Gandrīz katrai mājsaimniecei pienāk brīdis, kad ledusskapī ir nedaudz ierobežota ēdienu izvēle, bet ļoti gribas pagatavot ko gardu. Vai arī pēkšņi ieradīsies viesi, bet atspirdzinājumu nebūs. Apskatīsim, ko jūs varat izdomāt no vienkāršiem produktiem, ja vēlaties pagatavot gardus salātus ar tomātiem un olām.
Atkarībā no sastāvdaļām šādi salāti būs ļoti garšīgi ar majonēzi, jo ar to lieliski garšo tomāti un olas. Bet, ja jums nepatīk šī mērce, mēģiniet salātus mērcēt ar skābo krējumu vai nesaldinātu klasisko jogurtu. Bet es ieteiktu to vienkārši pagatavot un izbaudīt brīnišķīgo garšu.
Papildus tomātiem un olām pa rokai var būt dažādi produkti, tāpēc mēģināšu runāt par salātiem ar diezgan daudzveidīgām sastāvdaļām.
Vienkārši tomātu un olu salāti a la Caprese
Nebija nejaušība, ka šajā receptē atcerējos slaveno tomātu, jo tā galvenā iezīme ir tā, ka sastāvdaļas nav sajauktas kopā, bet gan skaisti izkārtotas zvīņu veidā.
Jums būs nepieciešams:
- tomāti (gaļaini) - 3 gab;
- vārītas olas - 3 gab;
- sīpoli - 1 gabals;
- majonēze mērcei;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Salātiem paredzētās olas novāra iepriekš cieti novārītas. Atdzesē ledus ūdenī un nomizo čaumalu.
Nomazgājiet blīvos, gaļīgos tomātus un sagrieziet tos šķēlēs pāri "šķēlēm". Neaizmirstiet vispirms noņemt galus.
Sīpolu nomizo un sagriež ļoti plānos gredzenos.
Sagrieziet olas apļos gar garo malu. dariet to uzmanīgi, lai dzeltenumi neizkristu no baltumiem.
Paņemiet jauku plakanu pasniegšanas trauku un sāciet kārtot ēdienu bļodā, pārmaiņus tomātu, olu un sīpolu.
Novietojiet tos rindās, līdz viss trauks ir piepildīts. Pārklājiet ar majonēzi režģa veidā, lai to izdarītu, izmantojiet sagrieztu maisiņu vai gatavošanas maisiņu ar šauru sprauslu.
Salāti ar tomātiem un olām gatavi, pasniedz.
Recepte tomātu un olu salātiem ar rukolu un desu
Salāti, kas ir sātīgi un garšīgi vienlaikus. Tas līdzsvaro olbaltumvielu produktus olu un desu veidā ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Šiem salātiem mērcei der majonēze, bet var izmantot arī citas vieglākas mērces.
Jums būs nepieciešams:
- ķiršu tomāti - 8 gab;
- paipalu olas - 6-8 gab;
- vārīta-kūpināta desa - 150 g;
- rukolas salāti - 100 gr;
- svaigi garšaugi pēc garšas;
- majonēze mērcei - 2 ēd.k. karotes;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Vāra paipalu olas, atdzesē un nomizo. Sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām. Ja jums nav šādu olu, tad ņemiet parastās cieti vārītas. Lielas olas jāsagriež mazās šķēlēs.
Svaigi nomazgātus tomātus sagriež ceturtdaļās vai uz pusēm, lai tie būtu tādā pašā izmērā kā sasmalcinātas olas.
Nomazgājiet rukolas salātus un labi nosusiniet. Nedaudz saplēš lapas, ja tās ir pārāk lielas.
Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi.
Sajauc visas sastāvdaļas ērtā salātu bļodā un pārlej ar mērci. Sāls un pipari pēc garšas.
Kā pagatavot salātus ar tomātiem, brokoļiem un olu
Oriģinālie dārzeņu salāti ar olu pievienošanu. Ļoti interesanta un garšīga kombinācija, kas kādam var šķist neparasta, īpaši brokoļu klātbūtne. Bet es ļoti iesaku jums to pagatavot.
Jums būs nepieciešams:
- Ķiršu tomāti - 200 gr;
- Brokoļi - 200 gr;
- Olas - 5 gab;
- Majonēze pēc garšas;
- Sāls.
Sagatavošana:
Lai pagatavotu šos salātus, ir nepieciešams vārīt cieti vārītas olas. Nomazgājiet tomātus un brokoļus.
