☰

Uobičajena hrana: krompir sa majonezom. Načini kuhanja krompira u mikrovalnoj pećnici: u uniformama, u vrećici, u komadima

Krompir u bilo kom obliku dobrodošlo je jelo na svakom stolu, ali ponekad nema dovoljno vremena za stajanje za šporetom. Ako kuhinja ima pomoćnika kao što je mikrovalna pećnica, pružit će se srdačan i ukusan užitak. Samo trebate znati kako brzo i ukusno skuhati krompir u mikrotalasnoj. Jela u pećnici ne ispadaju lošije nego kod konvencionalnog kuhanja, ali vrijeme se značajno smanjuje. Krompir je ujedno i svestran prilog, a dobar je samo tako, kuhan ili pržen.

Opći principi i preporuke za pripremu proizvoda u mikrovalnoj pećnici

Pre nego što počnete da kuvate krompir, potrebno je da pripremite gomolje. Za krompir u košuljici povrće morate vrlo temeljito isprati kako gotovo jelo nema zemljani okus. U mikrotalasnoj pećnici krompir se često kuva bez vode, tako da čestice zemlje nemaju gde da odu od kore. Za pranje možete koristiti staru četkicu za zube - ovo će oprati i najmanju prljavštinu.

Važno je odabrati gomolje iste veličine, ako se ovo pravilo ne poštuje, tada će se mali krumpiri brzo kuhati, a veliki će ostati vlažni.

U slučaju kada se povrće kuha bez juhe ili vode, ne možete bez poklopca ili plastične vrećice - inače će se krumpir jednostavno osušiti. Koristi se i rukav za pečenje, ali se folija ne može koristiti za mikrotalasnu pećnicu!

Vrijeme kuhanja ovisi o količini pripremljenog proizvoda i složenosti recepta. U prosjeku, jelo se priprema od 5 do 30 minuta.

Postoji mnogo načina da brzo i ukusno skuvate krompir u mikrotalasnoj pećnici. Ispod su najjednostavniji recepti koji vam, bez ugrožavanja ukusa jela, omogućavaju da skuhate puni ručak ili večeru za nekoliko minuta.

Krompir u mikrotalasnoj u vrećici

Krompir kuhan u običnoj plastičnoj vrećici ispada neobično nježan i mirisan. Kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici? Nekoliko gomolja mora se oguliti, oprati, narezati na komade ako je krompir velik. Zatim uzmite vrećicu, u nju stavite krompir, malo posolite, dobro protresite vrećicu da se sol ujednači.

Nakon što smo nožem probušili vrećicu na nekoliko mjesta - to je potrebno da para izađe - stavljamo je na ploču mikrovalne pećnice, postavljamo snagu na 600-800 W i odabiremo vrijeme kuhanja od 8-10 minuta. Nakon što isključite rernu, proverite spremnost povrća nožem. Ako je krompir vlažan, dodajte još nekoliko minuta.

Gotovi krompiri gotovo se ne razlikuju po ukusu od kuvanih. Može se poslužiti kao prilog jelima od mesa ili ribe, posuti začinskim biljem i aromatizirati puterom.

instant krompir

Najbrži recept za krompir u mikrotalasnoj pećnici ne traje više od 10 minuta za 1-2 porcije. Da biste to učinili, 3-5 gomolja srednje veličine mora se oguliti, narezati na kriške, posuti biljnim uljem i solju. Možete odmah dodati svoje omiljene začine i sjeckano začinsko bilje. Nakon što pomiješate krugove krompira sa začinima, stavite ih u dvostruku plastičnu vrećicu, probušite vrećicu nožem na par mjesta i pošaljite da se kuha u mikrovalnoj pećnici 6-10 minuta.

Krompir u uniformama

Lakše nego ikad skuhati neoljušteni "u uniformi" krompir u mikrotalasnoj pećnici. Operite 5-6 srednjih nodula bez ljuštenja. Podmažite biljnim uljem, malo posolite i stavite u posudu za mikrotalasne pećnice.

Poklopivši posudu poklopcem, stavili smo je na maksimalnu snagu na 5 minuta u mikrovalnu. Nakon 5 minuta okrenite krompir i dodajte još 5 minuta. Sve je spremno! Takav krompir je dobar u salatama i prilozima.

pomfrit

Ko je rekao da je pomfrit loš? Samo ne onaj koji se kuva kod kuće u mikrotalasnoj! U njemu nema kancerogena - jedna solidna korist! Nemasno je i ne sadrži više od 250 kalorija na 100 grama. Međutim, vaša pećnica mora imati funkciju "grill". Kako skuvati pomfrit u mikrotalasnoj sa roštiljom?

Sastojci:

  • oguljeni krompir - 5-7 komada;
  • biljno ulje po stopi: za svaki krompir - kašika;
  • samo pravu količinu soli i bibera po ukusu.
  1. Oguljeni krompir se osuši peškirom, narezan na tanke štapiće iste veličine. Moraju se utrljati mješavinom bibera i soli.
  2. Ravnu posudu obložite pergamentom za pečenje i na vrh stavite kriške krompira. Pečenje traje pet minuta, zatim se svaki štapić okreće, a vreme pečenja se podešava na isto.

