Основная проблема в том, что похмелье лечение «не любит». Медикаментозные препараты дорогие и «невкусные», народные средства в виде рассола эффективны только в легких случаях, а эффективные – «противные». Сайт предлагает способы, как снять похмелье дома легко и приятно – антипохмелиновые коктейли.
Некоторые рецепты содержат алкоголь, поэтому они не подходят, если вы сегодня планируете сесть за руль или ваша деятельность в ближайшее время требует повышенного внимания. Поэтому прежде, чем снять похмелье одним из наших вкусных напитков, ознакомьтесь сначала с составом ингредиентов.
Не стоит испытывать сразу все 12 способов победить похмелье, ограничьтесь дегустацией 1-3 коктейлей за один раз из нашего меню. Скорее всего, у вас еще будет возможность попробовать весь ассортимент, чтобы полечить похмелье. Что делать с этим синдромом – вопрос более актуальный, чем нотации о вреде пьянства.
АНТИПОХМЕЛИНОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
Сонный
Простейший способ, как снять похмелье дома из того, что осталось после праздника.
Ингредиенты:
1 лимон с кожурой
150 мл апельсинового сока
50 г меда
Смешать все в блендере, перелить в высокий стакан.
Витаминный взрыв
Обилие витаминов – эффективные в борьбе с похмельным синдромом.
Ингредиенты:
1 щепотка кайенского перца
1 чайная ложка вустерского соуса
60 мл томатного сока
40 мл апельсинового сока
2-3 кубика льда
Соус смешать с перцем и выложить на дно стакана. Положить лед, налить томатный сок, сверху по лезвию ножа вылить апельсиновый сок.
Заячья радость
Для тех, кто не любит цитрусовые, но мучает похмелье, лечение овощное для поправки здоровья.
Ингредиенты:
100 мл морковного сока
100 мл капустного рассола
1 долька чеснока
1 чайная ложка рубленой зелени укропа
Соль, сахар и черный перец по вкусу
Чтобы снять похмелье, народные рецепты часто используют рассолы. Капустный рассол при желании можно заменить на огуречный или сок с консервированных помидоров. Рубленный чеснок и зелень смешать с сахаром солью и перцем, добавить всё это в рассол. В высокий стакан налить морковный сок, сверху тонкой струйкой влить приготовленный рассол.
Рассольный коктейль
Еще один вариант лечения похмелья рассолом.
Ингредиенты:
полстакана капустного рассола
три чайные ложки оливкового масла
перец по вкусу
Перец смешать с оливковым маслом. В бокал налить капустный рассол и тоненькой струйкой влить масло с перцем.
Яичный коктейль
Когда мучает похмелье, что делать с желудком - решаем в первую очередь. Сырое яйцо – не самый приятный в данном случае ингредиент, но целебный для измученного алкогольными возлияниями желудка.
Ингредиенты:
Сырое яйцо
Столовая ложка уксуса
Соль и перец по вкусу
Все смешать в блендере и вылить в низкий стакан
Бодрящий
Снимая похмелье, народные рецепты все чаще используют в составе современные продукты, о которых наши бабушки и не слышали.
Ингредиенты:
2 чайные ложки кетчупа
Немного лимонного сока
1 сырой желток
Соль и красный перец по вкусу
Желток, соль и перец смешать в блендере, вылить на дно стакана кетчуп. На кетчуп вылить смесь с желтком, сверху выдавить немного лимонного сока.
Утро в понедельник
Затянувшееся похмелье чем лечить, когда нужно срочно нужно вернуться в рабочее состояние. Для этого используем экстренные методы.
Ингредиенты:
150 мл кефира
50 г огурца
Чайная ложка зелени укропа
3 чайные ложки сахара
Щепотка соли
Щепотка черного и красного перца
Положить в блендер зелень, огурец, перец, соль, сахар всё перемешать, добавить кефир ещё раз перемешать и вылить в высокий стакан.
Кровавый глаз
Агрессивный, но эффективный метод чтобы снять похмелье, чем лечить естественную реакцию организма на алкоголь, когда уже ничего не помогает.
Ингредиенты:
25 гр. водки
200 мл томатного сока
1 яичный желток
Соль и перец по вкусу
Желток взбить в блендере с солью и перцем. В высокий бокал налить томатный сок, по лезвию ножа влить на него сверху взбитый желток. Перед употреблением выпить 25 грамм водки.
Немецкий рассвет
Пиво тоже хорошее средство, но не в чистом виде.
