꿀로 굽는 간단한 조리법. 가열에 "아니오" 또는 꿀에서 무엇을 준비할 수 있습니까? 다이어트 사과 샬롯

제1형 및 제2형 당뇨병의 경우 혈당 수치 상승을 유발하지 않도록 식단을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다. 모든 식품은 혈당 지수(GI)에 따라 선택해야 하며 빵 단위(XE)를 고려해야 합니다. 빵 1단위는 탄수화물 10g에 해당합니다. 모든 유형의 당뇨병에서 권장 일일 복용량은 2.5 XE를 초과해서는 안됩니다.

GI는 제품의 곡물 단위 수와 직접적인 관련이 있으며 지수가 낮을수록 XE가 낮습니다. 증가된 양의 탄수화물을 사용하는 경우 당뇨병 환자는 반드시 인슐린 양을 다시 계산해야 합니다. 즉, 소비된 XE를 기준으로 식사 전에 짧은 인슐린 주사를 추가해야 합니다.

당뇨병 메뉴에 패스트리가 포함되어 있지 않다고 믿는 것은 실수입니다. 그것은 일일 식단에 포함될 수 있으며 가급적이면 아침 식사로 설탕을 꿀로 대체하고 몇 가지 요리 규칙을 더 따르십시오.

GI의 개념은 아래에서 설명하고 데이터를 기반으로 베이킹에 "안전한" 제품과 다양한 레시피 및 다이어트 요법에 대한 일반적인 권장 사항을 선택했습니다.

글리세 믹 지수

혈당 지수는 특정 음식을 먹은 후 포도당이 흡수되는 속도를 수치로 나타내는 지표로 수치가 낮을수록 안전한 식품입니다. 열처리가 다른 일부 제품의 성능이 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

그러한 예외는 당근입니다. 신선한 형태의 GI는 35 단위이지만 삶은 것은 모두 85 단위입니다. 과일에도 동일하게 적용됩니다. 이 중 당뇨병 환자에게 허용되는 것조차도 주스를 만드는 것은 금지되어 있으며 그 비율은 위험한 수준으로 증가합니다. 이 모든 것은 과일이 섬유질을 "손실"하여 포도당이 혈액에 더 고르게 들어가는 데 도움이 되기 때문입니다.

그럼에도 불구하고 주스를식이 요법으로 섭취했다면 고혈당증을 유발하지 않도록 식사 전에 투여되는 짧은 인슐린 용량을 다시 계산해야합니다. 그러나 어떤 GI 지표가 정상으로 간주됩니까? 이를 위해 다음 정보가 제공됩니다.

  • 최대 50 단위 - 제품은 당뇨병 환자에게 절대적으로 안전하며 혈당 수치에 영향을 미치지 않습니다.
  • 최대 70 단위 - 가끔 그러한 음식을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다.
  • 70 IU 이상 - 가장 엄격한 금지하에 있습니다.

모든 유형의 당뇨병에 대한 식품을 신중하게 선택하고 혈당 지수 데이터에 의존하는 것이 좋습니다.

"안전한" 베이킹 제품

당도

많은 당뇨병 환자가 자주 걱정하는 질문은 설탕을 꿀로 대체하고 혈당 스파이크를 유발하지 않는 것이 가능한지 여부입니다. 분명한 대답은 '예'입니다. 양봉 제품을 선택할 때 몇 가지 간단한 규칙만 알면 됩니다.

꿀의 GI는 예를 들어 밤, 아카시아 및 린든의 최소값과 같이 그 종류에 따라 직접적으로 달라지며 최대 55 단위입니다. 따라서 이러한 품종만 당뇨병 환자에게 허용됩니다. 또한 설탕이 들어간 꿀은 사용하지 말아야 합니다.

전통적인 패스트리에는 밀가루가 사용되며 당뇨병 환자에게는 완전히 금지됩니다. 호밀이나 귀리 가루로 대체할 수 있습니다. 조리법에 많은 수의 계란이 표시된 경우 조정해야합니다. 계란 하나를 남기고 나머지는 단백질로만 교체하십시오.

당뇨병 환자는 다음 제품으로 무설탕 페이스트리를 조리할 수 있습니다.

  1. 호밀 가루;
  2. 귀리 가루;
  3. 케 피어;
  4. 전유;
  5. 무 지방 우유;
  6. 크림 최대 10% 지방;
  7. 바닐린;
  8. 과일 - 사과, 배, 자두, 산딸기, 딸기, 살구, 모든 종류의 감귤류 등

이 제품 목록에서 샬롯, 꿀 케이크 및 케이크를 요리할 수 있습니다.

꿀로 굽는 요리법

당뇨병 환자용 밀가루 제품은 슬로우 쿠커와 오븐 모두에서 준비할 수 있습니다. 그들을 준비 할 때 베이킹 접시에 버터를 바르면 안되며 식물성 기름을 사용하여 밀가루로 가볍게 뿌립니다. 이것은 접시의 추가 칼로리 함량을 피하는 데 도움이 될 것입니다.

베이킹뿐만 아니라 꿀을 첨가하여 요리 할 수도 있습니다. 예를 들어 꿀, 과일 및 젤라틴 만 포함하는 조리법 인 젤리 또는 마멀레이드. 이러한 디저트는 당뇨병 환자에게 절대적으로 무해하지만 그 부분은 하루에 200g을 넘지 않아야합니다.

사과가 든 꿀 샬롯의 경우 다음 재료가 필요합니다.

  • 사과 250g;
  • 배 250g;
  • 여보 - 3 큰술;
  • 오트밀 - 300g;
  • 소금 - 0.5 티스푼;
  • 바닐린 - 1 봉지;
  • 베이킹 파우더 - 0.5 봉지;
  • 달걀 하나와 다람쥐 두 마리.

푹신한 거품이 생길 때까지 계란을 치고 꿀, 바닐라, 소금, 베이킹 파우더 및 체질 된 밀가루를 넣습니다. 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 일관성은 크림이어야합니다.

껍질과 코어에서 과일을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 반죽과 결합하십시오. 식물성 기름을 바른 틀의 바닥에 얇게 썬 사과를 놓고 반죽으로 부으십시오. 180C에서 35분간 굽습니다. 요리가 끝나면 샬럿을 틀에 5분 동안 담갔다가 꺼냅니다. melissa sprigs 또는 계피로 접시를 장식하십시오.

