Recept za tortu od šargarepe jednostavno podešenu temperaturu u pećnici. Pita od šargarepe

Brzo i jednostavno pripremiti nešto za čaj? Kolač od šargarepe je pravi način! Nježan, sočan i prozračan, ovaj jednostavan recept će vam pomoći.

Recept za tortu od šargarepe je veoma jednostavan.

Brašno - 150 g
Biljno ulje bez mirisa - 8 kašika. l.
Šećer - 1 šolja
Voćni sok (ja imam breskve) - 1 šolja
Orasi - 150 g
šargarepa - 150 g (oljuštena)
Prašak za pecivo - 1 kašičica
(možete zamijeniti ½ kašičice sode bikarbone pogašene limunovim sokom ili jabukovim sirćetom)
Vanilija - 1 kesica
Sol - 1 mali prstohvat

Ispecite orahe u rerni.

Pomiješajte šećer sa puterom.

Prelijte mješavinom sokova.

Šargarepu narendajte na sitno rende. Ja koristim korejsku šargarepu.

Orahe sameljite u blenderu ne baš sitno da naiđu krupni komadi u pečenju. Ne zaboravite da odvojite nekoliko orašastih plodova za ukras. U smjesu dodajte mljevene orahe, promiješajte.

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i vanilijom. Dodajte u smjesu i dobro promiješajte.

Testo izlijte u kalup i pecite kolač od šargarepe u zagrejanoj rerni. Pekla sam na 200 stepeni 40 minuta, ali sve rerne su različite.

Ohladite gotov kolač od šargarepe - prvo u obliku.

A onda na mreži.

Gotov kolač od šargarepe ukrasite po želji i ukusu. Koru možete prepoloviti. Oni koji ne poste mogu kolače namazati krem sirom umućenim sa šećerom u prahu. Možete samo posipati tortu šećerom u prahu i ne smetati. Pravila sam sa malo pektina.

Kolač od šargarepe je spreman. Sretan čaj!

Recept 2: Jednostavna krem pita od šargarepe

Šargarepa - 2 kom. srednja veličina
Šećer - 200 g
Suncokretovo ulje - 175 ml
Jaja - 3 kom.
Orašasti plodovi (orasi i bademi) - 150 g
Brašno - 200 g
Prašak za pecivo za testo - 1,5 kašičice
Soda - 2/3 kašičice
Sol - 0,5 kašičice
Mljeveni cimet - 3 kašičice
Osušeni đumbir - 3 kašičice

sastojci za kremu

Šećer u prahu - 150 g
Krem sir "Philadelphia" - 125 g
Limunov sok - 1 kašika
Ulje ili esencija vanilije - nekoliko kapi
Seckani orasi i limunova korica za ukras

Prije svega, pripremimo sastojke.

Šargarepu trljamo na krupno rende.

Sipajte biljno ulje u posudu.

U biljno ulje dodajte granulirani šećer.

Samljeti šećer sa biljnim uljem.

Dodamo jaja.

Sve izmiješane sastojke umutiti mikserom dok se šećer ne otopi.

Dodajte ½ kašičice soli.

Sada dodajmo sodu.

Za ukus dodajte 3 kašičice prirodnog mlevenog cimeta u kolač.

Pa, za pikantnost, svakako morate sipati sušeni đumbir.

Ponovo sve dobro umutiti.

Oguljene orahe stavite u peškir.

Sada detaljizirajmo sadržaj oklagijom ili čekićem.

Orašaste plodove treba iseći na komade.

Sipajte orahe u testo.

Sada u posudu sa testom stavite seckanu šargarepu.

Tu prosijemo i 200 g brašna.

Na kraju ponovo sve sastojke pomešati kašikom.

Podmažite formu maslacem i pospite brašnom.

Izlijte tijesto u pripremljeni kalup.

Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite kolač od 30 do 45 minuta u zavisnosti od debljine.

Nakon predviđenog vremena, provjeravamo spremnost šibicom ili drvenim štapom.

Gotov desert ostavite još 20 minuta u formi, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Za kremu prosijati šećer u prahu.

Sada dodajte krem sir u šećer.

Vilicom umutite kremu.

Dodajte kašiku limunovog soka.

Sameljite malo orašastih plodova u mužaru.

Malo orašastih plodova umiješajte u kremu.

U kremu unosimo prirodno ulje od vanilije ili malo esencije, a zatim dobro promiješamo.

Površinu potpuno hladnog kolača namažite kremom.

Tortu ukrasite svježe rendanom koricom limuna.

