Врачи предписывают принимать яблочный уксус тем, например, кто принимает йод (разводить йод в чайной ложке яблочного уксуса). Джарвис утверждает, что прием яблочного уксуса в умеренных количествах исключительно полезен. Калий, в изобилии содержащийся в яблочном уксусе, легко усваивается в присутствии таких наиболее важных элементов, как кальций, натрий, железо, магний и др. Яблочный уксус необходим для нормализации пищеварительных процессов. Натуральная яблочная кислота является как бы строительным материалом, соединяющимся в организме со щелочными элементами и минеральными веществами. Она образует энергию, накапливающуюся в виде гликогена. Замечательны антисептические свойства этого продукта. Ежедневное употребление 2 чайных ложек на стакан воды с одной чайной ложкой меда (или 2 раза по чайной ложке) вполне достаточно для взрослого человека.
Особенно благотворно влияет яблочный уксус при простудных заболеваниях. Людям, стремящимся к правильному, здоровому питанию, без яблочного уксуса не обойтись. Эта прекрасная приправа к салатам делает абсолютно излишним употребление соли. Кроме того, используя яблочный уксус с медом и кипяченой водой (по вкусу), можно замариновать свеклу, приготовить целебный и питательный хрен, красный свекольник.
Лучше делать яблочный уксус самим, хотя во многих городах налажено его промышленное производство. Такой уксус хорош на вкус, но он более концентрированный, чем домашний. Поэтому его нужно разбавлять водой.Приготовление : яблоки вымыть, устранить гнилые или червивые части, раздавить или натереть на крупной терке либо пропустить через мясорубку, используя и сердцевину. Можно использовать кожуру, а также остатки от приготовления варенья, компота и т. д.
Эту массу вложить в эмалированный или стеклянный сосуд с широким горлом. Долить теплой кипяченой воды из расчета 1 литр воды на 0,8 кг яблок. На каждый литр воды положить 100 г меда или сахара, 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Сосуд хранить открытым при температуре 20-30 градусов (прикрыть марлей от мух).
Уксусному брожению способствуют жидкость с небольшим содержанием спирта (менее 20 процентов сахаристых веществ), как можно более постоянная температура и как можно большая поверхность контакта с воздухом (анаэробная ферментация). Хранить в темноте, так как прямые солнечные лучи препятствуют брожению. В течение первых 10 дней содержимое сосуда ежедневно помешивать деревянной ложкой, затем переложить в марлевый мешочек и отжать. Получившийся сок вновь процедить через марлю, определить массу и перелить в сосуд с широким горлом. К каждому литру сока добавить 50-100 г меда или сахара и размешать его до полного растворения.
Для проведения 2-й стадии ферментации банку закрыть марлей, завязать и хранить в темноте и тепле до окончания брожения. Брожение считается оконченным в том случае, если жидкость успокоилась и просветлела. В зависимости от соответствующей подготовки сока, температуры и других условий яблочный уксус будет готов примерно через 40-60 дней. Затем, в момент переливания шлангом в бутылки, жидкость профильтровать при помощи лейки с марлей. Бутылки плотно закрыть пробками, закупорить воском и хранить в прохладном месте. Яблочный уксус поступает в продажу в готовом виде, расфасованный в бутылки.
Яблочный уксус приятен в потреблении как приправа к салатам и другим блюдам, отвечая потребностям человеческого организма в кислой добавке к пище.
Применение яблочного уксуса в лечебных целях
Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте.
Хорошее функционирование организма можно обеспечить, если во время еды выпивать по стакану воды с растворенными в ней двумя чайными ложками яблочного уксуса.
Лечение ангины . В стакане воды растворить 1 чайную ложку яблочного уксуса. Полоскать горло каждый час. Набрать полный рот раствора, прополоскать рот и проглотить.
Пиелит (воспаление почек ). Ежедневно выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.
Для похудения . Перед едой в течение суток выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.
Головная боль :а) увеличить потребление яблочного уксуса;
б) во время еды к яблочному уксусу добавлять по две чайные ложки меда на стакан; если боль не проходит, добавлять по 1 столовой ложке;
в) налить в посудину равное количество яблочного уксуса и воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, медленно вдыхать пар 75 раз. Если головная боль не снимется совсем, то значительно ослабеет.
Гипертония . По две чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды выпивать ежедневно.
Рекомендуется употреблять в пищу продукты, богатые углеводами: фрукты, зелень, ягоды, мед (разжижает кровь, снижает давление), яйца, мясо (немного), молоко, горох, бобы, орехи, увеличить ежедневное потребление кислоты в органической форме - есть яблоки, виноград, клюкву или их соки. Солености исключить - повышают давление. Вместо сахара потреблять мед, вместо пшеницы - кукурузу.
Для уменьшения хромоты взять один желток, 1 чайную ложку скипидара и 1 столовую ложку яблочного уксуса, хорошо взбить эту смесь. Тщательно втирать ее в кожу, в больное место.
Опоясывающий лишай . Прикладывать к поврежденным участкам кожи неразбавленный яблочный уксус (поливать прямо из бутылки) 4 раза в день и 3 раза ночью (если вы просыпаетесь). Через несколько минут после применения яблочного уксуса зуд и ощущение жжения кожи исчезают. При таком лечении лишаи быстро заживают.
Ночная потливость . Перед сном протирать кожу яблочным уксусом.Ожоги . Обработка обожженной поверхности кожи неразбавленным уксусом снимает жгучую боль и болезненное ощущение.
Сужение варикозно расширенных вен . Поливать яблочным уксусом на расширенные вены и растирать утром и перед сном. Наряду с растиранием дважды в день выпивать по стакану воды с растворенными в ней двумя чайными ложками яблочного уксуса. Примерно через месяц должно начаться сужение вен.
Стригущий лишай . 6 раз в день к больному месту прикладывать неразбавленный яблочный уксус. Последний раз перед сном.
