Как приготовить вкусный омлет с козьим сыром я узнала на отдыхе. В маленьком частном кафе подавали отличный разнообразный завтрак, но чудесный омлет выбирали все. Все оказалось просто, вот вам рецепт!
Это лакомство родилось стихийно, когда хотелось чего-нибудь вкусненького. С тех пор простой рецепт яблок с йогуртом я делаю как быстрый завтрак, за пять минут. Считаю эту простую комбинацию удачной!
С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды - прекрасная идея для завтрака!
Классическое английское сочетание - бекон, яйца и сыр. Вкусный завтрак, который легко и быстро готовится. Рецепт омлета по-английски - для тех, кто хочет внести разнообразие в утренний прием пищи!
Омлет по-денверски - блюдо, очень популярное в западных регионах Соединенных Штатов. Там это - один из наиболее широко распространенных мужских завтраков. Быстрый в приготовлении и сытный.
Невероятно вкусные булочки с сыром и чесноком, которые готовятся за считанные минуты. Не стоит даже ломать голову над тем, что приготовить к завтраку, - лучшего варианта вы не найдете.
Сытные и вкусные бутерброды с болгарским перцем - это замечательный завтрак для всей семьи. А если у вас нет времени на приготовления обеда, то с ними вы можете устроить быстрый перекус.
Хотите порадовать свою семью великолепным хрустящим багетом с ароматным сыром и чесноком внутри? Тогда приступим, ведь сделать это проще простого!
Блюда китайской кухни очень популярны. Откроем для себя еще одно интересное блюдо - омлет по-китайски. Да, в Поднебесной тоже готовят омлеты! :)
Вашему вниманию - рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане - и омлет, поданный мне, назывался именно так.
Омлет по-кузбасски - блюдо из ресторанного меню, с которым стоит повозиться. Оно достойно занять почетное место даже на праздничном столе - настолько эффектно оно выглядит и вкусно кушается!
Тоненький, мягкий, с кремообразной текстурой - вот, как можно описать омлет по-лотарингски. В Лотарингии, северо-восточном регионе Франции, знают толк в еде, и этот рецепт - тому подтверждение.
Слойки с джемом сделать дома очень легко, если у вас есть пачка замороженного теста. Рецепт слоек с джемом нехитрый, освоит каждый - можете готовить их даже с детьми, они будут вам помогать.
Омлет со спаржей - отличный завтрак. Спаржа содержит полезные минералы и витамины, а яйца дадут вам заряд энергии на весь день. Рассказываю и показываю, как сделать омлет со спаржей!
Овощная начинка, о которой пойдёт речь, очень разнообразна. В неё входят шампиньоны, кабачки и лук-порей. Поэтому очень советую вам блинчики с овощной начинкой!
Легкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост.
Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.
Клубничные оладьи просто восхитительны. Я часто делаю оладьи с яблоками, но идея клубничных оладий меня совершенно покорила. Ее я подсмотрела в гостях. Вкусно, просто, красиво. Вот рецепт.
Черный хлеб можно испечь в домашних условиях, в духовке. Приготовление хлеба займет около четырех часов. Рецепт рассчитан на две буханки ароматного черного хлеба с корочкой. Хлеба хватит на недельку.
Яичница по-холостяцки, откровенно говоря, это ни что иное, как обычная глазунья. Конечно, опытные холостяки способны приготовить что-то посерьезнее, но это блюдо для многих остается коронным.
Простой рецепт приготовления рисовой каши с яблоками. Это блюдо - идеальный вариант для завтрака: быстро, вкусно и энергия на весь день! Понравится как детям, так и взрослым.
Ароматный и сочный рис с финиками отлично подойдет для завтрака или ужина (вегетарианского в том числе). В этот простой, но изысканный рецепт входит также сушеная вишня, вино и миндаль. Объедение!
Банановые маффины с орехами - отличная идея для завтрака, особенно воскресного. Сделать их несложно. Это просто спасение, если ваши бананы почернели, такие лучше всего подойдут для маффинов.
Если у вас есть электровафельница, то вы знаете, как она облегчает хлопоты на кухне по утрам. Представляю вашему вниманию рецепт вафель в электровафельнице - простой, но очень удачный.
Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах.
Оладьи с черникой - это сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Я делаю их на молоке, поднимаются они так же хорошо, как и на простокваше. Рассказываю, как приготовить оладьи с черникой!
В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!
Куриные котлеты вы приготовите за полчаса. Котлеты из курицы получаются мягкими и очень сочными. Их полюбят как дети, так и взрослые. К таким котлетам подойдет любой гарнир - салат, овощи, рис, грибы.
Салат "Мексиканский" с авокадо
В этом салате сочетается великолепная гармония ароматов. Почувствуйте этот тропический восторг даже в серые будни. Итак, рецепт мексиканского салата с авокадо!
Яйца по-флорентийски - великолепная идея для завтрака. Этот рецепт всегда поражал моих гостей своей простотой и быстротой приготовления. Пока варится кофе - завтрак готов. Классный рецепт!
Яичница по-болгарски - это не просто быстрый завтрак. Ее часто подают в качестве основного блюда, а также на праздничном столе. Впрочем, приготовить это блюдо из простых ингредиентов может каждый.
Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!