샬롯과 함께 아침 식사를 더 매콤하게 하려면 건강한 귤 육수를 요리할 수 있습니다. 이것은 맛있을 뿐만 아니라 환자의 신체에 여러 가지 긍정적인 영향을 미칩니다.

이 음료:

  1. 신경계를 진정시킵니다.
  2. 다양한 병인의 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  3. 혈당 수치를 감소시킵니다.

1인분을 준비하려면 귤 껍질 하나가 필요합니다. 작은 조각으로 자르고 200ml의 끓는 물을 부어야합니다. 최소 3분 동안 끓이십시오.

이 기사의 비디오는 당뇨병에 허용되는 파이 요리법을 제공합니다.

당도

최근 토론.

주부들은 종종 "꿀을 고온으로 가열할 수 없다면 어떻게 베이킹에 꿀을 사용할 수 있습니까?"라고 스스로에게 묻습니다. 실제로이 경우 향긋한 파이와 빵은 실제 발암 독으로 변합니다! 이것이 항상 그런 것은 아니라는 점을 서둘러 알려드립니다. 적절한 준비와 조리법을 엄격히 준수하면 꿀은 유익한 특성을 유지하고 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다. 그것을하는 방법 - 계속 읽으십시오.

실제로 허니 베이킹 레시피를 사용하면 이 제품을 사용하고 오븐에서 가열할 수도 있습니다. 그러나 이것은 규칙에 따라 엄격하게 수행되어야 합니다.

규칙 #1: 꿀은 설탕보다 적게 사용해야 합니다. 즉, 꿀로 굽는 조리법을 독립적으로 변경하고 달콤한 성분을 꿀벌 꿀로 바꾸려는 경우 모든 비율을 수정해야합니다. 예를 들어, 설탕 1컵이 필요한 경우 꿀 3/4컵만 사용하십시오. 같은 규칙에 따라 밀가루 및 기타 재료의 양이 줄어 듭니다.

규칙 #2: 오븐의 온도를 변경하십시오. 베이킹 표시는 ​​180도를 초과해서는 안됩니다. 150도 수준이면 더 좋습니다. 꿀로 굽는 경우 조리법이 매우 간단하기 때문에 이것은 상당히 허용됩니다. 기발한 eclairs와 달리 사과 파이 반죽이나 케이크 크러스트는 "떨어지지"않거나 모양을 잃지 않습니다.

규칙 #3: 베이킹 시간을 늘립니다. 오븐의 온도를 낮췄기 때문에 이것은 논리적입니다. 결과적으로 더 많은 요리 시간이 필요합니다. 예를 들어, 베이킹 레시피에 꿀을 넣은 베이킹 시간이 1시간으로 표시되어 있으면 1.5-2배로 늘립니다. 따라서 디저트가 날것이거나 젖지 않을 것입니다. 그러나 조심하십시오. 꿀을 사용한 베이킹 레시피에 기록되지 않은 세부 사항이 하나 있습니다. 이러한 반죽의 가장자리는 빠르게 어두워 지지만 (매우 정상적임) 쉽게 화상을 입습니다. 특징적인 불쾌한 냄새로 그 차이를 알 수 있습니다. 반죽이 타기 시작하면 온도를 낮추고 굽는 시간을 늘려야 할 이유가 있습니다.

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허니 케이크 vs 설탕 케이크

양봉장 "Svіy honey"에서 직접 꿀을 구입할 수 있습니다.

허니 베이킹 레시피

그래서 우리는 기사에서 가장 맛있는 부분에 도달했습니다. 꿀로 무엇을 요리할 수 있습니까? 다양한 진미에 대한 가장 맛있는 요리법을 직접 선택하여 제공합니다. 꿀을 사용한 모든 베이킹 레시피에는 사진이 추가되어 사랑하는 사람을 대접하고 싶은 디저트를 즉시 결정할 수 있습니다.

꿀 케이크

꿀 케이크 레시피에는 설탕과 꿀벌 꿀을 모두 사용합니다. 동시에 액체 및 결정화 제품을 모두 추가할 수 있습니다. 베이킹의 경우 큰 차이가 없습니다. 그리고 디저트 테이블의 못은 무엇입니까-당신이 결정합니다! 우리는 꿀 케이크, 개미집 및 호두 케이크의 세 가지 후보를 선택했습니다.

허니 케이크


허니 케이크는 지금까지 가장 인기 있는 허니 케이크 레시피입니다. 준비하기도 매우 쉽습니다. 필요할 것이예요:

  • 꿀(3큰술)
  • 설탕(2컵)
  • 계란(2개)
  • 밀가루(2컵)
  • 버터(400g)
  • 사워 크림 30% 지방 (500 gr)
  • 견과류(100g)
  • 소다(1티스푼)

케이크를 준비하려면 버터에서 100g을 잘라냅니다. 수조에서 조금 녹인 다음 꿀과 설탕 (1 컵)을 넣습니다. 균질한 혼합물이 나타날 때까지 저어줍니다. 그 후에 계란을 넣고 소다를 넣고 섞어 야합니다. 반죽 준비의 마지막 단계는 밀가루를 추가하는 것입니다.

잘 반죽하고 작은 공 모양(큰 주먹만한 크기)을 만든 다음 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮습니다. 테스트는 최소 15분 동안 "휴식"해야 합니다. 그런 다음 공을 같은 지름의 둥근 케이크로 굴립니다. 오븐에서 각 "시트"를 180도에서 10-15분 동안 굽습니다.

크림을 만들어 봅시다. 나머지 300g의 버터를 녹이고 사워 크림과 설탕 1 잔을 더 넣어야합니다. 크림이 푹신해질 때까지 믹서로 잘 휘젓는다.

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허니 케이크 : 커스터드를 곁들인 수제 레시피

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꿀이 든 개미집


꿀이 든 개미집 요리법은 이전 요리법과 거의 동일합니다. 차이점은 크림과 케이크의 최종 전개에만 있습니다. 필요할 것이예요:

  • 설탕(250g)
  • 꿀(3큰술)
  • 계란(3개)
  • 밀가루(4컵)
  • 소다(1티스푼)
  • 우유(½컵)
  • 버터(200g)
  • 연유(1캔)
  • 호두 또는 아몬드 플레이크(50g).

