Кофе для многих — это отличный способ проснуться с утра и почувствовать себя более бодрым, но для некоторых людей кофе становится не только средством пробуждения и получения энергии, но и верным спутником, и другом в течение всего дня, а в будущем этот «друг» становится причиной многих проблем, связанных с их здоровьем. Таких людей можно назвать кофеманами, для них отказаться от кофе — это архисложная задача и непростое решение. Кофеин – это наркотик, и как в случае с отказом от любого другого наркотика необходим четкий поэтапный план действий. Также нужно быть готовыми к «ломке» и серьезному падению уровня энергии в первое время. И в сегодняшней статье я постараюсь дать вам этот поэтапный метод борьбы с кофеиновой зависимостью. Если вы решите прислушаться к этим советам, то сможете отказаться от кофе с минимальными психологическими срывами.
Этап №1 – подготовка
Настройтесь психологически
Признайтесь честно: вам нравится вкус кофе или энергетический всплеск, который происходит после его употребления? Многие люди пьют кофе по одной из этих двух причин, не задумываясь о том, как серьезно напиток может повредить организму. Если вы постоянно (маниакально) всегда хотите кофе, то пора задуматься о том, как отказаться от кофе и помочь своему организму восстановиться. Достаточно безопасным считается количество до 450 мг в день, что эквивалентно 3 средним чашкам в день.
Подумайте о положительных сторонах
Если вы выпиваете более 3-х чашек кофе в день, то вы очевидно находитесь под влиянием зависимости. Совсем необязательно отказываться от кофе совсем, но необходимо существенно сократить его потребление в течение дня.
Влияние избыточного количества кофеина на организм выражается в следующем:
- Повышается риск гипертонии;
- По причине сильной перегрузки печень не может эффективно обезвреживать токсины;
- Увеличивается риск развития кариеса;
- Слабеют кости;
- Развивается психологическая/физиологическая зависимость;
- Повышается тревожность;
- Часто сменяют друг друга периоды гиперактивности, неспособности сосредоточиться с периодами полной разбитости;
- Наблюдаются нарушения сна;
- Замедляется потеря веса;
- Обезвоживается организм;
- Снижается уровень сексуального влечения, у мужчин ослабевает потенция;
- Повышается нервная возбудимость.
Найдите заменяющие напитки
Если для вас кофе кажется жизненно необходимым, то подумайте, чем его можно заменить. Всем известная поговорка «Незаменимых людей не бывает» справедлива и для кофе. Лично мой вам совет: пейте больше воды – это самая здоровая и лучшая замена; также можете пить газированную минеральную воду, но только не сладкую газировку, так как в ней тоже содержится кофеин. Еще одним полезным напитком, который следует рассмотреть, как альтернативу кофе, является . В нем тоже содержится кофеин, но по своим полезным свойствам он во многом выигрывает у кофе!
Этап № 2 – отказывайтесь от кофе постепенно
Начинайте последовательный и медленный отказ от кофе. Лучше начинать с малого, чем резко исключать кофеин из рациона. Пейте ежедневно на одну чашку кофе меньше, чем обычно в течение недели. Если поначалу отказаться от кофе утром для вас окажется непосильной задачей, то пропустите дневную или вечернюю порцию, а перед утренней чашкой кофе ОБЯЗАТЕЛЬНО выпейте стакан воды!
Чтобы постепенно отказаться от кофе попробуйте один-два приема этого напитка заменить натуральным какао или цикорием, далее на вторую неделю пейте на 2 чашки кофе меньше. Продолжайте сокращать, пока не достигните безопасного количества или вовсе уберете кофе из рациона.
Сделайте кофе менее доступным для себя
Распределите ваш «кофейный» бюджет на неделю. Таким образом, если вы превысили расходы в первые пару дней, то к концу недели уже не останется денег для дополнительной чашки/банки. Если вы будете постепенно уменьшать количество денег на кофе, то в итоге автоматически ограничите себя в его употреблении.
Выделяйте время на отдых и восстановление сил
Выберите один день (пусть это будет суббота или воскресенье), когда вы не решаете проблемы, не работаете и не «на бегу». Когда не нужно решать срочные и неотложные дела. Пусть этот день будет пустым в органайзере, как минимум на протяжении трех последующих недель после отказа от кофе . Дайте в этот день своему телу отдых, ешьте свежие фрукты, овощи, пейте поливитамины, включающие витамины группы В. Они действуют на организм также, как и кофеин.
Пейте воду
Постоянное питье воды в достаточных количествах поможет клеткам вашего тела очиститься и увлажниться. Кофеин является мочегонным средством, из-за него организм теряет много жидкости. На людей, которые пьют кофе в умеренном количестве мочегонный эффект действует мягко в отличие от тех, кто страдает пристрастием к кофеиновым напиткам и энергетикам. Обезвоживание организма может повлечь за собой ухудшение здоровья. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды ежедневно.
Этап № 3 — избавляйтесь от кофеинового «вожделения»
Старайтесь полноценно отдыхать
Для многих из нас кофеин – это средство борьбы с сонливостью в течение дня и способ поднять невысокий уровень энергии. Убедитесь, что во время борьбы с кофеиновой зависимостью, вы хорошо высыпаетесь каждую ночь, так как здоровый сон восстанавливает организм и перезагружает нервную систему.