Домашний творог из молока очень просто готовится дома. На приготовление нежнейшего свежего творога у вас уйдет всего полчаса. Такой творожок - отличный десерт, полезный и невероятно вкусный.
Гречневая каша с грибами и луком станет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни. Это - простое в приготовлении, бюджетное и невероятно вкусное блюдо. Мы добавим в кашу и хрустящий бекон.
Очень легкий витаминный салатик! Цветная капуста и помидоры прекрасно дополняют друг друга, так что рецепт салата из цветной капусты и помидоров - просто обязателен к прочтению и использованию.
Cалат из капусты, огурцов и яблок - это прекрасный хрустящий витаминный салат, который подойдет как гарнир абсолютно к любому блюду. Рассказываю и показываю, как его приготовить.
Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер.
Рецепт приготовления русских щей с ветчиной на косточке, капустой, морковью, репой, луком, помидорами, петрушкой и сметаной.
Рецепт приготовления русских рыбных щей с судаком, луком, морковью, сушеными грибами, квашеной капустой, петрушкой и томатной пастой.
Если вам захотелось приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.
Эти замечательные бутерброды с яйцом и чесноком мы будет делать, как говорится, из того, что было. Минимум ингредиентов, но весьма приятный пикантный вкус - отличный вариант, если времени в обрез.
Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами.
В выходные вся семья дома и каждой хозяйке хочется побаловать своих домашних чем-то вкусным, домашним и не сильно хлопотным в приготовлении. В этой статье приведем рецепты только самых вкусных блюд, которые можно готовить домочадцам на завтрак.
Рецепты вафель
Одно из самых излюбленных детских — вафли. Нежные, хрустящие, ароматные, с начинкой или без. Сегодня производители кухонной утвари придумали как облегчить задачу по приготовлению этого всеми любимого лакомства. Изобрели электрическую вафельницу. Но рецепт для вафель остался классическим, хоть и придумали к нему множество разных дополнений.
Готовить вафли дома достаточно легко. Для этого вам потребуется:
- сливочное масло 300 г;
- мукa 270 г;
- куринoе яйцo 4 шт.;
- сoдa или рaзрыхлитeль тeста четверть чайной ложи;
- соль;
- сахар 230 г.
Как готовить классические вафли:
- Взбейте венчиком или вилкой и яйцa, до появления пенки.
- Мaсло растопите, остудите и влейте тонкой струйкой к яйцaм.
- Муку пропустите через сито, добавьте оставшиеся ингредиенты.
- Размешайте муку с яичной смесью при помощи миксера.
- Тщательно размешайте. Тесто на вид должно быть похоже на густую текучую сметану.
- Разогрейте вафельницу и налейте в нее тесто.
- Если вафельница старого образца, то есть жарить в ней нужно на газу, то через 3-4 минуты ее нужно перевернуть другой стороной.
При желании можно наливать тесто тонким слоем и выпечь мягкие вафли. Которые можно свернуть трубочкой и заполнить . В виде начинки для таких вафель подойдут:
- вареная сгущенка, взбитая со сливочным маслом;
- заварной крем;
- взбитые сливки и фрукты;
- варенье;
- жидкий мед с кусочками сухофруктов или орехов.
При наличии определенной любви к экспериментам, можно попробовать сделать вафли не сладкими и заполнить сытной начинкой. Например, мягким сливочным сыром с кусочками соленых огурчиков.
Рецепты блинчиков
Это блюдо бывает 2 видов:
- Тоненькие блинчики или блинцы.
- Толстые сытные блины.
Разница зависит от списка продуктов и густоты теста. Предлагаем вам ознакомиться с наиболее удачными, и простыми в исполнении, рeцeптaми тонких блинцов.
Для пригoтoвлeния классических блинцов, потребуется:
- половина литра молока;
- яйцо куриное 3 шт.;
- 300 г муки пшеничной;
- рaститeльнoе мaсло 50 мл;
- сoль, сахaр по вкусу.
Блины по классическому рецепту готовятся так:
- Перемешать яйца с солью и сахаром.
- Муку пропустить через сито, разделить на 2 части и дoбавить одну половину к яйцaм. Перемешать.
- Лучше, если молоко будет температурой чуть теплее комнатной. Маленькими порциями влить в тесто.
- Всыпать остальную муку.
- Подсолнечное мaсло влить на скoвороду и подoгреть. Масло должно начать потрескивать. После чего снять с огня и очень осторожно, тоненькой струйкой влить в тесто. Постоянно перемешивать венчиком или вилкой.
- Сковороду не споласкивая поставить на огонь. Хорошо разогреть. Половником зачерпывать тесто и выливать на сковороду.
- Спустя пару минут, когда окантовка блина подрумянится, его нужно осторожно перевернуть лопаткой.
- Готовый блин переложить в тарелку, смазать сливочным маслом или присыпать сахаром, и накрыть крышкой. Можно приготовить вкусный и полезный блинный соус.
Для сладкого соуса к блинам потребуется:
- сливочное масло 30-50 г;
- натуральный мед 40-60 г.
Все ингредиенты поместить в пластмассовую миску и поставить в микроволновку на среднюю мощность на 3-5 минут. По истечении этого времени смесь нужно перемешать, если масло не растаяло — процедуру нагревания следует повторить. Готовую смесь остается нанести тонким слоем на блины или макать в нее сложенный в 4 раза блин.
