Тостовий гарячий бутерброд з шинкою та сиром. Бутерброди з шинкою та сиром: особливості приготування, рецепти та рекомендації. Бутерброд з шинкою та помідорами

Бутерброди з шинкою бувають різні-різноманітні, покажу вам свій улюблений варіант – з яєчно-гірчичним намазуванням. Просто викласти на змащений|змазати| маслом|мастилом| шматочок хліба шинку, огірочок- смачно, але ви спробуйте бутерброди в такому варіанті - після них звичайних не захочеться.

Бутерброди такі можна приготувати на обід, для пікніка та поїздки на природу, а може комусь і для сніданку рецепт знадобиться;) А що, з солодким чаєм дуже нічого.

Отже, підготуйте курячі яйця, майонез, готову гірчицю, сіль, мелений перець, сірий чи чорний хліб, шинку, свіжий огірок. Відваріть яйця, а коли вони охолонуть, очистіть від шкаралупи та натріть на дрібній тертці. Додайте майонез, гірчицю, сіль та мелений перець.

Перемішайте яєчно-гірчичну намазку. Якщо хочете більше пікантності, можна додати до неї пресований часник, я не додавала.

Візьміть нарізаний чорний або сірий хліб, білий або тостовий буде не підходящим варіантом. Якщо хліб не нарізаний, наріжте його гострим ножем на шматочки однакової товщини. Усього знадобиться 5 шматочків хліба - готуватимемо 5 бутербродів.

Намажте яєчно-гірчичною намазкою шматочки хліба. Шинку наріжте тонкими скибочками.

Також тоненькими кружальцями наріжте огірок, на 5 бутербродів-5 кружечків (або 10, якщо по два). На бутерброди викладіть скибочки шинки.

На шинку викладіть кружечки огірка. Якщо під рукою є свіжа зелень, можна використовувати її для прикраси бутербродів. Хоча можна і без зелені обійтись.

Бутерброди з шинкою готові – можна подавати;)

Приємного вам апетиту!!!

Бутерброди - найпоширеніша закуска. Начинки для бутербродів бувають різними. Хліб підсмажують або залишають свіжим, це також всі тонкощі кожного бутерброду, як окремої страви. Поставтеся навіть до такої простенької закуски як до твору кулінарії. Готуйте із задоволенням. Бутерброди з шинкою смачні та ситні, почастуйте ними ваших близьких.

Бутерброди з шинкою та овочами

Складові:

• тонкі скибочки білого хліба;
• 200 г шинки;
• 3-4 штуки редиски;
• одне яйце;
• по дві ложки сметани та кетчупу;
• 50 г твердого сиру;
• два помідори;
• листя свіжої зелені;
• мелена паприка, сіль.

Приготування:

1. Добре промиваємо редис і помідори, нарізаємо дрібними кубиками.
2. Шинку очищаємо від оболонки, також ріжемо невеликими кубиками або натираємо на великій тертці.
3. Сир натираємо, листя петрушки та кропу подрібнюємо.
4. Складаємо всі підготовлені інгредієнти в одну миску, розбиваємо сюди ж яйце, додаємо на смак сіль і мелену паприку. Читайте також:
5. Заправляємо сметаною та кетчупом, ретельно перемішуємо.
6. Наносимо на кожен шматочок хліба рівномірним шаром підготовлену начинку.
7. Викладаємо бутерброди на змащене деко.
8. Запікаємо у прогрітій духовці близько семи хвилин.

Гарячі бутерброди з шинкою та яйцем

Складові:

• 4 скибочки білого батона або хліба;
• 4 кружечки або скибочки шинки;
• 4 яйця;
• 4 кружечки помідора;
• сіль перець.

Приготування:

1. Змащуємо сковороду вершковим або олією, швидко обсмажуємо шматочки шинки з двох сторін.
2. У кожному шматку хліба вирізаємо в центрі кружальця діаметром приблизно 4-5 см.
3. Викладаємо підготовлений хліб у сковороду, де раніше обсмажували шинку, розбиваємо в середину кожного по одному яйцю.
4. Яйце солимо і перчимо до смаку, смажимо з одного боку протягом 2 хвилин, потім перевертаємо.
5. Викладаємо на обсмажений бік по кружечку помідора та шинку.
6. Доводимо до готовності упродовж хвилини.
7. За бажання шинку можна посипати тертим сиром.

Бутерброди з шинкою, томатами та зеленою цибулею

Складові:

• сірий чи білий батон;
• великий м'ясистий томат;
• пір'я зеленої цибулі;
• болгарський перець;
• 60 г шинки;
• 60 г сиру;
• вершкове масло.

Приготування:

1. Якщо батон не нарізний, нарізаємо його тонкими скибочками.
2. Обсмажуємо кожен шматочок на розігрітій олії з двох сторін до легкої скоринки.
3. Змащуємо гарячі тости вершковим маслом.
4. Кладемо першим шаром платівку шинки, дві часточки помідора.
5. Посипаємо томати тертим сиром і дрібно нарізаним солодким болгарським перцем.
6. Відправляємо підготовлені конструкції на хвилину в мікрохвильову піч або на п'ять хвилин в розігріту духовку.
7. Готові гарячі бетурброди посипаємо подрібненою зеленою цибулею.