Izmantojiet nazi, lai brokoļus sadalītu mazos ziediņos. Uzlieciet uz plīts katlu ar ūdeni un uzvāra. Ievietojiet brokoļus verdošā ūdenī uz 2-3 minūtēm.
Dārzenis izcepsies, bet nepārceps, saglabāsies garša un patīkama kraukšķīga.
Vārītās olas nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Visērtāk tos sagriezt 8 daļās.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Varat izmantot parastos tomātus, bet sagrieziet tos mazākus.
Ievietojiet atdzesētu brokoļu gabaliņus, olas un tomātus lielā salātu bļodā. Samaisa un pievieno majonēzi. Pievieno sāli pēc garšas Salāti ir gatavi!
Recepte vieglajiem salātiem ar avokado un tomātiem - video recepte
Salātus ar tomātiem un olām var pagatavot arī ar tādu veselīgu dārzeņu kā avokado. Tas ir ne tikai diētisks variants vieglam ēdienam, bet arī diezgan barojošs. Tas ir piemērots tiem, kas uzrauga savu figūru un veselību.
Mēģiniet gatavot!
Dārzeņu salāti ar paipalu olām, tomātiem un Ķīnas kāpostiem
Salāti ar tomātiem un olām var būt diezgan sarežģīti, salīdzinot ar tiem, kurus apskatījām iepriekš. Var izmantot vairāk dārzeņu un pievienot sierus. Šajā receptē es iesaku pagatavot salātus, pievienojot Adyghe sieru. Olas var izmantot gan paipalu, gan vistu.
Jums būs nepieciešams:
- tomāts - 1 gabals (liels);
- gurķis - 1 gabals (vidējs);
- burkāni - 1 gabals;
- zilais sīpols - 1 gabals;
- Adyghe siers - 100 gr;
- paipalu olas - 8 gab;
- Ķīnas kāposti - 1/2 galvas;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 2 tējkarotes;
- baziliks, melnie pipari, sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Sīpoli un burkāni būs nepieciešami neapstrādāti. Olām jābūt cieti vārītām.
Tomātu un gurķi sagriež vidēja izmēra kubiņos.
Sīpolu sagriež divās daļās un pēc tam plānās sloksnēs.
Sagrieziet burkānus ļoti plānās sloksnēs vai izmantojiet korejiešu burkānu rīvi. Jūs saņemsiet tikai pareizos plānos gabalus.
Adyghe sieru sagrieziet 1–1,5 cm biezās plāksnēs un pēc tam kubiņos ar tādu pašu pusi.
Sadaliet ķīniešu kāpostus lapās. Izgrieziet lapas biezo pamatni. Sagrieziet zaļās lapas mazos gabaliņos.
Nomizo olas un pārgriež katru uz pusēm.
Sajauc visas sastāvdaļas lielā salātu bļodā.
Lai pagatavotu mērci, bļodā sajauc olīveļļu, citronu sulu un garšvielas. Garšojiet salātus ar tomātiem un olām. Pasniedziet pusdienās vai vakariņās.
Kā pagatavot tomātu, šķiņķa un olu salātus
Pievienojiet tomātiem šķiņķi, olas un kukurūzu, un jums būs sātīgi un garšīgi salāti. Īpaši garšots ar ķiplokiem. Šis variants ir piemērots gan gardām pusdienām, gan svētkiem. Daudzi atrod savu vietu uz svētku galda.
Jums būs nepieciešams:
- šķiņķis - 300 gr;
- tomāti - 300 gr;
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- olas - 4 gab;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Vienīgā iepriekšēja sagatavošana, kas jums būs nepieciešama, ir vārīt olas un nomizot tās.
Derēs jebkuri tomāti, bet īpaši garšos ar gaļīgajiem, kur nav pārāk daudz sulas un sēklu.
Izvēlieties šķiņķi pēc savas gaumes. Nomizojiet to, ja tāds ir. Sagriež strēmelēs.
Arī olas sagriež strēmelītēs. Salāti izskatās skaisti, ja to sastāvdaļas ir līdzīga izmēra.
Arī tomātus sagriež sloksnēs vai plānās šķēlītēs.
Atveriet konservētu kukurūzu un izlejiet sulu no kārbas.
Sajauc visas sastāvdaļas lielā bļodā vai salātu bļodā.
Pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet majonēzi. Salātus var pasniegt uz galda un iepriecināt ģimeni un viesus.
Sagatavojiet salātus no krabju nūjiņām, tomātiem un olām
Šie salāti var atgādināt kādu ļoti slavenu un iemīļotu, taču tas nav gluži tas. Tas neizmanto papriku un pievieno olas. Tas ir sātīgāks un nedaudz maigāks. Manai gaumei lieliski der gan parastam vakariņu galdam, gan svētku galdam. It īpaši, ja vecās receptes standarta klasiskajiem salātiem ar krabju nūjiņām jau ir garlaicīgas.
Jums būs nepieciešams:
- krabju nūjas - 200 gr;
- tomāti - 200 gr;
- vārītas olas - 2 gab;
- cietais siers - 100 gr;
- svaigi garšaugi pēc garšas;
- majonēze mērcei - 2-3 ēdamkarotes;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot. Tas prasīs diezgan daudz laika, kas padara to ļoti ērti, ja nepieciešams ātri kaut ko pagatavot viesiem vai vakariņām.
Olas cieti novāra, atdzesē zem ledus ūdens un nomizo. Sagriež lielās sloksnēs.
Tomātus sagriež šķēlēs. Ja tie ir pārāk lieli, sagrieziet tos uz pusēm.
Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet gredzenos.
Cieto sieru sarīvē uz rupjākās rīves. Smalki sagrieziet zaļumus.
Piemērotā bļodā sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas. Sezona ar majonēzi un zaļumiem. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Pēc garšas varat pievienot nedaudz melnos piparus.
Garšīgi salāti ar baklažāniem, olām un tomātiem - video recepte
Kad ir pienācis baklažānu ražas laiks, mēs izdomājam daudz jaunu un garšīgu ēdienu, izmantojot tos. Un iesaku arī pagatavot gardus salātus ar baklažāniem un tomātiem. To sagatavot nemaz nav grūti, kā redzams šajā video.
/5. 1 balss.
Skaties ko privilēģija viņi tevi gaida! Un tie būs jums pieejami uzreiz pēc reģistrācijas.
- Saglabājiet personīgo emuāru un dalieties savās emocijās
- Sazinieties, konsultējiet un saņemiet padomus forumā
- Piedalies super konkursos un laimē balvas
- Saņemiet padomus un ieteikumus no ekspertiem un pat zvaigznēm!
- Esiet pirmais, kas uzzina par sulīgākajiem rakstiem un jaunajām tendencēm
Vasara ir ilgi gaidītais laiks katrai sievietei. Šis ir ne tikai brīvdienu un jūras sauļošanās, sauļošanās un patīkamu iepazīšanās laiks, bet arī lieliska iespēja ātri un nekaitējot veselībai sakārtot savu ķermeni. Mājsaimnieces nāk palīgā ar receptēm un visu, ar ko vasara ir tik bagāta: gurķiem, tomātiem, svaigiem kāpostiem, jaunajiem garšaugiem un visādiem dārzeņiem un augļiem.
Mūsdienu sievietes dzīve ir daudzveidīga: gūt panākumus darbā, pieskatīt savu mīļoto un pat pabarot ģimeni. Tomātu un olu salātu pagatavošana neaizņem daudz laika. Lai to pagatavotu, būs nepieciešams labs garastāvoklis un tikai dažas minūtes!
- 5 olas
- saldie pipari - 2 pākstis
- 4 vai 5 tomāti
- spuldze
- zaļās salātu lapas
- selerijas sakne
- 2 ēdamkarotes siera
- majonēze - ? brilles
- pipari un sāls pēc garšas
Olas cieti novāra, tad sagriež mazos kubiņos. Sarkano papriku un seleriju sagrieziet strēmelītēs, smalki sagrieziet sīpolu un kārtīgi samaisiet iegūto ēdienu komplektu. Izmantojiet majonēzi kā mērci. Tomātus sagriež šķēlēs, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Bet atcerieties: labāk nesālīt, nekā visu sabojāt! Pēc tam izklājiet zaļās salātu lapas, bet uz tām - tomātus, starp kuriem jāievieto olu salāti. Gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru. Voila, salāti ir gatavi!
Receptes var uzlabot, lai tās atbilstu jūsu vajadzībām. Piemēram, vistas olu vietā tomātu salātiem pievienojiet paipalu olas, un ēdiens dzirkstīs ar citu garšu.