При беременности желательно в течение всего срока перед завтраком выпивать стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой яблочного уксуса. Кроме того, за завтраком, обедом или ужином выпивать стакан воды с двумя ложками яблочного уксуса и двумя ложками меда.
В течение 3 последних месяцев беременности еженедельно по вторникам и пятницам к этой смеси добавлять по 1 капле растворенного йода.
Слезятся глаза . 1 чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды, добавить 1 каплю йода. Пить один раз в день в течение 2 недель. Потом только по вторникам и четвергам.
Говорят, известная египетская царица Клеопатра постоянно использовала этот продукт для поддержания фигуры и молодости. Неудивительно, что и среди современных женщин так популярен яблочный уксус – применение данного раствора не ограничивается кулинарией, он полезен и в лечебных целях, и для выполнения косметологических процедур.
Применение яблочного уксуса в лечебных целях
Стоит заметить, что традиционная медицина весьма скептически относится к рассматриваемому продукту в качестве лекарственного средства. Дело в том, что его механизм действия при внутреннем приеме не изучен досконально, и в некоторых случаях подобная терапия приносит лишь вред. Поэтому применение яблочного уксуса практикуется только в народной медицине.
Польза описываемого продукта заключается в том, что он оказывает на организм комплексное воздействие. Раствор способен производить следующие эффекты:
- противомикробный;
- тонизирующий;
- антисептический;
- иммуностимулирующий;
- обезболивающий;
- противогрибковый;
- общеукрепляющий.
Вот, что лечит применение яблочного уксуса и средств на его основе:
- лишний вес;
- расстройства пищеварения;
- ангина;
- сахарный диабет;
- насморк;
- болезни костей и суставов;
- дисфункции иммунитета;
- грибковые поражения;
- варикозное расширение вен;
- кашель;
- головные боли;
- цистит;
- спазмы и судороги;
- мочекаменная болезнь;
- запоры;
- изжога.
Интересно, что при таком большом списке заболеваний применим один классический рецепт с использованием яблочного уксуса.
Лечебный уксусный раствор
Ингредиенты:
- вода – 200-250 мл;
- натуральный яблочный уксус 6% – 1 стол. ложка;
- мед – 1 ч. ложка.
Приготовление
Немного подогреть воду, растворить в ней остальные компоненты. Выпить натощак, лучше через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль.
Терапия предполагает длительное употребление продукта каждый день (1 раз). Заметные результаты появятся спустя 2-4 недели.
Наружное применение яблочного уксуса
Применение яблочного уксуса в косметологии необходимо, в основном, при различных кожных дефектах.
Для лечения акне и угревой сыпи рекомендуется протирать пораженные участки раствором из воды и рассматриваемого продукта (в пропорциях 6:1) дважды в сутки. Также неразбавленный яблочный уксус можно использовать в качестве пилинга, обрабатывая им всю поверхность лица.
При растяжках и целлюлите полезно принимать уксусные ванны, добавляя в воду 0,5 л продукта. Также косметологи рекомендуют после принятия душа делать обертывания, растирания и массаж с применением яблочного уксуса. Такие процедуры прекрасно очищают, тонизируют, подтягивают и разглаживают кожу.
Не мене эффективен продукт и в лечении поврежденных, лишенных блеска и гладкости волос. Достаточно после каждого мытья ополаскивать пряди водным раствором яблочного уксуса (3:1). Локоны будут легче расчесываться, станут мягкими и объемными.
Применение, рецепты и свойства лечебные яблочного уксуса.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УКСУСА ЯБЛОЧНОГО.
Яблочный уксус, домашнее лечение. Есть народные средства, веками которые применяться будут и они своей актуальности не утратят никогда. Это происходит от того, что они действенны на самом деле, довольно простые в применении, и совсем не затратны, при том, что на многое способны.
Яблочный уксус. Готовим дома! Видео
К таким средствам относится и уксус яблочный. Это чудесный продукт кулинарный, полезный, вкусный, многофункциональный. Непременно есть у хозяйки каждой на кухне бутылочка. До чего ведь салатные заправки вкусные получаются с ним! Ну а у каждой хозяйки хорошей – это уксус, собственноручно приготовленный . Это потому что он только обладает целебными действительно свойствами волшебными. По вкусу нельзя его с магазинным уксусом сравнить!
Если стоит у Вас на кухне именно этот уксус – это приятно и полезно очень! Потому, что обо всём, о том, что пойдет в статье дальше, касается она только для яблочного домашнего уксуса. Но в случае, если привыкли Вы все готовое покупать, не отчаивайтесь все равно: яблочный уксус приготовить в условиях домашних довольно просто!
Яблочный уксус. Средство от всех болезней. Видео
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ НА ОДНОМ ИЗ ВИДЕО В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ УКСУСОМ ЯБЛОЧНЫМ
Потрясающие свойства яблочного уксуса. Видео
Яблочный уксус, лечение. Польза для волос.
ПРИМЕНЕНИЕ ВНУТРЕННЕЕ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА.
Используют яблочный уксус для обливания, расчёсывания, его в кожу втирают головы. Уксус яблочный снимает отлично остатки средств косметических с волос, PH регулирует кожи головы, поврежденные волосы восстанавливает, волосам возвращает структуру гладкую и блеск придает. Множество масок косметических готовятся для волос на основе уксуса яблочного. Можно решить при помощи продукта этого любую проблему практически, касающуюся волос и головы кожи.
ПРИМЕНЕНИЕ УКСУСА ЯБЛОЧНОГО. НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ИЗЖОГИ. До еды, непосредственно выпить половину ст. воды , с разбавленной в ней чайной ложке одной уксуса яблочного . Благодаря расщеплению яблочным уксусом белков, жиров и углеводов пройдет чувство жжения .
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЗАПОРА. При запоре действие уксуса яблочного на процессах пищеварения стимулировании основано и интоксикации организма снижении из - за токсинов образовавшихся.