Бутерброди з шинкою та приправами

Складові:

• два види твердого сиру по 50 г;
• один зубчик часнику;
• білий багет;
• шинка;
• кілька ложок майонезу легені;
• сіль, перець, сушений чебрець і петрушка, орегано.

Приготування:

1. Відразу вмикаємо духовку для розігріву на 160 градусів.
2. Натираємо обидва сири, бажано з різною консистенцією та смаком, на дрібній тертці.
3. Також на тертці натираємо і шинку.
4. Нарізаємо багет тонкими скибочками.
5. Змішуємо сир із шинкою, приправами, сушеною зеленню, сіллю, подрібненим часником та майонезом.
6. Намазуємо масою, що вийшла у нас, підготовлені шматочки багету, поміщаємо на 3-5 хвилин в духовку.
7. Готові бутерброди із шинкою можна додатково посипати прованськими травами.

Бутерброд з шинкою в клярі

Складові:

• хліб тостами;
• шинка;
• помідори;
• майонез;
• часник;
• сіль;
• зелень;
• яйця.

Приготування:

1. Змащуємо кожен шматочок хліба майонезом.
2. Посипаємо подрібненим часником і дрібнорубаною зеленню.
3. Кладемо по шматочку шинки, сиру та кружальце помідора.
4. Прикриваємо бутерброд другим шматочком хліба.
5. Окремо збиваємо із сіллю яйця.
6. Обмочуємо кожен бутерброд у яєчну суміш, обсмажуємо з двох боків до золотистого рум'янцю.

Бутерброд з шинкою та сиром

Складові:

• 6 шматків домашнього білого хліба нарізаних приблизно 0,7 см завтовшки (можна взяти 6 булочок і розрізати навпіл)
• 6 скибочок сиру
• 9 скибочок шинки або балика
• 1 середній помідор
• 1 середній свіжий огірок
• 3 ст. майонез

Спосіб приготування:

1. Хліб можна вибрати найрізноманітніший, аби він був смачний, свіжий, еластичний. Можна взяти булочки. У мене хліб із місцевої пекарні, вже нарізаний рівними тонкими скибками в 0,7 см. Хліб не повинен бути нарізаний товсто – це вплине на смак.
2. Шинка (балик) повинна бути тонко нарізана в 3 мм завтовшки. Смак сиру дуже важливий, слід вибрати якісний твердий сир, не гострий. Товщина скибочки 2 мм.
3. Помідори та огірки тонко нарізати пластинками, огірки 2 мм, помідори 3 мм товщиною. Дзеркально розташувати 2 шматочки хліба (це потрібно для наступного правильного збирання сендвіча).
4. Намажте кожен шматочок зверху майонезом по 0,5 ст. Викласти сир. Сир повинен покрити всю поверхню скибочки хліба, тому якщо одного шматочка не вистачає треба покласти ще сиру.
5. На одну з скибочок викласти шинку з невеликим нахлестом. На шинку викласти платівки огірків.
6. На огірки – скибочки помідорів. Накрити бутерброд другою половинкою із сиром. Розрізати бутерброд на 2 частини. Найакуратніше з цим справляється спеціальний ніж для хліба з пилкоподібним лезом.
7. Тепер можна загорнути бутерброди в пергаментний папір або подавати на тарілці. За потреби сендвічі можна зберігати в холодильнику не більше 12 годин.

Гарячі бутерброди з шинкою на сковороді

Бутерброди готуються із двох шматочків хліба, між якими начинка із сиру із шинкою, втім, із наповнювачами можна сміливо експериментувати. Для гарячих бутербродів підійде будь-який хліб, головне нарізати хліб однаковими рівними шматочками або використовувати готовий тостовий. Тоді при приготуванні бутерброди не розваляться і будуть гарними.

Складові:

• Хліб тостовий 8 шматків
• Сир 4 скибочки
• Шинка (бекон) 4 скибочки
• Майонез 2 ч. л.
• Гірчиця 1 ч. л.
• яйця 2 шт.
• Вершки 3 ст.
• Сухарі паніровочні
• Олія вершкове 20 г.
• Масло рослинне

Спосіб приготування:

1. Чотири шматки хліба змастіть майонезом.
2. Потім викладіть по шматочку сиру та бекону.
3. Накрийте кожен хлібом, що залишився, змащеним гірчицею.
4. Збийте яйця із вершками.
5. Швидко вмочіть бутерброд в суміш, а потім обваляйте в панірувальних сухарях (для більш щільної скоринки процес повторіть).
6. Обсмажте бутерброди на суміші розігрітої рослинної та вершкового масла з двох сторін до зарум'янювання.
7. Викладіть бутерброди на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб надлишки олії вбралися.
8. Розріжте бутерброди по діагоналі і подавайте зі свіжими овочами та зеленню.

