Новогодняя ночь все ближе и ближе. Хозяйки уже начинают закупаться продуктами для праздничного стола и продумывать организацию меню на новогодний вечер. Конечно же, на столе будет шампанское и мандарины, традиционный оливье и много всяких других вкусностей. Но некоторым такие лакомства категорически не рекомендованы. Так, новоиспеченным мамам, которые кормят малыша грудью, закономерно, приходится себя ограничивать. Но это не значит, что нужно отказываться от праздника. Давайте узнаем, как составить новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного ребенка, рецепты приведем для праздничных блюд.
Рецепты для кормящей мамы
Горячее для кормящей мамы в новогодние дни
В новогоднюю ночь кормящей маме можно порадовать себя диетическим, гипоаллергенным и очень вкусным картофельным пюре с рыбкой и сметанным соусом. Для создания такого блюда необходимо запастись непосредственно рыбкой и картофелем, луком, нежирными сливками и сметаной, а также сливочным маслом и мукой в небольшом количестве.
Первым делом вымойте и очистите рыбу. Выложите ее на сухую сковороду. Очистите лук, накрошите его полуколечками. Присыпьте луком рыбу. Влейте в сковороду немного воды и поставьте на огонь средней мощности. Тушите на протяжении десяти минут.
Соедините сметану и муку, присолите такую смесь и выложите ее к рыбе. Тушите на протяжении еще четверти часа.
Параллельно с приготовлением рыбы займитесь пюре. Очистите и вымойте картофель, измельчите произвольными кубиками. Залейте горячей водой, присолите и отварите до готовности. Пюрируйте толкушкой, заправьте сливками и сливочным маслом.
Вкусный диетический салат с куриной грудкой
Для приготовления такого блюда следует подготовить одну куриную либо индюшиную грудку, одно авокадо, один болгарский перец и листики салата. Также используйте три-четыре столовых ложечки растительного масла, три столовых ложечки соевого соуса, половинку лимона (для сока) и немножко горчицы (если есть желание).
Грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Очистите яблоко и авокадо, накрошите помельче. Листики салата нарвите на кусочки. Соедините все подготовленные компоненты для салата. Отдельно приготовьте соус: смешайте масло, лимонный сок и капельку горчицы. Залейте соусом салат, перемешайте. По желанию приперчите и посолите.
Рецепт слоеного салата на Новый год
Для приготовления такого блюда вам понадобится четыреста грамм куриного филе, пара зеленых яблок, сто грамм твердого сыра, пятьдесят грамм грецких орешков, четыре куриных яйца и сто пятьдесят грамм нежирной сметаны либо натурального йогурта. Еще используйте некоторое количество соли и перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Отварите филе до готовности в подсоленной воде. Яйца отварите вкрутую. Остудите такие компоненты, яйца очистите.
Яблоки вымойте, очистите от кожицы. Отдельно измельчите курицу, яйца и яблоки кубиками. Орешки расколите, сыр натрите на средней терочке.
Салат необходимо выкладывать слоями. Первым слоем должны идти яйца, за ними – курица, после – орешки, яблочки и сыр. Между слоями следует наносить сметану либо йогурт. Также каждый слой следует присаливать и перчить (если есть желание).
Телятина, запеченная в духовке в фольге – рецепт
Это очень простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу кормящей маме и не навредит малышу. Подготовьте порционный кусочек телятины, совершите в нем поперечные разрезы с интервалом в полтора-два сантиметра. Вложите в них кружок помидора, кусочек чеснока и ломтик твердого сыра. Присолите и поперчите мясо, оберните фольгой и отправьте в разогретую до двухсот пятидесяти градусов духовку. Готовьте на протяжении сорока пяти минут.
Фаршированный картофель
Чтобы приготовить такое вкусное и безопасное для кормящей мамы блюдо, нужно подготовить десять картофелин, триста пятьдесят грамм фарша, небольшой ломтик сливочного масла, стакан нежирной сметаны, пару чайных ложечек муки и столовую ложечку панировочных сухарей. Также используйте некоторое количество соли и перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Очистите картофелины и вырежьте из них середину таким образом, чтобы получить форму стаканчиков. Внутрь каждой картофелины положите присоленный фарш. Выложите картофель на противень для запекания и полейте соусом.
