Салат с крабовыми палочками по своей популярности может посостязаться с оливье, винегретом и цезарем. Блюдо подают к праздничному столу и употребляют в будничные дни. Традиционно салат готовится на основе консервированной кукурузы и крабового мяса. Такие компоненты, как огурец, рис, лук добавляются по усмотрению. Существует масса вариантов блюда, каждый человек найдёт рецепт с учётом личных предпочтений.
Салат с крабовым мясом и киви
- столовая горчица (жидкой консистенции) - 55 гр.
- мясо крабовое - 330 гр.
- киви - 2,5-3 шт.
- куриное яйцо - 3 шт.
- огурцы свежие (небольшого размера) - 1 шт.
- майонезный соус - 140 гр.
- кукуруза консервированная - 0,25 кг.
- перьевой зелёный лук - 4 шт.
- Разморозьте крабовое мясо, дайте лишней воде стечь. Затем нарежьте продукт слайсами (тоненькими пластинами). Отправьте в салатницу первым слоем.
- Отварите куриное яйцо, отделите белки и мелко их нарежьте. Желтки разотрите с майонезом и горчицей, используя блендер. Киви почистите, ополосните для устранения ворсинок, нарубите кубиками.
- Перья зелёного лука ополосните, измельчите кружочками. Ополосните огурцы, избавьте овощи от кончиков, прорежьте вдоль. Затем каждую половину порубите долечками. С кукурузы слейте воду.
- Смешайте все составляющие салата, выкладывая ингредиенты слоями. Каждый ряд поливайте горчично-майонезным соусом. Верхушку можете присыпать зеленью, сыром или натёртым яичным желтком.
Салат на основе обжаренных крабовых палочек
- перепелиное яйцо - 6-8 шт.
- майонез (для соуса) - по факту
- грибы (предпочтительно шампиньоны) - 330 гр.
- крабовые палочки - 0,35 кг.
- масло растительное - 60-80 мл.
- лук репки - 1 шт.
- Порубите репчатый лук полукольцами, обжарьте на масле до золотистости. Извлеките готовый продукт в отдельную миску, масло оставьте.
- Нашинкуйте крабовые палочки кружочками, отправьте в сковородку. Готовьте на среднем огне, постоянно перемешивая. Когда продукт обжарится, смешайте его с луком.
- Добавьте к основным компонентам отваренные перепелиные яйца, разрезанные напополам. Отдельно нашинкуйте шампиньоны вдоль ножки, обжарьте до потери объёма.
- Соедините все ингредиенты в салатнике, посолите и поперчите. Заправьте майонезом низкой степени жирности (до 30%). Поставьте в холод на полчаса, затем дегустируйте.
Салат с маринованными грибами и крабом
- крабовые палочки - 280-300 гр.
- яйцо куриное - 3 шт.
- пропаренный рис - 120 гр.
- майонезный соус (для заправки) - по факту
- грибы лисички (маринованные в уксусе) - 230 гр.
- тёртый сыр (твёрдый) - 1 горсть
- зеленушка (любая) - на ваш вкус
- Откиньте маринованные грибы в дуршлаг, ополосните вод краном для удаления налёта. Затем оставьте для стекания остатков жидкости. Разрежьте грибочки на небольшие кусочки, добавьте немного уксуса (можно пропустить этот шаг).
- Яйца сварите, остудите и почистите. Разрежьте сначала на 2 части, затем порубите дольками. Смешайте с грибочками. Сюда же добавьте нарезанный зелёный лучок, петрушку и укропчик.
- Отварите пропаренный рис до готовности и немного подсушите на сите. Посолите, отправьте в салатницу. Крабовые палочки измельчите удобным образом.
- Соедините все компоненты. По желанию можете добавить в блюдо нарезанный свежий огурец. Заправьте салат майонезом, присыпьте тёртым сыром.
Крабовый салат с ветчиной и картофелем
- картофель - 280 гр.
