Можно ли ребенку пчелиный мед? Можно ли детям мед

1. Преимущества меда
2. В чем состоит опасность?
3. Необходимость меда в детском возрасте
3.1. Как вводить в рацион?
4. Противопоказания
5. Медовое лечение
5.1. Кашель
5.2. Стоматит
5.3. Простудные заболевания

Иногда сладкие продукты бывают полезными. Например, мед обладает массой положительных качеств. Его используют в питании, в народных лекарственных средствах. Но безопасен ли он для детей? С какого возраста можно давать его ребенку и когда разрешается это делать?

Преимущества меда

Основным достоинством меда является то, что он состоит из легкоусвояемых углеводов (глюкоза и фруктоза). Сахароза содержится в нем в небольших количествах. Мед имеет высокую питательную ценность и обладает лечебными свойствами.

Мед богат йодом, железом, цинком, минеральными солями, калием, марганцем, фтором, витаминами группы В и множественными органическими кислотами.
Недавно ученые открыли, что в его составе есть некоторые гормоноподобные вещества, с действием антибиотиков.

Благодаря своему составу, мед обладает многими полезными свойствами:

улучшает аппетит;
укрепляет иммунитет за счет того, что аскорбиновая кислота и каротин помогают противостоять инфекциям;
обладает лечебным действием при простудных заболеваниях;
улучшает пищеварение, препятствует образованию гнилостных процессов;
оказывает успокаивающее действие;
укрепляет скелет, способствуя усваиванию кальция и магния;
улучшает зрение за счет аскорбинки, каротина и тиамина;
повышает гемоглобин;
облегчает кашель, действуя как отхаркивающее средство.

Глядя на внушительный список положительных свойств, возникает вопрос, откуда берется ложка дегтя в этой медовой бочке? Почему такой полезный продукт нельзя давать детям, а если можно, то с какого года? Дело в том, что некоторые активные вещества способны негативно сказаться на росте и формировании органов и систем. Поэтому важно знать, со скольки лет можно давать ребенку мед.

В чем состоит опасность?

Очень рискуют родители, давая мед деткам до года. Пчелы, вырабатывая его, контактируют с различными биологическими материалами, в том числе спорами.

Попав в благоприятную среду, они могут вызвать развитие ботулизма. Иммунитет малыша, которому всего несколько месяцев, вряд ли справится с заболеванием.

Несмотря на усвояемость углеводов, избыточное употребление продукта может вызвать кариес, набор лишнего веса и даже ожирение. Поэтому нельзя давать его детям, склонным к полноте.

Мед является сильнейшим аллергеном. Если есть аллергия, реакция маленького организма может быть мгновенной, начиная от сыпи и заканчивая отеком квинки. Проявляться она может по-разному:

Кожа – краснота, зуд, высыпания, волдыри.
Легкие – кашель, одышка.
Лицо – припухлость век, щек, языка.
Нос – насморк.
Глаза – покраснение, слезливость, раздражение.
Желудок и кишечник – боль, диарея, тошнота, рвота.
Головная боль.

Необходимость меда в детском возрасте

Педиатр Комаровский не отрицает пользу меда, но напоминает, что продукт относится к биологически активным, поэтому реакцию организма на него предсказать невозможно. Важно, с какого возраста начать давать его ребенку.

Врач считает, что детям первого года жизни вообще не имеет смысла давать мед. При грудном кормлении дети в течение первых месяцев получают все необходимые вещества с молоком, а при искусственном вскармливании – со специально адаптированными смесями. Перегружать организм маленького ребенка не стоит.

Комаровский не считает, что нужно полностью отказываться от меда. Если родители спокойно употребляют продукты пчеловодства, то вероятность возникновения аллергии у малыша невелика. Приучать его к лакомству нужно не раньше годовалого возраста. Но все-таки если нет необходимости, то лучше начать приучать, когда малышу исполнется 2-3 года, потому что в старшем возрасте негативные реакции выражены не столь ярко.

Приведем примерную схему введения меда в рацион ребенка:

Возраст ребенка	Рекомендации
Груднички и дети до года	Запрещено.
От 1 года до 3 лет	Не рекомендуется есть ежедневно, но в особых случаях допускается половина чайной ложечки в два приема.
От 3 до 5 лет	Столовая ложка, разделенная на 2-3 приема в течение суток.
От 6 до 9 лет	Рекомендуется потреблять до трех столовых ложек в день для питания мозга, укрепления иммунитета, но только если нет аллергии.
9 – 15 лет	Дневная норма возрастает до пяти столовых ложек.