В кастрюлю эмалированную два ст. воды налить, положить две ст. ложки льна семян и прокипятить на огне маленьком в период пятнадцати мин. Потом, отвар сцедить и добавить в него одной чайной ложки уксуса яблочного , размешать.
Принимать один ст. жидкости с вечера за 60 - 120 мин. перед сном. Пить маленькими глотками медленно. С утра, натощак выпить один ст. раствора обычного уксуса яблочного (одна ст. ложка. на один стакан воды). На следующий день повторить лечение. Пшеничные отруби на завтрак с кефиром есть (одну – две ложки ст. на кефира чашку), свежих овощей больше и фруктов, а так - же грубого помола хлеба.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ БОЛОТОВА ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ОТ ЗАПОРОВ. Автор известный методик оздоровительных академик Б. В. Болотов настаивать рекомендует уксус яблочный жостера на плодах и . При приготовлении уксуса лечебного одна ст. ложка измельченных плодов жостера и одна ст. ложка залить двести гр. уксуса яблочного под крышкой настаивайте не меньше суток в месте теплом. Затем процедить состав надо и в бутыль другую перелить. Растворить три чайных ложки настоя в половине воды один ст. и дважды принимать в день - с утра и вечером, после приёма пищи. Курс для лечения - 14 дней. Повторить при необходимости через пару недель лечение возможно.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ УКСУСОМ ЯБЛОЧНЫМ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПЕРЕСТАЛЬТИКИ В КИШЕЧНИКЕ.
Теплой воды один ст., растворить в ней одна ст. ложка уксуса яблочного
утром принимать - сразу, после того, как с постели встали. Завтракать не раньше можно, чем через 60 мин. Это не только бодрости придает и кишечник очищает,
но и улучшению пищеварения способствует.
После приёма раствора уксуса яблочного не забудьте рот прополоскать,
потому, что уксус разъедает зубов эмаль
так же точно, как и другая кислота любая.
Для похудения яблочный уксус. Видео
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ УКСУСОМ ЯБЛОЧНЫМ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ДИСБАКТЕРИОЗА.
При восстановлении микрофлоры кишечника нормальной очень эффективен уксус яблочный,
который работу кишечника улучшает. Кислота уксусная
развитие грибов подавляет
(микроорганизмов патогенных) в кишечнике.
Уксус яблочный
- это консервант естественный
и натуральный, а пектин воздействие оказывает положительное на флору кишечную.
Добиться чтобы результата стойкого, придется Вам терпением запастись, ведь уксус яблочный
принимать необходимо регулярно и долго. А самое главное - впрок заготовить его. Нужно пить разбавленный уксус яблочный:
одна ст. ложка на один ст. воды. Для приёма схема будет зависеть от кишечной флоры
состояния и дисбактериоза
степени запущенности.
ри дисбактериозе небольшом,
стрессом вызванном или приемом антибиотиков первичным,
и для профилактики его яблочный уксус
принимать надо один раз за день - с утра, натощак, за пятнадцать минут до еды. При лечении курс составляет 90 дней. Затем сделать следует перерыв (четырнадцать дней), после этого можно повторить лечение.
ри дисбактериозе среднем,
вызывает который ощущения неприятные в желудке и кишечнике, стул нерегулярный и в животе боли
, принимать уксус яблочный
надо иначе. С утра выпить один ст.. уксуса яблочного разбавленного
за тридцать минут перед завтраком, а в вечернее время - за тридцать минут до начала ужина. Курс рекомендуется для лечения - от трёх до четырёх месяцев.
Яблочный уксус в случае степени дисбактериоза тяжелой,
приемом вызванного количества большого антибиотиков, болезнью тяжелой и иными причинами, принимать уксус яблочный
более длительно следует - не менее половины года. Пить по одному ст. трижды в день, до еды за пятнадцать - двадцать мин. Каждые 30 дней перерыв делать на три - четыре дня. Лечение это эффективным будет только в случае, если принимать регулярно, дни и часы приема не пропуская.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС. Запрещается категорически ставить клизмы с чистым уксусом яблочным , он слизистую травмирует кишки прямой и ее микрофлору полезную уничтожает.
. Существуют средства натуральные, позволяющие снять позволяющие геморроидальных узлов воспаление и повернуть вспять болезнь. Самое эффективное из них - уксус яблочный , противовоспалительным обладающий свойствами и заживляющими.
1. Для наружного использования уксуса яблочного
по рецепту Болотова. уксуса яблочного,
добавить одну ст. ложку размельчённой травы чистотела
, крышкой закрыть и в темное место поставить. Настоять пять дней. Сцедить и в другую бутыль стеклянную перелить.
Салфеткой льняной или х/б, в настое смоченной
к больному месту прикладывать. Выполнять процедуры трижды в день. Последнюю - на ночь делать.
2. Для внутреннего применения уксуса яблочного по рецепту Болотова
бутыль заполнить или кастрюлю 0,5 литра уксуса яблочного,
добавить три – или четыре ложки ст.. и крышкой закрыть. В темное поставить место и теплое. Настоять
восемь часов.
Нужно принимать по чайной ложке разведенной в одном ст. воды трижды за день, до еды. Курс рекомендуется при лечении - четырнадцать дней. За этот период, обычно проходит геморрой.
В случае необходимости повторять курс лечения через семь дней.
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ СУСТАВОВ.
1. Для наружного применения рецепты.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ УКСУСОМ ЯБЛОЧНЫМ. ГОТОВИМ ДЛЯ СУСТАВОВ МАЗЬ. Желток одного куриного яйца взбить, одна ложка чайная скипидара и одна ст. ложка уксуса яблочного. Все перемешать тщательно и в холодильнике хранить не более одних суток. Мазь втирать в сустав больной , при этом мягко массируя. Проводить процедуру по необходимости, можно делать по нескольку раз за день. Лучше ее на ночь делать. На утро воспаление спадет.
