Korisna svojstva i kontraindikacije smokava: plodovi za žensku ljepotu, mušku snagu i dobro zdravlje cijele porodice. Korisna svojstva svježih smokava, sadržaj kalorija

Zdravo dragi prijatelji. Danas želim da pričam o smokvama. Zapravo, smokve su jedno od mojih omiljenih sušenih plodova. Najčešće prodajemo sušene smokve, a pronaći svježe je rijetkost. Prošle godine smo posetili prijatelje na Krimu, videli kako smokve rastu na drvetu. Nažalost, mi ne uzgajamo smokve. Odmaramo se i uz kameru, odjednom ćemo na putu sresti nešto zanimljivo. Članak će uključivati fotografije snimljene prošlog ljeta na Krimu. Danas ću vam u članku reći koja su korisna svojstva i kontraindikacije smokava, liječenje smokvama, koliko se smokava može jesti dnevno, kako jesti smokve, kako odabrati i kako ih čuvati.

Nažalost, svježe smokve se ne čuvaju dugo. Kupili smo kilogram svježih smokava, nismo ih odmah pojeli, sutradan su smokve već bile jako mekane. Stoga se plodovi smokava suše i suše na suncu odmah nakon berbe. Kažu da su plodovi kvalitetnih suvih smokava ukusniji i zdraviji od svježih smokava. Sada su suhe smokve dostupne svima. Kupovina smokava apsolutno nije problem.

Kalorijski sadržaj suhih smokava je 230 kcal na 100 grama proizvoda. Kalorijski sadržaj svježih smokava je 50 kcal na 100 grama proizvoda. Svježe smokve su manje kalorijske od sušenih.

Suhe smokve sadrže do 70% šećera, dok svježe voće sadrže oko 23%. Smokve se konzumiraju svježe i sušene, od njih se prave džem i konzerve. Smokve se mogu dodati u salate, odlično se slažu sa mesom i ribom. Od smokava se pripremaju razni deserti.

Razgovarajmo o korisnim svojstvima smokava, jer smokve su zaista, ne samo ukusne, već i vrlo korisne za naše zdravlje.

Fig. Korisne karakteristike

Osim korisnih svojstava, smokve imaju i kontraindikacije, hajde da pričamo o njima.

Fig. Kontraindikacije

Smokve su kontraindicirane u slučaju alergija ili individualne netolerancije.
Kod gihta ga ne biste trebali koristiti zbog velike količine oksalne kiseline.
Smokve su kontraindicirane kod akutnih upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
S oprezom, smokve treba jesti s pankreatitisom.
Kod dijabetesa nemojte ga koristiti kod dijabetesa i gojaznosti, jer je bogat šećerom. Već smo pisali o liječenju i prevenciji narodnih lijekova.

Jako volim smokve, jer su savršene za užinu, savršeno utole glad. Smokve su mi bolje od bilo kojeg slatkiša. Čak pokušavam da pijem i čaj bez šećera, ali sa suvim voćem. U ovsene pahuljice dodajem smokve, u ovsene pahuljice možete dodati orašaste plodove i bilo koje drugo sušeno voće. Možete dodati i bobičasto voće, ispada obilan, zdrav i divan doručak.

Koliko smokava možete pojesti dnevno

Suhe smokve se mogu kupiti na pijacama i trgovinama tijekom cijele godine. Ali suhe smokve su prilično visokokalorični proizvod. Možete ga konzumirati oko 3-4 stvari dnevno sa zdravstvenim prednostima. Smokve našem tijelu daju osjećaj sitosti, energije i vitamina koji su našem tijelu potrebni.

A ovako rastu smokve na grani u bašti mojih prijatelja na Krimu. Drvo je još mlado i na njemu je doslovno bilo par smokava. Ali, ipak sam uspeo da je fotografišem, tako raste.

Kakav je ukus smokve

Okus svježih smokava je slatkast, vodenast, čak travnat, nježan, lagan. Ne znam za nekoga, ali ja volim okus svježih i suvih smokava. Suhe smokve su, naravno, veoma slatke.

Kako jesti smokve

Smokve se jedu bez kože, guleći je direktno s repa. Ali, na Krimu mi je prijatelj rekao da smokve jedu zajedno sa korom, samo smokve prvo treba oprati. Smokve možete jesti i kašikom, voće prepoloviti, a sredinu pojesti kašičicom.

Tretman smokvom

Smokve za kašalj. Smokve su veoma dobre za kašalj. Za pripremu uzmite čašu hladnog mlijeka, dodajte nekoliko komada smokava i ostavite pola sata. Zatim prokuvajte mleko sa smokvama oko dve minute. Mlijeko sa smokvama sipajte 20 minuta u zatvorenoj posudi. Potrebno je koristiti takav lijek za pola čaše 3-4 puta dnevno prije jela. Smokve kuhane u mlijeku se mogu jesti. Mlijeko mora biti toplo. Ovaj lijek treba uzimati 7-10 dana. Smokve sa mlijekom koriste se kod prehlade, bronhitisa, tonzilitisa.

Smokve za gubitak glasa. Ako izgubite glas, trebat će vam 6 komada smokava (suvih), kuhati u dvije čaše mlijeka dok se smjesa ne reducira na pola. Ovaj lijek uzimajte tri supene kašike tri puta dnevno.

Smokve za bolesti srca. Za liječenje i prevenciju potrebno je jesti oko 2-3 komada smokava dnevno, jer smokve sadrže puno kalija. Smokve pomažu u normalizaciji srčanog ritma, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u lumenu krvnih žila i smanjuju rizik od razvoja arterijske hipertenzije. Uključivanje smokava u prehranu korisno je za bradikardiju i tahikardiju.

Smokve za anemiju. Smokve bi trebalo da budu uključene u vašu ishranu sa niskim hemoglobinom u krvi, jer smokve sadrže gvožđe. Smokve takođe stimulišu stvaranje crvenih krvnih zrnaca. O tome kako povećati hemoglobin u krvi narodnim lijekovima i proizvodima naučit ćete iz mog članka „“. Članak sadrži korisne informacije, preporučujem da ga pročitate.

Smokve protiv zatvora. Ako patite od zatvora, onda će vam tretman smokvama savršeno odgovarati. Uključite smokve u svoju ishranu, preporučuje se jesti 3-4 komada dnevno. Smokve zbog prisustva vlakana poboljšavaju rad crijeva, uklanjaju toksine i toksine. Možete uzeti odvar od suhih smokava.

Smokve za imunitet. Smokve uz redovnu upotrebu pomažu u jačanju imunološkog sistema. Pošto sadrži vitamin A, C, B1, B2, B6, PP, kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, magnezijum. Smokve doprinose poboljšanju organizma, povećavaju pažnju, performanse, izdržljivost. Smokve najčešće dodajem u vitaminsku mješavinu suvog voća. Smokve, suvo grožđe, suve kajsije, suve brusnice, orasi, suve šljive, med, limun. Suvo voće i orahe kupujem u jednakim količinama, uzmem i jedan limun sa koricom, sve propasiram kroz mašinu za mlevenje mesa i prelijem medom, promešam, stavim u staklene tegle i stavim u frižider. Uzimam po supenu kašiku nekoliko puta dnevno pre jela.

Kako odabrati i kako čuvati smokve

Prilikom odabira smokve obraćam pažnju na nju izgled, treba da bude bez plaka, buđi i stranih mirisa. Ako prodavač dozvoli, onda se smokve mogu slomiti na pola. Iznutra suve smokve sadrže mnogo sitnih sjemenki, a unutra ne bi trebalo biti glista i plijesni, to je također važna činjenica. Suhe smokve mogu se čuvati na tamnom i hladnom mjestu do šest mjeseci.

Što se tiče svježih smokava, najbolje je birati plodove neoštećene i bez udubljenja, ali kada se pritisnu, plodovi ne bi trebali biti jako tvrdi. Također možete osjetiti miris plodova, oni bi trebali biti bez stranih mirisa. Ako smokva miriše na kiselo ili fermentirano vino, onda smokva nije pogodna za ljudsku ishranu.