Бутерброди з шинкою та грибами

Складові:

• Багет - 0,5 шт.
• Помідори чері - 100 г
• Гриби печериці - 70 г
• Сир твердий - 60 г
• Шинка - 60 г
• Майонез - 2 ст. ложки
• Сіль за смаком
• Перець - за смаком
• Олія соняшникова (для смаження) - 60 г

Спосіб приготування:

1. Підготуємо все, що нам знадобиться для приготування бутербродів із шинкою, грибами та сиром. У цьому рецепті немає чітко встановлених пропорцій.
2. Ми сміливо можемо брати перелічені інгредієнти у більшій чи меншій кількості.
3. Як приготувати гарячі бутерброди:
4. Печериці гострим ножем наріжемо тонкими пластинками.
5. Підсмажимо грибочки на олії, підсоливши за смаком.
6. Черрі розріжемо на половинки або на 4 частини. Декілька штук залишимо для оформлення.
7. Шинку наріжемо тонкими пластинками.
8. Сир можна потерти на дрібній або великій тертці, а можна просто нарізати.
9. Усі компоненти для бутербродів з'єднаємо разом. Якщо потрібно, то підсолити і поперчити.
10. Додамо майонез та перемішаємо. Маса не повинна бути рідкою.
11. Французький багет наріжемо шматочками, завтовшки трохи більше сантиметра.
12. На кожен шматочок викладемо приготовлену масу.
13. Можна покласти більше, можна менше – це справа смаку. Запікаємо бутерброди у розігрітій духовці 10 хвилин.
14. Подаємо гарячі бутерброди з шинкою, грибами та сиром відразу після приготування, оформивши зеленню та половинками помідор черрі.

Гарячий бутерброд Монте-Крісто

Гарячі бутерброди з шинкою та сиром «Монте-Крісто» можуть сміливо включати в меню шанувальники яскравих поєднань солодкого та солоного, гострого та пікантного. Американці подають Monte Cristo sandwich із варенням, італійці з медом, французи з сиропом. Пробуйте гарячий бутерброд із улюбленим варенням із кислих ягід – журавлини, брусниці, аличі.

Складові:

• На один великий бутерброд (2 трикутники)
• 2 шматки хліба білого тостового в нарізці
• 2 тонких скибочки шинки (карбонату, вирізки)
• 2 тонкі шматочки твердого сиру
• яйце куряче + 50-70 мл молока
• вершкове масло для смаження
• 1 чайна ложка французької гірчиці з подрібненими зернами
• цукрова пудра
• варення з дикої брусниці або інших кислих ягід

Спосіб приготування:

1. Намажте один шматок хліба гірчицею. Потрібно заздалегідь враховувати, що гірчиця у гарячому вигляді стає гострішою – регулюйте порцію цієї приправи на свій смак
2. На гірчицю покладіть шинку + сир + шинку + сир. Накрийте другим шматком хліба
3. У глибокому широкому посуді розмішайте або збийте куряче яйце з молоком
4. «Скупайте» бутерброд з двох сторін у яєчно-молочній суміші. Обсмажте з обох боків на вершковому маслі до утворення рум'яної апетитної скоринки. Під час приготування бутерброд трохи притискайте до дна сковороди. Готовий Monte Cristo sandwich викладете на порційну тарілку
5. Розріжте бутерброд гострим ножем на два трикутники
6. Посипте цукровою пудрою та подавайте до сніданку з варенням. Гарячий бутерброд «Монте-Крісто» ідеально поєднується з міцним чаєм, ароматною кавою та гарним видом на море-океан.

Простий бутерброд з шинкою

Складові:

• Хліб - 2 Куски
• Шинка - 1-2 Ломтиків
• Огірок - 2 Ломтика
• Помідор - 2 Ломтика
• Майонез - 1 ст. ложка
• Гірчиця - 1 чайна ложка
• Спеції - 1 Дрібка

Спосіб приготування:

1. Кожен рецепт приготування бутерброду з шинкою є унікальним, адже варіантів його виконання існує дійсно неймовірно багато.
2. Перед вами один, досить простий, але дуже апетитний.
3. Хліб краще використовувати білий цільнозерновий.
4. За бажанням його можна підсмажити трохи на сухій сковороді або в тостері.
5. Шинку нарізати тонкими скибочками.
6. Огірок вимити і відрізати пару кружечків.
7. Помідор вимити, обсушити і також нарізати тонкими кружальцями.
8. У невеликій мисочці з'єднати майонез із гірчицею та ретельно перемішати.
9. Додати спеції за смаком – ароматні трави, перець, приправи для м'яса.
10. Одну скибочку хліба злегка змастити соусом. Викласти овочі рівним шаром.
11. За бажання на бутерброд з шинкою в домашніх умовах можна покласти також листя салату.
12. Зверху покласти шинку і трохи соусу.
13. Можна накрити другою скибочкою хліба, зробивши закритий бутерброд, або подавати відразу до столу.

Гарячий бутерброд із шинкою

Складові:

• 1 шматок тостового хліба;
• 1 скибочка шинки;
• 1 скибочка твердого сиру;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• 1 яйце;
• помідори чері, зелень (для подачі);
• сіль, чорний перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. У хлібі вирізати квадратний отвір (див. фото). (!) Хліб, що залишився, нам теж знадобиться. Масло розігріти на сковороді, викласти отриману «рамку» з хліба і обсмажити до рум'яної скоринки з одного боку, перевернути і зменшити вогонь.
2. Розбийте яйце, щоб воно виявилося всередині «хлібної рамки», посоліть, поперчіть і готуйте на повільному вогні при кришці близько 1-3 хвилин (час приготування залежить від того, який ступінь приготування яйця ви любите більше).
3. Додайте скибочку шинки.
4. Додайте скибочку сиру. Готуйте ще близько хвилини.
5. Зверху сиру покладіть шматочок хліба, що залишився, і переверніть бутерброд на інший бік і готуйте його ще близько хвилини, поки не зарум'яниться хліб. Гарячий бутерброд з шинкою та сиром подавайте, прикрасивши свіжими овочами та зеленню.

