Recept za heljdinu kašu za dijete. Kaša od heljde za dijete. Kako kuhati heljdinu kašu za bebe

Heljda je po svojim svojstvima jedinstvena žitarica, jedna od najkorisnijih. U prehrani djece stručnjaci tome pridaju poseban značaj. Mame zanima u kom obliku i kada se heljdina kaša može dati djetetu, kako skuhati kašu za bebu, da li je moguće da beba šteti?

Heljda je biljka koja je prvi put uzgajana prije više od 4.000 godina u Indiji. Zatim se proširio po zemljama Azije, a u Rusiju je došao oko 7. vijeka.

Trenutno se ova jedinstvena žitarica i medonosna biljka uzgaja uglavnom na ruskim poljima, u Bjelorusiji, Ukrajini i Kini. U drugim zemljama svijeta heljda se uglavnom koristi kao hrana za stoku ili kao proizvod za posebne dijete (za koje se prodaje u ljekarnama na recept).

Pošto heljda sprečava rast korova, na njenim poljima se ne koriste pesticidi i đubriva. Vrijednost heljde je i u tome što se prodaju samo prirodne žitarice - one nisu genetski modificirane.

Sastav i kalorije

Ako u 100 g sirovih žitarica ugljikohidrati čine oko 62%, masti - oko 3%, a proteini - gotovo 13%, onda kaša kuhana na vodi ima drugačiju nutritivnu vrijednost. Polagano obrađeni ugljikohidrati u njemu čine do 33%, kompletni proteini, uključujući esencijalne aminokiseline, sadrže oko 6%, masti - 2,6%.

Energetska vrijednost sirovih i kuhanih žitarica također je različita: 313 kcal na 100 žitarica i oko 110 kcal na 100 g kaše bez mlijeka.

100 g kuvane heljdine kaše sadrži 6,7 g proteina, oko 28 g ugljenih hidrata i 2,2 g masti. Njegova energetska vrijednost je 151,6 kcal.

Jedinstvena nutritivna vrijednost heljde određena je:

• bogat sadržaj lako probavljiv;
• širok spektar elemenata u tragovima;
• vitamini (, PP);
• organske kiseline (octena, oksalna, limunska).

Važno je da heljda ne sadrži (prirodne proteine, gluten od žitarica, koji doprinose razvoju alergijske reakcije).

Minerali su predstavljeni:

• elementi u tragovima (fosfor, natrijum, kalijum);
• makroelementi (, molibden, bakar, silicijum, hrom, kobalt, mangan).

Benefit

Heljda se smatra najkorisnijom za djecu.

Korisna svojstva heljde za djecu su zbog njenog sastava:

1. B vitamini, bakar, fosfor obezbeđuju normalan razvoj i funkciju nervnog sistema, deluju umirujuće na dete, normalizuju san, pomažu u izbegavanju nervnih poremećaja i depresije.
2. Gvožđe i folna kiselina (vitamin B 9) su važni za prevenciju i lečenje kod dece. Upotreba heljde aktivira hematopoezu, stvaranje crvenih krvnih zrnaca (eritrocita).
3. Fosfor, kalcijum, silicijum obezbeđuju mineralizaciju, čvrstoću kostiju, zubnu gleđ.
4. Kalijum, magnezijum, vitamin B 6 (piridoksin) neophodni su za normalnu funkciju miokarda (srčanog mišića), pravilan srčani ritam.
5. Kompletni proteini su građevinski materijal za sintezu ćelija i tkiva rastućeg organizma.
6. Vitamini E i A, koji imaju izražen antioksidativni učinak, pomažu tijelu da se riješi toksina i radionuklida. Iz tog razloga, heljda mora biti uključena u ishranu dece iz regiona koji su po ekološkim kriterijumima nepovoljni.
7. Zbog spore apsorpcije ugljikohidrata, heljda daje djetetu osjećaj sitosti i nalet snage dugo vremena.
8. Vlakna heljde pojačavaju peristaltiku (kretanje njenog sadržaja kroz crijeva). Ovo će vam pomoći da se nosite.
9. Cink, riboflavin (vitamin B 2) su posebno korisni za dijete. Pospješuju rast kose, osiguravaju zdravu kožu i nokte.
10. Nizak sadržaj kalorija u jelima od heljde omogućava njihovo konzumiranje kod djece i.
11. Vitaminsko-mineralni sastav heljde ima opšte jačanje, pomaže u jačanju djetetove odbrane.

Šteta

Heljda ne sadrži nikakve štetne materije koje mogu negativno uticati na djetetov organizam. Problemi mogu nastati samo ako se krše pravila kuhanja (prekoračivanje doze žitarica ili brašna) ili kao rezultat prekomjerne konzumacije kaše. Ovo može uzrokovati:

• nadimanje (napuhavanje);
• nelagodnost;
• poremećaj stolice.

Ako se bebi koja nije napunila godinu dana skuva kaša na mlijeku, može se pojaviti zatvor.

Prije svakog hranjenja pripremite svježu porciju kaše. U ekstremnim slučajevima, gotov proizvod se može ostaviti u zatvorenoj posudi u frižideru do 24 sata. Kaša od heljde može se davati deci jednom dnevno do 3 puta nedeljno.

Kada i kako uvesti u ishranu

Odsustvo glutena u heljdi, kao i hipoalergenost proizvoda, omogućavaju uvođenje heljdine kaše bebama kao komplementarne hrane. Među prvima se uvodi heljda (zajedno sa pirinčanom kašom).

Po mišljenju većine pedijatara, bolje je bebi dati kašu od heljde kao drugu dopunu nakon pirea od voća i povrća. Iako neki doktori mogu preporučiti heljdu i.

• Ako je dijete uključeno, onda mu se daje kaša od heljde sa 8-9 mjeseci.
• Za bebe koje primaju vještačke mliječne formule, dohranu sa heljdinom kašom uvode se 1-2 mjeseca ranije.

Kaša se kuha na vodi, u gotovo jelo možete dodati malo majčinog mlijeka ili mliječne formule da dobijete uobičajeni okus kako bi se bebi dopala kaša.

Unatoč činjenici da heljda praktički ne izaziva alergije, po prvi put je treba dati bebi ujutro, samo 0,5-1 žličicu. prije doručka (ili prije dojenja ili adaptirane formule).

Nakon toga morate promatrati kako tijelo reagira na novi proizvod. U vrlo rijetkim slučajevima, proteini heljde mogu uzrokovati.

Njegove manifestacije mogu biti:

• otok na licu ili drugim dijelovima tijela;
• osip poput urtikarije;
• pojava crvenila na licu (oko usana, na kapcima);
• curenje iz nosa (ponekad kašalj);
• u nekim slučajevima, kratak dah;
• mučnina, povraćanje, dijareja.

Nije potrebno pokazati sve simptome. Pri najmanjoj sumnji na alergiju treba se obratiti ljekaru, a ne samoliječiti dijete. I naravno, upotreba heljde prestaje.

U nedostatku bilo kakvih negativnih reakcija na nove komplementarne namirnice, porcija kaše dnevno se povećava za 2 puta, a količina glavnog hranjenja za doručak se smanjuje.

Postepeno, tokom 7-10 dana, porcija kaše se dovodi do starosne norme (120-150 g - ovisno o tjelesnoj težini bebe).

U početku možete dati kašu iz boce. Ali postepeno, od 10-11 mjeseci, treba ga kuhati gušće i prijeći na hranjenje sa kašike. Da biste poboljšali ukus, možete mu dodati 1 kašičicu. povrće ili puter.

Većina djece rado jede kašu od heljde, ali neka djeca je mogu odbiti. Ni u kom slučaju ne smijete prisiljavati na hranjenje. Proizvod morate ponuditi sljedeći dan, biti strpljiv i postepeno navikavati dijete na tako koristan proizvod.

Možete koristiti gotovu heljdinu kašu industrijske proizvodnje:

• Obogaćen je mineralima i vitaminima, a može sadržavati i usitnjeno sušeno voće.
• Prije hranjenja djeteta, suha smjesa se razrijedi prokuhanom vodom (njena temperatura je navedena u uputama), dobro se promiješa tako da nema grudvica.
• Količina suve mešavine zavisi od starosti bebe.

Za djecu stariju od godinu dana možete kuhati kašu ne od brašna, već od heljde, u mlijeku, malo posoliti ili zasladiti. Nakon godinu dana porcija može dostići 200 g. Umjesto kravljeg mlijeka možete koristiti mješavinu mlijeka. Uz netoleranciju na mlijeko, kašu za djecu bilo koje dobi treba kuhati na vodi.

Od 8 meseci starosti možete dodati u malo ohlađenu kašu:

• banana;
• rendani;
• breskva ili;
• suvo grožđe (prethodno namočeno u vodi).

Oni će poboljšati ukus kaše, zasladiti je. Ali voće se može dodati samo ako je već uvedeno u ishranu bebe.

Od 10 mjeseci starosti u jelo možete dodati mljeveno meso:

• from ;
• Piletina;

Za djecu stariju od godinu dana kaša se može dati kao prilog mesnim ili ribljim kotletima na pari. Djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se davanje iznutrica.

