Корень имбиря обладает уникальными лечебными качествами, помогает улучшить пищеварение, липидный и холестериновый обмен, укрепляет иммунитет, тонизирует организм. Благодаря такому действию растение используют для похудения и оздоровления в домашних условиях.
В сухом корневище содержится большое количество эфирного масла. Это вещество оказывает противовирусное, антибактериальное действие, устраняет вздутие живота, восстанавливает кишечную перистальтику, лечит воспалительные болезни органов ЖКТ.
Имбирь имеет в своем составе гингерол, активный компонент способствует ускорению метаболизма, помогает похудеть, обладает обезболивающими свойствами, разжижает мокроту в бронхах при респираторных заболеваниях, является мощным антиоксидантом, выводит из организма шлаки, продукты распада, замедляет процессы старения.
Корень имбиря содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования пищеварительной системы, метаболизма. Тиамин и рибофлавин помогают расщеплять белки, жиры и протеины, поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой системы. Благодаря этим витаминам удается похудеть и улучшить общее самочувствие.
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в имбире, является растительным антиоксидантом, нормализует окислительно-восстановительные процессы, укрепляет кровеносные сосуды, усиливает иммунную защиту от бактерий и вирусов. Из-за ускорения обмена веществ улучшается работа головного мозга, организм получает энергию, повышается общий тонус, состояние кожных покровов, волос и ногтей.
Противопоказания к употреблению имбиря
Нельзя применять лечебный корень для похудения в таких случаях:
- повышенная кислотность желудочного сока;
- заболевания почек;
- панкреатит;
- камни в желчном пузыре;
- гипертония, вегетососудистая дистония;
- индивидуальная непереносимость;
- беременность и период лактации.
Если в анамнезе есть хронические болезни, то перед началом приема необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Самые эффективные рецепты для похудения
1. Наиболее простым, но действенным средством является чай с имбирем. Для приготовления полезного напитка в домашних условиях понадобится 30 г свежего корня, его очищают от кожицы, нарезают ломтиками, заливают 250 мл кипятка и настаивают 10 минут под крышкой. В чай можно добавить ложечку меда и дольку лимона. Эти компоненты усиливают эффективность рецепта. Пить напиток нужно 3 раза в день.
2. Самый действующий способ для похудения: натирают корень имбиря и цедру, заливают 0,5 л кипятка и держат на паровой бане 15 минут, в конце кладут веточку мяты и снимают с плиты, отвару дают настояться 2 часа, затем отцеживают через марлю. Пить жиросжигающее лекарство нужно по 1/3 стакана 2 раза в день перед едой.
3. Самый простой рецепт имбирного настоя для похудения – это добавление очищенного корня в зеленый или белый чай без сахара. Употреблять напиток можно сколько угодно в теплом или холодном виде. Он нормализует пищеварение, ускоряет расщепление пищи, тонизирует и прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.
4. Самый действующий способ приготовления для похудения: измельчить в блендере вместе с кожурой 1 лимон и натереть на терке корень имбиря среднего размера, поместить в стеклянную банку, залить 100 г жидкого меда, добавить ½ чайной ложки меленой корицы. Средство нужно хранить в холодильнике и съедать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.
5. Популярный рецепт имбиря с лимоном и мелиссой для похудения, пользующийся положительными отзывами: корень очищают, натирают на терке, кладут измельченный цитрус и столовую ложку свежей мелиссы. Ингредиенты тщательно перемешивают и настаивают в холодильнике 8 часов. После этого массу отжимают, этот сок вливают по 1 чайной ложке в чай, а оставшийся жмых можно использовать для приготовления омолаживающей, тонизирующей маски для лица.
6. Рецепт чая для похудения с имбирем: половину нарезанного корня, заливают 0,4 л кипятка, добавляют 5 штук плодов шиповника. Напиток настаивают 10 минут, кладут для вкуса ложечку меда. Такое средство помогает не только бороться с лишним весом, но и лечит простудные заболевания, устраняет отеки, укрепляет иммунитет.
7. Имбирный коктейль для похудения «Вода Сасси»: 1 чайная ложка измельченного корня, 1 огурец и лимон, 10 листочков свежей мяты. Все ингредиенты мелко нарезаются или перетираются в блендере, заливаются 2 литрами кипятка и настаиваются в течение ночи. Утром состав процеживается, выпить его нужно на протяжении дня вместо воды. Такой рецепт разработан американским диетологом для сжигания подкожного жира.