Молоко можно заменить сывороткой, водой с крахмалом и даже пивом или коньяком. Кстати, в последних случаях лакомство получится с особо красивым узором. Алкоголь выветриться в процессе жарки.
Желающим от воздействия лишних калорий, рекомендуется заменить пшеничную муку на ее овсяный заместитель. Для этого нужно перемолоть овсяные хлопья в кофемолке. А в рецептуру добавить пару столовых ложек картофельного крахмала.
Вам понадобится:
- молоко 400 мл;
- мука 200 г;
- сыр твердый типа Российского 200 г;
- яйцо куриное 2 шт.;
- зелень свежая 1 пучок;
- чеснок 1 крупный зубчик;
- сливочное масло 30 г;
- разрыхлитель теста или сода 1 ч. л.;
- соль, сахар.
Тесто для сырных блинчиков готовится так:
- Взбейте венчиком сoль, сахaр и яйцa.
- Муку пропустите через сито и положите в нее соду.
- Нагрейте молоко до чуть теплого состояния и влейте в яичную смесь половину от общего количества.
- Всыпьте муку. Не забывайте помешивать. Долейте оставшееся молоко.
- Сыр натрите на терке, чеснок пропустите через ручной пресс.
- Зелень вымойте и мелко нарежьте.
- Добавьте сыр, зелень и чеснок в тесто. Хорошо перемешайте.
- Налейте на сковороду подсолнечное масло и раскалите ее. Половником налейте тесто на сковороду и блин с двух сторон до румяности.
- Как дополнение к блюду подойдет сметана, томатный соус или майонез. Так же вкусно мазать на несладкие блины покупную икру мойвы в соусе.
Рецепты оладушек
Оладушки можно приготовить из чего только душе угодно:
- на ;
- на молоке;
- на ряженке;
- с творогом;
- с тертыми яблоками;
- с банановым пюре;
- с сыром;
- с картофелем;
- с курицей и прочее.
Но, как всегда, в основе любого блюда лежит классический рецепт.
Быстрые оладушки «как у бабушки». Список продуктов:
- пол кило муки;
- половина литра кефира;
- 2 яйца;
- соль, ;
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя.
Как готовить бабушкины оладушки:
- Смешайте кефир, яйца, соду, соль и сахар до однородности.
- Небольшими порциями добавляйте муку, внимательно перемешивая.
- Тесто не должно быть слишком жидким или густым, оптимально — как густая сметана.
- Выложите обычной ложкой на разогретую сковороду и обжарьте со всех сторон до подрумянивания.
- Готовые оладушки посыпать сахарной пудрой, ягодами. Или просто подавать со сметаной.
Так же оладушки могут быть сытными и несладкими. Для любителей плотно покушать предлагаем следующие рецепты оладьев:
Рецепты быстрых булочек
Самый удачный вариант сытного завтрака — домашние булочки. Можно намазать их маслом, разрезать на половинки и промазать внутри сметаной, вареньем или мягким сыром. Тут уже полный простор для фантазии.
Быстрые булочки, список ингредиентов:
- мука 300 г;
- молоко, кефир или другой кисломолочный продукт 100 г;
- масло растительное 50 г;
- соль, сахар;
- для сладких булочек — ванилин или корица, для несладких — паприка, орегано, базилик;
- разрыхлитель или сода 2 ч.л.
Способ приготовления:
- Зажгите духовку. Пока готовите тесто она нагреется.
- Соедините муку с солью, сахаром и приправами.
- Разбейте в муку яйца. Размешайте.
- Порционно добавляйте молоко, каждый раз хорошо перемешивая.
- Разделите тесто на несколько кусков. Из каждого кусочка сформировать шарик.
- Противень застелите бумагой для выпекания и выложите на него булочки.
- Для простоты можно просто раскатать тесто в толстую лепешку и стаканом вырезать кружки.
- Поставьте противень с булочками в духовку, запекайте 20 минут до подрумянивания.
Рецепты блинов
Настала очередь рецептов толстых сытных блинов. Их можно сделать на стакане кефира, смешав его с 3 яйцами, мукой и солью. Это самый простой способ.
А можно побаловать домашних обалденными вкусными блинами на дрожжах. Для этого вам понадобиться:
- дрожжи сухие половина пакетика;
- кефир 250 мл;
- мука 100 г;
- 2 яйца;
- соль, сахар;
- масло подсолнечное 3 ложки.
Как готовить дрожжевые блины:
- В кастрюлю поместите дрожжи, насыпьте к ним соль и сахар. Залейте теплым кефиром, накройте полотенцем и уберите в теплое место. Опара пока будет подниматься.
- Через 10-15 минут добавьте в опару взбитое венчиком яйцо.
- Еще минут через 5 насыпьте муку и влейте 100 мл теплой воды.
- Оставьте подниматься в теплом месте на 20-30 минут.
- Внесите в тесто растительное масло, осторожно перемешайте и приступайте к выпеканию.
- Зачерпывайте половником тесто и выливайте его на разогретую сковороду. Через 3-5 минут переверните тесто на не печеную сторону.
