Sebze püresi, kural olarak, bebek için ilk besin olur. Büyüyen organizmanın vitamin, bitkisel protein, diyet lifi ihtiyacını karşılarlar ... Tek kelimeyle, püreler çok faydalıdır, özellikle evde sevgiyle yapılırsa :)
Patates püresi (5 aydan itibaren)
İçindekiler: 2 adet patates, 4 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Yemek pişirme: patatesleri güzelce yıkayın. Soy onu. Tekrar yıkayın. Patatesleri buharda pişirin veya yumuşayana kadar fırında pişirin. Hala sıcak olan patatesleri bir elekten geçirin veya bir karıştırıcıda püre haline getirin. Patatesleri çırparken, yavaş yavaş sıcak sütü dökün. Ortaya çıkan püreyi ateşe verin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Ateşten alın ve tereyağı ekleyin. Sakin ol.
Karnabahar ve kabak püresi (6 aydan itibaren)
İçindekiler: 50 gr karnabahar, 60 gr kabak, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.
Yemek pişirme: Sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Lahanayı soyun, küçük çiçek salkımına bölün. Kabağı küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri emaye bir tencereye koyun. Suyun sebzeleri tamamen kaplaması için her şeyin üzerine kaynar su dökün.
Kapağı kapatın ve tamamen pişene kadar pişirin. Hala sıcak olan sebzeleri, homojen bir kütle elde edilene kadar et suyuyla bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak süt ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatın. Bitmiş püreye bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
Havuç-patates püresi (7 aydan itibaren)
İçindekiler: 2 adet patates, 1 adet havuç, 4 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), 1 çay kaşığı sıvı yağ.
Yemek pişirme: havuç ve patatesleri güzelce yıkayın. Temizleyin ve tekrar yıkayın. Sebzeleri küpler halinde kesin. Onları bir emaye tencereye koyun. Suyun sebzeleri örtmesi için üzerine kaynar su dökün. Sebzeleri yumuşayana kadar üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
Pürüzsüz olana kadar sıcak sebzeleri bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye süt, tuz, bitkisel yağ ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ocaktan alın ve bir kenara koyun.
Havuç püresi (7 aydan itibaren)
İçindekiler: 1 orta boy havuç, sıcak su, 2 yemek kaşığı süt (anne sütü veya mama), 1/2 çay kaşığı tereyağı.
Yemek pişirme: havuçları güzelce yıkayın, soyun, tekrar yıkayın. Yıkanmış havucu küpler halinde kesin, emaye bir tencereye aktarın, üzerine kaynar su dökün, böylece su havuçları kaplar. Havuçlar yumuşayıncaya ve su kaynayıncaya kadar havuçları üstü kapalı olarak buharda veya haşlayın.
Pürüzsüz olana kadar sıcak havuçları bir elekten geçirin. Havuçları bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Tereyağı, sıcak süt ekleyin ve her şeyi karıştırın. 2-3 dakika daha kaynatın. Servis yapmadan önce soğutun.
Kabak ve tavuk eti püresi (9 aydan itibaren)
İçindekiler: 150 - 200 gr kabak posası, 50 gr haşlanmış beyaz tavuk veya hindi eti, 1/2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı.
Yemek pişirme: kabakları güzelce yıkayın. Cildi ondan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tamamen pişene kadar buharlayın. Sıcak, kabağı pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirin. Pürüzsüz olana kadar kıyılmış kümes hayvanı eti ile karıştırın. Sıcak sütü, tuzu dökün ve 2-3 dakika daha kaynatın. Püreye tereyağı ekleyin.
Sütlü karnabahar püresi (6 aydan itibaren)
İçindekiler: 100 gr karnabahar, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.
İçindekiler: karnabaharı güzelce yıkayın. Çiçeklere ayırın. Yeşil yaprakları çıkarın. Küçük karnabahar çiçeklerini emaye bir tencereye koyun. Üzerine lahana tamamen suda kalacak şekilde kaynar su dökün. Kapağı kapatın ve lahana pişene ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin.
Sıcak lahanayı pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak sütü ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Bitmiş sıcak püreye bitkisel yağ ekleyin.
Elma-kabak püresi (6 aydan itibaren)
İçindekiler: 100 gr kabak posası, 1 elma, 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Yemek pişirme: balkabağını ve elmayı iyice durulayın. Cildi soyun, tohumları çıkarın. Meyveyi parçalara ayırın. Balkabağını suyla doldurun ve bir kapak altında kısık ateşte hamur haline gelene kadar pişirin. Bir elma ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Hala sıcak olan meyveleri, pürüzsüz olana kadar et suyu ile birlikte ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreyi 102 dakika daha kaynatın. Soğutun, tereyağı ekleyin ve servis yapın.