반죽은 이전 레시피와 동일하게 준비됩니다. 한 가지 예외가 있습니다. 밀가루를 추가하기 전에 우유를 부어야합니다. 구운 케이크가 식으면 작은 조각으로 부서져야 합니다. 일종의 감자튀김 같은 것.

크림을 준비하려면 버터 100g, 연유, 꿀을 섞어야합니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 잘 치고 반죽 조각과 섞습니다. 결과 혼합물을 언덕으로 만들고 다진 견과류 또는 아몬드 플레이크를 위에 뿌립니다.

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99% 레시피에 따라 꿀을 넣은 너트 케이크는 꿀 케이크를 반복합니다(위 참조). 나머지 1%는 다진 호두입니다. 약 200 gr이 필요합니다. 케이크를 굽기 전에 반죽과 섞을 것입니다. 따라서 견과류와 사워 크림이 들어간 맛있는 케이크를 얻을 수 있습니다.

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허니 파이

꿀 파이는 준비하기 쉽고 맛이 뛰어납니다! 채우기로 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 신 체리를 선호하고 다른 사람들은 자두와 날짜의 이국적인 혼합물을 선호하고 다른 사람들은 두부 충전물을 선호합니다. 우리는 사과와 호박 파이와 같은 고전적인 옵션을 제공합니다.

꿀이나 타르트를 곁들인 사과 파이


꿀과 사과를 곁들인 파이의 고전적인 요리법은 오랫동안 모든 사람에게 친숙했습니다. 고메 프렌치 타르트 만드는 법을 보여드리겠습니다. 이를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

  • 사과(6~7개)
  • 꿀(100g)
  • ½ 레몬
  • 설탕(200g)
  • 버터(150g)
  • 계란(2개)
  • 밀가루(250g)
  • 크림 30% 지방 (70 gr)
  • 바닐린(5g)

먼저 테스트의 기반을 준비합시다. 이렇게하려면 수조에서 버터를 녹입니다. 그릇을 치워야 할 필요가 있으면 달걀 1개를 넣고 밀가루를 넣는다. 반죽을 동그랗게 뭉쳐 랩에 싸서 4시간 냉장휴지 시켜주세요. 시간이 충분히 흘렀으면 반죽을 떼어내고 틀에 넣고(없으면 후라이팬으로도 가능) 다시 1시간 정도 식힌다. "빈"베이스는 5-7 분 동안 170 도의 온도에서 구워집니다.

채우기를 준비하려면 사과 3 개를 으깨고 크림, 약간의 설탕, 계란 1 개를 추가해야합니다. 이 모든 것은 털과 혼합되어야합니다. 남은 사과를 얇게 자르고 레몬 주스, 꿀을 넣고 팬에 조금 볶습니다.

반죽 형태로 사과를 여러 줄로 놓고 으깬 감자로 번갈아 윤활합니다. 타르트를 오븐에 넣고 170도에서 20~30분간 굽는다.

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꿀로 호박 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈(350g)
  • 호박(250g)
  • 설탕(100g)
  • 바닐린(5g)
  • 계피(1티스푼)
  • 계란(3개)
  • 꿀(3큰술)
  • 비스킷 쿠키(10개)
  • 호박씨 오일(1큰술)

반죽을 준비하려면 쿠키, 꿀 1큰술, 호박씨유를 섞습니다. 성형된 케이크를 틀에 넣고 180도로 예열한 오븐에 5분 동안 둡니다.

그 동안 호박 속을 준비하십시오. 이렇게하려면 호박을 청소하고 입방체로 자르고 15 분 동안 끓여야합니다. 준비되면 포크로 쉽게 으깨어 부드러운 퓌레로 만들 수 있습니다. 동시에 설탕과 꿀 2 큰술로 계란을 치십시오. 피날레에서 호박 퓌레, 코티지 치즈, 달걀 꿀 덩어리를 섞습니다. 계피와 바닐라를 첨가하십시오.

완성된 필링을 반죽 형태로 펴고 오븐에 넣습니다. 180도에서 30~40분간 굽는다.

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꿀을 채운 파이

물론 꿀만으로는 채우기에 충분하지 않습니다. 꿀벌 꿀은 대조되는 맛, 특히 신맛과 잘 어울립니다.

레몬그라스


레몬과 꿀은 미식가를 위한 완벽한 조합입니다. 그리고 그것은 레몬 그라스와 같은 어린 시절 디저트에 쉽게 적용됩니다. 그리고 조리법은 매우 간단합니다! 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 우유(150ml)
  • 밀가루(2컵)
  • 설탕(½컵)
  • 꿀(½컵)
  • 레몬(1개)
  • 버터(200g)
  • 드라이 이스트(7g)

따뜻한 우유에 효모를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 설탕 1 티스푼, ​​부드러운 버터 및 밀가루를 추가하십시오. 반죽을 반죽하고 공 모양으로 굴린 다음 달라 붙는 필름으로 감싸십시오. 쉬는 동안 채우기를 준비하십시오.

이렇게하려면 풍미를 얻기 위해 강판에 세 개의 레몬. 레몬 주스를 짜내십시오. 결과 감귤 혼합물에 꿀을 첨가하십시오. 레몬 대신 다른 시큼한 충전물을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 체리 또는 건포도.

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두 번의 스트로크가 남았습니다. 반죽을 두 개의 케이크로 펴고 그 중 하나를 틀에 놓고 채우십시오. 반죽의 두 번째 "시트"를 얹고 70도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 30분 동안 구운 다음 온도를 150도로 올리고 10분 더 익힙니다.

꿀 팬케이크 케이크


이러한 특이한 디저트는 일반 팬케이크로 구성됩니다. 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 밀가루 (500g)
  • 우유(650ml)
  • 계란(6개)
  • 꿀(1컵)
  • 버터(100g)
  • 모든 베리 (200 gr)
  • 드라이 이스트(1티스푼)
  • 바닐린(1티스푼)
  • 계피(1티스푼)

데운 우유에 이스트를 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 소금, 바닐라 및 계피를 첨가하십시오. 계란 4개에서 노른자를 제거하고 남은 계란 2개와 함께 별도의 그릇에 담습니다. 거기에 녹인 버터를 넣은 후 푹신한 거품이 생길 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오. 우유 효모 혼합물과 섞는다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 완전히 반죽하십시오. 팬을 잘 가열하고 표면을 기름으로 닦으십시오. 팬케이크는 중불에서 튀겨야 합니다.

