Добрый день уважаемые гости блога “Целебная сила живицы”. Не так давно я рассказывала о при помощи которого можно почистить сосуды от холестерина. Кто не читал – очень рекомендую!
Сегодня на очереди статья о растении, с которым большинство из вас наверняка знакомо, но целебную силу которого многие здорово недооценивают. У этого растения много названий, но в народе оно, в основном, известно как Иван - чай или Кипрей.
Другими, менее распространенными названиями Иван - чая являются:
- Скрыпник
- Кипрей
- Плакун
- Дремуха
- Маточник
- Мельничник
- Хлебница
Названий много, но лично я 12 лет работы фитотерапевтом никогда не слышала, чтобы Иван - чай так называли, хотя не исключаю, что где то в глубинке еще сохранились места, где Кипрей могут именовать Дремухой или каким-нибудь Плакуном!
Иван – чай, Кипрей или реже – Копорский чай, обычно ограничиваются именно этими названиями. Растение очень известное и почитаемое на Руси, безусловно полезное и в наше время переживающее второе рождение, так как с каждым годом его популярность среди населения только растет. А вот так Кипрей выглядит в природе. Очень красивое растение, от которого невозможно оторвать взгляд.
Иван – чай – фото растения
Люди спрашивают его в аптеках, заказывают через интернет. Не так давно появилась возможность приобретать даже ферментированный Иван – чай, который можно заваривать традиционным способом, как обычный. При этом лечебные свойства его никуда не теряются, а при заваривании полностью остаются в напитке.
Лечебные свойства Иван – чая и область его применения в народной медицине
О целительной силе этого растения люди догадались уже очень давно и с успехом пользуются по сей день. Удивительная популярность Кипрея объясняется тем, что состав этого растения – целая таблица Менделеева. Чего там только нет, от калия и кальция до биофлавоноидов и дубильных веществ!
Давайте посмотрим, в чем же заключаются лечебные свойства Иван – чая, в каких случаях его стоит применять, а в каких лучше воздержаться, так как у него есть противопоказания.
Итак, Иван – чай применяется при:
- болезнях ЖКТ, таких как язва, гастрит, колит и энтероколит
- нарушенной перистальтике кишечника
- метеоризме
- нарушенном обмене веществ
- заболеваниях полости рта, таких как пародонтоз, кариес, плохом состоянии слизистой рта
- бронхо – легочных заболеваниях
- заболеваниях мочеполовой системы, как у мужчин, так и у женщин (например циститах)
- аденоме предстательной железы, простатите и плохой потенции у мужчин
- при мигренях и головных болях
- при общем упадке сил
- при самых разных заболеваниях нервной системы или если нужно просто снять стресс и раздражительность
- для облегчения симптоматики при эпилептических болезнях
- при психических расстройствах, неврозах и депрессии
- при малокровии
- при респираторных заболеваниях
- для укрепления иммунитета
- для профилактики онкологических заболеваний
Иван – чай издавна принято считать одним из лучших натуральных средств, успокаивающих нервную систему человека, повышающих тонус. Характерная особенность кипрея состоит в том, что он не вызывает никакого привыкания, сколько бы долго по времени вы его не употребляли.
Иван – чай – противопоказания
Противопоказания у Иван – чая очень незначительны. К ним относятся:
- Индивидуальная непереносимость
- Беременность (хотя многие не считают это противопоказанием)
- Расстройство кишечника
- Гипотония (пониженное давление)
Побочные действия при употреблении кипрея могут проявляться в легком нарушении работы кишечника, так как это растение обладает некоторым слабительным эффектом. Пугаться этого не нужно, это нормально. Со временем ваш кишечник подстроится и начнет работать в прежнем режиме.
Что еще можно отнести к противопоказаниям? Нежелательно принимать Иван – чай одновременно с приемом каких – либо успокоительных препаратов, так это растение само обладает сильными успокоительными свойствами. Или, по крайней мере, проконсультируйтесь по этому поводу с врачом.
То же самое относится и к применению Иван – чая одновременно с жаропонижающими препаратами.
Применение Иван – чая в лечебных целях
Заболевания желудка, бессонница и постоянные головные боли
При таких заболеваниях, как язва, гастрит, колит, энтероколит, частые головные боли и бессонница Иван – чай рекомендуют применять по следующему рецепту:
- 1 ст. ложку сухой измельченной травы Иван – чая залить стаканом кипятка.
- Настоять 2 часа, после чего процедить.
- Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой
Ангина, боли в горле
- 1 столовая ложка Иван – чая на стакан кипятка, настаивается в термосе 2 часа, после чего нужно остудить и слегка теплым отваром полоскать горло несколько раз в день.
Малокровие, ОРЗ
- 1 ст. ложку сухих измельченных листьев Кипрея залить стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, после чего настоять и процедить.
- Принимать при малокровии и ОРЗ по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Болезни мочеполовой системы у мужчин и женщин
При заболеваниях мочеполовой системы, цистите Иван – чай применяют по следующему рецепту:
- 1 чайная ложка измельченных листьев Кипрея заливается стаканом кипятка, настаивается в течении 2 часов, после чего процеживается.
- Пить при болезнях мочеполовой системы по 1/3 стакана 3 раза в день, обязательно до еды.
В остальных случаях при заваривании ферментированного Иван – чая можно придерживаться общепринятого классического рецепта:
- Берем заварочный чайник объемом 0.5 литра, помещаем в него 2 чайных ложки Иван – чая и заливаем кипятком.
- Через 10 минут, когда напиток настоится можно приступать к чаепитию.
- Для этого наливается нужное количество чая из заварного чайника и разбавляется по вкусу кипятком.
Важно! Норма потребления Кипрея на 1 взрослого человека в сутки не должна превышать 2 ст. ложки!
Где купить Иван – чай
Где можно купить качественный Иван – чай? Обычный сбор в виде сухих листьев можно купить в аптеке или заказав через интернет. А вот хороший и качественный ферментированный Иван – чай найти сложнее.
Заказы в этом магазине я делала уже не один десяток раз и мне не стыдно рекомендовать его своим читателям.
В Алтайвита доступно 2 предложения по ферментированному Иван – чаю. Первый вариант это одна 100 граммовая пачка. Стоит 390 рублей.
Второй вариант – это покупка целого набора ферментированного чая в количестве 6 пачек со скидкой в 20 %. Купить настоящий ферментированный Иван – чай можно как всегда перейдя по желтым баннерам.
Покупаете Иван чай в первый раз?
Да Нет
Все полезные свойства Иван – чая
Ну и напоследок напомню вам все полезные свойства, которыми обладает Кипрей.
- Содержит множество витаминов, микроэлементов и полезных веществ
- Способствует нормализации обмена веществ
- Обладает антифлогистическим и антисептическим свойствами, вследствии чего эффективен при воспалительных заболеваниях и лечении различных инфекций
- Очень эффективное средство при заболеваниях мочеполовой системы и у мужчин и у женщин
- Отличное мочегонное средство, снижающее давление Иван – чай снижает нервозность, нормализует сон и улучшает психо – эмоциональный фон человека
- Убивает вирусы и укрепляет иммунитет
- При продолжительном употреблении очищает организм от токсинов и шлаков
- Употребление Иван – чая отлично сказывается на состоянии кожи. Она делается упругой и эластичной
- Доказано, что употребление Кипрея может являться отличной профилактикой онкологических заболеваний, так как содержащиеся в нем хангрол и другие антиоксиданты – каротиноиды, флавониды, дубильные соединения – отрицательно воздействуют на раковые клетки, проще говоря – убивают их
- Кипрей положительно сказывается на работе эндокринной системы человека
Получить более полную картину о химическом составе Иван - чая можно изучив несколько таких вот таблиц.