Гарячі бутерброди Шахи

Приготувати гарячі бутерброди Шахи під силу навіть дитині! До речі, така ідея особливо сподобається саме дітям, які люблять не лише смачну їжу, а й оригінально приготовлену та подану! Тож пропоную порадувати своїх домочадців оригінальним, смачним та швидким сніданком. А як приготувати гарячі бутерброди «Шахмати» дивіться далі.

Складові:

• Хліб тостерний - 3 Куски
• Шинка - 3 Ломтика
• Моцарелла – 50 Грам

Спосіб приготування:

1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку на 180 градусів.
2. Шинку поріжте соломкою шириною приблизно 5 мм.
3. Якщо у вас моцарелла в невеликих кульках, як у мене, то нічого страшного, плетіння все одно вдасться зробити.
4. Просто поріжте кульки на тонкі пластини, а потім на смужки шириною 4-5 мм. Тепер на скибочки хліба спочатку викладіть скибочки шинки, а потім поперек покладіть скибочки моцарелли.
5. Перекладіть бутерброди на лист, застелений пергаментом, і відправте в духовку на 10-15 хвилин (температура 180 градусів).
6. Гарячі бутерброди "Шахмати" готові. Їжте із задоволенням!

Смачний бутерброд із шинкою

Гармошка з бутербродів готується лише з п'яти інгредієнтів – хліба, шинки, моцарели, оливкової олії та спецій. В результаті виходять неймовірно смачні бутерброди, дуже ароматні, соковиті, ніжні, з хрусткою скоринкою. І подаються вони дуже ефектно - у вигляді гармошки, де кожен може відламувати собі шматочок (або два). Довжину гармошки варіюйте в залежності від кількості осіб, вона може бути як зовсім невеликою, так і дуже довгою.

Складові:

• Хліб тостерний - 5-7 скибочок
• Шинка - 4-6 Ломтиків
• Моцарелла – 100 Грам
• Оливкова олія - ​​50 Мілілітрів
• Прованські трави - 1/2 ст. ложки
• Зелень для прикраси - За смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку розігріватись до 180 градусів.
2. Насамперед змішайте оливкову олію з італійськими травами, завдяки цій суміші бутерброди вийдуть дуже ароматними та соковитими.
3. Кожну скибочку хліба змастіть сумішшю олії та спецій за допомогою кулінарної кисті.
4. Потім на кожну скибочку хліба покладіть по скибочці шинки і приблизно по 1 ч. ложці натертої на крупній тертці моцарелли.
5. Складіть скибочки хліба одна на одну.
6. Потім покладіть їх у відповідну форму для запікання. Зверху додатково присипте сиром моцарелла, що залишився.
7. Запікайте гармошку з бутербродів у духовці 15-20 хвилин (температура - 180 градусів). Потім вийміть із форми, зверху прикрасьте дрібно порізаною зеленню.
8. Гарячі бутерброди готові. Подавайте їх у вигляді гармошки та їжте із задоволенням!

Бутерброди з шинкою на святковий стіл

Бутерброди з ковбасою на святковий стіл за цим рецептом - це мета всіх гостей. Особливою популярністю такі гарні бутерброди мають серед дітей. Адже ці бутерброди виглядають американсько привабливо. Моя перевага, що вони готуються елементарно і тому зробити таких бутербродів можна дуже багато. У цьому рецепті я вказую все для одного бутерброду, але одного разу я зробила їх 30 штук (для великого пікніка) і скажу, що ці бутерброди користувалися колосальним успіхом.

Складові:

• Чорний хліб - 2 Куски (квадратний)
• Шинка чи ковбаса - 50 Грам
• Сир - 1 Куски
• Листок салат - 1 Штука
• Помідор - 1/2 Штуки
• Огірок - 1/3 Штуки
• Гірчиця - - За смаком

Спосіб приготування:

1. Для одного бутерброду нам знадобиться дві скибочки хліба, скибочка ковбаси складаємо вдвічі як на фото.
2. Укладаємо кілька складених скибочок ковбаси на хліб.
3. У магазині вибираємо сир у нарізці. У скибочці сиру вирізаємо апетитні дірочки
4. Салат промиваємо у холодній воді.
5. Скибочку сиру кладемо на ковбасу, зверху укладаємо листок салату і зміцнюємо бутерброд за допомогою зубочисток або дерев'яних шпажек.
6. Кладемо дві тонкі скибочки помідора. Потім огірки. По краю наносимо гірчицю. Наш бутерброд готовий.

Бутерброд з шинкою та помідорами

Складові:

• Скибочки хліба - 2 Штуки
• Гірчиця - 1 чайна ложка
• Майонез - 1 чайна ложка
• Скибочки сиру - 1-2 Штук
• Помідор - 1 Штука
• Листя салату - 1-2 Штук
• Скибочки шинки - 2-3 Штук

Спосіб приготування:

1. Одну скибочку хліба змастіть майонезом, другий гірчицею.
2. На ту скибочку, змащену майонезом, викладіть спочатку сир, потім помідори, порізані кружальцями.
3. На помідори викладіть салат і зверху шинку.
4. Накрийте скибочку з начинкою другою, змащеною гірчицею. Ось ваші бутерброди з шинкою та помідорами готові.

