Anastasija dalījās ar savu proteīna PP vafeļu recepti mūsu grupas vairāku ceptuvēs Saskarsmē ar(ja vēl neesi abonējis, noteikti pievienojies mums, mēs dalāmies ar savām receptēm, atsauksmēm, padomiem un pieredzi dažādu ēdienu gatavošanā Redmondas elektriskajā vafeļu gludeklī). Nastja laipni atļāva publicēt savu proteīna PP vafeļu recepti multi-maiznīcā, par ko viņai īpašs paldies! :)
Tātad, lai sagatavotu proteīna PP vafeļu recepti vairāku cepeškrāsnī, jums ir nepieciešami šādi produkti:
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslas - 50 g
- Ola - 1 gab.
- Olbaltumvielas - 1 karote
- Jogurts (1,5%) - pēc izvēles
Izmantotie paneļi
Gatavošanas metode:
1. Sajauc auzu pārslas ar olu un nedaudz olbaltumvielu. Visu sajauciet ar dakšiņu līdz gludai uz proteīna PP vafelēm vairāku cepeškrāsnī. Ja ir par biezu, var atšķaidīt ar 1,5% jogurtu :)
2. Uzstādiet REDMOND (Vīnes vafeļu panna) RAMB-02 paneli. Pievienojiet vairāku ceptuvi un karsējiet ar aizvērtu vāku, līdz iedegas zaļais indikators.
3. Liek mīklu uz paneļa un cep 5-6 minūtes, līdz pp vafeles kļūst zeltaini brūnas. Pārliek uz šķīvja, tāpat cep pārējo mīklu, Redmondas vafeļu gludeklī sanāk 2 proteīna PP vafeles.
Olbaltumvielu vafeles ir proteīna vafeles ar sūkalu proteīna izolātu, kuras ieteicams lietot svara zaudēšanas programmā vai gadījumos, kad nepieciešams papildu proteīna avots vai pat muskuļu tonusa uzturēšanai.
Savienojums:
viena porcija (30 g)
Kalorijas - 126 kcal
Olbaltumvielas - 11,26 g
Ogļhidrāti – 10,52 g
Kopējie tauki – 4,8 g
Sāls - 0,23 g
Sastāvdaļas:
auzu pārslas, olu pulveris, sūkalu proteīna izolāts, piena proteīna koncentrāts, aromatizētājs, fruktoze, sāls, biezinātāji, saldinātāji, cepamais pulveris, kanēļa ekstrakts.
Pielietojums:
vienai vafelei šeikeri piepilda ar 60 ml ūdens vai vājpiena, pievieno vienu karoti (30 g) maisījuma, maisījumu kārtīgi sakrata un lej uzkarsētā vafeļu gludeklī, cep, līdz gatavs. Gatavību var pārbaudīt, caurdurot vafeli ar zobu bakstāmo, tai jāpaliek sausai.
Kontrindikācijas:
Individuāla neiecietība pret produkta sastāvdaļām. Pirms lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
Piezīme: nav zāles.
Uzglabāšanas nosacījumi:
Uzglabāt sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un augstas temperatūras. Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā. Produkts nav maltītes aizstājējs. Nepārsniedziet ieteicamo devu. Ražotājs nav atbildīgs par bojājumiem, kas radušies preces nepareizas lietošanas vai uzglabāšanas rezultātā.
Pat tie, kas vēro savu svaru, dažreiz vēlas kaut ko garšīgu. Nav pārsteigums, ka proteīna vafeles ir ļoti populāras sportistu vidū. Patiesībā to sagatavošanas metode nepavisam nav sarežģīta.
Interesanti, ka tas tiek piedāvāts ļoti daudzveidīgi. Šajā rakstā uzzināsi ne tikai, kā pagatavot dažādas proteīna plātsmaizes, bet arī citus veselīgus desertus.
