V tej zbirki smo pripravili recepte kanapejev na nabodala s fotografijami, ki jih lahko kuhate doma, vse sestavine pa zlahka najdete v katerem koli supermarketu.
Kanapeji so zelo majhni sendviči, ki jih ne morete odgrizniti, ampak jih dajte v usta kot celoto. Najpogosteje je to samopostrežna poslastica, ki jo jemljejo ročno. Postrežejo jih predvsem z lahkimi koktajli in vinom.
Kanapeji na nabodala, katerih recepti so navedeni spodaj, so sestavljeni iz najrazličnejših kompletov izdelkov. Zato boste zagotovo našli tiste, ki bodo všeč vam in vašim gostom. Priporočamo, da se ne ustavite pri eni možnosti, ampak izberete več receptov s fotografijami.
Suhe slive prelijemo z vrelo vodo, pustimo, da se zmehčajo. Nato odlijemo vodo in suho sadje popivnamo s prtičkom.
File sleda in rezine črnega kruha narežite na kvadrate enake velikosti s stranico približno 7-10 mm.
Hrustljave vložene kumare narežemo na kolobarje enake debeline kot sled s kruhom.
Na nabodala izmenično nanizajte koščke kruha, suhe slive, kumare in sled (če ni jasno, glejte sliko). Ob serviranju ribam dodajte kapljico gorčice in kanapeje okrasite s peteršiljem.
Canape iz šunke in sirovih zvitkov
100 g trdega sira naribamo na srednjem ribniku. Dodamo 1 strok česna, stisnjen skozi stiskalnik za česen. Napolnite 1 žlico. l. majoneza ali kisla smetana po vaši izbiri.
Šunko narežemo na tanke rezine. Na vsak krog položimo malo sirovega nadeva in šunko zvijemo v rolado. Odvisno od premera vsak zvitek razrežemo na več kosov, širokih 1,5-2 cm.
Na vsako nabodalo »obleci« eno konzervirano izkoščičeno olivo in dva majhna zvitka šunke s sirovim nadevom. Moralo bi se izkazati kot na fotografiji.
Canape "Kljuke"
Svetle, slastne in izvirne kanapeje s kozicami na nabodala bodo zagotovo odobrili ljubitelji morskih sadežev. Zahvaljujoč mehki teksturi kremnega sira ima ta predjed nežen okus, kumare pa kanapejem dodajo potrebno svežino in hrustljavost. Vse sestavine so odlično združene. Takšne kanapeje najdemo na meniju restavracij, vendar jih lahko vsakdo brez težav pripravi doma.
Kumaro operemo in po dolžini narežemo na tanke tanke trakove.
Na sredino vsakega traku položimo polno žličko kremnega sira s peteršiljevim listom.
Na sir položimo 1 olupljeno kuhano kozico (repov ne trgamo).
Polnjeno kumaro zavijemo v rolado in pritrdimo z nabodalom. Namestite "kavlje" na majhno skodelico štruce ali krekerja.
Valoviti kanapeji s klobaso
Da bi gostje cenili vaš trud, je pomembno ne samo, da doma pripravite kanapeje na nabodala, ampak jih tudi lepo okrasite. To lahko storite na več načinov. Eden od njih je oblikovanje volumetričnih figur iz izdelkov, na primer zlaganje v obliki valov. Takšni kanapeji izgledajo zelo impresivno in izgledajo okusno.
Na nabodalo nataknite polovico oljk, tanke trakove kumar in kroge klobase, kot je na sliki.
Nabodalo pritrdimo na dno rezine kruha, na katerem sta paradižnik in trdi sir.
Čudoviti domači valoviti kanapeji so pripravljeni!
Canape s kozicami in paradižniki
Kozice so ena najbolj priljubljenih sestavin pri pripravi domačih kanapejev. Kot ustvarjena je za to malico. Canape s kozicami na nabodala lahko pripravite z različnimi dodatki in ni nujno, da jih je veliko. Tudi, nasprotno, izdelki ne smejo "zamašiti" okusa kozic, ampak ga le dopolnjevati.
Za ta recept izrežite majhne kroge iz štruce, jih posušite v suhi ponvi.
Na štruco položimo na kolobarje narezane manjše paradižnike, nanje položimo kuhane kozice.
Sestavine pritrdite z nabodalom (glejte sliko). Za vsak kanape iztisnite 2-3 kapljice limoninega soka in okrasite z vejico zelenega kopra.
Canape "Večbarvni"
Preprosti recepti za kanapeje na nabodala s fotografijami vam bodo olajšali pripravo na počitnice. Majhni svetli in kontrastni prigrizki najbolje izgledajo na mizi. Ti praviloma prvi izginejo s krožnikov.
Za pripravo večbarvnih kanapejev morate avokado olupiti, mu odstraniti koščico in sadje narezati na majhne kocke.
Marinirane inčune narežemo na majhne trakove. Prepeličja jajca skuhamo, olupimo in prerežemo na pol.
Na nabodalo po vrsti navijte jajce, češnjev paradižnik, inčune in avokado.
Svetli kanapeji doma so pripravljeni!
Zeleni kanapeji s kozicami in olivami
Za ta recept izberite večje kozice in manjše olive.
Kumare operemo in narežemo na 5 mm debele rezine.
"Kodraste" konce listov solate z rokami natrgajte na majhne koščke.
Olivo položimo v kozico z repkom, prebodemo z nabodalom in pritrdimo na kumaro s solato. Moralo bi se izkazati kot na fotografiji.
Canape z grozdjem in kozicami
Majhne porcije kanapejev na nabodala, katerih recepti so zelo preprosti, pogosto postrežejo ne le na uradnih dogodkih, ampak tudi na domačih praznovanjih.
Canape je najboljša možnost za srečanja s prijatelji.
Druga harmonična kombinacija izdelkov so kozice z grozdjem brez koščic na osnovi posušenega toasta. To je okusno!
Mini sendviči z balykom na nabodala
Takšnih kanapejev sploh ni težko pripraviti doma.
Rezino toasta premažite z maslom in prerežite diagonalno na 4 dele. Na vsakega položite kos balyka ali šunke. Od zgoraj z nabodalom pritrdite trak sveže kumare, tako da dobite voluminozen "val". Canape zaključite s črno olivo.
Večplastni kanapeji na nabodala
Morda se vam zdi, da je takšno predjed pripraviti težko in zamudno, a ni tako. Vse je precej preprosto, vendar je treba vse narediti previdno.
Črno-bel kruh v obliki opeke narežemo na enako tanke rezine (4-5 mm). Vse rezine namažemo s topljenim sirom.
