Ovaj recept mi je dala moja majka. A ja sam ga malo promijenila dodavanjem marmelade. Pita se pravi vrlo brzo i jednostavno! Savršeno za zaposlene dame i mlade mame! Ja to uspijevam dok moja kćerka gleda svoj omiljeni crtani film.
Mirisno je i izgleda odlično :)
Da pripremim ovo najfiniji biskvit Trebaće vam minimum sastojaka.
Marmeladu je bolje uzeti kajsiju. Savršeno se slaže sa jabukom i biskvitom! Marmelada NIJE žvakasta, već posebna, pogodna za pečenje. Imam "prirodnu marmeladu Ozersky suvenir."
Dakle, pre svega mikserom na velikoj brzini umutite jaja sa šećerom,
mutite dok se ne pojave mehurići pene. Zatim dodajte prosejano brašno
i mikserom umesiti testo.
Jabuku očistimo od kore i jezgre, narežemo na čaše/kockice.
Jabuke stavite u namašćen i pobrašnjen oblik, pa izlijte testo.
Marmelada iseckana na kockice.
Namažite bez utapanja po testu na haotičan način.
Formu stavljamo u rernu zagrejanu na 180*C 25 - maksimalno 30 minuta.
Provjerite spremnost kolača čačkalicom. Gotova pita ostavite da se ohladi u formi.
Zatim okrenite formu naopako na tanjir za serviranje tako da jabuke budu na vrhu. Pospite šećer u prahu već ohlađen kolač i iseći na porcije.
Marmelada se ne može poslužiti samo kao samostalna poslastica, već se može dodati i pecivima. Torte, kolači, pite i deserti ispalo je zanimljivo ukusnost i dekoracija. Za pitu od marmelade biće vam potrebni sledeći sastojci:
- Maslac - 150 grama,
- brašno - 250 grama,
- jaje - 1 komad,
- pavlaka - 200 grama,
- šećerni pijesak - 50 grama,
- marmelada - 150 grama,
- Prašak za pecivo - 1-2 kašičice.
Pite od marmelade: način kuhanja
- Marmeladu narežite na male komadiće i pomešajte sa kašikom brašna. To se radi kako se marmelada ne bi zalijepila.
- Izmiksajte meki puter i šećer, pa u smjesu dodajte jaje i pavlaku.
- Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, pa dobijenu smjesu prosijte kroz sito.
- Brašno, marmeladu pomešati sa mešavinom putera, staviti u pleh, koji je prethodno premazan puterom. U suprotnom marmeladu obavezno odmaknite od zidova pleha marmeladaće se istopiti.
- Peći u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 30-40 minuta.
- Ostavite da se kolač ohladi. Prijatno!
Pite sa marmeladom - recept
Za pripremu pite sa marmeladom uzmite sljedeće proizvode:
- lisnato testo - 500 grama,
- marmelada - 100 grama,
- Džem (bilo koji po ukusu) - 200 grama.
1. Kuvajte od lisnato testo mali, valjani kvadrati - osnova za pite.
2. Podmazati kvadrate džemom, po vrhu dodati marmeladu isečenu na komade.
3. Presavijte kvadrate u trouglove i stisnite ivice. Zatim stavite rezultat pite na vrućem plehu. Prvo pokrij pergament papir, podmazan uljem.
4. Pecite pite pola sata.
5. Gotove pite posuti prahom i cimetom. Poslužite uz čaj. Delicious tea!
recept za kolače od marmelade
Pečenje, u koje se dodaje marmelada, ispada ukusno, pogotovo ako je marmelada koju ste pripremili kod kuće. Za pripremu kolačića uzmite sljedeće proizvode:
- Brašno - jedna i po čaša,
- jaja - 6 komada,
- Šećerni pijesak - 1 čaša,
- marmelada - 150 grama,
- Vanilin
1. Žumanca, šećer i vanilin treba samljeti, dodati brašno i marmeladu, iseći na komade.
2. U smesu sipajte umućena belanca i dobro izmešajte.
3. Stavite u rernu, nakon što sipate u kalupe za mafine. Peći na 200 stepeni.
Prijatno!
materijal sa recepti za marmeladu pripremio kreativni tim "Fru-Fru". Pratite vijesti grupe kompanija "Sweet Fairy Tale", imamo puno ukusnog i zanimljivog!
Ova torta od testo sa kvascem toliko ukusna i prozračna da se od nje nemoguće otrgnuti. Ispada vrlo nježno i bujno, pa uzmite oblik viši. Punjenje od marmelade je odlična ideja. Uostalom, marmelada ostaje svijetla i jako ukrašava peciva. Zaista, izgleda kao rasuti dragulji.
