Нежные и вкусные куриные крылышки, безусловно, занимают важное место на любом столе. Рецептов их приготовления достаточно много и сейчас мы предлагаем порадовать Вас и Ваших близких крылышками под кисло-сладким соусом . Вкус этого соуса удачно оттеняет нежность и сочность куриного мяса. Особенность нашего рецепта в том, что готовятся крылышки в мультиварке скороварке.
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 700-800 г
- чернослив – 200 г
- зеленое яблоко – 1 шт
- чеснок – 3-4 зубчика
- приправа хмели-сунели – 1 ст. л.
- вода – 1-2 мульти стакана
- соль, молотый перец, лавровый лист – по вкусу
Рецепт курицы с соусом из чернослива:
В первую очередь готовим чернослив для соуса. Его стоит очень тщательно промыть и дать ему постоять в воде минут десять-пятнадцать. Затем мы его с помощью блендера пюрируем. Предварительно можно добавить немного воды.
Следующим этапом добавляем мелко порубленный чеснок. Предпочитаю именно рубить чеснок с помощью ножа, а не использовать чеснокодавилку. Так полнее раскрывается аромат продукта.
Яблоко становится третьим ингредиентом нашего соуса. Здесь желательно выбирать фрукт зеленого цвета, так как он обладает кисло-сладким вкусом и достаточно сочен. И конечно, с яблока удаляем кожуру.
Исходные ингредиенты для соуса готовы – снова пускаем в ход блендер и пюрируем.
Теперь переходим к чаше мультиварки – скороварки. В нее укладываем крылышки, добавляем хмели-сунели, лавровый лист и солим. В соус добавим воду, перемешиваем, заливаем соусом крылышки, вновь перемешиваем. И все!
Можно включать скороварку в режим «тушение» (Здоровое питание) и через считанные минуты (15 минут) наша вкусная и ароматная курица с черносливом в мультиварке будет готова.
Курица с черносливом и орехами в мультиварке. Рецепт с фото.
Новогодняя подготовка в самом разгаре и я предлагаю дополнить Новогоднее меню вкусным рецептом Курица с черносливом и орехами в мультиварке".
Конечно же, курицу с черносливом можно приготовить и в жаровне, но в предпраздничной суматохе очень удобно, если не надо будет следить за процессом приготовления, а максимально эффективно использовать каждую минуту.
Курица с черносливом и орехами в мультиварке. Рецепт с фото.
Ингредиенты рецепта
Курица 1 шт
Кефир 3 стакана
Чернослив без косточек 100 гр
Грецкий орех 1 стакан
Приправы для курицы по вкусу
Чеснок 4-5 долек
Соль, перец
Масло растительное
Пошаговый рецепт
: Хорошо промываем курицу, убираем лишний жир и режем на крупные кусочки.
Чеснок крупно крошим.
Кладем в курицу приправу, чеснок, чернослив, орехи и все перемешиваем.
Заливаем все кефиром так, чтобы кефир полностью покрыл курицу. Убираем мариноваться в холодильник часа на 2, или больше.
Когда наша курочка достаточно замариновалась, смазываем чашу мультиварки маслом, перекладываем курицу с соусом в чашу, закрываем крышку и устанавливаем режим " тушение". У меня он длится 45 минут. После чего я открываю крышку, солю, перчу курицу и снова готовлю, закрыв крышкой 10 минут.
В случае, если чаша мультиварки у Вас не с тефлоновом покрытием, а например, керамическая, то возможно сразу переложить курицу в чашу мультиварки и мариновать в ней, нажав режим "отложенный старт" и установив время, когда начать процесс приготовления. Но повторюсь, в чашах с тефлоновым покрытием, не желательно мариновать продукты.
Курица с черносливом в мультиварке получается настолько вкусно, а готовится так просто, что однажды попробовав, вы будете готовить это блюдо на любой праздничный стол.
Приятного аппетита!
Куриное мясо по праву пользуется любовью хозяек во всем мире. Из него можно приготовить как самые простые блюда, так и настоящие деликатесы. Давайте же приготовим одно из таких по-настоящему изысканных блюд: тушеную курицу с черносливом в мультиварке .
Вкус у курицы с черносливом очень своеобразный. Сладковатый, с легкой кислинкой, он порадует самого привередливого гурмана. А учитывая, что тушить мы будем куриное филе, то блюдо получится еще и диетическим, низкокалорийным.
Добавлю еще, что приготовить курицу с черносливом в мультиварке нетрудно, и процесс этот не займет много времени. Этот рецепт по силам даже начинающей хозяйке! А результат, уверена, порадует всех. Тушеная курица с черносливом украсит и повседневный обед, и праздничный стол.
