Šioje kolekcijoje paruošėme kanapių receptus ant iešmelių su nuotraukomis, kuriuos galėsite gaminti namuose, o visus ingredientus nesunkiai rasite bet kuriame prekybos centre.
Kanapės yra labai maži sumuštiniai, kurių negalima nukąsti, o įsidėti į burną kaip visumą. Dažniausiai tai yra švediškas stalas, imamas rankomis. Jie patiekiami daugiausia su lengvais kokteiliais ir vynu.
Kanapės ant iešmelių, kurių receptai pateikti žemiau, susideda iš įvairiausių produktų rinkinių. Todėl tikrai rasite tokius, kurie patiks jums ir jūsų svečiams. Rekomenduojame nesustoti ties vienu variantu, o pasirinkti kelis receptus su nuotraukomis.
Slyvas užpilkite karštu vandeniu, leiskite prisitraukti, kol suminkštės. Tada nupilkite vandenį ir nuvalykite džiovintus vaisius servetėle.
Silkės filė ir juodos duonos riekeles supjaustykite vienodo dydžio kvadratėliais, kurių kraštinė būtų maždaug 7-10 mm.
Traškius raugintus agurkus supjaustykite tokio pat storio žiedais kaip silkę su duona.
Ant iešmelių pakaitomis suverkite duonos gabalėlius, džiovintas slyvas, agurkus ir silkę (jei neaišku, žiūrėkite nuotrauką). Patiekdami į žuvį įlašinkite lašelį garstyčių, o kanapes papuoškite petražolėmis.
Kanapė iš kumpio ir sūrio suktinukų
100 g kietojo sūrio sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Įdėkite 1 česnako skiltelę, išspaustą per česnako spaudą. Užpildykite 1 valg. l. Jūsų pasirinktas majonezas arba grietinė.
Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Ant kiekvieno apskritimo uždėkite po truputį sūrio įdaro ir susukite kumpį į ritinį. Priklausomai nuo skersmens, kiekvieną ritinėlį supjaustykite į kelias 1,5-2 cm pločio dalis.
Ant kiekvieno iešmo „aprengti“ vieną konservuotą alyvuogę be kauliukų ir du nedidelius kumpio ritinėlius su sūrio įdaru. Turėtų pasirodyti kaip nuotraukoje.
Kanapė "Kabliukai"
Ryškūs, burnoje tirpstantys ir originalūs kanapė su krevetėmis ant iešmelių tikrai patiks jūros gėrybių mėgėjams. Dėl švelnios grietinėlės sūrio tekstūros šis užkandis yra subtilaus skonio, o agurkai kanapės patiekalams suteikia reikiamo gaivumo ir traškumo. Visi ingredientai puikiai derinami. Tokių kanapių yra restoranų valgiaraštyje, tačiau kiekvienas gali be problemų išsivirti namuose.
Agurką nuplaukite ir supjaustykite išilgai plonomis, plonomis juostelėmis.
Kiekvienos juostelės viduryje dėkite visą arbatinį šaukštelį kreminio sūrio su petražolės lapeliu.
Ant sūrio uždėkite 1 nuluptą virtą krevetę (uodegėlių nenuplėškite).
Įdarytą agurką susukite į ritinį ir sutvirtinkite iešmu. Įdėkite „kabliukus“ ant nedidelio kepalo ar krekerio puodelio.
Banguoti kanapė su dešra
Kad svečiai įvertintų jūsų pastangas, svarbu ne tik namuose paruošti kanapes ant iešmelių, bet ir gražiai jas papuošti. Yra keletas būdų tai padaryti. Vienas iš jų – iš gaminių suformuoti tūrines figūras, pavyzdžiui, jas sulenkti bangelių pavidalu. Tokie kanapė atrodo labai įspūdingai ir atrodo apetitiškai.
Ant iešmo uždėkite pusę alyvuogių, plonas agurko juosteles ir dešros apskritimus, kaip nuotraukoje.
Pritvirtinkite iešmelį prie duonos riekelės pagrindo, ant kurio guli pomidoras ir kietasis sūris.
Gražios naminės banguotos kanapės yra paruoštos!
Kanapė su krevetėmis ir pomidorais
Krevetės yra vienas iš populiariausių ingredientų gaminant naminius kanapes. Ji tarsi sukurta šiam užkandžiui. Kanapės su krevetėmis ant iešmelių galima paruošti su įvairiais priedais ir jų nebūtina būti daug. Netgi, priešingai, produktai neturėtų „užkimšti“ krevečių skonio, o tik jį papildyti.
Pagal šį receptą iš kepalo išpjaukite nedidelius apskritimus, išdžiovinkite juos sausoje keptuvėje.
Ant kepalo sudėkite nedidelius apskritimais supjaustytus pomidorus, ant viršaus uždėkite virtas krevetes.
Ingredientus sutvirtinkite iešmu (žr. nuotrauką). Kiekvienai kanapei išspauskite 2-3 lašus citrinos sulčių ir papuoškite žalių krapų šakele.
Kanapė "Daugiaspalvė"
Paprasti kanapių receptai ant iešmelių su nuotraukomis padės lengviau pasiruošti šventei. Ant stalo geriausiai atrodo maži ryškūs ir kontrastingi užkandžiai. Jie, kaip taisyklė, pirmieji išnyksta iš plokštelių.
Norint paruošti įvairiaspalves kanapes, reikia nulupti avokadą, išimti iš jo kauliuką ir supjaustyti vaisius mažais kubeliais.
Marinuotus ančiuvius supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Išvirkite putpelių kiaušinius, nulupkite ir perpjaukite pusiau.
Ant iešmo paeiliui suverkite kiaušinį, vyšninį pomidorą, ančiuvius ir avokadą.
Ryškios kanapės namuose yra paruoštos!
Žalios kanapės su krevetėmis ir alyvuogėmis
Šiam receptui rinkitės didesnes krevetes ir mažesnes alyvuoges.
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite 5 mm storio griežinėliais.
Rankomis suplėšykite „garbanotus“ salotų lapų galus.
Alyvuoges įdėkite į krevetes su uodega, persmeikite iešmu ir pritvirtinkite ant agurko su salotomis. Turėtų pasirodyti kaip nuotraukoje.
Kanapė su vynuogėmis ir krevetėmis
Nedidelės kanapių porcijos ant iešmelių, kurių receptai labai paprasti, dažnai patiekiami ne tik oficialiuose renginiuose, bet ir namų šventėse.
Kanapės yra geriausias pasirinkimas susibūrimams su draugais.
Dar vienas harmoningas produktų derinys – krevetės su vynuogėmis be kauliukų džiovintos duonos duonos pagrindu. Tai yra skanu!
Mini sumuštiniai su baliku ant iešmelių
Tokias kanapes ruošti namuose visai nėra problema.
Skrebučio riekelę aptepkite sviestu ir įstrižai perpjaukite į 4 dalis. Ant kiekvieno uždėkite po gabalėlį baliko arba kumpio. Iš viršaus su iešmeliu užsukite šviežio agurko juostelę, kad gautumėte tūrinę „bangą“. Užbaikite kanapę juoda alyvuogėmis.
Sluoksniuoti kanapė ant iešmelių
Jums gali atrodyti, kad tokį užkandį paruošti sunku ir atima daug laiko, bet taip nėra. Viskas gana paprasta, tačiau viską reikia daryti atsargiai.
Juodos ir baltos plytos formos duona supjaustyta lygiomis plonomis riekelėmis (4-5 mm). Visas riekeles aptepkite lydytu sūriu.
