Palačinka salata sa lovačkim kobasicama. Salata sa palačinkama od jaja i kobasicom. Salata sa dimljenom kobasicom

Kako skuvati salatu za palačinke sa kobasicom

Kako skuvati salatu od palačinki sa jajima i kobasice? Recept nije najjednostavniji, ali trud se isplati.

Prvo morate pripremiti glavni sastojak, zahvaljujući kojem se salata ispostavlja originalnom - palačinke. Jaja se dobro razmute viljuškom, malo posole, pomešaju sa brašnom i ponovo dobro izmiksaju. Što ih bolje izmiješate, to će biti ukusnija salata sa palačinkama od jaja i kobasicom.

Tiganj se zapali i zagreje. U to se sipa malo suncokretovog ulja, koje bi takođe trebalo da se zagreje. Kada se pojave mjehurići, možete sipati tijesto. Zgodno je to učiniti velikom kašikom ili kutlačom. Kada donja strana porumeni, palačinka se može okrenuti. Zatim se pažljivo izvadi iz posude i ulije se nova serija tijesta. Četiri jaja će napraviti otprilike četiri do pet palačinki debljine kao prosječan omlet.

Gotove palačinke izlažu se na ravan tanjir i ohlade. A onda se umotaju. Svaki rolat je potrebno iseći da dobijete tanku slamku.

Krastavci za salatu sa dimljenom kobasicom i palačinke sa jajima se takođe narežu na trakice. Na isti način se drobi i kobasica.

Zatim se svi sastojci pomiješaju i začine majonezom u koju prvo morate dodati bijeli luk procijeđen kroz presu.

To je sve - salata sa palačinkama od jaja i kobasice je spremna. Prije serviranja na stol, poželjno je jelo držati nekoliko sati u hladnjaku.

Za one koji nikada prije nisu kuhali salatu za palačinke s kobasicom, recept s gornjom fotografijom bit će dobra pomoć.

Salata sa palačinkama i kobasicom

Salata sa palačinkama i kobasicom- ovo je odlično jelo za uskršnje i majske praznike koji su već na nosu. Ovo je izdasno i originalno jelo. Pikantan ukus ovog predjela savršeno se kombinuje sa jednostavnošću pripreme, što će oduševiti svaku domaćicu. Treba napomenuti da za pripremu salate s palačinkama i kobasicom koristite bilo koju kobasicu, na primjer, dimljenu ili servlat ili doktorsku. Možete dodati i kisele krastavce i luk, koji će samo naglasiti odličan ukus salate. Napravite domaću majonezu, biće mnogo ukusnije i zdravije. A ako ne znate kako se priprema domaća majoneza, onda koristite internet, gdje možete pronaći sve informacije koje vas zanimaju.

Vrijedi dodati da je recept dizajniran za pet porcija, idemo na detaljan pregled recepta za pripremu ove salate.

Sastojci za pravljenje salate sa palačinkama i kobasicom su sledeći:

• 200 g kuvane kobasice
• dvije st. l. skrob
• četiri jaja
• pola čaše vode
• mljeveni crni biber
• bijeli luk
• dvije st. l. biljno ulje
• majoneza

Proces pripreme salate sa palačinkama i kobasicom:

Prvo pripremite palačinke sa jajima. Da biste to učinili, pripremite tijesto. Prvo umutite jaja sa solju, vodom i škrobom da nema grudvica, za to koristite blender. Smjesa od jaja je spremna.

Zatim zagrijte tiganj. Podmažite biljnim uljem. Ulijte smjesu od jaja, rasporedite je po dnu tepsije. Palačinke treba da budu tanke i da imaju ukus kao omlet. Ispecite ih sa druge strane. Izvadite palačinke iz tiganja, stavite na hrpu, ohladite.

Palačinke razvaljajte u cijev i narežite na uske komade. Narežite kobasicu na trakice. Po želji možete i kisele krastavce narezati na trakice i dodati u salatu.

Pomiješajte sastojke u posebnoj posudi. Ogulite beli luk. Sameljite na bijeli luk i dodajte glavnim komponentama. Pobiberite i posolite. Dodajte majonez. Stir.