Krompir sa mesom

Ovaj recept je od velike pomoći kada trebate vrlo brzo skuhati izdašno i ukusno jelo. Sastojci za meso u mikrotalasnoj pećnici:

  • 350-400 g svinjskog ili junećeg mesa;
  • 2-3 velika krompira;
  • sijalica srednje veličine;
  • češanj belog luka;
  • kašika putera;
  • po ukusu - sol i biber;
  • bilo koji tvrdi sir - 70 g;
  • pola šolje pavlake.
  1. Meso iseći na kockice, pomešati sa seckanim belim lukom i biberom, malo posoliti. Krompir očistimo i narežemo na krugove, posolimo.
  2. Podmažite posudu za pečenje uljem. Širimo ga u slojevima, podmazujući svaki od njih: meso, poluprstenasti luk, krompir. Gornji sloj je rendani sir.
  3. Prosečno vreme kuvanja je 25-30 minuta na velikoj snazi.

mladi krompir

Odlika mladog krompira je njegova brza priprema. Zbog visokog sadržaja škroba, brzo se kuha, ali se ne raspada. Nije ga potrebno čistiti, ali po želji možete ga lagano ostrugati nožem.

Stavite krompir u šerpu za mikrotalasnu pećnicu, napunite ga posoljenom vodom za ¼ i stavite u rernu na 15-25 minuta, pokrivši ga poklopcem. Vodu možete zamijeniti mlijekom ili Maggi for the Second (prateći upute na pakovanju).

Krompir u vrećici

Ako volite da kuvate u mikrotalasnoj rerni, nabavite kesu za pečenje – trebaće vam! Takav čudesni uređaj proizvodi se pod robnom markom "Potato Express", sastoji se od dva sloja tkanine - gornjeg tipa kabanice i unutrašnjeg - pamuka. Bilo koje povrće u njemu se kuva bez vode, a vreme kuvanja se smanjuje za 3-5 puta. Krompir u njemu gotov je za 4-6 minuta. A torba se lako pere, tako da će dugo trajati.

Kako kuhati? Operite gomolje, ne možete guliti, stavite u vrećicu, zatvorite je i stavite u rernu. Ne morate čak ni soliti! Jedini uvjet je da je bolje odabrati gomolje iste veličine - tako će se ravnomjerno kuhati.

Piletina sa krompirom

Da li znate kako je ukusno kuvati krompir u mikrotalasnoj? Sve je jednostavno i iznenađujuće brzo! Sastojci za pečenje:

  • pileće meso bez kostiju - 400 g;
  • gomolji krompira srednje veličine - 5-7 kom .;
  • veliki luk;
  • začini po ukusu;
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike;
  • ½ šolje majoneze.
  1. Piletinu narežemo na srednju kocku, pomiješamo sa uljem i stavimo u duboku posudu za mikrovalne pećnice. Postavite tajmer na veliku snagu na 7 minuta.
  2. Dok se piletina kuva, ogulite krompir i narežite ga na kockice. Također čistimo i isjeckamo luk po želji. Pomiješamo luk sa krompirom, začinimo začinima i majonezom.
  3. Piletinu izvadimo iz rerne, na meso stavimo povrće. Vraćamo se u mikrotalasnu na 12 minuta. Zatim promiješajte i držite još nekoliko minuta dok se potpuno ne skuva.

Rustikalni krompir

Recept za rustikalni krompir je veoma jednostavan, a jelo ispada prelepo i veoma ukusno zahvaljujući aromi začina i belog luka. Sastojci:

  • 3-5 srednjih gomolja krompira;
  • prstohvat soli, mješavina mljevenih paprika, sušenog bosiljka i paprike;
  • par čena belog luka;
  • biljno ulje - 3 supene kašike;
  • voda - ¼ šolje.
  1. Gomolje je potrebno oprati i, bez guljenja, izrezati na 8 uzdužnih dijelova. Treba ih ponovo isprati kako bi se uklonio višak škroba i osušiti papirnim ubrusima.
  2. Sipajte kriške krompira u duboku posudu za mikrotalasnu pećnicu, ulijte ulje i dodajte polovinu začina. Ulijte vodu. Pokrijte poklopcem i ostavite u mikrovalnoj pećnici na jakoj snazi ​​12 minuta.
  3. Prije serviranja još vruć krompir pospite ostacima začina i češnjaka propuštenim kroz presu.

Pečeni krompir

Pečenje krompira u mikrotalasnoj pećnici je veoma jednostavno. Naravno, ne možete dobiti aromu kao iz vatre, ali je ukus gotovo identičan. Kako kuhati?

Gomolje operemo, temeljno ih očistimo četkom. Krompir osušite peškirom. Krompir stavljamo na posudu, a mikrotalasnu pećnicu postavljamo na "Combi" način rada, gdje se nalaze mikrovalne pećnice za pečenje iznutra i roštilj za van. Nakon 8-10 minuta, mirisni krompir sa hrskavom koricom je gotov.

Krompir sa mašću

Najnježniji i najzadovoljniji krompir sa svinjskom mašću je i odlično brzo predjelo i potpuni obilan ručak (u zavisnosti od toga sa čime se servira).

Sastojci:

  • krompir - komadi od 7 srednjih gomolja;
  • komad masti - 70-100 g;
  • veliki luk;
  • so i začini po ukusu.
  1. Možete ostaviti koru na mladom krompiru, ali je bolje da je ogulite na starom. Gomolje narežemo na krugove. Salo (može biti i svjež i slan, i dimljen), narezan na kriške debljine oko 0,3 cm. Luk narežite na kolutiće.
  2. U posudu za pečenje stavite sloj krompira, pospite začinima. Na vrh stavite sloj luka. Zatim - sloj masti. Tako radimo 2-3 naizmjenična sloja. Gornji sloj treba da bude mast.
    Posudu stavljamo u mikrotalasnu pećnicu na 12-15 minuta na velikoj snazi. Najbolje servirati toplo.

Krompir u rukavu

Rukav za pečenje je način ne samo da brzo, već i ukusno skuvate krompir u mikrotalasnoj pećnici.