Что необходимо для приготовления тушеной курицы с черносливом:
- куриная грудка или филе - 2 штуки
- 80-100 граммов чернослива
- одна морковка
- одна луковица
- 100 мл сливок
- соль по вкусу
- 2 стол. л. подсолнечного масла
Как потушить курицу с черносливом в мультиварке:
Куриное филе помоем, порежем крупными кусочками. Обжарим курицу в мультиварке в режиме "выпечка" в течение 15 минут.
Лук почистим полукольцами, морковку порежем соломкой. Добавляем в мультиварку и обжариваем еще 10 минут.
Добавляем промытый чернослив, соль и подогретые сливки. Включаем режим "тушения" на 60 минут.
Сливки можно заменить сметаной и добавить томатную пасту.
Тушеная курица с черносливом в мультиварке готова! Подаем на стол. На гарнир можно подать практически все: картошку, рис, макароны и др.
Многие из вас согласятся с тем, что курица — это универсальное блюдо на все случаи жизни. Ведь из этого продукта можно приготовить хрустящие закуски, вкусные горячие бутерброды, легкие овощные салаты, вторые блюда и многое другое. Благодаря своем составу куриное мясо пользуется широким спросом и среди тех людей, кто следит за своей фигурой и стремится сбросить лишний вес. Помимо своего приятного вкуса и нежного мяса, курица быстро насыщает наш организм и обогащает его полезными минералами и витаминами.
В этой статье мы расскажем вам о самых простых и вкусных способах приготовления курицы с черносливом в мультиварке. Кроме того, вы узнаете о секретах этого рецепта и о том, как правильно украшать готовое блюдо. Для гарнира мы рекомендуем приготовить картофельное пюре, отварной рис или же макаронные изделия.
Рецепт курицы с черносливом в мультиварке
- куриные крылышки - 750 грамм;
- чернослив - 200 грамм;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- приправы для курицы;
- соль;
- черный молотый перец;
- вода - 2 стакана;
- немного лимонного сока.
В этом рецепте в мультиварке мы будем использовать пикантный и довольно интересный соус, о котором расскажем вам немного позже.
Пошаговое приготовление
Что необходимо выполнить в первую очередь:
- Промываем крылышки под холодной водой и сушим с помощью бумажных полотенец.
- Затем заливаем чернослив водой и оставляем в таком виде на несколько минут.
- С помощью погружного блендера измельчаем чернослив, добавляем немного лимонного сока, часть специй и измельченный чеснок.
- Еще раз все перемалываем и переходим к следующему этапу.
- В чашу для мультиварки добавляем куриные крылышки, присыпаем их оставшейся частью приправ и заливаем только что приготовленным соусом.
- Закрываем крышку и включаем режим "Тушение".
После окончания работы мультиварки, примерно через 15-20 минут, достаем готовое блюдо и раскладываем его по тарелкам. Украсить курочку можно свежей зеленью петрушки и укропа, пучком зеленого лука или же лимонными дольками для более яркого аромата.
Курица с черносливом в мультиварке: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 400 грамм;
- чернослив - 180 грамм;
- морковка - 1 шт.;
- молоко - 50 грамм;
- зеленый лук - 1 пучок;
- соль;
- паприка;
- орегано.
Вкус у готового блюда довольно изысканный и отлично подходит для праздничного меню.
Способ приготовления
Наши дальнейшие действия:
- Заливаем чернослив кипятком, перемешиваем его лопаткой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Затем нарезаем куриное филе на порционные кусочки, натираем специями и откладываем в сторону.
- Морковку чистим и шинкуем тоненькой соломкой.
- В чашу для мультиварки выливаем молоко, добавляем куриное филе, морковку и чернослив.
- Солим и перчим наше блюдо.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку мультиварки и включаем функцию "Тушение".
Уже через 40-45 минут мы получаем безумно вкусное, ароматное и сочное мясное блюдо с пикантным послевкусием.
и черносливом
Составляющие рецепта:
- курица - 1 шт.;
- кефир - 3 стакана;
- чернослив (желательно без косточек) - 100 грамм;
- приправы на ваше усмотрение;
- соль;
- грецкие орехи - 75 грамм;
- чеснок - 1 головка;
- растительное масло.
Рецепт курицы с черносливом в мультиварке не отнимет у вас много времени и сил. К тому же все ингредиенты есть в любом холодильнике.
Пошаговое приготовление
Разобьем процесс на несколько этапов:
- Промываем курицу в холодной воде, удаляем жир и нарезаем на продольные ломтики.