Для создания соуса поставьте на огонь сковороду, растопите в ней сливочное масло и поджарьте в нем муку. После выложите в сковороду сметану, перемешайте и потушите пару-тройку минут.
Картофель, залитый соусом, присыпьте панировочными сухарями. Если есть желание, можно притрусить его тертым сыром. Готовьте на протяжении сорока пяти минут при двухстах двадцати градусах.
Что можно есть кормящей маме на десерт ?
В новогоднюю ночь хочется порадовать себя чем-то сладеньким. Конечно, на столе могут быть фрукты, например, бананы или яблоки. Но куда больше радости может принести домашнее суфле, желе, тортик с творогом или мороженое.
Так, для приготовления мороженого, вполне можно использовать простые и доступные ингредиенты: несколько спелых бананов, нежирный творог и сахар.
Очистите бананы, пюрируйте их при помощи блендера. Добавьте к бананам творог и также перемешайте до однородности. Добавьте сахар, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Разложите полученную массу по формочкам и отправьте в морозилку часа на три.
Кормление малыша грудью – это не повод забыть о празднике и всяких вкусностях на Новый год. Новогоднее меню для мамы новорожденного ребенка тоже должно быть интересным.
Новый год - праздник, любимый если не всеми, то, по крайней мере, многими. И отмечается большинством людей, в число которых входят также и молодые мамы. Но как же им бывает обидно, когда из всего многообразия блюд на столе они могут себе позволить только самую малость из опасения нанести вред малышу.
Однако Новый год - время чудес, которые можно делать своими руками. Если правильно подойти к выбору меню и способам приготовления, то можно будет ощущать себя не белой вороной, а гостеприимной хозяйкой, наравне с гостями угощающейся разносолами.
Салаты
Традиционно подача блюд начинается с салатов. Правильнее всего приготовить винегрет и картофельный салат, которые можно красиво выложить в виде змеек, сделав чешуйки из кусочков кожуры свежего огурца. Свести к минимуму использование колбасы, консервированных кукурузы и горошка, крабовых палочек, различных экзотических фруктов и майонеза. Вместо этого лучше взять нежирное отварное мясо, консервы заменить свежезамороженными овощами, а неполезный соус - растительным маслом или сметаной. Кроме того, должна быть как минимум пара нарезок свежих овощей с зеленью. Готовить все следует незадолго до прихода гостей, а хранить готовые блюда - только в холодильнике.
Горячие блюда
После закуски наступает черед горячего. Можно взять, например, говядину, кролика и индейку, а от аллергенных курицы и свинины, как и от слишком жирной баранины, стоит отказаться. Что касается способа приготовления, то лучше остановиться на тушении либо запекании. Так сохраняется больше полезных веществ и не образуется вредной корочки, содержащей канцерогены.
Рыбу также можно запечь на гриле, нафаршировать и потушить либо в вареном виде ввести в состав какого-нибудь сложного блюда. Не нужно бояться экспериментировать - Змея очень любит пробовать что-нибудь новенькое. Поэтому Новый год - еще и повод для создания необычных и полезных блюд.
Десерт
Часто посиделки затягиваются практически до утра. Ближе к концу ночи ни на что сытное и тяжелое уже не тянет, а вот от какого-нибудь привлекательного десерта приглашенные вряд ли откажутся. Правда, покупные сладости являются источником аллергенов для малыша и лишних калорий для его мамы. Однако выход есть: свежезамороженные ягоды, такие как клюква, брусника, черника. Их можно соединить с нежирным взбитым творожком - и получится замечательное суфле. Хитом стола способны стать даже обычные зеленые яблоки: их можно запечь с сахаром прямо в микроволновой печи и украсить несколькими ягодами. А можно протереть, соединить с желатином - и полакомиться вкусным и полезным желе.
Напитки
Разумеется, от шампанского лучше отказаться: ведь 10% его попадет в молоко в неизмененном виде. Но если очень хочется пригубить рюмочку (не больше!), то сделать это можно. Только предварительно следует сцедить очередную порцию молока. Через 6 часов, к следующему кормлению, его состав уже придет в норму. А лучше всего наполнить свой фужер свежевыжатым соком, морсом или компотом.
