Рьяные сторонники крепкого алкоголя склонны доказывать, что польза водки гораздо превышает все негативные последствия ее влияния на организм. Но уже само по себе состояние похмелья на утро после праздника опровергает подобные утверждения. Вряд ли продукт, оказывающий благотворное влияние на организм человека, будет вызывать все те состояния, которые человек испытывает после пьянки. Поэтому в материале ниже мы попробуем досконально разобраться, в чем же заключается польза от водки и каков на самом деле ее ущерб для человека.

Польза крепкого алкоголя

Если читатель хочет понимать, полезна ли водка на самом деле, то стоит обратить внимание на приведенный ниже список. В нем указаны основные полезные свойства крепкого алкогольного напитка, которые позволят уяснить, есть ли польза от него:

• Водка является отличным антисептиком. Это и неудивительно. Ведь в состав крепкого алкоголя входит этиловый спирт, который смешивается с водой в соотношении 40:60. То есть с помощью водки можно обеззараживать любые поверхности. Что касается внутреннего применения напитка с целью обеззараживания, то максимальную пользу он несет при дизентерии. В этом случае показано употребить 50 грамм крепкого алкоголя в сочетании с солью.

Важно: употреблять большее дозы спиртного в этом случае не рекомендуется. Пользы это не принесет, а вот алкоголизм или состояние похмелья может спровоцировать вполне.

• Польза любой водки заключается и в ее жаропонижающих свойствах, если использовать крепкий алкоголь в качестве наружной растирки. Для этого водку смешивают с водой в процентном соотношений 1:1 и растирают больного, у которого отмечен жар.
• Хорош крепкий напиток и в качестве наружных компрессов. В большинстве своем крепкий алкоголь, разведенной с водой и используемый как компресс, призван снимать зубную боль, боль при ушибах.
• О пользе водки твердят и косметологи. Растворяющие свойства крепкого алкоголя позволяют делать на основе водки различные косметические лосьоны, растирки, или маски.
• Также водку можно использовать в качестве основного ингредиента для приготовления целебных спиртовых настоев.
• Полезна водка и при приготовлении некоторых кулинарных изделий. Так, к примеру, некоторое количество водки используют при замешивании определенного вида теста для выпечки кондитерских изделий.
• Кроме того, 40%-й напиток используют в качестве средства для уборки дома.
• Водка, выпитая непосредственно перед вхождением в радиационную зону, способна несколько затормозить распространение радионуклидов по организму человека. Но от лучевой болезни она точно не спасет.

Важно: в редких случаях крепкий алкогольный напиток можно использовать в качестве антистрессового. Так, при сильных потрясениях и в шоковых состояниях можно предложить человеку выпить 50-100 мл водки, чтобы спровоцировать расслабление нервной системы.

Как видно из приведенного выше списка, водка полезна исключительно при наружном применении. Поэтому если читатель желает понимать, чем полезна водка, то не стоит искать в ее свойствах благотворных, если пить алкоголь исключительно внутрь и при этом много.

Вред крепкого алкоголя

Если читатель желает знать, каков же на самом деле вред водки для человеческого организма, то здесь список будет гораздо массивнее. Поскольку алкоголь любой крепости наносит организму человека непоправимый вред. Особенно если употреблять его в больших дозах.

Итак, вредна ли водка, судите сами:

• Крепкий алкоголь исключительно негативно воздействует на печень человека. Ведь именно печень выступает основным барьером, нейтрализующим алкогольные токсины. То есть с каждым разом при поступлении крепкого алкоголя внутрь печень вступает в борьбу с продуктами распада этанола. А это значит, что восстановительные ресурсы печени все более и более снижаются с каждым разом. Если человек пьет много водки хотя бы 2-3 раза в неделю, со временем это приведет к циррозу печени, а затем и к раку.
• Страдает от алкоголя и головной мозг человека. Поскольку этанол, разносимый с током крови по всем системам и органам, в первую очередь достигает клеток головного мозга. Нейроны мозга погибают под воздействием этанола и больше не восстанавливаются. Кроме того мозг испытывает кислородное голодание при частых употреблениях алкоголя. В совокупности оба этих явления однозначно со временем приведут к алкогольной энцефалопатии. Если же водку пить умеренно, то самыми худшими негативными явлениями для человека будут расстройство памяти, нарушение координации движений, головные боли и периодическое состояние депрессии.
• Алкоголь действует на репродуктивную систему мужского организма. У мужчины развивается бесплодие. А если и остается некоторое количество живых сперматозоидов, способных к оплодотворению яйцеклетки, то в них уже заложен ген предрасположенности к алкоголизму.
• Вред от водки организм испытывает и в плане обезвоживания. Так, крепкий алкоголь стимулирует повышенную выработку мочи. А в месте с ней из организма вымываются все электролиты, минералы, и полезные вещества. В результате страдают обменные процессы, происходящие в организме человека. Происходит нарушение работы сердца, почек, сосудистой системы.
• Негативное влияние оказывает 40%-й напиток и на органы ЖКТ. Так, алкоголь, попадающий в желудок, обжигает его слизистую, чем провоцирует формирование язв и эрозий. Помимо желудка страдает и тонкий кишечник.
• Вред водки для организма человека заключается и в том, что страдает поджелудочная железа. В результате постоянной алкогольной нагрузки у пьющего человека может развиться сахарный диабет второго типа.

Важно: частые возлияния, которые начинаются с невинной на взгляд читателя дозы 50 гр. и более, со временем приводят к алкогольной зависимости. Лечение болезни на 80 % зависит от самого больного. Но чаще всего именно алкоголики не склонны считать себя заболевшими.

Вред крепкой водки для здоровья на этом не ограничивается. В расчет стоит взять и все социальные расстройства, которые происходят с пьющим человеком. В частности у часто выпивающего или много пьющего человека в жизни происходит такие изменения:

• Потеря профессиональных навыков и формирование профнепригодности. Со временем пьющий человек перестает цениться работодателем как профессионал и работник. Человек теряет работу.
• Негативное влияние водки на организм человека и на его жизнь заключается и в том, что на фоне постоянных возлияний разрушаются семьи. Между когда-то близкими людьми образуется пропасть.
• Пьющие люди становятся асоциальными личностями. Под воздействием выпитого совершаются 80% всех преступлений, поскольку крепкий алкоголь развязывает сознание мужчин и женщин, снимает чувство ответственности и формирует ложное ощущение смелости и бравады.
• Крепкий алкоголь даже в небольших дозах часто приводит к различным аварийно опасным ситуациям, таким как ДТП, получение травм (даже несовместимых с жизнью) и пр.

Важно: стоит знать, что в перерасчете на чистый этиловый спирт уже 200 мл являются смертельной токсической дозой для здорового человека. То есть, если выпить примерно 1 литр водки, наступит неминуемая смерть от токсического отравления. Теперь читателю ясно, какой вред несет крепкий алкоголь.

Распространенные мифы о водке

Относительно водки существует множество различных мифов. Причем многие из людей склонны верить в них, оправдывая тем самым свою склонность к крепкому алкоголю. Самыми распространенными заблуждениями относительно водки являются такие.

Миф 1:

Здесь стоит отметить, что водка дает в этом случае двоякий эффект. Сначала небольшое количество крепкого алкоголя расслабляет и повергает в сонное состояние. Однако такой сон нельзя назвать полноценным ввиду того, что спирт начинает действовать негативно, обезвоживая организм. Значит, у спящего человека обменные процессы нарушаются. Утром человека, который пытался побороть бессонницу с помощью 40%-го напитка, будут выявлены как минимум отеки. Тело будет как будто не своим. В худшем случае – головная боль усугубление состояния тревоги. Чтобы вместе с организмом побороть бессонницу, лучше попить травяной настой или же обратиться к семейному врачу, который пропишет безобидные препараты.

Миф 2:

В этом случае скорее можно навредить себе, спровоцировав обморожение, чем согреться. Дело в том, что выпитая на холоде водка, провоцирует расширение сосудов. В результате происходит еще большая потеря тепла. А вот выпитые 50 мл алкоголя уже в тепле после холода на самом деле расширят сосуды и ускорят ток крови, что приведет к быстрому согреванию.

Важно: но людям с проблемами сердечно-сосудистой системы так греться не стоит. Возможны резкие скачки давления и даже инфаркт. А это неоспоримый вред водки для организма.

Миф 3:

Это верно отчасти. Хоть рюмка крепкого напитка и выступает в качестве аперитива, все же вред от крепкого алкоголя в этом случае больший. Поскольку водка обжигает слизистые стенки желудка, чем провоцирует формирование воспалительных очагов. У людей со слабым иммунитетом от этого может развиться гастрит или язва. Да и пить 40%-й алкоголь несколько раз в день перед каждым приемом пищи крайне опасно. Можно сформировать зависимость. Поэтому для стимуляции аппетита лучше пересмотреть образ своей жизни и включить в него физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, здоровый сон и приятное общение.