I kao završni pečat, upotrijebite sjeckane orahe.

Kolač od šargarepe je gotov - preostaje samo da ga probate!

Recept 3: najlakši kolač od šargarepe (sa fotografijom)

Šargarepa - 500 g
Jaja - 4 kom.
Šećer - 200 g
Brašno - 160 g
Maslinovo ulje - 50 g
Prašak za pecivo - 20 g
Morska so - 2 prstohvata

Ogulite šargarepu.

I sve sastojke (prvo suhe) pomešati i sameljiti u blenderu.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i proverite spremnost čačkalicom - ne sme da bude mokra. Vrijeme ovisi o veličini kalupa i vašoj pećnici. Trebalo mi je oko 50 minuta. Formu možete namazati uljem ili napraviti na papiru za pečenje, ako nemate odvojivi.

Kao sos, to je samo kuvana pavlaka sa malo meda.

Recept 4: Jednostavna i ukusna pita od šargarepe

Kolač od šargarepe je vrlo originalan i neobičan. Sama činjenica da desert može sadržavati veliku količinu šargarepe već je od velikog interesa. Naime, slatka peciva sa šargarepom imaju dugu istoriju, takve su se pite pekle u Evropi još u pretprošlom veku. Okus pečenja od šargarepe je veoma delikatan i nimalo ne podseća na ukus šargarepe. Ovo korjenasto povrće u pečenom obliku poprima potpuno drugačija svojstva okusa od sirove mrkve. Hajde da danas zajedno napravimo jednostavnu pitu.

2 velike šargarepe;
½ šolje suncokretovog ulja bez mirisa;
½ šolje šećera;
2 jaja;
1 čaša brašna;
1 kašičica praška za pecivo;
šećer u prahu - 1 kašika.

Prije svega, trebamo uzeti veliku činiju ili činiju za salatu. U činiju razbiti dva jaja. Jajima dodajte pola čaše šećera. U nekim receptima za kolače od šargarepe možete pronaći različitu količinu šećera (čašu ili više). Ali nećemo je činiti preslatkim, jer je i šargarepa slatka i ona će biti sadržana u piti u velikim količinama.

Dakle, umutimo jaja sa šećerom pjenjačom do homogene pjene. Poželjno je da šećer ima vremena da se otopi.

Očistimo šargarepu, operemo je i tri na sitno rende. Dodajte u tijesto.

Nakon šargarepe ubacimo brašno i kašičicu praška za pecivo. Pomiješajte sve sastojke i dobijete prilično tečno tijesto.

Trebat će nam odvojivi oblik za pečenje keksa. Tijesto širimo u kalup i šaljemo u zagrijanu pećnicu. Kolač pečemo na temperaturi od 190 stepeni 35-40 minuta.

Gotovu pitu izvadimo iz kalupa i ukrasimo šećerom u prahu.

Ako takvu tortu prerežete po dužini na dvije torte i namažete sloj i vrh torte bilo kojom kremom, dobit ćete tortu od šargarepe. Stoga je recept za pečenje prilično svestran i može poslužiti kao osnova za pripremu drugih deserta.

Recept 5: Kolač od šargarepe u rerni (fotografije korak po korak)

2 jaja;
1,5 šolje šećera;
1,5 šolje brašna;
1 šolja rendane šargarepe (na sitno rende);
250 g margarina ili putera;
0,5 tsp gašena soda sa sirćetom.

Jaja umutiti mikserom sa šećerom da se stvori pjena (na vrijeme 1-2 minute), dodati šargarepu i brašno, otopljeni margarin i sodu.

Umutite tijesto do konzistencije kisele pavlake. Posudu za pečenje lagano pospite brašnom i ulijte naše testo.

Pecite u zagrejanoj rerni do kraja. Kolač se dobro diže. Od ovog kolača možete napraviti tortu od šargarepe, koristeći je kao kolače, prepolovivši je. Bilo koja krema po vašem ukusu, čak i jogurt sa kondenzovanim mlekom, čak i proteini, ili puter sa mascarpone sirom.

Torta od šargarepe prekrivena puterom ili proteinskom kremom izgleda vrlo originalno, a na vrhu je ukrašena minijaturnim narandžastim šargarepama od marcipana.

Za tortu od šargarepe možete napraviti kremu od limuna, kao i dodatno natopiti kako bi kolači bili „mokriji“. Za impregnaciju možete koristiti čaj sa šećerom, bilo koji sirup razrijeđen vodom ili voćni sok po vašem ukusu. Nakon impregnacije, kolači se obilno premažu kremom i torta se natapa još nekoliko sati. Nakon takvih manipulacija, kolač od šargarepe će zajamčeno ispasti nježan i topi se u ustima!

