Najukusnije i najjeftinije salate. Brze salate

Salate su obavezna komponenta ne samo svečanog, već i svakodnevnog stola. Oni nisu samo odličan međuobrok, već su i sposobni zasititi želudac i diverzificirati bilo koji jelovnik.

Postoji mnogo recepata, a ponekad postoje kombinacije sastojaka koje su, čini se, potpuno nespojive jedna s drugom, ali istovremeno daju neobičan okus. Ali gotovo svaka domaćica želi uštedjeti novac i skuhati neobično jelo od minimuma proizvoda.

Štoviše, često se dešavaju situacije kada su neočekivani gosti na pragu, a nema vremena za trčanje do trgovine.

Da biste pripremili ekonomične i neobične salate, trebat će vam proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini po pristupačnoj cijeni.

Na primjer, za jela od mesa bolje je koristiti kuhanu govedinu, pileći file ili kobasicu.

Od povrća se obično koriste kupus, krastavci, luk, paradajz, od voća - jabuke, banane, narandže.

U potrazi za neobičnim ukusom, nemojte preopteretiti salate sastojcima, što su jednostavnije i sitnije, lakše su za želudac i veća je vjerovatnoća da se proizvodi neće ubijati, već nadopunjavati.

recepti za salate

Nudimo vam izbor neobičnih recepata za jednostavne salate koje se lako pripremaju. Oni će uštedjeti porodični budžet i vrijeme.

Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, trebat će vam:

Jabuka (1 velika ili 2 srednje);
Šargarepa (3 komada srednje veličine);
Grožđice (pola čaše će biti dovoljno, ali možete koristiti više ili manje po vašem ukusu);
Majonez (ovdje također nema određene količine, u prosjeku su potrebne 4 velike žlice);
Šećer (par kašika).

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom. U međuvremenu isjeckajte šargarepu, najbolje na krupnije rende.
Uradite isto sa jabukom.

Sve sastojke sjediniti, preliti majonezom i dodati šećer.

prolećna salata

Ovaj recept osvaja svojom lakoćom, a može se pripremiti od prvog svježeg povrća uzgojenog u bašti.

Mladi kupus nasjeckajte što tanje (dovoljno je pola glavice).
Dodajte kopar i zeleni luk.
Posolite i lagano pritisnite radni komad rukama.
Krupno seckana tvrdo kuvana jaja. Tri komada će biti dovoljna.
Isecite i desetak rotkvica, ali nemojte da ih činite premali. Podijelite jednu glavu na 2-3 dijela. Zeleni listovi se takođe mogu dodati u salatu.
Krastavce, ako su mali, izrežite na krugove, velike - na polovice krugova.
Vrijeme je za pripremu preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte 4 velike žlice kefira ili jogurta sa dvije žlice suncokretovog ulja. Po želji možete dodati senf. Ljubitelji ljutog ukus mogu razblažiti hrenom.
Smjesu prelijte preko salate.

Ostaje samo popapriti i posoliti gotovo jelo.

Veoma laka salata od piletine

Recept za ovu salatu je vrlo jednostavan, ali je njen ukus neobičan.

Skuvajte pileći file i narežite ga na kockice.
Dodajte u to jednu teglu kukuruza iz konzerve i 200 g korejske šargarepe.

Ostaje samo posoliti i završiti jelo majonezom.

Kraljevska salata

Rakovi štapići (7 komada) narezani na male kriške.
Tvrdo kuvana jaja (4 komada), sitno iseckati na kockice.
Beli luk (1 ili 2 čena) iseckajte nožem ili pritisnite.
Narandžu (1 komad) očistite od kore, podijelite na kriške i također nasjeckajte na kvadrate.

Stavite sve zajedno. A završni dodir je majonez.

Salata "Leshy"

Ovo jelo svoj neobičan ukus duguje kombinaciji gljiva, pilećeg mesa i oraha. Evo njegovog recepta.

Sameljite šampinjone (oko 400 g). Ispecite malo.
Isto uradite sa lukom (2 glavice).
Pileća prsa (jedna će biti dovoljna) iseći na kockice.
Propasirajte jaja (3 komada) i sir (100 g) kroz krupno rende.
Dodati seckane orahe (pola šolje).
Sve pomešati sa majonezom.

