- Es pats izveidoju Revizorro programmas stilu - es neizmantoju stilistu pakalpojumus. Par pilotu es valkāju savu parakstu bulciņu, sarkanu lūpu krāsu un zīmuļa svārkus ar blūzi. Tas ir stils, kas man vienmēr ir bijis tuvs, kurā jūtos ērti. Un, iespējams, pirmajās 15 sērijās es spēlēju savās drēbēs. Tad kļuva skaidrs, ka manas garderobes iespējas nav neierobežotas un jāmeklē kāds, kas varētu mani saģērbt priekš rāmja. Kopš tā laika visas drēbes ņemam VASSA&Co veikalā.
Es neuzskatu sevi par šovbiznesa pārstāvi – esmu žurnālists, kas aizstāv patērētāju tiesības. Tāpēc es nekad neizvēlēšos volānus, volānus, augstpapēžu kurpes kombinācijā ar milzīgu platformu, kas, šķiet, ir speciāli ražotas tikai krievietēm. Manuprāt, seksīgi slēpjas elegance, un svārki tieši zem ceļgala spēj rosināt iztēli daudz vairāk nekā minisvārki. 25 gados valkāju īsus svārkus, bet vienmēr kombinēju ar slēgtu topiņu un, piemēram, zābakiem. Delnas lieluma svārki ar stiletos nav mana izvēle. Stila kļūdas pieļaujamas meitenei līdz 30 gadiem, kad viņa meklē sevi, eksperimentē. Bet, ja sieviete pēc 30 nav iemācījusies ģērbties, tad viņai nekas nepalīdzēs.
Kad es mācījos finanšu un ekonomikas koledžā, viss hostelis nāca pie manis pēc padoma, ar ko ģērbties. Mani vienmēr interesējusi mode. Tiesa, līdz septītajai vai astotajai klasei mamma mani ģērba ērtāk nekā moderni un stilīgi. Kad man tika nopirkti pirmie džinsi un es tajos ierados skolā, no klasesbiedrenes Lešas dzirdēju slaveno frāzi no filmas “Visburvīgākais un pievilcīgākais”: “Ak, pat atpalikušākie iedzīvotāju slāņi uzvelk džinsus. !” Tas bija tik apkaunojoši. (Smejas.) Bet tad, kad es jau biju vecāka, man sāka pirkt stilīgas jaunas drēbes. Un mana māte vienmēr atkārtoja: “Jums nav jāņem modernas lietas, kas ir lielākajai daļai cilvēku. Labāk pirkt līdzīga modeļa legingus, bet nedaudz savādākus!” Mamma man arī mācīja, kā lietas apvienot. Katru reizi viņa paskaidroja: pērkot kaut ko, noteikti padomā, ar ko to vari kombinēt. Un, kad drēbju skapis ir mazs, vēl jo vairāk ir jāsaprot, ka šī blūze ir piemērota gan biksēm, gan svārkiem, gan bleizeram, gan zem jakas. Manu garderobi nevar nosaukt par mazu, bet tā tomēr ir universāla - kā dizainere.
- Es burtiski medīju ādas zeķturus - es joprojām nevarēju tos atrast. Bet viņi pilnībā attaisnoja manas cerības. Ideāls aksesuārs izpletušiem džinsiem. Foto: Jūlija Khanina
Revizorro programmas komandējumos, kas ilgst sešas līdz septiņas dienas, es ņemu līdzi milzīgu čemodānu - visa grupa to vienprātīgi ienīst. Man ir daudz iespēju apģērbam, apaviem. Es vienmēr rūpīgi pārdomāju jebkuru savu tēlu līdz pat nagu lakas krāsai.
Ar interesi skatos vadošo dizaineru šovus, modes fotosesijas žurnālos un neuzskatu par apkaunojošu pieņemt kādu mīļākos attēlus. Piemēram, man ļoti patīk dziedātājas stils. Reiz es redzēju viņu valkājam rozā kleitu a la naktskreklu, baltas kedas un džinsa jaku. Rezultātā es nopirku sev La Perla naktskreklu (dārga veļa ir mana vājība) dziļi zilā krāsā, džinsa jaku un Converse. Atvaļinājuma laikā staigāju ar šo komplektu Maiami un ne reizi vien dzirdēju man adresētus komplimentus, bet Maskavā vēl neuzdrošinos - galu galā mūsējie nav tik atbrīvoti stila ziņā. Es reti iepērkos Krievijā, bet ir pašmāju dizaineri, kas man patīk. Piemēram, Olga Jakuboviča. Mūsu iepazīšanās stāsts sākās ar viņas zīmola jaku - es to pielaikoju vienā kadrā un uzreiz sapratu, ka gribu pirkt. Ir ļoti grūti atrast perfekti pielāgotu un līdz ar to arī piemērotu variantu. Kleitas Olga šuj arī pēc pagājušā gadsimta 50. un 60. gadu skicēm - tas ir laiks, kad sievišķība bija virsotnē. Nopirku no viņas vairākas mazas melnas kleitiņas, vienā no tām filmējos TN - domāju, ka šādam variantam, un ne tikai vienam, noteikti ir jābūt katras meitenes garderobē. Varat to valkāt vakara kokteilim restorānā un biznesa tikšanās reizē.
