Polotvrdý syr Lamber sa vyrába z prírodného mlieka na Altaji. Vyznačuje sa jemnou krémovou chuťou, jemnou textúrou a výraznou arómou. A jeho nezvyčajnou vlastnosťou je originálna forma uvoľnenia, pre ktorú dostal prezývku "sud". Syr sa predáva len celý a pevne zabalený kvôli prírodnému zloženiu. Lambert syr nebude fungovať dlho skladovať vonku a je rýchlo zjedený, pretože je veľmi chutný.
Vzhľad
Syr Lambert sa vyrába v pôvodnej okrúhlej forme. PepsiCo má na jeho použitie patent. Výrobok je zabalený v špeciálnej farebnej potravinovej fólii: chráni syr pred nadmernou vlhkosťou a ultrafialovým žiarením a zároveň poskytuje spotrebiteľovi informácie o výrobku. Celá syrová hlava váži 1 kilogram.
Syr má svetložltú farbu a výraznú príjemnú vôňu. Na časti produktu je viditeľný veľký počet očných otvorov - to naznačuje, že jeho dozrievanie prebiehalo pod vplyvom prírodných baktérií. Takže syr chutí dobre.
Výroba
Prvé skúšobné varenie produktu sa uskutočnilo 20. augusta 2003 a v septembri toho istého roku bol uvedený do priemyselného meradla. Výrobcom syra Lambert je mliekarenský závod Rubtsovsk, ktorý sa nachádza na území Altaj. V roku 2001 sa Wimm-Bill-Dann stal vlastníkom výroby srvátky a iných produktov.
Neskôr boli výrobné zariadenia predané. Dnes značka, výroba a spoločnosť patria pod americký koncern PepsiCo.
Zlúčenina
- Pasterizované kravské mlieko
- Bakteriálny koncentrát mezofilných a termofilných baktérií CHOOZIT
- Prípravok enzýmu zrážania mlieka živočíšneho pôvodu CLERICI
- Chlorid vápenatý E509
- Potravinová soľ
- Prírodné potravinárske farbivo E160b
Hlavnou zložkou kompozície je prírodné normalizované kravské mlieko. Spracováva sa s prídavkom enzýmového prípravku na zrážanie mlieka mikrobiálneho pôvodu a bakteriálneho koncentrátu termofilných a mezofilných baktérií.
Produkt obsahuje veľa užitočných látok, napríklad vápnik, vitamín C, kyselinu pantoténovú.
Hlava syra obsahuje 3 650 kalórií. Na 100 gramov produktu je 365 kalórií. Syr nebude fungovať na chudnutie, ale dokonale zaženie hlad.
Polotvrdý syr Labmer sa pridáva do šalátov a druhých chodov, podáva sa ako predjedlo. Znalci prémiových produktov ho kombinujú s vínom. Chuť produktu tiež dobre harmonizuje s akýmikoľvek inými potravinami a nápojmi. Syr sa dobre topí a vytvára pružnú kôrku, preto sa používa aj pri pečení.
Hlavnými charakteristickými znakmi polotvrdého syra Lambert sú jemná, ale výrazná krémová chuť a prírodné zloženie. Dnes je Labmer skvelou kombináciou vysokej kvality a príjemnej chuti.
Užitočné vlastnosti:
- zlepšuje stav nechtov, vlasov, zubov;
- zvyšuje elasticitu tkaniva;
- má antioxidačný účinok;
- zlepšuje fungovanie imunitného systému.
Jahňací syr: balenie a cena
Objednajte si v moskovských hypermarketoch „polotvrdý sud so syrom Lambert“.
Jedným z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších produktov je syr. Môže sa jesť samostatne aj ako súčasť iných jedál. Prirodzene, syry rôznych odrôd sa navzájom líšia. Majú rôzny obsah tuku, obsah kalórií, chuť. Všetky tieto vlastnosti produktu samozrejme závisia od technológií a vlastností výrobného procesu.
Syr "Lamber": výrobca a vlastnosti produktu
Tento produkt sa začal vyrábať začiatkom roku 2000 v jednom z podnikov na území Altaj. V oblasti, kde sa vyrába syr, rastie množstvo šťavnatých bylín. Jedia ich kravy, ktorých mlieko sa používa na výrobu produktov.