Da biste ukrasili salatu, potrebna vam je ravna posuda. Stavite čašu u njen centar (možete koristiti flašu). Okolo rasporedite zelenu salatu. Uklonite staklo. U centru će biti praznina.

Rasporedite komadiće maslina u obliku cvjetova, a zelje će djelovati kao listovi.

Salata "Venecija"

U ovom receptu svi proizvodi moraju biti raspoređeni u slojevima.

Suve šljive (200 g) potopite u vruću vodu i narežite na srednje komade. Položite na tanjir. Ovo je prvi sloj.
Sameljite i kuvana pileća prsa (400 g). Ovaj sloj namažite majonezom.
Krompir (2-3 komada) narezan na kockice. Ponovo namazati majonezom.
Pečurke (300 g) pržite.
Jaja (3 komada) proći kroz fino rende. Majonez.
Sir (200 g) nasjeckajte na krupno rende.
Završni dodir je krastavac, narezan na kriške ili nasjeckan na krupno rende.

Kao što vidite, da biste pripremili ukusne i neobične salate, uopće ne morate kupovati skupe i deficitarne proizvode. Najoriginalnija jela dobivaju se od najjednostavnijih proizvoda. Ekonomični recepti koje možete sami smisliti. Najvažnije je da se ne plašite eksperimentisanja.

Salata je, u pravilu, predjelo koje se sastoji od nekoliko narezanih namirnica, začinjenih nekom vrstom umaka ili biljnog ulja. Kao sos se mogu koristiti pavlaka, jogurt, majonez itd. Da bi salata bila ukusna, važno je pravilno poštovati proporcije sastojaka, kao i znati njihovu kompatibilnost. Zahtjev vremena su najjednostavnije salate koje se brzo pripremaju, a proizvodi najobičnije. Danas se takvi recepti za jednostavne salate mogu naći u izobilju na stranicama specijaliziranih stranica, u literaturi i na televiziji. Svaka domaćica ima u svom arsenalu nekoliko "salata jednostavnih kao ljuštenje krušaka" koje joj pomažu u pravom trenutku.

Takve salate se mogu pripremati i od povrća i od voća. Tu je i veliki broj zanimljivih rješenja od mesa, sireva, morskih plodova. Pravi izbor sastojaka ponekad vam omogućava da od običnih proizvoda napravite pravo kulinarsko remek-djelo. Na primjer, uzmite jednostavnu kombinaciju - šargarepa, jabuka, pavlaka - i na stolu ćete imati prekrasan "brzi" zalogaj, samo ukusnu salatu. Ili još lakše - krastavci sa pavlakom. Ovo je salata "jednostavna i ukusna"!

Jednostavne pileće salate su veoma dobre i hranljive. Upotreba pilećeg filea, kobasica u salatama danas je vrlo česta u cijelom svijetu. Pomiješajte pileći file, začinsko bilje, maslinovo ulje i sirće - i imate gotovu jednostavnu rođendansku salatu. Za svaki praznik, recepte za jednostavne i ukusne salate možete izmisliti u pokretu, od onoga što trenutno imate u frižideru. I nemojte nastojati iznenaditi goste velikim brojem proizvoda u salati. Što je manje sastojaka, to će se okusi svakog proizvoda bolje i svjetlije „čuti“ i neće se međusobno začepljivati. Da bi rođendanska salata bila jednostavna i ukusna, dovoljno je pokazati domišljatost i maštu, pravilno i lijepo pomiješati najjednostavnije proizvode u jednom jelu.

Ako još uvijek ne možete napraviti salatu jednostavnom, fotografija sa stranice pomoći će vam da shvatite principe pravljenja takvih jela. Prezentacija salate je jedan od glavnih zahtjeva za ova jela. Stoga, savladajte recepte za jednostavne salate sa fotografijama, odmah napravite kvalitetnu prezentaciju svoje kreacije.

