Akşam yemeğinde ne pişirilmeli her kadının her gün sorduğu bir sorudur. Konu gerçekten çok alakalı, çünkü akşam işten sonra biraz dinlenmek ya da başka şeyler yapmak istiyorsunuz ya da belki akşamı televizyon karşısında geçirip en sevdiğiniz diziyi izlemeye adamak istiyorsunuz. Ancak çoğu zaman bu yapılamaz çünkü yakında bütün aile bir araya gelecektir ve biz kadınların sevdiklerimizle ilgilenmemiz gerekir. Her şeyden önce bu özen, sofrayı kurup akrabalarımızı besleyici ve lezzetli beslemeye çalışmamızda kendini gösteriyor. Her ev hanımı ailesini memnun etmek, özgün ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak ister.
Akşam yemeği için kullanılabilecek birçok farklı tarif var. Bu yazıda basit ve hızlı tariflere bakacağız, yani hazırlanmak için minimum süreye ihtiyaç duyduklarının yanı sıra biraz müdahale gerektiren karmaşık yemeklere de bakacağız.
20 dakikada akşam yemeğinde ne pişirilir?
Patatesli ringa balığı gibi sıradan bir tarifin yardımıyla aceleyle hızlı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Akşamı mutfakta geçirecek vaktiniz ya da isteğiniz yoksa bu meze tam bir akşam yemeğinin yerini alabilir.
Mağazadan birkaç tuzlu ringa balığı ve bir kilo patates satın alın. Bu miktardaki yiyecek dört kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurabilir. Akşam yemeğinizi doğranmış soğan halkalarıyla tamamlamayı unutmayın. Böylesine hafif bir akşam yemeği için bir bardak taze bira alıp akşamı eğlenceli, dinlendirici bir atmosferde geçirebilirsiniz.
Makarna, 20 dakikada akşam yemeğine yemek hazırlamak için mükemmeldir. 500 gram boynuz, birkaç soğan ve baharat kullanarak evinizi beslemenin çok hızlı bir yolu. Böyle bir yemek hazırlamanız gerekiyor: Soğanı doğrayın ve bir tavada kızartın, üzerine haşlanmış makarna ekleyin ve her şeyi karıştırın, yemeği karabiber, tuz ve baharatlarla baharatlayın. Akşam yemeğine harika bir katkı taze salata veya turşu olacaktır.
10 dakikada akşam yemeğinde ne pişirilir?
Aniden akşam yemeğine misafirleriniz gelirse ve yiyecek hiçbir şey kalmazsa paniğe gerek yok. Bir paket sosis kaynatın veya mikrodalgada pişirin ve domates sosunda bir kavanoz çaça veya çaça açın. Fasulye veya pirinç salatası gibi bazı kış salatalarını sosislere garnitür olarak açabilirsiniz.
Akşam yemeği için bir şey pişirmek istemiyorsanız, sadece çay içmek istiyorsanız yumurtalı tost yapabilirsiniz ki bu çok lezzetli ve doyurucudur. Yemeğin lezzetini evinizde bulunan herhangi bir reçelle (kiraz, çilek, ahududu, elma, erik) tamamlamanızı tavsiye ederim.
5 dakikada akşam yemeğinde ne pişirilir?
Çırpılmış yumurta kızartarak veya süt ve yumurtadan omlet yaparak akşam yemeğini çok hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Pek çok meşgul insan akşam yemeğinde hazır erişte yapmayı tercih ediyor.
Gördüğünüz gibi hızlı bir akşam yemeği için pek çok fikir var. Çok fazla çaba harcamadan ve büyük maddi maliyetlere katlanmadan hızlı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, çok fazla hayal gücü değil, mutfağa olan sevginiz.
Akşam yemeği için patates püresi ile et pirzola
Akşam yemeği için etli ve lezzetli bir şeyler yapmaya karar verirseniz çok lezzetli ve tanıdık bir yemek hazırlamanızı öneririm. Patates püresi ile pirzola, taze sebze salatası ile tamamlanan herhangi bir etkinlik veya basit bir aile yemeği için hazırlanabilir. Bu yemekler akşam yemeği yerine öğle yemeği için de hazırlanabilir.
Akşam yemeği için malzemeler:
- Kıyma – 1 kilogram,
- Soğan – 7 kafa,
- Patates – 1-2 adet,
- Çiğ yumurta – 1 adet,
- Süt – 4 yemek kaşığı,
- Beyaz (taze değil) veya gri ekmek -150 gr,
- Tatmak için tuz, karabiber,
- Baharat,
- Köfteleri taramak için un,
- Bitkisel yağ – 1 su bardağı.
Pişirme metodu:
- Sığır eti kıyma makinesinden geçirin veya mağazadan satın alınan hazır kıyma satın alın. Köfteleri sulu yapmak için yağlı kıyma satın almak daha iyidir.
- Soğanı ince ince kıyıp kıymayla karıştırın.
- Ekmeği sütle birlikte kaseye koyun ve 5 dakika bekletin. Süt yoksa sade arıtılmış su kullanabilirsiniz.
- Patatesleri soyun ve durulayın, orta rende üzerine rendeleyin.
- Kıymaya rendelenmiş patatesleri ve ıslatılmış ekmeği ekleyin.
- Bir yumurtayı kırın. Tuz ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
- Köfteler oluşturun, un içinde yuvarlayın ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Köfteleri bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerini suyla örtün ve fırına koyun. Yemeği 40 dakika pişirin. Fırın modunu 180 dereceye ayarlayın.
Köfteler kızarırken akşam yemeği için garnitür yapın. Garnitür olarak makarna, karabuğday ve pirinci haşlayabilirsiniz. Köfteleri patates püresiyle tamamlayalım. Aşağıdaki tarifi uygularsanız püre çok çabuk hazırlanır ve havadar olur:
Püre ürünleri:
- Patates – 1,5 kilogram,
- Süt – 700 mililitre,
- Tereyağı – 100 gr,
- Tuz biber.
Yemeği şu şekilde hazırlayın:
- Bir tencereye su doldurun ve gazı açın.
- Sütü ayrı bir tencereye dökün ve kaynatın. Haşlanmışsa, sadece ısıtmanız gerekir.
- Su ısınırken patatesleri soyun ve durulayın. Patateslerin daha hızlı pişmesine yardımcı olmak için yumruları birkaç parçaya bölün.
- Patatesleri suyla dolu bir tencereye koyun ve tamamen pişene kadar 15-20 dakika pişirin.
- Patatesler haşlanınca suyunu süzüp patatesleri ezin.