Вкусная выпечка на завтрак
Разнообразие выпечки может удовлетворить любой вкус и кошелек. Хорошо подходят к завтраку горячие бутерброды. Для их приготовления нужно намазать кусочки батона смесью из плавленного сыра и майонеза. При желании можно добавить к «начинке» рыбные консервы, кусочки помидоров, зелень. И отправить хлеб на 5-10 минут в духовку, для подрумянивания.
Для тех, кто предпочитает кушать сладкое до 12 часов дня, подойдет рецепт бисквита в микроволновке.
Вам потребуется:
- яйцо 1 шт.;
- молоко 30 мл;
- мука 50 г;
- сахар 4 ст.л.;
- масло подсолнечное 3 ложки;
- - по вкусу;
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
Бисквит в микроволновке готовится так:
- Смешайте яйцо с сахаром. При желании добавьте какао или ванилин.
- Добавьте и разрыхлитель. Размешайте.
- Влейте масло и молоко. Тщательно перемешайте.
- Посуду для микроволновой печи застелите пергаментом для выпекания и вылейте в нее тесто.
- Поставьте в микроволновку, включите максимальную мощность. Через 3 минуты бисквит готов.
- Готовый бисквит можно разрезать на коржи и промазать — заварным кремом, сметаной с сахаром, сгущенным молоком и сливочным маслом. При желании украсьте сахарной пудрой, листочками мяты или свежими ягодами.
Для любителей необычных и сытных блюд, можно приготовить еку. Это традиционное блюдо Кавказа. Представляет собой жаренный тонкий лаваш с начинкой.
Готовится ека так:
- Поставьте на плиту сковороду со сливочным маслом. Пусть нагревается.
- В это время в миске смешайте холодную воду и щепотку соли. Окуните в воду лаваш на минуту.
- Положите лаваш в сковороду и обжарьте.
- Когда перевернете лаваш, сразу же осторожно разбейте сырое яйцо и посыпьте тертым сыром. Начинка не должна вытекать за края лаваша.
- Сверните края лаваша в треугольник, чтобы яйцо не вытекло.
- Жарьте треугольник еще 3-5 минут, постоянно переворачивая.
- Готовую еку подавать со сметаной и зеленью.
Просыпаясь утром, мы надеемся, что наступающий день нашей жизни будет продуктивным, успешным и принесет нам удачу в делах. Большинство из нас уже вечером планируют, ч то приготовить на завтрак, поскольку от его меню зависит наша энергичность и позитивное настроение на целый день. Первый прием пищи должен быть особо питательным, содержать легкоусвояемые организмом продукты и способным «запустить» в работу обмен веществ.
Не только каждая страна мира «национализирует» свой вариант утреннего приема пищи, но и в зависимости от региона традиции различаются. В наших постсоветских странах несерьезно относятся к важности питательного утреннего меню. И тема, что готовить на завтрак, обсуждается разве что среди мамочек младших школьников.
Завтраки, рецепты которых мы предлагаем, дают ответ на главный вопрос правильного питания: «Что приготовить на завтрак?» Мы поможем вам подобрать здоровое меню, познакомим с многообразием традиций и вариантов утреннего меню в разных странах мира, которые доказали свою высокую энергоотдачу.
Несколько слов о наших традициях. Чаще всего, взрослые члены семьи ограничиваются чашкой кофе или чая, иногда с бутербродом. К этому же приучают и своих детей. Завтраки, рецепты которых вы найдете в нашей подборке, порадуют ваш организм не только питательными веществами, но и вкусом, и быстротой приготовления, и разнообразием. Готовы выбирать?
Большинство мамочек окружены плотным кольцом домашних обязанностей, упуская подчас важные этапы роста младшего поколения семьи. Утреннее пробуждение часто сопровождается материнской мыслью: «Что приготовить ребенку на завтрак?», приходящей вместе с мечтами о его хорошем аппетите и настроении.
Первый прием пищи очень важен, как для получения крохой энергии и полноценного развития, так и для здоровья его еще неокрепшей пищеварительной системы.
Большинство людей любят сюрпризы, притом не только получать, но и делать их для своих значимых людей, особенно приятные и вкусные. Тихое утро выходного дня идеально подходит для неожиданного сюрприза, ведь завтрак для любимого в постель – классика романтики, говорящая о любви и заботе!
Еще с вечера готов красивый поднос или даже специально купленный столик, осталось только, почти не дыша, прокрасться в кухню и начать творить!
Если вы любитель поспать и готовка с утра пораньше в ваши планы не входит, но при этом любите полакомиться, то решить все эти задачи одним продуктом сложно.
Но можно, и в этом нам поможет банановый завтрак, способный взбодрить одним своим ароматом не хуже кофе и зарядить энергией до самого обеда.
Начинать день с блюд из банана хорошо по самым разным причинам: готовить быстро и легко, польза их очевидна, а вкус восхитителен и разнообразен.
У вас отпуск, выходные или просто можно остаться дома и приготовить себе с утра что-нибудь эдакое, вкусное и необычное? Устройте себе гастрономическое путешествие и приготовьте итальянский завтрак, насладитесь ароматами древнего Рима, прямо на своей кухне.
Впрочем, вовсе не обязательно быть утром совершенно свободным, чашечка эспрессо и пирожное с кремом приятно взбодрят перед работой.
