Tepsija od krompira sa mlevenim mesom, paradajzom i sirom odlična je prilika da obradujete najmilije još jednom poslasticom. Prvo, vrlo je ukusno, drugo, brzo je i jednostavno, i treće, korisno je, jer se jela u pećnici pirjaju, a ne prže. Osim toga, tepsija je velika, tako da je možete hraniti gostima, cijeloj porodici ili čak "ostaviti za sutra", jer nije gora od zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici.
Za pripremu tepsije preporučujemo korištenje "domaćeg" mljevenog mesa, odnosno onog u kojem ima po malo svega mesa - svinjetina, junetina, živina, pa čak i mast. Međutim, svako može varirati ovu opciju na svoj način, u zavisnosti od preferencija.Ovo jelo sa svinjetinom je veoma sočno, a sa janjetinom dosta masno. Govedina ili piletina "zahtevaju" dodatke, kao što su matsonez ili pavlaka. Općenito, ovo jelo će biti vrlo ukusno u svim varijacijama.
Koji krompir odabrati? Naravno, onaj koji je dobro prokuvan. "Tvrde" sorte nisu prikladne.
Odaberite odgovarajuće začine, "za meso", na primjer. Iako bez začina (osim soli) ispast će odlično.
Više o proizvodima i njihovim količinama:
- krompir - 500 g
- mleveno meso - 500 g
- crni luk - 1 srednja glavica
- paradajz - 2-3 kom. srednje
- sira 100g
- 1 jaje
- majonez, začini, so
Recept za tepsiju od mlevenog mesa i krompira u rerni sa sirom
| Pravimo mleveno meso: u činiji pomešati samo mleveno meso, 1 jaje, začine po ukusu i so. |
 Krompir narežemo na krugove debljine 3-5 mm i stavimo ga na dno tiganja ili kazana podmazanog biljnim uljem. Inače, krompir možete naribati na krupno rende - biće još ljepši i sočniji). |
 Od 2 žlice pravimo neku vrstu sosa. kisele pavlake, 3 kašike. vode i prstohvat soli. Neophodno je da se krompir brže skuva u tepsiji. Prelijte naše krugove sosom. |
 Luk narežite na pola prstena i rasporedite na krompir. Dodamo malo. I ovdje možete maštati i nasjeckati luk na kockice ili sitne trakice). |
 Na luk staviti sloj mlevenog mesa. Sol. |
 Na mleveno meso stavite paradajz, narezan na tanke kriške. Za one koji baš i ne vole meso u kiseloj "sviti", preporučljivo je uzeti pola paradajza nego na fotografiji i narezati ih na tanko pretonko). I paradajz možete prethodno dinstati u tavi, ali mi zaista volimo “sve svježe”). Sol. |
 različita imena, tepsija od krompira sa mlevenim mesom se često priprema u rerni. Ovo nekada jelo aristokrata je poteklo francuska kuhinja gde se gomolji krompira peku sa ribom ili mesom različite sorte. Zbog neutralnog ukusa glavne komponente, može se kombinovati sa razni proizvodi i začinjen raznim začinima. Izuzetne note Francuske mogu se dati hrani dodavanjem mješavine provansalsko bilje, istok - kurkuma, korijander i đumbir, Italija - sušeni paradajz, bosiljak i origano. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom može biti jelo za svaki dan i za svečani sto. Prekrasan pogled i nevjerovatna aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Klasična tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerniNajjednostavniji, ali ništa manje ukusan recept tepsije od krompira sa mlevenim mesom klasična verzija. Nadjev za njega, odnosno mljeveno meso, može se pripremiti na nekoliko načina prije pečenja. Ako je jelo namijenjeno odraslima, tada se mesna smjesa prethodno prži u tavi, ako je za djecu, meso se pirja ili kuha. Posljednja opcija obrade mesni proizvod više preporučuje nutricionisti, pošto je štedljiv, štedi više korisne supstance i manje kalorija. Jelo se priprema od:
Govedina se kuva ili prži, nakon čega se usitnjava blenderom ili u mašini za mlevenje mesa. Ako je mleveno meso spremno, samo ga treba dinstati mala količina ulja. Krompir oguliti, skuvati u posoljenoj vodi i izgnječiti. Umutite bjelanca i žumanca, dobro promiješajte. Odvojeno, sitno nasjeckani luk se prži u tavi tako da postane blago zlaćan, ali ni u kojem slučaju ne zagori - to može pokvariti okus gotovog jela. Podmazati pleh uljem i pokriti dno mrvice hljeba. Na paniranje se rasporedi dio pire krompira, nakon mesne smjese i preostalog krompira. Posuda se šalje u rernu na 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Jelo možete poslužiti sa paradajzom ili sos od pavlake, sos ili salata od povrća.
Recept sa pečurkamaZadovoljavajuće i apetitno jelo mogu se dobiti kuvanjem tepsija od krompira sa mlevenim mesom i mirisnim pečurkama.
