U gotovo svakoj kuhinji na svijetu možete pronaći svoj recept za tepsiju od krompira. Svugdje ga spremaju različito, ali ideja je svugdje ista: sloj krumpira se smjenjuje sa različitim slojevima drugih proizvoda, sve se prelije umakom i peče u pećnici. Tako se dobijaju sledeći, najčešći tipovi tepsija od krompira: tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, tepsija od krompira sa pečurkama u rerni, krompirova tepsija sa mesom u rerni, tepsija od krompira sa sirom u rerni. Od mesne opcije Najmekša i najnježnija tepsija je tepsija od krompira sa piletinom u rerni. Može se čak nazvati i dijetalnim. I ovo nije potpuna lista moguće opcije za tepsiju od krompira. Za raznovrsnost, krompir za tepsiju je narendan, neki vole da ga izrežu tanke kriške. Tepsija od pire krompira u rerni ispada zanimljiva, jer... Pire uspješno djeluje kao obloga, donji sloj za druge nadjeve.
Ovo jelo se može lijepo pripremiti u velikom tiganj od livenog gvožđa. Liveno gvožđe iz ove peći od livenog gvožđa se prenosi u hranu. Dakle, liveno gvožđe kuhinjsko posuđe je dobra opcija za mnoge ljude. Ako želite verziju ovog recepta bez glutena, obavezno koristite kobasice bez glutena. Alternativno, koristite svježu ili ohlađenu piletinu.
Napunite šerpu vodom i pustite da provri. Dodati seckani krompir i kuvati 10 minuta. U činiji pomešajte pavlaku, beli luk, sir, peršun, so i biber. Premažite komadiće krompira preko kreme. Po potrebi posudu stavite ispod roštilja. Izvor: Dairy Farmers of Canada
Eksperimentisanje sa punjenjem je sasvim moguće. Može se kombinovati različite varijante, postižući sve nove i nove okusne senzacije. Probajte ovu opciju: tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni. Mnogima se najviše sviđa u ovoj kombinaciji.
Pripremite češće takve srdačne i ukusno jelo kao tepsija od krompira. Recept u rerni je najjednostavniji i najbrži. Proučite ovo jelo i imajte na umu da kako biste točno razumjeli šta je tepsija od krumpira u pećnici, morate proučiti i njegovu fotografiju. Kada pripremate tepsiju od krompira u rerni, pripremite recept sa fotografijama unapred, one su jednostavno neophodne kuvaru u kuhinji.
Tepsija od krompira bez mesa
Ova suha, prilično fina vina odlikuju se blijedom bojom, jednostavnim voćne arome i osjećaj svježine koji proizlazi iz njihove kiselosti. Ova suha, prilično fina vina odlikuju se blijedom bojom, jednostavnim voćnim aromama i osjećajem svježine koji proizlazi iz njihove kiselosti.
Tepsija od krompira - priprema hrane
Cijenjen zbog svoje svestranosti. Otkrijte savršenu ravnotežu između gorčine hmelja i slatkog slada ovog piva laganog do srednjeg tijela i vrhunske čistoće. Prilikom kupovine obavezno koristite samo certificirano brašno i škrob bez glutena.
Najpopularniji fil za tepsiju od krompira je seckano meso, prethodno pržene u tiganju. Zato je tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni tako česta, čiji su recepti češći od ostalih. Također na web stranici, od svih tepsija, upravo tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni ima najšareniju i najatraktivniju fotografiju.
Ove nedelje Moja mala kašika je nasledila prelepu kutiju ljubičastih krompira, čuvene Villotote. Stoga je odlučila da u ovoj fazi ne može znati kako ih najbolje skuhati, a da ih sve ne testira. Zatim je uslijedilo finog ukusa. Šta je sa vama, koja je vaša omiljena vila?
Ispod četkajte krompir hladnom vodom i uronite u šerpu sa kipućom vodom oko 15 minuta. Gotovost provjerite vrhom noža. Može se jesti sa mala količina ulje, zrnca cvijeta soli ili kap maslinovog ulja.
Priuštite sebi i svojoj porodici mali odmor, probajte da napravite tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u rerni.