Всем любителям легких, питательных, насыщенных минералами и витаминами блюд посвящается – сегодня мы поговорим об азиатской кухне. А если совсем точно, то нас интересует японский завтрак, ведь именно с утреннего приема пищи начинается день, поэтому он особенно важен.
В этой статье мы подобрали для вас рецепты несложных, но полезных, а, самое главное, настоящих восточных блюд для вашего утра.
Яичница, сосиски, фасоль в томате, поджаренные бекон, помидоры и грибы, а на десерт тосты с маслом и джемом с чаем. И это вовсе не дневное меню, а традиционный английский завтрак, каким его подают в ресторанах и гостиницах с пометкой full english breakfast.
Тарелочка диетической овсянки – миф и сегодня мы расскажем о том, какие блюда помогут приобщиться к настоящему британскому утру.
С десяток видов хлеба и булочек, ветчина, яйца, масло и мармелад – очередное гастрономическое путешествие уносит нас в Германию. Чтобы приготовить настоящий немецкий завтрак не нужно специального повода – достаточно лишь хотеть познакомиться с родной кухней родины Гете и Шиллера.
Итак, сегодня мы расскажем о том, каким вкусным, быстрым и разнообразным может быть начало нового дня с традиционными блюдами Германии.
Итак, наше гастрономическое путешествие продолжается, и сегодня мы узнаем, какой едой начинают свой день темпераментные испанцы! Завтрак в Испании несколько похож на итальянский, так как ничего существенного на столе коренного жителя мы не обнаружим.
Утром испанцы, как правило, довольствуются чашечкой кофе или шоколада со всевозможной десертной выпечкой: блинчики, пирожные, тосты.
Согласитесь, что при словосочетании «еда в Америке» перед глазами сразу же возникают 20-ти сантиметровый гамбургер и банка газировки. На самом деле все не так плохо и в американской кухне есть свои традиции, особенности и вариации для завтрака, обеда, ужина и праздничного меню.
Сегодня мы узнаем, какими кушаньями начинают свое утро жители США и попробуем приготовить самые вкусные и интересные!
Русский завтрак
Приобщаться к традиционной кухне разных народов мира – это всегда здорово и интересно, готовить что-то необычное, а потом пробовать. Но за итальянскими, испанскими, американскими трапезами мы совсем забыли, каким интересным может быть наш родной русский завтрак!
А ведь он тоже не менее любопытен и необычен, чем еда других народов мира, тем более, что привычные блюда можно дополнять нововведениями.
Любому человеку важно начинать день со своевременного приема пищи, в котором соблюден баланс жиров, белков и углеводов. Но если для здоровых людей полноценный завтрак – это рекомендация, то для диабетика – острая необходимость, без которой нормальная работа организма невозможна.
Из нашей статьи вы узнаете, как правильно организовать утренний прием пищи, чтобы он не поднял уровень сахара слишком высоко.
Ни для кого не секрет, что правильное питание включает в себя не только здоровую пищу, но и регулярность ее употребления.
Диетический завтрак – это необходимая составляющая ежедневного рациона каждого человека, следящего за своим здоровьем.
В нашей статье вы найдете несколько вкусных, несложных и очень полезных утренних блюд на каждый день, содержащих оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Желчегонный завтрак
При любых нарушениях функции желчного пузыря, печени и желчевыводящих путей необходимо начинать свой день с вполне конкретного приема пищи. Чтобы проснуться, запустить метаболические процессы и помочь оттоку застоявшейся желчи, организму необходим желчегонный завтрак.
Из нашей статьи вы узнаете, с каких продуктов лучше начинать свое утро, чтобы весь день чувствовать себя комфортно и уверенно.
Когда впереди длинный день, утром необходимо как следует зарядиться энергией, причем не важно, физическая или умственная работа нам предстоит. По результатам исследований любой вид деятельности отнимает энное количество калорий, и белковый завтрак придется очень кстати всем без исключения.
Протеиновый прием пищи будет полезен и для стимуляции умственной активности, и для активно тренирующихся, и для активно худеющих.
Фрукты на завтрак напервый взгляд не представляют собой калорийную пищу, но при правильном подходе способны совместить благотворное влияние и достаточную порцию калорий.
Каким образом их нужно готовить, сочетать между собой или с другими продуктами, чтобы получить полноценные блюда, вы узнаете из нашей статьи.
Каждое утро человек просыпается и идет завтракать. Каждому, наверное, когда-нибудь надоедало ежедневно рано утром есть яичницу или еще что-то подобное. Людям всегда хочется разнообразия. А как его организовать?
Сегодня мы обсудим легкий для которого будут представлены ниже.
Вкусные панкейки с корицей прямо из Америки
Панкейк - это очень вкусное пирожное, приготовленное на сковороде. Итак, для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- не очень жирное молоко (200-250 миллилитров);
- 2 столовые ложки сахара;
- 4-5 куриных яиц;
- 250 граммов пшеничной муки;
- щепотка соли;
- четверть чайной ложки гашенной соды;
- корица (добавлять по вкусу).
Процесс приготовления
Первым делом нужно отделить желтки от белков. Последние необходимо положить в холодильник. Желтки же следует поместить в глубокую миску, затем добавить необходимое количество сахара, 2-3 щепотки корицы, тщательно перемешать.