Под запретом
Как и в течение всего периода грудного вскармливания, лучше воздержаться от различных колбас, паштетов, консервов, копченостей, солений и маринадов. Готовые магазинные салаты содержат большое количество стабилизаторов вкуса и цвета, красителей и консервантов, также крайне неполезных для младенца.
Впрочем, последний абзац - просто констатация факта. Ведь, как уже, наверное, понятно, вкусных, привлекательных, а главное - здоровых и подходящих для кормящей мамы продуктов очень и очень много. И блюда из них станут настоящим украшением новогоднего стола - лишь бы только «виновник» полезного питания не проснулся в момент боя курантов…
Грудное вскармливание - это и радость, и в то же время испытание. Себя-то накормить тоже хочется, причём и вкусно, и разнообразно. А можно - всего ничего. Особенно тяжело в праздники, за накрытым столом. Устраивать голодовку? Совсем нет, нужно просто подготовиться заранее.
Под запретом
Для начала давайте разберёмся, что можно и чего нельзя есть кормящей маме. Под запретом продукты, которые:
- могут вызвать аллергию у малыша (шоколад, свёкла, красные ягоды, солёная рыба, икра, морепродукты, копчёности, колбасы);
- способствуют повышенному газообразованию (бобовые, капуста, кукуруза);
- содержат большое количество консервантов (кетчуп, майонез, газировка);
- меняют вкус молока (специи, чеснок);
- содержат алкоголь.
Но практически всё (кроме последнего пункта) запрещено тем, у кого малышу меньше 5-6 месяцев. Если же крохе уже полгода, то рацион можно расширить. Главное, есть в меру и наблюдать, нет ли аллергических и других реакций у ребёнка. Мамам, чьим крохам меньше полугода, не стоит отчаиваться. Можно устроить себе праздник живота -приготовить вкусные и праздничные варианты из тех продуктов, которые разрешены.
Мясные блюда
Кормящей маме мясо есть можно и даже нужно, только надо выбирать нежирные сорта. То есть, если вы решили приготовить мясо по-французски, замените свинину на индейку или говядину. Нарежьте на стейки, отбейте, посолите (совсем немного), положите в смазанную форму. Сверху - кольца лука, тонкие кружочки помидора, сырого картофеля и тёртого сыра (кстати, его лучше выбирать с жирностью 45% и меньше). Поливаем сметаной - и в духовку.
Из индейки можно приготовить отбивные или котлеты. А сколько блюд из курицы: тушёная, запечённая в рукаве, курица в фольге (нет только компота из сухокурицы!). Любите рыбу? Потушите в сметанном или сливочном соусе сайру, хек, треску, минтай или камбалу.
Салаты
Если вы приверженец традиционных салатов, и для вас праздник - не праздник без любимых блюд типа «Оливье», тогда меняйте их состав. К примеру, вместо колбасы в салат добавьте отварную говядину, уберите горошек и заправьте не майонезом, а сметаной, смешанной с небольшим количеством горчицы или соевого соуса. А если готовы экспериментировать, предлагаем несколько салатов, которые подходят для кормящих мам:
Салат лёгкий
Натираем цветную капусту на тёрке (1 небольшой кочан), режем две морковки кубиками, моем и измельчаем базилик и петрушку. Всё это смешиваем. Добавляем 2 столовые ложки вяленых помидоров и 2 ложки лимонного сока. Заправляем оливковым маслом, соль и перец по вкусу. Салат готов!
Салат «Зелёная страна»
Куриное филе (250 грамм) моем, варим, остужаем и режем на части. Зелёные яблоки (2 шт.) нарезаем кубиками, сбрызгиваем их соком лимона. Заготавливаем два авокадо - чистим, нарезаем кубиками. Пучок листьев салата споласкиваем, сушим, рвём на небольшие куски. В салатнице соединяем все ингредиенты, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим.
Сладости
Из сладостей, которые продаются в магазине, кормящей маме можно пастилу, зефир, пряники. Можно испечь самим ту же шарлотку с яблоками или пирожки. Подходят и некоторые виды тортов, например, бисквит с кремом на основе творога или сметаны.