– Uzreiz nopirku vairākas melnas kleitas no krievu dizaineres Olgas Jakubovičas. Šai opcijai vajadzētu būt katras meitenes garderobē. Foto: Jūlija Khanina
Man patīk vīriešu apģērbi sievietēm. Tāpēc man ir daudz jaku, bikškostīmu, ir fraka. Vēl viena mana lieta ir cepures - lielisks veids, kā papildināt attēlu, padarīt to nebanālu. Man ir vairākas cepures no Filipa Treisija, no kurām vienu dizainers man iedeva personīgi, kad viņš ieradās Maskavā. Mūs iepazīstināja viens ar otru, un viņš nolēma man uzdāvināt šādu dāvanu. Varbūt tā ir mana enerģija? Viņi saka, ka viņa ir pozitīva. (Smejas.)
Izgatavoju šo balto uzvalku pēc pasūtījuma. Var redzēt, ka viņš man ir par lielu - principā tā arī bija paredzēts. Man ļoti patīk vīriešu lietas sieviešu drēbju skapī - man šķiet, ka tas ir sievišķīgi un seksīgi. Foto: Jūlija Khanina
Iepirkšanās ir pierādīts līdzeklis pret visām nelaimēm, tostarp sliktiem laikapstākļiem. Kaut kā lietusgāze mani noķēra Tretjakovska ejā iepretim Chanel boutique logam. Toreiz es atcerējos, ka man vajag melnu rokassomu. Neteikšu, cik tas maksāja - esmu baigais tērētājs! Es reti veicu dārgus pirkumus, bet tad nolēmu tērēt naudu, jo aksesuāriem jābūt kvalitatīviem. Nauda man cita starpā ir iespēja iepriecināt sevi, tā ir enerģija, kurai jācirkulē, citiem vārdiem sakot, nedrīkst stagnēt. Jo vairāk tērējam, jo vairāk nopelnām – tāda ir mana pieeja. Un arī es ļoti rūpīgi, rūpīgi saloku visus banknošus savā makā - tas, manuprāt, arī ir svarīgi. Starp citu, tikai 36 gadu vecumā sāku kaut ko atlikt un principā nodarboties ar budžeta plānošanu. Agrāk par to nedomāju. Pat tad, kad trūka naudas, es varēju iegādāties savu iecienītāko zīmolu Manolo Blahnik vai Jimmy Choo laivas ar pēdējo - tās man sagādāja tik daudz prieka. Un tas nekas, ka ēdienam gandrīz nekas neatlika: “Bet būs mazāk pēcpuses,” es sev teicu.
Ikreiz, kad tuvojas filmēšana, es vienmēr lūdzu daudz apģērba iespēju. Ja redzu, ka lieta nav mana, es to nenēsāšu. Nesen viņi atnesa kleitu, kas vairāk izskatās pēc somas - pilnīgi bezformīga! Es saku: "Es tajā nerīkošos, tas mani nerotā." Bet tad manas acis iekrita uz stilista foršajām kedas, es viņam teicu: "Atdod man kurpes - tad es novilkšos kleitā!" (Smejas.) Un viņš būtu priecīgs, bet viņam ir 43. izmērs. Vispār aizbraucu ar līdzīgām kedām, bet mans izmērs - Gerard Darel veikals, kur tās tirgoja, bija blakus. Vēl viens ziņkārīgs gadījums no virknes spontānu iegādes ir saistīts ar Christian Louboutin apaviem. Kad kādu laiku strādāju par redaktoru Pirmajā kanālā, veidojām raidījumu par izlaiduma ballītēm. Tika aicinātas zvaigznes, no kurām katra palīdzēja mūsu varonēm-absolventēm izvēlēties tērpu. Viesu vidū bija arī Lolita, kura uz šaušanu atnesa daudz apavu – tāpēc vienus nopirku. Man nepatīk Christian Louboutin pēdējais, bet šie konkrētie der lieliski.
Zini, mana ģimene man nekad nav teikusi, ka esmu skaista. Mums nebija ierasts koncentrēties uz izskatu. Cik atceros, vecāki vienmēr atkārtoja, ka jātiecas pēc neatkarības, jābūt neatkarīgiem visās nozīmēs. Bet, kad vēl mācījos skolā, draudzenes sāka runāt, ka varu droši iet pie modeles. Tad koledžā es satikos ar savas klases skaistāko zēnu. Tas ir, pamazām sāku saprast, ka mans izskats izraisa reakciju. Lai kur es parādītos, vīrieši vienmēr pievērš man uzmanību. Un redzēt radīto efektu, protams, ir patīkami. Lai gan es, iespējams, atstāju aukstas sievietes iespaidu, man ir sniega karalienes tips. Un reālajā dzīvē es neesmu mīloša meitene, godīgi sakot. Visiem vīriešiem, ar kuriem man bija attiecības, vispirms bija jāiegūst mana uzmanība. Bet bija izņēmums! Reiz man ļoti iepatikās kāds jauns vīrietis – viņš nodarbojās ar to pašu sporta klubu, kurā es. Apzināti pārliecinājos, ka viņš mani pamana - sporta zālē uzvilku seksīgu apģērbu (sporta tērps, protams, var arī tāds), uzmetu viņam acis un rezultātā ātri sasniedzu rezultātus. Atļaušos tikai teikt, ka tad, kad skūpstījāmies pirmo reizi, es gandrīz zaudēju samaņu, bija tik spēcīga pievilcība! (Smejas.) Kopumā es mīlu vīriešus, kuri darbojas pēc principa "atnācu, redzēju, uzvarēju". Man patīk iekarotāji, kuri skaidri zina, ko vēlas, un zina, kā piesaistīt sev tīkamas sievietes uzmanību. Un man blakus ir tieši tāds vīrietis. Par mums rakstīja visādas blēņas, piemēram, ka viņš ir precējies un. Tā nav taisnība, mēs sākām satikties, kad viņš jau izšķīrās ar savu sievu. Viņai ir arī citas attiecības, un visi ir laimīgi.