채우기를 준비하려면 열매를 꿀과 섞으십시오. 각 팬케이크의 표면에 기름을 바르고 롤에 넣습니다. 이러한 "롤"을 접시에 놓고 점차 피라미드를 만듭니다. 꿀 위에 추가로 부을 수있는 일종의 팬케이크 집이 나옵니다.

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꿀로 진저 브레드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 케피어(1컵)
  • 설탕(1.5컵)
  • 계란(2개)
  • 꿀(2큰술)
  • 밀가루(3컵)
  • 소다(1티스푼)

꿀이 들어간 진저 브레드 레시피에는 여러 단계가 포함됩니다. 먼저 반죽베이스 자체를 준비합시다. 이렇게하려면 계란을 깨고 노른자와 흰자를 분리하십시오. 믹서로 하나의 단백질, 꿀, 설탕으로 노른자를 치십시오. kefir를 붓고 조금 더 치십시오. 베이킹 소다를 넣고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 1cm 두께로 민 다음 틀을 사용하여 같은 모양과 크기의 원을 짜십시오. 서로 일정한 거리에 베이킹 시트에 펼칩니다. 굽는 온도는 180도에서 25~30분 동안 구워야 합니다.

그동안 퍼지를 준비합시다. 공기가 잘 통하는 거품이 나타날 때까지 믹서로 설탕 ½ 컵과 함께 남은 달걀 흰자를 치십시오. 진저 브레드 쿠키가 제대로 구워지면 꺼내서 퍼지로 기름칠하고 오븐에 10 분 더 가십시오.

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꿀 쿠키

꿀 쿠키를 요리하는 데 최대 1시간이 걸립니다. 레시피의 재료는 거의 항상 집에서 찾을 수 있습니다.

  • 버터(75g)
  • 꿀(2큰술)
  • 사워크림(125g)
  • 밀가루(350g)
  • 설탕(150g)
  • 소다(1티스푼)

수조에서 버터를 녹이고 거기에 꿀과 설탕을 넣으십시오. 그릇을 불에서 내리고 사워 크림을 넣습니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 그게 다야! 반죽을 펴서 작은 조각으로 나눕니다. 이 경우 모든 금형을 사용할 수 있습니다. 170도에서 10~15분간 굽는다.

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꿀 쿠키 만드는 법: 최고의 요리법

수제 오트밀 쿠키 : 꿀 레시피

맛있게 드세요! 보시다시피 올바른 준비를 통해 꿀을 최대한 활용할 수 있을 뿐만 아니라 특별한 맛의 일류 페이스트리를 즐길 수 있습니다!

비디오 "꿀 케이크 및 기타 꿀 베이킹 레시피"

원천

위키백과: 꿀, 패스트리

모든 국가 요리와 마찬가지로 러시아 요리는 자연의 선물을 최대한 활용합니다. 이 선물 중 하나는 꿀입니다. 꿀의 효능은 옛날부터 알려져 왔습니다. 그리고 감기에 걸린 후 우리가 먼저 꿀을 기억하는 것은 헛된 일이 아닙니다. 몸에서 질병을 추방하는 능력은 모든 칭찬을받을 가치가 있습니다. 꿀의 자연적인 잠재력은 너무 강력해서 심지어 알레르기를 일으킬 수도 있습니다!

그러나 꿀은 그 이점으로만 유명한 것이 아닙니다. 꿀은 천연 디저트로 달콤한 맛이 속담과 멋진 삶과 순수한 사랑에 대한 속담에 반영되어 있습니다. 물론 차를위한 과자로 큰 스푼으로 꿀을 감쌀 수 있지만 그러한 사치는 금방 지루해집니다. 그렇기 때문에 러시아 요리법에는 꿀로 요리를 준비하기위한 달콤한 옵션이 너무 많습니다. 이들은 잘 알려진 진저 브레드 쿠키, 파이, 무성한 여성, 꿀 케이크, 현대 Medovik 케이크입니다 ... 그리고 어떻게 러시아 요리에는 꿀이 든 음료가 많이 알려져 있습니다! Sbiten, 추위에 따뜻함, 상쾌한 크 바스, 신혼 부부를 위해 특별히 양조 한 저 알코올 미드 ... 그리고 꿀 유약에 고기 요리? 놀랍다! 붉게 물든 크러스트는 바삭바삭해지고, 꿀은 은은한 단맛을 내며, 그 향은 구운 고기의 감질나는 냄새와 섞입니다.

다가오는 Honey Savior를 기념하여 저희 웹 사이트는 꿀로 어떤 요리를 요리할지에 대한 다양한 옵션을 제공합니다. 물론 대부분은 과자이지만 다른 흥미로운 제안도 많이 있습니다. 자, 시작하겠습니다.

꿀 "커피"(ersatz 커피)

재료:
흑꿀 1찻잔
달걀 1개
밀기울 2리터 병.

요리:
계란을 풀고 꿀을 넣고 밀기울과 잘 섞는다. 결과 혼합물을 짙은 갈색으로 굽고 식히고 갈아서 일반 커피처럼 끓입니다.

꿀 우유 음료

재료:
달걀 1개
2-3큰술 꿀,
¾ 스택. 우유,
소금 한 스푼,
약간의 육두구.

요리:
꿀, 소금, 육두구로 계란을 치고 뜨거운 우유를 부어 긴장시킵니다.

꿀을 든 거물

재료:
노른자 2개,
3큰술 꿀,
1 ½ 스택 우유,
소금 한 스푼,
바닐라 - 맛.

요리:
꿀, 소금, 바닐라로 노른자를 털고 끓는 우유 위에 붓습니다. 생닭의 노른자가 부담스럽다면 메추리 노른자를 1:4 비율로 대체한다.

아침에 허니 오일

재료:
½ 스택 꿀,
½ 스택 버터.

요리:
부드러워진 버터를 믹서로 부드러워질 때까지 휘젓고 액체 꿀을 넣고 느린 속도로 버터와 꿀을 섞습니다. 그런 다음 속도를 높이고 푹신해질 때까지 치십시오. 버터 접시에 부어 냉장 보관합니다.

허니 무스

재료:
1 스택 꿀,
노른자 5개,
1 스택 크림 35%.

