Tanke ažurne palačinke punjene crvenim kavijarom ukrasit će svaki svečani stol i bit će odlična zamjena za sendviče koji su imali vremena da dosade. Pogotovo ako su lijepo predstavljeni, vješto skraćeni i vješto ukrašeni zelenilom.
Prave ruske palačinke dobre su s bilo kojim punjenjem, bilo da je to kavijar ružičastog lososa, crni kavijar, kapelin ili kavijar bakalara. Jelo se često dopunjava crvenom ribom, naribanim tvrdim sirom, jajem, pavlakom ili puterom.
Za palačinke, recept koristi choux testo. Zahvaljujući ovom načinu pripreme palačinke su ukusne, tanke, nježne. Ali istovremeno su dovoljno jaki, savitljivi, ne kidaju se prilikom punjenja.
Ipak, ispeći dobre palačinke je samo pola bitke. Ali lijepo serviranje jela, izvedeno s vještinom i dušom, pokazat će sve vaše vještine i sposobnosti. O tome kako kuhati ukusno, kao i vješto ukrasiti palačinke crvenim kavijarom, kako ih svečano i lijepo umotati, reći ćemo u nastavku u našem receptu s fotografijama korak po korak.
Od navedene količine sastojaka dobije se 20 - 25 palačinki. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Sastojci
- Za test:
- Mlijeko - 2 žlice;
- Jaje - 2 kom.;
- Šećer - 1 kašika;
- Sol - 1 kašičica;
- Soda - 0,5 kašičice;
- Voda (kipuća voda) - 1 kašika;
- Biljno ulje - 6 kašika;
- Brašno - 1,5 kašike;
- Za punjenje:
- Crveni kavijar - 100 g.
Kako skuhati palačinke sa crvenim kavijarom i lijepo ih umotati
Za pripremu tijesta uzmite odgovarajuću posudu zapremnine od najmanje 1,5 litara, kako bi sastojci bili zgodniji i lakše se miješali. U to razbiti jaja, dodati šećer i so.
Da bi palačinke bile porozne i mekane, dodajte pola kašičice sode (možete zamijeniti 1 kašičicu praška za pecivo).
Mlijeko zagrijte na sobnu temperaturu, pomiješajte ga sa jajima i dobro promiješajte.
Ubacite brašno u malim porcijama, dobro mijesite tijesto. Pazite da se ne formiraju grudvice. Ako se ipak pokazalo da tijesto nije dovoljno glatko i homogeno, mutite ga mikserom minutu.
Zatim dodajte biljno ulje, zahvaljujući kojem se palačinke neće lijepiti za tiganj, čak i ako ga ne namastite. I na kraju u tijesto ulijte čašu kipuće vode i brzo miješajte. Topla voda ovdje ima dvije funkcije. Prvo, gasi sodu u testu. I drugo - palačinke su neverovatno mekane.
Ostavite da testo odstoji 10 minuta, a zatim pecite palačinke u tiganju na jakoj vatri po minut do dve sa svake strane.
Kako lijepo umotati palačinke sa kavijarom?
Najjednostavniji i najčešće korišćeni način je umotavanje palačinki u rolnice ili tube.
Punjenje u obliku crvenog kavijara u ovom slučaju se postavlja u ravnomjernom sloju na površinu palačinke.
Zatim se palačinka savija u rolat i koso seče na tri dela (fotografija). Palačinke sa crvenim kavijarom uredno su poslagane na tanjir.
Za lijepu prezentaciju na svečanom stolu pokušajte poslužiti crveni kavijar u vrećicama tankih palačinki. A napraviti ih je prilično lako.
Da biste to učinili, preklopite palačinku na pola.
Zatim se naizmjenično savijajte prema sredini, prvo desnoj ivici, a zatim lijevom.
Okrenite gornju ivicu torbe prema van.
Napunite palačinke kavijarom, ukrasite začinskim biljem i poslužite, ispada originalno i lijepo.
