Окрошка на квасе для похудения рецепт. Диетическая окрошка. Вегетарианская окрошка на квасе.

Я не приверженец быстрых монодиет. В студенческие годы мною был заработан гастрит, так что здоровое правильное питание — это мое всё. Но в жизни возможны такие события, к которым нужно за небольшой промежуток времени скинуть пару-тройку лишних килограмм. Так случилось у меня: на носу свадьба лучшей подруги, а мое любимое вечернее платье узковато. На помощь пришла проверенная временем такая вкусная, но и не менее эффективная диета на окрошке.

Комментарии к результатам потери веса

Овощи уже не могут быть только в сыре, но вареные. Выход может продолжаться два месяца на диете - до тех пор, пока необходимо, чтобы организм адаптировался к диете. Диета Ким Протассав противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тот факт, что большое количество капусты в пище может привести к набуханию, газу, коликам и поджелудочной железе. В первой потере веса запрещенные мясные продукты и блюда из них вызывают слабость, усталость, плохую концентрацию. В соответствии с запретом, и эта диета для людей, страдающих аллергией на молочные продукты, потому что в «Протасовке» в меню содержится множество ферментированных продуктов. Кроме того, диета противопоказана тем, кто вовлечен в умственную деятельность. . У меня нет никакого вмешательства в это, потому что в любое время разрешено избегать чувства голода.

Какая окрошка поможет сбросить вес?

Польза окрошки

Окрошка — многими любимое с детства блюдо. Ее достоинствами стали низкая калорийность, обогащенность сложными углеводами, огромное количество клетчатки. Именно последняя благотворно влияет на кишечную микрофлору, нормализует работу кишечника, предупреждает запоры, выводит шлаки, токсины. В этом летнем блюде есть еще и яблочная и лимонная кислота, улучшающая пищеварение.

В первый раз он сидит на диете, спроектированной Протасовым, бросил 7 фунтов, второй раз - даже 6 фунтов. Был голод, эффект был ошеломляющим. Кроме того, вы выполняете упражнения по видеоурокам для загрузки тела. Нет никакой связи с вареньем, поэтому гораздо меньше соли, чем раньше. В прошлом году благодаря системе диеты Кима Протасова упало до 8 фунтов, хотя это может быть больше. Безопасный результат невозможен, так как диета обычно вводится не постепенно, а сразу. В этом году повторить попытку.

Фотографии потеряли вес до и после

Диета завоевала множество сторонников среди спортсменов и среди тех, кому легче сидеть на строгой диете, заниматься физическими упражнениями. Она имеет много преимуществ, таких, как одна диета не испытывает постоянный голод, как часть пищи включает в себя мясо, рыбу и другие белковые продукты. потеря веса из-за этой диеты быстрее, чем любая другая из-за полного отказа от углеводных продуктов, которые способствуют хранению жира.

Также в окрошке содержится множество полезных для организма минералов:

  • йод для нормальной работы щитовидной железы;
  • кальций обеспечит крепость зубов и костей;
  • калий для крови;
  • Ннтрий нормализует водный баланс.

«Начинка» для диетической версии блюда

Вариантов море! Так что я никогда не ограничиваю свою фантазию. Но для диеты подойдут не все начинки и заправки. Добавляется только постная отварная говядина, курятина, индюшатина. Для любителей морепродуктов идеальным станет вареная треска, минтай, судак. Эти разновидности рыбы хорошо сочетаются с овощами и квасом.

Диета - это особый способ еды, в котором в меню диеты включены только белковые продукты. Идея состоит в том, чтобы минимизировать потребление углеводов, делая ваше тело немного напряженным при постоянном потреблении высокобелковых продуктов. Результатом этого является недостаток энергии и силы, вместо того, чтобы материал в процессе метаболизма жиров, используемых старого запаса в первые дни потеря веса происходит за счет жидкости листьев, а затем - за счет жировой ткани в мышцах.

Правила соблюдения диеты на окрошке

Глядя на сторону, все просто, но когда вы сталкиваетесь с процессом потери веса и сохраняете свою собственную волю - это становится невероятно сложно. Никакая диета не является легкой, поэтому строгое соблюдение всех правил и рекомендаций чрезвычайно важно, если вы решите использовать эту диету для снижения веса и ожидаете от нее больших результатов.

Традиционная заправка — квас, вкусный, освежающий. Но эксперименты только приветствуются: подойдут нежирный кефир, холодный мясной бульон.

