Korisna svojstva pomela i šteta za voće, prednosti, kako odabrati. Pomelo: kalorije, koristi i štete velikih citrusa. Razne činjenice o korisnim i štetnim svojstvima pomela

Ne tako davno, na policama naših prodavnica, krupno voće, ne baš uobičajeno za Ruse, pojavilo se pod imenom pamela ili u nekom drugom pomelu.

Iskušeni, poslednjih nekoliko decenija, svim vrstama retkog egzotičnog voća, stanovnici naših gradova baš i ne vole ovo prekomorsko voće, uprkos relativno niskoj ceni, ali uzalud.

Pamela zaslužuje više pažnje iz mnogo razloga. Obično ono što nude izgleda prilično lijepo, ali...

Kremlj d...

pomelo "Thongdi"

Ljudi koji su se prvi put susreli sa ovim za njih novim voćem često, prije kupovine, pokušavaju da saznaju od prodavca šta je to i sa čime se jede. Stojeći u blizini, možete čuti gomilu pitanja kupaca: kako jesti pamelu, koliki je sadržaj kalorija, koje su prednosti i štete od nje, gdje i kako raste pamela, može li se koristiti za mršavljenje? Kao odgovor, možete čuti tako da uši uvenu. Jedan trgovac, koji je izgledao kao momak na Kavkazu, rekao je da je to tako nova sorta mandarina, drugi, tadžikistanski ili uzbekistanski, uvjeravao je da je to posebna vrsta dinje koja raste daleko u pustinji.

A jedna gospođa iz gomile je generalno rekla da je ovo genetski modifikovan grejp i ni u kom slučaju ga ne treba jesti, jer se od njega može razviti rak. Nakon što smo preslušali sve ove bajke, odlučili smo da napišemo ovu kratku recenziju kako bismo nam pružili pouzdane informacije o nutritivnim i ljekovitim svojstvima ovog novog voća, kao i neka upozorenja pri upotrebi. Nadamo se da će to biti korisno i kupcima i nesretnim prodavcima da znaju, kako nas ne bi doveli u zabludu.

Gdje i kako raste pomelo?

Pa, prvo, pomelo pripada porodici citrusa, tj. srodnik je mandarina, pomorandže i grejpa. Inače, ovo nije sorta grejpa, već nezavisna vrsta. Po veličini je mnogo veći od nama poznatih agruma. Okus je takođe malo drugačiji. Rodno mjesto pomela ili pomepliusa je jug Kine i ekvatorijalna ostrva Tihog okeana. Konkretno, prilično je uobičajen na Cookovim otocima. U 15. veku pomeplius je došao u Evropu, proširio se na Barbados, na ostrva Kariba. Sada tiho raste na Tajvanu, južnom Japanu, Vijetnamu, Indoneziji, Tahitiju, Kaliforniji, pa čak i Izraelu.

S obzirom da je ovo voće u Evropu donio engleski moreplovac Sheddock, ponegdje mu je dodijeljeno ime po njegovom imenu, tako se zove - Sheddog. Kod kuće u Kini, ovo voće je posebno popularno. Kinezi ovo voće smatraju svojevrsnim simbolom blagostanja i daruju ga za Novu godinu, kako bi blagostanje i sreća došli u kuću. Možda su zato Kinezi ovo voće tako dugo skrivali od stranaca.

Stabla pomela su prilično visoka, ponekad dostižu visinu od 8-10 metara. Grane imaju velike sjajne listove i mnogo unutrašnjih bodlji, neke sorte bez bodlji.

Pamela cvjeta velikim bijelim cvjetovima, plodovi rastu pojedinačno ili u 6-8 komada u neposrednoj blizini jedan do drugog. Plodovi su veliki, veličine od dva do tri kilograma, ponekad se nalaze i do 10 kg.

Kora je gusta žuto-zelena. Ispod kore su velike kriške i krupne sjemenke. Miris je prilično ugodan, kao i svi citrusi.

Pamela, iako spolja podsjeća na grejp ili naranču, mnogo je veće veličine, a okus također nije nimalo isti, manje sladak s blagom ugodnom gorčinom. Kora je spolja dosta debela, gusta, lako se odvaja. Plod je iznutra podijeljen na velike kriške, koje se lako raspadaju u neku vrstu mesnatih sočnih niti.

Koliki je kalorijski sadržaj pomela?

