Салаты на Новый год гранатовый браслет – очень популярная и распространенная закуска. Блюдо существует во множествах вариаций, но единственное, что остается неизменным – его кольцевидная форма и верхний слой из гранатовых зерен. О том, как вкусно и просто приготовить на праздники новогодние салат «Гранатовый браслет», мы расскажем вам в этой статье.
Очень яркий и насыщенный красками салат. Прекрасно украсит любое застолье, станет изюминкой банкета.
Набор продуктов на салат рубиновый браслет:
- 1-2 граната;
- 250 гр. куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 клубня картофеля;
- 2 ст.л. грецких орехов;
- 2 свеклы;
- 2-3 куриных яйца;
- 2 морковки;
- 200 гр. салатного майонеза;
- 2-3 ст.л. постного масла;
Салат гранатовый браслет на новый год:
- Для приготовления салата овощи хорошо моем с щеточкой, варим до мягкости, выкладываем на блюдо и охлаждаем. Чистим от кожуры.
- Куринную грудку варим, затем перекладываем на тарелочку и остужаем.
- Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, после очищаем от скорлупы.
- Овощи раздельно натираем на крупной терочке. Складываем в отдельные емкости.
- Очищенные яйца натираем на средней терке;
- Остывшую курицу режем соломкой или мелким кубиком.
- Луковицы очищаем, нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец. На сковороде с постным маслом жарим лук до мягкого состояния и легкого румянца.
- Орешки рубим ножом.
- Теперь начинаем собирать салатик. Чтобы придать салату форму кольца, ставим по центру сервировочного блюда пустой стакан, смазанный сливочным маслом.
- Все слои выкладываем вокруг стакана, промазывая каждый продукт салатным майонезом и, приправляя солью с перцем при необходимости.
- На самое дно блюда выкладываем половинку курицы.
- Прикрываем мясо морковкой и картофелем, разравнивая слои ложкой.
- Все орехи делим на 3 части. Формируем слой из одной части орешков.
- Далее идет половинка тертой свеклы, которую присыпаем второй частью ореховой крошки.
- Выкладываем жареный лук. Покрываем его оставшейся курицей, высыпаем сверху последние орешки.
- Все хорошенько покрываем яичной массой, выравниваем соусом.
- Формируем слой из второй части свеклы, щедро смазываем поверхность майонезом.
- Украшаем поверхность зернами граната, отправляем блюдо настояться перед подачей, предварительно вынув стакан.
Важно! Мясо необходимо отваривать в воде без соли. Посолить бульон лучше уже в конце приготовления. В этом случае филе быстрее свариться, будет мягким и сочным.
Узнать другие, не менее интересные рецепты, к примеру, или , вы можете на нашем сайте.
Салат на новый год – гранатовый браслет
Запоминающееся блюдо с изысканным привкусом тунца. Салат достаточно сытный и простой в приготовлении.
Набор продуктов на 4 порции:
- 1 гранат;
- 200 гр. мяса тунца;
- 0,5 крупной головки лука;
- 250 гр. картошки;
- 220-250 гр. свеклы;
- 200 гр. моркови;
- 150 гр. майонеза;
- по 2 щепотки соли и черного перца.
Готовим салаты к новому – гранатовый браслет:
- Моем и отвариваем заранее овощи в кожуре, остужаем их, очищаем.
- Вскрываем консервы с тунцом, вытаскиваем рыбку вилочкой, вынимаем косточки. Мякоть разминаем вилкой.
- По центру блюда устанавливаем стакан, смазываем его кусочком сливочного маслица. Вокруг ограничителя начинаем укладывать слоями ингредиенты, щедро перемазывая каждый слой соусом.
- Все очищенные овощи раздельно крупно трем.
- Лучок очищаем, мелко рубим ножом.
- На дно укладываем тертый картофель, промазываем соусом.
- Покрываем корнеплод рыбой, которую посыпаем рубленым лучком.
- Далее формируем слой из морковки, а следом из свеклы.
- Очищаем гранат, зернами украшаем салат сверху, укладывая их сплошным слоем. Вынимаем стакан.
- Отправляем салат в холодильник на полчаса и подаем на праздничный стол.
