Bugarski biber punjen mlevenim mesom i pirinčem. Bugarski biber je jedno od onih povrća koje je dobro u bilo kom obliku. Može se staviti u salate, zatvoriti u obliku konzervirane hrane, kuhati na njegovoj osnovi divne grickalice i glavna jela. S obzirom na moju ljubav prema paprici, nije ni čudo što sam probala mnogo toga što se od nje može pripremiti.
Želim odmah da kažem jedan važan detalj. Prilikom odabira ovog povrća pokušajte uzeti sorte debelih stijenki, mnogo su slađe i ukusnije. Osim toga, takva paprika će se povoljno uporediti sa svojim kolegom s tankim zidovima.
Za pripremu jela "Bugarska paprika punjena pirinčem i mlevenim mesom, uzmite
Sastojci:
Mljeveno meso - 0,5 kg;
Pirinač - 150 gr.;
Bugarski biber srednje veličine - 10 kom .;
Luk - 1 glavica;
Paradajz - 0,5 - 0,7 kg;
Lovorov list, sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Da biste dobili ukusno jelo, želim napomenuti sljedeće: za mljeveno meso je bolje uzeti svinjsko meso s dodatkom slanine. Ako ne jedete svinjetinu, onda je ipak bolje da u svako meso stavite malo slanine, mleveno meso će ispasti mekše.
Isprobajte moju verziju i osjetite razliku!
recept:
Počinjemo pripremati fil za naše punjene paprike mljevenim mesom i rižom.
Prije svega na vatru stavimo posoljenu vodu, u nju stavimo pirinač i kuhamo do pola. Meso propuštamo kroz mlin za meso - dobijamo mleveno meso. Savjetujem vam da to učinite sami, tada sigurno možete biti sigurni da ćemo dobiti rezultat.
Crni luk sitno nasjeckajte.
Spremno: mljeveno meso i kuhani pirinač stavite u duboku posudu (da se zgodno miješa). Kao što vidite na slici, ovi sastavni dijelovi fila su jednaki.
Dodajte im pripremljeni luk. Posolite i pobiberite po sopstvenom ukusu. Promiješajte, kušajte i po potrebi prilagodite.
Paradajz propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Od dobijene smese od paradajza uzeti 2-3 kašike i dodati mlevenom mesu. Dobro promiješajte.
Naš fil od paprike je spreman. Poradimo na paprikama. Odrezali smo im vrh, kao da skidamo šešir.
I nastavljamo sa punjenjem paprike mlevenim mesom i pirinčem. Uz pomoć kašičice napunite paprike nadjevom.
Ostaje da ga stavite u šerpu. Ali prije nego to učinite, predlažem da preduzmete mjere opreza. Na dno posude u kojoj će se dinstati paprike stavite listove kupusa, tada ćete sigurno dobiti nezagorelo jelo.
Upletenu paradajz masu razblažite prokuhanom vodom, posolite, pobiberite, po potrebi dodajte malo šećera, stavite lovorov list i grašak aleve paprike. Stavite na vatru i prokuvajte. Na izlazu bi trebalo da dobijete ukusan slatko-kiseli sos.
Ovdje ćemo njome puniti našu punjenu papriku.
Poželjno je da tečnost potpuno ili skoro u potpunosti prekrije punjene paprike. Stavimo na vatru i krčkamo od trenutka ključanja 30-40 minuta.
Na izlazu dobijamo neverovatno ukusno jelo - punjene paprike. Probaj! Mislim da će sigurno osvojiti vaše srce!
rezultat:
Jednostavan recept za punjene paprike sa pirinčem i mlevenim mesom
Sastojci:
bugarska slatka paprika;
Mljeveno meso (bolje je uzeti svinjetinu i govedinu);
Mrkva;
Pirinač je okrugao (može biti dugačak);
Luk;
Biljno ulje;
Paradajz pasta ili paradajz sos;
Mesna juha.
Recept za punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem:
Za pripremu mljevenog mesa potrebna nam je pulpa od svinjetine i govedine. Prvo isperite meso pod tekućom hladnom vodom da se isperu sitni komadići kostiju, osušite papirnim ubrusom. Meso propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, takođe propasirati sirovi luk kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešati sa opranim pirinčem, posoliti, posipati mlevenim crnim biberom po ukusu i sve dobro promešati.
Luk narežite na kockice, šargarepu na trakice ili kockice ili narendajte na krupno rende.
U tiganj sipajte malu količinu biljnog ulja i u njemu propržite nasjeckani luk i šargarepu do zlatno smeđe boje, dodajte paradajz pastu i sve promiješajte.
Za punjene paprike biramo plodove koji su gusti i nisu tromi. Mahune bi trebale biti približno istog oblika i veličine. Zimi možete koristiti smrznute paprike. Operite papriku, zarežite gornji široki dio mahune, uklonite peteljke i sjemenke bez narušavanja integriteta mahune, napunite našu papriku pripremljenim mljevenim mesom.