- Sütü patateslerin içine dökün, tereyağını, tuzu ekleyin ve patatesleri 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
Akşam yemeğinde taze salatalık ve domates salatası yaparak yemeği tamamlayabilirsiniz. Kışın akşam yemeği için hazırlanmış konserve kavanozları salatalık veya domates açabilirsiniz. Bitkisel yağla tatlandırılmış soğanlı lahana turşusu, havuç salatası veya herhangi bir baharatlı baharat pirzola ile uyumludur.
Böylesine lezzetli bir akşam yemeğine komşularınızı veya misafirlerinizi davet edebilir, akşamı keyifli bir atmosferde geçirebilirsiniz.
Akşam yemeği için fırında patates
Akşam yemeğine çok fazla zaman ve yemek harcamadan fırında patates gibi bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Yemek pişirmek için malzemeler:
- Patates – 1 kilogram,
- Hardal – 50 gr,
- Bitkisel yağ - 30 mililitre,
- Sarımsak – 6 diş,
- Tuz, karabiber ve baharatlar,
- Tatmak için yeşillikler.
Akşam yemeği için yemeği hazırlama yöntemi:
- Bir tencereye su doldurun, tuz ekleyin ve gazı açın.
- Patatesleri soyun ve durulayın. Patates yumrularını büyük parçalar halinde kesin.
- Patatesleri kaynar suya koyun ve 7-10 dakika pişirin.
- Patatesler haşlanırken sarımsakları soyun ve sıkın. Hardal ve sarımsağı bir macun halinde karıştırın.
- Yarı pişmiş patatesleri oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın veya bir kevgir içinden geçirin.
- Parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve makarnayı üstüne yerleştirin. İsteğe göre baharat ekleyebilirsiniz.
- Çanağı fırına koyun ve 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
- Akşam yemeğine servis yapmadan önce patatesleri bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış otlar serpin.
Bu yemek için rendelenmiş havuç ve ekşi krema veya taze sebzelerden oluşan bir salata hazırlamalısınız; bunun için 10 dakikaya ihtiyacınız olacak ve aşağıdaki gibi ürünler:
- Havuç – 3-4 adet,
- Ekşi krema – 150 gr,
- Sarımsak – 3-4 diş,
- Peynir – 100 gr.
Salatayı hazırlamak için talimatları izleyin:
- Havuçları soyun, suyla durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Sert peynir de aynı şekilde rendelenmelidir.
- Sarımsak dişlerini soyun ve bir sarımsak presinden geçirin. Sarımsak miktarını damak tadınıza göre kendiniz belirleyebilirsiniz. Acıyı seviyorsanız daha fazla karanfil ekleyin veya tam tersi.
- Tüm ürünleri karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın.
Mezeyi büyük, güzel bir tabağa koyun ve maydanoz veya kişniş dallarıyla süsleyin.
Bu kadar hafif ve sade bir akşam yemeğine bir bardak kefir eklenebilir. Yiyecekleri değiştirerek, örneğin tavuk fileto ekleyerek veya peyniri çıkararak bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu tür malzemelerden hazırlanan bir yemek, kilo verenler için de faydalı olacaktır.
Akşam yemeği için karabuğdaylı köfte
Akşam yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir yemek köftedir. Garnitür olarak patates püresi, makarna pişirebilir, sadece salata vb. Yapabilirsiniz. Size karabuğday şeklinde garnitürlerle sulu köfte tarifi sunuyorum.
Köfte için malzemeler:
- Kıyılmış sığır eti veya domuz eti – 700 gram,
- Pirinç - 1/2 bardak,
- Soğan - 5-6 adet,
- Köfteleri kaplamak için un,
- Çiğ yumurta – 1-2 adet,
- Bitkisel yağ - 100 mililitre,
- Tuz, karabiber, baharatlar.
Yemeği şu şekilde hazırlamanız gerekir:
- Soğanı soyun, durulayın ve ince ince doğrayın. Kıymaya soğan ekleyin.
- Pirinci bir tencerede kaynatın. Pirinç kaynatıldıktan sonra 10 dakika kadar pişirilmelidir. Tahılları soğutun ve kıymaya ekleyin.
- Yumurtayı kırıp kıymaya ekleyin, kıyma için tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Köfteleri yuvarlak şekillere getirin, unla yuvarlayın ve bir tavada her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Akşam yemeği için pirzolalar kızarırken siz de kızartmaya başlayın. Kızartma için ihtiyacınız olacak:
- Soğan – 1 büyük baş,
- Havuç – 1-2 adet,
- Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
Kızartmanın hazırlanışı:
- Sebzeleri soyun ve durulayın. Soğanı orta boy parçalara, havuç ve biberleri ise şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kazanda veya derin kızartma tavasında kızartın.
- Kızaran köfteleri ızgaraya yerleştirin ve üzerine kaynar su dökün. Et suyunu tuzlayın ve tabağı kapalı bir kapak altında orta ateşte 30 dakika pişirin.
- Garnitür olarak karabuğdayı pişirin.
- Köfteleri garnitürlü tabaklara yerleştirin ve üzerine otlar serpin. Akşam yemeği için lezzetli bir yemek hazır.
Akşam yemeği için balık yemekleri
Akşam yemeği için balık yemeği pişirmek istiyorsanız mutlaka taze veya dondurulmuş balık satın alın. Taze balıkların parlak kırmızı solungaçları, şişkin ve şeffaf gözleri, parlak ve pürüzsüz pulları ve şişkin olmayan bir karnı vardır.
Dondurulmuş balığın lezzetini ve besin değerlerini korumak için pişirmeden önce buzunu çözmeniz gerekir. Dondurulmuş balıkların tamamı tuzlu suda çözülmelidir. Bir kilogram balık için 2 litre su ve 1 yemek kaşığı tuz almanız gerekir.
Parçalar halinde kesilmiş dondurulmuş balık filetolarının havada çözülmesi tavsiye edilir. Balık yemekleri çok sağlıklıdır ve haftada en az bir kez pişirilmesi gerekir.
Akşam yemeği için haşlanmış balık
Yemek pişirmek için malzemeler:
- Herhangi bir balık – 1 kilogram,
- Soğan – 1 adet,
- havuç – 1 adet,
- Tatmak için yeşillikler
- Tuz ve baharatlar
- Defne yaprağı - 3 adet,
- Yenibahar – 5-6 bezelye,
Balık şu şekilde hazırlanmalıdır:
- Balıkları pullardan temizleyin, solungaçlarını ve iç kısımlarını çıkarın ve iyice durulayın. Büyük balıkları parçalara ayırın ve küçük balıkları bütün olarak pişirin. Akşam yemeğini hazırlayacak birden fazla balığınız varsa, pişirme süresi büyüklüğüne bağlı olduğundan küçük balıkları büyük balıklardan ayrı olarak pişirin.