Ограничьте употребление алкоголя
Ограничения в спиртных напитках наряду с питьем достаточного количества воды очень важны в борьбе против кофеиновой зависимости. Алкоголь является причиной обезвоживания, также он является сильным депрессантом, поэтому вполне может спровоцировать сильное желание выпить кофе на следующий день после вечеринки, чтобы порадовать себя.
Будьте готовы к кофеиновой «ломке»
В зависимости от количества кофеина, которое получал ваш организм ежедневно, тело может испытать шок различной интенсивности при сокращении привычной порции кофе. Если вы решили отказать от кофе
, в первое время вы можете наблюдать у себя следующие симптомы:
- Сонливость и усталость;
- Депрессию;
- Головные боли;
- Раздражительность;
- Невозможность сосредоточиться на работе;
- Мышечную слабость;
- Гриппозные симптомы;
- Бессонницу;
- Запоры;
- Беспокойство и нервозность.
Отвлекайтесь на приятные вещи
Решиться отказаться от кофе по утрам или в другое время будет проще, если вы займете свой мозги чем-то другим. Продумайте заранее, когда ваша страсть к кофеину достигает максимального уровня в течение дня (например, когда вы проезжаете мимо любимого кафе, идете на рабочее совещание и т.д.) и придумайте на это время отвлекающие маневры. Эти маневры должны быть основаны на том, что вам нравится и доставляет удовольствие: прослушивание любимой музыки, звонок другу, просмотр фотографий котов и т.д. Под рукой всегда должен быть телефон, плейер, планшет, книга, газета, чтобы вы могли быстро отвлечься.
Этап №4 – повышайте уровень энергии без помощи кофеина
Слушайте энергичные песни
Если вы можете слушать музыку на работе, почему бы не взять наушники и сделать музыку на несколько тонов выше? Это заставит ваше сердце стучать быстрее, появиться желание танцевать. Согласитесь, отличный способ победить послеобеденный упадок сил.
Включите свет
Тело реагирует на освещение. Если в месте, где вы отдыхаете или работаете слишком темно, это может негативно повлиять на физические и психические процессы. Старайтесь держать жалюзи/шторы открытыми утром, чтобы чувствовать себя хорошо при пробуждении. Если на вашем рабочем месте слишком темно, добавьте освещение, чтобы организм не чувствовал себя сонным и утомленным из-за недостатка света (и не требовал в итоге кофеин).
Перестаньте сутулиться
Сгорбленная поза за столом перед компьютером не рекомендована по многим причинам, так как помимо снижения уровня энергии является причиной искривления позвоночника и нарушения осанки. Сидите в прямой эргономичной позе, которая настроит ваше тело на высокую концентрацию энергии и активную работу. Старайтесь вставать и двигаться в течение рабочего дня. Если есть возможность, делайте серии упражнений сидя – это повысит уровень энергии и ускорит метаболизм.
И еще пару советов напоследок:
— Некоторые люди достаточно быстро избавляются от кофеиновой зависимости и легко отказываются от кофе , несмотря на симптомы «ломки». Слабость и головная боль показывают, как на самом деле влияет кофеин на организм, поэтому избавление от кофеиновой зависимости — это первый шаг в более счастливую и здоровую жизнь.
— Если вы начали, не сдавайтесь. Идите к цели постепенно вместо того, чтобы резко отказаться от кофе и почувствовать все прелести синдрома отмены.
— Ели вы хотите оставить кофеин в своем ежедневном рационе, то остановитесь на одной чашке кофе в день. Такое количество безопасно для организма. Более того, с помощью небольшой чашки кофе можно уменьшить аппетит и избежать переедания.
Очень важно все делать в меру. То же правило касается кофе и напитков с кофеином. Если энергетики и прочие кофеиносодержащие напитки прочно вошли в ваш рацион, то придется поработать над собой и сделать все, чтобы ограничить потребление или совсем отказаться от кофе. Это сделать вполне реально, но при условии полного осознания вреда от потребления избыточного количества кофеина.
Если же вы ограничиваетесь небольшой ежедневной порцией кофе, то вам совсем не обязательно отказываться от кофе полностью. В я расскажу, как правильно пить кофе без вреда для здоровья, какое кофе считается лучшим и почему, а также расскажу вам стоит ли пить кофе до и после тренировки. Не пропустите, будет интересно=)
Искренне Ваша, Янелия Скрипник!
Вы тоже относитесь к несчастным, неспособным начать жить с утра без чашечки кофе ? Тогда поздравляю, ведь нас большинство – по разным подсчетам до 9 из 10 взрослых жителей Земли.
Существует масса аргументов за и против существования кофеиновой «наркомании». Но зависимость от кофеина – вещь вполне реальная, и отучить себя от привычки пить кофе ведрами очень трудно.
Дозировка
В кофе из турки — 380-650 мг кофеина на литр, в растворимом кофе — 310-480 мг/л, в кофе из кофемашины — 1700-2250 мг/л.
Смертельная доза для человека среднего роста без лишнего веса: 10 г.
Это около 5 л крепкого кофе или 100 чашек эспрессо, выпитого за 4 часа.
