Как печь пиццу в микроволновке. Как приготовить пиццу в микроволновке

Кто не любит пиццу? Это простое и вкусное блюдо, особенно если заказать его в пиццерии и наслаждаться тонким хрустящим тестом и вкусной сочной начинкой. Есть это блюдо любят многие, а вот готовить… Это же тесто надо делать, начинку выкладывать, печь ее…

Недавно гостила у приятельницы и она угостила меня простой, но очень вкусной пиццей. Взяла рецепт и удивилась – готовить это блюдо в домашних условиях можно намного быстрее, чем я ожидала. Такая быстрая пицца готовится в микроволновке буквально за 5 минут, не считая подготовительного процесса. Сейчас я поделюсь с вами ее чудным рецептом!

Кухонная техника и утварь: обычная микроволновая печь, разделочная доска, миска для теста, стакан или скалка, круг из микроволновки, мелкая терка и тарелка для начинок.

Остается самая малость – запастись необходимыми продуктами.

Ингредиенты

Выбор ингредиентов

Перед тем, как сделать пиццу в микроволновке, нужно внимательно выбрать все составляющие – от этого зависит успех блюда:

Муку берите высшего сорта , так тесто будет вкуснее. Проверьте целостность упаковки – лишняя влага муке ни к чему, обратите внимание на сроки годности.
Выбирая в магазине кетчуп и майонез, проверьте целостность упаковки – не должно быть повреждений, упаковки не должны быть «затасканными». Также проверьте даты конечного потребления.
Колбасу выбирайте посвежее – внешне палка должна быть красивой, без белого налета, шкурка не должна быть сморщенной. В хорошей «Салями» на срезе хорошо видны белые вкрапления сала, сама колбаса – насыщенного розового, даже вишневого оттенка. Если от колбасы разит специями – лучше выберите другую. Яркий запах приправ – это первый признак некачественного продукта.
Сыр можно брать любой, на ваш вкус . Главное, чтобы под упаковкой не было следов белой или зеленой плесени, были в порядке сроки годности и кусочек не должен быть заветренным. Хороший сыр мягковат на ощупь, бледно-желтого оттенка.

Маслины берите без косточки и на ваш вкус . Потому что если возьмете с косточкой, как я, их придется удалять вручную. Тара, в которой эти маслины продают, должна быть без видимых повреждений или вмятин, обязательно проверьте и дату конечного потребления.
Луковицу берите небольшую . Главное, чтобы на ней не было ростков, шелуха была золотисто-коричневого оттенка и плотно прилегала к овощу. Сама луковичка должна быть твердой.
Помидор выбирайте упругий, красный . Шкурка у такого овоща должна быть гладкой, без пятен и подгнивших участков.
Покупая зелень, обращайте внимание на ее внешний вид – она должна быть свежей, зеленой и красивой, на листиках не должно быть подозрительных пятен.

Когда все необходимые ингредиенты под рукой, пора развеять все сомнения о том, можно ли приготовить пиццу в микроволновке вкусно и быстро!

Пошаговое приготовление

Подготовительный этап

Подготовим начинку

Тесто для пиццы в микроволновке

Когда начинка и тесто готовы, можно приступать к созданию самого блюда:

Возьмите круг (тарелку) из микроволновки, хорошо смажьте его небольшим количеством растительного масла.
С помощью стакана или скалки раскатайте тесто и распределите его по всей поверхности тарелки, сформировав небольшие бортики.
Поставьте тарелку с тестом в микроволновку, включите ее на полную мощность, установите таймер на 5-6 минут – тесто должно быть полуготовым, когда мы начнем выкладывать на него начинку. Когда «запикает» микроволновая печь, вытащите тарелку с тестом. Теперь пора выкладывать начинку.
В первую очередь, распределите по поверхности ваш соус для пиццы.
Затем разложите колбасу, помидоры и лук.
Натрите на мелкой терке 70-100 граммов сыра и посыпьте им пиццу.
Затем разложите нарезанные оливки.
Отправьте пиццу в микроволновку при полной мощности на 5 минут.
Спустя отмеренное время блюдо можно доставать. Осталось мелко порубить 5 грамм свежей зелени, чтобы посыпать ею пиццу. Приятного аппетита!

Как украсить блюдо

Сама по себе пицца – блюдо довольно нарядное. Особенно если не полениться и красиво разложить начинку. Самым лучшим украшением, на мой взгляд, является свежая зелень. Можно мелко нарезать укроп, петрушку и зеленый лук. А можно просто выбрать красивые веточки кучерявой петрушки и разложить их по сырной корке.

Видеорецепт приготовления пиццы в микроволновке

На этом видеоролике наглядно показано, как испечь пиццу в микроволновке с нуля. Показан процесс создания теста и механизм приготовления этого простого и вкусного блюда.