Уксус яблочный при болях суставных. Видео
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ БОЛЕЗНЯХ СУСТАВНЫХ.
Лепешка с уксусом яблочным.
В миску неглубокую положить пару ст. ложек меда
, половину ст. муки ржаной
и две чайные ложки пудры сахарной.
Все растереть тщательно до образования однородной массы густой. Завернуть затем массу эту в ткань плотную или марлю, в несколько слоев сложенную.
Приложить на всю ночь к суставу больному лепешку,
вложив в марлю, закрепить с помощью бинта ее. Лепешку на утро снять, а под ней кожу протереть осторожно не разбавленным уксусом яблочным.
2. Для внутреннего применения рецепты.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ АРТРИТЕ. Приготовить раствор уксуса яблочного (одна ст. ложка на один ст. воды с добавкой ложки чайной меда светлого ). Принимать первых два месяца по ст. одному трижды в день до приёма пищи. Затем прием сократить до половины ст. в день с утра, натощак. И принимать еще 30 дней. После лечения такого очень долго не будет обострения артрита.
ДРУГОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ БОЛИ ОСТРОЙ В СУСТАВАХ рекомендуется в течение одного дня каждые 60 минут принять по ст. одному раствора слабого уксуса яблочного (чайная ложка одна на один ст. воды).
ТРЕТИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ АРТРИТЕ. Приготовить один ст. томатного свежевыжатого сока. К нему добавить две чайные. ложки уксуса яблочного и размешать затем. Принимать раз в день за 60 мин. до еды в течение семи дней. Боль в суставе с артритом связанная пройдет после уже разового приема.
Лечение артрита уксусом яблочным. Видео
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ АРТРИТЕ. РЕЦЕПТ Б. В. БОЛОТОВА. В стеклянную банку или кастрюлю эмалированную налить половину литра уксуса яблочного , добавить три ст. ложки и крышкой закрыть. В темное поставить в место теплое. Два дня настаивать. Сцедить. Принимать настой по чайной ложке разбавленной в половине ст. воды. Пару раз за день в период семи дней. Настоем не разбавленным примочки делают на больной сустав. Снимает воспаление средство, боль уменьшает. Можно протирать просто марлей сустав, в настое смоченной. Это делать нужно чаще, как можно - до десяти раз за день и на ночь обязательно. Курс рекомендуется для лечения до тех пор длится, пока выздоровление не наступит.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ РЕВМАТОИДНОМ АРТРИТЕ. РЕЦЕПТ Б. В. БОЛОТОВА. В кастрюлю эмалированную или банку стеклянную налить половину литра уксуса яблочного. Добавить 0,500 ст. размельченного стебля сабельника болотного и корней. Крышкой накрыть и в темное место поставить. Настаивать не менее пары дней. Сцедить. По ложке принимать чайной разведенной в 0,500 ст. воды. Пару раз в день в период семи дней. Настоем не разбавленным примочки делать на больные суставы.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ СУСТАВНЫХ БОЛЯХ.
Наружное средство.
Смесь приготовить из одного желтка
состоящую, одной ложки чайной скипидара
и одной ст. ложки уксуса яблочного
взбить хорошо.
Втирать смесь тщательно в кожу сустава больного
, не исчезнет пока боль.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ПОДАГРЕ. РЕЦЕПТ Б. В. БОЛОТОВА.
В кастрюлю эмалированную или банку стеклянную налить половину литра уксуса яблочного,
добавить к нему один ст. свежих или половину ст. брусничных листочков сухих.
Крышкой накрыть и в темное место поставить. Настаивать сутки.
Принимать по чайной ложке, разбавленной в половине ст. воды. Трижды в день. Настоем не разбавленным больные места протирать.
ЗАБОЛЕВАНИЯ КОЖИ. ДОМАШНЕЕ ЛЕЧЕНИЕ
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ЧЕСОТКЕ.
Опасна чесотка осложнениями
своими - воспалениями гнойничковыми кожи
, в экзему переходящими
. Способ единственный в борьбе с чесоткой
- это уничтожение клеща чесоточного
, что сделать легко при помощи уксуса яблочного.
Клещ чесоточный яблочной кислоты не выносит,
а чтобы эффект усилить, к уксусу яблочному
добавить нужно еще другое средство сильное - чеснок.
Налить в емкость один ст. уксуса яблочного
, добавить несколько зубчиков чеснока
к нему, в ступе истолченных. Настоять эту смесь десять дней в месте темном, при необходимости применять сразу же (эффект хуже будет, но будет все равно). Можете отлить Вы лекарства часть для лечения немедленного, а ещё большую часть для настоя оставить. Так не потеряете Вы времени драгоценного, и не успеет клещ в больших количествах расплодиться.
Когда будет готов настой
, делать начинайте компрессы ежедневные на места пораженные.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ .
Настой
этот приготовить необходимо заранее. Трудно предположить, что заразитесь Вы лишаем стригущим.
Однако, эффективен настой и при иных заболеваниях кожных - псориазе, чесотке, и мозолях обыкновенных.
Поэтому запастись можно на случаи эти.
И так, нужно в один ст. уксуса яблочного
развести четыре нарезанных мелко или растолченных чеснока зубчиков.
Крышкой закрыть или салфеткой и в темном месте настоять в период двух недель.
Делать ежедневно смесью этой компрессы на места больные.
РЕЦЕПТ НАРОДНОГО ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ.
Рецепт общий при кожных заболеваниях.
При болезнях кожных, инфекции стафилококковой, при язвах, ожогах, высыпаниях различных на коже, насекомых укусах и синяках и ушибах
смачивайте периодически пораженное место уксусом яблочным
не разведенным.
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ПСОРИАЗЕ. РЕЦЕПТ БОЛОТОВА.
Применение внутреннее уксуса яблочного по Болотову Б.В.