– Dzeltenā krāsa daudziem nepatīk, domāju, ka tā ir nepelnīta. Foto: Jūlija Khanina
Manam mīļotajam patīk, kā es ģērbjos, viņš man bieži izsaka komplimentus. Šeit mēs ejam viņam līdzi uz parku braukt ar longbordiem – un viņš brīnās, kur es atradu tik foršu uzvalku pastaigai. Un es tiešām domāju, ko es slēpošu vai ko ģērbšu sērfot. Mēģināšu iepriekš un piemeklēšu stilīgākos uzvalkus, kombinezonus. Jums vienmēr jāatceras, ka vīrieši mīl ar acīm. Tāpēc es nekad neatļaušos staigāt sava vīrieša priekšā saburzītā halātā un izspūrusi.
Cenšos atšķirties. Rāmī un sarkanajam paklājam bieži izvēlos elegantu klasiku, bet dzīvē man ļoti patīk avangards, ar interesi miksēju dažādu stilu lietas, piemēram, kleitu ar kedām no Rick Owens. Maskavā man ir iecienīts apģērbu veikals - SVMoscow. Pat franču Vogue viņu atzina par vienu no labākajām avangarda zīmolu kolekcijām pasaulē, piemēram, Maison Margiela, Ann Demeulemeester, Marni, Rick Owens un citiem. Veikals nav lēts, bet ir lietas, ko nekur citur nevar atrast. Esmu arī liels interneta veikala NET-A-PORTER fans. Esmu viņu VIP klients, jo regulāri kaut ko pērku: gan sev, gan dāvanai. Trīs dienas - un jums ir pasūtījums. Piemēram, caur NET-A-PORTER es pasūtu džinsus no - tiem ir ideāls piegulums, kvalitatīvs džinss. Tajā pašā veikalā es bieži pasūtu lietas savam mīļotajam: viņam ir laba gaume, bet kurš, ja ne mīloša sieviete, spēj izvēlēties savam vīrietim visu to labāko? (Smaidot.)
Advokāta Kantemira Karamzina atzinums.
Programmas “Revizorro” rajonā nesen uzliesmojis īsts informatīvais karš. Cīņas centrā galvenais jautājums ir: vai Jeļenai Letučajai un viņas komandai ir tiesības ar kautiņu iekļūt restorānu aizmugurējās istabās un virtuvēs, pārbaudīt viesnīcas numurus un parādīt mums, TV skatītājiem, šī biznesa nepareizo pusi ?
Pirmkārt, televīzijas kanāls Pjatņica, kurā tiek pārraidīts projekts, iesniedza rezonanses prasību pret Facebook lietotājiem par goda, cieņas un biznesa reputācijas aizsardzību (tiesa gan prasību noraidīja). Tad pēkšņi, trešajā programmas pastāvēšanas gadā, Iekšlietu ministrija nāca pie prāta, caur medijiem izplatot paziņojumu, ka žurnālistu rīcība ir nelikumīga, jo aizstāj Rospotrebnadzor funkcijas. Tajā pašā laikā galvaspilsētas viesnīcnieki, nopietni nobijušies no blondās sievietes uzbrukuma ar TV kameru un mājdzīvniekiem viņu privātajās teritorijās, sāka nopietni apspriest plašas “atbrīvošanas” koalīcijas izveidi, proti, grupas prasību iesniegšanu. raidījuma autori aizstāvot savas tiesības uz privātīpašumu.pašu. Kamēr kanāls pārbaudīja Krievijas guberņas un nepieskārās Maskavas iestādēm, lieta neņēma tik skaļu apgriezienu.
Formāli raidījuma “Revizoro” filmēšanas grupas rīcībā ir pārkāpumi, taču tajā pašā laikā es nepiekrītu to ēdināšanas vietu īpašnieku pieejai, kuri asi iebilst pret šī raidījuma filmēšanu, komentē jurists Kantemirs. Karamzins. – Tieši otrādi, šādus projektus vajag veicināt, pat ja filmēšanas procesā atklājas kādi trūkumi. Jūs nešokējat krievu auditoriju ar tarakāniem, un pakalpojuma līmeni un kvalitāti vienmēr var uzlabot. Tāpēc arī līdaka dīķī, lai karūsis nesnauž.