Нравится статья? Вы можете отблагодарить автора просто поделившись ей в своих социальных сетях при помощи этих кнопочек.
| 1 | Лизин | Важная для белкового обмена аминокислота, без которой не происходит усвоение кальция и других аминокислот, а также синтез антител, гормонов и коллагена. У этой аминокислоты также отмечают противовирусное действие. |
| 2 | Аргинин | Аминокислота необычайно важна для азотистого обмена и образования оксида азота. Без ее употребления не будет функционировать иммунная и нервная система, нарушится выработка гормонов, синтез мышечной ткани и состояние половой системы. |
| 3 | Изолейцин | Этой незаменимой аминокислоты в Иван-чае достаточно много, что обеспечивает такое действие чая из кипрея, как повышение выносливости и улучшение процессов восстановления в мышцах. Его особенно оценят спортсмены. |
| 4 | Серин | Активно участвует в синтезе белка и ферментов. |
| 5 | Глицин | Ценность этой аминокислоты заключается в ее положительном воздействии на ткани мозга и психоэмоциональное состояние человека. Достаточное потребление глицина помогает избавиться от нарушений сна и стресса, повысить работоспособность. |
| 6 | Гистидин | Данная аминокислота играет значительную роль в восстановительных процессах и образовании ферментов. Ее употребление помогает в лечении гепатита и язвенной болезни. |
| 7 | Глутаминовая кислота | Весьма важная аминокислота для обмена белков и углеводов, а также для регуляции окислительных процессов. |
| 8 | Пролин | Основной задачей этой аминокислоты является синтез коллагена, поэтому она нужна для кожи и здоровья сердца, а также для восстановления после ожогов, травм или операций. |
| 9 | Аспарагиновая кислота | Она важна для синтеза других аминокислот, работы ЦНС и усвоения минералов. |
| 10 | Тирозин | Основной функцией этой аминокислоты является участие в проведении нервных импульсов. |
| 11 | Треонин | Данная аминокислота необходима сердцу, печени и иммунной системе, а также костям. |
| 12 | Валин | Содержание данной аминокислоты в кипрее достаточно велико. Она играет большую роль в метаболических процессах, которые происходят в мышцах. |
| 13 | Метионин | Данная аминокислота уменьшает уровень холестерина, а также положительно влияет на почки и печень. |
| 14 | Цистеин | Употребляя достаточное количество такой аминокислоты, вы ускорите процессы заживления, улучшите состояние ногтей и волос. |
| 15 | Аланин | Нужна для печени и желчного пузыря, а также для поддержки уровня глюкозы крови. Мужчины ценят аланин за его положительное влияние на простату. |
| 16 | Фенилаланин | Такая аминокислота важна для хорошего настроения и способна влиять на головной мозг напрямую, стимулируя химические процессы в нем. |
| 17 | Лейцин | Такой аминокислоты в иван-чае больше всего. Она выступает источником энергии и защищает мышечную ткань от повреждений. Особенно важно наличие такой аминокислоты в рационе людей во время восстановления после операции или травмы. |
| 1 | Железо | 23 мг. /100 грамм Иван-чая |
| 2 | Марганец | 16 мг. /100 грамм |
| 3 | Медь | 15 мг. /100 грамм |
| 4 | Магний | 0.44 мг. /100 грамм |
| 5 | Молибден | 0.43 мг. /100 грамм |
| 6 | Бор | 6 мг. /100 грамм |
| 7 | Никель | 1.3 мг./100 грамм |
| 8 | Калий | 1.3мг. /100 грамм |
| 9 | Литий | Около 1.3 мг./100 грамм |
| 10 | Титан | Около 1.3 мг. /100 грамм |
| 11 | Кальций | Около 1.3 мг. /100 грамм |
| 12 | Натрий | Около 1.2 мг. /100 грамм |
Содержание эфирных масел в Иван – чае в процентах
| 1 | Бензоацетоальдегид | 20,2-31,4% |
| 2 | Линалоол | 10,3-11,9% |
| 3 | З-гексен-1-ол | 14-16,5 % |
| 4 | Линалил пропиат | 6,1-8,4% |
| 5 | Лимонен | 1,3-1,7% |
| 6 | Эвгенол. | 15,2-25,1% |
| 7 | 3-туйен | 1,5-1,8% |
| 8 | А-пинен | 1,4-3,2% |
| 9 | 4-этил-1,2-диметил-бензол | 0,7% |
| 10 | Терпинеол | 2-2,1% |
| 11 | Фелландрен | 1,2-1,7% |
| 12 | Бензальдегид | 1,3-2,1% |
| 13 | А3-карен | 0,4-0,7% |
| 14 | Камфара | 0,8-1,2% |
| 15 | Камфен | 0,1-0,6% |
Природа-матушка подарила людям много растений, которые способны поддерживать здоровье и лечить различные недуги. К сожалению, аптечные лекарства настолько активно пропагандируют и рекламируют, что люди часто не утруждают себя поинтересоваться и узнать о тех естественных лекарях, которые растут у них прямо под ногами, не содержат никакой "химии" и не требуют баснословных денег для возможности их применения. А между тем таких лекарственных растений очень много. Одним из них является иван-чай, свойства, применение и противопоказания которого рассматриваются в данной статье.
Название
Растение считают таинственным, о котором слывут легенды. Его называют по-разному, в зависимости от местности, где оно произрастает. Например, известны наименования «курильский чай», «копорский чай» и, конечно, знаменитый «иван-чай». По-научному он — кипрей узколистный.
Происхождение названия «иван-чай» имеет разные версии. По одной из них, он был широко известен у народов Дальнего Востока, где использовался в качестве лекарства от мужских проблем. Поэтому и получил такое наименование. Другая версия более меркантильна: по ней листья кипрея подмешивали торговцы в черный чай, увеличивая таким образом себе прибыль.
Рассмотрим, что собой представляет трава иван-чай, лечебные свойства и противопоказания, а также рецепты его применения.
Описание
Это растение известно всем с детства. Оно выделяется розовыми цветками на лугу. Некоторые виды кипрея можно спутать между собой (например, кипрей мохнатый нельзя употреблять), поэтому важно знать точно, как выглядит иван-чай Полезные свойства его содержатся во всем растении. Даже корни можно использовать в качестве лекарства. Но наиболее ценны цветы и листья.
В высушенном виде он приобретает вкус Поэтому с начала девятнадцатого века он с легкостью вытеснил дорогие чаи из Китая и Индии. Его пили гораздо чаще, чем квас, морс, сбитень и взвар. Но почему-то со временем о нем забыли.
Состав
В этом лекарственном растении содержится большое количество дубильных веществ, особенно в его листьях и корнях. Также оно имеет в своем составе таниды (являющиеся производными танина), пирагол (от десяти до двадцати процентов). Известно, что в измельченном виде листья более полезны, чем цельные. Это объясняется совместным воздействием растительной слизи, процентное содержание которой доходит до пятнадцати, и танидов.
Помимо этого, в иван-чае содержатся такие флавоноиды, как кемпферол и кверцетин, а также органические кислоты, в которых присутствуют витамины группы Р.
Где растет
Практически во всех широтах встречается трава иван-чай. Лечебные свойства и противопоказания известны знахарям, где бы они ни жили. Основные места, где растет данная трава, — луга, обочины дорог и опушки леса, то есть он предпочитает солнечные и открытые участки.
Высота его доходит до полутора метров, превращая растение в приятные кустики с розовыми цветочками. Тогда и можно начинать его сбор. В средней полосе такое время начинается с конца июня и продолжается до начала осени, когда собирают иван-чай, кипрей узколистный.