- мясо крабовое - 280 гр.
- лаймовый сок - 25 мл.
- шампиньоны - 160 гр.
- перец болгарский - 3 шт.
- оливки - 15 шт.
- зелень (на усмотрение) - 20-30 гр.
- масло оливы - по факту
- ветчина или бекон - 0,1 кг.
- Ополосните шампиньоны, нарежьте их слайсами вдоль ножки. Обжарьте на оливковом масле до снижения объёма. Остудите и уберите остатки жира. Отварите картофель, нарежьте его кубиками.
- Болгарский перчик освободите от семечек, нашинкуйте короткой соломкой. Разморозьте крабовое мясо, нарежьте его в произвольном порядке.
- Слейте рассол с оливок, при необходимости извлеките косточки. Каждый плод разрежьте на 2 секции. Зеленушку на выбор нашинкуйте, бекон или ветчину порубите тонкими пластинами.
- Смешайте перечисленные ингредиенты, можете добавить свежий огурец. Теперь приготовьте заправку для салата на основе сока лайма, масла оливы, майонеза или сметаны, соли, молотого перчика. Добавьте соус, дегустируйте.
- консервированная кукуруза - 210 гр.
- перья зелёного лука - 3 шт.
- куриное мясо - 330-350 гр.
- крабовые палочки - 320 гр.
- майонезный соус (жирность до 45%) - 180 гр.
- сыр любой - 90 гр.
- томат черри - 150 гр.
- Избавьте куриное филе от плёнок, отварите мясо в малосолёной воде до готовности. Остудите, переложите в сковородку и обжарьте на сливочном масле до корочки. Горячую курятину нашинкуйте слайсами, выложите в салатницу.
- Слейте рассол с консервированной кукурузы, сами зёрна частично просушите от остатков жидкости и добавьте к курице. После ополаскивания нашинкуйте луковые перья кружочками, смешайте с основной массой.
- Крабовые палочки необходимо заранее разморозить при комнатной температуре. Затем каждый экземпляр разрезается вдоль, после чего шинкуется полудольками.
- Черри для салата должны быть порублены на четвертинки или половинки, судите по личным предпочтениям. Натрите сыр твёрдого сорта на мелкой тёрке. Сложите все ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом, посолите, употребляйте.
Салат из крабовых палочек с томатами и чесноком
- кукуруза консервированная - 260 гр.
- лук - 1 шт.
- крабовое мясо или палочки - 300 гр.
- яйцо перепела - 4 шт.
- чесночные зубья - 3 шт.
- томаты черри - 7-9 шт.
- сладкий перец - 1-1,5 шт.
- куриное филе - 200 гр.
- зеленушка - по факту
- майонез (40-50% жирность) - по факту
- Грудку и яйца отварите по отдельности, остудите продукты. Нарежьте их слайсами, переместите в салатницу. Сюда же всыпьте консервированные зёрна кукурузы.
- Вымойте помидоры и разрубите каждый из них на 2 части. Перчик ополосните, избавьте от семян, нарежьте брусками. Зелень измельчите, смешайте с майонезом, солью, перчиком.
- Мясо крабов нарубите произвольно, соедините с остальными компонентами в салатнице. Репчатый лук нашинкуйте колечками, обжарьте и тоже добавьте в общую массу.
- Теперь пропустите через пресс зубья чеснока, добавьте кашицу к майонезному соусу. Заправьте заливкой салат, поставьте в холодильник на 20 минут. Употребляйте.
Крабовый салат с китайской капустой
- кукуруза в маринаде - 130 гр.
- латук или китайский салат - 5 листьев
- огурец - 1 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- соус тар-тар или майонез - 70 мл.
- палочки крабовые - 240 гр.
- Отварите яйца, затем позвольте им остыть. Нашинкуйте пластинами или кубиками, отправьте в салатник. Добавьте нарезанный огурец и маринованную кукурузу.