Класичний бутерброд із шинкою

Складові:

• вершкове масло
• ковбаса
• помідори

Спосіб приготування:

1. Випадковість тут мені трохи прихворіти: (. Ворушитися особливо не хочеться, а в топку щось кинути треба, як не крути. Один з універсальних рецептів, коли потрібно зробити хавчик швидко, дешево і сердито - гарячий бутерброд. Взагалі, звичайно, гарячий бутер годиться у багатьох випадках, коли час чи бажання готувати щось серйозне обмежено.
2. Відрізаємо потрібну кількість шматків хліба, мажемо олією, особливо не піклуючись про красу.
3. Нарізаємо те, що у нас буде доповненням до олії та хліба – ковбаса, копчене м'ясо, сосиски, загалом щось уже готове до вживання, що поєднується з бутером, виключно на свій смак. У моєму випадку мені в холодильнику попався шматок шинки. Викладаємо на бутер:
4. За бажанням на цьому ж етапі можна додати помідори та/або кетчуп/соус. Знову на власний смак.
5. Нарізаємо скибочками сир по 1.5-3 мм. Бажаючі можуть натерти на тертці, але на мій досвід ніяких переваг це не дає, сир плавиться рівномірно і так, особливо якщо шматки покласти з невеликим перекриттям. Поступово накриваємо сиром нашу заготівлю:
6. Беремо шматок паперу для випічки і укладаємо його на деко. На папір поміщаємо бутери. Можна і без паперу, але в неї є безперечний плюс — не треба мити деко;). Принаймні менше брудниться.
7. Встановлюємо лист на верхній рівень, ставимо 175 градусів і таймер на 12 хвилин. На мій смак цей час є оптимальним. Якщо комусь здається, що сир підсушений, може підібрати час на власний смак. З газовою духовкою складніше, але також можна підібрати температуру та інтервал. Поки що весь процес підготовки зайняв 2-3 хвилини.
8. Поки бутери дбають, щасливі власники людини, якій можна принести каву в ліжко, можуть зайнятися приготуванням кави. У мене гарячі бутери мають саме це основне призначення — складовий елемент сніданку в ліжку. Тому, у кого каву готувати з якихось причин не виходить, можна зайнятися чимось іншим.

• Для приготування холодної закуски або гарячих бутербродів можна використовувати будь-який хліб: чорний, білий, цільнозерновий, батони, багети, булки. Головне, щоб хліб був не солодким, тому що здобні батони не надто поєднуються з м'ясною шинкою та можливими овочами.
• Якщо під рукою немає ні шматочка хліба, а перекусити хочеться, використовуйте для приготування бутербродів сухі галети, несолодке тонке пісочне печиво, крокети.
• Можна доповнити будь-який бутерброд із шинкою, особливо якщо в ньому є сир, подрібненими обсмаженими волоськими горіхами, які додадуть страві велику ситність та цікавий смак.
• Використовуючи томати при приготуванні бутербродів, дивіться за тим, щоб вони не були дуже рідкими, інакше закуска розтечеться.
• Також врахуйте, що соус, майонез, кетчуп та інші інгредієнти, що змащують, не повинні бути занадто рідкими, інакше вони вберуться в м'якуш і бутерброди, будь вони холодними або гарячими, вийдуть вологими.
• Якщо ви хочете гарячі бутерброди, але при цьому немає бажання нагрівати духовку, а мікрохвильові печі у вас немає, скористайтеся мультиваркою. Тут достатньо витримати бутерброди на режимі "Випічка" 7 хвилин.
• Не бійтеся експериментувати з наповнювачами для бутербродів: поряд з шинкою ви можете покласти яйця, томати, свіжі або мариновані огірки, оливки, маслини, будь-який вид сиру, солодкий і гострий перець, прянощі, приправи, зелень.

Бутерброд з яйцями та шинкою

На скибочку хліба, намазану олією з гірчицею, покласти трохи варених дрібно порубаних яєць і шматочок шинки. Зверху посипати подрібненою зеленню петрушки.

Цей текст є ознайомлювальним фрагментом.

Грінки з шинкою та яйцями Компоненти Батон невеликий – 1 шт. Шинка – 400 г Яйця варені – 3 шт. Сир тертий – 0,5 склянки Майонез – 3 столові ложки Масло вершкове – 50 г Спосіб приготування Батон нарізати скибочками, кожну скибочку хліба з одного боку змастити вершковим

Смажені конвертики з шинкою «Новий бутерброд» 3 листи лаваша 300 г шинки рослинна олія – за смаком Шинку наріжте скибочками. Листи лаваша розріжте на 4 частини і на кожну покладіть скибочку шинки. Поверніть конвертиком і обсмажте на олії з

Сирний бутерброд з шинкою Хліб - 2 скибки, олія - ​​15-20гр, жирна шинка - 2 тонкі скибочки, сир - 25гр скибочками. 2 скибочки хліба подовженої форми, намазати тонким шаром олії (маргарину), на кожен шматок покласти по тонкій скибці жирної шинки, зверху посипати червоним (не

Тарталетки з шинкою та яйцями Інгредієнти: 6–8 кошиків з пісочного тіста, 100 г шинки, 3 яйця, зварених круто, 2 огірки, 4 столові ложки майонезу, 1 столова ложка рубаної зелені петрушки, сіль на смак. Яйця очистити