Kako odabrati i uskladištiti heljdu

• Žitarice je bolje kupiti u providnom pakovanju kako biste mogli vidjeti njihov sadržaj. Šljunak i ostalo smeće ne bi trebalo biti.
• Bolje je kupiti laganu heljdu. Tamno obojene žitarice su lošeg kvaliteta: duža termička obrada dovodi do gubitka značajnog dijela hranjivih tvari. Uglavnom se šalju iz Kine.
• Preporučljivo je obratiti pažnju na oznaku koja označava GOST i raznolikost žitarica. Treba izabrati žitarice prvog razreda, najvišeg kvaliteta. "Viša" i "ekstra" sorta heljde ne postoje, njihova oznaka na etiketi ukazuje na nepoštenje proizvođača.
• Rok trajanja heljde ne bi trebao biti duži od 20 mjeseci, ovisno o uvjetima skladištenja. Stoga morate obratiti pažnju na datum pakovanja žitarica na samom pakovanju, jer datum na zalijepljenoj etiketi može biti nepouzdan.

Prilikom skladištenja heljde ne smije se dopustiti visoka vlažnost - to će dovesti do pojave plijesni i buba. Pokvareno zrno ima pljesniv miris na plijesan.

Nakon kupovine, heljdu treba sipati u staklenu ili plastičnu posudu sa čvrstim poklopcem. Za skladištenje možete koristiti i platnenu vrećicu, koju prvo morate prokuhati u zasićenom rastvoru kuhinjske soli i osušiti.

Posudu sa žitaricama preporučljivo je držati na suhom, tamnom i hladnom mjestu dalje od proizvoda oštrog mirisa (žitarice ih lako upijaju). Kora kestena ili limuna stavljena u posudu sa žitaricama će uplašiti štetočine.

Kada kupujete gotovu kašu od heljde, pažljivo proučite etiketu, obraćajući pažnju na rok trajanja i sastav. Proizvod ne bi trebao sadržavati ne samo arome i konzervanse, već i soju, lecitin, repičino i kokosovo ulje, šećer.

Najbolje je vjerovati svjetski poznatim proizvođačima:

• Heinz,
• humana,
• lijek,
• Baby.

Recepti od heljde

Za pripremu kašice bebe ne koriste žitarice, već heljdino brašno.

Prije kuhanja, žitarice se moraju sortirati, ukloniti strane nečistoće iz nje, a zatim temeljito isprati tekućom vodom. Ako se priprema brašno, žitarice se moraju osušiti prije mljevenja.

Kašica za bebe

• Da biste ga pripremili, sipajte 100 ml vode u manju šerpu i dodajte 1 kašičicu uz mešanje. heljdino brašno.
• Nakon ključanja, kašu treba kuhati na laganoj vatri uz miješanje 15-20 minuta, isključiti i ostaviti da se malo prokuha.
• Takva kaša će biti tečna, u nju možete dodati malo majčinog mlijeka.

Da biste dobili gušću kašu za dijete nakon 10 mjeseci, potrebno je uzeti 2 ili 3 kašičice na 100 ml vode. heljdino brašno.

Kaša sa mlekom

Priprema se za djecu nakon godinu dana.

• Za kuhanje u loncu nalijte pola čaše vode i sipajte pola čaše oprane heljde.
• Na laganoj vatri, uz mešanje, kuvajte kašu dok voda potpuno ne ispari.
• Nakon toga treba dodati pola čaše mlijeka (ili razrijeđene mliječne mješavine) i, nastavljajući miješati, kuhati 7-10 minuta (ukupno se kaša kuha 20-25 minuta).

Kašice bez mlijeka za stariju djecu

Sa netolerancijom na mlijeko, starija djeca mogu kuhati kašu s vodom.

• Da biste to učinili, u lonac sa 2 šolje vode potrebno je sipati 1 šolju heljde.
• Nakon ključanja, potrebno je pažljivo ocijediti vodu i ponovo sipati 2 šolje vode - tako ćete se riješiti gorkog okusa kaše ako se djetetu ne sviđa.
• U toku kuvanja po želji se dodaje šećer (1 kašičica).
• Kaša se kuva pola sata na laganoj vatri, u nju se dodaje puter.

Ako ga pustite da se kuha 10 minuta (možete ga umotati), postat će mrvljiviji.

Souffle

Za pripremu jela potrebno je:

• protrljati kroz sito od 250 g;
• odvojite žumanca 2 jaja i pomiješajte ih sa skutom;
• samljeti kroz mlin za kafu 100 g oprane i osušene heljde;
• prokuvati 400 ml mlijeka;
• u mlijeko dodati heljdino brašno i 100 g putera, ostaviti uz miješanje na laganoj vatri 5 minuta;
• skinite mlijeko sa vatre i ostavite da se ohladi;
• pomiješajte heljdu sa svježim sirom i žumancima;
• dodajte u smjesu 2 žlice. l. Sahara;
• Istucite preostale bjelanjke i lagano umiješajte u posudu;
• dobijenu masu stavite u podmazanu posudu za pečenje;
• peći na 180 0 C 20 minuta.

Heljda sa povrćem

Priprema obroka:

• 150 g heljde isperite i prokuhajte u loncu;
• narendati 100 g pulpe bundeve i 1 manju, sitno iseckati 1 ;
• sve povrće dinstati 10 minuta dodavanjem 15 ml biljnog ulja;
• pomiješajte kašu sa povrćem, dobro promiješajte;
• dodati malo vode i dinstati jelo 3-4 minute pod poklopcem.

Sažetak za roditelje

Prema nutricionistima, kaša od heljde je najkorisnija od svih ostalih žitarica. Upravo nju stručnjaci preporučuju kao komplementarnu hranu za bebe.

Ne samo da ima veliku nutritivnu vrijednost. Aktivira metabolizam, poboljšava sastav krvi, doprinosi normalnom razvoju mozga. Lako je svarljiv, ne sadrži gluten koji izaziva alergije, obezbjeđuje organizam esencijalnim mineralima i vitaminima, pomaže u jačanju imunološkog sistema i organizma u cjelini.

Heljda daje osjećaj sitosti, ali ne dovodi do debljanja. Sa ili bez mleka, heljdina kaša je nezaobilazno jelo za decu.

Najpoznatija ruska kaša je heljdina. Bezglutenski je, niskokaloričan, zdrav i visoko hranljiv. Odličan izbor za hranu za bebe!

Heljdina kaša se lako probavlja u djetetovom tijelu, ne uzrokuje. Najkorisnije supstance heljde potrebne su za rastuće tijelo djeteta. Uostalom, jača imunitet djeteta, koristan je za probavu, sprječava anemiju, pozitivno djeluje na rast mišićne mase itd.

Heljda sadrži brojne esencijalne aminokiseline, vlakna, željezo, niacin, folnu kiselinu, pa čak i vitamin K.

Uvođenje komplementarne hrane: Heljdina kaša

Kaša od heljde može se uvesti u dopunsku ishranu djeteta od 4 mjeseca. Međutim, potrebno je zapamtiti preporuku SZO za uvođenje komplementarne hrane u dobi od 6 mjeseci. Uz dobro debljanje i dojenje, heljda se može uvesti nakon povrća. Za prvo prihranjivanje heljdinom kašom, krupa se mora nekoliko puta samljeti u posebnom mlinu kako bi se dobilo heljdino brašno. Naravno, možete skuhati kašu od heljde i istući je blenderom, ali kaša od heljdinog brašna će ispasti mnogo bolja po konzistenciji. Kaša se uvodi kao svaki novi proizvod, potrebno je pratiti reakciju djeteta na nju.

Proizvođači hrane za bebe nude veliki izbor heljdinih žitarica, ali treba imati na umu da bi prva kaša od heljde trebala biti bez mliječnih proizvoda, jednokomponentna. Nakon što se kaša uvede u ishranu djeteta, možete kupiti heljdinu kašu sa voćnim dodacima ili sami dodati voće u kašu.

Zapamtite da se za dijete mlađe od godinu dana kaša ne smije šećeriti ili soliti. Stolica djeteta se ne mijenja mnogo uvođenjem heljdine kaše u prehranu.

Kako odabrati i uskladištiti

Za dijete je potrebno odabrati žitarice koje treba kuhati. Brzo se kuva i kuva na pari, gotovo da ne sadrži hranljive materije, brzo se kuva, ali koristi od njega gotovo da nema. Odabiremo jezgru prvog razreda, GOST mora biti prisutan, a također treba obratiti pažnju na rok trajanja. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na veličinu i boju jezgre heljde, ako nije ujednačena, ali je veličina drugačija, onda se ne isplati kupovati. U pakovanju takođe ne bi trebalo da bude smeća u obliku ljuski, lišća i ostalog. Kod kuće, prilikom otvaranja pakovanja, vrijedi procijeniti miris heljde, ne bi trebao biti pljesniv i mirisati na plijesan.

Heljda u obliku zrna, kao i u obliku brašna, može se čuvati nekoliko meseci na hladnom i suvom mestu. Ako temperatura u zatvorenom prostoru postane izuzetno topla, heljdu možete staviti u frižider. Heljdino brašno treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i po mogućnosti u frižideru. Takođe je potrebno uzeti u obzir da heljda upija mirise iz okolnog prostora, pa je treba čuvati dalje od začina i kućne hemije.

Zamrzavanje heljde ili heljdine kaše

Najbolje od svega, heljda kao dio drugog jela. Može biti gumena ili zrnasta kada se odmrzne. Najbolje je zamrznuti ne u obliku pirea. Odmrzavanje je potrebno samo u frižideru, posebno ako se heljda kuva u mlijeku.

Priprema dopunske hrane: Heljdina kaša

Kada pripremate hranu za bebe sa heljdinim brašnom, potrebno je uzeti 1/4 šolje brašna na 1-2 šolje vode. Heljdino brašno sipajte u kipuću vodu, umutite pjenjačom, neprestano miješajte da se ne stvore grudvice. Kuvajte 10 minuta.