Ne bez razloga se smokve nazivaju i „vin bobicama“, jer im plodovi vrlo brzo propadaju, pa budite oprezni. Svježe smokve ne traju dugo, pa prvo pojedite meke smokve. Zreli plodovi nisu samo ukusni, već ih naše tijelo dobro apsorbira. Osim toga, imaju korisna svojstva. Ali, prije nego jedete smokve, pročitajte kontraindikacije.

Ako koristite smokve za liječenje, onda u komentarima ispod napišite recepte koje koristite sa smokvama i za koje bolesti. Ovako nam priroda daje toliko biljaka, voća, povrća, voća za očuvanje i održavanje zdravlja.

A ako i dalje imate pitanja o smokvama, onda vam preporučujem da pogledate video klip o korisnim svojstvima smokava, o tretmanu smokava. Budite zdravi.

Smokve su veoma vrijedna biljka koja se koristi dugi niz godina. Ovo voće je našlo svoju primjenu ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji, u liječenju raznih bolesti kod kuće.

Smokve - drvo iz roda Ficus, koje raste samo u suptropima (Egipat, Krim, Gruzija). Ova biljka ima i druga imena, kao što su smokva, smokva. Svježe smokve, ovisno o sorti, mogu imati različitu boju: žutu, zelenu, plavu, pa čak i gotovo crnu. Visina stabla može doseći 13 metara.

Ali glavna prednost je visoka korisnost i bogat hemijski sastav. Štaviše, plodovi smokava su najkorisniji. Sadrže masti, proteine, vitamine, mikroelemente (kalijum, fosfor, gvožđe, bakar), fruktozu i glukozu.

Na primjer, po sadržaju kalija, smokve su drugo voće nakon orašastih plodova.

Zbog toga su smokve našle široku primjenu u medicinske svrhe:

pri kašljanju;
sa tahikardijom;
sa anemijom;
da snizite temperaturu.

Osim toga, smokve su odlične za liječenje bubrežnih kamenaca i imaju diuretski učinak. Listovi smokve sadrže tvari koje pomažu u brzom zacjeljivanju rana.

Osušeni

Suhe smokve imaju mnoga ljekovita svojstva:

čisti crijeva;
pomaže u borbi protiv prehlade;
odličan lijek za bronhijalnu astmu;
povećava nivo hemoglobina;
pomaže kod povećane jetre.

Osim toga, stalna upotreba plodova smokve je dobra za nervni sistem, poboljšava raspoloženje, mentalnu aktivnost.

svježe bobice

Sveže bobice su takođe dobre. Obično se jedu kod bolesti bubrega i jetre. Osim toga, možete obrisati lice sokom od bobica za razne upale, akne. Također, svježe bobice pomažu kod gljivica i reume, zahvaljujući blagotvornim svojstvima biljke su našle svoju primjenu u kozmetologiji.

Prednosti za žene i muškarce

Prednosti smokava za ženski organizam su neprocjenjive. Prema naučnicima, upotreba ove bobice u hrani ima pozitivan efekat na zdravlje žene, jer sadrži veliku količinu kalcijuma. Dakle, redovnim jedenjem smokava možete zaboraviti na probleme s kosom i noktima, na nelagodu tokom menstruacije - ne samo da smanjuje bol, već i "gasi" nervozne ispade.

Prednosti biljke su neprocjenjive i za muškarce - ima pozitivan učinak na potenciju, sprječava razvoj prostatitisa.

Da biste zaboravili na takve probleme, potrebno je uzeti nekoliko plodova, preliti ih kipućom vodom ili potopiti u mlijeko. Nakon što se otopina infundira jedan dan, potrebno je uzimati nekoliko žlica 1-2 puta sedmično.

Smokve za djecu

Ako djeca nisu alergična na ovo voće, može se sigurno uključiti u prehranu, jer smokve poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta i povećavaju apetit. Osim toga, prisustvo folne kiseline jača imuni sistem, normalizuje rad nervnog sistema. Štoviše, da bi se pokrila dnevna norma, dovoljno je djetetu dati doslovno 1-2 suhe smokve.

Trudnoća i dojenje

Možete koristiti "smokvu" samo ako nema kontraindikacija. Ali njegovom konzumacijom možete opskrbiti tijelo svim potrebnim vitaminima i mineralima za formiranje fetusa.

Osim toga, prisustvo velike količine željeza spriječit će razvoj anemije, koja se često opaža tokom trudnoće.

Smokva pomaže u stimulaciji laktacije, pa je korisno koristiti bobicu prilikom hranjenja bebe. Najvažnije je biti oprezan pri uzimanju, jer konzumiranje veće količine smokava u ovom periodu može izazvati grčeve kod djeteta.

Primjena u kulinarstvu i kozmetologiji

Zbog svojih korisnih svojstava, smokve su našle široku primjenu kako u kulinarstvu tako i u kozmetologiji.

kuvanje

Ovo voće je idealno za upotrebu u pripremi raznih grickalica i jela:

u sušenom ili svježem obliku, smokve zamjenjuju slatkiše;
sušeno voće se može dodati u kompote, preljeve za deserte;
nezrele bobice ne mogu se jesti svježe, ali se mogu peći s orasima ili medom;
odličan desert - zrele smokve začinjene kiselom pavlakom;
Smakovnica servirana sa mekim sirom odlična je užina uz lagani alkohol.

Osim toga, od smokava se mogu pripremiti tradicionalne delicije: džemovi, marshmallows, kompot. Neki majstori su čak naučili da prave vino. Štoviše, pravilno pripremljen džem zadržat će gotovo sva korisna svojstva voća.

kozmetologija

Glavna prednost smokava u kozmetologiji je sposobnost regeneracije i vlaženja kože. Stoga se voće koristi za podmlađivanje, uklanjanje ljuštenja, borbu protiv bora povezanih s godinama.

Neke korisne maske

Postoji mnogo različitih maski od ovog divnog narodnog proizvoda. Pogledajmo najefikasnije od njih.

Uzmite jedno svježe voće, uklonite sjemenke - potrebna nam je pulpa. Samljemo tako da dobijemo pire i samo nanesemo na lice. Sačekajte 20-30 minuta, a zatim dobro isperite toplom vodom.

Praveći takve maske samo nekoliko puta nedeljno, bićete prijatno iznenađeni - čista i podmlađena koža je zagarantovana!

Možete napraviti i drugu masku, za čiju pripremu će nam trebati:

3 kom. smokve;
120 g ovsenih pahuljica;
250 ml mlijeka;
1 jaje;
1 tsp med;
1 tsp bademovo ulje.

Smokve skuvajte u mleku, a zatim u posudu dodajte sve ostale sastojke i dobro umutite. Sačekamo da se maska malo ohladi i toplo nanesemo na lice pola sata, nakon čega je isperemo.

Za upaljenu kožu trebat će vam drugačiji sastav sastojaka kao što su:

2 svježe smokve;
1 banana;
1 tsp ulje breskve;
1 jaje;
10-12 kapi vitamina E;
2 kašike masnog svježeg sira.

Sve dobro umutiti, naneti na lice, ruke, vrat. Držite masku oko 40 minuta i isperite toplom vodom. Da biste postigli maksimalan efekat, potrebno je da proceduru izvodite tri puta nedeljno tokom 2 meseca.

Glavne kontraindikacije i šteta

Smokve su jedinstven proizvod sa puno korisnih svojstava. Ali, kao i svaki proizvod, ima niz kontraindikacija. Dakle, smokve se ne preporučuju za upotrebu onima koji pate od:

dijabetes melitus;
upala gastrointestinalnog trakta;
pankreatitis;
giht.

Osim toga, trebale bi ga s oprezom konzumirati one žene koje su trudne ili doje.

Ako nema kontraindikacija - maksimalna stopa dnevno bi trebala biti oko 5 komada.

Neki popularni recepti za ljekovite smokve

Za vas smo prikupili nekoliko korisnih recepata sa ovim voćem. To uključuje:

Osnovne metode skladištenja

Da bi se sačuvala korisna svojstva smokve, mora se pravilno skladištiti, a mnogo zavisi od vrste voća – da li je sušeno ili sveže. Ako govorimo o svježem voću, onda vrijedi zapamtiti da ono može zadržati svoja svojstva i ne pokvariti se samo ako je na temperaturi od oko +3 stepena, odnosno najbolje mjesto je hladnjak. Rok trajanja - ne više od 4 dana.