Poslužite salatu u malim zdjelicama za salatu. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Ispast će lijepo i originalno. Slana užina je spremna.

Palačinka salata sa kobasicom - veoma ukusna

Umorni ste od istih banalnih recepata? Želite li nahraniti članove porodice jednostavnim, zadovoljavajućim, ali originalnim jelom? Odlučili ste da iznenadite svoje goste neobičnom salatom?

Onda možete bezbedno palačinka salata sa kobasicom. Vrlo ukusna Salata se lako priprema od najpristupačnijih sastojaka, ne zahtijeva značajno vrijeme ili posebne kulinarske vještine.

Još jedna neosporna prednost ovakvog jela je što se podloga (palačinke i kobasice) kombinuju sa širokim izborom proizvoda, što znači da svaka domaćica ima prostora za kreativnost i mogućnost odabira sastojaka po svom ukusu.

U salatu možete koristiti bilo koje palačinke. To može biti nekoliko klasičnih palačinki koje su ostale nakon doručka, ili posebno pripremljene palačinke po vašem omiljenom receptu - ta činjenica nije bitna.

Ako nema gotovih palačinki, a nema želje ili mogućnosti da ispečete klasične na mlijeku, kefiru ili sirutki, možete slijediti pojednostavljenu shemu i kuhati lagane palačinke od jaja.

1. Jaja u količini od 4-6 komada, razbiti u posudu, posolite i dobro umutite koristeći viljušku ili pjenjač. Kuglacom sipajte smesu od jaja tanki sloj na tepsiji . naginjući ga s jedne na drugu stranu kako bi se tečnost ravnomjerno rasporedila po tiganju.
2. Pržite kao obične palačinke. Od navedenog broja jaja trebalo bi da dobijete +/- 5 palačinki.
3. U smjesu od jaja možete dodati sjeckani spanać - ovo će testu i palačinkama dati odgovarajuću jarko zelenu nijansu.

Takve palačinke izgledat će neobično i originalno u jelu.

Palačinka salata sa kobasicom i kiselim lukom

Kako su jaja i palačinke proizvodi koji se lako kombinuju sa raznim sastojcima, postoji mnogo tumačenja kako napraviti salatu za palačinke sa kobasicom. Veoma ukusna i najbrža opcija - sa kiselim lukom.

1. jedan luk iseckati na pola prstena i preliti sirćetom . razblažen u vodi 1:1. Ostavite luk da se marinira u roku od 15-20 minuta. Sirće će „izvući“ gorčinu iz luka i dati mu pikantan ukus sa primesama kiselosti. Onda ocedite tečnost i dodajte luk u salatu .
2. Palačinke isečene na tanke trakice.
3. Slično seckana kobasica (bolje je uzeti sorte šunke) - oko 300 g.
4. Povežite sve komponente i .

Palačinka salata sa kobasicom i povrćem

Srdačan, originalan i vedar recept za ljetnu salatu za palačinke sa miješanim povrćem. Ovaj recept, zbog povrća različitih boja, prija oko i izaziva apetit.

1. Slamke ili sitni komadi iseckati 1-2 sveža krastavca, 1-2 paradajza i stavite u činiju.
2. Dodajte kukuruz iz konzerve 0,5-1 staklenka, prethodno ocediti slanu vodu.
3. Jedan veliki i sočan slatkiš rendane šargarepe . pospite ostalim proizvodima.
4. Palačinke narezane na trakice i posuti preko povrća.
5. 300 g kobasica narezana slamke ili kockice i takođe dodajte ostalim sastojcima za salatu. U ovoj verziji jela, na svoj način, dobro će zvučati kao dimljena kobasica, šunka ili „varenka“.
6. Pomiješajte sve sastojke i začiniti kiselom pavlakom ili majonezom .

Palačinka salata sa sušenom kobasicom

Ljubitelji pikantnih nota u jelima sigurno će uživati ​​u ukusnoj pikantnoj salati od palačinki sa suhom kobasicom.