Ant juodo gabalėlio dėkite plonomis juostelėmis supjaustytus agurkus. Uždenkite balta duona, sviestu patepta puse žemyn. Tada kitą baltos duonos pusę aptepkite sūriu. Ant jo uždėkite lengvai sūdytą upėtakį arba lašišą. Tada uždenkite juodos duonos rieke, kuri prieš tai buvo aptepta sūriu.
Pakartokite veiksmus, jei norite, kaip sluoksnį naudokite tik geltonąją papriką ar kitą daržovę. Sluoksniuotą sumuštinį užbaikite balta duona, tik iš vienos pusės aptepta lydytu sūriu.
Tada sumuštinį pradurkite vėrinukais, kad jie būtų vienodu atstumu vienas nuo kito.
Sumuštinį perpjaukite tarp iešmelių išilgai ir skersai. Taigi namuose gausite gražių lygių ir skanių kanapes.
Kanapė su krevetėmis ir salierais
Kanapės receptai ant iešmelių namuose kartais būna gana paprasti. Kaip, pavyzdžiui, toliau aprašytas receptas su nuotrauka.
Salierą nuplaukite ir supjaustykite 2-3 cm ilgio juostelėmis.
Nuluptas krevetes persmeikite iešmu, tada konservuotas alyvuoges ir viską sutvirtinkite ant salierų pagrindo.
Sūrių asorti "kebabai".
Šiam kanapių iešmelių receptui jums reikės 3 rūšių sūrio ir vynuogių. Tuo pačiu metu 1-2 rūšių sūriai turi būti minkšti, geriau rinktis besėklas vynuoges.
Sūrius supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė yra vieno centimetro. Vynuoges nuplaukite, išdžiovinkite, per vidurį supjaustykite į 2 lygias dalis. Jei yra kaulų, pašalinkite juos. Ir jei vynuogės yra be sėklų ir mažos, jų negalima pjaustyti.
Ant iešmelių paeiliui suverkite vynuoges ir vienos rūšies sūrį.
Šie kanapė puikiai dera su sausais ir pusiau sausais šviesiais vynais, tiek baltais, tiek raudonais.
Kanapė "Tri spalva"
Kanapės receptai ant iešmelių su nuotraukomis dažnai būna tokie elementarūs, kad net nereikalauja aprašymo, nes viską galima suprasti vien pažiūrėjus į vaizdą. Šis atvejis kaip tik toks.
Tačiau dėl visiško aiškumo verta patikslinti: ant iešmo, pusė vyšninio pomidoro, mocarelos sūrio rutuliukai ir konservuotų alyvuogių be kauliukų pusės.
Šios kanapės yra nekaloringos, dietinės ir lengvos. Todėl galite valgyti juos neribotais kiekiais arba tol, kol baigsis.
Kanapė ant duonos su kumpiu ir pomidorais
Juodą duoną ir kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Visus griežinėlius supjaustykite vienodais nedideliais kvadratėliais, kurių kraštinė 1,5-2 cm.. Apytiksliai vienodo skersmens agurkus supjaustykite apskritimais.
Agurkus sudėkite tarp dviejų duonos kvadratėlių. Ant viršaus uždėkite gabalėlį kumpio, tada vyšninį pomidorą ir alyvuoges. Visus ingredientus persmeikite iešmu.
Ant stalo galima patiekti naminius kanapes su kumpiu.
Skanaus!
Kanapė su kornišonais ir alyvuogėmis
Ant iešmo „aprengti“ kornišoną, gabalėlį Mocarelos arba Provoletos sūrio ir juodąją alyvuogę. Jei norite, kad kanapė stovėtų ant lėkštės, alyvuoges turite išpjauti iš vienos pusės, o užkandį įdėti į plokščią pusę. Bet jūs galite juos tiesiog padėti ant indo horizontalioje padėtyje.
Tarp daugybės kanapių ant iešmelių yra receptų vegetarams.
Smulkius agurkus supjaustykite žiedais.
Bryndza supjaustyti kubeliais.
Ant kiekvieno iešmo paeiliui suverkite vyšninius pomidorus, tada alyvuoges, agurkus ir viską sutvirtinkite ant sūrio kubelio.
Sūrio ir saliamio užkandis
Šis kanapių receptas ant iešmelių su nuotrauka patiks tiems, kurie mėgsta tradicinių produktų derinį ant šventinio stalo – sūrio ir dešros. O neįprastas užkandžių dizainas namuose visada sutinkamas svečių.
Iš skrebučio duonos ir kietojo sūrio griežinėlių išpjaukite tokio pat dydžio kvadratus ar apskritimus. Ant duonos užtepkite sūrio (jei norite, galite aptepti sviestu).
Ant iešmo, kaip nuotraukoje, uždėkite saliamio apskritimą su juoda alyvuoge. Pritvirtinkite „burę“ ant duonos pagrindo.
Užkandžiai "musmirės"
Šiam iešmelių kanapė receptui jums reikės kelių mažų raudonų vyšninių pomidoriukų, tiek pat putpelių kiaušinių, šviežių petražolių ir majonezo.
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiekvieną pomidorą perpjaukite pusiau ir šaukštu išskobkite minkštimą.
Ant iešmo pakaitomis suverkite kiaušinius (grybų stiebus) ir pomidorų puseles, kurios veiks kaip kepurės.
Raudonas kepures užtepkite nedideliais majonezo lašeliais. Tai bus patogu daryti su dantų krapštuku. Ant musmirės kojelės pritvirtinkite petražolių lapelius su majonezu.
Skanaus!
Sumuštiniai su krevetėmis
Apkepkite batoną sausoje keptuvėje. Iškirpkite maždaug 3 cm skersmens apskritimus.
Alyvuogių puseles suverkite ant iešmo. Tada išvirtas uodeguotas krevetes pradurkite dviejose vietose ir pritvirtinkite vertikalioje padėtyje ant kepalo apskritimų (žr. nuotrauką).
Geriausios naminės krevečių kanapės ant iešmelių su trupučiu grietinėlės sūrio ir krapų šakele, dedamos ant duonos pagrindo.
Įvairūs kanapių receptai ant iešmelių su nuotraukomis tikrai padės pasiruošti šventinei vakarienei. Tikimės, kad šioje atrankoje radote sau geriausius kanapes ir pasirūpinote, kad namuose būtų galima surengti gražią, šviesią ir, svarbiausia, skanią šventę.
Skanūs skanėstai – kone pati svarbiausia vaikų šventės dalis. O kad šventė būtų sėkminga, tai padės stebuklingi prancūziški sumuštiniai - kanapė. Šiomis „linksmybėmis“ galite ne tik pavaišinti ir nudžiuginti mažuosius svečius, bet ir papuošti šventinį stalą visomis vaivorykštės spalvomis.
Kadaise mažyčius kanapė sumuštinius, sveriančius ne daugiau kaip 80 gramų, išrado talentingi prancūzų virėjai. Ir nuo tada kanapės dėl savo paprastumo, rafinuotumo ir originalumo išpopuliarėjo visame pasaulyje. Dabar ant kiekvieno šventinio stalo galite rasti kanapės ant iešmelių ir be jų, kurios sumaniose rankose kartais virsta nuostabiais kulinarinio meno kūriniais.
Linksmai vaikų šventei sumuštiniai ant iešmelių – tikras radinys. Pirma, tai skanu, sveika ir gražu. Antra, vaikai, vaišindamiesi sumuštiniais ant iešmelių, nesusiteps rankų. Trečia, tokioje gražioje „pakuotėje“ vaikai mielai valgys ne itin mėgstamą, bet neabejotinai naudingą produktą.
Prancūziškus sumuštinius galima paruošti bet kuriai vaikų šventei. Tai gali būti gimtadienis, vaikų vakarėlis ar Naujųjų metų karnavalas.