Da biste pripremili hranu, potrebno je unaprijed napraviti zalihe:
Prvo se mleveno meso peče dok ne omekša, uz dodatak soli i začina. Luk se isječe na poluprstenove ili kockice, nakon čega se dodaje u mljeveno meso i prži do providnosti. Gomolji krompira se ogule (poželjno je uzeti približno iste veličine) i narezati na trakice. Pržene na biljnoj masti rendane šargarepe sa pečurkama 12 minuta. Svima će se sigurno svidjeti: ispostavilo se da je prilično zadovoljan i ukusno lagan i ukusan. Prije serviranja, jelo se odozgo može ukrasiti sitno sjeckanim zelenilom. Tepsija od krompira sa paradajzomSastojci:
Kuvanje Dakle, za pripremu tepsije sa paradajzom, prvo pripremimo sve sastojke koji su nam potrebni. Češnjak očistimo i protisnemo kroz presu. Stavite mleveno meso u činiju, umutite jaja, dodajte senf, beli luk i začine po ukusu. Dobijeno dobro promiješajte mesna masa. Krompir očistimo, dobro operemo pod vodom, osušimo kuhinjskom krpom i narežemo na tanke ploške. Paradajz seckamo na krugove. Zatim je posuda za pečenje dobro podmazana biljnim uljem i lagano zagrijana u pećnici. Nakon toga na dno rasporedite pola krompira u tankom sloju. Po vrhu rasporedite mleveno meso, pa ponovo poklopite sloj krompira, blago posoljenog. Zatim rasporedite rajčice narezane na krugove i obilno pospite sirom, unaprijed naribanim na krupno rende. Sada stavljamo posudu u rernu i pečemo sa paradajzom sat vremena na temperaturi od 200 stepeni. Ukusna tepsija sa krompirom i paradajzomSastojci:
Kuvanje  Operite i osušite paradajz. Nekoliko komada narežemo na tanke krugove, a ostatak paradajza iseckamo na sitne kockice. Luk očistimo, nasjeckamo na pola prstena, a češnjak protisnemo kroz presu. Krompir očistimo, operemo, utrljamo krupno rende a zatim istisnite višak soka. Mleveno meso pomešati sa seckanim paradajzom i razbiti jaje u masu. Nakon toga malo posolite, pobiberite, dodajte beli luk i dobro promešajte. Posudu za pečenje premažite sa malo ulja, u centar stavite mleveno meso, ravnomerno rasporedite okolo rendani krompir, zatvarajući ih i nadjev od mesa. Odozgo ukrasite paradajzom, pospite začinskim biljem i pošaljite tepsiju sa krompirom i paradajzom u rernu zagrejanu na 200 stepeni 45 minuta.
Proces kuvanja:Počnimo sa pripremom krompira za tepsiju. Oguliti, dobro isprati u nekoliko voda i iseći na tanko-tanko (debljine oko 1 mm). Ovo rezanje će pomoći da se krompir brže skuva. Nadjev za tepsiju pripremljen je unaprijed. Sastav je sljedeći: u mljeveno meso dodaju se masna svinjetina, umotana sa lukom, bijelim lukom, 2 jaja, sol i mljeveni crni biber po ukusu. Sve je pažljivo promešano. Podmažite pripremljenu posudu za tepsiju maslacem.
Tepsiju od krompira sa mlevenim mesom (bez posipanja sirom) stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni 1 sat.
Dobar apetit želi sajt Notebook! A sada možete kuhati! Tu je veliki broj opcije kako peći krompir sa mlevenim mesom u rerni. Začini i začini će pomoći da jelo bude zanimljivije i raznovrsnije. raznih sastojaka dodaju se u sastav jela: sir, paradajz, pečurke. Krompir sa mlevenim mesom u rerni - osnovni receptLaka za pripremu poslastica ispada svijetla, ukusna, vrlo ukusna i nezaboravna. Ako pečete sa mlevenim mesom, dobijate jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo. By ukusnost svidjet će se cijeloj porodici. Sastojci:
kuhanje:
Tepsija sa mlevenom piletinomTepsija sa mlevenim mesom i krompirom oduševit će vas ne samo za večeru, već će iznenaditi i goste za svečani sto neverovatnog ukusa i mirisa.
Sastojci:
kuhanje:
|
Zatim pola nasjeckanog krompira rasporedimo u ravnomjeran sloj, dodamo malo (malo). 
Četvrti sloj tepsije opet će ići krompir. 
Za to vreme treba da bude potpuno pečeno. 
Vratili smo ga u rernu. Kada se sir otopi i malo porumeni, tepsija od krompira i mlevenog mesa je gotova. 
Zatim ga izvadimo, isečemo i serviramo ukusnu domaću tepsiju od krompira u porcijama, ukrašenu začinskim biljem i svežim paradajzom. 
Hajdemo kuhati i eksperimentirati, jer sastojci za 