Полезные свойства растения, однако, известны не всем. Иногда, когда он появляется на огороде, от него пытаются избавиться как от обычного сорняка, вместо того чтобы воспользоваться как лекарственным средством или просто напитком.
Кипрей узколистный отличается особой выносливостью. Например, он первым может начать расти после пожара. Но в сырых и влажных местах, на кислых и суглинистых почвах не появится.
Сбор и приготовление
Один только ободряющий аромат будет вызывать прилив сил и энергии, если случайно обнаружится где-нибудь на опушке леса или лужайке трава иван-чай! Лечебные свойства и противопоказания его, кроме приятного запаха, давно известны. Поэтому многие решают выращивать растение целенаправленно. Реализовать идею вполне возможно, так как оно неприхотливо, не боится никакой засухи и к тому же выведет сорняки.
Листья и цветы его собираются до начала пушения (которое обычно происходит с середины до конца августа), так как в противном случае они станут непригодными. Заготовка иван-чая совсем несложна в лекарственных целях. Но если его собираются употреблять в качестве чая, то листья, кроме сушки, необходимо ферментировать. Тогда вкусовые качества улучшатся в разы.
Цветочки при сборе просто срывают с соцветий и кладут в большие пакеты, а листья лучше всего использовать с середины стебля, не захватывая нижние и верхние.
В открытом помещении растение сушат в тени или на солнце, разложив равномерно тонким слоем на бумаге или ткани. Желательно время от времени ворошить сырье рукой.
Хранится заготовленное снадобье в бумажных пакетах или тканевых мешочках до двух лет.
В духовке также иногда подсушивается трава иван-чай.
Лечебные свойства
И противопоказания, и показания необходимо знать и учитывать при его применении.
Фактически все старинные сборы из трав содержали в своем составе это лекарственное растение. Его можно считать универсальным в лечении и профилактике самых разных заболеваний. Наиболее известные лечебные свойства, которые проявляет кипрей, следующие:
- существенно влияет на повышение и усиление иммунитета;
- полезен для мужчин (усиливает потенцию);
- применяется для лечения и и аденомы;
- оздоравливает пищеварительную систему;
- помогает при заболевании и профилактике эндокринных заболеваний;
- эффективен при гастрите, колитах и язвах;
- повышает гемоглобин и регулирует его баланс;
- способствует и ссадин, быстро останавливает кровотечение;
- используется как жаропонижающее средство;
- облегчает состояние ребенка при ветрянке и кори;
- оздоравливает нервы и способствует стабилизации психики;
- повышает работоспособность, улучшает настроение и бодрит;
- нормализует давление;
- выводит токсины и шлаки из организма
И это далеко не весь перечень благотворного воздействия, которое способен оказать иван-чай. Лечебные свойства и противопоказания его подтверждены официальной медициной. Кроме них растение имеет и массу свойств, не подтвержденных профессиональными лекарями. Но однозначно можно сказать, что благотворное действие на здоровье оказывает курильский чай, или иван-чай, копорский чай.
Противопоказания
Любое лекарственное растение, как утверждает традиционная медицина, имеет не только показания, но и противопоказания. Однако в этом правиле есть исключение. Речь идет о таком растении, как иван-чай. Единственное, о чем предупреждают медики, что чрезмерное его употребление свыше двух недель может вызвать диарею. Но это, по мнению многих принимавших его людей, довольно спорное утверждение, так как иногда, напротив, кипрей используют для избавления от этой проблемы.
Применение
Иван-чай, лечебные свойства и противопоказания которого так несоизмеримы, является одной из немногих трав, которые можно свободно употреблять при беременности.
Если простудное заболевание только начинается, то, выпив отвар или чай из растения, о недуге можно будет забыть. Однако в острой фазе он вряд ли будет достаточно эффективным.
Иван-чай часто используют как успокоительное, хотя он не будет действовать как обычное снотворное, так как обладает мягким эффектом. При постоянном использовании он поможет не только нормализовать сон, но и укрепить нервную систему.
Известны даже случаи, когда при его принятии прекращалось развитие раковых клеток. Поэтому он известен также как противоопухолевое средство, которое применяют и для профилактики метастазов.
Растение отлично справляется с различными заболеваниями мочеполовой системы не только мужчин, но и женщин.
Рецепты
Из травы обычно делают спиртовые настойки и чаи. Чтобы получить великолепный вкус, необходимо при сушке использовать метод ферментации. Тогда получится знаменитый копорский чай. Для этого только что собранные листья плотно утрамбовываются в банку и закрываются крышкой. Емкость выставляют на солнце, и когда листья в ней поменяют свой цвет на темно-коричневый (обычно это занимает несколько дней), процесс ферментации будет закончен. Затем их режут и высушивают обычным образом. Копорский чай получится по-настоящему вкусным. Недаром при царской России в больших количествах экспортировался кипрей (иван-чай). Свойства и противопоказания, указанные выше, необходимо учитывать при его употреблении в качестве напитка.
Вот несколько рецептов, которые можно применить в лекарственных целях.
- При простатите берут одну столовую ложку травы и настаивают два часа в стакане кипятка. В день средство употребляют четыре раза по столовой ложке в течение целого месяца. Также можно смешивать его с обычным чаем и пить по два-три стакана в день с добавлением меда. В этом случае его принимают дольше: от четырех до шести месяцев.
- Первый описанный рецепт для борьбы с простатитом можно использовать и как противоопухолевое средство.
- Кроме отваров, чаев и настоек, можно приготовить из травы масло. Для этого стакан свежих цветов заливается стаканом растительного масла и настаивается на солнце в закрытой стеклянной емкости три недели. Приготовленное средство применяют для заживления ран, при язвах, ожогах и порезах.
- Целебные свойства травы иван-чай прекрасно проявляют себя в который настолько полезен, что знахари советуют его употреблять даже больным сахарным диабетом. Издавна им лечили белокровие, болезненную менструацию и воспаление мочевого пузыря.
- Трава активно используется в косметических целях. Она хорошо помогает при угрях и другом воспалении кожи. Можно использовать, например, отвар из нее. Для этого три столовые ложки заливаются кипятком и настаивают до охлаждения. Из полученного средства делают ежедневно примочки длительностью два часа, периодически смачивая в нем салфетку.
- Также эффективен будет лед из отвара иван-чая, которым нужно каждый день протирать лицо.
- Кроме кожи растение поможет и волосам. Для этого готовят настойку и периодически смачивают ею корни волос.
Официальная медицина об иван-чае
Медицина уже не так редко стала обращаться к народным методам. Это говорит о здравом смысле сегодняшних врачей. Ведь понятно, насколько химические препараты, оздоравливая, с одной стороны, могут навредить здоровью своими многочисленными побочными эффектами. Кроме того, было бы нелогично отказываться от фактов, свидетельствующих об устранении разных болезней. Иван-чай, о лечебных свойствах, противопоказаниях которого шла речь, врачи все чаще рекомендуют как дополнение к традиционному лечению. А у обычных людей он становится все более популярным.
Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Сейчас всё большую популярность приобретает прекрасный лечебный напиток иван-чай. Наши прапрабабушки, которые жили несколько веков назад, знали о лечебных свойствах чая, какую пользу приносит напиток, и в каких случаях нельзя употреблять иван-чай. До того, как в Россию был завезён чай, население Руси предпочитало пить лечебные и душистые настои и отвары, из собранных трав.
Пришло время, когда традициям стало уделяться особое внимание. Люди, в наше время, предпочитают готовить чай собственноручно. Это – любимое занятие многих. Хорошо, что полезную траву не забыли. Наши предки очень любили его пить, когда собиралось много людей. Был обычай на Руси – пить чай, когда большое количество людей собиралось за столом. Церемония чаепития – в то время важное мероприятие.
Что такое Иван-чай?