  1. Uzimamo pola kilograma krompira, ogulimo ih. Isecite na 2-4 dela. Začinite po ukusu solju i omiljenim začinima. Svu ovu raskoš stavimo u rukav za pečenje, zavežemo, protresemo radi boljeg miješanja sastojaka. Rukav stavljamo u posudu za pečenje, na vrhu napravimo nekoliko uboda.
  2. Pecite u mikrotalasnoj pećnici na jakoj snazi ​​10 minuta. Poslužite sa puterom za bilo koja jela od mesa ili ribe.

Pire krompir u mikrotalasnoj

Nije teško skuhati pire krompir u mikrotalasnoj - to je i brzo i praktično.
Krompir očistimo (oko 0,5 kg), gomolje narežemo na 6-8 dijelova. Sipajte u posudu za mikrotalasnu da pokrije 1/3 krompira. Stavite u rernu na 7-10 minuta pokrivenu poklopcem.

Zatim osušite krompir, izgnječite. U posebnoj posudi zagrevajte mleko (pola čaše) 1,5 minuta. Pire krompir preliti mlekom, začiniti solju, puterom, malo umutiti i vratiti u mikrotalasnu na par minuta.

Kako peći krompir sa sirom u mikrotalasnoj

Krompir sa sirom omiljeno je jelo na mnogim trpezama. Kako možete da ga skuvate za nekoliko minuta?

  1. Uzimamo nekoliko gomolja krompira: 5-7 komada. Očistimo od kore, narežemo na krugove. Malo posolite (imajte na umu da sir sadrži i sol!).
  2. Posudu u kojoj ćemo peći namažemo biljnim uljem. Rasprostremo krompir i stavimo ga u mikrotalasnu pećnicu na 5-7 minuta na jakoj snazi. Dok se peče, tri sira: uzeti bilo koji tvrdi ili polutvrdi (70-100 grama).
  3. Izvadimo posudu iz rerne, pospimo krompir sirom. Stavite u mikrotalasnu još 2 minuta. Poslužite toplo ili hladno uz salatu od mesa ili povrća.

Postoji mnogo recepata kako kuvati krompir u mikrotalasnoj, mogu se dopuniti i modificirati po Vašoj želji. Ali jedna stvar ostaje ista – ušteda vremena. Mikrovalna pećnica je mali električni pomoćnik koji pomaže da se porodica nahrani brzo i ukusno.

Pogledajte kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici, video:

Uostalom, takvo povrće se obično kuha ili na štednjaku ili u pećnici. Međutim, postoji mnogo recepata za ukusna jela koja uključuju upotrebu mikrovalne pećnice.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko načina kako ispeći krumpir u mikrovalnoj pećnici. Koristeći ih, možete brzo i jednostavno pripremiti ukusan i zadovoljavajući prilog, kao i potpuno drugo jelo.

Jednostavan recept za mikrotalasnu

Najčešća opcija za kuhanje priloga u mikrovalnoj pećnici je krumpir u omotu. Za ovo jelo nam je potrebno:

  • kuhinjska sol srednje veličine - ½ desertne kašike;
  • suncokretovo ulje bez arome - 100 ml;
  • veliki slatki luk - 1 glava;
  • srednji krompir - 3-4 kom.

Priprema povrća za pečenje

Da bi se krompir ispekao ukusno i brzo u mikrotalasnoj pećnici, gomolje treba pravilno obraditi. Prvo se isperu četkom, a zatim se tankim nožem ili vilicom napravi nekoliko proboja. Nakon toga, gomolji se umotaju u papirnate salvete, temeljito namočene u običnoj vodi. To se radi kako bi se krompir u što kraćem vremenu dobro ispekao.

Proces kuvanja

Kako brzo i ukusno ispeći krompir u mikrotalasnoj? Vrijeme kuhanja ovog priloga je 15-17 minuta.

Nakon što se gomolji polože u vlažne papirne ubruse, stavljaju se u ne baš duboke tanjure s malom količinom vode. Zatim se povrće odloži.Na maksimalnoj snazi ​​gomolji se kuvaju dok potpuno ne omekšaju. U tom slučaju, krompir se redovno okreće.

Kako pravilno poslužiti?

Dok se krompir peče u mikrotalasnoj, možete početi da pripremate poseban dresing. Da biste ga napravili, luk se oguli, a zatim nasjeckajte na kolutiće. Nakon toga se izlaže u dublju posudu, posoli i začini suncokretovim uljem.

Nakon što skuvaju krompir u uniformi, vade ga iz mikrotalasne, a zatim pažljivo skidaju sa papirnih salveta. U ovom obliku povrće se predstavlja na stolu zajedno sa solju i lukom.

Ukusan i mirisan pečen krompir u mikrotalasnoj

Roštilj za takvo jelo se koristi vrlo rijetko. Osim toga, nemaju sve marke mikrovalnih pećnica sličnu funkciju. S tim u vezi, odlučili smo se bez toga.

Dakle, za kuhanje na rustikalni način potrebno nam je:


Priprema sastojaka

Sada znate koliko je vremena potrebno za pečenje krompira u mikrotalasnoj. Međutim, ove informacije nisu dovoljne da se napravi zaista ukusno i zadovoljavajuće jelo. U tom smislu predlažemo korištenje ovog recepta.

Prije pečenja krompira treba ga dobro obraditi. Da biste to učinili, duguljasti gomolji se temeljito operu, ogule, a zatim narežite na kriške. Zatim se izlažu u veliku zdjelu, aromatiziraju paradajz pastom, sušenim koprom, slatkom paprikom, crnim biberom i bosiljkom. Sve sastojke dobro izmiješajte rukama i rasporedite u kulinarsku kutiju.