Jednostavan, ali vrlo lijep i elegantan dizajn jela: podmažite površinu palačinke tankim slojem otopljenog maslaca (možete koristiti kiselo vrhnje ili majonez), zamotajte suprotne rubove palačinke do sredine.
Zatim ga preklopite na pola.
Zatim umotajte palačinku u rolat i čvrsto je pričvrstite čačkalicom da se ne raspadne.
Na svaku ovako pripremljenu rolat rasporedite po kašiku kavijara. Tvrdi sir i svježe začinsko bilje bit će dobar dodatak jelu. Ispada lijepo predjelo u obliku kanapea.
Postoji ogroman broj načina za umotavanje palačinki, a na vama je da odlučite koji ćete odabrati.
Prolećna rolnica sa kavijarom je ukusna grickalica, jednostavno jelo i divan ukras za svečani i svakodnevni sto. Kuhanje palačinki je jednostavno: postoji mnogo različitih načina za svaki ukus. Svaka domaćica može koristiti svoj omiljeni provjereni recept ili upotrijebiti gotovi koji preporučuju stručnjaci ili druge domaćice.
Priprema takvog jela neće biti skupa: na kraju krajeva, neće trebati puno kavijara, a uopće nije potrebno uzimati prirodni kavijar. A kavijar u punjenju uspješno se kombinuje sa ostalim sastojcima koji će pomoći da jednostavno predjelo pretvorite u obrok dostojan kraljeva. Na primjer, ovi sastojci:
- riblje kriške;
- štapići od rakova;
- razni umaci;
- puter;
- kajmak;
- povrće;
- zelenilo.
Palačinke se peku u vrijeme pogodno za domaćicu, a bolje je započeti nekoliko minuta prije posluživanja. Dizajn i način posluživanja jela stvar je mašte domaćice i preferencija domaćina.
Ruske tradicije: tanke palačinke s kavijarom i puterom
Tradicionalni recept za tijesto ne sadrži kvasac, sodu i prašak za pecivo, pa su peciva tanka i nježna. Veliki broj jaja omogućava da testo bude elastično i da se ne kida kada se savija sa filom.
kuhanje:
Kada su sve palačinke ispečene i možete postaviti sto, predjelo ukrašavamo filom:
- Stavite palačinku na posudu i stavite kavijar na nju trakom, odstupajući malo od ruba;
- Rolat uviti, formirajući ga tako da fil ne ispadne;
- Ponovite iste korake za preostale proizvode;
- Palačinke sa kavijarom možete narezati na nekoliko krugova debljine 3-5 cm - tako će predjelo izgledati ljepše i ukusnije. Stavite na tanjir, poslužite na stolu!
Minimum hrane, vremena i truda - i ukusna grickalica oduševit će svakoga ko ga proba!
Pahuljaste palačinke sa crvenim kavijarom
Ljubitelji svega velikog i veličanstvenog svidjet će se jednostavan recept za debele palačinke, koje se prave zahvaljujući kvascu koji se nalazi u testu. Za takvo jelo bolje je uzeti crveni kavijar, ali ne nužno prirodan - prikladni su jeftiniji analozi: kavijar bakalara, haringe ili kapelin.
Sastojci:
- brašno - 150-250 g;
- kiselo mlijeko - 1 stag.
- mleko - 1 stag.
- jaja - 1 kom.;
- suvi kvasac - 6 g (tečnost 2 str. više);
- oil rast. - 2 stola. l.;
- crveni kavijar - 100-150 g;
- šećer - 1-2 stol. l.;
- sol - 0,5-1 tsp. l.
Ako nema jogurta, onda se može zamijeniti mlijekom, u tom slučaju umjesto navedene količine mlijeka u tijesto dodati vodu.
Vrijeme kuhanja: 1 h 50 min.