Pogledajte naše ostale savjete za pravljenje jednostavnih salata:

Nemojte preopteretiti salate velikim brojem sastojaka, neka svaki od njih da svoj maksimalni okus završnom jelu;

Jednostavne klasične salate mogu se poslužiti kao prilog bilo kojem glavnom jelu od mesa, ribe, peradi;

Obratite pažnju na estetski izgled salate. Ne zaboravite da je salata ukras vašeg stola;

Održavajte sastojke za salatu svježima. Neugodan miris ustajalog povrća više se ne može sakriti, uništit će cijelo jelo;

Pokvarljive proizvode za salatu treba kupiti neposredno prije kuhanja;

Vrlo je važno pratiti postepeno dodavanje nekih proizvoda. Krekeri, ako su predviđeni u receptu, dodaju se neposredno prije serviranja. Salata sa zelenilom se također začini umakom ili uljem prije posluživanja, inače će salata postati troma, ružna;

Sir za salatu treba da bude pikantan, blago ljut, jarkog ukusa;

Jednostavne voćne salate su desert i služe se na kraju slavlja.

Sastojci: haringa, krompir, šargarepa, cvekla, majonez, jaja, kavijar, masline, brusnice, kopar

Čak i tako poznata salata kao što je bunda može se ukrasiti u novogodišnjem stilu - u obliku maske. Ispostavit će se zanimljiva poslastica koju će sigurno svi poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 blago slana haringa;
- 2 krompira;
- 2 šargarepe;
- 2 cvekle;
- 250 gr majoneza;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za dekoraciju.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez

Na zimskim praznicima, najčešće u novogodišnjoj noći, kuvam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

23.07.2018

Salata "Narukvica" sa bademima

Sastojci: krompir, majonez, šargarepa, junetina. luk, jaje, cvekla, badem, šipak

Postoji mnogo recepata za salatu od narukvice. Danas vam predlažem da ga skuvate sa bademima i govedinom. Salata je veoma ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Mimoza" sa jabukom bez krompira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, šargarepa, luk, krompir, jaje, sir, majonez

Postoji mnogo recepata za salatu od mimoze. Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu salatu od mimoze bez krompira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve sardina iz konzerve,
- 1 jabuka,
- 3 šargarepe,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majonez.

20.07.2018

Salata "Derevensky" sa krastavcima i šampinjonima

Sastojci: krompir, pileći file, pečurke, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonez

Danas vam predlažem da skuvate veoma ukusnu salatu "Rustika" sa pečurkama i kiselim krastavcima. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 crveni luk
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni biber,
- 2 supene kašike biljna ulja,
- 1 kašika majoneza.

30.06.2018

Topla salata sa pilećim džigericama

Sastojci: pileća džigerica, rikola, paradajz, kukuruzno brašno, orah, so, biber, limeta, ulje, začin

Ova topla salata sa pilećim džigericama nije samo ukusna, već i zdrava. Recept je prilično jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće džigerice;
- hrpa rukole;
- 1 paradajz;
- 4 supene kašike kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni biber;
- kriška limete;
- 2 supene kašike maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat ukusa.

20.06.2018

Salata "Biser" sa lososom i narandžom

Sastojci: losos, sir, jaje, narandža, majonez, maslina

Ukoliko želite da iznenadite svoje goste, za svečani sto pripremite veoma ukusnu i lepu salatu "Biser" sa lososom i narandžom.

Sastojci:

- 250 grama lososa,
- 200 grama tvrdog sira,
- 4 jaja,
- 1 jaje prepelice,
- 1 narandža,
- 2-3 supene kašike majonez,
- 4-5 maslina.

20.06.2018

Salata "Caprese"

Sastojci: ulje, bosiljak, paradajz, mocarela, so, pesto, biber, začinsko bilje, kajmak

Salata "Caprese" stigla nam je iz Italije. Prilično je jednostavan za pripremu, a ukus će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

- 2 kašičice maslinovo ulje,
- gomila bosiljka
- 2 paradajza,
- 2 kom. mocarela,
- 2 supene kašike pesto,
- sol,
- crni biber,
- zelje,
- balzamična krema.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine sa ananasom

Sastojci: pileći file, sir, ananas, beli luk, majonez, so

Nudimo vam klasičan recept sa fotografijom salate "Ženski kapris" od piletine sa ananasom. Ali možete i eksperimentirati i dodati svoje sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama ananasa iz konzerve,
- 2 čena belog luka,
- majonez,
- soli.

16.06.2018

Salata "Rustika"

Sastojci: pečurke, luk, krompir, krastavac, pileći file, so, biber, ulje, majonez, kopar

Rustikalna salata se može pripremiti i za svaki dan i za svečani sto. Recept je veoma jednostavan.