- Порвите салат руками, измельчите крабовые палочки. Соедините с остальными ингредиентами, заправьте соусом тар-тар (майонезом, цезарем и пр.).
Крабовый салат с фасолью и мидиями
- зелень - 15-20 гр.
- коктейль из мидий - 80 гр.
- масло подсолнечное - 30 мл.
- огурец - 1 шт.
- крабовое мясо - 175-200 гр.
- красная фасоль (консервированная) - 250 гр.
- майонезный соус (жирность до 35%) - 40-60 гр.
- сладкий перец - 1 шт.
- Ополосните огурец, мелко его нарежьте. Нашинкуйте зеленушку (петрушка, лук, укроп). Освободите сладкий перчик от семян, порубите соломкой.
- Слейте маринад с консервированной фасоли, сами бобы оставьте на дуршлаге для высыхания. Через 10 минут отправьте фасоль в салатницу к остальным компонентам.
- Измельчите мясо крабов и мидии (если они крупные). Приготовьте заправку из майонезного соуса, молотого белого перца, карри, масла, соли. Залейте этой смесью салат, перемешайте, угощайте близких.
- крабовые палочки - 225 гр.
- огурец - 2 шт.
- креветка крупная - 300 гр.
- кукурузные зёрна в маринаде - 230 гр.
- горчица жидкая - 25 гр.
- яйцо - 5 шт.
- сметана - 90-100 гр.
- майонезный соус или цезарь - 80 гр.
- По возможности используйте неочищенные креветки, они получаются сочнее после термической обработки. Отварите морской продукт в слабосолёной воде, остудите.
- Избавьте консервированную кукурузу от рассола, пересыпьте зёрна к креветкам. Сварите яйца, по возможности берите перепелиные. Нарежьте продукт и смешайте с другими составляющими.
- Измельчите крабовые палочки или мясо, огурцы. Сделайте соус, соединив жидкую горчицу (столовую) с майонезом, сметаной, пряностями и солью. Залейте заправкой салат, употребляйте в охлаждённом состоянии.
- Если залить этот салат соусом «Цезарь», добавить сухарики и томаты «Черри», вы получите интересное блюдо. Нередко к продуктам добавляют рис или горошек.
Салат с крабовым мясом и ананасом
- сметана жирностью до 20% - 80 гр.
- авокадо - 1,5 шт.
- свежий ананас - 100 гр.
- мясо крабовое - 280 гр.
- сыр «Дор-блю» - 60 гр.
- рис пареный - 180 гр.
- майонез жирностью до 25% - 60 гр.
- репчатый лук - 0,5 шт.
- После промывки отварите рис до готовности и остудите. Дайте лишней жидкости стечь. Отправьте зёрна в салатницу первым рядом. Поверх поместите нарезанный репчатый лук.
- Очистите авокадо от кожуры и косточек, порубите небольшими кубиками (менее 1 см.). Выложите вторым слоем, полейте майонезом и посолите. Измельчите крабовое мясо, сыр и свежий ананас.
- Смешайте все компоненты, приготовьте основную заправку. Для этого соедините сметану с остатками майонеза, приправьте солью и перчиком. Залейте салат, украсьте зеленью, подавайте к столу.
Крабовый салат с апельсинами
- майонез - 55 гр.
- апельсин (небольшой) - 2 шт.
- яйцо - 5 шт.
- кукуруза консервированная - 275 гр.
- крабовое мясо - 280 гр.
- чесночные зубки - 3 шт.
- Отварите яйца, остудите, измельчите специальным приспособлением или ножом. Слейте маринад с банки с кукурузой, дайте зёрнам высохнуть, добавьте к яйцам.
- Порубите крабовое мясо, пропустите зубья чеснока через давилку. Снимите оранжевую часть цедры с апельсина и натрите её. Саму мякоть разрубите кубиками.