Добавить молоко к получившейся ранее смеси. Постарайтесь сделать все так, чтобы пенка при процессе не появилась.
В смесь добавляем муку (ранее ее необходимо просеять). Тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем соду, которую сначала нужно погасить уксусом. Аккуратно перемешиваем, разбивая все замеченные комочки теста. В итоге должна получиться масса, очень схожая с густой сметаной.
Достаем из холодильника белки, добавляем к ним соль и взбиваем до появления крутой пены. Лучше воспользоваться в этой ситуации миксером.
Взбитые белки аккуратно смешиваем с тестом. Достаем широкую сковороду, смазываем ее ½ чайной ложки обыкновенного сливочного масла. Разогреваем сковородку на не очень большом огне.
На нее выливаем 2 половника полученного ранее теста (это и есть 2 блинчика). Выпекать изделия нужно в течение 1-2 минут, после чего перевернуть их и обжарить с другой стороны. Затем переложить панкейки на тарелку и продолжить жарить следующие порции.
Обратите внимание! Масло добавлять больше не нужно, так как панкейки должны не жариться, а медленно печься на очень слабом огне. Готовые изделия рекомендуется смазать сливочным маслом и подавать к столу.
Этот легкий и рецепты которого всегда разнились, обязательно понравится вам и ваше семье!
Сырники из Кубани
Это очень простое, нежирное и вкусное блюдо, для приготовления которого нужно:
- 400-450 граммов пшеничной муки;
- 0.1 литра обезжиренного молока;
- 250 граммов сливочного масла;
- 1 головка чеснока;
- полкилограмма российского сыра;
- 1 чайная ложка соли;
- 4 куриных яйца (средние).
Процесс приготовления блюда
Просеять муку и смешать ее с солью, добавить сливочное масло. Должен получиться однородного состояния песок. Добавляем молоко, замешиваем тесто. Получится у вас небольшой комок теста, которое не будет прилипать к рукам. Если оно все-таки будет липнуть, добавьте немного муки. Тесто следует положить в морозильную камеру на 30-45 минут.
За 10 минут до приготовления пирога достаем тесто из морозильника, так как оно должно немного нагреться. Раскатываем и выкладываем одним слоем на противень, который предварительно необходимо смазать маслом.
На крупной терке натираем сыр и смешиваем его с чесноком (раздавленным или мелконарезанным) и яйцами. Получившуюся смесь нужно равномерно выложить на тесто.
Поставить противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Выпекать 20 минут. Готовый пирог следует разрезать на небольшие куски, чтобы те быстрее остыли.
Умопомрачительный омлет с сыром
Это очень простое, но при этом невероятно вкусное блюдо, на приготовление которого уйдут считанные минуты. Нам понадобится:
- 3 куриных яйца;
- 1 столовая ложка качественного оливкового масла;
- 20 граммов сливочного масла;
- 100 граммов любимого сыра, который неплохо плавится;
- специи (по вкусу).
Готовим омлет
Разбить яйца в миску, размешать до однородного состояния. Поставить сковородку для жарки омлета на сильный огонь. Вылить необходимое количество оливкового масла. Сразу же после того, как со сковороды пойдет жар, положите сливочное масло и дождитесь, пока оно растает.
Вылить на сковороду яйца и размешать их при помощи венчика прямо на сковороде. Тут очень важно сделать так, чтобы масса расположилась равномерно. Через некоторое время смесь загустеет. После этого омлет необходимо оставить в покое секунд на 30, чтобы он немного схватился.
Теперь нужно посолить и поперчить, а также добавить любые другие специи по вкусу. Натертый ранее сыр добавляем на омлет, закрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь до минимума. Подождать, пока сыр расплавится. Блюдо готово!
Если вы хотите приготовить легкий завтрак за 5 минут, рецепты омлетов - лучший вариант именно для вас!
Только гречка!
Если вы ищете действительно легкий завтрак, рецепты для похудения вам помогут, а особенно понравится чисто гречневый завтрак.
Ингредиенты для приготовления:
- 1 стакан гречневой крупы;
- петрушка, сельдерей, кинза (по вкусу);
- ½ лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соевый соус (по желанию).
Как приготовить гречку на завтрак?
Итак, необходимое для завтрака количество гречневой каши нужно выложить на тарелку, добавить все необходимые ингредиенты, включая сок ½ лимона. Подготовленную крупу нужно тщательно промыть, залить двумя стаканами горячей воды, добавить соль, а затем просто накрыть крышкой и «укутать» полотенцем. Через 45-65 минут гречка будет полностью пригодна для еды. Это очень вкусный завтрак, который также может оказаться и ужином.
Подавать это блюдо нужно с разнообразными овощами: болгарским перцем, тыквой, морковкой, редиской и т. д.
Если вы хотите приготовить легкий рецепты которого выше, это блюдо вам не понравится. Его готовка занимает достаточно много времени.
Яичница под помидором
Это действительно очень Легкие рецепты иногда кажутся настолько сложными, однако этот способ приготовления действительно очень прост.
Список ингредиентов:
- 4 крупных помидора;
- 3 куриных яйца;
- 100 граммов сыра;
- 2 столовые ложки зелени;
- перец и соль добавлять по вкусу.
Этот легкий завтрак, рецепты которого бывают разными, обязательно вам понравится!