Patates, havuç, lahana, pancar ve kabak püresi (8 aydan itibaren)
İçindekiler: 1/5 patates, 30 gr havuç, kabak, pancar, beyaz lahana, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.
Yemek pişirme: sebzeleri iyice yıkayın. Onları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış sebzeleri emaye bir tencereye koyun, su ekleyin, kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin. Suyun tamamen buharlaşmasına izin verilmemelidir. Sebzeler yumuşadığında, pürüzsüz olana kadar bir elekle sıcak olarak ovalayın. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak süt ekleyin ve her şeyi kaynatın. Bitkisel yağ ekleyin.
Afiyet olsun!
Sekiz aylık bir bebeğin diyetindeki önemli besinler
Bu yaşta çocuğun ana besini hala anne sütü veya formül mamadır. Hacimleri günde 700-900 mililitreye ulaşacak. Ancak yetişkin gıdaları, tamamlayıcı gıdaların bileşimi halihazırda genişliyor olsa da, hala ikinci sırada yer alıyor. Çocuk yeni tatlara giderek daha fazla aşina hale gelir, yemek ilgisi geliştirir.
Diyete neler eklenebileceğini görelim:
Hububat:
Karabuğday, pirinç ve mısır ezmesine ek olarak yulaf ezmesi eklenir. Ayrıca, bir çocuk zaten çorbalar için makarna ve erişte deneyebilir. Ancak ekmeği bir yıldan daha erken tanıtmak daha iyidir.
Sebzeler:
Ayrıca brokoli ve karnabahar, ıspanak ve yeşil fasulye tanıtılır.
Meyve
Çocuk zaten muz, kuru erik, erik, şeftali, nektarin ve kayısı tadabilir.
Et
Menüye hindi, tavşan, tavuk ve dana eti ekleyin. Ancak et suyu içeren çorbalardan şimdilik kaçınılmalıdır.
Yumurtalar
Yumurta alerji sebebi olduğu için önce katı haşlanmış yumurta sarısını denerler. Bir yıl sonra bütün bir yumurta verilebilir.
Balık
Bu yeni bir gıda maddesi. Sekiz aylık bir bebeğin balıkla tanışması için morina uygundur.
Sıvı yağ
Tereyağı, zeytin ve ayçiçek yağlarını tercih edin.
Süt Ürünleri
Birçok anne, bebeğe kalsiyum sağlamak için onları mümkün olduğunca erken başlatır. Püre haline getirilmiş süzme peynir ve yoğurt verebilirsiniz.
Kurabiye
Çocuk kurabiyeleri küçük porsiyonlarda ve çocuk zaten iyi çiğniyorsa eklenmelidir.
İçecekler
Anne sütü veya formülün yanı sıra çocuğunuza başka sıvılar da verin: su, meyve suyu veya komposto.
Yemek nasıl yapılır ve ikram edilir
Çocuğa ısıl işlem görmüş sebze ve meyveler verilebilir. Yiyecekleri çoğunlukla hala yumuşak ve püre halinde pişiriyoruz. Bebeği beslemek için yulaf lapasını kaynatmak daha iyidir.
Bu yaşta çocuk kendi başına yiyecek almaya başlar ve nasıl daha iyi çiğneneceğini zaten bilir. Bu becerileri uygulamak için, elinden alabilmesi için yiyecekleri parçalar halinde sunun. Örneğin muz, makarna, et ve sebzeler. Emzirirken bebeğinizi asla gözetimsiz bırakmayın. Boğulması kolay olduğu için üzüm, çiğ havuç, kuru üzüm vermeyin.
Sabahları yeni yiyecekler verin. Ve akşamları çocuğa tanıdık gelen yemekleri yiyebilirsiniz.
8 aylık bir bebek için günlük menünün nasıl olabileceğine dair bir örnek içeren bir tablo (hem emzirme hem de IV için uygun):
Bunun, bu yaştaki beslenmenin yalnızca bir örneği olduğunu unutmayın.
Bebekler ek gıdalara genellikle altı aylıkken başlar. Yani sekiz aylıkken, bebek çoğu besine zaten aşinadır. Ancak birçok anne, velayetleri ve çocuk doktorlarına olan güvensizlikleri nedeniyle, bunu denemek için henüz çok erken olduğuna inanarak bebeği "yetişkin" yiyeceklerden maksimuma çıkarmaya çalışır.