Na črn kos položite na tanke trakove narezane kumare. Pokrijte z belim kruhom, z maslom namazano stranjo navzdol. Nato na drugo stran belega kruha namažemo sir. Nanj položimo rahlo nasoljeno postrv ali lososa. Nato obložimo z rezino črnega kruha, ki smo jo predhodno namazali s sirom.
Ponovite korake, le rumeno papriko ali drugo zelenjavo uporabite kot plast, če želite. Večplastni sendvič zaključite z belim kruhom, ki ste ga samo na eni strani namazali s topljenim sirom.
Nato sendvič prebodemo z nabodali, tako da so na enaki razdalji drug od drugega.
Sendvič med nabodali po dolgem in počez zarežemo. Tako boste doma dobili čudovite gladke in okusne kanapeje.
Kanape s kozicami in zeleno
Recepti za kanapeje na nabodala doma so včasih precej preprosti. Kot na primer recept s fotografijo, opisano spodaj.
Zeleno operemo in narežemo na 2-3 cm dolge trakove.
Z nabodalom nabodemo olupljene kozice, nato olive iz pločevinke in vse pritrdimo na podlago iz zelene.
"Kebabi" iz različnih sirov
Za ta recept za kanape nabodala boste potrebovali 3 vrste sira in grozdje. Hkrati mora biti 1-2 vrsti sira mehka in bolje je izbrati grozdje brez pečk.
Sire narežemo na kocke, katerih stranica meri en centimeter. Grozdje operemo, osušimo, prerežemo po sredini na 2 enaka dela. Če so kosti, jih odstranite. In če je grozdje brez semen in majhno, ga ne morete rezati.
Na nabodala po vrsti nanizajte grozdje in eno vrsto sira.
Ti kanapeji se odlično podajo k suhim in polsuhim svetlim vinom, tako belim kot rdečim.
Canape "Tribarvni"
Recepti za kanapeje na nabodala s fotografijami so pogosto tako osnovni, da sploh ne potrebujejo opisa, saj je vse mogoče razumeti samo s pogledom na sliko. Ta primer je ravno to.
Toda zaradi popolne jasnosti je vredno pojasniti: na nabodalo polovica češnjevega paradižnika, kroglice sira mocarela in polovice konzerviranih oljk brez koščic.
Ti kanapeji so nizkokalorični, prehranski in lahki. Zato jih lahko jeste v neomejenih količinah oziroma dokler jih ne zmanjka.
Canape na kruhu s šunko in paradižnikom
Črni kruh in šunko narežemo na tanke rezine. Vse rezine narežite na enake majhne kvadratke s stranico 1,5-2 cm, kumare približno enakega premera narežite na kroge.
Kumare položite med dva kvadrata kruha. Na vrh položimo kos šunke, nato češnjev paradižnik in olivo. Vse sestavine prebodemo z nabodalom.
Na mizo lahko postrežete domače kanapeje s šunko.
Dober tek!
Kanape z kumaricami in olivami
Na nabodalo "obleci" kumarico, košček sira Mozzarella ali Provoletta in črno olivo. Če želite, da kanapeji stojijo na krožniku, morate olive zarezati na eni strani in predjed postaviti na ravno stran. Lahko pa jih preprosto položite na posodo v vodoravnem položaju.
Med številnimi kanapeji na nabodala so recepti za vegetarijance.
Majhne kumare narežemo na kolobarje.
Bryndza narežemo na kocke.
Na vsako nabodalo po vrsti nanizajte češnjev paradižnik, nato olive, kumare in vse pritrdite na kocko sira.
Predjed iz sira in salame
Ta recept za kanape na nabodala s fotografijo bo všeč tistim, ki obožujejo kombinacijo tradicionalnih izdelkov na praznični mizi - sir in klobase. In nenavaden dizajn prigrizkov doma gostje vedno pozdravljajo.
Iz toast kruha in rezin trdega sira izrežemo kvadrate ali kroge enake velikosti. Na kruh namažemo sir (ki ga po želji premažemo z maslom).
Na nabodalo nataknite krog salame s črno olivo, kot na sliki. Popravite "jadro" na kruhovo podlago.
Prigrizki "muharice"
Za ta recept za kanapeje z nabodali boste potrebovali nekaj majhnih rdečih češnjevih paradižnikov, enako količino prepeličjih jajc, svež peteršilj in majonezo.
Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Vsak paradižnik prerežite na pol in z žlico izdolbite meso.
Na nabodala izmenično nanizajte jajca (peclje šampinjona) in polovice paradižnika, ki bodo služili kot klobučki.
Na rdeče klobuke nanesite majhne kapljice majoneze. To bo priročno narediti z zobotrebcem. Liste peteršilja z majonezo pritrdite na nogo mušnice.
Dober tek!
Sendviči s kozicami
Štruco popečemo v suhi ponvi. Izrežite kroge s premerom približno 3 cm.
Polovičke oljk nataknite na nabodala. Nato kuhano repato kozico na dveh mestih preluknjamo in jo v navpičnem položaju pritrdimo na kroge štručke (glej sliko).
Domače kanapeje s kozicami na nabodala potresemo z malo kremnega sira in vejico kopra ter jih položimo na kruhovo podlago.
Različni recepti za kanapeje na nabodala s fotografijami vam bodo zagotovo pomagali pri pripravi praznične večerje. Upamo, da ste v tem izboru našli najboljše kanapeje zase in poskrbeli, da lahko doma organizirate lepo, svetlo in, kar je najpomembneje, okusno pogostitev.
Slastne dobrote so skoraj najpomembnejši del otroških počitnic. In da bo praznik uspešen, bodo pri tem pomagali čarobni francoski sendviči - kanapeji. S temi "zabavnimi dobrotami" ne morete samo nahraniti in razveseliti male goste, ampak tudi okrasite praznično mizo z vsemi barvami mavrice.
Nekoč so si nadarjeni francoski kuharji izmislili drobne sendviče s kanapeji, ki niso tehtali več kot 80 gramov. In od takrat so kanapeji zaradi svoje preprostosti, prefinjenosti in izvirnosti postali priljubljeni po vsem svetu. Zdaj na vsaki praznični mizi najdete kanapeje na nabodala in brez, ki se v spretnih rokah včasih spremenijo v veličastna dela kulinarične umetnosti.
Za zabavne otroške počitnice so kanapeji na nabodala prava najdba. Prvič, je okusen, zdrav in lep. Drugič, otroci si ne bodo umazali rok, ko bodo jedli sendviče na nabodala. Tretjič, v tako lepem "paketu" bodo otroci z veseljem jedli ne zelo priljubljen, a nedvomno uporaben izdelek.
Francoske sendviče lahko pripravite za vse otroške počitnice. Lahko je rojstni dan, otroška zabava ali pa novoletni karneval.
nasvet. Sestavine za kanapeje morajo biti nevtralne, nealergene.