Patarimas. Kanapės ingredientai turi būti neutralūs, nesukelti alergijos.
Kanapės gaminimas
Kanapės paruošimui reikia visai nedaug: iešmelių ar dantų krapštukų, gaminių rinkinio ir beribės fantazijos. O jei prie šio proceso prisijungs ir jūsų vaikai, džiaugsmingo bendro kūrybos dėka ant šventinio stalo atsiras tiesiog nepakartojami kulinariniai šedevrai.
Norėdami paruošti gražius, skanius ir sveikus kanapes, pateikiame keletą paprastų patarimų:
Nepamirškite pasiruošti vaikų šventei.
Kanapės dekoravimas
Labai svarbu kanapes ne tik paruošti, bet ir gražiai papuošti. Neįprastai dekoruoti sumuštiniai šventiniam stalui suteiks elegancijos ir iškilmingumo. Štai keletas patarimų, kaip papuošti kanapes:
- Labai gražiai atrodys figūrėlių pavidalu iškirpti gaminiai: žvaigždės, apskritimai, deimantai, gėlės ir širdelės. Tai galima padaryti daržovių pjaustyklėmis arba specialiais peiliais.
- Bus labai gražu, jei ant iešmelių suversite įvairių spalvų ingredientus, kad kanapės atrodytų ryškios ir linksmos.
- Jei ruošiama daug įvairių kanapes, galite jas išdėlioti ant didelio indo ar padėklo eilėmis: ant vieno patiekalo - mėsos sumuštiniai, antrame - vaisiai, trečiame - saldūs desertai.
- Galima naudoti kaip patiekalą su kanapėmis vaisiams ar daržovėms. Pavyzdžiui, ant cukinijos iešmelių klijuokite sumuštinius. Gausite didelį ežiuką su kanapės adatomis.
- Žalumynų ar gėlių šakelės puikiai papuoš padėklus su kanapėmis.
- Kanapės gali papuošti bet kokį patiekalą.
- Kanapės gražiai atrodo stiklinėse ar dubenyse.
Vaikiški kanapė ant iešmelių: receptai
Kanapės receptų yra daug. Norime jums pasiūlyti pačių paprasčiausių ir įdomiausių mažų sumuštinių gaminimo idėjų pasirinkimą. Taigi, apsiginkluojame vėrinukais ir gaminiais, pasitelkiame neribotą fantaziją į pagalbininkus ir pradedame kurti.
Kanapė iš mėsos ir žuvies produktų
Ant vaikų stalo turi būti kanapė su mėsos ir žuvies ingredientais. Jie yra maistingi ir puikiai papildys pirmąjį ir antrąjį patiekalą. Tokiems sumuštiniams tinka kumpis, jautiena, kalakutienos filė, vištienos krūtinėlė, žuvies išpjovos, daržovės, salotos, sūris, žolelės.
Sudėtis: virta kiauliena arba virta mėsa, balta duona, sviestas, salotos, švieži agurkai, alyvuogės ir krapai.
Ant trikampiu supjaustytos ir sviestu išteptos baltos duonos dėkite virtą kiaulieną. Tada ant viršaus uždėkite žalių salotų, išilginį ploną agurko griežinėlį, susuktą į ritinį, ir alyvuogę. Viską suverkite ant iešmo. Piramidę turi vainikuoti alyvmedis. Išalkę po linksmų žaidimų vaikai tokį skanų suvalgys per vieną minutę.
Kanapė "Laivas"
Ingredientai: kumpis arba lašiša, skrudinta duona, sviestas, sūris.
Visus produktus, išskyrus sūrį, supjaustykite į valties formą. Ant sviestu pateptos duonos dėkite kumpį arba lašišą. Sūrio gabalėlį su skepeta dviejose vietose suverkite burės pavidalu ir įsmeikite į paruoštą sumuštinį. Valgomosios valtys yra labai neįprastos ir skanios!
Sudėtis: skrudinta duona, raudonoji paprika, marinuoti agurkai, sūris, žolelės.
Visus produktus supjaustykite kubeliais ir suverkite ant iešmelių bet kokia tvarka. Tai pasirodys labai paprasti, ryškūs ir naudingi sumuštiniai.
Sudėtis: kepta paukštiena, persimonai, džiovintos slyvos.
Ant iešmo suverti keptos kalakutienos ar kitos paukštienos griežinėliai, persimonų griežinėliai ir džiovintos slyvos. Sultingas rytietiškas maistas vaikams taps egzotiška naujove, ir jie tai įvertins.
Patarimas. Produktai ant iešmelių turėtų būti derinami vienas su kitu.
Daržovių kanapės
Daržovių kanapė turėtų būti kiekvieno vaiko meniu. Sveikos daržovių kanapės – tai begalė daržovių derinių įvairovė. Pomidorų, agurkų ir morkų pagalba galite sugalvoti įdomių fantazijos kompozicijų.
Sudėtis: vyšniniai pomidorai, putpelių kiaušiniai, grietinė, žolelės.
Ant iešmo suverkite vieną putpelių kiaušinį ir pusę vyšninių pomidoriukų (musmirės stiebas ir kepurė). Ant kepurės mediniu dantų krapštuku užtepkite nedidelius grietinės taškelius. Gausite mažų musmirių, kurios pralinksmins vaikus.
Sudėtis: vyšniniai pomidorai, sūris arba lydytas sūris, baziliko lapeliai.
Ant iešmelių pakaitomis suverkite pusę vyšnios, gabalėlį sūrio, pusę vyšnios ir baziliko lapelį. Labai patrauklus!
Vaisių ir uogų kanapės
Visi vaikai mėgsta vaisius ir uogas. Įvairiaspalviai kanapės iš braškių, vynuogių, vyšnių ir visų rūšių vaisių gabalėlių tikrai patiks mažiesiems svečiams.
Sudėtis: bananas, nektarinas ir konservuoti ananasai.
Ant nektarinų ir bananų žiedų „denio“ suverkite iešmelį su burės pavidalu įsmeigtu konservuotų ananasų pusžiedžiu.
Tokie geltoni laiveliai bus dar vienas šventinio stalo radinys.
Sudėtis: bet kokios vaivorykštės spalvų uogos ir vaisiai.
Vaisių gabaliukai ar sveikos uogos suveriami ant iešmelių, išdėstant juos pagal vaivorykštės spalvas. Labai skanus ir patrauklus skanėstas!
Sudėtis: šokoladas ir bet kokie vaisiai.
Vaisių gabalėlius pamerkite į ištirpintą šokoladą, leiskite šokoladiniam glaistui sukietėti, o vaisius šokolade suverkite ant iešmo. Tokios kanapės patiks net reikliausiam mažajam gurmanui.
Canape smaližiams
Nei viena vaikų šventė neapsieina be saldaus deserto. Į kanapę smaližiams tiks bet kokie saldumynai: marmeladas, sausainiai, šokoladas, zefyrai, marcipanai, cukruoti vaisiai, riešutai ir daug daugiau.
Ingredientai: marmeladas, maži apvalūs sausainiai, šokoladas ir bet kokie vaisiai.
Iš visų ingredientų pakaitomis suverkite nedidelius gabalėlius ant iešmelių. Mažiesiems gurmanams tokie „kanapės“ neabejotinai patiks.
Sudėtis: zefyrai ir džiovintos slyvos šokolade.
Ant iešmelių pakaitomis suverkite zefyrus, džiovintas slyvas šokolade ir vėl zefyrus. Neįtikėtinai paprasta ir nepaprastai skanu!