Ингредиенты:
100 мл светлого пива
100 мл томатного сока
Сырой яичный желток
В бокал налить томатный сок, сверху аккуратно по лезвию ножа слить раздавленный, но не взбитый яичный желток, чтобы получилась прослойка. На яичную прослойку вылить пиво.
Промывка
Приятный легкий коктейль, легко пьется в любом состоянии.
Ингредиенты:
100 мл белого сухого вина
100 мл газированной минералки
2 столовые ложки лимонного сока
Газировку смешать с лимонным соком. В бокал налить вино и быстро добавить приготовленную минералку.
Кавказское гостеприимство
Расслабляющий коктейль, расширяет сосуды, восстанавливает желудочно-кишечный тракт.
Ингредиенты:
25 мл коньяка
1 чайная ложка кетчупа
1 желток
Соль и перец по вкусу
Налить в стопку коньяк. Желток, соль и перец перемешать и вылить сверху коньяка.
Опохмелин
Напиток пьется приятно и прекрасно усваивается приболевшим организмом.
Ингредиенты:
60 мл шотландского виски
60 мл сливок
30 мл меда
Лед
Смешать в блендере сливки и мед, вылить всё в стакан. Кинуть лед, сверху налить виски.
Все перечисленные рецепты напитков хорошо лечат похмелье, как снять головную боль или тошноту – нужно только выбрать напиток с ингредиентами, снимающими актуальный на данный момент синдром. Так, водка в составе коктейля сужает сосуды, а коньяк – расширяет. Но лучше эти коктейли принимать не после, а вместо чистого алкоголя, и в небольших количествах. Приятных праздников.
Похмелье – это тяжёлое и неприятное состояние, развивающееся после употребления большого количества алкогольных напитков. Облегчить его поможет специальный коктейль. Похмельный синдром сильно осложняет жизнь человека, заставляя отказываться от привычных дел и отдавать предпочтение незапланированному отдыху. Через 1-2 дня все признаки похмелья исчезают самостоятельно, однако вполне реально ускорить этот процесс.
Специалисты обычно предлагают пациентам медикаментозные средства, но не стоит списывать со счетов и нетрадиционные методы, например, употребление напитков, некоторые из которых можно легко приготовить в домашних условиях.
Признаки похмелья и его причины
Практически каждый представляет, что такое похмелье. Данное состояние провоцируется избыточным накоплением внутри тканей ацетальдегида – вещества, которое образуется из этилового спирта при его окислении в присутствии ферментов печени. Это промежуточный продукт, который позже превратится в уксусную кислоту и покинет организм. Но пока этого не произойдёт, человека будут мучить неприятные симптомы:
Это далеко не полный список всех возможных признаков похмельного синдрома. Среди дополнительных проявлений медики называют головокружение и тахикардию, тремор конечностей, боли в желудке. Человек чувствует себя плохо и стремится сделать всё, чтобы исправить ситуацию.
Реально ли помочь в домашних условиях?
Гораздо проще восстанавливаться, если после пьянки есть возможность взять незапланированный выходной. Тогда в спокойной обстановке можно подобрать оптимальный способ лечения. Медики предупреждают, что бороться с похмельем сложно. Все неприятные симптомы спровоцированы присутствием ацетальдегида. Это означает, что состояние улучшится с уменьшением его концентрации. Обычно это наступает через 10-12 часов. Как правило, к вечеру следующего дня человек чувствует себя значительно лучше.
Многие интересуются, реально ли помочь себе в домашних условиях. Медики склонны давать утвердительный ответ. Врачебная помощь при похмелье требуется лишь в крайних случаях, когда интоксикация слишком сильная, то есть при распитии критической дозы. Обычно же с проблемой можно справиться дома.
Разумеется, оптимальный вариант – приём лекарственных препаратов или специализированных пищевых добавок. Они призваны не только устранять локальные симптомы, но и ускорять выведение ацетальдегида наружу. К сожалению, в нужный момент препаратов может не оказаться под рукой, поэтому медики советуют рассмотреть и другие способы помощи.
В связи с тем, что на присутствие этанола и веществ, образующихся при его окислении, достаточно остро реагирует пищеварительная система, нужно тщательно выбирать напитки и еду на следующий день. Некоторые жидкости способны усугубить ситуацию. Так происходит, если люди ориентируются на жажду и пьют много воды. Это лишь усиливает дискомфорт в желудке, чувство вздутия и рвотные позывы.