Готовим!
Выбранные для приготовления помидоры нужно тщательно помыть, а затем срезать верхушки. При помощи чайной ложки нужно аккуратно вынуть середину помидоров, чтобы приготовить легкий завтрак, рецепты приготовления которого бывают разными, однако это самый лучший!
Сыр натереть на терке, смешать с взбитыми яйцами, добавить зелень, соль и перец. В подготовленные помидоры влить получившуюся смесь, готовить до полного запекания (3-5 минут) в микроволновой печи или в духовке.
Хотите приготовить легкий завтрак? Рецепты выше вам помогут!
Хорошего настроения и приятного аппетита!
Завтрак, несомненно, является самым важным приемом пищи на протяжении дня. Зачастую многим из нас не хватает времени для того, чтобы приготовить здоровый завтрак, прежде чем пойти на работу. По этой причине нам нередко удается съесть только небольшое печенье по дороге в офис, а иногда и вообще ничего. Преставляем варианты завтраков — как для для будних, так и выходных дней, когда времени на приготовление имеется больше. Хороший завтрак может стать чудесным началом дня, и ради этого стоит подняться немного раньше.
Варианты быстрых завтраков на каждый день
Тот, кто по утрам не завтракает, совершают большую ошибку. Завтрак дает организму энергию, особенно необходимую в первую половину дня. После здорового завтрака улучшается концентрация, вы чувствуете себя лучше и становитесь энергичнее. Вот почему еда в утренние часы так важна. Если нет привычки завтракать, нужно ее приобрести, чтобы оставаться здоровыми.
Утром нам часто не хватает времени для того, чтобы приготовить основательный завтрак. Поэтому путь к регулярному приему пищи по утрам начинается с заблаговременного подъема. Мы собрали прекрасные рецепты, которые готовятся достаточно быстро и помогут экономнее расходовать силы и время.
Яйца на завтрак
Если вы хотите каждое утро наслаждаться горячим завтраком, самым быстрым вариантом являются яйца. Яйца являются одним из типичных ингредиентов для завтрака, поскольку они насыщают нас на достаточно долгое время и могут быть приготовлены различными способами. Есть много восхитительных рецептов с использованием яиц, которые имеют прекрасный вкус и при этом готовятся всего несколько минут.
Яичница-болтунья не требует много времени и усилий, и ее можно комбинировать с различными ингредиентами на ваш выбор — рецептов много. Вы можете разнообразить яичницу с помощью бекона, сыра или свежих овощей.
Завтрак из мюсли
Если вы предпочитаете сладкие завтраки, то не прогадаете, если сделаете себе смесь из мюсли. Существует бесконечное множество вариантов аппетитных завтраков с мюсли, способных удовлетворить любой вкус. Вы сами решаете, будут ли это хрустящие мюсли, овсяные хлопья, киноа или любой другой ингредиент, и по желанию можете улучшить свою порцию с помощью фруктов, шоколада или йогурта. Такой завтрак получится еще более быстрым, если вы подготовите все компоненты с вечера.
Смузи на завтрак
Если вам не по душе жевать по утрам, можете насладиться одним из жидких завтраков. Возможно, с помощью свежего цитрусового сока вы не сможете утолить голод, но восхитительное густое для завтрака вполне подойдет.
Многие рецепты вкусных жидких завтраков готовят с использованием молока, кефира, йогурта, бананов, киви, шпината, овсяных хлопьев, которые обеспечивают организм достаточным количеством энергии до самого полудня. Конечно, почти все быстрые рецепты завтраков, за исключением горячих блюд, могут быть приготовлены и с удовольствием съедены прямо в офисе.
Вкусные завтраки для выходных. Сладкие рецепты
В отличие от будних дней, в выходные у нас обычно гораздо больше времени, чтобы побаловать на завтрак себя и свою семью восхитительными блюдами. Выбирая меню на утро субботы или воскресенья, вы можете отдать предпочтение сладким или пикантным блюдам, либо объединить оба варианта.
Блинчики на завтрак
Если вы хотите начать день со сладостей, то можно приготовить блинчики — одно из самых распространенных блюд для вкусного завтрака, популярное как среди молодежи, так и среди людей старшего возраста. Несколько , приготовленных из теста с какао, или обычных блинчиков с шоколадной пастой, медом или вареньем, фруктами — удачное начало дня.
Гренки на затрак
Обычные гренки, известные также как французские тосты, известны по всему миру и относятся к лучшим рецептам завтрака для выходных. Для их приготовления вам понадобится только хлеб, молоко, яйца и сковорода (можно жарить как с маслом, так и без него), а завтрак будет готов уже через несколько минут. Гренки прекрасно сочетаются с джемом, медом и шоколадом, поэтому их очень любят дети.
Вафли на завтрак
Если у вас дома есть вафельница, то приготовьте в , которые тоже являются прекрасным завтраком для выходного дня. Вафли можно приготовить из сладкого или соленого теста и дополнить их на ваш выбор сливками, шоколадом, свежим фруктовым или простым йогуртом. Вафли — это хорошее дополнение к кофе, которое добавит удовольствия вашим выходным.
