☰

Pileće mesne okruglice kuvane na pari sa pirinčem u spori šporet. Recepti za kuhanje mesnih okruglica na pari u sporoj peći. Dječje mljevene mesne okruglice-ježeve na pari sa pirinčem u loncu

Kufte kuvane na pari- odlična alternativa kotletima. Isto mljeveno meso, ali malo drugačijeg izgleda i oblika, a jelo se već čini mnogo zanimljivijim. Možete napraviti ćufte od bilo kojeg mljevenog mesa - piletine, svinjetine, miješane. Ovog puta sam odabrala govedinu - na ovaj način ćufte ispadaju potpuno nemasne, a odlične su i za hranu za bebe i za GBC dijetu.

Što se tiče žitarica, klasik žanra je, naravno, pirinač. Sadrži puno škroba, sposobnost vezivanja nije ništa lošija od one u jajetu, pa ćufte kuhane na pirinču uvijek dobro drže oblik čak i bez dodavanja kruha ili brašna. Ali postoje i druge mogućnosti kuhanja. Neke domaćice dodaju heljdu i griz. Neki dodaju biserni ječam koji je prethodno skuvan, dok drugi pokušavaju da eksperimentišu sa drugim žitaricama ili samo povrćem.

Za pravljenje ćufte ne koristim brašno niti bilo kakve začine - sasvim je dovoljno korijena, pogotovo ako kuhate za djecu. Ako samo za sebe, onda možete da pravite ćufte šta god želite - ljute, nežne, ljute, sa paprikom i čilijem, sa belim lukom i začinskim biljem. Ako kuvate za decu, bolje je koristiti sveže ili smrznuto začinsko bilje, kao i šargarepu, luk, beli luk ili celer kao arome. Osim toga, ohrabrujem vas da probate ćufte kuhane na pari u sporom štednjaku. Ne samo da je ukusno i zdravo, već je i jednostavno, a u jelu će biti mnogo manje kalorija.

Sastojci:

  • Govedina – 300 grama
  • Šargarepa - 1 mali komad (50 grama)
  • Kuvana riža - 200 grama
  • Zeleni - 1 kašičica
  • Sol - po ukusu
  • Jaje - 1 komad

Instrukcije:

  1. Da biste skuhali ćufte na pari, morat ćete unaprijed skuhati rižu - činjenica je da neće imati vremena za kuhanje na pari, tako da ne možete bez prethodnog kuhanja. Naravno, postoje recepti koji koriste sirovi pirinač, koji je prethodno namočen, ali dosta zavisi i od vrste pirinča. Ako imate basmati, za koji je potrebno 12 minuta da se kuva, onda možete pokušati da rizikujete, ali ne isplati se. Najčešći polirani pirinač dugog zrna treba prokuhati, a isto važi i za okrugli pirinač.
  2. Što se tiče mesa, junetinu možete sami samljeti u mašini za mljevenje mesa, ili možete uzeti gotovu mljevenu junetinu. Da bi ćufte bile ljepšeg okusa, trebat ćete im dodati malo zelenila. Ne morate dodavati začine, samo so, biber i malo belog luka.
  3. Dodajte šargarepu. Šargarepu često imam naribanu i smrznutu, jer nemam uvijek vremena za potpuno kuhanje. I tako, ako imate vremena, možete naribati šargarepu, staviti je u kesu, staviti u frižider, a kasnije iseći koliko vam treba. Naravno, možete koristiti svježu šargarepu, još je bolja.
  4. Pomešajte mleveno meso, začinsko bilje, so, pirinač i šargarepu. Dodajte jedno kokošje jaje.
  5. Nakon toga ćete morati da uvaljate mleveno meso u ćufte. Iste su veličine kao mandarine, možda malo veće. Ove ćufte stavim u frižider na sat vremena - mleveno meso i ostali sastojci će se ohladiti, a ćufte će bolje zadržati oblik.
  6. Nakon sat vremena provedenog u frižideru, ćufte možete prebaciti na rešetku za paru multivarke. Zdjelu multivarka treba napuniti sa 2,5 litara vode. Na vrh stavljamo rešetku za paru i postavljamo je da se kuha u načinu rada „Steamer“.
  7. Imam automatski odabir vremena od 40 minuta. Ovo je sasvim dovoljno da ćufte budu gotove. To je sve - ukusno i jednostavno, poslužite uz bilo koji prilog.