Существуют напитки, которые способны помочь устранить проблему. Это разнообразные коктейли, в состав которых входит сразу несколько компонентов. Многие из них настолько просты в исполнении, что их вполне реально приготовить в домашних условиях.
Коктейли с алкоголем
Некоторые напитки содержат в своём составе спиртное. Специалисты редко их рекомендуют, но они способны улучшить состояние. Алкоголь, на взгляд медиков, опасен, так как этанол мгновенно провоцирует опьянение и слегка затуманивает рассудок.
Дозы спиртного обычно минимальны, а сами люди, выпивающие такие коктейли, могут чувствовать себя трезвыми, однако ощущения нередко обманчивы. На самом деле головной мозг подвергается воздействию алкоголя, поэтому подобные напитки нельзя употреблять в рабочие дни или перед запланированными важными мероприятиями. За руль после их распития садиться категорически запрещено.
Принцип работы
Алкогольные коктейли при похмелье – самый быстрый способ взбодриться и почувствовать себя лучше. Медики объясняют, что принцип их работы строится именно на воздействии на тело этилового спирта. Организм получает новую порцию свежего этанола, который провоцирует опьянение. Сознание меняется, и человек прекращает чувствовать недомогание.
Этиловый спирт меняет проницаемость мембран. За счёт этого гормоны, секретируемые эндокринными железами, активнее проникают внутрь клеток. Как следствие, повышается концентрация эндорфинов, серотонина, адреналина и окситоцина. Все перечисленные соединения отвечают за общий настрой человека. Когда их достаточно, настроение хорошее. При употреблении алкогольного коктейля происходит именно так. Люди забывают о неприятных симптомах, чувствуют прилив сил и бодрости.
Медики призывают проявлять осторожность при выборе алкогольного коктейля как средства для лечения похмелья. К сожалению, подобная тактика, хоть и помогает быстро, провоцирует более серьёзные проблемы в будущем. В частности, высока вероятность развития алкогольной зависимости.
Постоянное употребление новых доз спиртного – первый шаг на пути к пагубной привычке. Избавиться от неё будет крайне сложно. Причём, если на ранних этапах возможно сделать только при помощи психотерапевта, на более поздних стадиях не обойтись без медикаментозного вмешательства.
Лучшие рецепты
Алкогольные коктейли от похмелья должны оставаться крайней мерой помощи. В экстренных случаях, когда дискомфорт и боль невозможно терпеть, допускается приготовить для себя такой напиток, но этот способ не должен входить в привычку.
Существует несколько рецептов коктейлей. Выбирать напиток можно, полагаясь на свой вкус. Некоторые ингредиенты могут показаться странными, но они действительно способны помочь улучшить самочувствие:
Коктейли без алкоголя
Медики утверждают, что при отказе от традиционных медикаментов лучше выбирать наиболее безопасные средства, отнести к которым алкогольные коктейли нельзя. Последние способны лишь на время заглушить неприятные симптомы. Когда этанол прекратит своё опьяняющее воздействие, человек протрезвеет, а признаки похмелья могут вернуться повторно.
Гораздо лучше выбирать народные средства без алкоголя. Они действительно помогают ускорить метаболизм и за короткое время выводят продукты распада этилового спирта из тела.
Принцип действия
Безалкогольный коктейль не принесёт мгновенного облегчения, но эффект от его применения будет длиться больше. В этом и заключается основное преимущество этого средства. Выбирая рецепт, стоит обратить внимание на состав ингредиентов. Он нередко дублирует алкогольные аналоги, но не причиняет дополнительного вреда здоровью и не провоцирует зависимость.
Коктейли без спиртного призваны решать сразу несколько задач, беспокоящих людей при похмелье. В частности, они утоляют жажду и лёгкое чувство голода. Ещё одна причина принять подобный напиток – насыщение витаминами, которые повышают сопротивляемость организма.
После коктейля пропадают тошнота и рвота, боли в желудке. Процессы метаболизма ускоряются, а печень начинает активнее вырабатывать ферменты, необходимые для окисления ядовитого ацетальдегида до безвредной уксусной кислоты. Как только количество токсинов будет сведено к минимуму, состояние нормализуется.
Популярные рецепты
Приготовить безалкогольный коктейль от похмелья легко. Обычно используются самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на каждой кухне. Это означает, что для улучшения самочувствия не придётся срочно идти за покупками. Существует несколько рецептов, отличающихся друг от друга компонентами:
Важно понимать, что подобные средства от похмелья не гарантируют мгновенного результата. Вполне вероятно, что улучшение наступит, но не сразу. Некоторые симптомы могут сохраниться, так как быстро вывести весь альдегид нереально. Возможно, потребуются другие способы лечения, в том числе приём медикаментов.