Štaviše, voće je poželjno umotati u papir kako plodovi ne bi upili druge mirise.

Kada kupujete nezrelo voće, prije nego što ga stavite u hladnjak, ostavite ga nekoliko dana u suhoj i mračnoj prostoriji, na primjer, u ostavi ili podrumu do potpunog sazrijevanja. Nakon toga, smokve je potrebno premjestiti na policu u frižideru.

Ali suhe bobice se čuvaju do 6 mjeseci, glavna stvar je odabrati pravu posudu i temperaturu. Najprijatnije će se osjećati u frižideru i posudi za hranu. Ali trebate redovno provjeravati stanje voća kako biste isključili pojavu plijesni ili kvarenja.

Kao što vidite, smokve su prilično koristan i efikasan alat ne samo u kozmetologiji, već iu liječenju raznih bolesti.

Smokve su plodovi smokve, odnosno smokve, upravo one čije je lišće pomoglo praroditeljima čovječanstva Adamu i Evi da prikriju svoju golotinju.

Ali ne samo ovo je postalo poznato drvo smokve.

Tokom svoje duge istorije donio je mnoge prednosti. Prednosti i štete od smokava su ljudima poznate od davnina.

Na primjer, vojnici Aleksandra Velikog, koji su odlazili u daleke zemlje, uvijek su vješali torbu sa suvim smokvama za pojas. Znali su da će zgnječena kaša od smokava pomoći u brzom zacjeljivanju rana, a nakon teške borbe ili prijelaza, samo nekoliko plodova će ublažiti umor.

Korisna svojstva i kontraindikacije smokve su zbog njenog vitaminsko-mineralnog sastava. Plodovi smokve su iznenađujuće ukusni, ali se ne čuvaju dugo. Stoga najčešće možete vidjeti smokve u sušenom (sušenom) obliku. Ali čak i u ovom obliku ne gubi svoja svojstva, već čak i dobiva nova.

Plodovi smokve su iznenađujuće ukusni, ali se ne čuvaju dugo. Stoga najčešće možete vidjeti smokve u sušenom (sušenom) obliku. Ali čak i u ovom obliku ne gubi svoja svojstva, već čak i dobiva nova.

Ova tabela pokazuje kako raste vrijednost sušenog voća.

Nakon sušenja značajno se povećava sadržaj makro- i mikroelemenata u smokvama - mangana, bakra, selena, cinka i drugih:

natrijuma u njemu je 10 puta (!) Više nego u svježem;
skoro 3 puta više kalijuma;
kalcij se povećava za oko 5 puta,
magnezijum u 4,
peglati 3 puta

Stoga, da biste nadoknadili fosfor, bolje je jesti svježe voće. A po korisnim svojstvima i sadržaju kalija, suhe smokve su na drugom mjestu nakon orašastih plodova.

Po količini gvožđa, plodovi smokve nadmašuju najmoćnijeg snabdevača - jabuku.

Korisna svojstva i kontraindikacije svježih smokava uvelike ovise o koncentraciji vitamina. Dakle, svježa i sušena smokva sadrži:

vitamin C,
nikotinska kiselina, beta-karoten,
tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin E.

Smokve takođe sadrže:

organske kiseline
pektini i enzimi.

Plak koji se pojavljuje na sušenom voću sadrži fruktozu, glukozu, lizin, asparaginsku kiselinu, asparagin, te nešto limunske i jabučne kiseline.

Korisna svojstva svježih i suhih smokava

Njegova upotreba u svježem ili sušenom obliku pomaže:

brzo se oporaviti,
poboljšavaju probavu, pomažu srcu, jetri i želucu,
liječi kašalj i grlobolju,
imaju laksativni efekat
spasiti od trovanja pomažući bubrezima i jetri da uklone toksine.

Svježa pulpa smokve:

može izliječiti gljivične bolesti,
jača kosti
blagotvorno djeluju na kožu, smanjuju šećer u krvi.

Svježi sok pomaže kod anemije, povećavajući nivo hemoglobina u krvi.

Suhe smokve će nadoknaditi nedostatak vitamina i drugih supstanci neophodnih za normalan život čovjeka. Nemoguće je precijeniti njegovu ulogu u liječenju kardiovaskularnog sistema.

Prednost svježih smokava je u tome što otklanja tahikardiju. A zbog sadržaja ficina razrjeđuje krv, smanjuje količinu "lošeg" kolesterola i smanjuje rizik od ateroskleroze i tromboze.

Stoga je njegova upotreba dobra prevencija koronarne bolesti srca, smanjuje rizik od srčanog udara i hipertenzije.

Za liječenje se koriste i plodovi smokve i njihove infuzije (dekocije). Infuzije imaju protuupalno, antiseptičko djelovanje, reguliraju metaboličke procese. Posebno su dobre infuzije smokava u mlijeku.

Njihova priprema je prilično jednostavna:

potrebno je 40 g sušenog voća preliti sa jednom čašom vode ili mlijeka,
sačekajte 5-6 sati dok plodovi ne daju mlijeku svu snagu,
i piti tokom dana u malim porcijama.

Ova infuzija je vrlo korisna kod prehlade - snižava temperaturu i ima dijaforetski učinak. Također ima terapeutski učinak u slučaju oboljele jetre ili slezene.

Ljekovita svojstva smokve koriste se za liječenje i prevenciju urolitijaze i cistitisa. U ovom slučaju, korijenje i lišće smokve se koriste kao adstringens. Mliječni sok smokve uklanja pijesak iz bubrega i liječi gnojne rane i tumore koji dugo ne zarastaju.

Starijim ljudima, smokva pomaže da se izbore sa krhkošću i krhkošću kostiju, poboljšaju vid, povećaju tonus i opću dobrobit.

Korištenje smokava značajno smanjuje vjerojatnost razvoja dijabetesa, ateroskleroze i tromboflebitisa.

Sve navedeno je već sasvim dovoljno da zauzme zasluženo mjesto među najkorisnijim voćem, ali dobrobiti smokava nisu ograničene samo na to.

Šta su smokve korisne za muškarce?

Korisna svojstva smokava za muškarce su da se aktivne tvari sadržane u slatkom voću efikasno nose s impotencijom. Vinska bobica (drugo ime za ovo voće) je prirodan i veoma efikasan način za borbu protiv seksualne slabosti kod muškaraca.

Na Istoku se dugo jede kao sredstvo za povećanje potencije u bilo kojoj dobi.

Dovoljno je potopiti 2 ploda u čašu toplog mlijeka i ostaviti preko noći, a ujutro popiti infuziju i pojesti pulpu.

Smokve će vam pomoći da pobijedite tako neugodnu mušku bolest kao što je prostatitis.

U narodnoj medicini koristi se sljedeći recept:

Treba uzeti 5 plodova i preliti ih čašom vrele vode.
Dobro promešati, malo insistirati i piti ovaj napitak dva puta dnevno za? čaše pola sata prije jela.

Liječenje se provodi mjesec dana, po potrebi se kurs može ponoviti nakon 2-3 sedmice.

Kakve koristi smokve mogu donijeti ženama?

Žene su obično vrlo zabrinute zbog prekomjerne težine i često pribjegavaju raznim sumnjivim sredstvima za mršavljenje. Ali postoji apsolutno siguran i efikasan način da se riješite viška kilograma bez iscrpljujućih dijeta, hemikalija i bolnih vježbi.

Samo 2-3 voća dnevno - i nakon nekog vremena tijelo će steći željenu lakoću i sklad.

Korisna svojstva smokava koje se koriste za mršavljenje određena su kalorijskim sadržajem svježeg voća. Gore je rečeno da prirodno voće sadrži mnogo manje kalorija, pa će svježe smokve biti korisnije za mršavljenje.

Za oblikovanje tijela prikladna je dijeta kada se jednom sedmično organizuje posni „smokvini“ dan. Ovog dana treba pojesti 100 g sušenog voća, 1 kg bilo kakvog sirovog voća, 0,5 kg povrća i popiti 2 litre kefira bez masti.

Još jedan problem sa kojim se suočavaju mnoge ljubiteljice visokih potpetica su proširene vene. Ako u svoju dnevnu prehranu uvrstite nekoliko smokava, možete izbjeći neestetske izbočene vene i očuvati ljepotu i zdravlje nogu na duže vrijeme.