Миф 4:

В этом случае люди, пьющие крепкий алкоголь, уверяют, что лучше выпить одну-две рюмки напитка, чем один-два бокала пива. Но здесь заблуждение заключается в том, что вред для организма несет не столько объем выпитого алкоголя, сколько массовая доля этанола, попавшего в организм вместе с ним. И если посчитать массу спирта от выпитого пива или водки, то они будут приблизительно равны в обоих случаях. То есть как водка в количестве 100 гр., так и пиво в количестве 1 л одинаково токсичны для организма человека. Здесь польза и вред водки уж точно не равны.

Миф 5: алкоголь полезен в малых дозах

Здесь речь скорее идет не о крепком алкоголе, а о красном вине. И польза его уж точно не в этаноле, а в дополнительных веществах, таких как антиоксидант ресвератрол и большое количество полезных микроэлементов. Они-то и оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Пить красное вино также нужно в малых количествах (100 граммов в день).

Важно: стоит всегда помнить, что водка, польза и вред которой описаны выше, в любом случае является отравляющим веществом. А поэтому стоит трижды подумать, прежде чем отдать предпочтение ей, будь то важный праздник или другое значимое событие. Водка вредна, особенно если выпить ее более 200 грамм.

13.11.2017 Врач Евгения Александровна Мирошникова 0

Водка: за и против

Чрезмерное употребление любого спиртного - губительно, поэтому польза и вред водки находятся в очень тонком балансе. С одной стороны, она отличный антисептик, с другой - этанол разрушает все системы организма.

Как и для многих продуктов, для настоек и водки действует одно правило - умеренность в употреблении.

За более чем пять веков производства водки, медицина постоянно изучает её действие. Сначала считалось, что она приносит только пользу, затем - болезни и вред, но действие алкоголя на организм каждого человека очень избирательно.

Сегодня на основе этанола изготавливают массу лекарств. Предшественниками современных медицинских препаратов стали народные средства - настойки. Перцовка, хреновуха, боярышник и многие другие.
Формула этанола

Ещё в Древнем Египте целители заметили, если добавить к дистилляту лимонный сок или перцовый экстракт - это помогает быстрее залечить мелкие повреждения кожи, гнойные раны. А простуда или насморк отступают быстрее, если больной принимает хрен или мёд, настоянные на спирту.

Позже эти знания распространились по всему миру. В ХХ-ом веке медицинское сообщество признало настойки официальным лекарственным препаратом, их стали производить промышленным способом. Первым таким зарегистрированным лекарством был облепиховый бальзам.
Облепиха

О том, какой вред наносит систематическое употребление спиртных напитков, писал ещё персидский врач Авиценна. С тех пор, споры сторонников и противников этанола не утихают. С середины XVII-го века считается, что крепкие напитки - коньяк, виски или водка - наносят большой вред при многих заболеваниях, а их польза, особенно для мужчин, проявляется только при приеме совсем малого количества.
Авиценна

Полезные свойства этилового спирта

Этанол отрицательно действует на все живые клетки, но его отрицательные свойства используют в медицине для пользы. К таким его характеристикам относятся:

• подавляет способность организма к хаотичному выбросу адреналина;
• ослабляет иммунитет;
• активизирует выработку гормонов;
• обезвоживает.

Таким образом, эти особенности этилового спирта используются для производства:

1. Антисептиков - способны бороться даже с самыми опасными микроорганизмами - возбудителями чумы или холеры. Дело в том, что этилен нарушает внутриклеточную связь и способен разбить цепочку ДНК, убивая, таким образом, даже самые сложные структуры;
2. Диуретиков - этанол приводит к активному выводу жидкости из всех клеток, такое свойство помогло выпустить ряд лекарств, снимающих отёки;
3. Статинов - группа препаратов, необходимых для регулирования синтеза некоторых стероидов, главный из которых - холестерол. Они помогают преобразовывать его в необходимый холестерин, не изменяя уровня инсулина. Это важно при лечении диабета первого типа;
4. Антидепрессантов - изначально лечение людей с нарушениями психики базировалось на алкоголе и наркотиках. Позже медицина отказалась от таких варварских методов, но до сих пор подавляющее большинство лекарств от нервных расстройств делается на основе этилена. Попадая в кровь и нервные рецепторы, они блокируют выброс норадреналина, и способны снять даже единичные проявления клинической шизофрении;
5. Местных раздражающих средств - их используют для лечения аутоиммунных заболеваний - псориаз или алопеция, некоторых проявлений неосложнённого артрита. Спирт оказывает будоражащее действие на короткие разветвлённые отростки нервов - дендриты. Они подают сигнал клеткам эпидермиса или волосяным фолликулам, что заставляет их активно работать.

Эти и многие другие препараты спасают миллионы жизней, но ещё больше человек страдает от негативных последствий системной алкогольной интоксикации.

Каждый врач, выписывая лекарства обязан оценить, что важнее - вред или польза для здоровья пациента.

Опасные свойства водки

Нужно учитывать, что все полезные свойства водки нивелируются, если пить ее чрезмерно. И даже в этом случае, при систематическом потреблении, может возникнуть зависимость.

Главная опасность водки и настоек на её основе - высокое содержание этилового спирта. Если такие напитки пить не только в период заболевания, а регулярно (3-4 раза в неделю, более 30-ти мл в сутки) то, вероятнее всего, это станет причиной более тяжёлого заболевания - хронический водочный алкоголизм. В отличие от зависимостей, вызванных другими спиртными напитками, он убивает гораздо быстрее. Любая доза этанола становится необходимой для внутриклеточных процессов уже через несколько месяцев. Регулярно употребляющему водку эту норму нужно всё время повышать, что приводит к гибели.

Из-за особенностей обмена веществ женщина привыкнет к водке в два раза быстрее, чем мужчина. Если использовать водку при лечении детей, даже в виде растираний, это может привести к тяжёлой форме интоксикации.

Общий вред спиртных напитков

В той или иной степени, всякий алкоголь скорее яд. Действие одноатомных спиртов происходит на все системы организма. Регулярное употребление спиртного приводит к:

• Патологиям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) - циррозу, колиту, язве, геморрою;
• Заболеваниям сердечно-сосудистой системы - ишемической болезни, инсультам, инфарктам, дистонии, гипертонии, хрупкости сосудов, тромбозу;
• Сбоям выработки гормонов - диабету, протромбиновым нарушениям, эндокринным заболеваниям, холестериновому шоку;
• Болезням мочеполовой системы - простатиту, циститу, нефриту, воспалению или некрозу почек;
• Лёгочным обструкциям, а также бронхиальной астме, пневмонии и прочим расстройствам.

В 45%-ах случаев смертей в мире прямо или косвенно виновато системное пьянство. При этом не обязательно пить много, сбои возникают при регулярном распитии спиртного.

Неопасные дозы водки или настойки

Врачи считают, чтобы поправить здоровье нужно не более двух столовых ложек любой настойки.

Такая доза:

• не будет иметь опьяняющего эффекта;
• больной не способен привыкнуть к этанолу;
• доля полезных веществ считается достаточной;
• спирт поможет этим веществам проникнуть внутрь клетки.

По общему правилу мужской организм выведет эту дозу за 6 часов, женскому потребуется 12. Особые указания действуют в отношении детей - им любые спиртовые настойки можно принимать только под строгим наблюдением врача.

Запрещены такие лекарственные формы алкоголикам. Также следует соблюдать осторожность тем, у кого прослеживается прямая алкогольная наследственность - то есть систематическим пьянством был болен один или оба родителя.

Виды настоек и их действие

Для приготовления настоек можно использовать любое растительное сырьё с доказанными лечебными свойствами. Также применяются продукты пчеловодства.

По основным медицинским свойствам настойки могут быть:

1. Лечебными - такие формы имеют доказанный эффект. К ним относят настои: валерианы, боярышника, пустырника, камфары, эхинацеи, полыни, календулы, ландыша, женьшеня и прочих лекарственных растений;
2. Симптоматическими - не обладают лечебным эффектом даже при назначенном курсе, но способны снять основные проявления болезни. Это настои: облепихи, термопсиса, чабреца, ромашки, алтея, кедровых орехов и прочих подобных продуктов. Обычно, сюда же, относят и все домашние настойки.

Кедровые орехи

Из-за неконтролируемого состава, официальная медицина не рекомендует использовать настои самостоятельного приготовления.

В народной медицине такие лекарства используются в зависимости от симптоматики:

• водка перцовка - применяется чтобы облегчить простудный синдром;
• водка на облепихе - как общеукрепляющее средство;
• водка с имбирём и лимоном - согревает и разжижает кровь;
• анисовый настой - как успокоительное средство;
• кедровый - помогает от кашля;
• настойка прополиса - укрепляет иммунитет;
• хвойные настойки - лечат заболевания ЖКТ.

