Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин
Самая простая, легкая и доступная закуска в кулинарии – бутерброды. В переводе с немецкого термин «бутерброд» означает «бутер» - масло, «брод» - хлеб. Это блюдо может сочетаться с различными ингредиентами (мясо, фрукты, овощи, консервы и пр.). Как говорится, начинка может быть любой – все зависит от фантазии кулинара. Приготовить такую скорую закуску очень уместно, когда на пороге нежданные гости. Пару минут и еда попить чай или кофе готова. Кроме содержимого бутербродов большую роль играет оформление верхушки закуски и подача к столу. Нужно усвоить одно золотое правило угощение – тартинки с начинкой приносят гостям только в свежем приготовлении, потому что застарелый бутербродик будет иметь запах и не тот вкус. В этом рецепте будет показан простой пошаговый рецепт с фото, как готовить к празднику бутерброды с киви. Также хочу обратить ваше внимание и на этот .
Продукты:
- хлеб из пшеничной муки грубого помола – 1/2 буханки.,
- сыр сливочный в виде пасты – 250 гр.,
- спелый плод киви – 1 шт.
Для украшения:
- маленькие листья зеленого салата (желательно одинакового размера) – 4 шт.
Нужная информация.
Время приготовления занимает 20 минут.
При нарезке киви черные семечки доставать не нужно, они съедобные.
Солить бутерброды не нужно, сливочный сыр и киви в сочетании придадут блюду неповторимый вкус с легкой горчинкой и соленым привкусом.
Пошаговый рецепт с фото:
Приятного аппетита!
Киви - удивительно вкусный, с небольшой кислинкой фрукт, который, несмотря на свое южное происхождение, весьма широко используется в кулинарных рецептах в средней полосе России. С ним можно приготовить очень вкусные фруктовые салатики, его добавляют в маринад для размягчения мяса на шашлыки, с ним готовят творожные десерты и используют, чтобы приготовить бутерброды с киви.
Есть и еще одна положительная черта у этого фрукта - в нем гораздо больше витамина С, чем в цитрусовых плодах, петрушке и черной смородине. Это делает продукт просто идеальным для детского и диетического питания в период реабилитации и после перенесенных простудных заболеваний.
Закусочные бутерброды с киви, сыром и молодым чесноком
Одно из самых простых в приготовлении блюд - это бутерброды. А свежий киви в составе придаем им свежести и пикантности, чеснок - немного остроты, а твердый сыр - нежности.
Для приготовления бутербродов с киви потребуется:
- Французский багет - 1 шт.
- Свежий, упругий киви - 2-3 шт.
- Твердый сыр (любой), например, «Тильзитер» - 150 г.
- 2 зубчика молодого чеснока.
- 2-3 веточки свежей зелени.
- Немного сливочного масла.
- Щепотка сладкой паприки.
- Немного соли и свежемолотого перца.
Приготовление бутербродов
Натереть твердый сыр на самой мелкой терке. Для «удешевления» рецепта можно использовать простые плавленые сырки без добавок. Чтобы они лучше натирались, их необходимо немного подморозить.
Нарезать порционными кусочками французский батон, присыпать его солью, черным перцем и молотой сладкой паприкой, а затем обжарить быстро в масле до получения румяной и золотистой корочки, чтобы бутерброды с киви аппетитно хрустели.
Используя кухонный пресс, выдавить очищенные дольки чеснока в сырную массу, добавить очень мелко порезанную свежую зелень, немного соли и крупномолотый черный перец.
Выложить на горячие хлебцы сырную массу, а пока сыр немного плавится и хлеб остывает, почистить киви на манер обычной картошки, то есть снять с него кожицу. Нарезать тонкими колечками и разложить сверху бутерброда.
Готовые праздничные бутерброды с киви разложить на блюде с салатными листьями. Подавать к столу с легкими спиртными напитками или ароматным крепким чаем.
и киви
Простой рецепт закуски из той серии, когда гости уже «стоят на пороге», а угостить их чем-то вкусным и необычным не представляется возможным. Нежность закуски очень оценят те, кто любит мягкие сэндвичи и канапе.
Для приготовления бутербродов с киви и «снежным крабом» потребуется:
- Любой вид хлеба.
- 2-3 свежих киви.
- 125 г крабовых палочек.
- 85 г качественного майонеза.
