☰

Fil za shawarmu sa dimljenom piletinom. Shawarma sa dimljenom piletinom.

Korak po korak recept shawarma with dimljena piletina sa fotografijom.
  • Nacionalna kuhinja: turska kuhinja
  • Vrsta jela: Topla jela, Shawarma
  • Težina recepta: jednostavan recept
  • Vrijeme pripreme: 10 minuta
  • Vrijeme za pripremu: 25 min
  • Porcije: 1 porcija
  • Količina kalorija: 269 ​​kilokalorija
  • Razlog: Za ručak


Većina brz način kuhati shawarmu kod kuće je koristiti gotovo meso za punjenje, na primjer, dimljenu piletinu. to odličan recept za one koji nemaju vremena za kuvanje.

Ako volite shawarmu, onda je bolje da je skuvate sami, jer sam više puta imao slučajeve probavne smetnje nakon kupovine shawarme. Ali domaća shawarma je druga stvar, ne samo da je mnogo ukusnija, već i zdravija, u fil možete staviti bilo koje meso, ali pošto sam ljubitelj svih vrsta dimljenog mesa, reći ću vam kako da kuvate shawarma sa dimljenom piletinom. I iako priprema takvog jela uvijek ne traje mnogo vremena, ali s kuvano meso sve ispada mnogo brže, vrlo je zgodno kada nema vremena za pripremu punog obroka. Vjerujte, dimljena pileća shawarma kod kuće mnogo je bolja od one koju ste probali u uličnim šatorima i raznim kafićima.

Porcije: 1

Sastojci za 1 porciju

  • Lavaš - 1 komad
  • Dimljena piletina - 200 grama
  • Bijeli kupus - 150 grama
  • Krastavac - 1 kom
  • Paradajz - 1 kom
  • Listovi zelene salate - 1-2 komada
  • Sos - Po ukusu (bilo koji bijeli sos)

korak po korak

  1. Za početak tri krastavca krupno rende, i iseckajte kupus, sve stavite u činiju.
  2. Paradajz sitno iseckati i dodati ostatku povrća, sve izmešati.
  3. Dimljenoj piletini skinite kožu i narežite meso na male komadiće.
  4. Na stol rasporedimo pita kruh i poravnamo ga.
  5. Podmažite pita hljeb sosom s jedne strane. Za umak možete koristiti mješavinu majoneze i bijelog luka i uzeti gotovu kiselu pavlaku ili bilo koji drugi bijeli sos.
  6. Na sos stavite pripremljenu salatu od povrća.
  7. I na salatu stavite seckanu piletinu i na vrh dodajte još malo sosa.
  8. Nadjev prekrivamo listom zelene salate, savijamo rubove pita kruha.
  9. I zarolajte.
  10. Shawarmu zamotamo papirom da se ne zaprlja i počnemo jesti. Dobar tek svima!

Danas vam nudim jedan ukusan recept domaća shawarma sa dimljenom piletinom. Takvo predjelo, koje vjerojatno svi vole, ispada da je vrlo lako kuhati kod kuće, vlastitim rukama od pita kruha. Ispada vrlo ukusno, a iako ovu vrstu jela pripisujemo brzoj hrani, nije nimalo strašno ponekad ga dati djeci. I pokušajte da napravite shawarmu sa svojom djecom, vrlo je jednostavno, brzo, uzbudljivo i zabavno. Recept je veoma jednostavan i veoma brz. Od jednog pita kruha možete skuhati dvije, prilično velike porcije shawarme s piletinom. Vrlo je zgodno ponijeti takvo predjelo sa sobom u duge šetnje ili na piknike.

Sastojci:

  • 1 Jermenski lavaš
  • 1 dimljene dojke Piletina
  • 150 gr kupusa
  • 1 sijalica
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 paradajz
  • 2 kašičice majoneza
  • zeleni luk, kopar, peršun
  • sol, biber po ukusu

Način kuhanja

Kupus sitno nasjeckajte, posolite, pobiberite, začinite mala količina majonez, dodajte nasjeckano zelje i dobro promiješajte. Armenski lavaš za shawarmu podijelite na dva dijela, u sredinu svakog stavite polovinu našeg kupusa. Stavite crveno na vrh paprika, prerezan po dužini. Pored toga poslažite komadiće dimljene piletine i seckani paradajz. Zatim moramo umotati našu shawarmu, kao što obično umotavamo punjene palačinke. Pustite da odstoji 10 minuta i možete sve pozvati za sto. Prijatno.

