Приготовление наваги на сковороде. Полезные свойства наваги. Приготовление вкусной жареной наваги на сковороде.

С постепенной изгнанием арабов Иберийского полуострова также уменьшилось культивирование риса. Существует множество законов королей короны Арагона, призванных запретить посев и сбор этой пищи, рассмотренной маврами, но в некоторых сельских районах Валенсии она оставалась важной частью рациона и, понемногу, Культивирование возросло, и его разработка стала сложной.

Как и в большинстве популярных блюд, нет ни одного рецепта паэльи, хотя есть правила, по которым блюдо можно максимально приблизить к совершенству. Первая состоит в том, чтобы иметь большую паэлью, которая равномерно распределяется по всей ее поверхности. Это первая большая проблема, возникающая при попытке приготовить блюдо у себя дома: чтобы он выглядел хорошо, количество риса не должно превышать толщины пальца, поэтому, чтобы сделать, например, паэлью для шести человек Нам понадобится контейнер диаметром около полуметра.

Это делает невозможным приготовление хорошей паэлья с использованием обычной газовой плиты. Если вы хотите хорошо приготовить это блюдо дома, стоит иметь бутановую горелку. В обычной кухне нельзя готовить должным образом. Второе важное правило - получить право на долю воды и риса. В качестве ссылки добавьте в три раза больше воды, чем рис, но это правило, которое может варьироваться в зависимости от разнообразия, которое мы используем. Как и в случае, производители риса сообщают о правильных пакетах отношений, которые мы должны попытаться выполнить.

Сначала вырезать все ингредиенты на кусочки. Курица и кролик, как для тушеного мяса, зеленая фасоль без прядей и кусочков двух или трех сантиметров, а артишоки хорошо очищаются пополам или кварталам в зависимости от их размера. В паэлле и на среднем огне мы наливаем обильное оливковое масло и жарим курицу, кролика, зеленые бобы, артишоки, улитки и гарнирос. Сезон хорошо и вылейте паприку, когда мясо хорошо обжаривается, стараясь не гореть. Сразу после того, как мы добавим измельченный помидор и дадим ему хорошо поджарить.

Вычисление правильной меры является самым трудным, но лучше оставаться коротким, чем проходить, потому что мы всегда можем добавить больше воды, если увидим, что рис слишком сух и еще не сделан. Перед тем, как вылить рис, приятно провести время, чтобы добавить шафран или, в противном случае, приправу шафрановой паэллы, которая выходит намного дешевле. Стоит попробовать попробовать бульон, чтобы узнать, достаточно ли он вкусно и уметь его исправлять.

Как только бульон готов, распределите рис равномерно над паэлью. Традиция добавила его, сформировав диагональную линию от одного конца до другого паэллы, а затем распространив ее, но правда в том, что если вашего чистокровного зятя нет, вы можете добавить его, как вам заблагорассудится. Теперь идет тонкая часть. Важно то, что вся вода потребляется только тогда, когда рис остается в идеальном состоянии, оставаясь полностью сухим и свободным.

Если вы новичок, рекомендуется кипятить воду вручную, чтобы добавить кастрюлю, если бульон исчерпан, а рис все еще твердый. В середине приготовления мы также можем поставить веточку розмарина, которую мы удалим перед подачей на стол. Конечно, даже не думайте о перемешивании риса; нет ничего, что больше раздражает валенсийца.

Перед тем, как удалить паэлью, когда рис находится в его точке, и вода была поглощена, вы должны вылить поток масла на паэлью и поднять огонь до максимума за что-то меньше минуты. Масло опустится на дно паэльи и поджарит рис. Когда вы выпустили огонь, важно, чтобы паэлья отдохнул около пяти минут, покрытый большой тканью или газетной бумагой.

Состав: - 300 гр. Мука - 2 чайных ложки разрыхлителя - 100 гр. сахара - 5 гр. соли - 2 больших яйца - 400 мл молока - 60 мл топленого масла. Инструкции: Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйца, затем постепенно измельчите молоко и, наконец, расплавьте масло в микроволновой печи. Должна быть паста с толстой консистенцией. Поставить в огонь сковороду или утюжить и посыпать немного масла или масла, протирая абсорбирующей бумагой, чтобы удалить излишки. Налейте немного пасты, чтобы она распространилась вокруг.

Дождитесь появления пузырьков сверху и поверните его, чтобы сделать его на другой стороне, протрите кастрюлю бумагой, пропитанной маслом, каждый раз, когда вы делаете блин. Наложение их друг на друга сохраняет тепло. Эти блины идеальны, чтобы есть с вареньем или сиропом, или что-то с вами.