Bu yaştaki bir çocuğa neler verilebileceğini yazı anlatacaktır.
Sağlıklı yiyecekler
Bebek emziriliyorsa - bu sadece bir artıdır. Ondan vazgeçmemelisin. Ancak ana öğünleri "yetişkin" yiyeceklerle değiştirmeye değer. Sabah ve akşam bebeği anne sütü ile beslemeye değer ve öğle yemeğinde bebeği katı yiyeceklerle tanıştırmaya başlarız.
Bebek yapay olarak beslenirse, kırıntıları sütle besleme ilkesi yürürlükte kalır. Sadece uyarlanmış süt karışımları ile değiştirilir.
8 ayda faydalı ve izin verilen ürünler:
1. Kaşi:
- Yulaf ezmesi.
- karabuğday.
- arpa.
- Pirinç.
- Mısır.
Kırıntıları irmik vermeyin. Gluten içerir. Bu yaşta çocuğun midesi onu sindiremez. Çocuk doktorlarına göre irmiğe on aydan itibaren izin verilir.
Tahılların meyve ve sebzelerle seyreltilmesi tavsiye edilir. Yulaf ezmesini muz veya elma, mısır ve pirinci balkabağı ile pişirin ve buğday lapası meyvelerle iyi gider.
2. Meyveler:
- Muz.
- Elmalar yeşildir.
- Armut.
3. Meyveler:
- Yabanmersini. Gözler için inanılmaz faydalıdır.
- Ahududu. Ancak ahududu konusunda çok dikkatli olun. Bu en güçlü alerjendir. Bu nedenle, başlangıçta kırıntılara yarım meyve verin ve reaksiyona bakın. Diyatez görünmüyorsa, onu kırıntıların diyetine dahil edebilirsiniz.
4. Et:
- Biftek.
- Tavuk.
- Tavşan.
- Bıldırcın.
- hindi eti.
Domuz eti ve kuzu eti vermek son derece istenmeyen bir durumdur. Bunlar yağlı etler.
5. Sebzeler:
- Patates.
- Havuç.
- Soğan.
- Pırasa.
- Pancar.
- Brokoli.
- Karnabahar.
- Kabak.
6. Yumurtalar:
- Tavuk.
- Bıldırcın.
Ancak üç günde bir sarının yarısından fazlasını vermemelisiniz. Kırıntıların diyetine protein dahil etmemek daha iyidir. Yumurtaların çok tehlikeli bir gıda ürünü olduğunu, bu nedenle uzun bir ısıl işleme tabi tutulmaları gerektiğini unutmayın.
7. Yağ:
- Zeytin yağı.
- Ayçiçek yağı.
- Tereyağı.
8. Un ürünleri:
- Ekmek.
- Simit.
- Galette kurabiyeleri.
9. Baharatlar:
- Tuz çok sınırlıdır. İyot ilavesiyle tuz kullanmak daha iyidir. Bu, çocuğun vücudundaki iyot eksikliğini telafi eder ve tiroid bezini normalleştirir.
- Şeker. Çocuk doktorları, yemek pişirmek için şeker yerine şeker şurubu kullanılmasını önerir. Hazırlama yöntemi: 100 ml arıtılmış suyu bir kaba dökün. Suya 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın.
10. Süt ürünleri:
- Kefir.
- Süzme peynir.
- İnek sütü.
- yoğurtlar
örnek menü
Her anne, bu yaşta bir bebeği beslemenin mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgilenir. Yani, hangi yemekler. Sonuçta, birçok ürün var, ancak hepsi sınırlı miktarlarda tavsiye ediliyor. Bu sorunu çözmek için, dikkatinize bir çocuğun günlük beslenmesi için yaklaşık bir menü sunuyoruz.
Sabahları ve akşamları emziriyoruz veya uyarlanmış bir süt formülü. Toplamda bu yaşta bebek sabah ve akşam olmak üzere 5 öğün yemek yemelidir. Yani her 4 saatte bir 3 öğün yemek kalıyor. Sabah 10-11'de bebeğe kabaklı pirinç lapası veriyoruz.
Sonra ona sebzeli et çorbası besliyoruz. Ekmeğe izin veriyoruz ama 5-10 gramdan fazla değil. 4. günde kırıntıları süzme peynir, meyveler ve tatlı kefir ile besliyoruz.