No juridiskā viedokļa raidījuma filmēšanas grupa pārkāpj dažus privātīpašuma neaizskaramības postulātus un nepieciešamību pēc īpašnieka vai tiesas atļaujas, lai iekļūtu telpās, kuras viņš lieto pret īpašnieka gribu, jurists uzskata. Ja likumu interpretējam formāli un burtiski, tad kafejnīcu un restorānu īpašniekiem ir tiesības saimnieku biroja telpās neielaist. Un Jeļenai Nepastāvīgai nav tiesību tur ar varu izlauzties cauri. Tajā pašā laikā, ja vadītājs jau ir ienācis telpā un tur šauj, nevienam nav tiesību viņu no turienes izvilkt ar varu. Vēl jo vairāk - sist ar dūrēm vai apliet ar ūdeni, kā tas nesen bija vienā no Maskavas restorāniem. Pēc advokāta domām, darbībās, kad Revizorro atver durvis un ieiet restorāna vai viesnīcas ražošanas telpās, nav arī administratīvā vai kriminālā pārkāpuma notikuma. Ja saimniece ar savu rīcību nodarījusi būtisku kaitējumu īpašniekam, tad to varētu kvalificēt kā patvaļu. Bet, tā kā bojājumu nav, un telpas, kur notiek apšaude, nav mājokļi, kriminālatbildības vai administratīvās atbildības par to nav, uzskata Kantemirs Karamzins.
Ja runājam par tādu TV projektu kā Revizorro profesionālo ētiku un sociālo nozīmi, tad Rietumu žurnālistikas kultūra pieļauj mediju akcijas, kas vērstas uz sabiedrībai nepieciešamās informācijas izpaušanu. Un gadījumā, ja kāds izvirza apsūdzību preses darbiniekam, kurš izdarījis šādas darbības, tiesa nāk žurnālista aizstāvībai. Viņš izriet no tā, ka viņa rīcība ir sabiedrībai noderīga. Tāpat Rietumu tiesas, runājot par žurnālistu iejaukšanos politiķu privātajā dzīvē, privātās dzīves jēdzienu interpretē nedaudz plaši. Jā, par iejaukšanos ierindas pilsoņa privātajā dzīvē ir jābūt sodāmam, taču, ja runa ir par politiskas figūras dzīvi, informācijas izpaušana par viņu ir sociāli nozīmīga.
Pašmāju medijos atklāsmes žurnālistikas vairs nav daudz. Šis žanrs vienmēr ir bijis nedrošs veselībai. Un virtuve un restorāns “Revizorro”, pat ja tas nepēta lielās politikas vai biznesa noslēpumus, vismaz sadzīves līmenī ļauj ierindas pilsoņiem paļauties uz savu tiesību ievērošanu un taisnības triumfu.
Pieņemsim, ka, lai aizturētu noziedznieku, jūs, nesagaidot policiju, ienācāt telpās, kur viņš slēpjas, tādējādi pārkāpjot tiesības uz šo telpu neaizskaramību; un iegāja tur pretī saimnieka gribai. Šajā gadījumā jūs nevarat saukt pie atbildības, apgalvo advokāts. – Tāpat nav nekas slikts, ka Jeļena Letučaja, neievērojot noteikumus, iekļūst telpās pret īpašnieka gribu. Viņa tur uzņem savu izrādi, kas sniedz labumu sabiedrībai.
Un tiesai, neskatoties uz to, ka likums ir formāls, jāvadās pēc saprāta un taisnīguma prezumpcijas. Tiesnešiem likums būtu jāinterpretē tā, lai tas ļautu žurnālistiem, piemēram, Jeļenai Letučajai, veikt savu darbu un atklāt sabiedrībai sabiedriskās ēdināšanas vietu, viesnīcu biznesa un citu jomu darba aizkulises. mūsu dzīve.
Kopsavilkums. Pēc advokāta Kantemira Karamzina teiktā, Jeļenai Letučajai nav tiesību iekļūt ražošanas telpās, taču viņa nav atbildīga par to, ko dara, un tāpēc no likuma piemērošanas saprātīguma un interešu līdzsvara viedokļa. starp sabiedrisko labumu un biznesa ražošanas procesu konfidencialitātes vai kādu citu interešu aizsardzību priekšroka jādod žurnālistu spējām veikt tādas darbības, kuras veic Jeļena Letučaja.
Nu, ja "Revizorro" pārkāpj likumu, tad varbūt "džungļu likumu", saskaņā ar kuru stiprais uzskata, ka viņam vienmēr ir taisnība. Diemžēl daudzi Jeļenas Letučajas raidījumu varoņi ir pieraduši paļauties tikai uz dūru spēku, sakariem ar policiju, draudiem un apvainojumiem. Un vārda brīvība attīstītā sabiedrībā vienmēr ir bijusi laba pote pret "dzīves saimnieku" augstprātīgo pašapziņu un augstprātību gan provincēs, gan galvaspilsētā.
FOTO: "Pavāru" uzbrukums "Revizorro" filmēšanas grupai Salehardā; "kauja" Krasnojarskā; foto no Ekho Moskvy žurnālista Aleksandra Pļuščova personīgās lapas.