Салат гранатовый браслет новогодний
Слоеные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничных застолий. Все ингредиенты выкладываются по очереди, а поверхность закуски красиво оформляется. Одним из популярных слоеных шедевров стал гранатовый браслет.
Набор продуктов на 4 порции:
- 2 картофелины;
- 2 свеклы;
- 1 морковка;
- 0,5 банки шпрот;
- 0,5 баночки зерен консервированной кукурузы;
- 1 гранат;
- 100-150 гр. нежирного майонеза;
- 2-3 перышка зеленого лука;
- 2 щепотки соли.
Готовим новогодние салаты – гранатовый браслет:
- Свеклу, морковь и клубни картофеля моем, варим до мягкости. Затем остужаем, чистим, крупно трем.
- Консервы открываем, достаем шпроты из масла.
- Тоже проделываем с баночкой кукурузы, высыпаем содержимое на дуршлаг, даем стечь рассолу.
- Чтобы получить желаемую форму, по центру сервировочного блюда устанавливаем стакан, вокруг которого будут укладываться слои с ингредиентами.
- Основание салата формируем из тертого картофеля, который промазываем соусом и солим.
- Вторым шаром укладываем морковь, по которой рисуем майонезную сеточку.
- Выкладываем по кругу целые шпроты.
- Покрываем рыбку зернами кукурузки, сбрызгиваем соусом.
- Зеленый лучок ополаскиваем, мелко режем и присыпаем салат.
- Предпоследний слой формируем из свеклы с майонезом. Слой хорошенько выравниваем, чтобы блюдо выглядело презентабельно.
- Поверхность салата засыпаем гранатовыми зернышками.
- Перед подачей, советуем пропитать салат несколько часов в холодильнике.
Совет. При желании можно предварительно размять рыбные консервы вилочкой и положить в салат в виде паштета.
Как приготовить или , вы можете узнать, если посмотрите и другие разделы нашего сайта.
Новогодний салат гранатовый браслет
Гранатовый браслет отличается легкой кислинкой и сочностью, которую придают гранатовые зерна. Еще одну пикантную нотку вкуса блюдо приобретает благодаря черносливу, сухофрукт выгодно сочетается с отварным куриным филе.
Набор продуктов на 4 порции:
- 2 картофелины;
- 1 свекла;
- 200 гр. куриной грудки;
- 1 гранат;
- 1 морковка;
- 2 средних яйца;
- 50 гр. ядер грецких орехов;
- 40 гр. чернослива (без косточки);
- 100-150 гр. майонеза;
- по 2 щепотки соли и черного перца.
Как готовить салат гранатовый браслет:
- Предварительно помытые овощи отвариваем в разной посуде, опустив в кипяток прямо в кожуре.
- Готовые корнеплоды остужаем, чистим и крупно натираем.
- На блюдо устанавливаем стакан, стенки которого смазываем сливочным маслом.
- Яйца отварить, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке.
- Из граната аккуратно извлекаем зерна. Для этого необходимо отрезать верх плода и сделать разрез по бокам. Достать зерна, стараясь не повредить их целостность.
- На дно кладем слой тертого картофеля, пропитываем майонезом. Слишком утрамбовывать продукты не нужно, чтобы консистенция осталась нежной и воздушной.
- Поверх укладываем третью часть тертой свеклы. Рисуем сеточку майонезом, посыпаем крупнорублеными орехами.
- Заранее отваренную в подсоленной воде и остывшую куриную грудку разъединяем на волокна, выкладываем сверху на орешки.
- Чернослив перед использованием в салате лучше ошпарить кипятком. Потом нарезаем крупной соломкой, раскладываем по всей поверхности салата, рисуем сеточку соусом.
- Следующий слой делаем морковным.
- Выкладываем по кругу вокруг стакана тертые яйца.
- Сверху конструкции укладываем оставшуюся вареную тертую свеклу, смазываем все щедро майонезом.
- Верх салат по традиции оформляем гранатовыми зернами.
Также прекрасно подойдет для украшения стола праздничного застолья.
Салат новогодний гранатовый браслет
Гранатовый браслет отлично подойдет для новогоднего стола, т.к. выглядит очень эффектно и ярко.