Вырастает растение крупным, достигая высоты 2 метров. Внешне очень привлекательное, так как соцветия иван-чая окрашены в насыщенно – розовый или фиолетовый оттенок. После цветения, цветки надо собрать, просушить, подвергнуть ферментации. Затем заваривать и пить. Наши прабабушки очень много заготавливали травяного чая, чтобы всю зиму наслаждаться чудесным напитком.
Самое большое число любителей кипрея, оказалось среди трудолюбивых жителей посёлка Копорье (сегодня это – район Санкт – Петербурга). Люди назвали иван-чай «копорским фиточаем». Это – один из вариантов названий. Чай из кипрея на Руси стал таким популярным, что у заморских купцов были все основания опасаться такого серьёзного конкурента.
Ферментация иван-чая – как собирать и сушить лечебный иван-чай
Не все люди информированы о том, как правильно ферментировать иван-чай в домашних условиях самостоятельно. Чтобы продукт из листьев получился действительно настоящим следует приложить максимум усилий для его правильного приготовления, а точнее, ферментации.
Если обладать нужными знаниями и навыками, можно его и самому дома сделать. Если просто высушить и заварить листики чая, не получится ни тот вкус, ни нужный результат.
Как собирать и вялить листья
Сбором сырья для приготовления правильного лечебного иван-чая необходимо заниматься в тот период, когда растение цветёт. Это время приходится на июнь, а заканчивают сбор в конце августа. Замечено, как только иван-чай зацвёл красивым розовым цветом, люди пошли собирать листья.
Листочки обрывают до того, как у растения начнётся пушение цветков. В этот период растение слабеет, теряет силы.
Нельзя рвать листики чая, если растения растут вблизи трасс или погода влажная.
Необходимо искать тенистые места, по краям полянок, в лесах. Именно там листва зелёная, нежная и сочная. Лист будет и скручиваться легко, и готовить проще, а чай будет ароматней во много раз.
- Обрыв листьев иван-чая надо осуществлять правильно.
- Поддерживая у цветоноса стебелёк, левой рукой.
- Правой проводят по стеблю от верха до низа, чтобы оборвать листья.
- Не рвут листья, которые внизу. Они не годятся, так как очень жёсткие.
- Надо оставить 3 или 4 яруса под цветами, чтобы заботиться о растении. Таким образом, оно сможет продолжить питаться влагой от корневой системы, и росу сможет собрать, и цвести вовремя, и формировать семена.
Растение благодарит человека своей высотой. Людям можно рвать его, не нагибая спину.
Как показывает опыт, иван-чай целесообразно собирать партиями до 1,5 кг. Надо сначала её обработать, а потом идти собирать другую. И цветочков надо насушить отдельно, чтобы в чай их добавлять.
Без того, чтобы подвяливать сырьё, не обойтись. Это даст возможность хорошо скручивать листики. Всю листву, которая была собрана, надо проверить. Если есть или повреждённые листки, их удаляют. Всё нужно тщательно подвергнуть осмотру. Если есть улитки – извлечь их, как и прочих насекомых.
Листья не моют, чтобы все полезные микроорганизмы остались.
Именно они – активные участники процесса ферментации. Опытные люди кладут на землю, в затенённых местах, полотенца из льна или хлопка. На них выкладывают сырьё в 3 или 5 слоёв. В сухую и солнечную погоду подвяливать надо часа 4. Если дождь. И холодно – тогда часов 8.
Через определённый промежуток времени, листву нужно ворошить, чтобы листочки чая равномерно подсыхали. Хруст центральной жилки будет сигналом того, что листики готовы. Надо перегнуть один лист надвое. Если он хрустнул, значит, стоит увеличить время. Мягкость и отсутствие хруста говорит о готовности к очередному этапу.
Как скручивать и ферментировать листья
Надо чтобы зелёная подвяленная масса, по-максимуму отдала полезные компоненты. Чтобы так произошло, разрушают структуру листика, чтобы образовался сок. Существует три способа обработки иван-чая. Можно выбрать любой из них.
- Скручивание руками, самостоятельно. Надо взять 3-5 листка чая, прокатать между ладошек, сделать трубочку. Они станут более тёмного цвета, появится сок. Так формируют маленькие рулоны из травы, длина которых – около 10 см, а толщина — около 1,5 см.
Этот метод скручивания чайных листочков потребует немало времени. Если много людей будут участвовать в этой работе – тогда хорошо.
- Перекрутить сырьё, используя мясорубку. Если в бытовом приборе решётка крупная, тогда всё можно сделать и легко и быстро.
- Заморозить в морозильной камере холодильника. Листья чая засыпают в сухой целлофановый пакет и кладут в морозильник.
В морозилке происходит их равномерное разрушение и листочки чая выделят сок. После разморозки будет просто скручивать листики.
Главный этап – это ферментация растения. От того, насколько качественным будет этот процесс, будет зависеть вкус и польза иван-чая. Когда делается всё по правилам, результат будет впечатляющим!
Подготовленные листья иван-чая укладывают в контейнер из пластика или эмалированную кастрюльку. Слегка приминают и накрывают тканью из хлопка или льна, предварительно смоченной водой. Убирают в теплое место на некоторое время, чтобы начался процесс брожения.
Нужно следить за материей. Необходимо, чтобы она была мокрой, всё время. По необходимости материал снимают, смачивают, и опять кладут сверху.
Трудно определить, сколько времени понадобится для процесса брожения. Количество часов зависит от того, какой будет температура в комнате. Чем выше температурный показатель, тем быстрее будет осуществляться ферментация чая. Нельзя допускать, чтобы температура была очень высокой, как и не желательно передерживать сырьё. Это отразится на вкусовых качествах и аромате чая.
Как только стало видно, что чайная масса потемнела и стала чёрной. А аромат приобрёл чётко выраженные цветочно – фруктовые нотки, это говорит об успешном сбраживании. Ферментация чая бывает трёх видов.
1.Первый. Его называют «лёгким» — до того, как появились первые признаки аромата. Он осуществляется в течение 6 часов.
- масса зелёного оттенка;
- иван-чай будет светлого цвета;
- выражен аромат;
2.Второй – средний. Занимает где-то десять-шестнадцать часов.
- отлично выражен аромат;
- у иван-чая насыщенный красно – коричневый оттенок;
- вкус терпковатый, с небольшой кислинкой.
3.Третий – глубокий. Необходимо двадцать – тридцать шесть часов.
- терпкий напиток;
- нет кислинки;
- иван-чай с лёгким ароматом;
- по цвету чёрный.
Какой вид ферментации лечебного чая из трав выбрать, каждый решает на свой выбор. Как вариант, готовят полезные чаи различной степени сбраживания, а затем их соединяют. Самое важное, это не прозевать тот момент, когда брожение закончится и чтобы масса не начала плесневеть.
Сушка иван-чая и хранение сырья
Когда происходит сушка полезного напитка, придерживаются следующих правил:
- Как только окончено брожение, массу из чая надо аккуратно вспушить, не допуская комков.
- На противень постелить пергамент и разложить на неё готовую массу для приготовления травяного чая.
- Включить духовку на 100 градусов и просушить чайную массу 2 часа. Дверца духовки должна быть слегка приоткрыта. Для полного «выхода» влаги. Температуру, спустя какое-то время, надо снизить до 50 градусов. Через определенный промежуток времени, массу надо перемешивать, и щупать его структуру.
О том, что сушку иван-чая надо заканчивать, сигнализируют чаинки. Если их сдавить, они, при надавливании, должны разламываться, но не раскрашиваться. Цвет будет таким же как у обычного чая.