Pašdarinātas vafeles
Sastāvdaļas:
100 gr. sūkalu proteīns; 10 gr. vistas olu baltumi; 150 gr. auzu milti (varat iegādāties gatavo produktu); 350 gr. biezpiens; 30 gr. furgons. Sahāra; šķipsniņa apelsīna miziņas.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Auzu pārslas jāsajauc ar vistu. olas. Ir svarīgi atdalīt cāļus. balts no dzeltenuma. Dzeltenumu var atstāt citiem ēdieniem, jo tas vairs nav vajadzīgs.
- Proteīna pulverim jāpievieno olbaltumvielas un jāsagatavo labs maisījums. Pēc tam sajauc ar mikseri. Tam vajadzētu ilgt vienu līdz divas minūtes. Masai jābūt viendabīgai. Noteikti izšķīdiniet to, lai, ēdot vafeles, uz zobiem nebūtu pulvera.
- Maisījumam pievieno biezpienu un šķipsniņu apelsīna miziņas un samaisa. Ir nepieciešams likvidēt visus kunkuļus, lai tie nebūtu mīklas partijā.
- Pievienoju miltus un turpinu mīcīt. Uzkarsēju vafeļu dzelzi, lai maisījums uzbriest.
- Uzkarsē vafeļu dzelzi, apsmidzina ar cepamo aerosolu un ielej mīklu. Plātsmaizes var pasniegt kopā ar medu, jogurtu, ogām un augļiem.
100 gr. Trauka porcija būs aptuveni 180 kalorijas. Šis deserts ir ļoti gards, pagatavo arī šīs mājas plātsmaizes, to garša nevienu neliks vilties, tāpat kā ēdiena veselīgums.
Pašdarinātas banānu vafeles
Pat regulāri trenējoties sporta zālē, ļoti gribas palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, protams, ēdienam jābūt arī veselīgam.
Ēdiena pagatavošana prasīs apmēram 10 minūtes, ne vairāk.
Sastāvdaļas:
4-5 gab. vistas olbaltumvielas; 25 gr. sūkalu proteīns; 35 gr. auzu milti; 1 dators. banāns
Dekorēšanai varat izmantot šokolādes skaidiņas.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Es sajaucu traukā baltumus, proteīna pulveri un auzas. milti un banānu biezeni. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ar blenderi. Starp citu, maisījumam var pievienot arī šokolādes skaidiņas.
- Ielej maisījumu vafeļu gludeklī. Pēc 7-10 minūtēm kūkas būs gatavas. Pasniedziet desertu pie galda; varat to ēst ar glāzi garšīga piena.
Gatavošanas metode ir beigusies, bet tas vēl nav viss, man joprojām ir ar ko jūs pārsteigt. Izlasiet citas receptes un noteikti izmēģiniet tās savā virtuvē.
Labu apetīti visiem!
Vēl viens veids, kā pagatavot gardas proteīna vafeles
Sastāvdaļas:
100 gr. auzas graudaugi; 4 lietas. vistas olbaltumvielas un 2 gab. vistas dzeltenumi; 150 ml kefīra (ar zemu tauku saturu).
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Auzas. Pārslas sasmalcinu, izmantojot blenderi, lai pagatavotu miltus.
- Pievienoju baltumus un 2 dzeltenumus. Es vēlreiz saputoju maisījumu.
- Pievienoju kefīru un vēlreiz sakuļ mīklu.
- Mīklu lej uz ietaukotas cepešpannas. sviesta forma. Pirms cepšanas tas ir rūpīgi jāuzsilda. Vienai vafelei vajadzēs apmēram 2 ēd.k. mīcīšana
- Plātsmaizes cepu līdz gatavas. Katrai sagatavošanai vajadzētu ilgt 6-7 minūtes. Vafeļu gludeklim vajadzētu sasilt līdz 220 grādiem.
Steidzu pievilt kraukšķīgo vafeļu cienītājus, jo tās sanāks veselīgas un garšīgas, bet neburkšķēs. Pa virsu var uzkaisīt mandarīna, ananāsu un apelsīna mīkstumu, kā arī citus labumus.