Kolač od šargarepe ne može se unapred natopiti kremom. Samo odrežite komad pite, pa ga prepolovite i premažite čokoladnom pastom, kuhanim kondenzovanim mlijekom ili džemom.

Recept 6: Ukusna prozračna pita od šargarepe

500 gr šargarepe,
4 jaja,
100 gr šećera
50 gr biljnog ulja,
160 gr brašna
20 gr praška za pecivo (2 kesice),
2 prstohvata soli
0,5 tsp cimet,
za glazuru:
100 gr šećera u prahu,
30-40 ml limunovog soka.

Rernu zagrejemo na 180 stepeni. Šargarepu očistimo i naribamo na sitno rende.

Prosejati sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer, so i cimet.

U posebnoj posudi lagano umutiti jaja.

Pomiješajte jaja i šargarepu. Dodajte biljno ulje. Miksamo. Najbolje je koristiti neko neutralno ulje, bez mirisa, tada aromu šargarepe neće narušiti druge arome, kao što je suncokretovo ulje, ja sam koristila ulje kanole.

Kombinujemo suve sastojke i tečne: mešavinu brašna sa jajetom i šargarepom. Dobro promiješajte.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem ili stavite papir za pečenje. Ulijte tijesto u kalup. Pecite 40-50 minuta.

Pita je gotova. Pustimo ga da se malo odmori.

Za sada, krenimo sa glazurom. Naravno, ne možete ga zalijevati, ali po mom mišljenju, sa glazurom je nevjerovatno ukusna. Dakle, potrebno nam je 100 grama šećera u prahu i par limuna ili limete.

Sipajte sok u šećer u prahu i snažno miješajte. Sipajte postepeno sok da ne prelije, potrebna nam je konzistencija guste pavlake.

Toplu pitu prelijte glazurom.

Takođe, tortu možete ukrasiti šargarepom, iseći cveće ili šta god vam srce poželi.

Sve! Luksuzan, lagan, mirisan, malo vlažan iznutra, umjereno sladak, suptilne kiselosti i šarmantne arome šargarepe, kolač je gotov! Zauvek ću čuvati ovaj recept u svojoj kasici! Nikad nisam probao ništa poput šargarepe. Peći ću ga još hiljadu puta, što vam savjetujem. Vaša djeca će se sigurno zaljubiti u ovo ne samo ukusno, već i užasno zdravo pecivo.

Recept 7: Brz i jednostavan kolač od šargarepe sa cimetom

Kolač od šargarepe nije samo ukusan, već i zdrav. Recept za odličnu tortu od šargarepe.

vrhunsko brašno - 1 šolja;
granulirani šećer - 0,5 šolje;
jaje - 2 komada;
rendana šargarepa - 1 šolja;
biljno ulje bez mirisa - 0,5 šolje;
prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice;
cimet - 1 kašičica;
šaka grožđica;
šećer u prahu za dekoraciju.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Šargarepu sameljite u blenderu ili na sitno rende.

U dublju činiju razbijte jaja, dodajte šećer.

I mikserom umutite na maloj brzini dok ne postane glatka.

U umućenu masu od jaja dodati šargarepu i promešati špatulom.

U drugoj većoj posudi pomiješajte suhe sastojke za kolač od šargarepe: prosijano brašno, prašak za pecivo, cimet.

Masu od jaja i šargarepe sipajte u brašno i dobro umesite.

Ulijte biljno ulje i promiješajte.

U pripremljeno tijesto za tortu od šargarepe dodajte grožđice.

Podmazati dno i stranice posude za pečenje uljem i sipati testo.

Stavite u zagrejanu rernu i pecite 35-45 minuta u zavisnosti od debljine kolača. Izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi. Kolač od šargarepe izgleda veoma lepo ako se odozgo posipa šećerom u prahu.

Reći ću da se kolač od šargarepe lako može pretvoriti u veoma ukusan kolač od šargarepe tako što ćete ga iseći na kolače i natopiti pavlakom umućenom sa šećerom u prahu. Nadam se da će vam se svidjeti. Sretan čaj!