Kalorije na 100 g: 196 kcal.
kuhanje:
- Prvi je rad sa kvascem. Potrebno ih je otopiti u pola čaše toplog mlijeka (ili vode) i ostaviti 10-20 minuta;
- Polovinu prosejanog brašna sipajte u dublju posudu i dodajte vodu (ili mleko) sa kvascem, promešajte. Pokrijte ubrusom, ostavite na toplom mjestu 50 minuta;
- Pažljivo odvojite žumance od proteina;
- Nakon isteka vremena, u testo sipajte preostalo mleko (ili jogurt), a zatim so, šećer, puter, žumanca. Za mešanje svega;
- Pospite još malo brašna, promiješajte. Testo treba da bude kao gusta pavlaka, pa količinu brašna treba prilagoditi stanju testa;
- Posudu sa testom prekrijte peškirom i vratite na toplo dok ne naraste. Kada se to dogodi, promiješajte, ostavite ponovo pokriveno na toplom mjestu;
- Protein umutite mikserom dok ne postane pjenasto, a kada tijesto ponovo naraste, dodajte ga. Ponovo promiješajte tijesto da se slegne;
- Zagrijte tiganj, namažite mašću ili uljem. Pecite proizvode sa obe strane dok ne budu pečeni.
Palačinke se mogu poslužiti u presavijenim trouglovima, ukrašene crvenim kavijarom.
Palačinke od kreme sa kavijarom, avokadom i sirom
Palačinke od kreme su omiljeno jelo okorelih gurmana zbog svoje lakoće, nježnosti i raskoši. Glavno pravilo ove vrste pečenja je obavezno prosijavanje brašna kroz fino sito.
Sastojci:
- kefir - 1 kup;
- brašno - 2 hrpe;
- prokuvana voda - 1 šolja;
- kipuća voda - 1 šolja;
- jaja - 2 kom.;
- rast. ulje - 2 stol. l.;
- crveni kavijar - 1 staklenka (140 g);
- avokado - 2-3 komada;
- krem sir - 400 g;
- seckani kopar - 2 stol. l.;
- beli luk - 1 zub;
- soda - 1 kašičica. l.;
- šećer - 2-3 stol. l.;
- sol - mala količina (po ukusu).
Umjesto kefira, možete koristiti mlijeko, tada će trebati 2 čaše, a prokuhanu vodu treba isključiti. Prokuhavanje vode u ovom receptu je i dalje potrebno.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Sadržaj kalorija na 100 g: na kefiru (2,5%) - 154,4 kcal; u mleku (3,2%) - 181,5 kcal.
kuhanje:
- Kefir i jaja umutiti mikserom ili blenderom, dodati šećer i so, ponovo malo umutiti. Ako je testo u mleku, onda umutite jaja sa mlekom i nemojte dodavati vodu u 2. paragrafu;
- Dodajte vodu, promiješajte i postepeno dodajte brašno, dobro miješajući tijesto pjenjačom;
- Soda ugasiti u kipućoj vodi, sipati u tijesto, odmah početi tući mikserom;
- Ulijte biljno ulje, ostavite tijesto 15-20 minuta, pustite da dođe;
- Zagrijte tavu, podmažite masnoćom, pecite palačinke dok se s obje strane ne pojavi rumenkasta nijansa;
- Ogulite avokado, narežite na male komadiće, stavite u šolju blendera. Dodati rendani sir, kopar, seckani beli luk. Umutiti da se dobije homogena pasta;
- Postavite 1 sto za svaku palačinku. l. dobivenu pastu od sira i povrća umotajte u tanku cijev;
- Prerežite cijev dijagonalno na pola. Napunite krišku kavijarom, poslužite.
Ukusna predjela sigurno će oduševiti vaše goste!
Palačinke na kefiru sa kavijarom bakalara i jajima
Vrlo zdrava i neobična grickalica ispasti će ako za punjenje koristite kavijar bakalara i omlet od pečenih jaja. Još jedna njegova prednost (koja se neće svidjeti onima koji pažljivo prate svoju težinu) je sitost, jer je sadržaj kalorija prilično visok.