요리:
노른자를 두드려 서서히 꿀을 첨가하십시오. 생성 된 균질 한 덩어리를 약한 불에 놓고 두껍게 만들고 계속 저어주고 스토브에서 제거하십시오. 식히세요. 크림을 두꺼운 거품으로 채찍질하고 꿀 덩어리에 넣고 잘 섞습니다. 그릇에 붓고 냉장고에서 식힙니다.

꿀을 곁들인 당근 샐러드

재료:
당근 3개
½ 스택 으깬 호두,
1-2큰술 꿀,
레몬 주스, 소금 - 맛.

요리:
고운 강판에 당근을 갈아서 소금에 절이고 레몬 주스를 뿌립니다. 견과류, 액상 꿀을 넣고 섞고 장식하여 맛을 냅니다. 호두는 다른 것으로 교체할 수 있습니다.

꿀을 곁들인 과일 샐러드

재료:
오렌지 2개
바나나 2개
작은 멜론 1개
2-3큰술 꿀,
2큰술 레몬 주스
2-3큰술 으깬 견과류.

요리:
오렌지와 바나나는 조각으로, 멜론은 입방체로 자릅니다. 평평한 접시에 원을 그리며 배열하십시오. 꿀과 레몬 주스를 섞고 과일 위에 붓고 견과류를 뿌립니다.

키셀 꿀

재료:
6 ½ 스택 물,
꿀 300g
¼ 스택. 레몬 주스
⅓ 스택. 사하라,
3큰술 녹말.

요리:
뜨거운 물에 꿀 규정량의 절반을 녹이고 설탕을 넣고 끓입니다. 찬물로 전분을 희석하고 양조하고 저어주고 끓는 시럽을 열에서 제거하고 남은 꿀과 레몬 주스를 추가하십시오. 잘 섞어 식힌다.

꿀 유약에 닭 가슴살

재료:
껍질을 벗긴 큰 닭가슴살 2개
2-3큰술 꿀,
양파 1개
2큰술 버터,
2큰술 으깬 아몬드,
식빵 1조각
1큰술 씨없는 건포도,
소금, 검은 후추, 계피 가루-맛보기.

요리:
양파는 다져 기름을 두른 팬에 넣고 투명해질 때까지 끓인다. 계피, 아몬드, 빵가루를 넣고 건포도, 소금, 후추. 액체가 될 때까지 꿀을 녹입니다. 닭가슴살을 헹구어 물기를 제거하고 껍질을 들어 올려 껍질과 고기 사이에 양파와 양념소를 두껍게 발라줍니다. 피부를 단단히 누르고 유방을 콤팩트한 모양으로 만들고 테두리가 있는 접시에 담습니다. 닭고기에 꿀을 바르고 2-3 큰술을 부으십시오. 물을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 뜨개질 바늘로 준비 상태를 확인하십시오. 가장 두꺼운 부분을 뚫을 때 맑은 주스가 나오면 접시가 준비된 것입니다.

꿀에 오리

재료:
중형 오리 1마리(무게 약 2.5kg),
꿀 100g
1티스푼 소금,
½ 티스푼 지상 고추,
4큰술 오렌지 리큐어,
1.5티스푼 머스타드,
½ 레몬
양파 1개
레몬 주스.

요리:
오리 준비: 시체를 철저히 헹구고 두드려 말리고 포크로 피부를 찌르십시오. 서늘한 곳에서 몇 시간 동안 말리십시오. 레몬 주스, 소금, 고추를 섞고 오리를이 혼합물로 문지른 다음 뜨거운 오븐에 15 분 동안 두어 지방을 녹입니다. 그 동안 꿀, 리큐어 및 겨자를 결합하고 결과 매리 네이드로 오리에 기름을 바르고 얇은 레몬 원으로 덮고 때때로 꿀 매리 네이드를 부어 오븐에서 20-30 분 동안 계속 굽습니다. 뜨개질 바늘로 준비 상태를 확인하십시오.

허니 토마토 매리 네이드에 돼지 갈비

재료:
6조각
케첩 또는 토마토 페이스트 15g,
6큰술 꿀,
큰 레몬 1개
소금 후추.

요리:
고기는 망치로 너무 얇지 않게 두드려 준비한다. 소금 후추. 케첩과 액체 꿀을 섞고 찹을 베이킹 시트에 붓고 각 레몬 조각 위에 놓습니다. 1시간 동안 중불로 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

허니 팬케이크

재료:
양질의 거친 밀가루 500g,
꿀 250g
계란 5개
버터 200g,
물 1리터.

요리:
꿀과 기름으로 물을 끓이고 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 잘 섞고 약한 불에서 5분간 끓인 후 불에서 내립니다. 신선한 우유의 온도로 식힌 죽에 계란을 치고 믹서로 혼합물을 치고 평소처럼 팬케이크를 굽습니다. 잼, 사워 크림 또는 버터와 함께 제공하십시오.

꿀에 할바

재료:
땅콩 600g
꿀 400g.

요리:
땅콩을 볶고 껍질을 벗기십시오. 꿀을 끓이고 땅콩을 넣고 잘 섞는다. 틀에 붓고 식힙니다.

꿀에 너트 누가

재료:
2 스택 호두 (으깬 것)
5 단백질,
1 스택 사하라,
½ 스택 꿀,
½ 스택 물,
1큰술 가루 설탕.

요리:
설탕, 물, 꿀을 섞고 약한 불로 요리하고 젖은 천으로 접시 측면에서 거품과 설탕 결정을 제거합니다. 시럽은 한 방울까지 끓여서 찬물에 담그고 캐러멜처럼 굳어야합니다. 두꺼운 거품에 가루 설탕으로 흰자를 치고 계속 저어 주면서 꿀 덩어리에 부드럽게 접습니다. 가끔 저어주면서 약 10분 동안 익힌 다음 견과류, 바닐라를 넣어 맛을 보고 잘 섞습니다. 1.5-2cm 두께의 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 놓고 식히고 조각으로 자릅니다.

오트밀 쿠키 "진짜"

재료:
1 스택 꿀,
설탕 2컵
1.5 스택. 버터,
12큰술 우유,
1 스택 건포도,
계란 4개,
소금 한 스푼,
오트밀 또는 오트밀 - 반죽이 얼마나 걸릴지.