Исследователи недавно выяснили , что тяга к кофеину предопределена генетически и наследуется от родителей. Ученые нашли в печени человека два гена, которые ответственны за распад некоторых веществ, в том числе и кофеина. Именно этот орган, похоже, несет ответственность за все лишние чашки кофе, которые вы выпили за день.
И если в день вы потребляете более 300 мг кофеина, ученые считают вас кофеманом с теми самыми двумя генами в печени, доставшимися от родителей.
Правда, если себя не контролировать, можно легко и незаметно заработать кофеиновый передоз . И если вы регулярно обнаруживаете у себя желание почаще посещать туалет по обоим поводам, приступы сердцебиения, желание придушить пару коллег или домочадцев, тревогу за настоящее и будущее и неиссякаемый словесный поток, то, похоже, с кофе пора раз и навсегда завязывать, несмотря на гены.
Потому что это — симптомы отравления кофеином , от которых, конечно, вы не умрете прямо сейчас, но проблем своей сердечной мышце создадите достаточно, чтобы сделать будущую старость не слишком счастливой.
Как отказаться от кофе?
1. Полюбите зеленый чай . Начните с замены одной чашки кофе на одну чашку свежезаваренного зеленого чая. Сразу приучайтесь пить качественный напиток, а не бурду из пакетика – ведь вам предстоит постепенно заменить им практически весь ваш кофе.
Зеленый чай тоже содержит кофеин – но в гораздо меньших количествах, чем эспрессо. И явно полезнее его – в чае ученые нашли полифенолы. Эти антиоксиданты позволяют поддерживать здоровье сердца и сосудов.
2. Перестаньте ходить в кофейни . Запах кофе и выпечки в них и приятная компания заставляют вас выпивать гораздо больше бодрящего напитка, чем хотелось бы.
Особенно опасны такие посиделки вечером – вместо того, чтобы мирно отойти ко сну, вы слишком бодры и за полночь. В результате – сбитый режим, тяжелая голова с утра и снова литры кофе, чтобы проснуться.
3. Любителям кофе с молоком чуть проще – они могут постепенно заменить его чаем или какао с молоком. Чуть-чуть кофеина будет и в том, и в другом варианте – это плюс. Но в этих напитках, которые продаются в заведениях фаст-фуда, нередко попадается сахар – это минус.
4. Осторожнее с обедом! Не стоит плотно наедаться быстроуглеводистым гарниром типа макарон или картошки – вас обязательно потянет в сон. А, значит, захочется взбодриться большой кружкой кофе.
Выберите на обед что-нибудь белковое, вроде куска мяса или рыбы, дополните салатом из овощей и откажитесь от булочки или традиционного куска хлеба. Наградой станет завидная работоспособность после обеда без всякого кофе.
5. А если вы — тот счастливчик, у которого есть возможность подремать после обеда , не отказывайте себе в удовольствии, обязательно подремлите.
Сиеста – лучший способ не только восстановить работоспособность, но и отказаться от одной-двух лишних чашек кофе. Оптимальное время для «поваляться после обеда», если вы работаете с утра — около половины третьего, продолжительность – 30-40 минут.
Кофе, ох уж этот кофе. Когда на консультациях возникают вопросы по поводу кофе, то я слушаю «охи и вздохи»: «Как же я без кофе? Вы лишаете меня пробуждения, я не проснусь без кофе».
В этот момент я вспоминала себя, так как эта зависимость в один момент поглотила и меня. Кофе требовалось перед консультацией с пациентом, чтобы настроиться на работу, перед написанием статьи, утром для пробуждения, «как перекус» или прием пищи. Я поглощала банку за банкой, пачку за пачкой.
Когда кофе заканчивался, меня одолевала тревожность и ощущение, будто у меня отобрали любимую игрушку. В один момент я поняла, что «я хочу по-другому» и начала поиски ответа. На помощь пришла натуропатия и аюрведа, где я нашла ответ на вопросы о пользе и вреде кофе. Там же я нашла и причину своих проблем с гормональными сбоями и лишними килограммами. Избыток кислого вкуса (кофе) - причина изжоги.
Доктор Клаудиа Уэлч автор книги «Гормональное равновесие - равновесие в жизни» указывает на связь женских гормонов и кофе, вернее с пестицидами которыми обрабатывается кофе. Так как они напоминают женские гормоны, организм принимает «за своих» и накапливает в молочных железах (груди), яичниках, матке. Нарушает , что и приводит к развитию женских заболеваний.
Тяжелая пища в рационе, переедание нарушает пищеварение и формирует застои, что приводит к образованию слизи. Мы тянемся к кофе, как к слабительному, так как оно улучшает перистальтику.
Аюрведа относит кофе к кислым вкусам, которые помогают сосредоточиться. Вот почему перед написанием статьи мне хотелось кофе.
Если вы работаете над восстановлением менструального цикла, сексуального желания, убираете миому, эндометриоз, кисты яичников (СПКЯ), ПМС, планируете зачатие, то кофеин сводит вашу работу на нет.
Причина #1 Кофе осушает организм
Алкоголь и кофеин у женщин выводятся медленнее, а токсины из напитков всасываются в кровь лучше, так как организм женщины предназначен для вынашивания ребенка. Кожа подвергается раннему старению, так как жидкость выводится быстрее.