Mesnu juhu kuhamo posebno, za to biramo meso na kosti tako da juha ispadne bogata i zasićena, operemo je pod hladnom vodom, stavimo u lonac, prelijemo hladnom vodom i stavimo na vatru . Pričekajte da voda proključa, pa uklonite nastalu pjenu, posolite i smanjite vatru. Nakon što je meso skuvano, izvadite ga iz tiganja, a čorbu procijedite kroz sito da juha bude bistra.
Pasivirano povrće prebacimo u šerpu u kojoj ćemo kuhati, gusto punjene paprike u dva-tri reda, dolijemo prethodno skuvanu mesnu čorbu tako da voda prekrije papriku, odozgo možete malo posoliti i dodati univerzalni začin od magije ili bilo kojeg drugog što vam se sviđa.
Stavite šerpu na jaku vatru, kada paprika proključa, smanjite vatru i poklopite poklopcem. Punjene paprike možete peći u rerni oko sat vremena iu sporom šporetu u režimu gulaša ili kolača. Nakon 30 minuta naša ukusna paprika je gotova, a za najnestrpljivije možete uzeti uzorak nakon 20 minuta.
Poslužite na tanjiru sa sosom, začinite sitno seckanim peršunom ili koprom.
Dobar tek svima!
rezultat:
Punjena paprika- ne samo ukusno, već i veoma svetlo jelo. Stoga se često može naći na meniju svečanog stola. Ipak, punjene paprike su nezaobilazne za one koji vole da zdušno prehranjuju svoju porodicu. Paprike se mogu puniti različitim nadjevima. Najčešće se koriste mljeveno meso i pirinač. Ali meso se može zamijeniti i gljivama. Ili čak skuhajte paprike punjene heljdom ili sočivom.
Paprike punjene mesom - priprema hrane
Paprike je potrebno oprati i odstraniti jezgru. Da biste to učinili, možete jednostavno odrezati gornji dio voća nožem, ili možete pokušati pritisnuti peteljku, a zatim lagano povući njen vrh - tada će povrće ostati u savršenom stanju, a sjemenke će biti uklonjen. Nadjev za punjenje paprika se priprema u zavisnosti od recepta - meso se propušta kroz mlin za meso, a heljda se skuva.
Paprike punjene mesom - priprema jela
Punjene paprike se po pravilu kuvaju u emajliranim loncima. Ali što su zidovi posuđa deblji, to bolje. Odnosno, prikladna je i guska.
Paprike punjene mesom - najbolji recepti
Recept 1: paprike punjene mesom sa umakom
Opis: Klasičan način kuvanja paprike, koji se može uvrstiti u dnevni jelovnik, ili poslužiti na svečanoj trpezi.
Sastojci:
1 kilogram slatke paprike,
500 grama svinjskog ili junećeg mesa,
200 grama kisele pavlake,
3/4 šolje pirinča
200 grama crnog luka,
1 jaje
750 mililitara soka od paradajza,
500 mililitara vode
sol, mljeveni crni biber, lovorov list.
Način kuhanja:
1. Pirinač treba da se kuva do pola. Oguljeni luk nasjeckajte na sitno. Meso propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
2. U činiji dobro izmiješajte pirinač, meso, luk i jaje. Mljeveno meso ne zaboravite posoliti i popapriti.
3. Operite papriku i oštrim tankim nožem očistite plod iz kutije za sjemenke.
4. Zatim papriku puniti prethodno pripremljenim mlevenim mesom i staviti voće u šerpu. Važno je da paprika bude u tiganju sa prerezanom stranom prema gore.
5. Punjene paprike prelijte vodom i sokom od paradajza, dodajte pavlaku. Nakon toga, posudu treba staviti na veliku vatru, dovodeći tečnost do ključanja. Ali čim tečnost proključa, potrebno je zapaliti malu vatru i ostaviti papriku da se pirja sat vremena ispod poklopca. Nakon toga, paprika se može poslužiti za stolom.
Recept 2: Paprike punjene pečurkama i pirinčem
Opis: Ovo jelo veoma podseća na klasične punjene paprike. Ali zahvaljujući korištenju gljiva umjesto mesa, takve punjene paprike su vrlo ukusne i ne tako kalorične.
Sastojci:
10-12 komada paprike,
300 grama pirinča
300 grama šampinjona,
2 glavice luka,
peršun, mljeveni crni biber, sol,
suncokretovo ulje.
Način kuhanja:
1. Dobro opran pirinač se mora kuvati do pola. Luk i šampinjone treba narezati na sitne komade, pržiti ih na biljnom ulju i malo ohladiti. Zatim - pomiješajte pirinač sa šampinjonima, pobiberite i posolite mljeveno meso.