1. Sameljite palačinke na trakice i sipajte u činiju za salatu.
2. 250 g sušene kobasice takođe iseći na trake . kombinovati sa palačinkama.
3. Šargarepi na korejski način dodajte oko 200 g ostalim sastojcima. Možete ga prvo narezati na manje komade.
4. Na krupno rende nasjeckajte 200 g tvrdog sira i sipajte u činiju za salatu. U ovom receptu bilo bi prikladno i „ozvučiti“ dimljeni sir od kobasica.
5. 1-2 čena belog luka zgnječena uz pomoć presa pomiješati sa majonezom ili pavlakom i začiniti salatu .

Palačinka salata sa toplom kobasicom

Za promjenu možete skuhati toplu salatu za palačinke sa kobasicom. Vrlo ukusna opcija u obliku topline, sasvim je pogodna za samostalno jelo.

1. Palačinke i 200-300 g kobasice (bilo koje) narezane na trakice.
2. 1 sijalica u pažljivo grind.
3. Na rende narendati 1 veću šargarepu.
4. Pržite luk i šargarepu u tiganju na malo ulja: prvo se prodinsta crni luk, zatim se doda šargarepa i sve zajedno prži oko 2-3 minuta.
5. Sve pomešati sastojke i začiniti majonezom .

Palačinka salata sa kobasicom i orasima

Za svečani stol prikladan je neobičan recept s orasima. U ovoj verziji salata za palačinke sa kobasicom, sirovom dimljenom kobasicom, šunkom ili dimljenom piletinom „zvuči“ veoma ukusno i skladno.

1. Palačinke nasjeckati na trakice, 250 g kobasice, 1 svježi krastavac, 1 kiseli krastavac . pomešati sve sastojke u činiji za salatu.
2. Prepržite šaku oraha na zagrejanom suvom tiganju nekoliko minuta. Orahe nasjeckajte i dodajte u salatu.
3. Začinite majonezom, dodajte začinsko bilje.

Ovi recepti su samo kap u moru varijacija u kombinacijama raznih sastojaka. Umjesto kobasice možete koristiti dimljena prsa, šampinjone, kuhani pileći file. što je posebno važno za one koji kontrolišu ishranu i prate svoju težinu. Ako kobasicu i majonez zamijenite kuhanim pilećim prsima i nemasnom kiselom pavlakom, tada će se svaka verzija salate s palačinkama pokazati zdravijom i bogatijom hranjivim proteinima.

Čuvajte se i budite zdravi!

Ne propustite najpopularnije članke rubrike :

Palačinka salata sa kobasicom

Recept za salatu za palačinke i dimljene kobasice pogodan je za svečane gozbe. Jelo ispada vrlo neobično, istovremeno ukusno i izuzetno zadovoljavajuće.

Recept za palačinke salatu sa kobasicom sa fotografijom

Umutite jaja sa malo soli, dodajte vodu sa škrobom, dobro izmiješajte blenderom. Dobivena masa se u porcijama sipa u podmazan i zagrijani tiganj, raspoređuje se u ravnomjernom sloju i peku se tanke palačinke. Kad se ohlade, umotajte ih u cijev i narežite na uske trakice. Kobasica se isječe na kockice. Sve pripremljene komponente se sjedine u posudi za salatu, dodaju se sjeckani bijeli luk, dodaju začini, začine majonezom i pomiješaju. Prilikom serviranja, gotovo jelo mora biti posuto sitno sjeckanim začinskim biljem.

div” data-cycle-timeout=”7000″ data-cycle-speed=”200″ data-cycle-pause-on-hover=”true” data-cycle-prev=”#rekom_slider_prev” data-cycle-next=” #rekom_slider_next">

Metodom kuvanja

2014–2017 "FoodMaster"
Kopiranje informacija je dozvoljeno samo za nekomercijalnu upotrebu.

Recept za palačinke salatu sa dimljenom kobasicom

Mnogi ljudi su navikli na činjenicu da su palačinke samostalno jelo. Jedu se, na primjer, za doručak, dodajući kondenzirano mlijeko, pavlaku, svježi sir, meso ili druge sastojke. Ali salata od palačinki s kobasicom bit će odlično predjelo za svaku priliku. Može se pripremiti, na primjer, za majske praznike ili za bilo koju drugu proslavu. On će se sigurno svidjeti i jakoj polovici čovječanstva i ženama.