Sudėtis: marmeladas ir nesūdytas sūris
Kanapės ant iešmelių puikiai papildys bet kokį šventinį stalą – gražus, skanus ir paprastas. Dažniausiai jis ruošiamas priėmimams, iškyloms, šventėms, veikia kaip užkandis.
Be to, kad užkandis atrodo estetiškai, jis taip pat yra skanus ir maistingas. Kanapės gaminimo receptų yra daug. Žemiau apie juos kalbėsiu plačiau.
Receptai:
Gamindami tokį šventinį užkandį, turėtumėte atkreipti dėmesį į visas smulkmenas, ypač į iešmelius. Jie prancūziškiems sumuštiniams suteikia rafinuotą išvaizdą. Nereikėtų tingėti ir originalių iešmelių ieškoti specializuotose parduotuvėse. Esu tikras, kad rasite daug įdomių dalykų.
Nėra skanesnio ir tuo pačiu gražesnio patiekalo už prancūziškus kanapes. Paprastai juos sudaro sveiki produktai, o tai svarbu tiems, kurie laikosi sveikos mitybos taisyklių. Ant šventinio stalo toks turi būti. Geriau, jei yra keletas tipų.
Manoma, kad vaisinės kanapės yra lengviausiai paruošiamos. Jie tarnauja kaip desertas. Jie atrodo labai patraukliai. Galite eksperimentuoti su įvairiais vaisiais, pridėti uogų.
Kai vaisius šviežias, galima dėti ant iešmo nepridėjus pagrindo. Šviežių vaisių tvirta struktūra ir tankis lengvai laikys juos ant iešmo.
Naudojant konservuotus ingredientus, jums reikės pagrindo, kad išlaikytumėte visą struktūrą. Kaip pagrindas naudojami krekeriai, duona, tartaletės.
Receptas naudojant šviežius vaisius
Vaisius reikėtų rinktis pagal savo skonį, užtenka trijų keturių. Supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais, padėkite ant lėkštės. Dėti ant iešmelių. Ant viršaus rekomenduojama užberti cukraus pudros.
Kanapės Naujiesiems metams
Originalus patiekalas šventiniam Naujųjų metų stalui. Gamindami turėtumėte pasirinkti mėgstamus vaisius. Taip pat, kaip ir ankstesniame recepte – dėkite juos ant iešmo. Iš viršaus - paruoštus skanius dalykus galima užpilti glajumi.
Glajui atvėsus, patiekalas paruoštas patiekti ant šventinio stalo.
Ruošiant kanapes iš vaisių, reikia atsižvelgti į jų suderinamumą: kuriuos vaisius galima derinti, o kurių ne. Tai svarbus momentas, į kurį verta atkreipti dėmesį.
Kanapė ant iešmelių su žuvimi, krevetėmis ir jūros gėrybėmis
Yra daugybė originalių mažų užkandžių veislių. Žemiau pateikiami receptai su žuvimi.
Paprastas, lengvas, greitas receptas.
Ingridientai:
- Ruginė duona;
- Silkė (filė);
- Česnakai, krapai;
- Majonezas;
- Runkeliai.
Šio tipo kanapių gaminių skaičius priklauso nuo to, kiek jums reikia, todėl jis apskaičiuojamas savarankiškai.
Virimo būdas:
- Burokėlius išvirkite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės;
- Įtrinti česnaką;
- Į burokėlių masę įpilkite majonezo, česnako ir krapų;
- Ruginę duoną ir filė supjaustykite mažais gabalėliais. Gabalai turi būti vienodo dydžio;
- Ant duonos riekelių – užtepkite burokėlių, ant viršaus uždėkite gabalėlį silkės;
- Gatavą užkandį persmeikite iešmu. Galite naudoti dantų krapštukus.
Vėšeliai puikiai tiks šventiniam stalui. Jie suteikia patiekalui išbaigtą, estetišką išvaizdą. Verta iš anksto apsirūpinti vėrinukais.
Yra šiek tiek kitoks šio recepto variantas, naudojant svogūnus. Jis suveriamas ant iešmo virš likusių gaminių. Pasirodo, burė, o paprastas kanapė - į valtį.
Dėl to, kad sudėtyje yra burokėlių, jis turi teigiamą poveikį visam kūnui. Tokie kaip česnakai ir svogūnai taip pat yra naudingi.
Dar vienas šventinis receptas. Jis vadinamas „laivais“. Paruošia paprastai ir greitai.
- Pora silkės filė;
- 5 putpelių kiaušiniai;
- Ruginė duona;
- Majonezas.
Paprastas virimo receptas:
- Iš filė išimkite kaulus ir supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais;
- Paruoškite duoną kaip patiekalo pagrindą: supjaustykite lygiomis riekelėmis. Šiek tiek patepkite majonezu;
- Išvirkite kiaušinius, atsargiai nulupkite, perpjaukite į dvi dalis;
- Įdėkite kiaušinių puseles ir aptepkite duonos riekeles;
- Ant gatavų iešmelių uždėkite žuvies filė, abu galus pritvirtindami prie iešmo. Paaiškėjo, kad burė;
- Dedame ant sumuštinių, ant viršaus pabarstome šviežiomis žolelėmis.
Galite papuošti kaip norite. Vietoj silkės tiks bet kuri kita žuvis.
Raudonos žuvies kanapė
Raudona žuvis – puikus pasirinkimas Naujųjų metų ar kitokiam šventiniam stalui. Tam pasirinkau lašišą. Kanapės iš jo yra tiesiog nuostabios. Galite pasirinkti bet kokią kitą raudonos žuvies veislę.
Ingridientai:
- 100-150 gramų lašišos;
- Skrudinta duona;
- 100 arba 150 gramų varškės;
- 2 vidutinio dydžio švieži agurkai
Kaip virti kanapes ant raudonos žuvies iešmelių:
- Patiekalo pagrindui skirtus skrebučius reikia supjaustyti vienodais gabalėliais. Nenaudokite plutos. Galite eksperimentuoti su forma, pavyzdžiui, padaryti juos apvalius;
- Agurkas supjaustomas vienodais plonais griežinėliais ir dedamas ant duonos. Gerai, kai skrebučio ir agurko dydžiai vienodi. Tai suteikia patiekalui gražią išvaizdą;
- Lašišą supjaustykite ilgomis plonomis riekelėmis, patepkite varškės sūriu ir suvyniokite į suktinukus;
- Dėti ant agurko.
Be puikaus skonio, tokios kanapės atrodo estetiškai, puošia šventinį stalą.
Iešmeliai neprivalomi: neprivaloma. Žuvies suktinukas viduje laikys kreminio sūrio masę. Tereikia vėrinukus padėti prie indo, kad būtų patogiau. Kam reikės, naudosis.
Iš viršaus „meno kūrinį“ savo nuožiūra galima papuošti žaluma. Iš žalumynų puikiai tinka petražolės, bazilikas, salierai.
Pasirodo skanus, maistingas patiekalas. Puikus užkandis prieš pagrindinį valgį.
- 8 putpelių kiaušinių;
- 80-100 gramų lašišos arba upėtakio su nedideliu kiekiu druskos;
- 70 gramų Almette varškės sūrio;
- 4 riekelės ruginės duonos;
- Pora šakelių krapų.
- Sumalkite krapus, sumaišykite su varškės sūriu. Kruopščiai sumaišykite, kad žalumynai tolygiai pasiskirstytų;
- Išvirkite kiaušinius, per 7 minutes nuo virimo momento, nulupkite;
- Supjaustykite reikiamą žuvies kiekį. Visi griežinėliai yra vienodo dydžio;
- Duoną reikia supjaustyti plonais kvadrato formos griežinėliais ir išdžiovinti orkaitėje. Nenaudokite plutos;
- Ant paruoštų skrebučių išdėliokite žuvį. Ant viršaus uždėkite varškės masę su žolelėmis, kiaušinį (naudotą visą);
- Baigtą kompoziciją persmeikite iešmu.