Pomelo je niskokalorični proizvod. 100 grama pulpe ne sadrži više od 35-40 kcal. Ali njegova nutritivna svojstva su takva da nakon što pojede tristo do četiri stotine grama pameline pulpe, osoba se osjeća sitom. Ovo njeno svojstvo je veoma dragocjeno kada sam na dijeti za mršavljenje, jeo sam - izgleda da sam sit, ne želim da jedem, a pritom sam dobio minimum kalorija. Ali, ipak, sadrži dosta različitih elemenata u tragovima: kalcij, kalij, željezo, natrij, fosfor. Vlakna samo 0,5% -0,7%, proteini 0,4% -0,8%, masti 0,1% -0,3%. Prisutni su vitamini A, C, B1, B2, B5, B9. Prema preporukama nutricionista, pamelu je dobro koristiti i za dane posta i za mono-dijetu.

Pomelo voće - koristi i štete

Ovo voće je veoma sočno, savršeno gasi žeđ i glad. Veoma je bogat eteričnim uljima, antioksidansima i askorbinskom kiselinom. Kod kuće, pomelo se široko koristi u liječenju prehlade. Sok od pamele je bogat flavonoidima koji smanjuju djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju starenje stanica, a ima i antiseptička svojstva i sposobnost jačanja imunološkog sistema. Ekstrakt sjemenki se uspješno koristi u liječenju zaraznih bolesti kože i sluzokože, u liječenju ekcema, gljivičnih infekcija, psorijaze. Pulpa ploda blagotvorno deluje na probavni sistem, apsorbuje toksine, poboljšava razgradnju proteina i masti, čisti jetru, gušteraču i creva.

U stvari, pomelo je prirodni antibiotik. Uspješno se koristi za prevenciju organizma sa niskim hemoglobinom, kod ateroskleroze, kod povišenog šećera u krvi, kod hipertenzivnih bolesti srca. Pomelo poboljšava vid noću. Upotreba pamele u ishrani povećava hemoglobin. Lokalni iscjelitelji koriste pamelu kako bi spriječili razvoj kanceroznih tumora. Da biste to učinili, koristite koru koja sadrži veliki broj bioflavonoidi koji mogu zaustaviti razvoj ćelija raka. Posebno je efikasan u liječenju raka dojke kod žena. Kako to izgleda sa naučne tačke gledišta još nije poznato, ali pozitivnih primjera ima jako, jako puno.

Korisna svojstva - kontraindikacije

Uz činjenicu da pamela ima mnoga korisna svojstva, morate imati na umu da, kao i svaki proizvod, ima svoje kontraindikacije za upotrebu, tako da morate oprezno koristiti pomelo u prehrani u slučajevima kada uzimate lijekove. To se izražava u tome što slabi proces apsorpcije određenih lekova koji se koriste: za snižavanje krvnog pritiska, za otklanjanje alergija, kod povišenog nivoa holesterola. Kao rezultat toga, efikasnost ovih lijekova je smanjena. Neki lijekovi mogu imati pojačavajući učinak naprotiv. Stoga je tokom liječenja takvim lijekovima bolje odbiti korištenje pomela ili se posavjetovati sa svojim liječnikom. Imajte na umu da dejstvo soka od pamele na organizam traje tri dana.

Kako odabrati pamelu?

Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na njihovu zrelost. Oblik ploda može biti različit: kruškoliki, spljošteni ili zaobljeni. Boja zrelog voća može biti od svijetlozelene do zlatne. Što je miris jači, to je zreliji i naravno ukusniji i zdraviji. Izvana, fetus ne bi trebao imati mehanička oštećenja: udubljenja, posjekotine, pukotine. Kora treba da bude gusta i glatka, kada se pritisne na nju treba da bude elastična. Birajte voće sa glatkom i sjajnom korom, čvrsto i teško, imaće više soka. Meso ploda takođe ima različite boje: zelenkasto, žuto, ružičasto i skoro crveno. Okus zrelih plodova je slatko-kiseo bez gorčine. Kupujte samo zrelo voće.

Kako jedete pomelo?

Pomelo se može jesti u raznim oblicima. Kao glavno jelo, kao predjelo, kao desert ili samo kao sok. Najčešće u tropskim zemljama, na Tajlandu i na Filipinima, pomelo se jede svjež sa začinima od čili papričica, šećera, soli i ljutih papričica. Pa, ovo je, naravno, amater koji ima zakrčen želudac. A za nas najbolja opcija: jednostavno oguljena na kriške poput pomorandže, kao dodatak salatama, umacima za riblja i mesna jela.