2. Za paprike treba pažljivo odrezati klobuke i ukloniti sjemenke.
3. Paprike napuniti kuvanim mlevenim mesom i staviti punjeno voće u kazan.
4. U šerpu sa biberom sipajte malo posoljene vode, dodajte začine i dinstajte 30-40 minuta na laganoj vatri. Zatim stavite papriku na tanjir i ukrasite peršunom.
Recept 3: Paprike punjene heljdom
Opis: Ovo jelo se ne može nazvati dijetalnim, jer se koristi pavlaka. Ali takve punjene paprike savršeno će se uklopiti u prehranu onih koji se pridržavaju principa zdrave prehrane. Inače, ne morate gotovo jelo začiniti kiselim vrhnjem ako neko želi da dobije dijetetski proizvod.
Sastojci:
6 komada paprike,
2-3 šargarepe
čaša heljde,
par glavica luka,
200 grama kisele pavlake,
biljno ulje,
pileća ili goveđa kocka.
Način kuhanja:
1. Prvo treba da skuvate heljdu. Da biste to učinili, možete ga napuniti vodom 6-8 sati i ostaviti da nabubri, ili prelijte kipućom vodom i kuhajte 10-15 minuta.
2. Papriku oguliti i odstraniti sjemenke, a zatim je 5-7 minuta držati na laganoj vatri u kipućoj vodi. Zatim izvadite i osušite.
3. Šargarepu narendajte, luk iseckajte i sve to propržite na biljnom ulju. Zatim pomiješajte heljdu sa prženim lukom i šargarepom, lagano posolite, po želji možete dodati i suvo bilje.
4. Dobijenom masom napunite papriku i stavite u šerpu (ako ostane heljde, može se staviti i u šerpu). Tu nalijte vrelu čorbu iz kocke.
5. Lonac sa poklopljenim poklopcem dinstati 15-20 minuta. Biber se servira vruć, začinjen kiselom pavlakom i posut začinskim biljem.
Recept 4: paprike punjene sočivom
Opis: Ovaj originalni recept za papriku sigurno će se svidjeti onima koji vole eksperimentirati u kuhinji, uključujući kuhanje dijetalnih jela.
Sastojci:
4 velike paprike,
100 grama crvenog sočiva,
sijalica,
50 grama hurmi,
jabuka,
50 grama putera,
kašika mlevenog korijandera,
zgnječeni češanj belog luka,
sol, mljeveni crni biber,
2 kašičice mlevenog kima.
za umak:
2 crvene ili zelene paprike
150 mililitara kisele pavlake,
kašika biljnog ulja.
Način kuhanja:
1. Rerna mora biti podešena da se zagrije na 180°C. U međuvremenu stavite sočivo u šerpu i sipajte vodom koja će biti 2,5 centimetra viša od nivoa sočiva. Pustite da provri, a zatim kuvajte pod poklopcem na srednjoj vatri 6-7 minuta.
2. U tiganju otopiti puter, staviti nasjeckani bijeli i crni luk i dinstati oko 3 minute. Zatim dodati seckane urme i oguljenu i na kockice iseckanu jabuku - mešajući, sve je potrebno da se krčka 2-3 minuta, pa ostavite sa vatre. U to vrijeme stavite sočivo, kim, sol, korijander, biber i stavite na vatru još minut.
3. Papriku prepolovite, uklonite sjemenke i stavite je na pleh. Polovine paprike treba puniti mješavinom sočiva. Pokrijte pleh folijom, stavite u rernu na 25-30 minuta - dok paprika ne bude gotova.
4. U međuvremenu pripremite sos. Narezane kolutiće paprike pržiti na ulju (oko minutu) i izvlačiti šupljikavom kašikom.
5. Papriku staviti na zagrejanu posudu, preliti kiselom pavlakom, staviti kolutiće popržene paprike i poslužiti.
Punjene paprike su jelo koje treba dobro prodinstati. Stoga, kao što je već spomenuto, za kuhanje morate odabrati posuđe s debelim zidovima. Da bi paprika omekšala, ne treba štedjeti pavlake koja se dodaje u posljednjoj fazi kuhanja.
Nakon posla, obična osoba jednostavno nema snage za kulinarska remek-djela. Stoga mnogi pripremaju primitivna jela i kupovne kobasice. Danas ćemo vam reći korak po korak recept sa fotografijom, zahvaljujući kojem možete kuhati punjene paprike s mljevenim mesom i rižom u običnoj tavi, brzo i ukusno. Zagovornici pravilne ishrane ne mogu bez ovog jela, veoma je zdravo, a istovremeno nije nimalo naporno.
Sa pojavom brze hrane i gotove hrane, o ljepoti i zdravlju se može samo sanjati. Šta treba da jedete da izgledate mlado? Proizvod broj jedan: narandžasta, zelena, žuta i tradicionalno crvena - sve su to slatke paprike, čija su korisna svojstva praktički neovisna o njenoj boji.