Recept 8: sočni kolač od šargarepe na brzinu (korak po korak)

Brz, ukusan i sočan kolač od šargarepe! Osobno, sa slikom kuhane šargarepe, nemam baš ukusnu asocijaciju, pa sam u početku sumnjao da li se isplati kuhati tortu od mrkve. Ali, kada sam ga ispekla i probala, shvatila sam da su moje sumnje bile uzaludne! Okus šargarepe se uopće ne osjeti, ispostavilo se da je to vrlo divan desert. Jedina stvar koju lično za sebe mogu da primetim je da sledeći put treba da pokušam da biljno ulje zamenim otopljenim puterom, pošto je ukus biljnog ulja bio malo prisutan u ukusu. Osim toga, odlična torta!

Brašno - 2 šolje
Šećer - 2 šolje
Jaja - 4 kom
Sitno rendana šargarepa - 3 šolje (oko 4 srednje šargarepe)
Biljno ulje bez mirisa - 1 šolja
Prašak za pecivo - 2 kašičice
Sol - 1 kašičica
Cimet - 1 kašičica

Ako imate društvo od 2-3 osobe, onda možete podijeliti broj sastojaka na pola, jer je torta prilično velika! U posudi pomiješajte rasute proizvode - brašno, prašak za pecivo, šećer, so i cimet.

Tri šargarepe na sitno rende.

U posebnoj posudi umutiti jaja mikserom.

Dodajte šargarepu u rasute proizvode.

Tamo ulijte razmućena jaja i biljno ulje.

Sve miksajte mikserom na srednjoj brzini oko dva minuta.

Posudu za pečenje namazati puterom. Izlijte testo u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni.

Pečemo oko 50 minuta. Provjeravamo spremnost čačkalicom - ako je suva, kolač je spreman.

Na vrh torte od šargarepe stavite šlag ili šlag. Ali, ako planirate zaliti kolač od šargarepe glazurom, onda vam savjetujem da u tijesto stavite pola šećera, jer kolač ispada jako sladak.

Želite nešto ukusno, ali da li ste se već zasitili originalnih jela? Ili ste odlučili da skuvate nešto za čaj, ali nije ostalo gurmanskih sastojaka? Probajte napraviti tortu od šargarepe! Priprema se od proizvoda koji su uvijek u arsenalu domaćice, a ukusa je kao da je dostavljena iz skupog restorana.
Korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam ako ste još uvijek početnik u kuhanju.

Recept

Ima ljudi koji vole pečenje sa šargarepom, a ima i onih koji su jednostavno sigurni da pite od povrća nisu baš dobra ideja, pogotovo ako recept sadrži šargarepu. Ali da ste probali ovu tortu, a da niste znali od čega je napravljena, nikada ne biste pretpostavili da se tu nalazi šargarepa - desert ispada tako ukusan.

Sastojci

Otvorite ormariće i pripremite potrebne sastojke. Sastav je jednostavan:

4 jaja
200 g šargarepe
260 g brašna
250 g šećera
150 ml. biljno ulje
100 g oraha
1,5 kašičice praška za pecivo
0,5 kašičice soli
1,5 kašičice cimeta
Vanilija po ukusu

Pita se može ukrasiti snježno bijelom kremom, njen recept pretpostavlja prisustvo sljedećih komponenti:

60 g putera
250 g skute
230 g šećera u prahu
Vanilija po ukusu

Ako u vašem arsenalu nema takvih proizvoda, ne brinite! Torta će nestati sa tanjira za nekoliko minuta i bez ukrasa.

Malo soli, malo šećera: Kako napraviti kolač od šargarepe

Za tortu nam je potrebna forma prečnika 24 cm koju je potrebno podmazati uljem i lagano posuti brašnom. Sve pripremite unapred, a istovremeno upalite rernu na 180 C. I sada počinjemo da stvaramo kulinarska čuda.
Šargarepu je potrebno oprati, oguliti i narendati na sitno rende.

U zdjelu razbiti jaja i umutiti mikserom dok ne postanu pjenasta. Možete dodati kašiku vode da masa bude prozračna.

Neprekidno mutite malo po malo dodajte šećer. Miješajte masu još oko pet minuta.
Dodati suncokretovo ulje i umutiti, umutiti, umutiti…

Dodajte prašak za pecivo, so i cimet. Da se sve pomeša.

Orahe sitno nasjeckajte nožem (možete prethodno osušiti orahe u tiganju).

Sada u tijesto stavljamo šargarepu i orahe, sve lagano izmiješamo.

U poslednjoj fazi dodajte brašno, ponovo promešajte.

Testo izlijte u pripremljen pleh, stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 50 minuta.

Volite li brze pite? Ako je odgovor potvrdan, obratite pažnju na recept.