Sastojci:
- kavijar bakalara - staklenka od 50 g;
- kečap - 1 kašičica. l.;
- kefir - 250 ml;
- prokuvana topla voda - 50 ml;
- listovi zelene salate - mala gomila;
- majonez - 3 stol. l. sa toboganom;
- brašno - 1 hrpa;
- paprika - ½ kašičice. l.;
- Bugarski biber - 1 kom .;
- rast. ulje - 1 stol. l.;
- šećer - 1 stol. l.;
- krema - ½ hrpe;
- puter - 1 stol. l.;
- soda - ½ kašičice. l.;
- sol - 1 kašičica. l. (ukus);
- jaja - 3 kom.
Vrijeme kuhanja: 40 min.
Kalorije na 100 g: 201 kcal.
Pečenje palačinki:
- Prosijte brašno u malu posudu, dodajte šećer i sol, pomiješajte žlicom;
- U posebnoj dubokoj posudi pomiješajte kefir i vodu, dodajte brašno u malim porcijama, dobro miješajući;
- U testo uneti 1 jaje i sodu, umesiti kašikom ili pjenjačom;
- Otopiti puter, ohladiti, sipati u testo, sve dobro izmešati;
- Zagrijte tiganj na vatri, sipajte tijesto kutlačom, pecite palačinke dok ne porumene sa jedne i druge strane.
Kada su palačinke gotove, možete početi sa pripremom ukusnog fila:
- Jaja (preostala 2 kom.) posolite, začinite paprikom, umutite pjenjačom sa vrhnjem;
- Zagrijte tiganj, podmažite, sipajte smjesu, pržite omlet dok ne skuva;
- Ohladite gotov omlet, narezan na male komadiće;
- Papriku i zelenu salatu oprati, osušiti; papriku narežite na trakice;
- Pomiješajte kavijar u posudi sa majonezom i kečapom;
- Podmažite svaku palačinku mješavinom kavijara, a zatim rasporedite list zelene salate, nekoliko šipki bibera i krišku omleta;
- Umotajte palačinku u rolat, odrežite neravne ivice.
Kada je cela grickalica gotova, stavite u frižider na pola sata. A nakon hlađenja možete uživati u neobičnom ukusu vaše omiljene poslastice!
Palačinke sa crvenim kavijarom, krakovim štapićima i mascarponeom
Jedinstven recept za predjelo koje se oblikuje i servira u kesicama vezanim perjem luka. Možete odabrati bilo koje tijesto za pečenje palačinki, što je zgodno i poznato domaćici. Palačinke je potrebno napraviti u količini od oko 20 komada.
Sastojci za punjenje:
- mascarpone sir - 150 g;
- štapići od rakova - 7-10 komada;
- crveni kavijar - staklenka od 150 g;
- omiljeni začini;
- zeleni luk - 1 mala gomila;
- kopar - nekoliko perja;
- pavlaka - 120 g.
Vrijeme kuhanja: 40-60 min.
Sadržaj kalorija na 100 g: približno 547 kcal.
Priprema punjenja:
- Sameljite rakove štapiće na rende;
- Pomiješajte sir sa pavlakom, začinite začinima i koprom;
- U smjesu sira dodajte nasjeckane štapiće rakova, promiješajte;
- Svaku palačinku rasporedite jednu po jednu na tanjir, u sredinu stavite kašičicu mješavine sira i rakova i na vrh isto toliko kavijara;
- Skupite rubove palačinke i povežite ih perom luka, formirajući vrećicu.
Vrećice za palačinke stavite na ravnu posudu i malo ohladite prije serviranja.
Opcije dizajna za palačinke s kavijarom
Lijepo jelo za serviranje oduvijek je privlačilo pažnju i povećavalo apetit. Posebno je akutna potreba za lijepim ukrašavanjem palačinki kavijarom kada se priprema svečani stol, banket, bife, romantična večera. Međutim, veoma je važno da se ne zanosite previše i ne zaboravite da bi gostima trebalo biti prijatno jesti predjelo.