Чаще всего водка используется, как растирание при простуде или гриппе. Либо в качестве компрессов и растираний при:

• радикулите;
• ишиасе;
• вывихах;
• ушибах.

Способы приготовления

Настойки готовят двумя способами - холодным и горячим.

Холодный

• Берут растительное сырьё (травы, почки, коренья) или маслянистые ягоды (облепиха, рябина, можжевельник), а также их смесь.
• Заливают водкой в пропорции 1 литр на 100 граммов.
• Затем помещают в тёмное прохладное место для настаивания на 10–90 дней.

Интересно! В такие настойки, как правило, не добавляют мёд или сахар, так как они замедляют процесс выхода полезных веществ. Ароматические и вкусовые составляющие вводят уже после процеживания.

Горячий

Второй способ применяют, если сырьё предварительно высушивалось.

• В таком случае для вывода полезных элементов ягоды или части растений сначала заливают кипятком или проваривают.
• Затем процеживают и в горячий отвар добавляют спирт или водку.
• Настаивают этот вид снадобья от 20-ти до 120-ти дней.
• Приправы и специи (мёд, сахар, корицу, гвоздику и пр.) также вводят в конце приготовления.

Корица

Хранят настойку, перелив в сосуд с узким горлом. Так полезные свойства напитка сохраняются дольше.

Для создания настоек нельзя использовать самогон. Из-за высокого содержания в нём сивушных масел и других спиртов, домашний дистиллят может сильно повлиять на процесс приготовления. В итоге получится ядовитый настой, использование которого приведёт к летальному исходу.

Любые настойки нельзя пить тем, кто вынужден постоянно принимать лекарства. Диабетик, гипертоник, эпилептик, выпив такой спиртной напиток даже в разрешённой дозе должен понимать, что любой алкогольный состав может усилить или нивелировать действие медицинских препаратов.

Водка – любимый Россиянами и жителями других славянских стран напиток. Можно долго рассуждать о ее негативном влиянии на организм, но она была и будет оставаться средством лечения от многих заболеваний, снятия стресса и повышения настроения.

Ее пьют как в чистом виде, так и используют для приготовления всевозможных настоек и снадобий, в частности пчелиного подмора на спиртовой основе.

Полезные свойства водки

Польза водки для организма заключается в ее составе. Как известно, напиток на 40% состоит из спирта, а значит обладает хорошими дезинфицирующими и обеззараживающими свойствами. В медицине широко применяется чистый спирт, но в быту и ситуациях, когда его нет под рукой, альтернативу может составить водка.

С ее помощью с тем же успехом обрабатывают раны и порезы, ссадины, очищают поверхность кожного покрова. Водка, польза и вред которой примерно равны, является отличным консерватором, способным существенно продлить срок хранения продуктов.

На ее основе делают травяные целебные настойки, консервируют плоды и многое другое, которые впоследствии применяют как наружно, так и внутрь при различных недугах.

Ее способность убивать микробы и токсины широко используют для борьбы с диареей в сочетании с солью. При первых симптомах простуды пьют водку с перцем, а при сильном жаре делают обертывания или просто протирают кожу раствором водки, воды и уксуса.

Во все времена этим напитком снимали стресс и успокаивали возбужденную нервную систему. Без нее не обходится ни одно веселое и радостное событие. А во времена ВОВ она спасла немало жизней солдат, замерзающих на полях сражений в холодные зимы.

Вред и противопоказания водки

Водка для здоровья опасна тем, что при неконтролируемом употреблении способна вызывать привыкание и алкоголизм. Этиловый спирт в ее составе убивает серое вещество мозга и человек постепенно деградирует как личность.

Страдают все органы и системы организма, а сильнее всего печень, ведь она вынуждена работать на износ, очищая организм от продуктов распада. Поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин в полном объеме, слизистая желудка и 12-типерстной кишки разъедается с образованием язв.

Вред водки заключается и в губительном влиянии на ЦНС, репродуктивная система также страдает. У женщин развивается бесплодие, а у мужчин импотенция.

Напиток противопоказан сердечникам, лицам, страдающим ожирением и сахарным диабетом, любыми неврологическими расстройствами. Ее нельзя пить беременным и кормящим женщинам, пациентам с заболеваниями органов ЖКТ.

Сколько выветривается водка из организма

Многие интересуются, сколько водка выходит из организма, ведь нередко нужно знать, сколько можно выпить накануне рабочего дня или перед поездкой. Эта цифра зависит от объема выпитого и вашего веса. Вот обнародованные данные:

• при весе до 60 кг на выведение 100 мл напитка требуется 5 часов 48 мин. Триста мл выводятся за 17 часов 24 мин., а пол-литра за 29 часов;
• через сколько выветривается водка у человека, вес которого не превышает 70 кг? Сто мл выходят за 4 часа 58 мин., 300 мл за 14 часов 55 мин., а 500 мл за 24 часа 51 мин.;
• при весе до 80 кг сто мл выводятся за 4 ч. 21 мин., 300 мл за 13 ч. 03 мин., а 500 мл за 21 ч. 45 мин.;
• при весе до 90 кг сто мл выходят за 3 часа 52 мин., 300 мл за 11 часов 36 мин., а пол-литра за 19 часов 20 мин.;
• при весе в 100 кг сто мл выходят за 3 часа 29 мин., 300 мл за 10 часов 26 мин., а пол-литра за 17 часов 24 мин.

polzavred.ru

Водка: моменты истории

Сколько точно водочных видов и сортов производится на данный момент в мире – посчитать невозможно. В некоторых странах существуют собственные рецепты данного напитка, ставшие визитной карточкой государств. Ее можно увидеть на любом застолье – это главный атрибут праздника, независимо от отмечаемого события.

Водка – крепкая водно-спиртовая жидкость, не обладающая цветом, но имеющая характерный аромат и вкус. Она считается самым распространенным напитком в мире, производится водка из разнообразного сырья (это зависит от национальных особенностей и пристрастий той или иной культуры).

Первые упоминания об этом спиртном датируются X веком. Именно тогда врачевателем Ар-Рази, жившим в Персии, был впервые получен водочный прототип. Использовали его исключительно в лечебных целях. До Европы водка дошла лишь спустя три века, в то время ее видели только в качестве эссенций и настоек .

Лишь в XVI веке это крепкое спиртное стали употреблять в питьевом виде. Своим названием данное спиртное обязано славянскому слову «водка», обозначавшему «вода», «водичка». Водку современную производят методом соединения воды с этиловым спиртом. Классическая крепость горячительного в 40% была установлена еще в 1886 году и прописана в «Уставе, о сборах с питейных заведений».

Но крепость водочного напитка может варьироваться. Встречаются сорта этого спиртного, которые имеют крепость в 30-35⁰, бывают и более крепкие жидкости с крепостью около 50⁰.

Главным этапом в водочном изготовлении является ее отфильтровывание. Водочный раствор прогоняют через активированный уголь и специально разработанные фильтры. Часто производители включают в готовую массу некоторые дополнительные составляющие:

• глицерин;
• эфирные масла;
• ароматные спирты.

Данные добавки прибавляют получаемому изделию аромат и вкус, но на цвет и консистенцию не влияют. Классическая водка состоит из одних углеводов, не содержа в своем составе жиров и белков. Калорийность данного спиртного составляет порядка 230 ккал.

Чем полезна водка

При таком вопросе первым пришедшим на ум ответом будет дезинфекция. Действительно, водка считается отличным дезинфектором. Это анестезирующее средство при местном применении не раз спасало от инфицирования при отсутствии под рукой других лекарственных препаратов. Водка отлично обеззараживала даже очень глубокие раны и купировала нагноения и воспаления .

Какие еще полезные свойства водки известны? Давайте перечислим:

1. Этанол, входящий в состав напитка, умеет экстрагировать (извлекать) все имеющиеся полезные соединения из различных целительных растений и трав. Благодаря этой способности на основе водки изготавливают различные целительные настойки на травах. Они помогают при лечении множества болезней.


2. Этиловый спирт умеет стремительно проникать через эпидермальный покров и доставлять непосредственно к очагу поражения необходимые лекарственные элементы. Данное свойство успешно используют для лечения заболеваний путем наружного применения водочных настоек.
3. Многие источники заявляют, что умеренное потребление крепкого спиртного помогает стабилизировать уровень холестерина, снижая его количество в крови и укрепляя стенки сосудов. Но помогают в этом лишь водочные настойки, созданные на травах или натуральном меде, но не чистое спиртное.

Использование водки при терапии

Водочные настойки уже много сотен лет успешно используются для лечения множества заболеваний. Известно большое количество разнообразных домашних рецептов приготовления водочных настоек. В них часто используют:

• орехи;
• шишки;
• фрукты;
• натуральный мед;
• ягоды и плоды кустарников;
• целительные травы и растения.

Перечень дополнительных ингредиентов огромен, зависит рецептура от конкретного случая болезни. Например:

Лечение водочными настойками индивидуально, для каждого заболевания существует свой курс и дозы приема . Он может составлять от 2-3 суток до 3-4 недель. При каких случаях еще водка может стать полезной?