Sastojci:

- 250 grama šampinjona;
- 1 glavica luka;
- 6-7 komada mladog krompira;
- 4-6 kornišona;
- 150 grama pilećeg filea;
- sol;
- biber;
- 1 kašika majoneza;
- 40 ml. biljna ulja;
- 3-5 grama kopra.

05.06.2018

Salata od maslačka

Sastojci: korijenje maslačka, šargarepa, soja sos, biljno ulje

Jeste li znali da se od korijena maslačka može napraviti vrlo zanimljiva salata u kineskom stilu? Ovaj recept nam je sasvim nov, ali već postaje sve popularniji. Hajde da kuvamo?

Sastojci:
- korijen maslačka - 2 kom;
- srednja šargarepa - 0,3 kom;
- soja sos - 2 kašike;
- biljno ulje - 2 žlice.

17.05.2018

Dijetalna salata sa avokadom

Sastojci: avokado, paradajz, limun, beli luk, maslinovo ulje, so, biber

Danas predlažem da pripremim veoma ukusnu dijetnu salatu od avokada. Recept je veoma jednostavan i brz. Takvu salatu možete pripremiti i za svaki dan i za svečani sto.

Sastojci:

- avokado - 1 kom.,
- paradajz - 180 grama,
- limunov sok - 2-3 kašike,
- beli luk - 2 čena,
- maslinovo ulje - 3-4 supene kašike,
- sol,
- crni biber.

10.05.2018

Uzbekistanska salata od zelene rotkvice

Sastojci: rotkvica, zelje, luk, majonez, jaje, pileća prsa, so, začin, biber, luk, brašno, ulje

Predlažem da probate ukusnu uzbekistansku salatu sa zelenom rotkvom i začinskim biljem. Priprema takve salate vam neće biti teška.

Sastojci:

- 2 zelene rotkvice,
- gomila zelenila
- 2 glavice luka,
- majonez,
- 3 jaja,
- 500 grama pilećih prsa,
- sol,
- mljeveni korijander,
- mljevena zira ili kim,
- crvena ljuta paprika,
- mljevena paprika,
- gomilu zelenog luka
- 4 supene kašike brašno,
- 100 ml. biljno ulje.

02.05.2018

Salata "Royal" sa pečurkama i krompirom

Sastojci: jaje, pečurke, krompir, sir, luk, pileća prsa, majonez, ulje, so, biber

Ako vam je na nosu praznik i treba da skuvate svečanu večeru, onda svakako skuvajte ovu ukusnu kraljevsku salatu.

Sastojci:

- 4 jaja,
- 400 grama šampinjona,
- 3 krompira,
- 200 grama tvrdog sira,
- 1 luk,
- 300-350 grama pilećih prsa,
- 200 grama majoneza,
- biljno ulje,
- sol,
- crni biber.

02.05.2018

Salata sa piletinom, ananasom

Sastojci: ananas, jaje, sir, pileći file, kukuruz, majonez

Postoji mnogo recepata za salatu sa ananasom i piletinom. Jako volim kombinaciju ovih proizvoda, zbog čega je često kuham. Danas sam za vas pripremila recept za takvu salatu sa kukuruzom i belim lukom.

Sastojci:

- ananas iz konzerve
- 5 jaja,
- 200 grama sira,
- 200 grama pilećeg filea,
- konzerva kukuruza
- 100 grama majoneza.

02.05.2018

"Haringa ispod bunde" sa jabukom

Sastojci: haringa, cvekla, jabuka, šargarepa, krompir, luk, sirće, so, šećer, majonez

Postoji mnogo varijacija salate "Haringa ispod bunde". Danas želim da vam kažem kako da napravite ukusnu salatu od jabuka. Ukus same salate će se sigurno svidjeti, vidjet ćete.

Sastojci:

- 1 haringa;
- 2-3 cvekle;
- 1 jabuka;
- 1 šargarepa;
- 3-4 krompira;
- 1 glavica luka;
- 1 kašika ocat;
- 2 prstohvata soli;
- 2 prstohvata šećera;
- majonez.