Pomelo za mršavljenje

Pomelo je vrlo efikasan u poboljšanju probave stvarajući nježnu alkalnu reakciju pri varenju hrane. Poseban enzim sadržan u pamelu apsorbira masti, te smanjuje sadržaj šećera i škroba u tijelu. Kao rezultat toga, uz redovnu upotrebu, gojazni i gojazni ljudi mogu izgubiti na težini. Sok se može konzumirati ujutro za povećanje apetita i tonusa. U kulinarstvu pamela daje poseban ukus nadevu, pulpa ovog voća se odlično slaže sa mesnim i ribljim nadjevima, sa voćem i povrćem, sa sirevima i začinima. Može se sigurno dodati u salate od voća i povrća, džemove, sladolede, pa čak i kolače. Zaslužuje da se smatra vrijednim dijetetskim i medicinskim proizvodom.

Pomelo voće u kozmetologiji

Sok, pulpa i kora se često koriste u kozmetologiji. Na njihovoj osnovi pripremaju se masti, kreme, losioni. Ova kozmetika se može naći i u našoj prodaji, iako nije baš česta. Pamela se češće koristi kao maske za lice. Evo primjera hidratantne maske: Uzmite mali komadić pulpe, sitno ga nasjeckajte i pomiješajte s medom i limunovim sokom. Odmah nakon pripreme nanesite na lice 10-15 minuta. Zatim isperite masku toplim zelenim čajem. Zatim nanesite hidratantnu kremu. Ovu masku je najbolje raditi noću. Nakon nekoliko sesija koža će postati savršeno čista i baršunasta.

Zimi je vrlo korisno povremeno brisati kožu lica svježim sokom od pomela. To će spriječiti uobičajenu zimsku suhoću kože. Do proljeća vaša koža će se primjetno osvježiti, pa čak i podmladiti. Imajte na umu da masnu kožu treba brisati svježim, nerazrijeđenim sokom od pomela, a za suhu kožu koristite sok razrijeđen na pola s vodom.

Za masnu kožu vrlo je korisna maska od pomela sa kefirom. Ogulite krišku, dodajte kašičicu nemasnog kefira, sve pomiješajte do homogene konzistencije. Obrišite kožu sokom, a čim se osuši nanesite masku 10-15 minuta. Isperite toplom vodom bez sapuna. Za 10 sesija, dugo ćete se riješiti masne kože.

Unutrašnja površina kore pomela korisna je za brisanje kože tijela na mjestima gdje se pojavljuje osip. Nanošenje soka od pamele razrijeđenog vodom prije sunčanja dat će vašoj koži prekrasan čokoladni ton.

Ne zaboravite na pravila čuvanja ovog egzotičnog voća. Na sobnoj temperaturi plodovi se mogu čuvati neoljušteni do mjesec dana. Oguljeno voće treba čuvati samo u frižideru i to ne duže od tri dana. U normalnim uslovima, jednostavno će se osušiti i izgubiti svoje korisne i ukusne kvalitete.

Jedite pomelo hrabro, bez straha, ali samo sa koristi. Budite zdravi!

Video: Pamela (pomelo) voće: ...

Pomelo je najveće voće u porodici agruma. Ovaj jedinstveni predstavnik svoje vrste može dostići zaista gigantske veličine, do oko 30-40 cm u prečniku. Težina takvog zgodnog muškarca kreće se u prosjeku od 1 do 3 kg, a ponekad i do 10 kg. Vidjevši ovo voće na tezgi, mnogi počinju da se pitaju: „Pomelo je hibrid kojeg voća? Ili je to možda rezultat modernog uzgoja ili hrabrog razvoja genetskih inženjera?

Zapravo, od čega nastaje ovo "hibridno voće" ostat će misterija, budući da raste u Aziji hiljadama godina i da ga lokalno stanovništvo koristi u prehrambene i medicinske svrhe.

Spolja, plodovi pomela su slični grejpfrutu. Umjereno su slatkog i osvježavajućeg okusa, nažalost, po sočnosti su inferiorne od narandže, ali nisu gorke. Od ostalih imena voća, najpoznatiji su sheddok i pompelmus, ali službeni naziv voća je i dalje pomelo. Dakle, koje su prednosti i štete pomela za ljudski organizam? Da li ga je moguće jesti uz dijetu i kako ga pravilno koristiti kako ne bi naštetio zdravlju?

Korisne karakteristike

Pomelo je prava vitaminska bomba!