Možda će vas zanimati još nekoliko savjeta o tome kako kuhati tepsiju od krompira u rerni:
Krompir za tepsiju može se prvo skuhati u ljusci, a zatim narezati na kriške, ali se može koristiti i sirov;
Rizik je utapanje okusa u puter ili maslinovo ulje. Krompir operite pod hladnom vodom bez guljenja. Narežite ga vrlo tanko mandolinom ili dobrim nožem. Stavite podloške na upijajući papir i prekrijte drugim listom. Ostavite da odstoji oko pola sata. Pržite ili pržite nekoliko minuta. Ocijedite upijajući papir i ponovo posolite.
Presuda: Malo masno. Imaju samo originalnu boju, okus se ne razlikuje posebno tradicionalni krompir. Narezane su na tanke kriške, baš kao i čips, samo što se uklapaju u krunu pergament papir da se poprskaju sa kapljicom maslinovog ulja i da se pune u roku od petnaest minuta, obojene i bistre.
Da biste poboljšali bogatstvo tepsije od krompira, možete staviti poseban sloj konzervirani pasulj, prethodno lišeni svih sokova;
Za pripremu tepsije od krompira sa mlevenim mesom nije potrebno da je prethodno pržite;
Za fil probajte sljedeću smjesu: po jedna kašika brašna, pavlake i majoneza, jedno jaje, začini po ukusu;
Tepsija od krompira, kao u vrtiću
Bliže su čipsu, ali imaju manje masti. Recept pronađen na internetu. Krompir se opere, stavi u šerpu, do pola prelije vodom, pospi krupnom solju, prekrije šerpom i kuva na jakoj temperaturi oko 10 minuta. da voda isparava.
Presuda: izgled je smiješan, viteloti su prekriveni kristalima soli. Na nivou ukusa, so maskira neke od ukusa. Ista metoda kao i za čips, samo što umjesto rezanja na tanke kriške, narežite na male štapiće. Pomalo masno i bez ukusa. S druge strane, rezultat je posebno estetski. Naš dobri stari pomfrit bi trebao biti dobar.
Za začin pire krompir za tepsiju dodati prženi luk, a za mleveno meso kopar;
Da tepsija bude lepa i rumena, so zlatna kora, potrebno ga je namazati bjelancetom;
Veoma dobar rezultat pospite jelo naribanim sirom 10 minuta prije kraja procesa;
Prilikom serviranja jela ukrasite tepsiju svježim začinskim biljem;
Krompir narežite na tanke ploške, obrišite papirnim ubrusom, polovinu stavite u pečenu posudu, premažite i istrljajte bijelim lukom. Pospite mešavinom pavlake i mleka, solju, biberom i prstohvatom muškatnog oraščića. Pokrijte preostali krompir i ponovite postupak sa mlekom, vrhnjem, muškatni oraščić, sol i papar. Pecite sat i po.
Presuda: jednostavno ukusna, ali opet, villelotte se lako može zamijeniti klasični krompir. Krompir narendati, dodati malo seckanog crnog luka, jaja, malo mleka, so i biber. Palačinke su pečene i pržene po 5 minuta sa svake strane. Presuda: Hrskava spolja i pahuljasta iznutra.
Tipično, recepti za ovo jelo savjetuju da se povrće prethodno ispeče u pećnici. Ali moguće je koristiti sirovo povrće, koji se polažu u kalup u potrebnim slojevima i redovima. U tom slučaju, vrijeme kuhanja će se povećati na 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, jednostavan recept korak po korak sa fotografijama
Krompir skuvajte u kipućoj vodi, ogulite, izgnječite viljuškom, posolite, pobiberite i dodajte malo maslaca i malo mlijeka ako volite da bude malo mliječe. Prženi faraon sa krompirom je tipično jelo za zabavu i pilule na selu, gde se još uvek mogu naći razmaženi faraoni sa ukusom i konzistencijom daleko boljim od faraonskog uzgoja.
Za optimalno uspješnu pripremu važno je da meso bude prepečeno: uglavnom su faraoni na pijaci doživjeli krah, ali ako imate sreće da ga kupite od farmera, tražite njegov savjet i ne pušite ga prerano. . Tajna dobijanja "prženog" prženog faraona je, po mom mišljenju. lično iskustvo, je da faraona ne pretvorite u pećnicu, već da ga skuvate prvo na vatri, a zatim u rerni: dvostruko kuvanje ga čini mekanim i istovremeno.