Ковбаса з яйцями, цибулею, помідорами та майонезом «Російський бутерброд» - 150 г будь-якого сиру - 200 г вареної ковбаси без жиру - 1 помідор - 1 цибулина - 2 зварених круто яйця - 4 ст. ложки майонезу-2 ст. ложки кетчупу - 1 багет або нарізний батон Багет (батон) розріжте по

Бутерброд з шинкою, яйцем та сиром Хліб намазуємо олією. Шинку або нежирну ковбасу, сир, круто зварені яйця нарізаємо дрібними кубиками або соломкою, додаємо сметану, томатне пюре, перчимо. Цю масу укладаємо на бутерброд гіркою, прикрашаємо скибочками помідора,

Бутерброд з сиром, та яйцями Склад: хліб – 2 скибочки, вершкове масло – 30 г, сир – по 20 г кожного виду, варене яйце – 0,5 шт., огірок – 0,25 шт., зелень петрушки. Нарізаний житній хліб змастити вершковим маслом|мастилом|, нарізати три види сиру тонкими скибочками і укласти на бутерброд,

Бутерброд з яйцями та сиром Інгредієнти8 скибочок хліба, 2 ст. л. вершкового масла|мастила|, 3 яйця, 3 маринованих огірка, 1 цибулина, 1/2 банки майонезу, 100 г сиру, сіль.Спосіб приготування1. Яйця зваріть круто і дрібно порубайте.2. Цибулю та огірки поріжте та змішайте.3. Додати яйця,

Бутерброд з цибулею та яйцями Інгредієнти 8 скибочок хліба, 1 цибулина, 100 г вершкового масла, 4 яйця, сіль, зелень. Спосіб приготування1. Хліб обсмажте на вершковому маслі. Додайте рубану цибулю, збиті яйця, сіль і запікайте в духовці.2. При подачі наріжте на шматочки і прикрасьте

Смажені конвертики з шинкою «Новий бутерброд» Інгредієнти 3 листи лаваша, 300 г шинки, олія. Шинку наріжте скибочками. Листи лаваша розріжте на 4 частини і на кожну покладіть скибочку шинки. Згорніть конвертиком і обсмажте на

Бутерброд з помідорами та яйцями Нарізані скибочки житнього хліба намазати оселедним паштетом, зверху покласти кружальце свіжого помідора, а на помідор кружальце яйця. Гарнувати шматочками оселедця, зеленню, листям салату. Склад: яйця – 10 шт., хліб – 350 г, оселедцевий

Бутерброд з фруктовим салатом, шинкою та сиром 1 батон, олія, 1/2 л персикового або змішаного компоту, 1/2 склянки майонезу або сметани, сіль, гірчиця, 2 ст. ложки соусу<Южный », 1/2 соленого огурца, 6 больших тонких ломтиков ветчины, столько же швейцарского сыра, укроп,

Бутерброд з шинкою-пюре Шинку нарізати шматочками по 30 г пропустити крізь м'ясорубку з дрібними гратами 2-3 рази. Потім у цю масу додати вершкове масло та гірчицю, все це добре збити та намазати на скибочки хліба. По краях бутерброда нанести бордюр із жовтків яєць,

Салат з шинкою та яйцями 10 хв2 порції200 г пісної шинки, 3–4 варені яйця, 1 помідор, 1 ст. ложка рубаного кропу, 100 г відвареного рису, 150 г сметани, сіль за смаком. До сметани додати сіль, кріп, рис, нарізану кубиками шинку, дрібно рубані яйця і все перемішати.

Бутерброд із зеленню та яйцями Хліб пшеничний – 4 скибочки, яйця варені – 2 шт., майонез – 20 г, цибуля зелена – за смаком. На кожну скибочку хліба намазують майонез. Варені яйця нарізають кружальцями, викладають на скибочки хліба та посипають дрібно нарізаним зеленим.

Сирний бутерброд з шинкою 2 скибочки хліба, 15–20 г вершкового масла (або маргарину), 2 тонкі скибочки жирної шинки, 25 г сиру. На кожен покласти по тонкій скибочці жирної шинки, зверху посипати

Безліч безліч. Їх можна готувати в духовці, тостері, ростері або на звичайній сковороді, а кількість начинок для бутербродів залежить виключно від вашого смаку та вашої фантазії. Сьогодні хочу запропонувати вам простий рецепт приготування ситних гарячих бутербродів шинкою, сиром та яйцем.

складові

Для приготування гарячих бутербродів вам знадобиться (1 порція):

1 шматок тостового хліба;

1 скибочка шинки;

1 скибочка твердого сиру;

10 г вершкового масла|мастила|;

помідори чері, зелень (для подачі);

сіль, чорний перець – за смаком.

Етапи приготування

У хлібі вирізати квадратний отвір (див. фото). (!) Хліб, що залишився, нам теж знадобиться. Масло розігріти на сковороді, викласти отриману "рамку" з хліба і обсмажити до рум'яної скоринки з одного боку, перевернути і зменшити вогонь.

Розбийте яйце, щоб воно виявилося всередині "хлібної рамки", посоліть, поперчіть і готуйте на повільному вогні при кришці близько 1-3 хвилин (час приготування залежить від того, який ступінь приготування яйця ви любите більше).