Sirup od voća smokve pomoći će u liječenju bolesti ženske intimne sfere - eliminiraće takvu žensku smetnju kao što je leukoreja (iscjedak od gljivičnih i drugih bolesti).

Mnoge žene koriste korisna svojstva smokava tokom trudnoće.

Zbog bogatstva korisnih materija, njeni plodovi će vitaminima, makro- i mikroelementima i drugim supstancama neophodnim u ovom periodu podržati zdravlje majke i bebe.

Ako buduća majka brzo dobija na težini, onda će smokva pomoći da prilagodite prehranu na takav način da stabilizuje težinu bez štete za dijete.

Gotovo svaka žena u položaju suočava se s poteškoćama u pražnjenju crijeva. Upotreba smokava pomaže da se brzo riješite problema, pružajući delikatan laksativan učinak.

Korisna smokva za trudnice i činjenica da pomaže u rješavanju anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Samo 1-2 voća dnevno za doručak brzo će podići nivo hemoglobina u krvi.

Prilikom hranjenja djeteta veoma je važno da dovoljna količina kalcijuma uđe u organizam žene. Nažalost, kod intolerancije na mlijeko i mliječne proizvode potrebno ih je zamijeniti umjetnim preparatima.

Smokve će u ovom slučaju biti zdrava i ukusna alternativa. Ali treba ga pažljivo uvesti u prehranu dojilje, jer ovo voće može uzrokovati proljev i nadimanje kod djeteta.

Korisna svojstva smokava za žene leže i u činjenici da plodovi smokve povećavaju laktaciju, a kada se pojavi mastitis, postaju prirodni lijek. Voće popareno u mlijeku, ako se nanese na grudi na mjestu apscesa, lako će se nositi sa upalom.

Prednosti smokava za dijete

Mnoge majke se pitaju da li je moguće davati ove slatke plodove deci. Ne samo moguće, već i neophodno, naravno, ako dijete nema kontraindikacije.

Šta su korisne smokve za bebu? Prije svega, smokve su odličan prirodni vitaminski preparat koji može zamijeniti sve kupljene vitaminske komplekse.

Drugo, kod prehlade, smokva savršeno zamjenjuje lijekove. Napitak od suhih smokava sa mlijekom, puterom i medom odličan je prirodni lijek za sve vrste kašlja.

Sirup od smokava je veoma dobar tonik za bebe - poboljšaće probavu i povećati apetit.

Uz to, vaza sa suvim smokvama umjesto slatkiša može biti odlična zamjena za kupovne slatkiše, ali treba imati na umu njeno laksativno djelovanje.

Ako dijete ima problema sa stolicom, onda pire od ovog voća normalizira rad crijeva.

Uključivanje smokava u ishranu bebe treba postepeno, počevši od vrlo malih količina i pažljivo prateći reakciju organizma.

Sumirajući, možemo reći da je spektar djelovanja plodova smokve vrlo širok, pa se smokve i preparati od njih koriste u liječenju i prevenciji mnogih bolesti:

anemija;
infekcije;
gljive;
onkologija;
mišićno-koštani sistem;
nervni, kardiovaskularni, probavni, endokrini sistemi;
koža, usna šupljina i respiratorni organi;

Osim toga, smokva se koristi za poboljšanje funkcije mozga, jačanje imuniteta, kao afrodizijak, a također i u liječenju ženskih i muških bolesti.

Šteta smokava

Svježe smokve praktički ne mogu naštetiti tijelu zdrave osobe. Ali njegove plodove ne treba koristiti kod akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta i gihta.

Sušeno voće zbog visokog sadržaja šećera je kontraindicirano kod pacijenata sa dijabetesom i ne preporučuje se osobama s prekomjernom težinom. Osobe s urolitijazom trebaju ga pažljivo uključiti u svoju prehranu.

Šteta smokava za trudnice, kao i njene koristi, od velike su važnosti. U periodu gestacije zabranjeno je jesti smokve ako žena prebrzo dobija na težini, ima gestacijski dijabetes ili boluje od bilo koje bolesti bubrega.

Smokve imaju minimum kontraindikacija, ali to ne znači da ih zdrava osoba može apsorbirati u bilo kojoj količini. U svemu se morate pridržavati mjere i zdravog razuma - za prevenciju, sasvim su dovoljna 2-4 komada dnevno.

Kako jesti i kuvati smokve?

Kao sredstvo za brzo utaživanje gladi, smokve su pogodne sveže ili sušene. Mnogo je zdravije od slatkiša, čokolade i drugih slatkiša koji se često konzumiraju kao užina.

Sušeno voće se može konzumirati kao i obično sušeno voće. Međutim, bolje ga je preliti kipućom vodom ili držati par. Druga opcija pomoći će očuvanju svih prednosti voća.

Svježe smokve čine ukusan desert kada se jednostavno narežu i preliju šlagom ili umakom od slatke pavlake. A u kombinaciji sa mekim sirom, smokve se pretvaraju u odlično predjelo koje daje ukus šampanjcu ili bijelom vinu.

Odlično se slaže s mesom i živinom.

Na primjer, pirjana svinjetina daje potpuno neobičan egzotičan okus i aromu.

Ako želite nešto zanimljivije, onda za svečanu gozbu možete ispeći grčku piletinu. Garantovano će oduševiti goste i ukućane.

A pripremiti ovo jelo je prilično jednostavno:

marinirati pileće noge
stavite ih u posudu za pečenje
polaganje kriški smokava između komada mesa,
i ostavite u rerni oko sat vremena.

Ispostavilo se da od smokava, unatoč slatkoći svojstvenoj plodovima, pripremaju mnoga ukusna i zdrava jela s dodatkom šećera: džem, džem, marshmallow, kompote ili čak vino.

Džem od smokava zadržava gotovo sva svoja korisna svojstva i kuha se bez većih poteškoća.

Džem od smokava ima najveći broj korisnih svojstava. Za kuhanje po klasičnoj recepturi trebat će vam:

1 kg svježeg ili sušenog voća (srednje veličine),
1 kg granuliranog šećera,
300 ml vode i malo limunske kiseline.

Smokve operite, uklonite "repove" i svaki plod probušite čačkalicom na nekoliko mjesta. Zatim sipajte vodu u lonac sa vodom i prokuvajte. Smokve sipajte u kipuću vodu i kuvajte 10 minuta.

Nakon toga izvadite plodove i isperite ih hladnom vodom. Osušite smokve na suvom peškiru. Dok se smokve suše, potrebno je da napravite sirup: dodajte šećer u vodu (300 ml) i stavite na vatru. Kuvati uz mešanje dok se ne dobije homogena masa.

U to stavite sušeno voće i kuhajte oko 40 minuta ili malo više (u zavisnosti od zrelosti plodova). Na kraju kuvanja dodati limunsku kiselinu i sve dobro promešati. Stavite džem u sterilisane tegle.

Prednost džema od smokava je u tome što se može koristiti kao lijek za prehladu i kao vitaminski dodatak svakodnevnoj ishrani.

Plodovi smokve imaju ljekovito djelovanje na organizam, nije se uzalud koristio u narodnoj medicini od davnina. Ali ni danas, smokve nisu nimalo izgubile svoju ljekovitost i mogu dobro poslužiti onima koji više vole da se liječe prirodnim lijekovima.

Na pozadini potpuno umjetnih lijekova koji izazivaju mnoštvo nuspojava, smokve postaju gotovo idealna alternativa koja blagotvorno djeluje na zdravlje.

Smokve su sigurne i izuzetno korisne ako se pridržavate samo dva pravila - nemojte ih jesti nakon 18 sati (inače nesanica je zagarantovana) i ne konzumirajte više od 160 g dnevno.

Smokve spadaju u egzotične proizvode u koje su mnogi nepoverljivi, kada ih vide, mnogi se zapitaju da li je smokva voće ili bobica? U međuvremenu, smokva je sjajna voće, u stanju je ne samo da napuni tijelo korisnim komponentama, već i da spasi osobu od mnogih bolesti. Koje su koristi i štete od smokava za organizam? Koje su prednosti ovog proizvoda?