Sastojci:
Pšenično brašno ( top grade) 4 žlice. 250 ml
granulirani šećer 5 kašika. l.
suho brzodjelujući kvasac 11 g (kesica)
putera 100 g
šarena marmelada 300 gr
pasterizovano mleko 250 ml
kokošja jaja 2 kom.
mali prstohvat soli
vanilin 0,5 tsp
biljno ulje 1 st. l.
Porcija: 12 Vrijeme kuhanja: 240 minuta
Recept kalorija
"Pita sa marmeladom "Gems"" 100 g
Ugljikohidrati
Sadržaj kalorija
Recept
Korak 1: Razblažite kvasac mlekom
Prvo aktivirajte kvasac. Koristila sam suvo brzo djelovanje. Obratite pažnju da su svježi, tada će peciva dobro narasti. Sipajte ih u dublju činiju. Dodajte kašiku šećera da počne fermentacija. Sipajte smjesu toplo mleko. Nemojte ga pregrijati da tekućina ne bude vruća, tada će kvasac umrijeti.
Dobro promiješajte, pokušavajući otopiti suhe sastojke.
Korak 2: Otopite puter
Na ploci za kuvanje ili mikrovalna pecnica rastopite puter do tečnog stanja.
Korak 3: Umutiti jaje i šećer
Hajde da razbijemo jedno jaje. Dodajte ostatak šećera prema receptu.
Smjesu izmiksajte pjenjačom dok ne postane glatka. U procesu mućenja, trebalo bi da posvijetli i počne mjehurići.
Korak 4: Mešanje sastojaka
Sada umućeno jaje pomešati sa toplim puter. Da se masa ne zgruša, ubacit ćemo je u tankom mlazu i stalno miješati smjesu.
Masu izmiksajte pjenjačom.
Korak 5: Dodajte so i vaniliju
Dodajte prstohvat soli i vaniliju za ukus. Možete i dodati vanilin šećer, jedna kesica će biti dovoljna za recept.
Korak 6: Dodajte brašno
Prosejano brašno ćemo dodati u delovima, meseći elastično testo.
Prvo ćemo ga miješati kašikom, a zatim ćemo ga dalje mijesiti rukama.
Korak 7: Otpuštanje
Hajde da se prebacimo gotovo testo u činiji posutoj brašnom. Pokrijte suvom krpom i ostavite da se diže.
Kada se udvostruči, udarite ga i pustite da se ponovo podigne. Pa hajde da to ponovimo dvaput.
Korak 8: Formiramo proizvod
Kada se tijesto za marmeladu digne treći put, izbušite ga i podijelite na pola.
Jedan dio razvaljamo u krug istog prečnika kao i posuda za pečenje (ja imam 24 cm).
Položite krug u podmazano rafinirano ulje formu.
Danas vam nudim neke neočekivani recept vjetrovke sa neobičan nadjev od bombona od marmelade! U receptu koristim odlično tijesto od kvasca, koje može skuhati i najneiskusnija domaćica! Osim toga, takvo tijesto se priprema nevjerovatno brzo! Nećete morati čekati da fermentira i naraste!
Punjenje je takođe vrlo jednostavno - samo uklonite omote sa slatkiša od marmelade i gotovi ste! Možete ih poslati u pitama)))
Dakle, .
Iz ovog članka ćete naučiti:
Šta vam je potrebno za pite sa marmeladom:
proizvodi za pitu
- brašno u količini od 4 čaše;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer u količini od 2 žlice (moguće s toboganom);
- sol - po ukusu (oko 0,5 kašičice);
- biljno ulje (oko 3 supene kašike);
- suvi kvasac - 11g (ja koristim SafMoment);
- za podmazivanje pita - 1 sirovo jaje;
- za fil - 250 g slatkiša od marmelade ili, zapravo, male marmelade.
Kako napraviti pite sa marmeladom?
Priprema pite sa marmeladom počinjemo, naravno, pripremanjem tijesta. Da biste to učinili, prosijte sve četiri čaše brašna u veliku, prikladnu posudu. Tu dodajte šećer, so, suvi kvasac. Pomiješajte suhe sastojke.
priprema testa
Sada ćemo organizirati udubljenje u brašnu i u njega uliti svo mlijeko (toplo ili hladno nije važno) i biljno ulje. Lagano mesiti prvo kašikom, a zatim rukom. Pokrijmo tijesto prozirnu foliju ili plasticna kesa i ostaviti u frižideru 20-30 minuta.
mesenje testa
Marmelada ili marmelada (žele) slatkiši će biti pušteni iz ambalaže. Ovaj put sam koristio žele bomboni u žele šećeru poznatog proizvođača konditorskih proizvoda Kompanija Roshen sa različitim ukusima: jabuka, narandža, jagoda, malina, kruška i limun. Shodno tome, svi su imali različite boje i izgledali su ovako:
marmeladni slatkiši za pite
Nakon pola sata vadimo tijesto. Prekidamo ga i dijelimo na male porcije. Samo hvatam male loptice, hvatam tijesto rukom i istiskujem dio između kažiprsta i palca (sljedeći put se odlučim fotografirati ovaj trenutak).