Proces termičke obrade

Nakon punjenja kulinarskog rukava, on se veže i šalje u mikrotalasnu pećnicu. Krompir se kuva 18 minuta na maksimalnoj snazi ​​uređaja.

Poslužite prilog za večeru

Pripremivši ukusne krompire sa začinima u kulinarskom rukavu, pažljivo ih vade i stavljaju na zajednički tanjir. Ukras se po vrhu posipa svježim sjeckanim začinskim biljem i iznese na stol uz pavlaku i meso.

Kuvanje "Baby Potato" u mikrotalasnoj pećnici

Kako ispeći krompir u mikrotalasnoj sa slaninom i sirom? Da biste to učinili, morate koristiti sljedeće proizvode:

  • kuhinjska sol srednje veličine - ½ desertne kašike;
  • sušeni kopar, slatka paprika, crni biber, bosiljak - nanesite po ukusu;
  • paradajz pasta - ½ desertne kašike;
  • mirisna svinjska slanina - 3-4 kriške;
  • Ruski tvrdi sir - 3-4 plastike;
  • majoneza nije jako masna - 200 g;
  • srednje duguljasti krompir - 3-4 kom.

Formiramo posudu

Za pripremu "Mrvica-krompir" koristite duguljaste gomolje. Dobro se operu, oguli, pa iseče na harmoniku. Između latica stavljaju se kriške slanine i sira. Nakon toga, svaki proizvod se položi u vrećicu za pečenje i prelije mješavinom nemasnog majoneza, paradajz paste, kuhinjske soli, sušenog kopra, slatke paprike i bosiljka. Na kraju se svi krompiri dobro povežu.

Pecite hranu u mikrotalasnoj

Nakon što je formiran "Baby Potato", stavlja se u mikrotalasnu pećnicu. Jelo se peče na maksimalnoj snazi ​​16-18 minuta. Povremeno se proizvodi prevrću.

Posluživanje ukusnog jela od krompira na stolu

Sada znate kako peći krompir u mikrotalasnoj. Nakon što povrće omekša, izvadi se iz rukava i pažljivo izloži na tanjir. Posuvši "Baby Krompir" svježim začinskim biljem, jelo se servira za stolom uz krišku hljeba i domaće kisele krastavce. Po želji, krompir se može začiniti malom količinom kisele pavlake.

Sažimanje

Kao što vidite, sasvim je moguće kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici. Glavna stvar je da se pridržavate svih zahtjeva gore navedenih recepata. Prijatno!

Kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici tako da ispadne krhki, trošeći minimalno vrijeme? Na ovo pitanje ćemo odgovoriti sljedeće. Detaljan opis tehnologije pomoću mikrovalne pećnice pomoći će kuhanju krumpira koji po ukusu nisu inferiorni od onih kuhanih na tradicionalan način, a čak se i školarac može nositi s tim zadatkom.

Kako kuhati cijeli krompir u mikrovalnoj pećnici u vodi?

Za kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici treba odabrati gomolje srednje veličine približno iste veličine i pravilnog okruglog oblika. Odabrane korjenaste usjeve treba oguliti i dobro oprati.

Stavite pripremljene gomolje na dno keramičke ili staklene posude. Budući da će se hrana u mikrotalasnoj pećnici neravnomjerno zagrijavati, veće plodove treba postaviti na rubove, a male u sredinu. Povrće prelijte vrelom posoljenom vodom, dovoljno je 60-90 ml.

Zatvorite posudu poklopcem i kuhajte na punoj snazi. Vrijeme kuhanja ovisit će o tome da li je krompir mlad ili star i od radne snage uređaja. Sa snagom pećnice od 500-550 W, mladi krompir će se peći 8-11 minuta, stari 9-12 minuta. Za moćnije uređaje (600-850 W), mladi gomolji će biti gotovi za 5-9 minuta, stari 6-11.

Recept za kuhanje bez vode - jednostavan i praktičan

Krompir u mikrotalasnoj pećnici bez vode više liči na pečene gomolje, ali ako se kuva sa korom, može se koristiti u salatama. Prednost ove metode je što nije potrebno koristiti posebnu tepsiju. Možete uzeti običnu ravnu porculansku ploču, ali bez pozlaćenog ruba.

Zatim rasporedite na ravnu posudu u jednom sloju i stavite u mikrovalnu. Odozgo se tanjir s krumpirom može pokriti posebnim poklopcem, ali to nije potrebno. Uključite rernu na maksimalnu snagu na 10 minuta. Nakon zvučnog signala provjerite spremnost viljuškom i po potrebi držite još dvije do tri minute.

Kuvani krompir u ljusci - najbrži način

Ovaj način kuhanja krompira posebno je relevantan kod pripreme povrća za salate, jer vam omogućava da ovaj sastojak dobijete za samo 10 minuta. Vrijedi samo zapamtiti da velike gomolje neće raditi u mikrovalnoj pećnici; bolje je uzeti krumpir srednje veličine i ne više od 6-8 odjednom.

Odabrane korijenske usjeve treba pažljivo oprati od prašine i prljavštine, za tu svrhu je bolje koristiti četku ili tvrdu stranu spužve za pranje posuđa. Nakon toga, površina svakog krompira se na nekoliko mjesta probuši vilicom, čačkalicom ili nožem.

Ako se krompir ne kuva za salatu, već kao zasebno jelo, možete napraviti male, ali duboke rezove na gomoljima, gde ćete ubaciti tanku krišku svinjske masti. Brz i ukusan dodatak salati od povrća.