Обязательное условие заливка должна быть холодной.

Худеем легко и непринужденно!

Список продуктов, включенных в рацион

Волосы начинают падать, сломанные ногти, тусклая кожа, немного устают, устали быстро. Программа диеты Программа содержит более 70 продуктов, поэтому после прочтения этого раздела вы увидите, как он изменяется, как никакая другая диета. Конфеты без сахара.

  • Морские плоды всех видов.
  • Крупа, исключая уток, гусей.
Составляя свое собственное меню из программы питания, строго придерживаться списка разрешенных продуктов диеты, старайтесь выбирать и готовить пищу, тщательно удалить жир из них. Суточная частота мощности должна быть не менее 5-6 раз, по крайней мере за два часа до сна.

Чтобы , диета на окрошке с кефиром — отличный метод.

У такой диеты есть масса положительных моментов

  • Во-первых , блюдо достаточно полноценно с точки зрения входящих в его состав продуктов. Овощи, зелень, мясо -все есть, чтобы избежать голода, слабости, утомляемости.
  • Во-вторых , для тех, кто не страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, кефирная окрошкаотличный вариант профилактики гастритов, колитов, запоров.
  • В-третьих , восстанавливается водный баланс в организме.
  • В-четвертых , для людей, ведущих сидячий образ жизни, такая диета станет находкой. Отпадет надобность прибегать к слабительным, мочегонным средствам. Овощи и зелень в совокупности с кефиром приведут в норму работу кишечника и почек.
  • И, наконец , окрошка — именно та еда, над которой не надо долго стоять. Порезала овощи, мяско, порубила зелень — готово! Можно наслаждаться вкуснейшим блюдом.

Не могу обойти стороной отрицательные стороны диеты. Может произойти расстройство желудка с вытекающими из него — скажем, диарея. В большинстве случаев это и становится решающей причиной похудения. Ведь у многих возникает обезвоживание. Чтобы такого не произошло, нужно пить достаточное количество чистой воды .

Пейте больше воды без газа, откажитесь от употребления алкоголя. Меню диеты в течение одной недели. Наблюдайте за режимом, расписанным на часах, к двум часам дня, едите небольшую сумму. Давайте будем есть тушеные пряные яблоки, цитрусовые, а днем ​​рекомендуется использовать в качестве овощей для украшения: огурцы, помидоры, капусту, салат. Завтрак с сыром, кофе, чай, закуска: один грейпфрут, говяжий говяжий говядины с овощами. Дайте завтрак приготовленным куриным стейком, кофе или чаем, Обед с одним яблоком, кушайте вареные бобы с овощным салатом, обезжиренным йогуртом, закусочными печеньем, на ужин, отварную говядину с салатом из капусты. На завтрак выпейте стакан кефира с диетическим диетическим печеньем, возьмите закусочное яблоко, на обед, отварную курицу, выпейте яблочный сок. Подойдите к одному - два куриного яичного желтка, на ужин приготовленную рыбу, свежие овощи. Ешьте завтрак, приготовленный из индейки, съешьте яблоко, чай или кофе, возьмите закусочное яблоко соки с кулинарной диетой, обед, приготовленную рыбу с куском хлеба, закусочную с низким процентом йогурта, на ужин, приготовленную говядину с салатом. Завтрак с бокалом обезжиренного молока и диетическим печеньем Обед с одним яблоком Ужин с овощным супом с кусочком кубиков Магги Закуска с сыром На ужин приготовлена ​​говядина со свежим салатом. На следующий день. Ужин: тушеный кабачок, яблоко. Ужин: варить говядину и есть два вареных яйца, салат из капусты. Завтрак: кофе. Обед: сырые яйца, салат из свежей моркови с растительным маслом, сыр. Ужин: йогурт. Завтрак: морковь с лимонным соком. Обед: Салат с капустой и морковью, отварные куриные грудки. Ужин: вареный два яйца, тертая морковь с маслом. Завтрак: чай. Обед: отварная говядина и грейпфрут. Обед: сырые яйца с вареной морковью, сыром. В третий день Завтрак: кофе и тосты. Обед: Рыба, приготовленная с салатом из капусты. Ужин: отварная говядина и йогурт. Обед: вареные яйца, салат с капустой и помидорами. Ужин: приготовленная или жаренная рыба.