- Balığın pişirme sırasında şeklini kaybetmemesi için balığın derisinde kesikler yapın.
- Balıkları yerleştirin ve su balığın 5 cm yukarısına gelecek şekilde sıcak su ile doldurun.
- Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin ve tavaya koyun.
- Baharatları ve tuzu ekleyin.
- Su kaynayınca köpüğü çıkarın ve yumuşayana kadar pişirin.
Balık için patatesleri haşlayabilir veya ihtiyacınız olacak salatalık ve mantar salatası yapabilirsiniz:
- 2 salatalık turşusu,
- 2 soğan,
- 100 gram haşlanmış mantar,
- sebze yağı,
- tuz.
Pişirme metodu:
- Soğanı halkalar halinde kesin ve yağda kızartın.
- Haşlanmış mantarları şeritler halinde kesin ve soğana ekleyin.
- Ayrıca salatalıkları şeritler halinde kesin ve soğutulmuş mantar ve soğanla karıştırın.
Bu lezzetli ve çabuk hazırlanan salata balığın yanına çok yakışıyor.
Akşam yemeği için soslu fırında balık
Hazırlanması fazla zaman almayan çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek.
Balık ürünleri:
- Balık – 500 gram,
- Patates – 5 adet,
- Soğan - 2 adet,
- haşlanmış yumurta - 2 adet,
- Tereyağı – 100 gr,
- Peynir – 30 gr,
- Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı,
- Un – 1 yemek kaşığı,
- Taze mantarlar – 200 gr.
Ekşi krema sosu için:
- Ekşi krema – 200 gram,
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı,
- Un – ½ yemek kaşığı,
- Tatmak için biber ve tuz.
Unu kuru bir tavada kızartın. Tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Sos kaynayınca tuz ve karabiberi ekleyip 3 dakika pişirin.
Akşam yemeğinde lezzetli balık pişirmek için ihtiyacınız olan:
- Turna levreği veya yayın balığı gibi kemiksiz balıkları alın. Solungaçlarını ve iç kısımlarını soyun, çıkarın ve parçalara ayırın.
- Tuz ekleyin, unu yuvarlayın ve kızartın.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Haşlanmış yumurtaları parçalara ayırın.
- Patatesleri soyup haşlayın. Soğuyan patatesleri tereyağında kızartın.
- Mantarları ve soğanları parçalara ayırıp ayrı bir tavada kızartın.
- Ekşi krema sosunun bir kısmını temiz bir tavaya dökün, balıkları ve kızarmış patatesleri ekleyin, üzerine soğan, mantar ve yumurta parçalarını ekleyin. Sosun geri kalanını tüm içeriğin üzerine dökün. Rendelenmiş peynir serpin ve tavayı yarım saat fırına koyun.
Akşam yemeği için yemeği bir tavada servis edin.
Mayonezli fırında pişmiş balık
Bir tatil masası için veya sadece bir aile yemeği için fırında balık yemeği hazırlanabilir.
- Kılçıksız balık – 500 gram,
- Soğan – 2-3 adet,
- Mayonez – 1 kavanoz,
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı,
- Peynir – 50 gram,
- Baharat.
Pişirme metodu:
- Balıkları temizleyin, bağırsaklarını çıkarın ve parçalara ayırın. Hazır balık filetosu satın alabilirsiniz. Balıkları baharat, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Soğanı halkalar halinde kesin.
- Bir tavaya yağı dökün, balıkları ekleyin, üzerine soğanları koyun. Peynir serpin ve mayonez ekleyin.
- Tavayı fırına yerleştirin ve pişene kadar pişirin.
Akşam yemeğinde sebzeli mantar ve patatesten oluşan bir tabak
Vejetaryen mutfağına bağlı kalıyorsanız veya diyet yapıyorsanız, akşam yemeğinde sebze yemekleri sizin için gerçek bir lütuf olacaktır.
Sebzeler insan sağlığı açısından oldukça önemli bir üründür. Şalgam, lahana, pancar gibi sebzeler eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Şalgam her zaman Rus mutfağının bir özelliği olmuştur ve lahana, Rus masasındaki ana sebzedir. Normal beyaz lahana ucuz ve erişilebilir bir sebzedir. Ve patates bizim için ekmeğin yerini aldı diyebiliriz. Sonuçta patatesler esas olarak tüm yemeklerde kullanılıyor.
Rus mutfağında mantarlar her zaman memnuniyetle karşılanır. Herhangi bir akşam yemeğini dekore edebilirler. Önemli etkinlikler için hazırlanabilecek çok ilginç ve orijinal tariflere bakalım.
Patates dolması mantar
Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız bu yemeği akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz. Yemeğin çok güzel bir görünümü ve harika bir aroması var.
Akşam yemeği için ihtiyacınız olacak:
- Taze mantarlar – 200 gram,
- Tereyağı - 3 yemek kaşığı,
- Ekşi krema - tatmak
- Tuz, baharatlar,
- Yeşillik.
Yemek tarifi:
- Mantarları yıkayıp doğrayın.
- Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
- Bir tavada mantarları ve soğanları kızartın.
- Patatesleri soyun ve durulayın. Her yumrunun üst kısmını kesin ve ortasını dikkatlice kesin.
- Her patatesin içine bir tutam tuz koyun ve soğan ve mantar dolgusunu doldurun.
- Çanağı fırına koyun ve patatesler hazır olana kadar 180 derecede pişirin.
Servis yapmadan önce fırında patatesleri güzel, geniş bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin. Ekşi kremayı ayrı bir kapta servis edin. Lahana turşusu akşam yemeğine harika bir ektir.
Akşam yemeği için mantarlı patates güveç
Akşam yemeği hazırlamak için malzemeler:
- Orta boy patates - 8 adet,
- Tuzlu mantarlar – 300 gram,
- Ekşi krema – 10 yemek kaşığı,
- Tuz,
Pişirme metodu:
- Patatesleri soyun, durulayın ve tuzlu suda kaynatın. Haşlanan patatesleri sudan çıkarın.
- Mantarları ve soğanları ince ince doğrayın.
- Patatesleri, mantarları ve soğanları püre haline getirin.
- Malzemeleri bir tavaya veya fırın kabına koyun ve üzerine ekşi krema sürün.
- Çanağı fırında 25 dakika pişirin.