8. Чай или настой с имбирем для похудения необходимо пить за полчаса до еды, напиток подавляет чувство голода, поэтому женщины съедают меньше пищи, насыщение происходит быстрее. Если вкус отвара не слишком приятен на вкус, можно во время приготовления напитка влить немного меда, мелиссы или меленой корицы. Не рекомендуется в день употреблять более 2 литров чая, последний прием должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Имбирь повышает тонус, придает бодрости и может стать причиной бессонницы.
9. Имбирь в нарезанном или натертом виде можно добавлять и к различным овощным салатам. Дома полезно делать обертывания для похудения, используя настой измельченного корня с медом. Такой способ помогает избавиться от целлюлита, подтянуть и улучшить цвет кожи. Кроме приема жиросжигающего напитка, нужно регулярно заниматься спортом, придерживаться правильного питания. Из рациона исключаются сладости, жирные сорта мяса, рыбы, полуфабрикаты, алкоголь, фаст-фуд.
Рецепты спиртовых настоек для похудения
Если нет желания или возможности заваривать чай из имбиря каждый день, можно приготовить настой на водке. Для этого очищают, мелко нарезают один корень, заливают его алкоголем, так, чтобы полностью покрыть ломтики. Настаивать средство нужно в темном прохладном месте в течение 2 недель, периодически помешивая, не допуская появления плесени. Настойку принимают по 1 чайной ложке натощак утром и вечером перед едой.
В состав рецепта, кроме имбиря, добавляют плоды шиповника, боярышника, лимонную цедру, черный перец горошком или мяту. Ингредиенты усиливают действие лекарства и помогают быстрее похудеть. Имбирный настой на спирту противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями печени.
Имбирь можно нарезать и высушить в духовке, перетереть в порошок и залить водкой (5 г на 200 мл), настаивают средство также 10–14 дней, процеживают и пьют по 40 капель 2–3 раза в сутки до приема пищи. Осадок, который остается, применяют для массажа бедер и ягодиц от целлюлита.
Отзывы похудевших женщин об эффективности имбиря
«Я долгое время пыталась сбросить лишний вес, перепробовала массу разных способов, но результат был неудовлетворительным. Удавалась скинуть 2–3 килограмма, но они быстро возвращались снова. Подруга посоветовала мне воспользоваться несложным рецептом из натуральных ингредиентов. Приготовление чая с имбирем легко выполнять в домашних условиях, для вкуса можно добавлять мед. За месяц мне удалось похудеть на 5 кг, при этом улучшилось самочувствие, состояние кожи».
Оксана, Нижний Новгород.
«После рождения ребенка я значительно поправилась, а вернуть прежний вес было сложно. В интернете прочла о полезных свойствах имбиря, ознакомилась с отзывами женщин, которые применяли это растение и смогли снизить вес. Я готовила самый простой рецепт из корня, лимона и меда. Результат заметила уже через 2 недели приема жиросжигающего напитка, мне удалось похудеть, уменьшились объемы в талии и бедрах. Кроме того, лекарство оказывает тонизирующее действие, повышает настроение».
Мария, Ростов-на-Дону.
«Об эффективности имбиря для похудения я узнала из одной телевизионной передачи. Решила воспользоваться советом и попробовать это средство. Готовила чай, настой с лимоном и корицей, дополнительно занималась фитнесом, посещала бассейн. Комплексный подход помог мне похудеть на 3 кг за 14 дней. Я теперь и подругам рекомендую такой способ, который на самом деле действует!».
Елизавета, Московская область.
«В последнее время у меня появились проблемы с пищеварением, стала стремительно набирать вес, несмотря на ограничения в еде. Диетолог посоветовал мне принимать отвар имбиря для похудения и ускорения обмена веществ. Я и раньше слышала много положительных отзывов об этом растении, но сомневалась в его пользе. Для лечения использовала самый простой рецепт приготовления жиросжигающего напитка. Настаивала дома измельченный корень с лимоном и медом и вливала в чай по столовой ложке. Результатом вполне довольна, вес нормализовался и работа ЖКТ тоже».
Елена, Санкт-Петербург.
«Мне удалось похудеть на 5 кг, принимая имбирный напиток в течение месяца. Чтобы вкус был приятнее, я добавляла цветочный мед, меленую корицу или мяту. Результатами очень довольна, теперь пью лечебный чай для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета».
Светлана, Москва.
Совсем недавно на полках магазинов появился экзотический продукт – корень имбиря. Привыкшие за последние годы к экзотике покупатели отнеслись к нему благосклонно. А уж когда выяснилось, что имбирный чай для похудения творит чудеса - полюбили всей душой! Сегодня каждая, уважающая себя современная женщина слышала о лечебных свойствах этого корня. Но как правильно использовать и приготовить имбирный чай знают не многие.