Mesne okruglice kuvane na pari u spori šporet

Kufte kuhane na pari u multivarku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Philips i drugi modeli) posebno su korisne za djecu i za one koji se pridržavaju strogih dijeta. Za djecu je najbolje napraviti ćufte od svježeg mljevenog mesa. Tada ispadaju prilično sočne sa prijatnim mirisom. U mleveno meso možete dodati pirinač, heljdu, šargarepu i tikvice, što će samo povećati blagodat kuvanih ćufti. Recept za mesne okruglice na pari u sporom šporetu je jednostavan.

Sastojci za mesne okruglice kuvane na pari u spori šporet:

  • meso (teletina) – 500 g;
  • pirinač – 100 g;
  • sirovo jaje – 1;
  • Bijeli hljeb;
  • mlijeko;
  • mali luk – 1;;
  • beli luk – 2 čena;
  • sol;
  • biber po ukusu (isključuje za dijete).

recept:

  1. Meso propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Da biste dobili mekše ćufte, bolje je meso samljeti dva puta. Belom hlebu odrežite koricu i potopite je u mleko. Stavite u mleveno meso. Dodajte jaje i sol. Smesu za ćufte dobro izmešajte kašikom.
  2. Ako planirate da kuvate ćufte sa pirinčem, potrebno je da ih prethodno prokuvate do pola, a zatim dodajte mlevenom mesu. Pirinač treba da bude hladan. Mleveno meso uzimajte kašikom i rukama oblikujte okrugle kuglice.
  3. Podmažite korpu za kuhanje na pari biljnim uljem. Stavite ćufte u to. Sipajte vodu u uklonjivu posudu (zdjelu) do donje linije. Stavite korpu sa ćuftima u spori šporet. Nakon što zatvorite poklopac, aktivirajte program Steam. Postavite vrijeme na 30 minuta.
  4. Zvučni signal će vas obavijestiti da su ćufte kuhane na pari u multivarku spremne. Prijatno! Ostale recepte za jela na pari pročitajte na stranicama naše web stranice.

Dječje mljevene mesne okruglice-ježeve na pari sa pirinčem u loncu

Obožavam ove mesne okruglice od ježa na pari zbog njihove jednostavnosti, korisnosti i divnog ukusa. Ovi dijetalni ježevi od mlevene piletine sa pirinčem su veoma lagani na stomaku, što je veoma važno kod kuvanja za malu decu. Njihov ukus i izgled neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana porodice. Kufte od ježa na pari vrlo brzo polete sa tanjira, a domaće traže još. Ovo jelo kombinuje meso, povrće i pirinač, tako da ispada veoma zadovoljavajuće. Dijelim provjereni recept korak po korak, gdje fotografije jasno ilustruju pripremu.

Dakle, potrebno nam je:

  • krompir - 1 komad;
  • šargarepa - 1 komad;
  • pirinač - 100 grama;
  • mljeveno meso (piletina) - 200 grama;
  • sol (morska) - 1/2 kašičice.

Kako kuhati:

  1. Ogulite šargarepu i krompir. Oprati. Operite pirinač i potopite u toplu prokuvanu vodu 20 minuta.
  2. Mleveno meso pospite morskom solju. Ako ježevi nisu ni za malu djecu ni dijetalni, onda možete dodati začine. Ove ćufte spremam za dete, tako da ne koristim začine. Narendajte povrće na sitno rende. Dodati mlevenom mesu.
  3. Izmiksajte mleveno meso za ježeve. Ocijedite pirinač. Namočeni pirinač stavite na tanjir.
  4. Mleveno meso uvaljati u malu kuglicu. Uvaljajte ga u pirinač.
  5. Tako formirajte sve ježeve. Stavite ih u multivarku na posebnu rešetku za kuhanje na pari.
  6. U multivarku sipajte vodu i stavite rešetku sa formiranim mesnim okruglicama. Uključite program "Parni kotao" na samo 15-20 minuta, vrijeme ovisi o veličini ježeva.
  7. Na tanjir stavite pripremljene ježeve od mlevenog mesa, pirinča i povrća i ostavite da se malo ohlade.
  8. Ove ćufte će biti odlično jelo za sve članove porodice, ali su posebno pogodne za malu decu ili onu na dijeti.
  9. Sočne, zasitne i veoma, veoma ukusne ćufte na pari zahtevaju malo vremena i truda za pripremu. Zabilježite i kuhajte s ljubavlju za svoju porodicu.