Тесто можно приготовить впрок и хранить его в холодильнике в пищевой пленке – это сэкономит ваше время в дальнейшем (главное, не хранить его дольше 4-5 суток).
Не сыпьте в тесто много муки, пусть лучше останется – мягкое тесто быстрее испечется.
Можно не раскатывать тесто, а просто растянуть его по тарелке руками, если оно вышло у вас достаточно мягким.
Сыр можно не распределять по начинке совсем уж равномерно – в микроволновке он расплавится и сам растечется по блюду.

Подавать такое угощение можно к завтраку или чаепитию, это достаточно сытная закуска.

Варианты приготовления

Пицца хороша тем, что не ограничивает вашу фантазию в выборе начинки. Ее можно готовить:

Сколько хозяек и любителей такой закуски, столько у нее и вариантов. Если вы знаете, как улучшить приведенный рецепт, или у вас есть свои оригинальные идеи по приготовлению и наполнению пиццы – поделитесь вашими соображениями в комментариях!

Пицца в микроволновке – это идеальное блюдо для тех людей, которые по своей натуре «кулинарные холостяки». То есть им лень готовить что-то замысловатое и тратить на это силы и время. Ингредиенты для такой пиццы всегда найдутся у каждого в холодильнике, а если чего-то не окажется в наличии, то можно почувствовать себя автором рецепта, и поэкспериментировать с составляющими. Весь процесс готовки сводится к нарезанию всех продуктов, после чего можно отправлять пиццу в микроволновку на заветные 5-10 минут!

Приготовленная пицца в микроволновке подойдет к любой трапезе: завтраку, обеду или ужину. Для готовки можно взять как домашнее тесто, так и магазинное. Если же и вовсе лень что-то мудрить, используйте в качестве основы для пиццы белый хлеб или лаваш.

Какую можно использовать начинку для пиццы, готовящейся в микроволновке, можно перечислять очень долго. Чаще всего берут сыр, колбасу, обжаренное куриное филе, маринованные грибы и свежие овощи. Но вы учитывайте ваши кулинарные вкусы и предпочтения. Помимо теста и начинки есть еще один немаловажный аспект приготовления того, как готовится пицца в микроволновке – это выбор соуса. Возьмите один или смешайте между собой несколько следующих продуктов: томатную пасту, сливки, сметану, зелень, тертый сыр, кетчуп, специи. От этого будет зависеть, насколько ваша пицца будет сочной и ароматной.

Не смотря на то, что идеальным вариантом будет готовить пиццу в той микроволновке которая снабжена функцией «гриль», с этой задачей справятся даже самые бюджетные модели в которой этой функции нет. К столу пиццу нужно подавать сразу же, пока она не остыла.

Быстрая пицца в микроволновке на готовой основе

Если у вас есть готовая основ для пиццы, то время, затраченное на приготовления существенно сокращается. В использовании готовой основы есть одна тонкость, а именно – тесто нужно хорошо разогреть. Остается определиться только с выбором начинки, и готовое блюдо можно будет подавать к столу буквально через 8 минут.

Ингредиенты:

1 готовая основа для пиццы
1 ст. л. томатной пасты
Зелень по вкусу
50 г. салями
150 г ветчины
1 болгарский перец
100 г сыра

Способ приготовления:

Покупной корж для пиццы смазываем томатной пастой.
Подготовим начинку. Зелень мелко рубим, салями нарезать кружочками, ветчину ломтиками, а перец кубиками.
Твердый сыр трем на крупную терку.
Выкладываем на основу вначале ветчину с зеленью.
Вторым слоем кладем колбасу и болгарский перец.
Сверху посыпаем все тертым сыром и отправляем пиццу в печь.
Готовим пиццу на максимальной мощности 5 минут.

Пицца за 5 минут в микроволновке с функцией «гриль»

Хотя на первый взгляд такая пицца в микроволновке многим покажется банальным бутербродом, это не так. Подавать ее к столу гостям, пожалуй, не стоит, в силу отсутствия презентабельного внешнего вида, а вот подкрепиться такой пиццей самому и/или накормить близких - будет в самый раз.

Ингредиенты:

1 батон
100 г сливочного масла
1/3 ч. л. сушеного чеснока
200 г копченой колбасы
150 г твердый сыра
1 ч. л. смеси «Прованские травы»
1 стакан соуса для пиццы (кетчу смешанный со сметаной)

Способ приготовления:

Свежий батон нужно для начала разрезать вдоль на две равные половинки.
Мякоть батона удаляем.
Приготовим соус. Смешаем предварительно растопленное на водяной бане сливочное масло, сушеный чеснок и смесь прованских трав.
Получившимся соусом смазываем половинки хлеба изнутри.
В микроволновке в режиме «гриль» пропечь батон около 5 минут.
Половинки хлеба смазать соусом для пиццы. Выберите тот, что вам по вкусу. Я смешиваю сметану и кетчуп.
Колбасу и сыр нарезаем ломтиками. Выложить поверх соуса колбасу, а затем сыр.
Снова ставим пиццу в микроволновку на 3 минуты.

