Для многих из нас — ассоциация детства, проведенного в детском саду. Там запеканка из творога и по сей день является неотъемлемым блюдом еженедельного меню. И это абсолютно правильно, ведь творог — это кладезь витаминов и необходимых микроэлементов. Жаль, что про запеканки многие из нас забывают во взрослой жизни. А ведь накормить свою семью вкусным и полезным завтраком не так уж и сложно. Стоит всего-то лишь приготовить блюдо «Творожная запеканка без яиц».
Готовить запеканки, оказывается, можно не добавляя в основную массу яйца. Их просто необходимо заменить на манную крупу. Ведь, к сожалению, у многих взрослых и детей имеется аллергия на куриный белок. Тогда рецепт такой запеканки очень вам пригодится.
Рецепт запеканки без яиц
- 50 гр. изюма залить горячей водой,
- 400 гр. творога измельчить при помощи блендера или протереть через сито до получения однородной массы без комочков,
- подготовленный творог, 100-150 гр. сахара, 4 столовые ложки манной крупы, чуть-чуть ванильного сахара для аромата смешать и взбить в пышную однородную массу,
- промытый изюм обсушить на бумажном полотенце и добавить в полученную творожную массу, хорошо перемешать,
- форму для запекания, можно использовать обычную сковороду, смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями,
- творожную массу выложить в форму,
- выпекать в течение 20 минут при температуре не менее 180 градусов,
- остудить запеканку, не вынимая из формы,
- запеканку посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу со сметаной или вареньем.
Диетическая запеканка без сахара
Традиционные рецепты всегда в цене, но хозяйки часто прибегают к нехитрым уловкам, создавая их вкусные и оригинальные модификации. Так, достаточно важен для людей, строго следящих за количеством калорий, но при этом следующих запретам правильного питания. В этом случае очень важно сократить не только количество сахара, но и заменить сливочное масло на растительное, желательно оливковое. Более того, сливочное масло, как и яйца, содержит холестерин, что очень важно для людей, страдающих от его повышенного количества в организме. Чтобы не отказывать себе в творожной запеканке, используйте следующий диетический рецепт.
Понадобятся:
- сухофрукты (изюм, курага) – 0,2 кг
- сметана – 0,2 кг
- творог – 0,2кг
- рисовая мука – около половины стакана
- растительное масло – чайная ложка
- щепотка соды
Творог подготавливаем как в предыдущем рецепте. Смешиваем все компоненты, кроме сухофруктов, не забывая о гашении соды несколькими каплями уксуса. Отдельно нарезаем курагу мелкими кусочками, изюм резать не нужно. Сухофрукты можно использовать по отдельности или смешивать. При желании можно добавить немного любимых орешков.
После тщательного перемешивания отправляем противень или форму в духовку, предварительно разогретую до 180 С. Смазывать форму не нужно, ведь растительное масло содержится внутри творожной массы. Обратите внимание! роль сахара в рецепте выполняют сухофрукты, что не может не сказаться на общей калорийности блюда.
Запеканка с яблоками для малышей
Сухофрукты – оптимальное решение во время диеты, но детям о похудении думать не нужно. Одним из блюд для малышей, привыкающих к взрослой пище (от года и выше), может быть запеканка с яблоками без яиц и прочих причудливых дополнений.
В данном случае все, что потребуется:
- яблоки – 3 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- манная крупа – 4 ст. л.
- кефир – 4 ст. л.
- творог – 0,4 кг
- сметана
Творог следует тщательно измельчить. Затем его смешивают со сметаной и далее со всеми оставшимися компонентами. Яблоки нужно нарезать мелкими кусочками и добавить их в получившуюся массу.
Для самых маленьких запеканку лучше готовить в пароварке. Она будет готова через полчаса.Для детей постарше можно воспользоваться духовым шкафом. Перед подачей не забудьте добавить на тарелку немного сметаны.
Творожно-морковная запеканка
Морковь полезна детям и взрослым. Главное достоинство запеканки в том, что она позволяет усваиваться содержащемуся в ней каротину. Он переходит в биологически-активную форму только после термической обработки. Вам понадобятся:
- пачка творога,
- стакан сметаны 15%,
- одна крупная морковь,
- 2 ст. ложки манки,
- 2 ст. ложки сахарного песка.