”, kas aptvēra vairākas ēdināšanas iestādes Jekaterinburgā. Viens no tiem, ", saņēma negatīvu vērtējumu no vadītāja. Pēc tam viņi ieradās kafejnīcā ar čeku no, un pīrāgu veikals saskārās ar negatīvām atsauksmēm. Jekaterinburgas restorāni un juristi, prātojot par šādu vizīšu likumību, vēlāk lūdza ārstu nodaļu precizēt, vai filmēšanas grupai ir likumīgi iekļūt kafejnīcas virtuvē.
Dienu iepriekš Jekaterinburga savā LiveJournal publicēja plašu informāciju analīzešī notikuma juridiskā puse. Rezultātā Zavjalova kungs nevarēja piekrist "Podsolnukhov" īpašnieka nostājai, kurš "Revizorro" rīcību uzskata par acīmredzami nelikumīgu.
Sergejs Zavialovs, jurists:
- Es ļoti rūpīgi sekoju visai situācijai ar Sunflowers un Revizorro no paša sākuma - kopš februāra. Kādu iemeslu dēļ tas ir interesanti.
Tagad konflikts vairāk vai mazāk ir noticis, Rospotrebnadzor pārbaudes kafejnīcai bijušas veiksmīgas. Lielākā daļa pilsētnieku (vismaz redzamie) izteica atbalstu Saulespuķēm. "Revizorro" darbību nelikumība kafejnīcas īpašniekam ir acīmredzama, un viņš pat atbalstīja Roskomnadzor.
Var teikt, ka uzvarēja Andrejs Semenovs (savu PR dabūja, kafejnīca nav slēgta). Tāpēc uztveriet manu komentāru nevis kā uzbrukumu, bet tikai kā alternatīvu viedokli, kas nav spējīgs ietekmēt situāciju.
Apskatīsim vēlreiz, ko īsti izdarīja Revizorro. Filmēšanas grupa bez īpašnieka pārstāvja atļaujas iekļuva kafejnīcas teritorijā, apskatīja apmeklētājiem slēgtās virtuves un saimniecības telpas, to visu fiksēja video un pārraidīja ēterā. Vai tas bija kāda tiesību pārkāpums?
1. Plašsaziņas līdzekļu likuma (turpmāk tekstā – Plašsaziņas līdzekļu likums) 47.pants dod žurnālistam tiesības apmeklēt organizācijas, veikt videoierakstus, piekļūt materiāliem, izņemot komercnoslēpumu veidojošai informācijai, un izplatīt viņa sagatavotos materiālus.
Manuprāt, šo tiesību kopums to nozīmē žurnālists, ja viņam vajag, var ienākt jebkurā telpā(izņemot dzīvojamo), ja šādā telpā nav informācijas, kas veido komercnoslēpumu (mūsu gadījumā).
2. Skatāmies tālāk un redzam, ka sabiedriskās ēdināšanas iestādes virtuve nevar būt telpa, kurā tiek noteikts komercnoslēpuma režīms. Saskaņā ar likuma "Par komercnoslēpumu" 5.pantu komercnoslēpuma režīmu nevar noteikt personas, kas nodarbojas ar uzņēmējdarbību attiecībā uz šādu informāciju:
"par vides piesārņojumu, ugunsdrošības stāvokli, sanitāri epidemioloģisko un radiācijas situāciju, pārtikas nekaitīgumu un citiem faktoriem, kas negatīvi ietekmē ražošanas iekārtu drošas darbības nodrošināšanu, ikviena iedzīvotāja drošību un iedzīvotāju drošību veselums."
Secinājums, ko es izdaru pats: ja jūs gatavojat un pārdodat pārtiku iedzīvotājiem, jums nav tiesību noteikt komercnoslēpuma režīmu virtuvei, saimniecības telpām un citām telpām, kurās notiek šī gatavošana un pārdošana.
3. Tagad, kad esam konstatējuši, ka žurnālists var ieiet gan virtuvē, gan aizmugurējās telpās, atliek vien izdomāt, vai viņam par to jāsaņem atļauja no īpašnieka. Atbilstoši Masu mediju likumam (39. un 40. pants) redakcijai ir tiesības pieprasīt informāciju par organizāciju un to amatpersonu darbību, un šo organizāciju pārstāvjiem ir pienākums sniegt šo informāciju.
Tieši tāpēc attiecībā uz “kurš ir autsaiders un kurš nav, ar t.s. SanPiN 2.3.6.1079-01. Šī dokumenta 2.5.punkts aizliedz nepiederošām personām atrasties ēdināšanas uzņēmumu ražošanas un uzglabāšanas telpās.
Nu, Rospotrebnadzor sacīs: "Ražošanas un uzglabāšanas telpās nedrīkst atrasties nepiederošas personas." Bet kā viņš var pamatot, ka žurnālists, pildot savus profesionālos pienākumus, kam ir redakcionāls uzdevums un pilnvaras, kas izriet no Masu mediju likuma, ir nepiederošs cilvēks? Žurnālists ir pilnvarota persona, piemēram, inspektors no RPN vai, piemēram, policists. Nav svešs cilvēks.
Vēl viens galīgais secinājums, ko izdarīju pats:ja tu esi restorāns, tu nevari atturēt žurnālistu no savas virtuves.