Пицца из лаваша в микроволновке за 10 минут

Для рецепта пиццы из лаваша в микроволновке нам понадобиться армянский тонкий лаваш, который вы можете приготовить как сами, так и купить его в магазине. Остальные ингредиенты, взаимозаменяемы, потому смело можете вносить свои правки в рецепт.

Ингредиенты:

1 тонкий лаваш
2 ст. л. кетчупа
150 г. салями
1 помидор
30 мл. майонеза
100 г. сыра

Способ приготовления:

Армянский лаваш смазываем кетчупом.
Выкладываем на него порезанную тонкими дольками колбасу, или, к примеру, буженину.
Затем помидор нарезаем колечками и кладем поверх колбасы.
Смазываем сверху все сеточкой из майонеза.
Сыр натираем на терке и посыпаем им нашу «лавашную пиццу».
Отправляем пиццу в печь готовиться на 10 минут на максимальной мощности.

Теперь вы знаете, как готовится пицца в микроволновке. Приятного аппетита!

Пицца в микроволновке – это в первую очередь сытное блюдо, которое можно смело отнести в категорию «блюда на скорую руку», а вовсе не деликатес для гостей. Но, не смотря на всю простоту каждого из рецептов, пиццу в микроволновке тоже нужно уметь приготовить. Именно потому я хочу дать напоследок пару советов касательно сегодняшнего блюда, чтоб ваша пицца в микроволновке получилась вкусной и с первого раза:
Всегда без исключения пицца в микроволновке готовится на максимальной мощности;
Смазывайте основу для пиццы разными соусами. Это как раз тот момент, когда вы можете дать свободу своему «кулинарному творчеству»;
Для начинки нельзя использовать продукты, которые требуют дополнительной термической обработки, так как они банально не успеют пропечься;
Так как у всех микроволновки разные, заявленных 5-ти минут готовки может быть мало. Пицца будет готова тогда, когда тесто станет румяным, а тертый сыр расплавится.

Рецепты для тех, кому нравится быстро приготовленная пицца в микроволновке за 5 минут. Совсем немного времени и вкусное блюдо уже на столе.

Тесто готовится из простых ингредиентов, но основной и важный компонент – теплое молоко.

⏰ — 15 мин; ⭐ — легко; 🍴 — 2 пор.

Что нужно:

6 ст.л. муки;
яйцо;
1 ст.л. молока;
¼ ч.л. разрыхлителя;
тертый твердый сыр;
томатный неострый кетчуп;
соль;
любая начинка (колбаса, перец, помидоры);
растительное масло.

Разминаем сырое яйцо в глубокой миске, высыпаем к нему муку, немного соли, разрыхлитель и слегка подогретое молоко. Перемешиваем до однородного состояния. Стеклянную тарелку микроволновки покрываем пергаментом (чтобы легче было потом мыть), смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем хорошо раскатанное тесто. Отправьте его на 5 минут в микроволновку, выставив мощность в 900 Вт. Когда тесто пропечется, нанесите тонкий слой кетчупа (можно использовать томатную пасту или смесь из кетчупа и майонеза), выложите начинку, а сверху посыпьте сыром. Еще раз отправьте в микроволновку на 5 минут и готово.

На воде

Хороший вариант пиццы, когда в холодильнике ну совсем ничего нет. Бывает же такое.

Что нужно:

300 г муки;
80 мл воды;
майонез и кетчуп;
начинка (помидоры, шампиньоны, лук, колбаса);
растительное масло;
соль.

Муку просейте, смешайте в миске с солью. Выровняйте пласт муки, в середине сделайте углубление и влейте туда кипяченную, но не горячую воду. Замешайте гладкое тесто и раскатайте пласт по диаметру стеклянной тарелки микроволновой печи. Выложите на тарелку тесто, предварительно смазав его маслом. Нанесите тонкий слой соуса по всей поверхности теста. Отправьте в микроволновку на 5 минут при 900 Вт. По готовности выложите начинку, мелко порезав компоненты и еще раз поставьте на 5 минут.

Из жидкого теста

А вы знаете, что пиццу можно приготовить в кружке? Получается очень необычно. Главное – найти такую кружку или чашку, чтобы дно у нее было достаточно широкое. Обычно это чаши для бульона и пиалы.

⏰ — 10 мин; ⭐ — легко; 🍴 — 1 пор.

Что нужно:

4 ст.л. муки;
4 ст.л. кефира;
2 ст.л. томатной пасты;
2 ст.л. натертого твердого сыра;
охотничьи колбаски;
зеленый перец;
растительное масло;
щепотка соды;
щепотка соли;
щепотка итальянских трав.