Как вводить в рацион?

Прежде чем ребенок начнет есть мед, нужно убедиться, что аллергия отсутствует. Для этого небольшое количество наносят на запястье. Если в течение дня не появилось покраснение или зуд, то можно несколько капель меда растворить в стакане воды и дать попробовать. Убедившись, что аллергии нет, можно начинать давать по половинке чайной ложечки в день.

Детям разрешен только жидкий мед. Но при разведении в жидкости, температура которой выше 45 °С, он теряет полезные свойства и выделяет канцерогены.
Лакомство можно разводить в теплом чае или молоке, а также добавлять в кисель или компот.

Противопоказания

Прежде чем предложить ребенку мед, нужно проверить, нет ли противопоказаний. Иногда есть его не рекомендуется и даже запрещается.

Аллергия и экссудативный диатез. Имеет наследственную предрасположенность.
Золотуха. Встречается редко, вбирает в себя признаки экссудативного диатеза и детского наружного туберкулеза.
Идиосинкразия – непереносимость отдельных компонентов меда.
Сахарный диабет – не допускается использование в рационе.
Ожирение и склонность к полноте.

Имея один из перечисленных диагнозов, нужно хорошенько подумать, прежде чем устраивать «медовое» самолечение. Иначе можно столкнуться с серьезной бедой.

Посмотрите видео

Медовое лечение

Главное свойство основного продукта пчеловодства – лечебное. Когда, почему и сколько можно есть меда в качестве лекарства?

Кашель

Поставить редьку в стакан и срезать у нее верхнюю часть. В это углубление положить 2 столовых ложки меда. Подождать 2 часа. Полученный сок нужно давать по чайной ложке с интервалом 3 раза в день.
Из листьев алоэ отжать сок. В него добавляют мед (1 г на 5 мл сока). Помогает при сильном кашле. Давать по чайной ложке трижды в день.
Подогреть молоко до комнатной температуры. Чайную ложку меда можно растворить в молоке, а можно запить им. В молочно-медовый раствор не лишним будет добавить масло какао. Пить 3-4 раза в день.

Стоматит

Мед обладает заживляющим действием. Обрабатывая им язвочки стоматита, можно быстро от них избавиться. Но для детей этот способ не подходит, потому что детская эмаль еще слишком тонкая и легко подвергается кариесу. Полоскание медовым раствором – неплохое средство от стоматита. Нужно заварить чайную ложку цветков ромашки и настоять 2 минуты. В охлажденный и процеженный раствор добавить чайную ложку меда. Полоскать полость рта несколько раз в день. Улучшения будут на второй день. Чтобы полностью избавиться от стоматита, полоскания нужно продолжать не менее 5 дней.

Существуют ограничения, со скольки лет можно применять такое средство от стоматита. Нельзя пользоваться способом детям до 6 лет.

Некоторые родители смазывают десны малышу при прорезывании зубов, чтобы облегчить боль. Почему нельзя так делать? Ребенку всего несколько месяцев, а продукты пчеловодства до годовалого возраста могут быть опасны для него.

Не стоит приучать кроху к пустышке, смазывая ее медом. Наберитесь терпения. Пройдет пара месяцев, и он сам научится брать соску, если в этом будет необходимость.

Простудные заболевания

В начале заболевания при температуре чуть выше 37 °С мед может оказать положительное действие. Он усилит потоотделение, принесет облегчение.

Несмотря на жаропонижающее свойство, лечиться только народными средствами при температуре выше 38 °С нет смысла. Необходимы препараты, назначенные врачом. Но некоторые способы могут выступать в качестве сопутствующих.

Медовый травяной чай. Заварить сбор мяты, ромашки, малины, облепихи, земляники. В остуженный отвар добавить чайную ложку меда. Давать на протяжении болезни малышам старше 4 лет.
Овсяное молоко. Промыть 200 г овса и залить литром молока. Кипятить на медленном огне час. Остудить, процедить и добавить по чайной ложечке масла сливочного и меда. Пить перед сном каждый день пока держится температура. На следующий день самочувствие станет лучше.