Akşam yemeğine çok lezzetli bir patates ve mantarlı güveç hazır.
Akşam yemeği için mantar ve patates pirzolası
Ürünler:
- Tuzlu mantarlar – ½ kilogram,
- Patates püresi – ½ kilogram,
- Süt – 3 yemek kaşığı,
- Bitkisel yağ - 1/3 su bardağı,
- Tatmak için biber ve tuz.
Akşam yemeği için patatesli mantar pirzola nasıl hazırlanır:
- Tuzlanmış mantarları durulayın ve 4 saat soğuk suda bekletin.
- Patatesleri soyun, durulayın ve ezin.
- Islatılmış mantarları ince ince doğrayın ve püreye ekleyin.
- Tuz, karabiber ve bir çorba kaşığı pamuk tohumu yağı ekleyin.
- Tüm ürünleri iyice karıştırın.
- Karışımı pirzola haline getirin, kalın bir un tabakasına bulayın ve kızartın.
Ekşi krema ile mantarlı pirzola servis yapın. Garnitür olarak karabuğday, pirinç veya inci arpayı haşlayabilirsiniz.
Akşam yemeği için sebze ile doldurulmuş biber
Sebzelerle doldurulmuş biberler vitaminlerle doludur, bu da yemeğin sadece orijinal değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğu anlamına gelir. Bileşimde yer alan bileşenler vitaminler ve mikro elementler açısından çok zengindir. Böyle hafif bir akşam yemeği iyi sindirimi teşvik eder.
Yemeği hazırlamak için malzemeleri kullanın:
- Tatlı biber – 8 adet,
- Havuç – 4 adet,
- Soğan - 3 adet,
- Domates – 2 adet,
- Tatmak için maydanoz
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı,
- Şeker – 2 çay kaşığı,
- Tatmak için tuz
- Tatmak için sirke.
Yemek şu şekilde hazırlanır:
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve durulayın. Biberleri sıcak suya batırıp bir dakika kadar pişirin. Biberleri bir kevgir içine çıkarın. Biber kuruduğunda içini doldurun.
- Kıymayı hazırlamak için havuç ve soğanları yıkayıp soyun. Soğanı yarım halkalara, havuçları şeritler halinde kesin. Sebzeleri bir tavada kızartın.
- Yıkanmış domatesleri dilimler halinde kesip tavaya ekleyin.
- Her şeyi karıştırın, tuz, şeker ve ½ çay kaşığı sirke ekleyin.
- Karışım kaynayınca gazı kapatıp soğumaya bırakın.
- Bitmiş kıymaya doğranmış maydanoz ekleyin.
Yemeği fırında pişirin. Biberler kızarınca gazı kapatın. Biberleri ekşi krema veya sosla servis edin. Rendelenmiş havuç ve sarımsaktan salata yapabilirsiniz.
Video tarifleri: akşam yemeği için sıradışı yemekler
Arkadaşlarına söyle
Kilo vermek için bir düşmana akşam yemeği vermek iyi bir fikir değildir. Akşam vücudun lezzetli, sağlıklı ama çok ağır olmayan yiyeceklerle memnun olması gerekir. Bugün sizi hafif bir diyet yemeğinin tariflerini tartışmaya davet ediyoruz.
Bir gurme keyfi
Akşam yemeği için en basit ve en hızlı tarif kolaydır. Büyük üzümleri (yeşil veya koyu) dilimler halinde kesin. Bu arada ½ demet rokayı doğrayın, avokadoyu ve 100 gr peyniri doğrayıp karıştırın. Salatayı 60 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı sosla süsleyin. limon suyu. Salatayı susam serpin. Lezzetli, özgün ve kolay bir akşam yemeği hazır.
Lahana hafifliği
Diyet yaparken akşam yemeğinde salata dışında ne yiyebilirsiniz? Karnabahar tamamen kabul edilebilir bir alternatiftir. 600 gr lahana salkımını tuzlu suda kaynatın ve yağla yağlanmış, ısıya dayanıklı bir forma koyun. 2 yumurtayı 100 ml süt, 80 gr rendelenmiş peynir ve bir diş sarımsakla çırpın. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, lahananın üzerine dökün ve 10 dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koyun. Taze otlar güveci organik olarak tamamlayacak.
Bordeaux'da pirzola
Diyet yaparken sebze pirzolaları mükemmel bir akşam yemeğidir. Pancar pirzolasının tarifi bunu doğruluyor. Bir soğanı 2 diş sarımsakla yağda soteleyin, üzerine 3 adet haşlanmış rendelenmiş pancarı ekleyin. Tadına göre otlar ekleyin, 3 yemek kaşığı serpin. l. irmik, karıştırın ve ıslanması için 10-15 dakika bekleyin. Daha sonra pirzola oluşturuyoruz, irmik içinde yuvarlıyoruz ve her iki tarafta 6 dakika kapağın altında pişiriyoruz. Akşam yemeği için pancar pirzola - lezzetli ve sağlıklı. Keskinlik için bu pirzolalara kuru üzüm veya diğer kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
Büyüleyici biberler
Diyette akşam yemeği için harika bir seçenek biber dolması. 80 gr kahverengi pirinci kaynatın ve ince doğranmış domates, havuç, maydanoz ve 7 adet çekirdeği çıkarılmış zeytinle karıştırın. 4 tatlı biberi kıymayla doldurup derin bir fırın kabına koyun ve ortasına kadar su doldurun. Biberleri folyoyla kaplı fırında 200°C'de 45 dakika pişirin. Bu akşam yemeği kesinlikle sabaha kadar açlığınızı giderecek!
Türkiye dönüşümü
Hindi köftesi diyet akşam yemeği menünüze çok yakışacak. Doğranmış soğanı, sarımsağı ve 3 sap kerevizi yağda kavurun. Orta boy bir kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. 600 gr hindi filetosunu kıyma makinesinden geçirin, geri kalan malzemelerle 3 yemek kaşığı birleştirin. l. yulaf ezmesi, tadına tuz ve baharat ekleyin. 1 orta boy havucu rendeleyin, 1 soğanı ince ince doğrayın ve kızartın. Kıymadan köfte yapıyoruz ve üzeri kapalı olarak suda 30 dakika kızartıyoruz. Onlara beyaz yoğurt veya domates sosuyla servis yapın; her iki şekilde de iyidirler.