Если вы пьете кофе и у вас отеки, не удивляйтесь: кофе выводит жидкость и магний.
Причина # 2 Кофе разрушает гормональный баланс
Исследования показывают, что женщинам не нравится вкус кофе и они добавляют туда сахар, сливки. Это приводит к резкому увеличению сахара в крови, что повышает гликемический индекс. Кофеин заставляет вас освободить дополнительное количество кортизола. Всплеск инсулина увеличивает желание съесть углеводы, в результате вместе с кофе вы тянетесь за сладким.
Кислотность кофе уменьшается, если смолоть зерна вместе с кардамоном и мускатным орехом.
Причина # 3 Кофе истощает запасы магния, кальция, витаминов группы В, которые жизненно необходимы для гормонального баланса
Нельзя пить кофе на голодный желудок или заменять им приём пищи, так как кислотность кофе вызывает дисбаланс кишечной флоры, что тоже отрицательно влияет на гормональный баланс и снижает иммунитет.
Причина #4 Нарушение сна
Даже одна чашка кофе нарушает сон на пару часов, что повышает уровень кортизола и тревожность, а также нарушает гормональный баланс. Недостаток сна приводит к нарушению гормонального баланса. Кофе - причина бессонницы или трудностей с засыпанием.
Что делала я, чтобы снизить пагубное действие кофе?
1. Если вы хотите отучить организм употреблять кофе, задайте себе вопрос: почему я пью кофе? Потому что любите вкус кофе? Тогда замените калорийные добавки специями и возьмите за правило пить маленькую чашку эспрессо.
2. Пить кофе только после полноценного приема пищи, а не вместо. Добавление жиров в кофе, например, кокосового масла, поможет сбалансировать уровень сахара в крови, и снизить кислотность.
3. Если вы пьете кофе, чтобы взбодрить себя, обратите внимание на работу своих надпочечников. Подумайте, как предотвратить избыточную выработку кортизола. Возьмите за правил завтракать омлетом из 3‑х яиц со шпинатом и авокадо. Белок -основа для синтеза серотонина, нейромедиатора эмоций и настроения, а значит, кофе вам не понадобится.
4. Восстановить функцию надпочечников поможет гинкго билоба и родиола розовая. Вернуть энергию дня поможет ашваганда, витамин В2 и В5. Уменьшить стресс и снизить уровень кортизола — базилик священный. Травяные чаи, например, ромашка, тоже помогут справиться с кофейной зависимостью.
Перед применением проконсультируйтесь с врачом-натуропатом.
Вот так я поборола кофе зависимость. Работая над изучением действия кофе на организм, для себя я определила триггеры в рационе, снижение которых возобновляет зависимость, для меня это белковые продукты.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
В этой статье я отвечу на вопросы вредно ли пить кофе и как перестать пить кофе . Я не пью кофе уже несколько лет, а в последнее время я резко сократил употребление чая. В этом решении я вижу одни сплошные плюсы. О том, почему мне лучше живется без кофеина, я расскажу чуть-чуть попозже в этом посте.
Кофе — древний напиток, его тонизирующие и вкусовые свойства известны людям уже давно. Употребление кофе прочно вошло в человеческий обиход: для многих людей ни одно утро не проходит без чашечки горячего кофе. Кофе любят не только за вкус и запах, но и за его бодрящий эффект. Тяжело представить, как можно пробудиться и начать делать дела, не приняв утреннюю дозу кофеина.
Этот напиток пробуждает наше спящее сознание, снимает утомленность, дарит мотивацию и прилив сил. Может казаться, что без кофе нельзя жить и работать, и если мы перестанем его пить, мы будем вечно клевать носом, и любая работа будет идти с трудом. Уверяю вас, это не так. Без кофе можно жить. А зачем от него отказываться — пойдет речь дальше.
Вредно ли пить кофе?
Прежде всего, вспомним, что кофе содержит кофеин, а кофеин — это наркотик, относящийся к классу стимуляторов центральной нервной системы (к этому же классу относятся, например, кокаин и амфетамин). Факт того, что некоторые вещества приобрели статус легальных наркотиков (алкоголь, никотин, кофеин, и очень много лекарственных препаратов, которые стоят на ваших полках) не свидетельствует в пользу отсутствия наркотических свойств у этих препаратов. Это относится, скорее, к юридической части дела (что находится под запретом, а что нет), а не к медицинской. Для врача зависимый от алкоголя — тот же наркоман.
Конечно, кофе нельзя отнести к тяжелым наркотикам. Кофеиновая зависимость не протекает с такими тяжелыми последствиями, как, например, или героиновая. Но зависимость от кофе все равно является формой наркотического привыкания и имеет свои последствия. Кофеин вреден для здоровья, как и большинство наркотиков.
Влияние кофе на утомляемость
Кофеин повышает работоспособность, улучшает настроение и приводит тело и ум в тонус. Энергия, которая появляется с чашкой выпитого кофе, не возникает из ниоткуда, не берется из пространства, окружающего вас и не содержится в самой чашке с напитком. Эту внезапную энергию организм, под действием кофеина, черпает из ваших внутренних энергетических резервов.
К сожалению, невозможно безвозмездно брать эту энергию. Если вы ее использовали, то потом, будете испытывать в ней недостаток.