Heljda od celog zrna kuva se kao i svaka žitarica, najvažnije je da je dobro isperite. Kuvajte na laganoj vatri, mešajući dok se heljda ne skuva.

Kao što sam ranije napisao, postoji originalan način kuhanja bilo koje žitarice. Heljdu oprati, prokuvati vodu, dodati heljdu, kuvati 1 minut, pa ugasiti vatru, zatvoriti poklopac i ostaviti da se ohladi ili dohvatiti 5-10 minuta, dok ne skuva. Uzmite mrvičastu kašu.

Koliko često davati kašu od heljde?

Prilikom uvođenja kaše od heljde u ishranu djeteta, kaša se daje dok se potpuno ne uvede. Kasnije, kada se druge žitarice uvode u hranu za bebe, heljda se smenjuje sa njima, ali ne više od 2-3 puta nedeljno. Međutim, treba imati na umu da se kaša od heljde kao dio raznih jela daje ne više od jednom dnevno.

Prednosti i štete heljdine kaše za djecu

Heljda je jedinstvena žitarica, vrlo je korisna i za odrasle i za najmanju djecu do godinu dana. Njegove prednosti su odavno poznate. Čak iu stara vremena, kada ljudi nisu čuli za razna naučna istraživanja, heljda je već bila jedan od glavnih proizvoda. Dodaje snagu, dijete brže raste, postaje zdravo, snažno i pametno.

Compound

Bogat i hranljiv sastav u heljdi je kombinovan sa visokom nutritivnom vrednošću. Dijete je dobro zasićeno heljdinom kašom.

Istovremeno, sadržaj kalorija u žitaricama je nizak - u sto grama proizvoda ima samo 110 kalorija, ako ga ne koristite s mlijekom.

Jedinstvena nutritivna vrijednost prvenstveno je posljedica bogatog sadržaja lako svarljivih vlakana, sporo probavljivih ugljikohidrata i kompletnih proteina.

Koje su supstance uključene u sastav heljdine kaše, što je čini tako korisnom:

Neophodni su za održavanje reda nervnog sistema djeteta.

Heljda je veoma bogata gvožđem. Ovo je prevencija anemije.

Kalcijum u sastavu žitarica jača dječije kosti i blagotvoran je kada se režu zubi kod djece do godinu dana i kasnije.

Kalijum pomaže da srce kuca glatkije i da postane jače. U heljdi ima i mnogo minerala u manjim količinama, kao što su mangan, kobalt, cink, bakar i natrijum.

Heljda je korisna zbog sadržaja kompletnih, zdravih proteina - dijete brzo raste i postaje jače.

U heljdi je oko deset posto dijetalnih vlakana, što nam omogućava da ovu žitaricu smatramo dijetalnim jelom. Vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, što olakšava rad bebinog probavnog sistema.

Mnoge majke znaju koliko je teško i teško kada malo dijete ima zatvor.

Dakle, upotreba kaše od heljde rješava problem - ali u početku je nepoželjno iz tog razloga djetetu do godinu dana dati kašu s mlijekom.

Šteta

Ako dijete previše hranite heljdinom kašom, to može dovesti do nadimanja. Takođe iz tog razloga dolazi do nadutosti i sluzavog sekreta.

Heljda se mora pravilno skladištiti, ova žitarica vrlo brzo "usvaja" sve mirise koji se čuju u blizini i postaje manje korisna.

Za heljdu nije uočena posebna šteta. Pedijatri samo upozoravaju na prejedanje djece kada je u pitanju ovaj proizvod. I važno je ne davati djetetu do 8-9 mjeseci kašu od heljde s mlijekom - tijelo se prvo mora naviknuti na novi proizvod.

Benefit

• Heljda jača imunitet djece. Sadrži poseban flavonoid nazvan rutin, koji može pojačati pozitivne efekte vitamina C u tijelu.
• Heljda pozitivno utiče na rast mišićnog sistema. Dijete treba da raste, i to dovoljno brzo, i zbog činjenice da su na njegovom meniju recepti za heljdu.
• Pozitivno utiče na rad probave. Vlakna mogu gurati hranu duž trakta, čime se olakšava život bebi do godinu dana.
• Heljdina kaša je korisna za prevenciju anemije. Dijete s anemijom postaje apatično i letargično, nesposobno da se aktivno razvija, igra i istražuje svijet. Heljda se nosi sa ovim problemom isporukom dovoljne količine visokokvalitetnog gvožđa u djetetov organizam.
• Proizvod je hipoalergen. U izuzetno rijetkim slučajevima dijete može imati urođenu netoleranciju na heljdu. U pravilu, to je praćeno netolerancijom na druge proizvode. Slučajevi posebne alergije na heljdu kod djece još nisu zabilježeni.
• U heljdi nema glutena, jer nije žitarica, već zeljasta biljka. Prisustvo glutena često uzrokuje netoleranciju djece na mnoge žitarice. Stoga kaša od heljde postaje jedno od prvih jela za hranjenje bebe do godinu dana.

Kada dati

Beba, dok ne navrši šest mjeseci, sasvim je moguće upravljati isključivo majčinim mlijekom. U tom slučaju on prima sve potrebne supstance. Osim toga, prilikom konzumacije majčinog mlijeka djeca obično nemaju problema sa varenjem i normalno se razvijaju.

Recepti od heljde mogu biti prva hrana za bebe. Takođe, heljda se može uvesti kao druga komplementarna namirnica nakon povrća. Drugi je čak i poželjniji, jer će sa stajališta ishrane biti bolje da dijete do godinu dana na početku upoznate s povrćem. Ako je beba umjetna osoba, tada mu se prva tečna kaša od heljde može dati već od 4-5 mjeseci.

Kako odabrati pravu heljdu za dijete

Poželjnije je jezgro, jer se u cjelovitim žitaricama, opet, bolje čuvaju sve korisne tvari. Pahuljice i brašno, iako izuzetno mljeveni i vrlo brzo se upijaju, ali, nažalost, nakon jake obrade, takva heljda nije baš korisna. Osim toga, recepti za cjelovite žitarice su ukusniji.

Birajte lagani griz, u tom slučaju je prženje griz minimalno, što znači da maksimalno zadržava sva korisna svojstva.

Bolje je početi hraniti bebu do godinu dana heljdinom kašom bez mlijeka. U tom slučaju je zajamčeno da dijete neće imati zatvor pri prelasku na novu vrstu hrane. Možete koristiti i gotove fabričke žitarice. U većini slučajeva im je već dodat prah od voća i povrća, obogaćen je vitaminima i mineralima.

Kako kuvati

Recepti za heljdinu kašu za prve komplementarne namirnice podrazumijevaju odsustvo mlijeka, šećera i soli u njima. Sa 8 mjeseci već možete prokuhati s mlijekom, dodati kajmak ili puter.

Kašu, prije nego što date bebi, morate samljeti. Gotove žitarice su obično tečne, pa ih dijete može jesti iz flašice.

Obično, kada se pređe na žitarice, beba nakon jela noću mirno počinje da spava, što roditeljima donosi veliko olakšanje.

• Recept za heljdinu kašu za bebe

1. Razvrstajte žitarice, uklanjajući sve mrlje i pokvarena zrna.
2. Heljdu je potrebno samljeti u mlinu za kafu.
3. Dobijenu smjesu prelijte vodom u omjeru jedne žlice. kašika - pola čaše vode.
4. Pustite da provri i kuvajte 15 minuta.
5. Smiri se. Ako djetetov uzrast već dozvoljava, dodajte mlijeko.
6. Sve, kaša je gotova, možete hraniti bebu.

• Recept za djecu stariju od godinu dana

1. Odredite žitarice.
2. Ovdje nema potrebe za mljevenjem. Zrno samo napunite vodom i prokuvajte.
3. Nakon što je kaša prokuhala, ocedite prvu vodu - tako će gotovo jelo biti pošteđeno gorkog ukusa.
4. Ponovo napunite žitarice vodom i kuhajte pola sata.
5. U proces kuvanja dodajte šećer.
6. U gotovu vruću kašu dodajte malo putera i ohladite. Može se puniti i mlijekom.

Ali najveća korist je upotreba heljdine kaše bez mlijeka. U ovom obliku, tijelo se posebno lako apsorbira. Osim toga, u ovom slučaju dijete ne pati od zatvora. U svakom slučaju, kaša od heljde - sa ili bez mlijeka - nezaobilazno je jelo za dijete. Mora se uvesti u prehranu bebe, ali u umjerenim količinama.

Izvor: https://mamaipapa.org/pitanie/grechnevaya-kasha.html

Korak po korak recepti za pravljenje kaše od heljde za dijete za svaki ukus

2017-10-27 Julia Ulitkina

U 100 grama gotovog jela

ugljikohidrati

Heljda je korisna za organizam u razvoju, veoma je ukusna i hranljiva. Veoma je jednostavan za pripremu i nemoguće ga je zabrljati. Djeca rado jedu kašu od heljde začinjenu svježim puterom. Klasična verzija jela pogodna je za djecu koja su već navršila godinu dana. Za bebe do 12 mjeseci starosti koristite brzi recept.

Sastojci:

• čaša čiste heljde;
• dvije čaše filtrirane vode;
• pola kašičice soli;
• kašičica putera.

Korak po korak recept za heljdinu kašu za dijete

Sipajte heljdu na sto i sredite.

Isperite žitarice čistom tekućom vodom. Važno je ukloniti ne samo ostatke, već i čestice heljde kako bi kaša ispala mrvičasta

Stavite heljdu u činiju.