Klasičan recept kao i obično, veruju mnoge porodice najbolji recept. Naravno, klasika je klasika, kuhajte i obradujte svoje najmilije. Ali, ako odjednom poželite nešto promijeniti, nemojte se zaustavljati na ovoj opciji, radite druge ili napravite nešto svoje originalne bilješke, na primjer, neki dan sam ispekla takvo jelo i dodala maggi u drugo jelo umjesto mojih omiljenih začina.
Osim toga, kuhanje krompira odvojeno mi olakšava provjeru pravilno kuvanje. Uklonite preostalo perje, kratko dodajući faraonove komade direktno na vatru, propasirajte malo sok od limuna na područjima opečene kože kako biste uklonili miris izgorelosti, zatim operite i osušite.
Operite listove žalfije i ruzmarina, osušite ih i nasjeckajte, pri čemu uklonite stabljiku ruzmarina. Očistite čen belog luka, zgnječite ih i brzo ispecite u većem tiganju na malo maslinovog ulja. Kada bijeli luk dobije svijetlu boju, dodajte faraona.
trebat će nam:
- krompir - 400 g
- jaje - 1 kom.
- puter - 25 g.
- krema - 3 kašike
- soli po ukusu
- Punjenje:
- mljeveno goveđe i svinjsko meso - 250 g
- luk - 1 kom.
- paradajz pasta - 1 kašika
- beli luk - 1 češanj
- smrznuto Mešavina povrća- 3 kašike
- so i biber po ukusu
- biljno ulje
- Popuniti:
- jaje - 1 kom.
- sir - 50 g
- krema - 3 kašike
Način kuhanja:
Tepsija od krompira sa mesom i pečurkama
Pečeni krompir je klasičan plan, jednostavan za pravljenje i svestran jer se krompir odlično slaže sa svime, od mesa preko ribe do povrća. Međutim, kuhati odlično pečeni krompir, postoje mala pravila kojih se treba pridržavati i koji će vaš krompir učiniti mekim i hrskavim spolja, ukusna poslastica! Pre svega, kvalitet pečenog krompira zavisi od samog krompira, kupujete kvalitetan krompir. Ako želite, možete obogatiti svoj krompir dodavanjem nasjeckanog luka ili slanine.
1. Počnite prženjem u tiganju. luk. Da biste to učinili, narežite ga na kockice i stavite u tiganj sa biljno ulje. Ne zaboravite promiješati da ne zagori, luk bi trebao postati mekan i lijep izgled, blago zlatne boje.
2. Zatim dodajte mleveno meso, promešajte i posolite. I pržite oko 5 minuta.
Kako kuvati pečeni krompir
Krompir ogulite i stavite u posudu sa hladnom vodom. Nakon što ogulite, prerežite krompir na pola po dužini, zatim ponovo na pola, a zatim dodirnite. Kada isečete krompir, vratite ga nazad hladnom vodom tako da uklonite višak škroba i da vam krompir postane hrskav na površini.
Ocijedite i stavite krompir u posudu ispod. Što je više krompira u kontaktu sa površinom, krompir će biti hrskaviji. Sipajte malo ulja i miješajte rukama da krompir dobije dobro ulje. Posolite, pobiberite, dodajte nekoliko čena belog luka u košulju i ruzmarin.
3. Sada uđite paradajz pasta. Oni koji vole ukus paradajza mogu dodati nešto više od 1 kašike. Bijeli luk sitno nasjeckajte nožem ili ga iscijedite kroz presu. Pogledajte šta vam je zgodnije. Sve pomiješajte. Dodajte malo vode i dinstajte dok ne bude gotovo. Vremenski je 15-20 minuta.
Tepsija od krompira sa sirom
Pustite da se krompir kuva oko 15 minuta, a zatim skinite aluminijumsku foliju i završite sa kuvanjem bez nje. Ako krompir nije hrskav na pravom mestu nakon pečenja, stavite posudu ispod roštilja na nekoliko minuta. Ako želite da uživate u pepermintu zimi, sami napravite pečene paprike. Odličan je za salate ili namaze i čini vas posebno sigurnim da znate šta jedete.