Набор продуктов на 4 порции:
- 150 гр. отварного языка;
- 1 клубень картофеля;
- 0,5 крупной головки лука;
- 0,5 штуки крупной свеклы;
- 1 куриное яйцо;
- 1 небольшая морковка;
- 30 гр. твердого сыра;
- 0,5 шт. граната;
- 100-120 гр. майонеза;
- по 2 щепотки соли и черного перца.
Готовим гранатовый браслет – новогодний салат:
- Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно отварить язык. Можно использовать свиной или говяжий. Субпродукт промываем, замачиваем перед варкой на несколько часов в холодной подсоленной воде. Потом перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем небольшую целую луковицу, стебельки от свежей петрушки и укропа, 3-5 горошин черного перца и пару лавровых листочков. Доводим до кипения, снимаем пену и варим 1-1,5 часа. Когда язык будет хорошо прокалываться ножом, перекладываем его на пять минут в ледяную воду, а потом очищаем от кожицы. Мякоть нарезаем кубиками.
- Овощи промываем, отвариваем до готовности, очищаем. Их отдельно трем на крупной терке.
- Яйца отвариваем 8-10 минут. Охлаждаем в ледяной водичке и чистим, трем.
- Твердый сыр трем на купной терке.
- Чистим лук, режем его небольшими кубиками.
- Гранат моем, аккуратно очищаем и вынимаем зерна.
- По центру тарелки устанавливаем стакан, вокруг которого располагаем все слои.
- Укладываем слой картофеля, потом язык и лук.
- Далее добавляем яйца, морковку, сыр и свеклу.
- Верх салата украшаем гранатовыми зернами.
- Ставим блюдо на холод. Перед подачей вынимаем стакан из центра, украшаем веточкой зелени и угощаем гостей.
Как видите из очень простых и недорогих ингредиентов можно приготовить салат гранатовый браслет с грибами. В статье приведены рецепты на любой вкус, поэтому выбирайте понравившийся гранатовый браслет салат с грибами и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита!
Этот элегантный салат под очаровательным названием "Гранатовый браслет" давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов для праздничного стола. А название салата напрямую связано с его внешним видом, т.к. салат делается в форме кольца и украшается гранатовыми зернами, что в конечном итоге дает удивительное сходство с женским браслетом.
Если вы находитесь в поиске идей, что приготовить на Новогодний стол, то этот салат станет отличным решением. Он не только станет украшением новогоднего стола, но и приятно удивит своим изысканным вкусом. Главное, выбирайте для салата вкусные и качественные ингредиенты, т.к. именно они отвечают за конечны вкус салата. А также стоит иметь в виду, что салат из курицы со свеклой и орехами, лучше готовить заранее, чтобы он успел настояться и хорошо пропитаться в холодильнике.
Кроме Нового года, этот салат также отлично подойдет для Рождества, Пасхи, его можно приготовить на День рождения и по другим
многочисленным поводам.
Готовьте с удовольствием и получайте комплименты от ваших гостей!
Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!
СОХРАНИТЕ
,чтобы не потерять!
С тавьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Я рада Вашим теплым словам!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
на наш YOUTUBE КАНАЛ
и на
жимайте КОЛОКОЛЬЧИК
рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома
!
Ингредиенты
| филе куриной грудки | 250 г |
|---|---|
| картофель | 2 шт |
| свекла | 2 шт |
| морковь | 1-2 шт |
| яйца | 3-4 шт |
| лук репчатый | 1 шт (или 200 г шампиньонов*) |
| грецкие орехи | 2 ст.л. |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| гранат | 1-2 шт |
| растительное масло для жарки | |
| майонез | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| * В видеорецепте, вместо слоя жареного лука положила слой жареных шампиньонов (200 г) |
Каждая хозяйка мечтает разнообразить закуски и салаты к Новому году и сделать праздничный стол особенным. Предлагаем попробовать салат «Гранатовый браслет», который станет украшением праздника и впечатлит ваших гостей. Простые ингредиенты, лёгкое исполнение и невероятный вкус. Попробуйте!
Салат «Гранатовый браслет» по-настоящему новогодний. Готовить его зимой одно удовольствие. Во-первых, все ингредиенты доступны. Во-вторых, приготовление достаточно простое. А вкус получается достойным ресторанного уровня.
