Još jedan članak za one koje privlače legende i duhovna strana kulture čaja.
Kineski čaj nije samo manipulisanje kuvanjem i uživanje u ukusu. Ovo je kultura koja je gore i dolje prožeta misterijama, mitovima i drevnim legendama. Čaj je veza sa suptilnim svijetom, prilika da dođemo u kontakt sa nečim dubljim od našeg uma, pa čak i svijesti.
„Ukus zena je kao ukus čaja“, kako je rekla Dairin Soto. Više puta smo se uvjerili u njegove riječi, osjetivši snagu svarenog list čaja. Koja je tajna njegove moći?
U Kini, gotovo svaka sorta ima božansku legendu vezanu za nju. Mislim da ste više puta čuli za Bodhisattvi, u čiju čast je nazvan najbolji oolong na svijetu. Ko je ona, ova velika koja nam je dala aromatični čaj sa nezaboravnim ukusom?
Da li je Guanyin muška inkarnacija Boga?
Obožavanje bodisatve počelo je u Kini početkom naše ere (1. vek), zajedno sa širenjem budizma. Iznenadit ćete se, ali u početku je bila prikazana u muškom obliku. U prijevodu svetih spisa rečeno je da Božanstvo nije imalo spol, pa je po defaultu prikazano u muškoj ulozi.
Kasnije su se informacije iz Sutre počele širiti po cijeloj zemlji, miješajući se s postojećim vjerskim pokretima.
Za vreme vladavine dinastije Tang (početak 7. - početak 10. veka), cela suština vere je bila saosećanje, milosrđe, ljubav prema bližnjem. Postojala je potreba za pojavom božanstva sa ženskim izgledom. Stoga je u to vrijeme počela da se predstavlja kao žena.
Na drevnim slikama ona drži vrč čista voda u jednoj ruci, a grana vrbe u drugoj. Duga snježnobijela haljina, ogrlica i kruna duhovnog učitelja, Buddhe Amitabhe, njeni su stalni atributi u knjigama i hramovima.
Zanimljivost: U nekim kineskim manastirima možete videti slike i freske koje prikazuju čoveka u monaškom ruhu kako sedi pored puta. Ovo je Guanyin, muška strana boginje ili pravo lice Božanstva iz Sutre.
Moderan izgled
„Njeno prebivalište je planina Tian Šan,
Živi u Južnom okeanu.
Ona spasava sve one koji pate kada njihov vapaj dopre do Nje.
Ona nikada ne ostavlja bez odgovora one koji joj se mole,
Vječno božanski i nevjerovatni"
U modernom budizmu, Bodisatva je za nas isto što i Majka Božja. Energije Djevice Marije i Bodhisattve se poklapaju.
U 16. veku bio je jedan zanimljiv slučaj. Kinezi koji su posjetili Španiju posjetili su hram i tamo vidjeli sliku Madone. Bili su uvjereni da je to Guanyin, izraz idealne ženstvenosti i čistoće. Slike su bile tako slične: vitka žena u dugoj, glatkoj haljini sa svijetlim očima i plemenitim licem.
Često se prikazuje kao da ima mnogo ruku i mnogo očiju. U tome postoji određeno značenje: sveobuhvatno saosećanje i dobrota koja dolazi od nje prema svakoj osobi.
Prema jednoj legendi, zaklela se da nikada neće upoznati mir dok svako živo biće na zemlji ne bude oslobođeno patnje i ponovnog rođenja. Pokušavajući da pomogne drugima, ipak je uvidjela da su mnoga bića daleko od spasenja. Amitabha ju je obdario sa nekoliko očiju (da vidi svakoga u nevolji), rukama (da pomogne svima).
U gradu Sanya (ostrvo Hainan) nalazi se statua boginje. Njegova visina je 108 m.