- Соедините составляющие салата в глубокой миске, заправьте майонезом низкой степени жирности. Если желаете, можно снабдить блюдо свежим огурцом и зеленушкой.
- По желанию можно заменить апельсины грейпфрутами, яблоками, свежими (!) ананасами и другими аналогичными ингредиентами. Салат отлично сочетается с ореховым соусом.
Угостите друзей и домочадцев оригинальным вариантом крабового салата. Приготовьте блюдо с добавлением ананасов или апельсинов, помидоров, креветок, мидий, пекинской капусты. Добавляйте обжаренные или маринованные грибы, чтобы подчеркнут вкус салата. Экспериментируйте с пряностями и соусами.
Видео: салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Добрый день мои читатели и гости блога!! В преддверие наступающих праздников хочу поговорить с вами об очень популярном и простом салате из крабовых палочек.
Данный вид закуски отличается не только вседоступными и обычными продуктами в составе, но еще и своей пользой. Ведь в крабовых палочкам содержится рыбный белок, а в белке присутствует аминокислота метионин, которая в свою очередь участвует в синтезе некоторых гормонов и нуклеиновой кислоты. Это идет организму на пользу тем,что быстро заживают раны, нормализуется жировой обмен и идет профилактика по ожирению печени. Так же в них есть витамины А и Е.
Преимуществом этого блюда является и то, что оно подойдет и как повседневный салатик и как средство для сервировки праздничного стола. Подайте его например, порционно, слоями или в тарталетках, а можно и по привычному способу — в общем салатнике, украсив сверху зеленью. Не знаю как у вас, а вот на наших застольях закуска уходит влет!!
Мы уже рассматривали способы приготовления данного по классике, но я еще раз напомню для тех, кто пропустил.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 2 упаковки;
- Вареные яйца - 3 шт.;
- Кукуруза - 1 банка;
- Майонез, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. С крабовых палочек уберите упаковку и нарежьте на мелкие кусочки. Если они у вас были замороженными, размораживайте их заранее естественным путем.
2. Яйца отварите вкрутую и остудите. Очистите и порежьте на кубики.
3. Смешайте палочки с яйцом, посолите по вкусу.
5. В это время консервированную кукурузу выложите на сито и удалите ненужную жидкость.
6. Добавьте кукурузу в закуску, хорошо перемешайте и украсьте зеленью.
На заметку!! Для остроты вкуса можно добавить половинку мелко порезанного репчатого лука.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом
Я очень люблю готовить это кушанье с добавлением свежего огурчика, на вкус получается бесподобно и сразу вспоминаешь лето.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.;
- Огурцы –3-4 шт.;
- Крабовые палочки – 250 гр.;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Майонез – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. В первую очередь отварите яйца в течение 10 минут. Остудите их и очистите от скорлупы.
2. Крабовые палочки, вареные яйца, огурцы и зеленый лук измельчаем на кубики.
3. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляя кукурузу (предварительно слейте с нее жидкость).
4. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
5. Хорошо все перемешайте. Блюдо готово к подаче!!
Рецепт крабового салата с рисом
А вот для большой компании я предпочитаю готовить эту закуску с рисом, так как количество увеличивается, а вкус не меняется. Рекомендую вам такую вариацию!!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 250 гр.;
- Яйцо - 2 шт.;
- Огурец - 1 шт.;
- Рис - 100 гр.;
- Кукуруза консервированная - 400 гр.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Майонез - по вкусу;
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Яйца отварите вкрутую. Нарезаем соломкой или кубиками яйца, лук, огурец свежий и крабовые палочки.
2. Рис отварите в слегка подсоленной воде, затем откидываем его на сито, удаляя влагу. Открываем кукурузу и сливаем с нее жидкость.
3. Смешиваем все ингредиенты, солим, добавляем перец по вкусу и заправляем майонезом. Оставьте кушанье на 30-40 минут, а потом придайте ему необходимую форму и украсьте зеленью. Приятного аппетита!!