Najnoviji rezultati istraživanja zdrava ishrana tvrde da se u povrću ili voću najbolje uživa u sezoni. Tako za naše paradajz, papriku, krastavce itd. ovo je ljeto, a recimo rana jesen. Ali šta ako sve dobijemo zimi? A šta naš omiljeni farmer radi za nas, zar ne?
Bitan! Dinstati na laganoj vatri da ništa ne zagori!
4. Preporučljivo je uzimati krompir žuta sorta, oguliti i iseći na komade kao što je prikazano na slici. Krompir prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša, ako se može dobro probušiti nožem, onda je gotov.
Svako sa osetljivim stomakom može imati problema sa varenjem kože bibera. Definitivno odlično za uživanje svježi biber, ali ne kvarite ništa termički obrađenom paprikom. Pečeno i paprika iz konzerve može se koristiti bez pesticida ili probavnih simptoma godinu dana.
Trebalo bi da počnu da stvaraju plikove. Metalnom kuhinjskom pincetom držite papriku preko plamenika. Međutim, to ne znači da će paprike potpuno puknuti. Ostalo im je bez soka, što je šteta. Kada vam u receptu ne treba sok, samo uronite u komade hleba i zgrabite, to je zadovoljstvo.
Bitan! Krompir je potrebno posoliti kada voda postane topla, a ako krompirom posolite hladnu vodu, mogu se pojaviti crne mrlje na nerđajućem tiganju koje ćete teško ukloniti.
5. Kada je krompir skuvan, izgnječite ga, ocedite svu vodu, uzmite gnječilicu za krompir i izgnječite. Dodajte puter i vrhnje da dodate ukus. Usput, možete dodati kopar, ali ovo nije za svakoga.
Ako koristite pećnicu, pazite da posuda u kojoj se paprika pregrije može izdržati visoke temperature, na primjer, ako keramika ne pukne. Tokom pečenja paprike se nekoliko puta okrenu, treba ih dobro propržiti sa svih strana.
Odmah nakon toniranja paprike umotajte ih na neko vrijeme u mikrofilm. Zagladite, a zatim lako ogulite kožu, skinite omotač i držite mekanu pulpu paprike u ruci. Pulpa pečene paprike je fantastična za umakanje maslinovo ulje, iz kojeg ga jednostavno izvučete prije upotrebe.
Nakon što se pire ohladi dodajte ga jaje, promiješati.
Bitan! Jaje se dodaje kako bi tepsija zadržala oblik.
7. Sada uzmite posudu za pečenje i namastite je puter. Možete ga zamijeniti i onim od povrća. Rasporedite sve u slojevima. Prvo pire krompir, pa povrće i meso, pa opet pire krompir. Odozgo napunite posebnim filom. Jaje treba umutiti sa vrhnjem i nanijeti ga na površinu posude.
Video: Tepsija od krompira sa kobasicama
Mesu breskve stavite u čistu i suhu čašu i prelijte dobrim maslinovim uljem tako da sve paprike budu potopljene. Viljuškom istisnite što više mjehurića zraka između paprika prije zatvaranja. Može se miješati, zgrabiti i unjušiti kako bi se istisnuo kisik. Vazduh je glavni neprijatelj očuvanja. Kada ste zadovoljni lovom na mjehuriće, stavite poklopac na čašu i ostanite na tamnom i hladnom mjestu.
WITH pržene paprike možete napraviti slanu tortu ili narezati malo sira. Potpuno pogodan za salate. Testenina ili samo kao paprika, kao na slici. Paprike zatvorite i ogulite kao što je gore opisano. Kada ih čistite, učinite to iznad posude koja će uhvatiti svaki sok koji curi.
8. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta, pa izvadite i pospite rendanim sirom. Vratite u rernu.
9. Nakon 10-15 minuta videćete tako mirisnu, prelepu koricu. Jelo je gotovo, ohladite ga i narežite na porcije.
Na kraju umočite paprike narezane na trakice. Dodajte četiri paprike sa protisnutim čenčićima od belog luka, masline ili suncokretovo ulje, soli i dosta senfa nasjeckanog peršuna. Sladić je jestiva parada. Najbolja pratnja je pire krompir. najbolji kvalitet. Malo iznenađenje za mlitave jezike, kako da kažem, u Belgiji nikad nije bilo kulinarskog interesovanja. Jednog dana u veku pojavio se neobičan kupus sa dugačkom stabljikom do jednog metra, i najveći deo minijaturne loptice za golf sa minijaturnom glavicom kupusa.
