Пісний пряник з варенням в мультиварці редмонд. Пряничка з варенням. І приступаємо до готування

Пряничка до чаю 250 г олії вершкового або маргарину, 1 склянка цукру, 1 яйце, 200 г сметани, 13 ст. ложок борошна, 1/3 ч. ложки солі, 0,5 ч. ложки соди. Розтерти в каструлі яйце з сіллю, додати розм'якшене масло або маргарин, всипати цукор і продовжувати розтирати до утворення

Пряники Інгредієнти 1,5 склянки борошна, 0,5 склянки молока, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки меду, 1 ч. л. вершкового масла|мастила|,1 яйце,0,5 ч. л. соди.Приготування Просіяти борошно, покласти в неї яйце, цукор, розігрітий мед та тепле молоко. Добре розмішати і додати в тісто соду. При

пряники Інгредієнти1 склянка цукру, 1 склянка води, 2 столові ложки меду, 1 чайна ложка соди, 2 столові ложки какао або кава (міцного), ? склянки ізюму, ? склянки горіхів (будь-яких), ? склянки рослинної олії, коріандр (подрібнений), кориця (подрібнена), олія (для

Пряники Інгредієнти 1,5 склянки борошна, 0,5 склянки молока, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки меду, 1 ч. л. вершкового масла|мастила|,1 яйце,0,5 ч. л. соди.Приготування Просіяти муку|борошно|, покласти в неї яйце, цукор, розігрітий мед і тепле молоко. Добре розмішати і додати в тісто соду. При

Пряничка з варенням в мультиварці без яєць і молока. Поділюсь з Вами рецептом простої, економної, але дуже смачної та ароматної випічки.

Коли я вперше приготувала пряник за цим рецептом, мені дуже сподобалася випічка. Пряничка з варенням у мультиварці вийшла, ніжна, повітряна, в міру волога - і не скажеш, що тісто пісне.

Це другий у моїй колекції рецепт випічки без яєць, першим я готувала .

ІНГРЕДІЄНТИ

• 200 г (1 склянка) цукру
• 520 г (4 склянки) борошна
• 70 г (6 столових ложок) олії
• 150 г (6 столових ложок) варення
• 10 -15 г (4 ч. ложки) чаю
• 25 г (2 ч. ложки) соди харчової
• 350 г (1 склянка) варення для прошарку
• 50 г (2 столові ложки) цукрової пудри для прикраси

Пряничка з варенням в мультиварці рецепт

1. Заварити міцний чай у 500 мл води.

2. Чай процідити через ситечко і додати до нього цукор, варення, олію. Все перемішати до розчинення цукру.

3. До суміші додати борошно та соду. У цьому рецепті потрібна саме сода. Соду гасити не треба.

4. Замісити тісто за консистенцією як густа сметана.

5. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом або маргарином і посипати борошном. У чашу викласти тісто.

6. Випікати в режимі випікання 1 годину 30 хвилин. Готовність коржа перевірити дерев'яною лучинкою (зубочисткою), вона повинна бути суха.

7. Після закінчення програми «Випічка» коржу дати охолонути 10-15 хвилин. Потім вийняти корж із чаші мультиварки. Пряничка виймається легко.

8. Корж, що остигнув, розділити на дві частини за допомогою великого ножа.

9. Нижній корж пряники покрити варенням товщиною 0,5-0,7 см. Верхній корж посипати цукровою пудрою.

10. Пряничка з варенням у мультиварці готова. Смачного!

Пряничка з варенням в мультиварці підійде як для сімейного чаювання, так і для посиденьок з друзями.

Одним з найпростіших і невигадливих видів випічки є пряник. У традиційному своєму варіанті вона є медовим пряником, найчастіше покритим цукровою глазур'ю. Серед способів приготування пряники є маса пісних рецептів, і треба зазначити, що під час дотримання посту такий десерт здатний по-справжньому прикрасити дуже обмежене меню. У цій статті ми розповімо, як спекти пряник у мультиварці.

Цей рецепт пряники в мультиварці відноситься до пісної кухні. У ньому немає яєць, молока, олії чи будь-яких інших компонентів тваринного походження. Основою десерту виступає чайна заварка, а мед надовго зберігає м'яку випічку, не даючи їй зачерствіти. Для чайного пряника в мультиварці потрібно мінімум інгредієнтів:

• біле борошно - 1,5 склянки;
• цукор – 1 склянка;
• мед – 2 ст.
• суха чайна заварка – 1 ст.
• рафінована рослинна олія – 1 ст.л.;
• сода - 0,5 ч.л.