요리:
모든 재료를 결합하고 잘 섞는다. 오트밀을 넣고 손에 달라붙지 않게 반죽을 해주세요. 너무 얇지 않게 펴고 원을 잘라 오븐에서 중불로 굽습니다.

케이크 "벌"

재료:
6큰술 꿀,
계란 6개
1 스택 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더
2-3 스택. 밀가루.
크림:
지방 사워 크림 500g,
1 스택 꿀.

요리:
노른자에서 흰자를 분리하십시오. 흰색이 될 때까지 설탕으로 노른자를 문지릅니다. 베이킹 파우더로 꿀을 녹이고 갈색이 될 때까지 가열하고 약간 식힌 다음 노른자와 결합하십시오. 약동하고 밀가루를 넣고 너무 뻣뻣하지 않은 반죽을 반죽하십시오. 소금 한 덩어리로 빽빽한 거품으로 흰자를 치고 반죽에 넣고 섞습니다. 반죽을 기름칠 틀에 1cm 두께로 붓고 케이크를 150°C에서 10분 동안 굽습니다. 따라서 3-4 케이크를 굽습니다. 식히세요. 그 동안 곡물이 완전히 사라질 때까지 꿀로 사워 크림을 치십시오. 결과 크림으로 케이크를 층을 이루고 장식하고 냉장고에 밤새 담가 두십시오.

허니 쿠키

재료:
밀가루 500g
꿀 300g
설탕 200g
달걀 1개
마가린 또는 버터 160g,
½ 스택 다진 호두,
1큰술 레몬 껍질,
2티스푼 탄산 음료.

요리:
밀가루를 선별하고 소다와 섞는다. 설탕으로 계란을 치고 레몬 향을 넣으십시오. 꿀로 마가린을 문지르고 조금 따뜻하게하십시오. 꿀과 계란 덩어리를 합치고 밀가루를 서서히 저어줍니다. 반죽을 반죽하고 공 모양으로 굴린 다음 젖은 천으로 덮고 3-4 시간 동안 냉장 보관하십시오. 그런 다음 견과류를 뿌린 테이블 위에 1.5-2cm 두께의 층으로 굴려서 그림을 자릅니다. 밀가루를 뿌린 과자 굽는 판에 견과류가 위로 향하게 놓습니다. 180-200°C로 예열된 오븐에 넣습니다.

꿀 여자

재료:
밀가루 1kg
꿀 550g
압축 효모 70g
1 스택 크림,
노른자 10개,
1 ¼ 스택. 사하라,
버터 400g,
½ 티스푼 소금.

요리:
꿀을 끓여서 거품을 제거하고 크림과 결합하십시오. 약간의 밀가루를 넣고 사워 크림 밀도의 반죽을 반죽하십시오. 35°C로 식히고 풀어놓은 이스트를 넣습니다. 반죽이 부풀면 따뜻하게 녹인 버터, 설탕, 소금, 밀가루로 으깬 흰 노른자를 넣습니다. 반죽을 반죽하고 형태로 놓고 기름을 바르고 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌려 반쯤 채 웁니다. 그대로 두고 180°C에서 굽습니다.

꿀 진저 브레드

재료:

1 스택 밀가루,
꿀 100g
설탕 100g
버터 50g,
물 50ml
¼ 레몬
소다 한 꼬집.

요리:
꿀, 설탕, 물에서 시럽을 끓이고 열에서 팬을 제거하고 ¾ 스택에 붓습니다. 밀가루. 빨리 저어주세요. 식히고 버터, 소다를 1 큰술과 섞습니다. 밀가루, 레몬 향 및 남은 밀가루. 매끄러운 때까지 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 층으로 펴고 다양한 모양의 진저 브레드 쿠키를 자릅니다. 노른자로 윤활하고 오븐에서 굽습니다. 뜨거운 진저 브레드는 유약을 칠할 수 있습니다 : 단백질 1 개와 2-3 큰술을 섞으십시오. 가루 설탕, 혼합물을 그릇에 붓고 진저 브레드 쿠키를 같은 장소에 넣고 흰색 착빙으로 덮일 때까지 흔 듭니다.

꿀 진저 브레드

재료:
2 스택 밀가루,
½ 스택 사하라,
꿀 150g
달걀 1개
½ 티스푼 탄산 음료,
견과류 50-70g,
지상 계피 또는 정향 - 맛.

요리:
계란을 설탕으로 으깨고 꿀, 계피 또는 정향 (또는 그 혼합물), 소다를 넣고 밀가루를 섞고 첨가하십시오. 잘 섞다. 반죽을 기름칠 틀에 붓고 견과류를 뿌린 다음 170-180°C에서 15-20분간 굽습니다. 이 레시피는 슬로우 쿠커에 적용할 수 있습니다. 반죽을 기름칠 멀티 쿠커 볼에 붓고 "베이킹" 모드를 40분 동안 설정합니다.

호밀 가루에 꿀 진저 브레드

재료:
2 스택 꿀,
2 스택 호밀 가루,
2 스택 밀가루
계란 4개,
1티스푼 탄산 음료.

요리:
모든 재료를 결합하고 매끄러운 반죽으로 반죽하십시오. 베이킹 시트에 올려 놓고 2 시간 동안 그대로 두었다가 150-160 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다.

마른 꿀 진저 브레드 (호밀 가루)

재료:
호밀가루 500g
꿀 500ml
2큰술 보드카,
2큰술 녹말,
1큰술 향신료 믹스(계피 가루, 정향, 카다멈, 생강),
식물성 기름.

요리:
꿀을 삶아 밀가루를 넣고 반죽이 하얗게 될 때까지 빠르게 섞는다. 보드카를 부어 부드러워 질 때까지 섞은 다음 반죽을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 펴고 전분을 뿌린 다음 진저 브레드를 자릅니다. 기름칠 베이킹 시트에 놓고 중간 오븐에서 끝날 때까지 굽습니다.

물론 이것은 모든 꿀 요리가 아닙니다. 그러나 우리 사이트에서는 달콤한 접시의 설탕 일부를 꿀로 대체하거나 매리 네이드 또는 소스에 꿀 두 스푼을 추가 할 가치가 있기 때문에 항상 다른 흥미로운 요리법을 찾거나 직접 실험해 볼 수 있습니다. 새로운 색조의 맛과 향으로.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나


특히 꿀 페이스트리 애호가를 위해 케이크 구성에 꿀이 포함 된 클래식 꿀 케이크와 케이크의 작은 컬렉션을 수집했습니다 (여전히 느낄 수 있습니다))).
당신이 그것을 좋아하고 유용하기를 바랍니다!