  • Всесторонние вареные углеводы: гречневая крупа, овсяные хлопья, коричневый рис.
  • Одна чашка йогурта измельчается с небольшим хлебом.
  • На ужин варите 200 г постной рыбы, едите со свежими овощами.
  • Обед: томатный салат с капустой и растительным маслом.
  • Ужин: приготовленная или жареная рыба.
  • Завтрак: кофейный бисквит.
  • Обед: приготовленная рыба, овощной салат с капустой.
  • Ужин: отварная говядина с йогуртом.
Первая неделя.

Основные правила похудения на окрошке

Диеты на супах популярны среди худеющих. Окрошка хороша в летний период, когда порция вкусного и сытного блюда освежает, придает заряд бодрости и насыщает витаминами.



Я не раз прибегала к такой диете, и у меня сформировался ряд правил, которые помогут сделать эффект оптимальным и избежать некоторых последствий. Мои правила просты, их легко соблюдать.

Солнце: есть куриный стейк с овощами в отварной форме, вы можете есть помидоры, грейпфрут; и на ужин приготовить овощи. С: обед с сыром, помидорами, хлебом. . Вторая неделя. Третья неделя с общим описанием всего дня. Сет: Ешьте весь день поочередно фрукты и овощи, чтобы делать салаты, ешь так хорошо. Так, нет:. только фрукты не ограничены. Ту: Бережливая рыба, тушенная с вареные овощи, добавить салат из вишни капусты. . Четвертая неделя со списком конкретных продуктов за каждый день.

Другие варианты белковой диеты и их примерное предложение

Сун: порция сыра с низким содержанием жира, огурцы, помидоры, две чашки йогурта, грейпфрут. Поскольку различные продукты в этой диетической программе являются отличным диетическим разнообразием, многие из его предложений. Эти продукты используются практически одинаково, иногда отличаются, способ применения, выравнивание. Ниже - диетическое предложение в приблизительной форме для обоих методов. Предложение Дюкан Диета делится на несколько дней: фаза атаки, круиз-фазы, белка и овощей в день, в фазе консолидации, последний из которых - стабилизировать.

№ 1. Правильно выбранный кефир — залог успеха . Обязательно беру продукт с жирностью, не превышающей 1,5%.

№ 2. Не использую «магазинные» огурцы . Лучший вариант — выращенные на своей грядке. Они уж точно будут без пестицидов и других вредных удобрений. Пока своего участка у меня нет, огурцы покупаю у знакомых, они заядлые дачники, любят экспериментировать с разными сортами овощей.

Рецепт диетической окрошки с телятиной

Эта диета делится на две основные фазы, каждые две недели. Первый этап постепенной адаптации организма к строгой диете, которая делится на две подфазами, а второй просто бросить все конфеты, муку и другие незаконные продукты. Ниже вы найдете образец диетического меню, доктор.

Предложение может содержать почти все полезные продукты, поэтому никаких проблем с приготовлением вкусных рецептов, содержащих волокно, не будет. Примите любой рецепт, который он находит, если чаша была тонкой и без использования запрещенных продуктов. Здесь для вас у вас будет несколько рецептов, которые вы можете использовать с успехом в своей программе диеты для снижения веса.

№ 3. Полный отказ от соли . Для меня это просто, поскольку давно солю только супы, а мясо и салаты сдабриваю лишь специями.

№ 4. На один день я беру литр кефира, 200 г курятины, количество овощей и зелени — кому как нравится. Получившийся объем супа делю на 5 порций, кушаю их в течение дня.

№ 5. Длительность диеты — не более 7 дней . Выдерживаю пять. После недели диеты нужно делать паузу. Но не должно быть срывов — лучше сразу продумать питание, ведь если трескать все подряд, потерянные килограммы молниеносно вернутся.

Меню для этого дня для видео диеты

Эти ингредиенты добавляют оставшиеся ингредиенты: маринованные огурцы, травы, нежирный йогурт, минеральную воду, винный уксус. Для рыбы, не слишком сухой или сожженной на форме, в которой вы хотите готовить, поместите фольгу и посыпьте ее водой. Из полученной монеты они производят небольшие торты, жарящиеся в кастрюле без масла. Вам понадобится соус: соль, йогурт с низким содержанием жира, горчица, сухая специя с базиликом. Перенесите в толстую донную кастрюлю и вылейте кипящую воду, чтобы накрыть водой, добавить специи, соль и тушить на умеренном огне в течение 30 минут. Полученный бульон бросает половину чашки риса, киснет до полного приготовления риса. Это блюдо только из морепродуктов, посмотрите видео.