Kufte kuvane na pari

Sastojci:

  • mljeveno meso - 500 g;
  • umak od soje;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • pirinač - 100 g;
  • luk - 1 kom.;
  • korijander;
  • paprika;
  • đumbir.

Priprema:

  1. Ako je mljeveno meso zamrznuto, prvo ga odmrznite.
  2. U mleveno meso dodajte pirinač i sitno seckani luk.
  3. Soja sos, začinsko bilje i jaje.
  4. Sve dobro izmešati, formirati ćufte i staviti u paru.
  5. Kuvamo u skladu sa načinom pečenja ćufte koji je predviđen u vašoj pari.
  6. Možete posebno pripremiti paradajz sos.

Parene ćufte za dijete

Sastojci:

  • mljeveno svinjsko i goveđe meso - 1 kg;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • hleb bez kore – 100 g;
  • pirinač – 100 g;
  • šargarepa – 2 kom.;
  • mleko - 0,5 šolje;
  • paradajz – 2 kom.;
  • sol, biber, lovorov list - po ukusu.

Priprema:

  1. 1 šargarepu i 1 luk propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, a povrće pomešati sa mlevenim mesom.
  2. Prvo skuvajte pirinač, hleb namočite u mleko, pa sve to dodajte u mleveno meso, razbijte jaje, posolite i pobiberite.
  3. Sve dobro izmešati i formirati ćufte.
  4. Zatim kuhajte u parnom kotlu.
  5. Posebno pripremite sos za ćufte: na ulju lagano propržite 1 sitno seckani luk i 1 šargarepu, dodajte seckani paradajz.
  6. Prodinstajte još malo, a zatim ulijte 0,5 šolje vode, posolite, pobiberite i dodajte lovorov list. Prokuhajte još malo.
  7. Gotove ćufte možete malo dinstati u ovom sosu, a možete i servirati zasebno.

Riblje ćufte na pari

Sastojci:

  • riblji file – 600 g;
  • prezle - 0,5 šolje;
  • mleko – 1/4 šolje;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • maslinovo ulje – 3 kašike. kašike;
  • beli luk – 2 čena;
  • peršun;
  • so, biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Krekere namočite u mlijeko, riblji file i bijeli luk sameljite u mašini za mljevenje mesa ili blenderu.
  2. Dodajte jaje, namočene krekere, sol i biber, dobro izmiješajte mljeveno meso.
  3. Oblikujemo male kuglice, svaku poprskamo maslinovim uljem i stavimo u lonac.
  4. Kuhajte na pari 10 minuta.
  5. Poslužite riblje ćufte sa kuvanim pirinčem, dinstanim povrćem ili ukrašene začinskim biljem. Čitaj više:

KUFTE NA PARI

spoj:

  • Mesni file (može i posni) 500 gr
  • Šargarepa 2 kom
  • Luk 1 kom
  • Pirinač 100 gr
  • Beli luk 3 čena
  • Začini Po ukusu
  • Sol i biber Po ukusu
  • Služi 4
  • Sadržaj kalorija (u 100 grama), kcal. 225

Priprema:

  1. Uzmite komad mesa i dobro ga operite pod hladnom vodom, osušite vlažnim peškirima i počnite raditi na povrću. Šargarepa, malo luka i češnjaka - sve ovo treba dobro oguliti i staviti kroz mlin za meso, isto radimo i sa mesom. Osim šargarepe, naribamo i nju;
  2. Dobijenoj masi posolite i dodajte začine po ukusu. Nakon što ste dobro izmiješali sastojke, pirinač je potrebno oprati i dodati ostalim sastojcima. Operite ruke i počnite praviti male kuglice od mljevenog mesa;
  3. Pripremamo parni odjeljak u multivarku i tamo stavljamo buduće ćufte za kuhanje; Odaberite sve postavke sami, na osnovu vašeg modela i njegovih mogućnosti i snage.

Mesne okruglice možete kuhati i u parnom kotlu, sve ovisi o vašim mogućnostima. Ova opcija je lakša i brža za pripremu, ali konačni rezultat nije uvijek ukusniji.