2014. gada vidū Krievijas televīzijas kanālā Pjatņica! sāka parādīties raidījums "Revizorro" - izklaidējošs sabiedriskas ievirzes šovs, kura vadītājs pārbauda restorānu un viesnīcu iestādēs sniegto pakalpojumu kvalitāti. Jaunais projekts ir kļuvis par īstu izrāvienu vietējā televīzijā un palīdz daudziem krieviem izdarīt pareizo restorāna vai kafejnīcas izvēli. Taču papildus pozitīvajām atsauksmēm daži skatītāji uzdod sev jautājumu – vai revidentam ir tiesības ienākt ēdināšanas virtuvē?
Audita programmas izveides ideja un noteikumi
Programmas Revizorro ideja tika ņemta no līdzīga projekta Ukrainas televīzijā - Ģenerālinspektors ar Olgu Freimutu. TV kanāls "Piektdiena!" mēģināja dabūt kijevieti par sava jaunā šova vadītāju, taču galu galā no šīs idejas atteicās.
Par "Revizorro" seju pirmajās 3 programmas uzņemšanas sezonās kļūst Lena Nepastāvīga.
Programmas sižets un noteikumi diezgan vienkārši:
- Iestādes telpu apskate. TV šova darbinieki, iepriekš nepaziņojot īpašniekam par gaidāmo pārskatīšanu, iekļūst aptaujātajā kompleksā:
- Ēdināšanas iestāde.
Pirmkārt, visus interesē virtuve. Raidījuma vadītājs un operatori uzvelk aizsargtērpus, cepures, apavu pārvalkus un iekļūst jebkura restorāna sirdī. Galvenie pārkāpumi:
- Produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš. Precei ir beidzies derīguma termiņš vai gatavā ēdiena traukiem trūkst uzlīmes ar izgatavošanas datumu.
- Nepareiza produktu uzglabāšana. Ledusskapī katli ir bez vākiem, nesaderīgi produkti atrodas vienā plauktā.
- Higiēna. Tie ir netīrumi un visa veida dzīvās radības: skudras, tarakāni, peles.
- Viesnīcu kompleksi.
Šeit tiek pārbaudīta telpu higiēna un kvalitāte. Galvenie pārkāpumi:
- Sliktas kvalitātes numurs. Veca santehnika un skapji, nestrādājošs TV, trūkst dvieļu un pakaramo.
- Higiēna. Putekļi uz mēbelēm, mati gultā, rūsa uz santehnikas.
- Ēdināšanas iestāde.
Pirmkārt, visus interesē virtuve. Raidījuma vadītājs un operatori uzvelk aizsargtērpus, cepures, apavu pārvalkus un iekļūst jebkura restorāna sirdī. Galvenie pārkāpumi:
- Subjektīvs, bet adekvāts vērtējums. Pamatojoties uz pārbaudes rezultātiem, prezentētājs pārsūtītajai iestādei piešķir kvalitātes zīmi. Ja komplekss neiztur auditu, īpašniekiem un darbiniekiem tiek sniegti padomi, kā uzlabot klientu apkalpošanu.
Žurnālista tiesības
Lielo un mazo uzņēmumu īpašnieki jau sen ir pieraduši pie kontrolēto iestāžu uzmanības un zina savas tiesības. Revizorro gadījumā situācija ir cita – pārbaudi veic mediji.
Diemžēl "Masu mediju likums" tika pieņemts pagājušā gadsimta 90. gadu sākumā un neatbilst mūsdienu sabiedrības kritērijiem.
parunāsim par žurnālista tiesībām un statusu:
- Žurnālista statusa noteikšana. Iestādes īpašniekam ir jānoskaidro, vai žurnālists tiešām ir viņa priekšā. Plašsaziņas līdzekļu likuma 52. pants nosaka, ka mediju pārstāvim jānodrošina:
- Servisa sertifikāts.
- Redakcijas uzdevums.
- Mediju pārstāvja pilnvaras. Interesantākais ir tas, vai žurnālists var apmeklēt kādas tā vai cita kompleksa telpas? Pareizā atbilde - Nē! Plašsaziņas līdzekļu likuma 47. panta otrajā daļā nav konkrēti noteikts, kādā secībā viņš to var darīt:
- Iestādes apmeklējuma kārtība. Administratīvo pārkāpumu kodeksa 20.21 pantā ielas, parki, transports u.c. tiek saukti par publiskiem. vietām. Tas ir, žurnālists var apmeklēt zāli, smēķētavu, tualeti, tāpat kā parasts apmeklētājs.
- Īpašas valdības struktūras. Iekšlietu ministrijas darbinieki, ugunsdzēsības inspektors un citas attiecīgās valsts iestādes var brīvi apmeklēt uzņēmuma virtuvi un citas oficiālās vietas, bet ne žurnālists.
Restorāna virtuvi var pārbaudīt žurnālisti iepriekš vienojoties ar administrāciju. Jebkurā citā gadījumā īpašnieks pēc labākās sirdsapziņas var atteikties un dažos gadījumos izsaukt policiju.
Vai revidentam ir tiesības atteikties?