Соки при похмелье
Наиболее простой способ устранить симптомы отравления ацетальдегидом – выпить натуральный сок. Пользу принесут разные напитки. Лучше, если они будут свежими, но при отсутствии таковых подойдут и упакованные магазинные продукты. Специалисты поясняют, что каждый фрукт приносит свою пользу.
Так, предпочтителен с похмелья томатный сок. Он не просто насыщает полезными соединениями и ускоряет метаболизм. Помидор – это овощ, не требующий сахара. Многим по вкусу именно солёный напиток. Это несомненный плюс, так как употребление томатного сока с хлоридом натрия гарантированно восстановит минеральный баланс.
Ещё один полезный напиток – апельсиновый сок. Его горьковатый привкус хорошо снимает приступы тошноты и рвоты. Напитки из любых цитрусовых фруктов – наилучший источник витаминов, которые будут поддерживать организм при борьбе с токсинами. Кроме того, такие соки намного лучше питьевой воды утоляют жажду при похмелье.
Традиционный вариант – яблочный сок. Он также будет полезен, но желательно, чтобы напиток не содержал сахара. Этот продукт богат натуральными фруктовыми кислотами, которые ускоряют окисление ацетальдегида и его выведение из организма. Получается, что сок из яблок способствует очищению тела от ядов.
Альтернативные методы борьбы с похмельем
Коктейли и соки – не единственные средства от похмельного синдрома. Есть и другие напитки, которые помогают исправить ситуацию. Так, с точки зрения восстановления запаса электролитов, будет особенно полезна минеральная вода. Она восполняет запас неорганических соединений, которые теряются организмом при рвоте или диарее.
Медики советуют пить различные травяные отвары. Это не только устраняет жажду и выводит наружу опасные метаболиты, но и способствует восстановлению тканей печени. Особенно полезны чабрец, ромашка и шалфей. На их основе получается вкусный отвар, который лучше пить тёплым.
Не стоит ограничиваться в поисках идеального средства от похмелья напитками. Возможно, наилучшим вариантом станут лекарственные препараты, которые рекомендуют медики. К наиболее популярным специализированным средствам от похмельного синдрома относятся:
- Алкозельцер;
- Антипохмелин;
- Зеналк;
- Дринкофф;
- Зорекс.
Механизм их работы зависит непосредственно от состава. Так, Дринкофф и Зеналк – это натуральные добавки растительного происхождения, целью которых является скорейшее восстановление организма. Зорекс пьют для профилактики тяжёлого похмелья, а Антипохмелин и Алкозельцер позволяют не только повлиять на скорость метаболических процессов, но и избавить от головной боли.
Справиться с такой проблемой помогут и традиционные таблетки от жара, которые есть практически у каждого в домашней аптечке. Это Цитрамон или Аспирин. Полезны при похмелье и энтеросорбенты – Смекта, Полисорб, активированный уголь. Они впитывают токсичные вещества в кишечнике и удаляют их. Это означает, что самочувствие будет улучшено.
На самом деле существует много способов борьбы с похмельем. Это прогулки на свежем воздухе, сон, физическая нагрузка. Выбирать способ восстановления нужно, опираясь на исходное состояние. Если оно удовлетворительное, то уместны даже лёгкие тренировки, однако при сильном недомогании лучше выпить целебный напиток либо принять медикамент.
Наряду с рассолом и другими народными средствами большой популярностью пользуется томатный сок с тяжелого похмелья. Пьют его также и перед застольем, чтобы предупредить быстрое опьянение и помочь организму полнее переработать алкоголь. Овощной напиток можно употреблять без добавок, либо готовить на его основе коктейли с алкоголем или без. В рецептах, помимо сока, используют кетчуп, томатную пасту и различные соусы.
Польза и противопоказания
В 2012 году японские исследователи провели эксперименты, доказавшие преимущество томатного напитка перед водой в преодолении симптомов похмелья. Одним и тем же участникам давали по 100 г алкоголя, а для снятия абстиненции в один день – помидорный фреш, в другой – воду. Выяснилось, что после употребления томатного сока уровень алкоголя падал в 3 раза ниже, чем после питья воды, а отрезвление наступало на 50 минут быстрее.
Повторные опыты подтвердили полученные результаты.