Za gurmane: puter krema

Ako odlučite da tortu ukrasite kremom, vrijeme je da počnete s njenim kuhanjem. Recept je jednostavan, kao i sve genijalno.

Maslac treba da bude mekan. Treba ga umutiti sa šećerom u prahu. Pažljivo i dugo. Vanilija se može dodati u ovoj fazi.
Skutu, s druge strane, najbolje je servirati hladan. Pomiješamo ga sa slatkom uljanom masom i opet umutimo sve u kremu.
Prije nego što je torta gotova, kremu možete izvaditi u hladnjak.

Je li pita spremna? Izvadite iz rerne, pokrijte peškirom i ostavite da se ohladi.

Ako tortu ukrasite dok je još vruća, sav glazura će se otopiti i upijati. Možda će postati još ukusnije, ali ljepše - teško da ne želite ni fotografirati. Pa čekaj.

Postoji više od jednog recepta za ovu pitu. Postoji mnogo različitih opcija, a najjednostavnije od njih su jabuke i narandže.

jabuka fantazija

Ako i vi želite da eksperimentišete, smanjite količinu šargarepe u receptu na 100 g i umesto toga dodajte 100 g jabuka, oguljenih i sitno narendanih.

Tijesto se priprema na isti način kao u klasičnom receptu, ali ćemo formu ispuniti malo originalnije.

Kada tijesto stavite u pripremljenu formu, odvojite pažnju i tanko (možete gulitim za povrće ili oštrim nožem) izrežite polovinu jabuke, a zatim ove tanjire lijepo pritisnite po cijelom obodu pite. Na ovaj način možete nacrtati bilo šta, čak i postaviti ružu, čak i srce. Originalno, lepo i ukusno.

Čak i glazura za dekoraciju vjerojatno neće biti potrebna.

Kolač od šargarepe sa narandžom

Kora narandže daje torti mekoću, dok sok od pomorandže daje svjež i bogat okus.

Recept je praktično isti kao i original. Osim toga, trebat će vam samo dvije narandže. Njihovu koricu treba naribati na sitno rende, a sok pažljivo iscijediti iz ostataka. Sve ovo umiješajte u tijesto u fazi dodavanja šargarepe - i vaš kolač više nije samo kolač od šargarepe.

Ako ukrašavate desert, u glazuru možete dodati koricu i sok dvije male limete. Tada će torta definitivno ispasti neobična.

Koji god recept da odaberete, sigurno će vam se svidjeti ova neobična peciva.

Je li kolač od šargarepe hladan? Sada morate odvratiti ukućane da ga odmah probaju, a desert možete ukrasiti kremom, posipati nečim svijetlim, napraviti cvijeće od plastične mrkve ili oblikovati slatke šargarepe od mastike. Obavezno fotografišite svoje remek-delo, jer će vrlo brzo od njega ostati samo prijatne uspomene.

Kako Julia Vysotskaya priprema kolač od šargarepe s orasima u programu Eat at Home možete pogledati u sljedećem videu:

U kontaktu sa

Za kuvanje nam je potrebno:

2 velike šargarepe;
1/2 šolje suncokretovog ulja bez mirisa
1/2 šolje šećera;
2 jaja;
1 čaša brašna;
1 kašičica praška za pecivo;
šećer u prahu - 1 kašika.

Vrijeme kuhanja - 60 minuta.
Sadržaj kalorija u 100 g proizvoda - 320 kcal.

kuhanje:

Dakle, umutimo jaja sa šećerom pjenjačom do homogene pjene. Poželjno je da šećer ima vremena da se otopi.

Očistimo šargarepu, operemo je i tri na sitno rende. Dodajte u tijesto.

Nakon šargarepe ubacimo brašno i kašičicu praška za pecivo. Pomiješajte sve sastojke i dobijete prilično tečno tijesto.

Trebat će nam odvojivi oblik za pečenje keksa. Tijesto širimo u kalup i šaljemo u zagrijanu pećnicu. Kolač pečemo na temperaturi od 190 stepeni 35-40 minuta.

Gotovu pitu izvadimo iz kalupa i ukrasimo šećerom u prahu.

Kolač od šargarepe poslužite uz čaj ili kafu.

Prijatno!

Tanke ažurne palačinke sa mlekom

Štrudla od jabuka sa lisnatim testom

Klasični recept za Napoleon tortu

Kolačići u silikonskim kalupima

Tepsija od svježeg sira i griza u rerni

Jednostavni i ukusni recepti za pite

Najbolji i najlakši recept za ukusnu, mirisnu i nježnu klasičnu tortu od mrkve sa fotografijom, kao i kremu od kiselog vrhnja ili putera za takvu tortu.