Достают из духовки сухой иван-чай и дают остыть. Пересыпать высушенный чай в мешочек из х\б ткани. Подойдёт даже обычная наволочка. Затем подвешивают в затемнённое место, хорошо продуваемое воздушными массами.
Видео: Приготовление иван-чая в домашних условиях
Как правильно заваривать и пить Иван-чай
Допустим, что у человека есть иван-чай, заготовленный по всем правилам. Он не должен расслабляться, считая, что уже успех достигнут. Этот лечебный чай заваривать следует не так, как люди привыкли это делать.
Когда имеют дело с чёрным или зелёным чаем. Даже обычаи традиционной чайной церемонии тут ни при чём, когда речь идёт о заваривании иван-чая.
Как правильно необходимо заваривать:
Для этих целей берут самый обыкновенный керамический заварник или из стекла. В стеклянном чайнике, при заваривании иван-чай, будет возможность получить двойное удовольствие. От восхитительного вкуса и возможности насладиться великолепным цветом этого напитка.
Следует соблюдать дозировку. Это важно, когда дело касается правильного заваривания.
Листья иван-чая, подвергшиеся ферментации, имеют сильную биологическую активность. Взрослый человек не должен употреблять больше, чем две столовых ложки заварки в течение суток. Это – 5 граммов. Если заварник рассчитан на 0,5 литра, хватит 2 ч.л. сухих листьев иван-чая.
На то, каким будет вкус напитка, оказывает влияние качество воды. Она должна быть питьевой очищенной. Дистиллированная вода не подойдёт, в этом случае. Вода из колодца отлично подойдёт, как и из родника.
Вскипятить воду и налить её в заварник, где уже находится заварка. Обязательно накрывают крышкой. Не стоит дополнительно накрывать чем-то тёплым.
Спустя 10 минут (или 15) надо чуть взболтать иван-чай, но крышку, при этом, не открывать. Это действие способствует тому, что содержимое заварника перемешается. Эфирные масла начнут свою деятельность. Все! Правильно заваренный лечебный иван-чай можно пить.
Из-за наличия эфирных масел напиток может ещё целых два дня быть полезным. Пьют его в холодном виде и подогревают. Кому как нравится.
Важно! Если подогреваете напиток из кипрея, не доводите его до кипения. И сахар не желательно класть в иван-чай. Если хочется сладкого, можно употреблять с ним различные сухофрукты.
Иван чай полезные свойства и противопоказания
Напиток имеет своеобразный вкус и аромат, причём, очень приятный. Он тонизирует организм, заряжая его энергией. На все органы и системы он, в целом, оказывает положительное воздействие. Если у человека жажда, то кипрей является самым лучшим вариантом, вне зависимости, холодный напиток или горячий.
Людям, которые ведут активный образ жизни, нравится этот ароматный напиток. Поскольку его состав более полезный, чем у кофе.
Полезные свойства иван-чая
В нём отсутствуют пуриновые основания. Также в иван-чае нет щавелевой кислоты и кофеина.
Кровеносная система в результате употребления напитка, работает лучше, если постоянно его употреблять. Показатель гемоглобина крови будет увеличен, происходит нормализация рН среды.
Чем ещё полезен иван-чай?
- В нём содержатся витамины В (поддерживающие функцию образования крови) и витамин С.
Лечебный иван-чай, при регулярном использовании, принимает участие в процессах переваривания пищи, процессах обмена (это касается углеводного обмена, а также липидного).
- Иван-чай — сильнейшее антифлогистическое средство и антисептик. Оно может быть применено и как профилактическое средство, или в лечении воспалений и разных инфекций. Листики, и цветочки иван-чая имеют сильные свойства, в сравнении с такими натуральными антисептическими препаратами, как кора белой ивы и кора дуба, толокнянка.
Это благодаря наличию в растении дубильных веществ, флавоноидов, аскорбиновой кислоты. Кроме этого, ещё содержатся, в нём: каротиноиды, кислоты органического происхождения, микроэлементы, тритерпеноиды.
- Даёт возможность представителям сильной половины человечества продлить их половую активность. Сексуальные возможности поддерживаются и становятся лучше. На весь мужской организм оказывается положительное влияние. Эрекция становится лучше.
Даже в старину это свойство было замечено. Может, поэтому кипрей получил название – «мужская» трава. К слову, Бадмаев Пётр Алексеевич, знаменитый доктор, лечивший всю семью царя Николая 2, изучал иван-чай, и свойства, которыми он обладает, и стал счастливым папой, в последний раз, когда ему было сто лет.
Иван-чай стал называться ещё «Эликсир Бадмаева». Врач каждый день употреблял напиток, и считал, что он ему даёт богатырскую силу. Умер знаменитый врач, немного, не дожив до своего 110 –летия.
- У иван-чая — мягкий мочегонный эффект. Напиток приводит в норму водно – солевой баланс, при этом, а, давление, при этом, понижается.
- Травяной чай из кипрея — успокоительное средство со снотворным эффектом. Хорошо влияет на психику, способствуя снижению возбудимости, нервозности. Отличное лечебное средство от болей головы. Делает сон крепким.
- Из-за того, что копорский чай содержит слизь, дубильные вещества, пектины и другие компоненты, он нормализует работу органов пищеварения. Ликвидирует запоры, хорошо избавляет от изжоги и дисбактериоза.
Это всё происходит благодаря обволакивающему, ранозаживляющему и противовоспалительному воздействию. Благодаря наличию органических кислот, а также магния и флавоноидов, он обладает желчегонным действием.
- Является «врагом» вирусов и аллергических реакций.
- Применяют для заживления повреждённых кожных покровов, благодаря наличию дубящих смесей, хлорофилла, каротиноидов. Эти компоненты помогают быстро восстановиться эпителию.
- Способствует постепенному снижению болевых ощущений, из-за того, что цветки содержат алкалоиды, слизь, магний, флавоноиды.
- Способствует увеличению количества молока в грудных железах, и его качество. Получается, что иван-чай оказывает влияние и на здоровье будущего ребёнка. Кормящим мамам надо взять на заметку этот факт.
- Природными абсорбентами считаются пектины и флавоноиды. Они содержатся в листьях иван-чая, и способствуют эффективному очищению тела от ненужных веществ.
- Кипрей нормализует работу желез внутренней секреции.
- Трава иван-чай обладает противоопухолевыми качествами, так как хангрол и другие компоненты – каротиноиды (флавоноиды, дубильные соединения, кислоты, медь органического происхождения, перманганат калия, аскорбиновая кислота, магний) обладают антиоксидантными качествами.
Ещё учёными – исследователями было установлено, что кипрей обладает малотоксичными и высокомолекулярными веществами, которые начинают бороться с раковыми клетками. А одно из первых упоминаний о «богатырском чае» можно встретить в новгородских летописях 13 века.
Иван-чай: показания к применению
Для того чтобы не сомневаться в том, что иван-чай действительно, обладает лечебными свойствами, просто нужно ознакомиться с перечнем заболеваний, при которых доктора советуют употреблять копорский чай.
Человек может употреблять данный вид чая, если он болен:
- одним из видов неврозов;
- анемией;
- отитом;
- ларингитом;
- синуситом;
- конъюктивитом;
- аденомой простаты и простатитом;
- атеросклерозом;
- золотухой;
- гастритом, панкреатитом, язвой, или есть проблемы с работой желчевыводящей системы;
- бесплодием. Это может касаться женщин и мужчин;
- воспалением почек;
- туберкулёзом;
- воспалением носоглотки, а также дыхательных путей;
- психо – неврологическим заболеванием;
- эпилепсией;
- нарушениями психики;
- алкоголизмом.