Чудодейственный продукт из Азии
Родом имбирь из Южной Азии, выращивается там и сейчас. Почитался этот чудодейственный корень всегда. В средние века даже считался средством для профилактики чумы. Употребляется в основном корень растения, хотя листья тоже обладают целебными свойствами. Существует два вида имбиря - черный и белый. У них одинаковая обработка, только черный не очищен от верхнего плотного слоя. Он более жгучий и ароматный. Оба на изломе имеют светло-желтый цвет, чем старше корень - тем цвет темнее.
В корне имбиря содержится до 3% эфирных масел, этим объясняется его специфический, легко узнаваемый аромат. Острота и пикантность обеспечена наличием смолистых веществ. Различные органические соединения - ещё 70%. А остальное - витамины группы В и С, аминокислоты, минеральные вещества. Имбирь употребляется в свежем и сушеном виде.
Почему имбирь «подружился» с чаем?
Имбирь - это пряность. Поэтому он широко используется в кулинарии, кондитерском производстве. Но почему-то именно имбирный чай для похудения применяется чаще всего при борьбе с лишним весом. Дело в простоте приготовления и наибольшей эффективности такого напитка. В употреблении он максимально удобен - можно попивать его даже сидя за компьютером и худеть в процессе работы.
Сочетание традиционного чая и имбиря - совершенство! Эти два полезных растения, поистине, нашли друг друга. Встречаясь в одном напитке, они великолепно совмещаются и взаимно усиливают полезные свойства. Имбирь можно добавлять в чай - черный, зеленый, используя кусочки свежего или сушеного корня. Можно еще проще…
Как приготовить имбирный чай
Самый простой вариант - это добавить в заваренный свежий чай щепотку молотого сушеного имбиря. Именно этот сероватый и неприглядный порошочек обладает лучшими «подсушивающими» фигуру свойствами, эффективно сжигает жир. Пакетик молотого сушеного имбиря можно купить в любом супермаркете. Вполне возможно, что это единственный случай, когда качество и польза продукта многократно выше его цены. Маленького пакетика с сухим порошком хватит надолго. Полезные качества имбирь в таком виде абсолютно не теряет.
В продаже есть и готовые чаи с имбирем. Это вкусные, полезные напитки, пользующиеся огромной популярностью. Можно приготовить и имбирный чай только из самого корня. Напиток получится ароматным, вкусным, полезным и обязательно поможет в борьбе с лишним весом.
Рецепты имбирного чая для похудания
Нарезать тоненькими пластинками небольшой (примерно 2 — 3 см) корень имбиря, сложить его в термос и залить кипятком (1 л). Через час процедить. Все! Пить в течение дня. Для вкуса можно добавить немного меда и лимончик.
Если избыточный вес велик и нужно усилить действие имбирного корня, на помощь призывается чеснок. Берем корешок побольше (4 см), два зубчика чеснока. Измельчаем в тоненькие пластиночки имбирь, чеснок оставляем целым. Заливаем в термосе 2 литрами кипятка и оставляем на 1,5 часа. Процеживаем. Пить обязательно в горячем или теплом виде на протяжении дня.
И еще один особенно популярный рецепт. Натереть корень имбиря на терке. Взять две столовых ложки этой массы и поместить в банку (1 л) или в термос. Туда же добавить листики мяты (мелиссы). Залить кипятком. Когда остынет - долить 50 мл лимонного сока и 50 гр меда.
Все очень просто. Но как же это работает?
Имбирная программа похудения
Годы пролетают незаметно. Вот нам уже и за… С каждым прожитым десятилетием обмен веществ замедляется на целых 2% и почти 3 кг мышечной массы превращается в жировые отложения. Но не будем о грустном, ведь Женщина прекрасна в любом возрасте! Тем более у нее есть прекрасный рыцарь, защитник и помощник, который всегда на страже красоты и стройности - имбирный чай. Итак, программа его действий:
- Имбирный чай нормализует аппетит. Как? И в имбире, и в чае присутствуют белковые соединения и восхитительный аромат. Совместно они создают ложное ощущение сытости, поэтому после такого чаепития требуется уже меньшее количество пищи, чтобы почувствовать сытость.
- Имбирные напитки улучшают пищеварение. Поэтому даже эту, уменьшенную порцию еды, усвоить организму будет проще. Особенно улучшается усвоение белка. За счет этого вырабатывается и используется больше энергии, вы бодры и энергичны.
- Небольшой слабительный эффект имбиря не позволит остаткам пищи задержаться в организме. Улучшается работа кишечника.