Ova salata od kobasica priprema se prilično jednostavno, a sadrži proizvode koji se lako kupuju. Mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini ili supermarketu. Glavna stvar je kupiti samo svježe proizvode kako ne biste pokvarili okus i izgled jela. Ako su sve komponente salate ukusne i nove, onda će recept biti uspješan.

Usput, ako želite, dimljenu kobasicu možete zamijeniti kuhanom kobasicom, ali je bolje koristiti opciju navedenu u receptu. Tako će salata za palačinke ispasti mirisnija i zanimljivija.

Proces kuvanja

Recept se može podijeliti u dvije glavne faze. I jedno i drugo je važno, pa svakom treba pristupiti odgovorno. Prvo morate napraviti palačinke sa jajima. U principu, možete kupiti obične u trgovini ako ne želite gubiti vrijeme na to. Ali i dalje kuhano kod kuće bit će mnogo ukusnije i zdravije.

Prvo morate isprati pileća jaja pod hladnom vodom i razbiti ih u tanjir. Obično su 3-4 komada dovoljna za 5 porcija salate. Treba ih dobro istući u posudi, dodati škrob, vodu i sol. Pazite da nema grudvica, jer ne bi trebalo da bude. Možete koristiti blender da dobijete stvarno dobru masu od jaja.

Kada je smjesa gotova, zagrijte tiganj i namažite ga biljnim uljem. Nakon toga pažljivo sipajte smjesu, ravnomjerno je rasporedite po dnu tepsije. Palačinke bi trebale ispasti tanke, slične omletu. Pržite ih sa obe strane dok ne porumene. Pazite da palačinke ne zagore, inače će imati neprijatan ukus. Kada su gotovi, moraju se naslagati jedno na drugo u tanjir i ostaviti da se ohlade.

Nakon toga možete preći na drugu fazu pripreme. Sada trebate uzeti kobasicu, koja može biti dimljena ili kuhana. Mora se izrezati na male trakice ili kocke - sve ovisi o želji domaćice. Nakon toga treba uzeti ohlađene palačinke, urolati ih i iseći na krugove. Dobivenu masu treba staviti na tanjir u kojem će biti salata.

Sada morate dodati majonez po ukusu i dobro izmiješati sve proizvode. Palačinke je poželjno posoliti sa kobasicom, kao i dodati im začine. Recept nalaže da se salata ostavi u frižideru najmanje sat vremena. Za to vrijeme imat će vremena da se upije i postane ukusniji.

Prije posluživanja možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem: peršunom i lukom. Tako će postati lijep i originalan. Treba imati na umu da se u salatu, pored navedenih, mogu dodati i drugi sastojci. Na primjer, prikladni su konzervirani kukuruz, crveni luk i svježi krastavac, paradajz. Po želji možete dodati i topljeni ili tvrdi sir. Recept za salatu od kobasica ovako će ispasti još zanimljiviji i zdraviji. Jedina stvar je da će se vrijeme kuhanja malo povećati, ali isplati se. Gosti će sigurno cijeniti salatu, jer će ispasti zaista ukusna i začinjena. Odlično predjelo za svaku priliku.

Originalni recepti za ukusne salate od palačinki sa jajima i kobasicama

Salate od palačinki s jajima pomoći će da lako nahranite goste. Ponekad želite skuhati nešto brzo i ukusno za večeru ili neočekivani dolazak gostiju. Razni recepti za salate od palačinki s jajima i kobasica pomoći će vam da se lakše nosite s ovim zadatkom. Minimalni broj sastojaka i truda, a kao rezultat - ukusno, zadovoljavajuće i originalno jelo.

Kako napraviti palačinke za salatu

Pečenje palačinki s jajima je mnogo lakše od klasičnih palačinki s mlijekom - manje se lijepe, ispadaju tanke i prozračne.