Tomātu salātos “Puff”, tāpat kā iepriekšējos, ir olas, taču ēdiena sastāvs un garša atšķiras. Receptes var atšķirties tikai vienā komponentā, taču galu galā ēdiena garša būs pavisam cita. Salāti ar tomātiem jāizklāj kārtās
, katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi. Pagatavojiet šo ēdienu un ieprieciniet savu ģimeni.- 3 olas
- šķiņķis (var aizstāt ar desu) 200 grami
- 3 svaigi tomāti
- 150 grami cietā siera
- majonēze
- ķiploki, sāls, itāļu garšaugi
Vāra olas (10 minūtes verdošā ūdenī). Lai olas labi nomizotos, uzreiz pēc vārīšanas tās liek aukstā ūdenī. Pēc tam nomizojiet un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sasmalcina ar nazi, liek uz šķīvja, virsū pārkaisa sāli un kaltētu ķiploku. Pa virsu izveidojiet majonēzes sietu - jūsu tomātu salāti būs sulīgi un koši.
Otrā salātu kārta ir tomāti un šķiņķis. Lai to pagatavotu, sagriež šķiņķi kubiņos un visu pārziež ar majonēzi. Atbrīvojiet tomātus no sēklām un mizas. Lai izvairītos no grūtībām, mizojot tomātus, iemērciet tos uz dažām sekundēm verdošā ūdenī, pēc tam aukstā ūdenī. Temperatūras starpība novedīs pie tā, ka ar vienu rokas kustību jūs atbrīvosit tomātus no garozas. Sagrieziet tomātus kubiņos. Visu liek uz šķiņķa, sāli un apkaisa ar zaļumiem.
Pēdējā kārta ir cietais siers un dzeltenumi. Sieru un dzeltenumus sarīvē uz smalkās rīves, kārtīgi samaisa. Sagatavoto maisījumu apkaisa salātos. Lai padarītu savu ēdienu estētiskāku, salātiem virsū var likt tomātus rakstveidā.
Šādas receptes ir izplatītas katrai mājsaimniecei. Kurš gan nav pagatavojis tomātu salātus, pievienojot gurķus, sīpolus un visu garšojot ar vieglu mērci? Recepte ir ļoti vienkārša.
- 5 lieli tomāti
- 4 gurķi
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sīpols vai ķekars zaļo sīpolu
- sāls, pipari un etiķis pēc garšas
Rūpīgi noskalojiet tomātus un gurķus un droši sāciet gatavot salātus. Tomātus sagriež šķēlēs, gurķus plānās šķēlītēs, smalki sagriež sīpolu un samaisa iegūto maisījumu. Šiem salātiem piemērotāki ir Krimas sīpoli - tā nedaudz saldenā garša dažādos jūsu ēdienu. Atsevišķi sajauciet augu eļļu un etiķi, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Garšojiet salātus ar iegūto maisījumu. Lai šie vienkāršie vasaras tomātu salāti “saspēlētos” savādāk, ēdienam var pievienot dažas salātu garšvielas, kuras nopērkamas jebkurā lielveikalā.
Ar šiem tomātu un biezpiena salātiem vari dažādot sava bērna vasaras ēdienkarti. Lai pagatavotu šo ēdienu, labāk ir iegādāties biezpienu ar zemu tauku saturu.
Tomātus nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs, liek uz trauka, pārkaisa ar sāli un pipariem un sāc gatavot mērci. Lai to izdarītu, ņem biezpienu un samaļ: var izmantot blenderi vai vienkārši smalki samalt ar karoti, līdz izveidojas biezpiena masa. Pievieno sāli, cukuru, sinepes, un košākai garšai var izmantot ķimenes. Iegūto masu pārlej ar pienu un labi samaisa. Jūsu mērce ir gatava! Atliek tikai saģērbt salātus un pasniegt ēdienu!
Receptes salātiem ar tomātiem ir daudzveidīgas un piemērotas ikvienam. Nākamie salāti ir ļoti sātīgi. To var pasniegt kā piedevu gaļas un putnu gaļas ēdieniem.
- 2 gurķi
- 3 lieli tomāti
- 2 olas
- 4 kartupeļi
- 150 grami zaļo zirnīšu
- sīpoli (var izmantot sīpolus, bet labāk zaļos) - 50-100 grami
- skābais krējums
Vāra kartupeļus mizās, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Vāra olas, ļauj tām atdzist un sagriež mazos gabaliņos. Nelielos gabaliņos sagriež arī iepriekš nomazgātos tomātus un gurķus. Sajauc smalki sagrieztus sīpolus, tomātus, kartupeļus, gurķus, olas un zaļos zirnīšus. Pievienojiet sāli un pievienojiet trauku ar skābo krējumu.
