Сегодня будем готовить в духовке
По заказу Марины из Волжского решила испечь запеканку. Для этого у Цептер есть специальные формы, которыми я и воспользуюсь.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой © 2010 Все права защищены.
Продукты: 1 кг творога, 2 яйца, 5-6 ст.ложек манки, 3-4 ст.ложки сахара, щепотка соли, ваниль и корица по вкусу, 10 г сливочного масла.
Способ приготовления: Перемешиваем в Цептер (Zepter) творог с манкой, яйцами, сахаром, солью, ванилью и корицей при помощи (mixSy) от Цептер (насадка "измельчитель"). Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в неё приготовленную творожную массу и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 210 С примерно 1 час - 1 час и 10 минут до появления золотистого цвета на поверхности запеканки.
В запеканку можно добавить фрукты, сухофрукты, мак по вашему вкусу. Подавать со сметаной.
Кстати: в кулинарной практике запеканка под запеканкой понимают измельчённые или пюреобразные продукты, соединенные в комбинации творог-яйцо, творог-мука, мясо-картофель, мясо-лапша, рыба-картофель, мясо-овощи и запечённые на противне или сковороде. Перед посадкой в духовку они смазываются сверху маслом и взбитым яйцом для усиления их герметичности и приобретения ими поверхностной корочки.
При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): , .
От простого слова «запеканка» дух замирает, а наше воображение сразу же рисует аппетитное запеченное блюдо в духовке. Вряд ли найдется человек, который будет безразличен к этому вкусному блюду.
Запеканка спасает многих хозяек, ведь готовится быстро и не сложно: нужно выложить слоями определенные ингредиенты и залить подливой по рецептуре. Это может быть молоко с куриными яйцами, сметана, йогурт, кетчуп или другие соусы. Многие рецепты предполагают наличие твердого сыра, который при запекании превращается в ароматную корочку и делает вкус запеканки утонченным с легкой сырной ноткой.
Одним из самых распространенных ингредиентов для запеканок, которые подаются в качестве закуски или основного блюда, является картофель. Ведь с этим овощем сочетается и мясо, и рыба, и овощи. У нас на сайте можно найти замечательные и легкие рецепты простой , но особенное внимание заслуживает и сыром. Немало вкусных запеченных блюд можно приготовить, взяв за основу макаронные изделия, сочетая их, подобно картофелю, с другими ингредиентами. Но выделить следует рецепт популярной , где слои теста чередуются с сочным мясным фаршем.
Вегетарианцы и любители легкой, но вкусной еды, отдают предпочтения овощным запеканкам. Королевой среди них считается . Это блюдо из баклажанов является традиционным во многих странах, но самой популярной считается мусака по-гречески. Именно этот вариант вы сможете найти на нашем сайте, а видео и пошаговые фото с легкостью помогут освоиться в приготовлении. Рецептов овощных запеканок на самом деле большое множество, с теми же баклажанами можно экспериментировать от простых вариантов запеканок с помидорами и сыром, до сложносочиненных, где за основу берут несколько видов овощей: кабачки, цветную капусту, грибы, морковь, томаты и другие овощи. Такое сочетание продуктов всегда сытно и полезно.
Немалое место среди запеканок выделяется сладким разновидностям этого блюда. Покорительницей всех, а для многих воспоминание с детства – . Творожный вкус, румяная корочка, нежная текстура запеканки придется по душе и взрослому и ребенку. Попробуйте испечь в духовке со сладким творогом и ваш повседневный стол обогатиться еще одним шикарным блюдом.
Какому бы рецепту запеканки не отдали вы предпочтение: мясной, рыбной, рисовой, картофельной или сладкой – все равно результат будет один: Вкусно, Замечательно и Нужно повторить!
Рецепты запеканок – отзывы
Здравствуйте. Я пекла запеканку из творога. Как приготовить вкусную запеканку из творога я и сама знала. Но в этот раз, решила воспользоваться вашим рецептом. Очень вкусно получилось. Корочка обалденная получилась, серединка просто мармелад, нежная, нежная. Спасибо рецепт ушел в домашнюю кулинарную книгу, как и многие другие Ваши суперские рецепты. Спасибо.
Какая прелесть. Я посмотрела весь раздел, сколько тут всего. Какие прекрасные рецепты запеканок. Меня очень радует ваш сайт, аккуратный такой. Все рецепты запеканок с фото и пошаговым видео объяснением. Очень подробно написано и рассказано. У вас, наверное, миллионы поклонников. Счастье вам и здоровья. Есть одно пожелание, побольше диетических блюд.