Напитки
Что касается напитков, то тут важное правило - никакого алкоголя! Он категорически запрещён кормящим мамам, поскольку попадает сразу в кровь, а значит, в грудное молоко. Пейте чай, яблочный сок, компот из сухофруктов, напиток из шиповника. И, главное, не забудьте на праздник хорошее настроение!
Развелась с мужем пять лет назад. От брака двое детей 9 и 11 лет. Надоело решать и тащить на себе все семейные проблемы, да ещё к тому же муж начал гулять. Ушла от него как говорится "с одним узелком"... Всё это время с нуля обустраивала дом, выплачивала три кредита, растила детей, было не легко. Слава Богу повезло и я поменяла работу, стала больше зарабатывать. Более менее жизнь начала налаживаться. Год назад познакомилась с мужчиной... И О Боже... Это тот мужчина о котором я мечтала. Полная противоположность моему бывшему мужу. И забота и внимание. Одно Но... Он отец одиночка... Его с ребёнком бросила жена, ушла к его лучшему другу. В принципе меня эта ситуация не испугнула и я думала ну где два ребёнка там и третий не помехой будет... Но оказалось всё не так то просто... Я как мудрая женщина сразу стала искать подход к ребёнку, купила ей игрушки, полностью заменили её гардероб, у бедного ребёнка не было даже приличных вещей, всё было на столько застирано.... Напокупала ей кучу красивых резиночек в сад. Пыталась всячески угодить. Девочке 5 лет... Ребёнок проблемный, ничего не понимает, в саду на неё жалуются, что не слушается, не хочет заниматься.... Дома творит что попало, не реагирует на замечания. Говорит что поняла и тут же творит опять!!!
Мама никак не участвует в воспитании ребёнка, алименты не платит, ссылаясь на то что она выплачивает совместный кредит... Ну да ладно, Бог с ней...
Прожили мы все вместе год... Я думала что она изменится и мы заживём счастливо... Но ничего не менялось...
Меня бесило её поведение и на почве этого у меня постоянно не было настроения, поэтому с Алексеем мы начали ругаться. Я не могла сказать ему что меня бесит его дочь... Я понимаю что он её любит больше жизни... Думала расстаться, но я его люблю и он меня очень любит....и с моими детьми он хорошо общается, с сыном ходит на шахматы.... Не знаю что делать.. Мне кажется что его дочь никогда не изменится и я никогда не смогу её полюбить....
Ольга Морозова
Здравствуйте. Я тут уже как то создавала тему про соседских псов, как их отвадить. Осенью, в сентябре, соседский пес загрыз котенка нашего, посреди дня, можно сказать, на глазах у соседа(хозяина пса) и наших(я и сын видели). Просто напросто не успели ничего сделать, много ли надо 3 месячному котенку. Я тогда на нервах соседям много чего высказала из-за их собак. Они извинялись, обещали присматривать за ними, но при этом прозвучала фраза: собаки охотничьи(обычные дворняги при этом) и на кошек будут все равно нападать, обрадовали называется(((
Честно говоря, не хотела больше кошек заводить, но в октябре на день рождения дочери принесли ей подарок-котенка..Лоток дома есть и кошка туда ходит, но только по маленькому, а по большому привыкла на улицу. Выпускали, всё время присматривали за ней. И вот на той неделе соседская псина перескочила по сугробам к нам во двор и прихватила кошку прямо у крыльца. Я под навесом в это время развешивала белье на просушку, он меня не видел, но и я его сразу не увидела/не услышала-без звука напал. Выскочила я на визг кошки. Отбила, при этом он полоснул зубами по рукаву куртки и порвал рукав мне. Когда немного успокоила и обработала кошку и сама успокоилась, пошла к соседям, сказала буду жаловаться. Выходные прошли, они никаких мер не приняли(пес как бегал по улице, так и продолжает бегать). Сегодня написала жалобу участковому, но поразили слова его, мол, никаких мер принять по отношению к хозяину пса не можем, наказания или штрафа за это нет. Только если вы дальше пойдете и в суд на них подадите, на материальный и моральный ущерб. Но с судом связываться из-за кошки и порванного рукава не хочется. Неужели действительно нет никаких законов, чтобы участковый, опираясь на них, мог как то воздействовать на хозяев собак, которые на самовыгуле и по чужим дворам душат кошек? В общем много написала, просто если уж начинать войну с соседями, то опираясь на законы...Может кто что подскажет...