В кастрюлю эмалированную или банку стеклянную налить пол литра уксуса яблочного
, добавить две ст. ложка размельченных листьев крапивы.
Крышкой накрыть и в темное место поставить. Настоять в период 14 дней. Принимать по ложке чайной разведенной в половине ст. воды. Трижды в день. Курс рекомендуется для лечения - 14 дней. Лечение при необходимости повторить можно через семь дней.
Мазь грибок лечит, экзему и при псориазе помогает! Рецепт. Видео
РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ПРИ ЭКЗЕМЕ.
Применение внутреннее уксуса яблочного от экземы по Болотову Б.В.
В кастрюлю эмалированную или банку стеклянную налить половину литра , добавить две ст. ложки размельченного
, крышкой накрыть и в теплое темное место поставить. Настаивать в период 14 дней. Сцедить, перелить в бутыль стеклянную и в холодильнике хранить.
Принимать по чайной ложке разведенной в половине одного ст. воды. Трижды в день. Курс рекомендуется для лечения - 14 дней, после - перерыв - семь дней, при необходимости повторить.
Будьте здоровы!
Яблочный уксус, лечение. Видео
Чем полезен яблочный уксус? Видео
Возможно, Вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить высокую температуру, а может, прикладывали тот к месту укуса насекомых.
Но на перечисленном польза этого интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно яблочного, столько, что я решили посвятить ему специальную статью.
Дочитав заметку до конца, Вы поймете, что яблочный уксус должен занимать почетное место в домашней аптечке альтернативных народных средств. Во всяком случае, наши предки считали его чуть ли не панацеей.
Немного истории
Тысячи лет человек широко использовал уксус (прокисшее вино) в качестве вкусовой добавки, медикамента и косметического средства. Упоминания о нем встречаются практически во всех античных текстах, от Библии до магических заклинаний, включая древнегреческие, древнеримские и египетские тексты. Во время Великой чумы, в Средние века, ни один врач не ходил к пациентам без уксуса для дезинфекции рук.
В Древнем Китае тоже знали целебные свойства уксуса, правда, источником его был рис, впрочем, как и сейчас. В Японии делают уксус из коричневого (неочищенного) риса. Ему приписываются удивительные свойства сохранять молодость, силу и здоровье. Известен рецепт самураев. Он называется Томаго-су. Берется свежее яйцо, растворяется в стакане рисового уксуса и оставляется на неделю. Яйцо, точнее его скорлупа, растворяется полностью, за исключением прозрачной мембраны. Теперь нужно прорвать эту мембрану и смешать содержимое с уксусом. Волшебный напиток готов, и вам остается только принимать его три раза в день небольшими дозами, смешав с теплой водой.
В Римском войске легионеры разводили его водой для утоления жажды под жгучим солнцем и предупреждения инфекционных заболеваний. В Древнем Египте им смазывали раны и использовали в кулинарии. Египтяне делали вино и уксус из инжира. Египетская царица Клеопатра считала его важнейшим средством для здоровья и красоты. Известен факт, когда Клеопатра выигрывает пари, обещая Марку Антонию, что угостит его самым дорогим обедом. Она растворяет огромную жемчужину в кубке уксуса и выпивает его. В Индии по сей день самым популярным источником для приготовления уксуса является пальмовый сок. Но повсюду он отмечается как лекарство для заживления ран, ожогов, кровотечений, укусов змей, от гангрены, от обмороков, и ему даже приписывается способность рассасывать твердые опухоли - фибромы и кисты.
Уксус может быть виноградным, рисовым, малиновым, грушевым и т.д. Но самым интересным с точки зрения пользы для здоровья являетсяяблочный уксус. И вот почему. В Америке большой популярностью пользуется так называемая вермонтская диета. Она примерно такая же знаменита там, как в Европе средиземноморская. Жители штата Вермонт отличаются удивительным здоровьем и долгожитием. Ученые, конечно, заинтересовались этим, и результат был более чем удивительным. Единственное, что отличает вермонтцев от других жителей Америки, - это то, что они очень любят... яблочный уксус. Это настоящий коктейль из полезных микроэлементов: всего насчитали более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов - защитников сердца.
Английская пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».
В настоящее время под врачебным надзором в клиниках Соединенных Штатов и Японии яблочный уксус используется даже для лечения гастритов желудка, отитов, а также для дезинфекции больничных поверхностей. Самой распространенной дозой для оздоравливающего эффекта является одна кофейная ложка уксуса и столько же меда, разбавленных в теплой воде, за полчаса до еды 2 раза в день. Такая доза предписывается даже людям с повышенной кислотностью. Дешево и сердито, да к тому же очень вкусно. Но не пытайтесь увеличить дозу, чтобы ускорить процесс оздоровления . Вместо пользы можно нанести непоправимый вред. Кроме того, нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. Такой уксус также не принесет пользы.
Можно попробовать сделать уксус в домашних условиях, если есть желание и время. Яблоки неочищенными нарезаются крупными дольками и оставляются на некоторое время, с тем чтобы они потемнели. Затем из полученной массы следует выжать сок. Заливается он в стеклянную или керамическую емкость, причем на горлышко натягивается резиновый баллон, который будет растягиваться по мере ферментации. Емкость должна находиться в очень теплом месте (25-26 градусов С). Период ферментации может составлять от одной до шести недель.
Теперь нужно вылить этот алкогольный напиток в широкую салатную миску, накрыть материей и оставить для вторичной ферментации.
Желательно добавить теперь уксусной матки, представляющую собой пенную слизистую пленку дрожжеподобных грибков, возникающую на поверхности бродящих сока. Эта пленка сама по себе обладает активными целебными свойствами, втрое превосходящими лечебные свойства самого уксуса.
Обращение с уксусной маткой должно быть очень аккуратным, потому что бактерии чувствительны и могут легко погибнуть, если бродящий напиток потревожить, например, переставляя с места на место. Можно обойтись и без нее, но тогда процесс затянется на несколько месяцев.