Preto má syr Lamber podľa recenzií zákazníkov vynikajúcu chuť smotany a jemnú textúru. Výrobok sa vyrába vo forme kruhu, v polyetylénovom obale.
Spravidla sa nekrája na kúsky, pretože v tomto prípade môže syr rýchlo stratiť chuť a dokonca sa zhoršiť. Výnimkou je rezanie, zabalené v krabici a pokryté fóliou. Tento spôsob uvoľnenia produktu z neho robí dobrú voľbu pre sviatočný stôl. Syr je atraktívny aj tým, že má jemnú a príjemnú krémovú vôňu. Ak ho rozrežete, na povrchu uvidíte veľa malých otvorov. Výrobok má svetložltý odtieň. Syr Lambert vyrába Wimm-Bill-Dann. Vyrába aj ďalšie produkty: džúsy, minerálne vody, jogurty a pod.
Zloženie a cena
Výrobok predávaný v obchodoch je vopred rozdelený na porcie po 1 kg 150 g. Syr Lambert má obsah kalórií tristosedemdesiatsedem kcal na sto gramov.
Mnoho kupujúcich sa zaujíma o otázku, aké komponenty sa používajú pri výrobe tohto produktu. Koniec koncov, je dôležité, aby spotrebitelia dbali na to, aby sa pri výrobe tovaru používali prírodné zložky. To do značnej miery závisí od toho, či je produkt pre telo užitočný alebo naopak škodlivý. Ak obsahuje veľké množstvo aromatických prísad, konzervačných látok a farbív, je nežiaduce ho použiť. Takéto výrobky s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú žiadané.
Syr Lambert má teda nasledujúce zloženie:
- Mlieko je pasterizované.
- Bakteriálny koncentrát.
- Enzým živočíšneho pôvodu.
- Soľ.
- Farbivo.
- Dusičnan draselný.
Výrobok neobsahuje sacharidy. Syr obsahuje veľa bielkovín a lipidov.
Odrody
Syr Lambert má obsah tuku päťdesiat percent. To platí pre klasickú odrodu. Výrobná spoločnosť vyrába aj ďalšie druhy syrov - Lamber Creamy a Lamber Tilsiter. Prvá odroda obsahuje 55 percent tuku, druhá - 45. Väčšina spotrebiteľov uprednostňuje klasický výrobok. Krémová verzia syra Lamber však podľa recenzií zákazníkov má síce vysoký obsah tuku, ale jemnú chuť a jemnú, príjemnú štruktúru.
Odrodu s názvom "Tilsiter" preferuje málokto. Má špecifický vkus.
Užitočné vlastnosti
Syr je produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo prvkov ako vápnik a fosfor.
Tieto látky priaznivo pôsobia na stav kostí a zubov. Prípravok obsahuje aj vitamíny skupiny A, D, E, B a C. Kyselina pantoténová, ktorá je jeho súčasťou, posilňuje imunitný systém, zlepšuje metabolizmus a pomáha udržiavať dobrú svalovú kondíciu. Vitamín C je antioxidant, pomáha zvyšovať odolnosť organizmu voči infekciám, urýchľuje liečbu kožných lézií. Syr je užitočný pre dospelých aj deti aj preto, že tento produkt pomáha zlepšovať zdravie pri fyzickom a intelektuálnom preťažení.
Vďaka vitamínom A a D, ktoré sú v ňom obsiahnuté, môžete zlepšiť stav nechtov, pokožky a vlasov.
Možné poškodenie produktu
Ako viete, ak zneužívate akékoľvek jedlo, dokonca aj zdravé, excesy určite ovplyvnia fungovanie tela. Preto vo všetkom musíte dodržiavať umiernenosť. Vrátane použitia syra. Samozrejme, obsahuje veľa bielkovín, bielkovín a iných užitočných látok. Syr Lambert však obsahuje veľa lipidov. To spôsobuje, že výrobok nie je vhodný pre diétu ľudí s nadváhou alebo tých, ktorí sledujú svoju postavu. Syr obsahuje aj veľa soli. V tomto ohľade by ho nemali často používať tí, ktorí trpia bolesťami hlavy, exacerbáciami chronických gastrointestinálnych patológií, hypertenziou, ochoreniami obličiek a kĺbov. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, môže produkt vyvolať poruchy spánku. Preto je lepšie ho používať ráno. Pokiaľ ide o syr Lamber, recenzie zákazníkov naznačujú, že keďže obsahuje konzervačnú látku a farbivo, niektorí sa neodvážia dať výrobok svojim deťom. Koniec koncov, tieto látky môžu u dieťaťa vyvolať alergiu.