Kuhanje kanapejev
Za pripravo kanapeja potrebujete zelo malo: nabodala za nabodala ali zobotrebce, nabor izdelkov in vašo brezmejno domišljijo. In če se procesu pridružijo tudi vaši otroci, potem se bodo kot rezultat vesele skupne ustvarjalnosti na praznični mizi pojavile preprosto edinstvene kulinarične mojstrovine.
Če želite pripraviti lepe, okusne in zdrave kanapeje, upoštevajte nekaj preprostih nasvetov:
Ne pozabite se pripraviti na otroške počitnice.
Okras za kanape
Zelo pomembno je ne le pripraviti kanapeje, ampak tudi lepo okrasiti. Nenavadno okrašeni sendviči bodo praznični mizi dodali eleganco in slovesnost. Tukaj je nekaj nasvetov za okrasitev kanapejev:
- Zelo lepi bodo videti izdelki, izrezani v obliki figur: zvezde, krogi, diamanti, rože in srca. To lahko storite z rezalniki za zelenjavo ali posebnimi noži.
- Zelo lepo bo, če na nabodala nanizate sestavine različnih barv, tako da bodo kanapeji videti svetli in zabavni.
- Če pripravite veliko različnih kanapejev, jih lahko razporedite na veliko posodo ali pladenj v vrstah: na eni posodi - mesni sendviči, na drugi - sadje, na tretji - sladke sladice.
- Lahko se uporablja kot jed za kanapeje, sadje ali zelenjavo. Na primer, sendviče nataknite na nabodala v bučko. Dobili boste velikega ježa z iglami za kanape.
- Vejice zelenja ali cvetov bodo odlično okrasile pladnje s kanapeji.
- Kanapeji lahko okrasijo katero koli jed.
- Kanapeji lepo izgledajo v kozarcih ali skledah.
Otroški kanape na nabodala: recepti
Obstaja veliko receptov za kanapeje. Želimo vam ponuditi izbor najbolj preprostih in zanimivih idej za izdelavo majhnih sendvičev. Oborožimo se torej z nabodali in izdelki, za pomočnike vzamemo brezmejno domišljijo in začnemo ustvarjati.
Canape iz mesa in ribjih izdelkov
Na otroški mizi morajo biti kanapeji z mesnimi in ribjimi sestavinami. So hranljive in bodo dober dodatek k prvi in drugi jedi. Šunka, govedina, puranji file, piščančje prsi, ribji kosi, zelenjava, zelena solata, sir, zelišča so primerni za takšne sendviče.
Sestavine: kuhana svinjina ali kuhano meso, beli kruh, maslo, zelena solata, sveža kumara, olive in koper.
Kuhano svinjino damo na bel kruh, narezan na trikotnike in namazan z maslom. Nato nanjo položimo zeleno solato, vzdolžno tanko rezino kumare, zvito v kolut, in olivo. Vse skupaj nataknite na nabodala. Oljka naj krona piramido. Lačni po zabavnih igrah bodo otroci tako okusno pojedli v eni minuti.
Canape "Ladja"
Sestavine: šunka ali losos, popečen kruhek, maslo, sir.
Vse izdelke razen sira narežite v obliki čolna. Na masleni kruh dajte šunko ali lososa. Rezino sira z nabodalom na dveh mestih nanizamo v obliki jadra in zapičimo v pripravljen sendvič. Užitni čolni so zelo nenavadni in okusni!
Sestavine: popečen kruhek, rdeča paprika, vložena kumarica, sir, zelišča.
Vse izdelke narežite na kocke in jih v poljubnem vrstnem redu nanizajte na nabodala. Izkazalo se bo zelo preproste, svetle in uporabne sendviče.
Sestavine: pečeno perutninsko meso, kaki, suhe slive.
Rezine pečenega purana ali drugega perutninskega mesa, rezine kakija in suhe slive nanizane na nabodala. Sočna orientalska hrana bo za otroke postala eksotična novost, ki jo bodo cenili.
nasvet. Izdelke na nabodala je treba kombinirati med seboj.
Zelenjavni kanapeji
Zelenjavni kanapeji bi morali biti na jedilniku vsakega otroka. Zdravi zelenjavni kanapeji so neskončna izbira zelenjavnih kombinacij. S pomočjo paradižnika, kumar in korenja lahko ustvarite zanimive domišljijske kompozicije.
Sestavine: češnjev paradižnik, prepeličja jajca, kisla smetana, zelišča.
Na nabodalo nanizamo eno prepeličje jajce in polovico češnjevega paradižnika (steblo in pokrovček mušnice). Na klobuk z lesenim zobotrebcem nanesite majhne pikice kisle smetane. Dobili boste majhne mušnice, ki bodo zabavale otroke.
Sestavine: češnjev paradižnik, sir ali topljeni sir, listi bazilike.
Na nabodala izmenično nanizajte polovico češnje, košček sira, polovico češnje in list bazilike. Zelo okusno!
Kanapeji iz sadja in jagodičja
Vsi otroci imajo radi sadje in jagode. Večbarvni kanapeji iz jagod, grozdja, češenj in koščkov vseh vrst sadja bodo zagotovo všeč malim gostom.
Sestavine: banana, nektarina in konzervirani ananas.
Na »palubo« iz kolobarjev nektarine in banan nanizamo nabodalo, na katerega v obliki jadra nabodemo polkolob ananasa iz konzerve.
Takšni rumeni čolni bodo še ena najdba za praznično mizo.
Sestavine: vse jagode in sadje vseh barv mavrice.
Na nabodala nanizamo koščke sadja ali cele jagode, ki jih razporedimo po barvah mavrice. Zelo okusna in okusna poslastica!
Sestavine: čokolada in poljubno sadje.
Koščke sadja pomakamo v stopljeno čokolado, pustimo, da se čokoladna glazura strdi, in sadje v čokoladi nanizamo na nabodala. Takšni kanapeji bodo zadovoljili tudi najzahtevnejšega malega gurmana.
Canape za sladkosnede
Noben otroški praznik ni popoln brez sladke sladice. V kanape za sladkosnede bodo šle vse sladkarije: marmelada, piškoti, čokolada, marshmallows, marcipani, kandirano sadje, oreščki in še veliko več.
Sestavine: marmelada, majhni okrogli piškoti, čokolada in poljubno sadje.
Na nabodala izmenično nabodajte majhne koščke vseh sestavin. Malim gurmanom bodo takšni "kanapeji" nedvomno všeč.
Sestavine: marshmallows in suhe slive v čokoladi.