U šerpu sipajte čistu vodu, odmah posolite.

Posudu sa žitaricama stavite na srednju vatru. Nakon ključanja smanjite vatru i kuhajte kašu ispod poklopca uz lagano vrenje dok se voda potpuno ne upije.

U šerpu staviti ulje, promešati, skloniti sa vatre.

Zamotajte tepsiju debelim peškirom i ostavite da odstoji pola sata.

Kašicu stavite u prekrasan tanjir i poslužite djetetu za doručak ili večeru.

Kaša od heljde za dijete, kuhana po klasičnom receptu, može se poslužiti sa mlijekom. Samo pola čaše mlijeka sipajte u tanjir sa kuhanim žitaricama. Mnoga djeca više vole ovo jelo i jedu spremnije.

Ova verzija kašice je pogodna za prve komplementarne namirnice. Skuvati heljdinu kašu za dijete od 7-8 mjeseci od mljevenih žitarica. Alternativno, kupite gotov industrijski proizvod i razrijedite ga prema uputama. Međutim, domaća hrana je ipak ukusnija. Kaša će ispasti tečna, ne treba je žvakati.

Sastojci:

• kašičica heljde;
• pola čaše vode;
• trideset mililitara mlečne mešavine.

Kako brzo skuvati kašu od heljde za dijete

Heljdu dobro sortirajte i isperite.

Osušite žitarice na salveti.

Heljdu sameljite u mlinu za kafu ili blenderu.

U šerpu sipajte heljdino brašno, napunite vodom i pošaljite na laganu vatru.

Kuvajte kašu petnaestak minuta, mešajući.

Sklonite sa vatre, ulijte razblaženu mešavinu mleka. Ako ima izdojeno majčinog mleka, začinite njime kašu.

Promiješajte, ostavite da se ohladi i ponudite djetetu.

Kada beba napuni osam meseci, brzoj kašici možete dodati malo putera. Brza kaša od heljde za dijete bit će ukusnija ako joj dodate kuhano pasirano povrće: tikvice, šargarepu, bundevu.

Mlijeko se odlično slaže sa heljdom. Omiljeni jutarnji obrok djece i njihovih roditelja je slatka mliječna heljda.

Sastojci:

• čaša heljde;
• jedna i po čaša čiste vode za piće;
• tri čaše mlijeka;
• desertna kašika putera;
• kašika šećera (količinu šećera prilagodite svom ukusu);
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Pripremite žitarice za kuhanje: isperite, uklonite ostatke.

Prokuhajte vodu i dodajte heljdu.

Kuvajte 7-10 minuta na laganom ključanju pod poklopcem dok se sva voda ne upije.

Ulijte mlijeko, posolite.

Kuvajte dok žitarice potpuno ne omekšaju na laganoj vatri.

Stavite šećer po ukusu, parče putera.

Promešati, pokriti, zagrejati peškirom i ostaviti da odstoji deset minuta.

Gotova kaša treba da bude vodenasta, sa homogenim mekim zrnima. Umesto šećera možete dodati med, samo bolje da bude u posudi kada se heljdina kaša za dete malo ohladi. Tako ćete sačuvati sve vitamine sadržane u medu.

Luk, šargarepa u kombinaciji sa hranljivom heljdom su veoma ukusni. Obavezno kuhajte kašu od heljde za dijete prema ovom receptu. Rado će jesti zdravo povrće i ništa manje zdrave žitarice. Jelo ćemo kuvati u šerpi, pa oko prelijemo vodom.

Sastojci:

• trista grama heljde;
• voda;
• dvije srednje sijalice;
• velike mrkve;
• prstohvat soli;
• tri supene kašike biljnog ulja;
• kašičica putera.

Korak po korak recept

Heljdu operite, stavite u činiju, podlijte vodom da potpuno prekrije i ostavite sa strane.

Ogulite i ogulite povrće.

Luk narežite na sitne kockice. Šargarepu narendajte na krupno ili srednje rende.

Zagrijte biljno ulje i pržite luk i šargarepu. Kada šargarepa promeni boju, dodajte puter, promešajte.

Stavite heljdinu krupicu na prženje povrća, glatko.

Sipajte vodu u šerpu. Trebalo bi zatvoriti heljdu za dva centimetra.

Krčkajte kašu pod poklopcem dvadesetak minuta. Kada voda ispari i žitarice prokuhaju, heljdina kaša za dijete je gotova.

Promiješajte sadržaj tepsije i stavite na tanjir.

Da bi jelo bilo zasitnije i dalo mu mesnati ukus, umesto vode, kada se krčkaju žitarice, možete uzeti pileću ili goveđu čorbu. Kaša pripremljena po ovom receptu je odličan prilog za ćufte, ćufte, ćufte.

Za školarce je ova verzija kaše posebno dobra. Ujutro možete jednostavno staviti gotovu vruću heljdu na tanjir i obilno nahraniti dijete prije nastave.

Sastojci:

• čaša heljde;
• dvije čaše kipuće vode;
• kašika putera.

Kako kuvati

Stavite vodu da proključa.

Isperite smeđu heljdu, odaberite sve ostatke, pustite da voda ocijedi.

Stavite žitarice u čistu termos bocu.

Kada voda proključa, sipajte heljdu, posolite.

Dodajte puter. Zatvorite poklopac.

Ostavite žitarice da se pare sat vremena.

Otvorite termosicu i stavite mrvičastu kašu na tanjir.

Veoma je zgodno kuvati jelo uveče. Nakon što se skuha tokom noći, kaša se ispostavi posebno ukusnom, zadovoljavajućom.

Opcija 6: Kaša od heljde za dijete sa suvim voćem

Slatke žitarice se često uključuju u hranu za bebe. Ova verzija heljde ima dvostruku korist. Ne samo da divne žitarice imaju blagotvoran učinak na zdravlje, već i divno ukusne suhe kajsije, suhe šljive i grožđice.

Sastojci:

• pola čaše suvih šljiva;
• pola čaše suhih kajsija;
• čaša heljde;
• dvije čaše kipuće vode;
• prstohvat soli;
• kašika šećera;
• kašika putera.

Korak po korak recept

Operite suve kajsije, suve šljive i suvo grožđe pod mlazom vode. Sipajte jednu i po čašu vode i kuhajte pet minuta. Izvadite iz bujona, osušite i narežite na komade.

Heljdu sortirajte, isperite i osušite.

Zagrejte suvi tiganj. Sipati heljdu, mešajući, kalcinisati.

U vruću griz sipajte puter, promiješajte.

U tepsiju debelih zidova položite pržene žitarice, komadiće sušenog voća, šećer, so. Napunite kipućom vodom i stavite na laganu vatru.

Kuhajte pod dobro poklopljenim poklopcem pola sata.

Rasporedite po tanjirima i poslužite.

Krema za piće dobro ide uz heljdinu kašu za dijete, kuhanu sa suvim voćem. U tanjir možete dodati dve do tri kašike. Ispast će ukusno.

Opcija 7: Kaša od heljde za dijete sa bundevom

Jesenja bundeva je ukusna i zdrava. Uz to možete kuhati ne samo proso, već i heljdinu kašu za dijete. Posebno ukusno će ispasti u loncu. Čak i najmanji izbirljivi jedu takvo jelo sa zadovoljstvom.

Sastojci:

• dvjesto grama bundeve;
• čaša heljdinog griza;
• jedna i po čaša vode;
• sto pedeset grama pilećeg filea;
• pola kašičice soli;
• kašika suncokretovog ulja;
• kašika putera.

Korak po korak recept

Heljdu sortirajte, isperite čistom vodom, a zatim pecite u dobro zagrejanoj tavi da poboljšate ukus.

Pileći file operite, obrišite papirnim ubrusom, narežite na male komadiće.

Operite komad bundeve, narežite na kockice.

U tiganj stavite puter, otopite i pržite bundevu do pola. Stavite na tanjir.

U istu tepsiju dodajte biljno ulje. Ubacite piletinu, pržite pet minuta.

Punite lonce redom: bundeva, meso, heljda. Dodajte svaki sloj.

U lonce sipajte kipuću vodu tako da voda pokrije heljdu za 1,5 cm. Obavezno zatvorite poklopac ili dobro zatvorite vrat slojem folije.

Posude poslati u hladnu rernu. Pecite sat vremena na 200°C.

Nakon sat vremena izvadite, u svaki lonac stavite po parče putera, vratite u rernu. Dinstati na 180°C još desetak minuta

Nije potrebno stavljati piletinu u heljdu. Ali ovo dijetetsko meso je idealno za hranu za bebe. Jelo se pokazalo izdašnim i veoma je popularno i kod dece i kod tinejdžera.

Izvor: https://kopilka-kulinara.ru/kashi/grechnevie_kashi/grechnevaya-kasha-dlya-rebenka/

Heljda je jedna od najzdravijih žitarica. Važno je napomenuti da se praktički ne koristi u inozemstvu, zbog čega ovaj proizvod u većini država možete kupiti samo u ljekarni - tamo se koristi isključivo kao lijek. U ishrani beba heljda je od posebnog značaja. Međutim, hajde da pričamo o svemu detaljnije.

Šta je korisna heljda

Za razliku od mnogih drugih žitarica, heljda je poznata po odličnom rodu. Štaviše, ne samo da ne pati od korova, već i sprečava njihov rast. Zbog toga se na poljima heljde ne koriste pesticidi i mineralna đubriva - to nije potrebno. Još jedan značajan plus je što je ova žitarica dostupna samo u svom prirodnom obliku, nije podvrgnuta genetskoj modifikaciji.