- расстройствах эндокринной системы у женщин, (которые возникают, когда климакс);
- пониженном иммунитете и авитаминозе;
- опухолях (злокачественных и доброкачественных);
- нарушениях менструального цикла;
- высоком артериальном давлении;
- болезнях селезёнки;
- хронической усталости;
- когда доставляют дискомфорт головные боли, и человек страдает от бессонницы.
Противопоказания иван-чая
Очень мало информации о том, какие существуют противопоказания к употреблению иван-чая. Обычно, это – стандартный набор рекомендаций, который подходит для любых растений, обладающих целебными свойствами.
Почти для всех трав и сборов действует такое правило: не употреблять напитки из лечебных трав больше, чем 3 недели. Это относится и к иван-чаю, в том числе.
- Личная непереносимость.
- Когда женщина кормит грудью, также не рекомендуется употребление чая из кипрея.
Важно! В народной медицине не рекомендуется пить кипрей, если есть высокая вероятность образования тромбов. Надо, в таком случае, употреблять иван-чай в лечебных целях, два-три раза в неделю
Иван-чай в период беременности
Когда женщина готовится стать мамой, и ждёт ребёнка, она должна внимательно следить за тем, какие продукты она употребляет и какие напитки пьёт. Можно ли пить иван-чай беременным?
Если сырьё неферментировано, оно содержит алкалоиды. Беременные должны употреблять только ферментированный чай из кипрея.
Когда токсикоз или отёчность, низкий гемоглобин, склонность к кровотечениям – полезный напиток из травы кипрея поможет. В этих случаях, он – «друг». А если тонус матки повышен, или существует угроза выкидыша – тогда не надо пить иван-чай. Капорский чай может навредить беременной.
Какими лечебными свойствами обладает иван-чай
Для мужчин
Для представителей мужской половины человечества этот напиток важен. Он повышает тонус мужского организма, а как он влияет на потенцию! Если у мужчины бесплодие, половое бессилие, или импотенция – чай «придёт на помощь».
Кипрей является отличным средством, в предупреждении воспаления простаты, так как обладает противоопухолевыми качествами. У мужчин частенько случается бессонница, а копорский чай эффективно с ней борется.
Иван-чай – хорошее профилактическое средство (и при лечении) от камней в почках. Случается такая проблема с мужчинами чаще, чем с женщинами.
Как давать иван-чай детям
Если у малышей режутся зубки, болевые ощущения поможет уменьшить иван-чай. Настоем кипрея протирают деткам дёсна.
Следует учесть, что иван-чай нельзя давать детям, которые не достигли возраста 6 лет.
Если напиток будет заварен не очень крепко, тогда его давать малышам можно. Если ребёнок слишком возбуждён вечером, успокоить его поможет стакан теплого иван-чая. Помимо этого, ещё и укрепляются защитные свойства детского организма.
Школьникам нужно давать лечебный напиток из травы иван-чай, ведь у них часто нагрузки повышены.
Если ребёнок простужен и у него повысилась температура дают выпить иван-чай, так как отвар эффективно снижает жар. Чай – хорошее средство профилактики кожных высыпаний. Он действует укрепляюще на эндокринную систему, оказывает положительное воздействие на процесс пищеварения.
Какая польза кипрея для женщин
Иван-чай эффективно борется со старением и способствует омоложению кожи. Он богат витамином С и антиоксидантами. Если вечером заварить напиток иван-чай, можно почувствовать прилив сил и успокоиться.
Если беспокоят боли в «критические дни», или период климакса – лечебный напиток из травы иван-чай станет «другом». Женщины, которые сидят на диетах, должны употреблять кипрей. Он содержит белок и большое количество полезных компонентов.
Иван–чай – «помощник» в стремлении оставаться красивыми. Он оказывает благотворное воздействие на кожу и структуру волос. Можно и маски делать из травы, и употреблять, как напиток.
Применение в косметологии иван-чая
Маска от угрей и сыпи
Измельчённую сухую траву (2 ст.л.) иван-чая, заливают 250г водки. 7 дней настаивают.
Делают смесь: Смешивают толокно с щепоткой мелкой соли, и с настоем (1 десертная ложка).
Должна получиться густая смесь, как сметана.
Маску из иван-чая наносят на лицо, предварительно очищенное. Ждут около пятнадцати минут. Смывают. Наносят крем.
Как сделать отвар для компрессов, чтобы убрать угри
Взять сухую траву. Заварить 250 г кипятка 3 ст. л. иван-чая. Дать настояться, до того, как остынет. Каждый день, надо 2 часа наносить компрессы из кипрея на повреждённую кожу, спустя каждые 15 минут, окуная тряпочку в настой.
Таким образом, можно снять воспаления с кожного покрова, ведь иван-чай имеет целебные свойства. На места, где чувствуется боль, надо класть кашку, из травы и цветов, которые были собраны.
Лёд из отвара кипрея для кожного покрова
Листики иван-чая, заваривают. Их используют как сухие, так и свежие. Настаивают. Когда отвар из иван-чая остыл, разливают его в формочки. Отправляют в морозильную камеру. После пробуждения, надо протереть кожу лица кубиком льда (который слегка растаял).
Сначала надо на блюдце лёд положить, и только после этого, его использовать, спустя 2-3 минуты. Это позволит порам сузиться, а кожный покров шеи и лица подтянется, и морщинки исчезнут.
Иван-чай для укрепления волос
Обладательницы жирных волос, а также те дамы, кто хочет иметь густые волосы, должны поступить так. Настаивают цветки кипрея, только собранные, в течение 21 дня, в тёмной комнате.
Перед сном надо будет втирать настойку из цветков иван-чая в корни волос, дважды в неделю. С утра, ополаскивают голову, используя отвар сухого иван–чая (2 ч.л. травы на один литр воды). Можно заметить, спустя месяц, как выпадение волос прекратилось, а локоны стали густыми, и приобрели блеск.
Если волос сухие, два (или три) раза в неделю, наносят на корни волос иван-чай (крепкий). Он делается так: на 250 мл кипятка берут 2 ч.л. травы. Настаивают два часа. После каждого мытья головы, можно ополаскивать локоны отваром кипрея.
Видео: Квас из кипрея (Иван-чай) — утоляет жажду, идеальный для окрошки
Иван-чай, он же кипрей узколистный – растение, давно и широко применяемое в народной медицине. Полезные и лечебные свойства иван-чая широко востребованы.
Пик популярности пришелся на XIX век. По объему экспорта иван-чай оставил позади золото и дорогие меха.
Растет эта трава на всей России, включая территории с арктическим и субарктическим климатом. Растение не вбирает вредных веществ из воздуха, воды и почвы.
Максимум пользы в листьях содержится во время цветения. Наилучшее время для сбора – конец июля или начало августа. Важно, чтобы погода в этот день была сухой. Желтые, дырявые, грязные, пыльные, засохшие листья брать не стоит.
Полезные свойства
Благодаря своему составу иван-чай позволяет проводить эффективную профилактику и бороться с многими заболеваниями, решить проблемы с зубами и волосами и укрепить общую сопротивляемость организма.
Что конкретно входит в его состав?
В отличие от большинства лекарств, настой из иван-чая имеет отменный вкус. Не приходится морально готовиться к каждому приему, не возникает инстинктивного желания «забыть» выпить очередную порцию.
Кстати, напиток можно употреблять и в холодном виде. Свойства от этого нисколько не страдают.
Заваривать траву тоже можно не один, а 4-5 раз.
Польза иван-чая не только в том, что он лечит:
Лечебные свойства
Применение целебных свойств иван-чая в народной медицине практически не знает границ. Наиболее известно его использование как:
- Легкого антидепрессанта и мягкого натурального снотворного. Такое средство можно давать даже гиперактивным детям. Порцию не слишком крепкого напитка с добавлением меда и лимона (по желанию) выпивают перед сном.