Výrobok obsahuje enzým živočíšneho pôvodu. Preto nie je vhodný pre stravovanie ľudí, ktorí majú radi vegetariánstvo alebo sa stravujú podľa ajurvédskeho systému.
Použitie jahňacieho syra pri varení
Tento produkt má jemnú chuť. Vďaka tejto vlastnosti sa môže jesť ako samostatné jedlo, ako aj ako doplnok k rôznym jedlám. Syr sa hodí k čiernemu chlebu. Ide o zdravý a zdravý snack, ktorý je oveľa lepší ako sladkosti alebo hamburgery. Mnoho ľudí tvrdí, že syr používajú nielen na výrobu sendvičov, ale aj šalátov, kastrólov, koláčov, prvých jedál. V strúhanej forme sa tento produkt pridáva do cestovín, rôznych omáčok, omeliet.
Existuje veľa receptov, podľa ktorých si môžete pripraviť chutné jedlá so syrom.
Názory zákazníkov na produkt
Pred niekoľkými rokmi bol syr Lamber jedným z najobľúbenejších produktov medzi ruskými spotrebiteľmi. Spätná väzba od mnohých kupujúcich k dnešnému dňu naznačuje, že kvalita produktu sa výrazne zhoršila. Sú však spotrebitelia, ktorí tento syr naďalej kupujú a sú spokojní s jeho chuťou a vlastnosťami. Majú radi krémovú vôňu a jemnú textúru produktu, ako aj rozmanitosť jeho odrôd.
Okrem toho možno syr použiť na prípravu rôznych jedál. A to je ďalšia výhoda produktu.
Jahňací syr má vysokú cenu - od tristo do päťsto rubľov za polovicu lopty. Mnohí spotrebitelia ho však opustili nielen kvôli nákladom, ale aj kvôli významným nedostatkom. Mnohí sú napríklad znepokojení výrazným zhoršením kvality produktu: príliš mäkká textúra, horká chuť, prítomnosť palmového oleja v kompozícii. Spotrebitelia sa domnievajú, že tento syr nestojí za peniaze a je nezdravý.
Zrejme vďaka tomu, že sa tovar začal kupovať zle, sa v obchodoch niekedy predáva so zľavou. Zároveň má syr Lamber oveľa nižšiu cenu - asi dvesto päťdesiat rubľov za polovicu lopty.
O značke Lambert
Syr pod značkou „Lamber“ uviedol na trh v roku 2003 Wimm-Bill-Dann. Výrobca je lídrom na trhu s mliečnymi výrobkami v Rusku a krajinách SNŠ.
Názov „Lamber“ znie v Rusku ako európsky a medzi kupujúcimi vzbudzuje dôveru v produkt.
"Lamber" je univerzálny syr na každý deň pre všetkých členov rodiny. Je dobré ako na sendviče, tak aj ako prísada na varenie rôznych jedál - strúhaných alebo tavených.
Jahňacie mäso sa vyrába z mlieka z územia Altaj, ktoré je známe svojou vysokou kvalitou a šetrnosťou k životnému prostrediu. Obsah tuku v Lambert je 50%.
Jemná krémová chuť "Lambert" urobila dojem na spotrebiteľov. Už v roku 2003 získala značka titul „Značka roka“. To inšpirovalo Wimm-Bill-Danna k rozvoju značky a v predaji sa objavil nový typ produktu – „Lamber Creamy“, s obsahom tuku 55 % a jemnejšou textúrou.
Zhoršenie kvality a zvýšenie ceny.