  • Окрошка на основе кефира: повар куриный или телятина, яйцо.
  • Смешайте разрез в правильном соотношении.
Окрошка и Ботвинья - холодные супы на основе кваса; оба являются частью традиционной русской кухни.

№ 6. Понимаю, к такому рациону тяжело привыкнуть . Так что для тех, кто впервые худеет по такому методу, можно в день съедать зеленое яблоко или тарелочку овощного салата.

№ 7. Во время диеты я снижала физическую активность (посещение тренажерного зала) до минимума. Но после диеты порекомендую взяться за свое тело с полно самоотдачей, так как это поможет поддерживать достигнутые результаты.

Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных овощей нейтрального вкуса, зелень и яйца вкрутую. Пестрая смесь наполнена специальной орошковой приправой, приготовленной из горчицы, весеннего лука, черного перца, хрена и яичных желтков, измельченного в небольшом количестве кваса или соленых огуречных рассолов и разбавленных специальным окрошкой квасом или окрошкой квасом пополам с обычным хлебным квасом и богатым со сметаной.

Окрошка может быть вегетарианцем, а также мясом или рыбой. В окрошке используется отварное постное мясо разных сортов. В древнерусской окрошке предпочтительным было сочетание мяса сосательной свиньи, индейки и тетерева, которая представляет собой молодую свинину, домашнюю птицу и игру. Теперь считается вполне приемлемым использовать смесь вареной говядины с домашней птицей в этом холодном супе.

Как приготовить окрошку для похудения: лучшие рецепты

Среди рецептов у меня уже появились свои любимчики. Они все вкусные, сытные, разнообразные.

«Сытная на кефире»


Потребуется : 1 л кефира (я беру кефир с жирностью 1%), свежие огурцы, редис, вареные яйца (только белки), 200 г вареного филе курятины, побольше зелени – петрушка, укроп, лук. Зелень рублю в блендере, яйца и огурцы тру на терке, филе режу кубиками. Все ингредиенты заливаю кефиром.

Что касается рыбы, окрошка будет хороша с речной рыбой, такой как линь, судак, осетр, так как они имеют сладкий и нейтральный вкус и не слишком много костей, или морскую рыбу, такую ​​как треска. Рыба для окрошки вскоре кипятят и нарезают кубиками. Общий принцип создания любого типа окрошки заключается в следующем. Подготовьте вегетарианскую гущу мелко обрезанных нейтральных овощей. Смешайте его с мясом или рыбой; Смешать с приправой окрошкой; Оставляйте созревать не менее получаса. Разбавитесь со сметаной и нарезайте отварные яичные белки.

«Облегченная на кефире»

Скажу так : версия «Лайт» предыдущего рецепта. Беру все то же самое, только без редиса и яйца.

Окрошка «Мясное ассорти»

Очень люблю мясо, поэтому всем мясоедам посвящается. Потребуется : по 100 г индюшатины, курятины, говядины, пекинская капуста, редиска, огурцы, зелень, 1 л кефира или кваса.

Окрошка «Для гурмана»

Потребуется : 1 л хлебного кваса, 200 г отварных белых грибов, зелень, огурцы, редис, 1 зубчик чеснока. Грибы измельчаю в блендере вместе с чесноком и зеленью, натираю на терке огурцы, редис, заливаю квасом.

Как я худела на окрошке: опыт и результаты

Результаты диеты превосходят все ожидания! Почти без усилий, питаясь вкусной едой, я скидываю от 3 до 5 кг за неделю. Мне кажется, более эффективных диет просто не существует.

Однако не всегда у меня получается продержаться 7 дней. Тогда я сокращаю продолжительность до 5. В любом случае, нужно ориентироваться на свое самочувствие, при его ухудшении прекращать диету .


Быстрая диета — почти всегда быстрый, но не продолжительный эффект. Как бывает: результат виден, мозг посылает сигналы, что можно расслабиться, позволить себе вкусняшек. Это и есть причина возвращения всего скинутого.

После диеты обязательно нужно придерживаться правильного, умеренного питания. Только тогда можно на долгое время сохранить свой, полученный после диеты, вес.