Это примеры методов против самых распространенных заболеваний. Существуют рецепты медовых ингаляций, средства от аденоидов, анемии и других серьезных заболеваний. Но нельзя полностью полагаться на них без консультации врача.

Родители решают сами, со скольки лет их малыш будет есть мед. Каждый ребенок индивидуален. Кто-то и в 6 месяцев воспримет мед без последствий, а кто-то и спустя годы не сможет есть его из-за аллергии. Но лучше советоваться с педиатром, когда вводить подобные сложные продукты в рацион ребенка, и подождать, пока ему исполнится 3 года.

Про пользу меда знают, наверное, все люди. Эта натуральная сладость, кроме приятного вкуса и аромата, обладает большим количеством полезных качеств, за счет чего широко применяется в медицинских целях. Но вот можно ли давать мед грудничку, а также есть кормящим мамам, допустимо ли вводить этот продукт в качестве прикорма?

В составе натурального меда больше всего фруктозы и глюкозы. Полезные свойства этого продукта обеспечиваются присутствием большого количества железа, меди, кобальта, витаминов В группы, магния и других веществ. Особенно много их содержится в гречишном меде.

Разные мнения о меде для грудничков

Есть сведения, что Соран Эфесский, первый педиатр Рима, практиковавший в II веке, рекомендовал давать мед грудничкам и новорожденным малышам, так как этот продукт полезен для органов пищеварения. В Древнем Египте им кормили учеников, ведь мед ускоряет умственное развитие и улучшает физическую подготовку. Сегодня в Испании этот продукт добавляют в некоторые молочные смеси, предназначенные для малышей, которые находятся на искусственном вскармливании. Считается, что он укрепляет здоровье и поддерживает состояние детей, родившихся раньше своего срока. В нашей стране также многие люди, особенно любители-пчеловоды, утверждают, что от употребления меда есть только польза, но никак не вред.

Вместе с этим английские ученые установили закономерность, связывающую употребление детьми меда и инфицирование ботулизмом младенцев. Эта инфекция вызывается сильным ядом – ботулотоксином, который вырабатывает бактерия Clostridium botulinum. Британские доктора, занимающиеся проблемами питания, считают, что у детей еще не полностью сформировалась иммунная система, поэтому она не может справиться с патогенным микроорганизмом. Хотя случае заболевания у малышей редки, но они рекомендуют мед грудничку не давать, а вводить этот продукт в рацион ребенка только с двух лет.

Так давать ли мед маленькому ребенку

Большинство мам все же стараются не давать этот продукт не только малышам-грудничкам, но и детям дошкольного возраста. Это объясняется сильными аллергическими свойствами меда. Родители бояться появления у ребенка сильного диатеза, который трудно поддается лечению. При этом большие дозы углеводов и сахаров ребенок и даже грудничок все же употребляет в виде конфет, сладостей и других подобных продуктов. Что касается проявлений аллергии, то мамы редко ведут дневник питания и введения прикормов, поэтому точно выявить продукт, употребление которого вызвало реакцию, довольно сложно.

Таким образом, существует две опасности, которые может повлечь употребление меда грудничками, - это аллергия и ботулизм. С другой стороны существуют многолетние подтвержденные официальной медициной сведения о пользе меда, а также практика успешного применения этого продукта в питании малышей. Как же поступить правильно? Стоит прислушаться к рекомендациям педиатров:

Несомненно, лучшей пищи для новорожденного, чем грудное молоко, нет. Именно оно содержит все требующиеся малышу вещества, чем обеспечивают его нормальный рост и развитие. Если лактация хорошо налажена, то ребенку не нужна другая пища.
Перед тем как давать мед грудничку, необходимо проконсультироваться с педиатром. Не стоит торопиться и вводить этот продукт совсем маленьким деткам, даже если они находятся на искусственном вскармливании.
При наличии склонности к пищевой аллергии или реакции на мед у кого-либо из близких родственников введение продукта в рацион стоит отложить. Давать его можно только в более старшем возрасте и с большой осторожностью.
Необходимо следить за качеством меда. Для грудничка подойдет только абсолютно натуральный продукт. От меда непонятного производителя и марки нужно отказаться.
Помните, что мед, как и любой другой новый продукт, вводится постепенно, начиная с незначительных доз. При этом нужно внимательно наблюдать за реакцией малыша, даже если ребенок старше одного года. Первая доза не должна превышать четверти маленькой ложки в день. Добавлять мед в горячие блюда и чай, а также нагревать его нельзя. Обязательно перед введением этого продукта нужно посетить педиатра и проконсультироваться у него по поводу возможной аллергии и точной дозировки.