- Давно известно свойство имбиря «разгонять» кровь. Имбирный чай активизирует обменные процессы, возрастает метаболизм. Клетки очищаются от лишней жидкости и шлаков. Все внутренние процессы в организме ускоряются. Мы обновляемся!
И еще кое-что. Без пунктиков. Обязательно напоите имбирным чаем своего мужчину. Имбирь - прекрасный афродезиак. Особенно благотворно действует он на природное стремление мужчины — сделать женщину желанной. Ночи любви вам обеспечены! А разве счастье не делает женщину стройнее, красивее? И не бойтесь, что у вас закружится от впечатлений голова - имбирь позаботится и об этом, потому что давно используется как прекрасное средство от «морской болезни», от головокружений и укачивания.
В Восточной Азии выращивают такой плод, как имбирь. По началу люди с опаской смотрели на этот причудливый корень, брали его только ради любопытства. Но времена изменились, и теперь на прилавках наших магазинов, в какой только форме его нет (сушеный, молотый, молодой). Несомненно, лучший вкус и польза от молодого, не прошедшего обработку, корня.
Этот продукт применяют и как противопростудное лечебное средство, как средство от тошноты и головокружения, и как средство для похудения. Ниже пойдет речь, как можно похудеть с помощью корня имбиря, какие существуют рецепты, как лучше и правильнее применять.
По большому счету, научных данных о том, каким образом имбирь сжигает лишний вес, нет. Но врачи диетологи, пришли к выводу, что помогает худеть способность имбиря к термогенезу, т.е. выработке тепла, необходимого для усиления обмена веществ в организме.
Важно! Имбирь может вызывать аллергию. Кормящим и беременным женщинам он противопоказан. Лучше отказаться тем, у кого проблемы с ЖКТ, печенью, сердцем. Перед тем, как пить имбирные чаи и настойки необходимо проконсультироваться с врачом о пользе и вреде. В противном случае, это может вызвать обострение хронических заболеваний и ухудшение самочувствия.
Самые действующие рецепты и способы
В первую очередь, вода с имбирем оказывают достаточно положительное действие на внутренние органы. Вода очищает от шлаков, а имбирь усиливает обменные процессы. Поэтому все рецепты, основываются на этих двух компонентах.
Имбирь, лимон, мёд
Самым действующим способом, направленным на похудение, является смесь корня имбиря (200 гр.), лимона, лучше лайма (2 шт.), и мёда (100 гр.).
Промытые лимоны, вместе с цедрой, и очищенный корень нарезать на кубики и измельчить блендером. Полученную массу выложить в банку и залить мёдом. Оставить настаиваться в темном, прохладном месте на 7 дней. Употреблять рекомендуется в количестве 1 столовой ложки, разведенной в стакане воды. Хорошо применять вместо чая. Борется с жаждой, очищает сосуды и органы пищеварения. Тем самым, выводит шлаки, каловые камни и как следствие снижает вес.
Для справки! Такая смесь улучшает мужскую потенцию.
Имбирный коктейль
Не уступает по своему действию и другая имбирная смесь, состоящая из:
- Кефира обезжиренного (200 гр.);
- Тертого корня имбиря (2 чайные ложки);
- Корицы (1 чайная ложка);
- Красного жгучего перца (щепотка).
Все ингредиенты смешать, превратив в однородную массу, лучше всего воспользоваться блендером.
Употреблять на голодный желудок, минимум за полчаса до еды. Тем самым, аппетит будет уменьшен.
Главное условие: принимать сразу после приготовления. Хранить такую смесь нельзя!
Лимон и имбирь
Как известно, лимон обладает очень богатым химическим составом, и способен с малыми калорийными затратами, создать желудку ощущение сытости и наполненности. А вместе с имбирем, это вообще убойная вещь для лишних килограмм.
Как заваривать лимон и имбирь, сохраняя самое ценное и полезное? И так, завариваем зеленый листовой чай, в который добавляем 1 чайную ложку имбирного сока. Для того, чтобы получить сок, нужно натереть на мелкой терке плод, через марлю процедить. Чай должен настояться примерно 15 – 20 минут, после добавить с ложку сока лимона. Уже в стакан с чаем, для вкуса и пользы добавить мёд.
Приминать такой чай можно не более двух чашек в день.
Для справки! Мед обладает обволакивающим действием для слизистой желудка. Поэтому такой чай можно пить у кого проблемы с желудком, но только если болезнь находится на стадии стабильной ремиссии.
Зимний напиток для похудения
Как пить имбирный корень не только для похудения, но и для витаминизации.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- Небольшой кусочек имбирного корня;
- 1 литр воды
- 2 чайные ложки корицы
- 4 ложки лимонного сока
- Четверть чайной ложки красного перца.