Da budem iskren, svaka osoba može imati teška vremena. Čak i ako se čini da je sve u redu, ne može svako sebi priuštiti da jede crveni kavijar na kašike ili kuša foie gras i patku sa tartufima čak ni za odmor. Međutim, to nije razlog za obeshrabrenje. Uvijek možete zadovoljiti sebe, svoje najmilije i goste ukusnim, ali u isto vrijeme jeftinim jelima. Uzmi barem salate. Ko je rekao da se ukusna salata sastoji od skupih proizvoda? Čak i od najjeftinijih sastojaka možete napraviti prekrasan zalogaj. Razmotrimo detaljno, sa fotografijama korak po korak, recept za salatu, koji se, prema priči nekih naših prijatelja, služi u mnogim kućama Republike Bjelorusije na svečanom stolu. Kombinacija jeftinih proizvoda utkanih u neobičnu kombinaciju čini ga ukusnim i originalnim.

Sastojci:

Cvekla- 2 komada

Šargarepa- 2 komada

Kupus- 300 grama

Luk- 3 glave

Jaje- 4 komada

Krompir- 2 komada

Majonez- 100g

Šećer- 1 kašičica

Sol- 0,5 kašičice

Kako napraviti ukusnu i jeftinu prazničnu salatu

1 . Cveklu skuvati i narendati na krupno rende.

2 . Sirovu šargarepu narendajte na sitno i pomešajte sa šećerom.

3 . Kupus nasjeckajte na tanke trakice, pospite solju i malo protresite.

4 . Krompir skuvati i narendati na krupno rende.

5 . Skuvati jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Luk izmiksajte sa bjelanjcima. Žumanjke ostavite sa strane, trebat će vam za gornji sloj jeftine salate.

6 . Stavite cveklu u posudu za salatu, podmažite majonezom.

7 . U drugi sloj stavite krompir, takođe premažite majonezom. Zatim se svaki sloj premaže ovim sosom.

8 . Treći sloj su bjelanjci pomiješani sa lukom.

9 . Zatim slatka šargarepa.

10 . Zatim rasporedite sočni kupus.

11 . A ukusnu salatu završavamo rendanim žumancem.

Ukusna i jeftina salata je spremna

Prijatno!

Salata brza, jeftina, ali ukusna "Amaterska"

Došli su gosti, a nemate vremena za kuhanje? Nema problema. Ova salata se priprema za samo 5 minuta. Glavna stvar je da se u kući nalazi:

grah iz konzerve - 1 konzerva;
konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva;
krutoni sa belim lukom - 1 pakovanje;
majonez - za preliv po ukusu.

Otvorite limenke i iscedite tečnost iz njih. Promjenite sve proizvode i začinite majonezom. Salata spremna.

Uprkos svojoj jednostavnosti, salata je veoma ukusna. Inače, ako nekih sastojaka nema kod kuće, nije bitno. U principu, za tako jeftinu salatu dovoljni su samo pasulj i krekeri. A u nedostatku posljednjeg sastojka s aromom bijelog luka, u jelo možete dodati prirodni zgnječeni ili naribani bijeli luk.

salata od mimoze"

Ova salata je čest gost mnogih gozbi. Unatoč jednostavnosti sastava i pripreme, može postati pravi ukras svečanog stola. Pogotovo ako domaćica malo mašta kada ga ukrašava. Usput, o sastavu:

riblja konzerva - 1 konzerva;
šargarepa - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
luk - 1 glavica;
jaja - 3 kom.;
majonez - po ukusu.

Prokuhajte, ohladite, ogulite i narendajte povrće (osim luka) i jaja na krupno rende. Ogulite komade ribe iz konzerve, stavite u zdjelu za salatu i zgnječite viljuškom. Na ribu stavite sloj sitno nasjeckanog luka i premažite ga majonezom. Sljedeći sloj je krompir premazan umakom odozgo, zatim šargarepa i opet majonez. Na vrhu su jaja. Obično se protein i žumance trljaju odvojeno i prvo se izlažu proteini, a zatim se posipaju žumancem. Otuda i naziv salate - mimoza. Detaljniji recept sa fotografijama korak po korak,.

