod, već i vrlo ukusan proizvod. Kako bi ukusno zečje meso postalo pravi vrhunac vašeg stola, važno je meso prethodno namočiti i marinirati. Zeca možete potopiti u običnu čistu vodu 2-3 sata, svakih sat vremena prelivajući meso svježom porcijom vode. Ovaj članak će vas upoznati s najpopularnijim receptima za marinadu.

Kako marinirati zeca u vinu

Upotreba alkohola tokom pripreme marinade smatra se jednom od najuspješnijih varijacija među receptima za mariniranje.

Upotreba bijelog vina

Pripremite sljedeće sastojke:

• Meso kunića – 2 kg
• Suvo belo vino – 0,6 l (Rizling vino je dobar izbor)
• Mljevena crvena paprika - četvrtina žličice
• Sol – 1 kašičica
• Senf – 1 kašičica

1. Kuhanje počinje obradom mesa - mora se natopiti i narezati na komade srednje veličine. Ne treba praviti premale kriške, jer rizikujete da se meso isuši tokom pečenja. Velike kosti se također najbolje uklanjaju.
2. Svaki komad premažite senfom i stavite isječeno truplo u duboku posudu.
3. Zatim pospite zeca solju i biberom i dobro izmiješajte sve komade kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.
4. Zatim u posudu sa mesom ulijte vino i ponovo pomiješajte sve sastojke.

Marinada je gotova. Ostavite meso 1,5-2 sata, a zatim počnite sa kuvanjem. Osim soli i bibera, možete koristiti i zgnječenu mješavinu korijena celera i peršuna. Beli luk, crni i beli biber će takođe dodati pikantan ukus mesu. Začine treba izgnječiti, pomiješati sa solju i utrljati u meso. Zatim zeca prelijte bijelim vinom i ostavite 2 sata.

Upotreba crnog vina

Sastojci za recept:

• Zec – 1,5 kg isječenog trupa
• Suvo crno vino – 0,5 l
• Beli luk – 4 čena
• Peršun – 30 g
• Stabljike timijana – 12 kom.
• Luk - 0,5 glavice
• Šargarepa – 1 kom.
• Sol i mljeveni crni biber

1. Trup zeca operite, osušite (obrišite papirnim ubrusima) i narežite na komade srednje veličine.
2. Očistite beli luk i sitno iseckajte.
3. Nasjeckajte peršun. Grančice timijana se mogu nasjeckati, a mogu se raširiti cijele između fragmenata zeca.
4. U manju posudu stavite beli luk, začine, so i biber.
5. Pripremljenu začinsku smjesu dodajte mesu. Sve sastojke dobro izmješati.
6. Šargarepa i luk se iseku na male kolutiće i takođe stavljaju u posudu sa mesom.
7. Zatim prelijte zeca vinom.

Vrijeme mariniranja je 7-8 sati. Ako se meso služi za večeru, ujutro pripremite marinadu. Ako se zec priprema za doručak, leševi se ostavljaju u marinadi preko noći. Alternativa peršunu i timijanu je ruzmarin.

Kako marinirati zeca u sirćetu

Za pripremu marinade trebaće vam:

• Sirće (jabukovo, vinsko ili obično 9%) – 2 kašike.
• Voda – 1 l
• Beli luk – 2 čena
• Luk – 1 kom.
• Biber (crvena i crna mljevena) – po 2 prstohvata
• Biber u zrnu – 5 kuglica
• Paprika – 0,5 kašičice
• Peršun – 0,5 kašičice
• Lovorov list – 1-2 kom.
• Po želji možete dodati bosiljak i ruzmarin.
• Sol – 1 kašičica

1. Trup zeca (1,5-2 kg) narežite na porcije.
2. U posudi za mariniranje pomiješajte začine, sol i sitno nasjeckane režnjeve bijelog luka.
3. Pomiješajte meso i začinjenu smjesu. Pomiješajte sastojke.
4. U posebnoj posudi pomešajte vodu i sirće.
5. Začinjenom mesu dodajte pripremljenu vodu.
6. Tamo šaljete i lovorov list i luk narezan na kolutove.

Vrijeme mariniranja – 1 sat (ako meso nije prethodno natopljeno, vrijeme mariniranja se povećava na 3 sata).

Kako marinirati zeca u kefiru

Pripremite sljedeće komponente:

• Trup zeca - 1,5-2 kg
• Kefir – 0,5 l
• Dijon senf – 1 kašika
• Maslinovo ulje – 2 kašike
• Luk – 1-2 kom.
• Začini – po vlastitom nahođenju (ružmarin, bosiljak, peršun, estragon, origano, suneli hmelj, majčina dušica, paprika)
• Crni mljeveni biber, sol

1. U posebnoj posudi pomiješajte zgnječene začine, senf, kefir i maslinovo ulje.
2. Dobijenu smjesu posolite i popaprite.
3. U pripremljenu marinadu stavite zeca isečenog na komade. Sve sastojke dobro izmješati.
4. Luk narežite na tanke poluprstenove i takođe ga dodajte mesu.
5. Posudu sa mesom stavite na hladno najmanje 3 sata (najbolje preko noći).