10. Prijatno za vas i vaše goste!
Ovu poslasticu možete poslužiti sa sokom ili jak čaj, a ako mislite da u njemu nema dovoljno mesa, možete ispeći kotlete na koru.
U to vrijeme, naravno, to nije bila Belgija, već stara Flandrija i Brabant, koji su neko vrijeme bili pod Svetim Rimskim Carstvom njemačkog naroda, neko vrijeme pod Francuskom, neko vrijeme su bili u Holandiji, neko vrijeme vreme kada su bili nezavisni. A možda imaju monopol na čudni belgijski kupus zbog kojeg su se osjećali kao da jesu Nacionalno jelo zove prokulice. Nešto manje, ali i dalje veoma popularne i u Francuskoj, gde se zovu prokulice.
Ovo su definitivno sjeverne i zimsko povrće i uzgaja se uglavnom u Holandiji, Engleskoj, Belgiji i Njemačkoj. U Britaniji je to obavezan dio božićne večere, koja uključuje i pečenu ćuretinu, nadjev od žalfije, hrskavi pečeni krompir i Umak od brusnica. Prokulice se još nazivaju i roze. Ovo ukusna aroma kupus sa začinska aroma i može se pripremiti kao glavni Mašina za suđe. Ako prokulice Odrastao sam u detinjstvu sa Heinom, verovatno bi se dosjetila moja stara tuber dama karfiol ili gljiva.
Tepsija od krompira, kao u vrtiću
Kao što znate, djeca ne žele prženu hranu, pa se tepsija od krompira u predškolskoj ustanovi priprema malo drugačije, na poseban način.
Kako pripremiti ovakvu tepsiju? Tajna je u tome što se meso ne prži, već kuva. Ispada neverovatno ukusno, meni se lično ova opcija najviše sviđa. Moja omiljena i ukusna!
trebat će nam:
- svježi krompir - 0,5 kg
- jaje - 1 kom.
- soli po ukusu
- mleko - 50 g
- svinjsko ili goveđe meso - 250 g
- luk - 1 kom.
za sos:
- bujon - 0,3 l
- paradajz pasta - 1 kašika
- vrhnje ili pavlaka - 1 kašika
- brašno - 2 kašike
Način kuhanja:
1. Krompir oguliti i svaki prepoloviti. Posolite vodu.
Bitan! Da bi se krompir brže skuvao, potrebno ga je prepoloviti.
2. Luk, najbolje koristiti crveni, nije toliko gorak. Pržite ga u tiganju sa kockom biljnog ulja. Druga opcija, ako su djeca jako mala, ne možete pržiti luk, već ga jednostavno naribati i pomiješati s mljevenim mesom ili mesom.
3. Kuvano meso sameljite u mašini za mlevenje mesa. Dodajte luk, prženi ili jednostavno narendani. Meso može biti goveđe, svinjsko ili pileće. Odaberite prema svom ukusu i preferencijama. Posolite ga, dodajte malo vode i dinstajte u tiganju oko 10-15 minuta dok luk ne omekša.
4. Kuvani krompir izgnječite gnječicom. Zatim dodajte jaje i mleko. Stir. Pa, naravno, posolite po svom ukusu.
5. Posudu za pečenje namastite biljnim uljem, prvo dodajte pire krompir, ali po želji možete posuti i prezlama. Zatim upleteno meso, pa opet pire.
6. Odozgo premažite pavlakom ili vrhnjem i pospite paniranjem.
Bitan! Koristite prezle bez ikakvih aditiva, jer svi ovi pojačivači ukusa negativno utiču na zdravlje deteta.
Stavite u rernu 40 minuta na 180 stepeni. Tepsija izlazi sa hrskavom koricom, oh, jako ukusna i ukusna!
7. Da bude još sočnije i mekše, pripremite poseban sos. U 180 ml juhe dodajte paradajz pastu i vrhnje. Stir. Lagano posolite i pobiberite. Stavite smjesu da proključa. Zatim uzmite preostalu juhu i dodajte brašno, promiješajte kašikom. I onda mešavina brašna sipajte u kipuću supu uz stalno mešanje. Pustite da proključa i isključite.