Paprika punjena mlevenim mesom jelo je koje spaja sve najbolje kvalitete obilnog i ukusnog ručka. Klasični recept je vrlo jednostavan i neće vam oduzeti više od sat vremena.
Kalorijski sadržaj paprike punjene mlevenim mesom i pirinčem
Sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost izračunati su na 100 grama gotovog jela. Podaci dati u tabeli su izračunati za paprike punjene mlevenim mesom (govedina - 60% i svinjetina - 40%). Prikazane kalorije i bju su indikativne i mogu značajno varirati ovisno o korištenim sastojcima.
Večera za ljepotu i zdravlje, koja će vam pomoći uštedjeti vrijeme, novac i trud. U ovom foto receptu korak po korak, detaljno ćemo vam reći kako kuhati punjene paprike s mljevenim mesom i rižom. Tehnologija kuhanja je vrlo jednostavna: prvo morate pripremiti paprike, ukloniti jezgru sa sjemenkama, zatim u njih staviti mljeveno meso ili piletinu pomiješanu sa polukuvanim pirinčem, premjestiti gotove paprike u lonac, dodati malo vode i dinstati do tendera. Paprike možete puniti ne samo mljevenim mesom, već i gljivama, povrćem, pa čak i ribom. Kao što vidite, punjene paprike se lako prave, a još lakše kuvaju.
Svaka domaćica može skuhati punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem, ali neće svako moći da je napravi neverovatno ukusnom. Zašto? Izvorni materijal, odnosno samu papriku, mora se odabrati s velikom pažnjom.
Evo nekoliko vrijednih savjeta koji će vam pomoći da pripremite ukusno jelo.
- Prvo, mora biti debelih zidova.
Drugo, mali je.
Treće, crveno.
- Kuvane paprike pospite mlevenim lanenim sjemenkama.
Gdje pronaći takvo čudo? Ljeti pripremite sanke i paprike. U sezoni odaberite dobre mahune i pošaljite ih u zamrzivač.
Crvena paprika sadrži mnogo korisnih materija: minerale - kalijum, fosfor, gvožđe, cink. Vitamini (C, E, A, grupa B). Ulaskom u organizam, ove komponente povećavaju tonus kože, jačaju kosu, nokte i ubrzavaju metabolizam, što znači da će pomoći da se riješite viška kilograma. Ovo je vrijedno truda!
Nažalost, mnogi su prestali da kuvaju ovo jelo, ali uzalud. Bugarski biber nije samo univerzalni proizvod, već i strateška rezerva za cijelu porodicu i iznenadne goste. Unaprijed napunite paprike, napunite zamrzivač i vaše će večere biti ukusnije, a osim toga, ne morate cijelo veče da stojite za šporetom.
Sastojci:
- Crvena paprika - 8 kom.
- Mljeveno meso - 0,5 kg.
- Pirinač - 100 gr.
- Mljeveni crni biber
- Suncokretovo ulje - 1 kašika. kašika
- Luk - 2 kom.
- Paradajz - 3 kom.
Korak 1.
Papriku dobro isperite, pažljivo odrežite krunu sa peteljkom i izvadite sve sjemenke.
Korak 2
Mljeveno meso je pogodno za gotovo svako meso, koristili smo junetinu pomiješanu sa svinjetinom uz dodatak luka. Nebrušeni pirinač kuvajte 7 minuta, nakon što se ohladi pomešajte sa mlevenim mesom.
Korak 3
Napunite paprike, potpuno napunite njima crvene mahune.
Korak 4
Uzmite odgovarajuću tepsiju, na dno poprskajte malo suncokretovog ulja i u nju pošaljite obradke. Prelijte vrelom vodom i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.
Korak 5
Ogulite i operite luk. Narežite na tanke poluprstenove.
Korak 6
Paradajz dobro oprati i krupno iseckati.
Korak 7
Povrće propržite na malo ulja. Prvo luk, a zatim dodajte paradajz i dinstajte dok oslobođena tečnost ne ispari skoro potpuno.
Korak 8
Prženo povrće prebacite u šerpu sa punjenim paprikama i položite na posudu. Nastavite sa kuvanjem još 10 minuta.
Punjene paprike mlevenim mesom i pirinčem su gotove. Poslužite sa pavlakom. Prijatno!
Paprike punjene mlevenom piletinom
Nije li primamljivo riješiti se ne samo bora, već i viška kilograma? Zatim skuvajte paprike punjene mlevenom piletinom. Ovo jelo se može pripremiti od povrća potpuno različitih boja.
Osim crvenih mahuna, postoje i druge jednako korisne - žuti i narančasti plodovi. Sadrže više rutina od paprike drugih sorti. I oni su ispred svojih rođaka u sadržaju elemenata u tragovima, kao što su kalij i fosfor. Stoga su dobri za srčana oboljenja.