Okrem toho, že tento syr prudko zdražel, teraz pridávajú potravinársku prídavnú látku E252 (používanie prídavnej látky je kategoricky kontraindikované pre deti) a farbivo annatto, ktoré tam predtým neboli! už to nekupujem :(
Chuťová kvalita syra Lambert
Dnes pred Novým rokom som si kúpil kúsok syra Lambert v meste Gatchina v obchode „Like Cheese in Butter“. Rozhodol som sa dať si večer šálku čaju, urobil som syrový sendvič, no, myslím, že teraz si ho vychutnám. A syr je trpký, pred pol rokom som prvýkrát vyskúšala syr Lambert, chuť bola úžasná. Zavolal som do obchodu, kde som ho kúpil, vysvetlil, v čom je problém, poradil mi, aby som k nim ráno prišiel, sľúbil, že ho vymením, je dobré, že som si nechal účtenku.
Lambert - vynikajúca chuť!
Áno, keď to bolo...výborná chuť....ešte pred sankciami som si Lambert radšej kúpila, keď regály obchodov praskali výberom. A teraz ... zostalo len jedno meno ... bez chuti! Tento syr nepotrebujeme!
hlavička
Ó áno! jahňa super
Chutné, ale cena uhryzne
Milujeme tento syr, ale cena je v poslednej dobe vysoká, takže teraz kupujeme tento syr menej často. Veľmi chutné horúce sendviče s ním, pri zahriatí sa dobre topí
Len on!
Syr je predovšetkým chválou pre svoju kvalitu a prirodzenosť. "Lambert" je voľbou gurmánov. S bielym vínom alebo občerstvením je to jednoducho majstrovské dielo! Cena má byť o niečo vyššia ako lacné falzifikáty!
A cena sa nemení.
Až do tohto leta syr chutil veľmi dobre. Áno, a vo vzhľade - veľmi atraktívne. Žiaľ, dnes zostal kvalitný len vzhľad. Syr chutil, ako keby bol zmenený. Chuť nie je stabilná, horká. Na dotyk je trochu príliš jemný. Kde je ten lahodný syr, ktorý býval? A cena je stále vysoká.
o kvalite produktu
S týmto syrom sme sa zoznámili nedávno, no okamžite sme si ho zamilovali a teraz ho hľadáme.
najlepší syr
Jedol som rôzne druhy syrov, no najviac si pamätám na "Jahňacie", keďže jeho chuť je jemná, krémová a hodí sa ako na chlebíček, tak aj na strúhanie.
Pri písaní recenzie sa snažte popísať
Tradičný syr Lambert, ktorý sa objavil na ruskom trhu v roku 2003, sa vyrába z kravského mlieka z územia Altaj, ktoré je jedinečné svojimi kvalitami.
Tento syr patrí k odrodám polotvrdého syridla. Má svetložltú farbu a jedinečnú výraznú krémovú chuť, vôňu a veľmi jemnú textúru. V syrovej hmote je dosť náhodne rozmiestnených veľké množstvo malých otvorov pre oči.
Výrobcom je spoločnosť. Wimm-Bill-Dann, Rusko. Túto spoločnosť v súčasnosti vlastní americká firma PepsiCo. Treba poznamenať, že závod na výrobu syra Lamber sa nachádza na území Altaj.
Dôležitým znakom "Lambert" je originálny okrúhly tvar, patent na technológiu výroby má PepsiCo. Balenie - 1,15 kg.
Kalorický obsah syra Lambert je 377 kcal na 100 g výrobku, hmotnostný podiel tuku v sušine je 50%. Existuje taká rozmanitosť syra ako "Creamy", s m.d.zh. 55 %.
V zložení syra Lambert:
- pasterizované kravské mlieko
- bakteriálny koncentrát mezofilných a termofilných baktérií CHOOZIT
- enzymatický prípravok na zrážanie mlieka živočíšneho pôvodu CLERICI
- jedlá soľ
- prírodné potravinárske farbivo E160b
- konzervačná látka dusičnan draselný
Užitočné vlastnosti syra Lambert
Ako každý syr, aj Lambert obsahuje obrovské množstvo vápnika, čo znamená, že zlepšuje stav zubov, vlasov, nechtov a kostí.