Такая эффективность действия объясняется богатым составом полезных веществ овоща. Томатный сок благотворно действует на организм, облегчает симптомы похмелья.
Он дает:
- Большое количество витамина С, потерянного организмом при абстиненции. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет, возвращает силы для дальнейшей борьбы с токсинами.
- Лимонную, яблочную и янтарную кислоту. Они ускоряют расщепление спирта и вывод продуктов распада.
- Утраченные электролиты – натрий, калий, магний.
- Фруктозу и глюкозу, которые повышают уровень сахара и ускоряют расщепление алкоголя.
- Антиоксиданты и ликопин предупреждают воспалительные процессы.
- Пектин и клетчатку, которые улучшают работу ЖКТ, ускоряют пищеварение и тем самым увеличивают скорость вывода токсинов.
Кроме того, он отлично утоляет жажду при похмелье.
Однако существует и другое мнение о влиянии напитка на снятие абстиненции. Некоторые специалисты указывают на имеющуюся в его составе щавелевую кислоту. По их мнению, агрессивное действие вещества нивелирует полезные свойства напитка, и потому он бесполезен при абстиненции. Несмотря на скепсис, многие люди считают томатный сок полезным и успешно облегчают с его помощью болезненное состояние.
Но надо помнить о противопоказаниях, сок нельзя употреблять при:
- Пищевых отравлениях, слабом желудке.
- Камнях в почках и желчном пузыре.
- Язве желудка, обострениях заболеваний ЖКТ.
- Панкреатите.
- Аллергии на красные продукты.
Чтобы организм быстрее справился с болезненным состоянием при похмелье, необходимо употреблять только натуральный напиток. Лучше всего приготовить сок самостоятельно, либо купить высококачественный продукт.
Если утром нет сил или лень двигаться, можно обойтись напитком без всяких дополнений. Но все же лучше добавить в него мелко нарезанную петрушку: зелень поддержит напряженно работающие сердце и сосуды. Или же добавить в стакан томатного одну столовую ложку лимонного сока, такое же количество меда, всыпать щепотку кайенского либо черного перца.
«Витаминный взрыв»
- Томатный сок – 120 мл.
- Вустерский соус – 2 ч. ложки.
- Апельсиновый фреш – 100 мл.
- Кайенский перец – щепотка.
Смешать ингредиенты, по желанию добавить кубики льда.
Помимо безалкогольных напитков, большим успехом пользуются коктейли с алкоголем.
Самый знаменитый – «Кровавая Мери»:
- Томатный сок – 150 мл.
- Лимонный сок– 15 мл.
- Водка – 75мл.
- Соль, черный перец.
Смешать ингредиенты, по желанию в стакан положить лед.
«Малышка Мери»
- Томатный сок – 30мл.
- Водка – 40 мл.
- Лимонный сок – 10 мл.
- Помидор черри.
- Вустерский соус и «Табаско» – по несколько капель.
- Ломтик сыра.
В стакан влить по половине порции томатного сока и водки, затем добавить соусы, специи, лимонный сок. Положить половинку черри, залить остальным количеством напитка и водки, в смесь опустить сыр.
«Кровавый Цезарь»
- Томатный сок – 120 мл.
- Водка – 45 мл.
- Вустерский соус и «Табаско» – по 1-3 капли.
- Соль, перец.
Все смешать, подавать с кусочком листового сельдерея. Зелень можно размолоть или мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами.
«Имбирная Мери»
Для приготовления лучше использовать свежий помидор: он даст нежную текстуру и натуральный аромат. Имбирь сделает коктейль пикантным и необычным на вкус.
Если нет кашасы, ее можно заменить ромом.
- Кашаса SagatibaPura – 60 мл.
- Спелый помидор среднего размера – 1 шт.
- Тертый имбирь – 1 ст. ложка.
- Острый соус – 2-3 капли.
- Вустерский соус – 3 капли.
- Сок лайма – 15 мл.
- Для украшения (по желанию) – ломтик перца чили.
Помидор нарезать на кусочки и измельчить в миксере или шейкере. В стакан выложить пюре, смешать с остальными ингредиентами, добавить лед. Перемешать, украсить перцем чили.
Те, кто не хочет пить , могут побаловаться напитком с пивом. Самый простой способ приготовления – откупорить его с вечера и оставить выдыхаться, утром разбавить пополам с соком.
Если усложнить рецепт, добавив в него сырой желток, получится новый коктейль.