Yemek kırıntıları için tarifler
Her anne çocuğunu yalnızca ev yapımı ve kanıtlanmış ürünler ve yemeklerle beslemek ister, bu nedenle bebeğiniz için her hafta pişirebileceğiniz çocuk yemekleri için çeşitli tariflere aşina olmanızı öneririz:
- Ev yapımı lor. Süzme peynir hazırlamak için 200 ml pastörize inek sütü ve% 2,5 oranında kefir gerekir. Sütü temiz bir kaba boşaltın. Kaynatın. Süt kaynadığında kefiri dökün. Karıştırıyoruz. 2-3 dakika sonra yüzeyde süzme peynir oluşmaya başlayacaktır. Gazlı bez üzerine geri atılmalı ve süzülmesine izin verilmelidir. Sekiz aylık bir bebeğin günde en fazla 30 gram süzme peynir vermesine izin verilir. İstenirse süzme peynire meyve ve süt eklenir. Kolaylık sağlamak için, tüm malzemeler bir blender ile çırpılır.
- sebze püresi Kabak (30 gr), patates (30-40 gr) ve brokoliyi (25-30 gr) soyun. Tüm sebzeler 15-20 dakika buharda pişirilir. Pişirirken sebzelere zeytinyağı veya ayçiçek yağı eklenir. Her şey bir karıştırıcıda çırpılır.
- Et suyu. Et suyunu hazırlamak için bir et filetosuna (50 gr.) İhtiyacınız var. Yıkanır, parçalara ayrılır ve kaynatılır. Daha sonra patates (20 gr.), havuç (20 gr.), soğan (15 gr.) et suyuna konur ve yumuşayana kadar kaynatılır. Tüm malzemeler bir ila iki saat kaynatılır. Pişirirken yeşillikler eklenir (tercihen dereotu).
- Sütlü karabuğday lapası. Karabuğdayı suda haşlayın. Az miktarda bebek sütünü kaynatın. Karabuğdayı dökün. Tatmak için şeker şurubu veya şeker ekleyin. Karıştırmak.
- Elma ile yulaf ezmesi. Yulaf lapasını suda kaynatın. Sonunda biraz bebek sütü ve şeker ekleyin. Yulaf lapasını servis etmeden önce yarım yeşil elmayı rendeleyin, karıştırın.
- Pancar püresi. Pancar ve havuçları haşlayın. Tüm malzemeleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tatmak için tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Bu yemek bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
Önemli Hususlar
Bu yaştaki bir bebek sıvı mama ve su hariç 1100 grama kadar mama yemelidir. Ancak her çocuk bireysel olarak gelişir, bu nedenle bebeğiniz çok fazla yemiyorsa endişelenmenize gerek yok. Bu yaştaki çocuklar genellikle diş çıkarma nedeniyle iştahlarını kaybederler.
Tüketilen sıvı miktarına, yani sade suya dikkat edin. Ortalama olarak, bir bebek ağırlığının her kilogramı için 30 ml su içmelidir. Yani bir bebek 7 kg ise günlük sıvı alımı 210 ml'dir.
Bebeğinizin ilk kahvaltısı anne sütü ile başlamalıdır. İkinci kahvaltıda kırıntılara meyveli yulaf lapası, kefir, meyve püresi veriyoruz. Öğle yemeğinde bebeği ilk kurslarla besliyoruz. Öğleden sonra kırıntılara daha doyurucu yiyecekler veriyoruz: süzme peynir, süte batırılmış kurabiyeler veya krakerler. Ancak, bebek kabızlığa yatkınsa, süzme peynir miktarının sınırlandırılması gerektiğini hatırlamakta fayda var.
Video
- benzer gönderiler
Bir yıla kadar olan bebeklerin beslenmesi, çocuğun ürünlerle kademeli olarak tanışması ilkesine dayanmaktadır. Sindirim sisteminin oluşumunun fizyolojik özelliklerinden dolayı çocuk önce süt içer, ardından sebze ve meyve püresine geçer. Yaklaşık 8 aylıkken, bebek diyete yeni bir yemek - çorba - eklemeye hazırdır. İlk yemek mide suyu üretimini uyarır, böylece kıvamı nedeniyle daha ağır olan ikinci yemeklerin sindirilmesine yardımcı olur.
Bebeğin diyetine yeni yemekler sokma hakkında daha fazla bilgi için hakkındaki makalemizi okuyun. Bu makale size bir çocuk için çorbayı nasıl pişireceğinizi anlatacak.
Çorbalar önemli bir diyet lifi, vitamin ve protein kaynağıdır. Tüm besinleri korumak için, ister sebze ister et olsun, çorbayı bir seferde pişirmek daha iyidir.