Часто к завершению «созревания» уксуса на дне банок образуется осадок. Жидкость переливают в бутыли, стараясь не всколыхнуть осевшие примеси. Ту часть яблочного уксуса, где остался осадок, процеживают через марлю и тоже выливают в общую бутыль. Хранить домашний яблочный уксус полагается герметически укупоренным при комнатной температуре.
Вот более подробный рецепт.
Качественный домашний уксус получается из яблок сладких сортов. Желательно, чтобы они были выращены в собственном саду или на даче и не обрабатывались ядовитыми химикатами. Идеальный вариант - перезревшие плоды. Подойдут даже те, которые в народе зовут «падалицей».
Тщательно вымойте собранные яблоки. Чистить от кожицы их не нужно, достаточно вырезать сердцевинки и «хвостики», а потом нарезать на мелкие кусочки. Замерьте получившуюся массу яблок на весах, сложите ее в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар из расчета 2 столовые ложки на 1 кг яблочной массы. Сверху яблоки нужно залить горячей водой (температурой около 70 градусов) так, чтобы ее уровень на 3-4 см поднимался над яблоками. Кастрюлю нужно поставить в теплое место, но ни в коем случае не на плиту и не под открытые лучи солнца. Накрывать ее крышкой не нужно. Процесс брожения займет несколько дней. Как минимум два раза в день нужно перемешивать содержимое. По истечении двух недель необходимо слить всю жидкость из кастрюли в чистые стеклянные банки, предварительно процедив ее через 2-3 слоя марли. Банки нужно заполнять не до самых краев, а так, чтобы сверху осталось свободно примерно 5-7 см. Брожение будет еще продолжаться, и ему нужно «свободное пространство». Засекайте время - пройдет еще пара недель, и приготовленным по этому рецепту яблочным уксусом можно будет пользоваться по назначению.
Яблочный уксус готовят из цельных плодов сладких сортов яблок. Благодаря этому в нем совсем нет опасной для организма уксусной кислоты, зато в достаточном количестве содержится яблочная, обладающая ценными и полезными свойствами. Эта замечательная органическая кислота поддерживает нормальное пищеварение, представляя собой важный строительный элемент, взаимодействующий в организме человека с минеральными веществами и щелочами, способный образовывать гликоген - своеобразный энергетический резерв. Кроме кислоты, яблочный уксус содержит флавоноиды, некоторое количество микроэлементов и витаминов.
Яблочный уксус из мелко нарезанных яблок в домашних условиях делать достаточно долго, но зато при этом удается получить натуральный продукт самого высокого качества.
Можно использовать уксус промышленного изготовления, но следует иметь ввиду, что его готовят из сердцевин и кожицы плодов яблок, что приводит к некоторому снижению качества продукта.
Натуральный яблочный уксус можно отличить от синтетического по нескольким признакам. Он имеет крепость 4-5 %, тогда как синтетический - обычно 9 %.
Натуральный яблочный уксус, купленный в магазине, снабжен этикеткой с надписью: «состав: яблочный уксус». На этикетке продукта синтетического происхождения можно прочесть: «состав: уксусная кислота 9 %, ароматизатор, краситель».
Цена натурального яблочного уксуса превышает цену синтетического более чем в 2 раза.
Лечебные свойства яблочного уксуса
В прошлом натуральный нерафинированный яблочный уксус довольно широко использовали для лечения различных недугов. Интерес к этому народному средству не ослабевает и в наши дни, ведь этот продукт очень прост в применении и доказал свою эффективность. Конечно же, это не панацея от всех болезней, им невозможно вылечить гипертонию, порок сердца или варикоз. Но яблочный уксус может существенно облегчить огромное количество заболеваний.
С помощью яблочного уксуса можно повысить свертываемость крови, улучшить работу кровеносных сосудов .
В отличие от других видов уксуса (столового белого и винного) яблочный уксус очень полезен для поддержания здоровья организма человека и совершенно безвреден при приеме в рекомендованных дозах. Регулярное употребление этого народного средства помогает избавиться от избыточного веса (яблочный уксус помогает активизировать обмен веществ, сопровождающийся сбросом шлаков, полным перевариванием белков, жиров и углеводов, что приводит к нормализации веса) , дает запас жизненной энергии, способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
В народной медицине яблочный уксус широко используют в первую очередь как противовоспалительное, противогрибковое, и антисептическое средство. Кроме того, он применяется как средство, уменьшающее кровопотери . При приеме уксуса происходит активное образование красных кровяных телец, исчезают нарушения в менструальном цикле. Также, содержащийся в яблочном уксусе бор играет важнейшую роль в метаболизме кальция, что делает его незаменимым для женского здоровья (профилактика остеопороза ).
Он нормализует деятельность нервной системы
, помогает при бессоннице
. Уксус помогает и при простудных и кожных заболеваниях.
В уксусе содержится микроэлемент калий, в котором весьма нуждается наш организм. Благодаря ему обеспечивается нормальная работа сердечной мышцы и поддерживается хорошее состояние нервной системы. Он положительно влияет на состояние кожи, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов
. С этим элементом, благодаря употреблению яблочного уксуса, в организме человека связываются кремний, железо, кальций, фосфор, хлор, сера, фтор.
В состав уксуса также входит кальций. В организме, получающем достаточное количество кальция, костные ткани укрепляются, а зубы не разрушаются.
При анемии
яблочный уксус незаменим, так как содержит железо в очень хорошо усваиваемой форме, витамин В12 и фолиевую кислоту. Полезен уксус при артрите, астме и каменно-почечной болезни
.
Он снижает уровень холестерола
благодаря высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров. Пектины в сочетании с бетакаротином-антиоксидантом снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Народной медицине известны свойства уксуса, позволяющие использовать его в гинекологии
в качестве противовоспалительных вагинальных спринцеваний и для уменьшения кровопотерь при обильных менструациях.