Добавьте клин измельченного сыра и жидких сливок, хорошо перемешайте, чтобы растопить сыр и смешать соус. В сковороде обжарить предварительно соленые куриные филе. Не делайте слишком много, чтобы они не оставались очень сухими, и мы помещаем их в соус. Оставьте все это вместе 5 минут, и вы закончите.

Состав: 1 кг свиной ветчины, разрезанной на не очень большие кубики. Для маринада: два зубчика чеснока, фарш 1 чайная ложка мелко нарезанного лука ломтик свежего, нарезанного имбиря. чайная ложка свежей петрушки нарезанной половины чайной ложки тмина порошок половину чайной ложки тимьяна половину чайной ложки кайенского порошка половину чайной ложки орегано две чайные ложки только что молотого черного перца. ароматный гвоздичный грунт немного мускатного ореха немного немного шафранового порошка или, в противном случае, красителя.

Оливковое масло из брызг белого вина соль. Направления: Приправить мясо и положить его в миску. В ступке мы пейте чеснок с петрушкой, имбирем и шафраном. Мы добавляем масло в раствор, мы удаляем смесь, и мы выливаем ее на мясо. Добавьте специи и лук. Мы удаляем все ингредиенты для смешивания. Обложка и пусть мацерация всю ночь. Процедите мясо в палочки.

Сделать гриль, сопровождать чипсы и томатный салат. Крепы являются еще одним из тех рецептов, которые никогда нельзя пропустить дома. Будь то соленое стартер или сладкий десерт, принимайте столько комбинаций, сколько позволяет наше воображение. Состав: 250 г муки 4 яйца Большая ложка ванильного сахара. Щепотка соли ½ литра цельного молока 50 г масла. Ложка рома. Приготовление: в миску смешать предварительно просеянную муку, сахар и щепотку соли. Мы можем помочь, избивая штанги, чтобы устранить комки.

Дайте постоять по крайней мере час и, после этого времени, нагреть кастрюлю, которая, поскольку они полностью не прилипают, будет идеальна, чтобы сделать блины. Теперь приходит часть, требующая большего мастерства: тщательно перемешайте тесто и вылейте целый ковш посередине кастрюли, сделав круговое движение, чтобы распространить тесто по всей поверхности, пока он не станет тонким. Дайте крепу коричневым на несколько минут, пока мы не увидим, что края начинают взлетать: настало время развернуть его, помогая нам с деревянным шпателем.

Пусть он также коричневый с другой стороны, и у нас есть первый креп. Чтобы приготовить других, будет полезно очистить оставшиеся кусочки теста от сковородки кухонной бумагой, снова помазать его щепоткой сливочного масла и пойти на следующий блин. Этот мифический соус итальянского происхождения, идеально подходящий для макаронных изделий, имеет много сортов, и каждая из них кухня по своему вкусу. Сегодня мы предлагаем быстрый и легкий рецепт, но если вы хотите, вы можете показать немного больше, добавив карамельный лук, например.

Ингредиенты: ½ литра крема для приготовления 150 г бекона 150 г тертого сыра пармезан 2 яйца Соль Перец Приготовление: Нарежьте бекон и обжарьте его в сковороде, предварительно нагретой, но без масла. Затем добавьте крем, дайте ему повариться в течение нескольких минут, чтобы крем принял вкус бекона, и после этого добавьте сыр Пармезан, хорошо помешивая. Теперь добавьте только яичные желтки в приготовленную пасту, а затем вылейте соус. Дайте ему немного приготовить яйцо с жарой макарон и через несколько минут хорошо перемешать, чтобы все перемешать.

Соус карри. Результат сочетания различных пряных специй, карри традиционно использовался в Азии, хотя сегодня его более мягкие версии также завоевывают признание с Запада. Состав: Оливковое масло 50 г сливочного масла 1 лук 6 столовых ложки порошка карри 1 бутылка сливочной жидкости Соль Перец Приготовление: В сковородке мы помещаем ложку оливкового масла и масла, чтобы нагреть на медленном огне. Когда масло полностью растает, добавьте лук, нарезанный на очень мелкие кусочки, немного соли и перца и дайте ему медленно приготовить.

Дайте ему приготовить еще около 2 минут, постоянно помешивая, пока мы не увидим, что крем достаточно утолщен. В Италии он используется много, чтобы дополнить хорошее блюдо из макаронных изделий, но также очень хорошо подходит для игры в кастрюли, например, или других видов мяса. Ингредиенты 500 г румленого мяса 500 г измельченных помидоров 1 большой лук 2 моркови 1 стебель сельдерея 1 стакан сухого белого вина 1 струя оливкового масла Соль Сахарный перец Орегано Разработка: В кастрюле на среднем огне мы ставим струю масла и добавьте лук, морковь и сельдерей, все очень нарезанные.