Вам понадобится:
- Картофель (отварить) — 4 штуки
- Свёкла (отварить) — 2 средних овоща
- Куриная грудка (отварить) — 500 граммов
- Гранат — 1 штука
- Морковь (отварить) — 2 больших овоща
- Яйцо куриное — 4 штуки
- Грецкие орехи измельченные — 60 граммов
- Майонез
- Перец
Чтобы сделать этот салат, необходимо в центр блюда, на котором вы будете его подавать, поставить стакан. Это нужно для того, чтобы появилось отверстие, как у браслета. Салат обычно делают слоями. Каждый слой смазывают майонезом. Все овощи натирают на терке. То же самое нужно сделать и с куриными яйцами. Куриную грудку измельчить с помощью ножа. Некоторые хозяйки предпочитают обжарить курицу, но этот этап можно и опустить. Всё зависит от вкуса.
1 слой — картофель отварной,
2 слой — морковь отварная (можно добавить грецкие орехи),
3 слой — куриная грудка (поперчить по вкусу, посолить),
4 слой — куриные яйца,
5 слой — свекла отварная (можно добавить грецкие орехи),
6 слой — гранатовые зерна
Каждый слой аккуратно выложить вокруг стакана, чтобы получить форму браслета. Гранатовые зерна плотно уложить рядом, чтобы покрыть всю поверхность. Можно достать косточки из фрукта, но это не обязательно. Напомним, слои необходимо смазывать тонким слоем майонеза. Грецкие орехи можно добавить как в слой со свеклой, так и с морковью, вкус от этого не изменится. Затем убрать салат в холодное место и по желанию украсить зеленью.
Салат «Гранатовый браслет» станет настоящим украшением праздничного стола на Новый 2020 год. Этот салат имеет множество вариаций, самые популярные ТОП-12 рецептов на Новый год, публикуем в этой рубрике.
Несмотря на свой эффектный вид, это блюдо готовится из доступных ингредиентов и не отнимает слишком много усилий. Собирать салат, придав ему форму кольца, нужно на плоском блюде, установив в центр стакан обмотанный пищевой плёнкой.
Вынимать стакан лучше проворачивая по спирали. Чтобы «Гранатовый браслет» получился по-настоящему вкусным, приготовьте его за несколько часов до подачи и поставьте пропитываться в холодильник.
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного мяса
- 300 г картофеля
- 150 г лука
- 300 г свеклы
- 300 г моркови
- 1 большой гранат
- 50 г грецких орехов
- Майонез и соль – по вкусу
Способ приготовления:
Отварить картофель, морковь и свеклу. Курицу можно отварить или обжарить вместе с луком. Для этого следует мелко нарезать лук, а куриное филе – небольшими кусочками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить кусочки курицы и посолить. Довести до готовности.
Отваренные овощи натереть на терке. Свеклу смешать с мелко порубленными грецкими орехами. Чтобы выложить салат слоями в форме кольца, в центр блюда нужно поставить стакан и все слои распределить вокруг него.
Первый слой – картофель, смазанный майонезом. Затем слой моркови, слой курицы с луком и свеклы с орехами. При этом каждый слой нужно смазывать майонезом. В конце украсить салат гранатовыми зернами и убрать стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с отварной говядиной
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 маринованных огурцы
- 1 свекла
- 1 гранат
- 100 г майонеза
- Зелень
Способ приготовления:
В центр тарелки поставить стакан. Овощи и яйца отварить и по отдельности натереть на терке. Нарезать мясо мелким кубиками и выложить на тарелку, вокруг стакана. Смазать слой мяса майонезом и посолите по вкусу.
Затем, смазывая майонезом и по желанию посыпая солью, выложить слоями морковь, огурцы, картофель, яйца и свеклу. Убрать стакан и поставить салат в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол украсить блюдо зернами граната и зеленью.
Салат «Гранатовый браслет» с грибами
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 300 г свежих шампиньонов
- 2 средние луковицы
- 0,5 стакана грецких орехов
- 500 г свеклы
- 1-2 зубчика чеснока
- Майонез и соль – по вкусу
- 1 маленький гранат
Способ приготовления:
Шампиньоны нарезать и обжарить с измельченным луком. Посолить. Грецкие орехи перемолоть. Чеснок измельчить. Куриное филе и свеклу отдельно отварить. Филе нарезать кубиками, а свеклу натереть на крупной терке.