Многие родители рано или поздно задумываются о том, с какого возраста можно давать ребенку мед. Ниже вы найдёте об этом всю необходимую информацию, а также о том, можно ли ставить компрессы из этого продукта.

Это один из самых полезных продуктов. Он укрепляет иммунитет и помогает вылечить простуду, поэтому неудивительно, что многие родители хотят кормить им своих малышей. Но мед противопоказан даже некоторым взрослым людям. Поэтому необходимо убедиться, безопасен ли он для детей, прежде чем кормить их мёдом.

Можно ли грудному малышу?

Большинство врачей категорически против того, чтобы давать грудному малышу мед. И причина кроется в его составе. Этот продукт содержит определённое число спор бактерий, которые пчёлы собирают с нектаром. Эти бактерии вызывают ботулизм и их споры нельзя каким-либо образом удалить или извлечь из мёда.

Эти бактерии не могут развиваться у взрослого человека, так как его пищеварительная система способна их подавлять. Но грудной малыш имеет недостаточный уровень кислотности. Поэтому бактерии могут активно развиться в кишечнике, способствуя возникновению токсинов. Последние вызывают тяжёлое пищевое отравление, которое и называется ботулизмом.

Для грудничка наилучшей пищей является грудное молоко. Ведь в нём содержатся все вещества, необходимые для развития и роста. Некоторые родители дают мед детям с самого их рождения и они утверждают, что никаких негативных эффектов ни разу не возникало. Действительно, исключения случаются. Но рисковать, давая грудничку этот продукт и надеяться при этом на везение, всё же не стоит.

Можно ли годовалому ребенку?

Многие врачи не рекомендуют давать мед тем, кто ещё не достиг 18 месяцев и уж точно тем, кому ещё нет одного года. И основная причина та же, что и для грудничков – ботулизм. Если вы всё-таки решили ввести этот продукт пчеловодства в рацион малыша, которому не больше 1 года, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Если вы не пошли к педиатру и самостоятельно приняли решение дать этот продукт годовалому малышу, то внимательно следите за его здоровьем. Если после приёма появится запор, ухудшится аппетит, возникнет общая слабость, то срочно обратитесь к врачу. Это симптомы ботулизма, при котором может значительно ухудшиться здоровье. Поэтому не медлите с посещением доктора!

С какого возраста можно начинать давать продукт?

Многие родители озадачиваются вопросом о том, со скольки лет можно кормить медом малышей. Некоторые врачи утверждают, что продуктами пчеловодства можно кормить тех, кому исполнилось 2 года. Но всё же большинство педиатров советует давать мед детям, которым есть хотя бы 3 года.

При этом необходимо не только знать, со скольки лет кормить медом, но и соблюдать несколько важных правил. Во-первых, этот продукт нежелательно давать в разбавленном виде. Давайте не более 1-2 чайных ложек в сутки, смешивая с тёплыми напитками или кашей. Во-вторых, он обязательно должен быть качественным.

В-третьих, следите за реакцией малыша. Не заставляйте его есть мед, если он этого не хочет. Если после приёма возникнут высыпания на коже или пищеварительные расстройства, то прекратите давать приём во избежание аллергии.

Некоторые врачи предполагают, что идеальный возраст для введения меда в рацион — от 6 до 9 лет, если конечно, у ребенка нет аллергии и других противопоказаний к приёму. Можно есть около 3 ст. л. меда в день, но необходимо растягивать это количество на несколько приёмов. Детям, которые достигли 9 лет, можно давать практически взрослую дозу, равную 5 ст. л. в день.

Можно ли лечить детей от кашля медовыми компрессами?

Многие дети, особенно в самом раннем возрасте, легко и часто подхватывают простудные заболевания. А некоторые болезни могут затягиваться на продолжительный период, причём часто они сопровождаются кашлем. Обычно в первую очередь родители хотят избавиться именно от кашля, чтобы облегчить состояние малыша.