Gotovo trećina heljde su ugljikohidrati - njihov sadržaj, ovisno o vrsti žitarica, može doseći 30%.

Sadrži i proteine, uključujući arginin i lizin, koji su klasifikovani kao esencijalne aminokiseline - do 16%. Masnoća u heljdi je samo 3%.

Sve ostalo je skup vitamina, minerala, vlakana, voćnih kiselina. Zahvaljujući ovom sastavu, heljda je izuzetno korisna, uključujući i za oslabljene ljude i djecu.

Razmotrite glavna korisna svojstva heljde:

• Stimuliše aktivnost hematopoetskog sistema, posebno potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca - iz tog razloga kaša od ove žitarice je indicirana za anemiju.
• Kalijum koji se nalazi u heljdi pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, a takođe pozitivno utiče na aktivnost kardiovaskularnog sistema.
• Zahvaljujući kalcijumu, pomaže u poboljšanju stanja kose i noktiju, jača kosti - heljdu je korisno jesti kod povreda.
• Zbog magnezijuma sadržanog u njemu, pomaže kod nervnih poremećaja, uključujući depresiju.
• Heljda savršeno zasićuje, dajući tijelu energiju, a budući da je koncentracija masti izuzetno niska, ne doprinosi pojavi viška kilograma, štoviše, pomaže da se riješite viška tjelesne težine i uključena je u mnoge dijete.

Heljda je posebno korisna za dijabetičare. Za njih je to postala alternativa krompiru i hlebu. Ova žitarica pomaže i u eliminaciji holesterola, pa se preporučuje da je koristite za prevenciju ateroskleroze. Kaša od heljde ima antioksidativna svojstva, pa bi trebala biti prisutna u ishrani ljudi koji žive u ekološki nepovoljnim regijama.

Mnogo je bolesti kod kojih heljda djeluje ljekovito. Koristan je kod problema sa krvnim sudovima, artritisa i reumatizma. Preporučuje se za smanjenje rizika od nastanka krvnih ugrušaka.

Jedna od prednosti heljde je što sadrži rutin, koji pomaže u jačanju zidova krvnih sudova.

To vam omogućava da ga koristite kod krvarenja, proširenih vena, kao i drugih tegoba uzrokovanih slabošću vaskularnih zidova.

Uvođenje heljde u ishranu beba

Kaša od heljde je jedna od prvih koja se dodaje. To je zbog činjenice da nadmašuje ostale žitarice po sadržaju hranjivih tvari.

Možete ga dodati u jelovnik bebe samo ako nije koristila nove proizvode za sebe tri sedmice prije.

Kada dopunite jelovnik mrvica kašom od heljde, 20 dana djetetu ne treba davati novu hranu, jer to može dovesti do poremećaja probavnog sistema. Osim toga, na ovaj način definitivno možete pratiti reakciju bebe na heljdu.

Važno pitanje je u kojoj dobi djeca mogu jesti heljdinu kašu. Ranije se uvodio u jelovnik beba od 4 mjeseca starosti, ako su bile na adaptiranim mješavinama, i od 6 mjeseci kada su dojele. Danas liječnici imaju drugačije mišljenje i nude proširenje jelovnika s heljdom mnogo kasnije - ne prije šest mjeseci za umjetne ljude, za bebe - od 8 mjeseci.

• 1. dan - 0,5 kašičice kuvane hrane (5% - na osnovu prilagođene mešavine ili vode).
• Dnevno povećavajte porciju za 2 puta - tako nedelju dana.
• Dovedite dnevnu dozu na 120-150 g (u zavisnosti od težine bebe).
• Vrijedi ponuditi heljdu ujutro, najbolje - tokom doručka. To je zbog činjenice da heljda može izazvati alergije, a vi ćete imati priliku poduzeti mjere i zakazati pregled kod pedijatra. Drugi razlog je što će dijete ujutro dobiti dio energije i biti zadovoljno, zahvaljujući čemu će postati veselo i veselo.
• U periodu navikavanja na kašu od heljde, prvo joj treba dati mrvice, a zatim i mliječnu smjesu.

Većina djece je simpatična prema heljdi, ali neka djeca je slabo percipiraju. Force? Nikako, bolje je odgoditi ovaj proizvod za sljedeći dan. Možda će se predomisliti. Ako imate bilo kakve zabrinjavajuće simptome, obratite se svom ljekaru i dogovorite konsultaciju. Ovako treba da reagujete ako imate osip, nadimanje, zatvor ili dijareju.

Alergija na heljdu

Za mnoge se ispostavilo da je otkriće da postoji alergija na heljdu. Zbog toga vrlo često ljudi ni ne razmišljaju o prikladnosti provođenja odgovarajućih testova.

I iako je imunitet na heljdu mnogo rjeđi nego kod mene na mlijeko, sve vrste orašastih plodova, morske plodove, citrusno voće i druge uobičajene alergene, ne treba ga zanemariti.

Istraživači već duže vrijeme pokušavaju otkriti uzrok alergije na heljdu. Kao rezultat višestrukih analiza, identificirani su "krivci" - ispostavilo se da su to njegovi proteini povezani s albuminima, prolaminima i globulinima. Reakcija odbacivanja heljde nastaje kao rezultat njihove biološke i enzimske aktivnosti. Simptomi alergije:

• pojava urtikarije;
• oticanje lica i drugih dijelova tijela;
• curenje iz nosa, ponekad praćeno kašljem;
• crvenilo kože oko očiju, usana;
• natečen jezik;
• angioedem;
• dispneja.

Ako je gastrointestinalni trakt zahvaćen kao posljedica alergije, može doći do mučnine i povraćanja. Ako je jetra oštećena, liječnik će primijetiti njeno povećanje, boja kože se također može promijeniti - pojavit će se karakteristična žutost (kao rezultat povećanja bilirubina).

Za utvrđivanje uzroka alergije neophodan je liječnički pregled, kožno testiranje, uključujući dijagnostičke testove na sadržaj Ig-E antitijela i eliminacijske dijete (eliminirati sumnjivi proizvod i pričekati reakciju pacijenta). Toplo preporučujemo da se ne bavite samoliječenjem, već se odmah obratite liječniku - što prije to učinite, manje negativnih posljedica čeka bebu.

Recepti

Sufle od heljde sa svježim sirom

Proizvodi: 0,25 kg svježeg sira, 100 g sortirane heljde, 400 ml mlijeka, 100 g putera, 2 jaja, 2 stola. kašike šećera, so po ukusu.

Svježi sir samljeti kroz sito ili samljeti blenderom, heljdu samljeti u mlinu za kafu, prokuvati mlijeko.

Kada počne da se diže, pažljivo dodati heljdino brašno i puter, ostaviti da se krčka 5-7 minuta, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanjke izmiksajte sa skutom i heljdom, dodajte šećer.

Posebno umutite bjelanca, pa ih vrlo pažljivo ubacite u posudu. Podmažite formu uljem, stavite masu u nju. Pecite 18-20 minuta, optimalna temperatura je 180°C.

Heljda sa krem ​​sirom u laganoj šporeti

Proizvodi: 100 g heljde, 50 g kremastog sira, 260 ml vode, 150 g crnog luka, so i biber - po ukusu, 2 kašike biljnog ulja. Pažnja! Ako dijete ne voli luk - bez njega.

U režimu "prženje" pržite luk narezan na kockice 15 minuta, a zatim ga izvucite na tanjir. Opranu heljdu stavite u činiju, prelijte hladnom vodom, posolite.

Podesite režim „kaša“, 10 minuta pre kraja ciklusa kuvanja, otvorite spori šporet, dodajte krem ​​sir, luk, mlevenu papriku, a zatim nastavite ponovo sa kuvanjem.

Kaša će biti ukusnija ako je nakon signala držite do 30 minuta u režimu "podrška temperature".

Izvor: http://OnWomen.ru/grechka-dlya-detej.html

Kaša od heljde je idealna opcija za početak dohrane djeteta iz više razloga. Prvo, hipoalergen je i ne sadrži gluten, a drugo, vrlo je hranjiv i zdrav proizvod, koji sadrži sve vitamine i minerale potrebne za rastuću bebu.

Kao izvor proteina, sadrži i gvožđe koje pomaže u održavanju nivoa hemoglobina u krvi, kalcijum, neophodan za rast kostiju i zuba, plus je bogat jodom, fosforom, manganom, vitaminima B i PP.

Osim toga, djetetov organizam lako apsorbira heljdu i njena upotreba ne dovodi do zatvora.

Kaša od heljde nije samo zadovoljavajuća, već sadrži i puno korisnih vitamina i minerala.

Sve o dobrobitima heljde

Teško je procijeniti sve korisne kvalitete koje heljda ima. Osim što sadrži veliki broj vitamina i mineralnih elemenata, heljda opskrbljuje djetetov organizam svim potrebnim tvarima za njegov punopravni rad. Međutim, uravnotežena kompozicija nije njegova jedina prednost.