В центр тарелки поставить стакан и выложить вокруг него ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, грибы с луком, измельченные орехи, тертая свекла, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Украсить салат зернами граната и аккуратно вытащить стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с сыром
Ингредиенты:
- 1 отварное филе курицы
- 1 большая луковица
- 1 вареное яйцо
- 1 свекла
- Зерна половины граната
- Горсть кедровых орешков или молотых грецких
- 50 г тертого сыра
- Майонез или натуральный йогурт
Способ приготовления:
Мелко нарезать курицу и яйцо. Лук порезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотисто-коричневого цвета, остудить. Все ингредиенты выложить на тарелку или в порционные стаканчики, чередуя с майонезом: курица, лук, зерна граната, орешки, яйцо, сыр,свкла, зерна граната.
Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы слои пропитались. Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет»с черносливом
Ингредиенты:
- Гранат 500 гр
- Свинина 250 гр
- Свекла 300 гр
- Картошка 200 гр
- Лук 30 гр
- Чернослив 150 гр
- Майонез 200 гр
Способ приготовления:
Варим картофель и свеклу, затем даем остыть и очищаем. Натираем овощи на терку. Нарезаем варено-копченную свинину и чернослив небольшими полосками, а лук – полукольцами.
Не забываем, что чернослив нужно обдать кипятком перед нарезкой. Извлекаем зерна из граната и приступаем к сборке салата. Выбираем плоское блюдо, в центр ставим высокий стакан, предварительно смазав его растительным маслом.
Вокруг стакана выкладываем подготовленные составляющие салата послойно: чернослив, затем — картофель, потом — майонез, дальше — свинина, лук, свекла, смешанная с майонезом, сверху — зерна граната. Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет» из говяжьего языка и чернослива
Ингредиенты:
- Язык говяжий отварной 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 3-4 шт
- Чернослив 150 г
- Яйца 3 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Морковь 2 шт
- Свекла 1-2 шт
- Гранат 1 шт
- Майонез 200 г
Способ приготовления:
Говяжий язык отварите до мягкости в течение около 1-1,5 часа. Когда язык остынет, очистите его и нарежьте маленькими кубиками. Можно измельчить в блендере. Отварите овощи и яйца до полной готовности, затем очистите. Морковь, картофель, свеклу и яйца натрите на мелкой или крупной тёрке.
Также натрите на тёрке твёрдый сыр. Его можно и не использовать, но он придаёт салату мягкость и нежный вкус. Чернослив порежьте тонкими полосками. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Также очистите гранат от кожицы и перегородок. В центр плоской тарелки поставьте высокий стакан. Выкладываем на тарелку все ингредиенты смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности:
натёртый картофель, измельчённый язык, чернослив, измельчённый лук, отварные яйца, морковь, натёртый сыр, свекла. Этот слой в последний раз, по желанию, смажьте майонезом.
Украсьте салат зёрнами граната, так чтобы они полностью покрыли свеклу. Отправьте салат на пропитку в холодильник. Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан. А для тех, кто ни разу не готовил этот салат, предлагаем видео, где подробно можно узнать пошаговый рецепт, вариативность ингредиентов всегда за вами.
Рецепты салата «Гранатовый браслет» без добавления свеклы
Классический салат Гранатовый браслет без свеклы имеет очень необычный пикантный вкус и нравится многим за счет своей новизны. Для приготовления можно использовать любые сорта мяса, курицу, печень, колбасу и даже консервированную рыбу, все зависит от того, что вы любите и, что имеете в наличии.
Вариации других продуктов также можно менять, неизменным будет лишь оформление. Мы отобрали самые лучшие рецепты, которые и предлагаем вашему вниманию, чтобы вы могли порадовать свою семью новым оригинальным салатиком, с учётом ваших предпочтений.
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
Ингредиенты:
- копченая курица – 300 г
- картофель – 3 шт.
- яйца куриные – 4 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- морковь – 2 шт.
- яблоки – 2 шт.