Я влюбилась в ваш сайт и вашу Бабушку Эмму. Мне здесь всё нравится. Любой найдёт что-нибудь полезное для себя. И как приготовить творожную запеканку, и как приготовить запеканку с макаронами и много других блюд. Для себя подметила несколько тортов, буду печь на день рождения. У меня маленькая просьба, уберите музыку в видео, мешает.
Картофельная запеканка с мясом рецепт которой нашла на вашем сайте, получилась очень вкусная. Я придерживался всех инструкций в точности. Всё получилось хорошо, хрустящая, румяная корочка, а аромат стоял на всю квартиру. Слопали моментально. Спасибо огромное за всё, что вы для нас делаете.
Искала рецепты творожных запеканок с фото. Попала на ваш сайт. Очень понравилось. Сделано со вкусом, удобно искать. Нашла что хотела. Искала рецепты запеканок с творогом, а нашла десятки рецептов с фото и видео на любой вкус. Спасибо большое я теперь ваш подписчик и на сайт подписалась и на канал.
Я испекла запеканку с творогом и яблоками рецепт взяла у вас. Сказать, что запеканка была вкусная – это ничего не сказать, она была очень вкусная. Какие рецепты запеканок с творогом я только не перепробовала, и из книжек, и из интернета, всё не то. А вот эта запеканка понравилась всей семье. Я теперь ваша поклонница. Я подписалась на рассылку и буду ждать новых рецептов.
Случайно забрела на ваш сайт. Искала в интернете как приготовить запеканку с творогом. Увидела сочное фото и решила посмотреть рецепт. Почитала отзывы и поняла – это мой сайт. Все рецепты запеканок с фото и с видео – это был приятный сюрприз. Посмотрела все запеканки, которые есть на сайте. Всё очень интересно и аппетитно. Завтра буду готовить творожную запеканку с изюмом. Потом обязательно отпишусь, как прошло мероприятие.
Меня зовут Валентина у меня тоже есть канал. Завидую вашему успеху, так вас все любят, восхищаются вами. Как мне добиться такого результата. У вас 100.000.000 просмотров. А у меня 2000. Я стараюсь быть похожей на вас, но меня всё равно не смотрят. Не подумайте – это белая завить. Я вас сама люблю. Я смотрю ваши видео, от них нельзя оторваться. Вы меня вдохновляете. Вы ведь в каждом видео говорите: вдохновения вам и удачи. Вдохновение уже есть, значит и удача придёт.
Привет, я однажды искал как приготовить запеканку из творога, а нашёл Бабушку Эмму и теперь готовлю всё время по её рецептам. У меня кафе в Эборне. Весь ассортимент состоит из блюд, которые я научился готовить у вас. Можно сказать, что мой бизнес построен на ваших уроках. Мы с моей женой вам за это очень благодарны.
Здравствуйте дорогая бабушка Эмма! Пишу вам, потому что, очень вас люблю. У вас, бабушка Эмма, рецепты все восхитительные, но это не новость. Я уже приготовила Ханым, Манты с картошкой, а какие лепёшки. Запеканки, которые вы предлагаете, все без исключения, вкусные и простые. Мне хотелось узнать про вас всё, где вы живёте. Всё, что можно, про вашего мужа, детей и внуков, я слышала у вас и правнуки уже есть. Всё интересно. Если бы написали книгу своей биографии – это была бы моя настольная книга.
Здравствуйте. Когда-то давно у меня был рецепт как приготовить запеканку с творога, но я его потеряла во время частых переездов и никак не могла найти подобный рецепт. Сколько я различных запеканок с творога перепробовала, даже со счета сбилась, а все было не то. Только приготовив запеканку по вашему рецепту, я поняла, что пропажа таки нашлась. Еще раз спасибо, все у вас очень вкусно.
Добрый день. В моей семье запеканки пользуются большим спросом. Мы готовим самые разнообразные – овощные, творожные, макаронные, мясные, рыбные. Приятно, что раздел Запеканки на вашем сайте предлагает довольно широкий ассортимент. Нашла рецепты запеканок, которых в моей кулинарной тетрадке еще не было. Всегда хочется приготовить что-то новенькое. Выкладывайте новые рецепты. Спасибо.