Vrijednost sastava žitarica

Prednosti sastava takve kaše uključuju:

• složenih ugljenih hidrata. Ugljikohidrati ove vrste ne povećavaju šećer u krvi, što je tipično za jednostavne ili takozvane brze ugljikohidrate. Zahvaljujući njima, osjećaj sitosti ostaje dugo u tijelu, jer njihovo cijepanje prati oslobađanje velike količine energije.
• Prisutnost u sastavu vrlo vrijednih biljnih proteina. Njihova vrijednost je u lakoj svarljivosti i stimulaciji dinamičnog razvoja mišićne mase. Osim toga, proteini sadržani u heljdi bogati su aminokiselinama, čiji kompleksni spoj stručnjaci prepoznaju kao najizbalansiraniji među prehrambenim proizvodima.
• Prisustvo vlakana. Normalna probava ovisi o ovim dijetalnim vlaknima, jer povećavaju pokretljivost crijeva. Količina dijetalnih vlakana u heljdi je 5-10%, a to je tri puta više od njihove zapremine u istoj riži.
• Nema glutena. Heljda pripada porodici zeljastih, a ne žitarica, koje uključuju pšenicu, zob, ječam i raž. U potonjem se nalazi ovaj biljni protein. Kao rezultat toga, heljda neće uzrokovati alergije i probavne smetnje kod djece koja ne podnose gluten, što znači da je idealna prva hrana.

Heljda ne sadrži gluten (gluten), pa je pogodna za djecu sa intolerancijom na njega

Koja je korist od heljde?

Koja je prednost po kojoj se heljda razlikuje od ostalih žitarica? To:

1. Jačanje imuniteta. Heljda pomaže u održavanju imunološkog sistema zbog sadržaja supstance kao što je rutin. Zauzvrat, pojačava djelovanje vitamina C, pa je kaša od heljde savršena za prevenciju akutnih respiratornih infekcija i prehlada kod djece.
2. Pomoć u razvoju mišića. Povećanje mišićne mase je zbog velike količine proteina i složenih ugljikohidrata u kaši.
3. Normalizacija probavnog trakta, koji osigurava vlakna koja pospješuju prirodni metabolizam.
4. Prevencija anemije. Ovdje stvar nije bila bez gvožđa, kojim je ona tako bogata. Nedostatak gvožđa u organizmu je opasan jer koštana srž proizvodi nedovoljnu količinu hemoglobina. To je protein koji se nalazi u krvnim stanicama i osigurava transport kisika u krvotoku. To je ispunjeno slabljenjem imunološkog sistema, niskom aktivnošću i stalnim osjećajem umora.
5. Jačanje srčanog mišića i krvnih sudova. Kalijum u velikim količinama pozitivno utiče na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema.
6. Hipoalergeno. Alergijska reakcija na heljdu je mnogo rjeđa nego na druge žitarice. Alergija kod bebe može biti uzrokovana samo osobnom netolerancijom na proizvod, čije objašnjenje još ne postoji.

Uvođenje heljdine kaše u prehranu djeteta

Period uvođenja heljde u komplementarnu hranu u početku ovisi o vrsti ishrane. U slučaju kada beba jede isključivo majčinu dojku, tokom prvih 6 meseci treba da ima dovoljno majčinog mleka. Nakon što navršite šest mjeseci, već možete hraniti bebu.

Obično komplementarna hrana počinje čorbama od povrća, a žitarice se uvode kao sljedeći korak sa 8-9 mjeseci. Među njima, heljda bi mogla biti prva. S njim možete početi i ako se kao prva namirnica odaberu žitarice, a ne povrće. Veštačka deca mogu da probaju heljdu već sa 4-5 meseci.

Međutim, na pedijatru je da odluči kada će ga tačno primijeniti, nakon pregleda bebe.

PROČITAJTE TAKOĐE: kako skuvati kašu za prvu hranu za bebe: recepti

Prednost treba dati kaši svijetlih boja - u njoj su zrna prošla minimalnu toplinsku obradu, što znači da zadržavaju glavna korisna svojstva. Kada je sirova, prekrupa ima sivo-zelenu boju, koja u procesu prženja postaje smeđa.

Za komplementarnu hranu prikladnija je jezgra - cela heljda, a ne usitnjeno - razdvojeno zrno.

Jezgra je visokog kvaliteta, dok seckana nije toliko korisna i koristi se u pripremi kašica viskozne konzistencije. Što se tiče heljdinih pahuljica, one se dobijaju ravnanjem zrna.

Prilikom takve industrijske obrade narušava se integritet zrna, što dovodi do gubitka korisnih kvaliteta.

Zatvorene keramičke ili staklene posude idealne su za čuvanje heljde. Nepoštivanje osnovnih pravila skladištenja može negativno utjecati na kvalitetu i svojstva okusa.

Za prvu dopunu bolje je odabrati kašu bez mliječnih proizvoda, koju je dovoljno jednostavno kuhati kod kuće i koja je manje vjerojatno da će izazvati alergije. Također možete birati između gotovih opcija za industrijsku proizvodnju. Osim toga, heljda se odlično slaže s povrćem, mesom i mliječnim proizvodima.

Za bebe je bolje koristiti mljevenu heljdu, koja ne gubi okus.

Kuvanje heljdine kaše za bebe

Za bebe, so, šećer, puter i mleko ne treba dodavati u kašice.

Međutim, već sa 7-8 mjeseci je dozvoljeno razrijediti mlijekom, koje je prethodno napola razrijeđeno vodom, ili dodati kašičicu svježeg sira ili vrhnja.

Ako jednogodišnja beba ima dovoljno zubića, kašu ne morate mljeti, inače je bolje to učiniti, i to u bilo kojem obliku, sirovu ili kuhanu.

Za kašu tečne konzistencije do godinu dana, prikladno je koristiti bradavicu (preporučamo čitanje: bradavica za komplementarnu hranu). Nakon što beba savlada da jede kašikom, može se kuvati gušće.

Redoslijed pripreme mljevene kaše

Prva opcija:

• pripremite žitarice odabirom svih crnih žitarica i smeća;
• sameljite mlinom za kafu ili blenderom dok ne izgleda kao griz ili još sitnije u brašno;
• dobijenu smjesu prelijte vodom u omjeru: 1 žlica heljde na 100 ml vode;
• dovedite kašu do ključanja i kuhajte 15 minuta;
• nakon hlađenja može se dodati adaptirano mlijeko ili majčino mlijeko.

Druga opcija. Heljdina kaša za bebe sa mlekom:

• prokuvati 300 ml vode;
• 3 kašike žitarica sipajte u kipuću vodu;
• kuhajte pod zatvorenim poklopcem 30-40 minuta, povremeno miješajući kašu;
• gotov proizvod samljeti u blenderu ili kroz sito;
• u kašu dodajte 100 ml mlijeka, zatim prokuvajte i kuhajte pet minuta;
• promešati i ostaviti da se ohladi.

Heljda se može i skuvati u mlijeku, tada će biti ukusnija i hranljivija.

Pasirana kaša

Postupak pripreme pire od heljde ima određene razlike od ostalih recepata. Traje duže, ali zahvaljujući tome, njegove korisne osobine ostaju netaknute u njemu. Sam recept, koji je pogodan za bilo koju starosnu kategoriju, je sljedeći:

• prvo morate isprati žitarice u količini od 2 žlice, a zatim ih osušiti u pećnici do svijetlosmeđe boje;
• prethodno prokuhajte čašu vode;
• stavite dobivenu žitaricu u prokuhanu vodu, kuhajte na laganoj vatri najmanje 40 minuta;
• nakon spremnosti, protrljajte žitarice kroz sito;
• zgnječenu kašu razblažite vodom u kojoj se kuvala.

Recept za heljdu za djecu nakon 1 godine

Zasebno, potrebno je opisati način kuhanja heljde za djecu stariju od godinu dana:

1. Razvrstajte pola čaše žitarica i sipajte 1 čašu vode.
2. Pustite da proključa i ocedite vodu. To vam omogućava da se riješite gorkog okusa kaše.
3. Ponovo prelijte vodom, zakuhajte i nastavite da kuvate oko pola sata.
4. Tokom kuvanja dodajte kašičicu šećera.
5. Ocijedite vodu, dodajte ulje, ohladite i možete zvati da jedete mrvice.

Za djecu nakon godinu dana, heljda se može kuhati gotovo prema "odrasloj" tehnologiji

Gotova kaša

Mnogi roditelji daju prednost gotovim žitaricama, među proizvođačima od kojih je Nestle posebno popularan.

Prvo, lako se pripremaju: samo razblažite 1 kašiku žitarica u 4-5 kašika proključale vode.

Drugo, u njihovom širokom asortimanu možete pronaći heljdinu kašu bez mliječnih proizvoda, koja ne sadrži gluten i mlijeko, što je garancija da neće izazvati alergije.

Prema uvjerenjima kompanije, njihovi proizvodi su napravljeni bez pomoći genetski modificirane hrane, boja, konzervansa i aroma. Nestlé žitarice sadrže samo heljdino brašno, mineralne elemente, vitamine i bifidobakterije. Glavna karakteristika takvih žitarica je da ih treba pripremiti prije upotrebe, koristeći majčino mlijeko ili mješavinu za razrjeđivanje.

Istina o heljdinoj kaši sa mlekom

Od djetinjstva smo se uvjeravali u velike prednosti heljdine kaše s mlijekom, ali da li je to zaista tako? Na primjer, nutricionisti tvrde da su ova dva proizvoda nekompatibilna, a razlog tome su složeni ugljikohidrati, kojima su tako bogata zrna heljde.

Tijelo troši ogromnu količinu energije da ih probavi, a potrebni su mu potpuno drugačiji enzimi da apsorbira mlijeko. To uvelike otežava probavu.

Žitarice jednostavno uklanjaju masnoće koje tijelo dobije mlijekom, a ne poboljšavaju zdravlje.