Pasniedziet gardu produktu ar gardu karstu tēju, un pārliecinieties, ka neviens nebūs vīlies ar tā garšu. Turklāt proteīna kūkas izrādās ļoti veselīgas, tāpēc esiet gatavi, ka visi jautās jums par to pagatavošanas metodi.
Olbaltumvielu vafeles
Metode ļauj cept gardas plātsmaizes, kas sastāvēs tikai no saliktajiem ogļhidrātiem un augstas kvalitātes olbaltumvielām, kā arī nepievienos eļļu. Bez miltiem, citām sastāvdaļām un citām sastāvdaļām var izcept gardu desertu, kas noderēs arī tiem, kas pieturas pie sporta diētas.
Sastāvdaļas:
40 gr. auzu pārslu; 115 gr. biezpiens (iesaku lietot produktu ar zemu tauku saturu); 130 ml vistas olbaltumvielas un 1 gab. vistas dzeltenums (apmēram 5 vidēja izmēra vistas olas).
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Es sajaucu vistas. olas, auzu pārslas blenderī un labi samaisa.
- Pievienoju biezpienu.
- Es cepu vafeļu gludeklī līdz pilnīgai gatavībai.
Mājas Vīnes veselīgo vafeļu recepte
Sastāvdaļas:
40 gr. auzu pārslu; 130 ml vistas olbaltumvielas; 115 gr. mīksts biezpiens; kanēlis; cukurs; medus.
Kā piedevu var pievienot vaniļu, šokolādi vai zemenes.
Uz noteiktu sastāvdaļu skaitu varat izmantot 1 karoti proteīna
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Es ieleju vistas. olas blenderī un pievieno auzu pārslas. Ar blenderi jāsasmalcina ļoti uzmanīgi, lai masa būtu viendabīga.
- Ielejiet maisījumu vafeļu gludeklī un cepiet, līdz gatavs. Labu apetīti!
Pareizu mango vafeļu recepte
Sastāvdaļas:
30 gr. saldais kazeīns; 3 tējk ābolu biezenis (var izmantot ķirbju biezeni); 15 gr. auzas milti; 100 gr. biezpiens (sastāvs ar zemu tauku saturu); 2 gab. vistas olbaltumvielas; stēvija; 1 tējk kokosriekstu skaidas; mango; 1 tējk kakao; 2 ēd.k. nat. jogurta tauku procents 1,5.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Sajauc kazeīnu, biezeni, miltus, olbaltumvielas. Mīklas sastāvam jābūt līdzīgam šķidram skābam krējumam. Jums jāievada ūdens. Iesaku vafeļu dzelzi iepriekš apsmidzināt ar ūdeni.
- Ietauko olīvu veidnes. eļļu un apcep tos 3 minūtes, līdz tie ir mīksti.
- Samaisu biezpienu un stēviju, pievienoju skaidas un izveidoju partiju.
- Pievienoju krējumu, tad pārklāju ar mango šķēlītēm un pārleju ar šokolādes mērci. Lai to pagatavotu, sajauciet kakao un jogurtu.
Vafeles ar banānu saldējumu
Sastāvdaļas:
30 gr. saldais kazeīns; 15 gr. auzas milti; 50 gr. biezpiens (sastāvs ar zemu tauku saturu); 2 gab. vistas olbaltumvielas; 1 tējk kokosriekstu skaidas; 1 dators. banāns (iepriekš sasaldēt); 4 ēd.k nat. jogurta tauku procents 1,5.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Es sajaucu kazeīnu, nat. jogurts, olu baltumi un milti.
- Es maisījumu atšķaida līdz šķidrā skābā krējuma stāvoklim, un pēc tam ar maisījuma palīdzību ietaukoju vafeļu dzelzi. eļļas
- Es cepu 3-4 minūtes, līdz gatavs.