Popularnost smokava "došla" je u moderno doba iz biblijskih vremena. Od smokve (kako se zove) Adam i Eva su napravili svoju prvu odjeću. U današnje vrijeme, smokve niču i u Turskoj i na obali južnog Krima. Smokva se smatra dugovječnim drvetom, može rasti više od 200 godina, dostižući visinu od 12 metara. Za osobu su plodovi smokve od posebnog interesa, ali kako se ne mogu dugo čuvati, suhe smokve se često mogu vidjeti u prodaji.

Korisna kompozicija smokava

Korisna svojstva i kontraindikacije smokava zavise od hemijskog sastava ploda. Smokve sadrže proteine, masti, vlakna, šećer. Koji vitamini se nalaze u smokvama? Plod je bogat vitaminom C, beta-karotenom, nikotinskom kiselinom, tiaminom (B1), riboflavinom (B12), vitaminom E. Osim toga, smokve sadrže organske kiseline, pektine i enzime.

U izobilju u smokvi se nalaze i mineralne komponente - natrijum, kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe.

Koliko kalorija ima u smokvama? Sušeno voće sadrži oko 260 kalorija, dok svježe smokve imaju 75 kalorija.

Prednosti svježih smokava

Ako jedete svježe smokve, tada tijelo dobija najveću količinu korisnih i hranljivih sastojaka. Smokve sadrže obilje vitamina C, koji je aktivan protivnik prehlade i virusnih infekcija. Vitamini podgrupe B nežno i efikasno neguju normalno stanje kože, kose i noktiju, a minerali (magnezijum, fosfor, kalcijum i gvožđe) poboljšavaju rad srčanog sistema.

Prednosti i štete svježih smokava ovise o individualnim karakteristikama osobe. Svježe voće je korisno jer:

doprinosi liječenju gljivičnih bolesti;
jača koštani sistem;
smanjuje nivo holesterola u krvi;
povećava nivo hemoglobina u krvi;
bori se protiv anemije;
ima pozitivan učinak na kosu i kožu.

Prednosti suvih smokava

U zimskom periodu korisnije su suhe smokve, jer sadrže oko 70% fruktoze, koja blagotvorno djeluje na stanje moždane aktivnosti i povećava fizičke sposobnosti čovjeka.

Za pripremu sušenog voća, smokve moraju proći dug proces prerade: plodovi se prvo operu, zatim suše na jakom suncu, tretiraju protiv napada štetočina. Budući da Grčka i Turska postaju glavni dobavljači suhih smokava, prije transporta proizvod se pakira u plastične vrećice ili uredno presavija u drvene kutije. Zato koristi i štete suhih smokava direktno ovise o kvalitetnoj preradi voća.

Koje su prednosti suhih smokava?

Redovna konzumacija smokava pomaže u obnavljanju poremećenog rada probavnog trakta. Cvatovi sadrže tvari koje pomažu u oslobađanju crijeva od toksina, pesticida i štetnih sastojaka. U medicinske svrhe, korisno je pojesti nekoliko cvasti nekoliko sati prije jela.
Konzumni unos smokava poboljšava razmišljanje. Proizvod je koristan za ljude koji se bave složenim mentalnim radom.
Smokve imaju antipiretička svojstva, uzimaju se kod prehlade, groznice. Veći učinak može se postići ako se uzima odvar na bazi smokava.
Antibakterijska svojstva smokve pomažu tijelu da se nosi s djelovanjem patogenih virusa i mikroba.
S anginom i drugim bolestima usne šupljine, izvarak smokava ispire se grlo, takav recept pomaže da se sluznica brzo oslobodi bakterija i virusa.
Smokve su korisne za hipotenzivne pacijente, plodovi aktivno snižavaju krvni tlak i imaju diuretski učinak.
Visok sadržaj kalijuma blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem.

Džem od smokava

Od smokava se pripremaju razna jela, ali džem od smokava je vrlo tražen, čije su koristi i štete povezane s njegovim svojstvima.

Koje su prednosti džema od smokava?

Proizvod sadrži veliku količinu željeza, pa ga je korisno koristiti kod anemije, niskog hemoglobina.
Džem od smokava moraju jesti ljudi koji se bave fizičkom aktivnošću i složenim mentalnim radom.
Proizvod ima blagotvorno dejstvo na rad kardiovaskularnog sistema.
Smokve pomažu u borbi protiv infekcija, a njihov voćni džem pomaže u jačanju imunološkog sistema. Jelo je korisno za jelo kod upalnih procesa, zaraznih bolesti, genitourinarnih bolesti, respiratornih bolesti.
Džem od smokava pomaže u liječenju zatvora, normalizira cijeli probavni sistem.

Kada ne treba jesti džem od smokava?

Sa dijabetesom.
U slučaju alergijskih reakcija na proizvod.
Sa gojaznošću.

Kontraindikacije

Prije uvođenja novog proizvoda u prehranu, potrebno je proučiti popis kontraindikacija. Smokve se ne smeju konzumirati u sledećim slučajevima:

sa dijabetesom;
sa gihtom.

Uprkos različitim mišljenjima, smokve za pankreatitis su strogo zabranjene. Jedenje voća može izazvati ozbiljne komplikacije. Slično, smokve su zabranjene za gastritis, kao i za bolesti probavnog trakta u akutnoj fazi.

S posebnim oprezom treba obratiti pažnju na upotrebu smokava ako je osobi dijagnosticiran čir na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu.

Smokve jačaju ili slabe? Plod ima svojstva čišćenja, pa slabi. Ne preporučuje se jesti smokve kod proljeva ili probavne smetnje.

Mnoge ljude zanima može li biti alergija na smokve? Kao i svaki drugi proizvod, smokve mogu izazvati alergijsku reakciju. Ako se voće prvi put uvodi u ljudsku prehranu, onda se moguće promjene moraju pažljivo pratiti. Posebno se ova mjera opreza odnosi na upotrebu smokava od strane male djece.

Kako pravilno jesti smokve?

Kada prvi put vide plodove smokava, mnogi ljudi imaju pitanje kako izgleda ukus smokava? Okus smokava podsjeća na marmeladu ili bijeli sljez, ima slatke kvalitete i veoma je ugodan za jelo. Međutim, u svježim smokvama možete uživati samo ako ih uberete s grane i odmah pojedete. Sličnu prednost imaju samo stanovnici južnih krajeva, gdje stablo smokve niče.

Kako jesti svježe smokve? Prije nego što pojedete voće, morate ga dobro oprati prokuhanom vodom. Ne preporučuje se jesti plodove drveća koje niču pored puteva i kolovoza. Smokve se mogu jesti sa drugom hranom. Na primjer, neobičan okus jela će se pokazati ako na smokve prelijete kiselo vrhnje. Prijatnog ukusa imaju i smokve posute orasima.

Kako jesti smokve - sa ili bez kore? Kora voća ima prilično gustu strukturu, pa je jesti nije uvijek ugodno. Neke sorte smokava jedu se sa kožom. U zavisnosti od preferencija osobe, možete jesti ili pulpu smokve ili celo voće.

Nažalost, svježe smokve ne podliježu dugotrajnom skladištenju, pa problem čuvanja svježih smokava nestaje sam od sebe. Oni plodovi koji se prodaju u supermarketima u plastičnim kesama beru se sa nezrelih stabala, a proces zrenja se već odvija „na putu“, odnosno tokom transporta.

Sušeno voće ima korisne osobine. Kako jesti suhe smokve? Takav proizvod se ne razlikuje od običnog sušenog voća, pa se prije upotrebe preporučuje da ga poparite u vodi ili prelijte kipućom vodom. Suhe smokve možete držati u parnom kupatilu, nakon ovog postupka postaće mekane i nježne. Suho voće se može dodati u bilo koja jela, od njih se pripremaju kompoti, deserti, salate.

Možete li jesti smokve noću? Mnogi nutricionisti savjetuju da ne jedete voće neposredno prije spavanja. Ugljikohidratni sastav smokve ima uzbudljiv učinak na nervni sistem, pa osoba može razviti nesanicu.

U kojoj dobi možete dati djetetu smokve?

Idealno, ako dijete jede voće u svježem i zrelom stanju. Ali takav prerogativ je stvaran samo za stanovnike Krasnodarskog teritorija, gdje niču smokve. Stanovnici drugih regija radije jedu smokve u obliku sušenog voća, jer svježi proizvod ne podliježe dugotrajnom skladištenju i, shodno tome, transportu.