- Измельчаем чеснок с помощью специального пресса.
- Заливаем чернослив кипятком, оставляем в таком виде на 10 минут, а затем сливаем лишнюю жидкость.
- В чашу для мультиварки выкладываем слой куриного мяса, поверх него добавляем чернослив и чеснок.
- Присыпаем блюдо специями, грецкими орехами и заливаем все продукты кефиром.
- Накрываем крышкой и включаем необходимый режим.
Как только ваша кухонная помощница сообщит об окончании готовки, раскладываем блюдо по тарелкам и украшаем веточкой петрушки или базилика. В качестве гарнира мы рекомендуем приготовить запеченный картофель с чесноком в духовке, спагетти с острым томатным соусом или же отварной рис. Если же вы не любитель плотно кушать, можно отварить немного стручковой фасоли и сделать легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом и капелькой яблочного уксуса.
Готовим куриное мясо с яблоком и черносливом
Составляющие рецепта:
- куриное филе - 500 грамм;
- спелое яблоко - 2 шт.;
- чернослив - 150 грамм;
- сметана 20 % - 75 грамм;
- соль;
- перец;
- сушеные травы;
- лимон - 1 шт.;
- чеснок - пару зубчиков.
В этом разделе мы расскажем вам о рецепте тушеной курицы с черносливом и яблоком в мультиварке.
Способ приготовления
Для начала необходимо выполнить следующие действия:
- Промываем филе под проточной водой, сушим с помощью бумажных салфеток и нарезаем на порционные дольки.
- Мелко шинкуем чеснок и натираем им кусочки курицы.
- Чернослив промываем в холодной воде, заливаем кипятком и даем настояться в течение 10 минут.
- Разрезаем яблоко на две половины, удаляем сердцевину и семечки.
- Нарезаем фрукты на тонкие пластины.
- Теперь смешиваем специи в отдельной мисочке, кладем в нее куриное филе, сбрызгиваем соком лимона и убираем в холодильник на полчаса.
- В чашу для мультиварки пересыпаем яблоко с черносливом.
- Поверх начинки выкладываем кусочки куриного филе и заливаем все ингредиенты сметаной.
- По желанию можно добавить немного соевого соуса, буквально 1 столовую ложку.
- Закрываем крышку и включаем функцию "Тушение" на 40-45 минут в зависимости от марки вашей кухонной помощницы.
После того как техника сообщит о завершении работы, открываем мультиварку и аккуратно достаем наше ароматное блюдо. Красиво размещаем его на тарелке и присыпаем измельченной зеленью и семенами льна, кунжута и подсолнечника.
Как вы сами успели убедиться, курица с черносливом в мультиварке - это весьма и весьма легкое блюдо. От вас требуется лишь заранее подготовить продукты, поместить их в мультиварку и выбрать необходимый режим. А спустя определенный промежуток времени достать готовое блюдо, украсить его по своему усмотрению и добавить подходящий соус.
В качестве добавки к такому гарниру лучше всего использовать сметану, чесночный, томатный или грибной соус. Он оттенит вкус блюда и сделает его более ароматным и пикантным.
Вот уж что всегда кстати на любом столе так это блюда из куриного филе. Тем более, что они подойдут при правильном приготовлении для многих диет и даже для питания детей. Главное это готовить курицу с минимумом жиров и масел. Отлично подходит для этих целей пакет для запекания. Куриное филе с яблоками и черносливом в мультиварке именно так и готовится. Получается весьма диетическое блюдо, хотя и очень вкусное.
Каждую куриную грудку разрезать на 3-4 части. Слишком мелкие кусочки могут получится сухими. Вместо филе можно использовать любые части курицу или даже ее целиком. Сложить в глубокую миску, поперчить и посолить. Перемешать и оставить филе мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут. Помимо молотого перца можно добавить и другие приправы: куркуму, шафран и так далее.
Тем временем вымыть и перебрать чернослив. Слишком жесткие сухофрукты замочить в кипятке на 15-20 минут. Обсушить бумажным полотенцем. Яблоки вымыть, удалить сердцевину ножом и нарезать крупными кубиками. 
После того, как все ингредиенты готовы, сложить их в пакет для запекания и завязать. Немного потрясти, чтобы все составляющие равномерно внутри распределились. Положить в чашу мультиварки и выбрать режим «Выпечка». Куриное филе с яблоками и черносливом в мультиварке готовить 60 минут. 
По окончанию пакет разрезать и подать с любым гарниром, например, с картофельным пюре. На такой аромат даже семью звать не придется. 