Koje su prednosti voća? Pri kupovini ovog egzotičnog voća svakog čovjeka voljno ili nevoljno zanima šta sadrži ovo čudo prirode i da li je ono dobro za zdravlje? Kao i mnoga druga voća, sheddok sadrži u svojoj pulpi puno vitamina i mikroelemenata, kao i vrijedna organska jedinjenja koja normaliziraju aktivnost tijela.

Prednosti citrusnog voća za ljudski organizam očituju se u sljedećem:

zbog sadržaja vlakana, voće može obnoviti normalnu crijevnu pokretljivost i poboljšati funkcioniranje probavne sfere;
vrijedan je izvor gvožđa, koje učestvuje u izgradnji hemoglobina i sprečava razvoj anemije;
kalij u šidoku blagotvorno djeluje na funkciju miokarda i eliminira povremene manifestacije aritmije;
voće sadrži takozvani lipolitički enzim koji razgrađuje masne ćelije, što mu omogućava da se koristi za mršavljenje;
vitamini sadržani u voću savršeno stimulišu imunološki sistem;
limonoidi, koji se nalaze u plodovima pompelmusa, odlično su sredstvo za prevenciju kancerogenih tumora;
vitaminski sastav egzotičnog voća omogućava mu da se koristi kao profilaktičko sredstvo tijekom epidemije virusnih bolesti;
pektini štite želučanu sluznicu od iritacije;
uz pomoć enzima lipaze dolazi do aktivacije metabolizma masti i pravilne asimilacije proteina.

Koliko vitamina C ima u šipcu? Svakih 100 grama voća sadrži do 53 mg askorbinske kiseline. Ovaj pokazatelj je vrlo visok, što sugerira da je voće u stanju poboljšati stanje vaskularnog zida, spriječiti razvoj virusnih infekcija i olakšati njihov tok, pomoći u održavanju reoloških svojstava krvi na odgovarajućem nivou.

Da li su sušene kriške citrusa dobre za zdravlje? Korisna svojstva sušenog pompelmusa nisu tako izražena kao svježeg voća. Sadrži mnogo manje askorbinske kiseline. Osim toga, u kandiranom voću ima puno šećera, pa su njihovi pokazatelji kalorija i BJU sljedeći: 308 kcal na 100 grama, odnosno 0,2% / 1,8% / 98%.

Da li je moguće jesti pomelo kod dijabetesa? Koliko šećera ima u ovom sočnom voću? Nizak glikemijski indeks pomela omogućava ga uključivanje u ishranu pacijenata sa dijabetesom. Jedino je pomelo za dijabetičare bolje uzimati u obliku soka dobijenog propuštanjem voća kroz sokovnik, jer sadrži sve tvari neophodne za bolesno tijelo. Ne brinite o kompatibilnosti pomela i lijekova. Citrusi u prihvatljivim količinama dobro idu uz uzimanje lijekova i druge hrane.

Prednosti za žene

Koliko je pomelo koristan za ženski organizam? Prednosti i štete pomela za zdravlje žena također se objašnjavaju posebnostima njegovog sastava. Ovi plodovi sprječavaju pojavu zatvora, te stoga blagotvorno djeluju na stanje kože. Predstavnice ljepšeg spola, koje nekoliko puta sedmično umjereno konzumiraju pompelmus, napominju da su značajno povećale elastičnost kože lica, nestale su prve bore, a na obrazima se pojavilo zdravo rumenilo.

Da li je moguće jesti pomelo tokom trudnoće? Odgovarajući na pitanje koliko je voće korisno za trudnice, važno je shvatiti da je tijelo buduće majke vrlo osjetljivo na različite vrste infekcija, stoga mu je potrebna povećana aktivnost imuniteta. Upravo ovu vrstu zaštite u vidu vitamina C pomelo je spreman ponuditi trudnici.

Šta je korisno, a šta štetno pomelo sa HB? Da li je moguće uživati u pomelu dok dojite? Uprkos priličnoj količini vitamina, pedijatri ne preporučuju majkama da konzumiraju ovo voće tokom dojenja, baš kao i ostalo voće iz porodice citrusa. To je zbog alergenosti ovih plodova, što može izazvati razvoj znakova alergije kod bebe.