Pripremljeno povrće prebacite na rotirajući tanjir mikrotalasne pećnice, poklopite posebnim poklopcem za zagrijavanje hrane odozgo i kuhajte 8-12 minuta. Zatim provjerite mekoću i po potrebi uključite pećnicu na još 2-3 minute.

U paketu

Kuhanje krompira u mikrotalasnoj pećnici preporučuje se u posebnoj posudi, pokrivenoj poklopcem za zagrevanje hrane. Ali ako postoji čudotvorna pećnica, ali nije bilo posebnih posuđa i kapice, gomolje možete kuhati u plastičnoj vrećici.

Krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici priprema se po istom algoritmu kao i bez vode, ali uz male izmjene:

  1. Krompiru očistite kožu, dobro ga operite. Ako su korijeni veliki, onda ih treba izrezati na nekoliko dijelova.
  2. U manjoj posudi pomešajte par kašika biljnog ulja, so i po želji začine za krompir. Dobivenom smjesom prelijte pripremljenu komponentu i dobro promiješajte tako da ulje ravnomjerno prekrije gomolje. Krompir je nemoguće soliti na uobičajen način, jer će mikrovalovi biti koncentrirani u kristalima soli, poput zraka svjetlosti u optičkom sočivu, a korijenski usjevi će izgorjeti na mjestima dodira sa solju, pa se ona rastvara u ulju.
  3. Pripremljeni krompir prebacite u vrećicu, zavežite, napravite mali ubod da pusti paru. Stavite kesu u mikrotalasnu rernu. Kuhajte povrće na maksimalnoj snazi ​​10 minuta. Ovisno o veličini gomolja i snazi ​​uređaja, vrijeme kuhanja će možda biti potrebno produžiti.

Seckani instant krompir

Krompir možete brzo skuhati u mikrovalnoj pećnici tako da postane punopravno drugo jelo.

Za ovo će vam trebati:

  • 400-500 g krompira (na žalost, neće raditi više kuhati odjednom);
  • 200-400 ml mesne juhe;
  • sol, lovorov list, začinsko bilje i začini po ukusu.

Tok akcije:

  1. Ulijte juhu sa solju i začinima u staklenu posudu s poklopcem, dizajniranu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, zagrijte je na maksimalnoj snazi ​​uređaja 3-4 minute. Ako postoji vruća čorba, ova stavka se može izostaviti.
  2. Oguljeni krompir oprati i iseći na krupnije kockice. Isjeckano povrće prebacite u čorbu i kuhajte 6-8 minuta.
  3. Od gotovog krompira ocijedite čorbu i poslužite vruće sa komadićem putera i začinskim biljem. Ako nema čorbe, na isti način možete skuvati seckani krompir u vodi.

Krompir je jedan od najpopularnijih prehrambenih proizvoda u svijetu, a posebno je poznat u istočnoj Evropi. I to je potpuno opravdano, jer su njegovi gomolji neobično ukusni, jeftini, a postoji oko hiljadu načina za njihovu pripremu. Od krompira se pripremaju razni pire krompir, palačinke, pa čak i testo, prženo, kuvano i pečeno. U većini slučajeva, jela od krumpira se dugo kuhaju, ali, srećom, moderni kućanski aparati mogu značajno ubrzati ovaj proces.

Radi se o mikrotalasnoj pećnici. Uz njegovu pomoć možete nekoliko puta brže skuhati svoj omiljeni pečeni krompir.

Sigurno ste ikada koristili rukav ili vrećice za pečenje i gotove mješavine začina i začina koje dolaze uz njih. Dakle, krumpir u mikrovalnoj pećnici u plastičnoj vrećici priprema se po sličnom principu - pečeni proizvod (u našem slučaju, krumpir) se presavija u vrećicu, tamo se sipaju začini, nakon čega se napunjena vrećica šalje na pečenje. Sve je jednostavno, a sa mikrotalasnom - takođe što je brže moguće. Puna večera od krompira biće spremna za vas za samo 10-15 minuta. I što je najvažnije, svako ko ima mikrovalnu pećnicu može koristiti ovu metodu kuhanja krumpira, čak i ako je već "ostario" i nije funkcionalan kao moderni modeli! Uopšteno govoreći, krompir iz mikrotalasne pećnice u plastičnoj vrećici je savršen način da za 15 minuta srdačno i ukusno nahranite cijelu porodicu. Probajte svakako!

Taste Info Druga jela od krompira

Sastojci

  • svježi krompir - 500-700 g;
  • sol - 1 kašičica;
  • začini i začini - po vašem nahođenju i ukusu;
  • biljno ulje - 2-3 kašike. l.;
  • obična celofanska vrećica - 1 kom.


Kako kuhati pečeni krompir u mikrotalasnoj pećnici u plastičnoj vrećici

Proces je zapravo vrlo jednostavan. Krompir dobro operite, tankom trakom odrežite koru, izrežite sve crvotočine. Gomolje još jednom isperite i narežite na komade željene veličine - veće ili manje, kako želite. Glavna stvar koju treba uzeti u obzir je da što je krompir manji, to će brže doći do spremnosti.

Sada uzimamo plastičnu vrećicu i stavljamo sve krompire u nju.

U kesu se također sipaju sol i odabrani začini/začini. Začini se mogu uzeti bilo koje, stvar je ličnih kulinarskih preferencija. Ova opcija koristi: mješavinu začina za krompir, sušeni peršun i mješavinu grubih paprika.