Na nabodala izmenično nanizajte marshmallow, suhe slive v čokoladi in spet marshmallow. Neverjetno preprosto in neverjetno okusno!
Sestavine: marmelada in neslan sir
Canape na nabodala je odličen dodatek k kateri koli praznični mizi - lep, okusen in preprost. Najpogosteje je pripravljen za sprejeme, piknike, počitnice, deluje kot prigrizek.
Poleg tega, da je predjed videti estetsko, je tudi okusna in hranljiva. Obstaja veliko receptov za pripravo kanapejev. Spodaj bom o njih govoril podrobneje.
Recepti:
Pri pripravi takšnega prazničnega prigrizka bodite pozorni na vse malenkosti, še posebej na nabodala. Francoskim sendvičem dajejo prefinjen videz. Ne bi smeli biti leni in iskati originalne nabodala v specializiranih trgovinah. Prepričan sem, da boste našli veliko zanimivega.
Ni bolj okusne in hkrati lepe jedi kot francoski kanapeji. Praviloma so sestavljeni iz zdravih izdelkov, kar je pomembno za tiste, ki sledijo pravilom zdrave prehrane. Takšna mora biti na praznični mizi. Bolje je, če je več vrst.
Sadni kanape velja za najlažjega za pripravo. Služijo kot sladica. Izgledajo zelo apetitno. Lahko eksperimentirate z različnim sadjem, dodate jagode.
Ko je sadje sveže, ga lahko brez dodajanja podlage nataknemo na nabodala. Močna struktura in gostota svežih sadežev jih bo zlahka držala na nabodalu.
Pri uporabi sestavin v pločevinkah boste potrebovali podlago za držanje celotne strukture. Za osnovo se uporabljajo krekerji, kruh, tartleti.
Recept z uporabo svežega sadja
Sadje naj bo izbrano po okusu, dovolj so tri do štiri. Narežemo na kose enake velikosti, damo na krožnik. Postavite na nabodala. Priporočljivo je, da na vrh dodate sladkor v prahu.
Canapes za novo leto
Izvirna jed za praznično novoletno mizo. Za kuhanje morate izbrati svoje najljubše sadje. Tudi, kot v prejšnjem receptu - jih nataknite na nabodalo. Od zgoraj - že pripravljene okusne stvari lahko prelijete z glazuro.
Ko se glazura ohladi, je jed pripravljena za postrežbo na praznični mizi.
Pri pripravi kanapejev iz sadja je treba upoštevati njihovo združljivost: katero sadje je mogoče kombinirati in katero ne. To je pomembna točka, na katero je vredno biti pozoren.
Kanape na nabodala z ribami, kozicami in morskimi sadeži
Obstaja veliko vrst izvirnih majhnih prigrizkov. Spodaj so recepti z ribami.
Preprost, enostaven, hiter recept.
Sestavine:
- Rženi kruh;
- Sled (file);
- Česen, koper;
- majoneza;
- Pesa.
Število izdelkov te vrste kanapejev je odvisno od tega, koliko jih potrebujete, zato se izračuna neodvisno.
Način kuhanja:
- Peso skuhajte in jo naribajte na drobno;
- Natrite česen;
- Dodajte majonezo, česen in koper v maso pese;
- Rženi kruh in file narežemo na majhne koščke. Kosi morajo biti enake velikosti;
- Na rezine kruha - namažite peso, na vrh položite kos sleda;
- Končni prigrizek prebodite z nabodalom. Lahko uporabite zobotrebce.
Nabodala so kot nalašč za praznično mizo. Jedi dajejo dodelan, estetski videz. Vnaprej se je vredno založiti z nabodali.
Obstaja nekoliko drugačna različica tega recepta z uporabo čebule. Nanizan je na nabodalo čez ostale izdelke. Izkaže se jadro in navaden kanape - v čoln.
Zaradi prisotnosti pese v sestavi pozitivno vpliva na telo kot celoto. Koristna sta tudi česen in čebula.
Še en praznični recept. Imenuje se "Ladje". Pripravi se enostavno in hitro.
- Nekaj filejev sleda;
- 5 prepeličjih jajc;
- Rženi kruh;
- Majoneza.
Preprost kuharski recept:
- Fileju odstranite kosti in ga narežite na kose enake velikosti;
- Kot osnovo za jed pripravimo kruh: narežemo na enake rezine. Rahlo namažite z majonezo;
- Jajca skuhamo, previdno olupimo, razrežemo na dva dela;
- Polovičke jajc položimo na rezine kruha;
- Na gotova nabodala nataknite ribji file in oba konca pritrdite na nabodala. Izkazalo se je jadro;
- Položimo ga na sendviče, po vrhu potresemo s svežimi zelišči.
Okrasite lahko po želji. Namesto sleda bo primerna katera koli druga riba.
Canape rdeče ribe
Rdeča riba je odlična izbira za novoletno ali drugo praznično mizo. Za to sem izbral lososa. Kanapeji iz njega so preprosto veličastni. Izberete lahko katero koli drugo sorto rdečih rib.
Sestavine:
- 100-150 gramov lososa;
- Toast;
- 100 ali 150 gramov skute;
- 2 srednje veliki sveži kumari
Kako kuhati kanapeje na nabodala rdeče ribe:
- Toast za osnovo jedi narežemo na enake kose. Ne uporabljajte skorje. Lahko eksperimentirate z obliko, na primer jih naredite okrogle;
- Kumaro narežemo na enake, tanke rezine in položimo na kruh. Dobro je, če sta velikosti toasta in kumare enaki. To daje jedi lep videz;
- Lososa narežemo na dolge tanke rezine, namažemo s skuto in zavijemo v zvitke;
- Postavite kumare.
Poleg odličnega okusa so takšni kanapeji estetsko prijetni in okrasijo praznično mizo.
Nabodala so neobvezna: neobvezna. Ribji zvitek bo v sebi zadržal maso kremnega sira. Za udobje morate le postaviti nabodala poleg posode. Kdor ga potrebuje, ga bo uporabil.
Od zgoraj lahko "umetniško delo" po vaši presoji okrasite z zelenjem. Od zelenja so zelo primerni peteršilj, bazilika, zelena.
Izkazalo se je okusna, hranljiva jed. Odlična malica pred glavnim obrokom.
- 8 prepeličjih jajc;
- 80-100 gramov lososa ali postrvi z majhno količino soli;
- 70 gramov skute Almette;
- 4 rezine rženega kruha;
- Nekaj vejic kopra.