Ako bebe nisu alergične na voće, onda je dozvoljeno unositi smokve u obliku pirea ili pića od 9-12 mjeseci. Što se tiče sušenog voća, ono se može uvoditi u prehranu od 1,5-2 godine života. Koliko smokava možete pojesti dnevno? Djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se jesti više od 3 sušena voća. za jedan dan. Ali već od 4 godine možete povećati potrošnju smokava do 5 kom. po danu. Odrasli ne smiju jesti više od 10 voća dnevno. Međutim, ne možete jesti voće svaki dan, važno je da pravite pauze.

Prednosti smokava za žene

Kod žena, smokve se aktivno koriste u prehrani. Dovoljno je pojesti 2-3 voća dnevno, kako bi nakon nekog vremena tijelo postalo lagano i vitko. Naravno, upotreba smokava mora biti kombinovana sa laganom ishranom, u kojoj nema "loše hrane" i postoji umerena fizička aktivnost.

Korist smokve za žene leži u činjenici da je voće prevencija proširenih vena. Svakodnevna upotreba voća pomaže da noge postanu lepe i „uklanja“ verovatnoću oticanja vena.

Smokve se koriste i u liječenju ginekoloških problema. Na primjer, sok ili odvar od smokve mogu efikasno izliječiti leukoreju (iscjedak od gljivičnih oboljenja).

Jedinstveno tokom trudnoće. Zbog korisnog sastava, voće opskrbljuje tijelo buduće majke svim vitalnim komponentama. Ako trudnica ima naglo povećanje tjelesne težine, onda će smokve pomoći u ispravljanju debljanja. Smokve pomažu budućim majkama da se izbore sa zatvorom, koji se često razvija u „zanimljivom položaju“, a visok sadržaj gvožđa u plodu je prevencija anemije.

Smokva je tokom dojenja nezaobilazno voće. Visok sadržaj kalcijuma pomaže jačanju koštanog sistema bebe. Smokve su među namirnicama koje povećavaju laktaciju. Važno je zapamtiti da voće treba pažljivo uvoditi u prehranu dojilje, potrebno je pratiti reakciju djetetovog tijela, ako novorođenče ima proljev ili crijevne kolike, tada dojilja treba prestati jesti smokve.

Prednosti smokava za muškarce

Glavna korist smokava za muškarce leži u normalizaciji reproduktivnog sistema, a posebno, voće je prevencija impotencije i bori se protiv seksualne impotencije.

Uz pomoć smokava možete efikasno liječiti tako opasnu bolest za muškarce kao što je prostatitis. Ali prije nego što se samoliječite prirodnim proizvodima, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Smokve kao lijek za bolesti

Smokve za prehladu

Tokom van sezone, smokve će pomoći da se nosite s prvim znakovima prehlade i oslobodite osobu od kašlja. Ljekovita svojstva ploda su posljedica pojačanog sastava proizvoda. Glavna komponenta u borbi protiv prehlade i virusnih pojava je vitamin C, kojeg zdravo voće u izobilju sadrži. Osim toga, terapeutski učinak smokava je zbog sadržaja elemenata u tragovima koji podržavaju tijelo u normalnom fiziološkom stanju.

Smokve se aktivno koriste za imunitet, redovna konzumacija voća pomaže u povećanju zaštitnih snaga i pomaže tijelu da se nosi s napadom štetnih bakterija, virusa i mikroba. Smokve za prehladu koriste se kao dijaforetik i protuupalno sredstvo. Plod ima svojstva čišćenja i dezinfekcije koja pomažu u uklanjanju štetnih toksina i pesticida iz organizma, nastalih kao rezultat aktivnosti patogenih mikroba.

Jedinstvene smokve protiv kašlja. Ali osnova voća je priprema napitaka i mješavina koje pomažu u ublažavanju kašlja, boljem izlučivanju sputuma i uklanjanju upale grla. Prije nego što pripremite narodni lijek za prehladu, važno je osigurati da pacijent nema alergijsku reakciju na glavni proizvod. Važno je napomenuti da se smokve za dijabetes ne mogu konzumirati, pa ako pacijent pati od ove bolesti, onda mora pronaći drugi lijek za prehladu.

Liječenje prehlade smokvama pogodno je i za djecu, jer je proizvod prirodan, ne donosi nikakve nuspojave na djetetov organizam.

Liječenje kašlja mlijekom sa smokvama. 1 l. masno mlijeko zagrijati na umjereno vruću temperaturu, u njega umočiti 5 smokava, kuhati pola sata, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se kuha 3 sata. U liječenju kašlja koriste se i kuhane smokve, jedu se kao sredstvo za ublažavanje kašlja i otklanjanje upale grla. A mlijeko u kojem je voće kuhano uzima se 1 čaša noću - napitak ima dijaforetski i protuupalni učinak.
Pojačavač imuniteta. Pripremite 10 suhih smokava, uvijte ih u mašini za mlevenje mesa, dodajte 10 kašika u dobijenu masu. kašike tečnog meda. Uzimajte 1 kašičicu dnevno. U periodu aktivnosti epidemija i prehlada, lijek se uzima dva puta dnevno.

Smokve za bolesti kičmenog stuba

Alternativna medicina prepoznaje liječenje bolesti kičmenog stuba smokvama. Zdravo voće sadrži ogromnu količinu obogaćenih i mineralnih komponenti koje brinu o normalnom funkcionisanju cijelog organizma. Prednost smokve je u tome što je u stanju da normalizuje nivo holesterola u krvi. Kao što znate, visok holesterol negativno utiče na sve sisteme tela, "ubijajući" kičmu. Ako normalizujete nivo holesterola, možete se efikasno rešiti disfunkcije kičme. Osim toga, smokve su odličan preventivni proizvod protiv razvoja ateroskleroze i reume.

Preporučuje se uzimanje smokve za kičmu u obliku napitka pripremljenog na mlijeku. Za pripremu ljekovitog sredstva u 0,5 litara. mleko kuvano 30 minuta 5-7 smokava. Dobijeni napitak se uzima tokom dana u malim porcijama - po 100-150 ml.

Đumbir ima slična svojstva za zglobove.

Upotreba smokava u kozmetičke svrhe

Zanimljivo je znati koliko su smokve korisne za kožu lica i kosu? Voće se dugo koristi u kozmetičke svrhe, sadrži korisne komponente kao što su vitamini C, A, E, kao i minerali - bakar i fosfor. Ove tvari blagotvorno djeluju na stanje kože i kose, obnavljaju stanice i obnavljaju oštećene strukture.

Šta je korisna smokva za lice?

Hidratacija. Glavna komponenta za efikasnu hidrataciju kože lica je Omega-3, zahvaljujući kojoj koža postaje hidratizirana i svježa. Kozmetičari preporučuju korištenje svježeg soka od smokve u obliku balzama za usne koji vlaži i obnavlja nježnu kožu.
Liječenje povreda i infekcija. Sok od smokve se može koristiti za liječenje sitnih pukotina na koži, posljedica ozljeda, upalnih akni, čireva, apscesa itd. Smokve se koriste i kao kozmetički proizvod za uklanjanje povećane masnoće s kože lica.
Restauracija kože. Visok sadržaj vode u smokvi pomaže u čišćenju organizma od toksina, odnosno voće pomaže u čišćenju kože od akni i viška masnih sekreta. Maske na bazi voća pomažu da koža lica postane blistava, zdrava, sjajna, nježna.
Čišćenje pora. Mešavina na bazi pulpe smokve, soka od pomorandže i šećera u prahu je piling za čišćenje koji nežno deluje na kožu i ima neverovatan efekat.
Izbjeljivanje. Uz pomoć smokava možete brzo ujednačiti ten, riješiti se staračkih pjega i obnoviti oštećene stanice. Korisno je napraviti masku na bazi pulpe smokava, zobenih pahuljica i par kapi eteričnog ulja bergamota. Korisna kompozicija nakon nekoliko primjena učinit će kožu lica blistavom i sjajnom.
Kozmetičko čišćenje. Ako pulpu smokve pomiješate u maloj količini prokuhane vode, dobijete prirodni losion koji pomaže u ispiranju prljavštine s površine kože. Ovaj lijek je korisno koristiti svako veče prije spavanja.