Būkite tikri, visiems svečiams tai patiks.
Krevečių užkandis – 5 puikūs kanapės – paprastas žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptas
Kanapės sumuštiniai ant iešmelių su dešra ant šventinio stalo
Kitas, ne mažiau skanus kanapių variantas su dešra. Dešra – nuolatinis kiekvieno šventinio stalo svečias.
Su agurkais ir alyvuogėmis
Kaip ir sūraus, rūkymo mėgėjai.
Produktai:
- Batoninis batonas;
- Žalia rūkyta dešra;
- Sviestas;
- Šviežias agurkas;
- Alyvuogės (tik be kauliukų);
- Špinatai.
Receptas:
- Batoną reikia supjaustyti vidutinio storio griežinėliais. Ant viršaus ištepkite sviestą ir uždėkite špinato lapelį;
- Agurkas supjaustomas plonais, plonais griežinėliais;
- Panašiai supjaustykite dešrą;
- Ant iš anksto iškepto iešmo uždėkite alyvuogę;
- Dešros gabalėlį, agurką atskirai susukite į suktinukus ir padėkite ant kepalo;
- Ant viršaus uždedamas iešmas su alyvuogėmis.
Gana maistingas patiekalas, skatina greitą sotumą. Būtinai naudokite salotų lapus. Žalieji prisideda prie geresnio maisto virškinimo ir įsisavinimo.
Paprastas ir maistingas kanapių receptas.
- 1 kepalas;
- 100 gramų džiovintos žalios dešros;
- Poros vidutinio dydžio agurkų;
- 2-3 maži pomidorai;
- 50 gramų kieto sūrio;
- 10 alyvuogių (be kauliukų)
Kaip gaminti:
- Batoną supjaustykite ir išdžiovinkite orkaitėje. Reikėtų gauti skrebučius. Atvėsk;
- Alyvuoges perpjaukite į dvi lygias dalis, o agurką – plonais išilginiais griežinėliais;
- Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Dėl estetinės išvaizdos rekomenduojama, kad pomidorai ir batonas atitiktų dydį;
- Pusė alyvuogės dedama ant iešmo, tada agurkas;
- Po agurko suveriama dešra, susukama į ritinį:
- Padėkite ant batono.
Kanapė su vyšniniais pomidorais
Pomidorų mėgėjams – puikus kanapių receptas naudojant vyšninius pomidorus. Užkandis skanus ir maistingas. O taip pat – gražu, kas svarbu šventiniam stalui.
Ingridientai:
- virta dešra "Daktaras";
- Vyšniniai pomidorai;
- Špinatų lapeliai;
- Petražolės;
- Duona iš kvietinių miltų.
Gaminkime:
- Duoną reikia supjaustyti labai plonais apskritimo griežinėliais;
- Ant viršaus išdėliokite špinatus, ant jų – dešrą;
- Kitas - pomidorai ir petražolių šakelė;
- Sutvirtinkite kompoziciją iešmu.
Šventiniai kanapė ant iešmelių yra paruošti!
Kanapės Naujiesiems metams
Kanapė ant iešmelių su sūriu
Vienas iš dažniausiai naudojamų kanapės gaminių yra sūris. Žemiau pateikiami receptai, kurie būtinai pagrįsti daugelio mėgstamu produktu.
Apima 4 rūšių užkandžius, todėl receptas vadinasi „Asorti“. Jį virti paprasta ir lengva.
Produktai:
- 80 gramų duonos;
- 100 gramų kumpio;
- 50 gramų kieto sūrio;
- Konservuotų ananasų žiedas;
- Ruginė duona - 75-80 g;
- Kumpis 100 g;
- marinuotas agurkas;
- Kietas sūris - 50 g;
- Konservuoti ananasai - 1 žiedas;
- 3 gabalėliai vyšninių pomidorų ir alyvuogių.
Virimo būdas:
- Duoną supjaustykite vienodais gabalėliais, nuimkite plutą. Padalinkite griežinėlius į keturias dalis ir pašaukite į orkaitę;
- Sūris ir kumpis – kvadratų pavidalu. Riekelės turi būti vidutinio dydžio;
- Agurkas supjaustomas plonais griežinėliais, įstrižai;
- Ant atvėsusių duonos riekelių išdėliojamas sūris ir kumpis. Tai yra kanapių pagrindas;
- Pirmojo tipo užkandžiams išdėliojamas tik gabalėlis agurko ir tvirtinamas iešmu;
- Antrasis tipas susideda iš pagrindo ir pomidorų, kurie taip pat persmeigti iešmu;
- Trečiasis apima ananaso gabalėlį. Jis tvirtinamas panašiai kaip pirmieji du tipai;
- Ketvirtajai naudojamos alyvuogės. Tvirtai pritvirtintas iešmu.
Kanapė "Asorti" yra paruošta. Belieka gražiai išdėlioti ant lėkštės ir patiekti prie šventinio stalo.
Vienas iš lengviausiai pagaminamų kanapes.
Ingridientai:
- Alyvuogės;
- Mocarela sūris;
- petražolių žalumynai;
- Saliamio dešra.
Sūrį ir dešrą reikia padalyti griežinėliais pagal alyvuogių dydį. Pagrindas – saliamis, ant jo dedami žalumynai (šiuo atveju petražolės), po – mocarela ir, ne mažiau svarbu, alyvuogė.
Kompozicija tvirtinama dantų krapštuku arba iešmu.
Ingridientai:
- Mocarela;
- vyšniniai pomidorai;
- Baziliko šakelės.
Pabandykime virti:
Lygiai taip pat paprasta, kaip ir ankstesnė. Iš sūrio padarykite pomidorų dydžio kubelius, šiek tiek mažiau. Ant kanapės pagrindo dėkite pomidorą, po jo - sūrį ir galiausiai - baziliko šakelę.
Atrodo elegantiškai, puikaus skonio!
Kanapės sūris kumpyje
Prancūziškas užkandis ne visada gaminamas sluoksniais: vienas sluoksnis po kito. Yra dar vienas įdomus variantas, kai viskas susisuka į ritinius, tvirtinama iešmu. Šis receptas yra tik tokia galimybė.
- Kumpis;
- Žalieji;
- Duonos skrebučiai.
Virimo būdas:
- Kumpį ir sūrį supjaustykite plonomis ilgomis riekelėmis;
- Sūrio gabalėlius apvyniokite kumpiu;
- Sutvirtinkite dantų krapštuku arba iešmu.
Sotus mažas užkandis ant iešmelių yra paruoštas!
Galbūt jus domina kiti šaltų užkandžių variantai:
- Tartletės su įdaru ant šventinio stalo
Kanapė ant iešmelių be duonos šventei
Kanapės gali būti pagamintos ir be duonos. Žemiau yra keletas iš šių receptų.
Skanūs kanapė su alyvuogėmis ir sūriu
Šios kanapės paruošimas užtruks mažiausiai laiko. Rezultatas viršija visus lūkesčius.
Ingridientai:
- Konservuoti ananasai;
- Alyvuogės be kauliukų;
- Kietasis sūris;
- bulgarų pipirai.
- Sūrį, pipirus, ananaso gabalėlius padalinkite dideliais kubeliais;
- Paruoškite alyvuoges;
- Dėkite ant iešmo tokia tvarka: alyvuogės, ananasai, gabalėlis pipirų. Sūris yra šio recepto pagrindas.