Gastronomske preferencije Rusa u pogledu mesnih proizvoda su vrlo konzervativne. Najpopularniji artikli danas su govedina, svinjetina i piletina. Ove vrste mesa kupuju se gotovo svakodnevno i svaka domaćica može sa sigurnošću navesti barem nekoliko recepata za jela na temelju njih. Ali obični potrošači samo u rijetkim slučajevima kuhaju jagnjeće, kozje meso, divljač i zečje meso.

Jagnjetina, divljač ili kozje meso su prilično hirovite vrste mesa, morate ih znati pravilno skuhati, a ne mogu svi jesti takve proizvode. Ali zečje meso je potpuno nezasluženo zaboravljeno.

Zečje meso je odličan hranljiv i niskoalergen proizvod, idealan za različite dijetetske programe. Bogat je lako probavljivim proteinima, širokim spektrom makro- i mikroelemenata, vitaminima i drugim esencijalnim supstancama.

U većini slučajeva, zec se koristi u porcijama ili kao cijeli trup, dinstan u loncu za patke ili pečen u pećnici. Vrlo rijetko se mogu naći recepti napravljeni od nasjeckanog fileta ili dobro uvaljanog mljevenog mesa.

Za one domaćice koje nikada prije nisu pokušale kuhati jela od zeca, bolje je dati prednost pečenju u pećnici. U ovom slučaju, ako se poštuje recept, mogućnost greške je praktično svedena na nulu, a gostima je zagarantovano meko i sočno meso zeca.

Ova metoda kuhanja zeca u pećnici poznata je još od dubokih sovjetskih vremena. Lutao je od sveske do sveske i uklanjao se tek pred „epohalne“ događaje - Novu godinu, 8. mart i 23. februar, svadbe ili ispraćaje u vojsku. Kao i mnoga jela iz tog doba, ne sadrži nikakve fensi ili teško dostupne sastojke. Sve što vam je potrebno za početak možete pronaći u običnom prosječnom frižideru, kako kažu, ovdje i sada. Naravno, ako već imate trup zeca.

Sastojci:

• Zec.
• Beli luk po ukusu, ali najmanje 2 čena.
• Majonez visoke masnoće ili slična pavlaka – 200 g.
• Sol, mljeveni biber, paprika i začinsko bilje po ukusu.

Priprema:

1. Kako bi meso bilo posebno mekano, obično se preporučuje da se prije pečenja nekoliko sati potopi u hladnu vodu, a fil se nekoliko puta mijenja. Neki esteti potapaju zeca u mleko sa malo masti (1,5 ili 1,8% masti).
2. Sljedeća faza je priprema marinade - "kaputa" kojim će zec biti prekriven. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku, zgnječeni bijeli luk, začine, začinsko bilje i sol. Začini i začinsko bilje su dobri stari ljuti i crni biber, sušeni kopar i peršun, sjemenke kima i korijandera. Da bi zecu dao ukusnu zlatnu boju, u "krzneni kaput" se dodatno dodaje suha paprika ili mrkva.
3. Trup se obilno premazuje pripremljenom smjesom spolja i iznutra.
4. Pleh premazati uljem, na njega staviti meso i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni.
5. Pecite oko sat i po, povremeno polivajući trup sokom koji izlazi.

Opcija 2 Moderna

Zapravo, ovo je isti sovjetski recept, samo malo oplemenjen novim začinskim biljem i moderniziran u svrhu zdravog načina života. Za njega možete uzeti ili cijeli trup zeca ili samo najmesnije dijelove - noge i prsa.

Vrijeme kuhanja je 2 sata.

Sastojci:

• Meso do valjak – 1,5 kg.
• Mineralna voda – 1 l.
• Krema (masne pavlake) – 1,5 kašike.
• Srednje ljuti senf u obliku paste (senf u prahu) – 2-3 žlice. l.
• Jabukovo sirće – 1 kašika. l.
• Brašno ili skrob - 1-2 kašičice.
• Bilo koje začinsko bilje (bosiljak, origano, estragon, komorač ili kopar),
• Ren češnjaka (svježe perje i strijele) ili veza divljeg bijelog luka.
• Sol i papar.