Тепловатый кефир в стакане смешайте с содой. В глубокую миску просейте муку, добавьте щепотку соли, кефир с содой и растительное масло (одной столовой ложки хватит). Перемешайте ингредиенты и у вас получится жидковатое тесто, как обычно получается на оладьи. Вылейте тесто в чашку, аккуратно добавьте томатный соус и нарезанные ингредиенты, притрусите травами. Посыпьте сыром и отправьте пиццу на 3 минуты при мощности 950 Вт.

На готовой основе

Готовые основы для пиццы облегчают жизнь, когда нужно быстро приготовить пиццу на скорую руку, но с тестом возиться не хочется. Самое увлекательное – начинка может быть любая и исключительно на ваш вкус.

Что нужно:

1 основа для пиццы;
2 ст.л. кетчупа;
начинка (колбаса, оливки, сыр, помидоры).

Все ингредиенты на начинку порезать и потереть. Основу смажьте кетчупом толстым слоем. Распределите все ингредиенты по основанию пиццы, сверху притрусите сыром. Готовьте в микроволновке 5 минут при 800 Вт. Подавайте горячей.

На лаваше

Если нет желания готовить тесто своими руками, а готовая основа по каким-то причинам не нравится, выход есть – лаваш. Хлебная основа получается достаточно тонкой, чтобы сымитировать корж для пиццы. Остается дело за начинкой.

⏰ — 10 мин; ⭐ — легко; 🍴 — 4 пор.

Что нужно:

лаваш;
2 ст.л. кетчупа;
2 ст.л. майонеза;
сосиски;
помидор;
зелень.

Берем стеклянную плоскую тарелку для микроволновки, устилаем ее пергаментной бумагой, а сверху выкладываем лист лаваша. Лучше всего сделать двухслойным, чтобы не порвался в процессе. Обрежьте края по форме при необходимости. Размазываем по поверхности лаваша соус из кетчупа и майонеза, сверху выкладываем кружочки сосисок, помидора и притрушиваем тертым сыром. Ставим в микроволновку на 3 минуты, а по готовности посыпаем зеленью.

Самая быстрая пицца на батоне

Хлебная основа уже готова, останется только выложить любимую начинку, приготовить за пару минут и красивый горячий перекус обеспечен.

⏰ — 10 мин; ⭐ — легко; 🍴 — 2 пор.

Что нужно:

5 ломтиков батона;
4 ст.л. молока;
яйцо;
твердый сыр;
колбаса;
маслины;
маринованные огурцы;
2 ст.л. кетчупа.

Батон порвите на куски и размягчите в молоке. Смешайте, сделав мякиш. Добавьте взбитое яйцо и доведите до однородности. Получившуюся жидкую кашицу выложите в плоскую силиконовую форму и выровняйте слой. Налейте слой кетчупа, сверху выложите начинку из колбасы, огурчиков и других любимых продуктов. Запекайте в микроволновке 10 минут в режиме «СВЧ + гриль». По готовности притрусите сыром и подержите 2 минуты.

Пицца на батоне без молока

Мы не могли обойтись без этого рецепта. Наверняка хотя бы раз в жизни вы хотели попробовать вместо хлеба основу из картофеля для пиццы. Пробуем?

⏰ — 10 мин; ⭐ — легко; 🍴 — 2 пор.

Что нужно:

4 крупных картофелины;
2 яйца;
2 ст.л. муки;
ветчина;
помидор;
2 ст.л. кетчупа;
твердый сыр;
соль.

Картофель почистить и натереть на терке. Удалите из нее жидкость, смешайте с яйцами, добавьте муки и соли. Однородную массу выложите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Запекайте основу в микроволновке 5 минут в режиме «СВЧ + гриль». Когда драник будет готов, переверните основу другой стороной. Эту сторону нужно смазать кетчупом, выложить все ингредиенты и выпекать еще 5 минут.

Для гурманов

Последний рецепт, который понравится всем, кто любит необычное и по-настоящему особенное.

На этом у нас все, а вы теперь знаете, как готовится пицца в микроволновке за 5 минут. Когда попробуете какой-то рецепт, напишите, что у вас получилось.

Пицца — это блюдо итальянской кухни, которую сегодня готовят в каждом уголке нашей планеты. Практически у каждой домохозяйки есть собственный рецепт приготовления пиццы. Причем, готовить это блюдо можно различными способами. Самым простым и быстрым является приготовление пиццы на сковороде.

Чаще всего, при таком способе приготовлении пиццы, ее начинка готовится (обжаривается, отваривается и т.п.) заранее. Делается это из-за того, что начинка не успевает приготовится одновременно с тестом, как это делается в печи.

Но, существуют рецепты такой пиццы, когда начинка выкладывается в сковороду одновременно с тестом. Обычно, тесто для такой пиццы делают жидким, чтобы когда оно пропеклось, начинка также успела бы дойти до готовности.

Вариантов приготовления пиццы на сковороде очень много

Они отличаются начинкой, структурой теста, ингредиентами и другими нюансами. Выбирайте тот, которое вам понравится и приготовьте вкусную, ароматную пиццу для себя, своих близких и друзей.