Recept za šawarmu sa dimljenom piletinom With kuvanje korak po korak.
  • Vrsta jela: Topla jela, Shawarma
  • Težina recepta: jednostavan recept
  • nacionalna kuhinja: turska kuhinja
  • Razlog: Za ručak
  • Vrijeme pripreme: 20 minuta
  • Vrijeme za pripremu: 25 min
  • Porcije: 1 porcija
  • Količina kalorija: 101 kilokalorija


Najbrži način kuhanja shawarme kod kuće je korištenje gotovog mesa za punjenje, kao što je dimljena piletina. Ovo je odličan recept za one koji nemaju vremena za kuhanje.
Ako volite shawarmu, onda je bolje da je skuvate sami, jer sam više puta imao slučajeve probavne smetnje nakon kupovine shawarme. Ali domaća shawarma je druga stvar, ne samo da je mnogo ukusnija, već i zdravija, možete staviti bilo koje meso u fil, ali pošto sam ljubitelj svih vrsta dimljenog mesa, reći ću vam kako da kuvate shawarma sa dimljenom piletinom. I iako za pripremu takvog jela ne treba uvijek puno vremena, s gotovim mesom sve ispada mnogo brže, vrlo je zgodno kada nema vremena za pripremu punog obroka. Vjerujte, dimljena pileća shawarma kod kuće mnogo je bolja od one koju ste probali u uličnim šatorima i raznim kafićima.
Porcije: 1

Sastojci za 1 porciju

  • Lavaš - 1 komad
  • Dimljena piletina - 200 grama
  • Bijeli kupus - 150 grama
  • Krastavac - 1 kom
  • Paradajz - 1 kom
  • Listovi zelene salate - 1-2 komada
  • Sos - Po ukusu (bilo koji bijeli sos)

Korak po korak recept

  1. Za početak, tri krastavca na krupno rende, a kupus iseckati, sve staviti u činiju.
  2. Paradajz sitno iseckati i dodati ostatku povrća, sve izmešati.
  3. Dimljenoj piletini skinite kožu i narežite meso na male komadiće.
  4. Na stol rasporedimo pita kruh i poravnamo ga.
  5. Podmažite pita hljeb sosom s jedne strane. Za umak možete koristiti mješavinu majoneze i bijelog luka i uzeti gotovu kiselu pavlaku ili bilo koji drugi bijeli sos.
  6. Na sos stavite pripremljenu salatu od povrća.
  7. I na salatu stavite seckanu piletinu i na vrh dodajte još malo sosa.
  8. Nadjev prekrivamo listom zelene salate, savijamo rubove pita kruha.
  9. I zarolajte.
  10. Shawarmu zamotamo papirom da se ne zaprlja i počnemo jesti. Dobar tek svima!

Ova metoda kuvanja shawarma kod kuće prilično jednostavno, jer koristi dimljenu piletinu, umjesto, na primjer, svinjetinu, koja se mora pržiti. Ovo daje piletina u kombinaciji sa svježim kupusom i zelenom salatom jelo od lavaša nezaboravnog ukusa ljetna svježina, a veoma je zadovoljavajuća. Postoji još jedna karakteristika u receptu, o kojoj se govori u nastavku.

Napominjemo da se na listi proizvoda nalazi određeni sos. Šta je ovo? Ovo je shawarma sos iz prethodnog članka, već je u frižideru i spreman za upotrebu prema uputstvu. Pošto već ima belog luka, ni beli ni luk nisu na listi. U nedostatku posebnog sosa možete koristiti običnu majonezu ili nešto slično.



Počnimo kuhati tako što ćemo smanjiti količinu hrane na stolu. Odnosno, krastavac, kupus i paradajz pretvaramo u salatu. Tri krastavca na rende.



Sada isto radimo i sa kupusom, samo polovina viljuške koju vidite na fotografiji biće nam dovoljna. Odrezali smo, tri.



Zatim uzmemo oštar nož i ceo paradajz isečemo na sitne komade, sve stavimo u tanjir i promešamo. Salata je gotova, količina hrane na stolu je smanjena.

Glavni sastojak našeg shawarma- dimljena piletina. Šta god da je (šunka, krilo, leđa i tako dalje), treba ga rezati male komadiće, nakon što smo prethodno uklonili kožu, neće nam trebati. Količina piletine prikazana na fotografiji dovoljna je za oko tri porcije. Evo ga, šaurmanov sto!