Užkandis su sūriu ir alyvuogėmis
Kitas kanapių variantas su pagrindu be duonos.
Ingridientai:
- alyvuogės;
- Žalia rūkyta dešra;
- "Philadelphia" sūris;
- Agurkai, krapai;
- Tartletai.
Virimo būdas:
- Sūris, dešra supjaustyti ilgomis ir plonomis riekelėmis. Agurkai supjaustyti apskritimais;
- Į tartletę įpilkite sūrio;
- Į viršų - įdėti agurką;
- Užbaikite „šedevrą“ dešros suktinuku;
- Ant viršaus uždėkite krapų šakelę;
- Sutvirtinkite iešmu.
Kanapė su raudonaisiais ikrais
Prabangus šventinio stalo receptas. Šiame recepte galite lengvai išsiversti nenaudodami iešmelių. Jums nereikia nieko taisyti.
Ingridientai:
- Tartletės;
- Raudonieji ikrai;
- Filadelfijos sūris“;
- Krapai arba petražolės.
Virimo būdas:
- Kruopščiai sumaišykite sūrį su žolelėmis;
- Arbatiniu šaukšteliu gauta mase užpildykite tartaletes;
- Raudonieji ikrai dedami ant sūrio viršaus.
Sveikas, skanus ir gražus patiekalas paruoštas! Jūsų svečiai ilgai prisimins šį skanėstą.
Vegetariški kanapė – „Sūrio lėkštė“
Dabar daugelis žmonių pradeda laikytis sveikos mitybos principų. Šis receptas skirtas tik vegetarams. Žinoma, tai nereiškia, kad kiti neturėtų to išbandyti. Tai skanus, lengvas ir paprastas receptas.
Ingridientai:
- 2 minkšti sūriai;
- 1 kieto sūrio;
- Vynuogės (geriausia be sėklų)
Virimo būdas:
- Visų rūšių sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais - 1 cm kraštais;
- Vynuoges reikia gerai nuplauti, išdžiovinti ir padalinti į dvi identiškas dalis. Pašalinti kaulus;
- Reikia uždėti ant iešmo, pakaitomis sūrį su vynuogėmis.
Kanapės vaikams ant iešmelių gimtadienio šventei
Šventinės kanapės vaikams apskritai mažai skiriasi nuo suaugusiųjų. Vienintelis skirtumas yra neįprasta išvaizda, pavyzdžiui, animacinių filmų personažų, valčių ir boružėlių pavidalu. Kurdama tokias formas šeimininkė turi pasitelkti savo fantaziją.
Originalios kanapės vaikų stalui, pagamintos pingvinų pavidalu.
Ingridientai:
- 10 alyvuogių be kauliukų;
- 30 gramų grietinėlės sūrio;
- 1 vidutinio dydžio morka;
- 10 iešmelių.
Virimo būdas:
- Atidarykite alyvuoges, nuplaukite, vienoje pusėje padarykite pjūvį;
- Dideles alyvuoges prikimškite sūriu – tai pingvino kūnas, mažesnes – palikite tokį, koks yra;
- Morkas nulupkite, supjaustykite žiedais. Svarbu stebėti 2 cm skersmenį;
- Iš morkų apskritimo išpjaukite trikampį snapui, likusius du - ant letenų;
- Pritvirtinkite vieną trikampį prie mažesnės alyvmedžio skylės. Rezultatas buvo galva;
- Ant iešmo smeigiama galva, paskui sūriu įdaryta alyvuogė ir paskutinę akimirką du morkų trikampiai – kojos.
Linksmi daržovių vaikiški kanapė yra paruošti! Vaikams tai tikrai patiks!
Ne paslaptis: vaikai mėgsta marmeladą, todėl jiems turėtų patikti ši kanapė. Be to, kokybiškas marmeladas yra naudingas sveikatai.
Ingridientai:
- 200 gramų įvairiaspalvio marmelado;
- Citrina;
- 200 gramų konservuotų ananasų arba sūrio.
Mes renkame:
- Citriną gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais;
- Ananasą ar sūrį reikia supjaustyti žiedais arba kubeliais;
- Suverkite ant iešmo tokia seka: citrinos griežinėlis, marmeladas, ananasas. Jei pageidaujama, seka gali būti pakeista.
Įdomus, skanus ir lengvas receptas.
Ingridientai:
- Kilogramas arbūzo;
- 2 vidutinio dydžio bananai;
- 2 prinokę mangai.
Virimo būdas:
- Vaisius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais. Galima padaryti apskritimo pavidalu. Čia nėra griežtų taisyklių. Daryk kaip nori. Tai jūsų kūrybiškumas;
- Paimkite iešmelius ir uždėkite juos bet kokia tvarka. Optimali seka: bananas, arbūzas, mangas, arbūzas, bananas. Tai yra, tarp mango ir banano reikėtų dėti arbūzą, tai sukurs įdomesnį, sodresnį skonį.
Galite naudoti ir kitus vaisius.
Labai įdomus, juokingas kanapė su neįprasta išvaizda. Vaikams tai tikrai patiks. Be to, šis patiekalas yra skanus ir lengvas.
Vaisinis ežiukas tikrai bus viso šventinio stalo dėmesio centre.
Ingridientai:
- Oranžinė;
- Apple;
- 50 gramų kieto sūrio;
- 200 gramų vynuogių.
Mes renkame:
- Nuplaukite apelsiną, nupjaukite iš vienos pusės;
- Nupjautą pusę padėkite ant lėkštės;
- Nuplaukite obuolį, vynuoges;
- Iš obuolio pašalinkite sėklas su šerdimi;
- Supjaustykite obuolį, sūrį vienodais vidutinio dydžio kubeliais;
- Pirmiausia ant iešmo uždėkite sūrio kubelį, tada vynuogę ir galiausiai obuolį. Paaiškėjo, kad viena adata iš ežio. Likusią dalį darykite taip pat;
- Užklijuokite gatavą kompoziciją į apelsiną.
Apibendrinant: Maži sumuštiniai – populiarus ir originalus užkandis šventiniam stalui!
Kanapė - bet kokio stalo puošmena. Įvairių gaminimo galimybių, fantazijos ir vaizduotės dėka galite sukurti tikrus kulinarinio meno „šedevrus“.
Nusprendę šventiniam stalui virti kelių rūšių kanapes, bet kokiu atveju laimėsite, nes visi mėgsta šiuos mažus prancūziškus sumuštinius.
Žinodami kiekvieno svečio maisto pomėgius, galite pasigaminti populiarų užkandį pagal šiuos pageidavimus. Pavyzdžiui, veganai – norėdami pamaloninti vaisių užkandžius, jūros gėrybių mėgėjai – žuvies kanapes. Mėsos mėgėjams yra ir užkandžių.
Vaikų stalui taip pat yra daugybė kanapių receptų, sukurtų neįprastomis formomis. Galite eksperimentuoti su bet kuo, pakeisdami vieną ingredientą kitu.
Vaikams patinka viskas šviesu ir neįprasta. Kanapės animacinių filmų personažų, gyvūnų ir kitų daiktų pavidalu patiks tiek vaikams, tiek vyresniems vaikams.
Kanapių gaminimas gimtadienio žmogui yra geriausias pasirinkimas įtikti įvykio kaltininkui. Žinodami savo mėgstamus personažus, turėtumėte pabandyti pagaminti patiekalą, kuris atrodytų kaip jūsų mėgstamiausias animacinio filmo personažas. Pingvinai, boružėlės, valtys, vėžliai – viskas bus ant stalo.
Dar kanapės yra naudingos gaunamų produktų naudingumui. Taigi sunku rasti vertą šio prancūziško kompaktiško sumuštinio pakaitalą.