Zelena sadrži supstance koje mogu smanjiti rizik od raka. Iako štiti od raznih oblika raka, dame bi trebalo da postanu glavni ljubitelji ovog voća, jer posebno efikasno sprečava rak dojke. Zaključak je samo jedan – slatka paprika štiti od bolesti, što znači da produžava našu mladost i život.
Kalorijski sadržaj takvog jela je samo 118 kcal na 100 grama gotovog jela, sadrži oko 4 grama. masti, 7 gr. proteina i 14 gr. ugljikohidrati.
Sastojci:
- mleveno pileće meso - 400 gr.
- Slatka paprika - 6 kom.
- Luk - 2 kom.
- Šargarepa srednje veličine - 2 kom.
- Pirinač - 100 gr.
- Paradajz pasta - 3 kašike. kašike
- Biljno ulje
- Sol
1. Ohlađeno mleveno pile stavite u duboki tanjir. Očistite i sitno nasjeckajte jedan luk (možete ga naribati) i pomiješati sa mljevenim mesom.
2. Jednu šargarepu dobro operite, ogulite i krupno narendajte. Dodajte u činiju sa mlevenim mesom i lukom.
3. Pripremite pirinač. Isperite ga i prokuhajte, ostavite malo sirovog. Pomiješajte sa mljevenim mesom.
4. Paprici odrežite čep, uklonite sve sjemenke i napunite pripremljeno mljeveno pileće meso pomiješano sa pirinčem, lukom i šargarepom.
5. Punjene paprike stavite u šerpu, dodajte malo vode i dinstajte 15 minuta.
6. Za to vreme na tiganju propržiti preostali seckani luk, pa dodati narendanu šargarepu. Povrće lagano propržiti, pa mu dodati paradajz pastu i dinstati 10 minuta.
7. U šerpu u kojoj se pirjaju paprike sipajte preljev od povrća. Nastavite sa kuvanjem oko 40 minuta.
Paprike punjene mlevenom piletinom su spremne. Poslužite uz pavlaku.
Paprike punjene mlevenom ribom
Punjenje paprike mljevenim mesom uobičajena je stvar za svaku domaćicu, ali se ne usuđuju svi kuhati kulinarsko jelo s mljevenom ribom. Ipak, vrijedi pokušati skuhati jelo po ovom receptu barem jednom u životu. Ako je s klasičnom verzijom kuhanja punjenih paprika sve vrlo jasno, onda njihovo punjenje mljevenom ribom nije lak zadatak. Riba ne smije biti koščata, idealno uzmite filete bakalara ili bilo koju drugu ribu sa bijelim mesom i pazite da ne dobijete kosti.
Sastojci:
- Filet bakalara - 900 gr.
- slatka paprika - 7 kom.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Sijalice - 2 kom.
- Paradajz pasta - 2 kašike. kašike
- Biljno ulje
- zelje peršuna
- Sol
- Biber
1. Tvrdo skuvajte pileća jaja u blago posoljenoj vodi. Očistite i sitno nasjeckajte.
2. Skuvanu mlevenu ribu stavite u dublju posudu, dodajte seckana jaja, seckani peršun. Po želji u mljeveno meso možete dodati malo kuhanog pirinča do pola.
3. Paprikama odrežite vrh i uklonite sve sjemenke. Sada je vrijeme da se napune paprike, pažljivo kašikom dodajte mljevenu ribu. Stavite sve u duboku šerpu.
4. U tiganju propržite luk i krupno narendanu šargarepu, dodajte paradajz pastu, dve čaše vode i dinstajte 10 minuta.
5. Pripremljeni dresing sipajte u šerpu sa punjenim paprikama. Kuvajte na laganoj vatri 50 minuta.
Slični recepti:
Naša porodica voli slatku papriku, pa je sadimo svake godine. Većina sorti koje uzgajam testirane su kod mene više od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine pokušavam da probam nešto novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prilično ćudljiva. O sortnim i hibridnim sortama ukusne i plodne slatke paprike, koja dobro raste kod mene, o čemu će se dalje govoriti. Živim u centralnoj Rusiji.
Kućno cveće nije samo fascinantan proces, već i veoma problematičan hobi. I, u pravilu, što uzgajivač ima više iskustva, njegove biljke izgledaju zdravije. A što je s onima koji nemaju iskustva, ali žele imati kućne biljke - ne izdužene zakržljale primjerke, već lijepe i zdrave koje ne izazivaju krivnju svojim izumiranjem? Za početnike i uzgajivače cvijeća koji nisu opterećeni dugim iskustvom, reći ću vam o glavnim greškama koje je lako izbjeći.
Bujni kolači od sira u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke je još jedan recept za svima omiljeno jelo. Kako kolači od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, samo svježi i suhi svježi sir, drugo, bez praška za pecivo i sode, i treće, gustoća tijesta - možete oblikovati od njega, nije čvrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malo brašna će ispasti samo od dobrog svježeg sira, a evo opet pogledajte stavku „prvo“.