Имбирь натереть на мелкой терке, залить горячей водой, всыпать корицу. Настаивать час, лучше в термосе. После процедить и в полученный напиток добавить сок лимона и перец.
Из-за своего состава, напиток лучше пить через час после еды, по одному стакану.
В домашних условиях можно приготовить напиток, который будет бороться с лишними килограммами, а также бодрить не хуже кофе.
Рецепт таков: С вечера, в термос объемом два литра, добавить 100 гр. измельченного корня, залить кипятком. Настоять ночь. Пить в течение дня, лучше за полчаса до еды.
Имбирь с мёдом
Употреблять по 1 столовой ложке натертого имбирного корня, с 1 чайной ложкой мёда. Три раза в день за 15 – 30 минут до еды. Уменьшается аппетит, улучшается пищеварение.
Выводы
Итак, имбирь по истине кладезь витаминов и полезностей.
- Стимулирует термогенез;
- Улучшает пищеварение;
- Регулирует уровень инсулина в крови;
- Бодрит дух и заряжает энергией.
Но не стоит забывать о противопоказаниях. Имбирь запрещен :
- Беременным и кормящим женщинам;
- Людям с желчекаменной болезнью;
- При гипертонии, вегетососудистой дистонии;
- При обостренных заболеваниях ЖКТ (гастрит, дуоденит, язва);
- При аллергиях;
- При отёках конечностей.
Максимальный объем имбирного чая не должен превышать двух литров в сутки. За четыре часа до сна от имбирного чая стоит отказаться
. Он бодрит, уснуть будет тяжело.
Чай лучше процеживать, тогда вкусовые качества будут лучше и приятнее.
Для чаев и настоев лучше применять свежий молодой корень. Сухие имбирные порошки лучше оставить для приготовления блюд, в качестве приправы.
Имбирь, широко известный своими полезными свойствами, обладает способностью «разгонять» кровь, заставляя организм работать в ускоренном ритме. Именно благодаря этому свойству пряность и напитки на её основе так популярны среди людей, стремящихся к идеальной фигуре.
Желаемый эффект достигается благодаря содержанию в имбире большого количества эфирных масел, которые, попадая в организм, проводят там целый спектр «мероприятий»:
- способствуют более эффективному расщеплению жиров;
- выводят лишнюю жидкость;
- очищают кровь от «плохого» холестерина;
- снижают зашлакованность организма.
Такое комплексное воздействие имбиря на организм в сочетании с его интересным вкусом и делает столь популярным применение этой пряности в борьбе с лишним весом.
Наиболее полно ощутить полезные свойства имбиря при похудении можно, употребляя различные напитки, приготовленные с его использованием.
Имбирный напиток для похудения можно готовить по-разному. Главное, правильно соблюдать пропорции ингредиентов, указанные в рецептах, и принимать полученное снадобье регулярно, но в разумных количествах. Дело в том, что неконтролируемое применение этой пряности, обладающей раздражающим и жгучим действием, может существенно подорвать ваше здоровье.
Чтобы напиток из имбиря для похудения принёс вашему организму максимальную пользу, при его применении стоит придерживаться определённых правил:
- согласно рекомендациям диетологов, применение имбирных напитков следует начинать с порции в 50 мл в первый день, со временем доводя её объем до 200-250 мл;
- используя имбирь при похудении, в течение дня рекомендуется принимать не больше 2 литров напитка, приготовленного на его основе;
- не стоит принимать это средство прямо перед сном, так как его тонизирующий эффект может помешать вашему полноценному отдыху;
- свежий корнеплод более полезен, но имеет свойство разжигать аппетит, раздражающе воздействуя на рецепторы. Сухой же имбирь, наоборот, угнетает чувство голода;
- имбирный чай для похудения лучше всего принимать в теплом виде;
- чтобы сберечь все ценные свойства мёда, его нужно добавлять только в остуженное питье, температура которого составляет 37-40° С;
- используя имбирь с лимоном для похудения, не стоит забывать, что напитки, в основе которых лежат эти продукты, имеют своеобразный острый вкус. Привыкать к нему лучше постепенно;
- пропив средство ежедневно в течение 14 дней, нужно сделать перерыв на такое же время, дав организму передохнуть;
- тщательно следя за реакцией своего организма, использовать, таким образом имбирь при похудении можно столько, сколько потребуется для достижения поставленной цели.