«Кровавый глаз»:
- Томатный сок – 240 мл.
- Пиво (лучше светлое) – 180 мл.
- Яичный желток.
Соединить напитки, осторожно ввести желток. Коктейль не перемешивать.
Если вам нравится томатный сок, нет противопоказаний к употреблению, то пейте его и при похмелье. Он утолит жажду, снимет состояние абстиненции, одновременно обогатив организм витаминами и полезными кислотами.
Делаем коктейль от похмелья в домашних условиях. Одна доза алкоголя, принятая ранним утром после тяжелой ночи, обеспечит лишь кратковременный эффект, создав иллюзию облегчения. Но после этого все равно нужно будет проводить процедуру дезинтоксикации всего организма.
Другими словами, следует очистить организм от формальдегида, образовавшегося в процессе распада алкоголя в печени.
Если вы отдадите предпочтение принятию еще одной дозы спиртосодержащего напитка, на организм будет оказано слабое анестезирующее и успокаивающее воздействие. Однако полностью избавиться от похмелья, используя данный метод, вряд ли получится.
Существует довольно большое количество способов избавления от похмельного синдрома, которые являются более эффективными и менее вредными для организма. Один из таких действенных и безопасных методов – прием коктейля, приготовленного из натуральных продуктов.
Коктейль №1 «Кровавый глаз»
Для приготовления этого коктейля вам потребуется томатный сок (200 мл), светлое пиво (150 мл) и одно куриное яйцо. В стеклянной емкости смешайте пиво с томатным соком. Далее в смесь добавьте желток куриного яйца. Важно, чтобы желток был целым. После его добавления коктейль смешивать нельзя.
Коктейль №2 «Аустер»
Стенки большого бокала необходимо смазать растительным маслом. Далее следует поместить в стакан желток куриного яйца и одну десертную ложечку водки. После этого нужно добавить щепотку красного или черного молотого перца. Ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Теперь коктейль считается готовым к употреблению.
Коктейль №3 «Промывка для поросенка»
Налейте в стакан 150 мл сухого белого вина, добавьте в него сок половины лимона и 100 мл газированной воды. Коктейль рекомендуется пить большими глотками.
Коктейль №4 «Утренняя шипучка»
В бокал налейте 30 мл виски (желательного ржаного), после этого добавьте десертную ложечку сахарного песка и выжатый из одной половины лимона сок. Выпейте напиток залпом.
Коктейль №5 «Страдающий ублюдок»
Для приготовления данного коктейля потребуется смешать по 20 мл джина и бренди, добавив 10 мл лимонного сока. Идеальным вариантом станет добавление в коктейль 50 мл напитка «Ангостура». Данный напиток является частью оригинального коктейля, который придумал Джо Шалом в одном из каирских отелей «Шепперд».
Коктейль №6 «Вустерская устрица»
Рецепт этого коктейля является более сложным в приготовлении. Вам потребуется:
Коньяк – 50 г;
Одно куриное яйцо;
Уксус винный – 10 мл;
Кетчуп – 5 г;
Соусы (Тобаско и Вустерский) – по 5 г каждого.
Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одном стакане, затем добавьте красный перец, соль и корицу (на кончике ножа каждого компонента). Коктейль необходимо перемешать. В последнюю очередь добавьте куриный желток. Напиток нужно выпить залпом, не повредив желток.
В заключение необходимо предупредить лиц с ослабленной иммунной системой о том, что употреблять коктейли от похмелья, в состав которых входит сырой куриный желток, не рекомендуется. Это связано с возможностью развития сальмонеллеза.
Народные средства против алкоголизма
Как народными средствами вылечить алкоголизм? Как ни печально это звучит, но с алкоголиз...
Как избавиться от перхоти народными средствами
Как избавиться от перхоти народными средствами? С перхотью рано или поздно сталкивается любой че...
13 натуральных народных средств от зубной боли
Боль зубов действительно может быть невыносимой. Что больше всего огорчает, ког...
Как правильно проводить очищение печени
Печень осуществляет в организме роль чистильщика. Она мешает проникновен...
С состоянием похмелья сталкивался в своей жизни практически каждый человек. Данное состояние развивается из-за неумеренного употребления алкоголя. Похмельный синдром достаточно сильно усложняет жизнь человека, надолго отрывая от привычных дел и работы. Конечно, спустя пару-тройку дней мучительное состояние проходит самостоятельно, но в силах любой личности ускорить данный процесс.