Prednosti za muškarce

Poznato je i o korisnim svojstvima voća pomela za muškarce. Dokazano je da nakon dobre jutarnje gozbe uz alkohol, samo nekoliko kriški voća može otkloniti simptome alkoholne intoksikacije, okrepiti čovjeka i vratiti ga normalnom životu. Upotreba ružičastog pomela za muškarce leži i u činjenici da je snažan afrodizijak koji povećava potenciju i vraća reproduktivne sposobnosti kod jačeg spola.

Prednosti za gubitak težine

Smršati ili dobiti na težini od citrusa? Da li doprinosi gubitku kilograma i koliko pomela možete jesti da ne bi ozdravili? Koliko kalorija i ugljikohidrata ima u svježem pomelu? Ova pitanja zanimaju mnoge ljude koji prate svoju težinu. Srećom, divovski citrus spada u niskokalorične namirnice (kalorični sadržaj pomela je 38 kcal na 100 grama), pa se može naći na jelovniku za mršavljenje. Pomelo pomaže u sagorijevanju masti prilikom mršavljenja. Može se jesti čak i noću, bez straha od debljanja. Preporučena doza voća nije veća od 150-200 grama dnevno.

Može li se pomelo jesti noću ili ne? Naravno, da! Konzumiranje šipaka noću za mršavljenje omogućava normalizaciju metabolizma i poboljšanje rada crijeva, tako da ovim voćem lako možete zamijeniti proizvode namijenjene dijetalnoj večeri. Još jedno pitanje koje zanima one koji žele smršaviti je: „Šta je korisnije: grejpfrut ili pomelo?“. Birajući između ova dva predstavnika serije citrusa, ipak se trebate zaustaviti na prvoj opciji, jer je grejp bogatiji vitaminom C.

Više o dobrobitima egzotičnog voća saznat ćete iz videa:

Moguća šteta

Ko ne bi trebao jesti pomelo? Nije tajna da pomelo ima ne samo korisna, već i štetna svojstva.

Među glavnim negativnim efektima na fetus treba istaknuti:

alergenost citrusa, jer često izaziva razvoj alergijskih reakcija (alergična ili ne, upotreba šipaka u svakom slučaju može se utvrditi posebnim alergološkim testovima);
nadražujuće djelovanje na želučanu sluznicu, pa je fetus zabranjeno koristiti za gastritis i čireve probavnog trakta;
koleretski učinak, zbog čega je bolje isključiti pomelo iz prehrane pacijenata koji pate od kolelitijaze.

Stoga, prije nego što pojedete voće, obratite pažnju ne samo na njegova korisna svojstva, već i na kontraindikacije za upotrebu pomela. Inače, koristi i štete crvenog pomela mogu djelovati protiv osobe i oštetiti njegovo zdravlje.

Karakteristike upotrebe

Najčešće se pomelo jede upravo tako, uklanjajući koru i dijeleći voće na kriške. Međutim, postoji nekoliko zanimljivih recepata za lagana jela koja se pripremaju za par minuta i ne kvare figuru.

Od ovog citrusa možete napraviti veoma sofisticiranu salatu. Da biste to učinili, na list zelene salate stavite kriške pomela, četvrtine tvrdo kuhanih jaja, meso rakova i kolutiće slatkog luka. Sve sastojke možete preliti prirodnim jogurtom ili poslužiti bez njega.

Pomelo je izuzetna komponenta mnogih deserta. Na primjer, na njegovoj osnovi možete pripremiti smutije ili žele. Voće se odlično slaže sa slatkim svježim sirom, kremom i džemom od brusnica. Može se bezbedno dodati voćnim salatama i kombinovati sa drugim voćem u kompotima, sokovima.

U narodnoj medicini pomelo je našlo svoje mjesto kao lijek za liječenje kardiovaskularnih tegoba, kašlja, hroničnog bronhitisa i upale bubrega.

Voćni sok može povećati nivo hemoglobina i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka kod pacijenata s aritmijom. Ako koristite rastvore za svakodnevno ispiranje usnoj šupljini pripremljen miješanjem soka od citrusa u jednakim omjerima sa vodom, možete zauvijek zaboraviti na karijes. Rjeđe, iscjelitelji preporučuju kuhanje dekocija na bazi kore fetusa, koje savršeno zasićuju tijelo vitaminima i elementima u tragovima, povećavaju imunitet i liječe prehlade.

U kozmetologiji se pomelo koristi za pravljenje maski i pilinga. Ljekovite komponente voća mogu učiniti kožu mekšom, zdravijom i sjajnijom, spriječiti pojavu bora i riješiti se akni. Za pripremu maske jednostavno zgnječite pulpu pomela vilicom i nanesite dobijenu kašu na lice.