Простой рецепт пицца на сковороде на кефире

Пицца на кефире отличается пышным тестом. Используя этот кисломолочный продукт нет необходимости в дрожжах. Готовится такая закуска очень просто и быстро. При этом, такая пицца получится не менее вкусной, чем так, которая готовится в духовке.

ПИЦЦА С ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ

Обжариваем грибы (по вкусу) и добавляем мелконарезанный лук (1 головка)
В кефир (1 стакан) комнатной температуры добавляем соду (1/2 ч. ложки) и перемешиваем
Вносим яйцо и щепотку соли и перемешиваем
Взбиваем массу венчиком и вносим муку (6-7 ст. ложек) небольшими порциями
Замешиваем тесто до состояния густой сметаны
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем
Выкладываем тесто и разравниваем основу для пиццы
Закрываем сковороду крышкой и обжариваем лепешку
Нарезаем сосиски и оливки без косточек
Сыр натираем на терке
Основу для пиццы переворачиваем на другую сторону и уменьшаем огонь до минимума
Смазываем ее томатной пастой и выкладываем начинку
Посыпаем сыром и накрываем крышкой
Когда сыр полностью расплавится снимаем сковороду с плиты
Выкладываем пиццу на блюдо и посыпаем рубленной зеленью

ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ

Нарезаем на кусочки необходимой величины колбасу (100 г), маслины (10 шт.) и маринованный огурец (1 шт.)
Натираем сыр (100 г) на терке
В миске замешиваем кефир (200 мл), майонез (4 ст. ложки), муку (9 ст. ложек) и яйца (2 шт.)
Вносим в тесто соль и замешиваем до состояния густой сметаны
В сковороду наливаем масло и разогреваем
Тесто выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон
Выкладываем ингредиенты начинки и посыпаем их тертым сыром
Готовим под крышкой на среднем огне 15-20 минут
Выкладываем пиццу на блюдо и поливаем соусом тартар

ПИКАНТНАЯ ПИЦЦА С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Помидоры черри (5 шт.) нарезаем кружочками
Отварное мясо (по вкусу) нарезаем небольшими кусочками
Корейскую морковь (50 г) нарезаем полосками
Смешиваем ингредиенты начинки
Смешиваем сметану (110 мл) и кефир (110 мл)
Вносим в эту массу соду, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут
К кефиру добавляем желтки (2 шт.) и взбиваем венчиком
Добавляем сушенные травы (по вкусу) и перемешиваем
Вносим муку (1 стакан) и замешиваем тесто
Разогреваем в сковороде немного растительного масла
Выкладываем в него тесто и разравниваем
Выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром (130 г)
Ставим огонь на минимум и готовим пиццу под крышкой 7-8 минут
Выключаем огонь и снимаем сковороду с плиты
Выкладываем пиццу на блюдо и подаем к столу

Домашняя пицца в духовке рецепты с сыром, колбасой

Приготовить пиццу в домашних условиях не так трудно, как кажется на первый взгляд

Тесто можно замешивать на кефире или с помощью дрожжей. Можно экспериментировать с начинкой. Кстати, самыми популярными ингредиентами домашней пиццы являются сыр и колбаса. Причем колбасу можно использовать варенную, салями или ветчину. В се зависит от ваших вкусовых предпочтений.

КЛАССИЧЕСКАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Подогреваем кефир (200 мл), вносим в него соль (1/2 ч. ложки), сахар и сухие дрожжи (по 1 ч. ложки)
Перемешиваем, добавляем растительное масло (40 мл) и муку (300 г)
Замешиваем тесто и оставляем его на 1,5-2 часа
Увеличившееся в размерах тесто выкладываем на противень и формируем из него лепешку
Варенную колбасу (250 г) нарезаем кубиками и выкладываем на основу
Снимаем с помидоров (2 шт.) шкурку, мелко нарезаем и добавляем к колбасе
Мелко режем лук (1 головка) и посыпаем им будущую пиццу
С помощью терки измельчаем сыр (160 г) и высыпаем его на слой лука
Выпекаем пиццу при температуре 190 градусов около получаса

ПИЦЦА С САЛЯМИ

Муку (175 г) просеиваем через сито и смешиваем с дрожжами (1 ч. ложка) и солью (1/4 ч. ложки)
Делаем горку с углублением куда заливаем теплую воду (150 мл)
Замешиваем тесто и вносим в него растительное масло (1 ст. ложку)
Замешиваем руками до однородности
Готовое тесто для пиццы не должно липнуть к рукам
Оставляем его на 50-60 минут в теплом помещении
Разводим кетчуп (50 г) теплой водой до жидкого состояния
Сыр (150 г) натираем на мелкой терке, колбасу (300 г) нарезаем кружочками, а оливки (100 г) мелкими колечками
Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем маслом
Выкладываем тесто, обминаем руками и формируем лепешку толщиной 0,5-1 см
Смазываем поверхность жидким кетчупом и выкладываем кусочки колбасы
Выкладываем нарезанные оливки, тертый сыр и специи
Противень с пиццей ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут

КОРОЛЕВСКАЯ ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ

Просеиваем муку (1 стакан) и смешиваем ее с дрожжами (25 г), сахаром (1 ст. ложка) и солью (1/2 ч. ложки)
Вносим в муку молоко (1 стакан) и яйца (2 шт.)
Замешиваем тесто и даем ему дойти в течении часа
Выкладываем его на смазанный маслом противень
Очищаем помидоры (4-5 шт.) от кожуры и нарезаем кружочками
Ветчину (200 г) нарезаем тонкими полосками
Укладываем начинку на тесто
Сверху добавляем оливки (10 шт.), нарезанные кольцами
Посыпаем тертым сыром и перцем, выпекаем в духовке

Пицца в микроволновке рецепт из слоеного теста

Многие современные домохозяйки любят использовать микроволновку для приготовления вкусных и полезных блюд

Можно готовить в этой кухонной технике и пиццу. Благодаря микроволновке она получается вкусной, и на приготовление уходит очень мало времени.

КАК ГОТОВИТЬ ПИЦЦУ В МИКРОВОЛНОВКЕ?

Существует несколько нюансов, о которых необходимо знать при приготовлении пиццы в микроволновке:

Перед тем, как поместить пиццу в СВЧ-печь ее необходимо предварительно прогреть
При приготовлении пиццы в микроволновке необходимо пользоваться только специальной изготовленной для этого посудой
Готовить пиццу и другие блюда в СВЧ-печи необходимо только в глубокой посуде. При приготовлении блюд в такой кухонной технике выделяется много жира, которому необходимо куда-то стекать
При использовании микроволновки тесто для основы пиццы должно быть чуть более жидким, чем при использовании духовки для выпекания

ПИЦЦА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

В молоко (1 стакан) добавляем яйцо, соль (1/2 ч. ложки) и отдельно разведенные дрожжи (20 г)
Перемешиваем и добавляем муку (1 стакан)
Замешиваем тесто и добавляем в него растопленное сливочное масло (50 г)
Вымешиваем до однородности и присыпаем мукой
Оставляем на три часа и после чего раскатываем в пласт толщиной 1-2 см
В центр пласта кладем сливочное масло (100 г)
Складываем пополам и опять выкладываем масло (100 г)
Сворачиваем, присыпаем мукой, раскатываем до толщины 2 см и складываем в 4 раза
Из готового теста формируем основу для пиццы и смазываем кетчупом (1/2 стакана)
Нарезаем помидор тонкими ломтиками и укладываем сверху
Мелко режем лук (1 головка) и посыпаем помидоры
Поверх лука укладываем колбасу (по вкусу) и посыпаем все тертым сыром (200 г)
Отправляем в микроволновку на 8 минут

Пицца в мультиварке рецепт

Такой кухонный прибор как мультиварка сегодня пользуется большой популярностью

С его помощью можно приготовить множество очень вкусных блюд. Готовить в мультиварке очень легко. Можно приготовить в этом кухонном приборе и пиццу.

ПРОСТАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

В теплой воде (1 стакан) разводим дрожжи
Добавляем сахар (1 ч. ложку), соль (1 ч. ложку) и подсолнечное масло (2 ч. ложки)
Перемешиваем и аккуратно добавляем муку (300 г)
Замешиваем тесто руками и оставляем его на 15 минут в теплом помещении
Делим тесто на 3 части и из одной раскатываем лепешку диаметром равным диаметру чаши мультиварки
Остальные две части теста убираем в холодильник
Смазываем дно чаши растительным маслом
Выкладываем основу и разравниваем руками
Сверху тесто смазываем томатной пастой и присыпаем сыром
Выкладываем любую начинку по желанию
Сверху еще присыпаем сыром и готовим на режиме «выпечка» около 40 минут
Когда сигнал сообщит о том, что пицца готова оставляем ее в чаше на 5 минут
Затем перекладываем в тарелку и подаем на стол

АМЕРИКАНСКАЯ ПЫШНАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Замешиваем дрожжевое тесто
Из него делаем лепешку диаметром равным диаметру мультиварки
Смазываем лепешку кетчупом или томатной пастой
Нарезаем ананасы, ветчину, сыр и маслины
Выкладываем начинку на корж и оставляем на 40 минут
После чего выпекаем в мультиварке 15 минут
Поливаем майонезом или чесночным соусом и выпекаем еще 10 минут

Рецепт быстрой пиццы

Пицца — это то блюдо, которое готовится очень просто и быстро

Однако, бывают ситуации, когда что-то вкусненькое необходимо здесь и сейчас. Для этого, существует несколько рецептов пицц, которые готовятся всего за несколько минут. Если к вам неожиданно нагрянули гости, приготовьте им одно из таких блюд.