1. Простуда. Водкой при разбавлении ее водой и добавлении корицы полощут горло при простудных заболеваниях. Конечно, без дальнейшего ее проглатывания.


2. Зубная боль. Помогает такое полоскание и при зубной боли, так как этанол обладает болеутоляющим воздействием.
3. Перхоть. Некоторые трихологи советуют полоскать водно-водочным раствором с добавлением к нему розмарина волосы. Такой способ ухода избавляет человека от перхоти.
4. Герпес. А от герпеса хорошо принимать ее и внутрь, в количестве 5-7 мл. Чистой водкой можно прижигать образовавшиеся пузырьки инфекции.

Эффективные водочные рецепты

Говоря о том, какой вред и польза водки для здоровья существует, нельзя не рассказать о наиболее результативных способах ее использования для лечения болезней. А с такими патологиями очень часто сталкивается человек.

Бронхиальная астма:

1. Залить в стеклянную емкость (лучше взять 3-х литровую банку) чистую водку (2 л). Затем туда же ввести натуральный мед (120 г).
2. Заполнить полностью оставшийся объем измолотыми шишечками туи.
3. Банку оставить в теплом месте на 7-8 уток. При этом ежедневно ее содержимое нужно энергично встряхивать.
4. Готовую настойку следует принимать внутрь трижды в день по столовой ложке. Курс лечения месяц, затем следует отдохнуть 10 суток и повторить целительный курс.

Бронхит:

1. Кедровые орешки (150 г) мелко измельчить и перемешать их с сахаром (160 г).
2. Массу уложить в стеклянную банку и залить водкой (500 мл).
3. Емкость поставить на две недели в теплоту.
4. Готовое снадобье принимать по чайной ложке 2-3 раза в сутки до полного излечения.

Простудные заболевания (грипп):

1. Травяную массу из цветков календула (3 г) и цветочков таволги (10 г) залить натуральной водкой (130 мл).
2. Емкость с лекарством убирается в темное место на 8-9 суток.
3. Принимают готовое снадобье по десертной ложке натощак (за 20-30 минут до приема пищи) три раза в день. При гриппе курс лечения укладывается в 4-5 суток, при ОРВИ – 2-3 дня.

Этим средством можно лечить и герпес. При таком заболевании принимать лекарственную настойку следует на протяжении недели. А, если на коже наблюдаются сильные высыпания, приготовленной настойкой их можно смазывать и наружно.

При водочном лечении следует соблюдать осторожность и не превышать рекомендованную дозу настойки.

Особенно если одновременно больной проходит терапевтический курс с использованием медикаментов. В данном случае лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь далеко не все лекарства могут сочетаться с приемом спиртовых настоек .

Так что пользу у крепкого спиртного имеется и немалая. Но, к сожалению, разрушительный вред водки способен полностью перечеркнуть все достоинства и целительные качества спиртного.

О том, какое пагубное воздействие имеет данный вид горячительного на человеческий организм, сказано уже немало. Написано огромное количество медицинских трактатов, проведена масса исследований. Остановимся на главных отрицательных сторонах губительного воздействия спиртного. Итак, водка:

1. Разрушает стенки сосудов, приводя к развитию геморрагического инсульта. Данной опасностью обладают и целительные водочные настойки на рябине, боярышнике и шиповнике.
2. Губительно воздействует на работу органов пищеварения, выведения, ЖКТ. Причем большинство нарушений носят уже необратимый эффект. Например, цирроз печение последней стадии требует пересадки органа, а имеющийся хронический алкоголизм делает данную трансплантацию невозможной.
3. Губит почки. На эти органы приходится основная нагрузка по выведению остатков спиртного из организма. Водка обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому вместе с мочой из организма стремительно уходят все важнейшие минералы и витамины. А без них невозможно нормальное функционирование не только почек, но и всех внутренних органов.
4. Разрушается репродуктивная система. Для женщин это чревато стойким нарушением месячного цикла и возможностью зачать здорового ребенка. Для мужчин в худшую сторону меняется качество спермы, страдает и эректильная функция из-за губительного воздействия этанола на капилляры и мелкие сосуды.
5. Личность, принимающая продолжительное время водку, страдает в интеллектуальном плане. Ведь мозг, состоящий из жировой ткани, практически растворяется этанолом. Хронический алкоголизм – прямой путь к деградации личности.
6. Принятая в большом количестве водка становится смертельно опасной. Всего 500 мл данного спиртного могут стать причиной остановки сердца либо спровоцировать инфаркт/инсульт.
7. При регулярном употреблении крепкого спиртного развивается сильнейшее обезвоживание организма. Все внутренние системы становятся беззащитными перед инфекциями. Поэтому частыми спутниками пьяницы являются гастриты, язвы и прочие опасные заболевания.

Главная опасность водки в том, что ее смертельное воздействие незаметно на первых порах . Даже после сильной интоксикации спиртным организм способен достаточно быстро прийти в норму. Человек, уверенный, что с ним все в порядке, постепенно увеличивает дозу, не замечая постепенно развивающейся зависимости. Итогом становится хронический алкоголизм, в большинстве случаях приводящий к летальному исходу.

Поэтому не следует убеждать себя, что регулярное употребление водки очищает кровь, стабилизирует холестерин. Водка – это, прежде всего, смертельный яд замедленного действия. Помните об этом, пытаясь лечиться с помощью внутреннего употребления этого спиртного. Во всем должна быть строгая мера, а особенно в случае с водкой.

vsezavisimosti.ru

Наносимый организму вред

Крепкий алкоголь, к которому смело можно отнести и водку, оказывает на организм следующее вредное воздействие:

1. Токсично поражение ЦНС и головного мозга:
2. Замедление реакций;
3. Активирует мочевыделение, приводящее к обезвоживанию.

Человек, принявший сразу 400 мл этанола, может погибнуть. 500 мл водки вызывают серьезные сердечные сбои, такому выпивохе грозит инсульт или инфаркт миокарда.

Вследствие поражения клеток мозга организм человека начинает реагировать на окружающую действительность, словно через призму, речь теряет связность событий. При этом разницы между водкой на кедровых орешках и самогоном по силе пагубного воздействия практически нет.

Болезни любителей выпить

Водка при воздействии на организм человека приводит к развитию многих заболеваний:

• Цирроз печени;
• Гепатит от частых алкогольных интоксикаций;
• Перитонит бактериального происхождения;
• Нарушения гормонального плана;
• Ухудшение свертываемости крови;
• Асцит;
• Поражение ЦНС.

Очевиден вред водки при ее систематическом употреблении – человек становится алкоголиком с ярко выраженными симптомами зависимости:

1. Похмелье;
2. Тяга с спиртосодержащим напиткам;
3. Поиск оправданий своему поведению;
4. Временные провалы памяти;
5. Утрата смысла жизни и работоспособности.

Очень важно: пагубные последствия водки на организм сохраняются на протяжении долгого времени, даже при полном воздержании от алкоголя. Категорически судить обо всех спиртных напитках тоже неправильно, есть от них и своя польза.

Полезная водка?

Польза от спиртных напитков бывает, но речь в данном случае идет о небольших дозах (от 30 до 50 мл в сутки). Распространенные рецепты народной медицины:

• Смешивание крепкого алкоголя с перцем – от простуды;
• Растирание спины и груди – снятие температуры;
• Смазывание ожогов – облегчение боли;
• Повышение аппетита при болезнях ЖКТ;
• Понижение АД и уровня холестерина в крови;
• Обработка ран для дезинфекции;
• Противошоковый эффект;
• Противоядие при приеме этилового спирта – этанол нейтрализует интоксикацию.

Многие бабушки в деревнях уверены, что если выпить водку с медом, то простуда сразу отступает. Польза, возможно в этом действии есть. Но никогда не стоит забывать – зависимость у человека от алкоголя развивается весьма быстро.

Постоянное употребление водки (неважно какой – с медом или на кедровых орехах) действует на человеческий организм очень плохо, это однозначное суждение медиков.

Пьяные мифы

Распространенное среди алкоголиков мнение – водка повышает их тонус. В действительности же центры мозга, отвечающие за внимание и самоконтроль, при приеме спиртного просто блокируются. Выпив стакан водки с медом, больному кажется «море по колено», но болезнь проявляется на утро с новой силой.

Некоторые люди не умеют себя ограничивать и редкий прием рюмочки-второй перерастает в зависимость. И здесь не играет роли состав напитка, даже настойка на кедровых орешках способна нанести непоправимый вред здоровью. Иллюзия праздничного настроения и веселой, приподнятой атмосферы застолий передается от родителей детям. Вырастая, они тоже начинают употреблять горячительный напиток для поднятия духа.