Чтобы манка набухла, ее следует смешать со сметаной и оставить на час-полтора. Если сметаны нет под рукой, замените ее на кефир. Затем добавляем сахар, творог и морковь, натертую на мелкой терке. Массу тщательно перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Вкуснейшая творожная запеканка с изюмом станет незаменимым завтраком для ваших любимых. Приготовьте ее по видео рецепту:
Очевидно, вариаций может быть множество, причем как с яйцами, так и без них. Лучшее дополнение для запеканки – сметана, но она будет не менее вкусной при добавлении сгущенного молока, что особенно понравится детям. Диетическая запеканка станет более сладкой с медом, который является самым полезным сахарозаменителем для похудения, но увлекаться им не стоит. Не забывайте о наличии аллергических реакций на добавляемые продукты, ведь мед, как и яйца, — очень сильный аллерген.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам.
На этой странице вы найдете следующие рецепты:
Творожная запеканка - сразу ассоциируется у большинства с первыми осознанными годами. Детский сад и творожная запеканка с вкусной корочкой. До сих пор такое блюдо еженедельно подают для дошкольников. Это и неудивительно. Что представляет из себя творог? Это кисломолочный продукт, который богат витаминами и минералами. К сожалению, взрослея, мы готовим более простые блюда и меняем свой рацион питания.
Давайте приготовим полезный и некалорийный завтрак для всей семьи «Творожная запеканка без яиц». Как всем известно, заменителем яиц выступает манная крупа. Это особенно полезно знать тем, у кого аллергия на яйца.
Для приготовления нам понадобится: 
- 50г изюма или кураги;
- 400-500г творога;
- 100г сахара;
- 4ст.л. манной крупы;
- для смазывания противня сливочное масло.
Рецепт приготовления творожной запеканки без яиц
Проведем подготовительные работы. Заливаем кипятком изюм. Он должен полежать 30-60 мин . Впитает в себя воду, набухнет и станет мягким.
Творог необходимо превратить в однородную массу. Для этого протираем его через сито.
Совет: вы можете пропустить творог через блендер.
В глубокой емкости соединяем творог, сахар и манку. Взбиваем блендером в пышную массу. Изюм должен уже набухнуть. Выкладываем на бумажное полотенце. Удаляем лишнюю жидкость.
Совет: если у вас нет бумажных полотенец, вы можете заменить их обычной туалетной бумагой.
Для аромата в запеканку добавьте ванильный сахар. Этот пункт по желанию.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Разогреваем духовой шкаф при температуре 180 градусов или мультиварку. Противень смазываем сливочным либо подсолнечным маслом. Если у вас антипригарное покрытие, пропустите этот пункт.
Выкладываем творог в спец.форму. Печем в духовке 20-30 минут . В Мультиварке на режиме «Выпечка» 30-40 минут , в зависимости от мощности вашей техники. Когда запеканка готова, оставляем остывать в форме. Когда она стала теплой, достаем из формы и перекладываем на большую тарелку. Украшаем сахарной пудрой или вареньем.
Кипятим чайник. Разливаем ароматный чай по чашкам, разрезаем нашу творожную запеканку без яиц. Подаем на стол порционно. Приглашаем семью за тсол.
Готовьте вместе с нами:
Простой и вкусный рецепт запеканки порадует всю семью. Приятного аппетита.
Диетическая творожная запеканка без яиц
Несмотря на то, что творог сам по себе диетический продукт, запеканка из него все таки содержит добавки, которые весьма калорийны. Их необходимо заменить: сахар на сухофрукты, а масло на оливковое.
- 200-300г сухофруктов (изюм, курага, цукаты);
- 200г сметаны;
- 200г творога;
- 0,5ст.рисовой муки;
- 1ч.л. подсолнечного масла;
- сода на кончике ножа.
Рецепт приготовления
Подготавливаем сухофрукты. Высыпаем их в глубокую тарелку и заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут . Они должны набухнуть. Перейдем к другим ингредиентам. Творог протираем через сито. Он должен стать рыхлым и однородным. Перекладываем творог в глубокую емкость. Соду гасим уксусом. Вливаем ее к творогу.