Priprema:

1. Mineralna voda se pomeša sa jabukovim sirćetom, doda se malo soli, bibera i suvog bilja.
2. Meso kunića se stavi u prostranu posudu i prelije marinadom. Tečnost treba samo malo da preklapa sloj mesa na vrhu. Ostavite tako pola sata.
3. Marinirani komadići zeca prže se na jakoj vatri do zlatno smeđe boje. U tekućinu preostalu nakon prženja dodati nasjeckani bijeli luk ili bijeli luk i začinsko bilje, pa lagano dinstati (po potrebi dodati marinadu).
4. Zatim sipajte vrhnje (masnu pavlaku), dodajte senf i brašno, začine. Držite na vatri dok se ne zgusne. Smjesa treba da bude gusta, ali razliva, i u količini dovoljnoj da pokrije sve komade zeca u posudi za pečenje. Ako je pregusto, onda ga treba razrijediti preostalom marinadom.
5. U posudu za pečenje sipajte malo ulja, rasporedite pržene komade zeca i prelijte pripremljenim krem ​​sosom sa začinskim biljem.
6. Držite u rerni na temperaturi od 170 ili 180 stepeni oko 30 minuta.
7. Po želji jelo se može posuti sitno naribanim tvrdim sirom.

Kao rezultat, kuhar bi trebao završiti s komadićima mekog zeca u ukusnom kremastom sosu sa začinskim biljem.

Zec u rerni Ne traje dugo za pripremu i relativno je jednostavno, a meso zeca u rerni je mekše i zdravije. Kako skuhati zeca u rerni? Recepta je mnogo, a najbolji recept za zeca u rerni po vašem ukusu možete pronaći na našoj web stranici. Možete odabrati jednu od opcija koja se smatra klasičnom: zec sa krompirom u rerni, zec u pavlaci u rerni, zec dinstan u rerni. Kako skuhati sočnog zeca u rerni, kako skuhati mekog zeca u rerni - odgovori su u našim receptima. Prilikom kuhanja zeca, morate uzeti u obzir važnu nijansu - prekomjerna toplinska obrada isušuje zečje meso. Za zeca u rerni to je lakše izbeći, jer pećnica ne dozvoljava da sokovi od mesa brzo ispare. Stoga je najbolje staviti mekog, sočnog zeca u rernu. Probajte i recepte za zeca u rerni sa krompirom, zeca u rerni celog, veoma je ukusno i zdravo.

Da biste odlučili kako kuhati zečje meso u pećnici, prvo pročitajte naše recepte i savjete. Nemojte se zaustaviti na učenju samo jednog recepta za kuhanje zeca u pećnici. Uostalom, za jelo "zec u rerni" recepti su brojni i raznoliki po ukusu, vrsti i sadržaju sastojaka.

Kada pripremate jelo "zec u rerni", fotografija mnogo pomaže. Zec u rerni – imamo pregršt recepata sa fotografijama: zec u pavlaci u rerni sa fotografijama, zec u rerni sa krompirom sa fotografijama i drugi. Recepti za ukusnog zeca u pećnici sa fotografijama dobro objašnjavaju recepte, koji se razlikuju po načinu namakanja mesa i njegovoj toplinskoj obradi. Na primjer, zec u rerni u rukavu, zec u foliji u rerni, zec u majonezu u rerni, zec u rerni sa pavlakom i drugo. Kako kuhati zeca u pećnici - recepti i fotografije daju potpunu sliku pripreme. Jela od zeca u pećnici sa fotografijama na našoj web stranici se stalno ažuriraju. Pripremite, na primjer, "zeca u pavlaci u pećnici". Objavite recept i fotografiju na web stranici, a drugi čitatelji ne samo da će saznati o vašem uspjehu, već će vam biti i zahvalni na savjetu.

Za pravog poznavaoca bitne su sve nijanse i sastojci - zec dinstan u rerni ili zec dinstan sa krompirom u rerni, zec u rerni sa pavlakom ili sočni zec u rerni u rukavu. Nekima će se svidjeti recept za zeca u pavlaci u rerni, a drugima će se svideti recept za zeca u rukavu u rerni.

Općenito, svi koji žele znati kako ukusno skuhati zeca u rerni, kako skuhati zeca sa krompirom u rerni, kako ispeći zeca u rerni, naći će kod nas recept.

I za kraj, nekoliko savjeta kako ukusno skuhati zeca u pećnici:

Meso narežite na velike komade, bolje će zadržati sočnost;

Pobrinite se da poklopac dobro pristaje na kotlić, lonac, lonac ili posudu u kojoj se priprema jelo prekrijte folijom;

Ne odvajajte meso od kosti, skuvajte sve zajedno. Ovo će vašem jelu dodati bogatstvo i specifičnu aromu.

Želite li probati domaće jelo pod nazivom “Ukusni zec u rerni”? Čitajte, proučavajte, probajte!