Стереотипы, складывающиеся в мозгу подрастающего поколения, сами по себе выступают очень благодатной для алкоголизма почвой. На кедровых орехах, на березовых бруньках, очищенная молоком – современная молодежь знакома со всеми разновидностями водки на прилавках магазинов.

Неокрепший детский организм после экспериментов с напитками на кедровых орешках впадает в настоящий ступор: визг, плач, истерики и хохот. В подростке может проснуться агрессивность, развиться депрессия.

Польза от этанола очень сомнительна. Научно доказана более короткая жизнь людей, которые хоть иногда выпивали перед их трезвыми соотечественниками. И разница эта весьма ощутима – от 10 до 15 лет.

Сердце пьющего человека буквально затягивается жиром, наряду с печенью. Дальше вся «польза» от спиртного переходит на кровеносную и сосудистую системы, вызывая тромбы. Фильтрует все это «добро» многострадальная печень. Поэтому, если есть желание оздоровить организм, предпочтение стоит отдавать простым настоям на кедровых орехах.

opohmele.ru

Причины отказа от водки

Водка является причиной многих болезней, загубленных талантов, бессмысленных конфликтов, недисциплинированности, бедности.

Сложно найти большее зло, чем спиртное. Оно безжалостно и упорно разрушает здоровье огромного количества человек. Стремительно разрушает ткани и органы человека, в первую очередь воздействуя на кору головного мозга. Происходит помутнение ума, деградация личности и, как следствие – ранняя смерть. Коварный яд действует постепенно, набирая обороты, в конце концов, это приводит к тяжелым последствиям.

Водка губительно действует на людей. Согласно статистике, она является виновником 50 % аварий, 80 % онкологических заболеваний, 40 % самоубийств.

Научные исследования

Проводя исследования с помощью новейших технологий, ученые из Австралии пришли к выводу, что у людей, умеренно употребляющих спиртное, и алкоголиков выявляется уменьшение и усыхание мозга. При принятии всего одного стакана водки она убивает 1000-2000 клеток. Данные факты подтвердились у 85% умеренно выпивающих и у 95% алкоголиков.

Согласно научным данным, вероятность родить здорового ребенка у алкоголиков в 15 раз меньше, чем у непьющих родителей. Также смертность детей у пьяниц увеличена в 5 раз, а болезненность – в 3,5 раза. Алкоголь уже начинает поражать ребенка, когда тот находится в утробе матери. В семьях, умеренно употребляющих спиртное, часто рождаются дети с отклонениями: с замедленным развитием, недоношенные, физически и умственно недоразвитые.

Эксперимент, проведенный на яйцах кур, показал следующий результат: в подвале, в котором варился спирт, под птицематку заложили 160 яиц. При этом пары спирта активно действовали на яйца. В итоге, когда подошел срок, только около половины птенцов вылупились живыми. Мертвые составили 40%, а 25 % оказались мутантами (без когтей, клюва).

Если пострадает ДНК человека, то всему поколению будет грозить опасность. В настоящее время 96% нарушения ДНК происходит по причине вредных привычек: алкоголь, наркотики, сигареты.

Водка в любом ее количестве, несомненно, вредна для организма человека. Она действует подобно морфию либо марихуане, создавая иллюзию счастья, но при этом организм стремительно разрушается, как от действия любого яда.

По статистике Всемирной Организации Здоровья, от употребления алкоголя на земле погибает каждый третий человек, а каждый пятый – от курения, что в общей сложности составляет 1500000 человек в год. Такое количество жертв превышает в 20 раз количество погибших в Хиросиме в результате атомного взрыва.

Сухой закон, действующий более 10 лет в России, позволил сократить количество больных, резко опустели тюрьмы, в семьях появилась гармония. Это подтверждают различные научные труды тех времен.

Распространенные заблуждения среди алкоголиков

Некоторые заядлые алкоголики утверждают, что выпив водки, они чувствуют себя хорошо. На самом деле, это настоящий самообман, который вызван параличом центров самоконтроля и внимания. При приеме любой дозы алкоголя у человека возникает чувство эйфории, и все болезни его кажутся безобидными. Алкоголь в это время только усугубляет все происходящие процессы в организме.

В народе существует поговорка ” Река с ручейка начинается, а пьянство – с рюмочки”. Так, даже умеренное употребление алкоголя может превратиться в болезнь. Отчасти в алкоголизме виноваты и средства массовой информации, которые пропагандируют различные пивные напитки с помощью рекламы. В фильмах можно нередко увидеть кадры застолья, где водка льется рекой, и всем от этого весело и прекрасно. Дети, в свою очередь, видят, как их родители выпивают, а потом сами становятся участниками застолий.

Исследования показали, что если попросить детей показать сценку свадьбы или какого-либо другого празднования, то обязательным атрибутом станет взрослое застолье. Они начнут чокаться, говорить тосты, копируя тем самым своих родителей. В результате опроса 100 мальчиков из одного детского сада, 97 % из них подлинно показали образ пьяного.

С ранних лет у ребенка начинает отчетливо формироваться образ пьяного человека, который обязательно сопровождает все праздники и торжества, символизирует взрослую жизнь. К двенадцати годам у подростков формируются довольно стабильные стереотипы о пьянстве.

Подростки начинают самоутверждаться с помощью соревнований: кто сможет больше выпить. В состоянии алкогольного опьянения они начинают проецировать свою взрослость, мужественность, смелость. Водка доводит их до неадекватного поведения: демонстративный и истерический крик, хохот, визг. Ребята могут ночью на улице включить громкую музыку.

Статистика показывает, что пьющие люди живут на 10-15 лет меньше. В наше время водка – достаточно легкодоступный продукт, который продается повсюду.

Существует мнение, что водка поднимает настроение. В самом деле, смех – довольно важный момент в жизни человека, благодаря которому укрепляется нервная система. Но полезен он только тогда, когда человек находится в трезвом состоянии. Пьяное “веселье” – это своеобразное возбуждение под наркозом. После употребления водки наступают угнетенные последствия: разбитость, апатия, головная боль.

Алкоголь создает ощущение снятия напряжения. В действительности оно остается как в мозгу, так и в нервной системе, увеличиваясь со временем. Это приводит к разбитому состоянию и ослаблению воли.

При употреблении водки увеличивается количество мочи. Это происходит из-за потери воды и солей.

Если постоянно употреблять водку, то сердце стремительно начнет обрастать жиром, при этом стенки сосудов изнашиваются, а печень разрушается. При попадании в кровь алкоголя эритроциты начинают слипаться, тем самым закупоривая микрокапилляры в головном мозге.

Когда спиртное попадает в сердце, на нем появляются микрорубцы, лишающее сердце эластичности и быстрой перекачки крови.

Основной удар принимает на себя печень, которой приходится фильтровать этиловый спирт. После этого она начинает постепенно разлагаться и отмирать.

Таким образом, хочется отметить, что не стоит связываться с таким напитком, как водка. Ведь последствия употребления водки всегда плачевны, а восстановиться будет уже очень сложно. Поэтому не стоит забывать, что употребление водки опасно для здоровья!

alko03.ru

Немного истории

За более чем пять веков производства водки, медицина постоянно изучает её действие. Сначала считалось, что она приносит только пользу, затем - болезни и вред, но действие алкоголя на организм каждого человека очень избирательно.

Сегодня на основе этанола изготавливают массу лекарств. Предшественниками современных медицинских препаратов стали народные средства - настойки. Перцовка, хреновуха, боярышник и многие другие.

Формула этанола

Ещё в Древнем Египте целители заметили, если добавить к дистилляту лимонный сок или перцовый экстракт - это помогает быстрее залечить мелкие повреждения кожи, гнойные раны. А простуда или насморк отступают быстрее, если больной принимает хрен или мёд, настоянные на спирту.

Позже эти знания распространились по всему миру. В ХХ-ом веке медицинское сообщество признало настойки официальным лекарственным препаратом, их стали производить промышленным способом. Первым таким зарегистрированным лекарством был облепиховый бальзам.

Облепиха

О том, какой вред наносит систематическое употребление спиртных напитков, писал ещё персидский врач Авиценна. С тех пор, споры сторонников и противников этанола не утихают. С середины XVII-го века считается, что крепкие напитки - коньяк, виски или водка - наносят большой вред при многих заболеваниях, а их польза, особенно для мужчин, проявляется только при приеме совсем малого количества.

Авиценна

Полезные свойства этилового спирта

Этанол отрицательно действует на все живые клетки, но его отрицательные свойства используют в медицине для пользы. К таким его характеристикам относятся:

• подавляет способность организма к хаотичному выбросу адреналина;
• ослабляет иммунитет;
• активизирует выработку гормонов;
• обезвоживает.