허니 케이크


케이크는 가장 신선한 꿀을 구입했을 때 탄생했으며 일반적으로 꿀은 오랫동안 구워지지 않았습니다 ...
그것은 매우 맛있었습니다!

재료:
테스트:
계란 3개
꿀 2큰술
1/2성 사하라
부드러운 버터 120gr
소금 한 스푼
1티스푼 슬라이드가 있는 소다
밀가루

크림용 -
500 gr 20-25% 사워크림
설탕 - 맛보기
바닐린
1-2큰술 젤라틴

바나나 크림을 곁들인 허니 케이크


이 케이크는 오래 가지 않습니다.

재료:
테스트:
꿀 2큰술
소다수 1/2티스푼,
계란 2개,
버터 100g,
밀가루 3컵.
설탕 1/2컵.

크림:
사워 크림 500g.
알갱이 설탕 1 잔,
티스푼 끝에 바닐라 가루
잘 익은 작은 바나나 2개
술 50g.

허니 케이크 (기름 없이)


이 허니 케이크 레시피에는 버터가 없습니다 (마가린 없이는 신이 금합니다). 케이크는 매우 꿀적이고 부드럽고 매우 맛있습니다!

재료:
케이크:
계란 3개
설탕 1컵
2-3큰술. 꿀 숟가락 (액체),
소다수 1티스푼
밀가루 ~3컵
크림:
0.5리터 사워 크림 (걸쭉할 수 있지만 사진 케이크는 10% 사용했어요)
1 큰술보다 약간 적습니다. 사하라

메도빅 "벌집"


완성된 케이크 1kg의 재료를 가져옵니다. 사진의 케이크는 6kg으로 만들어졌습니다.

재료:
허니 케이크:
- 밀가루 250g
- 계란 1개
- 설탕 100g
- 버터 40g
- 소다 1티스푼
- 꿀 60g

크림:
- 사워 크림 400g
- 크림 33% 150 gr
- 삶은 연유 1캔 (180 gr)
- 꿀 2큰술

케 피어 케이크


케이크에 기름이 없기 때문에 가벼운 케이크이지만 1%의 케피어가 있습니다. 예, 크림은 칼로리가 높지 않고 다른 것을 선택했습니다.

재료:
테스트:
kefir - 0.5리터(바람직하게는 1%),
설탕 모래 - 1.5 컵,
계란 2개,
소금 한 스푼,
밀가루 2컵,
소다 - 0.5 티스푼,
3큰술 꿀.

크림:
우유 1컵(250ml)
설탕 1컵,
계란 2개,
1위 밀가루 숟가락,
버터 200g (실온에서 부드럽게)
바닐라 설탕.

메도빅


매우 축제적이고 비정상적으로 맛있는 케이크.

재료:
반죽 :
밀가루 500g
슈가파우더 3스쿱
꿀 4큰술
마가린 125g
베이킹 소다 1티스푼
계란 2개

필링 및 크림:
생크림 500ml(30~36%).
확인. 크림치즈(크림치즈) 200g
젤라틴 2.5~3티스푼(물 4~5테이블스푼에 녹임)
바닐라 설탕
삶은 연유
잘게 썬 호두 100g

초콜릿 허니 케이크


이 케이크에 많은 시간을 할애해야하지만 그만한 가치가 있습니다. 꿀 케이크는 매우 맛있고 아름답습니다. 완성 된 케이크는 양조하고 담가야합니다.

재료:
반죽 :
3 예술. 코코아 숟가락
4큰술 꿀 숟가락
소다 1티스푼
버터 50g
계란 3개
설탕 1컵
밀가루 3~3.5~4컵

크림:
우유 1리터
세몰리나 6~7큰술
버터 300~350g
알갱이 설탕 3/4컵
바닐라익스트랙(저는 2큰술 넣었어요)

글레이즈:
다크 초콜릿 100g
스위트 크림 7~8큰술(저는 10%)

허니 케이크

재료:
케이크:
4큰술 꿀 숟가락
80-100g 버터
탄산음료 2티스푼(빨리!)
알갱이 설탕 1.5-2 컵
계란 4개
소금 한 스푼
밀가루 약 4컵

크림:
모래 1.5컵
우유 1리터
3-4성. 밀가루 숟가락
250g 버터

케이크 "프랑스"

내 오래된 수제 레시피의 또 다른 케이크. 나는 또한 항상 새해를 위해 15-20 년 동안 굽습니다. 어디서 왔는지, 왜 그렇게 불렸는지 기억조차 나지 않습니다.

재료:
반죽 :
다람쥐 4마리,
설탕 1과 1/3컵
4큰술 꿀 숟가락
식초를 뿌린 베이킹 소다 1/2티스푼
버터 150g(녹인 것)
밀가루 2.5컵

크림:
버터 300g,
노른자 4개,
가루 설탕 1 컵
걸쭉한 사워 크림 2컵(상점에서 구입한 20%면 충분),
1큰술 럼(코냑, 위스키, 보드카)

충전재:
으깬 호두 1컵,
자두 300g

자두와 허니 케이크


아, 그리고 나는 꿀 케이크를 좋아합니다! 내 마음에 더, 아마도 나폴레옹 만)) .. 허니 케이크는 여전히 어린 시절의 맛입니다 .. 커스터드가 들어간 튜브와 파이, 자두 잼과 견과류가 들어간 풍부한 롤, 타는 것 (그리고 누가 식히게할까요 ?? ? ))) 애플파이와... 허니케이크!

재료:
테스트:
계란 3개
꿀 2큰술
1/2성 사하라
부드러운 버터 120gr
소금 한 스푼
1티스푼 슬라이드가 있는 소다
밀가루

크림용 -
500 gr 20-25% 사워크림
설탕 - 맛보기
바닐린
서양 자두

초콜릿 케이크 "레이디스 변덕"


케이크는 엄청나게 부드럽고 입안에서 녹고 부드럽고 향긋합니다 ... 기적입니다!