Поясню это примером. Когда я стал значительно реже пить чай, то, как бы это ни парадоксально звучало, я заметил увеличение работоспособности в течение дня. Раньше, если я выпивал кружку крепкого чая с утра, то после обеда я чувствовал очень сильную сонливость и, как следствие, отсутствие работоспособности. Любая деятельность шла с трудом и без желания. Я не связывал это именно с чаем, я думал, что естественно чувствовать себя сонным после плотной еды.
Я привык компенсировать эту сонливость очередной дозой кофеина, содержащейся в чае. Но это помогало мне ненадолго: через какое-то время я опять начинал чувствовать утомленность. Потом я перестал пить чай каждый день. Я заметил, что эта послеобеденная истома не наблюдалась в те дни, когда я обходился без бодрящего напитка! Может быть, с утра я был чуточку менее бодрым из-за того, что не выпил чай, зато, в течение целого дня, у меня было больше энергии.
Я мог спокойно трудиться после обеда с хорошей производительностью. Я стал больше успевать, в том числе, мои статьи стали появляться быстрее. Может это и не заметно на этом блоге, но уже несколько месяцев я пишу статьи для двух сайтов: этого и его английской версии — nperov.com.
Как и каждый наркотик — кофеин имеет свой «отходняк» (просто он не такой заметный, ведь кофе не является очень сильным наркотиком). Вслед за резким приливом энергии идет такой же резкий упадок сил. Представьте себе спортсмена, участвующего в забеге, который продолжается несколько часов. После того, как прозвучал стартовый выстрел, этот спортсмен не стал рассчитывать силы и с выпученными глазами и высунутым языком поскакал вперед, с такой скоростью, что остальные участники соревнований стали задыхаться от пыли с его пяток, плетясь позади.
Естественно, он быстро выдохнется, почувствует резкую усталость и обезвоживание и, не в силах продолжать бег, перейдет на шаг, пока те, кто были позади, на умеренной скорости будут обгонять его. А все потому что он рванул сразу и потратил всю энергию в самом начале соревнований.
Примерно то же самое происходит, когда вы пьете кофе. Организм берет много сил сразу. Но эти силы потом придется возмещать.
Отказ от ежедневного употребления кофе способствует равномерным затратам энергии в течение всего дня. Организм сам рассчитывает энергию, таким образом, чтобы ее хватило на весь день, а не только на первую его половину. Пить кофе и употреблять другие стимуляторы — это, на мой взгляд, значит нарушать естественный баланс вашего тела.
«Как же тогда справляться с утренней сонливостью? Я ничего не могу делать, пока не выпью кофе!» — возразите вы.
Кофеиновая зависимость
Дело в том, что, если тело привыкает поддерживать активность посредством приема стимуляторов, то ему становится трудно справляться с активной работой без них. Заядлый любитель кофе пьет его для того, чтобы привести тело и голову в «рабочее» состояние. Напиток ему не приносит такого резкого и интенсивного прилива сил, какое он может дать неискушенному потребителю кофе, который приобщился к напитку недавно. Если заядлый «ценитель» пьет — он чувствует себя «нормально», если он не пьет — ему становится плохо.
Что отличает его от человека без кофеиновой зависимости? То, что он нуждается в кофе, чтобы чувствовать себя нормально, а человек без зависимости — нет. Когда употребление наркотиков, в том числе, алкоголя и табака, переходит в хроническую стадию, зависимый начинает принимать свой наркотик только для того, чтобы почувствовать себя нормально.
Если, по началу, пьянки приносят удовольствие и какой-то необычный опыт, то потом, когда это увлечение перерастает в алкоголизм, человек пьет для того, чтобы не болела голова, чтобы не тряслись руки, чтобы не мучила … А все удовольствие от употребления вещества сводится к удовольствию от удовлетворения сильной потребности .
Все симптомы, которые ощущает на себе заядлый кофеман, если не принимает дозу любимого напитка: сонливость, утомленность, апатия, отсутствие мотивации, плохое настроение — все это является следствиями появившейся зависимости ! Никто не находит ничего удивительного в том, что курильщику становится плохо без сигарет! Почему же нас должно удивлять то, что заядлому любителю кофе становится плохо без кофе?
Кофеиновая зависимость вызывает свою «ломку», и в этом нет ничего удивительного. Когда зависимость проходит — «ломка» исчезает. Стоит вам бросить пить кофе, как, через некоторое время вы будете прекрасно обходиться без него и перестанете чувствовать сонливость и апатию с утра! Конечно, это произойдет только при условии, что вы высыпаетесь и находитесь в удовлетворительной физической форме. Многие об этом забывают, потому что не приписывают кофе статус наркотика и думают, что эти симптомы будут сопровождать их всегда, как только они откажутся от кофеина. Но это не так.
На моих часах 10-25, я продолжил писать эту статью в 9-30, а проснулся я сегодня в 7-30, спал примерно 7 часов. Я не употребил ни миллиграмма кофеина, при этом, я чувствую себя довольно бодрым. Я уже отвык от кофеина и мне не нужно его принимать, чтобы поддерживать в себе мотивацию и силы. Когда отвыкнете вы, то также перестанете нуждаться в этом темном напитке.