Kako umotati palačinke sa kavijarom? Nekoliko zanimljivih opcija dizajna pomoći će domaćici da jelo učini još ukusnijim i privlačnijim:
Trouglovi za palačinke bez fila
Najlakša opcija za posluživanje palačinki je oblik trokuta. Pogodno je ako fil treba da se položi na vrh, a ne da se stavlja unutra. Palačinku je potrebno presaviti na pola, a zatim se bočni dijelovi ugurati u sredinu. Položite trouglove za palačinke na posudu sa spojem nadole, a celom stranom prema gore. Trokuti su ukrašeni kavijarom i začinskim biljem.
Punjeni trouglovi
Opcija dizajna za jelo za palačinke je iz kategorije onih koji su složeniji. Odlične za debele palačinke koje se ne kidaju kada se kotrljaju. U sredinu svakog proizvoda stavite fil sa kavijarom i spojite tri ivice na šavovima kako biste napravili konveksni trokut. Za bolji oblik možete koristiti topljeni sir ili krem sir.
Palačinke
Ova metoda se također smatra jednom od najlakših za ukrašavanje palačinki s kavijarom. Rolne možete umotati na dva načina. Prema prvom, palačinka se smota u cijev, a zatim se do sredine pretvara u puža u krug (oko svoje ose); popravljeno zelenim lukom. Prema drugom, palačinka se mota i isječe na nekoliko dijelova, koji se stavljaju na jelo izrezano, a na vrh se polaže kavijar.
vrećice
Ova verzija dizajna jela izgleda originalno. I nije ga teško napraviti: fil je potrebno staviti u središte palačinke. Skupite rubove palačinke do sredine i zavežite perom zelenog luka ili koncem pigtail sira.
Rosette
Ovim kalupljenjem može se nanijeti dodatni fil prije savijanja cjevčica za pupoljak, a jaja se mogu polagati na "latice" cvijeta. Da biste urolali ružu, palačinku morate presavijati na pola i izrezati na dva trokuta. Svaku od njih umotajte u cijev s lijeva na desno, a kut okrenite prema gore, ali bez izvlačenja. Jedna palačinka čini dvije ruže.
Lily
Presavijte palačinku na pola, isecite na dva trougla. Na svaku od njih u sredinu stavite kavijar, koji se zatim prekriva rubovima koji se nalaze sa strane fila. Popravite perom luka, vežući ga sa strane uskog ugla. Proširite i ispravite široke rubove pupoljka tako da podsjećaju na cvijet ljiljana. Jedna palačinka čini dva cvijeta.
Kako bi predjelo bilo zaista ukusno, mnoge domaćice koriste trikove za pečenje ukusnih palačinki:
- Bolje je podmazati posudu svježom masnoćom - tada se tijesto neće lijepiti, a pečeni proizvod će bolje zaostajati za zidovima posude; a okus palačinki će biti jedinstven;
- Kako ne bi bilo poteškoća pri pečenju palačinki, morate paziti na pravilno polaganje proizvoda: prvo morate pomiješati tekuće sastojke, a zatim dodati brašno u malim obrocima;
- Testo sa kvascem treba ostaviti da naraste najmanje dva puta; ako se ne uklapa dobro ili traje dugo, potrebno je dodati malo toplog mlijeka i možete peći - mlijeko će obaviti svoj posao;
- Pregusto tijesto se obično razrijedi s pravom količinom obične prokuhane vode.