Уксусная матка, получаемая в процессе образования яблочного уксуса исключительно эффективна в борьбе с глистными инвазиями, снимает боли в суставах, помогает при кожных заболеваниях.
Это чудодейственное средство можно использовать для защиты ослабленного организма от проникновения инфекций, при простудных заболеваниях (при ангине, гриппе, тонзиллите, кашле
можно с успехом полоскать горло раствором теплой воды и уксуса.), при кожных высыпаниях, сопровождающихся болевыми ощущениями. Одним из ценных свойств яблочного уксуса является его способность благоприятно воздействовать на желудочно-кишечный тракт при отравлениях
и их последствиях.
Благотворное влияние яблочного уксуса на кроветворение уже давно было доказано медицинскими опытами. Состояние здоровья человека зависит от того, в каком состоянии находится его кровь. Как известно, ее вырабатывает костный мозг. С периодичностью в 28 дней кровь полностью обновляется. Если эта периодичность по каким-то причинам нарушится, здоровью будет нанесен ущерб. Употребление яблочного уксуса параллельно с фруктовыми и овощными и соками в качестве нормализующего средства помогает избежать негативных последствий.
Действие яблочного уксуса как эффективного противогрибкового и противовоспалительного средства
усиливается, если одновременно использовать масло чайного дерева, орегано и чеснок.
При наружном применении яблочный уксус оказывает заживляющее действие при ожогах, кожной сыпи, опоясывающем и стригущем лишаях.
При солнечных ожогах нужно протирать кожу раствором воды и уксуса.
При солнечных ожогах нужно протирать кожу раствором воды и уксуса.
PH уксуса, как ни странно, очень близок к pH кожи, поэтому его можно смело использовать и в косметических целях.
Протирания раствором уксуса хороши как для сухой, так и для жирной, проблемной кожи. Ваша кожа будет гладкой, шелковистой и великолепной.
Полоскание рта со слабым растворомяблочного уксуса укрепляет десны
, способствует растворению зубных налетов.
Его используют при ночной потливости
и для нормализации состояния вен при варикозном расширении
.
Регулярное применение высококачественного яблочного уксуса помогает избежать негативных последствий, связанных с недостатком соляной кислоты в пищеварительном тракте, приводящем к плохому перевариванию белков. Следствием подобной ситуации является и повышение артериального давления, которое снимается при приеме яблочного уксуса.
В гомеопатии довольно широко используют целебные свойства яблочного уксуса для здоровья. Некоторые специалисты связывают высокую эффективность этого средства с тем, что, попадая в организм человека оно меняет реакцию мочи с щелочной на кислую, тогда как многие недуги связаны именно с щелочной реакцией.
Употребление яблочного уксуса как отдельного лечебного средства, так и при использовании его в комплексе с фруктами, овощами, медом и другими натуральными продуктами, помогает при такихзаболеваниях, как
Хронический энтероколит и гастрит;
- подагра;
- ожирение;
- ангина;
- полиартриты;
- хронические холециститы;
- гипертоническая болезнь;
- стоматит;
- гнойные раны;
- варикозное расширение вен;
- кожный зуд;
- грибковые заболевания кожных, волосяных покровов и ногтей;
- опоясывающий лишай.
Конечно, для здорового человека, регулярно употребляющего сбалансированную пищу, богатую витаминами и необходимыми веществами, нет необходимости смещать кислотно-щелочной баланс жидкостей организма. Пить уксус просто так, «для профилактики», нет никакой необходимости. Перед тем как начать уксусную терапию, все же рекомендуется проконсультироваться с врачом, который поставит точный диагноз.
Противопоказания к применению яблочного уксуса
Нельзя также не учитывать противопоказания к употреблению яблочного уксуса. При всей полезности и безопасности этого средства его не рекомендуется принимать больным с нарушениями обмена солей мочевой кислоты.
Также если у пациента обнаружена язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит (в гиперсекреторной форме), хронический или острый гепатит, хронический и острый нефрит, мочекаменная болезнь, нефроз, лечение уксусом противопоказано.
Хотя 6 %-ный яблочный уксус в количестве 1 столовой ложки, растворенной в воде, не может принести ощутимый вред здоровью, следует иметь в виду, что, как и любая кислота, уксус может разъедать эмаль зубов и изменять среду желудка с щелочной на кислую (в некоторых случаях нанося ущерб слизистой желудка) при приеме его натощак.
Существует множество рецептов применения яблочного уксуса как волшебного эликсира при излечивании заболеваний, как средства для похудения или как косметологического средства... но это уже тема других статей.
Главное, что я обратила Ваше внимание на такой ценный продукт, как яблочный уксус, который поможет Вам сохранить здоровье и красоту самыми простыми и дешевыми средствами.
Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не требовало больших затрат. Эффективность работы продукта обусловливалась качеством приготовления.
Добавляя специальные бактерии и кислород, свежую мякоть яблок доводят до брожения. В результате получают кислоту.
Различают природный и синтетический уксус. Натуральный уксус делают из природного сырья и при приготовлении исключают добавление синтетических веществ. Такой уксус обладает полезными для здоровья свойствами.
Польза яблочного уксуса
Яблоки - главный ингредиент. В них содержатся витамины В, С и пектин. Яблоки полезны для кожи, волос, суставов, нервной системы.
В уксусе присутствуют полезные кислоты — яблочная и пантотеновая. Яблочный уксус богат содержанием полезных веществ. Используется яблочный уксус как лекарственное средство: способен пополнять запас макро- и микроэлементов в организме.
- Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, поддерживают мышечный тонус.
- и кальций полезны для прочности костей и здоровья зубов.
- Пектин снижает холестерин.
- Кислота нейтрализует щелочную реакцию, восстанавливает кислотный баланс и обмен веществ в целом.