Protresli smo ga - i probušimo vrećicu nožem na nekoliko mjesta, bit će dovoljno 3-4 "puca". Sada je krompir spreman za mikrotalasnu pećnicu. U principu, napunjenu vrećicu možete staviti direktno na staklenu posudu za mikrovalnu pećnicu, s vrećicom se ništa neće raditi. Ali bit će lakše i brže izvaditi gotove krumpire ako vrećicu stavite u oblik otporan na toplinu ili barem na običan tanjir.

Zatvaramo mikrovalnu pećnicu, uključujemo je na maksimalnu snagu i postavljamo vrijeme pećnice na 10-15 minuta. – ovisno o snazi ​​vašeg mikro uređaja i veličini kriški krompira. Tajmer je bolje ne postavljati na duže vrijeme, jer krompir može ispasti suh i „smanjiti se“.

Nakon signala, pažljivo izvadite gotov krompir i pažljivo izrežite vrećicu. Možete probušiti nekoliko kriški krompira kako biste bili sigurni da je sve spremno.

Spremni! Rasporedite krompir na tanjire i poslužite. Po želji, prilikom serviranja, krompir možete začiniti puterom ili biljnim uljem. Prijatno!

teaser network

Krompir u omotu u mikrotalasnoj

Krompiri su veoma ukusno jelo. Osim toga, mnogo je korisniji, jer kora sadrži vitamine i elemente u tragovima koji se ne uništavaju ni tijekom toplinske obrade. Koristeći mikrotalasnu pećnicu i običnu plastičnu vrećicu, ovo zdravo jelo možete skuhati za samo 5-8 minuta.

Sastojci:

  • krompir;
  • začini po ukusu;
  • čvrsti paket.

kuhanje:

  1. Krtole dobro operite. Možete koristiti četku da temeljito očistite koru od svih zagađivača. Krompir osušite peškirom.
  2. Svaki gomolj izbodite čačkalicom ili viljuškom.
  3. Krompir stavite u vrećicu, dodajte začine po ukusu.
  4. Zavežite vrećicu i nekoliko puta protresite da se gomolji pomiješaju sa začinima. Zatim stavite u rernu i pecite 5-8 minuta na snazi ​​od 600 vati. Tačno vrijeme kuhanja ovisi o veličini gomolja i njihovom broju. Kada je kesa jako nabubrela, krompir je spreman.

Savjet: kada pečete krompir u vrećici u mikrovalnoj pećnici, morate poduzeti mjere opreza, jer vruća para nastala u vrećici može izazvati opekotine.

Krompir sa mašću u mikrotalasnoj

Krompir možete peći u mikrovalnoj pećnici u vrećici ne samo odvojeno, već i zajedno sa svinjskom mašću. Takav krumpir lako može preuzeti ulogu punopravnog ručka ili večere, kao i biti mirisni prilog jelima od mesa i gljiva. Recept može pomoći u slučaju neočekivanih gostiju, jer zahtijeva pristupačne proizvode koji se uvijek nalaze u gotovo svakom domu. Osim toga, za pripremu je potrebno manje od 15 minuta.

Sastojci:

  • krompir - 0,5 kg;
  • suncokretovo ulje - 2 kašike;
  • masti - 80-100 g;
  • beli luk - 1-2 čena (opciono);
  • luk - 1 mali luk (po želji);
  • so i začini po ukusu.

Osim ovih sastojaka, u ovom receptu možete koristiti svježe ili sušeno začinsko bilje, malo paprike (ne možete staviti puno, jer će dati višak vlage, zbog čega će se krompir skuhati, a ne ispeći), nasjeckanu dimljeno meso, kriške šampinjona i sve što fantazija priča. Prilikom odabira dodatnih sastojaka važno je uzeti u obzir samo vrijeme njihove pripreme - ono bi trebalo biti približno isto kao i za krumpir.

kuhanje:

  1. Krompir oguliti, dobro oprati i iseći na kockice.
  2. Salo iseći na tanke kriške.
  3. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove.
  4. Beli luk ogulite, narendajte na sitno ili iseckajte sa presom za beli luk.
  5. Stavite sve sastojke u tesnu plastičnu vrećicu ili rukav za pečenje, dodajte sol, biljno ulje i začine.
  6. Čvrsto zatvorite vrećicu i protresite je nekoliko puta da se sastojci pomiješaju.
  7. Zavezanu kesu stavite u mikrotalasnu i pecite 7-8 minuta na maksimalnoj snazi.

Savjet: za pečenje s krompirom birajte dobru svježu mast koja nema neugodan miris. Inače će sav krompir biti beznadežno pokvaren.

Savjeti

  • Možete koristiti rukav za pečenje za pečenje krompira u mikrotalasnoj pećnici. Bilo koja celofanska vrećica će također raditi. Glavna stvar je da bude čista, neoštećena i dovoljno gusta.
  • Pecite krompir u mikrotalasnoj pećnici na velikoj snazi ​​- najmanje 600 vati.
  • Krompir će biti gotov kada se vreća naduva do granice. Da biste bili sigurni da je spreman, gomolj treba probušiti čačkalicom ili vilicom.
  • Bolje je odabrati krompir iste veličine i sorte, tada će se kuhati u isto vrijeme.
  • Prilikom otvaranja vrećice pečenog krompira morate biti izuzetno oprezni - iz nje će izaći vrlo vruća para koja može izazvati ozbiljne opekotine.

Krompir u mikrovalnoj pećnici u plastičnoj vrećici kuha se vrlo jednostavno i brzo - nekoliko puta brže nego, na primjer, u pećnici. Postoji mnogo varijanti ovog jela. Možete peći neoljuštene gomolje - "u uniformi", možete oguliti krompir i peći ga cijele ili isjeći, dodati sve vrste sastojaka od luka do masti ili gljiva.