Совет: для гашения соды высыпаем ее в чашку. Наливаем 1/2ч.л. уксуса. Перемешиваем.
С сухофруктов сливаем воду. Выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнюю жидкость. Курагу нарезаем на более мелкие кусочки. Соединяем сухофрукты с творогом. Перемешиваем. Добавляем сметану и подсолнечное масло. Перемешиваем.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов . Выкладываем запеканку на противень.
Внимание! Форму смазывать нет необходимости, так как в самой запеканке содержится растительное масло.
Выпекаем в духовке 20-30 минут . По истечении времени выключаем газ. Даем остыть пирогу в форме. Когда он станет теплым перекладываем на тарелку. Украсить можно свежими фруктами.
Подаем на стол порционно.
Приятного аппетита.
Яблочная творожная запеканка без яиц
Такая запеканка станет идеальным блюдом для малышей. Им уже можно есть взрослую пищу, но при этом еще рано вводить в рацион различные добавки (например, сухофрукты). Творог с яблоками – оптимальный вариант полезного и разрешенного блюда.
Для приготовления понадобится:
- 4 шт.яблок;
- 3ст.л. сахарного песка;
- 4ст.л. манки;
- 4 ст.л. кефира;
- 400-500г творога;
- 200г сметаны.
Рецепт приготовления
Маленькие дети не могут самостоятельно хорошо прожевывать продукты. Поэтому для них особенно важно измельчить творог. Для этого протираем его через сито. Он станет рассыпчатым и однородным. Смешиваем со сметаной, манной крупой, кефиром и сахаром. Яблоки тщательно промываем. Срезаем кожуру. Разделяем на 4 части и удаляем сердцевину. Затем нарезаем мелкими кубиками. Соединяем с творогом.
Разогреваем духовку до 180 градусов . Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем запеканку. Ставим выпекаться на полчаса. Когда время истекло, выключаем газ и даем пирогу остыть. Подаем на стол порционно, смазывая сметаной.
Совет: можно приготовить запеканку по этому рецепту с бананами.
Приятного аппетита.
Морковная творожная запеканка без яиц
Преимущество такой запеканки – это усваивание кератина за счет молочных составляющих и термической обработки.
Нам понадобится:
- 250г творога;
- 250г сметаны;
- 1 крупная морковь или 2 мелких;
- 2ст.л. сахара;
- 2ст.л. манной крупы;
Рецепт приготовления
Проведем подготовительные работы. Манку смешаем со сметаной. Оставим на 30-60 мин до набухания.
Совет: при отсутствии сметаны можно заменить ее на кефир или другой кисломолочный продукт.
В это время творог протираем через сито. Она должна стать однородной. Морковь промываем. Снимаем верхний слой. Натираем на мелкой терке. В глубокой емкости соединяем творог, сметану с манкой, сахарный песок и морковь. Перемешиваем. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Творожную запеканку ставим на полчаса выпекаться. Через полчаса выключаем огонь и даем остыть. Выкладываем на большую тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Подаем на стол порционно со сметаной.
Приятного аппетита.
Творожная запеканка с хурмой без яиц
Для приготовления понадобится:
- 500г творога;
- 100г сливочного масла;
- ½ стакана сахарного песка + 2ст.л. (для начинки);
- 50г манной крупы + 2 ст.л. (для начинки);
- ½ ст.л. ванилина;
- 4 шт. хурмы.
Рецепт приготовления
Проведем подготовительные работы. Творог необходимо сделать однородным и рассыпчатым. Для этого протираем его через сито. В кастрюле соединяем творог, сахар, манку и ванилин. Перемешиваем до образования однородной массы.
Готовим начинку. Хурму промываем под водой. Нарезаем мелкими кубиками.
Совет: хурму можно положить в чашу с ножами блендера для измельчения.
Перемешайте фрукты с сахаром и манкой.
Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов . Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем сначала творог. На него выкладываем начинку. Выпекаем в течение получаса. Когда творожная запеканка будет готова выключаем газ. Даем остыть. Подаем на стол порционно.