Kas yra kanapė? Tai maži ir labai apetitiškai atrodantys sumuštiniai. Iškirptomis formelėmis ir net konditeriniu švirkštu (pavyzdį rasite šiame straipsnyje) galite suteikti jiems bet kokią formą, o smulkius gabalėlius sutvirtinti įvairiaspalviais iešmeliais.
Sunku įsivaizduoti elegantiškesnį patiekalą nei patiekalas su gražiais (ir, atkreipkite dėmesį, labai skaniais!) Kanapės. Vaikai juos dievina, todėl vaikų vakarėliams kanapės bus geriausias pasirinkimas kaip centrinis patiekalas ant šventinio stalo.
Tačiau suaugusieji taip pat labai mėgsta šį nuostabų užkandį - atrodo apetitiškai, skoniai labai įvairūs, o persivalgyti nėra pavojaus - juk kanapės yra labai mažos apimties. Todėl ant bet kurio šventinio stalo, jau nekalbant apie Naujųjų metų, turi būti dedamas patiekalas su kanapėmis.
Bet jūs turėsite padirbėti gamindami maistą. Ypatingo sunkumo nėra, tačiau viską reikia daryti atsargiai, beje, galite pakviesti vaikus gaminti – jiems rinkti spalvingus kanapes bus tarsi įdomus žaidimas. Juk iš tikrųjų kanapė yra konstruktorius, o gaminiai – jo detalės.
Belieka tik surinkti mūsų maisto dizainą, kad viskas atrodytų patraukliai ir gražiai, kaip toliau esančioje nuotraukoje.
Šiandien pažvelgsime į 7 paprastus skanių ir gražių kanapių receptus. Taigi pradėkime.
Vyšniniai pomidorai yra puikus produktas gaminant kanapes, nedideli ir skanūs. Reikės ir kvietinių skrebučių (galite nusipirkti jau gatavų, galite patys išsidžiovinti, kas nemėgsta skrebučių - tiesiog supjaustykite baltos duonos gabalėlius). Petražolių šakelės, garstyčios ir ploni rūkytos šoninės griežinėliai.
Surinkimas labai lengvas. Duonos riekę aptepame garstyčiomis, susukame šoninę ir dedame ant duonos. Iš viršaus pritvirtiname žalumynų šakelę ir paspaudžiame pirštu. Pomidoras jau suvertas ant iešmo, smeigtas iš viršaus. Viskas! Pirmasis nuėjo...
Šio tipo kanapei reikia balto batono gabalėlių, plonai pjaustytų kumpio griežinėlių, apvalių agurko griežinėlių, smulkių konservuotų grybų ir majonezo su kiaušiniais (baltymus ir trynį sutrinkite atskirai ant trintuvės). Taip, yra ir žalia nata – petražolių šakelė.
Taip pat reikės iešmelių ir sausainių formelės duonos pagrindui išpjauti. Iš vieno kepalo gabalo gaunami 2 batonėlių pagrindai.
Nedidelį pievagrybį iš anksto suveriame ant iešmelio. Ant perkeltine prasme perpjauto kepalo gabalėlio uždėkite griežinėlį šviežio agurko.
Šoninę geriau imkite griežinėliais arba paprašykite parduotuvės, kad atpjautų visą gabalą, nes vargu ar pavyks jį supjaustyti tolygiai ir plonai. Ant šoninės riekelės vienoje pusėje uždėkite pusę šaukšto majonezo ir tarkuotų baltymų. Šoninę susukti.
Dabar kiekvieną vyniotinio galą pamerkiame į majonezą ir trynį.
Tarp grybo ir vyniotinio įdėkite petražolių šakelę. Visa tai persmeigta iešmu, kad užsifiksuotų. Antroji kanapių versija yra paruošta. 
Šios rūšies kanapė yra bene sunkiausia gaminimo proceso prasme, nes reikia padaryti apvalias duonos riekeles, bulves, taip pat padaryti tarpinį minkšto baltojo sūrio sluoksnį.
Duonos reikia Borodinsky - juodos ir kvapnios. Svogūnus – plunksnas, bulves reikia virti uniformose ir prieš pjaustant nelupti, kad būtų lengviau suformuoti mūsų apskritimus. Silkę iš kauliukų išlaisvinsime pinceto pagalba, supjaustysime stačiakampiais gabalėliais - kaip nuotraukoje, ne smulkiais.
Taip pat svarbus elementas - konditerijos gaminys ar bet koks kitas didelio dydžio švirkštas - jiems bus patogu formuoti vienodos formos kanapes sluoksnius, mūsų sumuštinių išvaizda bus labai tvarkinga dėl lygių kraštų.
Pirmiausia išvirtas bulves supjaustykite lupenomis vidutinio storumo griežinėliais. 
Dabar švirkštu iš Borodino duonos išspaudžiame raundą. Pirštu lengvai įspauskite duonos sluoksnį į švirkštą – palikite vietos sūrio sluoksniui. 
Arbatiniu šaukšteliu išgriebkite sūrį ir sutrinkite ant duonos viršaus į mūsų švirkštą.
Švirkšto formele išspauskite dar vieną ratą – iš bulvių.
Dabar nupjauname tokio pat ilgio svogūno plunksną, kaip ir mūsų silkės gabalėlį, ir su „bure“ įsmeigiame ant iešmo. 
Dabar – įdomiausia. Įsmeigiame iešmelį į bulvių apskritimo vidurį ir atsargiai, bet aiškiu judesiu stūmokliu išspaudžiame apvalius kanapes.
Maždaug taip atrodo.
Ir štai gražus galutinis rezultatas -
Paimkime keletą riekelių balto batono, šiek tiek sūdytos raudonos žuvies (beje, neseniai paskelbiau prašmatnią – būtinai pažiūrėkite), marinuoto imbiero gabalėlius, sviestą, citriną ir krapus.
Smulkiai supjaustykite žalius krapus ir sumaišykite su gabalėliu minkšto sviesto.
Iš kepalo pjaustome apskritimus naudodami bet kokią tinkamą formą.
Šiuo aliejumi ištepkite duoną ir ant iešmo įsmeikite citrinos griežinėlį.
Ant vieno žuvies griežinėlio krašto uždėkite gabalėlį imbiero ir susukite į ritinį. Uždedame suktinuką ant praleistos duonos, o viršų įsmeigiame iešmeliu citrina.
Labai paprasta ir labai skanu! 
Čia viskas labai paprasta – iš anksto storais kvadratėliais supjaustome kietąjį sūrį, papriką, konservuotų ananasų gabalėlius ir atidarome juodųjų alyvuogių be kauliukų stiklainį.
Surenkame konstrukciją ant iešmo - susmulkiname alyvuogę, ananasą, gabalėlį pipirų ir apačioje - pagrindą, sūrį.
Labai paprastas kanapė, bet atrodo labai gražiai!
Paruoškime ilgas plonas žalios rūkytos dešros juosteles-stačiakampius, batono riekeles, Filadelfijos sūrį ar panašiai, šviežių žalių agurkų apskritimus, alyvuoges be kauliukų ir krapų šakeles kanapių papuošimui. Na, vėrinukai, žinoma, kur mes be jų! 
Iš kepalo formelių pagalba išpjauname apskritimus. Kiekvieną duonos ratą aptepkite sūriu.
Ant viršaus sukrauname gabalėlį agurko ir susuktą dešros vyniotinį. 
Ant vyniotinio dedame krapų šakelę, su iešmeliu, ant kurio prieš tai susmulkinta alyvuogė, perveriame visą savo daugiaaukštį pastatą.