Катерина
Тема поболтать. А вы додумываете умелки своих детей? Объясню. У подруги сын младше моего на пару месяцев, и вот она мне гордо присылает видео, где ее малыш как червяк елозит по полу. Она радостно пишет, что он начинает ползать. А по мне так это просто возня на ковре))) Или он попу назад отклячивает, а она думает, что он на четвереньки встает. Я просто либо слишком критична к сыну, либо реалист. Но пока он конкретно не пополз хотя бы сантиметров 30 - я как-то и не говорила, что он начинает ползать. И если он сидит с опорой на одну руку - это еще не сидит. А вы к какому лагерю примкнете и почему?
206Аноним
Устроилась на работу пол года назад. Ребёнку 3,5 . Ходит в сад. Осенью нормально ходил. Я вышла на полный день. И вот уже почти весь февраль и половину марта сижу дома. Устраивалась по знакомству, никто мне ничего не говорил за пропуски, но крайний раз уже намекнули, что надо бы что то решать с больничными. Нашла няню через агенство, но моя мама подняла панику, что няню не надо (у меня мама командир тот ещё) , она сама его встречает из сада, но больничные говорит будем сидеть по очереди, 2 дня она, три я. Но часто она то улетает куда-то, то театр у неё, то вообще не хочет и ненадёжно все. И ничего хорошего с этого не вышло. Няня в итоге нашла ещё какую то работу посменную и теперь не может приезжать по щелчку, только в выходные свои. Мама ещё подкалывает,что я половину зарплаты отдам на няню. Нормально работать у меня не получается. Уходить я не хочу, так как муж сейчас зарабатывает недостаточно для всего, я себе покупаю одежду, в е женские необходимости, плюс оплачиваю отпуск, могу отложить на ипотеку, мы копим. Мама поняла, что мы просто так не может накопить на квартиру, перестала попрекать купленной квартирой, до этого мужа тюкала постоянно, что о чем он думал когда семью создавал. Муж хоть и считает себя добытчиком, но на все не хватает. И я не хочу терять работу, стаж,квалификацию. А ещё это очень тяжело морально по 2 недели сидеть с ребёнком. Мне на работе лучше, но я не могу туда попасть. Только сходит в сад 5 дней и снова на 2 недели дома. Я постоянно нервничаю. Как же и работать и ребёнка при этом смотреть. Как женщины это делают?
164LTA LTA
Добрый день, уважаемые форумчанки. Нужен коллективный разум, у меня уже мозг не работает. Дано:есть небольшая студия по подготовке к ЕГЭ и ОГЭ: русский, англ, общество и матем. Планирую расширение-открыть вторую в другом районе, и изменить название обеих студий. Так называемый, ребрендинг произвести. Сейчас название -АбвЕГЭ. Хочется что-то интересное и по делу. Муж предлагает "студия подготовки к ЕГЭ фамилия имя". Мне не нравится, слишком пафосно. Помещение-небольшое, три класса и стойка админа, за которой я и стою, если урока нет. Курсами не назовешь. Буду благодарна за советы: как можно назвать интереснее.
67
Поэтому все приготовления к празднику в этом году придется проводить с учетом интересов самого маленького члена семьи.
В узком семейном кругу...
С самого начала необходимо решить, где вы будете проводить праздничные дни. Учитывая особенности организма младенца, будет лучше, если вы решите встретить Новый год дома в узком семейном кругу. Если вас все же решили посетить гости, то желательно, чтобы это были самые близкие друзья и родные, которых вы и ваш малыш хорошо знаете и в присутствии которых вы не будете испытывать никакого дискомфорта. Помните, что большое скопление людей в закрытом помещении благоприятствует распространению инфекций, особенно в зимний период, когда высока частота различных респираторных заболеваний, в том числе и гриппа. А как известно, именно малыш и недавно родившая мама наиболее восприимчивы к инфекциям в первые месяцы после родов ввиду недостаточности иммунитета в этот период. Особенно это касается новорожденных, по каким-либо причинам рано переведенных на искусственное вскармливание, а значит, лишенных возможности получать защитные факторы с молоком матери.