1 h 30 min

290 kcal

5/5 (2)

Šargarepa se od davnina dodaje u peciva. Svojevremeno je zamijenila šećer. Zatim se počelo dodavati da bi dalo boju i ukus.

Veruje se da je prvi kolač od šargarepe ispekao italijanski kuvar Picašo. Općenito, takve su pite vrlo popularne u Engleskoj i Americi.

Iako naša porodica nema nikakve veze sa ovim zemljama, i mi jako volimo ove pite.

Odlučila sam da vam ponudim da ispečete tortu od šargarepe po ovom jednostavnom i za mene najboljem receptu. Nadam se da ćete i vi uživati.

Lista potrebnih sastojaka

za puter kremu:

krem sir - 150-200 g;
vanilija - na vrhu noža;

ulja - 80 g;
šećer - 100 g.

Za glazuru od pavlake:

masna pavlaka - 150 g;
vanilija - na vrhu noža;
šećer - 70 g.

Kuhinjski aparati i inventar: metlica, posuda za testo, rende, sito, posuda za pitu.

Korak po korak instrukcije

Testo za pitu je dovoljno brzo gotovo. Kako ne bismo čekali da se pećnica kasnije zagrije, odmah je uključujemo na 180°.
Osušite orahe malo. Da biste to učinili, kratko pržite u tavi ili stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu na 6-8 minuta.
Orašaste plodove rasporedimo u vrećicu, rasporedimo u jedan sloj i oklagijom nekoliko puta premotamo. Ili isjeckajte orahe nožem. Volim kada se u pečenju osete sitni komadi. Možete ih i sitnije samljeti blenderom.
Opranu šargarepu trljamo rendenjem. I ovde, kako hoćete. Narendana na sitno rende, šargarepa se ravnomernije raspoređuje po testu i daje zasićeniju boju.
Sa pomorandže finom stranom rende skinite koricu, ne dodirujući belo meso.
Iscijedite sok od pomorandže. Da biste to učinili, bolje je koristiti sokovnik ili presu za citruse.
Pomiješajte šargarepu, koricu narandže i orahe.
U jednu činiju sipajte ulje, sok od pomorandže i razbijte jaja. Uzmite pjenjač i dobro promiješajte, lagano miješajući.
U drugu posudu prosijte brašno. Stavljamo cimet, so, šećer i prašak za pecivo (prašak za pecivo) koji se može zameniti sa 1,5 kašičice. soda pogašena bilo kojim sirćetom ili limunovim sokom. Dobro promiješajte.
Suvu smesu sipajte u činiju sa tečnim sastojcima. Miješajte pjenjačom ili kašikom dok ne postane glatko, razbivši sve grudvice.
Masu od šargarepe i orašastih plodova prebacimo u tijesto. Dobro promešati, ravnomerno ga rasporediti po celom testu.
Neobično tijesto širimo u kalup (prethodno podmažite). Koristim odvojivi, prečnika 21 cm.
Kuhamo 50 minuta i provjeravamo spremnost: probušimo ga šibicom, a ako ispadne suha, onda je pita od šargarepe gotova.
Možete ohladiti i poslužiti u ovom obliku, ali će biti ukusnije ako tortu namažete kremom od putera ili prelijete glazurom od pavlake.

Želite neku vrstu pečenja, ali postoje finansijske poteškoće, a na pomisao na ukusan i dobar desert, u glavi vam odmah padaju previsoke cijene u prodavnici?

Pa, onda su recepti za kolače od šargarepe u nastavku baš pravi izbor za vas, čak i ako nemate nikakvih problema sa novcem, jer je zaista jako divna, sočna i, što je najvažnije, zdrava poslastica.

Metoda kuhanja je također smiješno laka - svako može ispeći običnu markovku pitu bez ikakvog kuharskog iskustva.

Da, i ništa neće oduzeti puno vremena: samo mijesite tijesto, dodajte mu fil, i tamo ga već možete sigurno poslati da se peče u pećnici ili mašini za kruh, spori štednjak.

Šta, zar nikada niste čuli za tako zanimljiv nadjev kao što je šargarepa? Onda svakako probajte!

recept za tortu od šargarepe

Razmotrite sastav najčešće pite od mrkve i istovremeno njenu novčanu stranu glavnih proizvoda: 3 komada kokošjih jaja - 15 rubalja; 1 velika šargarepa - 3 rublje; ½ jednog limuna - 10 rubalja; 150 grama običnog šećera - 4-5 rubalja; 250 grama pšeničnog brašna - 7-8 rubalja; do 120 mililitara biljnog ulja - 5 rubalja; ½ kašičice gašene sode; bukvalno 2 prstohvata soli i šećera u prahu za dekoraciju.