V syre Lambert nie sú žiadne sacharidy, štvrtina obsahu bielkovín, zvyšok patrí tukom. Tento syridlový syr je veľmi bohatý na fosfor. Obsahuje vitamíny ako: vitamín A, E, vitamín D, PP, vitamín C, B1, B2, B12, ako aj kyselinu pantoténovú.
Kyselina pantoténová, ktorá sa nachádza v syre Lambert, podporuje fungovanie imunitného systému, zlepšuje stav svalového tkaniva, zvyšuje odolnosť voči stresu, pomáha nadobličkám, podieľa sa na reakciách tukov a sacharidov.
A vitamín C má silný antioxidačný účinok, zlepšuje pevnosť ciev, zvyšuje ich elasticitu, priaznivo ovplyvňuje stav spojivového tkaniva, zvyšuje náchylnosť organizmu na rôzne ochorenia, podporuje rýchle hojenie rán a kožných vredov.
Prípravok vďaka bohatému obsahu vitamínov pomáha telu rásť a rozvíjať sa, zlepšuje činnosť mozgu a obnovuje silu po ťažkej fyzickej a psychickej záťaži.
Syr Lambert vo varení
Syr Lambert, rovnako ako všetky tvrdé syry, je široko používaný pri varení v kombinácii s mnohými jedlami. Zahrnuté je na našej webovej stránke.
Syr je dosť rustikálny na syrový tanier, pretože má nie príliš výraznú dochuť, ale je celkom možné ho jesť v čistej forme.
Tento polotvrdý syr je ideálny na prípravu sendvičov, pečenie rôznych druhov pečiva, ako sú rajnice, pridávanie do polievok a omáčok, polievanie špagiet a iných cestovín, krájanie alebo strúhanie do šalátov.
O značke Lambert
Syr pod značkou „Lamber“ uviedol na trh v roku 2003 Wimm-Bill-Dann. Výrobca je lídrom na trhu s mliečnymi výrobkami v Rusku a krajinách SNŠ.
Názov „Lamber“ znie v Rusku ako európsky a medzi kupujúcimi vzbudzuje dôveru v produkt.
"Lamber" je univerzálny syr na každý deň pre všetkých členov rodiny. Je dobré ako na sendviče, tak aj ako prísada na varenie rôznych jedál - strúhaných alebo tavených.
Jahňacie mäso sa vyrába z mlieka z územia Altaj, ktoré je známe svojou vysokou kvalitou a šetrnosťou k životnému prostrediu. Obsah tuku v Lambert je 50%.
Jemná krémová chuť "Lambert" urobila dojem na spotrebiteľov. Už v roku 2003 získala značka titul „Značka roka“. To inšpirovalo Wimm-Bill-Danna k rozvoju značky a v predaji sa objavil nový typ produktu – „Lamber Creamy“, s obsahom tuku 55 % a jemnejšou textúrou.
Zhoršenie kvality a zvýšenie ceny.
Okrem toho, že tento syr prudko zdražel, teraz pridávajú potravinársku prídavnú látku E252 (používanie prídavnej látky je kategoricky kontraindikované pre deti) a farbivo annatto, ktoré tam predtým neboli! už to nekupujem :(
Chuťová kvalita syra Lambert
Dnes pred Novým rokom som si kúpil kúsok syra Lambert v meste Gatchina v obchode „Like Cheese in Butter“. Rozhodol som sa dať si večer šálku čaju, urobil som syrový sendvič, no, myslím, že teraz si ho vychutnám. A syr je trpký, pred pol rokom som prvýkrát vyskúšala syr Lambert, chuť bola úžasná. Zavolal som do obchodu, kde som ho kúpil, vysvetlil, v čom je problém, poradil mi, aby som k nim ráno prišiel, sľúbil, že ho vymením, je dobré, že som si nechal účtenku.
Lambert - vynikajúca chuť!
Áno, keď to bolo...výborná chuť....ešte pred sankciami som si Lambert radšej kúpila, keď regály obchodov praskali výberom. A teraz ... zostalo len jedno meno ... bez chuti! Tento syr nepotrebujeme!
hlavička
Ó áno! jahňa super
Chutné, ale cena uhryzne
Milujeme tento syr, ale cena je v poslednej dobe vysoká, takže teraz kupujeme tento syr menej často. Veľmi chutné horúce sendviče s ním, pri zahriatí sa dobre topí
Faust
Len on!