Проста і швидка в приготуванні чайна пряниця випікається в мультиварці наступним способом:

1. Чайну заварку насипаємо в кухоль і заливаємо 250 мл окропу. Залишаємо на 20 хвилин заваритись.
2. Мед для страви має бути рідким. Якщо у вас є лише зацукрований, розтопіть його на водяній бані. Отже, виливаємо мед у миску і туди всипаємо цукор. Тепер додаємо ще теплу, але вже не гарячу заварку чайну, а також гашену соду.
3. Перемішуємо компоненти і додаємо олію. Ще раз заважаємо, просіюємо муку|борошно| і вводимо в миску. Готуємо тісто для пряники.
4. За формою мультіварочной чаші вирізаємо коло із харчової фольги. Саму ємність змащуємо олією та викладаємо в неї тісто. Зверху накриваємо його фольгою, яка не дасть волозі з|із| тесту швидко випаруватися.
5. Встановлюємо на панелі програму «Випічка» і готуємо чайну пряник у мультиварці 30-40 хвилин. Потім виймаємо фольгу та запікаємо десерт ще хвилин 5-10.

Пряничку, випечену в мультиварці, подаємо до столу вже охолола і поділена на шматочки.

Коврижка на кефірі з варенням у мультиварці

Якщо у вашому холодильнику застоялося варення або повидло, яке нікуди використовувати, не викидайте настільки цінний продукт - з нього можна приготувати в мультиварці смачний пряник. Десерт із простих інгредієнтів – те, що потрібно для вечірнього чаювання із сім'єю. Щоб приготувати його за нашим рецептом, візьміть таке:

• кефір – 250 мл;
• соду – 1 ст.
• варення - ¾ склянки;
• цукор - ¾ склянки;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 2 склянки;
• вершкове масло – 20 г;
• панірувальні сухарі – 3 ст.л.;
• цукрову пудру – 2 ст.

Тепер розберемося з етапами приготування пряники в мультиварці:

1. Соду для тесту можна не гасити оцтом, оскільки кислоти в кефірі для цього буде достатньо. Змішуємо соду з кефіром у великій мисці та залишаємо хвилин на 15.
2. Окремо з'єднуємо варення та цукор, перемішуємо і додаємо в посудину з кефіром. Вбиваємо туди яйця та розмішуємо віночком, а краще міксером.
3. Підсипаємо муку|борошно| і готуємо тісто. Його також можна перемішувати міксером, оскільки воно буде досить рідким. Залишаємо тісто на 20 хвилин.
4. Мультиварку змащуємо холодним шматочком вершкового масла і присипаємо панірувальними сухарями. Виливаємо тісто в ємність, ставимо програму «Випічка».
5. У заданому режимі печемо пряник у мультиварці 40-45 хвилин. У процесі приготування тісто буде підніматися, а щоб воно не осіло, відкривати кришку до закінчення програми не можна. І після вимикання пряника має постояти в закритій мультиварці ще деякий час.
6. Охолоджений десерт перекладаємо на блюдо, прикрашаємо цукровою пудрою.

Лимонний пряник у мультиварці

Ця пряник у мультиварці готується з пісочного тіста, а лимони входять до складу начинки для десерту. Така страва поєднує масу переваг: чудовий смак, чудовий запашний аромат цитрусової цедри, простоту приготування. Цей рецепт здатний стати одним із ваших коханих, а готувати десерт можна буде хоч щодня, адже інгредієнти в ньому найдоступніші:

• борошно - 250 г + 2 ст.л.;
• вершкове масло – 250 г;
• цукор для тіста – 125 г;
• цукор для начинки – 250 г;
• лимони – 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• сіль|соль|, цукрова пудра.