Рецепты и тонкости приготовления имбирных напитков
Существует множество рецептов жиросжигающих напитков, в которых имбирь сочетается с другими полезными продуктами, например, мёдом или молоком. Взяв за основу свежий корень или пряность в сухом виде, можно приготовить чай, настойку или жиросжигающий коктейль с имбирём. Такие напитки не только имеют свойство эффективно бороться с лишним весом, но и благотворно влияют на общее состояние организма.
Какой чай выпить, чтобы похудеть
Имбирный чай для похудения
Этот рецепт позволяет приготовить напиток как на плите, так и воспользовавшись термосом.
Удобно сразу заваривать столько чая, сколько потребуется в течение дня (но не более 2 литров). Рассчитывая необходимое количество ингредиентов, на литр воды нужно брать 2 ч.л. свежего имбирного корня (измельчённого) или 1 ч.л. сухой пряности.
Как приготовить:
- промытый и очищенный имбирный корень нужно порезать тонкими ломтиками или потереть на мелкой тёрке;
- если для приготовления отвара используется плита, то измельчённую пряность нужно поместить в кастрюльку, залить необходимым количеством воды и поставить на огонь. После закипания чай надо варить ещё 15 минут;
- решив заварить чай с использованием термоса, нужно поместить туда измельчённый корень и залить его необходимым количеством кипятка. Настаивать 1 час.
- остывший до температуры тела напиток можно сдобрить соком лимона и мёдом.
Также имбирный чай для похудения можно дополнять различными травами, которые придадут отвару неповторимый аромат и сделают его ещё полезнее и вкуснее.
Имбирный чай с лимоном для похудения
Вкусный и полезный, такой напиток легко сможет заменить привычный чай или кофе, тем более что рецепт его приготовления очень прост.
Понадобится:
- имбирный корень – 10 см;
- 1 лимон;
- 2 л чистой воды;
- 1 палочка корицы;
- мёд по вкусу.
Как готовить:
- из лимона выдавить сок;
- корнеплод нарезать тонкими пластинками;
- в кастрюлю положить нарезанный корень и корицу. Залить водой;
- вскипятить и, убавив огонь, проварить в течение 25 минут;
- остудив питье, можно дополнить его лимонным соком и мёдом.
Зелёный чай с имбирём для похудения
Многие сорта зелёного чая сами по себе обладают множеством мощных свойств. Применение же такого чая в сочетании с имбирём принесёт ещё больше пользы. Главное, правильно его приготовить.
Ценители зелёного чая утверждают, что не стоит заваривать этот напиток более 1 минуты, иначе он потеряет часть своих полезных свойств. А вот имбирю для того чтобы передать всю свою пользу, этого времени недостаточно.
Чтобы получить максимальный эффект от всех составляющих напитка, его нужно готовить следующим образом:
- измельчённый имбирный корень заварить кипятком (1 литр) и настаивать в термосе 1 час;
- настой с имбирным корнем подогреть до температуры 80-90°С и заварить им россыпь зелёного чая (примерно 1 чайную ложку);
- настаивать чай не более 30 секунд;
- в зависимости от сорта зелёного чая, его листья можно заваривать до 8-10 раз.
Остывший чай можно подсластить мёдом и пить за 30-60 минут до еды.
Имбирно-молочные коктейли
Жиросжигающий коктейль с имбирём и молоком
По рецепту для приготовления 2 порций такого напитка понадобится:
- 1 стакан молока небольшой жирности;
- 1 стакан чистой воды;
- 1-2 ч. л. натёртого или мелко нарезанного корня имбиря.
Как приготовить:
Измельчённый корень нужно смешать в кастрюльке с молоком и водой и поставить все это на огонь. Доведя смесь до кипения, проварить её полминуты. Затем, убавив огонь до минимального, прогреть ещё в течение 2 минут. Коктейль остудить, процедить и по вкусу подсластить мёдом.
Имбирный коктейль на основе кефира
Такой напиток принесёт организму максимальную пользу, если его готовить перед самым употреблением.
Потребуется:
- 200-250 мл кефира;
- корица (порошок) – 1 ч. л.;
- жгучий красный перец – щепотка;
- измельчённый свежий имбирный корень – 1-2 ч. л.
Готовится напиток очень просто: все ингредиенты нужно соединить и хорошенько перемешать при помощи блендера или миксера. Пить сразу же.
Вода Сасси для похудения и очищения организма
Приготовление такой воды является ещё одним вариантом использования имбиря при похудении. Рецепт этой настойки был разработан известным диетологом. Применение такого напитка не только поможет справиться с лишним весом, но и окажет общее оздоравливающее и омолаживающее действие на организм.
Понадобится:
- 1 лимон;
- 1 ч. л. сухой приправы или 10 см свежего имбирного корня;
- 1 ч. л. сухой мяты или 10 листиков свежей;
- 1 огурец;
- 2 л воды.