- 65 г твердого сыра.
- 1-2 зубчика чеснока.
- Немного крупномолотого черного перца.
- 3 веточки петрушки.
Как приготовить бутерброды с киви и крабовыми палочками?
Натереть на самой мелкой терке твердый сыр, выдавить в него через кухонный пресс зубчики чеснока, добавить очень мелко порезанную свежую зелень.
Мелко измельчить крабовые палочки, добавить их в сырную массу, немного приправить черным крупномолотым перцем и заправить майонезом. Хорошо перемешать массу и, прежде чем выкладывать ее на вкусные бутерброды с киви, охладить не менее 25 минут.
Подготовить для оформления закуски киви - очистить от кожуры и нарезать тонкими колечками. На хрустящий хлебушек нанести сырную массу с крабовыми палочками и украсить ломтиками фрукта.
Бутерброды с красной рыбкой и киви
Очень пикантная и нежная закуска с красной рыбкой и киви, которое обладает небольшой кислинкой, придется по вкусу настоящим гурманам и ценителям морепродуктов, а также необычных вкусовых сочетаний.
Для приготовления бутербродов потребуется:
- Белый или черный свежий хлеб.
- Сливочное масло несоленое - 50 г.
- 125 г малосольной красной рыбы (горбуша, семга, кета, форель).
- 2 крупных киви.
- Щепотка крупномолотого черного перца.
- 2 веточки свежей петрушки.
Как приготовить бутерброды с киви и красной рыбкой?
Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, выложить на масло кусочки слабосоленой рыбки и приправить ее небольшим количеством черного перца.
Очистить и порезать тонкими ломтиками киви, разложить поверх рыбки и украсить веточками свежей зелени. После охлаждения можно подать к столу бутерброды с киви, зеленью и красной рыбкой.
Удобнее всего дегустировать киви, тщательно промыв его в проточной воде, обсушив и разрезав на две половинки. А потом можно чайной ложечкой выскрести из них сочную мякоть вместе с семенами и мелкими косточками. Если киви плотный на ощупь, то его сердцевина может быть грубой, но она вполне съедобна, в ней содержится много витаминов.
Киви отлично сочетается с любыми ягодами, в которых присутствует небольшая кислинка: клубника и земляника, малина и черника, ежевика. При этом киви хорошо подходит к блюдам, которые содержат много специй: имбирь и жгучий перец чили, чеснок и фенхель, соевый соус. С ними можно приготовить бутерброды с киви.
Благодаря уникальности сочетаться с фруктами, ягодами и овощами киви можно добавлять как в десерты, так и в пряные вторые блюда с мясом и птицей, креветками.
И была приятно удивлена результатом: и мне, и моим гостям они очень понравились. Поэтому настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт: такая нестандартная закуска и выглядит красиво, и на вкус весьма интересна: киви не противостоит слабосоленой сельди, а отлично ее дополняет, делая вкус рыбы ярче и богаче.
Так что теперь я часто готовлю эти вкусные бутерброды на праздник: я уверена, что они меня не подведут и будут пользоваться успехом. Надеюсь, и вас они не разочаруют.
Ингредиенты:
- черный хлеб;
- 100 г сливочного сыра;
- 150 г слабосоленой сельди;
- 1-2 шт киви;
- 1 некрупный помидор;
- зелень для украшения.
Как приготовить бутерброды с селедкой и киви на праздничный стол:
Для любых бутербродов с селедкой, как мне кажется, идеальным вариантом основы будет черный хлеб, хотя голландцы вот предпочитают готовить сэндвичи со слабосоленой сельдью и багетом: что ж, это дело вкуса, наверное. Итак, черный хлеб. Чтобы бутерброды получились аппетитными и красивыми, немного придется постараться. Вырезаем мякиш у ломтя черного хлеба стаканчиком или бокалом – так, чтобы получился кругляш без корочки. Это и будет основа наших бутербродов с киви.
Смазываем кружочки хлеба сливочным сыром.
Подготавливаем остальные ингредиенты: киви чистим и режем тонкими колечками, помидор – небольшими ломтиками, филе сельди – примерно так же, как помидор. При этом внимательно просмотрите рыбу, чтобы в ней случайно не осталось мелких косточек.
Колечко киви выкладываем на хлеб с сыром.