Deniz manzaralı
Diyet krepleri, basit malzemelerden yapılan hafif bir akşam yemeği için iyi bir tariftir. 2 muzu çatalla ezin ve 250 ml kaynar su dökün. 150 gr öğütülmüş yulaf ezmesi, 100 gr irmik, 1 çay kaşığı dökün. tarçın ve ½ çay kaşığı. kabartma tozu. 2 yemek kaşığı dökün. l. bitkisel yağ, balın tadına bakın ve sıvı hamuru bir karıştırıcıyla çırpın. Krepleri sıcak bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın. Akçaağaç şurubu veya bal ile doldurun ve tatmin edici bir akşam yemeği garanti edilir.
Sıfır yerçekiminde meyveler
Süzme peynirini sever misin? Daha sonra meyveli yumuşak bir güveç hazırlayın. Bir karıştırıcı kullanarak 250 gr az yağlı süzme peyniri 2 yumurta akı ve 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. toz şeker. Ananas, portakal ve mangoyu küpler halinde kesin. Elinizde bulunan meyve ve meyveleri, kuru üzümleri veya diğer kuru meyveleri alabilirsiniz. Bunları lor kütlesiyle karıştırın, ısıya dayanıklı bir forma koyun ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. Akşam yemeği için hazırlanan bu lezzet hem sizi hem de sevdiklerinizi mutlaka memnun edecektir.
Tatlı renkler
Yoğun fermente sütlü smoothie, günün lezzetli ve sağlıklı bir sonu olacaktır. Bir elmayı, bir muzu ve 3 kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Bir elmayı ve bir muzu 50 ml kefir, kivi, 120 ml yoğurt, ½ demet ıspanak ve 1 çay kaşığı ile blenderde çırpın. Bal Karışımı dikkatlice uzun bir bardağa dökün. Bu smoothie göze hoş gelecek ve vücudu vitaminlerle dolduracak.
"Evde Ye!" web sitesinde okuyucularımızın fotoğraflarıyla daha fazla hafif akşam yemeği tarifi bulabilirsiniz. Hızlı bir şekilde forma girmenize yardımcı olacak kendi lezzetli ve sağlıklı akşam yemeği tariflerinizi oluşturmayı sabırsızlıkla bekliyoruz. “Evde Ye” dondurulmuş sebze ve meyve karışımlarıyla lezzetli ve hafif bir akşam yemeği hazırlamak da çok kolay. Yahniler, fırında sebzeler, çorbalar, sebze güveçlerinin yanı sıra meyveler ve meyveler içeren hafif ve lezzetli tatlılar: lezzetli bir şekilde pişirin!
04 Ekim 2013 Cuma 12:22 + Kitaptan Alıntıya
Aşçılık topluluğu Li.Ru -
Sevdiğiniz kişi işten dönmek üzere ama onun için ne orijinal, lezzetli ve sıradışı yemek pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Paniğe kapılmak için acele etmeyin: Birçokları için acil olan şu soruya düzinelerce olası cevabı dikkatinize sunuyoruz: "Sevgili kocanız için akşam yemeğinde ne pişirmelisiniz?" Aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanan lezzetli bir akşam yemeğiyle geçiminizi sağlayan kişiyi şımartın, o da sizi daha da çok sevecektir. Peki, sevdikleriniz için akşam yemeğinde ne pişirmelisiniz - okuyun ve not alın!
Sevdikleriniz için akşam yemeği yemekleri
Manastır tarzı patatesler oruç günleri için bir yemektir. Küçük hileler - ve görünüşte sıradan bir yemek yeni bir tatla parlayacak. Sana patatesleri manastır gibi nasıl pişireceğini anlatacağım!
Ekşi krema ile tencerede et, çok lezzetli bir yemektir. Pişirmek çok az zaman alır ve her et yumuşak ve sulu olur.
Efsaneye göre, Alexander Sergeevich, daha sonra adını aldığı bu yemeğe çok düşkündü - Puşkin usulü patates. O halde doğru dalgayı yakalayıp şiirsel bir yemek hazırlayalım! :)
Süt soslu köfte tüm aile için harika bir yemektir! Lezzetli, besleyici ve hazırlanması çok kolay bir yemek. Çabucak pişirecek ve aç insanlardan oluşan bir orduyu doyurabileceksiniz!
Bu salatayı bu şekilde basit bir şekilde vaftiz etmeye karar verdim. Yemek de çok basit, bu yüzden süslü bir isim icat etmenin bir anlamı yok. Yani mısır, peynir ve domatesli salata yapmak için bir tarif!
Petrollü tencerelerde et çok lezzetli bir yemektir. Özel çekiciliği, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması ve hostesin sürekli ilgisini gerektirmemesidir.
Kereviz herkesin sevmediği kendine özgü bir tada sahiptir. Ancak bu sebzenin en ateşli muhalifleri bile karides ve kereviz salatası yapma tarifini beğenmelidir - o kadar lezzetli ki direnmek imkansız!
Bir partide mantarlı dana straganof denedim ve çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeği tanıyamadım. Mantarlar ona aroma ve nefis bir tat verdi. Ancak mantarlar beyazdı. Yemek yapmayı öğrendim, işte tarifi!
Pastırmayla sarılmış tavuk sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Pastırma lezzetini verir ve tavuğun kurumasını önler. Çanak yaklaşık bir saat fırında pişirilir. Pastırmada tavuk için garnitür olarak sebzeleri servis edebilirsiniz.
Otlu fırında patates çok yönlü bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Kesinlikle tok kalacak büyük bir insan grubunu besleyebilirler. Aynı zamanda garnitür olarak da gider.
Sosisli salata "Olivier"
Sosisli Olivier salatası, en popüler tatil salatalarından biridir ve onsuz bir ziyafet hayal etmek zordur. Yeni Yıl, doğum günü, yıldönümü için - bu salataya her zaman bir yer vardır.
Bir tavada kızartılmış kaburgalar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür çünkü bira için atıştırmalık veya öğle yemeği için ikinci yemek olarak servis edilebilirler!
Fırında domuz kaburgaları inanılmaz derecede lezzetlidir. Hafta içi öğle veya akşam yemeğinde ya da tatil için servis edilebilirler. Erkekler (onlar bizim avcılarımız) özellikle hoşuna gidiyor :)
Kaburga ile haşlanmış lahana, hazırlanması hiç de zor olmayan harika bir yemektir. Size bu yemeğin tarifini veriyorum.
Kaburgalı haşlanmış patates çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hazırlanması fazla zaman, çaba veya yiyecek gerektirmez.
Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa ancak alışılmadık bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu tarifi kullanarak lazanyayı çırpın. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi hızlı!