Pateicoties kulinārijas radošumam, dzimst visdažādākās receptes. Aizvietojot majonēzi ar vieglu mērci, vistas olas ar paipalu olām, pievienojot nedaudz ķimenes un mainot garšvielu sastāvu, iegūstam pavisam citu ēdienu. Šī mērce padara ēdienu bezsvara, un šādas receptes ir ideāli piemērotas tiem, kas vēro savu figūru!
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 olas
- pusotru citronu
- cukurs, sāls pēc garšas
- apstādījumi
Tomātus, iepriekš novārītus kartupeļus un gurķus sagriež ripiņās. Lai pagatavotu mērci, atsevišķā bļodā sajauc augu eļļu, smalki sagrieztas vārītas olas un citrona sulu. Tad pievieno 4 tējkarotes cukura, nedaudz sāls un smalki sakapātus zaļumus. Iegūto masu samaļ blenderī. Degvielas uzpildes stacija ir gatava! Pārlej salātiem. Lai ēdienam pievienotu miziņu, varat izmantot ķiršu tomātus.
Ābolus nomizo un smalki sagriež sloksnēs, bet tomātus šķēlēs. Lai salāti būtu maigāki, iemērciet tomātus verdošā ūdenī uz 5-10 sekundēm un pēc tam aukstā ūdenī. Tas ļaus viegli nomizot dārzeņu. Sajauc ābolus un tomātus, pievieno nedaudz sāli un pārlej ar skābo krējumu. Dārzeņu vitamīnu salāti ir gatavi!
- ? daļa svaigu kāpostu (vēlams jaunu)
- 1 maza biete
- 1 liels burkāns
- Ķiršu tomāti
- 20 grami augu eļļas
- pētersīļi
- nedaudz citronskābes
Vāra burkānus un bietes, tad nomizo. Salātiem labāk izmantot jaunus kāpostus - ēdiens būs mīkstāks un sulīgāks. Kāpostus vajadzētu smalki sagriezt un kārtīgi samīcīt ar rokām (kāposti izdalīs sulu). Atsevišķā traukā citronskābi (ņem uz naža gala) atšķaida ar vārītu ūdeni, pārlej kāpostiem un kārtīgi samaisa. Sasmalcina burkānus un bietes, sagriež tomātus, pārlej ar eļļu. Apvieno visus dārzeņus, pievieno sāli, samaisa un liek uz šķīvja. Lai pievienotu krāsu un garšu, varat pievienot pētersīļus. Apgūstot receptes ar ķiršu tomātiem, jums jāzina: šie dārzeņi nav ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no peptiskās čūlas.
- 2 lieli tomāti
- 3 lieli gurķi
- 300 grami vistas filejas
- 1 ābols
- cietais siers - 120-150 grami
- zema tauku satura majonēze
- sāls pēc garšas
Vistas fileju uzvāra, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Nomazgātos ābolus, tomātus un gurķus sagriež gabaliņos, tad rīvētu sieru, iegūto maisījumu kārtīgi samaisa. Garšojiet trauku ar majonēzi un sāli. Lai gurķi nepiešķirtu salātiem rūgtu garšu, labāk tos nomizot. Nebaidieties eksperimentēt: mainiet receptes, lai tās atbilstu sev – piemēram, nomainiet saldos ābolus ar skābiem, un jūsu ēdiens nekad nekļūs garlaicīgs.
Mēs ceram, ka receptes jums patiks! Ļaujiet mūsu padomiem jums palīdzēt dažādot jūsu vasaras ēdienkarti un dot jums dzīvesprieku, veselību un optimismu. Iepriecini sevi un savus mīļos ar gardu ēdienu, netērējot daudz laika tā pagatavošanai. Izbaudi gatavošanu un esi vesels!