Зверху сиру покладіть шматочок хліба, що залишився, і переверніть бутерброд на інший бік і готуйте його ще близько хвилини, поки не зарум'яниться хліб. Гарячий бутерброд з шинкою та сиром подавайте, прикрасивши свіжими овочами та зеленню.

Смачного! Їжте із задоволенням!

Практично щодня у кулінарному світі з'являються нові смачні шедеври, які захоче приготувати вдома будь-яка господиня. На сьогоднішній день існує безліч різноманітних рецептів для святкового та повсякденного столу. Але як би там не було, у кожній родині існує кілька улюблених страв, які їдять завжди з великим задоволенням.

Багато людей вважають, що сендвіч з шинкою — це скибка хліба з тонким слайсом м'яса, проте подібна думка далека від істини. Існують різні рецепти бутербродів з шинкою, засновані на використанні найрізноманітніших, на перший погляд, здавалося б, несполучених між собою інгредієнтів. Наприклад, ви могли собі уявити, що шинка чудово поєднується з сиром та ананасом? Так, ви не дочули, саме з ананасом. Гармонія солоного та солодкого присмаку створює чудову симфонію смаку.

Класичними вважаються, але ці інгредієнти можна дуже успішно комбінувати з багатьма іншими компонентами. Давайте розглянемо найпоширеніші рецепти приготування бутербродів з шинкою, які заберуть лише 5 хвилин вашого часу, але подарують неповторну насолоду.

Сендвіч з шинкою та овочами

Бутерброди з шинкою та овочами не тільки дуже смачні та ситні, а й корисні, оскільки в їжі рослинного походження міститься багато поживних речовин, необхідних нашому організму. Такий сендвіч стане чудовим варіантом для швидкого перекушування.

Цей рецепт потребує наступних інгредієнтів:

• хліб - 2 шматочки;
• шинка - 200 грам;
• редиска - 3 шт.;
• варене яйце - 1 шт.;
• майонез - 2 ст. л.;
• кетчуп - 2 ст. л.;
• твердий сир – 50 грам;
• помідор - 1 шт.;
• листя салату - 2 шт.;
• сіль за смаком.

Покрокове приготування:

1. Редиска і помідор ретельно миються і шаткуються тонкими кільцями.
2. Шинка, сир та попередньо відварені круто яйця нарізаються тонкими слайсами.
3. Шматочки хліба змащуються майонезом та сметаною.
4. На одну зі скибок кладеться листя салату, шинка, яйця, овочі, сир, а також трохи солі.
5. Зверху кладеться друга скибочка хліба.

Це один із базових рецептів, за якими готується бутерброд із шинкою. Калорійність такої страви не надто висока, тому її можуть їсти навіть ті люди, які стежать за своєю вагою.

Сендвічі з шинкою та сиром у духовці

Гарячі бутерброди з шинкою та сиром користуються великою популярністю по всьому світу. Вони дуже прості у приготуванні, неймовірно смачні та добре втамовують почуття голоду.

У вашому розпорядженні мають бути такі компоненти:

• шинка - 150 грам;
• салатний лук;
• нарізний батон;
• твердий сир - 150 грам;
• сметана - 2 ст. л.;
• свіжа зелень;
• мелений чорний перець;
• сушений чи свіжий базилік;
• свіжий червоний перець.

Приготування відбувається у наступній послідовності:

1. Сир нарізається тонкими слайсами або натирається на тертці.
2. Цибулю нарізають дрібними кубиками і пасерують на повільному вогні до розм'якшення.
3. Шинка нарізається тонкими пластинами.
4. Подрібнюється свіжа зелень.
5. Шматочки батона змащуються сметаною.
6. Далі на скибочки викладаються інгредієнти у такому порядку: сир, шинка, цибуля, приправи, сир.
7. Заготовки запікаються у духовці при 170 градусах протягом десяти хвилин.

Такі бутерброди з шинкою та сиром у духовці стануть чудовим варіантом на сніданок, обід чи вечерю.

Гарячі сендвічі з шинкою та яйцем

Гарячі бутерброди з шинкою та яйцем — це ще один різновид сендвічів, приготувати який досить просто. Для цього потрібно:

• батон - 4 скибочки;
• шинка - 4 слайси;
• яйце - 4 шт.;
• помідор - 4 кружечки;
• сіль та перець - за смаком.

Процес приготування:

1. Шинка обсмажується з обох боків на олії.
2. По центру кожної скибочки батона вирізається отвір діаметром приблизно 5 сантиметрів.
3. Батон викладається на сковороду, а отвір виливається яйце.
4. Злегка присолюємо та перчимо, після чого обсмажуємо з кожного боку по 2 хвилини.
5. На одну зі сторін викладається по слайсу шинки та кружальце помідора.

Вживати сендвіч найкраще, поки він ще гарячий.

Паніні з шинкою та моцарелою

Бутерброди з шинкою, виготовлені в італійському стилі, нікого не залишать байдужим. Для їх приготування потрібно:

• чіабатта - 1 шт.;
• томат - 1 шт.;
• шинка - 60 грам;
• моцарелла - 60 грам;
• свіжий базилік;
• вершкове масло.