- Mletje kopra, mešanje s skuto. Temeljito premešajte, da se zelenica enakomerno porazdeli;
- Jajca skuhajte v 7 minutah od trenutka vrenja, olupite;
- Narežite pravo količino rib. Vse rezine so enake velikosti;
- Kruh je treba narezati na tanke rezine v obliki kvadrata in posušiti v pečici. Ne uporabljajte skorje;
- Na pripravljene toaste razporedimo ribe. Na vrh položimo skutno maso z zelišči, jajce (uporabljeno celo);
- Končano sestavo prebodite z nabodalom.
Bodite prepričani, vsem gostom bo všeč.
Predjed s kozicami – 5 odličnih kanapejev – enostaven video recept po korakih
Canape sendviči na nabodala s klobaso na praznični mizi
Naslednja, nič manj okusna različica kanapeja, s klobaso. Klobasa je stalni gost vsake praznične mize.
S kumarami in olivami
Kot ljubitelji slanega, prekajenega.
Izdelki:
- Baton baguette;
- Surova prekajena klobasa;
- maslo;
- Sveže kumare;
- Olive (samo brez koščic);
- Špinača.
Recept:
- Bageto je treba narezati na rezine srednje debeline. Na vrh namažemo maslo in položimo list špinače;
- Kumara se razreže na tanke, tanke rezine;
- Podobno narežemo klobaso;
- Na predhodno kuhano nabodalo položite olivo;
- Kos klobase, kumare posebej zvijte v kolute in položite na štruco;
- Na vrhu je nameščen nabodalo z olivo.
Precej hranljiva jed, spodbuja hitro sitost. Bodite prepričani, da uporabite liste solate. Zeleni prispevajo k boljši prebavi in asimilaciji hrane.
Recept za preprost in hranljiv kanape.
- 1 štruca;
- 100 gramov suhe, surove klobase;
- Par srednje velikih kumar;
- 2-3 majhni paradižniki;
- 50 gramov trdega sira;
- 10 oliv (izkoščičenih)
Kako kuhati:
- Bageto narežemo in posušimo v pečici. Moral bi dobiti krutone. Pomiri se;
- Olive narežemo na dva enaka dela, kumare pa na tanke vzdolžne rezine;
- Paradižnik narežemo na tanke rezine. Za estetski videz je priporočljivo, da se paradižnik in bageta ujemata po velikosti;
- Na nabodalo se natakne polovica oljke, nato kumare;
- Po kumari je nanizana klobasa, zvita v zvitek:
- Postavite na bageto.
Canape s češnjevimi paradižniki
Za ljubitelje paradižnika - odličen recept za kanape s češnjevimi paradižniki. Prigrizek je okusen in hranljiv. In tudi - lepo, kar je pomembno za praznično mizo.
Sestavine:
- Kuhana klobasa "Doktor";
- češnjev paradižnik;
- listi špinače;
- Peteršilj;
- Kruh iz pšenične moke.
Skuhajmo:
- Kruh je treba narezati na zelo tanke rezine v obliki kroga;
- Po vrhu razporedimo špinačo, nanjo pa klobaso;
- Naprej - paradižnik in veja peteršilja;
- Sestavo pritrdite z nabodalom.
Praznični kanape na nabodala je pripravljen!
Canapes za novo leto
Canape na nabodala s sirom
Eden od pogostih izdelkov, ki se uporabljajo za izdelavo kanapejev, je sir. Spodaj so recepti, ki nujno temeljijo na izdelku, ki ga imajo mnogi radi.
Vključuje 4 vrste prigrizkov, zato se recept imenuje "Izbrano". Kuhanje je preprosto in enostavno.
Izdelki:
- 80 gramov kruha;
- 100 gramov šunke;
- 50 gramov trdega sira;
- Konzervirani ananasov obroč;
- Rženi kruh - 75-80 g;
- Šunka 100 g;
- kisle kumare;
- Trdi sir - 50 g;
- Konzervirani ananas - 1 obroč;
- 3 kosi češnjevih paradižnikov in olive.
Način kuhanja:
- Kruh narežemo na enake kose, odstranimo skorjo. Rezine razdelimo na štiri dele in damo v pečico;
- Sir in šunka - v obliki kvadratov. Rezine naj bodo srednje velike;
- Kumara se razreže na tanke rezine, diagonalno;
- Na ohlajene rezine kruha naložimo sir in šunko. To je osnova za kanapeje;
- Za prvo vrsto prigrizka je le kos kumare položen in pritrjen z nabodalom;
- Drugo vrsto sestavljajo podlaga in paradižniki, ki jih prav tako prebodemo z nabodalom;
- Tretja vključuje košček ananasa. Pritrjen je podobno kot prvi dve vrsti;
- Za četrto se uporabijo oljke. Trdno pritrjen z nabodalom.
Canape "Assorted" je pripravljen. Ostaja, da se lepo razporedi na krožnik in postreže k praznični mizi.
Eden najlažjih kanapejev za pripravo.
Sestavine:
- Olive;
- sir Mozzarella;
- zelenjava peteršilja;
- Salamska klobasa.
Sir in klobaso je treba razdeliti na rezine glede na velikost oljk. Osnova je salama, nanjo se položi zelenje (v tem primeru peteršilj), za njo - mocarela in nenazadnje oliva.
Sestava je pritrjena z zobotrebcem ali nabodalom.
Sestavine:
- mocarela;
- češnjev paradižnik;
- Veje bazilike.
Poskusimo kuhati:
Tako preprosto kot prejšnje. Iz sira naredite kocke v velikosti paradižnika, malo manj. Na dno kanapeja položite paradižnik, za njim - sir in nazadnje - vejico bazilike.
Izgleda elegantno, odličen okus!
Canape sir v šunki
Francoska predjed ni vedno narejena v plasteh: ena plast za drugo. Obstaja še ena zanimiva možnost, ko se vse zvije v zvitke in jih pritrdite z nabodalom. Naslednji recept je ravno takšna možnost.
- šunka;
- zelenje;
- Kruh toast.
Način kuhanja:
- Šunko in sir narežemo na tanke dolge rezine;
- Koščke sira zavijte s šunko;
- Zavarujte z zobotrebcem ali nabodalom.
Izvrsten mali prigrizek na nabodala je pripravljen!
Morda vas bodo zanimale druge možnosti za hladne predjedi:
- Tartleti z nadevom na praznični mizi
Canape na nabodala brez kruha za praznik
Kanapeje lahko naredite brez kruha. Spodaj je nekaj teh receptov.
Okusen kanape z olivami in sirom
Za pripravo tega kanapeja potrebujete minimalno količino časa. Rezultat presega vsa pričakovanja.
Sestavine:
- Konzervirani ananas;
- Olive brez koščic;
- trdi sir;
- Bolgarski poper.
- Sir, poper, koščke ananasa razdelite na velike kocke;
- Pripravite oljke;
- Nataknite na nabodalo v naslednjem vrstnem redu: olive, ananas, košček popra. Osnova tega recepta je sir.