Možda će vas zanimati da će i pupoljci breze pomoći da se riješite akni.
Čitaj više

Kako očistiti i izrezati pomelo - pogledajte video:

Kako odabrati i uskladištiti voće?

Učinkovitost ploda pomela, koristi i štete za ljude u velikoj mjeri određuju koliko je ispravno odabrano.

Da biste dobili zaista korisno voće, trebate:

obratite pažnju na njegovu koru, koja bi trebala biti glatka, bez udubljenja i tamnih mrlja;
pomirišite voće (svježa šipaka ima ugodnu aromu citrusa);
uzmite manje voće, ali veće težine (u takvom proizvodu postoji dobar omjer kore i pulpe).

Citruse je bolje čuvati na hladnom mjestu. Voće ne treba kupovati u rezervi, jer može istrunuti. Najbolje je uvijek kupovati svježe citruse u trgovini i od njih imati samo koristi.

Sličan sadržaj

Pomelo (vidi sliku)- egzotično voće porodice citrusa prilično velike veličine (do 10 kg i 30 cm u promjeru), koje je nedavno postalo popularno na tržištima naše zemlje. Ima mnogo imena i naslova: također Pomellius, pompelmus ili sheddock, dat u čast engleskog moreplovca koji ga je doveo u Evropu..

Većina ljudi smatra da je pomelo nešto kao dodatak među citrusnim voćem. Neki su sigurni da je pomelo sorta, ali to apsolutno nije slučaj. Ali, šta da kažem, ako čak i referentne knjige počnu da tvrde da je grejp izopačeni pomelo.

Postoji i mišljenje da je pomelo hibrid neke vrste voća ... Na primjer, narandže i grejpfruta. No, botaničari inzistiraju na tome da je pomelo još uvijek potpuno neovisni citrus, ali je proizašao iz njega i bijelog grejpa. pratnja.

Pomelo se aktivno uzgaja u zemljama jugoistočne Azije, Kinezi ga smatraju simbolom blagostanja i široko se daju za Novu godinu.

Pomelo - kalorije i sastav

Kalorijski sadržaj pomela oduševljava dame koje gube na težini, redovito brojeći kalorije - 32 kcal na 100 g proizvoda. Osim toga, sastav voća pojačava sposobnost razgradnje masti.

Vitaminski sastav pomela je takođe prijatan - zastupljena je skoro cijela grupa B, prirodno, kao i u ostalim agrumima, ima dosta askorbinske kiseline - vitamina C, ima vitamina A koji povoljno utiče na vid i PP (nikotinska kiselina), koja je uključena u većinu redoks reakcija organizma, stvaranje enzima i metabolizam lipida i ugljikohidrata u živim stanicama.

Pomelo sadrži mnogo elemenata u tragovima korisnih za naše tijelo - fosfor, kalij, kalcij, željezo, esencijalne proteine i dobro probavljive masti, dovoljnu količinu vlakana.

A sada bi bilo lijepo razgovarati o korisnim svojstvima pomela, kao i o šteti koju voće može nanijeti tijelu prekomjernom upotrebom.

Korisna svojstva pomela

Antioksidans;
stimuliranje imuniteta;
restorative;
čišćenje crijeva;
prevencija anemije i bolesti kardiovaskularnog sistema;
prevencija onkoloških patologija;
poboljšanje pokretljivosti crijeva;
tonik i podizanje raspoloženja;
poboljšanje stanja nervnog sistema;
povećanje otpornosti organizma;
antivirusna aktivnost;
ima diuretski učinak, smanjuje oticanje tkiva;
poboljšava trofizam tkiva, ima regenerativna svojstva;
daje sitost s malim sadržajem kalorija;
indiciran za probleme kože - akne, pigmentaciju, efikasan za smanjenje bora.

Pomelo - zdravstvene koristi i štete

Počnimo, možda, s blagodatima pomela. Lako je pretpostaviti da je pomelo bogat vitaminom C. Ali ono što pomelu daje jasnu prednost u odnosu na druge agrume je činjenica da pomelo sadrži malu količinu limunske kiseline, što je kontraindicirano za one koji imaju problema sa zdravljem. digestivnog trakta i želuca.

Pomelo je takođe odlična zamena za meso.

Ne zaboravite da pomelo poboljšava imunitet i može se koristiti u prevenciji gripe i drugih, kao i virusnih infekcija.