A kako bi punjenje bilo uspješno i ne bi pokvarilo okus palačinki, morate biti u mogućnosti odabrati pravi kavijar. Naravno, bolje je koristiti pravi, pogotovo ako se predjelo sprema za večeru. Evo nekoliko jednostavnih načina da razlikujete prirodni crveni kavijar od lažnog:
- Ako se prilikom drobljenja jaja osjeti tvrdoća, a na kraju se pretvori u prskanje, proizvod je lažan; prirodni kavijar će lagano puknuti i iscuriti na vaše prste;
- Kavijar se mora staviti u čašu tople vode: ako je lažan (od želatine), onda će se nakon kratkog vremena otopiti, dok će pravi kavijar izdržati test i ostati neozlijeđen.
Kavijar je dobar dodatak tako uobičajenom jelu kao što su palačinke. Jednostavno predjelo pretvara u pravu poslasticu u kojoj se može uživati i za svečanom trpezom.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Sigurno svaka domaćica zna ispeći palačinke. Bezbroj recepata surfa internetom. Od ažurnih do punjenih, od debelih do dijetalnih. Ali koliko ljudi zna kako se ovo narodno jelo posluži na neobičan i lijep način? Danas ćemo vas naučiti kako lijepo i na originalan način umotati palačinke s kavijarom.
Možete koristiti svoj provjereni recept za palačinke. Ili možete koristiti naše.
- Crveni kavijar,
- palačinke,
- sir od prasica,
- krem sir.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Rastavljamo pigtail sir na žice.
Metoda broj 1
Shell 
Trebat će nam bilo koji nadjev od sira, suluguni pigtail sir, crveni kavijar.
Uzimamo gotovu palačinku, stavljamo je na radnu površinu, namažemo nadjevom od sira.
Sada treba da umotamo palačinku u cijev. Cijev bi trebala biti čvrsta.
Zatim umotamo našu cijev u školjku. Da se ljuska ne bi raspala, zavežite je koncem od suluguni sira.
Sada našu školjku treba ukrasiti kašičicom crvenog kavijara. Samo ga stavite na vrh školjke.
Neobično, originalno, ukusno.
Metoda broj 2
Torba sa iznenađenjem 
U ovoj verziji imat ćemo kavijar unutar palačinke.
Sastojci su isti kao u prvoj metodi.
Položite palačinku, namažite je nadjevom od sira. Na fil stavimo kašičicu kavijara i malo premažemo po palačinki.
Sada morate saviti rubove palačinke tako da imamo vrećicu.
Vezaćemo ga konopcem od gospodina Sulugunija.
Torba iznenađenja je spremna.
Prva i druga metoda se mogu kombinovati. Dobijate odličnu kompoziciju.
Metoda broj 3
Kavijar rolnice 
U ovoj metodi koristit ćemo palačinke, kavijar i svježi sir.
Gotovu palačinku premažite filom od sira. 
Umotamo ga u tubu. 
Iz ove cijevi izrezujemo rolnice. Gotove rolnice ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem.
Još jedna prijava je spremna. 
Budite originalni, iznenadite svoju porodicu i prijatelje svojom kreativnošću.
Prijatno.
Još jedno odlično predjelo sa kavijarom -
Veoma lepo, veoma neobično i veoma ukusno predjelo - to je ono što mogu reći o današnjem receptu. Teško da ću vas iznenaditi proljetnim rolnicama kao takvima, ali konkretno sa ovim palačinkama punjenim kavijarom - sigurno. Najvažnija stvar ovdje nije čak ni punjenje, već dizajn palačinki s kavijarom: ispadaju vrlo male, uredne i vrlo efektne. Iako ne treba moliti za dostojanstvo nadjeva - nježna skutna masa odlično se slaže s crvenim kavijarom, izgleda ukusno i definitivno vas neće razočarati svojim okusom.
Općenito, sve je bitno: sastav, proces kuhanja i serviranje palačinki s kavijarom. Ali neka vas sve ovo ne uplaši: rado ću vam reći i pokazati kako da napravite ukusan fil i kako da umotate palačinke sa kavijarom da ispadnu tako lijepe i ukusne. Sve zapravo nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- 80 g crvenog kavijara;
- 4-6 palačinki (prečnik 22 cm);
- 100 g svježeg sira;
- 1-2 kašike. l. kajmak;
- zelje kopra;
- sol.