Ovaj umak se može koristiti za zalijevanje bilo koje jela od mesa, na primjer kotleti)))
8. To je sve, ispalo je prelepo. Poslužite uz svježi paradajz ili krastavce. Ukusna vam otkrića!
Kako skuvati tepsiju od krompira sa pečurkama
Želio bih predložiti ovako nešto neobična opcija tepsije od krompira i gljiva. Često se dešava da ostanu sastojci, na primer, krompiri koji ste skuvali u salate za neku gozbu. šta možemo s njim? Pošaljite na naše jelo. Kako? Da, vrlo je jednostavno, a osim toga, iznenadite svog muža i svoju voljenu porodicu, jelo ispada vrlo ukusno i lako za pripremu.
Zanimljivo! Ova vrsta se još naziva i lazanje tepsija od krompira. A zašto ne, jer je naziv vrlo zanimljiv, i donekle sličan ovom italijanskom jelu.
trebat će nam:
- krompir - 3 kom.
- svježe ili smrznute šampinjone - 200 g
- luk - 1 kom.
- pavlaka - 0,5 kašike.
- biljno ulje - 2 kašike
- sir - 80 g
- so i začini po ukusu
Način kuhanja:
1. Uzmite krompir i skuvajte ga u ljusci. Odnosno, bez guljenja, prokuvajte u vodi. Luk narežite na kolutiće ili poluprstenove i pržite ga u tiganju na biljnom ulju. Dodajte kuvane gljive i propržite ih zajedno sa lukom. Vrijeme prženja - 4 minute.
2. Krompir ogulite i narežite na kriške. Narendajte sir krupno rende. Bolje je uzeti tvrdi sir, umjesto mekih sorti.
3. Polovinu krompira stavite na pleh koji je podmazan biljnim uljem. Čime podmazati odozgo? Naravno premazati pavlakom i solju. Dodajte svoje omiljene začine, poput mljevenog korijandera.
Bitan! Ako imate keramičku šerpu, to je odlično, na njoj će se ovo jelo bolje kuhati.
4. Zatim dodajte šampinjone sa lukom i ponovo premažite pavlakom.
7. Stavite tepsiju u rernu i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Po vrhu možete posuti malo začinskog bilja, za to su dobri peršun ili kopar. Ovako ćete dobiti slojevitu tepsiju! Zar ne izgleda veoma primamljivo? Vama najprijatnije i najmirisnije!
Inače, pošto je krompir kuvan, možete ga ne samo iseći na krugove, već i narendati.
Zanimljivo! Postoje takve situacije, a ljudi ne mogu razumjeti zašto je tepsija ispala tečna? sta da radim? Kako osigurati da se ne raspadne? A odgovor je vrlo jednostavan, za kuvanje koristite samo ohlađeni krompir.
Tepsija od krompira sa sirom
Ovu vrstu možete dati djetetu da proba, mi smo uvijek ovu vrstu davali kao drugi izbor u školi. Pravi se samo od krompira i sira - to su njegove glavne komponente. Ne koristi meso i može se klasificirati kao ekonomična opcija. Inače, ova opcija bez jaja je čudna, ali vrlo ukusna i apsolutno ne tečna.
trebat će nam:
- krompir - 500 g
- beli luk - 1 češanj
- sir - 50 g
- pavlaka - 100 g
- mleko - 50 ml
- so i začini po ukusu
Način kuhanja:
1. Krompir oguliti i pažljivo iseći na tanke ploške.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Uzmite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem da ništa ne zagori. Stavite sloj krompira, pa sira, pa krompira i ponovo sira.
Bitan! Ne zaboravite dodati so i biber ili začine.
4. Između slojeva potrebno je sastojke namazati kiselom pavlakom.
5. Posudu prelijte mlijekom, odnosno mlijekom sa jajetom, i stavite u rernu da se peče 60 minuta na 180 stepeni. Nadam se da ćete uživati u ovoj ekonomičnoj opciji bez punjenja i mesa! On brzo rešenje to je to! Slažeš li se?!