Jebkurš žurnālists var fotografēt un filmēt video jebkurā publiskā vietā. Izņēmumus var atrast Krievijas Federācijas FKZ likumdošanas dokumentos, Krievijas Federācijas civiltiesību un šķīrējtiesas procesuālajos kodeksos:
- Ja audio vai video uzņemšanas materiālā īpašnieks saskatīja datus, kas diskreditē viņa godu.
- Žurnālists tā vai citādi atklāja uzņēmuma komercnoslēpumu.
Bet visi likumi runā par valsts iestādēm. privātīpašums neviens neatcēla. Kas attiecas uz Revizorro programmu, virtuves apmeklējums uzliek viņiem pienākumu:
- Iet cauri drošībai. Ja kāds filmēšanas grupas dalībnieks nokritīs vai applaucējies ar verdošu ūdeni, vainīgs būs šefpavārs: viņš nav novadījis atbilstošu instruktāžu.
- Ir medicīnas grāmata. Un tas attiecas ne tikai uz raidījuma vadītāju, kurš saskaras ar pārtiku, bet arī uz operatoru un skaņu inženieri.
- Īpašs apģērbs. Ar sanitāro apģērbu saprot nevis vienkāršu rītasvārku no balta auduma, bet gan speciālu tekstilizstrādājumu.
- Mašīnu higiēniskā apstrāde. To veic ar īpašiem preparātiem, kas paredzēti elektronisko iekārtu kopšanai.
Vai revidentam ir tiesības veikt revīziju
Protams, ka var. Runājot par biroja telpām, vispirms jāvienojas ar ēdināšanas saimnieku. Vēl viens variants, nāk bez brīdinājuma. Vietējā administrācija lems, vai ielaist filmēšanas grupu virtuvē vai nē.
Faktiski jebkurā kultūras sabiedrībā nav pieļaujama nekaunīga un nelikumīga iekļūšana telpās, kas nav paredzētas apmeklētāju apmeklējumam.
Savācam visi nosacījumi, kādos visas durvis atveras Revizorro komandai:
- Pārbaudītās iestādes īpašnieka piekrišana.
- Ir žurnālista apliecība.
- Redakcijas uzdevums.
- Medicīniskās grāmatas un speciālā apģērba pieejamība.
Pēc pirmajām trim programmas sezonām "Revizorro-show" tiek izlaists televīzijā. Programmā piedalās restorānu darbinieki, kuri vienā reizē neizturēja pārbaudi, pati Revizorro vadītāja un eksperti. Pārraides īpašības:
- Ciemos nāk savu iestāžu īpašnieki un administratori, kuri nav nokārtojuši "eksāmenu". Kurš lūdz piedošanu, kurš cenšas sevi attaisnot.
- Tajās tiek parādīti skandalozās pārbaudes brīži, notiek diskusija, un tad tiek parādīts atkārtots audits.
- Eksperti atkarībā no situācijas nostājas vadošā vai mazā biznesa pārstāvja pusē.
Skandalozākie "Revizorro" izdevumi
- Šlāgerparāde tiek atklāta, pārbaudot kafejnīcu "Irina" (Anapa). Audita rezultāts: demontāža virtuvē noveda pie tā, ka filmēšanas grupas operators ar naža brūci nokļūst slimnīcā.
- Restorāna Vanilla Sky administrācija (Jaroslavļa) vispirms nožņaudza raidījuma vadītāju un pēc tam viņu smagi piekāva.
- Restorāna New Rome (Stavropole) īpašnieks izsauca policiju, kā rezultātā visa filmēšanas grupa policijas iecirknī pavadīja vairāk nekā 5 stundas.
TV programmas pastāvēšanas laikā filmēšanas grupa apmeklēja desmitiem iestāžu, kas specializējas pakalpojumu sniegšanā iedzīvotājiem. Uz jautājumu “vai revidentam ir tiesības ienākt ēdināšanas virtuvē” viennozīmīgi atbildēt nav iespējams.
» pārbauda 50 Maskavas restorānu virtuves atbilstību sanitārajiem standartiem. Izrādes filmēšanas grupa bez lūguma vai brīdinājuma ielaužas ražošanas telpās, apgalvojot, ka tas ir likumīgi. Inc. jautāja restorāniem, kurus Elena Flying apmeklēja, ko viņi par to domā un kā kompetenti izraidīt nelūgtos viesus.
Valentīna Bikova,
restorāna "Laika rats" ģenerāldirektors
Šī ielaušanās ir nelikumīga. Mediju likumā teikts, ka filmēt drīkst tikai publiskās vietās. Virtuve nav publiska vieta. Bet nav iespējams pretoties vadošajai Elena Flying. Viņa ieradās pie mums ar apsardzi – vismaz 6 dūšīgām pierēm. Filmēšanas grupai pietuvoties nebija iespējams, jo mums nav pilnas slodzes apsardzes, un administrators, kas uzrauga kārtību, netiek galā ar tik lielu cilvēku skaitu. Pēc šīs apšaudes visi virtuves darbinieki uzrakstīja atlūguma vēstules, jo viņiem tas bija liels stress.