- Средства, снижающего артериальное давление у гипертоников. Оно же помогает справиться с резкими перепадами давления у тех, кто плохо реагирует на смену погоды. На стакан кипятка потребуется столовая ложка травы. Выпить настой можно через 15 минут. Но если верхняя цифра превышает 160-170 мм рт. ст., лучше не заниматься самолечением, а вызывать «скорую помощь».
- Вещества, улучшающего состав крови и очищающего стенки сосудов от холестериновых бляшек.
- Мягкого желчегонного. Это эффективная профилактика камней в желчном пузыре.
- Средства для борьбы с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, колит. Вместе с иван-чаем настаивают цветы липы, ромашку и фенхель.
- Компресса для снятия боли и облегчения синдрома «гирь на ногах» при варикозном расширении вен и тромбофлебите. Мелко нарезанные листья или бинт, смоченный в отваре из 5 столовых ложек листьев и 2 стаканов воды прикладывают к больному месту, забинтовывают и оставляют на ночь.
- Ранозаживляющего средства. В этом качестве широко известен подорожник. Но иван-чай ничуть не хуже. Он противостоит инфекции, не позволяя царапинам, ссадинам, трещинам воспаляться. Хороший эффект и при борьбе с пролежнями.
- Легкого мочегонного. Чай нормализует водно-солевой баланс, выводя из организма лишнюю воду. Его можно рекомендовать тем, кто страдает от отеков.
- Средства для увеличения количества и качества молока в период кормления грудью. Комплекс витаминов и минералов, содержащиеся в растении, полезен для организма мамы. Оттуда с молоком они передаются малышу. Возможный побочный эффект – чуть более жидкий стул, чем обычно.
- Средства для лечения гинекологических болезней. Считается, что иван-чай помогает при цистите, молочнице, белях, миоме матки. Он же может избавить от бесплодия, нормализовать нерегулярный менструальный цикл, сделать менструации не такими обильными. Спиртовая настойка делает не менее выраженными неприятные симптомы климакса.
- Средства, помогающего укрепить волосы и препятствующего их выпадению. Волосы ополаскивают настоем каждый раз после мытья, а крепкий отвар втирают в кожу головы.
- Средства для профилактики и лечения заболеваний ротовой полости. Полоскание помогает облегчить зубную боль, подсушить язвочки и ранки при стоматите.
- Средства для лечения простатита и аденомы простаты.
- Профилактики возникновения новообразований различной этиологии, в том числе злокачественных. Есть мнение, что небольшие опухоли при регулярном употреблении настоя рассасываются сами по себе.
Любая аллергическая реакция – повод немедленно прекратить употребление иван-чая в каком бы то ни было виде, невзирая на всю возможную пользу
Самое первое противопоказание – индивидуальная непереносимость. Аллергия может проявляться как зуд, покраснения или сыпь на коже, затрудненное дыхание, отеки, кашель, заложенность носа.
«Передозировка» способна привести к тошноте, расстройству желудка и диарее. Не стоит каждый день выпивать по 7-8 стаканов.
В состав иван-чая входит кумарин. Если курс лечения продолжается более полугода, он накапливается в организме и может негативно повлиять на работу печени. Особенно если проблемы с ней есть в анамнезе.
При наличии любых хронических заболеваний прежде чем начинать самолечение, поинтересуйтесь мнением лечащего врача.
Обратите внимание: на всем протяжении беременности и кормления грудью принимайте иван-чай и любые другие народные средства только после консультации с врачом и под его наблюдением. Первый триместр беременности – категорическое противопоказание.
Во времена недоказательной медицины, когда еще не было современных лекарственных средств, многие заболевания лечили лекарственными травами. Народным целителям известны многие представители царства лекарственных растений, составы и сборы из них. В их число входит такая замечательная трава, как иван-чай. Называют ее еще Кипреем, копорским чаем, мужской травой. Все они являются синонимами этой уникального дара природы. С успехом иван-чай применяется и сегодня.
Ботаническая справка
Несмотря на то, что растение довольно высокое (может достигать в высоту 2 м), его принято считать травой. Научно его называют Кипреем или узколистным иван-чаем. Внизу на стебле растения отмечается наличие узких листочков, которые имеют светло-зеленый цвет. В верхней части можно увидеть целые кисти сиреневых цветков и длинные тычинки.
Встретить его можно практически в любом регионе нашей страны. Растет на лесных опушках — там, где преобладают песчаные почвы. Увидеть его можно даже вдоль железнодорожных насыпей. Часто он появляется в лесах после пожара. Но по мере разрастания деревьев в этих местах он исчезает.
Состав
Пристальное внимание растение получило благодаря своим целебным свойствам, а они, в свою очередь, обусловлены уникальным природным химическим составом. Природа явно не поскупилась и наградила иван-чай многими химическими компонентами:
- Состав отличается содержанием большого количества флавоноидов.
- В достаточном количестве представлена группа веществ, относящихся к алкалоидам.
- Витаминный набор растения отличается большим разнообразием. В этом плане природа расставила акценты на аскорбиновой кислоте (витамин С) и витаминах группы В.
- Много в растении содержится каротиноидов, пектиновых веществ.
- Растение содержит особое вещество ханерол. Ему приписываются противоопухолевые свойства.
- Широкой палитрой в траве представлен минеральный состав. Достаточно много в ней содержится железа, меди, калия, натрия, титана, других микроэлементов.
- Не обделила природа растение дубильными веществами.
- Особо следует остановиться на флавоноидах. Эти вещества можно отнести к витаминам, входящими в состав группы Р. Под их влиянием укрепляется сосудистая стенка и уменьшается ее проницаемость. Это непременно ведет к нормализации кровяного давления и улучшению снабжению кровью тканей и органов.
Факт! Использовать иван-чай можно практически всем за исключением случаев выраженной аллергической реакции на пыльцу и индивидуальной непереносимости.
Полезные свойства иван-чая
Польза растения была оценена благодаря блестящему ученому Петру Алексеевичу Бадмаеву. Все полезные свойства травы стали известны широкому кругу пользователей на его собственном опыте. Он употреблял напиток этой травы с завидной регулярностью. Доказательством его пользы стало то, что ученый прожил 110 лет. В свой 100 летний юбилей лучшим подарком для него стало то, что жена родила ему ребенка.
Растение проявляет следующие действия:
- Успокаивающий эффект. Напиток имеет приятный насыщенный вкус и привлекательный внешний вид. Он может принести для организма такую пользу, которую не может дать даже известная морская капуста. Специалистами рекомендовано употребление чая после захода солнца. При этом успокаивается сердцебиение, в определенной степени снижается давление. Организм как бы подготавливается ко сну. После него днем на следующий день отмечается четкость и ровность в работе всех органов.
- Общее влияние на организм. Употребление напитка показано во время сильной жары. Это будет способствовать приданию жизненных сил. У человека появляется активность и отличное самочувствие.
- Состояние крови. С употреблением напитка из иван-чая повышается гемоглобин, восстанавливается кислотно-щелочной баланс, улучшается общий состав формулы крови.
- Пищеварительный тракт. Иван-чай способствует нормализации процессов пищеварения. Улучшается метаболизм. Уходят прочь явления, связанные с изжогой, запорами, диареей. Происходит восстановление нормальной кишечной микрофлоры при дисбактериозе.
- Влияние на воспалительные процессы. Свое противовоспалительное действие растение проявляет потому, что является мощным природным антисептиком. Его часто назначают при наличии различных инфекций. Такого набора компонентов с противовоспалительным эффектом, как в Кипрее, больше не встретишь нигде. Даже кора дуба и медвежьи ушки не могут похвастаться такой интенсивностью антисептического эффекта.