Tepsija od krompira sa kobasicama
Tehnologija pripreme ovog jela je vrlo jednostavna, a i ukusna. Danas svi vole kobasice i kobasice. Mada iskreno, bilo bi bolje da nam se ne sviđaju, jer su jako opasni proizvodi koje su štetne za naš organizam. Zato, kao u pjesmi, reći ću, razmislite sami, odlučite sami da li ćete je imati ili ne imati... Ja lično i dalje ponekad jedem kobasice.
trebat će nam:
- krompir - 3-4 kom.
- kobasice - 200 g
- tvrdi sir - 100 g
- mlijeko - 0,3 l
- jaje - 1 kom.
- majonez - 2 kašike
- so i biber, začini po ukusu
Način kuhanja:
1. Svježi oguljeni krompir narežite na tanke ploške ili kriške.
2. Izrežite kobasice kao što je prikazano na slici.
3. Sada narendajte sir na krupno rende, pobiberite, dodajte začine i majonez, sve promešajte. Dodajte mlijeko i ponovo promiješajte. Umutite jedno jaje. Tako zanimljivo punjenje će ispasti, jednostavno ukusno.
4. Uzmite posudu za pečenje i namažite je uljem. Rasporedite slojeve: -krompir-kobasice-smeša sir-jaja-krompir-mešavina sir-jaja.
5. Stavite u rernu na 40-50 minuta.
Zanimljivo! Za raznolikost možete dodati paradajz i paprika:
6. Temperatura pečenja - 180-200 stepeni. Izgleda tako lijepo i ukusno!
Tepsija od krompira sa piletinom
Ova varijanta, da budem iskren, liči na francuski krompir. Koristi se pileće meso i, naravno, mašta))) sočna, zadovoljavajuća i aromatična tepsija u ovom obliku ispada jednostavno fantastično ukusna!
trebat će nam:
- Krompir - 1 kg
- Pileći file- 1 kg
- Luk - 2 kom.
- Tvrdi sir - 500 g
- Beli luk - 6 čena
- Pavlaka - 500 ml
- Majonez - 4 kašike
- Sol - po ukusu
- Crna mljeveni biber- ukus
Način kuhanja:
1. Uzmite svježi pileći file bez mirisa, operite ga i narežite na tanke komade. Zatim beli luk narežite na tanke komade ili kockice, pobiberite, posolite, dodajte majne i sve promešajte, pustite da se meso malo marinira.
2. Takve aromatična mešavina ispada))) Luk narežite na kolutiće da vam ne peče oči, stavite luk u frižider unapred, a zatim ga narežite.
3. Narendajte sir. U kiselu pavlaku dodajte začine i mljeveni biber, promiješajte i posolite.
4. Smjesa pavlake je gotova. Uzmite lim za pečenje, namažite ga biljnim uljem i položite prvi sloj svježi krompir. Obično se reže na krugove, a zatim premaže mešavinom pavlake. Zatim dodajte seckani luk.
5. Zatim dodajte pileći file sa belim lukom, rendani sir, ponavljajte pravljenje slojeva dok svi sastojci ne nestanu.
6. Naravno, morate paziti da završni sloj bude rendani sir. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta, spremnost utvrdite po krompiru, ako je mekan onda je sve spremno. Prijatno! Ovo izgleda veoma neverovatno! A ukus je jednostavno neverovatan.
Bitan! Ne zaboravite da se pečena tepsija ne raspadne, ostavite da se malo prohladi, a zatim narežite na porcije!
Tepsija od krompira u tiganju
Gledajući video zapise i video zapise na YouTube-u, vidio sam vrlo zanimljiva opcija pita od krompira u tiganju, može se reći da je ovo tako velika tepsija od krompira ili „velika palačinka od krompira“.
Vrhunac ovog jela je da je krompir narendan, a ne isečen. Glavno da se sprema vrlo brzo i nije teško, rekao bih da je jako lako i nije skupo. I ovu opciju smatram brzom. Dijelim video sa vama:
Tepsija od krompira u sporoj peći
I na kraju, najneočekivanija opcija, za one koji vole čudotvornog pomoćnika. Uz to će ovo jelo biti vrlo sočno i zasitno, povrće se jednostavno u njemu prodinsta i ispadne još nježnije i privlačnije. Zaista, osim glavnog sastojka, koriste se paradajz, paprika i tikvice.
trebat će nam:
- mleveno meso - 300 g
- tikvice tikvice - 1 kom.