Koje su prednosti smokava za kosu?

Proizvođači kozmetike za kosu aktivno koriste ekstrakt smokve za pripremu šampona, gelova, maski i balzama. Voće pomaže u obnavljanju oštećene strukture kose, efikasno se bori protiv lomljivih pramenova, a takođe je i odličan hidratant.

Za tretman i obnovu suve, osetljive i lomljive kose preporučuje se upotreba smokvinog ulja. Dovoljno je jednom sedmično koristiti masku na bazi smokvinog ulja kako bi kovrče postale svilenkaste, sjajne i poslušne.

Žene koje sanjaju o ubrzanju rasta kose trebale bi u svoju prehranu uključiti zdravo voće, jer vitaminski sastav stimulira cirkulaciju krvi, čime se povećava aktivnost folikula dlake. Kolagen, koji je dio smokve, pomaže da kovrče postanu voluminozne. Štaviše, ova komponenta oslobađa kosu od lomljivosti i povećanog gubitka.

Jedinstveno svojstvo smokve je da sprečava pojavu rane sijede kose. Sastav voća sadrži tvari koje pomažu u očuvanju prirodne boje pramenova dugo vremena.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

figs(aka smokva, smokva, smokva) je listopadno suptropsko drvo iz porodice dudova. Njegova istorijska domovina je Mala Azija, ali sada smokve rasprostranjene po cijelom Mediteranu. U našoj zemlji se uzgaja na crnomorskoj obali Krasnodarskog teritorija i na Krimu. Smokve se smatraju jednom od najstarijih kultiviranih biljaka. Njegovi plodovi su od velike vrijednosti - slatke sočne sadnice sa mnogo sjemenki-orašastih plodova.

Bogat hemijski sastav svježeg i sušenog voća, kalorijski sadržaj

Moraju se potrošiti u roku od 6 sati nakon sakupljanja, inače se smokve pokvare. Zato su još u davna vremena ljudi naučili sušiti smokve.

Suhe smokve su izuzetno hranljiv proizvod. Nije bilo uzalud da su se vojnici Aleksandra Velikog opskrbili njima, idući u pohod.

U smokvama ima dosta šećera. Plodovi nekih sorti mogu sadržavati i do 70% glukoze i fruktoze.

Tako se neki vitamini gube tokom sušenja smokava (C, B5), dok se sadržaj drugih, naprotiv, povećava.

Od minerala u plodovima smokve su:

natrijum;
kalijum;
kalcijum;
magnezijum;
željezo;
fosfor.

Po količini korisnog kalijuma, smokve su šampioni i na drugom su mestu iza orašastih plodova.

Za tijelo muškaraca

Oštećenje vaskularnog sistema, hipertenzija i srčana oboljenja često uzrokuju erektilnu disfunkciju.

Smokve takođe pomažu u prevenciji ranih srčanih i moždanih udara kod muškaraca. Takođe brzo vraća mentalnu i fizičku snagu tokom napornog rada.

Za zdravlje žena

Plodovi smokve rješavaju ozbiljan vaskularni problem poznat mnogim ženama - proširene vene.

Uz oticanje nogu i grčeve mišića potkoljenice, od kojih često pate ljubiteljice visokih potpetica, suhe smokve ublažavaju neugodne simptome. To je zbog nadoknađivanja nedostatka kalijuma, kalcijuma i magnezijuma.

Sposobnost smokava da poboljšaju regeneraciju ćelija kože korisna je za žene koje brinu o svom izgledu. Svježe voće se može koristiti u dijetetskoj prehrani za smanjenje tjelesne težine i detoksikaciju organizma.

Mogu li djeca jesti?

U nedostatku alergija, smokve se bezbedno mogu davati deci. Ovaj vrijedan proizvod poboljšat će probavu i apetit beba, te će postati koristan izvor energije.

Smokve su bogate folnom kiselinom, koja je djeci potrebna za normalan razvoj imunološkog, nervnog i krvotoka.

Da bi se pokrile dnevne potrebe za ovim „vitaminom radosti“, dovoljno je djetetu dati nekoliko komada suhih smokava dnevno.

Korisnost tokom trudnoće i dojenja

Trudnice mogu konzumirati smokve ako ne postoje pojedinačne kontraindikacije. Vitaminsko-mineralni kompleks sadržan u ovim plodovima pružit će tijelu buduće majke sve što je potrebno za formiranje fetusa.

Dobra kombinacija gvožđa i folne kiseline sprečiće razvoj anemije tokom trudnoće. Velika količina vlakana normalizuje probavu.

Smokve imaju tendenciju da stimulišu laktaciju, pa se mogu koristiti tokom dojenja.

U tom slučaju treba poduzeti oprez i mjeru: upotreba smokava od strane dojilje u velikim količinama može izazvati grčeve i nadimanje kod djeteta.

Ljekovita svojstva ploda i lišća

Tokom milenijuma upotrebe smokava, tradicionalna medicina je prikupila veliko znanje o njenim lekovitim svojstvima. Avicena ga je spomenuo u svojim raspravama.

Do danas, naturopate koriste smokve za liječenje mnogih bolesti:

bronhitis, laringitis, traheitis, upala pluća (za ublažavanje kašlja);
faringitis, tonzilitis (za grgljanje i snižavanje temperature);
konstipacija (za stimulaciju motiliteta crijeva);
depresija (za povećanje tonusa);
anemija (za povećanje nivoa hemoglobina);
hipertenzija (za ublažavanje vazospazma i kao diuretik);
upala genitourinarnog sistema (kao diuretik);
tromboza, tromboflebitis (za razrjeđivanje krvi).

Već spomenuti ratnici Aleksandra Velikog koristili su suhe smokve za pripremu napitka za zacjeljivanje rana.

Osim plodova, zeleni listovi smokve se uspješno koriste u narodnoj medicini. Koriste se za liječenje čireva, čireva i ekcema.

Listovi smokve služe kao sirovina za proizvodnju lijeka "Psoberan", kojim se liječi vitiligo.

Plodovi smokve nisu podjednako korisni za sve, nekima mogu biti štetni. Osobe koje pate od sljedećih bolesti trebaju se suzdržati od upotrebe:

hiperacidni gastritis i peptički ulkusi;
dijabetes;
giht;
pankreatitis;
upala gastrointestinalne sluznice.

Alergijske reakcije na smokve su rijetke jer smokve sadrže vrlo malo eteričnih ulja. Ali za osobe sklone alergijama, bolje je biti oprezan sa smokvama i jesti njene plodove u minimalnim količinama.

Ukusni domaći recepti

Od plodova smokve kod kuće možete pripremiti mnoštvo ukusnih i zdravih napitaka i delicija.

Koktel od smokve. Za 300 ml mlijeka uzeti 4 oprana suva voća i kuhati ih u mlijeku nekoliko minuta. Smokve prebacite u blender, dodajte 1 žlicu. l. meda i 4 kašike. l. seckani orasi.

Sve samljeti i umutiti, postepeno dodavajući mlijeko.

čorba od smokve. Uzmite 200 g suvih jabuka, 6 suvih smokava i 6 suvih šljiva. Operite suvo voće i potopite u toplu vodu sat vremena.

Ocijedite u cjedilu, prebacite u kipuću vodu, kuhajte 2-3 minute. Uklonite sa vatre i insistirajte na sat vremena. Poslužite piće sa medom.

Kompot od smokava za zimnicu. Svježe smokve operite, uklonite peteljke i blanširajte 5 minuta, a zatim spustite plodove u hladnu vodu. Razvrstajte ih u banke.

Skuvajte potrebnu količinu sirupa u količini od 300 g šećera i 3 g limunske kiseline na 1 litar vode. Smokve preliti vrućim sirupom, pasterizovati na 85⁰S i zarolati.

Džem od smokava. Svježe zrelo voće dobro operite, odrežite peteljke i stavite u posudu. Smokve prekrijte šećerom. Težina voća i šećera je 1:0,7. Poklopite posudu i ostavite 3 sata da smokve puste sok.

Stavite posudu na malu vatru, prokuhajte, uklonite pjenu i kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje. Skloniti sa vatre, pokriti peškirom i ostaviti da odstoji 10 sati.

Zatim ponovite postupak: prokuhajte, prokuhajte 5 minuta i ostavite da odstoji 10 sati.