Как приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой
Многие предпочитают добавлять в такое кушанье свежую капусту, на мой взгляд, тоже очень удачный вариант готовки. Делюсь с вами видео рецептом этой закуски:
Простой салат без риса с крабовыми палочками
А это на первый взгляд вариант классического приготовления закуски, но делать мы будем ее интересно, в тарталетках и с добавлением сыра без кукурузы.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр.;
- Свежий огурец — 1 шт.;
- Сыр твердых сортов — 100-150 гр.;
- Перья зеленого лука — несколько шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Укроп — 1 пучок;
- Соль, перец — по вкусу;
- Майонез или сметана для заправки;
- Тарталетки — 10 шт.;
- Листья зеленого салата — для украшения.
Способ приготовления:
1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем под холодной водой, очищаем и нарезаем кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Крабовые палочки нарезаем кубиками.
4. С огурцов убираем кожуру и натираем на терке, отжимаем их от сока.
5. Зелень мелко порубите.
7. Наполняем ингредиентами тарталетки, застилая дно листом салата. Сверху посыпьте натертым сыром.
Совет!! Кушанье можно приготовить заранее, а вот наполнять тарталетки лучше всего перед подачей на стол, иначе они быстро размякнут и потеряют хрустящий вкус.
Готовим крабовые палочки с кукурузой и яйцом
Теперь предлагаю такой фото вариант закуски: используйте помидоры в составе и выкладывайте салат слоями. Оригинально и вкусно!! И да, кукурузу можете добавлять, а хотите — делайте без нее.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Сыр — 60 гр.;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помидоры хорошо промойте и порежьте на маленькие кусочки. Берите твердый сорт, иначе получится томатная каша.
2. Крабовые палочки натираем на терке.
3. Тоже самое проделываем с вареным яйцом.
4. На плоское блюдо кладем листья салата. Теперь выкладываем слои: помидоры – майонез – крабовые палочки – майонез – яйца – майонез. Каждый слой можно немного присолить. Вверх салата посыпьте натертым сыром.
Крабовый салат с пекинской капустой
Вот вам еще один вид нежного и воздушного кушанья. Благодаря пекинской капусте, вы получите незабываемое удовольствие.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста-1 качан;
- Крабовые палочки-1 упаковка;
- Яйца -3 шт.;
- Кукуруза — 1 банка;
- Петрушка, лук зеленый, майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Как всегда начинаем с варки яиц, затем остужаем и чистим их. Нарезаем капусту и зелень соломкой. Палочки и яйца нарежьте произвольно. Добавьте консервируемую кукурузу. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.
Видео рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и сухариками
Ну и в завершении моей подборки, я предлагаю вам немного разнообразить блюдо, добавив сухарики. Я думаю, никто после такой закуски не останется равнодушным.
Пишите друзья комментарии, присылайте свои фото салата и просто делитесь с друзьями полезной статьей в социальных сетях. До встречи!!
Сегодня сложно установить, кто придумал рецепт салата с крабовыми палочками. Вероятно, это произошло на родине крабовых палочек - в Японии. Хотя, крабовый салат классический включает кукурузу, которая в Японии не пользуется такой популярностью, как у нас. Салат из крабов, точнее, салат с крабовым мясом, блюдо не очень демократичное. Салат из мяса крабов безусловно обладает потрясающим вкусом, но обойдётся вам в копеечку. Тем не менее, иногда хочется порадовать себя любимую или даже гостей каким- то настоящим деликатесом, и в такой ситуации будет очень кстати крабовый салат. Рецепт салата из крабов кроме всего прочего обычно низкокалориен. Разумеется, многое зависит от других ингредиентов, например, крабовый салат с рисом - рецепт более калорийный. Можно назвать десятки ответов на вопрос как готовить крабовый салат или как делать крабовый салат. Ими будут конечно самые разнообразные рецепты крабовых салатов. В принципе, любой рецепт крабового салата вместо мяса краба может использовать крабовые палочки. Салат из крабовых палочек - рецепт доступный каждому. Не удивительно, что рецепты салатов с крабовыми палочками значительно более популярны. Так что обязательно сделайте салат с крабовыми палочками, рецепт это совсем не сложный, занимающий мало времени. Рецепты салатов из крабовых палочек относятся к салатам из морепродуктов. Однако состав крабового салата, например, салат с крабовыми чипсами, крабовый салат с рисом, рецепт крабового салата с капустой, будет уже мало напоминать классический салат из морских продуктов.