- krompir - 3 kom.
- paradajz - 1-2 kom.
- paprika - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- zeleni luk - gomila
- jaje - 1 kom.
- mleko - 50 ml
- pavlaka - 2-3 kašike
- biljno ulje za prženje
- so, biber po ukusu
Način kuhanja:
1. Tikvice treba sitno iseckati na kockice.
2. Uključite multivarku na režim “Prženje” bez poklopca. Luk nasjeckajte na kockice i dodajte tikvicama, dinstajte na ovaj način sa biljnim uljem oko 20-30 minuta, svaki put miješajući.
3. Operite sočne paradajze i sitno ih iseckajte, a zatim ih stavite sa tikvicama. Krčkajte 10 minuta.
4. Papriku narežite na kriške, ne zaboravite da uklonite sjemenke.
5. Krompir je najbolje kuhinjskim nožem iseći u šolje, popapriti i posoliti. Zatim dodajte nasjeckani zeleni luk.
6. Uzmite mleveno meso i dodajte dinstanim tikvicama, paradajzom i lukom. Sve pomiješajte. Sada uzmite jaje, razbijte ga u mleko, tu tečnost malo umutite viljuškom ili pjenjačom, podelite na pola i sipajte u mleveno meso. Ovo je poseban zaljev koji će jelo učiniti još ukusnijim. Napunjen mlekom i jajetom daće jedinstven ukus.
7. Zdjelu multivarka dobro operite i tek nakon što se osuši stavite na nju rukav za pečenje ili folijom napravite oblik, na primjer zdjelu. U to stavite krompir, zatim paprike, sledeći sloj je mleveno meso.
9. Pokrijte poklopac i podesite režim “Pečenje” na 1 sat, a nakon isteka vremena ostavite posudu da stoji u režimu “Zagrijavanje” 15-20 minuta.
10. Evo šta se desilo, vrlo je lako izašlo iz posude i nije bilo nimalo oštećeno. Prelijte pavlakom i ukrasite gljivama ili bilo kojim začinskim biljem. Tako ukusno, samo njam!
P.S. Za one koji paze na svoju figuru, nudim bonus,
Dijetalna tepsija od krompira, napravljena od pire krompira u spori šporet
Činilo bi se da, obična tepsija od krompira može se pretvoriti u tako zanimljiv izgled. Možete ga kuvati, naravno, koristeći samo jedan krompir, a možete ga kuvati i sa belim ili karfiolom, kao što sam ja radila.
trebat će nam:
- bijeli kupus - 100 g
- krompir - 200 g
- jaje - 1 kom.
- puter - 30 g
- mleko - 0,5 kašike.
- voda - 0,5 kašike.
- pavlaka (masne masti) - 2 kašike
- sol, začini - po ukusu
Način kuhanja:
1. Svježi kupus isjeckajte, ne jako krupno, i dinstajte u tiganju sa vodom i mlijekom. Trebalo bi biti skoro spremno.
2. Krompir oguliti i skuvati u šerpi. Napravite pire i posolite.
3. Ohladite pire i dodajte kupus, pavlaku i jaje. Stir.
4. Čašu iz multi-pomagača namažite biljnim uljem. Ako želite da tepsija bude hrskava, pospite je pohanjem. Dodajte kašiku pirea od kupusa.
5. Peći u režimu pečenja 30-40 minuta. Nakon što prođe vrijeme i tepsija se malo ohladi, okrenite tepsiju i stavite je u lijepu činiju ili direktno na tanjire. Pospite koprom ili omiljenim začinima. Ako kuvate za celu porodicu, možete posipati ukućane vrući komad rendani sir, a možete i bez sira. Dobar tek!
Zatim, kad se tepsija ohladi, možete je zagrijati u mikrotalasnoj, u našoj porodici obično nema šta da se ohladi, sve se pojede odjednom, a vi? 🙂
Da li ste znali da se i ova poslastica od povrća priprema sa bešamel sosom? Nažalost, ovo još nisam napravila, ali planiram napraviti i pokazati vam jedan takav recept. Dakle, ako ste zainteresovani, pretplatite se na ažuriranja bloga i primajte pisma direktno u inbox.
To je sve. Sve najbolje i pozitivno! Vidimo se kao i obično na mom blogu)))
S poštovanjem,