Nije tajna da su mnogi lijekovi iz ljekarni migrirali u vikendice. Njihova upotreba, na prvi pogled, izgleda toliko egzotično da se neki ljetni stanovnici doživljavaju gotovo s neprijateljstvom. Istovremeno, kalijum permanganat je dugo poznati antiseptik, koji se koristi i u medicini i u veterini. U biljnoj proizvodnji, otopina kalijevog permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno koristiti kalijev permanganat u vrtu i povrtnjaku.
Salata od svinjskog mesa sa šampinjonima je seosko jelo koje se često može naći na svečanoj trpezi u selu. Ovaj recept je sa šampinjonima, ali ako možete koristiti šumske gljive, onda ga svakako kuhajte na ovaj način, bit će još ukusnije. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u šerpu na 5 minuta i još 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se događa gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.
Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili stakleniku, već i na otvorenom tlu. Krastavci se obično siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji način da im približite žetvu i okusite sočne zgodne muškarce iz svog vrta početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.
Polisija je odlična alternativa klasičnim šarenim grmovima i drvenastim. Okićeni okrugli ili perasti listovi ove biljke stvaraju zapanjujuće svečanu kovrdžavu krunu, dok je njene elegantne siluete i skromna ličnost čine odličnim kandidatom za najveću biljku u kući. Veći listovi ga ne sprečavaju da uspješno zamijeni fikuse Benjamin and Co. Štaviše, poliscias nudi mnogo više raznolikosti.
Tepsija sa cimetom od bundeve je sočna i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali je za razliku od pite mekša i jednostavno se topi u ustima! Ovo je savršen recept za slatko pecivo za porodice sa decom. Deca po pravilu ne vole mnogo bundevu, ali im ne smeta da jedu slatkiše. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svideće ti se!
Živa ograda nije samo jedan od najvažnijih elemenata pejzažnog dizajna. Također obavlja različite zaštitne funkcije. Ako se, na primjer, vrt graniči s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda je živa ograda neophodna. „Zeleni zidovi“ će zaštititi baštu od prašine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom članku ćemo razmotriti optimalne biljke za stvaranje živice koja može pouzdano zaštititi mjesto od prašine.
U prvim sedmicama razvoja mnogim kulturama je potreban pik (pa čak ni jedan), dok je drugima potrebna transplantacija „kontraindikovana“. Da biste "ugodili" obojici, možete koristiti ne baš standardne posude za sadnice. Još jedan dobar razlog da ih isprobate je ušteda novca. U ovom članku ćemo vam reći kako bez uobičajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pažnju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.
Zdrava supa od povrća od crvenog kupusa sa celerom, crvenim lukom i cveklom je vegetarijanska supa koja se može pripremiti i u dane posta. Za one koji odluče izgubiti koji kilogram viška, savjetujem da ne dodaju krumpir, već malo smanje količinu maslinovog ulja (dovoljna je 1 žlica). Supa se ispostavi da je vrlo mirisna i gusta, a u postu možete poslužiti porciju supe s posnim kruhom - tada će ispasti zadovoljavajuće i zdravo.
Sigurno su svi već čuli za popularni izraz “hygge” koji nam je došao iz Danske. Ova riječ nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to znači mnogo stvari odjednom: udobnost, sreću, harmoniju, duhovnu atmosferu... U ovoj sjevernoj zemlji, inače, većinu vremena u godini je oblačno vrijeme i malo sunca. Ljeto je također kratko. A nivo sreće je u isto vrijeme jedan od najviših (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).
Mesne kuglice u sosu sa pire krompirom - jednostavno drugo jelo inspirisano italijanskom kuhinjom. Poznatiji naziv za ovo jelo je mesne okruglice ili ćufte, ali Talijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu mesne kuglice. Kotleti se prvo prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju u gustom sosu od povrća - ispada vrlo ukusno, jednostavno ukusno! Mljeveno meso za ovaj recept je pogodno za bilo koje - piletinu, govedinu, svinjetinu.
0min.
Kraj ljeta je sezona za sve povrće. Pirjaju se, peku u rerni, pune mesom, mlevenim mesom ili drugim povrćem. Paprike punjene mlevenim mesom, recepti za punjene patlidžane, tikvice, sve se ne može nabrojati. Takvo jelo je sasvim kompletno i ne zahtijeva dodatke, već je gotov prilog i jelo od mesa u jednom. Možete mu dodati samo svjetlost. Jedan od najomiljenijih i najčešćih među modernim domaćicama je recept - paprike punjene mljevenim mesom. Podjednako su ukusni i sa mlevenom svinjskom i sa mlevenom piletinom.Recept za paprike punjene mlevenom piletinom smatra se dijetalnim jelom, mekana piletina sa povrćem nije samo veoma ukusna, već i veoma zdrava.