Recept za jeftinu salatu "A la Olivier"

I još jedna salata sa kuvanim krompirom. Vrlo je sličan sovjetskoj verziji Oliviera, ali se brže priprema. Dobijeno jelo je ukusno i zadovoljavajuće. Trebat će vam sljedeći proizvodi za Olivier prototip:

krompir - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
krastavci - 1 kom. srednje veličine (bolje su kisele ili soljene, ali će ići i svježe);
luk - 1 glavica;
kuhana kobasica - 300 g (može se zamijeniti kobasicama);
sol i majonez - po ukusu.

Krompir skuvati, ohladiti i oguliti. Crni luk nasjeckajte što sitnije i prelijte kipućom vodom. Krastavce narežite ili narendajte na krupno rende - po ukusu. Kobasicu narežite na male kockice. Sve sastojke posolite, promiješajte i začinite majonezom.

Salata "Piquant", jeftina i ukusna

Ako je prethodni recept ipak uhvatio manje ili više skup element - kobasicu, onda za pripremu začinjene salate neće biti potrebno puno novca. Sve što trebate je ovo:

topljeni sir - 2 kom.;
jaja - 2 kom.;
beli luk - 3 čena;
sol i majonez - po ukusu.

Narendajte sir. Da biste olakšali ovaj proces, sir treba staviti u frižider na sat vremena. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Sitno nasjeckajte ili nasjeckajte jaja. Sve pomiješajte, posolite i začinite majonezom. Jelo se može poslužiti kao salata, ili kao namaz na prepečenim kriškama belog hleba.

Salata "azijska", poznata i kao "japanska"

Zaista ukusna i veoma krepka salata sa pirinčem. Naravno, to nema veze sa azijskom kuhinjom, ali to su sitnice. Glavna stvar je da za njegovu pripremu nije potrebno ništa posebno:

pirinač - 100 g;
jaja - 2 kom.;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
riblja konzerva - 1 konzerva;
majonez - po ukusu.

Pirinač skuvajte i isperite hladnom vodom. Jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati dodati pirinču. Ocedite tečnost iz tegle kukuruza, a sadržaj stavite u činiju sa salatom. Uklonite kosti iz komada ribljih konzervi i dobijeni "fil" izgnječite vilicom zajedno sa ribljom "juškom" iz tegle. Salata po ukusu, začiniti majonezom i dobro promešati.

Jedna nijansa. Poslužite odmah za stolom, takva salata se ne isplati. Bolje je ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Pileća salata, jednostavna i jeftina

Teško je reći koji proizvodi uključuju pileća prsa - skupi ili jeftini. Više kao drugi. Pogotovo ako ne kupujete gotov pileći file, već "pokupite" prsa od cijele piletine u procesu samorezanja. Otuda zaključak: salate s pilećim prsima mogu se klasificirati kao jeftine. Na primjer, evo tako jednostavnog recepta za koji će vam trebati:

pileća prsa - 100-150 g;
krumpir - 2 srednja korijenska usjeva;
paradajz - 2 srednje ili 1 velika;
jaja - 2 kom.;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
beli luk - 2 čena;
sol, biber i majonez - po ukusu.

Skuvati i ohladiti pileća prsa, krompir i jaja. Prerežite prsa na 2-3 komada i sortirajte na vlakna. Dobijeni zdrobljeni proizvod stavite u zdjelu za salatu, posolite i pobiberite. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Paradajz takođe iseckajte, a jaja sitno iseckajte. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Ovako pripremljene proizvode pošaljite u zdjelu za salatu do pilećih prsa. Kukuruz stavite u cjedilo i ostavite da ocijedi svu tekućinu, a zatim dodajte ostalim sastojcima. Salatu dobro promiješajte, začinite majonezom i možete poslužiti.

Salata jeftina "Vitamin"

Ova salata će se sigurno svidjeti djeci i damama koje paze na svoju figuru. Njegova suština je već otkrivena u naslovu. Salata zaista sadrži puno vitamina. Ispada vrlo lako i, naravno, ukusno. A po budžetu, malo jela se može porediti sa ovom salatom, jer se sastoji od:

kupus - 100-150 g;
šargarepa - 1 malo korjenasto povrće;
jabuka - 1 srednja;
topljeni sir - 100 g (1 pakovanje);
pavlaka - za preliv.