Приятного аппетита.
Самый простой рецепт творожной запеканки без яиц
Давайте приготовим запеканку из минимального количества ингредиентов.
Для этого нам понадобится:
- 400г творога;
- 4ст.л. сахарного песка;
- 4ст.л. манки;
- сода на кончике ножа;
- соль на кончике ножа.
Рецепт приготовления
Подготавливаем тесто для запеканки. Творог протираем через сито. Смешиваем с манкой (добавляем постепенно). Всыпаем соду и соль. Снова перемешиваем. Духовку разогреваем до 180 градусов . Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем творог. Ставим выпекаться на полчаса. Когда время истекло, выключаем газ и даем остыть.
Подаем на стол порционно. Украшаем вареньем, сгущенным молоком или сметаной.
Приятного аппетита.
В этом рецепте мы расскажем о том, как готовится очень вкусная творожная запеканка без яиц.
Сколько рецептов творожных запеканок вы знаете? Один, несколько? А, может быть, вы пользуетесь только одним проверенным семейным рецептом? Как бы вы ни ответили на эти вопросы, приготовить творожную запеканку без яиц по этому рецепту мы вам настоятельно рекомендуем – такой рецепт выручит, если вы вдруг собрались готовить этот десерт, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике, а также, если по каким-то причинам вы или ваши близкие не кушаете яйца.
Рецепт творожной запеканки без яиц
Фото: diets.ru
400 г творога
4 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахара
по 1/4 ч.л. соды и соли
Как приготовить творожную запеканку без яиц:
Жирный творог смешать с сахаром, растереть ложкой или в блендере до кремообразного состояния.
Продолжая перемешивать, постепенно ввести в смесь манную крупу, затем всыпать соду и соль, перемешать массу еще раз.
Взять форму для запекания, смазать дно и стенки растительным или сливочным маслом, выложить тесто.
Нагреть до 190 градусов духовку, поставить запеканку и готовить ее 40мин.
Готовую творожную запеканку без яиц достать из духовки, дать немного остыть в течение 20мин, затем вынуть из формы и подать к столу.
Приятного аппетита!
Чем более жирный творог вы будете использовать – тем вкуснее будет запеканка!
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали печь творожную запеканку без яиц? Понравился ли вам такой вариант знакомого с детства блюда? Поделитесь своими впечатлениями о нем в комментариях.
Видеорецепт творожной запеканки без яиц
Подписаться на автора
Большинство рецептов приготовления всевозможных запеканок предполагает использование яиц, что делает блюдо запретным для определенного круга людей, кому яйца противопоказаны по тем или иным причинам.
Предлагаем варианты запеканок без участия яиц, вкус которых ничем не хуже, чем у традиционных аналогов.
Творожная запеканка без яиц – рецепт
Ингредиенты:
- творог – 410 г;
- разрыхлитель – щепотка;
- манная крупа – 120 г;
- сахар-песок – 40 г;
- соль – щепотка;
- изюм (по желанию) – по вкусу;
- ванильный сахар – по вкусу;
- сливочное масло.
Приготовление
Творог для запеканки лучше брать мягкий, с минимальной зернистостью. Его необходимо смешать с сахарным песком, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем и пробить хорошенько блендером. Теперь вмешиваем крупу манную и промытый в горячей воде изюм, даем настояться в течение получаса, после чего перекладываем в промазанную сливочным маслицем форму и отправляем минут на сорок в прогретую до 190 градусов духовку.
По готовности извлекаем форму с запеканкой на стол и даем еще минут двадцать остыть в форме. Только после этого можем перемещать изделие на блюдо, разрезать на порции и подавать.
Овощная запеканка из кабачков без яиц
Ингредиенты:
- кабачки – 930 г;
- сыр адыгейский – 210 г;
- помидоры – 310 г;
- крупа манная – 170 г;
- мука – 110 г;
- сметана – 155 г;
- соль – 20 г;
- укроп (зелень) – небольшой пучок;
- специи на выбор (куркума, итальянские травы, черный перец) – по вкусу;
- – 95 г;
- сливочное масло.