Sama ukusna torta od šargarepe izaći će za samo 8 porcija, a iznos će izaći do 50 rubalja, što se može podijeliti na svaku porciju s cijenom do 7 rubalja.

Malo? Naravno da ne. I vi, prvo, nigdje nećete naći takva peciva, a drugo, kreirat će se vlastitim rukama, što će također donijeti puno zadovoljstva ne samo vama, već i vašoj porodici i prijateljima.

Kolač od šargarepe najlakši i najukusniji recept:

U dubokoj posudi ili bilo kojoj drugoj prikladnoj posudi umutim jaja sa šećerom i solju dok se ne formira homogena, bujna tečna masa. Ako postoji mikser, na njima držim kokošja jaja 10 minuta na maksimalnoj brzini, a ako u svakodnevnom životu postoji samo metlica ili viljuška, dok se ne pojavi gusta pjena.
Sitnom stranom rende samljem koricu limuna, pa iscijedim sok iz jedne polovine voća.
Očistim šargarepu (ne suvu, bolju sočnu, jer kolač od šargarepe na kraju može biti jako suv) ogulim, pa ponovo operem i trljam na istoj strani ribež (rendane mase treba da bude negde u čitavoj čaši).
Sve izrendane sastojke bacim u činiju sa razmućenim jajima.
Sve dobro izmiješam ili istim mikserom (malo) ili pjenjačom/viljuškom, ulijem biljno ulje, koje će svim pecivima dati više sočnosti, nježnosti i divne mekoće.
U gotovo gotovo tijesto dodajem sodu ugašenu jabukovim sirćetom sa pšeničnim brašnom. Dobro miješajte dok se ne dobije mekano i hrapavo tijesto.
Polugotovu tortu sipam u posebnu posudu za pečenje i šaljem da se peče u rerni do 35 minuta na 180 stepeni Celzijusa. Možete kuhati i u sporom šporetu ili u mašini za hleb: uključite režim „pečenje“ i držite do 60 minuta.

E, to je sve, ukusna i vrlo jednostavna torta od šargarepe je spremna, pokažite recepte svojoj porodici i prijateljima, a također ih počastite prekrasnim pecivima! Prijatno!

Najlakši recept sa fotografijom torte od šargarepe

Ovaj kolač od šargarepe ima najlakši i najukusniji recept koji se može pripremiti u doslovnom smislu riječi „na brzaka“.

Evo šta ću uzeti: 3 komada velikih kokošjih jaja; 120 grama kisele pavlake sa procentom masnoće po izboru; 170 grama običnog šećera za pecivo; pola svježeg limuna; 90 mililitara biljnog ulja; 170 grama kondenzovanog mleka; 200 grama rendane šargarepe; mala količina esencije vanilije; 100 grama grožđica; doslovno prstohvat muškatnog oraščića; 1 komad narandže; 2 prstohvata cimeta; 180 grama pšeničnog brašna; ⅔ kašičice sode bikarbone

Slatka pita sa filom od šargarepe priprema se na sledeći način:

U prilično dubokoj posudi umutite jaja sa šećerom dok se ne stvori bijela pjena.
Ogulim šargarepu, operem, istrljam na sitnu stranu rende.
Na isti način trljam koricu narandže.
Pšenično brašno prosijam kroz sito, dodam mu cimet i orašaste plodove.
Moje grožđice i ostavite u toploj vodi da se namače do 30 minuta. Nakon toga ostavim da se osuši na peškiru, jer višak vlage može negativno uticati na tortu.
Kada se osuši, u maloj zgodnoj posudi pomešam suvo voće sa kašikom pšeničnog brašna.
Pomiješam smjesu sa jajima sa šargarepom i vanilijom, sve izmiješam na najprecizniji način, zatim dolazi na red suvo grožđe i gašeni sok.
Polako dodajem brašno u malim dijelovima i mijesim tijesto dok ne postane homogena masa bez grudvica.
Posebnu posudu za pečenje namažem uljem, sipam budući slatki kolač od šargarepe i šaljem u rernu do 45 minuta na 180 stepeni Celzijusa.
Dok se kolač peče, pripremam fil: umutim kondenzovano mleko sa kiselom pavlakom, tu pošaljem pola limunove korice i tučem sve dok se masa potpuno ne zgusne.
Kada je običan kolač od šargarepe gotov i ohlađen, pažljivo ga prelijte pripremljenom kremom. Završni dodir može biti kandirana narandža, koja se koristi kao ukras.