Kako kuvati palačinke sa kavijarom:
Pečemo tanke palačinke (obične, ali ne slatke). Cool.
Zeleni kopar se dobro opere i osuši, sitno nasjecka. Svježi sir mikserom umijesimo u pastu ili protrljamo kroz sito. Dodati kiselu pavlaku i kopar, promešati. Masa treba da ispadne ne previše tečna, dobro drži oblik i slična gustoj kremi. Dodamo malo soli, ali nemojte se zanositi - zapamtite da je ovo dio nadjeva, koji uključuje i kavijar, koji je također prilično slan.
Svaku palačinku presečemo poprečno - poprečno na 4 jednaka dela.
Za svaki komad palačinke (bliže njegovom širokom dijelu) rasporedite skutu u traku, povlačeći se 1,5 - 2 cm od oštrih rubova.
Na vrh stavljamo kavijar.
A sada dolazimo do glavne stvari: kako umotati palačinke kavijarom. Moramo dobiti kovertu: prvo savijamo strane, a zatim je umotamo od široke strane do oštrog kraja. Stavite presavijenu kovertu naopako. Ali u ovom obliku, palačinke punjene masom od skute i kavijara nisu baš efikasne.
Stoga moramo odlučiti kako poslužiti palačinke s kavijarom da izgledaju svečano. Odgovor je vrlo jednostavan: stavite malo kavijara na kovertu za palačinke i ukrasite malom grančicom kopra.
Vidite, predjelo se odmah promijenilo, postalo svjetlije i ukusnije.
Sada znate kako kuhati palačinke s kavijarom kako biste dobili prekrasno jelo dostojno svake, najvažnije, proslave.
Palačinke sa kavijarom su veoma ukusna poslastica koja se često nalazi na svečanom stolu. Punjenje za palačinke na bazi kavijara može se pripremiti na različite načine, tada će okus jela biti neobičniji.
Najjednostavnije palačinke sa crvenim kavijarom koje će se svidjeti gostima i porodici.
Sastojci:
- 0,5 l. mlijeko;
- oil rast. - 50 g;
- šećer - 50 g;
- tri jaja;
- čaša brašna;
- 200 g kavijara.
kuhanje:
- Umutiti jaja, dodati šećer i so i pola mleka.
- Dodajte brašno, mešajući testo, pa ulijte ostatak mleka i suncokretovo ulje.
- Pecite palačinke.
- U sredinu stavite kašiku kavijara i ravnomerno rasporedite po palačinki. Zamotajte ga u trougao.
Palačinke sa kavijarom su veoma ukusne, jer kavijar daje začin palačinkama.
Palačinke sa sirom i kavijarom
Za ovaj recept za palačinke sa crvenim kavijarom koristite vrhnje ili svježi sir.
Potrebni sastojci:
- dva jaja;
- jedna kašičica sira;
- 3 žlice brašno;
- 0.5 stack. mlijeko;
- prašak za pecivo - ½ kašičice;
- dvije žlice. biljna ulja;
- kavijar - 200 g.
Koraci kuhanja:
- U činiji umutite jaja, dodajte sir.
- Dodati prašak za pecivo sa brašnom, izmešati.
- U testo sipajte mleko, premešajte i ostavite testo.
- Nakon nekoliko minuta dodajte ulje i pržite palačinke.
- Premažite palačinke puterom i čvrsto zarolajte.
- Svaku palačinku narežite na komade od 2 cm i na svaki stavite pola kašičice kavijara.
Palačinke sa kavijarom sa sirom možete umotati u trouglove ili ih puniti kavijarom.
Palačinke sa kavijarom i avokadom
Ukusne palačinke punjene kavijarom su poslastica za svečanu večeru. Ovaj recept za palačinke s kavijarom također koristi zelje i.