Recept za paprike punjene mlevenim mesom
Dakle, recept je paprika punjena mlevenim mesom.
trebat će vam: 
- 500 gr. mljevenog svinjskog i goveđeg mesa
- 8-10 kom. paprika
- paradajz pasta
- majoneza
- sol
Kako kuvati biber po ovom receptu
1. Mleveno meso je bolje kuvati kod kuće, ako je mleveno meso iz prodavnice, dodatno ga posolite i dodajte malo crnog bibera.
2. Paprikama odrežemo vrhove i izvadimo cijelu jezgru, nakon čega ih do vrha punimo mljevenim mesom.
3. Svaku papriku punjenu mlevenim mesom stavite u duboku šerpu i pređite na pripremu fila.
4. Pomiješajte vrećicu paradajz paste sa majonezom, dodajte 4 žlice. kipuću vodu, posolite i sve dobro promiješajte.
5. Paprike punjene mlevenim mesom preliju se pripremljenim filom, koji treba da ih potpuno prekrije, provri i kuva pola sata pod poklopcem na laganoj vatri.
Nakon kuvanja pustite da se jelo prokuha kako bi se svaka paprika punjena mlevenim mesom dobro zasitila sosom. Poslužite sa pavlakom i začinskim biljem.
Recept za punjene paprike u paradajzu
Svi znaju da punjene paprike jako vole paradajz. Nudimo da kuvate punjene paprike, recept sa mlevenim mesom i pirinčem, sa sokom od paradajza.
trebat će vam: 
- 500 gr. mljeveno meso
- 0,5 kg bibera
- 0,5 st. pirinač
- 2 tbsp. sok od paradajza
- sol
Kako kuvati punjene paprike u paradajzu
1. Pirinač prethodno skuvajte dok ne skuvate i ostavite da se ohladi.
2. Papriku oprati, odstraniti jezgru da ostane cela. Gotov pirinač spojimo sa mlevenim mesom, posolimo i po želji dodamo crni biber.
3. Uzimamo svaku papriku i pažljivo je punimo do vrha gotovim mljevenim mesom. U ovom receptu za paprike punjene mlevenim mesom i pirinčem, svaka je prethodno pržena u tiganju.
4. Paprike premažemo filom, pržimo do zlatno smeđe boje, a zatim ih stavimo u činiju gde će se dinstati sa sosom.
5. Za pripremu umaka na biljnom ulju prethodno propržite naribanu sirovu mrkvu i luk narezan na kockice. Kada prženje postane zlatno, dodajte paradajz i prokuvajte. Posolite i pobiberite sos po ukusu. Prelijte biber sosom od paradajza, zakuhajte, smanjite vatru i dinstajte oko pola sata na laganoj vatri.
Gotovo jelo odlično ide uz kiselu pavlaku.
Recept za punjene paprike sa pirinčem i jajima
Dakle, punjene paprike, recept sa mlevenim mesom i pirinčem sa dodatkom jaja.
trebat će vam: 
- 0,5 kg mlevenog mesa
- 1 st. pirinač
- 0,5 kg bibera
- 2 šargarepe
- 1 sijalica
- 2 jaja
- kajmak
- sol
- crni biber u zrnu
Kako kuvati punjene paprike sa pirinčem i jajima
Ovaj recept za punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem je veoma jednostavan, paprike u sosu od pavlake sa mesom, koje mogu biti ukusnije i zdravije.
1. Pirinač dobro operite i kuvajte dok ne omekša.
2. Luk oguliti i sitno nasjeckati, a šargarepu je bolje narendati na sitno. Birajte čvrste paradajze da ih možete narendati.
3. Punjene paprike će ispasti mnogo ukusnije sa mlevenim mesom i pirinčem na domaćem mlevenom mesu, uvek najbolji recepti.Svinjeće i juneće meso prepolovimo, prevrnemo, posolimo, malo pobiberimo i mleveno meso je gotovo!
4. Na biljnom ulju pržite povrće: prvo luk, zatim šargarepu i paradajz.
5. Gotovo povrće kombiniramo s rižom i mljevenim mesom, miješamo i u nastalu masu ubijemo jaja.
6.
Paprikama odrežite vrhove i pažljivo uklonite sjemenke tako da sama paprika ostane cijela.
Svaku papriku punjenu mlevenim mesom i pirinčem stavimo u duboku šerpu, prelijemo kiselom pavlakom i prelijemo vodom tako da ih potpuno prekrije. Pustite da provri, po potrebi dodajte još soli i crnog bibera u zrnu i kuvajte na laganoj vatri 1 sat.
Gotove paprike punjene mlevenim mesom i pirinčem poslužuju se sa pavlakom i začinskim biljem. Preporučujemo serviranje sa biberom.