Sığır eti ile pancar çorbası Slav mutfağında icat edilen en iyi şeydir. Herkes pancar çorbasını sever - hem yetişkinler hem de çocuklar. Sığır eti ile pancar çorbası tarifi ailelerde nesilden nesile aktarılır. Ben benimkini paylaşıyorum!
Ural lahana çorbası, geleneksel lahana çorbasından önemli ölçüde farklıdır. Ural usulü lahana çorbası, içeriği, tadı ve hatta rengi bakımından benzersizdir. Tarifi paylaşıyorum.
Torunumla birlikte davet edildiğimiz bir çocuk doğum günü partisinde yumuşak tavuk pirzolası yedim. Çocuklar için pirzolalar küçüktü, yetişkinler için ise büyüktü. Herkes onları zevkle yedi ve övdü!
Etli patatesli krepler çok lezzetli! Mükemmel bir kış yemeği, doyurucu, yüksek kalorili, her donda ısınıyor. Etli patatesli krep yapmak zor değil - işte tarifim!
Patatesli köfte ev yapımı bir yemektir. Yemek orijinal ve muhteşem. Çocuklara ve erkeklere göre hazırlamanızı tavsiye ederim. Kayıtsız kimse kalmayacak.
Köfte, çeşitli şekillerde hazırlanabilen favori bir ev yemeğidir. Haşlanabilir, kızartılabilir, pişirilebilir, buharda pişirilebilir. Domates ve ekşi krema soslu köfte öneririm.
Petrollü karabuğday, et için mükemmel bir garnitür veya kendi başına bir diyet yemeği olabilir. Her durumda, bu yemeğin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak!
Patlıcan sevenler için - yeni ve ilginç bir tarif. Herkes sebzeli patlıcan teknelerine bayılacak!
Buharda pişmiş köfte yapmanın tarifi normal olanlardan biraz daha karmaşıktır, ancak bu tür köfteler size paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Diyet yaparken idealdir, çünkü ete çok sık paranız yetmez ama bu etleri alabilirsiniz.
Domatesli turta geleneksel bir güney veya daha doğrusu Akdeniz yemeğidir. Sıcak bir yaz akşamında brunch veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Pasta gözlerimizin önünde kayboluyor.
Ekşi kremalı patates püresi, basit ve uygun fiyatlı bir sebzenin tadını çıkarmanın başka bir yoludur. İşte patates pişirmenin başka bir orijinal yolu. Bunu okulda çocuklar anneleri için yemek pişirirken denedim!
Pastırmalı yeşil fasulye - eski bir büyükannemin tarifi, balzamik sirke ekleyerek biraz geliştirdim. Bu, hafif bir akşam yemeği olarak da kullanılabilen güzel, sıcak bir salatadır.
Bugün size neredeyse hiç denemediğiniz oldukça sıra dışı bir yemekten bahsedeceğim - domates suyuyla balık jölesi. Korkmayın çünkü gerçekten çok lezzetli.
Bir aile yemeği veya tatil öğle yemeği için mükemmel olan harika bir yemek. Et çok yumuşak çıkıyor ve patatesler lezzetli bir garnitür görevi görüyor - basit ve lezzetli.
Bu yemeğe ikisi bir arada denilebilir. Sanatoryumda denedim ama o kadar hoşuma gitti ki artık evde sık sık kıymalı tavuklu patates yapıyorum. Sizin de memnun kalacağınızı düşünüyorum.
Bu yemekte kullandığım tüm malzemeler favorilerimdir. Tatilde bile yaptığım en sevdiğim yemeklerden biri olan mantarlı ve tavuklu patatesi nasıl pişireceğinizi anlatıyorum.
Sebze mevsiminde patlıcan ve domates salatası için bu basit tarifi aktif olarak kullanıyorum - lezzetli, mideyi rahatlatıyor ve hazırlaması kolay. Barbekü ve diğer etler için ideal;)
Bu, süzme peynir yapmak için en sevdiğim seçeneklerden biri. Eşsiz bir şey olduğu ortaya çıktı - sebzelerle, etlerle ve hatta sadece ekmekle lezzetli. Birçoğunuzun da bu basit tarifi beğeneceğini düşünüyorum!
Taze champignon çorbası hafif bir çorbadır. Her bakımdan hafif - hazırlaması kolay, yemesi kolay ve figürünüze hiç zarar vermiyor. İlkbaharda daha iyi ne olabilir?
Ustaca olan her şey basittir, ancak bizim durumumuzda lezzetlidir. Basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek olan soğanlı kızarmış petrol pişirmeyi deneyin.
Uskumru pişirmesi gerçekten keyif veren bir balıktır. Mikrodalga, bu balıktan hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı yiyecekler istiyorsanız, yağsız lahana pirzolası için bu basit tarife dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!
Eti çok seviyorum, onsuz yaşayamam, bu yüzden sık sık ve farklı şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bugün köfte pişirmeye karar verdim - yemek olabildiğince basit, hızlı ama lezzetli. Deneyelim mi?
Tavuğun sarımsak aroması ve narin tadı, bu yemeği hazırlamayı üstlenenleri memnun edecek. Size sarımsaklı tavuğun nasıl pişirileceğini anlatıyorum - umarım tarifi beğenirsiniz!
Yavaş bir tencerede kaz sert değildir, iyi haşlanmış ve lezzetlidir. Yavaş bir tencerede kaz pişirmek bir zevktir. Yemeği hazırladım, yavaş pişiriciye koydum, gerekli modu ayarladım ve bu kadar!
Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemekleri olarak sınıflandırılabilir. Hindiyi sebzeyle pişirme ve güveç yöntemi. Et sulu, lezzetli çıkıyor ve yemek doyurucu.
Size klasik bir kuru üzümlü pilav tarifi sunuyorum - Özbek mutfağının bu geleneksel yemeği o kadar muhteşem bir tada ve aromaya sahip ki kesinlikle seveceksiniz!
Tadı olağanüstü olan ve yavaş tencerede hazırlanması inanılmaz derecede kolay olan deniz mahsulleri pilavını dikkatinize sunuyorum. Bu hoş kokulu, lezzetli ve düşük kalorili bir yemektir.
Kim ne derse desin en iyi ve en doğru pilav kuzu etinden yapılır, bu yüzden bugün Özbek mutfağına dönüyoruz ve bu yemeği en iyi geleneklerle hazırlıyoruz.
Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş, panelenmiş bir şnitzeldir (genellikle dana etinden yapılır). Sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir tavuk cebi hazırlayacağız. Basit ve hızlı!