Женщины всегда ведут борьбу, зачастую неравную, с . Но в процессе похудения главное, следить за своими ощущениями, здоровьем. И, конечно, позитивный настрой, вот, что действительно поможет преобразиться.

Известное блюдо не слишком распространено в диетическом рационе. И зря, считают диетологи. Ведь по положительному воздействию на организм оно опережает множество других рецептов. Также это идеальная пища в летний период, когда категорически не хочется употреблять жирное мясо или наваристый борщ. А «тянет» на что-то легкое и овощное.

Преимущества окрошки в диетическом рационе

Главное достоинство окрошки - калорийность. В среднем она составляет около 60 Ккал на 100 граммов блюда. Несложно подсчитать, что даже целый килограмм его, съеденный в течение дня, принесет организму всего 600 Ккал при дневной норме не менее 2200 Ккал. Что это значит? Что диета на окрошке ну очень результативная. И употребляя ее в пищу минимум неделю вы просто не сможете не похудеть.

Второй момент - польза для организма. Большинство диет, особенно составленных из монопродуктов, не могут в полной мере удовлетворить наши потребности в питательных веществах и витаминах. Чаще всего от их недостатка страдают кожа, волосы и ногти. А окрошка диетическая составлена лишь из одних полезностей! В ней используется большое количество овощей, приносящих телу необходимые витамины и микроэлементы. А потому никаких негативных последствий диеты вы не заметите.

Третий немаловажный плюс - нормализация пищеварения. Использование овощей, обладающих волокнистой структурой и помогающих очистить кишечник от «залежей» шлаков, осевших в нем за зиму, дополняется целебной силой кефира или кваса. Эти напитки улучшают работу желудка, причем настолько активизируют пищеварение, что отложение жиров становится практически невозможным.

Таким образом, диетическая окрошка для похудения принесет вам сразу 3 бонуса: потерю веса, исключение его возвращения и огромную пользу для здоровья!

Основные требования приготовления диетической окрошки

Вкусные и легкие рецепты

А чтобы сделать похудение на окрошке вкусным и полезным, воспользуйтесь нашими простыми рецептами!

Легкий супчик на кефире

Вам потребуются:

  • нежирный кефир - 200 мл;
  • варенное вкрутую яйцо - 1 шт.,
  • картофель - 100 гр.;
  • огурец - 1 шт.,
  • зеленый лук - 3-4 перышка.

Приготовление

  1. Картофель и огурцы порубите кубиками.
  2. Яйцо очистите и разомните. Соедините с нарезанным зеленым луком.
  3. Смешайте ингредиенты, чуть присолите, залейте кефиром.

Окрошка по Дюкану

Вам потребуются:

  • куриная грудка отварная - 200 г;
  • огурец свежий - 1 шт.;
  • яйцо отварное - 1 шт.;
  • редис - 5 шт.;
  • креветки отварные - 200 г,
  • укроп и зеленый лук - по 1 пучку;
  • нежирный кефир - 500 мл.

Приготовление

  1. Все продукты порубите кубиками. Огурец предварительно можно очистить от кожуры.
  2. Соедините компоненты и добавьте кефир.
  3. Влейте немного холодной воды и поставьте в холодильник на 30 минут.

Рецепт с курицей

Вам потребуются:

  • отварная куриная грудка - 200 г,
  • квас хлебный - 500 мл;
  • картофель и яйцо отварные - по 1 шт.;
  • орегано, петрушка, укроп - по 1 столовой ложке измельченных;
  • цветная капуста, отваренная в подсоленной воде, - 200 г,
  • нежирная сметана - 100 г,
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Редис порезать кружочками, цветную капусту разобрать на соцветия. Другие ингредиенты порубить кубиками.
  2. Смешать компоненты, добавить зелень и специи.
  3. Залить квасом и настоять 30 минут в холодильнике.
  4. Подавать со сметаной.

Как видите, очень вкусная и простая диета на окрошке, отзывы о ней позволяют также использовать другие овощи и даже фрукты, например, помидоры, зеленые яблоки. А в качестве заправки можно добавлять горчицу и много-много разной зелени. Наверняка вы найдете пару-тройку любимых рецептов. И сделаете блюдо фаворитом своего летнего стола!

  • (на квасе, с томатным соком, на майонезе, зимняя окрошка)
  • (классическая, с кефиром, с уксусом, со сметаной)
  • Классический рецепт - 5 секретов блюда
  • , сыворотке и тане