Перейдём к тому, как приготовить крабовый салат. Салат из крабовых палочек классический состоит из крабовых палочек, консервированных кукурузы и горошка, варёных яиц, майонеза и специй. Как сделать крабовый салат? Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца, смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салат крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоеный. Салат крабовый слоеный более трудоёмкий. Но рецепт салата из крабовых палочек кроме этого может содержать и другие ингрединты. Есть салат с крабовыми палочками с грибами, крабовый салат с капустой, салат подсолнух с крабовыми палочками, крабовый салат с сыром. Можно также использовать свежий салат, крабовые палочки, помидоры. Вкусный салат с крабовыми палочками можно приготовить, используя свежие огурцы, это т.н. крабовый салат с огурцом. Ну а крабовый салат с кукурузой и рецепт крабового салата с кукурузой - это уже классика. Вы тоже можете придумать свой авторский крабовый салат, ингредиенты лучше подбирать в зависимости от того, будут ли они сочетатся с мясом крабов. Пришлите нам ваш салат из крабовых палочек , или салаты с крабовыми палочками, с фото или без, главное, чтобы рецепт был с душой.
Крабовый салат в России уже стал кулинарной классикой. Существует много его рецептов – с помидорами, огурцами, пекинской капустой, грибами, ананасами и т.д. Готовят его вперемешку или слоями, а подают в общей глубокой салатнице либо порционно в креманках, пиалах.
Классический рецепт
- Время: 40 минут.
- Количество порций: 5-6 персон.
Классический салат из крабовых палочек готовится с белым рисом, круглым или длиннозерным – не важно. Майонез можно полностью или частично заменять нежирной сметаной, а палочки – крабовым мясом.
Ингредиенты:
- рис – 0,1 кг;
- яйцо – 8 шт.;
- крабовые палочки – 0,2 кг;
- кукуруза – 340 г;
- майонезный соус – 0,25 л;
- лук (зеленый) – 1 пучок;
- специи.
Способ приготовления:
- Рис отварите до готовности, промойте.
- Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите, порежьте их и палочки из мяса краба мелкими кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
- С кукурузы слейте жидкость, добавьте зерна к остальным составляющим.
- Посолите, добавьте майонез, перемешайте блюдо до однородной консистенции.
Со свежим огурцом
- Время: 35 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Сложность: доступно для начинающих.
Благодаря небольшому количеству ингредиентов и присутствию огурцов этот салат получается легким, свежим. Если же хочется сделать его более сытным, подобно традиционному оливье, добавьте в набор продуктов сваренный в мундире картофель.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – ½ кг;
- яйцо – 8 шт.;
- майонез – 0,2 л;
- кукуруза (консервированная) – 1 б.;
- огурец (свежий) – 3 шт.;
- специи.
Способ приготовления:
- Сварите вкрутую яйца, залейте холодной водой, почистите. Затем их, огурцы и размороженные палочки порежьте мелкими кубиками.
- Добавьте кукурузу, предварительно слив из банки жидкость.
- Всыпьте специи (если нужно), заправьте майонезом, перемешайте до однородности.
С добавлением пекинской капусты
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Сложность: доступно для начинающих.
Классический салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и другими овощами получается менее калорийным, диетическим и очень сочным. Ограничения в выборе овощей нет, можете добавлять любые на свое усмотрение.