О том как бросить пить кофе, поговорим немного попозже. Сейчас я продолжу рассказывать о вреде этого напитка.
Влияние на концентрацию внимания и расстановку приоритетов
Кофе повышает беспокойство и нарушает концентрацию внимания, особенно в больших дозировках. Если вам сложно концентрироваться, не получается сидеть спокойно и расслабиться и вы страдаете , то не должно идти никакой речи о том, чтобы пить по много чашек кофе в день. Кофе может усугубить ситуацию и развить ваши хроническое беспокойство и постоянную неусидчивость.
На одном блоге я прочитал об очень интересных наблюдениях его автора, который тоже отказался от кофе. Он пишет, что кофе усиливает одни стороны мышления, но ослабляет другие. Быстрота мышления повышается, но при этом, может наблюдаться недостаток в других областях нашего ума.
Под действием кофеина человек становится более активным, он может быстро выполнять какие-то задачи, но у него пропадает способность хорошо расставлять приоритеты этих задач. Он может потратить много времени на выполнение каких-то второстепенных действий и не уделить внимание самому важному. Потому что под действием кофеина его распирает энергия и ему не терпится ее куда-то направить. У него пропадает терпение, чтобы подумать о том, где эта энергия найдет самое эффективное применение.
На мой взгляд, это весьма точное наблюдение. Я также наблюдал за собой такой эффект, когда употреблял кофе или зеленый китайский чай. Я мог проснуться, выпить крепкий чай и потратить пол дня, на настройку какого-нибудь плагина на моем сайте, который не особо был и нужен. Если бы я потратил это же время на написании статьи, оно бы прошло куда продуктивнее.
Также употребление кофеина сказывалось на стиле моих статей, я думаю, на это могут обратить внимание самые внимательные читатели. Когда я выпивал кружку пуэра (крепкий зеленый китайский чай), предложения и слова лились из меня как из ведра, но при этом, статьи сильно теряли в структуре. Появлялось много сложных предложений с обилием оборотов. Как будто пропадало какое-то ощущение целого текста во всей его протяженности, и я был озадачен только тем, чтобы передать ту мысль, которая есть у меня в голове сейчас, не подчиняя ее общей логике.
В итоге, многое приходилось переписывать. Может быть, без чая я стал писать меньше слов за минуту времени, больше задумываться над предложениями, но зато, успеваю написать больше за день, так как более эффективно распределяю свою энергию по всей продолжительности трудового дня. На мой взгляд, качество моих статей стало лучше. Теперь я могу остановиться на каждом слове и подумать, как будет развиваться статья дальше. Что-то я могу исправить сразу, а не переделывать потом. Вдобавок, мне стало проще сконцентрироваться, я стал меньше отвлекаться от основной задачи.
Если ваша работа подразумевает четкую и грамотную расстановку приоритетов и концентрацию, то чрезмерное употребление кофе будет для вас излишним.
Кофе и избыточная активность
Порой, бывает сложно подобрать индивидуальную дозу кофеина. Мы сами можем не заметить как за разговором или работой выпиваем несколько кружек, что приводит нас на пик возбуждения и активности. В такие моменты энергии появляется намного больше, чем нужно для выполнения работы.
Ведь для того, чтобы орудовать мышкой за офисным столом не нужно много энергии. Но на гребне кофеинового куража много сил сгорает вхолостую.
Проведем опять аналогию со спортсменом-бегуном, который резво рванул вперед со старта, не рассчитывая сил. В этом примере он еще выбежал за пределы дорожки и вместо того, чтобы бежать по прямой линии, стал следовать по вытянутой дуге, что увеличило расстояние, которое ему надо преодолеть и, при этом, начал жонглировать тремя гантелями на бегу, на всякий случай.
Он тратит впустую много энергию, которая ему нужна для забега, совершая совершенно бессмысленные, с точки зрения достижения поставленной задачи, действия.
То же происходит, если выпить много кофе: организм использует много сил и эти силы, потом не вернутся! Одни тратят эту избыточную энергию на бессмысленную деятельность, вроде трепа языком или кручения на стуле, другие не находят выхода этой энергии. И те и другие почувствуют утомление потом. Зачем вам тратить лишние силы? Для начала просто снизьте употребление кофе, пейте ровно столько, сколько нужно для работы.
Влияние кофе на нервную систему
Употребление большого количества кофе ведет к нервозности, беспокойству, повышенной нервной возбудимости и истощению нервных клеток. Я бы не рекомендовал пить много кофе тем, кто страдает нервными заболеваниями, раздражительностью, и т.д.
Кофеин вводит ваш организм в состояние стресса, стимулируя выработку гормонов стресса: адреналина, кортизола и норадреналина. Постоянная стимуляция может плохо отразиться на состоянии нервной системы, кровяного давления, сердца и иммунной системы.
Прочий вред кофе для организма
Кофе также может быть вреден тем, что:
- Повышает давление и вреден тем, кто страдает гипертонией.
- Вреден для сердечно-сосудистой системы. Чрезмерное употребление кофе вызывает сердечные болезни.
- Ведет к обезвоживанию организма.
- Противопоказан при беременности.
- Если употребляется натощак, то способен привести к язве желудка.
- Вымывает витамины из организма.
- Может вызывать хронические головные боли.