Процес приготування:

1. Чіабатта розрізається навпіл і обсмажується з одного боку на вершковому маслі.
2. Шинка, помідор і моцарелла нарізаються кружальцями.
3. Інгредієнти викладаються однією половинку чиабатты у порядку: шинка, томати, сир. Зверху кладеться кілька листочків свіжого базиліка.
4. Сендвіч зверху накривається другою половинкою чіабатти.

Для посилення смаку зверху моцарели можна покласти трохи пармезану, натертого на дрібній тертці.

Сендвіч з яйцем, солоним огірком та плавленим сиром

Ці бутерброди з шинкою та сиром є дуже смачними та недорогими у приготуванні.

Для того, щоб зробити закуску, потрібно купити такі продукти:

• скибочки будь-якого хліба - 2 шт.;
• варені яйця - 4 шт.;
• плавлений сир - 1 шт.;
• шинка - 60 грам;
• солоний огірок - 1 шт.;
• листя салату - 2 шт.;
• майонез.

Процес приготування:

1. Салат промивається під проточною водою.
2. Огірок, шинка та яйця нарізається кружальцями, а плавлений сирок – пластинами.
3. Скибочки хліба змащуються невеликою кількістю майонезу.
4. На хліб викладається спершу шинка, а потім лист салату, поверх якого рівномірно розподіляється сир та огірок.
5. Останній шар - це яйця, попередньо зварені круто.

Ви неодмінно повинні спробувати цей варіант сендвіча, оскільки він недорогий, але дуже смачний та ситний.

Пряний сендвіч з шинкою в духовці

Бутерброди з шинкою бувають найрізноманітнішими і можуть мати різні незвичайні смаки. Одним із таких оригінальних рецептів є сендвіч із пряними травами.

Для приготування будуть потрібні такі продукти:

• твердий сир різних сортів - по 50 грам (краще брати чеддер та пармезан);
• часник - 1 зубчик;
• багет - 1 шт.;
• шинка - 100 грам;
• нежирний майонез - 2 ст. л.;
• сіль, чорний мелений перець, свіжа зелень, а також сушені орегано, базилік та чебрець.

Приготування здійснюється у наступній послідовності:

1. Твердий сир натирається на дрібній тертці.
2. Шинка нарізається маленькими кубиками.
3. Багет нарізається не надто тонкими скибочками, завтовшки приблизно по 2 сантиметри.
4. Часник видавлюється через тиснення або натирається на дрібній тертці.
5. Всі інгредієнти змішуються в глибокій тарілці, а також до них додаються пряні трави, подрібнена свіжа зелень і сіль. Все приправляється майонезом і ретельно перемішується.
6. Отримана маса викладається на шматочки багету, які потім запікають у духовці при 160 градусах протягом п'яти хвилин.

Можна прикрашати листочками свіжого базиліка, який надасть їм неповторного аромату.

Сендвіч з шинкою та ананасом

Бутерброди з шинкою та ананасами – це чудове поєднання екзотичних уподобань, комбінація яких на перший погляд виглядає не зовсім вдалою.

Для приготування такої закуски у вас мають бути такі продукти:

• скибочки батона - 4 штуки;
• шинка - 120 грам;
• твердий сир – 100 грам;
• консервовані ананаси - вісім кілець;
• майонез - 3 ст. л.;
• свіжої зелені.

Процес приготування:

1. Бекон нарізається слайсами, а сир пластинами.
2. Скибочки батона змащуються майонезом середньої жирності.
3. Потім на хліб викладається по одному кружечку шинки та ананаса, які зверху накриваються сиром.
4. Бутерброди запікаються в духовці при 180 градусах протягом 10-15 хвилин.

При подачі на стіл шинкою та сиром прикрашаються свіжою зеленню.

Бутерброд з шинкою в клярі

Ще один оригінальний рецепт – це гарячі сендвічі, обсмажені у клярі. Для цієї страви знадобляться такі продукти:

• кілька скибочок батона;
• шинка;
• твердий сир;
• помідор;
• майонез;
• часник;
• свіжа зелень;
• пара яєць;
• сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Часник натирається на дрібній тертці, а зелень подрібнюється.
2. Скибочки батона змащуються майонезом і посипаються зеленню та часником.
3. Шинка та помідор нарізаються кружальцями, а сир – пластинами. Далі ці продукти викладаються на шматочки батона.
4. Перший шматочок накривається зверху другою скибкою батона.
5. У глибокій тарілці збиваються яйця та злегка присолюються.
6. Кожен сендвіч вмочується в яйці і обсмажується з обох боків на олії до готовності.

Цей варіант сендвіча дуже ситний, тому з його допомогою можна швидко перекусити і надовго позбутися почуття голоду.

Висновок

У цій статті було розглянуто найпоширеніші рецепти сендвічів з шинкою, приготування яких не забере багато часу. Ви також можете експериментувати з ними, вносячи до рецептури свої зміни. Наприклад, щоб бутерброди були ситнішими, разом з шинкою можна використовувати відварену курячу грудку, обсмажений бекон, запечену свинину або яловичину.

Кулінарія – це справжнє мистецтво, тому не бійтеся включати свою фантазію та експериментувати з різними комбінаціями смаків та ароматів. Але пам'ятайте тільки одне — будь-яка страва, зроблена своїми руками, буде по-справжньому смачною лише в тому випадку, якщо вона була приготовлена ​​з якісних та свіжих інгредієнтів. Тому вибору продуктів необхідно приділяти особливу увагу.