Ovdje je zaista jeftina opcija. Priprema vitaminske salate je izuzetno jednostavna. Kupus sitno nasjeckajte. Jabuke, topljeni sir i šargarepu nasjeckajte na krupnije rende. Sve izmešati i začiniti kiselom pavlakom. Jogurt je pogodan i kao preljev. U ekstremnim slučajevima možete začiniti vitaminsku salatu i majonez, ali to će biti potpuno “ne kako treba”.

Jeftin i ukusan recept za salatu "Gnijezdo"

Uprkos svom čudnom nazivu, ova salata se lako pravi i praktično ne pogađa porodični budžet. Ali zaista će iznenaditi goste ili ukućane, jer je možda jedina na svijetu u kojoj su palačinke glavni sastojak. Dakle, prvo morate pripremiti proizvode:

kuvana kobasica - 200 g;
kiseli krastavci - oko 100-150 g (možete uzeti i slane);
topljeni sir - 1 kom.;
beli luk - 1 češanj;
majonez - 1 kašičica;
brašno - 50-100 g (za palačinke);
jaja - 1 kom. (za palačinke);
mlijeko - 100 ml (za palačinke);
biljno ulje - 1 kašika (za palačinke);
sol - po ukusu (za palačinke).

Pomiješajte sastojke za palačinke i ispecite 6 malih palačinki. Kad se ohlade, iseći ih na tanke trakice. Krastavce i kobasicu također narežite na duge trake. Da se sve pomeša. Salata je jeftina. Nije potrebno puniti, ali je potrebno ukrasiti. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir na sjeckalicu i pomiješajte s protisnutim bijelim lukom i majonezom. Od dobijene mase, uz pomoć kašičice, formirajte nekoliko loptica - "testisa" i stavite na salatu. Dobićete skoro pravo gnezdo. Predivno i ukusno!

Užina "Crveno more"

I u zaključku, još jedna neobična, ali prilično jeftina salata od nezasluženo zaboravljenog povrća - cikle. Ovo jelo se priprema relativno brzo. Ispada veoma ukusno. Da, i tijelo se dobro apsorbira. Za kuvanje će vam trebati:

repa - 1 veliki korijenski usjev;
štapići rakova - 100 g;
topljeni sir - 1 kom.;
jaja - 1 kom.;
beli luk - 1 češanj;
sol i majonez - po ukusu.

Cveklu skuvajte, ogulite i iseckajte na krupnije rende. Na isti način samljeti topljeni sir. Kuvano jaje i štapići od rakova narezati na krupnije komade. Ogulite i izgnječite beli luk u drobilici. Sve sastojke stavite u zdjelu, posolite i dobro promiješajte. Napunite majonezom.

Čak i iz nekoliko gore navedenih recepata može se vidjeti da se salata može pripremiti od najjednostavnijih i vrlo jeftinih proizvoda. Glavna stvar je koristiti malo mašte.

Video recept za jeftinu salatu

Debi velikog kuhanja izaziva veliko uzbuđenje, jer zaista želite iznenaditi svoje goste, skuhati nešto "takvo". Ali kuhanje je, kao i Istok, "delikatna stvar", a bez određenih vještina i barem malo iskustva nije tako lako ugoditi voljenima remek-djelima. Ali što ako postoje jela koja ne zahtijevaju visok nivo kulinarskih vještina? Šta ako postoje jednostavni recepti koje čak i početnici kuvari mogu da urade? Pokušajmo se poigrati najjednostavniji proizvodi.

Pripremanje brzih i ukusnih salata

Kako kuhati brze i ukusne salate? Razgovarajmo o njihovim receptima i vizualizirajmo ih na fotografiji. Jednostavni recepti koriste jednostavne sastojke. Ovo je neosporna činjenica. Međutim, mogu se obraditi ili rasporediti na način da gosti ne mogu "odgonetnuti" sve sastojke. U kojim se proizvodima koriste jednostavne salate najčešće:

mesnu komponentu.

Obično se uzima rastavljen na vlakna ili seckani kuvani file pilećih prsa. Meso nogu se rjeđe koristi. Ništa manje često se koristi kuhana kobasica ili šunka. Govedina, jezik, srce i ostalo meso i iznutrice koriste se rjeđe.

Obično se koristi u konzervi.

Krompir, paradajz, krastavci, luk, šargarepa, grašak, cvekla, kukuruz – mogu se nazvati „osnovnim“ u svojoj seriji. Odnosno, bilo koje od gore navedenih povrća dobro ide uz piletinu ili kobasicu.