Домашний хлеб на завтрак
В выходной день вы также можете удивить свою семью восхитительным домашним банановым хлебом. Время выпечки бананового хлеба обычно составляет около часа, так что процесс приготовления этого рецепта нельзя назвать быстрым. Если вы в любом случае встаете рано, то этот вариант завтрака подойдет для вас идеально.
Кексы и маффины на завтрак
Существует множество идей вкусных завтраков в виде , которые позволят со вкусом начать свои выходные. Например, можно испечь черничные или шоколадные маффины или воспользоваться рецептами с такими ингредиентами, как тыква и морковь. Добавьте также сухофрукты и орехи, если вы хотите дополнительно усовершенствовать вашу выпечку.
Вкусные завтраки с пикантным вкусом
Если вам нужны идеи для позднего воскресного завтрака, то не упустите несколько представленных здесь пикантных угощений. Если вы готовите завтрак для гостей, можно испечь в духовке вкуснейшие блюда в формочках для кексов. Это могут быть, например, пикантные , беконом, или небольшие омлеты с овощами. Такой сытный завтрак прекрасно сочетается с помидорами, луком-пореем и шпинатом.
Тосты с топингами
Среди других рецептов быстрого завтрака следует упомянуть разные варианты поджаренного хлеба с какими-либо топингами. Среди них, например, — подрумяненный без жира хлеб с помидорами и сыром. Или кростини — похожий на брускетту бутерброд, но поджаренный с жиром.
Вообще, разного вида бутерброды и сэндвичи являются лучшим выбором для завтрака, быстрым и легким в приготовлении. С помощью подходящих продуктов вы можете сделать бутерброд максимально вкусным и таким, который можно отнести к здоровой пище. Одна из идей вкусного и полезного завтрака — сэндвич с лососем и авокадо, который можно подать со свежим салатом и сыром. Вместо хлеба можно использовать поджаренные тосты или, если позволяет время, самостоятельно испечь вкусные булочки. Даже булочки с низким содержанием углеводов являются не такими уж сложными в приготовлении и идеально подходят для первого приема пищи.
Многие замечательные блюда для завтрака готовятся из простых ингредиентов, однако имеют прекрасный вкус. Если вы хотите усовершенствовать простой сэндвич, можете положить на него сверху жареное яйцо или яйцо-пашот. Если сэндвич приготовлен из булочки, то к нему прекрасно подойдут несколько кружков вареного яйца. Не забывайте об овощах, так как они добавляют бутербродам свежести и способствуют улучшению вкуса.
Вместо будничной яичницы-болтуньи в выходные можно приготовить или другой начинкой. Омлеты готовят с беконом, ветчиной или вы можете сделать вегетарианский вариант только с овощами, например с томатами и оливками. Для хорошего омлета важно, чтобы яйца были как следует взбиты. При этом он становится воздушным и приобретает прекрасный вкус.
Полезные завтраки для здорового начала дня
Овсяные хлопья на завтрак. Если вы стремитесь к максимально здоровому питанию и не хотите есть по утрам хлеб, отдайте предпочтение овсяным хлопьям. Чтобы блюдо было действительно полезным, нужно сделать подходящую смесь самостоятельно, а не покупать ее в магазине. Для этого возьмите овсяные хлопья, различные орехи и сухофрукты, а также свежие фрукты. Залейте смесь кефиром, йогуртом или молоком и наслаждайтесь этим полезным, вкусным и достаточно сытным завтраком.
Зеленый коктейль на завтрак
Зеленые коктейли (смузи) богаты витаминами и при правильно подобранных ингредиентах оставляют чувство сытости на довольно длительное время. Кроме того, вы можете без проблем взять такой коктейль в офис. Этот питательный напиток приготовьте по своему вкусу, и для этого вам понадобится только блендер.
Фруктовый салат на завтрак
Все знают, что фрукты содержат много витаминов и поэтому очень полезны. Поэтому в качестве еще одной идеи для восхитительного завтрака мы рекомендуем попробовать тот или иной . Любая разновидность такого завтрака с ягодами, бананами, цитрусовыми или другими компонентами будет очень полезной и вкусной. Если вы любите есть фрукты просто так или с небольшим количеством йогурта, сделайте себе низкокалорийный завтрак, который даже поможет вам избавиться от лишнего веса.
Завтраки с хлебом
Если вам нравится хлеб, воспользуйтесь простыми и вкусными рецептами завтраков с полезной начинкой. Лучше всего подойдет для этого цельнозерновой хлеб, но не тосты с маслом. В качестве начинки идеально подходит авокадо, которое также может сочетаться с другими начинками, такими как жареные яйца, лосось или ветчина из индейки.
Завтрак с экзотическими фруктами
По сути, даже в супермаркете вы можете найти много очень питательных продуктов, которые идеально подходят для здорового завтрака. Среди них обратите внимание на экзотические продукты. Например, киноа не содержит глютен и прекрасно сочетается с молоком, шоколадом и любыми фруктами, делая вас более жизнерадостным уже после первой ложки.
Помимо киноа, обратите внимание на зерна чиа, которые также используются во многих диетах. Вы можете найти много вкусных идей для завтрака с чиа, например, приготовить смузи, добавить в мюсли или испечь вкусный пудинг. Возьмите себе в привычку регулярно завтракать каждое утро и сделайте таким образом важный шаг на пути к здоровому образу жизни.