İsveç'te köfte sadece ulusal bir yemek değil aynı zamanda popüler bir lezzettir. Her İsveçli ev hanımının İsveç köftesi için kendine özgü bir tarifi vardır. Sana nasıl yemek pişireceğini anlatacağım!
Fırında lahanalı köfte çok sulu ve aromatik çıkıyor. Bol miktarda sebze içeren tüm yemekleri, özellikle de fırında pişirilenleri mutfağımda memnuniyetle karşılarım. Çocuklar için mükemmel bir yemek.
Fırında peynirli karnabahar, hazırlanması kolay, oldukça sağlıklı bir yemektir. Karnabahar tüm yıl boyunca mağazalarda hem çiğ hem de dondurulmuş olarak mevcuttur, bu nedenle yemek uygun fiyatlıdır.
Diyet sırasında veya Büyük Perhiz sırasında biraz lezzet istiyorsanız, karabuğday köftesi yapmayı öğrenmenizi öneririm - ekstra mali maliyet veya uzun pişirme süresi olmadan herhangi bir garnitürün yumuşak ve sulu bir ilavesi! Deneyelim mi?
Buharda pişmiş balık köftesi bir diyet yemeğidir. Bu tarifi çocuklarım için balık köftesi olarak kullandım. Ama o kadar lezzetli çıkıyorlar ki, şimdi hala pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor.
Herhangi birimiz en az bir kez patatesli krep yemişizdir. Sıcak, lezzetli ve ekşi kremalı! Mmmm... Ve eğer kıymanız da varsa, o zaman kesinlikle çok güzel. Kıymalı patatesli krep nasıl pişirilir? Okumaya devam etmek.
Muhtemelen ekşi kremadaki petrol dünyadaki en basit yemektir. Ama hayır! Bir değişiklik ekleyin ve tamamen yeni, ilginç bir tat elde edeceksiniz. Tarifi bir kez daha okuyun ;)
Savoy tarzı patatesler çok lezzetli, yumuşak dokulu ve yumuşaktır. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Size patatesleri Savoy usulü nasıl pişireceğinizi anlatıyorum!
Meyve pilavı tarifi Lent döneminde işinize yarayacak. Yemeğin baharatlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak mide bulandırıcı değil. Vejetaryenler bundan hoşlanacak.
Bu, balkabağı ve etli inanılmaz lezzetli, sulu bir güveçtir ve eminim ki sofranızda çok beğenilecektir. Tencerede pişirildiğinde gerçek ev yemeklerinin yumuşak tadı ve aromasını kazanır.
Hızlı tempolu ritimleri olan modern toplum, çoğu zaman bize tüm faaliyetlere, hatta akşam yemeği gibi diyetimizin önemli bir parçasına bile tam anlamıyla katılma fırsatını bırakmaz - ve yemek pişirmek için her zaman zamanımız veya enerjimiz olmaz.
Görünüşe göre bir paket fast food veya kesilmiş sandviç satın alabilirsiniz, ancak bunun sağlıklı beslenmeyle hiçbir ilgisi yok ve kendimize dikkat etmemiz gerekiyor, bu yüzden bu durumda en iyisi yemek pişirmektir. basit hızlı akşam yemeği Daha sonra normal bir şekilde yemek yiyebilecek ve ev yapımı bir akşam yemeğinin tadını deneyimleyebileceksiniz.
Bu yazıda birkaç tarife değineceğiz, size anlatacağız aceleyle basit bir akşam yemeği nasıl pişirilir ve bu makalenin sizin için yararlı olacağını umuyoruz. Basit, hızlı bir akşam yemeğini kendiniz hazırlamak istemiyorsanız, makalemizde yayınlanan tarifler en uygun ve istediğiniz seçeneği seçmenize yardımcı olacaktır. Ve sonra, dedikleri gibi, küçük şeyler meselesi, elinizdeki ürünlere odaklanarak ve kendi isteklerinizi dikkate alarak, lezzetli ve sağlıklı ev yemekleri hazırlayabilirsiniz.
Basit hızlı akşam yemeği: en iyi tarifler
Pişmiş yiyecekler iki kategoriye ayrılabilir: birinci ve ikinci yemekler. Şu şekilde pişir: önce basit, hızlı bir akşam yemeği Yemeği hızlı bir şekilde hazırlayarak kışın soğuklarında içinizi ısıtacak veya yazın sıcağında serinletecek bir çorba elde edebilirsiniz. Şimdi size böyle bir akşam yemeği için çeşitli seçeneklerden bahsedeceğiz.
Peynirli Fransız çorbası
Şarap gibi peynir de Fransız gıda endüstrisinin hazinelerinden biridir. Kalitesi ve enfes lezzeti, Fransız peynir markalarına dünya çapında ün kazandırmıştır. Balzac ve Walter'ın ülkesinin mutfağında peynirin geniş bir kullanım alanı bulması şaşırtıcı değil. Size Fransız mutfağından ödünç alınan doyurucu bir peynir çorbası için basit ve hızlı bir tarif sunuyoruz.
Duvarları çok kalın olmayan bir tencere alın ve ısısını çok düşük bir seviyeye ayarlayarak ocağa yerleştirin. Tereyağını ekleyin ve eriyince unu ekleyin. Hoş olmayan topaklar kalmayacak şekilde hepsini karıştırın. Daha sonra önceden hazırladığınız et suyunu küçük porsiyonlar halinde dökün, eğer et suyunu hazırlayacak vaktiniz yoksa kaynar suda eritilmiş bulyon küpü işinizi görecektir.
Gelecekteki çorbayı her zaman karıştırın. Daha sonra yarım bardak beyaz şarap ekleyin ve baharatları ekleyin: bir diş sarımsak, öğütülmüş karabiber, baharat eklemek için biraz öğütülmüş hindistan cevizi. Çorbayı karıştırmayı unutmadan kaynatın. Kaynayınca rendelenmiş sert peyniri tavaya dökün, yağlı çeşitler en iyisidir.
Peyniri çözdükten sonra ekşi krema ile çırpılmış yumurta aklarını sürekli karıştırarak küçük porsiyonlar halinde tavaya dökün. Artık geriye kalan tek şey, ortaya çıkan gurme çorbayı tabaklara döküp maydanoz yapraklarıyla süslemek! Herkes yemeği beğenecek ve onu hazırlamak için 20 dakikadan fazla zaman harcamayacaksınız. Evinizden çıkmadan Fransız mutfağının tadına bakabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler (8 porsiyon için):
- tereyağı 100 gram,
- 3 yemek kaşığı un,
- litre et suyu,
- sert peynir 700 gram,
- karabiber,
- küçük hindistan cevizi - tatmak,
- 1 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 yumurta,
- tuz.