Таким образом, эти особенности этилового спирта используются для производства:

1. Антисептиков - способны бороться даже с самыми опасными микроорганизмами - возбудителями чумы или холеры. Дело в том, что этилен нарушает внутриклеточную связь и способен разбить цепочку ДНК, убивая, таким образом, даже самые сложные структуры;
2. Диуретиков - этанол приводит к активному выводу жидкости из всех клеток, такое свойство помогло выпустить ряд лекарств, снимающих отёки;
3. Статинов - группа препаратов, необходимых для регулирования синтеза некоторых стероидов, главный из которых - холестерол. Они помогают преобразовывать его в необходимый холестерин, не изменяя уровня инсулина. Это важно при лечении диабета первого типа;
4. Антидепрессантов - изначально лечение людей с нарушениями психики базировалось на алкоголе и наркотиках. Позже медицина отказалась от таких варварских методов, но до сих пор подавляющее большинство лекарств от нервных расстройств делается на основе этилена. Попадая в кровь и нервные рецепторы, они блокируют выброс норадреналина, и способны снять даже единичные проявления клинической шизофрении;
5. Местных раздражающих средств - их используют для лечения аутоиммунных заболеваний - псориаз или алопеция, некоторых проявлений неосложнённого артрита. Спирт оказывает будоражащее действие на короткие разветвлённые отростки нервов - дендриты. Они подают сигнал клеткам эпидермиса или волосяным фолликулам, что заставляет их активно работать.

Эти и многие другие препараты спасают миллионы жизней, но ещё больше человек страдает от негативных последствий системной алкогольной интоксикации.

Каждый врач, выписывая лекарства обязан оценить, что важнее - вред или польза для здоровья пациента.

Опасные свойства водки

Нужно учитывать, что все полезные свойства водки нивелируются, если пить ее чрезмерно. И даже в этом случае, при систематическом потреблении, может возникнуть зависимость.

Главная опасность водки и настоек на её основе - высокое содержание этилового спирта. Если такие напитки пить не только в период заболевания, а регулярно (3-4 раза в неделю, более 30-ти мл в сутки) то, вероятнее всего, это станет причиной более тяжёлого заболевания - хронический водочный алкоголизм. В отличие от зависимостей, вызванных другими спиртными напитками, он убивает гораздо быстрее. Любая доза этанола становится необходимой для внутриклеточных процессов уже через несколько месяцев. Регулярно употребляющему водку эту норму нужно всё время повышать, что приводит к гибели.

Из-за особенностей обмена веществ женщина привыкнет к водке в два раза быстрее, чем мужчина. Если использовать водку при лечении детей, даже в виде растираний, это может привести к тяжёлой форме интоксикации.

Общий вред спиртных напитков

В той или иной степени, всякий алкоголь скорее яд. Действие одноатомных спиртов происходит на все системы организма. Регулярное употребление спиртного приводит к:

• Патологиям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) - циррозу, колиту, язве, геморрою;
• Заболеваниям сердечно-сосудистой системы - ишемической болезни, инсультам, инфарктам, дистонии, гипертонии, хрупкости сосудов, тромбозу;
• Сбоям выработки гормонов - диабету, протромбиновым нарушениям, эндокринным заболеваниям, холестериновому шоку;
• Болезням мочеполовой системы - простатиту, циститу, нефриту, воспалению или некрозу почек;
• Лёгочным обструкциям, а также бронхиальной астме, пневмонии и прочим расстройствам.

В 45%-ах случаев смертей в мире прямо или косвенно виновато системное пьянство. При этом не обязательно пить много, сбои возникают при регулярном распитии спиртного.

Неопасные дозы водки или настойки

Врачи считают, чтобы поправить здоровье нужно не более двух столовых ложек любой настойки.

Такая доза:

• не будет иметь опьяняющего эффекта;
• больной не способен привыкнуть к этанолу;
• доля полезных веществ считается достаточной;
• спирт поможет этим веществам проникнуть внутрь клетки.

По общему правилу мужской организм выведет эту дозу за 6 часов, женскому потребуется 12. Особые указания действуют в отношении детей - им любые спиртовые настойки можно принимать только под строгим наблюдением врача.

Запрещены такие лекарственные формы алкоголикам. Также следует соблюдать осторожность тем, у кого прослеживается прямая алкогольная наследственность - то есть систематическим пьянством был болен один или оба родителя.

Виды настоек и их действие

Для приготовления настоек можно использовать любое растительное сырьё с доказанными лечебными свойствами. Также применяются продукты пчеловодства.

По основным медицинским свойствам настойки могут быть:

1. Лечебными - такие формы имеют доказанный эффект. К ним относят настои: валерианы, боярышника, пустырника, камфары, эхинацеи, полыни, календулы, ландыша, женьшеня и прочих лекарственных растений;
2. Симптоматическими - не обладают лечебным эффектом даже при назначенном курсе, но способны снять основные проявления болезни. Это настои: облепихи, термопсиса, чабреца, ромашки, алтея, кедровых орехов и прочих подобных продуктов. Обычно, сюда же, относят и все домашние настойки.

Кедровые орехи

Из-за неконтролируемого состава, официальная медицина не рекомендует использовать настои самостоятельного приготовления.

В народной медицине такие лекарства используются в зависимости от симптоматики:

• водка перцовка - применяется чтобы облегчить простудный синдром;
• водка на облепихе - как общеукрепляющее средство;
• водка с имбирём и лимоном - согревает и разжижает кровь;
• анисовый настой - как успокоительное средство;
• кедровый - помогает от кашля;
• настойка прополиса - укрепляет иммунитет;
• хвойные настойки - лечат заболевания ЖКТ.

Чаще всего водка используется, как растирание при простуде или гриппе. Либо в качестве компрессов и растираний при:

• радикулите;
• ишиасе;
• вывихах;
• ушибах.

Способы приготовления

Настойки готовят двумя способами - холодным и горячим.

Холодный

• Берут растительное сырьё (травы, почки, коренья) или маслянистые ягоды (облепиха, рябина, можжевельник), а также их смесь.
• Заливают водкой в пропорции 1 литр на 100 граммов.
• Затем помещают в тёмное прохладное место для настаивания на 10–90 дней.

Интересно! В такие настойки, как правило, не добавляют мёд или сахар, так как они замедляют процесс выхода полезных веществ. Ароматические и вкусовые составляющие вводят уже после процеживания.

bezokov.com

История происхождения водки

Этанол, как основа современной водки, по предположению, был впервые получен в Персии в X веке врачом Ар-Рази путём перегонки. В Европе водка появляется в ХIIIв. первоначально только через аптеки в виде настоек или эссенции. В XIV-XVв в. водка начинает широко использоваться на Руси в виде спиртовых настоек ягод, трав и кореньев, а с XVIв начинает применяться как алкогольный напиток. Однако церковь долгое время не одобряла продажу спиртного, прекрасно понимая, куда уведёт душу православного применение этого зелья.

Происхождение слово «Водка» точно не установлено, имеет славянское происхождение, которое, скорее всего связывают со словом «вода». Своё современное название, как тип алкогольного напитка, водка получила в СССР в 1936 году с принятием ГОСТа.

Химическая формула этилового спирта C2H5OH — бесцветная жидкость с небольшим специфическим запахом. Водка получается в результате смешивания этого спирта с умягчённой водой. Добавление различных ингредиентов в водку улучшает её вкус и придаёт специфичность конкретному напитку.

Менделеев и водка

Водка- продукт ректификации доведённого до определённого состояния сбражённой субстанции. Следующим важным этапом в приготовлении водок является фильтрация (водно-спиртовой жидкости крепостью 40% об. спирта) через активированный уголь и всевозможные специальные фильтры. Добавляемые компоненты не должны ухудшать прозрачность напитка и окрашивать его. Аромат и вкус напитка образуется в результате добавления в чистую водно-спиртовую смесь таких ингредиентов, как ароматные спирты, эфирные масла, глицерин и др.

Крепость водки, т.е. содержание в ней чистого ректификованного этилового спирта, может быть любой: 40%, 45%, 50% оборотов спирта или градусов. «Отношение в 40 % было закреплено в Уставе о питейных сборах и утверждено 6 декабря 1886 года.» (Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki)

В России вокруг водки образовано множество мифов, один из которых относит её изобретение Д.И. Менделеевым. Между тем, русский химик никогда даже не ставил своей целью найти оптимальный рецепт водки. В своей диссертации «О соединении спирта с водой» учёный утверждает, что лучше всего растворяется в воде спирт концентрации 45%. Тем более, Менделеев никогда не занимался исследованием биохимического состава водки и влияние её на организм . Защиты диссертации состоялась 31 января 1865 года в Российской Академии наук, и теперь эта дата является Днём водки.

Так в чём же сила, вред этого напитка и есть ли польза.