Пряничку з лимонною начинкою ми будемо пекти в мультиварці наступним чином:

1. Спочатку розігріємо вершкове масло у мікрохвильовій печі або на плиті. Переллємо його в миску і розітріть з цукром, трохи підсолити, перемішати. Тепер вводимо порціями борошно та готуємо пісочне тісто.
2. Скочуємо тісто в грудку і на якийсь час кладемо в холодильник. Хвилин через 30 виймаємо з холодильника, занурюємо в мультиварку і розподіляємо по дну та стінкам, формуючи кошик.
3. У режимі «Випічка» печемо цей кошик до готовності, тобто хвилин 20-25.
4. Лимони обмиваємо та трьом цедру на дрібній тертці. Самі лимони ріжемо на половинки, видавлюємо сік.
5. Яйця ділимо на білки та жовтки. Білки охолоджуємо, жовтки розтираємо із цукром. Охолоджені білки збиваємо міксером у щільну щільну піну.
6. До жовтків додаємо борошно, цедру та лимонний сік. Перемішуємо масу та з'єднуємо з білковою піною. Акуратно вимішуємо начинку ложкою і викладаємо її на випечений і попередньо охолоджений пісочний коржик.
7. Знову ставимо на панелі програму «Випічка» і готуємо пряник у мультиварці 30 хвилин. Перед подачею доповнюємо десерт цукровою пудрою.

Пряники в мультиварці з чорною смородиною

Ця пряник у мультиварці робиться із суміші борошна та вівсяних пластівців. У тісто додається чорна смородина, яку ви за бажанням можете поміняти на будь-які інші ягоди. Ванілін та кориця додають страві затишний ніжний аромат домашньої випічки. Ознайомтеся із необхідними інгредієнтами:

• вівсяні пластівці – 1,3 склянки;
• борошно - 1,5 склянки;
• цукор – 4 ст. з гіркою;
• розпушувач – 10 г;
• вершкове масло – 130 г;
• молоко – 150 мл;
• яйце – 1 шт.;
• ванілін – щіпка;
• кориця - 1 ч. л.;
• чорна смородина – 300 г;
• сіль.

Тепер давайте приготуємо пряник зі смородиною в мультиварці:

1. Ягоди миємо і висипаємо в друшляк. Якщо використовується заморожений продукт, попередньо його розморожуємо.
2. Готуємо тісто з борошна та пластівців, для чого змішуємо їх у глибокому посуді разом із розпушувачем. Викладаємо в цю масу ягоди та перемішуємо.
3. Яйця із цукром збиваємо. Ласуни можуть використовувати більше цукру, ніж зазначено в рецепті. Додаємо до яєць сіль та ванілін, а також молоко та вершкове масло, яке ми попередньо розтоплюємо та охолоджуємо.
4. Цю масу з'єднуємо з борошном та пластівцями, готуємо тісто.
5. Корицю змішуємо з|із| 1 ст.л. цукровий пісок. Форму приладу змащуємо олією та переливаємо туди тісто. Посипаємо його коричневою приправою і вмикаємо режим «Випічка».
6. Готуємо пряник у мультиварці 40 хвилин, потім перевіряємо її сухою сірником, відключаємо техніку, остуджуємо десерт і викладаємо на гарну тарілку для подальшої подачі на стіл.

Яблучний пряник в мультиварці

Для цієї пряники в мультиварці ми будемо робити дріжджове тісто, так що вона швидше нагадуватиме яблучний пиріг. Рецепт цей не пісний і не дієтичний, зате десерт надзвичайно смачний, його можна приготувати навіть на якесь свято. Ось те, з чого ми робитимемо яблучний пряник у мультиварці:

• борошно - 2 склянки;
• вершкове масло – 200 г;
• яйця – 3 шт.;
• яйце для змащення – 1 шт.;
• сметана – 3 ст.
• дріжджі сухі – 10 г;
• цукор – 4 ст.
• цукрова пудра;
• сіль;
• яблука – 5 шт.;
• кориця – 1 ст.

Дріжджовий яблучний пряник у мультиварці ми будемо готувати так:

1. Розм'якшене вершкове масло збиваємо міксером, додавши яйця, сметану, цукор та дріжджі. Також всипаємо в тісто сіль та борошно, добре перемішуємо руками.
2. Ставимо тепло на 1 годину. Через годину обминаємо, ділимо на 2 частини, кожну кладемо на посипаний борошном стіл і розкочуємо качалкою в пласт, що за розмірами відповідає мультиварковій формі.
3. Мультиварочний посуд змащуємо жиром і переносимо туди першу частину тесту.
4. Яблука чистимо від шкіри, вирізаємо насіння, трьом м'якоть на тертці. Додаємо за смаком цукор та мелену корицю, перемішуємо. Цю начинку викладаємо на нижній коржик і накриваємо другою частиною тіста.
5. Жовток курячого яйця збиваємо вилкою, додавши 1 ст. молока чи води. Змащуємо жовтком пряник, включаємо мультиварку, активуємо програму «Випічка».
6. Печемо пряник у заданому режимі 50-60 хвилин. Після вимкнення приладу прикрашаємо гарячий десерт цукровою пудрою.