Приготовление:
- выдавить сок из лимона или подготовить цедру;
- в случае если используется свежий имбирь, то его нужно промыть, очистить и измельчить;
- свежие листочки мяты также надо измельчить;
- огурец почистить и нарезать кусочками;
- смешать все ингредиенты и залить их водой;
- убрать напиток в холодильник на 10 часов.
Готовую настойку перемешать и принимать в течение дня по 1 стакану.
Противопоказания имбиря при похудении
Прежде чем воспользоваться рецептами для похудения на основе имбиря, надо рассмотреть все плюсы и минусы данного способа. К сожалению, имбирь обладает рядом противопоказаний, а именно:
- при любых проблемах с ЖКТ;
- заболеваниях печени;
- наличии камней в желчных путях;
- геморрое;
- нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы;
- при повышенной температуре;
- кожных заболеваниях;
- индивидуальной непереносимости.
При наличии вышеперечисленных заболеваний следует проконсультироваться с врачом по поводу употребления имбиря в диетических целях.
Судя по множеству положительных отзывов, напитки, в основе которых лежит имбирь, действительно обладают способностью ускорять обмен веществ в организме, тем самым облегчая борьбу с лишним весом. Но применяя имбирь при похудении, не стоит забывать о мощных и далеко не безобидных свойствах этой пряности. Надо чётко помнить о том, сколько времени и в каком количестве допускается её применение. Ведь чрезмерное увлечение имбирными чаями и настойками может обернуться более значительными проблемами со здоровьем, чем пара лишних килограмм.
фото: depositphotos.com/Vagengeym, Wavebreakmedia, matka_Wariatka
Корень имбиря является кладезем полезных веществ. В его составе присутствуют витамины, аминокислоты, эфирные масла, а также макроэлементы и микроэлементы, благодаря которым имбирь обладает поистине потрясающими свойствами. Одним из таких свойств является способность корня имбиря снижать избыточный вес. Это удивительное растение можно добавлять в различные блюда, а также готовить из него чай, который, собственно, и способствует процессу похудения.
Свойства корня имбиря для похудения.
Имбирный корень оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему в целом. Кроме того, обладает тонизирующими, противовоспалительными, обезболивающими, рассасывающими и заживляющими свойствами. Имбирь является бесценным средством для снижения веса, поскольку в нем содержатся вещества, ускоряющие процессы метаболизма в организме. Улучшая процессы обмена в нашем организме, а также ускоряя процесс кровоснабжения (благодаря наличию в своем составе таких компонентов, как шогаол и гингерол), имбирь способствует «похудательному» процессу. При этом лишний вес, действительно, «тает» на глазах, при этом особых усилий прикладывать не нужно.
Применение имбирного корня особенно актуально для тех, кто хочет похудеть в короткие сроки без диет и изнуряющих физических нагрузок на организм. Но при этом важно правильно составить свой рацион питания и контролировать объемы потребляемой пищи. Ведь переедание никогда еще и ни кому не шло в пользу, особенно если вы худеете.
Корень имбиря для снижения веса можно употреблять в свежем виде, в качестве одного из компонентов салата, в качестве приправы для различных блюд, а также использовать для приготовления имбирного чая. Его можно употреблять даже вне приема пищи.
Кстати, имбирь очень полезно употреблять каждодневно, а не только в период соблюдения диеты. Просто добавляйте щепоточку измельченного корня в заварку вашего любимого чая (значения не имеет, какой чай – черный или зеленый). В такой не только вкусный, но и наиполезнейший напиток можно добавлять мед и лимончик. Вместо чая также можно его добавлять в любые отвары трав (мелисса, земляника, мята и т.п.).
Рецепты приготовления имбирного чая для похудения.
Наиболее эффективным и самым простым способом употребления корня имбиря является приготовление на его основе чая. В чай, как оговаривалось выше, можно добавлять все, что угодно. Приведу несколько самых популярных рецептиков.
Для приготовления чая имбирь (во всех рецептах на 2 л воды следует брать корень не более 4-5 см) следует порезать на очень тонкие пластины. Небольшое количество таких пластиночек можно добавлять прямо в заварку черного или зеленого чая в заварочный чайник. Для начала чай необходимо заварит обычным способом, а затем добавить в него корень имбиря и настоять еще немного времени. Принципиального значения, какой чай вы выберете, в данном случае нет. И, тем не менее, я бы посоветовала отдать предпочтение зеленым сортам чая, поскольку такой чай сам по себе обладает массой полезных качеств для нашего организма, а в сочетании с имбирем можно получить поистине впечатляющие результаты. На самом деле в результате не только снижается вес, но и улучшается состояние кожи, а также общее самочувствие.