Кроме того, длительное пребывание гостей может оказаться утомительным не только для ребенка, но и для мамы. Большинство женщин очень устают в первые недели после родов, так как их организм прошел через сложные физиологические изменения, связанные с вынашиванием и рождением ребенка. В то же время, рождение малыша, особенно первого, требует от матери большой эмоциональной нагрузки и напряжения, что предрасполагает ее организм к быстрой утомляемости. Так что, несмотря на все хлопоты, связанные с праздниками, мама не должна забывать отдохнуть. Лучше еще до праздников строго ограничить визиты друзей и родственников. А чтобы не выглядеть негостеприимной, вы можете смело сослаться на рекомендации врача.
Вокруг елки...
Несмотря на то, что ребенок еще совсем маленький, родителям порой хочется создать для своего крохи праздничную обстановку в доме, нарядив при этом елку, развесив надувные шары и гирлянды. Однако знайте, что сейчас они не совсем актуальны для вашего ребенка. Малыш первых месяцев жизни лишь на несколько минут может задержать свой взгляд даже на самой красиво украшенной елке. Не следует забывать, что хлопушки, звуковые эффекты, да и просто громко звучащая музыка или речь могут вызвать испугу маленького ребенка, а обилие разнообразных раздражителей, как зрительных, так и звуковых, - стать причиной перевозбуждения центральной нервной системы малыша, приводя к беспричинному плачу, нарушению сна, а порой - и к отказу от еды. Особенно внимательно следует отнестись к детям, родившимся недоношенными, с признаками незрелости, имеющими изменения со стороны центральной нервной системы. Поверьте, для этих крох куда более важно иметь покой, тепло и своевременное питание, чем всевозможные праздничные развлечения и связанные с ними перемены.
Идем в гости
Если все же вы решили в эти праздники посетить близких родственников или друзей всей семьей, необходимо запастись всем необходимым по уходу за маленьким ребенком. Это пара пеленок, запасные боди, кофточки и ползунки, одноразовые подгузники (обязательно с запасом на непредсказуемые ситуации), детские влажные салфетки (как масляные, так и пропитанные лосьоном), с помощью которых можно вытереть ручки и лицо крохи, очистить кожу ягодиц. Если малыш находится на грудном вскармливании, то проблема питания для него решена, тогда как для ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, необходимо захватить с собой молочную смесь в достаточном количестве. Обязательно возьмите с собой и детскую питьевую воду, которая понадобится не только для приготовления молочной смеси, но и для питья вашему младенцу. Не забудьте захватить и несколько любимых игрушек малыша, чтобы перемены обстановки не были столь ощутимы, так как маленькие дети предпочитают постоянство в окружающем их мире. Комфорт крохе обеспечит также привычное спальное место - это может быть переносная кровать-манеж или съемная люлька от коляски.
Отправляясь в гости, помните, что для маленького ребенка важно, чтобы его распорядок дня и режим питания оставались прежними, несмотря на массу появившихся новых развлечений.
Праздничный стол кормящей мамы
Для того чтобы новогодние праздники прошли благополучно и не навредили здоровью мамы и малыша, следует внимательно отнестись к приготовлению блюд для праздничного стола. Не следует забывать о том, что кормящим матерям не рекомендуется резко менять свой рацион питания. А введение каждого нового продукта должно быть крайне осторожным, умеренным и постепенным. Незрелая пищеварительная система маленького ребенка еще не в состоянии быстро приспосабливаться к изменениям в питании, в том числе и в диете мамы. Родителям полезно знать, что появление аллергии у детей первого года жизни может приводить к формированию аллергических болезней с более тяжелым и длительным течением в последующие годы жизни малыша.
При приготовлении праздничных блюд необходимо отдать предпочтение таким видам кулинарной обработки, как запекание, тушение, приготовление на пару. Вкусными и полезными для организма мамы будут блюда, приготовленные из мяса и овощей. Для этого предпочтительно использовать нежирные сорта мяса с низкой аллергенной настроенностью, такие, как свинина, индейка, кролик. От употребления курицы и телятины следует воздержаться.
Употребление кормящей матерью запеченной, отварной или тушеной рыбы допустимо, однако в умеренных количествах, так как она может явиться причиной аллергии у младенца. Тогда как соленую, копченую рыбу, а также рыбные консервы не следует употреблять вообще. Нежелательно потребление (даже в малом количестве) кормящей женщиной морепродуктов и икры, являющихся высокоаллергенными продуктами.