Bir çocuk için çorba nasıl pişirilir
8 aylık bir bebeğin midesi hala et sularını sindirecek kadar zayıf. Bu nedenle ilk çorbaların suda kaynatılması gerekir. Pişirmenin sonunda su temiz kalmalıdır. Bu sonucu elde etmek için 25-30 dakika pişirildikten sonra elde edilen ilk sebze suyunun boşaltılması ve ardından yeni bir porsiyon su ile çorbanın pişirilmesine devam edilmesi gerekir.
Bir bebeğe çorba yapmanın kuralları:
- 8-12 aylık bir bebek için hazırlanan sebze çorbası tuz içermemelidir. Sebzeler ve et zaten yeterince içerir, bebeğin daha fazlasına ihtiyacı yoktur.
- Sebze çorbasının kaynatılması gerekiyor, sebzeleri yağda kızartmak kabul edilemez. Kızartma işlemi sırasında oluşan kanserojenler 8-12 aylık bebeğe fayda sağlamayacaktır.
Biraz sonra, 9-10 ay arasında et çorbasını tanıtabilirsiniz. Yaş kısıtlamalarına dikkat edin - hakkındaki bilgileri inceleyin. Böyle bir çorbayı sadece ikinci et suyunda pişirebilirsiniz. Aynı kural köfteli çorbalar için de geçerlidir - çorbanın et kısmını ayrı ayrı kaynatın, ilk suyu boşaltın, temiz suyla doldurun ve sebzeleri ekleyerek pişirmeye devam edin.
Sebze çorbası, çocuğun diyetinde ilk sırada yer almalıdır. 2-3 sebzeden pişirebilirsiniz - beyaz lahana hariç herhangi biri. Karnabahar veya brokoli harika bir ikame olabilir. İlk çorba için patates, havuç ve soğan mükemmeldir.
Püre çorbalarının çok kalın yapılmasına gerek yoktur, çünkü bu ikincinin yerine geçmez, tam teşekküllü bir ilk yemektir. Çorbaya tahıl ( veya ) ve erişte - satın alınmış veya ev yapımı - ekleyebilirsiniz. 9-12 aylık bebekler bu lezzetli ve besleyici öğle yemeğine bayılacak.
6 temel bebek çorbası tarifi
9 ila 12 aylık bir bebek için çorba tarifleri en basit malzemeleri içerir ve çok hızlı hazırlanır. Sebze, et, süt - her zevke uygun çorbalar!
köfteli çorba
Bu tarif, kendi kendine çiğnemeyi zaten bilen daha büyük çocuklar için daha uygundur. Kıyma kullanımını içerir, ancak tavuk da uygundur. İçinde daha önce bir karıştırıcıda doğranmış soğanı eklemeniz gerekir. Burada yaklaşık 5-7 dakika kaynar suda ıslatılmış ekmek kırıntılarını ufalayın. İyice karıştırın. Köfteleri oluşturduktan sonra, onları birer birer kaynamış su kabına dikkatlice indirmeniz gerekir. Daha sonra ilk su boşaltılmalı, köfteler çıkarıldıktan sonra yeni su dökülmeli, kaynatılmalıdır. Su kaynarken sebzeleri hazırlamanız gerekir.
Havuç ve patatesleri küçük küpler veya küpler halinde doğrayıp köftelerle birlikte suya atıp 15 dakika pişiriyoruz, çocuk parmaklarını yalayacak!
Pirinçli çorba püresi
Bu tarif için lahana ve patateslerin güzelce yıkanıp doğranması gerekiyor. Sebzeleri kaynar su dolu bir tencereye koyun, 5-6 dakika bekleyin, ardından yıkanmış pirinci tavaya dökün (bu arada, hakkında bir makalemiz var). 10-12 dakika daha pişirip ocaktan alın. Çorba biraz soğuduğunda çatalla ezin veya bir blender ile doğrayın.
Bu çorba en besleyici çorbalardan biri olarak kabul edilir.
Havuç ve kabak ile çorba püresi
Kaynatılan suya doğranmış balkabağı ve havuçları koymanız gerekir. 15-20 dakika pişirin, biraz soğumaya bırakın, bir blender ile öğütün. Bitmiş yemeğe tereyağı ekleyin. Bu tarif en kullanışlı olarak adlandırılabilir. Tatlı balkabağı çocuğun damak tadına uygun olacak.
Erişte ile süt çorbası
Birçok çocuk bu çorbayı sebze çorbasından daha çok sever. Babalar da onu reddetmeyecek. Sonuçta, bu çocukluktan kalma bir tarif.