В аптеках существует множество, специально разработанных для этих целей медикаментов и эффективных препаратов. Но можно обойтись и своими силами, самостоятельно приготовив коктейль от похмелья. Данные напитки улучшают самочувствие, снимают головную боль и устраняют негативную симптоматику.
Антипохмельные коктейли помогают стабилизировать состояние человека при похмелье
Такой неприятный синдром базируется на избыточном скоплении во внутренних структурах организма ацетальдегида. Это ядовитый продукт метаболизма этанола, который образуется из-за окислительных процессов печеночных ферментов. Ацетальдегид – продукт промежуточный, впоследствии он преобразуется в безопасную уксусную кислоту и выводится из организма естественным путем .
Похмелье – симптоматический комплекс, причиной которого становится излишнее скопление в межклеточной жидкости ядовитого метаболита этанола – ацетальдегида.
Но до тех пор, пока в организме присутствует ацетальдегид, человек будет испытывать ряд неприятных последствий чрезмерной выпивки. Само состояние организма расценивается, как крайне неудовлетворительное. Похмелье проходит на фоне следующих симптомов:
- сильная, общая слабость организма;
- жар и озноб, спровоцированные повышение температуры;
- сильная жажда, которая развивается из-за обезвоживания;
- отечность, причиной которой становится избыточное скопление влаги в эпидермальных слоях;
- проблемы в работе пищеварительной системы, сопровождающиеся диареей, тошнотой, метеоризмом;
- усиленные головные боли приступообразного и пульсирующего типа, причиной их становится спазмирование сосудов;
- ацетальдегид крайне пагубно сказывается и на поведенческих реакциях человека (страдающий похмельем испытывает стресс, панические приступы, тревожные состояния, агрессивность).
Это далеко не весь перечень неприятных ощущений, с которыми приходится сталкиваться страдальцу во время похмелья. Среди частых проявлений медики отмечают скачки АД, боли желудка, дрожание конечностей, общую слабость и вялость. И, конечно, каждый, испытывающий такую симптоматику, стремится, как можно скорее избавиться от нее.
Советы, помогающие при похмелье
Антипохмельные коктейли на основе алкоголя
Многие рецепты похмельных напитков имеют в составе спиртное. Медицинские специалисты их рекомендуют достаточно редко, но они действительно помогают улучшить состояние.
Использование алкогольных похмельных коктейлей для снятия плохого самочувствия запрещается, если назревает поездка за рулем.
К использованию таких напитков следует подходить очень осторожно – они могут спровоцировать еще большее ухудшение состояния . Но, по отзывам, похмельный коктейль на базе алкоголя способен достаточно быстро взбодрить человека и принести существенное облегчение.
Принцип работы
Медики объясняют быстрый эффект от употребления алкогольных коктейлей. Весь принцип их действия базируется на активности этанола. Когда организм получает новую, пусть небольшую порцию алкоголя, происходит опьянение, а из-за изменения сознания человек и начинает ощущать некое облегчение. Действует алкогольный антипохмельный коктейль следующим образом:
- Этанол изменяет проницаемость мембран клеток.
- На фоне этого улучшается проникновение гормонов во внутриклеточное пространство.
- Это приводит к повышению уровня гормонов, которые отвечают за настрой человека (окситоцина, серотонина, эндорфина и адреналина).
- На фоне увеличения концентрации данных гормоноподобных веществ улучшается и общее состояние находящегося в похмелье человека.
Но, несмотря на их признанную эффективность, врачи все же рекомендуют не увлекаться таким способом избавления от похмельного синдрома. Данная тактика, хоть и результативна, но опасна. В частности, при постоянном употреблении таких коктейлей велик шанс столкнуться с алкогольной зависимостью.
Один из вариантов алкогольного антипохмельного коктейля
Лучшие рецепты
Такие виды коктейлей лучше оставить на крайний случай, когда уже становится невозможно терпеть проявления дискомфорта и болезненности. Помните, что их потребление не должно входить в привычку. Есть много рецептов данных напитков, причем в состав некоторых из них входят ингредиенты, которые могут показаться на первый взгляд странными, но они действительно помогают.
«Аустер» . Взять крупный бокал и тщательно промазать его стенки растительным маслом. Добавить туда желток куриного яйца и хорошую, качественную водку (2–3 мл). Вмешать щепоточку соли (можно использовать перец). Все ингредиенты вымешать и выпить.
«Шипучка» . В виски (20–25 мл) добавить выжатый сок лимона из одного плода и половинку чайной ложки сахара. Все компоненты тщательно перемешать и принять залпом.