Tokom protekle decenije, ako ne svi, onda su mnogi kupili mikrotalasne pećnice.

Zgodno je i brzo, a na radnom mjestu u timu je nezaobilazna stvar. Svojevremeno su se raspravljale o opasnostima korištenja načina zagrijavanja hrane uz pomoć radijacije, dok su mikrovalne pećnice popularne i samo rijetki su ih odustali.

Krompir u mikrovalnoj: koristi i štete

Postoji nekoliko recepata koje možete koristiti za kuhanje gomolja krumpira u mikrovalnoj pećnici. Nesumnjivo je zgodno i brzo, ali koliko korisno ili može biti štetno?

Tradicionalno, krompir se sam po sebi ne smatra zdravom hranom, a upotreba mikrotalasne pećnice ne povećava količinu hranljivih materija.

Što se tiče kuvanja, zračenje ne šteti proizvodu, teoretski može naštetiti osobi u trenutku kada se jelo kuva. Vrijeme kuhanja je vrlo ograničeno, vrata su dobro zatvorena i zračenje praktično ne izlazi. Šteta od peći svedena je na nulu.

Prednost krumpira kuhanog u mikrovalnoj pećnici je da se proizvod zagrijava iznutra, a ne na površini za prženje. Čak i ako se koristi ulje, ono ne gori niti ispušta štetne tvari.

U mikrovalnoj pećnici možete čak skuhati pomfrit i dati ga djeci. Mnogo je sigurnije od friteze ili plinske peći, a djeca mogu sama podgrijati ili kuhati hranu. U najgorem slučaju, proizvod će biti oštećen.

Još jedna prednost je vrijeme i količina zaprljanog posuđa. Ovo je posebno važno kada je svaka minuta važna.

Vrijeme je za pripremu

Često ljudi jednostavno nemaju vremena da stoje za šporetom i u takvoj situaciji kuhanje svog omiljenog krompira u mikrovalnoj pećnici je najbolje rješenje. Obroci se pripremaju u prosjeku od 3 do 25 minuta.

Što je jačina mikrotalasne pećnice veća, krompir će se brže kuvati. Međutim, postavljanjem maksimalne snage na 800-1000 W, krompir se može neravnomjerno kuhati i djelomično se osušiti.

Optimalno - postavite prosječnu snagu i kuhajte 5-15 minuta. Osim toga, prilikom kuhanja morate koristiti rukav za pečenje ili običnu vrećicu.

Možete kuhati i u plastičnoj ili staklenoj posudi sa malo vode, čorbe, sosa ili ulja.

Kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici: vrlo brz recept

Gotovo sva jela koja se kuvaju u mikrotalasnoj pećnici zahtevaju vrećicu ili poklopac. Bez kesice na otvorenom tanjiru, krompir se suši. Osim kada se krompir kuva uz dodatak vode ili čorbe.

Za pripremu ukusnog krompira u vrećici potrebno je oguliti krompir (0,5 kg), narezati ga na male šipke bilo kojeg oblika i staviti u vrećicu. Dodajte začine po ukusu, promiješajte i zavežite vrećicu.

Na vrhu napravite 2-3 male rupe kako bi para mogla izlaziti. Pripremljenu vrećicu sa krompirom stavite u mikrotalasnu na 5-9 minuta.

U krompir se može dodati i sitno iseckani beli luk ili kopar, malo masti ili slanine, ili bilo koji drugi dodatak po ukusu.

Pomfrit u mikrotalasnoj

Čuveni pomfrit ili pomfrit vole i odrasli i deca. Tradicionalno, ovo jelo se smatra vrlo štetnim, ako ne i opasnim. Zapravo, sva opasnost i šteta je u ulju.

U brzoj hrani ulje je nepoznatog kvaliteta i nije jasno koliko se često mijenja, ali kuhani krompir u čistom visokokvalitetnom ulju umjereno ne šteti.

Pomfrit se može napraviti kod kuće i ne mora se pržiti u dubokom prženju ili cijeli lonac ulja.

Za pravljenje francuskog čipsa trebat će vam:

  • Svježi krumpir;
  • sol;
  • Bilo koji začini po ukusu ili možete koristiti posebnu sol sa začinima;
  • Malo biljnog ulja;
  • Celofanska vrećica ili navlaka za pečenje;
  • Papirnate salvete;
  • Nož, daska, tanjir i mikrovalna pećnica.

Krompir se oguli i nareže na kockice, nakon čega se mora dobro oprati od škroba, ako se to ne učini, na površini ostaju ružne tamne mrlje.

Opran krompir se osuši salvetama. Na tanjir treba sipati 3-5 kašika ulja, sipati sušeni krompir i promešati. Svaki komad treba obilno nauljiti.

Gotovi štapići se slažu na tanjir u jednom sloju tako da se ne dodiruju. Odozgo labavo pokriti vrećicom. Krompir se kuva u 2 etape po 4 minuta, ako krompir nije kuvan, možete ga staviti još par minuta.

Gotove krompire pospite solju i začinima. Na isti način se priprema i običan čips, s tom razlikom što ga je potrebno narezati na tanke krugove, a sol i začine odmah pomiješati s uljem.

Postoji samo jedan nedostatak ove metode - krompir nije tako lijep, ali je ukusan, siguran i relativno malo kalorija.

Krompir u ljusci, kuvan u mikrotalasnoj

Mirisni krompir (u sopstvenoj koži - za one koji ne znaju) možete skuhati u mikrotalasnoj za samo nekoliko minuta.

Za početak, gomolje krumpira morate oprati i osušiti, a zatim obrisati biljnim uljem i začinima.