- Способствует нарушению сна
О пользе кофе
Было бы несправедливо не упомянуть в этой статье о пользе кофе. Конечно, у умеренного употребления этого напитка есть ряд полезных свойств, например, снижение риска многих заболеваний (Болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, сахарный диабет 2-го типа). Также, кофе содержит антиоксиданты, которые препятствуют разрушению клеток в вашем организме.
Но, во-первых, кофеин это наркотик и умеренное употребление всегда грозит перейти в неумеренное. Во-вторых, многие полезные свойства кофе не связаны с кофеином (с которым, в основном, связаны все риски и вред), а проявляются благодаря другим химическим соединениям, которые присутствуют в напитке. В-третьих, кофе не является далеко единственным источником антиоксидантов, таковые содержатся в овощах, фруктах и многих других продуктах. Кофе не может заменить другие источники антиоксидантов! А снизить риск развития многих заболеваний вам помогут здоровый образ жизни и сбалансированное питание. В отличие от кофе эти методы не имеют побочных эффектов.
Но если вы пьете больше двух кружек в день, то рискуете ощутить на себе все негативные последствия употребления кофе. Тем, кто выпивает ежедневно 10 чашек в день не пристало оправдывать свою зависимость полезными свойствами кофе. Ведь эти люди пьют его не из-за пользы. Это все равно, что запойный пьяница будет гордо рассказывать об антиоксидантах, которые содержатся в красном вине и замедляют разрушение клеток!
Даже умеренные дозировки кофе провоцируют повышенную утомляемость вечером, в том случае, если вы пьете кофе с утра. К тому же, появляются проблемы с концентрацией и умением расставлять приоритеты, о которых я написал выше.
К сожалению, за все приходится платить. Не бывает полностью безвредных и, тем более, полезных наркотиков. На мой взгляд, польза кофе не принципиальна и не является незаменимой, а риски и потенциальный вред не так малы. Поэтому я считаю, что лучше, все-таки, отказаться от ежедневного употребления данного напитка в пользу собственного здоровья.
Как бросить пить кофе?
Кофе не табак: можно бросать постепенно. Далее я расскажу как можно плавно снизить объемы потребляемого кофеина.
Переходите на чай
Перейдите на зеленый или черный чай: эти напитки содержат меньше кофеина чем кофе и обладают замечательными вкусовыми свойствами. Лично я всегда предпочитал зеленый чай, любым другим видом чая. Сейчас рынок импортного китайского(и японского) чая очень активно развивается в нашей стране. Попробуйте разные вкусы, есть очень приятные сорта!
Также, его можно заказывать на интернет аукционе ebay, это будет дешевле. Правда, на момент написания этой статьи (июнь 2013) почта России работает очень медленно, и существует риск прождать посылку несколько месяцев, прежде чем вы сможете пригубить ароматный чай с зеленых плантаций Китая.
Самое приятное в зеленом чае это его эффект! На мой взгляд, он лучше чем действие кофе. Конечно, эффект — штука субъективная и зависит от каждого человека. Но похожие на мои наблюдения делали другие любители зеленого чая. Дело в том, что на меня зеленый чай действует намного более «чисто», по сравнению с кофе. Когда я пил кофе, то бодрость от напитка сопровождалась повышением давления (у тех кто редко пьет кофе, эффект повышенного давления наиболее заметен), ускорением сердцебиения, каким-то напряжением в мышцах. И это было не очень приятно.
Чай, на мой взгляд, действует намного тоньше и мягче. Вышеназванные побочные эффекты практически не заметны, если не пить много. Получается какая-то более «чистая» бодрость, без неприятных ощущений в теле.
К тому же, в зеленом чае, в среднем, в три раза меньше кофеина чем в кофе (Это не относится к зеленому чаю «из пакетиков» там кофеина много — не пейте его )! Зеленый чай также содержит антиоксиданты, витамины и препятствует развитию многих заболеваний. Однозначно выбор в пользу чая, если выбирать между ним и кофе.
Известные сорта зеленого чая:
- Улун (не совсем зеленый чай, но близко к нему)
- Тегуанинь
- Да Хун Пао
Снижайте частоту употребления кофеина
Если вы пьете кофе по выходным — перестаньте это делать. Зачем вам кофе, если в выходные вам не нужно работать? Для начала, пейте только на работе. Снизьте количество потребляемых в день кружек. А потом, как будете готовы, снизьте количество рабочих дней, когда вы пьете напитки с содержанием кофеина (лучше перейти на чай). Например, пейте не больше трех кружек в неделю. Да-да, именно в неделю, а не в день. Сначала это кажется сложным, но, по мере постепенного отвыкания, это будет сделать не так тяжело.
Учитесь просыпаться без кофе!
Утренняя зарядка — отличный способ пробудиться и прийти в себя после сна. Это естественный заряд бодрости для тела и, к тому же, полезно для здоровья. О том , читайте по ссылке.
Пейте горячие напитки без кофеина
Если хочется горячего и вкусного напитка, то есть повод попробовать какие-нибудь сорта травяного чая. Это не совсем чай, в строгом понимании этого слова, но зато не содержит кофеин. Попробуйте, например, Ройбуш.