Predjed s sirom in olivami
Še ena različica kanapeja z osnovo brez kruha.
Sestavine:
- olive;
- Surova prekajena klobasa;
- sir "Philadelphia";
- Kumare, koper;
- Tartleti.
Način kuhanja:
- Sir, klobaso narežemo na dolge in tanke rezine. Kumare, narezane v obliki krogov;
- Dodajte sir v tartlet;
- Vrh - dodajte kumare;
- Zaključite "mojstrovino" z zvitkom klobase;
- Na vrh dodamo vejico kopra;
- Zavarujte z nabodalom.
Canape z rdečim kaviarjem
Razkošen recept za praznično mizo. V tem receptu lahko preprosto storite brez uporabe nabodal. Ničesar vam ni treba popravljati.
Sestavine:
- Tartleti;
- Rdeči kaviar;
- Philadelphia sir";
- Koper ali peteršilj.
Način kuhanja:
- Temeljito premešajte sir z zelišči;
- S pomočjo čajne žličke napolnite tartlete z nastalo maso;
- Rdeči kaviar je na vrhu sira.
Zdrava, okusna in lepa jed je pripravljena! Vaši gostje si bodo to poslastico zapomnili še dolgo.
Vegetarijanski kanape - "Sirni krožnik"
Zdaj veliko ljudi začenja slediti načelom zdrave prehrane. Ta recept je samo za vegetarijance. To seveda ne pomeni, da tega ne smejo poskusiti tudi drugi. To je okusen, enostaven in preprost recept.
Sestavine:
- 2 mehka sira;
- 1 trdi sir;
- Grozdje (po možnosti brez pečk)
Način kuhanja:
- Vse vrste sira narežemo na srednje velike kocke - s stranicami 1 cm;
- Grozdje je treba dobro oprati, posušiti in razdeliti na dva enaka dela. Odstranite kosti;
- Morate dati na nabodalo, izmenično sir z grozdjem.
Canape za otroke na nabodala za rojstni dan
Praznični kanapeji za otroke se na splošno malo razlikujejo od odraslih. Edina razlika je nenavaden videz, na primer v obliki risanih junakov ali čolnov in pikapolonic. Za ustvarjanje takšnih oblik mora gostiteljica uporabiti svojo domišljijo.
Izvirni kanapeji za otroško mizo, izdelani v obliki pingvinov.
Sestavine:
- 10 izkoščičenih oliv;
- 30 gramov kremnega sira;
- 1 srednje velik korenček;
- 10 nabodal.
Način kuhanja:
- Odprite oljke, sperite, naredite zarezo na eni strani;
- Velike oljke napolnite s sirom - to je telo pingvina, manjše - pustite, kot je;
- Korenje olupimo, narežemo na kolobarje. Pomembno je opazovati premer 2 cm;
- Iz kroga korenja izrežite trikotnik za kljun, preostala dva - na tace;
- En trikotnik pritrdimo na manjšo luknjico za olivo. Rezultat je bila glava;
- Na nabodalo nabodemo glavo, nato s sirom polnjeno olivo in v zadnjem trenutku dva trikotnika korenčkov - krač.
Vesel zelenjavni otroški kanape je pripravljen! Otrokom bo zagotovo všeč!
Ni skrivnost: otroci obožujejo marmelado, zato bi jim ta kanape moral biti všeč. Poleg tega je kakovostna marmelada dobra za zdravje.
Sestavine:
- 200 gramov večbarvne marmelade;
- limona;
- 200 gramov konzerviranega ananasa ali sira.
Zbiramo:
- Limono dobro sperite in narežite na tanke rezine;
- Ananas ali sir je treba narezati na kolobarje ali kocke;
- Na nabodalo nanizajte v naslednjem zaporedju: rezina limone, marmelada, ananas. Po želji lahko zaporedje spremenimo.
Zanimiv, okusen in enostaven recept.
Sestavine:
- Kilogram lubenice;
- 2 srednje veliki banani;
- 2 zrela manga.
Način kuhanja:
- Sadje operemo, olupimo in narežemo na enako velike kocke. Lahko se izdela v obliki kroga. Tukaj ni strogih pravil. Naredi, kot hočeš. To je vaša ustvarjalnost;
- Vzemite nabodala in jih nataknite v poljubnem vrstnem redu. Optimalno zaporedje: banana, lubenica, mango, lubenica, banana. To pomeni, da je treba med mango in banano postaviti lubenico, kar bo ustvarilo bolj zanimiv, bogat okus.
Uporabite lahko tudi drugo sadje.
Zelo zanimiv, smešen kanape z nenavadnim videzom. Otrokom bo zagotovo všeč. Poleg tega je ta jed okusna in lahka.
Sadni ježek bo zagotovo v središču pozornosti celotne praznične mize.
Sestavine:
- Oranžna;
- jabolko;
- 50 gramov trdega sira;
- 200 gramov grozdja.
Zbiramo:
- Pomarančo operemo, odrežemo na eni strani;
- Odrezano stran položite na posodo;
- Izperite jabolko, grozdje;
- Iz jabolka odstranite semena z jedrom;
- Jabolko, sir narežemo na enake kocke srednje velikosti;
- Najprej na nabodalo nataknemo kocko sira, nato grozdje in nazadnje jabolko. Izkazalo se je eno iglo iz ježa. Ostalo naredite na enak način;
- Končano sestavo zalepite v pomarančo.
Povzetek: majhni sendviči so priljubljen in izviren prigrizek za praznično mizo!
Canape - okras katere koli mize. Zahvaljujoč različnim kuharskim možnostim, fantaziji in domišljiji lahko ustvarite prave "mojstrovine" kulinarične umetnosti.
Če se odločite za kuhanje več vrst kanapejev za praznično mizo, boste v vsakem primeru zmagali, saj imajo vsi radi te majhne francoske sendviče.
Če poznate prehrambene preference vsakega od gostov, lahko pripravite priljubljen prigrizek v skladu s temi preferencami. Na primer, vegani - za sadne prigrizke, ljubitelji morskih sadežev - ribji kanapeji. Za ljubitelje mesa so na voljo tudi predjedi.
Za otroško mizo je na voljo tudi ogromno receptov za kanapeje, ustvarjenih v nenavadnih oblikah. Eksperimentirate lahko s čimer koli, tako da eno sestavino zamenjate z drugo.
Otroci imajo radi vse svetlo in nenavadno. Canape v obliki risanih junakov, živali in drugih predmetov bo všeč tako otrokom kot starejšim otrokom.