И сверху кладем рыбу и помидор. лучше всего это сделать следующим образом: ломтик сельди, затем немного внахлест ломтик помидора и снова ломтик сельди.
Не забываем и про украшение: зелень укропа, петрушки или зеленого лука для этого очень даже подойдет.
Вот и все, бутерброды на праздничный стол с киви и селедкой готовы, можно подавать их к столу. Приятного вам аппетита и самого праздничного настроения!
Если нужно приготовить что-то по-настоящему оригинальное стоит обратить внимание на бутерброды с киви. Такие бутерброды станут отличным украшением для праздничного стола. Бутерброды могут быть с чем угодно, главное чтобы верхняя их часть была покрыта тонкими кружочками киви. Такие бутерброды очень красивые они радуют глаз и, конечно же, имеют интересный пикантный кисло-сладкий вкус.
Бутерброды с киви и плавленым сырком
Необходимые продукты:
- Батон нарезной – 1 штука;
- Киви – 2 штуки;
- Плавленый сыр – 2 штуки;
- Чеснок – 5 зубков;
- Майонез – 3 столовые ложки;
- Соль.
Как приготовить «Бутерброды с киви и плавленым сырком»
Плавленый сырок нужно натереть на мелкой терке. Чеснок очищаем и выдавливаем через чесночницу. Затем к сырку и чесноку нужно добавить майонез, соль, черный молотый перец и перемешать.
Необходимые продукты:
- Киви – 2 штуки;
- Батон нарезной – 1 штука;
- Крабовые палочки – 150 грамм;
- Твердый сыр – 100 грамм;
- Майонез – 100 мл;
- Чеснок – 4 зубка;
- Зелень укропа – 1 пучок;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Соль.
Как приготовить «Бутерброды с киви и крабовыми палочками»
Киви нужно очистить, промыть и нарезать кружками. Батон нарезаем кусочками толщиной 1 сантиметр и намазываем каждый кусочек приготовленной массой. Затем выкладываем бутерброды на блюдо, и украшаем каждый бутерброд кружками киви. Готовые бутерброды нужно поставить в холодильник на 1-2 часа.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Для бутербродов можно использовать не только сыр и колбасу, предлагаю приготовить вкусные и оригинальные бутерброды с киви, чесноком и сыром. Такой вид бутербродов можно подавать на стол хоть каждый день, хоть каждый праздник. Ваш стол мгновенно преобразится, ведь такое блюдо радует глаз. Яркие кусочки киви на бутербродах мгновенно вызывают аппетит, и вы сможете ими идеально перекусить. Сытный перекус всегда утолит признаки голода, и вы сможете насладится идеальными бутербродами. Вариаций на тему приготовления очень много, но сегодня я вам предлагаю приготовить их с добавлением чеснока и сыра. В качестве декора и дополнительной составляющей возьмем перепелиные яйца. Украшать такие бутерброды можно как угодно, главное, чтобы было и вкусно, и красиво. Бутерброды с киви, чесноком и сыром легко брать с собой на пикник, на природу и на прогулку. Достаточно их сложить в контейнере или в пакеты. Киви стали часто использоваться не только в десертах, но и в других блюдах (салаты, закуски, канапе и бутерброды), поэтому экспериментируйте и готовьте с удовольствием.
Необходимые продукты:
- кусочки бутербродного или тостерного хлеба,
- несколько штук киви,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 100-150 грамм любого сыра,
- 100 грамм майонеза,
- перепелиные яйца для декора.
Пошаговый рецепт с фото:
Сыр натираем на мелкой терке. Я использовала мягкий плавленый сыр, он похож на сливочное масло и легко будет намазываться на бутерброды. Можно брать любой сыр: твердый или мягкий, какой вам больше по душе и по вкусу.
Выдавливаем для остринки чеснок к сыру.
Добавляем к начинке майонез и несколько раз вымешиваем, чтобы получилась однородная консистенция.
Чистим киви и нарезаем кусочками. Для бутербродов лучше покупать твердые киви, мягки могут потерять форму во время чистки и нарезки.
На хлеб намазываем сырно-майонезную начинку, разравниваем ложечкой или ножом. Очень красивыми и вкусными получаются и такие .
Украшаем бутерброды кусочками киви и кусочками вареных перепелиных яиц. Готовые бутерброды сразу подаем к столу. Bon Appetite!