«Утренний страдалец» . Необходимо приготовить смесь, состоящую из джина или бренди (50 мл) и свежевыжатого сока лимона (25 мл). Чтобы получить наивысший результат, можно добавить Ангостуру (50 мл). Ангостура – это горькая настойка, концентрированный битер на основе пряностей и лекарственных трав.
«Красные глаза» . В состав такого снадобья входят томатный сок (500 мл) и «живое» бочковое пиво (200 мл). Жидкости смешиваются с яйцом и залпом выпиваются. Перемешивать ингредиенты не стоит.
«Устрица» . В бокал вбить куриное яйцо и добавить хорошую водку или виски (75 мл). В последнюю очередь к ингредиентам вмешивается ворчестерский соус и щепотка соли. Стоит употребить такой напиток с цельным желтком, не размешивая его.
«Гостеприимство Кавказа» . Этот алкогольный антипохмельный коктейль по праву считается самым удачным и эффективным. Для его приготовления следует взять желток яйца, соль и перец (по щепотке). Массу взбить и аккуратно влить коньяк (25 мл). Напиток пьется залпом.
«Промывка» . Это многослойный коктейль, состоящий из нескольких слоев, которые не смешиваются друг с другом. Вначале в стакан заливается белое сухое вино (100 мл), затем аккуратно добавляется минеральная вода с газом в том же количестве. Последний слой – это лимонный сок, его следует взять в размере 50–70 мл.
Безалкогольные похмельные коктейли
Такие лекарства, изготовленные без алкоголя, считаются наилучшим выходом при спасении человека от похмелья. Данные средства хорошо помогают стабилизировать и улучшить обменные процессы и за короткие сроки возвращают выпившему хорошее самочувствие, способствуя выведению из организма остатков спиртного .
Специалисты советуют остановить выбор на безалкогольных антипохмельных коктейлях
Суть действия
Безалкогольные коктейли, в отличие от спиртных, не приносят моментального результата, но зато дальнейший эффект от их приема будет длиться намного дольше. Данные снадобья помогают разрешить сразу несколько целей. В частности:
- смягчение головных болей;
- утоление жажды и ощущения голода;
- ускорение метаболических процессов;
- снятие болезненности в районе желудка;
- купирование тошноты и рвотных позывов;
- улучшение работы всех внутренних органов;
- насыщение организма необходимыми витаминами.
Популярная рецептура
Процедура приготовления таких коктейлей очень простая и легкая. Используются простейшие ингредиенты, которые можно найти практически на любой кухне. Подбирая подходящий рецепт, стоит опираться на состав ингредиентов и выбирать в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями .
«На яйце» . Яичный коктейль от похмелья в домашних условиях готовится из одного куриного яйца, в которое после взбивания добавляется перец и соль (по щепотке). В последнюю очередь вмешивается уксус (10 мл).
«Сонный» . В свежевыжатый сок апельсина (200 мл) следует добавить мед (10 мл) и измельченный лимон (1/2 плода). Все ингредиенты тщательно перемешать и принять.
«Бодрость» . Готовится из желтка яйца, томатного кетчупа (20 мл), перца и соли (по щепотке). После перемешивания в массу добавить лимонный сок (25 мл).
«Опохмелин» . Готовится коктейль из сливок с низким содержанием жиров (200 мл), куда добавляется несколько ледяных кубиков и мед (10 мл). Все ингредиенты хорошо перемешиваются, напиток пьется залпом.
«Рассольный» . Данный напиток отличается не вполне приятным вкусовым восприятием, но считается одним из самых эффективных. Для его изготовления в капустный рассол (200 мл) добавляется оливковое масло (100 мл). Эти компоненты необходимо тщательно перемешать, добавить по вкусу перец и выпить.
Нужно понимать, что антипохмельные безалкогольные коктейли не помогут моментально устранить всю неприятную симптоматику . Улучшение наступает, но далеко не сразу. Многие из негативных симптомов могут давать о себе знать на протяжении еще некоторого времени.
Лучшее средство от похмелья - не допускать его появление
Выводы
На практике существует достаточно много способов избавления человека от проявлений похмельного синдрома. К ним относятся и прогулки на свежем, прохладном воздухе, контрастный душ, полноценный сон. Конечно, лучшими и действенными считаются готовые аптечные препараты. Но в случае удовлетворительного самочувствия лекарственные средства лучше не использовать и ограничиться целебными коктейлями.