"Mlijeko".

Ovdje prvo i jedino mjesto zauzima sir. Svježi sir, jogurt i druge mliječne proizvode nisam vidio u jednostavnim receptima.

Dodatni proizvodi.

Jaja, gljive, začinsko bilje, začini, majonez i drugi dodaci se koriste po ukusu.

Kada sam počeo da kuvam, napravio sam malu tabelu u kojoj sam naznačio sastojke odozgo i sa strane, i to metodom “bockanja” (u pravom smislu ovog izraza – samo sam gurnuo u sredinu stola), Odredio sam od čega će se sastojati naša današnja salata.

Punjenje goriva: jednostavne opcije preljeva za salatu

Preljev za salatu čini čuda. Najjednostavnije opcije su majonez, pavlaka ili suncokretovo ulje (potonje se koristi u salatama bez dodavanja mesa). Ali zar ne želite da eksperimentišete?

Punjenja se dijele na dvije vrste: lagana i gusta. Prvih nema toliko, jer su mješavina biljnog ulja i, na primjer, octa. Uključuju i soja sos. I želio bih se detaljnije zadržati na drugoj vrsti.

Gusti preljevi pripremaju se na bazi majoneze, pavlake, jogurta. Najpopularnije opcije:

Opcija #1: dodati malo kečapa u pavlaci(može sok od paradajza) i sos od pečuraka ili soja.
Opcija broj 2: povezivanje pavlaka ili majonez od belog luka, a po mogućnosti usitnite zelje u blenderu i dobit ćete ne samo odličan preljev za salatu, već i umak za jelo od mesa.
Preljev od senfa. Za pripremu dodajte suncokretovo ulje za senf, malo sirćeta, soli i začina po ukusu.

Neočekivani gosti? I imamo sve spremno: salate za brzu ruku

Iznenadni gosti su čitav problem za domaćicu početniku, jer morate nešto staviti na sto, ali šta ako ništa nije spremno? Prije svega, morate izdahnuti, smiriti se i otvoriti frižider. Odlična salata za brzu ruku je kobasica sa sirom začinjena majonezom (ovi proizvodi se skoro uvek nalaze u frižideru), a ako dodate predjelo od jaja sa majonezom- tada će gosti biti sigurni da ste ih čekali. A ako u zalihama imate i krastavce i paradajz, onda će salata biti i ukusna i lepa u isto vreme. Ovaj recept će vam pomoći više puta.

Možete napraviti i običnu salatu od povrća: sitnije povrće iseckati i dodati mu kobasicu, luk... Ili možete dodati italijansku notu - skuvati testeninu, pomešati ih sa lukom, paradajzom (pa, ili šta god ostalo u frižideru ), začinite majonezom - tada gosti sigurno nećete otići gladni. Postoji mnogo opcija, glavna stvar je da ne ograničavate svoju maštu.

Kviz o kuhanju: recepti za ukusne salate sa fotografijama

Želite li zabaviti goste? Poslužite im salatu od pileće palačinke i neka pogode sve sastojke!

Treba nam kuvano file pilećih prsa, rastavljen na vlakna (veoma meditativan proces), luk(poparite kipućom vodom i kratko potopite u sirće), i palačinke sa jajima od majoneza.

Potonji se pripremaju na sljedeći način: pomiješajte 1 kokošje jaje sa 1 kašičicom majoneza, ispecite palačinku od nastale mase. Palačinka je isečena na male kvadrate. Za pola kilograma prsa trebat će vam oko 5 ovih palačinki (ovisno o njihovoj veličini). Pomiješam sve sastojke i ako mi nešto fali, dodam. Salata je prelivena majonezom. Da, priprema takve salate će potrajati, ali sam proces nije težak.

Još jedna originalna i nekomplicirana salata: prženi krompir, narezan na tanke trakice, pomiješan sa piletinom (sve isti pileći file), lukom i majonezom. Ako ste ljubitelj hrane, možete dodati orahe.

Kako kažu, sve genijalno je jednostavno. Nema potrebe da pokušavate skuhati složeno jelo, jer čak i među jednostavnim receptima možete pronaći mnogo neobičnih stvari.