Najkorisnija kaša kuhana na vodi. Kefir, puter i povrće su takođe pogodni za dodavanje u ovo jelo, ali se takva hrana već preporučuje starijoj deci.

Uvođenje heljdine kaše u ishranu deteta, koja sadrži optimalnu količinu vitamina, minerala, proteina i vlakana, kao i svakodnevno njeno unošenje doprinose unapređenju zdravlja. Naravno, porcije treba da odgovaraju uzrastu i potrebama bebe.

Vaša beba svakim danom raste. A sada, kada majčino mleko ili formula za bebe prestanu da zadovoljavaju bebinu glad, roditelji mrvica razmišljaju o dopunskoj hrani. Idealno jelo za butuz bit će niskoalergijska kaša iz jezgre. Dakle, kaša od heljde za prvo hranjenje - kako kuhati žitarice za dijete?

Dohranu pedijatri savjetuju da uvode u ishranu bebe u intervalu od 4 do 6 mjeseci. Ako je beba hranjena na flašicu, prvu kašicu može probati već sa 4 mjeseca. Za bebe se upoznavanje sa novom hranom može odgoditi. Vjeruje se da nakon navršenih šest mjeseci dijete prestaje da jede majčino mlijeko ili formulu. Koje su žitarice pogodne za komplementarnu hranu?

Pirinač je pogodan za prerano rođenu bebu ili mrvice koje slabo dobijaju na težini. Ova žitarica je bogata dijetalnim vlaknima. Međutim, roditelji se boje upoznati svoje dijete sa tako zdravom rižinom kašom, jer se vjeruje da upotreba ove žitarice izaziva zatvor. Požurimo da umirimo majke: samo jelo od zgnječenog pirinča može popraviti bebinu stolicu. Ako se pirinčano brašno koristi za kuvanje, neće doći do nuspojava.

Zobene pahuljice su bogate proteinima i mineralima, ali se mogu uvesti u ishranu deteta tek bliže godini. Nemojte žuriti sa dopunom sa kukuruznom kašom. Iako su žitarice izvor vlakana i elemenata u tragovima neophodnih za rastuće tijelo, nisu pogodne za probavni sistem bebe. Kukuruzna kaša se uvodi u komplementarnu hranu nakon što beba upozna druge žitarice. Pa šta je ostalo?

Moderni pedijatri kažu: kuhana heljda je idealna opcija za prvo hranjenje. Takvo jelo je skladište vitamina i korisnih mikroelemenata koji su potrebni rastućem organizmu. Osim toga, nemljevina rijetko uzrokuje alergije.

Međutim, heljdu, kao i svaki drugi proizvod, treba uvoditi s oprezom. Bolje je ne žuriti s gastronomskim užicima, već koristiti provjereni recept. Uostalom, jelo za bebe treba da bude što jednostavnije. Kašu od heljde - prvo hranjenje djeteta - treba pripremiti bez dodavanja soli, šećera i putera.

Kako uvesti komplementarnu hranu? Nakon što se beba upozna sa heljdom, novi proizvod ne treba davati bebi ranije od 2-3 nedelje kasnije. Za to vrijeme vrijedi pratiti reakciju tijela i voditi dnevnik hrane radi praktičnosti.

Heljda: prednosti i nedostaci

Srž je žitarica broj 1 ne samo za bebu, već i za njegove roditelje. Bogata je najkorisnijim elementima u tragovima. Razmotrite pozitivne aspekte heljde.

Osim toga, heljda rijetko uzrokuje osip i druge manifestacije alergija ili dermatitisa, jer je hipoalergena.

Međutim, jezgro može dovesti i do negativnih reakcija tijela. Dakle, ako recept za kašu sadrži dodatne sastojke koji nisu prikladni za dob bebe, djetetov gastrointestinalni trakt se može "pobuniti". Osim toga, zbog prekomjerne upotrebe heljde, mrvice mogu osjetiti nadutost, grčeve, zatvor ili, obrnuto, rijetku stolicu. Stoga je neophodno pridržavati se mjere.

Djeca s neurološkim problemima zahtijevaju posebnu pažnju. Od jela od heljde može se povećati tonus tijela. Osim toga, sluz se može pojaviti u stolici.

Međutim, za uvođenje kikirikija u komplementarnu hranu treba se pridržavati pravila:

1. Za prvu kašu birajte samo žitarice od celog zrna ili gotovu mešavinu provjerene firme.
2. Recept ne sme da sadrži kravlje ili kozje mleko, puter, so ili šećer. Naravno, sušeno voće i drugi suplementi za bebu do 6 mjeseci starosti su kontraindicirani.
3. Heljdu treba kuvati neposredno pre hranjenja. Veoma je nepoželjno ponuditi bebi žitarice koje su kuvane dan ranije.
4. Prva porcija kaše ne bi trebalo da prelazi kašičicu. Drugog dana mrvicama se već nudi oko 20 grama kaše. U roku od dvije sedmice, količina proizvoda u ishrani odojčeta se prilagođava na 150 grama.
5. Potrebno je dijete počastiti novim jelom samo ujutro kako bi se izbjegle negativne reakcije organizma tokom noćnog sna.
6. Prvo - komplementarna hrana, zatim - dojenje ili flašica formule.
7. Dnevnik ishrane pomoći će mami u hranjenju. Pratite da li dijete ima zatvor, nadimanje, pojačano stvaranje plinova na određenom proizvodu.

Kako bi beba zavoljela heljdu, kuhane žitarice se mogu razrijediti majčinim mlijekom ili adaptiranom formulom za dojenčad.

Dakle, kako skuhati kašu od heljde za prvu hranu za bebe? Pogledajmo popularne recepte u nastavku.

Recepti za bebe

Kako skuvati kašu za bebu? Važno je pridržavati se nekih pravila, a to su: odabrati jezgro od provjerenog proizvođača i sortirati žitarice prije kuhanja. Obrok za dijete kuhajte samo na šporetu. Upotreba mikrotalasne pećnice nije dozvoljena, jer mikrotalasno zračenje negativno utiče na hranu. Pogledajmo najpopularniji recept.

1. Provjerite ima li žitarica lošeg kvaliteta.
2. Jezgro se mora nekoliko puta oprati pod tekućom vodom, a zatim osušiti u pećnici na niskoj temperaturi.
3. Za mljevenje žitarica koristite mlin za kafu (samo ga dobro očistite prije upotrebe) ili procesor hrane ili blender. Isjeckajte jezgro.
4. Za pripremu uzmite jednu kašičicu heljde i napunite je sa 100 ml pročišćene vode. U tu svrhu je najbolje koristiti flaširanu ili filtriranu vodu.
5. Za kuhanje trebate koristiti lonac sa debelim zidovima: zakuhajte kašu i kuhajte još četvrt sata.
6. Nakon - ohladite na ugodnu temperaturu i razrijedite jelo s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom.

Vrijedi napomenuti da u nekim regijama pedijatri savjetuju mladim majkama da počnu komplementarnu hranu kašikom. Doktori kažu: ovakav način upoznavanja hrane u budućnosti će imati najpozitivniji efekat - beba će brzo savladati refleks žvakanja.

Kako kuhati heljdinu kašu za hranjenje iz kašike? Za ovaj recept mama će morati provesti malo više vremena u kuhinji, ali ima više koristi od takvog jela. Heljda će zadržati gotovo sva korisna svojstva:

1. Razvrstajte griz (2 supene kašike suve) i isperite zrna pod tekućom vodom.
2. Uključite rernu i u njoj osušite čisto jezgro.
3. Dok se heljda hladi, upalite šporet i zakuhajte litar vode.
4. Sipajte zrna u vodu i sve ponovo prokuvajte.
5. Nakon toga smanjite vatru na minimum i kuhajte kašu oko sat vremena, pokrijući tiganj poklopcem.
6. Ako je žitarica dobro prokuhana, stavite je na sito i gnječilicom napravite pire, a dobivenu posudu obrišite dvaput.
7. U kašu dodajte par kašika prokuvane vode dok se ne dobije homogena konzistencija.

Ako beba već ima šest mjeseci, tada se u njegovu prehranu može uvesti voće, na primjer, banana i sušeno voće (prethodno kuhano) - suhe kajsije i suhe šljive. Ovi sastojci se mogu dodati mrvicama kaše. Kako skuvati heljdu za kašu sa prelivom? Odaberite bilo koji od recepata koji volite, ali prije serviranja jelu dodajte pasirano voće ili sušeno voće.

Možda neki poluproizvod?

Naravno, najbolje rješenje za hranjenje djeteta bit će žitarice koje priprema sama majka. Međutim, ritam života nas tjera da trčimo sve brže, a neki roditelji, kako bi uštedjeli vrijeme, radije kupuju gotove žitarice. Osim toga, lakše je razrijediti takvu mješavinu u količini potrebnoj za prve komplementarne namirnice (bukvalno par žličica) nego prokuhati običnu jezgru i izmjeriti nekoliko žlica. Ne isključujte mogućnost da se dijete neće svidjeti jelo. A u slučaju kupovine gotove mješavine, neće biti šteta izbaciti takav proizvod, jer niste morali provesti nekoliko sati u kuhinji da biste ga pripremili.

Zapamtite da za prvo hranjenje kaša treba biti jednokomponentna i bez mliječnih proizvoda.

Hajde da analiziramo šta proizvođač danas nudi mamama i tatama:

1. Instant mix u kutiji.
2. Konzervirani proizvod u tegli je jelo koje je spremno za jelo. Proizvod je potrebno samo zagrijati.
3. Novost na tržištu - zidovi.