  • Najbolja opcija bi bila piletina, ali su prikladne i ćuretina, svinjetina, govedina i janjetina;
  • Goveđe meso se jako dugo kuva, ćufte nisu izuzetak, imajte ovo na umu;
  • Pirinač ne možete mešati sa mlevenim mesom, već u njega uvaljajte ćufte pre kuvanja.

Pileće mesne okruglice su male kuglice napravljene od mlevenog pilećeg mesa. Za ukus im se dodaju pirinač, povrće, bilje, začini, luk, beli luk i jaja. Nizak sadržaj kalorija u sastojcima čini pileće ćufte popularnim dijetalnim jelom.

Posebno je korisno kuhanje ćufte na pari. Nije uzalud da se hrana na pari smatra osnovom zdrave prehrane i uključena je u dijete za mršavljenje i sisteme liječenja. Dobar je za želudac, bolje se apsorbira u tijelu i omogućava vam da održavate zdravlje dugi niz godina.

Zdrava dijeta

Dijeta je glavni zadatak za one koji žele izgubiti višak kilograma. Uostalom, proces mršavljenja se dešava. Tijelo počinje sagorijevati masne „rezerve“ tek kada postoji nedostatak energije iz hrane. Za mjerenje energetske vrijednosti hrane uvedena je posebna jedinica - kilokalorija (kcal).

Osoba koja želi da smrša treba:

  1. izračunajte koliko kcal potroši tokom dana;
  2. ograničite količinu hrane, „jedući“ manje kalorija nego što potrošite;
  3. brojite kalorijski sadržaj svih jela u dnevnoj prehrani, vodite dnevnik ishrane.

Dijeta je također lijek za mnoge bolesti.

Hrana kuvana na pari

Praktične domaćice znaju da se egzotične i originalne grickalice pripremaju isključivo za praznike, ali svakodnevna ishrana treba da sadrži kompletna, zadovoljavajuća i jednostavna jela. Ćufte kuhane na pari u sporom štednjaku će se svidjeti i djeci i odraslima. Osim toga, takvo jelo se sa sigurnošću može smatrati dijetalnim i vrlo zdravim.

Kulinarski klasici

Mesni ježevi, koji se nazivaju i ćufte, pripremaju se gotovo u cijelom svijetu. U našu kuhinju su migrirali iz Švedske. Ako ste pobornik pravilne ishrane, onda su ćufte sa pirinčem na pari u sporom loncu samo savršena opcija za ručak ili večeru.

Savjet! Za pripremu mljevenog mesa koristite nekoliko vrsta mesa, najbolje svinjetinu i junetinu. Ako mesne okruglice spremate od pilećeg filea, dodajte jaja za sočnost.

spoj:

  • 0,5 kg mljevenog mesa;
  • 1 kokošje jaje;
  • 100 ml mlijeka;
  • 1 luk;
  • nekoliko kriški kruha;
  • sol, mješavina paprika i začina - po ukusu;
  • ½ tbsp. žitarice od riže;
  • 100 g bijelog kupusa.

Napomenu! Ako koristite samo svinjetinu, ćufte će ispasti jako masne, a ako koristite junetinu bit će suhe i žilave. Idealna opcija je kombinacija dvije vrste mesa.

Savjet! Da bi se pirinač brže kuvao na pari, pre dodavanja u mleveno meso prelijte ga kipućom vodom i ostavite pola sata.

Priprema:

  • Prvo pripremimo mleveno meso.

  • Pirinač dobro isperite dok voda ne bude bistra i dodajte u mleveno meso.
  • Zrna pirinča nije potrebno kuvati.
  • Razbijte pileće jaje u zdjelu blendera ili procesora hrane.
  • Bijeli kupus narežite na kockice i stavite u zdjelu blendera.
  • Stavite kriške hleba u posebnu posudu i napunite ih mlekom.
  • Dodajte omekšali hleb zajedno sa mlekom u posudu blendera.
  • Radi lakšeg snalaženja, bolje je odmah ručno isjeckati kriške kruha. Tako će biti zgodnije mljevenje mase blenderom.

  • Ogulite luk, iseckajte ga i takođe stavite u posudu blendera.
  • Dodajte so, mešavinu paprika i ostale začine po ukusu.
  • Ulijte preostalo punomasno mlijeko.
  • Uronjajućim blenderom izmiksajte sastojke dok ne postane glatka.