loptice od tijesta
Svaku lopticu razvucite oklagijom u malu tortu. Pošto su sami slatkiši mali, i kolači bi trebali biti mali, inače ćete dobiti puno tijesta i malo fila. Stoga će se u ovom slučaju dobiti pite mini formata;)
kalupljenje pite sa marmeladom
Zatim stavite jednu bombonu ili marmeladu na tortu i stisnite rubove, dajući pite nice shape. Tako oblikujemo sve pite. Nisam imala dovoljno fila za dve pite, pa sam morala da napravim lepinje od njih (ali da budem iskrena, pojela sam ova dva slatkiša, nisam mogla da odolim).
Na lim za pečenje položimo papir za pečenje i na maloj udaljenosti poslažemo naše pite.
Razbijte jaje u činiju i umutite viljuškom. Svaku pljeskavicu premažite silikonskom četkom. Zahvaljujući tome, pite će ispasti prelijepe i sa sjajnom korom.
pite pripremljene za pečenje
Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni i pecite 30 minuta.
Uprkos činjenici da se moji slatkiši od marmelade nisu otopili, ipak su ispali jako ukusni! Gotove pite uz marmeladu, djeca ga jako vole! Moji su njima zapravo nahranili cijelo dvorište! Zato budite oprezni, inače ćete ostati bez pita!
gotove pite sa marmeladom
Želimo vam Prijatno i ukusne pite! Vidimo se na stranicama bloga!
P.S. Kako se ne biste izgubili, obavezno se pretplatite na nove zanimljive recepte!
Ova pita od kvasnog tijesta je toliko ukusna i prozračna da se od nje nemoguće otrgnuti. Ispada vrlo nježno i bujno, pa uzmite oblik viši. Punjenje od marmelade je odlična ideja. Uostalom, marmelada ostaje svijetla i jako ukrašava peciva. Zaista, izgleda kao rasuti dragulji.
Prvo aktivirajte kvasac. Koristila sam suvo brzo djelovanje. Obratite pažnju da su svježi, tada će peciva dobro narasti. Sipajte ih u dublju činiju. Dodajte kašiku šećera da počne fermentacija. Smesu prelijte toplim mlekom. Nemojte ga pregrijati da tekućina ne bude vruća, tada će kvasac umrijeti.
Dobro promiješajte, pokušavajući otopiti suhe sastojke.
Otopite puter na ringli ili u mikrotalasnoj pećnici dok ne postane tečan.
Hajde da razbijemo jedno jaje. Dodajte ostatak šećera prema receptu.
Smjesu izmiksajte pjenjačom dok ne postane glatka. U procesu mućenja, trebalo bi da posvijetli i počne mjehurići.
Sada umutite umućeno jaje sa toplim puterom. Da se masa ne zgruša, ubacit ćemo je u tankom mlazu i stalno miješati smjesu.
Masu izmiksajte pjenjačom.
Dodajte prstohvat soli i vaniliju za ukus. Možete dodati i vanilin šećer, jedna kesica će biti dovoljna za recept.
Prosejano brašno ćemo dodati u delovima, meseći elastično testo.
Prvo ćemo ga miješati kašikom, a zatim ćemo ga dalje mijesiti rukama.
Gotovo tijesto prebacite u posudu posutu brašnom. Pokrijte suvom krpom i ostavite da se diže.
Kada se udvostruči, udarite ga i pustite da se ponovo podigne. Pa hajde da to ponovimo dvaput.
Kada se tijesto za marmeladu digne treći put, izbušite ga i podijelite na pola.
Jedan dio razvaljamo u krug istog prečnika kao i posuda za pečenje (ja imam 24 cm).
Stavite krug u formu podmazanu rafinisanim uljem.
Drugi deo tanko razvaljajte. Čašom izrežite krugove.
Svaki krug prepolovite. Stavimo malo marmelade na to. Ako su slatkiši veliki, prepolovite ih.
Umotajte polukrug sa marmeladom u kovertu.
Tako ćemo formirati ostale vreće. Stavite ih u obliku cvijeta.
Umutiti jaje, namazati njime vrh proizvoda da dobije zlatnu koricu.
Stavimo tortu unutra vruća pećnica 50-60 minuta. Temperatura prema receptu je 180 stepeni. Pripremljenost provjerite bakljom, trebalo bi da bude suha.
Pustite da se gotov pečenje potpuno ohladi, a zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa (zgodnije je koristiti odvojivi). Poslužite uz kafu ili omiljeni čaj.