Основным компонентом водки является спирт этанол, при поступлении в организм приводит к опьянению. Спирт начинает всасывание уже в желудке, затем попадая в кишечник, продолжает всасываться в кровь. Насыщенная этанолом кровь проходит через печень, где этанол частично разлагается до ацетальдегида, который считается сильным ядом и оказывающий разрушительное действие на печень, сосуды и почки. Помимо этого водка вредна тем, что:

1. Входящий в водку этиловый спирт разрушает мозговую деятельность, приводит к заторможенности всех рефлексов, снижению памяти и мыслительных процессов.
2. При чрезмерном приёме водки страдает печень, возникает риск развития цирроза.
3. Избыточная доза алкоголя отрицательно влияет на поджелудочную железу, замедляя выработку инсулина.
4. В желудочно-кишечном тракте от избытка водки развивается гастрит и язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
5. Систематическое употребление алкоголя даже в самых небольших дозах отрицательно влияет на центральную нервную систему.
6. У пьющих людей чаще встречается бесплодие, у мужчин импотенция.
7. Бесконтрольное употребление вызывает страшную болезнь алкоголизм, борьба с которым, к сожалению, не всегда венчается успехом.
8. И наконец, бесконтрольное потребление водки приводит к деградации человека, снижает его профессиональную пригодность, разрушает семьи, делает несчастными тысячи людей.

Таким образом видим, что употребление водки в любом количестве вредит здоровью. Но если уж «принимать на грудь», то необходимо хотя бы соблюдать меру и правильно выбирать марку, всегда помня о последствиях.

Какие марки водки лучшие на 2016

Особой популярность у народа нашли следующие марки водки:

• «Столичная» Московского завода «Кристлл»,
• «Ледофф» производства «Казанский ликероводочный завод»,
• «Пять озёр» и «Хаски» от «Алкогольная Сибирская Группа», «Омсквинпром»,
• «Дрова» — ООО «Ликеро-водочный завод «Агат» Пенза,
• «Водка с серебром Премиум» — ООО «Стандарт» Нижегородская область.
• И, конечно же, бренд русской водки «Смирнов»,от крупного британского производителя напитков Diageo.

Из импортных хорошие позиции занимает уже много лет водка «Финляндия», но стоимость её очень высока.

Водку пили во все времена, пьют и пока будут пить во всех жизненных ситуациях от рождения человека до его ухода в мир иной. Нужно смениться десятку поколений людей, чтобы отношение к спиртному в корне изменилось. Так многократные попытки искоренить пьянство в советское время закончилось полным провалом… Но это уже другая тема….

Предельно допустимая доза спиртного

Водка — явный вред и лучше избежать её употребления. Но всё же сколько водки можно выпить без особого вреда? Норма зависит от многих факторов и каждый определяет её сам:

• возраст выпивающего и состояние его здоровья,
• пол, конечно женщине лучше вообще избегать принятие водки, для этого существует вино или шампанское, которые гораздо полезнее водки, вопреки бытующему мнению, что «лучше водочки». Между тем издавна считается, что красное вино в меру(не более 100-150 грамм) улучшает сердечно-сосудистую систему, очищает сосуды, благодаря антиоксидантам омолаживает организм, выводит радионуклиды из организма.
• наследственность и предрасположенность организма в выведению спиртного,
• уровень жизни, режим питания, сна,
• эмоциональное состояние и многое другое.

Алкоголь особенно пагубен для женщин, детей, больных и пожилых людей.

человека весом в 70 кг способен переработать не более 170 г. этанола (215 мл 40-градусной водки) в сутки.

Важно помнить: период полного выведения алкоголя из организма зависит от вида алкоголя, его объёма и от веса человека. Так, для человека весом в 70 кг 100 грамм 40-градусной водки полностью выводится в течение 5 часов, 300 грамм в течение 15 часов, а пол литра – более суток. Так что, следует помнить об этих вещах людям, садящимся за руль наутро после весёлого застолья!

Полезные свойства водки

• Водка является хорошим дезинфицирующим средством и широко применяется в медицине и быту при обработке ссадин, ран, порезов, при дезинфекции рук, участков тела.
• Водка хороша в качестве обёртывания при высокой температуре, особенно у детей, когда нужно добиться снятие жара в несколько минут.
• Водка используется в качестве консерванта при изготовлении травяных целебных настоек и в качестве разогревающего элементы в различных натираниях и растирках.
• Благодаря своему обеззараживающему действию убивать токсины и микробы может применяться внутрь в народном лечении, как средство от диареи (водка с солью), при первых признаках простуды (водка с перцем) в количестве, не превышающем 50 граммов.
• Водка регулирует психоэмоциональное напряжение, снимает стресс. Это её свойство широко применялось в Красной и Советской армиях во время боевых действий. Знаменитые наркомовские поднимали дух бойцов накануне атаки, они же спасали во время сильных морозов, при переохлаждении организма при водных переправах и прочих тяготах армейской жизни.
• В силу холодного русского климата она популярна в стране до сих пор, как разгоняющее кровь по организму средство, и незаменима в любых подобных ситуациях.

К широко распространённому мнению о пользе водки, добавлю следующее: да, но только наружное применение. Все описания чудесных свойств настоек и снадобий относятся исключительно к входящим в них компонентам, водка там играет роль обычного консерванта. Только и всего!!! И всё таки, если и пить водку, то настоянную на травах, ягодах или плодах, в такой напиток передана вся сила и полезные свойства этих составляющих. В конце статьи приведены несколько рецептов водочных наливок, настоек для принятия внутрь и лечения.

Других полезных свойств водки, так широко приписываемых ей населением России, увы, не существует. Алкоголь весь при приёме его внутрь несёт больше вреда организму, нежели пользы.

И в заключении несколько рецептов водочных настоек, польза которых всё же выше нежели самой водки. Ведь водка в настойках впитала в себя всю пользу и ценность, заложенную в ягодах и благодаря этому стала чуть менее вредной.

maluta-blog.ru

Все знают, что этот алкогольный напиток может нанести огромный вред человеческому организму. Но оказывается, водка может быть очень и очень полезной, если употреблять ее редко и в разумных количествах.

Польза и вред водки для здоровья

Так все-таки, в чем польза этого высокоградусного спиртного напитка? Многие даже не подозревают о его преимуществах! Но это не значит, что теперь вы можете выпивать по 100 грамм каждый день, так и стать алкоголиком недолго.

Польза для здоровья водки включает в себя предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, облегчение при зубной и головной боли, устранение неприятного запаха изо рта. При применении наружно напиток улучшает состояние кожи и способствует росту волос. Водка также обладает ценными антисептическими, антибактериальными свойствами, помогает в дезинфекции ран и работает в качестве эффективного моющего средства.

Водка состоит из этанола и воды. Сегодня этот напиток в тренде - его подают в ресторанах и добавляют в различные коктейли на вечеринках. Это связано с нейтральным вкусом и прозрачным цветом водки, она хорошо гармонирует с другими напитками. Она используется в приготовлении множества популярных коктейлей, таких как водка мартини, водки с тоником и Кровавая Мэри.

Результаты научных исследований показывают, что при употреблении в умеренном количестве водка улучшает иммунитет и ускоряет обменные процессы в организме.

Пищевая ценность водки

Она состоит исключительно из углеводов, в ней нет жиров или белков. Если употреблять напиток без закуски и без смешивания с другими компонентами, он не влияет на уровень холестерина. В 100 мл водки содержится около 230 калорий.

Водка ценится за ее исключительную терапевтическую ценность как в качестве лекарства для приема внутрь, так и для наружного применения.

Преимущества водки для здоровья:

Умеренное потребление водки в небольшом количестве можно употреблять даже на диете или при соблюдении правильного питания. В ней содержится немного калорий в отличие от других алкогольных напитков.

Сколько водки пить?

Для того чтобы не навредить здоровью, нужно соблюдать определенную дозировку. Конечно же, каждый организм индивидуален, для кого-то достаточно 20-30 мл водки в неделю, а для кого-то - в два раза больше. Но врачи дали общие рекомендации, которыми вы должны руководствоваться.

Женщина рекомендуется употреблять не более 200 мл водки в неделю, мужчинам - не более 300-350 мл. К тому же специалисты советуют не закусывать напиток, так как лишние калории превращаются в жиры и негативно воздействуют на сосуды.

Споры о вреде и пользе водки будут актуальны всегда. Кто-то считает, что ее нужно полностью исключить из рациона, а кто-то - пить в разумных количествах. Если вы позволяете порадовать себя 100 мл водки изредка, в этом нет ничего плохого. Ну конечно, если у вас нет противопоказаний.

Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru

Водка – крепкий алкогольный напиток без цвета и с характерным спиртовым запахом. Основной вред водки заключается в негативном воздействии больших доз на внутренние органы. При употреблении избыточного количества спиртного напитка печень не справляется с работой и токсины попадают в кровоток. Польза водки проявляется в антисептических свойствах и избавлении сосудов от бляшек.

Химический состав

В состав водки входят всего два компонента: очищенный этиловый спирт (40%) и очищенная вода (60%). Остальные составляющие зависят от производителя – это могут быть сахар (в качестве консерванта) и различные вкусоароматические добавки (мед, экстракты растений). С помощью них создаются оригинальные сорта напитков, позволяющие выделиться среди конкурентов.