  • Dobijenu masu dodajte mljevenom mesu, sve dobro promiješajte.
  • U posudu za multivarku ulijte otprilike 700 ml vode.
  • Na vrh posude postavljamo posebnu formu za kuhanje jela na pari.

  • Ćufte pravimo u obliku kuglica i stavljamo u kalup.
  • Ćufte ćemo kuhati na pari u multivarku Redmond u režimu "Steam" 40 minuta.

  • Ovo su ukusne, ukusne i sočne ćufte koje smo dobili.

    • Za ukus možete dodati beli luk zgnječen kroz presu, kao i sušeni kopar. Kako se mljeveno meso ne bi lijepilo za ruke, možete ih lagano namazati rafiniranim biljnim uljem ili navlažiti vodom.

    Napomenu! Trajanje kuhanja i naziv režima programa mogu se razlikovati. Pažljivo pročitajte upute za svoj kuhinjski uređaj.

    Ćufte: svestrano brzo jelo

    Kako skuvati ćufte na pari u sporom šporetu? Svaka iskusna domaćica može odgovoriti na ovo pitanje. Ali onima koji tek počinju svoj kulinarski put, neće biti lako. Ćufte ili ispadnu suhe ili se raspadnu. Ali znajući određene trikove, nikada nećete naići na takve probleme.

    spoj:

    • 0,4 kg goveđeg filea;
    • 100 g kuvanog pirinča;
    • 50 g paradajz paste;
    • sol, mješavina bibera i mljevena paprika po ukusu;
    • 40 g prosijanog brašna visokog kvaliteta;
    • 1 luk.

    Priprema:

    • Goveđe meso dobro operemo i osušimo.
    • Meso sameljite do konzistencije mlevenog mesa kroz mašinu za mlevenje mesa.
    • Luk ćemo takođe propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
    • Mleveno meso po ukusu posolite, začinite i začinite, a kuvani pirinač. Sve dobro promešati.
    • Da mesnim okruglicama dodate boju, dodajte malo paradajz paste.
    • Ulogu kulinarskog cementa imat će prosijano brašno i jaje.
    • Mljeveno meso dobro mijesiti dok ne dobije homogenu konzistenciju i formirati ćufte.
    • Kao što je opisano u prethodnom receptu, sipajte vodu u posudu za multivarke i stavite mrežicu na vrh.
    • Oblikujemo ćufte i stavljamo ih na rešetku.
    • U režimu "Na pari" kuvajte ćufte 25-30 minuta.

    Ove ćufte možete poslužiti uz prilog od povrća ili testeninu, prelivene sosom od paradajza ili sira.

    Za one na dijeti

    U pilećem fileu koncentracija holesterola je zanemarljiva, a niska je i kalorijska vrednost. Zbog toga se meso peradi često uključuje u prehranu. Pileće mesne okruglice kuhane na pari u sporom kuhaču oduševit će sve bez izuzetka. Za pripremu mesnih okruglica najbolje je koristiti mljeveno meso ili pileća prsa.

    Savjet! U mleveno meso možete dodati proprženi luk i šargarepu. Ako vaše dijete nerado jede ovo povrće, izmiksajte ga u blenderu. Beba neće ni osjetiti da ste ih dodali u ćufte.

    spoj:

    • 0,8 kg pilećeg filea;
    • 1 kokošje jaje;
    • mješavina soli i bibera - po ukusu;
    • mrvice hljeba;
    • 120 g rižinih žitarica.

    Priprema:

    • Pileći file prethodno odmrznite i operite. Očistimo film i odstranimo hrskavicu.
    • Mlinom za meso ili blenderom samljeti file do konzistencije mljevenog mesa.
    • Isperite rižu, najbolje dugo, temeljito dok voda ne postane bistra.
    • Pomiješajte sirovi pirinač sa mljevenom piletinom.
    • Dodajte kokošje jaje.
    • Posolite i začinite začinima po ukusu.
    • Možete dodati beli luk zgnječen kroz presu, kao i sušeno začinsko bilje.
    • Sve dobro izmiješajte i napravite ćufte. Uvek se prave u obliku loptica.
    • Stavite ćufte na žičanu mrežicu i stavite na vrh posude za multivarke.
    • Kuvajte dijetalne ćufte pola sata u režimu "Na pari".

    Opran pirinač ostavite u cjedilu ili cjedilu dok se tekućina potpuno ne ocijedi.