Kabak ile patates kremalı çorba
Başka bir sebze tarifi. Patates ve kabak, soyulmuş, doğrayın. Suyu kaynatın, önce patatesleri tavaya koyun, 7 dakika sonra kabakları oraya ekleyin, 15-17 dakika daha pişirin. Ateşten çıkardıktan sonra, pişmiş sebzeler soğutulmalı ve bir blender ile doğranmalı, elde edilen yemeğe krema eklenmeli, her şey hafifçe karıştırılmalıdır. Kolay ve hızlı tarif!
et çorbası
Bu tarif en lezzetli çorbayı anlatıyor. Böyle bir yemek hazırlamak için et, dana eti veya dana eti pişirmeniz en iyi seçenek olacak, ilk suyu boşaltın, etin üzerine tekrar su dökün, tamamen pişene kadar bekleyin, ocaktan alın, soğuyana kadar bekleyin . Eti öğütmek için bir blender kullanın. Şimdi tavaya küçük çubuklar veya küpler halinde kesilmiş sebzeleri - havuç, patates, kabak, Brüksel lahanası - eklemeniz ve yumuşayana kadar pişmeye bırakmanız gerekiyor. Harika tarif. Hiç kimse bu kadar lezzetli bir ikramı reddetmedi!
Artık bir çocuk için çorba pişirmeyi biliyorsunuz ve bunun basit bir meseleden daha fazlası olduğunu anlıyorsunuz! Ayrıca hakkında harika bir makalemiz var - sağlık hakkında okuyun!
Bebeğin yeni bir yemeği son kaşığa kadar yemesi için onu sadece lezzetli değil güzel de yapmak gerekir. Havuç ince halkalar halinde kesilip güneşler şeklinde dizilebilir, küçük küpler halinde kesilmiş patates ve kabak. Yaz aylarında yeşillik ekleyebilirsiniz. Yemeğin güzelliği ile büyük bir iştah gelecek!
Netlik için, sizin için hazırladığımız bebekler için çorbanın nasıl pişirileceğine dair videoyu izleyin:
Çocuklarınız için hangi çorbaları hazırladınız? Diğer okuyuculara yardımcı olmak için tariflerinizi yorumlarda paylaşın.
Daha yakın zamanlarda, bebeğiniz göğsün altında yatarak sadece anne sütünü yedi veya karışımı biberondan içti. Ve şimdi, doğumdan 8 ay sonra, yetişkin bebek masaya oturuyor ve ortak bir yemeğe katılıyor.
Aile yemekleri, bebeğin ailenin tam teşekküllü bir üyesi olduğunun farkına varmasında büyük rol oynar.
Onu sadece sağlıklı ve lezzetli beslemek değil, aynı zamanda doğru beslenme alışkanlıklarını ve görgü kurallarını aşılamak da önemlidir. 8 aylıkken, çocuğun diyetinde kendisine çeşitli yemekler hazırlamak için yeterli yiyecek vardır.
Tabii mamayla beslenen bebekler için 4. ayda, emzirilen bebekler için 6. ayda ek besinlere başlamanız şartıyla. Biraz gurme eğitmeye başlayın.
Bu yaşta, çocuğun diyeti neredeyse bir yetişkininkiyle aynıdır. Üç öğün - kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği - sabahın erken saatlerinde ve akşam geç saatlerde iki emzirme ile tamamlanır. Gündüz emzirmek mümkündür., ancak yine de gıda ilgisinin oluşması için günde üç öğünü "yetişkin" yiyeceklerle desteklemek daha iyidir.
Yani 8 aylık bir çocuğun menüsü böyle görünüyor.
erken kahvaltı
Bebekler güneşle uyanmayı severler ve ilk kahvaltı en iyi anne yataktayken yapılır. Tamamlayıcı gıdaların piyasaya sürülmesine rağmen, anne sütü veya mümkünse karışımı bebeğin diyetinde kalmalı ve ona ek besinler ve eser elementler sağlamalıdır.
Sabah kahvaltısı
Yulaf lapası sadece çocuklar için değil yetişkinler için de ideal bir kahvaltı olarak kabul edilir. Sindirime iyi gelen lif ve gün boyu enerji sağlayan kompleks karbonhidratlar içerir. İyi alışkanlıklar erken çocukluktan itibaren oluşturulmalıdır. Bu nedenle, bebeğinize kahvaltıdan başlayarak doğru yemeyi öğretin.