Важно, чтобы вода была правильно очищена от примесей. Смешиваясь с этанолом, они образуют ядовитые соединения. В химическом составе водки должен отсутствовать метанол (метиловый спирт), народное название – «технический спирт».

Его действие в несколько раз токсичнее этанола. Метанол окисляется намного медленнее, при попадании в кровь вызывает тяжелое отравление, вплоть до инвалидности и летального исхода. Таблица: состав водки на 100 г.

Насыщенные жиры
Холестерин
Углеводы
Пищевые волокна

Калорийность водки большая, но употребляя ее в разумных дозах, поправиться невозможно. Лишний вес набирают от обильной закуски.

О пользе

При наружном применении польза от водки очевидна: благодаря антисептическим свойствам ее используют в компрессах и примочках. Их накладывают на гнойные раны, порезы, ожоги. Первые проявления герпеса смазывают водкой, после чего болезнь отступает. При отите разбавленная водой водка закапывается в уши.

В полевых условиях полезные свойства крепкого напитка заменяли анестезию. Выпив стакан водки, раненый не чувствовал боли при операциях. Она также поможет согреться в холод.

Небольшое количество водки полезно для здоровья желчного пузыря и мочевой системы, для профилактики атеросклероза, простудных заболеваний, пониженного иммунитета. Этиловый спирт используется для приготовления настоек:

1. С березовыми листьями – болеутоляющее и противовоспалительное действия.
2. Ландыш, горький перец – повышающие аппетит.
3. Тысячелистник, мята, пустырник – болеутоляющий и успокаивающий эффекты.
4. Крапива, калина, арника – для нормализации свертываемости крови.
5. Кедровые орехи – повышают иммунитет.

Неконтролируемое употребление водки ведет к привыканию. Норма без вреда для здоровья: для мужчин – до 30 мл в сутки 2–3 раза в неделю, для женщин – до 20 мл. Две столовые ложки любой спиртовой настойки в день не принесут вреда для организма человека.

Женщинам употреблять этиловый спирт опаснее. У мужчин желудок вырабатывает большее количество алкогольдегидрогеназы – фермента, расщепляющего этанол до безопасных веществ. В женском организме он синтезируется только в печени. У женщин алкоголь быстрее вызывает зависимость.

ление водки навр

О вреде

Водка – это не лекарство, она вредна для организма. Постоянное употребление алкоголя в больших дозах вызывает зависимость. Толерантность к этиловому спирту формируется уже в первые месяцы активного распития крепкого спиртного напитка. Патологии, которые могут возникнуть:

1. Интоксикация организма.
2. Нарушение работы печени, цирроз, алкогольный гепатит.
3. Болезни сердечно-сосудистой системы.
4. Импотенция и бесплодие, половое бессилие.
5. Сбои в работе иммунной системы.
6. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
7. Гипертония.

Регулярное употребление водки навредит внутренним органам, особенно при хронических заболеваниях. Этанол разрушает липидную оболочку эритроцитов, что отрицательно сказывается на работе мозга. Зависимость вызывает проблемы в социальной сфере. Из-за алкоголизма бросают работу, семьи, не общаются с друзьями, совершают преступления. Личность деградирует и подвергает опасности себя и окружающих.

Противопоказания

Категорически противопоказана водка беременным и кормящим женщинам. Алкоголь оказывает токсическое воздействие на организм ребенка, вызывая отклонения в развитии. Детям до трех лет нельзя давать настойки на спирту. Существуют болезни, при которых употреблять этанол в любом количестве опасно для жизни и здоровья. Сюда относятся заболевания:

1. Гипертония, гипотония.
2. Обострения гастрита с пониженной кислотностью, язва желудка.
3. Заболевания печени, гепатит.
4. Сахарный диабет.
5. Ожирение.
6. Психические и неврологические расстройства.

Только умеренный прием водки с учетом индивидуальных особенностей, а также противопоказаний может принести пользу организму. При выборе алкогольного напитка отдавайте предпочтение качественному товару и проверенным производителям.

Тест: Проверь совместимость своего лекарства с алкоголем

Введите в строку поиска название препарата и узнайте насколько он совместим с алкоголем

Водка - это алкогольный напиток, согласно классическому рецепту, состоящий на 60% из воды и на 40% - из этилового спирта. Однако производители вводят в структуру различные примеси (не всегда уведомляя об этом потребителя), которые стимулируют быстрое развитие зависимости и усугубляют вред, причиняемый организму.

Водка - самый популярный напиток среди алкоголиков, так как состояние опьянения появляется уже от 100-150 граммов вещества. В течение длительного времени в России бытовало мнение об относительной безопасности водки, однако объективные научные исследования полностью опровергают его.

Толерантность (зависимость) формируется уже в первые месяцы активного употребления спиртного.

Водка - это наркотик?

Попытки архитекторов перестройки ввести сухой закон натолкнулись на мощную стену общественного недовольства. В народном сознании водка не относится к категории наркотиков, а считается частью русской культуры. В то же время, активное употребление напитка и высокая его доля в общей структуре сформировалась лишь в 20-м веке. Ранее как среди горожан, и в сельских общинах алкоголизм считался безусловным пороком и порицался.

Размышляя об особенностях влияния водки на организм, её следует поставить в один ряд с наркотиками . В малых дозах (до 30 граммов) напиток оказывает седативное, успокоительное воздействие на организм, притупляет боль. Однако в больших количествах (свыше 250 гр.) спиртное действует подобно другим психоактивным веществам: утрачивается поведенческий контроль, развивается синдром отмены (похмелье), разрушается личность.

Муж не может без водки?В нашей клинике помогут избавиться от зависимости!

• -- выбрать -- Время звонка - Сейчас 8:00 - 10:00 10:00 - 12:00 12:00 - 14:00 14:00 - 16:00 16:00 - 18:00 18:00 - 20:00 20:00 - 22:00 22:00 - 00:00
• Заявка

Вредные последствия употребления водки:

1. Нарушение мелкой моторики. Дрожащие руки, ухудшение реакции, невнятная речь - всё это появляется из-за деградации нервной системы. Данный процесс необратим, что существенно усложняет реабилитацию алкоголика.
2. Атрофия кровеносных сосудов. Нарушение работы сердечнососудистой системы является основной причиной смерти от сердечных приступов, артериальной гипертензии. Даже умеренное употребление водки в течение 5-10 лет значительно повышает риск инфарктов, инсультов, после которых может наступить паралич.
3. Развитие цирроза печени. Данное заболевание - причина острых болей, а ещё - ранней смертности. Для поддержания жизнедеятельности требуется специальная диета и постоянный приём таблеток.
4. Появление мочекаменной болезни. От этого недуга страдают мужчины и женщины, а боль в период приступов - просто нестерпима. Некоторые виды камней не выводятся естественным путём и не операбельны, поэтому мучения будут сопровождать всю жизнь.
5. Ухудшение мозговой активности. Диссоциация нейронных связей - главный фактор слабоумия, неспособности усваивать новую информацию. В кратчайшие сроки успешные специалисты теряют свою квалификацию и становятся невостребованными.
6. Проблемы с законом. Ещё один спутник водочного алкоголизма - пристальное внимание правоохранительных органов. В состоянии опьянения человек плохо контролирует себя, способен совершить преступление или стать жертвой злодеяния.

Несколько фактов о водке:

• Свыше 10 литров чистого алкоголя употребляет в среднем каждый россиянин в год. Это эквивалентно 25 литрам водки или 50 бутылкам: каждый день по 70 граммов.
• 39% людей, страдающих от инфаркта, погибают, а выжившие - утрачивают значительную часть жизненных функций. 90% жертв - активные алкоголики, употребляющие водку не реже одного раза в месяц.
• Около 30 тысяч россиян каждый год умирает от отравления суррогатной водкой. Для сравнения: совокупные потери СССР в Афганистане за десятилетие войны составили около 15 тысяч человек.

Основные симптомы зависимости от водки:

• Болезненное влечение к напитку;
• Употребление свыше 250 граммов за 1 раз;
• Длительные запои;
• Забвение альтернативных интересов.

Влияние водки на потенцию и репродуктивную функцию

Одно из негативных последствий употребления спиртного - это невозможность дать жизнеспособное потомство. На первый взгляд может показаться, что именно у алкоголиков - больше всего детей, но это не совсем отвечает действительности. Подавляющее большинство зависимых - бесплодны , что касается и мужчин, и женщин. Дети, появляющиеся на свет, страдают от большого количества наследственных заболеваний, слабоумия, обладают низкой продолжительностью жизни.

Резюме: водка - яд, разлитый в красивой упаковке

Итак, несмотря на седативный эффект и расслабление, водка очень быстро убивает в человеке личность и становится причиной большого количества заболеваний . Организм отторгает этот яд, но спустя несколько употреблений прекращает эти попытки и перестаёт сопротивляться алкоголю.

Водка. Документальный фильм