Используйте кофе в экстренных случаях
Пейте кофе, если вам ночью нужно вести машину, а вы до этого не спали и вам как воздух необходим заряд энергии. Или, в том случае, если вы слишком мало времени провели в кровати, а вам требуется работать.
Кофе — стимулятор, поэтому употребляйте его в особых ситуациях, не нужно превращать это в каждодневную привычку!
Старайтесь высыпаться
Уделяйте достаточно времени сну. Не нужно работать на износ. Никакая работа не стоит ваших нервов и здоровья.
Заключение — почему люди пьют кофе?
Разные люди пьют кофе по разным причинам. Для кого-то это просто пробуждение. Для других — это способ побороть скуку и занять руки. Для третьих — это любимый вкус.
Бывает и так, что увлечение кофе является следствием недовольства своей работой: рабочая деятельность скучна и представляет из себя полнейшую рутину, именно поэтому многие люди находят в кофе недостающую им заниматься нелюбимым делом. Ведь кофеин активизирует резервные запасы энергии, которая начинает искать выход. И становится все равно, как ее потратить — лишь бы потратить.
У кофеиновой зависимости могут быть причины, которые скрыты внутри вашей психики. Может быть, чтобы перестать пить кофе, вам нужно сменить работу, а может научится ее по-другому воспринимать или избавиться от хронического беспокойства.
Но ведь кофе вкусный!
Ну и что? Несколько лет назад я употреблял по 3-4 литра пива каждый день. Вкус пива казался мне божественным и бесподобным. Как же я буду жить без этого чудесного вкуса, думал я тогда? Но, прошло время, и теперь я вообще не употребляю алкоголь, в любом виде. Без вкуса алкогольных напитков, который я раньше так страстно любил, я спокойно обхожусь. Все дело в привычке. Не переживайте, по вкусу кофе вы не будете долго скучать.
Сейчас на часах 16-20
И я написал эту статью (а продолжил я ее писать сегодня в 9-00) и проверил ее на наличие ошибок. Если бы я выпил кофе с утра, то я бы к этому времени уже устал и не мог бы делать то, что требует от меня наибольших умственных усилий, а именно, писать статьи, потому что кофеин вытянул бы из меня необходимый запас энергии. Я бы оставил это на завтра и все завтрашнее утро потратил бы на то, чтобы доделать этот пост и все проверить.
Но без кофеина моя работа стала продуктивнее. Поэтому завтра с утра я проверю еще раз эту статью и приступлю к написанию другой. Вот так =).
Кофе – напиток, обожаемый многими людьми в мире, и который пьют практически каждый день. Первое, что привлекает – это, безусловно, его восхитительный аромат. Второе – чудесный вкус. Например, вы можете пить кофе со сливками, корицей, варьировать количество сахара по вкусу или пить обычный черный кофе без добавок. Все на ваше усмотрение. Всякий раз, когда мы чувствуем лень или легкую усталость, мы тянемся к этому напитку, чтобы получить заряд бодрости и энергии. Но так ли этот напиток полезен для организма?
Хотим мы этого или нет, стоит признать тот факт, что кофеин вызывает привыкание. А побочные эффекты действительно заставляют человека чувствовать себя не в самой хорошей форме. Исследования показывают, что чашка кофе, выпитая во второй половине дня, влияет на качество сна ночью. Потребление кофеина истончает зубную эмаль, а также окрашивает ее. Многие люди просто не могут уменьшить потребление кофеина, не говоря уж о том, чтобы перестать пить кофе вообще. Хотите ли вы узнать, чего ожидать, если прекратить пить кофе целую неделю?
1. Кофеин активизирует работу мозга, блокируя тормозящий нейротрансмиттер аденозин, вызывая тем самым приток сил и бодрствование
Так что если вы прекратите пить кофе, вы будете чувствовать себя безумно усталым, сонным и измученным человеком.
2. Вы будете чувствовать нервозность
Все дело в том, что кофеин стимулирует действие надпочечников. А они отвечают за выработку гормонов, регулирующих важные процессы в организме.
3. У вас будет легкая головная боль
Причиной является то, что когда вы резко ограничиваете принятие кофеина, тело чувствует недостаток адреналина, к которому он уже привык. Теперь, аденозин, который раньше блокировал кофеин, начинает тормозить , вызывая головную боль.
4. У вас появится тяга к сахару
Привычка пить кофе временно подавляет аппетит. Потому, когда вы воздерживаетесь от него, организм начинает требовать быстрые углеводы и сахар. А также на четвертый день, засыпать и просыпаться станет проще. Вы почувствуете прилив сил и энергии.
5. Как не удивительно, но вы почувствуете себя лучше, чем было до этого
У вас пропадет раздражительность и тяга к вредной пище. К тому же, мысли станут ясными, а сами вы будете находиться в прекрасном настроении.
Несмотря на все вышеперечисленное, стоит отметить, что кофе имеет как преимущества, так и недостатки для здоровья человека. Согласно исследованиям ученых, употребление более трех чашек кофе в день может снизить риск ряда заболеваний. К примеру, болезнь Паркинсона и рак груди. Обычный без добавок способствует снижению веса. Он активизирует метаболизм и процессы, расщепляющие жир в кожных тканях. Пить кофе или нет, решать вам, но всегда помните об умеренности и золотой середине.