Također je vrijedno napomenuti da se zahvaljujući pomelu može spriječiti anemija. U slučaju kršenja sinteze hemoglobina, u slučaju da je potrebno jesti hranu ili preparate obogaćene gvožđem. Sve se mogu zamijeniti samo jednim voćem - pomelom.

Onda ne treba zaboraviti da je pomelo prvi pomoćnik u liječenju srca. Prosečno voće pomela sadrži jednu osminu dnevnih potreba za kalijumom, koji je toliko neophodan za srce.

Plod pomela također je pomoćnik u čišćenju zidova krvnih žila od viška, što smanjuje vjerovatnoću srčanog i moždanog udara, a ometa i razvoj hipertenzije.

Korisno čak kora od pomela. Sadrži bioflavonoide koji smanjuju rizik od onkoloških oboljenja crijeva, dojke i. Oni će ukloniti višak estrogena iz tijela, sprječavajući širenje ćelija raka.

Prednosti pomela u kozmetologiji

Pomelo se također uspješno koristi u kozmetologiji. Uz redovno trljanje kože sokom ovog voća zimi, do početka proljeća zagarantovano vam je primjetno poboljšanje njene trofičnosti, smanjenje mimičnih bora.

Zahvaljujući kineskom srodniku svih citrusa, razgradnja kolagena i elastina se usporava, koža postaje zdravija i mlađa.

Takođe, voće se uspešno koristi i za akne.

Ako se vaša koža može nazvati masnom, onda se preporučuje da je obrišete čistim sokom od pomela, ako je suha, onda se sok 2 puta razrijedi čistom prokuhanom vodom.

Kvalitet kose pod utjecajem pomela također će se poboljšati, postaju gušće i zdravije, a obećava se i smanjenje količine.

Kod nedostatka vitamina, kada desni krvare i zubi popuštaju, potrebna je i pomoć u sintezi kolagena.

Za šta je još koristan pomelo?

Pomelo će također pomoći zdravoj probavi i redovnom pražnjenju crijeva. Oko 25% dnevne vrijednosti sadržano je u samo jednom pomelu.

Pomelo sadrži puno vitamina C, glavnog antioksidansa. Slobodni radikali koji uzrokuju degradaciju, pojavu novih bora, mlohavost i tupost kože, zahvaljujući pomenutom vitaminu C, neće moći toliko pokvariti vaše zdravlje i ljepotu.

Veoma izvanredna karakteristika pomela, kao i u sagorevanju masti. Konzumiranje pomela za hranu doprinosi gubitku težine, a sve zbog činjenice da pomelo sadrži aminokiselinu karnitin.

Kako pravilno odabrati pomelo u trgovini i čuvati

Preferira se veći i teži plod sa sjajnom sjajnom korom bez znakova oštećenja i bora. Pomirišite voće, što je više arome, to će pomelo biti ukusniji i zreliji.

Zreli pomelo odlikuje se mekom, ali još uvijek elastičnom površinom stabljike, krhkost će ukazati na prezrelost ploda i gubitak pogodnosti za korisnu upotrebu. Na koru s prstiju ne bi trebalo biti udubljenja, to će također ukazivati na prezrelost i "pamučni okus" proizvoda.

Boja može biti potpuno zelena ili žuta, postoje različite sorte voća.

Takođe, na fetusu ne bi trebalo biti izraslina, crvenkasto-smeđih mrlja, ljepljivosti, pretjeranog sjaja voštanog premaza.

Čuvajte u frižideru do mjesec dana, narezane - ne više od tri dana.

Kako jesti pomelo

Kora se uklanja, kriške se čiste od belog unutrašnjeg filma, jedu se sveže. Ponekad prave sok, dodaju ga u smutije, koktele, deserte.

Postoji opcija - kao sastojak voćne salate.

Osušeni pomelo - kalorije i korisna svojstva

Osušeno voće značajno povećava sadržaj kalorija (do 300 kcal), ali se povećava i koncentracija korisnih svojstava karakterističnih za ovaj citrus, povećava se rok trajanja - do godinu dana na sobnoj temperaturi.

Koristi se kao alternativna slatkoća u skladu sa pravilima zdrave ishrane, čak je dozvoljeno uz ishranu od 2-3 komada dnevno za tonus i energiju.

Odvar od pomela ubranog u sezoni koristi se kod prehlade, kao antipiretik i imunostimulans.