    Pažnja! Nakon kuvanja pažljivo otvorite poklopac uređaja kako biste izbjegli opekotine od pare.

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu na našim gredicama s povrćem posvuda. Ali često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju, i to prije svega na otvorenom tlu. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. U ovom članku ćemo vam reći sve što trebate znati o uzgoju krastavaca u otvorenom tlu.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma iz boce", vrlo je teško pobrkati pravu palmu bočice od hiophorbe sa njenim rođacima. Pravi džin u zatvorenom prostoru i prilično rijetka biljka, hyophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svom posebnom prtljažniku u obliku boce, već i po veoma teškom karakteru. Briga o hyophorbi nije teža od brige za obične zatvorene palme. Ali uslovi će se morati odabrati.

Topla salata sa funčozom, govedinom i pečurkama je ukusno jelo za lijene. Funchoza - pirinač ili stakleni rezanci - jedna je od najlakših za pripremu među svojim srodnicima od tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Preporučujem da makazama isječete dugačke rezance na manje komade kako ne biste slučajno zgrabili čitavu porciju rezanaca u jednom dahu.

Sigurno su mnogi od vas naišli na ovu biljku, barem kao sastavni dio nekih kozmetičkih ili prehrambenih proizvoda. “Maskiran” je pod različitim nazivima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali su sve iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je donesena u mediteranske zemlje, a odatle je žižula počela polako da se širi svijetom.

Majski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaki slobodan minut iskoristi što produktivnije. Ovog mjeseca sade se sadnice cvijeća i počinje sezonsko ukrašavanje. Ali ne treba zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovog mjeseca, bolje je raditi sa ukrasnim biljem početkom i sredinom maja. Ali vrijeme vam ne dozvoljava uvijek da se pridržavate preporuka.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Naravno, iz raznih razloga, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliže prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona je već počela; Ovim materijalom želimo vas i sebe podsjetiti da, kako bi rad bio radost, morate zapamtiti odmor. Šta može biti bolje od opuštanja na svježem zraku? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Maj donosi ne samo dugo očekivanu toplinu, već i ništa manje dugo očekivane prilike za sadnju čak i biljaka koje vole toplinu u krevete. Ovog mjeseca sadnice počinju da se prebacuju u tlo, a usjevi dostižu svoj vrhunac. Dok se sadnja i sade novi usevi, važno je ne zaboraviti na druge važne poslove. Uostalom, ne samo kreveti trebaju pojačanu njegu, već i biljke u staklenicima i sadnice, koje se ovog mjeseca počinju aktivno stvrdnjavati. Bitno je formirati biljke na vrijeme.

Pita za Uskrs - domaći recept za jednostavan biskvit punjen orasima, kandiranim voćem, smokvama, grožđicama i drugim dobrotama. Bijela glazura koja ukrašava tortu je napravljena od bijele čokolade i putera, neće pucati, a ima okus čokoladne kreme! Ako nemate vremena ili vještine da petljate s kvasnim tijestom, onda možete pripremiti ovo jednostavno praznično pečenje za uskršnji stol. Mislim da svaki početnik domaći slastičar može savladati ovaj jednostavan recept.

Timijan ili majčina dušica? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Šta je tačno? I to je u svakom pogledu tačno, jer ovi nazivi „prolaze“ kroz istu biljku, tačnije, jedan rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana sa nevjerovatnim svojstvom ovog grmlja da oslobađa velike količine aromatičnih tvari. Uzgoj timijana i njegova upotreba u uređenju vrtova i kuhanju bit će obrađeni u ovom članku.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo liči na klasičnu njegu zatvorenih usjeva. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali pristup će takođe morati da se promeni kada je u pitanju đubrenje.

Gratin od savojskog kupusa vegetarijanski je recept za ukusno i zdravo jelo bez mesa koje se može pripremiti tokom posta, jer se u pripremi ne koriste životinjski proizvodi. Savojski kupus je bliski srodnik bijelog kupusa, ali je po ukusu superiorniji od svog "rođaka", pa jela s ovim povrćem uvijek ispadnu uspješna. Ako iz nekog razloga ne volite sojino mlijeko, zamijenite ga običnom vodom.