Syr je predovšetkým chválou pre svoju kvalitu a prirodzenosť. "Lambert" je voľbou gurmánov. S bielym vínom alebo občerstvením je to jednoducho majstrovské dielo! Cena má byť o niečo vyššia ako lacné falzifikáty!
Anton
A cena sa nemení.
Až do tohto leta syr chutil veľmi dobre. Áno, a vo vzhľade - veľmi atraktívne. Žiaľ, dnes zostal kvalitný len vzhľad. Syr chutil, ako keby bol zmenený. Chuť nie je stabilná, horká. Na dotyk je trochu príliš jemný. Kde je ten lahodný syr, ktorý býval? A cena je stále vysoká.
Nádej
o kvalite produktu
S týmto syrom sme sa zoznámili nedávno, no okamžite sme si ho zamilovali a teraz ho hľadáme.
Christie
114 mg cholesterolu.
Parmezán, 100 g
Obsahuje 26 g tuku, 36 g bielkovín.
Zloženie aminokyselín je vyvážené. Je tam vitamín A, skupina B, PP, veľa selénu a zinku. Líder v množstve vápnika - 1184 mg a sodíka - 1602 mg - to je štyrikrát viac ako v syre Adyghe (lyžička soli).
68 mg cholesterolu.
Lambert je jemný syr tradičnej chuti. Vyrobené z vybraného mlieka z územia Altaj s obsahom tuku 55%. Syr má príjemnú svetložltú farbu a v celej hmote sú rovnomerne rozmiestnené otvory.
Chuť syra Lambert je veľmi jemná, krémová, stredne slaná. Konzistencia syra nie je veľmi hutná, no zároveň ani mäkká.
Receptúru syra Lambert vyvinuli európski výrobcovia syrov na základe rokmi overených receptúr výrobcov syra Altaj. Moderný syr Lambert sa vyrába v automatizovanej výrobe pod neustálym dohľadom špecialistov.
V rade sú tri druhy syrov Lambert:
Jahňacie "Classic" 50% tuku
Jahňacie "Krémové" 55% tuku
Jahňacie "Tilsiter" 45% tuku.
Syr Lambert je dokonalý ako samostatné jedlo a ako súčasť mnohých receptov. Roztopený Lambert na pizzi a ako kôrka na pečených zemiakoch, je to jednoducho magický chuťový zážitok.
Tento syr kupujem od Wimm-Bill-Danna už niekoľko rokov. Rezivo sa predáva v 1 kg hlave alebo balené vo vákuovo balených platniach. Z troch druhov syra v mojej rodine je obľúbený Lambert "Classic". Smotanový syr sa zdá príliš tučný a Tilsiter pre amatéra.
Zloženie syra samozrejme obsahuje rôzne konzervačné látky, farbivá a mnoho ďalších nie celkom užitočných chemických prísad. Náš život je taký, že všetko, čo je chutné, nie je úplne bezpečné. Verím, že ak budete ten či onen produkt používať s mierou, nebude to na škodu.
Keď prídu hostia, plátky syra Lambert okamžite odletia. Pri krájaní je syr obzvlášť dobrý, nedrobí sa, kúsky sú rovnomerné a úhľadné.
Pozor všetci vegetariáni! Cheese Lambert obsahuje syridlo - absolútne nevegetariánsky produkt. Buďte opatrní, ak je pre vás etika produktu na prvom mieste.
Úplne dôverujem spoločnosti Wimm-Bill-Dann a rád si kupujem ich produkty vrátane syra Lambert. Nikdy som sa nestretol s produktom nízkej kvality. Syr je vždy lahodný, čerstvý a voňavý. Môj malý syn s veľkou chuťou jedáva klasický syr Lambert. Niekedy, aby som mu zlepšil chuť do jedla, natieram mu zemiaky, cestoviny a dokonca aj halušky syrom. Môj pes pravidelne dostáva malé kúsky syra ako odmenu a absolútne miluje jeho chuť!
Aj keď občas experimentujem s inými syrmi, vždy sa vrátim k svojmu obľúbenému syru Lambert!
Video recenzia
| Všetky (3) |
|---|