Приготовление
Перетертые на терке кабачки подсаливаем и минут через десять отжимаем от сока. Теперь смешиваем отжатую стружку со сметаной, манной крупой, мукой, нарубленным укропом и перетертым адыгейским сыром, а также добавляем по вкусу желаемые специи.
Тщательно вымешанную массу, выкладываем в промасленную форму, сверху раскладываем кружки томатов и посыпаем все стружкой из твердого сыра. Осталось только запечь изделие в прогретой до 180 градусов духовке в течение пятидесяти минут.
Иногда люди по тем или иным причинам не употребляют в пищу яйца. Это может быть аллергическая непереносимость или просто нежелание. Однако многие блюда, так или иначе, предусматривают использование этого продукта в своей рецептуре. Как быть? Неужели отказываться от того, что уже вошло в привычку с годами? Совсем нет. Оказывается, что многие блюда можно приготовить без использования яиц, и это абсолютно не влияет на их вкусовые качества. К примеру, очень легко готовится запеканка творожная без яиц. А глядя на готовый продукт этого совсем не скажешь.
Простейший вариант
Легче всего запеканка творожная без яиц готовится по самой простой рецептуре. Необходимо иметь хороший противень, блендер для смешивания компонентов, кухонную посуду и исправную духовку. А из продуктов понадобится:
на 400 грамм (2 пачки) творога 100 грамм манной крупы, 50 грамм сахара и по ¼ чайной ложки поваренной соли и пищевой соды.
Процесс идет строго по шагам:
- Приготовление теста. С самого начала необходимо творог растереть с сахаром в однородную вязкую массу. Затем, постепенно добавляя остальные компоненты, замесить не очень плотное тесто. Лучше воспользоваться блендером, чтобы в нем не было никаких комков.
- Выпечка. Подготовленную форму смазать изнутри маслом (растительным или сливочным), а затем вылить в нее тесло и поставить его в духовой шкаф на 40 минут, предварительно установив в нем нужную температуру (190 градусов).
Как только запеканка творожная без яиц будет готова, ее следует достать из духовки и оставить прямо в форме минут на 20 для остывания. Только после этого готовый продукт следует переложить в тарелку. Подавать блюдо лучше с чаем и чем-нибудь сладким (джемом, вареньем).
Молочно-фруктовое удовольствие
Запеканка творожная без яиц получится еще вкуснее, если в тесто предварительно добавить что-нибудь фруктовое. Можно даже несколько продуктов одновременно. В таком случае можно использовать следующее соотношение ингредиентов:
на 350 грамм мягкого творога 75 грамм манки, 100 грамм сахарного песка, столько же сметаны и 60 грамм масла сливочного. Кроме этого, 50 грамм изюма, пару свежих яблок и 10 штучек кураги.
В этом случае приготовление пойдет несколько иным способом:
- Манку тщательно растереть с творогом.
- Очистить яблоки и измельчить их на крупной терке, а затем к полученной массе добавить сахар.
- Вымыть сухофрукты. После этого курагу меленько нарезать ножом, а изюм залить пока горячей водой и оставить на 5-6 минут для набухания.
- Приготовленную творожную массу смешать с фруктами.
- Для выпечки можно использовать противень или форму. А чтобы готовый продукт впоследствии легче было вынимать, его нужно выстелить пергаментом и смазать маслом.
- Сливочно-фруктовую смесь выложить на противень (или в форму), полить сверху разогретым маслом и поставить в духовку на 45 минут. Предварительно шкаф надо разогреть до 180 градусов
Как только расчетное время выйдет, запеканку следует вынуть и оставить на столе минимум на 2 часа. Готовый продукт в горячем состоянии получается очень мягким, и достать его из формы (противня) практически невозможно. После остывания сделать это будет намного легче.
Техника приходит на помощь
Еще более вкусная творожная запеканка получается, если в тесто добавить яйца. Это ни для кого не секрет. А если вдобавок вместе привычного духового шкафа использовать микроволновку, то процесс пойдет намного проще. Для такого случая можно воспользоваться следующим рецептом:
на 540 грамм творога взять 5 яиц, стакан кефира, 120 грамм сахара, 80 грамм манки, 1 грамм ванильного сахара и 1 ½ чайной ложечки разрыхлителя теста.