Апельсинова пряниця в мультиварці

У цьому десерті досить незвичайна начинка, що складається із багатьох компонентів. У її складі ви знайдете журавлинний соус, який і забарвлює начинку в гарний червоний відтінок. Саме тісто готується з додаванням какао-порошку, так що виходить темним. Поєднання шоколадного тіста та журавлинно-апельсинової начинки – це не просто дуже смачно, а й красиво. Десерт підійде для святкового столу так само, як і для скромної сімейної вечері. Список інгредієнтів для апельсинової пряники в мультиварці такий:

• топлене вершкове масло – 100 г;
• цукор - ¾ склянки;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - ¾ склянки;
• какао - 5 ст.л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• ванілін – щіпка;
• сіль - 0,5 ч.л.

Начинку ми робитимемо з таких компонентів:

• рікотта - 200 г;
• журавлинний соус – 3 ст.л.;
• апельсинова цедра – 1 ч. л.;
• цукор – ¼ склянки;
• крохмаль – 2 ст.л.;
• яйце – 1 шт.

Апельсинова пряник у мультиварці готується в такій послідовності:

1. Топлене вершкове масло розмішуємо з цукром та ваніліном, краще для цього користуватися міксером. У масу вбиваємо яйця і знову збиваємо міксером.
2. Тепер додаємо в тісто какао та борошно, а також сіль та розпушувач, який можна замінити гашеною содою. Перемішуємо тісто міксером чи ложкою.
3. Готуємо начинку, для нього збиваємо рикотту з цукром і журавлинним соусом. Додаємо крохмаль та яйце, а також цедру апельсина. Якщо хочете зробити прошарок особливо яскравим, додайте трохи червоного харчового барвника. Всі ці інгредієнти ми добре змішуємо міксером.
4. Тісто ділимо на 2 частини, одну з яких перекладаємо у змащену олією чашу приладу. Зверху розподіляємо сирну суміш.
5. Залишки тіста зачерпуємо чайною ложкою та викладаємо на начинку тонким шаром.
6. У програмі «Випічка» готуємо апельсиновий пряник у мультиварці 45-50 хвилин.

Сирно-фруктова пряниця в мультиварці

Любителі сиру часто використовують цей інгредієнт у багатьох стравах, у тому числі й у випічці. Знайшлося місце сиру і в рецепті пряники. Цей десерт розрахований спеціально на дітей, оскільки він поєднує в собі не лише чудовий смак, а й користь сиру із фруктами. Щодо фруктів, то вибір стоїть за вами. Якщо хочете соковитості, візьміть сливи та абрикоси, з грушами та яблуками випічка вийде м'якою, але не мокрою. Ягідна суміш – найкращий спосіб надати десерту літнього аромату. Перед приготуванням сирно-фруктової пряники в мультиварці розберемося з необхідними інгредієнтами для тесту та начинки:

• борошно - 150 г;
• сир – 130 г;
• вершкове масло – 100 г;
• цукор – 60 г;
• сода - 0,5 ч.л.;
• фрукти – 300 г.

Заливку для пряники роблять з таких продуктів:

• яйце – 1 шт.;
• сметана – 110 г;
• цукор – 60 г;
• крохмаль - 2 ч. л.;
• ванільний цукор – 1 пакетик.

Займемося приготуванням сирно-фруктової пряники в мультиварці:

1. Сир збиваємо у блендері або протираємо через сито. Додаємо цукор та перемішуємо.
2. Топимо вершкове масло, охолоджуємо, вливаємо в тісто. Всипаємо борошно, не забувши попередньо просіяти. Додаємо гашену соду, робимо м'яке тісто.
3. У змащену мультиварочну чашу поміщаємо сирне тісто і розминаємо його дном і стінами, щоб вийшла подоба кошика з бортами. У програмі "Випічка" запікаємо тісто до готовності, на що піде приблизно 25-30 хвилин.
4. У цей час чистимо і ріжемо фрукти. У запечений кошик викладаємо фрукти рівним шаром і готуємо заливку з яйця, цукру, сметани, крохмалю та ванільного цукру. Всі продукти з'єднуємо та збиваємо міксером, а потім цю масу виливаємо у мультиварку, покриваючи фруктову начинку.
5. У тому ж режимі готуємо сирно-фруктову пряник у мультиварці 40-45 хвилин. Прикрашаємо десерт на власний розсуд.

Пряники в мультиварці. Відео