재료:
크림:
- 우유 - 4컵
- 계란 - 4개
- 밀가루 - 4 큰술.
- 설탕 - 2컵
- 코코아 - 2 큰 술
- 바닐린 - 맛보기
- 물을 빼다. 버터 - 200g
- 호두 (껍질을 벗긴 것) - 취향에 따라

반죽 :
- 계란 - 4개
- 꿀 - 4큰술
- 설탕 - 2컵
- 소다 - 4 tsp
- 물을 빼다. 오일 - 4 큰술.
- 코코아 - 4큰술
- 밀가루 - 얼마나 걸릴까요

글레이즈:
- 초콜릿
- 식물성 기름

케이크 "황금 열쇠"


조리법은 시어머니의 조리법 작성 공책에서 25-30 년 전에 구운 매우 오래된 조리법입니다.
맛있고 가벼운 케이크가 나옵니다. 그것은 오랫동안 끝나지 않았고 많은 주부들에게 예상치 못한 손님의 도착에 대한 진정한 생명의 은인 역할을합니다))

재료:
반죽 :
계란 7개
2큰술 설탕 (달콤한 사람에게는 1.5 큰술을 가져갈 수 있습니다.)
1티스푼 소다수
2큰술 엘. 꿀
뜨거운 물 2큰술
2.5성 밀가루
2-3큰술 코코아
1위 다진 호두

크림:
버터 200g
삶은 연유 1캔
바닐린
뿌리기 위해:
1위 다진 견과류

    차를위한 빠르고 맛있는 패스트리는 모든 주부의 꿈이지만 아주 현실적입니다! 맛있고 달콤한 것을 원한다면 부드러운 허니 쿠키를 채찍질하십시오. 조리법에는 설탕이 전혀 없기 때문에 어린 아이들도 그런 패스트리를 줄 수 있습니다. 감귤 향을 더하면 매우 축제적인 맛과 향을 얻을 수 있습니다.

    재료:

  • 버터 - 100g
  • 밀가루 - 2 큰술.
  • 꿀 - 4~5큰술
  • 계란 - 1개
  • 오렌지 또는 레몬 향 (선택 사항) - 1 큰술.
  • 소다 - 0.5 tsp
  • 식초 - 1큰술

무설탕 퀵 허니 소프트 쿠키의 단계별 사진:

버터가 부드럽고 작업하기 쉽도록 요리하기 1시간 전에 냉장고에서 버터를 꺼내십시오.

우리는 계란을 치고 섞습니다.

밀가루와 베이킹 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

반죽이 준비되었습니다. 매우 부드럽고 작업하기 어려운 경우 냉장고에 20 분 동안 보내십시오. 그러나 어떤 경우에도 밀가루를 추가하지 않으면 쿠키가 단단해집니다.

반죽을 얇게 펴십시오 (베이킹 시트에서 직접하는 것이 가장 편리합니다). 우리는 동물을 잘라내거나 단순히 사각형으로 자릅니다.

반죽을 펴고 싶지 않으면 반죽에서 조각을 꼬집고 공을 만들고 약간 평평하게하여 베이킹 시트에 올려 놓을 수 있습니다.

쿠키는 오븐에서 약간 작동하지만 부드럽습니다. 따라서 15분 이상 구우면 안 됩니다.

조금 식힌 다음 접시에 옮기십시오. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다.

일반적으로 모든 것이 매우 맛있고 오렌지 향 덕분에 향이 좋았습니다!

모두들 행복한 차 마시기!

꿀로 굽는 것은 고대부터 Rus에서 알려졌지만 오늘날에는 수세기 동안 테스트 된 오래된 요리법을 사용하는 사람이 거의 없습니다. 꿀은 값싼 즐거움이 아니므로 많은 사람들이 일반 설탕으로 대체했습니다. 그리고 매우 헛된 것입니다. 결국, 이 제품은 유용하고 치유력이 있는 것으로 유명합니다. 많은 사람들은 꿀이 베이킹 중에 손실되고 꿀이 건강한 제품에서 위험하고 심지어 건강에 해로운 제품으로 변한다고 믿습니다. 하지만 그렇지 않습니다. 예, 가열 과정에서 영양소는 그 특성을 잃지 만 설탕을 사용하지 않기 때문에 자당 대신 베이킹에는 몸에 친숙한 과당과 포도당이 포함됩니다. 따라서 오늘날에도 허니 페이스트리는 여전히 우리 식탁에 있어야 합니다.

허니쿠키는 빠르고 간단하고 쉬운 레시피로 매우 경제적입니다. 그것을 요리하는 것은 많은 재미입니다. 특히 집에 어린 아이들이 있다면 기꺼이 적극적으로 참여할 것입니다. 결국 여기에는 약간의 창의성이 있습니다! 그들을 위해 다양한 수치를 잘라내는 것은 흥미로운 게임의 요소입니다.

쿠키는 맛있고 부드럽고 달콤하며 감귤 향이 추가되어 가벼운 꿀 감귤 향이납니다. 계피 애호가는 이 향기로운 향신료를 추가할 수 있습니다. 굽는 동안 온 집안이 기분 좋은 향기로 가득 찹니다!

버터는 해바라기 기름 (정제, 탈취, 무취)으로 완벽하게 대체됩니다. 버터 100g에 해당하는 대략적인 양은 1/4 큰술입니다. 채소. 소다 맛을 두려워하는 사람들은 베이킹 파우더를 반죽에 안전하게 넣을 수 있습니다.

누군가 계란이없는 쇼트 브레드 반죽을 좋아한다면 그러한 쿠키는 맛있지 만 더 건조하고 바삭합니다. 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 버터 또는 마가린 100g;
  • 1.5 컵 밀가루;
  • 4-5 예술. 엘. 꿀;
  • 베이킹 파우더.

준비하기가 매우 쉽습니다. 꿀은 버터 또는 마가린으로 두껍고 균질 한 덩어리로 분쇄됩니다. 밀가루를 체로 치고 (반죽이 더 부드럽도록) 베이킹 파우더를 추가하십시오. 모든 것을 섞고 1-2시간 동안 냉장 보관합니다. 그건 그렇고, 이 조리법은 금식하는 사람들에게 완벽합니다.

견과류, 말린 과일 또는 건포도를 추가할 수도 있습니다. 위에 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

준비된 쿠키는 단백질이나 초콜릿 아이싱으로 번질 수 있습니다. 삶은 연유 나 잼과 함께 붙이면 아주 맛있습니다.

맛있는 수제 케이크로 주말에 가족을 기쁘게하십시오!

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