- Иван-чай обладает мочегонным и желчегонным действием. Эта способность обусловливает нормализацию водно-солевого баланса, что приводит к улучшению общего самочувствия человека.
- Трава обладает противовирусным средством и тормозит развитие аллергических реакций. Отмечено наличие даже болеутоляющего эффекта.
Иван-чай: польза для женщины
Польза травы для женского организма подмечена давно. При гормональных изменениях он способствует снятию нервного напряжения. Если его применять в сочетании с душицей, то он станет верным помощником в борьбе с женскими мочеполовыми расстройствами. Регулярное употребление растения будет способствовать улучшению психологического здоровья женщины. Более того, он поможет сделать внешний вид женщины более привлекательным.
Если правильно заварить и употреблять траву, это поможет при следующих состояниях:
- Обильность менструальных выделений.
- Полезно употребление во время климактерического периода.
- Эффективен при гормональных нарушениях.
- Иван-чай поможет от бесплодия.
- Может применяться при состояниях, связанных с эндометриозом и циститом.
Чтобы лечебный эффект проявил себя максимально, необходимо научиться правильно заваривать траву. На стакан кипятка берется чайная ложка сухого лекарственного растения. Заваривать можно в больших количествах, поскольку приготовленный напиток не потеряет своих свойств в течение 2-3 дней. Использовать траву для заваривания можно несколько раз.
В этот период настой из иван-чая принимается крайне осторожно. Если женский организм во время беременности ослаблен, а другие лекарственные средства по каким-то причинам принимать нельзя, выручит иван-чай. Он окажет следующее действие:
- Устранит изжогу, которая часто сопровождает женщину во время беременности.
- Будет способствовать нормализации сна, оказывая мягкое успокаивающее действие на нервную систему.
- Устранит запоры, которые довольно часто наблюдаются у молодых мам.
- С помощью этого напитка можно бороться с токсикозом. Употребление его в сочетании с медом будет способствовать повышению здорового аппетита.
- При употреблении напитка повышается уровень гемоглобина. Он может снижаться при развитии железодефицитных анемий во время беременности.
Иван-чай и кормящие мамы
В период грудного вскармливания эта трава назначается довольно часто. Это обусловлено его положительным влиянием в отношении обменных процессов. Это способствует насыщению организма молодой мамы витаминами и минералами. С употреблением напитка наблюдается выведение из организма токсинов и нормализация пищеварения. При умеренном употреблении чая благополучно протекает и продлевается период кормления грудью. Это достигается минимизацией стрессовых состояний и насыщением организма полезными компонентами.
Поможет иван-чай при бесплодии, которое обусловлено непроходимостью маточных труб. Это часто обусловливается спаечными процессами. При лечении в состав, помимо кипрея, вводится подорожник и лабазник. Действие связано с противосудорожным, противовоспалительным и обезболивающим эффектом.
Укрепление мужского здоровья
Нередко мужчины сталкиваются с проблемами, связанными с мужским здоровьем. Они могут возникнуть при простатите, аденоме предстательной железы, мочекаменной болезни, в послеоперационном периоде после оперативного вмешательства на простате. При подобных проблемах поможет отвар из иван-чая. Он снимет воспаление, успокоит и очистит организм.
Следует придерживаться определенной схемы приема. Если снижена потенция, либо имеется бесплодие, столовая ложка сухой травы заваривается в стакане кипятка. Состав настаивается в течение 60 минут. Эта доза принимается в течение всего дня перед приемом пищи. Курс лечения длительный. Пропив состав по такой схеме 1,5 месяца, делается перерыв. Затем проводится повторный курс.
Если мужчину сопровождает аденома предстательной железы, то ему ежедневно следует выпивать по два стакана отвара этой травы. Если возраст мужчины перевалил за 50 лет, то такой напиток должен быть включен в ежедневный рацион.
После того, как проведена операция на простате, подобный напиток поможет значительно быстрее восстановиться и прийти в форму. В этом случае требуется прием более концентрированного напитка.
При наличии острого либо хронического простатита, напиток готовится на водяной бане. Хронический простатит предполагает лечение по схеме Огаркова. Столовая ложка сухой травы заливается кипятком в объеме одного стакана. Настаивать надо треть часа. Затем состав процеживается. Пить необходимо чай теплым, три раза в день, перед приемом пищи.
Хорошей альтернативой обычным чаям или сладкой газированной воде станет отвар из кипрея. В нем нет кофеина, а, следовательно, для детей он безвреден. К тому же, в напитке много витамина С, что, несомненно, полезно для детского организма. Врачи рекомендуют этот напиток возбудимым и часто болеющим детям. Положительным моментом является то, что напиток практически не имеет никаких противопоказаний. Единственным условием является его умеренное потребление. При добавлении в него меда дети пьют его с удовольствием.
Худеем вместе с иван-чаем
Потреблением напитка достигается регуляция уровня сахара в крови. В этом плане он полезен для диабетиков. Польза от него будет и тем, кто решил похудеть. Он способствует нормализации пищеварения, а это является существенным условием при желании сбросить лишние килограммы.
Лечим гастрит с помощью иван-чая
Среди многих заболеваний эта трава показана для коррекции проблем, связанных с пищеварением. Это достигается благодаря наличию обволакивающего и обезболивающего действия в отношении слизистой желудка. Для лечения и профилактики его употребляют в утренние и вечерние часы натощак. За раз следует принимать не более 150 мл.
Панкреатит
Хорошим дополнением к основному лечению будет употребление напитка из иван-чая при воспалительных процессах в поджелудочной железе. Лечение проводится в сочетании с другими лекарственными травами на фоне соблюдения диеты. Однако перед употреблением следует посоветоваться с лечащим врачом.Простуда
Бороться с простудными заболеваниями с помощью иван-чая можно благодаря содержанию в нем большого количества витамина С. Подобно малиновому варенью, трава помогает бороться с жаром. Достаточное содержание аскорбиновой кислоты способствует повышению иммунитета. При этом траву можно комбинировать с другими лекарственными растениями и добавлять в напиток мед. Такой состав следует употреблять в теплом виде.
Патология почек
С помощью этой травы можно лечить многие заболевания урологического профиля. Но никогда не следует забывать о том, что средство необходимо использовать лишь в качестве дополнительного лечения, не заменяя им основные медикаментозные коррекционные мероприятия. Хорошо поможет он в ситуации, при которой обострился цистит. Применение отвара способствует смягчению симптомов. Отпадает необходимость в применении сильных антибиотиков. Минеральный состав растения благотворно влияет на слизистую мочевого пузыря. Напиток способствует уменьшению воспалительных проявлений. Применять можно не только для лечения, но и с профилактической целью.
Ограничения к своему применению имеет любая лекарственная трава. Важно отметить, что у иван-чая этот список ограничивается лишь одной позицией. Его нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости к растению. В остальном запреты отсутствуют.
Заготовка и хранение травы
Приобрести лекарственную траву можно практически в каждой аптеке. Но можно заготовить растение впрок и самостоятельно. При заготовке следует придерживаться следующих правил:
- Сбор осуществляют утром после схода росы.
- Заготовке подлежит только верхняя часть растения с находящимися на ней цветками.
- Собранный материал следует просушить и растереть руками для того, чтобы выделился сок.
Полученная масса помещается в стеклянную банку объемом 3 л. Сверху банку накрывают мокрой салфеткой. Это необходимо для того, чтобы прошла ферментация. Масса подлежит периодическому перемешиванию.
Процесс, связанный с ферментаций, занимает около двух суток. Затем лекарственное сырье помещается в духовой шкаф для окончательной просушки.
Хранение осуществляют в темном месте при отсутствии избытка влаги в тканевых или бумажных мешочках.
Видео: как заваривать иван-чай