- грецкие орехи – 100 г
- гранат – 1 шт.
- растительное масло – 3 ст. ложки
- чеснок – 2 зубчика
- майонез – 50-70 г
- лимонный сок – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Берем красивую тарелку любого размера и выкладываем салат слоями. В отдельные мисочки готовим продукты: на терке измельчаем отварные яйца, картофель, сырую морковь, яблоки. Поливаем последние лимонным соком, чтобы не почернели.
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, обжариваем до готовности на масле, орешки перемалываем в мясорубке или блендере. Мякоть копченой курицы режем не очень крупными кусочками. Выкладываем салат слоями вокруг стакана, промазывая каждый сеточкой майонеза.
Если вы готовите это блюдо на какой-то праздник, то можно выложить или в форме сердечка, или цифры 8, например. Первым слоем идет копченая курочка, жареный лук, яйца, морковь, рубленый чеснок, толченые орешки.
Верхушку салата полностью покрываем зернами граната, лучше брать тот, который без косточек. Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и мясом
Ингредиенты:
- говядина или телятина – 500 г
- чернослив – 100 г
- огурцы свежие – 3-4 шт.
- морковь – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- картофель – 3 шт.
- гранатовые зерна – 5-7 ст. ложек
- соль – щепотка
- майонез – 70 г
Способ приготовления:
Берем большую тарелку любого размера, ставим в центр стакан и выкладываем слоями ингредиенты. Сначала пойдет тертый картофель с солью, потом говядина или телятина, затем огурцы, порезанные соломкой, тертые яйца, морковь.
Предпоследним слоем пойдет чернослив, распаренный в кипятке и порезанный кубиками. В самом конце выкладываем зерна спелого граната.Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с жареными шампиньонами и корейской морковью
Ингредиенты:
- шампиньоны – 250-300 г
- филе курицы – 200 г
- корейская морковь – 300 г
- картофель – 3 шт.
- лук – 2 шт.
- сливочное масло – 50 г
- зеленый салат – 50 г
- твердый сыр – 200г
- орехи грецкие – 30-50 г
- гранатовые зерна – 4-5 ст. ложек
- майонез – по вкусу
- чеснок – 3 зубчика
Способ приготовления:
Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить на нем лук, порезанный кубиками, и шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками. Отварной в мундирах картофель потереть на крупной терке, грецкие орехи потолочь или измельчить в блендере.
Твердый неострый сыр трем на крупной терке. Смешиваем майонез с мелко нарезанным чесноком и перемешиваем, соус готов. На плоское блюдо выкладываем целые салатные листья, сверху картофель, смазываем майонезным соусом.
Далее идет курица и корейская морковь. Потом – жареные грибы с луком, смазанные майонезом. Поверх этого слоя идут орешки и тертый сыр. Верхушку тщательно обмазываем соусом и украшаем поверхность салата красивыми гранатовыми зернами.Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с домашним соусом табаско
Ингредиенты:
- морковь – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- гранат – 1 шт.
- куриное филе– 2 шт.
- картофель – 3 шт.
- сметана – 4-5 ст. ложек
- орехи толченые – пол стакана
- чеснок – 4 зубчика
- перец чили – 1/2 шт.
- петрушка – 2 веточки
- вода – 50 мл
- винный уксус темный – 1 ст. ложка
- помидоры – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- морская соль – 0,5 ч. ложки
- оливковое масло – 1 ст. ложка
- сахар - щепотка
Способ приготовления:
Начнем с приготовления соуса табаско. Для этого режем острый перчик чили очень мелко, заливаем кипятком на полчаса. В блендер загружаем кусочки помидор, перец, лука, чеснок и петрушку, измельчаем до пюре образного состояния.
В кастрюльке с оливковым маслом варим пюре, добавив винный уксус и щепотку сахара. Соус должен получиться жидким и однородным. Затем добавляем к нему сметану и взбиваем все вместе.
Выкладываем салат слоями, каждый промазывая получившимся остреньким соусом. Сначала идут кусочки обжаренного куриного филе, потом тертая вареная морковь с толчеными орехами. Далее идут тертый картофель и яйца. Верхушку посыпаем гранатом.Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет»с тунцом и яблоком
Ингредиенты:
- консервированный тунец – 1 банка
- яйца – 3 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- сыр – 100 г
- кислые яблоки – 2 шт.