Употребление полезных продуктов - залог здоровья. Спортсмены употребляют яблочный уксус как добавку к пище. Яблочный уксус повышает работоспособность, регулирует усвоение жиров, поддерживает состояние микрофлоры кишечника. После тяжелых физических нагрузок уксус устраняет симптомы общей слабости.
Успокаивает и восстанавливает нервные клетки
Яблочный уксус положительно влияет на нервную систему. Восстанавливает организм при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице.
Борется с вирусами и бактериями
Яблочный уксус – эффективный природный антисептик. Зимой и осенью иммунитет ослаблен, подвержен вирусной атаке. Благодаря биологически активным веществам в составе уксуса, иммунная система начинает справляться с защитной функцией. Ангину, воспаление миндалин и гортани вызывают стафилококки, стрептококки, пневмококки. Яблочный уксус уничтожает бактерии, нейтрализует воспалительные процессы в горле и носоглотке, облегчает глотание (обезболивает).
Лечит кожные заболевания
При ожогах и кожных высыпаниях оказывает регенерирующее, антисептическое действие. Эффективен в прижигании при опоясывающем и стригущем лишае. Уксус из яблок устраняет кожный зуд при экземах, дерматитах, укусах насекомых.
Избавляет от варикоза
Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, уменьшает отечность при варикозе. По мнению медицины, вылечить варикоз можно только путем хирургического вмешательства. Опыт народной медицины доказывает обратное.
Болезнь проявляется в расширении поверхностных вен, особенно на нижних конечностях. Со временем вены теряют эластичность и форму, кожа становится уязвимой (трещины, шелушение). Сталкиваясь с варикозом, люди откладывают визит к врачу, списывая на генетическую предрасположенность. Заболевание требует незамедлительного лечения и постоянного контроля. Несвоевременное оказание помощи может привести к нарушению функционирования клапанов, кровотока и в крайнем случае - образованию тромбов. В случае появления трофических язв и тромбов, человеку трудно долго находиться на ногах, носить обувь на подъеме.
Яблочный уксус - средство, способное вернуть венам здоровую форму, а больному трудоспособность.
Стимулирует работу ЖКТ
Снижает аппетит
Существует народное поверье, что яблочный уксус проявляет чудесное свойство – сжигает калории. Диетологи и ученые утверждают: яблочный уксус применяется как приправа или средство, но не как самостоятельный продукт . Соблюдайте дозировку, не переедайте, составьте сбалансированное меню. Результат не заставит долго ждать.
Богат минералами
- Кальций - посылает в головной мозг нервные импульсы, способствует сокращению мышц.
- Бета-каротин - мощный антиоксидант.
- Аминокислоты - необходимы для построения белков в организме, правильного функционирования органов.
- Энзимы - белковые молекулы, способствующие перевариванию пищи.
- Железо - поддерживает баланс красных кровяных клеток в организме.
- Соляная кислота - участвует в переваривании пищи.
- Калий - контролирует процесс обмена веществ, работу сердца, необходим для поддержания мышечного тонуса. Во время нейтрализации натрия калием из организма выводится лишняя жидкость. Установлено положительное влияние калия на артериальное давление.
Аминокислоты и витамины оказывают обезболивающее и противомикробное действие. В яблочном уксусе также присутствуют: селен, цинк, комплекс витамина В, необходимые для пищеварения ферменты.
О качестве продукта
- не вызывает аллергических реакций;
- допускается применение во время беременности: уменьшает тошноту (токсикоз) и изжогу;
- не установлено отрицательного влияния на печень;
- недорогой и доступный.
Вред и противопоказания
Заболевания слизистой
Людям с заболеваниями слизистых оболочек (гастрит, язва желудка, ожоги слизистых) яблочный уксус может нанести непоправимый вред. Перед применением яблочного уксуса ознакомьтесь с составом. Уксус – это кислота. Высокая концентрация кислоты может непоправимо навредить здоровью. Высокий уровень кислотности в организме провоцирует боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, частые и болезненным мочеиспускания (острый цистит), вызывает серьезные ожоги слизистой оболочки.
Проблемы с ЖКТ
С заболеванием желудка (язва, гастрит) и поджелудочной железы (панкреатит) яблочный уксус противопоказан. В неправильной дозировке уксус вызывает обострение болезни. Обратитесь к гастроэнтерологу перед применением яблочного уксуса.
Чтобы избежать негативных последствий, ознакомьтесь с рецептами разбавления продукта другими напитками.
Вреден для зубной эмали
В быту применяется как средство для отбеливания зубов. Очистку эмали от пятен и затемнений следует проводить не чаще 1-го раза в неделю. Злоупотребление полосканием раствора с кислотой разрушает зубную эмаль.
Перед употреблением напитков с яблочным уксусом воспользуйтесь соломинкой, а после прополощите рот теплой водой.
Употреблять яблочный уксус не следует тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта. Врачи советуют не давать яблочный уксус детям до 14 лет.
Применение яблочного уксуса
Домашний уксус из яблок отличается от покупного полезным составом. В промышленном яблочном уксусе завышена кислотность. Готовят его, перерабатывая уже очищенный продукт. Кожура и сердцевина разных яблок перемешиваются и ставятся для брожения.
Рецепт домашнего яблочного уксуса
Домашний вариант яблочного уксуса предполагает использование целых и сладких сортов яблок. Сделать уксус из яблок дома экономнее и полезнее, чем купить в магазине.
Для приготовления потребуются:
- килограмм сладких яблок,
- 1 л. воды,
- сахар или мед (100-150 гр.),
- уксус столовый – 100 мл.
Этапы приготовления:
- В банку с холодной кипяченой водой заранее добавьте сахар или мед.
- Яблоки измельчите, наполните ими банку до половины.
- Оставьте банку на 10 дней в теплом помещении. Когда полученный сок перебродит, процедите его и добавьте уксус.
- Подержите банку месяц в тепле, следите за температурой в комнате (холодный воздух будет препятствовать процедуре ферментации).