ВАЖНО: Для того, чтобы ваши гости не застигли вас врасплох, всегда держите в холодильнике тесто для пиццы или уже готовую основу, которую сегодня можно приобрести в любом супермаркете. Что касается начинки, то для приготовления пиццы можно использовать почти все, что есть в холодильнике.

ПИЦЦА ЗА 15 МИНУТ

Яйца (2 шт.) смешиваем с мукой (9 ст. ложек) и майонезом (9 ст. ложек)
Замешиваем тесто до консистенции сметаны
Лук (1 шт.) нарезаем кольцами, а помидор кубиками
Болгарский перец (1 шт.) очищаем от семян и середины и также нарезаем кубиками
Нарезаем колбасу (300 г) кружочками
Сыр (200 г) натираем на крупной терке
Разогреваем духовку до 200 градусов
Смазываем форму маслом и выкладываем в него тесто
Формируем руками основу и выкладываем начинку
Посыпаем сыром и выпекаем до готовности

БЫСТРАЯ ПИЦЦА ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Взбиваем яйцо венчиком
В сметану или майонез (3 ст. ложки) добавляем гашенную соду
Соединяем обе массы, перемешиваем и добавляем муку (3 ст. ложки)
Готовим тесто для основы пиццы
Заглянем в холодильник для выбора начинки
Остались обрезки мяса, остатки грибов или колбасы? Сгодится все
Измельчаем ингредиенты так, как вам нравится
Укладываем тесто на противень и высыпаем сверху начинку
Посыпаем ее сыром и выпекаем в духовке

ВАЖНО: Такую пиццу можно приготовить и на сковороде. Для этого нужно сделать тесто более жидким, а те ингредиенты начинки, которые могут не успеть дойти до готовности одновременно с тестом необходимо обжарить.

Кирилл. Я очень люблю готовить рыбную пиццу. Обычно для этой цели использую консервированного тунца в масле, креветок и добавляю оливки.

Мария. А я делаю закрытую пиццу на сковороде. Она получается более сочной и сытной. Для этого сначала выливаю тесто для основы и выкладываю начинку (без сыра). Затем поливаю вновь тестом и сверху посыпаю тертым сыром.

Видео. Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца в микроволновке – идеальное блюдо для ленивых. Продукты для него обязательно найдутся в холодильнике, ведь состав можно менять на свое усмотрение. Достаточно просто нарезать все ингредиенты и отправить пиццу в микроволновку, и буквально через 5 минут можно угощать домочадцев. при этом блюдо может быть как самым простым, так и изысканным – все зависит исключительно от фантазии кулинара.

Пицца в микроволновке станет и вкусным ужином, и сытным перекусом, и необычной закуской . В качестве основы можно использовать тесто домашнего приготовления или же обойтись специальным коржом, купленным в магазине. Также подойдет батон, хлеб, лаваш, багет и пр. От выбранной основы и будет зависеть, сколько готовить пиццу в микроволновке.

Начинки для пиццы в микроволновке подходят абсолютно любые! Главное заранее довести все используемые ингредиенты до готовности . Особой популярностью пользуются колбасные изделия, которые не требуют предварительной термической обработки. Также можно положить в начинку любое мясо или морепродукты, овощи и даже некоторые фрукты, зелень и грибы, все разновидности сыра и пр.

Чтобы пицца в микроволновке получилась сочной и ароматной, ее дополняют различными соусами и специями . Самый простой вариант – это обычная томатная паста, но также можно воспользоваться более интересными рецептами на основе помидоров, сливок, сыра, сметаны и т. д.

Для приготовления пиццы лучше всего подходит микроволновка с функцией гриля, но и другие модели техники неплохо справятся с предложенными рецептами. Подавать к столу пиццу, приготовленную в микроволновке нужно горячей. Она является полноценным блюдом и в готовом виде не требует каких-либо дополнений.

Секреты приготовления идеальной пиццы в микроволновке

Пицца в микроволновке – это сытное блюдо на скорую руку, которое сможет приготовить даже человек далекий от кулинарии. Придумать более подходящее лакомство для быстрого и сытного перекуса просто невозможно! Пара интересных замечаний, как приготовить пиццу в микроволновке , позволит превратить ее настоящий деликатес:

Секрет №1. Готовить пиццу в микроволновке необходимо при максимальной температуре или же в режиме гриля.

Секрет №2. Соус для пиццы в микроволновке можно заменить пропиткой из томатной пасты или же приготовить по более оригинальному рецепту.

Секрет №3. Запекать пиццу в микроволновке нужно на плоском блюде без металлических вкраплений или же на бумаге для выпечки.

Секрет №4. Поскольку верхние показатели у каждой модели микроволновки разные, лучше периодически поглядывать на блюдо, поверяя его готовность. О том, что пиццу из микроволновки уже можно доставать, свидетельствует румяное тесто и расплавленный сыр.