Kinezi i dalje vjeruju da pomaže u liječenju svake bolesti, začeću djeteta i zaštiti porodice od zla. Ona čuje svakoga. Stiže svuda. Ona je sama ljubav, čistota i milost. Samo spominjanje njenog imena privlači pažnju Boginje, koja će učiniti sve da pomogne ako su nečije težnje plemenite. Njen tihi šapat se čuje svuda - ovo je melodija u kojoj nema granica i vremena, ovo je svijet u kojem cvijeće oživljava i miriše nevjerovatne arome, dajući nadu u sreću i slobodu.
Boginja milosrđa nema ni trunke ponosa ili osvetoljubivosti. Ona patronizira svakoga ko joj se obrati, čak i ako je ova osoba s drugog kontinenta i religije. Samo jedan iskreni poziv, i svi će imati šansu za spas, a neprijateljski mač će se rascijepiti pred samim udarcem...
Mjesto u kulturi čaja
Ako vjerujete u sve što se pripisuje Božanskoj Bodisatvi, zamislite kakvu energiju nosi čaj koji je dala? Tie Guan Yin nije uzalud nazvan po boginji. Njegova aroma je prožeta nježnošću, ljubavlju prema svima i radošću postojanja. Ovo je dar svijetu ljudi iz Božanskog univerzuma. U članku o Tie Guan Yin možete pročitati legendu o tome kako nam je Bodhisattva dao ovaj čudesni čaj.
Ponekad su joj desno i lijevo dvoje pratilaca, Shan-tsai Tung-tsi, "mladić veličanstvenih sposobnosti" i Lung-wang Nu, "kći kralja zmajeva". Često se prikazuje sa djetetom u naručju, uz noge ili na koljenima. Ponekad je okružuje nekoliko djece. Dizajni mogu imati dodane ukrase koji simboliziraju Njena dostignuća kao Bodhisattve, ili Ona može biti prikazana bez ikakvih ukrasa kao znak Njene velike nevinosti.
Postoji slika Kuan Yin kako jaše na lavu, ili pluta na oblaku s lukom i strijelom, sa velikim paunom iza Nje, ili stoji nepomično, naoružan sa hiljadu oružja. I u bilo kom obličju, uvek možete videti bindi tačku na Njenom čelu.
Hiljaduruka, hiljaduoka Guan Yin oličava sveobuhvatnu samilost prema svijetu, Njenu stalnu osjetljivost na patnju svih bića. Jedna priča kaže da je Guan Yin jednom živio na zemlji u obliku Miao Shan, kraljevske kćeri koja je izliječila bolest svog oca žrtvujući i svoje ruke i oči, i da je kralj naredio da se napravi statua njegove kćeri (ponekad možete pronađite statuu Guan Yin sa rukom koja se može ukloniti). Ono što je zanimljivo je to Kineski riječ "lišen" ili "nedostatak" i riječ "hiljadu" izgovaraju se gotovo identično, a ovo može biti božanski primjer sinkroniciteta tog doba.
Postoji nepokolebljiva vjera u spasonosnu milost i iscjeljujuće moći Kuan Yina. Mnogi vjeruju da i samo pominjanje Njenog imena odmah privuče njenu pažnju. Jedan od najpoznatijih tekstova povezanih s Bodhisattvom je drevna Lotus Sutra. Njegovo dvadeset peto poglavlje, posvećeno Guan Yinu i nazvano Kuan Yin Sutra, opisuje trinaest slučajeva prijetećih katastrofa - od brodoloma do požara, zatvora, pljačkaša, demona, smrtonosni otrovi i karmičke kletve, u kojima će sljedbenik biti spašen ako je njegov um usmjeren na kontemplaciju moći Guan Yina. Tekst čitaju više puta dnevno oni koji žele da dobiju pogodnosti koje tekst obećava. Zazivaju je žene koje žele da zatrudne tokom bolesti. Ona je ta koja pomaže da se rodi dete, kreator, živo saosećanje, prijatelj i zaštitnik. Ona je Velika Boginja života. Ona prekida lanac preporoda, štiti od opasnosti svijeta i oslobađa od nadolazeće prijetnje. Ona prodire svuda, Ona je sama ljubav, oličenje lepote i milosrđa.
Boginja Milosrđa jedinstvena je u nebeskoj hijerarhiji upravo po tome što je toliko oslobođena ponosa i osvetoljubivosti da nerado kazni čak i one kojima bi oštra lekcija bila od koristi. Oni ljudi koji bi mogli biti osuđeni na strašne kazne u drugim sistemima mogu pronaći ponovno rođenje i obnovu jednostavno prizivajući Njenu naklonost s potpunom i potpunom iskrenošću. Rečeno je da će čak i jedan iskreni priziv Guan Yin Bodhisattvi od strane onoga koji kleči pred dželatovim mačem, već podignutim da udari, uzrokovati da oštrica padne, slomi se na zemlju.
Oltari posvećeni boginji milosrđa mogu se naći svuda: u prodavnicama, restoranima, pa čak i na prednjim pločama taksija. U domovima, Nju se obožava tradicionalnim "Pai Pai" (molitveni ritual koji koristi tamjan i molitvene kartice - listove papira sa slikama Guan Yina, lotosovog cvijeća ili pagode i stotina malih krugova kao obrisa).
Guan Yin ne priznaje nikakav religijski okvir Ona krasi sve taoističke hramove, sve svete planine i gotovo sve budističke manastire. Ona je cijenjena u šintoizmu, a čak iu kršćanstvu postoji koncept o Njoj i Njenom značaju. U hramu posvećenom Njoj u Makau, čak i Buda Šakjamuni (Gautama Siddhartha) nije ništa više od stražara na kapiji. Njegova statua se nalazi na ulazu u hram, i tek kada idete dalje u srce hrama. konačno se nađete u svetilištu božanstva koje je vrhovno za sve Bude iz prošlosti, sadašnjosti i budućnosti - boginje Guan Yin.
Najsvetije mjesto obožavanja Guan Yina je kulturni centar Hangchow (istočna obala Kine) i obala ostrva Pu Tuo, jedne od četiri svete planine kineskog budizma. Još jedno važno mjesto obožavanja Boginje je manastir u Hsiang Shanu.
Prizivanjem Kuan Yina, osoba dolazi u kontakt sa laganom, mekom stranom Božanstva. Tražeći Njenu pomoć, Njeno vodstvo, čut ćete nježnu mudrost žene usred propovijedi Buda i borbenih pokliča ratobornih božanstava. Čuti ili vidjeti Kuan Yin znači postati miran, uravnotežen i tako vidjeti svoju dubinu i ograničenja.
Kuan Yin sadrži budistički aspekt Boginje i Božanske Majke. Djevica Marija u kršćanstvu posjeduje istu božansku energiju. U hinduizmu ovu energiju posjeduju Lakshmi, Višnuova Shakti, Parvati, Shivina Shakti, Radha, Krishna Shakti i Sita, Ramina Shakti.
Neki od najznačajnijih opisa Guan Yina sadržani su u popularnom kineskom romanu „Putovanje na Zapad“, napisanom u 16. veku. Ovaj roman je klasik religioznog humora i avanture. Arthur Whalley ga je objavio pod naslovom "The Monkey" (Mandala, 1989). Evo odlomaka iz Walleyeve knjige koji opisuju Guan Yin u retrospektivi 16. stoljeća:
Njeno znanje ispunjava četiri vrline,
Njena mudrost je suština njenog zlatnog tela,
Njena ogrlica je od bisera i žada,
Njena narukvica je od dragog kamenja,
Kosa joj je kao tamni oblaci, njeni čudesni pramenovi se kovrčaju kao zmajevi,
Njen vezeni pojas leprša kao krila feniksa u letu,
Dugmad od žada su kao zelena površina mora,
Haljina je tkana od čiste svile,
Opran nebeskom svjetlošću;
Obrve su izvijene kao mjesec
Oči su kao zvezde.
Sjajno lice božanske radosti,
Grimizne usne - prskanje boje.
Rajska rosa u njenoj posudi se preliva,
Po kojoj Njena grana vrbe dostiže puni cvat
Ona te oslobađa svih osam strahova,
Spašava sva živa bića
Jer ona je neograničena u svom saosećanju.
Njeno prebivalište je planina Tian Shan,
Živi u Južnom okeanu.
Ona spasava sve one koji pate kada njihov vapaj dopre do Nje. Ona nikada ne ostavlja bez odgovora one koji joj se mole,
Vječno božanstveno i zadivljujuće.
Statuette
Za dugo vremena boginja Guan Yin smatralo se sinonimom za oprost i milost. Poštovana je u mnogim dijelovima planete Zemlje, ali najviše je veličaju pristalice budizma u zemljama poput Japana, Koreje, Malezije i Kine.
Ovo je najbolji talisman za dom iz istočnjačke filozofije i religije budizma.
Život boginje Guan Jin nije bio sladak i oko nje je bilo mnogo izdaje. Prema jednoj od legendi, u stara vremena živio je okrutni vladar koji je imao kćer po imenu Miao Shan. Jednog lijepog dana odlučio je da je uda za bogatog čovjeka kojeg djevojka apsolutno nije voljela. Miao Shan je počela moliti svog oca da to ne čini i da je pusti u hram kako bi mogla dati svoj život vjeri. Kao rezultat toga, otac nije mogao podnijeti stalne suze, a njegova kćerka je pristala.
Ali vladar nije odstupio od svog cilja da uda svoju kćer, pa je, prema njegovom nalogu, Miao Shan dobio najteže zadatke od monaha. Ali čak ni stalni fizički rad i nedostatak prehrane nisu slomili djevojku, a njeno srce je ostalo ljubazno i meko. To je užasno naljutilo vladara, a onda je odlučio da zapali hram. Djevojčica se bez napora izborila sa vatrom i, prema očevom dekretu, morala je umrijeti zbog vještičarenja.
Ali nijedno oružje joj nije naudilo. Tada je jedino preostalo Kati davljenje.
Djevojačka duša je otišla u podzemni svijet. Gledajući patnju drugih, duša Miao Shana učinila je sve što je bilo moguće da im olakša život. Kao rezultat, pakao je postao raj. Da bi spasio svoju imovinu, vladar svijeta mrtvih poslao je djevojku nazad na Zemlju, na mjesto zvano Planina mirisa.
Prošlo je nekoliko godina, otac Miao Shana se teško razbolio, a nijedan ljekar mu nije mogao pomoći. Tada je djevojka pripremila poseban napitak iz ruku i očiju osobe, srce koje nikada nije poznalo ljutnju, to su bili dijelovi njenog tijela.
Pošto se oporavio, vladar je odlučio da prenese riječi zahvalnosti i poklone osobi koja ga je spasila, kada je saznao da je to njegova kćerka, iskreno se pokajao za svoja zlodjela.
Tako je jednostavna djevojka postala boginja. Za njenu slavu sagrađen je veliki hram na Mirisnoj planini. Zaklela se ljudima da neće napustiti zemlju dok bar jedna osoba na njoj pati.
Kako izgleda boginja milosrđa Guan Yin?
Na slici je boginja Guan Yin predstavljena sa dvije ili četiri ruke, najčešće u položaju lotosa. Nerijetko u rukama drži granu vrbe, knjigu, štap i mnoge druge slične stvari.
Boginja milosrđa
Postoje slike na kojima je boginja pored djece, prema legendi to su njeni učenici: Long Nu - princeza zmajeva i Shang Zai, jednostavan dječak kojeg je Guan Yin izliječio od smrtonosne bolesti.
Povremeno, Guan Yin u rukama drži papagaja sa biserom u kljunu, on je takođe bio jedan od njenih učenika.
Vrlo često se boginja prikazuje pored mora, jer je više puta spašavala brodove i mornare.
Gdje postaviti totem boginje Guan Yin
Da biste odredili najprikladnije mjesto za postavljanje talismana boginje, morate pogledati njegovu boju i materijal od kojeg je napravljen. Na primjer, bijeli totem savršeno će se uklopiti u zapadni dio prostorije, jer ova boja simbolizira metalni element u Feng Shuiju.
Postavljanjem figurice boginje prema ulaznim vratima, možete sve neutralizirati negativnu energiju namenjen stanovnicima.
Bitan! Ne biste trebali postavljati figuricu boginje u kupaonicu ili toalet.
Istorija kineskog čaja "Tie Guan Yin" počela je još od vremena kada je siromašni uzgajivač čaja Wei Yin iz okruga Anxi u snu vidio posebno drvo sa očaravajuća aroma, koji je došao od njega. Glas bodisatve (boginje) Guan Yin rekao je seljaku da treba da izvadi izdanak i posadi ga u zemlju. Ujutro je Wei Yin odmah otišao da traži drvo iz snova i uradio sve kako je božanstvo naredilo. Nekoliko godina kasnije, iz izdanka je izrastao običan grm čaja. Ali kada je seljak pripremio tradicionalnu Kinesko piće, ukus čaja je nadmašio sva njegova očekivanja.
Čaj "Tie Guan Yin": opći opis
Danas je “Tie Guan Yin” polu-fermentisana čaj od listova, koja se u Kini klasifikuje kao plavo-zelena ili tirkizna. Ovo je najpoznatiji i najskuplji oolong, koji se uzgaja na jugu Fujiana, u okrugu Anxi. Poznato je da se na ovim prostorima čaj proizvodi veoma dugo, još od 7. veka.
Proces fermentacije određuje boju i kvaliteti ukusa piće Tie Guan Yin je ukrštanje zelenog i crvenog (crnog) čaja. Posebnost polufermentiranog pića je u tome što se valjani list suši samo na vrhu, ali ostaje svjež iznutra. Osim toga, za dobijanje se koriste zreliji listovi nego za zeleni čaj. Istovremeno, nedovršena fermentacija omogućava očuvanje svih važnih vitamina i ostalog korisnim materijalom, definiše jedinstven ukus i aroma.
Vrijeme prikupljanja
Okus i lekovita svojstvaČajevi sakupljeni u različito doba godine su veoma različiti. To u velikoj mjeri određuje njegovu cijenu.
Najaromatičnijim i najukusnijim čajem smatra se „Tie Guan Yin“, koji se sakuplja u jesen, od sredine septembra do kraja oktobra. Za to vrijeme moguće je ubrati oko 15 posto godišnje količine zrelih zelenih listova. Piće napravljeno od njih (nakon obavezne fermentacije) smatra se najboljim i, shodno tome, skupim.
Proljećna berba, koja se dešava od dvadesetog aprila do sredine maja, čini skoro polovinu godišnje količine, pa je takav čaj lakše kupiti i cijena mu nije tako visoka.
Zima kineski čaj Najgorim se smatra “Tie Guan Yin”, čija su svojstva i efekti na organizam manje izraženi, iako ima i ljubitelja isključivo ovog pića. Sakuplja se godišnje od kraja oktobra do kraja novembra.
Ovisno o vremenskim prilikama ljeti, listovi čaja se mogu brati dva puta. Prvi put se to dešava od sredine juna do početka jula, drugi put - od dvadesetog jula do sredine avgusta.
Zeleni čaj “Tie Guan Yin” bere se isključivo ručno, u zoru, branjem samo prva četiri lista. Zahvaljujući tome, moguće je dobiti maksimum zdravo piće neobično bogate boje i mirisa.
Proizvodne karakteristike
Tehnologija proizvodnje čaja je prilično složena i sastoji se od nekoliko radno intenzivnih koraka:
- Branje čaja.
- Provjetravanje na suncu.
- Sušenje na niskoj temperaturi.
- Priprema (fermentacija) - mućkanje u posebnom bubnju za maksimalnu oksidaciju listova i oslobađanje soka iz njih, nakon čega se stavljaju u hrpe radi ventilacije.
- Zaustavite fermentaciju pečenjem listova.
- Curling na specijalnim mašinama ili ručno. Nakon toga, veliki listovi se pretvaraju u male grudvice, koje se ponovo ispravljaju tokom kuvanja čaja.
- Završno sušenje u rerni na srednjoj temperaturi.
- Završno sortiranje listova sa reznica.
Tako se pravi tradicionalni čaj „Tie Guan Yin“, čije su dejstvo poznavali kineski carevi. Ako se ne poštuju pravila jedne od faza, nastaje potpuno drugačija vrsta pića.
Sorte Tie Guan Yin
Na osnovu sorte i ukusa razlikuju se sledeće vrste čaja:
- "Te Guan Yin Wang"- “kraljevski” čaj, elitni i najkvalitetniji među ostalim pićima. Za njegovu pripremu biraju se najbolji listovi, pa je i najzdraviji.
- "Mao Cha Te Guan Yin" - ne prerađuje se u potpunosti od reznica, već se prodaje zajedno s njima. Sadrži mnogo toga esencijalna ulja, određivanje ukusa budućeg pića.
- "Lao Tie Guan Yin" - naziva se i "odležanim" čajem. Pogodno je za jaču fermentaciju i odležava pod određenim uslovima tri godine. Zahvaljujući ovom načinu pripreme, ukus ovog čaja se veoma razlikuje od ostalih sorti.
- "Nong Xiang Tie Guan Yin" - jak čaj sa uljnom strukturom. Bere se u jesen kada lišće sazre. Nakon toga se podvrgavaju jakoj fermentaciji, zbog čega rub lista postaje smeđi.
- "Qing Xiang Te Guan Yin" - prolazi kroz blagu fermentaciju, zahvaljujući kojoj list zadržava svoju zelene boje. Ovo meki čaj sa osvježavajućim cvjetnim okusom. Vrijeme prikupljanja je proljeće ili rano ljeto.
Unatoč činjenici da je izbor sorti čaja toliko velik, najpopularniji je i dalje Tie Guan Yin oolong. Njegova svojstva su kao lijek toliko jak da je dobrobiti njegove upotrebe teško precijeniti.
Kvaliteti ukusa
Oni ljudi koji svakodnevno piju Tie Guan Yin čaj mogu se smatrati pravim gurmanima. Treba napomenuti da klasično piće mora imati određene kvalitete.
- Boja svježe pripremljenog napitka je svijetlo zelena s tirkiznom nijansom. Sa svakim sljedećim kuhanjem, boja pića postaje tamnija.
- Aroma je cvjetna sa medom i biljnim notama.
- Okus je bogat, blago sladak.
- Posleokus - prijatna slatkoća ostaje u ustima sa mirnim notama svežeg jorgovana.
Da biste doživjeli punoću okusa i arome Tie Guan Yina, čiji se učinak osjeća gotovo odmah, bolje ga je piti odvojeno od glavnog obroka.
Nutritivna vrijednost i prednosti čaja
Vitamini C, D, P, PP, E, K, kao i grupa B nalaze se u sveže pripremljenom napitku u velike količine. Korisna svojstva Tie Guan Yin čaja objašnjavaju se njegovom jedinstvenošću mineralni sastav. Elementi kao što su kalijum, fosfor, gvožđe, mangan, fluor, selen i jod obezbeđuju stabilno funkcionisanje svih organa i sistema.
Vitaminsko-mineralni sastav jedinstven za čaj ne samo da ima opšte jačanje organizma, već i omogućava da se koristi kao samostalan lek.
"Tie Guan Yin": efekat na organizam
Za ljude, Tie Guan Yin oolong je nezamjenjiv izvor energije i istovremeno sedativ. Uz njegovu pomoć možete normalizirati krvni pritisak, zaustaviti oralne bolesti i ojačati imunološki sistem. Ujedno je i efikasan sagorevač masti i podmlađivač.
Za Tie Guan Yin čaj, efekat mršavljenja leži u njegovoj sposobnosti da ukloni toksine i očisti zidove krvnih sudova od plakovi holesterola. Zbog ovog svojstva često se uključuje u razne dijete.
Za napitak Tie Guan Yin, efekat podmlađivanja je da blagotvorno deluje na kožu, čineći je glatkom i elastičnom. Male bore su izglađene, a velike više nisu tako uočljive kao prije. Ovaj čaj je i prirodni antioksidans koji pomaže tijelu u borbi protiv opasnih stanica raka.
Kako pravilno skuvati čaj?
Da bi Tie Guan Yin bio što korisniji za tijelo, mora se pravilno kuhati. Specifična temperatura, specijalna jela i povoljan ambijent pomažu da se banalni prijem čaja pretvori u zanimljivu ceremoniju.
Za pripremu čaja, pročišćena voda mora se prokuhati i ohladiti na temperaturu od 80-85 stepeni. Nakon toga pripremite porculan ili zemljano posuđe, prvo ga prelijte kipućom vodom. Umotane listove stavite u čajnik u količini od 5-7 grama na 200 ml vode. Zatim listove prelijte kipućom vodom i odmah, nakon sekunde, ocijedite vodu. To se radi kako bi se čaj očistio od ostataka i prašine i natjeralo uvijeno lišće da se otvori. Sljedeći put trebate kuhati oko minut. Sa svakim narednim vremenom, vrijeme se mora povećati za 30 sekundi. Ukupno je dozvoljeno do 10-15 varenja istih listova.
Tako se priprema čaj Tie Guan Yin, čija su ljekovita svojstva poznata daleko izvan Kine. Za razliku od mladog svijetlozelenog napitka, kasnije postaje tamniji, poprima bogatu žuto-smeđu boju i bogat okus.
Kako kupiti kineski čaj? Cijena proizvoda
Treba napomenuti da se pravi "Tie Guan Yin" proizvodi isključivo u Kini. Da ga sačuvam jedinstven ukus i arome, čaj se pakira u vakum vrećice različitih veličina. Cijena za njega je oko 500 rubalja za 50 grama i više, ovisno o vrsti čaja. Oolong "Tie Guan Yin" ne može biti jeftin jer je elitni čaj, koji praktički nema analoga.
Ne tražite ovaj čaj na policama redovnim prodavnicama i supermarketima. Može se naručiti samo na specijaliziranim prodajnim mjestima i online trgovinama koje prodaju čaj iz Kine. Ako je vakuumsko pakovanje pokvareno, bolje je odbiti takvu kupovinu, jer vrlo često pokušavaju prodati lažnjak pod krinkom skupog pića. Originalni "Tie Guan Yin" se prodaje samo u vakum ambalaži.
Čaj "Tie Guan Yin": recenzije kupaca
Pravilno skuvan tradicionalni “Tie Guan Yin” nikoga nije ostavio ravnodušnim. Među ljubiteljima zelenog čaja posebno su popularni njegov medni okus i cvjetna aroma s ugodnim okusom. "Tie Guan Yin", efekat, kritike i korisne karakteristike koji su samo pozitivni, postaje sve popularniji. Jedina stvar koja odbija kupce je cijena. Ali, nakon što su jednom probali skupi čaj, malo ljudi će poželeti da se ponovo vrati jeftinoj opciji. Kako je "Tie Guan Yin" ukusan i aromatičan.
Guan Yin- Ovo je boginja milosrđa i saosećanja. Ona je nadaleko poznata i cijenjena ne samo u Kini, već iu Japanu, Maleziji, Koreji i među brojnim sljedbenicima budizma širom svijeta.
Legenda o Guan Yinu
Prema jednoj od legendi, Guan Yin (izvorno Miao Shan) bila je ćerka veoma tvrdog i okrutnog vladara koji je želeo da svoju ćerku uda za bogatog čoveka koji je nije voleo. Guan Yin je željela da svoj život posveti vjeri i zamolila je oca da joj dozvoli da postane časna sestra. Otac je bio ljut, ali je na kraju dozvolio kćerki da ode u hram.
Monasi su, po nalogu vladara, davali Miao Shan najteže zadatke, radila je dan i noć, ali nije odustajala, ostala je isto tako ljubazna i milostiva. To je razbjesnilo vladara i jednog dana je zapalio hram. Miao Shan je lako ugasila vatru i ubrzo ju je vlastiti otac osudio na smrt.
Ne mogavši da pogubi djevojku ni strijelom, ni mačem ni sjekirom, dželat ju je zadavio golim rukama.
Miao Shanova duša je otišla u pakao. Vidjevši koliko tuge i patnje doživljavaju druge duše, Miao Shan je počela da im pomaže i pakao se pretvorio u raj. Ne želeći konačno uništenje svog kraljevstva, vladar podzemnog sveta vratio je devojku nazad na Zemlju, na Planinu mirisa.
Jednog dana vladar se teško razbolio, a nijedan doktor ga nije mogao izliječiti. Miao Shan je pomogla vladaru jer je znala da se bolest može izliječiti napitkom iz ruku i očiju osobe koja nikada nije poznavala ljutnju.
Oporavivši se, vladar je došao na Miomirisnu planinu da se zahvali čovjeku koji mu je spasio život i saznao da je njegova kćerka dobrotvor. Otac je zamolio ćerku za oproštaj.
Tako se Miao Shan pretvorio u hiljaduokog i hiljadurukog Guan Yina. U njenu čast podignut je hram na Mirisnoj planini. I sama Guan Yin se zaklela da neće napustiti Zemlju dok ljudska patnja ne prestane.
Slike Guan Yina
Boginja Guan Yin se obično prikazuje s jednim ili više parova ruku, ona može sjediti u položaju lotosa ili stajati na zmaju, držati vrč, vrbinu granu, lotos, knjigu, štap, itd.
Možete pronaći slike na kojima Guan Yin stoji pored djece. Prema legendi, ovo su njeni učenici: Long Nu - djevojčica sa biserom, unuka kralja zmajeva i Shan Zai - dječak koji je uz pomoć Guan Yina izliječen od bolesti.
Ponekad je papagaj prikazan pored Guan Yina, koji drži biser ili perlo u kljunu - on je također bio učenik boginje, simbolizirajući poštovanje i poštovanje.
Guan Yin se također može prikazati iznad mora ili s ribom i ponekad se naziva zaštitnicom mornara i ribara. A sve zato što im je pomogla: spašavala je vodene brodove i smirivala more kada je bilo potrebno.
Guan Yin talisman: gdje ga staviti
- Kako bi se utvrdilo najbolje mjesto Za talisman obratite pažnju na njegovu boju i materijal od kojeg je talisman napravljen. Na primjer, bijela figurica bi bila savršena za zapadni sektor, jer se bijela boja smatra izrazom metalnog elementa u Feng Shuiju.
- Guan Yin savršeno neutralizira negativne energije zvijezda letećih i služi kao zaštitni agens.
- Kuan Yin možete postaviti pored ulaznih vrata, okrenutih prema ulazu. Ovako talisman štiti dom od negativnih energija.
- Nije preporuceno postavite Guan Yin na pod, u kupaonicu/wc i kuhinju.
Guan Yin- univerzalni talisman. Može se koristiti u bilo kom sektoru.