Kuhanje kanapejev za slavljenca je najboljša možnost, da zadovoljite krivca dogodka. Če poznate svoje najljubše junake, poskusite narediti jed, ki bo podobna vašemu najljubšemu risanemu junaku. Pingvini, pikapolonice, čolni, želve – vse bo na mizi.
Še kaj so kanapeji dobri, je uporabnost vhodnih izdelkov. Tako je težko najti dostojno zamenjavo za ta francoski kompaktni sendvič.
Kaj je kanape? To so majhni in zelo okusni sendviči. Lahko jim daste poljubno obliko s pomočjo izrezanih kalupov in celo slaščičarske brizge (primer boste našli v tem članku), majhne koščke pa pritrdite z raznobarvnimi nabodali.
Težko si je predstavljati bolj elegantno jed kot jed z lepimi (in, pozor, zelo okusnimi!) Kanapeji. Otroci jih obožujejo, zato bodo za otroške zabave kanapeji najboljša izbira za osrednjo jed na praznični mizi.
Toda tudi odrasli imajo zelo radi to čudovito predjed - izgleda privlačno, okusi so zelo raznoliki in ni nevarnosti prenajedanja - navsezadnje so kanapeji zelo majhni. Zato je treba na katero koli praznično mizo, da ne omenjamo novoletne, postaviti jed s kanapeji.
Toda s kuhanjem se boste morali poigrati. Ni posebnih težav, vendar morate vse narediti previdno, mimogrede lahko povabite otroke, da kuhajo - za njih bo zbiranje pisanih kanapejev kot razburljiva igra. Navsezadnje je kanape pravzaprav konstruktor, izdelki pa so njegove podrobnosti.
Ostaja nam le, da sestavimo naše modele hrane, tako da bo vse videti okusno in lepo, kot je na spodnji fotografiji.
Danes si bomo ogledali 7 preprostih receptov za okusne in lepe kanapeje. Pa začnimo.
Češnjev paradižnik je odličen izdelek za pripravo kanapejev, majhnih in okusnih. Potrebovali bomo tudi pšenične krutone (lahko kupite že pripravljene, lahko jih posušite sami, kdor ne mara krutonov - samo narežite koščke belega kruha). Vejice peteršilja, gorčica in tanke rezine prekajene slanine.
Montaža je zelo enostavna. Rezino kruha namažemo z gorčico, slanino zvijemo in položimo na kruh. Zgoraj pritrdimo vejico zelenja in jo pritisnemo s prstom. Paradižnik je že nanizan na nabodalo, preboden od zgoraj. Vse! Prvi je šel ...
Za to vrsto kanapeja potrebujemo koščke belega hlebca, tanko narezane rezine šunke, okrogle rezine kumare, majhne gobe v pločevinkah in majonezo z jajci (beljakovine in rumenjake ločeno zmeljemo na strgalu). Ja, tu je tudi zelena nota – vejica peteršilja.
Potrebovali boste tudi nabodala in modelček za piškote, da izrežete dno kruha. Iz enega kosa štruce dobimo 2 podlagi za kanapeje.
Na nabodalo vnaprej nanizamo majhen šampinjon. Na kos figurativno odrezane štruce položite rezino sveže kumare.
Bolje je, da vzamete slanino na rezine ali prosite trgovino, da vam nareže cel kos, saj je malo verjetno, da jo boste lahko narezali enakomerno in na tanko. Na rezino slanine na eni strani damo pol žlice majoneze in naribane beljakovine. Zvijte slanino.
Zdaj vsak konec našega zvitka potopimo v majonezo in rumenjak.
Med gobo in zvitek dodamo vejico peteršilja. Vse to je prebodeno z nabodalom, da se pritrdi. Druga različica kanapeja je pripravljena. 
Ta vrsta kanapeja je verjetno najtežja v procesu kuhanja, saj moramo narediti okrogle rezine kruha, krompirja in narediti tudi vmesno plast mehkega belega sira.
Potreben je kruh Borodinsky - črn in dišeč. Čebulo - perje, krompir je treba skuhati v uniformah in ga pred rezanjem ne olupiti, da bo lažje oblikovati naše kroge. Sled bomo osvobodili kamnov s pomočjo pincete, ga narežemo na pravokotne kose - kot na fotografiji, ne na majhne.
Tudi pomemben element - slaščičarska ali katera koli druga velika brizga - bo priročno oblikovati plasti kanapejev enake oblike, videz naših sendvičev bo zaradi gladkih robov zelo čeden.
Kuhan krompir v olupku najprej narežemo na srednje debele rezine. 
Zdaj z brizgo iztisnemo krog iz borodinskega kruha. S prstom narahlo potisnite kruhovo plast v brizgalko – naredite prostor za sirno plast. 
S čajno žličko zajemamo sir in ga na vrhu kruha vtisnemo v našo brizgo.
S brizgalnim modelom iztisnemo še en krog - iz krompirja.
Zdaj odrežemo čebulno pero enake dolžine kot naš kos sleda in ga z "jadrom" nabodemo na nabodalo. 
Zdaj - najbolj zanimivo. Nabodalo zabodemo v sredino kroga krompirja in s previdnim, a jasnim gibom z batom iztisnemo naše okrogle kanapeje.
Takole je približno videti.
In tukaj je čudovit končni rezultat -
Vzemimo nekaj rezin belega hlebca, rahlo soljeno rdečo ribo (mimogrede, pred kratkim sem objavil eno elegantno - vsekakor preverite), koščke vloženega ingverja, maslo, limono in koper.
Zeleni koper drobno sesekljajte in zmešajte s koščkom zmehčanega masla.
Iz štruce izrežemo kroge s poljubno primerno obliko.
S tem oljem namažite kruh in na nabodalo nabodite rezino limone.
Na en rob ribje rezine položite košček ingverja in ga zvijte v rolado. Zavitek položimo na zgrešeni kruh in po vrhu nabodemo z nabodalom z limono.
Zelo preprosto in zelo okusno! 
Tukaj je vse zelo preprosto - trdi sir, papriko, koščke konzerviranega ananasa vnaprej narežemo na debele kvadrate in odpremo kozarec črnih oliv brez koščic.
Strukturo sestavimo na nabodalo - nasekljamo olivo, ananas, košček paprike in na dnu - osnovo, sir.
Zelo preprost kanape, vendar izgleda zelo lepo!
Za okrasitev naših kanapejev pripravimo dolge tanke trakove - pravokotnike surove prekajene klobase, rezine štruce, sira Philadelphia ali podobno, kroge sveže zelene kumare, izkoščičene olive in vejice kopra. No, nabodala seveda, le kje bi brez njih! 
Iz štručke s pomočjo modelčkov izrežemo kroge. Vsak krog kruha namažemo s sirom.
Na vrh naložimo košček kumare in zvito klobaso. 