Klasiskie tomātu un gurķu salāti
Viegls, sulīgs un nekaitē figūrai. Sastāvdaļas:
3 gurķi;
- 3 tomāti;
- 2 olas;
- 100 g skāba krējuma;
- iecienītākie zaļumi (pētersīļi, sīpoli, dilles, baziliks);
- sāls pēc garšas
Kā pagatavot klasiskos tomātu un gurķu salātus:
Dārzeņi ir jāsagriež: tomāti šķēlēs, bet gurķi - pusgredzenos vai gredzenos. Olas ir nepieciešams vārīt, un tad arī sasmalcināt ar dakšiņu vai rīvi. Zaļumiem jābūt smalki sagrieztiem. Visas sastāvdaļas jāsajauc, sāli pēc garšas un garšvielām ar skābo krējumu, pēc vēlēšanās pievienojot nelielu daudzumu sinepju. Lai iegūtu pikantu, šiem salātiem varat pievienot ne tikai sāli, bet arī maltus melnos piparus, ķiplokus vai sīpolus.
Svētku galda iespēja ir visu salātu sastāvdaļu sagriešana vienmērīgās šķēlēs un izlikšana uz šķīvja, pārmaiņus gurķus, tomātus un olas. Šķēles virspusi sāli, piparus, pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar zaļumiem.
Tomātu un gurķu salāti ar redīsiem
No vienkāršām sastāvdaļām gatavoti salāti, pievienojot zaļo redīsu, iegūst interesantu garšu. Sastāvdaļas:
1 mazs svaigs zaļš redīss
1 sīpols
2-3 tomāti
Zaļumi (dilles, baziliks, pētersīļi, zaļie sīpoli) pēc izvēles
Olīveļļa pēc garšas
1 ēd.k. karote etiķa pēc izvēles
Sāls un pipari pēc garšas
Kā pagatavot salātus no tomātiem un gurķiem ar redīsiem:
Olas novāra cieti, atdzesē, nomizo un saberž. Gatavojot dārzeņus, nomazgājiet tomātus, gurķus un garšaugus, nomizojiet redīsus, gurķus un sīpolus.
Gurķus un redīsus sagriež plānās strēmelītēs, tomātus mazos kubiņos, bet sīpolus plānos pusgredzenos.
Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un sajauciet visas sastāvdaļas. Apkaisa ar eļļu un etiķi, sāli un pipariem, vēlreiz samaisa.
Kārtaini salāti no tomātiem un gurķiem
Pikantu uzkodu cienītājiem tas patiks. Sastāvdaļas:
4-5 gurķi;
- 3-4 tomāti;
- 2 sīpoli;
- 2 olas;
- 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
- 1 ēd.k. l mārrutki;
- 1 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis;
- ķiploka daiviņa;
- sāls un pipari pēc garšas;
- 0,5 ēd.k. skābais krējums
Kā pagatavot kārtaino tomātu un gurķu salātus:
- Olas novāra cieti, atdzesē, nomizo un saberž. Trauku salātu klāšanai ierīvē ar uz pusēm pārgrieztu ķiploka daiviņu, tad daiviņu arī sasmalcina. Mērcei sajauc saldo krējumu ar augu eļļu, etiķi, ķiploku un rīvētiem mārrutkiem, sāli un pipariem.
- Tomātus sagriež plānās šķēlītēs vai mazos kubiņos, sajauc ar olām, liek uz trauka kā pirmo kārtu un pārlej ar mērci.
- Gurķus izklāj plānos riņķīšos un arī mērci lej virsū. Šie salāti ir labi ar grauzdiņiem vai melnās maizes grauzdiņiem, dažreiz uz tiem kā trešo kārtu liek redīsus vai papriku.
Tomātu, gurķu un olu salāti ar kalmāra fileju
Šim ēdienam jums būs nepieciešams:
400 g kalmāru filejas;
- 3-4 tomāti;
- 1 gurķis;
- 1 ola;
- sīpoli, dilles un pētersīļi
Kā pagatavot salātus no tomātiem, gurķiem un olām ar kalmāru fileju:
Kalmārus un olas novāra, sagriež strēmelītēs, nomazgātus tomātus un gurķus sagriež plānos apļos, bet sīpolus – gredzenos. Zaļumus smalki sakapā, visu samaisa un pārlej ar izvēlēto mērci, pa virsu uzkaisot zaļumus.
Vēl viens garšīgs tomātu salāti ar zaļo mērci ir mūsu video!
Mērcei var izmantot majonēzi, skābo krējumu vai jebkuru salātu mērci, vai arī pagatavot savu mērci no augu eļļas, etiķa, sāls, cukura un maltiem pipariem. Ņem 100 g etiķa, 3 ēdamkarotes eļļas. l., un pārējās sastāvdaļas pēc garšas.