Чай можно готовить только из имбирного корня, не добавляя никаких компонентов. В данном случае необходимо тонко измельченный имбирь поместить в двухлитровый термос и заварить кипящей водой до верха. Состав оставить для настаивания на несколько часов, после чего можно принимать. Кстати, полученный чай можно пить в течение всего дня, если при этом вы не соблюдаете никакой диеты. В противном случае его следует употреблять за тридцать минут до каждого приема пищи.
Для тех, кому важно похудеть в короткие сроки, рекомендуется чай с имбирным корнем и чесноком. Сразу скажу, что чеснок дает свой «специфический» запах. Но, как говорится, красота и здоровье требуют жертв. В конце концов, сегодня существует масса способов скрыть неприятный запах изо рта, вызванный приемом чеснока. Итак, если вам все же этот вариант подходит, то рецепт такой: измельченный имбирь поместить в термос, добавить два зубчика чеснока (один измельчить, а другой положить целиком) и залить все это двумя литрами кипящей воды. Напиток следует выдержать в течение четырех часов. После этого напиток следует процедить и выпить небольшими порциями в течение дня. Принимать его следует непосредственно перед приемом пищи. Это существенно уменьшает чувство голода, способствуя устранению избыточного веса.
Можно приготовить имбирный чай и таким способом: измельченный корень растения заварить двумя литрами кипящей воды и поставить на медленный огонь. Спустя пятнадцать минут кипения (с момента закипания) напиток следует снять с огня и охладить до комнатной температуры. После этого в готовый чай рекомендуется добавить лимонный сок (из одной дольки), немного меда, а также отвары трав (мелисса, шиповник, мята и т.п.). Чай следует выпивать за день. Утром в такой напиток для усиления обмена веществ можно добавить немного гвоздики и черного перца. Во время диеты чай следует пить до еды за тридцать минут.
Измельчить с помощью блендера половину столовой ложки нарезанного имбирного корня, добавить к 60 г мяты и маленькую щепоточку молотого кардамона. Состав заварить кипящей водой и настоять в течение получаса. Затем охладить до 60 градусов, процедить и добавить половину стакана лимонного и 1/4 стакана апельсинового сока, а также небольшое количество меда. Такой чай следует употреблять охлажденным.
Корень имбиря помимо похудательных, обладает еще и лечебными свойствами. Например, для нормализации работы мочевого пузыря и почек имбирь следует заваривать с добавлением брусничных листьев. А вот устранить боли в животе и расстройство желудка поможет имбирный корень в сочетании с тысячелистником, мятой и цветками черной бузины, который следует заварить как обычный чай.
А следующий рецепт из имбиря поможет согреться после длительного пребывания на холоде, предотвратить развитие простудного заболевания. Сок из двух свежих лимонов соединить с кипятком, чтобы получилось 300 мл. В полученную жидкость добавить две чайные ложки меда и небольшое количество мелко порезанного корня имбиря. Полученный объем следует разделить пополам, в каждую половину добавить две столовые ложки виски.
Салат из имбиря для похудения.
Соединить по одной части корня сельдерея, имбирного корня и цедру апельсина. В полученную смесь добавить по две части запеченных в духовке лимона и свеклы. Затем в смесь добавить три части измельченной моркови в свежем виде. Все ингредиенты хорошенько перемешать и заправить растительным маслом.
Правила применения имбирного чая для похудения.
- Мед следует разводить в теплом напитке, либо есть его с ложки.
- Так как имбирный чай оказывает тонизирующее действие, то его не рекомендуется употреблять на ночь, поскольку это может стать причиной бессонницы .
- Готовый имбирный напиток следует обязательно процеживать, так как он получается слишком насыщенным.
- Имбирный чай можно употреблять не более двух литров в сутки.
- Наиболее подходящим временем для заваривания имбирного чая или настоя является ранее утро.
- Высокая температура.
- Аллергические реакции.
- Наличие кишечных заболеваний.
- Наличие воспалительных процессов в организме.
- Язвенные колиты и язва.
- Желчнокаменные болезни.
- Наличие камней или песка в почках или мочевом пузыре.
- Нарушение процесса пищеварения.
В период беременности и лактации употреблять имбирный чай можно, только в небольших количествах и с разрешения врача.
Побочные эффекты.
Передозировка имбиря может вызвать понос, тошноту, нередко сопровождающуюся рвотой, а также аллергические реакции. Лечение в данном случае направлено на устранение симптомов.