Pareni komadići ovog voća preporučuju se kod začepljenosti nosa, nadraženih i upaljenih disajnih puteva. Sredstva, poboljšava stanje kod sinusitisa, pomaže u povećanju mentalne aktivnosti. Uvarak sušenog voća koristi se kao diuretik za uklanjanje otoka.

U kozmetologiji se sušeni ili sušeni pomelo prvo namače sat vremena, a zatim se smrvi u blenderu za upotrebu u tonik maskama. Može se kombinovati sa kefirom, pavlakom, medom, limunovim sokom.

Uvarak se također zamrzava za toniranje kozmetičkih postupaka na starijoj koži.

Moguća šteta za pomelo, kontraindikacije

Sada razgovarajmo o šteti koju ovo egzotično voće može uzrokovati.

Počnimo od sledećeg... Ako imate problema sa visokom kiselošću želudačnog sadržaja, ne treba da se prejedete pomelom, budite pohlepni, jer voće takođe podiže kiselost, što može dovesti do čira.

Trebali biste biti izuzetno oprezni kada uzimate pomelo ako ste alergični. Par kriški za prvi put će biti više nego dovoljno.

Nadam se da ste svi naučili o korisnim svojstvima sušenog i zrelog pomela, njegovim zdravstvenim prednostima i štetnostima, sadržaju kalorija u proizvodu, a sada možete odabrati pravo voće u trgovini kako bi vas zadovoljilo svojim ugodnim okusom i brojna korisna svojstva.

Svijetle egzotične citruse možete pronaći na policama naših supermarketa. Šta se zna o korisnim svojstvima i štetnosti voća pomela za organizam? Kako ga odabrati i pravilno koristiti?

Pomelo voće - hemijski sastav i kalorijski sadržaj

Sheddock, pomelo - ova imena imaju najvećeg predstavnika agruma s ružičastom nijansom debele kore. Rodno mjesto pomela je Kina, a pominjanje korisnih svojstava voća datira iz 100. godine prije nove ere. e.

Plodovi su krupni do 10 kg, prečnika oko 30 cm. Češći su okrugli plodovi, ali ima i kruškolikih, spljoštenih sa obe strane. Mnogi ljudi koji su probali pomelo govore o sličnosti okusa s grejpom. Samo što nije toliko gorak, osim toga, kriške su malo suve.

Voće ima ugodnu aromu i bogat sastav korisnih komponenti:

vitamini (askorbinska kiselina, A, E, grupa B);
organske kiseline;
minerali (kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor);
vlakna (do 1%);
esencijalna ulja.

Pomelo se sastoji od vode (85–90%), ugljenih hidrata (7–9%), proteina (0,5–0,8%), masti (0,1–0,4%), pepela (0,4–0,7%). Voće ima veoma nizak sadržaj kalorija (28-40 kcal), što je voće slađe, to je više kalorija.

Korisna svojstva za ljudski organizam

Pomelo karakteristike:

Povoljno utiče na kardiovaskularni sistem. Kalijum jača srce i krvne sudove, normalizuje krvni pritisak, srčani ritam.
Jača imuni sistem, poboljšava otpornost na viruse i prehlade. Askorbinska kiselina ubrzava proces ozdravljenja, poboljšava dobrobit osobe. Upotreba voća za prevenciju smanjuje rizik od sezonskih bolesti.
Povećava hemoglobin, ublažava anemiju.
Smanjuje nivo lošeg holesterola. Vitamin E pomaže u čišćenju krvnih žila od plakova, što smanjuje šanse za aterosklerozu i njene komplikacije - srčani i moždani udar.
Poboljšava metaboličke procese u organizmu. Lipaza podstiče razgradnju proteina. Vlakna stimulišu uklanjanje toksina.
Bori se protiv onkoloških neoplazmi, odličan je profilaktički lek protiv tumora. Limunoidi sprečavaju razmnožavanje ćelija raka.
Jača kosti. Kalcij potiče brzu rehabilitaciju nakon prijeloma.
Poboljšava raspoloženje, poboljšava tonus. Eterična ulja povećavaju efikasnost i koncentraciju.
Promoviše gubitak težine. Nizak sadržaj kalorija i sposobnost brzog zasićenja tijela omogućavaju upotrebu pomela u dijetalnoj prehrani.
Čini zubnu caklinu jačom. Askorbinska kiselina i kalcij smanjuju krvarenje desni.
Pospješuje povlačenje sputuma kod bolesti respiratornog trakta (kašalj, astma).
Poboljšava stanje kože, čini je elastičnom.