В эти новогодние праздники маме придется воздержаться и от употребления различных колбас, копченостей, консервов, способных содержать большое количество аллергенов (консервантов, красителей, стабилизаторов, улучшителей вкуса и цвета и т.д.). Да и праздничные салаты могут принести огорчения, так как часто содержат продукты, способные вызвать аллергию и нарушение пищеварения не только у мамы, но и у малыша (майонез, яйца, крабовые палочки, экзотические фрукты и др.). Не следует забывать о том, что при нарушении условий хранения (длительное пребывание на столе в теплом помещении) салаты могут стать причиной отравлений и кишечных инфекций, столь нежелательных для кормящей мамы.
При приготовлении блюд для новогоднего стола придется обойтись без добавления специй вообще либо использовать их в минимальных количествах, так как содержащиеся в специях эфирные масла могут не только изменить вкус грудного молока, но и спровоцировать у ребенка аллергические реакции в виде сыпи, нарушения пищеварения и стула. Кроме того, специи способны стимулировать аппетит, который во время кормления грудью и без того бывает сильным, приводя к появлению у женщины столь нежелательных лишних килограммов.
В этот новогодний праздник мамин бокал будет лучше наполнить каким-либо безалкогольным напитком, приготовленным на основе сока или фруктового компота. Однако и здесь не обойтись без ограничений. Не рекомендуется употреблять соки из тропических фруктов, цитрусовых, а также фруктов, окрашенных в оранжевый и красный цвета: они способны вызвать аллергию у ребенка. Виноградный сок может усиливать процессы брожения в кишечнике кормящей мамы, приводя к повышенному газообразованию и коликам у малыша. Поэтому оптимальным для вас будет употребление не слишком сладкого компота или сока из зеленых яблок, клюквенного или брусничного морса.
В этот праздник кормящей матери придется отказаться и от сладких газированных напитков, содержащих вещества, способные оказать нежелательные эффекты на грудного малыша. Наличие в них красителей, ароматизаторов и консервантов может привести к различным аллергическим реакциям у грудничка, а содержащиеся в газированных напитках углекислый газ и сахара - спровоцировать вздутие живота и колики, омрачив новогодние праздники излишним беспокойством и плачем крохи. Кроме того, в некоторых сладких напитках может содержаться кофеин, способный возбуждающе воздействовать на незрелую нервную систему малыша.
Употребление сладостей - конфет, пирожных, тортов и др. - в эти новогодние праздники тоже придется отложить. Помимо того что сладости являются источником «пустых» калорий, они отнесены к продуктам с высокой аллергической настроенностью, что нежелательно как для материнского, так и для детского организма. Поэтому при приготовлении десерта следует отдать предпочтение свежим или замороженным фруктам или ягодам (чернике, голубике, бруснике, клюкве).
Однако не следует огорчаться всем пере численным нами ограничениям. Вы только подумайте: когда вам еще удастся встретить Новый год за столом, уставленным только полезной и здоровой пищей?
И в завершение приготовления к празднику будет замечательно, если мама, несмотря на всевозможные изменения в ее облике произошедшие во время беременности рождения ребенка, все же уделит внимание себе, нанеся макияж, уложив волосы в красивую прическу и надев - пусть даже на короткое время - праздничный наряд.
Праздник без алкоголя
Всем женщинам, кормящим ребенка грудью, независимо от состояния здоровья и предрасположенности к аллергии, не рекомендуется употреблять алкогольные напитки (в том числе и пиво), так как алкоголь, попадая в молоко матери, способен нанести вред [ малышу, оказывая на него токсическое воздействие. Оказывается, в грудном молоке может присутствовать до 10% употребленного кормящей женщиной алкоголя в неизмененном виде. Алкоголь может придать молоку неприятный вкус и вызвать отказ ребенка от груди. Кроме того, употребление алкоголя может привести к уменьшению образования молока в материнской груди, подавляя механизмы лактации. Особенно нежелательны подобные воздействиядля кормящих матерей в первые недели после родов, когда только происходит становление процессов выработки молока.