Kaip sakoma, apgaulė ir jokios apgaulės 🙂 
Šiame kanapių recepte mūsiškiai apsieis ir be iešmelių – nieko pradurti nereikia. O mums reikia tik gatavų mažų tartalečių, Filadelfijos sūrio, krapų ir, žinoma, raudonųjų ikrų. 
Kiekvieną tartaletę šaukštu pripildykite sūriu, sumaišytu su smulkiai pjaustytais krapais. Ant viršaus šaukštu uždėkite raudonųjų ikrų.
Pagaminsite bent 5-6 gabaliukus kiekvienos rūšies kanapės, gausime nuostabų, ryškų, vaizdingą ir labai patrauklų patiekalą, kurį, greičiausiai, pirmiausiai nunioks jūsų svečiai ir namiškiai. Juk tokio grožio ant šventinio stalo sunku nepaisyti 🙂
Arba tiesiog norite atitrūkti nuo tradicinių sumuštinių ir nustebinti savo svečius originalia šaltų užkandžių porcija – sveiki atvykę į puslapį su kanapių ant iešmelių receptais.
Kepant kanapes yra vietos fantazijai, o jūsų dėmesiui siūlau keletą įdomių idėjų, kaip iš tradicinių gaminių iškepti kanapes ant iešmelių, originaliai papuošti ir patiekti ant stalo.
Biuro švediško stalo stalui kanapės ant iešmelių yra puikus užkandis, o jūsų atostogos kolegoms prisimins dar ilgai. Žinoma, kanapes lengviausia užsisakyti iš maitinimo įmonės ar restorano, tačiau paruošti kanapes nėra nieko sunkaus. Pažiūrėkite patys ir išsirinkite receptus pagal savo skonį!
Kanapė ant iešmelių su raudona žuvimi, pomidorais ir sūriu
Raudona žuvis, pomidorai ir sūris... Šis derinys labai sėkmingas, jame nėra nieko perteklinio, visi ingredientai tinka vienas kitam pagal skonį ir kartu padaro jūsų užkandį tiesiog tobulą. Receptą galima peržiūrėti.
Kanapė su silke ant iešmelių
Galite pamatyti, kaip iškepti skanius kanapes ant iešmelių ant šventinio stalo su silke.
Kanapė ant iešmelių su kumpio suktinukais
Kaip virti kanapes ant iešmelių su kumpio suktinukais, rašiau.
Kanapė ant iešmelių su juoda duona ir kumpiu
Galite pamatyti, kaip virti kanapes ant iešmelių su juoda duona ir kumpiu.
Sumuštiniai-kanapės ant iešmelių su stintelės ikrais
Siūlau virti kanapes su stintelės ikrais, agurku ir citrina – mažos, tvarkingos ir labai patrauklios. Jie gali būti patiekiami ne tik prie stalo, bet ir siūlomi svečiams kaip priedas prie aperityvo, nes idealiai tinka furšeto formatui. Žiūrėkite receptą su nuotrauka.
Ingridientai:
- prancūziškas batonas
- s/c dešra
- sviesto
- agurkas
- juodosios alyvuogės be kauliukų
- salotos
Maisto gaminimas:
Batoną supjaustykite porcijomis ir aptepkite sviestu.
Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite po salotos lapelį.
Agurką perpjaukite išilgai bulvių skustuvu arba labai aštriu peiliu, kad susidarytų ploni griežinėliai.
Pirmiausia ant iešmo susmeigiame juodąją alyvuogę, po to į ritinį susuktą agurką (kaip nuotraukoje).
Ant kanapių užtepame tris gabalėlius dešros, perlenktus per pusę (kaip nuotraukoje) ir ant viršaus įsmeigiame iešmelį su agurku ir alyvuogėmis.
Sumuštiniai-kanapės ant iešmelių su lašišos suktinukais
Kaip virti kanapė sumuštinius ant iešmelių su lašišos suktinukais, rašiau
Ingridientai:
- nuluptos krevetės (didelės)
- kietasis sūris
- citrinos griežinėliai
- žalios alyvuogės
- krapų šakelių
Maisto gaminimas:
Ant iešmelio iš pradžių įsmeigiame žalią alyvuogę, tada citrinos apskritimą ir krevetes. Krevetes fiksuojame tarp citrinos kaip nuotraukoje. Galiausiai subadome sūrio kubelius. Kanapės papuošiame krapų šakelėmis. Mūsų kanapės yra paruoštos!
Kanapė ant iešmelių su kumpiu ir agurku
Ingridientai:
- balta sumuštinių duona
- kumpis
- Juodosios alyvuogės
- agurkas
- sviesto
- žalumynai
Maisto gaminimas:
Sumuštinių duoną supjaustykite porcijomis ir aptepkite sviestu.
Kiekvienam gabalėliui išdėliokite po griežinėlį kumpio ir agurko.
Kanapė ant iešmelių konjakui ir martiniui "Ežiukas"
Kaip virti kanapes ant iešmelių konjakui ir martiniui, galite pamatyti
Šventiniai kanapė ant iešmelių su dešra, sūriu ir grybais
Ingridientai:
- balta duona
- virta-rūkyta dešra
- kietasis sūris
- majonezo
- agurkas
- marinuoti grybai
Maisto gaminimas:
Duoną supjaustykite porcijomis ir aptepkite majonezu. Ant duonos viršaus uždėkite dešros riekeles, šiek tiek majonezo ir sūrio.
Ant iešmelių smeigiame grybus, tada ploną agurko lėkštę (kaip nuotraukoje).
Su iešmeliu tvirtiname kanapė su dešra.
Žiūrėkite žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.
Ingridientai:
- balta duona
- agurkas
- šiek tiek sūdytos lašišos
- sviesto
- žalios alyvuogės be kauliukų
Maisto gaminimas:
Baltą duoną (geriausia prancūzišką batoną) supjaustykite mažais gabalėliais (kad būtų apvalios riekelės).
Duonelę aptepame sviestu, ant kiekvieno dedame po agurko ratą.
Į kiekvieną žuvies gabalėlį suvyniokite po žalią alyvuogę vyniotiniu (kaip nuotraukoje) ir persmeikite iešmu.
Pritvirtinkite iešmelį ant kanapių ir patiekite!
Ingridientai:
- juoda duona
- virta-rūkyta dešra
- Adyghe sūris
- agurkas
- Juodosios alyvuogės
- majonezo
Maisto gaminimas:
Ruošiant šias kanapes, siekiant efektyvesnio patiekimo, naudojamos geležinės kanapių „širdelės“ formos. Juos galima pakeisti sausainių formelėmis arba tiesiog supjaustyti kvadratėliais visus kanapėms skirtus ingredientus.
Juodą duoną supjaustykite porcijomis ir aptepkite majonezu.
Ant duonos dėkite sūrį, dešrą ir agurką.
Kanapės tvirtiname iešmu su juoda alyvuoge, kaip nuotraukoje.
Ingridientai:
- kietasis sūris "rusiškas"
- kumpis
- agurkas
Maisto gaminimas:
Visus kanapėms skirtus ingredientus supjaustome kuo ploniau: aštriu peiliu, o geriausia – ant pjaustyklės.
Ingredientus išdėliojame tokia seka: agurkas, sūris, kumpis. Susukite į ritinį ir sutvirtinkite iešmu.
Ingridientai:
- kietasis sūris "rusiškas"
- vynuogės be sėklų
- mėlynojo pelėsio sūris
Maisto gaminimas:
Mėlynąjį sūrį ir kietąjį sūrį supjaustyti 1 * 1 cm kubeliais.
Vynuoges, kietąjį sūrį, pelėsinį sūrį subadome ant iešmo.