Doyurucu ve sıcak bir peynir çorbası, hızla ısınmak ve dışarıdaki soğuğu unutmak istediğiniz serin akşamlar için en uygunudur, ancak işte daha yaz versiyonu hızlı ilk kurs size daha fazlasını anlatacağız.
Ekşi sütlü çorba
Bu tarif Moğol mutfağından ve geleneksel Rus okroshkasından esinlenmiştir. Unutulmaz bir çorba, şehrin sıcak sokaklarından sonra içinizi hoş bir şekilde serinletecek ve sakin bir tokluk hissi verecektir. İnce kıyılmış dereotu, maydanoz ve sarımsağı doğranmış taze salatalıkla karıştırın. Daha sonra kefir ekleyin (en iyi ihtimalle ev yapımı ekşi süt), ezilmiş ceviz ekleyin ve ayçiçek yağı ekleyin. Çorbayı kısa bir süre buzdolabında bekletip, soğuk olarak servis edin! Afiyet olsun! Aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor.
Malzemeler (4 porsiyon için):
- kefir veya ekşi süt – 700 gram,
- 1 diş sarımsak,
- Dereotu,
- maydanoz,
- 1 salatalık
- 100 gram ceviz,
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- tuz.
Çorba istemiyorsanız şu şekilde pişirebilirsiniz: basit hızlı akşam yemeği ikinci tabak.
Mikrodalgada peynirli patates
Bu tarif aynı zamanda hem basit hem de muhteşem - tokluğu ve mükemmel tadıyla sizi memnun edecek bir yemek elde edeceksiniz. Patatesleri soyup parçalara ayırın, peyniri sarımsakla birlikte bir blender kullanarak öğütün. Fırın kabını sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
Malzemeler (3 porsiyon için):
- 600 gram mantar,
- küçük soğan,
- sebze ve zeytinyağı,
- biber,
- tuz,
- krema 100 gram.
Ve elbette, bunu düşündüğünüzde, acele salatalarda basit bir akşam yemeği nasıl yapılır Ayrıca aklıma geliyor çünkü salatalar muhtemelen daha basit veya daha hızlı olamazdı.
Elmalı deniz ürünleri salatası
Mağazadan satın alınan bir deniz ürünleri kokteyli alın: midye, ahtapot ve kalamar yağda, bir karıştırma kabına koyun. Orta boy bir elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ünlü yengeç çubuklarını da kestikten sonra ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış yumurtaları da küp küp doğrayıp ekleyin. Her şeyi karıştırın, otlar ekleyin ve biraz tuz ekleyin, zeytinyağı veya mayonezle baharatlayın - hazırlanması 15 dakika süren lezzetli, çok besleyici bir salata elde edeceksiniz. Tat özelliklerini iyileştirmek için salatanın biraz demlenmesi gerekir, o zaman daha yoğun ve zengin hissedilecektir.
Malzemeler (5 porsiyon için):
- deniz kokteyli – 400 gram,
- 4 yumurta,
- 1 elma,
- tuz,
- baharat,
- mayonez veya zeytinyağı,
- yengeç çubukları - 200 gram.
Eğer bunu pişirirsen hızlı bir salata değil, orta hazırlığa kadar yağda kızartılmış 100 gram petrol eklemek çok iyidir.
Vitamin salatası
- 1 adet marul alın,
- dolmalık biber de 1 adet.,
- 2 domates,
- 1 salatalık
- yeşil soğanlar,
- maydanoz,
- Dereotu,
- turp,
- sebze yağı.
Sebzeleri orta büyüklükte parçalar halinde keserek karıştırın. Tuzla tatlandırın, sebze salatalarında baharatlı bir tat istiyorsanız karabiber ekleyin, ardından bitkisel yağla baharatlayın ve 5-10 dakika pişmeye bırakın. Salata hazır! Aynı hızla pişirebilirsiniz.
Sebzelerin kombinasyonu harika, taze bir tat verecektir ve yemeğin kendisi diyet veya oruç diyeti için mükemmeldir. Sebzelerde bulunan bol miktardaki vitamin vücudunuza önemli ölçüde destek sağlayacaktır! Artık kesin olarak bildiğinizi umuyoruz aceleyle basit bir akşam yemeği nasıl yapılır.
Geleneksel bilgelik, düşmana akşam yemeği verilmesini tavsiye eder, ancak bugün bu tavsiyeyi dinlemeyeceğiz. Yoğun bir çalışma gününün ardından vücudunuz bir ödülü fazlasıyla hak ediyor. İş yemeğini de kaçırmış olduğunuz kesin değil mi? Yani akşam yemeği, güzellik ve sağlık için ihtiyacınız olan her şeyi içeren tam bir porsiyonla kendinizi şımartmanın zamanıdır.
Mutfakta geçirdiğiniz akşam eziyetini hafifletecek 5 yaşam tüyosu sunuyoruz.
1. Sabah gelecekteki akşam yemeği için hazırlık yapın. Örneğin et ve balığı kefirde veya taze meyve suyunda marine edin. Sabah yulaf lapasının fazladan bir kısmını pişirerek, akşamları mısır gevreği krepleri veya garnitür için mükemmel bir hazırlık elde edeceksiniz.
2. Mümkün olduğu kadar çabuk pişen ve minimum işlem süresi gerektiren ürünleri seçin (biftek ve antrikot için bonfile, hindi filetosu, genç tavuk karkası, balık biftek).
3. Mutfak aletlerini kullanın. Örneğin, çoklu PişiriciTefal RK812832Siz ofis kıyafetinizi ev şortuyla değiştirirken, makyajınızı temizlerken, sizin katılımınız olmadan yemek en iyi şekilde hazırlanacaktır. Güçlü blender (daldırma blenderi gibi)Moulinex DD878D10) veya karıştırıcıherhangi bir süreçle birkaç dakika içinde başa çıkacaktır.
4. Pişirme süresi az olan ve çiğ halde bile tadı harika olan sebzeleri tercih edin: kabak, balkabağı, domates, Brüksel lahanası, kereviz sapları, mantarlar vb.
5. Mutfak dolabınızı sağlıklı konserve yiyeceklerle doldurun: yağda güneşte kurutulmuş domates, kendi suyunda her türlü fasulye, kendi suyunda sardalya ve bütün ton balığı, mısır, bezelye, pesto sos. Sağlıklı ekmek seçeneklerinin her zaman elinizin altında olmasına izin verin - susam tohumları ve badem yaprakları, çeşitli soyulmuş fındıklar, urbech.