- сметана - 3 ст. ложки
- майонез – 2 ст. ложки
- гранат – 1 шт.
- лимонный сок – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Смешиваем сметану вместе с майонезом. Яйца и сыр трем на терке, лук режем колечками, рыбу мнем вилкой. Трем на терке яблоки, взбрызгиваем соком лимона и смешиваем с 2 ложками заправки.
Выкладываем слоями в такой очередности: яйца, заправка, лук, тунец, яблоки, сыр, заправка и гранат. Перед подачей салата на стол, выньте из центра стакан, украсьте свежей зеленью петрушки, цветами из отварной моркови и кукурузой.Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Салат «Гранатовый браслет» с куриной печенью и солёными огурчиками
Ингредиенты:
- куриная печень – 0,5 кг
- картофель – 4 шт.
- морковь – 1 шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- уксус – 2 ст. ложки
- кипяток – 50 мл
- соль и сахар – по 0,5 ч. ложки
- гранат – 5 ст. ложек
- майонез – 70-100 г
- смесь перцев или другие приправы – по вкусу
Способ приготовления:
Печень, морковь и картофель отвариваем по отдельности. Измельчаем лук и маринуем в кипятке с добавлением уксуса, сахара и соли. Мариноваться он должен не менее 15-20 минут. Все слои, кроме самого верхнего надо обильно смазывать майонезом.
Сначала будем выкладывать тертый картофель, затем тертые или мелко порезанные соленые огурцы, потом морковь и рубленую на блендере печенку. В нее мы по вкусу добавляем смесь перцев или любые другие приправы. Потом пойдет лук и тертые яйца. Последний слой – зерна граната. Когда салат будет собран, аккуратно извлекаем стакан.
Любители экзотического добавляют к классическому варианту грибы, можете себе выбрать имеено этот вариант приготовления. Предлагаем видео рецепт приготовления с курицей и грибами. Может кому-то именно такая вариация по душе. Смотрите видео, готовьте и пробуйте!
А теперь бонус, нашим дорогим подписчикам! Часто в кулинарных рецептах применяется майонез, который не всем подходит по здоровью. Для того, чтобы ваш салат был вкуснее обычного, добавьте в него приготовленнный вами соус, который заменит майонез.
Делимся с удовольствием рецептом домашнего майонеза — универсального соуса, который очень легко готовится. Им можно заправлять салаты, добавлять в запеканки, подавать к мясным блюдам - то есть всё то же, что и с обычным майонезом, только намного полезнее.
Рецепт домашнего майонеза (на 4 порции) — универсального соуса.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сметана 7 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Горчичный порошок 0,5 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 щеп.
Приготовление:
Посолите оливковое масло, добавьте сахар и горчичный порошок (или 1 ч. л. горчицы). Можете приправить любимыми специями - например, чесночным порошком или смесью молотых перцев.
Размешайте и влейте лимонный сок. Выложите сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант - замените ее низкокалорийным йогуртом без добавок. Тщательно размешайте, чтобы получить однородную массу. Соус готов!
Сейчас мы расскажем как профессионально можно чистить гранат. Вымойте гранат. Срежьте ножом верхушку граната так, чтобы в срезе были видны белые прожилки. Сделайте неглубокие надрезы вдоль белых прожилок.
Переверните гранат срезом вниз. Возьмите столовую ложку и аккуратно постукивайте по кожуре. Стучите равномерно и уверенно. Если Вы все правильно сделаете, зерна граната сами начнут выпрыгивать в тарелку. При таком способе очищения граната не пострадает ни одно зерно.
Стучите по гранату до тех пор, пока он не «сбросит» в тарелку все зерна. В итоге, у Вас получится тарелка гранатовых зерен, которые можно употреблять для приготовления. Выбираем свой полюбившийся вариант приготовления салата «Гранатовый браслет» и готовим с радостью и любовью!
Радуйте родных и близких своим мастерством! Весёлых всем праздников и счастливых улыбок! Пусть Новый год принесёт в каждый дом и каждую семью Любовь, Счастье, Здоровье, Достаток и Успех! Спасибо что вы с нами!