В народной медицине уже давно для избавления от кашля используется медовый компресс. Он действует очень эффективно, прогревая бронхи, расширяя сосуды и тем самым усиливая кровообращение. можно делать детям и неважно, сколько им лет. Главное, чтобы у них не было аллергии на этот продукт. А если у малыша чувствительная кожа, то перед тем как поставить компресс, смажьте необходимую область кожи растительным маслом.

Видео «О пользе пчелиного нектара»

В этом ролике рассказывается, как можно лечить детей с помощью различных средств на основе меда

Трудно переоценить полезные свойства одного из ценнейших натуральных продуктов. С древних времен его использовали как лекарственное и профилактическое средство. Мёд активно используется в медицине, косметологии и кулинарии. Конечно же все мы задумываемся о том, как давать мёд детям: можно ли, когда и как начинать вводить этот волшебный продукт и какое количество будет полезно нашим чадам.

Мнения врачей по поводу того, с какого возраста можно мёд детям, несколько разнятся. Одни говорят, что мёд детям стоит вводить с 1,5-2 летнего возраста, другие рекомендуют начинать после 3 лет.

Мы советуем руководствоваться рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), которая категорически запрещает давать мед ребенку в возрасте до 12-18 месяцев. и считает, что можно подожать до 2 лет, чтобы начать давать мёд детям.

Почему же нельзя давать мёд детям до 1 года?

Британские ученые установили, что мёд детям до года давать опасно: в таком возрасте лакомство способно создать в пищеварительной системе малыша весьма благоприятную среду для развития ботулизма. Это обусловлено содержанием в пчелиных сотах спорообразующей палочки Clostridium botulinum.
Споры ботулизма - это не бактерии, поэтому ребенку от 1-1,5 лет и взрослому они навредить не могут, так как погибают уже в желудке под воздействием соляной кислоты. У детей первого года жизни желудочно-кишечный тракт еще формируется, и его кислотность недостаточно высока для борьбы с возбудителями. Споры, попадая в незрелый кишечник младенца, начинает производить токсин, нарушающий нервно-мышечные связи. Детский ботулизм - довольно редкое явление, и, как правило, полностью излечим, но иногда все же имеет место риск инвалидности или смерти.

Если Ваш малыш уже на втором году жизни, можно постепенно вводить наш замечательный продукт. Перед тем, как впервые дать мёд детям, растворите пару его капель в стакане воды и дайте выпить малышу (в первой половине дня). Если в течение суток не наблюдается негативных реакций, то начинайте давать по 1/3 чайной ложки в день. Детям до 3 лет можно давать по 1-2 чайные ложки в день, 3-6 лет - 2-3 чайные ложки, 7-12 лет - 3-4 чайные ложки, старше 12 лет - 1-2 столовые ложки.

Не стоит также забывать, что мёд относится к сильным аллергенам, наравне с цитрусовыми. Аллергическая реакция на мед - явление не частое, но иммунная система маленьких детей не до конца сформирована,именно поэтому, давая мед детям, следует соблюдать осторожность. Причина аллергии - в сложном многокомпонентном составе продукта, то есть реакция возникает не на сам мед, а на отдельные его составляющие.

Если же вы удостоверились и малыш отлично реагирует на новый продукт, смело используйте его в качестве общеукрепляющего, профилактического или вспомогательного лечебного средства. Если ваш ребенок заболел, а вы хотите ему помочь чем-то еще, кроме рекомендованных врачом лекарств, уже с года можно давать мёд детям в лечебных целях в небольших количествах. Также как и при введении продукта пчеловодства в меню, здесь требуется осторожность. Начните с небольших доз, и, если реакция малыша нормальная, смело беритесь за лечение.

Лечение мёдом.

Помните, что не стоит добавлять этот ценный продукт в горячие напитки. Нагревание его свыше 45 градусов снижает ферментативную активность продукта, то есть ухудшается усвоение углеводов, и образуются плохо растворимые соли.

Легкое успокоительное на ночь. Если ваш «шилопоп» никак не хочет укладываться спать после активного дня, дайте ему на ночь ложечку меда с теплым молоком. Мед благоприятно воздействует на нервную систему ребенка и обладает успокаивающим действием.