Секрет №5. Пиццу в микроволновке можно приготовить и из сырого теста. Для этого его просто делают более жидким. Очень удобно использовать дрожжевое тесто для пиццы в микроволновке – можно не ждать его поднятия, а сразу использовать для приготовления блюда.

Многим пицца из батона в микроволновке напомнит обычные горячие бутерброды, которые служат отличным перекусом в течение дня. Тем не менее это блюдо готовится сразу из целой буханки и лишь затем нарезается порционными кусочками. Смотрится такая пицца довольно интересно, впрочем, подходит она исключительно для домашней трапезы. Мякоть батона можно убрать, наполнив середину начинкой, или же плотно прижать ложкой, чтобы основа для пиццы в микроволновке была более толстой, а блюдо, соответственно, сытным.

Ингредиенты:

1 батон;
100 г сливочного масла;
1/3 ч. л. сушеного чеснока;
1 стакан соуса для пиццы;
200 г копченой колбасы;
150 г сыра моцарелла;
1 ч. л. прованских трав;
Свежий базилик.

Способ приготовления:

Разрезать батон вдоль на две части так, чтобы получились «лодочки».
Мякоть батона аккуратно вырезать.
Растопить сливочное масло, добавить к нему прованские травы и сушеный чеснок.
Полученным соусом пропитать батон изнутри, тщательно смазывая все поверхности.
Включить микроволновую печь в режим гриля, пропечь батон до румяной корочки (примерно 5 минут).
Нарезать тонкими пластинками сыр и колбасу, смазать батон соусом для пиццы.
Выложить внутрь батона в один слой колбасу, затем – сыр и вернуть пиццу в микроволновку.
Готовить блюдо под грилем, пока не расплавится сыр (2-3 минуты), затем украсить пиццу свежим базиликом.

Интересное из сети

Готовые основы в замороженном виде продаются в любом супермаркете. Они представляют собой круг из уже готового теста, которое просто нужно хорошенько разогреть в микроволновке. Готовую основу для пиццы можно дополнить любой начинкой и получить свое любимое блюдо буквально за 10 минут. Вместо томатной пасты также подойдет кетчуп или любой другой томатный соус в том же количестве. В состав начинки отлично впишутся зеленые оливки.

Ингредиенты:

1 готовая основа для пиццы;
100 г твердого сыра;
1 ст. л. томатной пасты;
5 кружочков салями;
150 г ветчины;
1 болгарский перец;
Зелень.

Способ приготовления:

Готовую основу для пиццы в микроволновке смазать томатной пастой.
Измельчить зелень, кружками нарезать салями и болгарский перец, кубиками или тонкими пластинками – ветчину.
Сыр натереть на крупной терке.
Первым слоем выложить на готовую основу для пиццы ветчину и рубленую зелень.
Сверху добавить салями и болгарский перец, равномерно распределив их по всей поверхности начинки.
Посыпать пиццу тертым сыром и поставить блюдо в микроволновку.
Микроволновую печь настроить на максимальную мощность и готовить пиццу 5 минут.

Пицца из лаваша в микроволновке – очень интересное закусочное блюдо, которое отнимет не более 10 минут вашего времени. Из трех лавашей получается достаточно толстая основа для пиццы. Чтобы они плотно прилегали друг к другу и не распадались, достаточно промазать их соусом и пересыпать твердым сыром. Последний расплавится, и превратится в отличный «клей». Очень вкусной будет пицца в микроволновке по этому рецепту с индюшачьим фаршем, но можно взять и любой другой.

Ингредиенты:

3 лаваша;
20 г сливочного масла;
200 г мясного фарша;
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
100 г маринованных грибов;
1 луковица;
3 ст. л. кетчупа;
5 ст. л. майонеза;
100 г голландского сыра;
Зелень;
Специи.

Способ приготовления:

Помидоры опустить в кипяток на пару минут, затем снять с них кожицу.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить на нем мясной фарш до полной готовности.
К фаршу добавить помидоры, натерев их на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс и также выложить в общую сковородку.
Начинку для пиццы посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
На противень положить пекарскую бумагу, затем – первый лаваш.
Смазать лаваш майонезом и равномерно распределить по всей поверхности немного тертого твердого сыра.
Добавить еще один лист лаваша, также смазать его майонезом и посыпать сыром.
Выстелить на противень последний лаваш, смазать его смесью майонеза и кетчупа.
Выложить на основу для пиццы фарш.
Промыть маринованные грибы и равномерно распределить их поверх фарша.
Лук нарезать полукольцами и добавить следующим слоем в начинку.
Поверх начинки сделать тонкую сеточку из майонеза, затем высыпать оставшийся твердый сыр.
Готовить пиццу в микроволновке 10 минут при максимальной мощности.

Теперь вы знаете, как приготовить пиццу в микроволновке по рецепту с фото. Приятного аппетита!