• veliko jaje - 4 kom.;
• krompirov skrob - 15-20 g;
• začini.

Pečenje palačinki s jajima je mnogo lakše od klasičnih palačinki sa mlijekom.

1. Jaja dobro operite, razbijte ljusku, sipajte sadržaj u široku, prostranu posudu.
2. Dodajte so, začine, krompirov skrob. Ako je smjesa gusta, možete dodati 30-35 ml mlijeka.
3. Umutite smjesu viki ili mikserom dok ne postane glatka. Od ove količine sastojaka dobijate 4-5 palačinki.
4. Tiganj dobro zagrijati, namazati biljnom ili puterom. Pržite palačinke dok ne budu gotove.
5. Ohladiti, zarolati, iseći na trakice.

Možete kuhati palačinke bez škroba, ali za to će biti potrebna vježba i vještina - takve su palačinke vrlo tanke, nježne i lako se pokidaju. Ali njihov okus i tekstura su mnogo bolji od škroba.

Salate sa palačinkama sa jajima, kobasicom i povrćem

Palačinke sa jajima i kobasica se odlično slažu sa gotovo svim povrćem, možete dodati naribanu kiselu jabuku, samo prvo treba iscijediti malo soka.

Ovaj članak je pomogao mnogim vrtlarima da prestanu da se trude na svojoj parceli i istovremeno dobiju velikodušnu žetvu.

Nikada ne bih pomislio da, da bih dobio najbolju žetvu na svojoj ličnoj parceli u cijeloj svojoj „dacha karijeri“, samo moram prestati da se preopterećujem u krevetima i vjerujem prirodi.
Otkad znam za sebe, svako ljeto sam provodio na selu. Prvo na roditeljski, a onda smo suprug i ja kupili svoje. Od ranog proljeća do kasne jeseni, svo slobodno vrijeme utrošeno je na sadnju, plijevljenje, vezivanje, rezidbu, zalijevanje, berbu i na kraju konzervaciju i nastojanje da se rod sačuva do sljedeće godine. I tako u krug.

Recept za salatu od palačinki sa jajima sa dimljenom kobasicom i šargarepom

Takvu salatu možete poslužiti bez miješanja - sve sastojke rasporedite na široku posudu, u sredinu stavite sos od bijelog luka.

• palačinke sa jajima - 4-5 kom.;
• sirova oguljena šargarepa - 130–150 g;
• beli luk - 40-50 g;
• dimljena kobasica - 370-420 g;
• majonez (može se zamijeniti mješavinom kisele pavlake i senfa).

1. Palačinke i kobasicu narežite na trakice približno iste veličine.
2. Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu.
3. Isjeckajte bijeli luk, pomiješajte sa sosom.
4. Sve pomiješajte, stavite listove zelene salate, možete posuti sjeckanim začinskim biljem ili raženim krekerima neutralnog okusa.

U salate s palačinkama od jaja ne treba dodavati vrlo sočne namirnice - paradajz, agrume. Palačinke će se pokvasiti, dobiti neprijatan ukus.

Recept za svijetlu salatu od palačinki s jajima i servata

Ovom jelu možete dodati svježe i kisele krastavce. Nakon mljevenja treba ih staviti u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.

• palačinke sa jajima - 4 kom.;
• serverat - 220-250 g;
• svježi ili kiseli krastavci - 230-250 g;
• Bugarska crvena paprika - 120-140 g;
• masline bez koštica - 70-75 g;
• majonez, začini, beli luk.

Ovom jelu možete dodati svježe i kisele krastavce.

1. Palačinke, servat, krastavce i paprike narežite na trakice - iste, tanke trakice učinit će jelo lijepim i urednim.
2. Masline narežite na kriške.
3. Pomiješajte sve sastojke u širokoj posudi.
4. Pomiješajte majonez sa bijelim lukom, začinite jelo.
5. Stavite u frižider na 1-2 sata.

Prije serviranja pospite sjemenkama nara i prženim sjemenkama susama.