Jevgeņija Belousova,
restorāna "Abazhur" līdzīpašnieks
Lidojošā uzvedas kā īsts banderlogs, viņai ir pārbaudīta tehnika - ielidot tā, lai nevienam nebūtu laika reaģēt. Iedzīt cilvēku stuporā nav grūti: iestādes darbiniekiem nav pieredzes šādu viesu “uzņemšanā”. Uz redzēšanos. Raidījums saka, ka viņi filmē, pamatojoties uz mediju likumu, taču viņi nepareizi interpretē šo likumu. Pat žurnālisti var iekļūt ražotnēs tikai pēc vienošanās ar organizācijas pārstāvjiem. Savukārt “Revizorro” mūs aizveda “uz bailēm”, jo lieliski saprot, ka pārkāpj likumu. Žēl, ka mums nav menedžera, kurš situāciju pārvērstu par joku, nosēdinātu prezentētāju pie galda un teiktu: "Helēn, mūsu ledusskapjiem nav ne vainas, un tagad izmēģiniet mūsu firmas pelmeņus."
Restorāna "Rīsi un zivis" direktors
(atteicās dot vārdu)
Mūsu mazajā virtuvē ielauzās 16 svešinieki, kuri pusotru stundu mīņājās un uz šo laiku pilnībā pārtrauca darbu. Konsultējos ar juristiem un noskaidroju, ka Revizorro filmēšanas grupa rīkojas nelikumīgi. Elena Letuchaya ienāk virtuvē, kur bez atļaujas var ienākt tikai SES ārsti vai Rospotrebnadzor pārstāvji. Prezentētājam nav tiesību izdarīt secinājumus par pārtikas kvalitāti bez oficiālas produktu analīzes rezultātiem. Visi restorāni pastāvīgi kārto valsts eksāmenus. Zālē strādājot filmēšanas grupai, viņi pie restorāna viesiem pieiet ar kameru, nepajautājot, vai viņi vēlas tikt televīzijas programmā, un arī tas ir pārkāpums. Mēs pieļāvām kļūdu: nenofilmējām notiekošo video. Domāju, ka iestādē jābūt ne tikai apsardzei, bet arī juristam. Jūs varat cīnīties tikai tad, ja labi zināt likumu.
Padoms numurs 4 — pieprasiet atbilstību sanitārajiem standartiem (arī "Revizorro" tos pārkāpj)
Paņemiet restorāna vadītāju
Tā kā mums ir japāņu restorāns, tajā nav durvju, un virtuvē ir viegli iekļūt. Lidojošā sieviete nebija valkājusi īpašu galvassegu, viņa nāk bez kombinezona. Mūsu darbinieki mēģināja viņu apturēt, bet nekas nesanāca. Vienīgais arguments, kas restorāniem ir, ir sabiedriskās ēdināšanas iestādes darbības sanitārie noteikumi, kurus paraksta sanitārais ārsts. Viņi aizliedz svešiniekiem ienākt virtuvē.
Karīna Čudakova,
restorāna "Mizandari" tehnologs
Flying komanda ļoti ātri iegāja virtuvē, mūsu durvis parasti ir vaļā. Uzreiz izsaucām policiju, pēc kuras ierašanās filmēšanas grupa devās prom. Tiesa, viņa tomēr paspēja daudz filmēt un traucēt mūsu darbam.
Aleksandrs Donskojs,
restorāna "Alise Brīnumzemē" direktors
Cilvēki Krievijā domā, ja cilvēks nāk ar fotoaparātu, tad viņam vienmēr ir taisnība. Man kādreiz bija sajūta, ka Revizorro programma ir filmēta godīgi. Bet mūsu gadījumā viņi ēdienā iemeta trauku sūkli - to redzēja apmeklētāji. Par šo maldināšanu ziņojām sociālajos tīklos. Programma tik un tā pazuda, un Flying komentēja šo incidentu tā, it kā iestatījuma nebūtu. Kā tam pretoties? Man nav skaidras izpratnes, jo galu galā cilvēki tic televizoram. Vēl viena problēma ir tā, ka uzņēmēju vidū nav solidaritātes. Es rakstīju saviem kolēģiem restorāniem Arbatā par iestādīto sūkli, un neviens tam neticēja.
Vitālijs Šikanovs,
Lavash restorāna vadītājs
Flying ieteikums ir muļķības. Pēc tam, kad viņa teica, ka neiesaka Lavash, mums bija vēl vairāk apmeklētāju (lai gan tik un tā bija diezgan daudz). Tas ir, negatīvs stāsts deva pozitīvu rezultātu. Ja Elena Letuchaya atkal nāks pie mums, mēs būsim tikai priecīgi: viņa mums uztaisīja reklāmu.
GG Bar PR pārstāvis
Es nedomāju, ka ir nepieciešams pretoties Jeļenas Letučajas darbībām. Ja nav ko slēpt, tad nav no kā baidīties. Viņa mūs apciemoja divas reizes. Pēc pirmās vizītes mēs ņēmām vērā viņas komentārus. Un otrajā reizē viss bija kārtībā, un mēs saņēmām ieteikumu no Revizorro. Mēs neuzskatām, ka filmēšanas grupa ir jāizraida. Ir lieliski, ja cilvēki var uzzināt, kas notiek restorānu virtuvēs.