Morate napraviti nekoliko uboda čačkalicom i staviti krompir u mikrovalnu na 5-7 minuta, a zatim provjeriti spremnost i, ako je potrebno, staviti na neko vrijeme. Krompir možete poslužiti sa sitno seckanim sosom od kopra, putera ili belog luka.

Krompir možete skuvati i u mikrotalasnoj. Samo klasično u vodi (nekoliko krompira) u plastičnoj ili staklenoj posudi, ili u mokroj vrećici stavite nekoliko krompira u mikrotalasnu na 3-7 minuta, u zavisnosti od jačine.

Ako krompir držite u vrećici minut-dva duže, dobićete zanimljiv zalogaj „sušeni krompir“, a aroma će biti poput krompira pečenog na ugljevlju.

Posuđe od krompira u mikrotalasnoj pećnici

Koje zanimljive i ukusne stvari se mogu kuhati u mikrovalnoj pećnici od krumpira - ovo je pitanje oduvijek brinulo domaćice. I nije uzalud! Mikrovalna pećnica nije samo za zagrijavanje hrane.

U njemu možete kuhati zanimljiva i složena jela, na primjer, mirisni krompir sa gljivama, povrćem ili čak mesom. Hoćemo li pokušati?

Krompir sa pečurkama

Ovo jelo je veoma brzo, ukusno, zadovoljavajuće i, što je najvažnije, dijetalno.

  • Svježi krompir - 4-5 kom;
  • Šampinjoni (svježi) - 4–5 kom;
  • Luk - 1 kom;
  • Beli luk - 1 češanj;
  • Svježa šargarepa - 1 kom;
  • Sol, crni biber;
  • Zeleni ili zeleni luk;
  • Biljno ulje nekoliko (4-5) kašika. kašike.

Luk i šargarepu ogulite i narežite na trakice. Nasjeckano povrće i češanj bijelog luka stavite u posudu pogodnu za korištenje u mikrovalnoj pećnici, prelijte uljem i stavite u mikrovalnu pećnicu na 4 minute na srednjoj snazi.

Pečurke i krompir se ogule i iseku na kockice ili kriške po želji, ali ne prevelike.

Nakon toga u prženje se dodaju šampinjoni i krompir, posolite, pobiberite i malo i pola čaše vode. Po želji možete dodati lovorov list i papriku.

Posuđe je zatvoreno poklopcem, ako nema odgovarajućeg poklopca, onda će poslužiti plastična vrećica. Samo trebate napraviti nekoliko rupa u njemu kako bi para mogla izaći.

Jelo se kuva na srednjoj snazi ​​20-25 minuta. Gotovo jelo je ukrašeno začinskim biljem.

Pita od krompira sa mesom

Pravo praznično jelo, brzo i ukusno.

Za kuvanje će vam trebati:

  • Svježi krompir - 4 kom;
  • Mljeveno meso, bilo koje - 400 gr;
  • Šargarepa - 1 kom;
  • Pavlaka - 2 kašike;
  • Crni luk - 1 kom;
  • Zeleni (po mogućnosti svježe ubrani);
  • Tvrdi sir - 60 gr;
  • Sol, crni biber.

U pripremljeno mleveno meso dodaje se pavlaka, so, biber i seckani luk i zelje.

Mleveno meso se dobro promeša. Šargarepa se nariba na rende. Krompir se oguli i iseče na tanke krugove debljine pola centimetra.

Pripremljena jela podmazuju se biljnim uljem, nakon čega se krumpir ravnomjerno polaže na njegovo dno, posipa se naribanom mrkvom i ravnomjerno se položi mljeveno meso, nakon čega je potrebno dodati nekoliko žlica vode ili juhe.

Odozgo se posude zatvaraju poklopcem ili celofanom i šalju u mikrovalnu pećnicu na snazi ​​od 500-600 15 minuta.

Nakon toga se po posudi posipa sir i ostavi da se kuva još 7-8 minuta već bez poklopca. Ako sir ne porumeni, možete pojačati rernu na nekoliko minuta.

Nakon kuvanja, kolač treba da se malo ohladi kako biste ga lakše izvadili sa tanjira.

Pita se može poslužiti topla kao drugo jelo ili hladna kao predjelo.

Kuvanje hrane u mikrotalasnoj pećnici ima svoje karakteristike.

Na primjer, ne možete koristiti posuđe s metalnim elementima ili sjajnim dekorom. Sjajno posuđe blista u mikrotalasnoj pećnici, sjaj na posuđu bledi, a to takođe šteti mikrotalasnoj pećnici.

Ako posudu treba pokriti poklopcem, onda čak ni stakleni poklopac obrubljen metalnim rubom ili s šrafom kojim se pričvršćuje ručka neće raditi za takve svrhe.

Bolje je koristiti prozirnu foliju tako što ćete napraviti nekoliko rupa.

Posuđe za kuhanje treba biti stakleno, keramika ili dobra plastika otporna na toplinu.

Vrijeme kuhanja za svaku mikrovalnu pećnicu je individualno, naznačena snaga je vrlo proizvoljna, a svaka pećnica radi na svoj način, tako da jelo potrebno provjeriti svakih nekoliko minuta i po potrebi podesiti još nekoliko minuta.

Mikrovalna pećnica se mora očistiti nakon svake upotrebe. Čak i ako izgleda čisto. Ovo će spriječiti neugodne mirise. Pare i čestice ulja se u svakom slučaju talože na zidovima peći.

Istovremeno se može skuvati samo nekoliko krompira ili 1-3 porcije jela. Prilikom kuvanja pomfrita ili čipsa, komadići ne bi trebali doći u dodir jedan s drugim jer se lijepe.

Prijatno!