Pirinç, karabuğday, mısır, yulaf ezmesi, arpa, buğday - tamamlayıcı yiyecekleri 4-6 aydan itibaren vermeye başladıysanız, büyük olasılıkla bebeğiniz bu tür tahıllarla zaten tanışmıştır. Artık onun için lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilir, alternatif tahıllar hazırlayabilir ve yeni tarifler bulabilirsiniz. Pek çok seçenek var - bebek sütü veya su üzerinde, tamamlayıcı gıdalara zaten eklenmiş meyve veya çileklerin eklenmesi, tereyağı veya bitkisel yağ eklenmesi. Sadece yulaf lapasını şekerle tatlandırmayın, bundan hiçbir faydası olmayacak.
8 ay - bir çocuğun haşlanmış yumurta sarısı ile tanışma zamanı. Bu lezzetli ve sağlıklı bir üründür: A, D, E vitaminleri, B grubu, demir, fosfor, lesitin, selenyum - yumurta sarısını oluşturan tüm eser elementlerin tam listesi değildir. Sarısını seçmek en iyisidir bıldırcın yumurtası, daha fazla vitamin ve mineral içerdiğinden.
Diğer yiyecekler gibi diyete yumurta sarısını küçük bir porsiyonla sokmaya başlamalı, yavaş yavaş bir tavuk yumurtasının veya bütün bir bıldırcın yumurtasının sarısının yarısına kadar artırmalısınız. Aynı zamanda vücudun reaksiyonunu dikkatlice izlemeyi unutmayın, böylece alerjik reaksiyondan şüphelenilirse yeni ürünlerle tanışma askıya alınır.
Haşlanmış yumurta sarısı anne sütü, mama ile karıştırılır veya haftada birkaç kez yulaf lapasına eklenir. Bebek sarının tadına alıştığında ona buharlı omlet pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için çiğ yumurta sarısını, 50 ml özel bebek sütünü (bebek biberonla besleniyorsa anne sütü veya formül kullanabilirsiniz) ve 1 yemek kaşığı dikkatlice karıştırın. l. tuzaklar . Böyle bir omleti küçük kalıplarda pişirmek uygundur. yavaş bir tencerede buharda pişirilir veya fırında pişirilir.
Akşam yemeği
Öğle yemeğinde 8 aylık fıstık etli sebze suyu üzerinde çorba püresi, bir dilim beyaz ekmek veya kraker ve tatlı olarak hoşaf servis edilebilir.
Kabak, karnabahar, brokoli, bir çocuk için tamamlayıcı gıdalara giren ilk sebzeler arasındadır. Bebek onları güçlü bir şekilde yerse, 8. ayda dikkatlice ve yavaş yavaş havuç, balkabağı, pancar ve patates ekleyebilirsiniz. Nişasta içeriğini azaltmak için patatesler yemeden önce birkaç saat soğuk suda bekletilmelidir. Lezzetli püre hazırlanabilirıspanaklı haşlanmış patateslerden. Ispanağa 4 aylıktan büyük çocuklar için izin verilir ve tüm çocuk vücudu üzerinde faydalı etkisi olan kapsamlı bir vitamin ve mineral listesi içerir.
Nedense soğan gibi sağlıklı bir sebzeyi haksız yere unuturlar. Ancak haşlanmış soğan A, B, C vitaminleri, fosforik asit, lif, potasyum içerir. Bu nedenle bebeğe akşam yemeği hazırlarken tencereye bir parça soğan eklemeye değer.
Et, özellikle kas-iskelet sisteminin düzgün oluşumu için çocuğun yoğun büyüme döneminde gerekli olan en yararlı başka bir üründür. Sığır eti, dana eti, tavşan eti, hindi veya tavuk - et yemeklerini diyete sokmanın ilk aşamalarında, daha az yağlı çeşitleri seçmek daha iyidir. Yine de, sığır eti için bunu hatırla, tavuk eti gibi dikkatli olmalısınız - bunlar alerjen çeşitlerdir.
Eti bir çocuğun yemeğine sokma aşamasında, tanınmış üreticilerin konserve püresini kullanmak en iyisidir. Çocuğun günlük diyetindeki et miktarı yaş normuna getirildiğinde patates püresi, köfte, pateleri kendiniz pişirebilirsiniz. Önemli olan, bir parça eti kaynattıktan sonra birkaç kez kıyma makinesinden geçirerek veya bir blender kullanarak iyice öğütmektir.
çorba pişirmek, sebzeleri suda kaynatın, ayrı olarak pişirilmiş et ekleyin, her şeyi iyice doğrayın ve bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
8 aydan sonra çocuğa et yerine haftada birkaç kez balık yemekleri verilebilir.
Kural olarak, bebekler balığı narin dokusu ve ağızda kalan tatlı tadı nedeniyle sever ve anneler balığı bebeğin bariz sağlık yararları için sever. Tüm kemikleri çok dikkatli bir şekilde çıkarmak ve elbette alerjik reaksiyon olmadığını izlemek önemlidir. Balık püresi sebzelerle iyi gider ve sindirimi de kolaydır.