Готовить лучше по следующей технологии:
- Манную крупу смешать хорошенько с кефиром и поставить в сторону для медленного набухания.
- В это время белки отделить от желтков и взбить с сахаром в устойчивую пену.
- Желтки соединить с творогом, ванильным сахаром и разрыхлителем в однородную мягкую массу.
- Кефирную смесь соединить с желтками.
- В полученную массу постепенно ввести белки.
- Чашу мультиварки изнутри промазать маслом сливочным и выложить в нее готовое тесто. Установить режим «выпечка».
- Через час устройство оповестит о готовности, но выключать его не стоит. Лучше оставить продукт на подогреве еще на часик.
- По окончании открыть крышку, но вынимать запеканку пока не стоит, чтобы не испортить ее внешний вид. Лучше это сделать минут через 15 после полного остывания.
Получается очень красивая и вкусная творожная запеканка. А кушать ее можно с чем угодно: полить сметаной или сгущенным молоком. Это кому как нравится.
С максимальной пользой для здоровья
Творог - уникальный продукт, который можно кушать всем, не смотря на любые недомогания и болезни. Но есть блюдо, которое позволяет сделать его еще и полезным. Это творожная запеканка диетическая. Приготовить ее не сложно. Да и продуктов потребуется не много:
на 500 грамм творога обезжиренного 1 яйцо, 150 грамм овсяных хлопьев, 4 яблока, 10 грамм ванилина (или ванильного сахара) и чуточку соли.
Готовится творожная запеканка диетическая следующим образом:
- Сначала творог нужно аккуратно просеять через сито.
- Яблоки вымыть, удалить кожуру, а остальное натереть с помощью терки.
- Смешать все ингредиенты.
- Форму промазать маслом животным, посыпать хлопьями, а затем медленно залить в нее тесто.
- Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Весь процесс занимает не больше получаса, а результат обязательно приятно удивит любого. Такая запеканка содержит минимум калорий и, кроме этого, она получается довольно вкусной. Ее можно использовать даже как профилактическое средство для нормализации работы желудка.
Общепринятая рецептура
Запеканка творожная классическая внешне похожа на небольшой бисквит. Она готовится по стандартной технологии и предусматривает наличие следующих компонентов:
на 1 ½ килограмма творога 3 сырых яйца, по 50 грамм манки, сметаны и сахара, пакет ванилина и 6 грамм соды (гашеной уксусом).
Приготовление запеканки идет в такой последовательности:
- Соединить вместе творог, сметану, манную крупу и сахар.
- В отдельной посуде взбить яйца. В самом конце добавить ванилин и соду.
- Соединить продукты вместе и оставить минут на 5, чтобы крупа набухла.
- Противень застелить пергаментом. Затем промазать его маслом и слегка присыпать манкой.
- Залить тесто и поставить его в духовку на 45 минут. Перед этим прогреть шкаф до 200 градусов.
Вынимать готовый продукт на тарелку следует после полного остывания. Некоторым не нравится присутствие манной крупы. В этом рецепте ее можно легко заменить мукой в том же количестве. Результат от этого не станет хуже.
Нестандартный вариант
Если немного изменить привычную рецептуру, то может получиться отличная воздушная творожная запеканка. Отличие состоит лишь в том, что в данном случае полностью исключаются такие продукты, как мука и манная крупа. В остальном список компонентов практически не меняется:
½ килограмма творога, 4 куриных яйца, по 2 столовых ложки крахмала и жирной сметаны, 175 грамм сахара и немного ванилина. При желании можно добавить сухофрукты или изюм.
Процесс ведется постепенно, шаг за шагом:
- Творог пропустить сквозь сито. Это обеспечит отсутствие комочков.
- Разделить желтки с белками.
- Желтки сначала взбить с сахаром, а потом добавить сметану.
- Полученную массу вместе с остальными компонентами добавить в творог.
- Аккуратно ввести белки и окончательно замесить тесто.
- Форму застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить в нее готовую смесь.
- Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах до образования румяной корочки.
Готовая запеканка по консистенции напоминает птичье молоко. Такое блюдо обязательно понравится детям.