To je sve, recept za pečenje voća i povrća je spreman, dobar tek! Pokažite recepte svojim prijateljima i voljenima, a počastite ih i desertima - polizaće vam prste!

Korisni trikovi od kuhara

Bilo koji recept za pripremu takvog recepta izuzetno je blagotvoran za organizam i vrlo je jednostavan za pripremu.

Kada trljate šargarepu, to uvijek radite samo na finoj strani rende - tako će povrće dati više soka, a i ravnomjernije će se rasporediti u samom testu.
Prije izlijevanja tijesta u posudu za pečenje, vrijedno je obložiti dno papirom za pečenje ili podmazati biljnim uljem.
Kako provjeriti da li je torta gotova ili ne? Samo zabijte čačkalicu u to. Ako će pri vađenju biti mokro ili čak sa ostacima sirovog tijesta, znači da nije spremno, potrebno je više vremena.

Slatki recept: zdrava torta od šargarepe sa suvim kajsijama

Čudesna pita od šargarepe sastoji se od:

3 komada dobre šargarepe; jedna vrećica vanilina; jedna čaša običnog šećera i ista čaša suvih kajsija; 5 grama gašenog stolnog sirćeta sode; ½ šolje kefira; 1,5 jedna šolja pšeničnog brašna.

Kako kuhati:

Kako piše u drugim receptima, čistu, oguljenu šargarepu naribam na sitno rende, pa pomiješam sa šećerom.
Sipam sodu gašenu sirćetom, ponovo promešam i držim u frižideru do 30 minuta.
Nakon toga u smjesu šargarepe sipam pšenično brašno i sipam kefir - sve dobro izmješati. Dobićete smjesu vrlo sličnu kiseloj pavlaci.
Suhe kajsije potopim u kipuću vodu 30 minuta. Kao suvo grožđe, onda ostavim da se osuši na peškiru, narezan na male komadiće. Mešam sa testom.
Posebnu posudu za pečenje namažem maslacem, tamo izlijem polugotovi kolač od šargarepe i pošaljem ga da se peče na 180 stepeni dok se potpuno ne skuva.

Vrući kolač od šargarepe je spreman, možete ga bezbedno poslužiti uz čaj. Prijatno!

Zdravi recepti: pita sa sjemenkama šargarepe

Za pitu od voća i povrća od šargarepe treba mi:

150 mililitara svježeg kefira; 2 dobre šargarepe; 10 mililitara limunovog soka; 50 grama kisele pavlake sa procentom masnoće po izboru; 1 slatka i kisela jabuka; 150 grama običnog šećera; 2 komada kokošjih jaja; 25 grama meda, najbolje domaćeg; ½ jednog limuna; ½ šolje oguljenih sjemenki; ½ čaše griza; uzmite prstohvat đumbira, muškatnog oraščića i cimeta po ukusu; 1,5 šolje pšeničnog brašna; ½ jednog limuna i pola kašičice sode bikarbone.

Kuvanje ukusne torte od šargarepe:

Za početak podijelim jedno jaje na žumance i proteine (bjelančevine šaljem u unutrašnjost frižidera).
U posudi umutiti drugo jaje zajedno sa žumancem, medom i šećerom u prahu dok se ne pojavi bela pjena.
Kefir i muškatni oraščić sa đumbirom, grizom, limunovom koricom sipam u smjesu od jaja sa ostalim sastojcima - sve dobro izmješati i tek onda, bez prestanka mućkanja, dodati pšenično brašno.
Umeseno testo za buducu pitu pokrijem prozirnom folijom i ostavim do 20 minuta da sve stane.
Rernu zagrejem na 180°C. 6 Dok se zagreva, očišćenu jabuku bez jezgre isečem na tanke kriške, koje obavezno poprskamo limunovim sokom i uvaljam u cimet.
Čistu šargarepu bez kore jako sitno istrljam i sipam u testo.
Sjemenke propržim na suhom tiganju i dodam i njih u tijesto.
Sve dobro izmiješam.
Posudu za pečenje namažite puterom i prekrijte papirom za pečenje.
Razvaljam jedan, mali dio cijelog tijesta i ravnomjerno rasporedim kriške jabuke po sloju, koji prekrijem drugim slojem tijesta. Odozgo sve posipam šećerom.
Kolač šaljem da se peče do 45 minuta.

Desert od šargarepe je spreman, dobar tek!