Ингредиенты:
- палочки из мяса краба – 10 шт.;
- кукуруза – 1 б.;
- перец (болгарский) – 1 шт.;
- огурец (свежий) – 2 шт.;
- капуста (пекинская) – 0,25 кг;
- сметана – 0,25 л;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- специи.
Способ приготовления:
- Огурцы очистите от кожуры, перец – от плодоножки и семечек. Нашинкуйте их вместе с крабовым мясом кубиками маленького размера. Пекинку измельчите острым ножом.
- Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость, заправьте лимонным соком и сметаной.
- Посолите, если нужно, перемешайте.
Слоеный крабовый салат
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Сложность: доступно для начинающих.
Классический рецепт крабового салата предполагает перемешивание всех составляющих, но блюдо можно готовить и слоями. Пикантные нотки ему придают плавленый сыр, который должен иметь нежный сливочный вкус, и яблоко кислого сорта.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 0,15 кг;
- яйцо (отварное) – 3 шт.;
- луковица, яблоко, сыр (плавленый) – по 1 шт.;
- майонез.
Способ приготовления:
- Отделите яичные белки от желтков. Первые нарежьте кубиками, таким же способом измельчите лук и крабовое мясо.
- Желтки, сыр и очищенное от кожуры и сердцевины яблоко натрите на терке.
- Выложите классический крабовый салат слоями, промазывая каждый майонезом, в такой последовательности: яичные белки, сыр, лук, палочки, яблоко. Украсьте измельченными яичными желтками мелко рубленной зеленью.
Видео
Закуски с добавлением морепродуктов весьма нежные и аппетитные. Салат крабовый калорийность можно снизить если добавить вместо майонеза – сметану или натуральный йогурт. Благодаря легкости приготовления и использования ингредиентов не требующих термической обработки, данные рецепты очень популярны. В статье приведем наиболее часто встречающиеся варианты блюд, которые можно приготовить с крабовыми палочками для праздничного стола.
Порадуйте домочадцев и другими вариантами приготовления этого вкусного салата, например, сделайте или .
Этот вариант можно встретить почти на каждом на новогодние праздники, либо на других праздниках. Все потому, что быстрота приготовления и нежнейший вкус делает его и незаменимым, и привычным блюдом. Он полюбился всем, как только появились на прилавках крабовые палочки. В наш салатик также добавляется сыр, что делает вкус еще нежнее и приятнее. Такое угощение всегда будет по вкусу вашим гостям.
Что нужно в крабовый салат - рецепт:
- 250 грамм мяса крабового;
- 200 грамм консервированной кукурузы;
- 4 яйца;
- 80 грамм сыра плавленного;
- 3 зубчика чеснока;
- майонез;
- соль.
Приготовление салата из крабовых палочек:
- Яйца отварить до твердого желтка, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
- Крабовые палочки или мясо мелко нарезаем.
- Сыр лучше предварительно заморозить и нарезать кубиками небольшого размера.
- Пропустить зубчики чеснока через пресс и добить в майонез.
- Перемешиваем подготовленные ингредиенты. Приправить соусом.
- Угощение наше готово! Все к столу!
Что можно сделать из крабовых палочек на скорую руку
Всем полюбившееся в нашей стране блюдо готовится очень просто и быстро. В этом рецепте представлен минимальный набор продуктов, из которых можно сделать традиционный салат с крабовыми палочками. Без такой закуски не обходится, наверное, ни одно застолье.
Салат крабовый что входит:
- крабовые палочки – 250 гр.;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- майонез – 150 гр.;
- соль – 1-2- щепотки;
- перец черный молотый.
Как приготовить крабовые палочки салат:
- Сначала сварим яйца. Готовятся они 10 минут после закипания, чтобы получились вкрутую. Переваривать их тоже нельзя, так как желток потеряет свой яркий цвет.
- Палочки вместе с очищенными от скорлупы яйцами нарезают небольшими кубиками.