Витаминная смесь. Измельчите с помощью мясорубки или блендера и перемешайте курагу, чернослив, изюм без косточек, инжир, грецкий орех и мед. Давайте ребенку такую смесь по чайной ложечке в день в качестве дополнительного источника витаминов (особенно это актуально зимой и весной). Всей семьей можете принимать нашу .

Растирание при респираторных инфекциях. При насморке и кашле можно намазать грудь, шею и спину ребенка медом, а затем тепло укутать его. Но не стоит делать эту процедуру при повышенной температуре, иначе будет нарушена отдача тепла кожей.

Первая помощь при охлаждении. Если ваш «исследователь» пришел домой после глубокого изучения холодных луж, заварите ему чай и предложите мед. Такое сочетание усилит кровообращение и позволит быстрее согреться.

При ночном недержании. Заварите по одной чайной ложке полевого хвоща и тысячелистника на стакан кипятка, добавьте одну ложку меда и настаивайте 2 часа. Давайте ребенку такой чай за час до сна.

При кашле. Дело в том, что в меде содержатся вещества, способствующие активизации синтеза соединений, подавляющих кашлевой центр. Благодаря этому частота и интенсивность навязчивого, сухого кашля, который не приносит ни малейшего облегчения, снижается. Кроме того, за счет его обволакивающего действия употребление этого продукта пчеловодства способствует смягчению раздраженного горла и устранению першения в нем. В то же время в нем есть компоненты, способствующие разжижению, набуханию и, следовательно, облегчению выделения слизи из бронхов. Таким образом, лечение кашля медом эффективно во всех случаях, то есть и при сухом, и при мокром кашле.

Ароматный и душистый мед - готовый минерально-витаминный комплекс природного происхождения, в котором собраны наиболее важные и полезные для человеческого организма вещества. Его используют в профилактических и оздоровительных целях, в качестве дополнения к всевозможным диетам, вместо сахара в кондитерских блюдах и напитках. Можно ли его детям, и если «да», то с какого возраста?

Состав меда

Мед - продукт, образуемый в результате переваривания пчелами цветочного нектара. Он имеет сложный состав и обладает высокой биологической активностью. В нем содержатся следующие компоненты:

углеводы, их доля в меде составляет: 39 % фруктозы и 31 % глюкозы, они полезнее, чем те, что содержатся в сахаре, так как относятся к категории легкоусвояемых;
протеины - представлены группой аминокислот, от этих элементов зависит интенсивность развития мышечных клеток, полноценное питание внутренних органов и мозга;
яблочная и молочная кислоты;
железо - поддерживает систему кроветворения;
фосфор - нужен для полноценного развития;
магний - важен для работы сердца;
кальций - незаменимый элемент, играющий важную роль в развитии костно-скелетной системы.

Помимо этого в меде есть каротин, витамины группы B, а также многие другие полезные вещества, в том числе ферменты, нормализующие метаболизм: амилаза, инвертаза и другие. Попадая в кровь, легкоусвояемые углеводы не требуют энергии на переработку, они обеспечивают регенерацию старых и образование новых клеток.

В зависимости от типа меда его состав может отличаться. Так, считается, что для детей наиболее полезен акациевый мед. Он отличается особым цветом - бледно желтым, по виду схож с насыщенным сахарным сиропом. Не менее полезен гречишный мед, его можно легко узнать по насыщенному темно-коричневому оттенку. Свойства продукта зависят не только от вида растений, с которого он собран, но и от региона, климатических условий и множества других факторов.

Всего в меде присутствует около 60 микроэлементов. Многие из них чрезвычайно важны для правильного функционирования человеческого организма. При грамотном использовании меда он становится мощным средством, позволяющим не только успешно бороться с различными болезнями, но и не допустить их возникновения.

Польза меда для детей

Мед ценят за ярко выраженный антибактериальный и противогрибковый эффект. В отличие от фармацевтических препаратов он не имеет побочных действий, единственное возможное осложнение - аллергия. В разумных дозах мед используют для борьбы с вирусными заболеваниями и грибками, для укрепления здоровья и повышения иммунитета.

В качестве лечебного средства мед используют на протяжении многих веков. В разные времена люди с его помощью облегчали состояние при диабете, в сочетании с целебными растениями использовали для избавления от тяжелых недугов. Польза меда научно доказана, сегодня его применяют во многих случаях, добиваясь существенного улучшения здоровья:

При анемии - в качестве источника железа, а также витаминов группы B.
Для укрепления организма - за счет содержащихся в меде минералов и витаминов он полностью заменяет комплексы, более того, он усваивается намного лучше, чем фармацевтические средства в форме таблеток или жидкостей.
Для нормализации сна - всего одна чайная ложка (для взрослого - столовая) обеспечивает стойкий релаксационный эффект.
В качестве источника энергии - достаточно выпить мед, разведенный в 200 мл теплой кипяченой воды (ни в коем случае не горячей), чтобы быстро восстановить силы.

Мед - незаменимое средство при лечении простудных заболеваний . Так, достаточно его смешать в соотношении 1:1 со сливочным маслом и рассасывать - это облегчит отхаркивание при бронхитах и сухом кашле. Добавьте в стакан слегка подогретого молока чайную ложку меда и щепотку питьевой соды, и получите отличное лекарство от кашля.

В небольших дозах мед можно использовать в качестве альтернативы витаминно-минеральным комплексам . Желательно не глотать его сразу, а медленно рассасывать - так он лучше усваивается. Особенно полезен мед в сотах - в нем больше полезных веществ. Детки его очень любят, и согласитесь, это отличная альтернатива жевательной резинке.

За счет антибактериальных свойств мед полезен при кишечных расстройствах . А в период интенсивных интеллектуальных нагрузок этот продукт - лучшее средство для школьников и младших, и старших классов. Кроме того, он нормализует деятельность ЖКТ - все благодаря множеству содержащихся в нем ферментов: они способствуют нормальному перевариванию продуктов.

Когда мед можно детям?

Споры об этом ведутся на протяжении многих лет. Известны случаи, когда родители давали мед с 2-3 месяцев - без каких-либо последствий. Однако на территории СНГ принято считать, что его недопустимо употреблять малышам до 18 месяцев. Мед - мощный аллерген, и это необходимо учитывать, если вы намерены его ввести в рацион ребенка.

При выборе оптимального времени для введения меда учтите индивидуальные особенности малыша и проконсультируйтесь с педиатром. Если у кого-то из родителей есть аллергия на продукты пчеловодства, стоит быть внимательнее и осторожнее: велика вероятность, что и организм ребенка их не воспримет.

Как ввести мед в меню ребенка?

Начните с микродозы, например, добавьте 1 г меда в питье. Проверьте реакцию - если в течение суток не появились высыпания на коже или иные подозрительные симптомы, количество продукта можно незначительно увеличить. Постепенно доведите суточную норму потребления меда до половины чайной ложечки. Для двухлетнего малыша допустимо употреблять не более 20–30 г меда в день. С трех лет можно до 30–40 г, а с четырех лет - до 50 г.

В каком виде давать мед? В качестве витаминно-минеральной добавки - вместе с другими продуктами. Важно! При нагревании мед утрачивает свои полезные свойства, поэтому его нельзя добавлять в горячий чай или молоко. Используйте его в качестве подсластителя овсянки или напитков, а также для приготовления бутербродов.

Меры предосторожности

При употреблении большого количества меда вероятность аллергии существенно возрастает. Учтите, если малыш не воспринимает пыльцу какого-либо из растений, то и мед, собранный с его цветов, вызовет поллиноз. Аллергия на мед у детей проявляется по-разному. Возможные варианты: высыпания на коже, слезливость, насморк, резкие боли в животе, расстройство ЖКТ, в редких случаях велика вероятность отека и, как следствие, удушья.

В раннем возрасте мед способен вызвать острое отравление даже у здоровых деток. Представляет опасность и передозировка во время первого приема - порция не должна превышать 1–2 г. Учтите, что из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы мед провоцирует образование кариеса, поэтому после его употребления необходимо проследить за тем, чтобы ребенок тщательно прополоскал ротовую полость.

Распад витаминов и ферментов происходит уже при температуре от 45 ?С. Следовательно, при его нагреве он перестает быть полезным. Более того, когда температура меда поднимается до 70-80 ?С начинается образование канцерогенных веществ. И хотя их концентрация высока, допускать этого не следует. Именно по этой причине рекомендуется не использовать мед в качестве ингредиентов для кондитерских изделий, варенья или иных сладостей.