Pekinška salata od palačinki sa jajima, kobasicama i kupusom: neobičan recept

Ovo jelo je dobilo ime po pekinškom kupusu koji je u njegovom sastavu. Kineski kupus možete zamijeniti običnim bijelim kupusom. Pristalice zdrave prehrane mogu koristiti mješavinu listova zelene salate, a majonez zamijeniti maslinovim, kukuruznim ili susamovim uljem.

• kuhana ili dimljena kobasica - 220–240 g;
• palačinke sa jajima - 3-4 kom.;
• tvrdi sir (može se zamijeniti kiselim sirevima) - 130-150 g:
• Kineski kupus - 170-230 g;
• majonez (pavlaka sa senfom, malo biljnog porekla).

Kobasicu u salati možete zamijeniti govedinom

1. Kupus operite, stavite na papirne ubruse da upije višak vlage.
2. Kobasicu, palačinke i kupus narežite na trakice.
3. Sir narendajte na srednje rende.
4. Promešajte, začinite sosom, stavite u frižider na pola sata.
5. Prije serviranja pospite sitnim mrvicama bijelog kruha.

Salati sa kiselim lukom možete dati laganu pikantnost. Luk narežite na tanke kolutiće ili poluprstenove, razrijedite 30 ml octa sa jednakom količinom tople vode. Marinirajte luk. Nakon četvrt sata ocijedite tečnost, malo osušite luk.

Salata od palačinki sa jajima sa kuvanom kobasicom, kukuruzom i jabukom

Ova svetla salata je slatkastog ukusa, što je veoma omiljeno kod dece.

• palačinke sa jajima - 3 kom.;
• kuvana kobasica - 140-170 g;
• kukuruz u konzervi, svježi ili smrznuti - 110–120 g;
• jabuka - 70–80 g;
• prirodni jogurt ili pavlaka sa malo masti.

Ova svetla salata je slatkastog ukusa, što je veoma omiljeno kod dece.

1. Pripremite kukuruz - ocijedite rasol iz konzerviranog kukuruza, prokuhajte svjež ili smrznut.
2. Palačinke i kobasicu narežite na trakice male debljine.
3. Jabuku narežite na trakice, poprskajte limunovim sokom, stavite na papirni ubrus.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. Prelijte jogurtom ili pavlakom.

Prije serviranja podijelite na velike krekere.

Postoji mnogo opcija za salate sa palačinkama sa jajima i kobasicama. Neki od njih su toliko originalni i ukusni da ih nije sramota staviti na svečani sto.

Topla salata sa palačinkama od jaja i kobasicom: recept koji će iznenaditi

Tople salate su neobično, ali vrlo ukusno jelo koje će vam pomoći da diverzificirate uobičajeni praznični meni.

• palačinke od jaja - 5-6 kom.;
• sušena kobasica - 240-270 g;
• luk - 70 g;
• šargarepa - 120 g;
• Dijon senf -15 ml;
• kornišoni - 50–70 g;
• kajmak.

Tople salate - neobično, ali vrlo ukusno jelo

1. Za dresing sitno nasjeckajte kornišone, začinite pavlakom i dijon senfom.
2. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte.
3. Pržite luk dok ne postane proziran, dodajte šargarepu, sve zajedno pržite oko 2 minute.
4. Palačinke i kobasicu narežite na trakice.
5. Promešati, preliti dresingom.
6. Poslužite na prethodno zagrejanim tanjirima.

Umjesto kobasice u salatu možete dodati šunku, kuhano ili dimljeno pileće meso.

Salata od palačinki sa jajima sa kobasicom, orasima i suvim šljivama

Suhe šljive, bademi i indijski oraščići daju posebnu pikantnost jelu. Ali čak i sa običnim orasima ispada ukusno.

• palačinke sa jajima - 4 kom.;
• sirova dimljena kobasica - 230–240 g;
• svježi i slani krastavac - po 120 g;
• orasi - 70–80 g;
• suve šljive - 40–60 g;
• majonez, začinsko bilje.

1. Orahe propržite u tiganju bez ulja, isjeckajte.
2. Suve šljive prelijte kipućom vodom, dobro ocijedite, sitno nasjeckajte.
Ocena 4,4 glasača: 11