- Кукурузу поместить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом. Добавляем соль и перец.
Крабовые салаты рецепт с рисом и огурцом
Кто-то считает обычным традиционным салатом с крабами следующий рецепт. В нем используется рис и свежий огурец. Так ли это, нам не судить. Но блюдо очень вкусное и сытное.
Необходимые продукты:
- 250 грамм крабового мяса;
- 2 яйца;
- 1 зеленый огурец;
- 6 ст. ложки риса (лучше взять длиннозерный);
- 200 грамм кукурузы консервированной;
- майонез салатный;
- соль.
Обычный крабовый салат - приготовление:
- Рис лучше взять с длинными зернышками. Такой сорт не сильно слипается и выглядит красиво и аккуратно в блюдах. Перед варкой зерна хорошо промываем под холодной проточной водой. Откидываем на дуршлаг и даем стечь. Стоит помнить, что рис варится в пропорциях 1 к 2. Сначала продукт помещаем в закипевшую воду на сильном огне, до закипания. Затем огонь уменьшаем и варим до готовности. Остужаем.
- Яйца отварить вкрутую. Затем их остудить и нарезать очень мелкими кусочками.
- Крабовые палочки мелко нарезать.
- Если огурец имеет толстую и жестковатую кожуру, то ее нужно очистить. Наш салат не терпит твердых продуктов. Овощ очень мелко накрошить, либо натереть на крупной терке.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Это нужно, чтобы салат не был сильно жидким.
- Смешиваем все ингредиенты и приправляем майонезом. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.
- Салат с рисом готов. Приятного аппетита!
Салат из крабовой палочки
Простой традиционный салат можно слегка разнообразить таким продуктом, как помидор. А вариант подачи блюда слоями сделает закуску оригинальной и красивой.
Необходимые ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.;
- крабовое мясо – 250 грамм;
- кукуруза консервированная – 200 гр.;
- куриные яйца – 4 шт.;
- сыр – 80 гр.;
- чеснок – 4 зубчика;
- майонез салатный;
- листья салата;
- щепотка соли.
Технология приготовления крабового салата:
- Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Натереть на терке или мелко нарезать.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней для нас жидкости.
- Крабовые палочки (либо мясо) мелко покрошить.
- Сыр протереть на крупной терке.
- Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на дно блюда.
- Пропустить очищенные от шелухи зубчики чеснока через пресс и смещать с майонезом, солью и специями по вкусу.
- Помидоры измельчить небольшими кубиками. Если во время нарезки томаты дали много сока, то его лучше слить.
- Продукты в угощении укладываются слоями, которые пропитываем майонезом (кроме последнего).
- На салатные листья в первую очередь накладываем помидоры, затем крабовые палочки, затем яйца и слой сыра.
- Наше блюдо можно подавать к столу!
Вариантов приготовления крабового салата просто не счесть. На нашем сайте вы можете найти и другие интересные рецепты:
Пошаговая инструкция приготовления:
- Капусту хорошо помыть и удалить плотные листья. Оставшуюся часть нашинковать.
- Палочки режем соломкой.
- Помидоры моем и удаляем серединку, нарезаем небольшими кубиками.
- Лук режем полукольцами.
- Перец ополаскиваем, вынимаем плодоножку, извлекаем семена и режем мякоть кубиками.
- Сыр измельчаем на крупной терке.
- Смешиваем все подготовленные продукты и приправляем майонезом. Добавляем по вкусу соль.
- Перед подачей на стол, салатик поместить в холодильник, чтобы он остыл.
Закуски с крабовыми готовит, наверное, каждая хозяйка, передавая по наследству свой рецепт. Как видим, вариантов, даже классического, салата с крабами, предостаточно. Ингредиенты для таких вариаций очень простые и доступные. А благодаря тому, что крабовый салат калорий содержит мало, угощения можно подавать к мясу, ваши гости, никогда от них не откажутся.