Recept za punjene paprike sa mlevenom piletinom
Paprike za kuvanje punjene mlevenom piletinom i pirinčem.
trebat će vam: 
- 7-8 kom. slatka paprika
- 400 gr. pileći file
- 0,5 st. pirinač
- 2 šargarepe
- 2 glavice luka
- 2 tbsp. sok od paradajza
- sol
- Lovorov list
- crni biber u zrnu
Kako kuvati punjene paprike sa mlevenom piletinom
Bilo koja paprika punjena mljevenom piletinom i pirinčem, ili mesom, ispada mnogo nježnija već u gotovom obliku, ako se prvo malo prokuha odvojeno.
1. Uzmemo papriku, dobro je operemo, odrežemo klobuke i pažljivo izvadimo celu jezgru, da je ne oštetimo i kuvamo u slabo posoljenoj vodi oko 5-10 minuta. Trebalo bi da postane malo mekano, ali ne prokuhano.
2. Dok se paprika hladi, prelazimo na pripremu fila.Pileći file sa kuvanim pirinčem uvijamo u mašini za mlevenje mesa.
3.
Povrće: šargarepu i luk oguliti, luk sitno nasjeckati, a šargarepu je bolje naribati i sve pržiti dok ne porumeni. Povrće spojimo sa mlevenim mesom, dodamo malo soli i crnog bibera.
Sve paprike započnemo, stavimo u dublji lonac i prelijemo paradajz sosom.Ostavimo da se dinsta na laganoj vatri.
Paprike punjene mlevenom piletinom i pirinčem biće gotove za oko 1 sat.
Jelo se smatra dijetalnim, jer je u sastavu samo pileće meso i povrće, pa ga možete jesti koliko vam je volja.Paprike punjene mlevenim piletinom i pirinčem dinstajte na laganoj vatri, zatvarajući tiganj čvrsto sa poklopcem. Paprike se poslužuju punjene mlevenom piletinom i pirinčem sa pavlakom i puno zelenila. Za tako izdašno jelo bolje je pripremiti lagani prilog, na primjer.
Recept za punjene paprike sa belim lukom i začinima
Bugarski recept - paprike punjene mlevenom piletinom sa belim lukom i začinima.
trebat će vam:
Kako kuvati takvu papriku
1. Prema ovom receptu, prije pripreme paprike punjene mljevenom piletinom, sama paprika mora biti ispečena u pećnici. Uzmemo papriku, odrežemo joj klobuke, očistimo od sjemenki, osušimo ubrusom i stavimo u rernu da se peče pola sata.
2. Prokuhajte pirinač i ostavite da se ohladi. Pileći file sameljite u mašini za mlevenje mesa.
3. Luk propržiti dok ne porumeni, sjediniti ga sa mlevenim mesom, pirinčem i dodati po pola kašičice svakog začina, dobro promešati.
4. Ohlađenu pečenu papriku u potpunosti punimo gotovim filom.
5. Paprike punjene mljevenom piletinom sa začinima stavite u visoku šerpu i prelijte ih kipućom vodom tako da ih potpuno prekrije.
6 . Za prženje pripremamo posebno: beli luk sitno iseckati, šargarepu narendati, paradajz i semenke oguliti i sitno iseckati. Sve propržimo i dodamo u vodu gde se dinsta naša paprika punjena mlevenom piletinom.
Jelo kuvamo oko pola sata pod poklopcem na laganoj vatri.
Recept za punjene paprike u spori šporetu
Postoji mnogo opcija za kuvanje punjenog povrća, osim kako se dinsta povrće, peče se: paprike punjene mlevenim mesom, recept u rerni ili u sporu šporetu.
trebat će vam:
Kako skuvati punjene paprike u sporom šporetu
Recept za paprike punjene mlevenim mesom i pečene u rerni se ne razlikuje ni od toga ako ih kuvate i na sporom šporetu. Odaberite najprikladniju opciju za sebe.
1. Očistite luk i šargarepu, iseckajte luk, a šargarepu narendajte. Sve pržite dok ne porumeni.
2. Odrežite vrh svake paprike i ostavite sa strane da uklonite sjemenke.
3. Mljeveno meso sjedinimo sa prethodno kuhanim pirinčem i prženim povrćem, posolimo i dodamo malo crnog bibera.
4. Papriku započnemo i dobro je rasporedimo jedno uz drugo u spori šporet, ili u posudu otpornu na toplotu i stavimo u rernu.
5. Punjene paprike u spori šporet, recept predviđa njihovo dinstanje u paradajzu. Pastu od paradajza prelijte vodom i miješajte dok ne postane kašasta. Prelijte biber sa paradajzom, dodajte lovorov list i začine, zatvorite poklopac i postavite na poseban način rada.
Prema receptu - punjene paprike u spori šporetu kuvaju se ne više od pola sata. Povrće poslužite sa pavlakom i svežim začinskim biljem. Punjene paprike skuvajte u sporom šporetu vrlo brzo, odličan recept za one koji nemaju puno slobodnog vremena.