U završnoj fazi prokuhajte džem, prokuhajte 10 minuta, dodajte limunov sok po ukusu i malo vanilina. Skinite sa vatre, sipajte u sterilisane tegle i zatvorite.

Koliko i kako jesti?

Smokve moraju biti svježe i potpuno zrele - samo će u tom slučaju donijeti zdravstvene koristi.

Boja kože "ispravnih" zrelih smokava, ovisno o sorti, je ljubičasta, bordo, žućkasta itd. Pulpa svježih smokava je nježna, želeasta, mirisa ugodnog, bez kiseline.

Ako smokva zaudara na kiselo, ne morate je jesti - voće se pokvarilo.

Pravila za upotrebu svježih smokava:

prije jela, plodovi se temeljito, ali pažljivo operu;
guljenje nije potrebno, možete jesti s njim;
ako vam se ne sviđa koža, smokva se prepolovi, a jede se samo pulpa;
djetetu se mogu dati smokve, kašičicom grabi pulpu.

Pre serviranja, smokve se lepo iseku na kriške, prelijete jogurtom, pospite orasima. Kulinarska upotreba smokava nije ograničena na deserte.

Ovo voće odlično ide uz meso, a možete ga koristiti za punjenje patke ili ćuretine, za pripremu mediteranskih salata sa mocarellom, šparogama, slatkom paprikom, narom, orasima.

Smokve su voće sa brojnim prednostima. Hranjiv je i koristan, ima niz ljekovitih svojstava, rijetko izaziva alergije i gotovo da nema kontraindikacija.

Upotreba smokava u kuvanju omogućava vam da diverzifikujete jelovnik i da mu dodate pikantnu orijentalnu notu.

Smokve su univerzalni narodni lijek za liječenje mnogih bolesti, uključujući i gastrointestinalni trakt. Zdravstvene prednosti smokava su nevjerovatno raznolike. Posebno su smokve odlične na visokim temperaturama.

Najbolje ga je koristiti ne u sirovom ili osušenom obliku, već kao dio odvarka koji djeluje efikasno. Organizam je pod uticajem smokve i smanjuje tjelesnu temperaturu, što će njene plodove učiniti univerzalnim lijekom za simptomatsko liječenje prehlade, gripe, crijevnih bolesti, bolesti jetre i drugih bolesti praćenih povišenom temperaturom.

Za druga neugodna stanja svježe ili sušene smokve u narodnoj medicini imaju i sljedeća svojstva:

Kod upale grla za ispiranje grla može se koristiti odvar od plodova smokve. Također možete isprati usta sa stomatitisom u kombinaciji s liječenjem lijekovima.
Voće se može koristiti kao diuretik, što je korisno za organizam kod određenih vrsta trovanja i za snižavanje krvnog pritiska.
Smokve pogoduju funkcionisanju bubrega i gastrointestinalnog trakta, pod uslovom da nema gastrointestinalnih oboljenja.
Zbog uključivanja kalijuma, voće je korisno za kardiovaskularni i nervni sistem. Ovaj element u tragovima se aktivno koristi u transportnim procesima centralnog nervnog sistema. Prisustvo kalijuma u smokvama pomaže u jačanju krvnih sudova, sprečavanju hipertenzije i venske insuficijencije.
Smokve blagotvorno djeluju na krvožilni sistem jer otapaju postojeće krvne ugruške i razrjeđuju krv, što sprječava stvaranje novih.
Kod zatvora su smokve neophodne jer imaju laksativno dejstvo.
Prednosti smokava za žene su neosporne jer pomažu u mršavljenju.

Poznato je da je čak i Avicena preporučivao upotrebu smokava u liječenju srca i krvnih žila. Zbog visokog sadržaja soli gvožđa, kalijuma, ficina, fosfora i magnezijuma u plodovima smokve, ova biljka je bez problema lek u borbi protiv anemije i za čišćenje zidova krvnih sudova od plakova. Koje bolesti leče smokve?

Bronhitis.Četiri-pet smokava se samelju do homogene mase i sipaju u čašu toplog mleka. Takođe, ovaj recept pomaže kod traheitisa, bronhiektazija i bronhitisa.

Urolitijaza bolest. Tri do pet smokava preliju se čašom kipuće vode i kuhaju na laganoj vatri pet minuta. Dobivena masa se uzima u malim porcijama dva sata nakon svakog obroka. Lijek drobi kamenje i potiče njihovo uklanjanje iz urinarnog trakta i bubrega.

Uvarak od smokava: 2 kašike suvih smokava se kuvaju u 1 čaši mleka dok ne omekšaju. Uzimajte lijek 100 g 2-3 puta dnevno. Takav lijek se preporučuje kod gastritisa, za grgljanje, spolja u obliku obloga kod akutne upalne formacije u periostu ili vezivnom tkivu, apscesa, čireva.

Plodovi smokve korisni su i za odrasle i za djecu. Ako se trebate riješiti čireva i lišaja, urtikarije i čireva, svježe listove morate nanijeti na oboljelo područje kože. Oslabljenim osobama koje su imale bilo kakvu bolest preporučuje se upotreba svježeg voća.

Recepti sa smokvama za bolesti

Smokve se mogu sušiti, au ovom ili svježem obliku korisne su kod epilepsije. Voćni sok pomaže u uklanjanju pijeska iz bubrega, zacjeljivanju rana. Možete se riješiti bradavica i madeža nanošenjem zgnječenih nezrelih plodova na kožu.

Pepeo smokvinog drveta inzistira se na vodi i od te tečnosti se prave losioni za upalu živca. Listovi smokve pomažu kod stvrdnjavanja očnih kapaka i zadebljanja očnih membrana.

Dobijeni mliječni sok od smokava koristi se za liječenje početne faze katarakte, uklanjanje vlažnog vela. Vitamini i minerali koji čine smokve doprinose proizvodnji serotonina, supstance koja poboljšava raspoloženje i dobrobit.

Folna kiselina je korisna za trudnice, jer učestvuje u hematopoetskim procesima i podržava imuni sistem. Smokve se smatraju najbogatijim voćem fosforom, kalijumom, kalcijumom, gvožđem, natrijumom i vlaknima.

Smokve su lider po sadržaju minerala, koji su toliko neophodni u liječenju i prevenciji bolesti srca i krvnih žila. Kalcijum je koristan za kosti i zglobove. Zahvaljujući vlaknima, tijelo se lako bori protiv holesterola, oslobađa se toksina i toksina. Od plodova smokve pripremaju se ukusni džemovi, marshmallows, slatkiši, kompoti, vino, sirće.

Sušene smokve. U sušenom i sušenom obliku voće ima visoku koncentraciju ugljikohidrata, proteina, masti i šećera. 100 grama ovog vrijednog proizvoda sadrži tristo četrdeset kilokalorija, tako da je ovo vrlo hranljivo voće.

Suhe smokve su efikasne kao antipiretik i imaju dijaforetski efekat. Ljekovito voće djeluje kao laksativ, a čudotvorni odvar od suhih smokava u mlijeku koristi se za veliki kašalj, suhi kašalj i oticanje glasnih žica.

Sušeno voće danas se može kupiti u bilo kojem supermarketu, morate odabrati svijetlo žuto voće. Oni pune tijelo energijom, daju snagu, oraspolažu. Smokve se koriste kao antitumorsko sredstvo, uzimaju se prilikom zračenja i anemije.

Smokve sa mlekom za kašalj. U narodnoj medicini, kod napadaja kašlja kod prehlade i velikog kašlja, koristi se odvar od plodova smokve u mlijeku. Tijek liječenja treba nastaviti 10-15 dana, lijek će ublažiti kašalj i povećati otpornost tijela na respiratorne bolesti.

Sa dobro zatvorenim poklopcem, kompoziciju treba držati 0,5 sata na laganoj vatri dok se zapremina ne smanji za oko 1/3, zatim zamotati posudu da se smokve pare i ostaviti da se potpuno ohladi: 3-4 sata je dovoljno za smokve da se odrekne svih svojih korisnih svojstava.

Lijek je potrebno čuvati u tegli, dobro zatvorenoj najlonskim poklopcem, u frižideru. Više od 0,5 litara lijeka ne može se kuhati, drugog dana će se zgusnuti, bit će malo viskozno.