çeşit seçimi, beyaz deniz veya okyanus balıklarında durmak daha iyidir - morina, hake, pollock - daha az yağlıdır ve diğer yararlı maddelerin yanı sıra iyot ve flor içerir.
Birçok anne, meyve suyunun vücut için meyveler kadar iyi olduğuna inanır. Ancak bu yanıltıcıdır. Meyve suları lif içermez, ancak fazla miktarda şeker içerirler ve bu da çocuklara herhangi bir fayda sağlamaz. Bu nedenle, meyve suyunu bebeğin tatlı olarak kesinlikle takdir edeceği doymamış bir komposto ile değiştirmek yine de daha iyidir. Çocuğun alerjisi olmayan mevsim meyveleri ve meyvelerinden komposto yapılabilir, kışın kuru meyvelerden lezzetli bir içecek yapılır.
Akşam yemeği
Akşam yemeği, tüm aile için duygusal yakınlığı destekleyen çok önemli bir yemek olarak kabul edilir. 8. ayda bebek mama sandalyesine oturtulabilir ve çocuklar için özel yemekler konulabilir. Ortak öğünler sadece aşağıdakiler için gerekli değildir: böylece çocuk kendini ailenin bir parçası gibi hisseder ama aynı zamanda sofrada nasıl davranılacağını da öğrenir. Bunun yerine bir kaşık alıp kendi başına yemeye başlamak isteyecektir.
8 aylık bir çocuğun diyeti, fermente süt ürünleri - süzme peynir, kefir, yoğurt içermelidir. Mağazada hazır bebek maması satın almak, mandıra mutfağından almak veya kendiniz pişirmek - seçim sizin. Ana şey, tazeliklerini dikkatlice izlemek, üretim tarihini kontrol etmek ve saklama koşullarını takip etmektir.
Bebeğe tatlı olarak meyve püresi verilebilir veya süzme peynirle tatlandırılabilir, örneğin pişmiş elma veya muz ekleyin.
Yemekten sonra bebeğe çocuklara davranın kurabiye veya bir kraker ile diş etlerinizi kaşımasına izin verin.
geç akşam yemeği
Yeni keşiflerle dolu ilginç ve olaylı bir günün sonunda anne sütü ya da lezzetli süt formülü ile kendinizi tazelemek ve ardından tüm gece mışıl mışıl ve tatlı bir uyku çekmek iyi gelir.
Bu yaklaşık bir menü ve beslenme rejimidir, 8 ayda izin verilen ürün limitleri dahilinde değiştirilebilir. Örneğin, sebzelere yumurta sarısı, tahıllara et ekleyin. Akşam yemeğinde yulaf lapası verilebilir. Böylece iyi beslenmiş bir bebek daha iyi uyur ve kahvaltıda çorba verir. Deneyin, deneyin, çünkü küçük bir insan doğuştan benzersiz bir karaktere sahiptir ve 8 aya kadar kişisel tercihlerini ve zevklerini oluşturması oldukça olasıdır.
Yeni bir ürünü tanıtırken bebeğe tadını takdir etme fırsatı verin, onu hemen karmaşık bir yemeğe eklemeyin. Ve unutmayın ki her yemeğin ana malzemesi anne sevgisidir.
8 aylık bir çocuğun diyeti: gıda hacmi normları
Erken kahvaltı:
- 200 ml miktarında anne sütü veya süt formülü.
Sabah kahvaltısı:
- Sütlü veya sütsüz yulaf lapası 180 gr
- Tereyağı ½ çay kaşığı
- Yumurta sarısı ½ adet.
- Meyve püresi 30 ml.
Akşam yemeği:
- Sebze püresi 170 gr
- Et püresi (veya balık) 50 gr.
- Bitkisel yağ ½ çay kaşığı
- Meyve suyu veya komposto 50 ml.
Akşam yemeği:
- Lor 40 gr.
- Meyve püresi 40 gr.
- Bebek kefiri veya yoğurt 100 ml.
- Bebek kurabiyeleri 1-2 adet.
Geç akşam yemeği:
- Anne sütü veya bebek maması 200 ml.
8 aylık biberonla beslenen bir bebeğin menüsü, 8 aylık anne sütüyle beslenen bir bebeğin beslenmesinden farklıdır, sadece bazı yemekleri biraz daha erken öğrenmiştir. Önerilen Yiyeceklerin Listesi 8 ay tüm çocuklar için aynı.