Rolico nataknemo vejico kopra, nabodala, nanj predhodno narezano olivno prebodemo našo celotno večnadstropno hišo.
Kot pravijo, sleight of hand and no fraud 🙂 
V tem receptu za kanapeje bo naš brez nabodal - ničesar vam ni treba prebadati. In potrebujemo le že pripravljene majhne tartlete, sir Philadelphia, koper in seveda rdeči kaviar. 
Vsak tartlet z žlico napolnite s sirom, pomešanim z drobno sesekljanim koprom. Na vrh z žlico položite rdeči kaviar.
Če naredite vsaj 5-6 kosov vsake vrste kanapeja, bomo dobili veličastno, svetlo, slikovito in zelo okusno jed, ki jo bodo najverjetneje najprej uničili vaši gostje in člani gospodinjstva. Navsezadnje je takšno lepoto na praznični mizi težko prezreti 🙂
Ali pa se preprosto želite oddaljiti od tradicionalnih sendvičev in presenetiti goste z izvirno postrežbo hladnih predjedi - dobrodošli na strani z recepti za kanapeje na nabodala.
Pri kuhanju kanapejev je prostor za domišljijo in predstavljam vam nekaj zanimivih idej o tem, kako kuhati kanapeje na nabodala iz tradicionalnih izdelkov, jih okrasiti na izviren način in postreči na mizo.
Za pisarniško bifejsko mizo so kanapeji na nabodalih popolna predjed, vaše počitnice pa se bodo sodelavci spominjali še dolgo. Seveda je kanapeje najlažje naročiti v gostinskem podjetju ali restavraciji, vendar pri pripravi kanapejev ni nič težkega. Prepričajte se sami in izberite recepte po svojem okusu!
Canape na nabodala z rdečo ribo, paradižniki in sirom
Rdeča riba, paradižnik in sir ... Ta kombinacija je zelo uspela, v njej ni nič odveč, vse sestavine se med seboj ujemajo po okusu in skupaj naredijo vašo predjed naravnost popolno. Recept si lahko ogledate.
Canape s sledom na nabodala
Ogledate si lahko, kako kuhati okusne kanapeje na nabodala na praznični mizi s sledom.
Kanape na nabodala z zvitki šunke
Kako kuhati kanapeje na nabodala z zvitki šunke, sem napisal.
Canape na nabodala s črnim kruhom in šunko
Ogledate si lahko, kako kuhati kanapeje na nabodala s črnim kruhom in šunko.
Sendviči-kanapeji na nabodala s kaviarjem kapelin
Predlagam, da skuhate kanapeje s kapelin kaviarjem, kumarami in limono - majhne, čiste in zelo okusne. Lahko jih postrežemo ne samo za mizo, ampak tudi ponudimo gostom kot dodatek k aperitivu, saj so idealni za format bifeja. Oglejte si recept s fotografijo.
Sestavine:
- francoska bageta
- s/c klobasa
- maslo
- kumare
- izkoščičenih črnih oliv
- zelena solata
Kuhanje:
Bageto narežemo na porcije in namažemo z maslom.
Na vsako rezino kruha položite list solate.
Kumaro po dolžini prerežite z lupilcem za krompir ali zelo ostrim nožem, da naredite tanke rezine.
Najprej na nabodalo nabodemo črno olivo, nato pa kumaro, zvito v kolut (kot na sliki).
Na kanapeje razporedimo tri kose klobase, prepognjene na pol (kot na fotografiji) in na vrhu nabodemo nabodalo s kumaro in olivami.
Sendviči-kanapeji na nabodala z zvitki lososa
Kako kuhati kanape sendviče na nabodala z zvitki lososa, sem napisal
Sestavine:
- olupljene kozice (velike)
- trdi sir
- rezine limone
- zelene olive
- vejice kopra
Kuhanje:
Na nabodalo najprej nabodemo zeleno olivo, nato krog limone in kozico. Med limono pritrdimo kozico kot na fotografiji. Nazadnje nabodemo kocke sira. Canape okrasimo z vejicami kopra. Naši kanapeji so pripravljeni!
Canape na nabodala s šunko in kumaro
Sestavine:
- beli sendvič kruh
- šunka
- črne olive
- kumare
- maslo
- zelenje
Kuhanje:
Sendvič kruh narežemo na porcije in namažemo z maslom.
Za vsak kos položite rezino šunke in kumare.
Canape na nabodala za konjak in martini "Jež"
Kako kuhati kanapeje na nabodala za konjak in martini, si lahko ogledate
Praznični kanapeji na nabodala s klobaso, sirom in gobami
Sestavine:
- Beli kruh
- kuhano-prekajena klobasa
- trdi sir
- majoneza
- kumare
- marinirane gobe
Kuhanje:
Kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo. Na vrh kruha položite rezine klobase, malo majoneze in sira.
Na nabodala nabodemo gobe, nato pa tanko ploščo kumare (kot na sliki).
Z nabodalom pritrdimo kanape s klobaso.
Oglejte si recept po korakih s fotografijami.
Sestavine:
- Beli kruh
- kumare
- rahlo soljen losos
- maslo
- izkoščičenih zelenih oliv
Kuhanje:
Bel kruh (po možnosti francosko bageto) narežite na majhne koščke (da naredite okrogle rezine).
Kruh namažemo z maslom, na vsakega položimo krog kumare.
V vsak kos ribe zavijte zeleno olivo z zavitkom (kot na sliki) in prebodite z nabodalom.
Pritrdite nabodala na kanapeje in postrezite!
Sestavine:
- črni kruh
- kuhano-prekajena klobasa
- Adyghe sir
- kumare
- črne olive
- majoneza
Kuhanje:
Pri pripravi teh kanapejev se za bolj učinkovito postrežbo uporabljajo železni kalupi za kanapeje "srčke". Lahko jih nadomestimo z modelčki za piškote ali pa vse sestavine za kanapeje narežemo na kvadratke.
Črni kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo.
Na kruh položite sir, klobaso in kumaro.
Canape pritrdimo z nabodalom s črno olivo, kot je na fotografiji.
Sestavine:
- trdi sir "ruski"
- šunka
- kumare
Kuhanje:
Vse sestavine za kanapeje narežemo čim tanjše: z ostrim nožem, po možnosti na rezalniku.
Sestavine razporedimo v naslednjem zaporedju: kumare, sir, šunka. Zvijte v rolado in pritrdite z nabodalom.
Sestavine:
- trdi sir "ruski"
- grozdje brez pečk
- sir z modro plesnijo
Kuhanje:
Modri sir in trdi sir narežemo na kocke 1 * 1 cm.
Na nabodalo nabodemo grozdje, trdi sir in modri sir.