Trenutno je, zahvaljujući uzgajivačima, stvoreno više od 2000 sorti krupnoplodnih vrtnih jagoda. Isti onaj koji obično zovemo „jagode“. Baštenske jagode nastale su kao rezultat hibridizacije čileanskih i virdžinijskih jagoda. Svake godine, uzgajivači se ne umaraju da nas iznenađuju novim sortama ove bobice. Selekcija je usmjerena na dobivanje ne samo produktivnih sorti koje su otporne na bolesti i štetočine, već i onih sa visokim okusom i transportabilnošću.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj, neven su nezamjenjivi. Ove ljetne bašte odavno su se preselile iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavanje leja i saksijskih vrtova. Neven, sa svojim lako prepoznatljivim žuto-narandžasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Sistem zaštite zasada voća i jagodičastog voća zasniva se uglavnom na upotrebi pesticida. Međutim, ako se u zaštiti sjemenskih zasada pesticidi mogu koristiti tokom gotovo cijele vegetacije, uzimajući u obzir karencu za svaki preparat, onda se u zaštiti jagodičastog voća mogu koristiti samo prije početka cvatnje i nakon berbe. . S tim u vezi postavlja se pitanje koje lijekove treba koristiti u ovom periodu za suzbijanje štetočina i patogena.

prije 1 godine

Ćufte kuhane na pari u sporom štednjaku nezaobilazno su jelo za one koji se pridržavaju dijete. Korisni su i za odrasle i za djecu. Za pripremu ćufte možete odabrati bilo koje meso po vašem ukusu. Ćufte od ćuretine i piletine posebno su mekane i malokalorične. A neke domaćice ih pripremaju od ribljih fileta.

Ukusne ćufte možete pripremiti bez mnogo truda, bukvalno u žurbi. Umjesto štednjaka, naravno, možete koristiti parni kotao. Poslužite parene pileće mesne okruglice u spori šporetu sa raznim povrćem, dodajući svoj omiljeni sos.

spoj:

  • 0,5 kg pilećeg filea;
  • 100 g rižinih žitarica;
  • 2-3 čena belog luka;
  • sol;
  • mljevena paprika;
  • 1 tbsp. filtrirana voda;
  • 1-2 lovorova lista.

Savjet! Kada pripremate ćufte za bebu, mlevenom mesu nemojte dodavati mlevenu papriku i druge začine. Da bi jelo bilo aromatično, dodajte malo seckanog kopra.

Priprema:


Savjet! Gotovo mleveno meso stavite u frižider na desetak minuta pre nego što napravite ćufte. Tada će biti lakše raditi s njim.

Ukusne i neverovatno zdrave ćufte

Ćufte pripremljene na pari imaju dosta prednosti u odnosu na pržene ili pečene „parnjake“. Prvo, ne upijaju ulje, a drugo, niskokalorični su i dijetalni. Evo još jednog recepta koji treba da uzmete u obzir.

spoj:

  • 0,5 kg mljevene govedine;
  • 150 g rižinih žitarica;
  • 2 jaja;
  • 3-4 kriške belog hleba;
  • 150 ml mlijeka;
  • sol;
  • mljeveni biber.

Priprema:


Savjet! Kako se mljeveno meso ne bi lijepilo za ruke, navlažite ih hladnom vodom.

Kuvanje za mališane

Za mlađe ukućane, ćureće ćufte kuhajte na pari u spori šporetu. Toliko su nježni da se bukvalno tope u ustima. Vjerujte, vaša beba će sa zadovoljstvom uživati ​​u ovom jelu.

spoj:

  • 0,4 kg ćurećeg filea;
  • 30-40 g kruha;
  • 0,1 kg tvrdog sira;
  • 100 ml mlijeka;
  • 3 prepelica jaja;
  • sol.

Priprema:


Savjet! Ćufte možete dopuniti vitaminima i nenadmašnom aromom uz pomoć začinskog bilja. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Riblje kuglice

Od ribljih fileta možete napraviti ćufte na pari u sporom štednjaku za dijete. U ovom jelu će uživati ​​i vaši odrasli ukućani. A svježi sir će mesnim okruglicama dodati izuzetne note okusa.

spoj:

  • 0,4 kg ribljeg filea;
  • 0,3 kg svježeg sira sa minimalnim postotkom masti;
  • korjenasto povrće mrkve;
  • jaje;
  • 1 tbsp. l. Rafinirana biljna ulja;
  • sol;
  • grančice zelenila.

Priprema: