Pozdrav dragi čitaoci. Praznici se približavaju i vrijeme je za razmišljanje Novogodišnji meni. Danas vam nudim recept za salatu sa kivijem i piletinom, koja će adekvatno ukrasiti svaki praznični sto. Izgleda svijetlo, lijepo, novogodišnje zeleno i vrlo ukusno na stolu. Djeci i odraslima se sviđa. Komadići kivija podsjećaju na raspršivanje smaragda, čineći jelo elegantnim i prazničnim. Sastojci za salatu Emerald placer potrebni su nam jednostavni i pristupačni.
Probajte, uvjeravam vas, svidjet će vam se i okus i izgled salate. Zauzeće zasluženo mesto na vašem prazničnom stolu.
Ovo jelo sam prvi put probala kod prijatelja za Božić, svideo mi se izgled i ukus. Slažem se, izgleda stvarno lijepo i svijetlo. Kivi je kao rasuti smaragdi. I ime je prekrasno, ne samo pogled.
Nudim recept sa korak po korak fotografije, sve fotografije su velike i lijepe.
Salata Smaragdno posipanje sa kivijem i piletinom recept sa fotografijama korak po korak
Salatu ću pripremiti u slojevima. Možete postaviti slojeve pomoću prstena, ali ja ću ih postaviti na slajd.
Sastojci:
- 200 grama kuvano pilećeg mesa(imam 230 grama pilećih prsa)
- 4 kuvana jaja
- 100 grama tvrdog sira (imam ruski)
- 1 veliki paradajz(ili 2 komada srednje veličine)
- 2 kivija
- Majonez (imam 67%, bukvalno 3-4 kašike)
Kako pripremiti salatu od smaragda
Za ovu salatu koristim pileća prsa. Kuvala sam u slanoj vodi dok ne omekša. Možete skuvati butine ili noge. Biće ukusno i sa dimljenom piletinom (koristite prsa ili but).
Ponekad ga ispečem za salate. Meso ispada mekše, sočnije i ukusnije. Ali danas sam odlučio da skuvam meso. Kuvano meso ohladiti i iseći na kockice. 
Uzela sam tanjir, dno premazala majonezom i poslagala pileća prsa iseckana na kockice. Podmazujem ga majonezom. Možete nanijeti "mrežicu od majoneze".
Ako ne želite da koristite majonez, onda pripremite sos od pavlake ili jogurta sa dodatkom senfa i začina (po želji u sos možete dodati sok od limuna i malo belog luka).
Kupio sam paradajz na pijaci. Jasno je da više nije sezona svježi paradajz, prodaja plastenika. Ako ne možete kupiti paradajz, ili ne želite dodati svježi paradajz u salatu Emerald Scattering, predlažem da ga zamijenite kiselim lukom.
Luk pobiberite unapred, nedavno sam podelio. Crveni luk možete ukiseliti kako biste jelu dodali boju.
Sviđa mi se ovaj recept sa svježi paradajz, po mom mišljenju ima bolji ukus. Paradajz sam isekla na kockice. Ako je paradajz sočan, preporučujem da ga stavite u sito kako biste uklonili višak soka. 
Na pileća prsa stavim sloj paradajza i namažem ga majonezom. Ali ovaj sloj nije potrebno premazati da jelo ne bude masno.
Takođe preporučujem da paradajz dodate malo soli. 
Jaja kuvajte 10 minuta (od trenutka kada prokuvaju), ocedite vodu, ohladite, ogulite i istrljajte krupno rende. Premazala sam ga trećim slojem. 
Salata izgleda kao tobogan. Podmažite jaja majonezom. Dajte salati izgled tobogana, ispada ljepša.
Salatu Emerald Scatter sa piletinom i kivijem možete pripremiti u slojevima pomoću razdvojenog prstena. 
Narendam tvrdi sir. Po vrhu salate ću posuti sirom. Koristeći ruski tvrdi sir. Može se zamijeniti topljenim sirom. Zadnji sloj ne mažem majonezom. 
Tvrdi sir rasporedim po cijeloj površini salate. To je to, ovo je zadnji završni sloj. Ako smatrate da je potrebno, dodajte još tvrdog sira. 
Ukrasicu kivijem. Kupila sam 4 kivija, ali sam koristila samo 2 komada. Jedan kivi sam narezala na kockice, a drugi na kriške. Prvo očistim kivi. 
Na vrh stavljam kivi. Uradite to po svom ukusu i želji. Djeca vole ukrašavati salate, rade to sa zadovoljstvom, pa ih možete uključiti u ovaj jednostavan zadatak.
Pogledajte kako lepo ispada, kako prelepo izgleda na stolu. Kupila sam ukras za jelku sa slikom svinje i figuricom.
Već smo započeli aktivnu prodaju novogodišnjih rekvizita u našim trgovinama. 2019 je godina svinje, puno igračaka za jelku i figurica sa simbolom nadolazeće godine.
Hajde da pričamo o ukusu salate. Mislim da je mnogo ljudi zainteresovano. Sviđa mi se kombinacija sastojaka u jelu. Kivi dodaje pikantnost i polet. Piletina sa paradajzom, jajetom i sirom dobro ide i ispadne ukusna.
Sigurno ću praviti ovo jelo za praznike. Ukusno je, lepo, originalno. Skuvajte, probajte, siguran sam da će vam se svidjeti salata. Prijatno!
I predlažem da pogledate degustaciju salate s receptom iz fotografija korak po korak.
Smaragdni placer video
Ovo neobično svijetlo, lijepo i ukusna salata Nije uzalud nazvan "Emerald Placer", jer je sočna boja kivija smaragdna. Pravi se od slojeva piletine, svježeg paradajza, sira i jaja. Činilo bi se da, uobičajena kombinacija. Ali kivi čini njegov ukus jedinstvenim.
Korak po korak recept za salatu "Smaragdno posipanje"
Sastojci
- pileći file - 300-350 g;
- kivi – 4 kom.;
- jaja – 5 kom.;
- tvrdi sir - 300 g;
- paradajz (srednje veličine) - 3 kom.;
- beli luk za salatu (srednje veličine) – 1 kom.;
- majonez - 100 g;
- crni biber - po ukusu;
- sol - po ukusu.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta;
broj porcija: 8;
kuhinja: ruska.
Kako napraviti salatu sa kivijem i piletinom
1. Posebno skuvajte pileća prsa i 5 jaja.
2. Ohlađena pileća prsa sitno iseckati. Stavite posudu za salatu na ravnu posudu. Ako nema buđi, upotrijebite bilo koju zdjelu za salatu. Namažite tanjir ili činiju za salatu vrlo tankim slojem majoneze kako bi piletina ostala sočna.
3. Polovinu seckanog pilećeg filea stavite na tanjir i pospite crnim biberom. Druga polovina svih sastojaka (osim luka) koristit će se za ponovljene slojeve. Ne solimo, jer majonez već ima dovoljno svega: začina i soli.
Prvo sam sve radio u 1 sloju. Došli smo do zaključka da okus postaje zanimljiviji ako se slojevi ponavljaju.
4. Luk za salatu oguliti i sitno iseckati. Podijelite na 4 dijela. Pospite prvi sloj piletine i začinite majonezom. 
Ako nema slatkiša bijeli luk, uzmite običan luk, ali uvek isečen, i prelijte ga kipućom vodom da ukloni gorčinu ili marinirajte u vodi (100 g), sirćetu, soli i šećeru (sve po 1 kašičica) 10-15 minuta.
5. Tri sira na krupno ili sitno rende. Potonje će ispasti nježnije. Pola od toga rasporedite u drugi sloj. Malo majoneza neće škoditi.
6. Paradajz narežite na sitne kockice, ocedite višak soka iz njih. Podijelite na 2 porcije. Položite prvi dio, pospite drugim dijelom luka i ne zaboravite ga namazati s malo majoneza. 
7. Kuvana ohlađena jaja (5 komada) sitno iseckati i pola staviti na paradajz. Zapamtite da svaki sloj lagano namažemo majonezom.
8. Oguliti kivi, 1 kom. iseći na kockice i staviti na sloj jaja, 3 kom. Još uvijek na lageru za gornji sloj. 
9. Zatim ponovite slojeve istim redom: piletina, luk, sir, paradajz, luk, jaja. Posljednji sloj pravimo od narezanog kivija. Ne mažemo ga majonezom, ali preostali slojevi su neophodni. Ostavite da odstoji 20 minuta i poslužite. 
Slojevita salata “Smaragdno posipanje” kombinuje neobična kombinacija povrće, piletina i kivi. Posuda će ukrasiti vaš sto i, inače, savršeno se čuva u frižideru. Samo to treba prikriti prozirnu foliju od isušivanja.
Lijepo je kada salate lijepo izgledaju na stolu. Jedna od njih je i Emerald salata. Ne samo da ukrašava praznični sto, već i ima jedinstvenog ukusa. Može se pripremiti u nekoliko varijanti.
Salata “Emerald” sa kivijem
Unatoč neobičnoj kombinaciji proizvoda u salati, oni su u savršenom skladu jedni s drugima. Rezultat je ukusno jelo sa egzotičnim notama. Recept za smaragdnu salatu uključuje pileće meso koje se može zamijeniti ćuretinom.
Sastojci:
- 3 voća;
- 150 g pilećeg ili ćurećeg mesa;
- majoneza;
- 120 g sira;
- paradajz;
- hrpa zelenog luka;
- 2 jaja.
Priprema:
- Meso skuvajte u slanoj vodi, sitno iseckajte i stavite na ravan tanjir. Podmažite majonezom.
- Operite luk i sitno isjeckajte. Uzmi sir za salatu durum, izrendati ili iseći na vrlo tanke trakice.
- Jaja skuvati tvrdo i iseckati pomoću rende.
- Na meso stavite polovinu luka i sira, prelijte slojem majoneza.
- Izrežite paradajz u manju šolju i stavite na salatu, pospite preostalim lukom i jajima, premažite majonezom.
- Ogulite kivi i narežite na male kockice. Voće stavite u sredinu salate u obliku kruga, a od sira napravite obod.
- Gotovu salatu stavite u frižider na sat vremena da se upije.
Hvala za prelep dizajn, salata "Emerald" izgleda veoma lepo na fotografiji.
Salata “Smaragdna narukvica”
Možete ga dodati u salatu orasi i poslužite, stavljajući sastojke u obliku narukvice.
Potrebni sastojci:
- 6 kivija;
- 2 čena belog luka;
- majoneza;
- orasi;
- kiseli krastavci;
- 2 jaja;
- 1 krompir;
- pileća prsa.
Koraci kuhanja:
- Skuvati krompir, meso i jaja.
- Osušite jezgra oraha u rerni 10 minuta.
- Krompir i jaja narendajte, krastavac i 3 kivija narežite na kockice.
- Oklagijom izgnječite polovinu oraha. Iscijedite bijeli luk.
- 3 kivija i preostale orašaste plodove ostavite za dekoraciju.
- U činiji pomešati jaja, orahe i meso, dodati beli luk, krompir, kivi i krastavac. Po želji možete koristiti i malo crnog bibera.
- Pomiješajte sastojke sa majonezom. Po potrebi posolite.
- Na sredinu posude stavite čašu i rasporedite salatu u obliku narukvice.
- Preostali kivi narežite na štanglice ili kriške i ukrasite salatu, pospite orašaste plodove. Pažljivo uklonite staklo.
Ako volite salate koje uključuju voće, onda će vam se sigurno svidjeti salata "Smaragdni posip" sa kivijem. Sastojci za ovo jelo su pristupačni, ali, ipak, salata ispada vrlo ukusna i ukusna. Idealan je za svečani sto. Ovu salatu sam pripremala mnogo puta romantično veče i poslužio u posudama za sladoled. Ova salata se može polagati u slojevima na veliki tanjir, povećavajući količinu sastojaka.
Sastojci
Za pripremu salate "Smaragdno posipanje" sa kivijem (za 2 porcije) trebat će nam:
kuvano pileći file- 80 g;
majonez - po ukusu;
kuvana jaja - 2 kom.;
tvrdi sir - 60 g;
zeleni luk - 0,5 hrpa;
paradajz - 2 kom.;
kivi - 2 kom.;
sol - po ukusu.
Koraci kuvanja
Nasjeckajte zeleni luk i naribajte sir. Na vrh stavite polovinu seckane piletine zeleni luk, a po vrhu pospite polovinom rendanog sira, premažite majonezom.
Jaja narežite na kockice, stavite u sledeći sloj i premažite majonezom.
Pospite preostalim sirom.
Ogulite kivi i narežite ih na kockice. Kivi treba da bude gusti. Na sir stavite hrpu kivija. Nanesite majonez figurativno. Ukusna salata Poslužite "Smaragdno posipanje" odmah na sto.
Prijatno!