- Lielisks plācenīšu piedeva ir banānu saldējums. Šokolādes mērce jāgatavo no kakao un jogurta. Uz plātsmaizes liek banānu saldējumu, biezpienu un mērci.
Olbaltumvielu šokolādes vafeles
Sastāvdaļas:
1 ēd.k. rieksti; puse st. olbaltumvielu maisījums ar šokolādes garšu; 2 ēd.k. kakao pulveris un tāds pats daudzums miltu; 4 lietas. vistas olas; 1/3 ēd.k. nat. jogurts; ¼ tējk. stēvija šķidrā veidā; 3 ēd.k. zemesriekstu sviests.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Riekstus sasmalcinu, izmantojot blenderi. Bļodā sajauciet ar olbaltumvielu maisījumu, kakao pulveri un miltiem.
- Es ievedu vistas. olas, sviests, stēvija un jogurts.
- Masu sakuļ un izveido viendabīgu masu.
- Ieslēdzu vafeļu dzelzi un sāku cept vafeles. Labu apetīti.
Mana video recepte
Sveicināts, mans draugs. Beidzot esmu nobriedis līdz vietai, kad sākšu publicēties vietnē. Šo sadaļu pievienoju apmēram pirms pieciem mēnešiem, tāpēc dārgie lasītāji, jūs esat klāt vēsturiskā brīdī. Galvenais, lai man pietiktu spēka nepamest šo biznesu.
Nesen vienā veselīga dzīvesveida tērzēšanā tēma par olbaltumvielu vafeļu receptēm nepazuda uz pāris nedēļām kaislības vārījās karstāk par ūdeni tējkannā. Un tas piespieda mani iegādāties vafeļu dzelzi un pārbaudīt vairākas receptes, un pēc tam pašam izdomāt ideālo recepti, izvēloties proporcijas. Uzreiz teikšu, ka man tas vēl nav izdevies, vieglāk bija padoties, padoties un steigties pirkt o12 proteīna vafeles (nevis reklāma). Bet tas nav par mani, tiklīdz manas proteīna Beļģijas vafeles būs ideālas, es jums uztaisīšu video.
Ņem 100 gramus biezpiena, 50 gramus auzu pārslu (neaizmirstiet samalt) vai auzu pārslas, ja nevarat tās samalt kafijas dzirnaviņās vai vienkārši esat par slinku, 4-5 olu baltumus, 30-40 gramus no jūsu iecienītākā proteīna.
Mēs sākam sajaukt olbaltumvielas, pakāpeniski pievienojam biezpienu, olbaltumvielas un auzu pārslas. Cep gatavo maisījumu, līdz gatavs.
Maika O'Hērna proteīna vafeļu recepte
4 olu baltumi, 2 dzeltenumi, viens banāns, 45-50 grami sūkalu proteīna, 50 grami valriekstu Visas sastāvdaļas sajauc blenderī, neaizmirstiet visu sajaukt pirms cepšanas, rieksti var nosēsties apakšā.
Uzmanību, neizlejiet lielu daudzumu maisījuma, vafeles ļoti pacelsies. Reiz riekstu vietā pievienoju zemesriekstu sviestu un problēma ar gaisīgumu un pūkainību bija atrisināta.
Vienkārša olbaltumvielu vafeļu recepte
Auzu pārslas 50 grami, vistas olas 2 gab. sūkalu proteīns, 30 grami, cepamais pulveris puse tējkarotes, jebkuri rieksti - 10 grami. Sausās sastāvdaļas sajauc blenderī, tad pievieno olas un maisījumu cep.
Izmēģiniet šīs receptes, un es jums sagatavošu otru izlasi. Pēc tam, kad es to izmēģināju savā brīvajā laikā. Lūdzu, novērtējiet šos darinājumus komentāros, jo garša ir subjektīva lieta un kādam siļķe un saldējums ir ideāla kombinācija.