Zaustavimo se na potonjem detaljnije. Valing je tradicionalno jelo severnih naroda, nešto između tečne kaše i milkšejkova. Djeca su oduševljena takvim jelom, ali se može uvesti u komplementarnu hranu tek od 5 mjeseci.

Recept za bučanje poznat je još iz vremena skandinavskih Vikinga. Šta je ovo jelo? Piju ga iz šolje ili iz flaše kada je beba u pitanju. Okus proizvoda podsjeća na koktel od vanilije, a zbog svoje tekuće konzistencije odlično je jelo za mrvice: pomoći će da se dijete postepeno prebaci na stol za odrasle i gušće žitarice.

Valling - srednja opcija između mješavine i kaše - obogaćen je željezom, jodom i vitaminima. I za razliku od obične guste kaše, razrijeđene vodom, ne gubi svoja korisna svojstva, unatoč konzistenciji. Jedna porcija takvog koktela sadrži neophodan dnevni unos elemenata u tragovima.

Razmotrite gotove žitarice. Kako razrijediti takvu mješavinu? Obratite pažnju na ambalažu: proizvođač navodi potrebnu količinu gotove kaše i vode za kuhanje. Glavno pravilo za sve suhe formule je isto: trebalo bi da ima više tekućine (vode ili majčinog mlijeka) nego žitarica.

Koje su prednosti jela iz kutije?

1. Gotova heljda je proizvod bez glutena, pa je pogodna za ishranu beba na posebnoj dijeti koje imaju alergijsku reakciju na žitarice poput ovsene kaše.
2. Ako mrvice imaju intoleranciju na laktozu - kravlji protein sadržan u mlijeku, onda je takva kaša savršena za prehranu djeteta, jer je mješavina bez mliječnih proizvoda.
3. Sastav gotovog jela sadrži neophodan vitaminsko-mineralni kompleks i bifidobakterije.

Bez obzira koju žitaricu odaberete za početak hranjenja, pripremite jelo vlastitim rukama ili kupite gotovu smjesu, zapamtite da je glavna stvar kvalitetan proizvod. Ne štedite na kupovini dobre jezgre ili prilagođene dječje kašice, jer je zdravlje bebe u vašim rukama.

Heljda je jedna od prvih žitarica koja se može uvesti u dohranu za bebu do godinu dana. Zbog činjenice da je ovaj proizvod nisko alergenski, roditelji mogu biti mirni. Heljda neće negativno utjecati na stanje djetetovog tijela. Naučit ćete kako pravilno kuhati kašu od heljdinog mlijeka iz ovog članka.

Vrijednost heljde

Mnogi roditelji znaju da je heljda kuhana u mlijeku veoma korisna. Međutim, ne mogu svi odgovoriti koliko je ova žitarica korisna. Počnimo s činjenicom da je mlijeko koje se koristi za kuhanje heljdine kaše bogat izvor velikog broja korisnih elemenata u tragovima, uključujući tvar kao što je kalcij.

Za bebu koja se aktivno razvija, kalcij je neophodan. Prije svega, potreban je za formiranje snažnog i zdravog koštanog skeleta. Njegov nedostatak može uzrokovati krhkost kostiju. Zrna heljde, zauzvrat, sadrže značajnu količinu magnezijuma, gvožđa, fosfora i joda. U sastavu heljde možete pronaći sadržaj vitamina B grupe.

Možemo zaključiti da kombinacija heljde i mlijeka nije samo nevjerovatno ukusno jelo, već i skladište vitalnih vitamina i minerala. Shodno tome, korist za djetetov organizam dobija dvostruko više. Kao dijetetski proizvod, heljdina kaša sadrži samo osamdeset do sto deset kilokalorija na sto grama.

Tradicionalni recept za heljdu sa mlekom

Prije nego što počnete kuhati kašu s mlijekom za dijete, na primjer, u dobi od 1 godine, trebali biste se upoznati s klasičnim receptom za pripremu ovog proizvoda. Shvativši principe kuhanja heljde, lako se možete nositi s pripremom mliječne kaše za bebe, koja ima svoje nijanse. Da biste započeli, morat ćete nabaviti sljedeće proizvode:

• trebat će vam jedna šoljica heljde;
• trideset grama putera;
• dvije šolje vode;
• prstohvat soli;
• mleko u jednoj šoljici.

Vrijedi napomenuti da ukupno vrijeme kuhanja ne prelazi trideset pet minuta. S obzirom na uzete sastojke, sadržaj kalorija u jednoj prosječnoj porciji iznosit će otprilike devedeset sedam kilokalorija. Algoritam za pripremu klasične heljdine kaše uključuje niz koraka.

1. Prije svega, zrna heljde moraju se pažljivo sortirati zbog stranih nečistoća. Ponekad mali crni kamenčići uđu u paket, moraju se ukloniti.
2. Zatim se žitarice sipaju u duboku posudu sa hladnom vodom i peru intenzivnim pokretima. Preporučljivo je ponoviti ovaj postupak nekoliko puta.
3. Oguljena i oprana heljda stavi se u lonac sa debelim dnom i prelije sa potrebnom količinom vode.
4. Zatim se vatra uključuje i postavlja na srednju snagu. Žitarice se ostave da ključa dok voda ne počne da ključa.
5. Po želji u kašu se može dodati granulirani šećer i prstohvat soli.
6. Vatra je smanjena na minimum. Krupa se ostavi na šporetu dok tečnost potpuno ne ispari.
7. Nakon toga, kada sva voda provri, već skuvana heljda se prelije sa porcijom hladnog mlijeka i kuha se dok mlijeko ne proključa. Heljdu je preporučljivo s vremena na vrijeme promiješati.
8. Gotova kaša aromatizira se puterom i pokrije poklopcem kako bi se natopila. Deset do petnaest minuta je dovoljno. Ukusna i ukusna kaša je spremna za jelo.

Mliječna kaša od heljde za bebe

Nakon što ste se upoznali s klasičnim receptom za kuhanje heljde s mlijekom, lako se možete nositi s jelom namijenjenom bebi. Budući da se mliječna kaša uvodi u komplementarnu hranu još uvijek krhkog organizma, preporučuje se da se to čini postepeno. Pazite kako dijete reagira na novo jelo, ima li neugodnih posljedica nakon jela heljde kuhane u mlijeku.

Od komponenti koje trebate uzeti:

• pedeset grama heljde;
• sto trideset mililitara čiste dječje vode;
• deset grama putera, sol;
• sto mililitara mlijeka, čiji sadržaj masti neće prelaziti petnaest posto.

Ukupno vreme kuvanja četrdeset pet minuta. Kalorijski sadržaj jedne dječje porcije, uzimajući u obzir prethodno navedene sastojke, iznosi otprilike devedeset kilokalorija. Dakle, proces pripreme dječje mliječne kaše od heljde podijeljen je na dijelove.

1. Za početak dobro procitajte heljdu. Ako je potrebno, uklonite sve strane materije. Zrna dobro isperite u dubokoj posudi sa hladnom vodom. Ne budite lijeni da operete heljdu nekoliko puta.
2. Unatoč činjenici da su kuhana zrna heljde prilično mekane teksture, preporučuje se postizanje konzistencije pirea za prvi uzorak jela. Da biste to učinili, sameljite heljdu mikserom ili blenderom. Zatim sipajte dobijeno heljdino brašno u šerpu i ulijte potrebnu količinu čiste vode za bebe.
3. Nakon toga upalite gorionik na minimalnu vatru, stavite posudu na šporet. Čim voda počne da ključa, potrebno je stvoriti efekat "parne sobe" tako da voda proključa. Da biste to učinili, tava je pokrivena poklopcem. U tom stanju, heljdina kaša mora da se kuva najmanje dvadeset minuta. Po potrebi dodajte vodu.
4. Nakon što heljdina kaša dobro prokuha, u nju možete sipati mlijeko, kao i ostale preostale sastojke - puter i malo soli.
5. Neprestano miješajte sadržaj tiganja, dok svo mlijeko ne ispari. Obično to traje dvadeset minuta. Kaša je gotova.

Kako kuhati mliječnu kašu od heljde za bebe

Proces kuhanja heljde s mlijekom u sporom štednjaku, na primjer, za jednogodišnje dijete, praktički se ne razlikuje od klasičnog recepta, ali traje mnogo manje vremena. Ako ste sretni vlasnik ove divne opreme, slobodno je koristite. Za ovaj recept zrna heljde nije potrebno lomiti u mlincu za kafu, u spori šporet će postati mekana, malo dijete će ih moći nositi. Dakle, od komponenti koje trebate nabaviti:

• jedna čaša heljde;
• dvadeset grama putera;
• dvije čaše vode za djecu;
• soli, jedna šolja ili čaša mleka.

Vrijeme kuhanja ovog jela u načinu "Mliječna kaša" trajat će otprilike trideset pet minuta. Kalorijski sadržaj jedne srednje porcije je sto pet kilokalorija.

Očišćene i oprane žitarice se sipaju u posudu za multivarke. Zatim sipajte vodu i mleko. Slede suvi sastojci. Ne bi trebalo da dodajete previše šećera. Dječjem tijelu to nije potrebno. Najbolja opcija bi bila da stavite malo meda i putera u gotovo jelo, neposredno prije nego što nahranite bebu. Ulje će kaši dati delikatniji ukus.

Nakon što su svi sastojci stavljeni u spori šporet, zatvorite poklopac. Potrebno je kuhati kašu u režimu "Mliječna kaša". U pravilu je potrebno vrijeme kuhanja već postavljeno u njemu.