Piletina će se sigurno svidjeti. Domovina ovog jela je sunčana Turska, a onda i recept za ovo ukusno jelo postepeno se počeo širiti po cijelom svijetu. Sada ga možete kupiti na bilo kom kiosku, a možete ga čak i kuhati kod kuće.

Domaća pileća shawarma

Sastojci:

  • pileći file- 500 g;
  • biljno ulje;
  • začini;
  • Bijeli kupus- 300 g;
  • svježi krastavac - 2 kom.;
  • paradajz - 2 kom.;
  • armenski lavaš;
  • kečap - 2 kašike. kašike;
  • majonez - po ukusu
  • šargarepa na korejskom - 100 g.

Kuvanje

Sada ćemo vam reći kako kuhati pileću shawarmu. Dakle, pileći file narežite na male komadiće i pržite na biljnom ulju, začinivši meso biberom i solju po ukusu. Zatim prebacite na tanjir i ostavite da se ohladi.

Za to vrijeme kupus sitno nasjeckajte, stavite u činiju i dobro izmijesite rukama. Sveži krastavci oprati, iseckati na kriške, a paradajz na sitne kockice. Zatim rasporedite po stolu, u sredinu stavite malo kupusa, pilećeg mesa i pokapajte kečapom. Sljedeći sloj su krastavci i paradajz, preko kojih smo širili šargarepu na korejskom. Cijeli fil namazati majonezom i čvrsto umotati u pita kruh. Sada šaljemo shawarmu s piletinom na nekoliko minuta u mikrovalnu pećnicu, nakon čega jelo serviramo na stol.

Shawarma sa piletinom

Sastojci:

  • pileći file - 300 g;
  • pita - 2 kom.

Za punjenje:

  • jogurt - 3 kašike. kašike;
  • bijeli kupus - 100 g;
  • paprika - 1 kom.;
  • krastavac - 1 kom.;
  • kopar, peršun;
  • beli luk - 2 čena;
  • paradajz - 1 kom.

za marinadu:

  • mljeveni cimet - 0,5 kašičice;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
  • limun - 0,5 kom.;
  • slatko mljevena paprika- prstohvat;
  • sol, mljeveni biber.

Kuvanje

Dakle, prvo pripremimo marinadu za pileću shawarma. Da biste to učinili, pomiješajte sve začine, maslinovo ulje i limunov sok u zdjeli, dobro promiješajte.

Sada ćemo vam reći kako marinirati piletinu za shawarmu. Stavite komade fileta u sos i ostavite najmanje 4 sata u frižideru. Ispržite marinirano meso dok potpuno pripremljen na srednjoj vatri. Sve proizvode za fil od pileće shawarme isjeckamo na tanke trakice - krastavac, slatku papriku, kupus i paradajz. Sada premažite pitu tankim slojem sos od belog luka, premažite meso povrćem i okrenite u rolat.

Shawarma sa piletinom kod kuće

Sastojci:

  • voda - 300 ml;
  • pita kruh - 4 lista;
  • pileća prsa- 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • paradajz - 1 kom.;
  • kiseli krastavci- 1 kom.;
  • kineski kupus;
  • sirće 9% - 2 kašike. kašike;
  • senf, kečap, majonez - po ukusu;
  • začini.

Kuvanje

Pileći file narežite na tanke štapiće, marinirajte sa sitno seckanim lukom, pobiberite, posolite, dodajte prstohvat šećera, prelijte sirćetom i ostavite na toplom 30 minuta. Kupus sitno nasjeckajte, krastavac i paradajz narežite na sitne kockice. Mariniranu piletinu pržite dok se ne skuva u tiganju. Svaku pita hljeb podijelimo na pola, na polovicu stavimo malo pržene piletine, komade krastavaca i paradajza, kupus, luk, začinimo začinima, prelijemo biljnim uljem, majonezom, kečapom i umotamo pita hljeb u kovertu.

Shawarma sa dimljenom piletinom

Sastojci:

Kuvanje

Podmažite pita hljeb bilo kojim umakom i po vrhu rasporedite fil: sitno nasjeckano pileće meso, luk, sitno nasjeckani kupus, paradajz i krastavac narezan na trakice. Zatim sve povrće prelijte sosom i zarolajte. Zagrijte posudu u mikrovalnoj pećnici, ili lagano pržite na suvom vrućem tiganju.